HISTORIA DEL DESCUBRIMIENTO DE LA CELULA

12 abril 2010 por Rafael

Actualmente, es de sobra conocido el hecho de que todos los seres vivos estamos constituidos
por células, que constituyen los elementos fundamentales de la vida. A continuación, se
muestran dos vídeos. En el primero de ellos, se muestra una breve historia del conocimiento
celular, desde su descubrimiento hasta la descripción de sus componentes, pasando por le
elaboración de la Teoría Celular. En el segundo vídeo se describen tipos, funciones celulares y
aplicaciones para el ser humano. Espero que os sirva de introducción al tema.

Personajes importantes nombrados en este vídeo:

Antón van Leeuwenhoek (1632-1723), holandés de varios oficios inventó el microscopio,

traspasando así la frontera de la visión humana. Fue pionero en descubrimientos sobre los
protozoos, los glóbulos rojos, glóbulos blancos, etc.

Robert Hooke (1635-1703), ilustre científico inglés que destacó en campos tan dispares como
la biología, la medicina, la cronometría, la física planetaria, la mecánica de sólidos
deformables, la microscopía, la náutica y la arquitectura. En 1665 publicó el
libro Micrographía, que contenía 50 observaciones microscópicas y telescópicas con detallados
dibujos. Este libro contiene por primera vez la palabra célula y en él se apunta una explicación
plausible acerca de los fósiles.

Matthias Jakob Schneider (1804-1881), botánico alemán que se burló de los botánicos de su
tiempo, que se limitaban a nombrar y describir las plantas. Schleiden las estudió con el
microscopio y concibió la idea de que estaban compuestas por unidades reconocibles o
células.

Theodor Schwann (1810-1882), fisiólogo alemán que estableció una coincidencia estructural
entre células animales y vegetales. A partir de sus estudios, surgieron dos disciplinas:
la Citología, que estudia a las células, y la Histología, que estudia los tejidos (conjuntos de
células que realizan una determinada función).

TEORÍA CELULAR. Establecida por Schleiden y Schawmn se puede resumir básicamente en tres
puntos:

1. La célula es la unidad estructural de los seres vivos. Todos los seres vivos están
formados por una o más de una célula.

2. La célula es la unidad funcional de los seres vivos. Es la mínima unidad de materia que
puede llevar a cabo las funciones básicas de un ser vivo.

3. Toda célula proviene de otra preexistente.

Rudolf Virchow (1821-1902), médico alemán considerado como uno de los más prominentes
patólogos del siglo XIX. Fue pionero del concepto moderno del proceso patológico al
presentar su teoría celular, en la que explicaba los efectos de las enfermedades en los órganos
y tejidos del cuerpo. Enfatizando que las enfermedades surgen no en los órganos o tejidos en
general, sino, de forma primaria en células individuales.
Célula Animal
Partes:

Membrana Celular: Es el límite externo de la célula formada por fosfolípido y su

función es delimitar la célula y controlar lo que sale e ingresa de la célula.

Mitocondria: diminuta estructura celular de doble membrana responsable de la

conversión de nutrientes en el compuesto rico en energía trifosfato de adenosina (ATP), que
actúa como combustible celular. Por esta función que desempeñan, llamada respiración, se
dice que las mitocondrias son el motor de la célula.

Cromatina: complejo macromolecular formado por la asociación de ácido

desoxirribonucleico o ADN y proteínas básicas, las histonas, que se encuentra en el núcleo de
las células eucarióticas.

Lisosoma: Saco delimitado por una membrana que se encuentra en las células con núcleo
(eucarióticas) y contiene enzimas digestivas que degradan moléculas complejas. Los lisosomas
abundan en las células encargadas de combatir las enfermedades, como los leucocitos, que
destruyen invasores nocivos y restos celulares.

Aparato de Golgi: Parte diferenciada del sistema de membranas en el interior celular,

que se encuentra tanto en las células animales como en las vegetales.

Citoplasma: El citoplasma comprende todo el volumen de la célula, salvo el núcleo.

Engloba numerosas estructuras especializadas y orgánulos, como se describirá más adelante.

8) Nucleoplasma: El núcleo de las células eucarióticas es una estructura discreta que

contiene los cromosomas, recipientes de la dotación genética de la célula. Está separado del
resto de la célula por una membrana nuclear de doble capa y contiene un material llamado
nucleoplasma. La membrana nuclear está perforada por poros que permiten el intercambio de
material celular entre nucleoplasma y citoplasma.

10) Núcleo: El órgano más conspicuo en casi todas las células animales y vegetales es el
núcleo; está rodeado de forma característica por una membrana, es esférico y mide unas 5 µm
de diámetro. Dentro del núcleo, las moléculas de ADN y proteínas están organizadas en
cromosomas que suelen aparecer dispuestos en pares idénticos. Los cromosomas están muy
retorcidos y enmarañados y es difícil identificarlos por separado.

12) Nucléolo: Estructura situada dentro del núcleo celular que interviene en la formación
de los ribosomas (orgánulos celulares encargados de la síntesis de proteínas). El núcleo celular
contiene típicamente uno o varios nucléolos, que aparecen como zonas densas de fibras y
gránulos de forma irregular. No están separados del resto del núcleo por estructuras de
membrana.

