Coca Cola

Company y
PepsiCo

DOCENTE:
Mg. Julio Tarazona
Padilla

INTEGRANTES:
Benavides Herrera, Kimberlyn
Olivares Castillo Eurídice
Ramos Carruitero Solange
Sánchez Quispe Andrea

1
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS

ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN

“Coca Cola Company y PepsiCo”

DOCENTE:
MG. JULIO TARAZONA PADILLA

AUTOR (ES):
Benavides Herrera, Kimberlyn.
Olivares Castillo Eurídice
Ramos Carruitero Solange
Sánchez Quispe Andrea

Callao, abril 2019

PERÚ

2
 A nuestros padres por su apoyo incondicional y

el esfuerzo diario que realizan por brindarnos

una óptima educación y a nuestro profesor Mg. Julio Tarazona

por ser la persona idónea en propiciar nuestro compromiso con

la investigación académica.

3
 Indice
Subcapítulo 01 ......................................................................................................................... 8
Inicios y cultura organizacional de Pepsi .............................................................................. 8
1.1. Reseña histórica ........................................................................................................ 8
1.2. Misión ..................................................................................................................... 10
1.3. Visión....................................................................................................................... 10
1.4. Valores .................................................................................................................... 10
1.5. Principios................................................................................................................. 11
1.6. Problemática económica ........................................................................................ 11
1.7. Problemática social................................................................................................. 11
1.8. Problemática ambiental ......................................................................................... 11
1.9. Organigrama ........................................................................................................... 12
1.10. Funciones de losdepartamentos ........................................................................ 13
1.11. Desarrollo empresarial ..................................................................................... 14
Subcapítulo 02 ........................................................................................................................ 19
Inicios y cultura organizacional de Coca Cola ................................................................... 19
2.1. Reseña histórica ..................................................................................................... 19
2.2. Misión ..................................................................................................................... 20
2.3. Visión ...................................................................................................................... 20
2.4. Valores .................................................................................................................... 21
2.5. Problemática empresarial..................................................................................... 21
2.6. Problemática financiera ........................................................................................ 22
2.7. Problemática de Marketing .................................................................................. 22
2.8. Organigrama.......................................................................................................... 23
2.9. Funciones y responsabilidades de sus órganos componentes ............................ 25
2.10. Plan de desarrollo empresarial ........................................................................ 26
2.11. Perspectivas de desarrollo empresarial ........................................................... 27
2.12. Impacto socio-económico y clima laboral ....................................................... 29
2.13. Publicidad .......................................................................................................... 31
2.14. Otros usos de la Coca Cola ................................................................................... 33
Subcapítulo 03 ........................................................................................................................ 35
Discusión de los hallazgos ...................................................................................................... 35
Conclusiones ............................................................................................................................... 40
Recomendaciones....................................................................................................................... 41
WEBGRAFÍA ................................................................................................................................ 42

4
Anexos ........................................................................................................................................ 43
Anexo 01 ................................................................................................................................. 43
Cronología de los Logos de Pepsi Cola .................................................................................. 43
Anexo 02 ................................................................................................................................. 43
Campaña de Marketing de Pepsi Cola en 1940....................................................................... 43
Anexo 03 ................................................................................................................................. 44
Publicidad de Coca Cola en los medios de transporte............................................................. 44
Anexo 04 ................................................................................................................................. 44
Cronología de Logos de Coca Cola......................................................................................... 44

5
 Introducción

PepsiCo es la segunda compañía más importante del mundo en la industria de

alimentos y bebidas. Cuenta con más de 100 marcas líderes en más de 200 países
alrededor del mundo. La empresa emplea a más de 285.000 personas unidas por el
compromiso único de crecimiento sostenido, invirtiendo en un futuro más saludable
para las personas y nuestro planeta, que llama Desempeño con Propósito.

Como compañía global de alimentos y bebidas, con marcas reconocidas y

respetadas sinónimo de calidad como Quaker, Tropicana, Gatorade, Lay’s y Pepsi, por
mencionar algunas, continúa construyendo un portafolio de productos divertidos y
convenientes, encontrando innovadoras maneras de reducir el uso de energía, agua y
empaques, y proveyendo un gran lugar de trabajo para sus colaboradores.

Actualmente, Coca Cola ha logrado obtener el primer lugar a nivel mundial, calar
muy a fondo ya que es consumida por millones de personas en todo el globo terráqueo
por día, y es el producto más distribuido en el mundo accesible en más de 205 países,
teniendo en cuenta la expresión americana más típica. " okey, coca cola" y actualmente
cuenta diferentes traducciones adaptando a la empresa a cada país donde se logra vender
con éxito este histórico producto.

Gracias a su publicidad, a la manera de entrar en cada hogar en la hora de la comida,

hora familiar, es actualmente una marca de prestigio y con un largo camino por
mantener la marca de tanta competencia que ahora está ahí haciéndole la Guerra a la
Cola Cola, Pues se podría decir que para esta compañía no existe límites y seguirán
luchando por dejar bien en claro quién es la pionera en gaseosas del mundo.

El objetivo de este trabajo es entrar en el mundo de las gaseosas y hacer una

comparación entre Pepsico y Coca Cola, No con el fin de escoger una, sino con el fin de
tener la información necesaria como estudiantes de administración de estás dos grandes
organizaciones y de evolución en la historia, cabe resaltar el gran camino de publicidad
y trascendencia que han tenido ambas marcas.

6
Capítulo I

PRESENTACIÓN Y

DESCRIPCIÓN DE

PEPSICO

7
 Subcapítulo 01
Inicios y cultura organizacional de Pepsi
1.1.Reseña histórica

La historia de Pepsi comienza en 1893 en New Bern, Carolina del Norte. El inventor
de esta bebida fue Caleb Bradham, un químico farmacéutico. En un inicio el refresco
era conocido cómo: “Bebida de Brad”, se trataba de una mezcla de agua carbonatada,
azúcar, pepsina, extracto de nuez de cola, vainilla y “aceites extraños”. El 28 de agosto
de 1898, se renombra la bebidacomo “Pepsi-Cola”, en ese mismo año utiliza su primer
logotipo(Anexo 01). El objetivo de Bradham al formular la Pepsi-cola era crear un
refresco que ayudara a la digestión y fuera un estimulante.En 1902 con la creciente
popularidad de la bebida se registra la marca y se funda la empresa. En 1904 Bradham
compra un almacén en New Bern para que ahí se hiciera la producción de la bebida y en
un principio se vendía en botellas de seis onzas.

La Primera Guerra Mundial trajo varios estragos para la compañía ya que el precio
del azúcar subió considerablemente y esto afectó su producción, esta fue una causa para
que Bradham vendiera su empresa a Craven Holdings Corporation. En 1923 la
compañía se traslada de New Bern, Carolina del Norte a Richmond, Virginia.A pesar de
todo el esfuerzo, la empresa se declaró en quiebra y el Sr. Charles G. Guth fue quien la
compró, él era dueño de una cadena de dulces y fuente de sodas de la costa oeste
llamada Loft Incorporated. Tras la venta, Loft reformuló la receta de Pepsi-Cola para
que se pareciera más a Coca-Cola.

8
 Durante la Gran Depresión, Pepsi-Cola se volvió el Segundo refresco más famoso
del mundo (detrás de Coca-Cola), razón por la cual Guth decidió ofrecer el doble de
Pepsi- Cola por el mismo precio, una botella de 12 onzas por solo 5 centavos (Anexo
02), la respuesta de los consumidores fue muy buena y así fue como Pepsi-cola siguió
prosperando.

En 1930 Pepsi-cola comienza a expandirse internacionalmente, la marca Pepsi-Cola

se registra en América Latina y la Unión Soviética y se dieron franquicias para
embotellar la bebida en Canadá.

Una de las innovaciones fueron los esfuerzos que se hicieron para que la marca
llegara a la población afroamericana. Pepsi desarrollo campañas dirigidas a este
segmento en particular y fue de las primeras empresas en contratar a personas
afroamericanas en las áreas de publicidad y ventas.

