Discusión

 Experimento 1

Como se expresa en los resultados de cada uno de los pesos de las papas se encuentran en un rango de
10-20g antes de introducir en los vasos con solución a diferentes concentraciones, la papa sufrió un
proceso de osmosis que permitió el paso de las sustancias a través de las paredes de la papa haciendo
que , se presente una turgencia y con ello disminuya el peso de la papa conforme se sometía a una
concentración mayor , es decir una solución hipertónica

 Experimento 2
 Experimento 3

Aplicaciones

En los últimos años, la ósmosis directa ha recibido especial interés tanto para la obtención de agua pura
como para la concentración de soluciones, debido a que las condiciones de operación son relativamente
más suaves en comparación con la ósmosis inversa. Entre los distintos campos de aplicación del ósmosis
directa destacan el tratamiento y obtención de agua y la concentración de todo tipo de soluciones.
También es aplicable en el campo de generación de energía. Existen dos grandes retos que hacen que
todavía la ósmosis directa no sea una realidad a gran escala. Por una parte, las membranas son aún poco
productivas, debido básicamente al problema de la polarización de la concentración, y deberán adaptarse
para minimizar esta dificultad. Y por el otro, la necesidad de procesos de bajo coste para la regeneración
de las soluciones extractoras

A día de hoy, la tecnología basada en la ósmosis directa se encuentra mayormente en un estado de

laboratorio y las experiencias a escala pi-loto o industriales son aún escasas. El proceso de ósmosis directa
requiere básicamente de una membrana instalada en una celda o módulo de filtración con entrada y salida
tanto para la solución alimento como para la extractora. Las celdas pueden tener varias configuraciones,
pero son habituales celdas con configuración tipo sándwich. La circulación de las soluciones suele ser en
contracorriente. Los elementos de medición y control comúnmente utilizados son los rotámetros y
manómetros. La temperatura del proceso se suele controlar mediante baños termostáticos. Para
cuantificar el flujo de agua que atraviesa la membrana se registra el aumento de peso de la solución
extractora con el tiempo mediante una balanza. En las experiencias en discontinuo, se carga la solución
alimento y la solución extractora en dos depósitos y se hacen circular en circuito cerrado. En la celda se
produce el flujo de agua de la solución de alimentación a la solución extractora, mientras que los solutos
de ambas soluciones no atraviesan la membrana. Con el tiempo, la solución alimento se va concentrando
y la solución extractora se va diluyendo. No obstante, si no se repone o regenera la solución extractora,
las presiones osmóticas a ambos lados de la membrana tienden a igualarse y la transferencia de agua
decae. A mayor escala, cuando el proceso debe operar en continuo, la opción de regenerar la solución
extractora se hace casi indispensable. Solo en aquellos casos en donde la disponibilidad de solución
extractora sea ilimitada, se podrá prescindir de la regeneración