13) Centriolos: Cada una de las dos estructuras de forma cilíndrica que se encuentran en el
centro de un orgánulo de las células eucarióticas denominado centrosoma. Al par de centriolos
se conoce con el nombre de diploma; éstos se disponen perpendicularmente entre sí.
14) Ribosoma: Corpúsculo celular que utiliza las instrucciones genéticas contenidas en el
ácido ribonucleico (ARN) para enlazar secuencias específicas de aminoácidos y formar así
proteínas. Los ribosomas se encuentran en todas las células y también dentro de dos
estructuras celulares llamadas mitocondrias y cloroplastos. Casi todos flotan libremente en el
citoplasma (el contenido celular situado fuera del núcleo), pero muchos están enlazados a
redes de túbulos envueltos en membranas que ocupan toda la masa celular y constituyen el
llamado retículo endoplasmático.

9-7) Reticulos Endoplasmaticos (RE): También retículo endoplásmico, extensa red de

tubos que fabrican y transportan materiales dentro de las células con núcleo (células
eucarióticas). El RE está formado por túbulos ramificados limitados por membrana y sacos
aplanados que se extienden por todo el citoplasma (contenido celular externo al núcleo) y se
conectan con la doble membrana que envuelve al núcleo. Hay dos tipos de RE: liso y rugoso.

9) RE Rugoso: La superficie externa del RE rugoso está cubierta de diminutas estructuras

llamadas ribosomas, donde se produce la síntesis de proteínas. Transporta las proteínas
producidas en los ribosomas hacia las regiones celulares en que sean necesarias o hacia el
aparato de Golgi, desde donde se pueden exportar al exterior.

7) RE Liso: El RE liso desempeña varias funciones. Interviene en la síntesis de casi todos los
lípidos que forman la membrana celular y las otras membranas que rodean las demás
estructuras celulares, como las mitocondrias. Las células especializadas en el metabolismo de
lípidos, como las hepáticas, suelen tener más RE liso.

El RE liso también interviene en la absorción y liberación de calcio para mediar en algunos

tipos de actividad celular. En las células del músculo esquelético, por ejemplo, la liberación de
calcio por parte del RE activa la contracción muscular.

15) Membrana Plasmática: La membrana plasmática de las células eucarióticas es una

estructura dinámica formada por 2 capas de fosfolípidos en las que se embeben moléculas de
colesterol y proteínas. Los fosfolípidos tienen una cabeza hidrófila y dos colas hidrófobas. Las
dos capas de fosfolípidos se sitúan con las cabezas hacia fuera y las colas, enfrentadas, hacia
dentro. Es decir, los grupos hidrófilos se dirigen hacia la fase acuosa, los de la capa exterior de
la membrana hacia el líquido extracelular y los de la capa interior hacia el citoplasma.
CÉLULA VEGETAL
Núcleo. Es el centro mismo de la célula y contiene la información genética. En todas las
células de los miembros de una misma especie se halla el mismo número de cromosomas.

Membrana nuclear. Recibe otro nombre: envoltura nuclear. Es una delgada capa de
lípidos con orificios que consienten el acceso y la salida de material al núcleo de la célula.

Membrana plasmática o celular. Es también una capa externa pero en este caso
envuelve toda la célula. En su composición predominan los lípidos y las proteínas y su
superficie exhibe unos diminutos orificios necesarios para los procesos de intercambio entre la
célula y el exterior.

Pared celular. Es una capa o estructura rígida compuesta principalmente por celulosa y
cuya función es proteger la membrana plasmática.

Citoplasma. Es la materia dentro de la membrana plasmática que contiene al citosol y a los

orgánulos de la célula. Está revestida por una delgada película. Para entenderlo mejor, es todo
lo que se encuentra entre la membrana plasmática y el núcleo.

ORGANELOS U ORGÁNULOS:
Retículo endoplasmático. Se define como un sistema de membranas que rodean el
núcleo, gracias a las cuales se realiza la síntesis de algunas sustancias.

Aparato de Golgi. Se trata de un conjunto de sacos de forma aplanada y dispuestos de

forma apilada, que se encarga de enviar sustancias a través de la membrana plasmática.

Cloroplastos. Son los orgánulos más característicos de la célula vegetal pues en ellos tiene
lugar el proceso de fotosíntesis. Contienen una sustancia de color verde o pigmento que recibe
el nombre de clorofila y que confiere a las plantas su distintiva coloración verde.

Ribosomas. Son los sitios donde se preside la síntesis de proteínas. Se componen de

proteínas y ARN ribosómicos.

Vacuolas. Contienen líquido. Una vacuola es un orgánulo de considerable tamaño rodeado

por una membrana. Gracias a las vacuolas los tejidos de las plantas permanecen rígidos.

Mitocondrias. Están envueltas en dos membranas y normalmente se observan unas

crestas en la membrana interna. En las mitocondrias se realiza la respiración celular y se
produce ATP (Trifosfato de adenosina).

FUNCIONES DE LA CÉLULA VEGETAL

Fotosíntesis: proceso responsable de la transformación de la materia
inorgánica en materia orgánica a partir de la energía del Sol.
En general, todas las células contienen el material hereditario que pasa de generación en
generación. Al mismo tiempo, son el punto donde se llevan a cabo las imprescindibles
funciones bioquímicas que sintetizan moléculas esenciales.

A diferencia de la célula animal, la vegetal posee una pared celular que aporta rigidez y
protección a la membrana plasmática. Los cloroplastos y las vacuolas son también inherentes a
las células de cualquier tipo de planta que realízala fotosíntesis. Este proceso es el responsable
de la tonalidad verde de las plantas y de la transformación de la materia inorgánica en materia
orgánica a partir de la energía del Sol. Es un elemento importantísimo en la naturaleza ya que
desprende el oxígeno vital que los seres humanos respiran.

