Malla Currricular

Universidad Pública y Autónoma de El Alto
Área: Desarrollo de la Salud y Conservación del Medio Ambiente – Cerrera de Medicina –

Bioquímica y Biología Molecular
Creada por Ley 2556 de 12 de Noviembre de 2003 - Acreditado por CEUB No. 113/2009
PLAN DE TRABAJO
CATEDRA: BIOQUÍMICA - BIOLOGÍA MOLECULAR
GESTION ACADEMICA 2014
Jefe de Cátedra: Dr. German Montevilla Vargas
1 IDENTIFICACION DE LA ASIGNATURA
Área Académica : Desarrollo de la Salud y Conservación del Medio Ambiente

Carrera : Medicina
Materia : Bioquímica - Biología Molecular
Código : MED
Sigla : 202
Carga horaria : 320 horas académicas – Teóricas: 200 horas
Prácticas: 120 horas
2 OBJETIVO GENERAL
Comprender el rol protagónico de las biomoléculas, de los macro y los micro nutrientes que
intervienen en la función y estructura celular. Sumar e integrar los conocimientos de las asignaturas
del ciclo morfológico, de las ciencias funcionales y del ciclo pre-clínico en el marco de la coherencia
horizontal y vertical del proceso de enseñanza y aprendizaje activo y participativo (PEAP). De esta
manera, coadyuvar a la formación del futuro profesional, acorde con el modelo ideal del recurso
humano en salud que requiere el Estado Plurinacional de Bolivia; velando por el porvenir de sus
ciudadanos, previendo que el aporte alimentario escaso y de baja calidad, producirían cambios
funcionales y trastornos clínicos graves e irreversibles.
3 SISTEMA DE EVALUACION
3.1 Objetivos
i) Asegurar la adquisición de habilidades y destrezas durante la gestión académica
ii) Garantizar la meta de los resultados finales como producto del aprendizaje
iii) Desarrollar el proceso docente con la más alta calidad posible.
3.2 Escala de calificaciones
i) Cuatro exámenes teóricos sobre 35 %
ii) Practicas semanales evaluadas, examen final de prácticas (opcional, según criterio de cada
docente), total sobre 35 %
iii) Examen Final sobre 30 %, TOTAL 100 %
4 CONTENIDOS MINIMOS
CONCEPTUALES: principios, hechos y conceptos básicos de c/u de los 54 temas.

PROCEDIMENTALES: procedimientos y estrategias a aplicarse durante la gestión.
ACTITUDINALES: responsabilidad, valores éticos y morales, actitudes y normas (la
transverdalidad y el currículum oculto) que regulan la conducta de las personas.
CONTENIDOS MINIMOS: clases teóricas y clases prácticas programadas.
*Montevilla, V. G. MD; Pascual, E. S.J. MD; Mamani, A. E.J. MD; Paredes M. J. MD; Choquehuanca, Ch. N.B. MD;
Docentes de la Cátedra de Bioquímica - Biología Molecular. Carrera de Medicina, UPEA. 1
5 CONTENIDOS ANALITICOS
CONTENIDO ANALITICO TEORICO
UNIDAD I: ESTRUCTURA CELULAR, METABOLISMO DE LOS AMINOACIDOS, PROTEINAS,
ENZIMAS Y SUS FUNCIONES.
Tema 1 Fundamentos químicos y moleculares de la célula:
1.- Historia de la biología celular y molecular 2.- Las células procarióticas, eucarióticas y sus moléculas.
3.- Formas, estructura y regulación celular. 4.- Unidades estructurales y químicas de la célula. 5.- Motores
moleculares y el trabajo mecánico de las células. 6.- Control de la expresión génica en los procariontes:
bacterianos y virales.
Tema 2 Ciclo celular y control de la proliferación celular:
1.- Regulación del ciclo celular eucarionte. 2.- Nacimiento, linaje y muerte celular. 3.- Cáncer.
Tema 3 Aminoácidos y péptidos:
1.- Definiciones 2.- Clasificación de aminoácidos (AA): el AA 21. 3.- Estructura de los aminoácidos y
grupos funciónales de las moléculas biológicas 4.- Propiedades acidas y básicas de los aminoácidos 5.-
Secuencias de péptidos y polipéptidos.
Tema 4 Catabolismo del Nitrógeno de los Aminoácidos:
1.- Metabolismo nitrogenado 2.- Digestión de proteínas de la dieta: Proteasas y Peptidasas 3.- Transporte
intracelular de aminoácidos 4.- Remoción de nitrógeno desde los aminoácidos 5.- Ciclo de la urea 6.-
Metabolismo del amonio.
Tema 5 Catabolismo de los esqueletos de carbono de los aminoácidos:
1.- Aminoácidos glucogénicos y cetogénicos 2.- Aminoácidos que forman piruvato y acetil CoA 3.- Rol
del acido fólico en el metabolismo de los aminoácidos 4.- Biosíntesis de aminoácidos no esenciales
para la nutrición.
Tema 6 Conversión de aminoácidos a productos especializados:
1.- Conceptos generales: purinas, pirimidinas, hormonas y neurotransmisores.
Tema 7 Porfirinas y pigmentos biliares:
1.- Métaloporfirinas y hemoproteinas: metabolismo de porfirina; biosíntesis y degradación del hemo. 2.
Trastornos genéticos del metabolismo del Hem: Porfirias 3.- Bilirrubina e hiperbilirrubinemia: síndromes.
Tema 8 Proteínas:
1.- Generalidades 2.- Estructura primaria de proteínas: enlaces peptídicos 3.- Determinación de la
estructura primaria proteica por la secuencia del DNA 4.- Estructura secundaria de las proteínas 5.-
Estructura terciaria de proteínas globulares 6.- Estructura cuaternaria de proteínas - estabilización de
estructuras proteicas tridimensionales 7.- Plegamiento de proteínas: los chaperones 8.- Alteracion de
estructuras proteicas: priones y Alzheimer.
Tema 9 Proteínas globulares:
1.- Hemoproteinas globulares 2.- Hemoglobina y su clasificación 3.- Mioglobina 4.- Efectos alostericos,
interacciones hemo-hemo y el efecto Bohr 5.- Organización de los genes de la globina 6.-
Hemoglobinopatias.
Tema 10 Órdenes estructurales superiores de proteínas: Proteínas fibrosas:
1.-Colágeno: tipos, estructura, biosíntesis, degradación y colagenopatias 2.- Elastina y su estructura, rol
de la alfa 1 antitrypsina en la degradación de la elastina.
Tema 11 Enzimas: mecanismo de acción.
1.- Nomenclatura 2.-Clasificación y propiedades de enzimas 3.- Co enzimas 4.- Mecanismos de acción
enzimática 5.- Catálisis acido base y covalente 6.- Factores que afectan la velocidad de las reacciones
enzimáticas 7.- Inhibición de la actividad enzimática. 8.- Análisis enzimático en el diagnostico clínico.
Tema 12 Cinética Enzimática:

