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(DESHIDRATACION DE ALCOHOLES)
1. INTRODUCCIÓN
2. OBJETIVOS
3. MARCO TEORICO
Ejemplo:
Equipo de reflujo
Pipetas
Pera de goma
4.3 PROCEDIMIENTO
4.2.2 PURIFICACION
4.2.3 CARACTERIZACION
La fase liquida orgánica obtenida en esta práctica, a partir de alcohol (3-
pentanol) y ácido sulfúrico concentrado, fue 3-penteno; como residuo se
obtuvo agua, la fase inorgánica (fase inferior en el embudo de separación).
La obtención de 3-penteno se debió a una reacción de eliminación, en la
cual el grupo hidroxilo fue eliminado por el electrófilo del ácido,
liberándose agua, tal como se muestra en el mecanismo de reacción.
Luego procedemos a realizar las pruebas de caracterización:
Reacción con Br2/CCl4 en la cual observamos un cambio de coloración del
alqueno a incoloro lo cual indica una prueba positiva.
Reacción con KMnO4 en la cual observamos un cambio de coloración del
alqueno obtenido a un café turbio por la presencia de MnO2 lo cual indica una
prueba positiva.
5. OBSERVACIONES
Al grupo (1) nos tocó realizar la práctica del 3-pentanol y ácido sulfúrico
concentrado. Al mezclar estos en un matraz Erlenmeyer la solución se
tornó a un tono turbio.
Cuando llevamos a reflujo la solución, a medida que aumentaba la
temperatura esta cambiaba de color, se podría decir que fue
oscureciendo; por el minuto 20 tenía un color naranja rojizo. Cuando el
tiempo de reflujo concluyo la solución tenía un tono café vino.
Para disolver al bicarbonato de sodio en 10 nl de agua tuvimos que
añadir un poco más de agua ya que el bicarbonato no se disolvía
totalmente es más fueron quedando residuos sólidos de dicho
compuesto.
El lavado realizado con bicarbonato de sodio fue para neutralizar el
ácido sulfúrico y separar mejor las fases.
Mezclar la solución y el bicarbonato en el embudo de separación
(recordando no agitar mucho) y filtrar el bicarbonato empezó a
burbujear, dando lugar a emulsiones y una efervescencia debido a la
presencia del bicarbonato; esto sucedió a la primera lavada.
Algo muy importante que paso fue que el bicarbonato de sodio para la
segunda lavada no estaba totalmente disuelta y al añadir en el embudo
de separación quedo un poco de la sustancia por esta razón seguía
reaccionando y obstruia la salida para la filtración.
La prueba de caracterización con permanganato de potasio fue exitosa
dándonos una solución incolora con precipitados café turbios; no se
realizó la prueba con Br2/ CCl4.
En los cálculos teóricos se obtuvo un rendimiento bajo debido a algunas
fallas cometidas en la práctica del laboratorio.
6. CONCLUSIONES
Efectivamente obtuvimos el 3-penteno porque al realizar la prueba de Bayer
(KMnO4) dio positiva, obteniendo la solución incolora con precipitado color café
turbio en la superficie. Podemos decir que la prueba con Br2/CCl4 de igual
manera seria positiva.
Nuestro valor teorico fue de y nuestro valor practico de obteniendo
un rendimiento del concluyendo que hubo fallas en la práctica
realizada.
UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMON
FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGIA
DEPARTAMENTO DE QUIMICA
COCHABAMBA – BOLIVIA