Cromosomas
Los cromosomas son estructuras que se encuentran en el centro (núcleo) de las células que
transportan fragmentos largos de ADN. El ADN es el material que contiene los genes y es el
pilar fundamental del cuerpo humano.

Los cromosomas también contienen proteínas que ayudan al ADN a existir en la forma
apropiada.

Información
Los cromosomas vienen en pares. Normalmente, cada célula en el cuerpo humano tiene 23
pares de cromosomas (46 cromosomas en total), de los cuales la mitad proviene de la madre y
la otra mitad del padre.

Dos de los cromosomas, el X y el Y, determinan si usted nace como niño o como niña (sexo) y
se denominan cromosomas sexuales.

 Las mujeres tienen 2 cromosomas X.

 Los hombres tienen un cromosoma X y uno Y.

La madre le aporta un cromosoma X al hijo, mientras que el padre puede contribuir ya sea con
un cromosoma X o con un cromosoma Y. Es el cromosoma del padre el que determina si el
bebé es un niño o una niña.

Los cromosomas restantes se denominan autosómicos y se conocen como pares de

cromosomas del 1 al 22.

Leucoplasto

Leucoplastos.
Los leucoplastos son plastidios que almacenan sustancias incoloras o poco coloreadas.
Abundan en órganos de almacenamientos limitados por membrana que se encuentran
solamente en las células de las plantas y de las algas. Están rodeados por dos membranas, al
igual que las mitocondrias, y tienen un sistema de membranas internas que pueden estar
intrincadamente plegadas. Los plástidos maduros son de tres tipos: leucoplastos, cromoplastos
y cloroplastos. Los leucoplastos almacenan almidón o, en algunas ocasiones, proteínas o
aceites. Los cromoplastos contienen pigmentos y están asociados con los colores naranja y
amarillo brillante de frutas, flores y hojas del otoño. Los cloroplastos son los plástidos que
contienen clorofila y en los cuales tiene lugar la fotosíntesis. Al igual que otros plástidos, están
rodeados por dos membranas; la membrana interna, la tercera membrana de los cloroplastos,
forma una serie complicada de compartimientos y superficies de trabajo internos.

En resumen, son organelos rodeados de dos membranas y se clasifican según los pigmentos y
sustancias que contengan:

 Leucoplastos: sin pigmentos.

 Cloroplastos: con clorofila.

 Cromoplastos: contienen pigmentos, como los carotenos.

 Amiloplastos: contienen almidón.

Otros tipos de plastos[editar]

Tipos de plástidos, o plastos.

Su función es almacenar ADN concentrado en nucleoides. En el estroma se produce la
elaboración de hidratos de carbono, así como la síntesis de algunos ácidos grasos y proteínas

 Plasto

 Cloroplasto y etioplasto

 Cromoplasto

 Leucoplasto

 Amiloplasto
Estructura de un cloroplasto.
Los cloroplastos son los orgánulos celulares que en los
organismos eucariontes fotosintetizadores se ocupan de la fotosíntesis. Están limitados por
una envoltura formada por dos membranas concéntricas y contienen vesículas, los tilacoides,
donde se encuentran organizados los pigmentos y demás moléculas que convierten la energía
lumínica en energía química, como la clorofila.

El término cloroplastos sirve alternativamente para designar a cualquier plasto dedicado a la

fotosíntesis, o específicamente a los plastos verdes propios de las algas verdes y las plantas.

Índice

 1Estructura

o 1.1Plastoglóbulos

 2Funciones

 3Pigmentos

 4En animales

 5Otros tipos de plastos

 6Origen

 7Evolución y filogenia

 8Véase también

 9Referencias

 10Notas

 11Enlaces externos

Estructura

Células vegetales en las que son visibles los cloroplastos.

El cloroplasto está rodeado de dos membranas, con una estructura continua que delimita
completamente el cloroplasto. Entre ambas queda un espacio intermembranario llamado a
veces indebidamente espacio periplastidial. La membrana externa es muy permeable gracias a
la presencia de porinas, en mayor medida que la membrana interna, que
contiene proteínas específicas para el transporte. La cavidad interna llamada estroma, en la
que se llevan a cabo reacciones de fijación de CO2, contiene ADN circular
bicatenario, ribosomas(de tipo 70S, como los bacterianos), gránulos de almidón, lípidos y otras
sustancias. pues la cavidad interna contiene ácido de cibunocleico

También hay una serie de sáculos delimitados por una membrana llamados tilacoides, que en
los cloroplastos de las plantas terrestres se organizan en apilamientos llamados grana (plural
de granum, grano). Las membranas de los tilacoides contienen sustancias como los pigmentos
fotosintéticos (clorofila, carotenoides, xantófilas), diversos lípidos, proteínas de la cadena de
transporte de electronesfotosintética y enzimas, como la ATP sintasa.

Al observar la estructura del cloroplasto y compararlo con la mitocondria, se nota que ésta
tiene dos sistemas de membrana, delimitando un compartimento interno (matriz) y otro
externo, el espacio perimitocondrial, mientras que el cloroplasto tiene tres membranas que
forman tres compartimentos: el espacio intermembranario, el estroma y el espacio
intratilacoidal.

