PACIENTE:

TRATAMIENTO: Hipoglucidica

Lcda.Msc. Graciela del c: Watts Godin

Nutricionista-Dietista

Av. Guayana C.C. Paseo la Villa, Urb. Santa Ines. Edif. CEMOC. Piso 2 Cons.N° 207. San Cristobal- Estado Tächira .
Telfs: (0276) 510.8044. Cel.(04247256271 04247043131:
Consultas:jueves 8am Sabado 8a.m previa cita
Email o Correo Electronico. Graciela_wattsg@hotmail.com
 MENÚ TIPO
LUNES

DESAYUNO (7 A.M.)
ALIMENTO RACIÓN RECOMENDADA
 Avena con leche semidescremada 1 /2 taza
 Pan integral tipo sándwich 1 rebanadas
 Queso Blanco tipo Paisa 2 lonja

 Fresco natural de Lechosa s/azúcar 1 vaso

MERIENDA (10 A.M.):

ALIMENTO RACIÓN RECOMENDADA
 Durazno 1 unidad

ALMUERZO (12 ½ P.M.)

ALIMENTO RACIÓN RECOMENDADA
 Pollo a la la jardinera 1 muslo grande bajo en grasa
 Platano verde sancochado 1 unidad mediana
 Ensalada Mixta 1 taza
- Tomate
- Lechuga
- Cebolla
- Pepino
1
 Fresco de guayaba sin azúcar 1 vaso

MERIENDA (4P.M.)
ALIMENTO RACIÓN RECOMENDADA
 Gelatina sin azúcar casera jugo de 1 vaso
patilla,un toque de maicena y a la
nevera

CENA (7 P.M)
ALIMENTO RACIÓN RECOMENDADA
 Consomé de pollo 1 plato
 Jamòn bajo en grasa 1lonja
 Galleta integral o 1 arepa mediana 1 paquete
fina con calabacin rallado

 Te de menta con 1 toque de leche 1taza

 MARTES

DESAYUNO (7 A.M.)
ALIMENTO RACIÓN RECOMENDADA
 Arepa de harina de maíz precocida 1 unidad mediana delgada
c/zanahoria rayada
 Atún enlatado en agua natural 1 lata mediana lavar después de sacarlo e la
- Tomate picadito lata
- Cebolla picadita -1/4 unidad
- Mayonesa -1 trocito
- 1 cucharadita pequeña
 Fresco natural guanábana sin azúcar 1 vaso

MERIENDA (10 A.M.)

ALIMENTO RACIÓN RECOMENDADA
 Lechosa en trocitos sin azúcar rociada 1 taza
con limón

ALMUERZO (12 ½ P.M.)

ALIMENTO RACIÓN RECOMENDADA
 Albóndigas de carne baja en grasa 2 unidades

 Vegetales a la parrilla 1 taza

- Calabacín
- tomate
- Berenjena
- pimentov
-
 Papa cocida c/piel 2 unidad mediana nota lavarla muy bien

 Fresco de guanábana s/azúcar 1 vaso

MERIENDA (4P.M.)
ALIMENTO RACIÓN RECOMENDADA
Galleta de soda con jugo de fruta sin 1 unidad
azúcar

CENA (7 P.M)
ALIMENTO RACIÓN RECOMENDADA
 Pollo desmechado 1 taza
 Pan integral 2 unidad mediana

 Coctel de fruta sin azúcar, patilla, 1 vaso

melón, lechosa con toque de limón
 MIERCOLES

DESAYUNO (7 A.M.)
ALIMENTO RACIÓN RECOMENDADA
 Cereal integral (“Special K” ó “All
Bran”) o corn flakes 1 taza
 Leche descremada o normal pero en 1 taza
media taza
 Pan tostado 1 tre
 Queso a la plancha 1 rebanda

MERIENDA (10 A.M.)

ALIMENTO RACIÓN RECOMENDADA
 Galleta de soda con te de menta 1 racion

ALMUERZO (12 ½ P.M.)

ALIMENTO RACIÓN RECOMENDADA
 Bistec de Solomo a la plancha 1 bistec pequeño
 Arroz con vainita 1 ½ taza
 Ensalada rallada 1 taza
- Zanahoria
- Aguacate
- Tomate
- Cilantro
 Jugo de fruta natural sin azúcar 1 vaso

MERIENDA (4P.M.)
ALIMENTO RACIÓN RECOMENDADA
 Pan 1 rebnada pequeña con café con 1 unidad mediana
leche sin azúcar

CENA (7 P.M)
ALIMENTO RACIÓN RECOMENDADA
 Jamón bajo en grasa 1 lonjas
 Queso bajo en grasa 1 lonjas
 cachapa con maíz pilado 1 ración mediana delgada o pequeña no tan
delgada

 Batido de guanabana sin azúcar 1 vaso
 JUEVES

DESAYUNO (7 A.M.)
ALIMENTO RACIÓN RECOMENDADA
 Galleta Integral 2 paquetico
 Cuajada baja en sal 2 lonjas
 Uvas 6 unidad

 Café con leche sin azúcar 1 taza

MERIENDA (10 A.M.)

ALIMENTO RACIÓN RECOMENDADA
 Melón en trozos 1 taza

ALMUERZO (12 ½ P.M.)

