WUENKER CONCEPTOS BÁSICOS

Fluidos

Los fluidos son aquellas sustancias que son incapaces de resistir esfuerzos
cortantes.
Cuando sometemos un cuerpo sólido a la acción de un sistema de esfuerzos
cortantes, experimenta una deformación bien definida; por el contrario, los fluidos
se deforman continuamente bajo la acción de los esfuerzos cortantes.

Viscosidad
La viscosidad es la propiedad que caracteriza la resistencia de un fluido a fluir. Los
fluidos que fluyen fácilmente son poco viscosos. También se entiende como el
rozamiento interno entre las capas de fluido.
A causa de la viscosidad, es necesario ejercer una fuerza para obligar a una capa
de fluido a deslizar sobre otra.
La viscosidad corresponde con el concepto informal de "espesor". Por ejemplo,
la miel tiene una viscosidad mucho mayor que el agua..
JULIO Flujo Laminar

Se llama flujo laminar o corriente laminar, al movimiento de un fluido cuando

éste es ordenado, estratificado, suave. En un flujo laminar el fluido se mueve
en láminas paralelas sin entremezclarse y cada partícula de fluido sigue una
trayectoria suave, llamada línea de corriente. En flujos laminares el mecanismo
de transporte lateral es exclusivamente molecular.

Se caracteriza porque el movimiento de las partículas del fluido se produce

siguiendo trayectorias bastante regulares, separadas y perfectamente definidas
dando la impresión de que se tratara de láminas o capas más o menos paralelas
entre sí, las cuales se deslizan suavemente unas sobre otras, sin que exista
mezcla o intercambio transversal entre ellas.

Régimen laminar: las partículas del líquido se mueven siempre a lo largo de

trayectorias uniformes, en capas o láminas, con el mismo sentido, dirección y
magnitud. Suele presentarse en los extremos finales de los laterales de riego y en
microtubos de riego.

En tuberías de sección circular, si hacemos un corte transversal, las capas de

igual velocidad se disponen de forma concéntrica, con v > 0 junto a las paredes de
la tubería y velocidad máxima en el centro.

Corresponde el régimen laminar a bajos valores del número de Reynolds y suele

darse a pequeñas velocidades, en tubos con pequeño diámetro y con fluidos muy
viscosos (aceites). En estas condiciones, las fuerzas viscosas predominan sobre
las de inercia.
YONAIKER CLASIFICACIÓN DEL FLUJO COMO LAMINAR

Para clasificar un flujo como laminar, hay que tener en consideración las
siguientes características:

 Cuando entre dos partículas en movimiento existe gradiente de velocidad, o

sea que una se mueve más rápido que la otra, se desarrollan fuerzas de
fricción que actúan tangencialmente a las mismas.

 Las fuerzas de fricción tratan de introducir rotación entre las partículas en

movimiento, pero simultáneamente la viscosidad trata de impedir la
rotación.

 Dependiendo del valor relativo de estas fuerzas se pueden producir

diferentes estados de flujo.

 Cuando el gradiente de velocidad es bajo, la fuerza de inercia es mayor que

la de fricción, las partículas se desplazan, pero no rotan, o lo hacen, pero
con muy poca energía, el resultado final es un movimiento en el cual las
partículas siguen trayectorias definidas, y todas las partículas que pasan
por un punto en el campo del flujo siguen la misma trayectoria.

 Este tipo de flujo fue identificado por Reynolds y se denomina “laminar”,

queriendo significar con ello que las partículas se desplazan en forma de
capas o láminas.

 Cuando las fuerzas de inercia del fluido en movimiento son muy bajas, la
viscosidad es la fuerza dominante, el flujo es laminar.
EDUARDO Ley de Newton de la viscosidad

La fuerza Fx ejercida por el fluido de movimiento más lento (1) es proporcional al

área de la superficie de contacto, A, y al gradiente de la velocidad dvxdz. La
constante de porporcionalidad es la viscosidad del fluido η
Fy=−ηA dvy

dx(1)

Esta ecuación es conocida como la Ley de Newton de la viscosidad.

El signo menos indica que la fuerza de viscosidad sobre el fluido que se mueve
más rápido es opuesta a la dirección de su movimiento.
Por la tercera Ley de Newton, el fluido que se mueve más rápido ejerce una
fuerza ηAdvydx en dirección z positiva sobre el fluido que se mueve más lento.

La Ley de Newton se ajusta bien a los gases y líquidos, siempre que la velocidad
no sea demasiado alta. Cuando se cumple la Ley de Newton tenemos un flujo
laminar. A velocidades muy altas el flujo se vuelve turbulento y la ecuación no es
válida.

