LABORATORIO N° 3 – DENSIDAD DE LIQUIDOS

1. OBJETIVO GENERAL
Durante el desarrollo de la práctica el estudiante adquirirá la destreza para
determinar la densidad de los líquidos utilizando los diferentes métodos descritos
en la guía.

2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Al finalizar la práctica el alumno estará en capacidad de determinar la

densidad de líquidos miscibles y no miscibles utilizando para ello el tubo de
haré.
 Determine la densidad de un líquido, utilizando el picnómetro como
instrumento de medida.
 Al finalizar la práctica el alumno estará en capacidad de determinar la
densidad de un líquido utilizando el densímetro o aerómetro.
 Hallar el margen de error involucrando la determinación de la densidad de
un líquido en cada uno de los métodos descritos.

3. MARCO TEÓRICO
La densidad de una sustancia depende de la temperatura, por lo que al medir la
densidad se debe considerar la temperatura a la cual se realiza la medición. En el
caso de sustancias no homogéneas lo que obtenemos al dividir la masa y el
volumen es la densidad promedio. Existen dos tipos de densidad, la densidad
absoluta y la densidad relativa.

Densidad Absoluta: magnitud intensiva de la relación entre la masa y el volumen

de una sustancia. Expresada en g/cm³ (S.I)
𝜌 = 𝑚/𝑣

La masa es la cantidad de materia que tiene un cuerpo. Su instrumento de medida

es la balanza. El volumen es el espacio que ocupa un cuerpo.
Densidad Relativa: relación existente entre la densidad de una sustancia y la de
otra sustancia de referencia, por lo general se utiliza la densidad del agua; en
consecuencia, es una magnitud adimensional (sin unidades).
𝜌𝑟 = 𝜌/𝜌𝐻3 𝑜
Para medir la densidad de un líquido se desarrolla por el método
del picnómetro que ofrece cierta sencillez. Este procedimiento
permite el cálculo de la densidad de cualquier líquido a través de tres
determinaciones gravimétricas (a través de la determinación de
masas con una balanza analítica).
Picnómetro Recipiente de pequeñas dimensiones muy preciso que se usa para
determinar la densidad de un sólido o de un líquido.
Para medir la densidad de un sólido se desarrolla por el principio de Arquímedes
que será la relación de la masa y el volumen del agua desplazado.

4. DESARROLLO DEL LABORATORIO

 Materiales: Balanza
Picnómetro
Agua
Aceite
Alcohol
Para el desarrollo del laboratorio primero se determina la masa del picnómetro
vacío en la balanza previamente calibrada. Luego, se llena con cada sustancia
y mide la masa total del picnómetro con la sustancia. Así, teniendo en cuenta la
diferencia de las masas se determina la masa de cada sustancia. Se tiene en
cuenta la capacidad volumétrica del picnómetro (10 mL). Con base en los
datos anteriores, se calcula la densidad de cada líquido.
Sustancia Masa Masa Masa Volumen Densidad
Picnómetro Picnómetro Sustancia sustancia Sustancia
Vacío Lleno
𝑔
Agua 12 g 22 g 10 g 10 mL 1 𝑚𝐿
𝑔
Aceite 12 g 21 g 9g 10 mL 0,9𝑚𝐿
𝑔
Alcohol 12 g 20,7 g 8,7 g 10 mL 0,87 𝑚𝐿

Se determina el porcentaje de error de acuerdo a la densidad real (textos

científicos) y la densidad experimental (práctica de laboratorio) (Ver fórmula)
𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑟𝑒𝑎𝑙 − 𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙
% 𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟 = | | ∗ 100
𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑟𝑒𝑎𝑙

Sustancia Densidad Densidad Porcentaje

Real Experimental de Error
𝑔 𝑔
Agua 1 𝑚𝐿 1 𝑚𝐿 0%
𝑔 𝑔
Aceite 0,899 𝑚𝐿 0,9 𝑚𝐿 0,11%
𝑔 𝑔
Alcohol 0,79 𝑚𝐿 0,87 𝑚𝐿 10%
Se obtuvieron resultados precisos respecto a los valores reales de cada densidad
de cada sustancia y su orden.
5. CUESTIONARIO

1. ¿Qué es un líquido miscible?