En 1945 la empresa se muda nuevamente ahora a Manhattan, Pepsi continuó con su

expansión en el extranjero ahora en Filipinas y el Medio OrienteA mediados de la
década de los 50´s, Pepsi-Cola contaba con 118 plantas embotelladoras en 52 países
además de los Estados Unidos. Al inicio de la segunda Guerra Mundial el logo adquirió
los colores rojo, blanco y azul simulando los colores de la bandera estadounidense.

En 1965 Pepsi-cola se unió a Frito-lay y se convirtió en PepsiCo Inc. nombre con el

que hasta este momento se le conoce. Actualmente, PepsiCo es uno de los consorcios de
alimentos y bebidas más grandes del mundo, que incluye también marcas como
Sabritas, Gamesa, Gatorade y Quaker.

Pepsi siempre ha puesto especial atención a sus campañas publicitarias y a

establecer nuevas formas de llegar a su público. Desde el uso de jingles de radio en los
años treinta, al “product placement” de los años cincuenta, hasta el uso de estrellas de la
música y la farándula en los años ochenta y noventa.Entre algunas de sus campañas más
exitosas se encuentran: El Reto pepsi (Pepsi challenge) desde 1975. Generación Pepsi
(Pepsi Generation) de 1963, con adaptaciones en 1984 (The Choice of a New
Generation) y 1997 (Generation Next).

9
1.2.Misión

Como una de las mayores empresas de alimentación y bebidas a nivel mundial,

nuestra misión es proporcionar a los consumidores de todo el mundo alimentos y
bebidas de gran sabor, asequibles, listos para su consumo y complementarios, que
incluyen desde desayunos saludables a bebidas y aperitivos para su consumo ocasional.
Tenemos el compromiso de invertir en nuestros empleados, en nuestra empresa y en las
comunidades en las que operamos para conseguir un crecimiento sostenible a largo
plazo.

1.3.Visión

En PepsiCo, estamos comprometidos con alcanzar excelentes resultados financieros

a largo plazo integrando la sostenibilidad en nuestra estrategia de negocio, a la vez que
dejamos una huella positiva en la sociedad y en el medioambiente. A esto lo llamamos
Resultados con Responsabilidad.

1.4.Valores

Vivir los valores en la planta es muy importante porque se aprecia mejor el trabajo,
dándole la importancia que merece el consumidor, actuando con honestidad y franqueza
y estando orgullosos de los productos que elaboramos.

1.4.1. CrecimientoSostenido

Es fundamental para motivar y medir nuestro éxito. Buscarlo estimula la

innovación, agrega valor a los resultados y nos ayuda a entender cómo las
acciones que hoy tomamos impactan en nuestro futuro. Lo entendemos como
el crecimiento de las personas y el desempeño de la compañía. Otorga
prioridad a hacer la diferencia y lograr que las cosas sucedan.

1.4.2. Personas capaces y facultadas

Tenemos libertad para actuar y pensar en formas que nos hagan sentir que
hemos realizado nuestras actividades, siendo congruentes con los procesos
corporativos y considerando las necesidades de la compañía.

1.4.3. Responsabilidad y confianza

Son los cimientos del crecimiento sano que responde a ganar la confianza
que otras personas nos otorgan como individuos y como compañía. Nos

10
 comprometemos de manera personal y como miembros de la corporación en
cada acción que llevamos a cabo, cuidando siempre los recursos que nos
asignan. Construimos la credibilidad entre nosotros mismos y con los demás,
operando con la más alta congruencia y con el objetivo de triunfar juntos.

1.5.Principios

 Cuidar a nuestros clientes, consumidores y el mundo en que vivimos.

 Vender sólo productos de los que podamos estar orgullosos.
 Hablar con honestidad y franqueza.
 Balancear el corto y largo plazo.
 Ganar con la diversidad e inclusión.
 Respeto por nuestros empleados, consumidores, clientes, proveedores y asesores
externos para obtener el éxito juntos.

1.6.Problemática económica

Pepsi-Co enfrenta nuevos desafíos al toparse con el nuevo impuesto para las bebidas
azucaradas, causando una baja en el consumo y ventas en la mayoría de los productos
de la familia de Pepsi-co.

La solución que tuvo Pepsi- Co fue que con el nuevo impuesto se tuvo que apegar a
la ley sin manera de mantener sus ventas o incluso incrementarlas, debido a esto Pepsi-
Co ha impulsado el mercado de agua simple aumentando los ingresos en ese sector,
perdiendo en uno, pero ganando en otro.

1.7.Problemática social

Un problema que ha enfrentado la empresa a lo largo de su historia es la carga social

que tiene al ser una de las mayores empresas que ofrecen productos que fomentan la
obesidad y diabetes en todo el mundo.

La manera en que Pepsi-Co ayudó a resolver este problema fue a través de la

implementación de productos sin azúcar, light y sin calorías tales como Pepsi Zero,
Pepsi sin cafeína y Pepsi Light.

1.8.Problemática ambiental

11
 Pepsi-Co al tener fábricas y embotelladoras alrededor del mundo ha tenido varios
problemas con la contaminación que sus productos generan, ya que en algunas
ocasiones los protocolos de salubridad y de contaminación ambiental no se llegan a
cumplir al 100%.

Pepsi-co al ver esto implemento con sus embotelladoras mejores sistemas de

reciclaje alrededor del mundo llegando al nivel de que ya nadie toma Pepsi-Co como un
causante de la contaminación de sus productos sino más bien las personas que
consumen sus productos son las que contaminan

1.9.Organigrama

El tipo de organigrama que presenta PepsiCo es por su naturaleza

macroadministrativo, ya que involucra a toda la organización, sin detenerse en las
marcas que contiene dentro. Por su finalidad es de tipo informativo siendo su objetivo
ser puesto a disposición del público, por ello sólo expresa parte o unidades de la
compañía, sus relaciones de líneas y unidades asesoras. En cuanto a su ámbito es de tipo
específico, ya que muestra de forma particular la estructura de un área de la
organización. Por su contenido pertenece a los integrales, los cuales representan

12
gráficamente a todas las unidades administrativas de una organización, y su relación de
jerarquía o dependencia. Por último, de acuerdo a su presentación es de tipo vertical, ya
que presenta las unidades ramificadas de arriba para abajo a partir del titular.

1.10. Funciones de losdepartamentos

1.10.1. Área de gestión de dirección

Tiene por función la dirección de la empresa por la cual una o varias personas
tratan de utilizar información precisa y relevante de las distintas áreas y tomando
acciones adecuadas según la estrategia y objetivos de la empresa.Las tareas propias de
la dirección son la planificación, la organización, la coordinación y el control.

1.10.2. Área de administración

Se encarga de supervisar el funcionamiento de cada uno de los departamentos

los cuales conforman la agencia; además de llevar la contabilidad de los ingresos y
egresos que presenta la compañía, así mismo el control de crédito y cobranzas, contrato
de persona, facturación entre otros.

También esta área se encarga de seleccionar, contratar, remunerar, capacitar,

etc., al personal de la empresa. La actividad humana es un elemento del que no se puede
prescindir en el mundo de la empresa.

1.10.3. Área financiera

Es la responsable de adquirir dinero para invertirlo en las actividades

mercantiles, para ello estos recursos provienen tanto de sus socios o accionistas, como
de entidades financieras suministradoras de dinero (recursos ajenos o deudas de
terceros.)A partir de los recursos financieros que haya obtenido la empresa se
comienzan a realizar inversiones para bienes necesarios.

1.10.4. Área de producción

Este departamento es también conocido como departamento de logística el

mismo se encarga de manejar información referente a la compañía entre ella se
encuentra: despacho de la mercancía, área de almacén, control de entrada y salida de los
productos, kilometraje, estadística de la compañía, censos de clientes, sincronización,

13
manejo de Alpha (sistema interno de la compañía entre otras actividades que el mismo
elabora.

El Coordinador de operaciones, es responsable de la gestión de la bodega de

Materias Primas, con la responsabilidad de entregar un buen funcionamiento y servicio
a manufactura, en lo que refiere a materias primas, material de empaque y materiales
varios.