1.- Reacciones químicas. 2.- Velocidad de las reacciones químicas 3.- Ecuación de Michaelis-Menten-
Hill 4.- Inhibición competitiva y no competitiva. 5.- Los sustratos en las reacciones catalizadas por
enzimas.
Tema 13 Regulación Enzimatica:
1.- Regulación del flujo de metabolitos y cantidad enzimatica. 2.- Efectos alostericos en la regulación 3.-
Fosforilación y desfosforilación de proteínas.
Tema 14 Micronutrientes:
1.- Determinación de la ingesta de micronutrientes 2.- Vitaminas liposolubles e hidrosolubles 3.- La
fibra en la alimentación diaria.
Tema 15 Minerales y oligoelementos:
Ca, P, Mg, Na, Cl, K, Fe, Zn, I, Se, Cr, Cu, Br, Mn, Mb y otros oligoelementos.
Tema 16 Nutrición, Digestión y Absorción:
1.- Bioquímica vs nutrición y medicina preventiva 2.- Mecanismos celulares 3.- Digestión y absorción
de vitaminas y minerales 4.- Balance energético: sobrealimentación y desnutrición 5.- Componentes de
la Referencia de Ingesta Dietética (DRIs) 6.- Requerimiento energético humano 7.- Cantidades
necesarias aceptables de distribución de nutrientes: lípidos, carbohidratos y proteínas 8.- Dieta y Cáncer.
Tema 17 Bioinformática y biología computacional:
1.- Introducción 2.- Revolución genómica: el proyecto del Genoma Humano y sus objetivos 3.-
Bioinformática y fuentes genómicas. 4.- Proteómica.
UNIDAD II: METABOLISMO INTERMEDIARIO: CARBOHIDRATOS Y LIPIDOS
Tema 18 Organización celular y bioquímica:

1.- Biomembranas y arquitectura celular 2.- Orgánulos de la célula eucarionte. 3.- Integración de las
célula en los tejidos. 4.- Transporte de iones y moléculas a través de biomembranas. 5.- Energética celular.
6.- “Membranas: estructura y función”.
Tema 19 Vías Metabólicas y Bioenergética:
1.- Procesos endergonicos y exergonicos 2.- Energía libre 3.- Intercambio de energía libre 4.- Fosfatos de
alta energía 5.- Vías metabólicas y flujo de metabolitos 6.- Oxidación Biológica.
Tema 20 Carbohidratos de importancia fisiológica:
1.- Clasificación: derivados aldehídicos o cetónicos 2.- Isómeros, epímeros, enantiómeros y ciclizacion
de monosacáridos 3.- Disacáridos y polisacáridos 4.- Digestión de carbohidratos 5.- Carbohidratos en
membranas celulares y en lipoproteínas.
Tema 21 Glucólisis:
1.- Respiración aeróbica y respiración anaeróbica 2.- Reacciones químicas de la glucólisis: mapa
metabólico 3.- Catabolismo y anabolismo 4.- Oxidación del piruvato a acetyl CoA 5.- Regulación del
Metabolismo 6.- Transporte de glucosa intracelular 7.- Introducción a acidosis láctica.
Tema 22 Ciclo del acido cítrico:
1.- Reacciones químicas del ciclo del acido tricarboxílico (TCA cycle) 2.- Energía producida por el TCA
cycle 3.- Regulación del TCA cycle 4.- Las vitaminas en el ciclo del TCA 5.- Transaminación,
desaminación y gluconeogenesis en el ciclo del TCA 6.- Sustratos y equivalentes reductores del ciclo del
TCA.
Tema 23 Cadena Respiratoria y fosforilación oxidativa (Sistema de transporte de electrones):
1.- La cadena respiratoria y la recolección de equivalentes reductores 2.- Papel de la cadena respiratoria
3.- Inhibidores de la cadena respiratoria 4.- Teoría quimiosmótica 5.- Membrana mitocondrial interna,
bomba de protones e ionoforos 6.- Encefalopatía mitocondrial, acidosis láctica y accidente
cerebrovascular: introducción de los aspectos clínico patológicos.
Tema 24 Gluconeogenesis y el control de la glucosa en la sangre:

1.- Reacciones reversibles e irreversibles de la glucólisis y del ciclo del acido cítrico 2.- Substratos para
la gluconeogenesis: Glicerol, lactato y aminoácidos 3.- Glucosa provenientes de la dieta, de
gluconeogenesis y de la glucogenolisis: Ciclo de Cori 4.- Regulación de la gluconeogenesis: glucagon,
activación e inhibición alosterica por acetyl CoA y AMP 5.- El papel de la insulina en la regulación de la
glucosa sanguínea 6.- Glucosuria, hipoglucemia y otros aspectos clínicos.
Tema 25 Glucogénesis y glucogenólisis (metabolismo del glicógeno):
1.- Estructura y función del glucógeno 2.- Vías biosintéticas: síntesis de la UDP glucosa 3.-
Glucogenolisis 4.- Regulación de la glucogénesis y glucogenolisis (cAMP). 5.- Glucógenosintasa y
fosforilasa 6.- Glucogénesis: enfermedades por almacenamiento de glucógeno.
Tema 26 Vía del fosfato de pentosa y hexosa: 1.- Reacciones oxidativas irreversibles 2.- Reacciones no
oxidativas reversibles 3.- Usos de la NADPH: biosíntesis deductiva, reducción del peroxido
de hidrogeno, sistema monooxigenasa citocromo P450, fagocitosis por los glóbulos blancos y síntesis del
oxido nítrico (NO) 4.- Glutation peroxidasa y la protección de eritrocitos 5.- Deficiencia de la glucosa 6
fosfato deshidrogenada (G6PD) 6.- Vía del acido urónico y otras vías de conversión 7.- Metabolismo de
la fructosa 8.- Metabolismo de la galactosa 9.- Síntesis de la lactosa.
Tema 27 Glucosaminoglucanos y glucoproteinas:
1.- Estructura de glucosaminoglucanos 2.- Síntesis de glucosaminoglucanos 3.- Degradación de
glucosaminogluconos 4.- Mucopolisacaridosis 5.- Estructura y funciones de glucoproteina-
oligosacaridos 6.- Síntesis de glucoproteinas 7.- Degradación lisosomal de glucoproteinas. 8.- Azucares
y lectinas en glucoproteinas.
Tema 28 Diabetes Mellitus:
1.- Diabetes tipo I 2.- Diabetes tipo II 3.- Efectos crónicos y prevención de la diabetes.
Tema 29 Obesidad: 1.- Evaluación de la obesidad 2.- Regulación del peso corporal 3.- Moléculas que
influencian a la obesidad 4.- Obesidad y salud 5.- Reducción de peso.
Tema 30 Lípidos de importancia fisiológica:
1.- Clasificación de lípidos 2.- Ácidos grasos saturados, insaturados y triacilgliceroles 3.-
Fosfolípidos 4.- Glucolípidos 5.- Esteroides 6.- Peroxidación lipídica y radicales libres 7.-. Lípidos
anfipáticos 8.- Digestión, absorción, secreción y utilización de los lípidos de la dieta.
Tema 31 Biosíntesis de ácidos grasos: Lipogénesis.
1.- Estructura de ácidos grasos 2.-Síntesis de novo de ácidos grasos 3.- Regulación de la lipogénesis 4.-
Ácidos grasos esenciales.
Tema 32 Oxidación de ácidos grasos (AG): Cetogénesis.
1.- Oxidación de AG en las mitocondrias. 2.- Liberación de AG de Triacilglireroles (TAG). 3.- Beta
oxidación. 4.- Alfa oxidación 5.- Vías hepáticas y regulación de la cetogénesis.
Tema 33 Movilización de lípidos almacenados y oxidación de ácidos grasos II:
1.- Cuerpos cetónicos (CC): recurso alternativo para las células. 2.- Síntesis de CC en el Hígado. 3.- Uso
de cuerpos cetónicos por el tejido periférico. 4.- Producción excesiva de cuerpos cetónicos en la Diabetes
Mellitus.
Tema 34 Metabolismo de acilgliceroles y esfingolipidos: lípidos complejos 1.- Estructura de fosfolípidos:
glicerofosfolípidos y esfingofosfolípidos 2.- Biosíntesis de fosfolipidos: síntesis del acido fosfatidico
(PA), del fosfatidiletanolamina (PE) y fosfatidilcolina (PC) 3.- Rol de la PC en el surfactante pulmonar
4.- Síntesis de la PC; de la fosfatidilserina (PS) 5.- Fosfatidilinositol (PI) 6.- Fosfatidilglicerol (PG) y
cardiolipina 7.- Degradación de fosfolípidos 8.- Glucoesfingolípidos: estructura, síntesis y degradación
9.- Eicosanoides: prostaglandinas y compuestos relacionados. 10.- Aspectos clínicos de la
esfingolipidosis.
Tema 35 Metabolismo del colesterol y esteroides:
1.- Estructura del colesterol: esteroles y colesteril esteres 2.- Biosíntesis del colesterol (HMG CoA) 3.-
Degradación del colesterol 4.- Ácidos y sales biliares.
Tema 36 Trasporte y almacenamiento de lípidos (o titulado como lipoproteínas plasmáticas en Harper)
1.- Composición de lipoproteínas plasmáticas humanas 2.- Metabolismo de quilomicrones 3.-
Metabolismo de lipoproteínas de muy baja densidad; de baja densidad y de alta densidad 4.- Rol de las
lipoproteínas en la enfermedad cardiaca 5.- Estilo de vida: colesterol y dislipoproteinemias. 6.- Hormonas
que regula la movilización de grasa: Insulina y otras biomoleculas.
UNIDAD III: BIOQUIMICA DE LA COMUNICACIÓN INTERCELULAR, INTERTISULAR E