Plastoglóbulos:Como parte de la estructura del cloroplasto, también se pueden

encontrar plastoglóbulos, que se desprenden de los tilacoides y están rodeados de una
membrana similar a la de los tilacoides,1 y en su interior son gotas compuestas por moléculas
orgánicas entre las que preponderan ciertos lípidos. La función de las moléculas de los
plastoglóbulos todavía se está estudiando.

Funciones

Artículo principal: Fotosíntesis

Cloroplasto obtenido mediante microscopía electrónica.

El cloroplasto es el orgánulo donde se realiza la fotosíntesis de los organismos eucariotas

autótrofos. El conjunto de reacciones de la fotosíntesis es realizada gracias a todo un complejo
de moléculas presentes en el cloroplasto, una en particular, presente en la membrana de los
tilacoides, es la responsable de tomar la energía del Sol, es llamada clorofila.

Existen dos fases, que se desarrollan en compartimentos distintos:

 Fase luminosa: Se realiza en la membrana de los tilacoides, donde se halla la cadena de

transporte de electrones y la ATP sintetasa responsables de la conversión de la energía
lumínica en energía química (ATP) y de la generación poder reductor (NADPH+).

 Fase oscura: Se produce en el estroma, donde se halla el enzima RuBisCO, responsable

de la fijación del CO2 mediante el ciclo de Calvin.

Pigmentos

Un cromóforo es un material que absorbe la luz de ciertos colores, reflejando la luz de otros La
luz absorbida por los cromóforos de la membrana tilacoide de los cloroplastos es utilizada
como fuente de energía que impulsa la fotosíntesis.

La clorofila a es un cromóforo presente en todos los cloroplastos (y en las cianobacterias de las

que se originaron). Las moléculas capaces de absorber luz de algunos colores y reflejar luz de
otros se llaman cromóforos, en plantas, los cromóforos están unidos a otras moléculas
(proteínas) que les modifican un poco el color de luz absorbido, al complejo formado por
cromóforo + proteína se lo llama pigmento, a los fines de este texto trataremos a los
cromóforos con el nombre de "pigmentos"). La clorofila a absorbe luz de colores rojo y azul,
reflejando principalmente el verde (de la luz visible). Pero no es el único pigmento, en la
membrana de los tilacoides se encuentran diferentes pigmentos que absorben luz de algunos
colores con el fin último de impulsar la fotosíntesis. De aquellos, los que no son clorofila a se
llaman pigmentos accesorios. Los pigmentos accesorios permiten captar la energía de la luz de
colores diferentes de los captados por la clorofila a. Por ejemplo, se han presentado pequeñas
variaciones en la estructura química de la clorofila a debidas a la evolución, estas variaciones
son pigmentos accesorios llamados clorofila b, clorofila c1, etc., y captan luz de colores
ligeramente diferentes de los que capta la clorofila a, reflejando siempre, principalmente, en la
gama del verde. Las demás clorofilas no se encuentran en todos los eucariotas fotosintéticos
sino en algunos grupos cuyo cloroplasto desciende de un ancestro común, y comparten casi la
vía biosintética con la clorofila a, con un pequeño cambio en la vía que da una clorofila
diferente. Hay otros pigmentos accesorios, que no necesariamente se sintetizan por las
mismas vías que las clorofilas y por lo tanto su estructura química no es similar a la de ellas,
que absorben luz de otros colores, y pueden presentar también sus variaciones debidas a la
evolución.2 Son pigmentos accesorios muy comunes, por ejemplo, los
diferentes carotenoides (que captan luz de las gamas verde-azuladas,

y reflejan la luz roja, naranja y amarilla). En la membrana de los tilacoides, en cada complejo
que realiza fotosíntesis sólo un par de moléculas de clorofila a (un dímero) son las
responsables de impulsar el proceso de fotosíntesis, el resto de la clorofila y de los pigmentos
accesorios se encuentra alrededor de ese par formando "complejos antena" que captan, de la
luz que les llega, los colores que les están permitidos, y le transfieren esa energía al par
central. Luego transcurre la fotosíntesis por la fase lumínica y luego la fase oscura.

Cada pigmento le da un color diferente a la planta, y a veces llegan a enmascarar el color verde
que refleja la clorofila a, siempre presente. Por ejemplo las "algas verdes" tienen
principalmente clorofilas, mientras que las algas pardas tienen además fucoxantina que les da
su color característico. Debido a que hay hábitats donde la intensidad de luz es muy baja en los
colores que capta la clorofila a y más alta en otros colores, los pigmentos accesorios permiten
que la planta explore hábitats que de otra forma serían difíciles de alcanzar: así por ejemplo,
como la luz azul es la que tiene la mayor penetración en el agua, las algas rojas, que contienen
varios pigmentos que absorben los colores azulados (y reflejan los rojos), pueden permitirse
vivir en el mar a mayores profundidades que las demás algas. En el mar, la concentración de
pigmentos fotosintéticos (en particular de clorofila a) está relacionada con la densidad de
algas, por lo que su estimación es muy utilizada para estimar la densidad de algas en relación a
la profundidad y al área, y se utilizan técnicas de sensores satelitales (que pueden reconocer
los colores absorbidos por los pigmentos) para este propósito.
Significado de Célula

Qué es la Célula:

La célula es una unidad anatómica y funcional de los seres vivos compuesta por un
citoplasma y un núcleo protegido por una membrana. La palabra célula es de origen latín
“célula”.

En referencia a lo anterior, puede clasificarse a los seres vivos en: unicelulares formados por
una célula única como las bacterias, los protozoos, entre otros o, pluricelulares conformados
por 2 o más células como los animales, plantas, etcétera. Asimismo, existen dos grandes tipos
de células: las eucariotas y las procariotas.