Es responsable de mejorar continuamente su operación a través de indicadores de

gestión y ejecución de planes de acción para cumplir con la política de 0 (cero)
accidentes.

1.10.5. Área de comercialización

Este departamento se basa en capacitar o brindar apoyo a los representantes de

ventas conocidos como Preventistas y Auto-ventistas que laboran en la compañía
capacitándolos con una serie de herramientas para así lograr que tengan buen proceso de
ventas al momento de estar frente a un cliente, esta capacitación se hace a diario
realizando clínicas de ventas para que así los preventistas puedan corregir sus pocas
fallas y realizar un excelente trabajo en la calle.

La función comercial engloba un amplio grupo de actividades, que podemos

dividir en dos: las actividades de venta del producto y las actividades de compra de los
materiales necesarios para la producción del bien o servicio en cuestión.

Dentro de esta área se incluyen las actividades de marketing para conocer las
necesidades del mercado, determinar productos y servicios que satisfacen las
necesidades de los consumidores potenciales, fijar precios, promover y distribuir.

1.11. Desarrollo empresarial

1.11.1. Capacitación e incentivos

“Desempeño con Propósito” es una de las principales estrategias de clima

organizacional desarrollada por PepsiCo basada en tres pilares: sustentabilidad humana,
ambiental y de talento.Aunque a esa filosofía, la compañía desarrolla líneas de acción
que incluyen estrategias de desarrollo organizacional y de capacitación para los

14
colaboradores, un programa de recompensa total y una encuesta de clima
organizacional.

Cuenta además con políticas y programas fuertes de seguridad e inclusión

laboral para mantener la integridad física, emocional y bienestar de sus colaboradores
en sus diferentes operaciones.La diversidad es promovida a través del respeto e
inclusión de diferentes personalidades, estilos de vida, procesos de pensamiento,
experiencias de trabajo, etnia, raza, religión, genero, edad, nacionalidad de origen,
discapacidad u otras habilidades diferenciadas.

1.11.2. Desempeño con propósito

La estrategia Desempeño con propósito de PepsiCo la cristalizamos en nuestra

promesa de brindar un amplio portafolio de alimentos y bebidas para gustos locales,
encontrando formas innovadoras de minimizar nuestro impacto en el ambiente, al
conservar el agua y la energía, reduciendo el volumen de empaque; proveyendo un gran
lugar de trabajo para nuestros asociados y respetando, apoyando e invirtiendo en las
comunidades locales en las que operamos.

Como parte de esta estrategia de Desempeño con Sentido, hemos centrado nuestras
acciones en 4 pilares:Desempeño, Sustentabilidad Humana, Sustentabilidad Ambiental
y Sustentabilidad de Talento.

1.11.3. Sustentabilidad Humana

PepsiCo reconoce su responsabilidad de comprender las necesidades de dieta y

nutrición de la población mundial. La compañía está abordando este reto dando pasos
para hacer crecer su portafolio de productos del área de nutrición.Actualmente, unos
13.000 millones de $ de los aproximadamente 60.000 millones de $ procedentes de las
ventas de PepsiCo proceden del área de nutrición, entre ellos, zumos de frutas, avena,
frutos secos y semillas, productos lácteos, y bebidas para deportistas. La compañía se
compromete a triplicar esta parte de nuestro negocio en 2020.

Como parte de este compromiso, PepsiCo:

15
  Ha ampliado su equipo de investigación y desarrollo para incluir doctores,
nutricionistas y científicos especializados en alimentación de fama mundial que
trabajan conjuntamente para desarrollar nuevos productos.
 Ha anunciado una serie de objetivos nutricionales líderes en el sector, que
incluyen compromisos para:

a) Reducir en un 15% el promedio por ración de grasas saturadas en sus

marcas mundiales clave en mercados clave en 2020.
b) Reducir en un 25% el promedio por ración de azúcares añadidos en las
marcas de bebidas mundiales clave en mercados clave en 2020.
c) Reducir en un 25% el promedio por ración de sodio en las marcas de
alimentos mundiales clave en mercados clave en 2020.
d) Incrementar los cereales integrales, frutas y verduras, frutos secos,
semillas y productos lácteosbajos en grasas en su catálogo de productos

 Ha creado el PepsiCo Global Nutrition Group (GNG) encargado de colaborar

con cada una de las divisionespara hacer crecer el portafolio en el área de
nutrición enfocado en 4 plataformas: frutas y vegetales, frutos secos ysemillas,
productos lácteos y nutrición funcional.

1.11.4. Sustentabilidad Ambiental

PepsiCo está comprometida con proteger los recursos naturales de la Tierra a través
de la innovación y de un uso más eficiente de la tierra, la energía, el agua y los envases
en sus operaciones. La compañía se replantea continuamente el modo en que se
abastece, produce, envasa y entrega sus productos buscando nuevas maneras de
minimizar el impacto en el medioambiente, incluyendo la conservación de energía y el
uso del agua, y reduciendo el volumen de sus envases. PepsiCo colabora también con
agricultores locales, organizaciones medioambientales y científicos para entender cómo
puede producir sus productos de un modo más ecológico.

Como parte de su promesa, PepsiCo ha anunciado una serie de objetivos

medioambientales globales, incluyendo:

16
 Proveer acceso de agua potable a tres millones de personad en los países en vías
de desarrollo para finales del 2020.
 Reducir el peso de los envases en casi 160 millones de kilos evitando la creación
de unos 500 mil millones kilos de residuos en los vertederos para el 2020.
 Trabajar para eliminar todos los residuos sólidos provenientes de las
instalaciones de PepsiCo en los vertederos.
 Conseguir una reducción absoluta en las emisiones de gas de efecto invernadero
en las operaciones locales.

17
Capítulo II

PRESENTACIÓN Y
DESCRIPCIÓN DE
COCA COLA

18
 Subcapítulo 02

Inicios y cultura organizacional de Coca Cola

2.1.Reseña histórica

Coca Cola fue inventada el 8 de mayo de 1886 por John Perberton, farmacéutico de
profesión quien tenía la obsesión de inventar un tipo de jarabe que además de ser
medicinal, fuera agradable al paladar e incluso refrescante queinmediatamente comenzó
a venderse en la fuente de soda e la Farmacia Jacobs.Era una bebida refrescante sin
alcohol a base de jarabe de almidón en cuya composición entraban a formar parte
sustancias vegetales, extracto de hojas de coca descocainadas, nuez de cola, caramelo,
azúcar y agua filtrada.

El contador de esta fuente de soda, Frank Robinson, amigo de Perberton, fue otro
delos artífices del "milagro" puso al jarabe el nombre de COCA-COLA, pensando que
lasdos "C" serian efectivas en los anuncios, de su puño y letra creó el logotipo que se
hatraducido a más de ochenta idiomas. En 1988 vendió sus derechos a Asa Candler por
menos que 2300 dólares a pagar en dos años. En 1891 Candler promocionó yvendió
COCA-COLA fuera del estado de Georgia.

En 1892 Asa Candler crea The Coca-Cola Company con un capital inicial de cien
mildólares y el 31 de enero de 1893 inscribe la marca Coca-Cola en la oficina de
patentesde EE.UU. Para hacer frente a la creciente demanda de Coca-Cola, Candler
quería unabebida que debía ser única y original y que fuese recocida incluso en la

19
oscuridad. En1915 Alexander Samuelsen de la RootGlassCompany de Indiana,
pensando en unasilueta femenina diseño la botella inconfundible, que perdura hasta hoy.

En 1899 Benjamín Thomas y Joseph Whithead, ambos de Clatanooga, Tennesse

firmaron con Candler el primer contrato de franquicia para embotellar y vender
CocaCola a gran escala. Asa Candler vendió la compañía en 1919 a ErnestWoodruff
por25 millones de dólares, la transacción más importante del sur de losEE.UU.
Robert Woodruff, hijo de Hernest, es el más grande líder de la historia de Coca Cola,
asumió la presidencia en 1923 e hizo de Coca-Cola la marca más conocida del mundo.