INTERORGANICA
Tema 37 Introducción a la regulación metabólica por mecanismos hormonales:

1. Características generales del sistema endocrino. 2. Clasificación y órganos blancos de la acción
hormonal. 3. El sistema de la adenilato ciclasa y la proteína quinasa A. 4. El sistema de la fosfolipasa,
fosfatos de inositol y calcio. 5. Receptores intracelulares.
Tema 38 Biomembranas y señalización celular:
1. Movimiento de proteínas en las membranas y en los orgánulos. 2.- Transito vesicular, secreción y
endocitosis. 3.- Señalización en la superficie celular. 4.- Acción hormonal y transducción de señales.
(Capítulos IV y V del texto de Lodish pp. 533 y 657).
Tema 39 Hormonas hipofisarias e hipotalámicas:
1. Introducción. 2. Hormonas liberadoras hipotalámicas. 3. Hormonas de la hipófisis anterior: GH, PRL,
TSH; Gonadotropinas (FSH, LH, hCG). 4. Péptidos: pro-opiomelanocortina (POMC), ACTH, Beta
LPH, Endorfinas (MSH). 5. Hormonas de la hipófisis posterior: ADH, Oxitocina.
Tema 40 Hormonas tiroideas:
1. Introducción. 2. Biosíntesis de la hormona tiroidea: Tiroglobulina y el yoduro. 3. Proteínas
transportadoras: TBG, TBPA. 4. Hipo e hipertiroidismo.
Tema 41 Hormonas de la corteza suprarrenal:
1. Introducción. 2. Zonas de la corteza suprarrenal. 3. Hormonas esteroideas suprarrenales. 4. Mineralo-
corticoides, Glucocorticoides y Andrógenos 5. Mecanismos de regulación y efectos metabólicos. 6.
Receptores intracelulares. 7. Glucocorticoides y la regulación de la función génica.
Tema 42 Hormonas de la Medula Suprarrenal:
1. Introducción. 2. Biosíntesis de catecolaminas 3. Clasificación de catecolaminas. 4. Receptor celular
de las catecolaminas. 5. Feocromocitoma.
Tema 43 Hormonas que regulan el metabolismo del calcio:
1. Introducción. Homeostasis del calcio: PTH, Vitamina D, homeostasis del fosfato, hipo e
hiperparatiroidismo. 2. Raquitismo y osteomalacia. 3. Calcitonina.
Tema 44 Hormonas de las Gónadas:
1. Introducción. 2. Testosterona y las espermatogonias 3. Regulación de la función testicular. 4.
Biosíntesis y metabolismo de estrógenos y progestinas de los ovarios. 5. El ciclo menstrual y las
glándulas endocrinas. 6. Desarrollo de las glándulas mamarias. 7. La menopausia.
Tema 45 Hormonas del páncreas y del tracto gastrointestinal:
1. Introducción. 2. Insulina: Estructura, biosíntesis, regulación, efectos metabólicos y mecanismos de
acción de la insulina. 3. Glucagon: estimulación de la secreción, inhibición, efectos metabólicos y
mecanismo de acción del glucagon. 4. Otras hormonas: somatostatina, poli-péptido pancrático,
péptido C y hormonas gastrointestinales. 5. Hipoglucemia: síntomas, sistemas glucoregulatorios y
tipos de hipoglucemias.
UNIDAD IV: ALMACENAMIENTO Y EXPRESION DE LA INFORMACION GENETICA
Tema 46 Nucleótidos:
1.- Introducción a los nucleótidos. 2.- Nucleótidos y nucleosidos 3.- Polinucleótidos
Tema 47 Metabolismo de nucleótidos:
1.- Estructura de nucleótidos y función de ácidos nucleicos 2.- Síntesis de purinas 3.- Síntesis de
desoxirribonucleótidos 4.- Degradación de purinas 5.- Síntesis y degradación de pirimidinas 6.-
Metabolismo de Nucleosidos y nucleótidos 7.- Catabolismo de purinas y pirimidinas.
Tema 48 Estructura y función de los ácidos nucleicos:
1.- La información genética en el DNA 2.- Replicación y transcripción 3.- DNA y RNA
4.- Nucleasas
Tema 49 Organización, duplicación y reparación del DNA:
1.- Historia 2.- Estructura del DNA 3.- Pasos de la síntesis del DNA procariótica 4.- Replicación del
DNA eucariótico. 5.- Organización del DNA eucariótico 6.- Reparación del DNA 7.- Estructura
molecular de genes y cromosomas.
Tema 50 Síntesis, procesamiento y modificación del RNA:
1.- Estructura del RNA: clases de RNA 2.- Trascripción de genes procarióticos : Inicio, elongación y
terminación. 3.- Trascripción de genes eucarióticos 4.- Modificaciones postranscripcionales del RNA 5.-
El papel del RNA polimerasa. 6.- RNA catalizador. 7.- Control génico postranscripcional y transporte
nuclear.
Tema 51 Síntesis de proteínas y código genético:
1.- El código genético 2.- Componentes requeridos para la traducción 3.- Codones y anticodones 4.-
Pasos en la síntesis de proteínas: iniciación, elongación y terminación. 5.- Modificaciones
postranscripcionales de las cadenas polipeptídicas 4.- Mutaciones en la secuencia de nucleótidos. 5.-
Tecnicas de Genética molecular y genómica.
Tema 52 Regulación de la expresión génica:
1.- Diferenciación y adaptación. 2.- Unión de proteínas reguladoras 3.- Regulación génica en
eucariotas y procariotas.
Tema 53 Biotecnología y las enfermedades:
1.- Restricción de endonucleasas 2.- Clonación del DNA 3.- Probes 4.- Southern Blotting 5.- Reacción
en cadena de la polimerasa (PCR). 6.- “DNA recombinante y tecnología genómica”.
Tema 54 Regulación de la muerte celular:
1.- Concepto de la apoptosis 2.- Las neutrotrofinas que estimulan la supervivencia de las neuronas
3.- Perspectivas para el futuro 4.- Consideraciones finales 5.- Control transcripcional de la expresión génica.
6.- Introducción al ciclo preclínico 7.- Clausura de la gestión académica.
CONTENIDO ANALITICO PRACTICO
UNIDAD I: FUNDAMENTOS QUIMICOS Y MOLECULARES PARA EL ESTUDIO DE LA