Cuando un fluido circula por una tubería lo puede hacer en régimen laminar o en
régimen turbulento. La diferencia entre estos dos regímenes se encuentra en el
comportamiento de las partículas fluidas, que a su vez depende del balance entre
las fuerzas de inercia y las fuerzas viscosas o de rozamiento.
JAHI Número de Reynolds

Osborne Reynolds (1842-1912) publicó en 1883 su clásico experimento mediante

el que estableció que el paso de régimen laminar a turbulento, que varía al
modificar la velocidad y/o la viscosidad, quedaba condicionado a un valor
adimensional, hoy llamado Número de Reynolds (Re).

El número crítico de Reynolds (Re)c , es decir, el valor de Re que marcaría el paso

del régimen laminar al turbulento, para tuberías vale 2300 (2320 exactamente
según algunos autores).

Para encontrar significado a su número, Reynolds comprobó experimentalmente el

paso del flujo laminar al turbulento cuando Re 2300 al aumentar la velocidad.
No obstante, en condiciones de laboratorio, Reynolds obtuvo el valor Re = 12000
antes de que empezara la turbulencia. Posteriormente, otros investigadores
llegaron a obtener valores de Re = 75000 antes de que se produjeran
turbulencias. Estos valores conseguidos en laboratorio y bajo condiciones
especiales no tienen ningún interés práctico, ya que las tuberías comerciales
presentan irregularidades en su superficie interna que producen flujos turbulentos
para valores de Re mucho más bajos.

Aunque (Re)c = 2300, lo cierto es que para valores de Re comprendidos entre

2000 y 4000 la situación es bastante imprecisa. A efectos de cálculo de tuberías
interesa saber que para Re menores de 2000 el régimen es laminar, y aunque
este régimen se rompa accidentalmente, vuelve a restablecerse por sí solo.

Matemáticamente se expresa:
R 𝑒 = _𝑉 × 𝐿

𝑽 = 𝑽𝒆𝒍𝒐𝒄𝒊𝒅𝒂𝒅 𝒎𝒆𝒅𝒊𝒂 𝒅𝒆𝒍 𝒆𝒔𝒄𝒖𝒓𝒓𝒊𝒎𝒊𝒆𝒏𝒕𝒐

𝛾 = 𝑽𝒊𝒔𝒄𝒐𝒔𝒊𝒅𝒂𝒅 𝒄𝒊𝒏𝒆𝒎𝒂𝒕𝒊𝒄𝒂

𝐿 = 𝑳𝒐𝒏𝒈𝒊𝒕𝒖𝒅 𝑪𝒂𝒓𝒂𝒄𝒕𝒆𝒓𝒊𝒔𝒕𝒊𝒄𝒂 𝒒𝒖𝒆 𝒆𝒏 𝒕𝒖𝒃𝒆𝒓𝒊𝒂𝒔 𝒆𝒔 𝒈𝒆𝒏𝒆𝒓𝒂𝒍𝒎𝒆𝒏𝒕𝒆 𝒆𝒍

𝒅𝒊𝒂𝒎𝒆𝒕𝒓𝒐.

O. Reynolds, mediante un aparato sencillo fue el primero en demostrar

experimentalmente la existencia de estos dos tipos de flujo. Mediante colorantes
agregados al agua en movimiento demostró que en el flujo laminar las partículas
de agua y colorante se mueven siguiendo trayectorias definidas sin mezclarse, en
cambio en el flujo turbulento las partículas de tinta se mezclan rápidamente con el
agua.

Experimentalmente se ha encontrado que en tubos de sección circular cuando el

número de Reynolds pasa de 2300 se inicia la turbulencia en la zona central del
tubo, sin embargo, este límite es muy variable y depende de las condiciones de
quietud del conjunto. Al descender la velocidad se encuentra que para números de
Reynolds menores de 2100 el flujo es siempre laminar, y cualquier turbulencia es
que se produzca es eliminada por la acción de la viscosidad.

En la práctica, para las velocidades ordinales, el flujo del agua es turbulento en

tuberías y canales y laminar en el sub suelo. Existe un parámetro que es en
función de la viscosidad del líquido y cuyo valor permite discernir sobre si el flujo
es laminar o turbulento, se llama número de Reynolds.
En definitiva:

Re 2000: Régimen laminar.

2000 Re 4000: Zona crítica o de transición.

Re 4000: Régimen turbulento.

La importancia del número de Reynolds no sólo radica en el hecho de poder

determinar la velocidad crítica que caracteriza el régimen de una corriente de
líquido. También se utiliza, para el cálculo de pérdidas de carga en conducciones.

https://www.youtube.com/watch?v=FKA0_m6Wm1g

Pero entonces que es el “flujo laminar estacionario”. En simple, es una

ilusión que se produce cuando el movimiento de un fluido está ordenado,
estratificado y suave.

Esto quiere decir que el líquido se mueve en láminas paralelas sin

entremezclarse y cada partícula de fluido sigue una trayectoria suave,
llamada línea de corriente.

El flujo laminar es típico de fluidos a velocidades bajas o viscosidades altas,

mientras fluidos de viscosidad baja, velocidad alta o grandes caudales
suelen ser turbulentos.