En 1926 creó un Departamento de ventas al Exterior y en 1928 Coca-Cola ya

estaba enmás de 30 países.La década del 50 es la era de la consolidación asociándose
con embotelladores dediversos países. Actualmente, Coca-Cola se vende en 190 países
de todo el mundo,donde se ha convertido en algo más que una bebida, pues es parte de
la vida cotidianaasociada a un momento en la vida de cada persona y es la marca más
conocida delmundo.

2.2.Misión

Nuestro plan de trabajo comienza con nuestra misión, que es perdurable y expresa
nuestro propósito como compañía. Sirve como el patrón sobre el cual ponderamos
nuestras acciones y decisiones.
 Refrescar al mundo.
 Inspirar momentos de optimismo y felicidad.
 Crear valor y hacer la diferencia.

2.3.Visión
Nuestra visión actúa como el marco de nuestro plan de trabajo y guía cada uno de
los aspectos de nuestro negocio mediante la descripción de lo que necesitamos lograr
para continuar alcanzando un crecimiento sostenible y de calidad.
 Personas: (People): Ser un gran lugar para trabajar en donde las personas se
sientan motivadas a ser las mejores.

20
  Portafolio: (Portfolio): Dar al mundo un portafolio de marcas de bebidas de
calidad que anticipan y satisfacen los deseos y necesidades de los
consumidores.
 Socios (Partners): Alimentar una red ganadora de clientes y proveedores;
juntos creamos valor mutuo y duradero.
 Planeta (Planet): Ser un ciudadano responsable que hace la diferencia,
ayudando a construir y apoyar comunidades sostenibles.
 Ganancias (Profit): maximizar la rentabilidad a largo plazo para los
accionistas, a la vez que somos conscientes de todas nuestras
responsabilidades.
 Productividad (Productivity): Ser una organización altamente efectiva, que
reacciona rápidamente.

2.4.Valores
Nuestros valores actúan como una brújula que guía nuestras acciones y describe
nuestro comportamiento en el mundo.
 Liderazgo: La valentía de moldear un futuro mejor
 Colaboración: El apalancamiento en el genio colectivo
 Integridad: Ser real
 Responsabilidad: Si ha de ser, depende de mí
 Pasión: Comprometidos en corazón y mente
 Diversidad: Tan inclusivos como nuestras marcas
 Calidad: Lo que hacemos, lo hacemos bien

2.5.Problemática empresarial

En 1989 habían realizado un programa masivo de capacitación para la calidad en

que sus 1,500 trabajadores aprendieron técnicas, por ejemplo: resolver problemas,
control estadístico de procesos y administración de procesos.Sin embargo, tres años más
tarde, la mayoría de los empleados había olvidado totalmente las herramientas que había
aprendido.

21
 El problema: jamás habían tenido la oportunidad de usar dichas herramientas en el
centro de trabajo. En 1993, los gerentes de Coca-Cola modificaron el programa de
capacitación para atacar este problema.Se ofreció capacitación a los empleados
conforme lo necesitaran y no a todos de una sola vez. Ken Levine, gerente de mejora
continua de la división de Atlanta, usando el enfoque del justo-a-tiempo, se pueden usar
problemas realespara ejemplificar las herramientas y las técnicas.Con esto se acelera la
capacidad de los equipos para empezar a resolver los problemas y a mejorar los
procesos.

2.6.Problemática financiera
Según el diario Gestión: Las acciones de la empresa de Coca Cola S.A. registraron
su peor caída desde octubre del 2008 al conocerse un pronóstico de ganancias poco
alentador que asustó a los inversionistas, debido a la disminución del consumo de
refrescos y menor lealtad a las marcas de parte de los consumidores, Coca-Cola enfrenta
una fuerte competencia de su rival PepsiCo y otras compañías del sector.

Coca-Cola logró revitalizar su importante marca DietCoke en 2018 incrementando

el precio de sus bebidas, al registrar un crecimiento en Norteamérica tras años de caídas.
Sin embargo, la compañía enfrentó críticas de parte de consumidores luego de elevar los
precios de las bebidas el año anterior para paliar un aumento de costos. Coca-Cola y su
rival PepsiCo están luchando con un aumento de los costos de los fletes y las materias
primas, a pesar de que están gastando mucho en la construcción de una cartera de
bebidas no carbonatadas para atraer a unos consumidores cada vez más conscientes de
la salud.

2.7.Problemática de Marketing
Debido a los problemas financieros y debido al alza del precio de la bebida tuvo una
disminución en los consumidores, Pepsi incrementó la inversión en publicidad, mientras
que el agua con gas, el café embotellado y otras bebidas han inundado el mercado y
generado interés de los consumidores.

Además de ello, sufrió de una denuncia por publicidad engañosa ya que cuando se
presenta la información nutricional en la etiqueta de un producto, esta debe ser clara,

22
estandarizada y acorde con la realidad. Caso contrario, se puede caer en problemas de
material legal, tal como se ver en el caso de Coca-Cola.
Por no estandarizar la información nutricional crea confusión en los consumidores,
motivo por el cual Indecopi aceptó la denuncia de ASPEC por las irregularidades que
cometió Coca-Cola con sus productos.La denuncia indica que la empresa trasnacional
engañó al público acerca del tamaño de las porciones, la cantidad de azúcar y los
valores diarios que su gaseosa presenta.

2.8.Organigrama

2.8.1. Departamento de marketing

Este departamento está conformado por:
 Vicepresidente de marketing: Encargado de realizar la operación de
marketing y promoción.
 Gerente de ventas: Encargado de preparar presupuestos de ventas
tomando en cuenta los recursos necesarios y disponibles.
 Gerente de publicidad: Coordina todas las actividades publicitarias de la
empresa (comunicación con el consumidor) así como la de empleados y
proveedores.

23
2.8.2. Departamento de producción
Estedepartamento está conformado por:
 Vicepresidente de producción:Se encarga de ver los inputs (entradas),
este incluye varias cosas: materias primas, maquinaria, materiales de
operación, edificios y mano de obra.
 Gerente de ingeniería:Se encarga de coordinar los proyectos relativos al
mantenimiento, construcción de obras, mantener, ampliar y modernizar.
 Jefe de mantenimiento mecánico: Supervisa el mantenimiento de las
instalaciones, elabora notas de pedidos de materiales y repuestos, rinde
información al presidente inmediato, del mantenimiento y las
reparaciones realizadas, controla el mantenimiento y las reparaciones
realizadas y controla las horas de sus trabajadores.
 Jefe de recursos o insumos: Reporta todos los movimientos de la
materia, selección de proveedores y materiales, supervisor de laboratorio
y se encarga de elaborar y firmar un informe de resultados de los
exámenes o pruebas practicadas.
 Gerente industrial:Se encarga del análisis, interpretación comprensión
de sistemas productivos para implementar estrategias.
 Supervisor de procesos: Supervisa que leyes, políticas, normas y
reglamentos se apliquen en su área.
 Gerente de control de calidad:Debe asegurarse de que la empresa
cumpla con los requisitos internos y externos llevar a cabo las
inspecciones requeridas, pruebas o mediciones de los materiales,
productos o instalaciones, y comprobar si se cumplen las
especificaciones.
2.8.3. Departamento de finanzas
Este departamento está conformado por:
 Vicepresidente Financiero: Formula y establece las políticas, normas y
procedimientos en materia financiera y de operaciones necesarias para
el buen funcionamiento de la gestión de la empresa.