BIOQUIMICA CLINICA
Práctica 1: Organización general de las clases prácticas:

1.- Presentaciones personales al grupo de prácticas. 2.- Distribución de los contenidos analíticos 3.-
Introducción a los temas de prácticas de la asignatura. 4.- Otros materiales, técnicas y herramientas del
trabajador intelectual. 5.- La importancia de la interacción social, extensión universitaria, la investigación
científica y la transversalidad para el aprendizaje exitoso. 6.- La tarjeta de asistencia a las clases prácticas.
7.- Socialización.
Practica 2: Fundamentos de Química Orgánica e Inorgánica:
1. Los elementos químicos del organismo humano 2. Estructura de los elementos: átomos, iones y
moléculas. 3. Los electrolitos (aniones, cationes) 4.- Isotopos. 5.- Peso atómico, número atómico. 6.
Enlaces: enlaces covalentes (fuertes); enlaces no covalentes (débiles): i) interacciones electrostáticas ii)
puentes de hidrogeno; iii) interacciones de van der Walls; iv) efecto hidrófobo. 7.- Otros tipos de enlaces
químicos: enlaces glucosídicos, enlaces peptídicos, enlaces éster.
Practica 3: Sistema internacional de medidas (SIM) y factores de conversión:
1.- Símbolos de las unidades base y sus reglas. 2.- Unidades derivadas del SIM. 3.- Los usos de la coma
como marcador decimal, de los prefijos y del nombre de las unidades. 4.- Reglas para la representación
del tiempo y de las fechas. 5.- Formato de los papeles. 6.- definiciones en el SIM. 7.- Factores de
conversión en el SIM y en las medidas clínicas. 8.- Unidades de medición. 9.- Cifras significativas y
notación científica. 10.- Masa y cantidad de substancia.
Práctica 4: Metabolismo del agua: soluciones y diluciones:
1.- Propiedades de la molécula de agua. 2.- Absorción intestinal del agua. 3.- Canales para el pasaje del
agua a través de las membranas celulares (acuaporinas). 4.- Agua corporal total (ACT) 5.- Elementos
contenidos en el agua (electrolitos, no electrolitos y coloides. 6.- Composición iónica de líquidos
corporales. 7.- Agua del metabolismo oxidativo. 8.- Osmolaridad y tonicidad corporal. 9.- Regulación del
ACT: redistribución, secreción vs excreción. 10.- Déficit del agua con la edad. 11.- Los riñones y el
metabolismo hidrosalino, exceso e intoxicación con agua: en el embarazo, en las insuficiencias cardiacas
y renales. 12.- Soluciones: clasificación y expresión de la concentración de las soluciones.
Práctica 5 Función Renal I: Sodio y Potasio