La citología es parte de la biología que estudia las células y sus funciones.

Además, célula es pequeña celda, cavidad o hueco como célula de un monasterio. Asimismo,
célula es un grupo que funciona de manera independiente dentro de una organización
general, bien sea política, religiosa, entre otras, por ejemplo, los responsables fueron un grupo
de personas pertenecientes a una célula de la guerrilla.

No obstante, el término célula tiene diferente significados depende del contexto en el cual es
empleada. Célula madre son células que se localizan en todos los organismos multicelulares y
poseen la capacidad de dividirse a través de la mitosis y generar en cada división dos células
idénticas y linajes celulares especializados, asimismo, célula fotoeléctrica o fotovoltaica es un
dispositivo electrónico que permite convertir la energía lumínica en energía eléctrica mediante
el efecto fotoeléctrico.

El término celular es relativo a las células o que está constituido por células. Asimismo, celular
es el establecimiento carcelario donde los reclusos se encuentran incomunicados o vehículo en
donde se traslada personas detenidas. En América, celular es un aparato telefónico, pequeño,
el cual permite al usuario comunicarse desde cualquier lugar, en otros países es conocido
como móvil.

Función de la célula

La célula cumple con 3 funciones: nutrición, relación y reproducción. La función de nutrición

es la incorporación, transformación y asimilación de los alimentos y, de esta manera, la célula
forma su propia materia. No obstante, las células autótrofas fabrican su propia materia
orgánica utilizando la energía química contenida en la materia inorgánica y, las células
heterótrofas elaboran su propia materia orgánica a partir de la materia orgánica de los
alimentos que ingiere. La función de relación vincula al ser vivo con el medio ambiente y
responde al entorno. La función de reproducción es el proceso de formación de nuevas células
a partir de una célula inicial o célula madre, por medio de las mitosis o meiosis.

Teoría celular

La teoría celular para los vegetales fue propuesta en el año 1838 y para los animales en el año
1839 por Matthias Jakob Shleiden y Theodor Schwann, lo cual postulan que todos los
organismos están conformados por células y las mismas derivan de otra célula precedente, lo
que se conoce como biogénesis. Asimismo, las funciones vitales de los seres vivos ocurren
dentro de las células y son contraladas por sustancias que ellas secretan y, por último, cada
célula contiene la información hereditaria lo cual permite la transmisión de la misma a la
siguiente generación celular.

Células eucariotas y procariotas

Las células eucariotas son aquellas que poseen un núcleo celular dentro de la envoltura
nuclear en donde contiene el material genético, asimismo, la división celular en organismos
con células eucariotas se produce a través de la mitosis y su ADN es más complejo. La
membrana plasmática de las células eucariotas poseen esteroles, carbohidratos y sus
ribosomas son más grandes. Los organismos formados por estas células reciben el nombre de
“eucariontes”.

Las células procariotas son aquellas que no poseen un núcleo nuclear por lo cual el material
genético se encuentra disperso por el citoplasma, además, la división celular en organismos
con células procariotas se produce a través de la división binaria y su ADN no es tan complejo
como las células referidas anteriormente. Las membranas de las células procariotas no poseen
hidratos de carbono, esteroles y los ribosomas son más pequeños. Los organismos formados
por este tipo de células son denominados como “procariontes”.

Células somáticas

Las células somáticas son aquellas que atienden el crecimiento de los tejidos y órgano de un
ser vivo como la piel, los huesos, entre otros. Las células somáticas proceden de células madre
originadas durante el desarrollo embrionario y padecen de un proceso de proliferación celular
y apoptosis. Lo opuesto a las células somáticas son las células germinales y de las cuales se
forman los gametos.

Las células somáticas que mutan pueden ser la causa de cánceres, sobretodo del cáncer de
colon.

Célula animal y vegetal

La célula animal es un tipo de célula eucariota que forman los diferentes tejidos de los
animales. La célula animal contiene: envoltura celular compuesta por membrana celular,
citoplasma en donde se encuentran los orgánulos celulares y el núcleo celular. A su vez, la
célula vegetal es un tipo de célula eucariota cuyo núcleo está delimitado por una membrana.
La célula vegetal contiene: una vacuola que almacena y transporta agua, nutrientes y
desechos; plastidios para sintetizar los alimentos y cloroplastos.

DEFINICIÓN DEORGANELOS

Organelo no es un término aceptado por el diccionario de la Real Academia Española (RAE).

Sin embargo, al igual que ocurre con muchos otros conceptos que están en la misma situación,
su uso es bastante frecuente.

Un organelo es aquello que se conoce como orgánulo, una unidad que forma parte de un
organismo unicelular o de una célula. Dichas unidades cumplen diversas funciones y confieren
de una cierta estructura al organismo en cuestión.

Los organelos, dadas estas características, también reciben el nombre de elementos celulares.
Se hallan dentro del citoplasma y son más frecuentes en las células eucariotas que en las
procariotas.
De acuerdo a su origen, los organelos pueden calificarse de diversas formas. Los organelos
auto genéticos se crean a partir de un aumento de la complejidad de una estructura
preexistente. Los organelos endosimbióticos, en cambio, derivan de la simbiosis que se
produce con otro organismo diferente.

Entre los diferentes organelos que pueden encontrarse en las células, se destacan el núcleo,
las mitocondrias, los ribosomas y los retículos endoplasmáticos. Cabe destacar que no todos
los organelos están presentes en la totalidad de las células: su presencia depende del tiempo
de célula y del organismo.