24
  Gerente de contabilidad: Se encarga de las cuentas a pagar y cuentas a
cobrar.
 Gerente de tesorería:Es el responsable del dinero en efectivo,
bancario y de pagos.
2.9.Funciones y responsabilidades de sus órganos componentes

2.9.1. Áreas funcionales de la empresa

La efectividad de la administración de la empresa Coca Cola no depende del
éxito de un área específica sino del ejercicio de una coordinación balanceada entre las
etapas del proceso administrativo y la adecuada realización de las actividades de las
principales áreas funcionales, mismas que son:
• Producción: Es aquella que formula y desarrolla los métodos más adecuados
para la elaboración de los productos que se elaboran en esta empresa como lo es jugos,
refrescos, bebidas energéticas etc. al suministrar y coordinar la mano de obra, equipo,
instalaciones, materiales y herramientas requeridos.
• Mercadotecnia: Su fin es unir los factores y hechos que influyen en el mercado
para crear lo que el consumidor quiere, desea y necesita distribuyéndolo en forma tal
que esté a su disposición en el momento oportuno, en el lugar preciso y al precio más
adecuado.
• Finanzas: Esta área se encarga de la obtención de fondos y del suministro del
capital que se utiliza en el funcionamiento de la empresa procurando disponer con los
medios económicos necesarios para cada uno de los departamentos.
• Recursos humanos: Su objetivo es conseguir y conservar un grupo humano de
trabajo cuyas características vayan de acuerdo con los objetivos de la empresa a través
de programas adecuados de reclutamiento, selección, capacitación y desarrollo. Algunas
de las actividades específicas que realiza el departamento de recursos humanos dentro
de la empresa coca cola es velar por el seguro médico de los trabajadores, prestaciones y
fondos para su jubilación, además que vigila que cada uno de los empleados cumpla con
su trabajo de manera satisfactoria.
• Contraloría: Es responsable de todo lo relacionado con aspectos de la contabilidad
financiera y de sus costos, administración fiscal, auditoría interna y general información
a la gerencia de finanzas.
• Departamento de compras: Objetivo General: Obtener en el mercado nacional o
internacional aquellos productos o materias primas que requiera una empresa
25
asegurando un correcto proveedor y obtener eficiencia, calidad y puntualidad en las
entregas, así como las mejores condiciones de compra. Controlar, organizar y supervisar
las áreas de abastecimientos, inventarios y almacén a fin de brindar el apoyo necesario a
los distintos departamentos de la organización a través de los requerimientos que
efectúan.
2.10. Plan de desarrollo empresarial

Coca Cola se ha convertido en una marca y logotipo universal, con capacidades de

crear productos que pueden conseguirse en casi cualquier rincón del mundo, estos
factores han ayudado a crear toda una cultura en torno a esta bebida gaseosa. Coca-Cola
es de hecho, la segunda palabra más conocida del mundo por detrás de «OK», un
concepto presente en la mente de los consumidores gracias a la importancia que desde
sus inicios ha tenido la necesidad de reforzar la marca. Además de ser un producto
estrella, se caracteriza por presentar siempre una innovación constante que es propia de
la compañía.

Basándonos en las debilidades y amenazas de Cola Cola, se ha tomado en cuenta

áreas donde se debe enfocar soluciones que ayudaran a mejorar el desempeño y
aprovechamiento de la misma.

Por ser una marca líder en el mercado debemos tomar en cuenta que Coca Cola debe
brindar siempre el compromiso con la calidad de sus productos, además de tener en
cuenta que la innovación es un factor clave para su desarrollo, por lo que se debería
enfocar en una estrategia de diferenciación en la cual los clientes se sientan
identificados y atraídos por la marca, creando una ventaja competitiva en relación a
otros productos, como lo ha hecho en este tiempo con la felicidad. Coca Cola vende
felicidad, lo cual ha sido una de sus más importantes estrategias y lo que se ha
convertido en uno de sus secretos más importantes para mantener su éxito, sin duda
alguna, es una de las estrategias de marketing más sólidas y efectivas de todos los
tiempos y se cree que debe perdurar en el tiempo ya que esto es el plus que la empresa
tiene. Lo que se plantea es una estrategia de desarrollo de mercado en la cual podamos
juntar la felicidad con la honestidad ya que muchas veces se han dado malas
interpretaciones por ser una marca que se vincula con países que de alguna manera no
tienen una buena reputación como lo es Estados Unidos o más aun diciendo que el

26
producto es perjudicial para la salud. Para esto, se requiere realizar campañas a
diferentes segmentos de mercado en las cuales Coca Cola muestre que en realidad su
marca es una de las mejores, brinda satisfacción a los clientes y no perjudica a los
mismos, lo cual lo hace confiable y perdurable una buena opción para realizar esto es
creando publicidad que sepa llegar a los clientes como propagandas, anuncios, etc.

Con la creación de nuevos productos y la innovación, Coca Cola va creando una

gran participación en el mercado y ampliando sus productos a nivel mundial, para lo
cual una estrategia de diversificación sería muy importante ya que lograríamos ampliar
más la marca y ser líderes en el mercado, tomando en cuenta que una de sus amenazas
es la de otras bebidas, por lo que se recomienda crear productos en la misma categoría
que su producto estrella (Coca Cola) tales como aguas minerales, bebidas energizantes e
hidratantes, siempre considerando los gustos y preferencias de las diferentes culturas y
poder adquisitivo para introducir un producto, se debe recalcar que estos productos
deben están en la mente del cliente por lo que realizaríamos que los productos se
posicionen.

La preocupación por el medio ambiente es un aspecto en el cual hoy en día nos

enfocamos mucho, debemos recalcar que Coca Cola no se encuentra entre las más
contaminantes, pero esto no significa que no se trate de seguir minimizando cualquier
tipo de impacto ambiental. Esta empresa además de satisfacer a los clientes debe
implementar una estrategia cultural en la cual, basándonos en los gustos y preferencias
de cada sector, hacer campañas como por ejemplo en las universidades teniendo como
motor la marca de Coca Cola para motivar las actividades como reforestación, reciclaje
(basándonos en su proceso de embotellamiento) que ayuden a disminuir el impacto
ambiental y generando una buena imagen para la marca en diferentes tipos de mercado.
Una de las debilidades de Coca Cola son sus competencias como: Pepsi, Big Cola, etc.
Por lo que se plantea una estrategia de absorción para evitar la competencia de los
productos, sobre todos los países tienen una cultura nacionalista. Se requiere comprar
los patrimonios de otras empresas para ampliar su capital además Coca Cola ganaría
gran participación en el mercado y considerando que la reputación de la marca es muy
buena, estos productos bien tendrían una gran acogida en el mercado.

2.11. Perspectivas de desarrollo empresarial

27
 Sabemos que Coca-Cola es amada en todo el mundo por su sabor, su
personalidad y porque siempre está presente cuando se comparten momentos especiales.
A continuación, las expectativas que tenemos en el futuro del desarrollo empresarial de
Coca Cola.

a) ¿Qué es la estrategia de MARCA ÚNICA Coca-Cola?

Es la nueva estrategia global de negocios. Con ella, Coca-Cola transfiere la fuerza y
el atractivo de su marca emblema a todas las variantes de Coca-Cola bajas y sin calorías
para integrarlas bajo una marca única. Así buscamos potenciar nuestras opciones bajas y
sin calorías, y lograr que todas las variantes de Coca-Cola sean igualmente cercanas,
atractivas y accesibles para el consumidor. Queremos que sea fácil para nuestros
consumidores elegir la opción de Coca-Cola que más se ajuste a sus necesidades y
gustos. A partir de ahora Coca-Cola Sabor Original y Coca-Cola Zero Azúcar tendrán
una misma personalidad en torno a la icónica marca Coca-Cola.

b) ¿Por qué realizan este cambio?

En Coca-Cola siempre estamos atentos a las tendencias del mercado y la estrategia
de MARCA ÚNICA es un nuevo hito en la evolución de nuestra oferta. Desde hace más
de 20 años la Compañía expande su portafolio con opciones bajas y sin calorías. Por
ejemplo, en 1963 lanzamos TAB, nuestra primera bebida light y en el 2007 lanzamos
Coca-Cola Zero en el Perú. Hoy decidimos darle a esta opción un gran impulso
mediante nuestra nueva estrategia.

c) ¿Para qué lo hacen?

Para promover la variante sin calorías de Coca-Cola y facilitar el acceso a todas las
opciones para que las personas puedan administrar su ingesta de azúcar de acuerdo a sus
necesidades y gustos, a la vez que siguen disfrutando de su marca preferida.

d) ¿Va a cambiar el diseño de las etiquetas?

28
 Sí, el inconfundible rojo de Coca-Cola va a predominar en los envases de todas las
variantes. Además, ahora las variantes tienen nuevos nombres que estarán claramente
comunicados en nuestras etiquetas: Coca-Cola Sabor Original y Coca-Cola Zero
Azúcar.