A. Los Riñones: 1. Reintroducción a la anatomía e histología del aparato urinario. 2. La función renal:
filtración, reabsorción, secreción y excreción. 3. Equilibrio hidro electrolítico: balance de agua y
osmolaridad, integración multisistemica.
B. Balance del sodio: 1. Socio y el volumen del líquido extracelular (aldosterona, angiotensina y péptido
natri- urético atrial). 2. Hipo, iso e hipernatremia.
C. Balance del Potasio: 1. Mecanismos de regulación en el balance de sal y agua. 2. Potasio sérico y
potasio corporal total. 3. Distribución transcelular del potasio. 4. Hipo, iso e hipercaliemia.
Practica 6 Función Renal II: Calcio, fosforo y Magnesio
A. Balance del calcio: 1. Regulación de la concentración sérica del Ca. 2. Las hormonas en el control
del balance del Ca. 3. Osteoporosis y la reposición del Ca (Introducción a aspectos geriátrico
gerontológicos). 4. Hipo, iso e hipercalcemia.
B. Balance de fosfatos: 1. Relación de la homeostasis del Ca y PO. 2. Fosfato de Ca y fosfato inorgánico
y fosforilación. 3. Hipo, iso e hiperfosfatemia.
C. Balance del magnesio: 1. Fuentes y función del magnesio en el organismo. 2. Hipo, iso e
hipermagnesemia.
Práctica 7 Equilibrio Acido Base:
1. Fuentes de ácidos y bases en el organismo humano. 2. Homeostasis y amortiguadores del pH
(proteínas, iones fosfato, bicarbonato; pH, pOH, pK) 3.- Hiato aniónico. 4. Acidosis y alcalosis (Acidosis
metabólica y respiratoria, alcalosis metabólica y respiratoria).
UNIDAD II EL LABORATORIO E INTRODUCION A LA BIOQUIMICA CLINICA .
Practica 8: Bioseguridad
1.-.Eliminación de desechos. 2.-Prevención de las infecciones, 3.- lavado de manos e indumentaria 4.-
descontaminación y limpieza, 5.- desinfección de alto nivel. 6.- normas de actuación ante accidentes de
laboratorio
Practica 9. El laboratorio y el uso de los materiales

1.- Los materiales en el laboratorio. 2.- Organización y funcionamiento básico del laboratorio 3.-. La
bioquímica y las exploraciones complementarias. 4.- Algunos métodos utilizados en bioquímica
(Centrifugación, Potenciometría, Electroforesis, Soluciones) 5.- Manejo de material biológico
Practica 10 Soluciones I: Clasificación y Concentraciones
1.- Definición y clasificación: según el tamaño de las partículas, por el estado físico y según el número de
componentes 2.- Modo de expresar las concentraciones en unidades físicas, cálculo de las diluciones y
regla de mezclas 3.- Modo de expresar las concentraciones en unidades químicas: Molaridad,
Normalidad, Molalidad .
Práctica 11 soluciones II: acceso parenteral y flujo circulatorio:
Procedimientos: fundamentos del acceso venoso y arterial 1.- Reanimación con coloides y cristaloides 2.-
coloides versus cristaloides 3.- Hipertonicidad 4.- Calculo del goteo endovenosos de líquidos y del
flujo de infusión de soluciones, 5.-diuresis horaria y tratamiento con líquidos.
Practica 12 soluciones III: procedimientos en el paciente crítico:
1.-, Oliguria y cateterismo vesical 2.- sonda nasogastrica 3.- Catéter venoso central 4.- Cuidados
sistemáticos y sustitución de catéteres 5.- Complicaciones mecánicas e infecciosas. 6.- Nutrición y
Metabolismo 7- manejo técnico de la alimentación parenteral 8.- reposición en el paciente quemado 9.-
terapia de hidratación oral (SRO)
Practica 13 Biometria hemática :
Cuadro Hematico
a).- Globulos Rojos 1.- Valores normales y significación clínica 2.- Procedimientos en el laboratorio.
b) hemoglobina 1.Curvas de disociación de Hb. 2.- Hb. en eritrocitos 3.- Método de la
cianometahemoglobina 4.- Valores normales y significación clínica 5.- Hb corpuscular media y Hb fetal
6.- Procedimientos en el laboratorio.
c) hematocrito 1.- Valores normales y significación clínica 2.- Procedimientos en el laboratorio.
d) velocidad de eritrosedimentacion(VES) 1.- Valores normales y significación clínica 2.- Procedimientos
en el laboratorio.
Serie blanca 1.- Valores normales y significación clínica 2.- Procedimientos en el laboratorio.
Practica 14 Bioquímica del perfil renal
Urea.- 1.- Síntesis y degradación proteica diaria 2.- Ciclo de la urea y sus trastornos 3.- Valores normales
y significación clínica 4.- Procedimientos en el laboratorio. 5.- Creatinina a) Biosíntesis y metabolismo
de creatina y creatinina b).- IRC y tasa de producción de cretina 6.- Ácidos orgánicos a).- Valores
normales y significación clínica c.- Procedimientos en el laboratorio. 7.- Nitrogeno Ureico.- Biosíntesis
y metabolismo del NUS; a).- Valores normales y significación clínica b).- Procedimientos en el
laboratorio.
Practica 15 Bioquímica del perfil metabólico I
a) Prueba de glicemia y diabetes:
1.- glucemia 2.- valores normales 3.- diabetes 4.- Test de tolerancia a la glucosa 4.- Tipos de curva de
tolerancia 5.- Tipos de dieta y consejos para pacientes con diabetes tipo 1 y tipo 2. 6.- procedimientos en
laboratorio
b) Determinación de insulina en plasma:
1.- Prueba con glucosa-insulina 2.- Métodos biológicos y radio inmunológicos 3.- Valores normales y
significación clínica 4.- Procedimientos en el laboratorio.
c.- Cetoacidosis:
1.- Etiología 2.- Características clínicas 3.- Ácido láctico y cetoacidos en el LEC 4.- Terapeutita con
álcalis 5.- cetosis y cetoacidosis diabética 6.- cetosis y cetoacidosis alcohólica.
Práctica 16: Bioquímica del perfil metabólico II (LIPIDICO)
a) Lipemia sérica:
1.- Clasificación de lípidos 2.- ácidos grasos saturados e insaturados 3.-Valores normales y significación
clínica 4.- Procedimientos en el laboratorio.
b).- Colesterolemia:
1.- Colesterol HDL 2.- Variaciones fisiológicas de la colesterolemia 3.- Hiper e hipo colesterolemia 4.-
Valores normales y significación clínica 5.- Procedimientos en el laboratorio.
Practica 17: BIOQUIMICA DEL PERFIL HEPATICO
a) Bilirrubinas:
1.- Porfirina 2.- Ictericias 3.- Bilirrubinas directa e indirecta 4.- Método calorimétrico 5.- Valores
normales y significación clínica 6.- Procedimientos en el laboratorio.
b).- Transaminasemia:
1.- Transaminasas (AST, ALT. FAL) 2.- Valores normales y significación clínica 3.- Procedimientos en el
laboratorio.
c) Proteínas
1.-Electroforesis y clasificacion 2.- albumina 3.- Valores normales y significación clínica 4.-
Procedimientos en el laboratorio.
6 LINEAMIENTOS DEL LABORATORIO