ALIMENTO RACIÓN RECOMENDADA
 Chop Sue de pollo c/ vegetales
- Pechuga de pollo picadita 1 filete grande picadito
- Zanahoria a la Juliana (en tiritas) ½ unidad med
- Calabacín a la Juliana (en tiritas) ¼ unidad
- Pimentón a la Juliana (en tiritas) ½ taza
- Sal ¼ unidad pequeña
- Ajo porro
- Apio España
- Aceite de Oliva
 Arroz blanco 1 taza
 Fresco de guayaba sin azúcar 1 vaso

MERIENDA (4P.M.)
ALIMENTO RACIÓN RECOMENDADA
 Galleta de soda con 1 café con leche sin azucar 1unidad

CENA (7 P.M)
ALIMENTO RACIÓN RECOMENDADA
 Consomé de pollo 1 taza
 Atún con vegetales 1 taza
 Te de toronjil 1 vaso

RECOMENDACIONES:
 VIERNES

DESAYUNO (7 A.M.)
ALIMENTO RACIÓN RECOMENDADA
 Arepa de harina de maíz precocida c/
afrecho 1 unidad mediana
 Huevo revuelto con aliño 1 unidad

 Te con leche de cabara sin azúcar 1 vaso

MERIENDA (10 A.M.)

ALIMENTO RACIÓN RECOMENDADA
Helado laig 1 tinita

ALMUERZO (12 ½ P.M.)

ALIMENTO RACIÓN RECOMENDADA
 Mero a la plancha o pescado normal 1 filete grande
 Arroz con vainita ¼ taza
 Calabacín horneado con 1 unidad peq
queso blanco suave 1 lonja

 Fresco de guayaba sin azúcar 1 vaso

MERIENDA (4P.M.)
ALIMENTO RACIÓN RECOMENDADA
Yogurth sin azúcar 1 taza

CENA (7 P.M)
ALIMENTO RACIÓN RECOMENDADA
 Caldo de pollo o consome y aliño 1 plato
 Albóndiga de pollo bajo en grasa 2 unidades grandes
 Vegetales calientes (coliflor , vainita, 1 taza
Brocoli )
 Batido de lechosa sin azúcar con 1 vaso
limón
 SABADO

DESAYUNO (7 A.M.)
ALIMENTO RACIÓN RECOMENDADA
 Pan integral tipo sándwich 2 rebanadas
 Queso blanco tipo Paisa 2 lonja
 Margarina 1 cucharadita
 Jugo de naranja natural de sin azúcar 1 vaso

MERIENDA (10 A.M.)

ALIMENTO RACIÓN RECOMENDADA
 Cambur o uvas  1 pequeño

ALMUERZO (12 ½ P.M.)

ALIMENTO RACIÓN RECOMENDADA
 Sopa crema de auyama 1 taza
- Auyama - ½ taza picadita
- Cebolla - 1 trocito
- Sal - 1 pizca
- Apio España - 1 ramita
 Pollo sudado sin piel 1 muslo grande
 Pure de papa con ricota 1 taza mediana
 Ensalada cruda: 1 taza
- Pepino - ¼ unidad
- Zanahoria - ¼ unidad
- Aguacate - ¼ unidad
- Lechuga - ¼ unida
 Fresco de mora sin azúcar o 1 vaso
colocarstevia para neutralizar el acido
de la fruta

MERIENDA (4p.M.)

ALIMENTO RACIÓN RECOMENDADA

 Ensalada de frutas (patilla, melón, fresa  1 taza
rociar con yogur o colocar trocitos de
requesón

CENA (7 P.M)
ALIMENTO RACIÓN RECOMENDADA
 Pizca andina con leche descremada 1 taza
Arepa de maíz pilado 1 unidad mediana muy fina


 Jugo de fruta sin azucar 1 unidad
 RECOMENDACIONES NUTRICIONALES

 Es importante que cumpla estrictamente su tratamiento dietético, de su interés y constancia

depende el éxito del mismo.
 La regularidad en las horas de comida es ABSOLUTAMENTE IMPORTANTE. Pasar
muchas horas con el estómago vacío le hace daño. Si por cualquier circunstancia no puede
desayunar, haga una merienda a media mañana.
 Debe consumir preferiblemente sus ensaladas en crudo, utilizando tallos y hojas.
 Tomar al día 8 vasos de agua, pero no durante las comidas sino 1 hora antes o 1 hora
después.
 Evitar el consumo de azúcar blanca y morena, miel de abeja, caña de azúcar
 Evitar el consumo de jugos pasteurizados, gaseosas, y bebidas energizantes.
 Evitar el consumo exagerada de golosina, tortas.
 Consumir con frecuencia las siguientes frutas: naranja, tamarindo, ciruelas, fresa, mora,
guanábana curaba, parchita, melón, guayaba, manzana verde, pera, limón.
 Vegetales permitido: cebolla, zanahoria cruda, cebollin, apio España, acelgas , berros,
tomate, pimentón, coliflor, brócoli, pepino, calabacín, berenjena, ají dulce, ajo porro, ajo,
cilantro, vainita, aguacate, lechuga
 Utilice el afrecho o salvado de trigo agregándolo a las siguientes preparaciones: a la masa
de arepas.
 Utilice cereales como avena,
 Utilice leche preferiblemente descremada o deslactosada.
 Practicar de un ejercicio o de caminata diaria.
 Mastique bien los alimentos.
 Evite el consumo de alimentos y condimentos irritantes: picantes, cominos, pimienta, salsas
comerciales, embutidos, enlatados, cubitos y sobre todo las frituras.
 Utilice aceites vegetales de oliva o de maíz para sus alimentos.
 Recuerde que la falta de descanso, comer a prisa y en horarios irregulares, una vida
sedentaria, contribuyen a la función inadecuada del intestino. Por lo tanto es importante
acostumbrar al organismo a una hora determinada para ir al baño y respetar el horario de las
comidas.
 Asista a las citas de control nutricional.
 Procure realizar actividad física (caminar). Incrementar su actividad física.
 Realizar periódicamente alguna actividad física ya que va en beneficio de su salud.
 Cita control para dentro de 1 mes