2.12. Impacto socio-económico y clima laboral

Desde hace 130 años Coca-Cola está presente en el mundo y desde hace 78 años, en
la Región Sur de América Latina. Su camino ha estado marcado siempre por la misma
pasión y compromiso de inspirar al mundo, crear valor y hacer una diferencia positiva
en la vida de las personas, las comunidades y el entorno en el que se desarrolla.
Con un portafolio de opciones cada vez más amplio, la Compañía Coca-Cola cuenta en
la región Sur de América Latina, con 265 variedades de bebidas, 34% de las cuales son
bajas en o sin calorías. El Sistema Coca-Cola está integrado por The Coca-
Cola Company y sus socios embotelladores, que en la Región son: Reginald Lee,
FEMSA, Arca Continental, Andina, Embol, Nudelpa, Embonor, Montevideo Refrescos,
Paraguay Refrescos y Arca Continental Lindley.

29
2.12.1. Motivación como clave para promover el bienestar laboral

Un ambiente de trabajo agradable y motivador es un pilar fundamental en la

salud de una organización. En Coca-Cola desafían a sus colaboradores a incorporar una
dosis de bienestar en su vida diaria. Los incentivan a levantarse de sus sillas y moverse.
Las iniciativas son constantes e incluyen un gimnasio equipado que puede usarse en
cualquier momento del día con total libertad. La actividad física es divertida, permite la
integración entre los equipos y, además, crea disciplina.

Brindan distintos beneficios a sus empleados para impulsar una vida equilibrada
y ofrecer valor en materia de salud y calidad de vida apoyándose en las siguientes
iniciativas:
- My Time y Flex Time: Medio día libre al mes y flexibilidad en la hora de
ingreso, almuerzo y salida.
- Postnatal flexible: Regreso escalonado al trabajo luego de la licencia por
maternidad.
- Recrearte: Reintegro del 80% del valor en entradas a teatros, conciertos,
museos, exposiciones y espectáculos con un tope establecido.
- Teletrabajo: Con posibilidad de hasta 16 horas por semana y laptop a cargo de
la Compañía.
- Employee Assistance Program: Plan de asesoría en asuntos legales,
psicológicos y financieros.

A nivel global, cuentan con una Política Mundial de Respeto Mutuo que explica
cómo esperan que los empleados se traten entre sí y convivan con quienes interactúan a
diario, fortaleciendo así la Política de Derechos en el Lugar de Trabajo. Esto considera
la valoración dela diversidad y la inclusión, la creación de un entorno libre de
discriminación y acoso y el reporte de posibles discriminaciones, acosos u otro tipo de
conductas irrespetuosas o excesivas.Coca-Cola vela por el bienestar de sus
colaboradores, generando valores, confraternidad y promoviendo su desempeño y
productividad.

30
2.13. Publicidad

En el centenario de Coca-Cola, se construyó en Arica (Chile) el logo más grande del

mundo, hecho con 70 000 botellas de Coca-Cola. Sus medidas son de 120 m × 50 m.
Asimismo, la empresa Coca-Cola fue innovadora al emplear publicidad en los medios
de transporte. (Anexo 03). Los anuncios de Coca-Cola siempre se caracterizan por la
polémica que causan. Estos spots se caracterizan por incluir alguna música pegadiza, un
mensaje profundo o, simplemente, por su larga duración.

2.13.1. Coke
Sin lugar a dudas, la estrategia publicitaria que más crédito le ha traído a Coca-
Cola, fue el término "Coke", utilizado para identificar en forma abreviada al producto.
Sin embargo, este término no surgiría de las oficinas de Coca-Cola, sino más bien del
imaginario público, quienes en forma de apelativo comenzaban a denominar a la Coca-
Cola simplemente como "Coke". A pesar de los vanos intentos por parte de sus
directivos de hacer valer las cosas por su nombre, finalmente tomarían esta
denominación como un buen agente publicitario, a la vez de convertirlo en una marca
registrada más en el año 1941. Finalmente, la consolidación del por qué el uso de
"Coke" para denominar a la Coca-Cola, sería impuesto a través de una campaña
publicitaria protagonizada por un personaje ideado por la compañía, que fuera bautizado
como "Sprite Boy". En ella, el personaje venía acompañado por un recado en el cual
aclaraba el porqué del nuevo término que servía de identificación para la Coca-
Cola.nCon la identificación consolidada, prontamente la bebida se popularizaría gracias
al uso de su apelativo. Asimismo, este término también comenzaría a ser tomado para
identificar a la estilizada y característica botella de Coca-Cola, presentada en el
año 1915 y siendo conocida como "Botella Coke". Años más tarde y con el afán de darle
usos propios a su apelativo, Coca-Cola lanzaría una línea de bebidas bajo la marca
"Coke", la cual presentaba variantes como la Diet Coke, la Cherry Coke o la New Coke.
Asimismo, con el nombre internacional de campaña: “Share a Coke”, esta campaña se
estrena en Australia en el año 2012 a través de la cual se personalizaban las latas hecho
que permitía seguir con la estrategia comunicativa de Coca-Cola de conectar con sus
clientes. Esta campaña se extendió a Reino Unido, Francia, Bélgica, España, México,

31
Argentina, Brasil donde se ha hecho una acción paralela de Social Media a través de los
diferentes canales de la compañía creando un sitio web específico para esta acción. A
través de la página web se podía solicitar una Coca-Cola con nombres poco comunes,
Coca-Cola personalizó 550 millones de envases en España, las estadísticas analíticas de
esta web lograron 512 888 usuarios únicos registrando más de 350 000 tuits. Como
cierre de esta campaña se planificó un spot en televisión que recogía momentos
espontáneos, cotidianos y llenos de felicidad con sus consumidores. Este spot sirvió
como cierre a la campaña “Comparte una Coca-Cola con”.
2.13.2. Apps de COCA-COLA - Campaña COCA-COLA Smile world

Es una aplicación para teléfonos inteligentes de Coca-Cola disponible para App

Store y Google Play que está enfocada para que los usuarios puedan compartir
momentos felices y está alineada con la estrategia de comunicación corporativa que
sigue The Coca-Cola Company. En la aplicación existen promociones con premios y
permite tener acceso a contenido exclusivo de Coca-Cola. Esta aplicación es una nueva
red social que permite compartir vídeos y fotos en la que se pretende que los usuarios
compartan momentos felices. Las fotos se pueden compartir directamente mediante un
botón mientras que los vídeos pueden tener una duración máxima de 10 segundos. La
aplicación permite seguir a amigos y seguir los hashtags de interés marcándolos como
favoritos. Smileworld hace uso de la geolocalización para mostrar fotos y vídeos de
momentos felices que suben los usuarios en función de la ubicación del usuario. Esta
aplicación además hace uso de la funcionalidad Second Screen y te permiten ver
contenido exclusivo de la marca cuando en televisión se esté mostrando contenido afín.
2.13.3. Campaña razones para creer

Razones para creer, es el título de la campaña mundial que salió al aire de enero
de 2011. En dicha campaña se refuerza el mensaje de optimismo que caracteriza la línea
de comunicación de la compañía Coca-Cola y en la que invita a encontrar razones de
que es posible vivir en un mundo mejor.La campaña, en la que un coro de niños incluye
la canción "Whatever" de Oasis, muestra diferentes situaciones de por qué es posible
vivir en un mundo mejor. Para ello, señala que por cada tanque que se fabrica, por cada
bolsa de valores que se desploma, por cada persona que dice que todo va a estar peor se
fabrican 131 000 peluches, hay 8000 donaciones de sangre o 100 parejas están buscando
un hijo.

32
El spot “Razones para creer” incluye además imágenes del mítico anuncio de 1971 “I’d
like to buy the World a Coke”, en el que durante una época llena de conflictos un grupo
de jóvenes de todo el mundo se reunían en una colina italiana para cantar una canción
que hablaba de paz. Durante muchos años este anuncio, que también contó con una
versión en los años 90, fue considerado en los medios publicitarios como el mejor
anuncio jamás realizado.