a. No habrá cambios de grupo que no sean realizados en el periodo estipulado para ello, mediante el
trámite administrativo correspondiente.
b. Habrá una tolerancia de 10 minutos en la hora de inicio de la prácticas e ingreso al aula de
prácticas.
c. Los alumnos deberán utilizar bata blanca durante todas y cada una de las sesiones de laboratorio.
d. El estudiante sólo podrá realizar las prácticas en el horario y grupo que le corresponda. No se
podrán realizar prácticas en otros horarios o grupos.
e. Los alumnos que se encuentran repitiendo el curso de Bioquímica y Biología Molecular deberán
volver a realizar las actividades correspondientes al laboratorio, ya que el curso es teórico-
práctico.
f. Para tener derecho a presentarse al examen final, el alumno deberá cubrir al menos el 95% de
asistencias de laboratorio.
g. En todas y cada una de las sesiones de laboratorio, los alumnos deberán respetar todas las
indicaciones y restricciones que les sean mencionadas por su profesor o circulares emitidos.
7 OTRAS ACTIVIDADES EXTRACURRICULARES
a) Interacción social:
i) Feria de salud (local), interacción intergeneracional
ii) Administración del medio ambiente saludable
b) Extensión comunitaria: a criterio de cada docente
c) Sala de diálogos multilingües
d) Sala de diálogos del ámbito económico y social de la nación
e) Actividades deportivas y culturales
8 DE LA ORGANIZACIÓN DEL PROFESORADO
Clases Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado
Teóricas 13 – 14 13 – 14 13 – 14 13 – 14 13 – 14
Teórico- 14 – 17 14 – 17 14 – 17 14 – 17 14 – 17 Dr. Paredes

Practicas Dr. Mamani Dr. Mamani Dra. Nancy Grupo 6 Grupo 7
Choquehuanca Dr. Montevilla Dr. Montevilla
Dr. Pascual
9 BIBLIOGRAFIA
Ángel, M.G. (2006). “ Interpretación clínica del laboratorio” 7ª ed. Editorial Medica
Panamericana. Buenos Aires, Argentina (impreso en Colombia).
Balcells, G. A. (2001). “La Clínica y el Laboratorio”. 17ª Edición. Editorial Marín, S.A. Barcelona,
España.
Bowman, B. A. and Russell, R. M. (2003). “Conocimientos actuales sobre Nutrición” 8ª Ed.
OPS and International Life Sciences Institute ILSE, Washington, D.C. USA.
Champe, P.C., Harvey, R.A. and Ferrier, D.R. (2007). “Lippincott’s Illustrated Reviews:
Biochemistry”. 4rd Edition. Lippincott Williams and Wilkins. (University of Medicine and
Dentistry of New Jersey, Robert Wood Johnson Medical School, Piscataway, New Jersey and
Drexel University College of Medicine, Philadelphia, Pennsylvania), USA. Versión en
Castellano.
Ergueta, C. J. et al. (1986). “Técnicas de Laboratorio Clínico”. 3era Ed. Librería, Editorial
“Juventud”. La Paz.
Fairbairn, G. J. and Winch Ch. (1991). “Reading, Writing and reasoning: A guide for
students”. Reprinted 1996, The Society for Research into Higher Education (SRHE) and Open
University Press, Buckingham, UK.
Flores, J., Armijo, J. A., Mediavilla, África. (2001). “Farmacología Humana” 3ª Edición. Masson,
España.
Hardman, J. G. et al. (2004). Goodman and Gilman: Las Bases Farmacológicas de la Terapéutica.
10ª Edición. McGRAW-HILL Interamericana Editores S.A. de C.V. México D. F.
Henry, Jhon Bernard (2007). Laboratorio en el Diagnostico Cínico. Ediciones Marban, España.
Koolman, Jan; Rohm, Klaus-Heinrich. (2003). Bioquímica Texto y Atlas. 3era Edición. Editorial
Medica Panamericana. Bs. As. Argentina.
Lodish, H. et al. (2004). Traducido de: “Molecular Cell Biology” 5th ed. Editorial Medica
Panamericana. Buenos Aires, Argentina (impreso en Colombia).
Lozano, J.A. et al. (2000). “Bioquímica Biología Molecular: Para ciencias de la salud”. 2º Edición.
McGRAW-HILL Interamericana de España S.A.U. Aravaca, Madrid, España.
Mathews, Ch. K.; van Holde, K.E. and Hern, K.G. (2002). “Bioquímica”. 3era Edición. Pearson
Addison Wesley. Traducido en España.
McKee, Trudy and McKee, James, R. (2009). “Bioquímica: Las Bases Moleculares de la Vida”. 4ta.
Edición. McGraw Hill. México.
Meenes, M. (1991). “Como estudiar para aprender”. Paidos Educador, México. D.F.
Murray, R. K. et al. (2010). “Harper: Bioquímica ilustrada”. 28 Edición, a Lange Medical
Publications. McGRAW-HILL Interamericana Editores S.A. de C.V. México D. F.
Murray, R.K. et al. (2006). “Harper Bioquímica Ilustrada”. 17ª Edición, Traducida de la 27º
edición en inglés. Editorial Manual Moderno, S.A. México D.F.
Murray, R.K. et al (2001). “Bioquímica de Harper”. 15ª Edición. Editorial Manual Moderno, S.A.,
México.
Ross, M. H.; Romrell, L.J. and Kaye, G.I. (2001). “Histología Texto y Atlas Color”. 4ª Edición.
Editorial Médica Panamericana. Buenos Aires, Argentina.