Algunos organelos son específicos de cierta clase de organismos. El parentosoma, por ejemplo,
sólo aparece en un tipo de hongos. El melanosoma, en cambio, es un organelo que se
encuentra en las células de los animales.

También hay que resaltar que los mismos organelos (como los núcleos o las mitocondrias)
presentan diferentes características de acuerdo al organismo.

Organelos celulares
Es posible distinguir dos clases de células: las procariotas (o procariontes), que conforman los
organismos unicelulares; las eucariotas (o eucariontes), presentes en los organismos
pluricelulares, como son los animales y los vegetales. Ambas clases
poseen estructuras similares, ya que se componen de tres elementos principales: la
membrana, el citoplasma y el núcleo, o sea, los organelos celulares.

Al hablar de la membrana, nos referimos a los siguientes elementos:

* Pared celular: recubre la célula y está formado por proteínas y carbohidratos. Se

encuentra especialmente en las plantas y en las bacterias. Desempeña una función defensiva
del medio externo, y también ayuda a mantener la rigidez y la forma de la célula;

* Membrana plasmática: es una estructura de gran elasticidad y escaso grosor, una

delgada película de lípidos que impide el paso de ciertas sustancias entre los líquidos
extracelular e intracelular.

El citoplasma es la estructura celular de mayor tamaño. En un 90% está formada por agua y
dentro de ella existen diversos elementos, cada uno también llamado organelo. Algunos de
ellos son:

* Glucocáliz: sólo se encuentra en las eucariotas de animales. Se trata de azúcares unidas a

lípidos o proteínas de la membrana;

* Micro túbulos: se encargan del transporte intracelular;

* Aparato de Golgi: es un organelo membranoso que se encarga de la glucosilación y de
la secreción y maduración de proteínas;
* Mitocondria: únicamente presente en eucariotas. Está involucrada en la producción de
ATP y en la respiración celular. Cuenta con una membrana interna y una externa, su propio
material genético y enzimas respiratorias;

* Retículo endoplásmico: se encarga del transporte intracelular y se divide

en liso (participa de la síntesis de lípidos) y rugoso (cuenta con ribosomas);

* Ribosomas: cumplen la función de la síntesis de proteínas y pueden hallarse en el

retículo endoplásmico rugoso.

El núcleo es el componente de mayor tamaño dentro de la célula y cumple las siguientes

funciones: almacena, transcribe y transmite la información que se almacena en el DNA, al cual
protegen unas proteínas de nombre histonas. Dentro del núcleo se encuentra el nucléolo, con
el RNA y las proteínas; estas últimas ayudan a crear nuevos ribosomas.

Transporte a través de la membrana celular

1. 1. Barrerasemipermeable Proporciona soporte Filtro altamente y protección selectivo

2. 2. Proteínas receptoras• Reciben las moléculas específicas del fluido extracelular,

activando cambios celulares. Proteínas de reconocimiento Sirven como etiquetas de
identificación y sitios de unión a la superficie celular. Transportadores pasivos
Provistas de un canal que recorre su interior Transportadores• Estructuras proteicas
que se asocian de forma específica con la molécula a transportar.

3. 3. Transporte de Transporte de moléculas de baja masa moléculas de alta molecular

masa molecular Transporte Difusión simple pasivo Fagocitosis Endocitosis Ósmosis
Difusión Linfocitosis facilitada Mediado por receptores Transporte Exocitosis Activo
Primario y secundario

4. 4. Sin gasto de energía Implica el movimiento neto de partículas en favor de un

gradiente de concentración

5. 5. La concentración de una sustancia en una solución, es una medida, del número de

moléculas presentes en la solución a presión y temperatura constante. Si la
concentración de un soluto es mayor, en un lado de la membrana, se producirá más
choques de moléculas de soluto, permitiendo su paso a la membrana.

6. 6. Se refiere a la difusión de moléculas del soluto a través de las membranas celulares

con permeabilidad selectiva.

7. 7. Los iones y las Intervienen Las moléculas moléculas proteínas de son hidrófilas de
canal y transportadas a gran tamaño transportadoras favor del son incapaces que
facilitan el gradiente de por sí solas de ingreso a la concentración atravesar la célula.
membrana celular. Sin gasto de energía

8. 8. Proteínas transportadoras Proteínas Canal Actúan como enzimas, para facilitar el

paso de moléculas específicas. Proteínas integrales de membrana Funcionan de
manera análoga a túneles conforman conductos compuertas. hidrófilos Canales
iónicos
 9. 9. CANALES IÓNICOS Distintos tipos de moléculas transportadoras

10. 10. Proteínas altamente específicas Presentes en todos los seres vivo Plantas y sistema
renal animal. Permiten el tránsito de solutos neutros y pequeños

11. 11. A través de la membrana celular Transportador dese lleva a cabo glucosa GLUT

12. 12. La magnitud del gradiente de concentración Tamaño de la molécula Temperatura

13. 13. Con gasto de energía Movimiento de moléculas individuales en contra sus
gradientes de concentración a través de proteínas que llegan al otro lado de la célula

14. 14. PRIMARIO SECUNDARIO Mediado por ATPasas Mediado por

cotransportadoresBombas de Sodio-Potasio

15. 15. El Bombeo de iones de Na+ y K+ es llevado a cabo por una proteína transportadora
«carrier»

