EL MERCADO DE VINOS PERUANO Y EL COMERCIO EXTERIOR

Cada día, la industria mundial del vino se consolida como un negocio rentable
y prometedor. En el Peru , esta realidad no podía ser una excepcion: el
consumo de vino esta pisándole los talones al consumo de la cerveza y las
empresas exportadoras nacionales ya esta n haciend o famoso nuestro vino
en el mercado mundial. Hoy en dia, este se cto r esta viviendo un o de los
mayor es camb ios en su hist oria: la ofer ta es cada vez mas ab unda nte, los
co ns umido res mas ex ige ntes y, con Ia llegada de los vinos lIam ados de l
«N uevo Mu ndo », 0 de America Latina, las presion es compet itivas se hacen
ca da vez mas inte nsas.

GRACIAS A LA PROLIFERACION DE NUEVAS MARCAS YBAJOS PRECIOS

(ESPECIALMENTE DE LA OFERTA IMPORTADA), EL CONSUMO DE VINO EN EL
PERU YA NO ES EXCLUSIVO DE GENTE ADINERADA YSE HA GENERALIZADO EN
CASI TODOS LOS NIVELES SOCIOECONOMICOS.

EN UN ESTUDIO DEL AÑO 2012

El mercado peruano de vinos experimentó durante los últimos años un

crecimiento sostenido, con un único año de caída (2009) ligado a la
coyuntura económica y un 40% de aumento acumulado en los últimos cinco
años. En 2011 se alcanzaron los 40,2 millones de litros de vino consumidos,
con un crecimiento del 1,5% frente al año anterior. El mercado peruano está
cuantitativamente dominado por los productores locales, que copan cerca
del 80% del mercado. El vino peruano es en general de menor calidad y
precio que los importados. En 2011 se observa una marcada diferencia entre
la evolución de las importaciones (+17,1% frente a 2010) y de la producción
local (-1,8%). No puede decirse, sin embargo, que exista una tendencia
sostenida al aumento de peso de las importaciones en la cobertura de la
demanda local en los últimos años.

Existen oportunidades de negocio interesantes en el mercado del vino en

Perú pues se está produciendo un incremento de la demanda de productos
alcohólicos. Entre los factores explicativos de este fenómeno están el
aumento del poder adquisitivo de la población, el desarrollo de la actividad
turística, y el apogeo de la gastronomía. La comparación de las cifras de
consumo per cápita en Perú (1.35 litros por persona y año, por 16 litros de
Chile y 26 de Argentina) parece confirmar que el potencial de crecimiento del
mercado es notable, aun teniendo en cuenta la falta de cultura y tradición
vinícolas del país.

LOS AÑOS MAS RECIENTES 2017-2018

La exportación de vino durante el primer semestre del año 2017 cerró en US$
633.891, lo que representó un incremento de 50% respecto al mismo periodo
del año pasado y tuvo a Estados Unidos como su principal destino, informó la
gerencia de agroexportaciones de la Asociación de Exportadores (ADEX).
El vino peruano llegó a un total de 15 mercados. EE.UU. (US$ 396.666), con
un alza de 42% y Reino Unido (US$ 74.924), con un incremento de 522,4%,
representaron de manera conjunta el 74% del total. Le siguen Chile (US$
49.041), Japón (US$ 33.899), Alemania, Costa Rica, Francia, Suiza y Canadá,
entre otros. Los destinos que crecieron de forma importante son Cuba (613%)
y Reino Unido (522%).

Según ADEX, las compañías que lideraron el ranking son Santiago Queirolo,
Bodegas y Viñedos Tabernero, L.C. Group, Bodegas Vista Alegre, Destilería
Nacional, Viña Tacama y Viña Ocucaje.

Para el año 2018 se estima que de mejorar la situación macroeconómica y

de mantener las actuales condiciones regulatorias e impositivas, el
sector licores mostraría un crecimiento en el entorno del 10% en el
presente año, manifestó Javier de la Viuda, presidente del Gremio de
Vinos y Licores de la Cámara de Comercio de Lima (CCL).

Pero para que el consumo de vino en el mercado peruano tenga mayor

representatividad, según una nota del diario Gestion, se debe educar al
consumidor peruano con respecto al consumo del vino.

“El consumo per cápita del peruano es de 1.8 litros por año”, sostiene Pedro
Cuenca, sommelier y propulsor de esta bebida. “Se mantiene un crecimiento
de 0.2% anual, por varios factores”, agrega, optimista.
Sin embargo, hay desafíos pendientes para que ese crecimiento sea mayor y
más rápido.

El primero de ellos es hacerle entender al consumidor que existe un mundo

por descubrir más allá del borgoña, ya que esta variedad de vino desprestigia
al vino peruano comparado con los borgoña de Chile y Argentina.

Sin embargo se han abierto oportunidades tales como la gastronomía que es

muy variada en el Perú y abre las puertas al mercado de vinos y el uso de estos
dentro de la cocina, además también la nota dice que se debe fomentar el
consumo de vino a través de el turismo con el enoturismo, que se basa en la
visita a las bodegas de vino en las regiones principales donde se produce esta
bebida.

BIBLIOGRAFIA

http://www.eleconomistaamerica.pe/mercados-eAm-peru/noticias/9127353/05/18/Sector-
licores-creceria-10-en-el-2018.html

https://gestion.pe/tendencias/vino-peruano-oportunidades-desafios-alla-borgona-237691

http://www.eumedia.es/portales/files/documentos/VinoPeru2012.pdf

http://revistas.pucp.edu.pe/index.php/strategia/article/viewFile/17839/18093