Starr, C. and Taggart, R. (2001). “Biology: The Unity and Diversity of Life”. 9th Ed. Brooks/
Scole Thomson Learning Inc. Australia.
Voet Donald, Voet Judith G. (2004). “Bioquímica”. Editorial Médica Panamericana. Bs. As.
Ziegler, E.E., Filer, L.J. Jr. (1998). “Conocimientos actuales sobre nutrición.” 7ª Edición.
Instituto de ciencias de la vida, OPS, Washington, D.C. XVI + 731 pp. - (Publicación científica;
565).
CARRERA DE MEDICINA – CATEDRA DE BIOQUIMICA-BIOLOGIA MOLECULAR - GESTION 2014

CALENDARIO ACADEMICO - EXAMENES PARCIALES – FINAL Y SEGUNDO TURNO
Semanas Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre
1 17 – 22
2 24 - 1
3 3–8
4 Inicio 10 - 15
5 17 - 22
6
7 31 - 5
8
9
10
11 28 - 3
12
13
14
15 1p%
(vier 30-
05)
16 2–7
17
18
19
20 30 5
21 7 -12
22 Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre
23
24 28 - 2
25
26 2do P%
(mier13)
27
28
29 1–6
30
31
32 3er P%
(martes 23)
33 4
34
35
36
37 4t P%
juev 30
38 3–8
39 10 – 15
40 Ex FINAL
(lunes 17)
NOTA: La Jefatura ha definido como primera semana de la presente gestión academia a la semana entre el 17 y 22 de
febrero. La semana cuarenta corresponde entre el lunes 17 y sábado 22 de noviembre.

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Universidad Pública y Autónoma de El Alto

Área: Desarrollo de la Salud y Conservación del Medio Ambiente – Cerrera de Medicina –

Jefe de Cátedra: Dr. German Montevilla Vargas

Área Académica : Desarrollo de la Salud y Conservación del Medio Ambiente

CONCEPTUALES: principios, hechos y conceptos básicos de c/u de los 54 temas.

Tema 12 Cinética Enzimática:

UNIDAD II: METABOLISMO INTERMEDIARIO: CARBOHIDRATOS Y LIPIDOS

Tema 18 Organización celular y bioquímica:

Tema 24 Gluconeogenesis y el control de la glucosa en la sangre:

UNIDAD III: BIOQUIMICA DE LA COMUNICACIÓN INTERCELULAR, INTERTISULAR E

Tema 37 Introducción a la regulación metabólica por mecanismos hormonales:

CONTENIDO ANALITICO PRACTICO

UNIDAD I: FUNDAMENTOS QUIMICOS Y MOLECULARES PARA EL ESTUDIO DE LA

Práctica 1: Organización general de las clases prácticas:

Practica 2: Fundamentos de Química Orgánica e Inorgánica:

Práctica 5 Función Renal I: Sodio y Potasio

UNIDAD II EL LABORATORIO E INTRODUCION A LA BIOQUIMICA CLINICA .

Practica 9. El laboratorio y el uso de los materiales

6 LINEAMIENTOS DEL LABORATORIO

7 OTRAS ACTIVIDADES EXTRACURRICULARES

8 DE LA ORGANIZACIÓN DEL PROFESORADO

Clases Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado

Teórico- 14 – 17 14 – 17 14 – 17 14 – 17 14 – 17 Dr. Paredes

Editorial Médica Panamericana. Buenos Aires, Argentina.

CARRERA DE MEDICINA – CATEDRA DE BIOQUIMICA-BIOLOGIA MOLECULAR - GESTION 2014

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