16. 16. Es el proceso por el que la célula capta partículas del medioexterno mediante una
invaginación de la membrana en la que se engloba la partícula a ingerir

17. 17. Fagocitosis• Se forman grandes vesículas revestidas o fagosomas que ingieren
microorganismos y restos celulares

18. 18. Pinocitosis• La célula absorbe materiales líquidos disueltos en pequeñas gotas
liquidas por invaginación de la membrana plasmática formando pequeñas vacuolas

19. 19. Permiten a una sustancia atravesar todo el citoplasmacelular desde un polo al otro
de la célula Propio de células endoteliales que constituyen los capilares sanguíneos •
Desde el medio sanguíneo hasta los tejidos que rodean los capilares

Matriz citoplasmática y citoesqueleto

1. 1. MATRIZ CITOPLASMÁTICA Y CITOESQUELETO

2. 2. I.- MATRIZ CITOPLASMÁTICA (CITOSOL). El citosol de una célula eucariótica contiene

los mismos componentes que una bacteria, es decir moléculas de ARN, proteínas
globulares, enzimas, etc. Es el verdadero medio interno de la célula que rellena todos
los espacios En él se desarrollan la mayor parte de las funciones citoplasmáticas. En él
se encuentran numerosas macromoléculas, enzimas, ribosomas, la trama del
citoesqueleto, inclusiones citoplasmáticas, agua, iones, además de toda la maquinaria
para las síntesis de proteínas.

3. 3. 1.1.- INCLUSIONES CITOPLASMÁTICAS Suspendidos en el seno de la matriz

semifluida que compone el citosol existe un número de componentes citoplasmáticos
denominados inclusiones, que representan acúmulos de nutrientes o subproductos
relativamente inertes del metabolismo celular. Salvo contadas excepciones, no se
encuentran rodeados por membranas. Su presencia no es esencial para el
metabolismo celular, y su existencia así como su abundancia varía grandemente según
el tipo de célula o el grado de actividad de ésta.

4. 4. 1.2.- GLUCÓGENO La provisión energética de las células depende preferentemente

de la captación de glucosa para su degradación metabólica en la vía de la glucólisis
 anaerobia. Cuando la disponibilidad de la glucosa es elevada, la glucógeno sintetásica
elabora grandes polímeros ramificados que constituyen las moléculas de glucógeno,
que es la forma de depósito intracelular de glucosa transitoriamente inmovilizada. Los
hepatocitos acumulan glucógeno para enviar glucosa para la sangre, para mantener
una concentración relativamente constante del monosacárido (glucemia).

5. 5. 1.3.- INCLUSIONES LIPÍDICAS Los acúmulos lipídicos más comunes son las gotitas de
triglicéridos. Estas formaciones esféricas, que carecen de membrana, poseen tamaños
muy variables. Algunas son visibles solamente con el microscopio electrónico, mientras
que otras alcanzan decenas de micrómetros, como la gota citoplasmática de los
adipocitos, que son células especializadas en la acumulación de lípidos como reserva
concentrada de nutrientes para todo el organismo. Las células musculares, pueden
almacenar pequeñas gotas lipídicas como reserva energética para su propia utilización,
en el hígado,

6. 6. 1.4.- INCLUSIONES CRISTALINAS. Los cristales son estructuras descriptas desde hace
más de un siglo por los micros copistas ópticos como constituyentes normales de
algunos tipos celulares, como las células de Sertoli y de Leydig del testículo humano.
Pese a que en estos dos ejemplos los cristales están suspendidos en el citosol, se
describieron estructuras cristalinas también en otros compartimientos celulares como
el núcleo, las cisternas del retículo granular, los peroxisomas o las mitocondrias. En
otros casos la proteína de los cristales es bien conocida como el complejo de
apoferritina y hierro (ferritina), que es la forma intracitosólica de depósito del hierro,
la cual, cuando se acumula en grandes cantidades, puede cristalizar de manera
característica.

7. 7. 1.5.- PIGMENTOS. La melanina es el pigmento castaño oscuro de la piel, los ojos y

las leptomeninges de los mamíferos. Es una sustancia compleja sintetizada por células
especializadas (los melanocitos) a partir del aminoácido tirosina, en estructuras
vacuolares derivadas del aparato de Golgi denominadas melanosomas.

8. 8. II.- CITOESQUELETO Las células eucarióticas poseen “un sistema esquelético”

(citoesqueleto). El citoesqueleto está formado por tres estructuras filamentosas
proteicas bien definidas, micro túbulos, microfilamentos y filamentos intermedios. En
conjunto estas estas estructuras forman una red tridimensional interactiva. Cada uno
de estos polímeros de subunidades proteicas unidas mediante enlaces débiles no
covalentes. Este tipo de estructura, se presta a un ensamble y desensamble rápidos.

9. 9. 2.1.- FUNCIONES. Brinda soporte estructural, el cual puede determinar la forma dela
célula y resistir fuerzas que puedan deformarla. Una tramada red tridimensional
encargada de establecer la posición de los organelos.

10. 10. Forma una red de rieles que dirigen el movimiento de los materiales y organelos
dentro de la célula. Es el aparato generador de fuerza que mueve la célula de un lugar
a otro. Componente esencial de la maquinaria para la división celular.

