Ficha N° 1 Matisia cordata (sapote)

Imagen referencial en
Aspectos generales
estado adulto
Familia Bombaceae1
Altitud Debajo de 500 m.s.n.m1
Tipo de bosque Secundarios tardíos1
Crecimiento Crecimiento rápido5
Exposición solar necesaria Alta

Aspectos físicos

Básica (Peso anhidro/Vol.

Densidad
saturado) (g/cm³): 0,37
Tamaño 15 – 45 m1
Diámetro del tronco 25 – 90 cm1
Observaciones para Hojas cordadas, anchas y grandes,
reconocimiento de la palminervadas. Fruto globoso,
especie amarillento y comestible1.
Imagen referencial de
Aspectos biológicos
la semilla
Particularidades de la
5 por fruto1.
semilla
Globosos. Superficie lisa. Marrón
Particularidades de los
amarillento. Dulce. Comestible.
frutos
Peso: 300 – 400 gr1.
Polinización Aves e insectos (abejas y avispas)5.
Mamíferos grandes como venados (Mazama americana),
Dispersión de semilla
tapires (Tapirus terrestris) y primates1.
Fenología (flores) Junio – agosto2
Fenología (frutos) Noviembre – febrero2
Producción anual de fruto 700 – 10003

Aspectos de cultivo

Tratamientos No necesita.
pregerminativos
Poder germinativo 75% con semillas frescas2
Inicio de la germinación 12 – 17 días de siembra1
Fin de la germinación 24 – 42 días de siembra1
Duración de germinación 6 – 8 días1
Sustrato Necesita suelo que retenga humedad, con buen drenaje5.
Manejo de la especie en Las semillas se pueden sembrar directamente en bolsas
vivero plásticas. Se sugiere disponer la sección convexa de la semilla
 en tierra y dejar 2/3 de las semillas sin cubrir4. Los plantones
se encuentran aptos para ser llevadas al terreno definitivo a
los tres meses de iniciada la germinación2.
Almacenamiento de la No resisten condiciones ex situ de sequedad ni frío. Se
semilla recomienda sembrar inmediatamente luego de extraídas del
fruto1.
Plagas y enfermedades Mosca de la fruta3
Recomendaciones
adicionales
Fuentes referenciales:
1. Reynel, C., Pennington, T., & Pennington, R. (2016). Árboles del Perú (Primera Edición). Lima,
Perú.
2. Gutierrez, A. (1969). Especies frutales nativas de la Selva del Perú, estudio botánico y de
propagación por semillas. (Tesis para optar el título de Ingeniero Agrónomo). Universidad
Nacional Agraria de La Molina, Lima, Perú.
3. Villachica, H. (1996). Frutales y hortalizas promisorios de la Amazonia. Tratado de
Cooperación Amazónica, (Secretaria Pro-tempore).
4. Calzada, J. (1980). 143 Frutales nativos (Universidad Nacional Agraria La Molina). Lima, Perú.
5. https://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Matisia+cordata