2.14. Otros usos de la Coca Cola

La Coca-Cola se emplea en algunos procesos culinarios, concretamente
se reduce hasta llegar a tener un sirope que se emplea en algunas ocasiones como salsa.
En la cocina norteamericana se elabora la Coca Cola Frita, concretamente en la cocina
de Texas.

En países como Perú, se usa para macerar pollo acompañado

de condimentos durante varias horas. Se fríe u hornea para luego servirse con
guarnición. En Colombia se utiliza para la preparación de un trago alcohólico junto al
ron. En Argentina es utilizada para la preparación de un trago alcohólico junto al Fernet
Branca.
En México es utilizada para la preparación de varias bebidas alcohólicas, la más popular
es llamada "Charro Negro", que es la mezcla de Coca-Cola y Tequila.

En Chile es utilizada para la creación del combinado nacional llamado Piscola,

que, tal como su nombre lo indica, es Coca-Cola con pisco. Además, se encuentra otro
trago alcohólico llamado Whiscola, que, como su nombre lo indica, es Whisky con
Coca-Cola.

En Venezuela es utilizada para preparar un trago alcohóico llamado Cuba libre,

que es el Ron con Coca-Cola y limón, también se utiliza en la cocina para hacer el asado
negro en épocas decembrinas.En España se mezcla con vino tinto e hielos en lo que se
conoce como calimocho.

33
Capítulo III

ANALISIS Y
DISCUSION DE
HALLAZGOS 34
 Subcapítulo 03
Discusión de los hallazgos

Coca Cola y Pepsi compiten desde hace más de 100 años en el mercado mundial,
llevando a cabo agresivas campañas publicitarias con el fin de aumentar sus ventas
desplazando a su gran competidor directo.

Podríamos decir que PEPSI no solo aplica la estrategia de Fijación de Precios

Basada en el Valor Para el Cliente, sino que también usa la Fijación de Precios Basada
en la Competencia.

Es decir, enfocándose en el cliente, el precio de Pepsi es determinado por

el mercado y por el valor que el consumidor le da. El precio del producto debe de estar
en un punto medio donde le dé el máximo beneficio a la compañía y le otorgue la
máxima satisfacción al cliente.Esto hace que la compañía trabaje duro para mantener los
precios actuales, por reducir sus costos de operación y sus procesos de adaptación.

Por otro lado, basándose en la competencia, Pepsi aplica un precio competitivo ante
su principal competencia Coca Cola, ofreciendo un mejor producto. Pepsi debe
responder ante la demanda y preocupación de sus consumidores en cuanto a la salud y
bienestar, obesidad, ingredientes y precios. Por ejemplo, Pepsi cuenta con una variedad
de tamaños de envases ofrecidos a precios más bajos y cuenta con distintas
presentaciones, así como lo es PEPSI, PEPSI LIGHT y PEPSI MAX, respondiendo ante
la exigencia del consumidor y ofreciéndole competencia de variedad a su principal

35
competidor. Un ejemplo de la competencia de PEPSI han sido las campañas
publicitarias señalando la ventaja de ingerir Pepsi sobre Coca Cola.

A pesar que la estrategia de fijación de precios es ampliamente usada por Pepsi, se

deberá considerar su uso con mucha cautela debido a dos aspectos que pueden ser
vulnerados: el margen de beneficio y la percepción de calidad. Definitivamente, es un
punto a considerar puesto que es correcto afirmar que Pepsi obtuvo su primer éxito
alrededor de 1940 vendiendo su bebida en botellas de 16 onzas a sólo 5 centavos de
dólar,es decir, ofreciendo el doble de contenido que su competidora Coca Cola por el
mismo precio; esta campaña publicitaria posicionó muy bien a Pepsi por un buen
periodo de tiempo, no obstante, se acreditaba como una bebida ideal para las clases
bajas, lo cual afectaba también su reputación en el mercado para las clases más altas que
preferían optar por el competidor directo.

Otra de las estrategias muy bien utilizadas por PepsiCo es la de producir anuncios
publicitarios para la televisión bastante novedosos y originales, incluyendo afamosos
actores y cantantes del momento para promocionar sus productos, esto nos indica que el
público objetivo para esta compañía son los jóvenes, por lo que en su publicidad
siempre transmiten la idea de frescura, originalidad, libertad, fiesta y diversión.

Antes de que Pepsi realice una campaña publicitaria, estudia su mercado para saber
qué es lo que los consumidores quieren según la época; por ejemplo, cuando empieza un
mundial de futbol, Pepsi es una de las empresas que con más éxito logran hacer
campañas que llaman la atención de los consumidores, utilizando a los personajes que
saben que las personas conocen y siguen, de ese modo llegan hasta la mente del
consumidor.

Hablemos de Coca cola y su fijación de precios, actualmente la Compañía Coca-

Cola y su socio embotellador, Arca Continental Lindley, conforman el Sistema Coca-
Cola, a través del cual atienden semanalmente la demanda de más de 336.000 clientes,
asegurando los más altos estándares de calidad.

En el Sistema Coca-Cola trabajan 3 600 empleados, los cuales tienen la

responsabilidad de producir y embotellar las bebidas de su amplio portafolio en ocho
plantas de producción ubicadas estratégicamente en las ciudades de Lima (cuatro
plantas), Trujillo (una planta), Arequipa (una planta), Iquitos (una planta) y Cusco (una
planta).

36
 Desde dichas plantas, las bebidas son distribuidas a 81 Centros de Distribución
Autorizados (CDA) en todo el país, con un precio sugerido que sirve para orientar mejor
al consumidor. Una vez que los CDA entregan la mercadería a los puntos de venta de su
área de influencia, cada uno de las bodegas y supermercados es libre de establecer su
precio de venta final al público – que, en la mayoría de los casos, se corresponde con el
sugerido.

De esta manera, el Sistema Coca-Cola realiza la distribución y fija un precio

sugerido para la venta de sus productos. Si los consumidores compran el producto a un
costo mayor de su valor, la Compañía queda exenta de responsabilidad, siendo esta una
decisión directa del vendedor.

En Coca-Cola estamos comprometidos en brindar productos de calidad para todos

nuestros consumidores a un precio justo y tratamos de extender ese compromiso a todos
nuestros distribuidores en todo el país.

No obstante, el precio que un peruano está dispuesto a pagar por una gaseosa es
relativamente bajo si hablamos de una bebida tamaño personal lo máximo a
desembolsar una persona es de s/1,20, precio exacto al cual es comercializado KOLA
REAL o una GUARANA y no una Coca Cola que cuesta en promedio s/2.50 es debido
a esto que en los últimos años Coca Cola ha venido perdiendo mercado en algunos
sectores sobre todos en los sectores de más bajos recursos, que está claro que no van a
pensar si han contribuido con el medio ambiente o si es una marca de prestigio , sino de
satisfacer su sed con los pocos recursos que posean en ese momento. Pero a pesar de
estos resultados, Coca Cola posee aun fieles consumidores que la avalan por su calidad,
reconocimiento mundial, preocupación medio ambiental y por las
innovadoras técnicas de marketing que realizan tales como las que se mencionó antes de
colocar los nombres de las personas en latas personales.

Con respecto a la publicidad, Coca-Cola a lo largo de su historia ha hecho un sin fin

de publicidades por todos los medios de comunicación, actualmente la mayor cantidad
la realiza por televisión, en segundo lugar los carteles en las calles, tercer lugar diarios y
revistas y cuarto lugar anuncios por radio. Coca cola desde sus inicios ha tomado como
estrategia publicitaria apelar a los sentimientos del consumidor Intentando marcar
tendencias en la sociedad para estar presente en la conciencia del consumidor y
así poder modificar y adaptar los hábitos de consumo hacia Coca Cola Como un

37
producto de vida sana, la amistad, el placer, el deporte, los buenos recuerdos, la
superación personal y la felicidad.