11. 11. 2.2.- MICROTÚBULOS. Son estructuras tubulares huecas y se encuentran en casi
todas las células eucariotas. forman parte de: huso mitótico, centro de cilios y flagelos.
Presentan un diámetro externo de 25 nm, una pared con un grosor de 4 nm
 12. 12. La pared de un micro túbulo está formada por proteínas globulares dispuestas en
hileras longitudinales, conocidas como protofilamentos, que se alinean en paralelo con
respecto al eje longitudinal del túbulo

13. 13. Los micros túbulos consisten en 13 protofilamentos alineados lado a lado en un
círculo dentro de la pared, con interacciones no covalentes, las que les permite
mantener la estructura del micro túbulo.

14. 14. Cada protofitamente se ensambla a partir de bloques dimétricos (heterodímeros)

de tubulina α y β, las cuales presentan una estructura tridimensional similar. El
protofitamente es asimétrico.

15. 15. 2.2.1. MAP (PROTEÍNAS ASOCIADAS A MICROTÚBULOS) Aproximadamente del 5 al

15% del contenido proteico de los micro túbulos está constituido por las proteínas
micro tubulares asociadas (MAPs), algunos de los cuales poseen un papel estructural y
estabilizan las relaciones de los micro túbulos entre sí, así como las de estos con los
demás componentes celulares. Otras MAPs actúan como proteínas motoras,
promoviendo el transporte a lo largo del micro túbulos.

Límites celulares
La membrana celular:
Las células son básicamente muy semejantes. Todas tienen ADN como material genético,
desempeñan los mismos tipos de reacciones químicas, y están todas rodeadas por una
membrana celular externa que se ajusta al mismo plan general, tanto en las células procariotas
como en las eucariotas. La célula puede existir como una entidad distinta a causa de la
membrana celular, que regula el tránsito de materiales hacia adentro y hacia afuera.

La membrana celular está formada por una bicapa fosfolipídica, es decir una doble capa de
moléculas de fosfolípidos dispuestas con sus colas hidrofóbicas apuntando hacia el centro y
sus cabezas hidrofílicas de fosfato apuntando al exterior. Las moléculas de colesterol están
embutidas en el interior hidrofóbico de la bicapa, en la que también existen numerosas
moléculas proteicas en suspensión. Estas proteínas, conocidas como “proteínas integrales de
membranas”, generalmente abarcan la bicapa y sobresalen a uno u otro lado. La porción de la
superficie de una molécula de proteína que se encuentra dentro de la bicapa lipídica, es
hidrofóbica; la porción de la superficie expuesta afuera de la bicapa, es hidrofílica. Se cree que
poros con superficies hidrofílicas atraviesan algunas de las moléculas de proteína.
Entremezcladas con las moléculas de fosfolípidos de la capa externa de la bicapa, se
encuentran moléculas de glucolípidos.

Aunque muchas de las proteínas integrales parecen estar amarradas a su lugar, estos
componentes presentan movilidad, lo que confiere a la membrana un elevado grado de
fluidez. Las moléculas de lípidos y algunas moléculas proteicas pueden moverse lateralmente
dentro de la membrana, formando diferentes patrones que varían de vez en cuando y de un
lugar a otro, realizando este movimiento permiten la entrada de sustancias “X” al medio
interno. Por ello, este modelo de estructura de membrana, se conoce como “modelo del
mosaico fluido”. Si por algún motivo la membrana perdiera esta movilidad, se vería
imposibilitada la entrada y salida de sustancias al medio interno.

Podríamos resumir las funciones de la membrana en:

 TRANSPORTE: El intercambio de materia entre el interior de la célula y su ambiente

externo.

 RECONOCIMIENTO Y COMUNICACIÓN: Gracias a moléculas situadas en la parte

externa de la membrana, que actúan como receptoras de sustancias. La bicapa lipídica
de la membrana actúa como una barrera que separa dos medios acuosos, el medio
donde vive la célula y el medio interno celular.

Las células requieren nutrientes del exterior y deben eliminar sustancias de desecho
procedentes del metabolismo y mantener su medio interno estable. La membrana presenta
una permeabilidad selectiva, ya que permite el paso de pequeñas moléculas, siempre que sean
lipófilas, pero regula el paso de moléculas no lipófilas. El paso a través de la membrana posee
dos modalidades: Una pasiva, sin gasto de energía, y otra activa, con consumo de energía.

La pared celular:

Una distinción fundamental entre las células animales y vegetales es que las células vegetales
están rodeadas por una pared celular. La pared está por fuera de la membrana y es construida
por la célula. Cuando una célula vegetal se divide, se forma una capa delgada de material
glutinoso entre las dos células nuevas; esta constituirá la laminilla media. Compuesta por
pectinas y por otros polisacáridos, mantiene juntas a células contiguas. Luego, cada célula
vegetal construye su pared celular primaria a cada lado de la laminilla media. La pared primaria
contiene moléculas de celulosa, que le permiten expandirse, asociadas en haces de micro
fibrillas dispuestos en una matriz de polímeros viscosos.
A medida que la célula madura puede construirse una pared secundaria. Esta pared no es
capaz de expandirse como la pared primaria; frecuentemente contiene otras moléculas, como
la lignina, que sirven para reforzarla.

La pared celular es el orgánulo más externo de la célula y de ella dependen las interacciones
entre células y entre tejidos. Al igual que de la matriz extracelular de animales, de la pared
celular de plantas depende la adhesión al substrato, la cual es determinante en el caso de
algunas órganos vegetales que son móviles como el polen. De otro lado, la pared se mantiene
en constante comunicación ya transmite señales hacia el interior de la célula, que dan cuenta
de las condiciones del ambiente extra-citoplasmático.