Un líquido es miscible cuando dos líquidos se mezclan en todas las proporciones,
es decir, forman una solución. Al contrario, existen sustancias inmiscibles o no
miscibles si no forman una solución; por ejemplo: aceite en agua.
2. ¿Qué es un aerómetro de Nicholson?
Es un tipo de areómetro de volumen constante, es decir, que siempre debe ser
sumergido hasta el mismo nivel. Se utiliza para medir densidad de sólidos que
puedan ser sumergidos. El objeto cuya densidad se pretende medir se coloca
primero en el plato superior desde donde se determina su masa. Colocándolo
posteriormente en el plato inferior, donde estaría sumergido, se determina la masa
de agua que desaloja, y de ahí su volumen.
3. Consulte, ¿cómo se calibra un densímetro?
Un densímetro es un dispositivo que se utiliza para medir la densidad específica
de una solución o líquido. Pasos para su calibración:
1. Colocar un recipiente de agua cerca del líquido que se desea examinar.
2. Verter el agua en el cilindro de prueba de vidrio hasta que se llene tres
cuartos.
3. Colocar el densímetro suavemente en el agua del cilindro, dejarlo caer,
hacerlo girar suavemente del cilindro.
4. Asegurarse que el densímetro no esté en contacto con ninguna de las
superficies del cilindro y que esté flotando en el agua.
5. Observar la curva que forma el agua en el contenedor (menisco).
6. Notar la marca donde cruza el centro del menisco, el agua debe marcar una
lectura de 1000 de densidad específica.
7. Ajustar las medidas, de acuerdo con los resultados.
4. ¿Qué características tienen las escalas de los alcohómetros?
Instrumento usado para determinar el nivel de alcohol que se halla presente en un
líquido o gas. El alcoholímetro tiene 3 escalas; la primera escala mide la gravedad
específica, que indica la relación entre gramo/mililitro o kilogramo/kilolitro de la
solución. La segunda escala mide el por ciento en volumen de alcohol potencial en
la solución. Y la tercera escala, sacarímetro, indica la cantidad de azúcar en por
ciento, en peso de la solución

5. ¿Qué es la escala Baumé?

Es la graduación de un aerómetro en grados Baumé, inventada por Antoine
Baumé. Su ventaja es que permite evaluar la concentración de cualquier solución
con una misma unidad (grados Baumé) y un mismo aparato (el aerómetro
Baumé), pero hace falta emplear una tabla específica para determinar la
concentración de cada tipo de sustancia. Se sigue empleando en la actualidad en
la producción industrial de cerveza, vino, miel y ácidos concentrados.
6. ANÁLISIS Y CONCLUSIONES

 Si se mezclan las tres sustancias en un mismo recipiente, se obtendría en

𝑔
la profundidad la sustancia más densa, en este caso el agua (1 𝑚𝐿), en la
𝑔
fase intermedia el alcohol (0,79 𝑚𝐿) y por último la sustancia menos densa
𝑔
el aceite donde permanece superior a las demás sustancias (0,899 ).
𝑚𝐿

 Se obtuvo un porcentaje de error mayor en el aceite, debido a que existen

diferentes tipos de aceite en donde es difícil encontrar la densidad teórica
real y debido a que se debe tener en cuenta que los líquidos varían su
volumen con la temperatura, así la densidad también sufre esta variación y
no se tuvo en cuenta este factor en el laboratorio.

 Si se cambia el volumen del picnómetro por otro mayor, aumentaría

también la masa de la sustancia; debido a que se realiza la diferencia de
masas por medio de la balanza.

 El valor de la densidad de una sustancia no cambia así se halle en un

picnómetro como el usado en el laboratorio de capacidad 10 mL debido a
que la densidad es constante en t

7. BILIOGRAFIA

https://es.wikipedia.org/wiki/Escala_Baum%C3%A9
https://www.aceitedelasvaldesas.com/faq/varios/densidad-del-aceite/

https://es.scribd.com/doc/94090901/Densidad-Absoluta-y-Relativa

https://riunet.upv.es/bitstream/handle/10251/12655/11.%20Art%C3%ADculo%20docent
e.%20Determinaci%C3%B3n%20de%20la%20densidad%20de%20un%20l%C3%ADquido%2
0con%20el%20m%C3%A9todo%20del%20picn%C3%B3metro.pdf?sequence=1
https://institutosanisidoro.com/fisica-quimica/areometro-de-nicholson.html

https://sites.google.com/site/41sistemasmateriales/destilacion/clasificacion-de-los-
sistemas-materiales/sistemas-heterogeneos/liquidos-miscibles-e-inmiscibles

https://techlandia.com/calibrar-densimetro-como_48512/
http://tplqalcohol.blogspot.com/2008/11/medicion-con-el-alcoholimetro-gau.html