Coca-Cola ha llegado a ser el líder entre las diferentes bebidas gaseosas, producto de
una estrategia publicitaria que ha privilegiado los comportamientos de los diversos
sectores sociales, los intereses, y formas de relación de las personas, etc., generando un
resultado beneficioso a partir de una estrategia seductora: el público se ha
encontrado tentado a preferir Coca-Cola antes que cualquier otra bebida, porque la
asociación mental ha llegado a influenciarlo.

Coca Cola se vende más como marca que como producto, se vende como
cosmovisión de vida. El mundo ético de Coca Cola es el de gente feliz, joven, que no se
hace problema por tonterías y que es realmente como es y que en cierta forma se desata
de la subjetivación social y se define por sí misma y no como lo definiría
la sociedad. Coca Cola es el garante de ese mundo ético, genera identificación, una
forma de ser. Comprando el producto se puede adoptar ese estilo de vida. Pero sin
engañar, la publicidad sugiere que el producto te acerca a ese estilo de vida ideal.

El potencial consumidor de Coca Cola, según la empresa, es todo el público que

desee pasar un buen momento: solo o acompañado, relajado o divertido, pero siempre
sereno, fresco. Sin embargo, cabe destacar que la población a la que se dirige con más
consistencia es a adolescentes y adultos jóvenes en un rango de edad entre 15 y 28 años.

Esto quiere decir que Coca Cola realiza estudios de mercados en donde se estudia al
consumidor para manejar un alcance en sus diferentes públicos, como saber sus
características, necesidades, gustos, entre otros.

Para llegar a este posicionamiento estratégico, Coca-Cola estudio también el entorno,

considerando factores de los cuales se tiene poco o ningún control, los cuales son los
macro-factores como políticos, sociales, económicos, tecnológicos, legales y
ambientales, los meso-factores que son las tendencias, ideas de comportamientos y
expresiones, los micro-factores como los recursos individuales de información, tiempo,
energía, dinero y espacio. Todo esto manteniendo un equilibrio y adaptación en
las operaciones del producto con el objetivo de maximizar los resultados que tengan
establecidos.

38
 Coca Cola ofrece gaseosas regulares, cero y bajas calorías, aguas y aguas con sabor,
jugos y néctares, y bebidas isotónicas, entre otras, Coca-Cola Sabor Original, Coca-
ColaZero, Inca Kola Sabor Original, Inca Kola Zero, Aquarius, San Luis, Frugos del
Valle, Fanta, Fanta Zero, Powerade, Powerade Zero, Schweppes, Sprite, Sprite Zero,
Crush, Bimbo y Kapo.

“Hemos renovado la receta de Coca-Cola Zero, ahora más rica. Se trata de los
mismos ingredientes con una optimización en la mezcla de sabores. Coca-Cola Sabor
Original es nuestra variante icónica creada en 1886. Coca-Cola Zero tiene un sabor
familiar, parecido a Coca-Cola Sabor Original pero con cero azúcar.”

La receta, ingredientes y proceso de fabricación de Coca-Cola y de todas las bebidas

son siempre los mismos.

¿Sabías? La percepción del gusto puede verse influida por muchas razones, tales
como la temperatura de la Coca-Cola o el hecho de beberla directamente de la botella en
lugar de vertirla en un vaso.

39
 Conclusiones
1. PepsiCo tiene un portafolio de productos mucho mayor que Coca Cola
Company, lo cual le otorga una importante participación en el mercado
internacional abarcando la mayor cantidad de sectores y público objetivo. Esta
ventaja le permite a PepsiCo mantenerse estable como empresa y no depender de
una sola categoría de producto, sino que su punto fuerte es la diversificación de
los mismos.

2. Coca Cola S.A. sigue manteniéndose como una de la marca más importante en
la producción de bebidas gaseosas a nivel mundial, además poseedora y
conocedora en temas como publicidad y comercialización, lo cual le permitió
llegar a toda la masa, religión, culturas y forma de vida transmitiéndose como
una identidad, además se puede rescatar que ha sabido posicionarse en el
mercado, pese a los fracaso como cualquier empresa pueda tener y que hasta el
día de hoy sigue persistiendo en el mercado.

3. Coca Cola S.A. ha tenido una buena estrategia de marketing al enfocarse en

todos los factores que puedan influir en el comportamiento del consumidor. Esta
bebida ha sabido posicionarse en la mente de los peruanos sobre todo en la
época navideña, difundiendo la imagen de un personaje icónico de la navidad,
Papa Noel. Coca Cola es y será un producto que se enfocará en todas
personalidades de los consumidores, generando de esa forma un recuerdo de
marca. Además que siempre ha estado en la mira de las demás empresas
competidora, teniendo como principal rival a la Pepsi co.

4. Coca cola vende un ideal estilo de vida ideal, más que una bebida; vemos como
una empresa a través de la publicidad puede entrar a nuestro cerebro y
acostumbrarlo a consumir su producto.

5. Ambas empresas tienen un gran desafío en el mercado actual y está relacionado

con ofrecer productos con mínimos niveles de azúcar o que incluyan en su
fabricación edulcorantes naturales, asegurando el sabor tradicional al que el
público está acostumbrado, tomando en cuenta que cada día aumenta el número
de clientes que optan por reducir su consumo de bebidas gasificadas por sus
componentes dañinos para la salud y prefieren opciones más saludables como
las aguas frutadas o jugos naturales.

40
 Recomendaciones
1. Hoy en día la tendencia de estilos de vida saludables ha crecido, es por ello por
lo que PepsiCo debería mejorar sus productos y hacerlos más saludables.
Reduciendo en un mayor porcentaje los niveles de azucares de sus productos, y
así atraer más a los consumidores.En PepsiCo logra casi el 70% de sus ingresos
en los mercados del Norte, Centro y Sur América. Esto quiere decir que la
empresa no ha podido aún maximizar su potencial fuera del continente
americano. Es por ello por lo que deberían impulsarse para tener una mayor
penetración de mercados en vías de desarrollo para así incrementar sus ingresos.

2. El mundo está lleno de empresas industriales que poco a poco están destruyendo
el ambiente donde vivimos. La corriente del ambientalismo es uno de los puntos
que más nos hemos concientizado, es por ello por lo que PepsiCo debería
mejorar sus esfuerzos en el reciclaje del desperdicio de sus productos y
problemas de ciclo de vida, pudiendo combatir la imagen negativa que los
consumidores tienen en este aspecto.

3. Coca Cola S.A. debe innovaren su publicidad, llegando a los hogares a través de
las aplicaciones en los celulares ya que actualmente vemos a todos, joven o
adulto enfocado en marcas que invierten en publicidad virtual.

4. Determinar una estrategia de función de negocios que identifica las necesidades

y deseos de los clientes con respecto a su salud, pero con la ayuda de todas las
áreas que conforma la empresa

5. Coca cola S.A. debería realizar más estrategias ambientales para reducir su
huella ambiental, impulsar el consumo ambientalmente responsable y apoyar
proyectos locales para la protección del entorno, contribuyendo a afrontar los
grandes retos ambientales a través de su capacidad de transformación.

41
WEBGRAFÍA

https://es.slideshare.net/mariasolcoppiano/proyecto-de-administracion-48310437

https://es.scribd.com/document/359637129/Proceso-Administrativo-de-La-Empresa-
PepsiCo

https://fido.palermo.edu/servicios_dyc//blog/docentes/trabajos/24962_82448.pdf

https://culturizando.com/la-historia-pepsi-cola/

https://www.academia.edu/8509605/Grupo_pepsico

https://www.estrategiaynegocios.net/especiales/gptwcentroamerica2016/944677-
460/pepsico-productividad-y-competitividad

https://pepsico.es/pdf/PepsiCo-Corporative.pdf

https://www.cocacoladeperu.com.pe/packages/Bebidas

https://www.cocacoladeperu.com.pe/productos

https://www.cocacoladeperu.com.pe/nuestra-compania/el-sistema-coca-cola

https://www.coca-cola.com/

42
Anexos
Anexo 01
Cronología de los Logos de Pepsi Cola

Anexo 02
Campaña de Marketing de Pepsi Cola en 1940

43
Anexo 03

Publicidad de Coca Cola en los medios de transporte

Anexo 04

Cronología de Logos de Coca Cola

44