Le Nouveau Barometre 2015 FRA

Nouveau
Le Baromètre
2014-2015
www.GlobalRetailTheftBarometer.com
Le Baromètre Mondial du Vol

dans le Commerce et la Distribution
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Le Baromètre
2014-2015
w w w. G l o b a l R e t a i l T h e f t B a r o m e t e r. c o m

Nouveau
Le Baromètre
Une étude sur le coût du vol de marchandises
et sur la disponibilité marchandises dans la
distribution dans le monde
Ce rapport est disponible en :

Anglais, Espagnol, Français, Allemand,
Italien, Portugais, Polonais, Russe, Turque,
Chinois et Japonais
Pour participer à l’étude 2015-2016,

Merci de vous enregistrer sur :
“Baromètre mondial du vol dans la distribution 2014-2015”

Première édition : Novembre 2015
Auteur ©:
The Smart Cube
Edition ©:
Checkpoint Systems, Inc.
101, Wolf Drive
Thorofare, NJ 08086
USA
« Utilisateur Autorisé » : toute entité qui reçoit un exemplaire de la Publication de la part de Checkpoint Systems ou de The
Smart Cube, après approbation préalable de Checkpoint Systems.
« Publication » : la présente publication intitulée « Baromètre mondial du vol dans le commerce et la distribution 2014-2015 ».
La publication est protégée par copyright.
L’origine de la Publication devra être mentionnée dans toute publication utilisant les données de la Publication, ou dans tout
matériau qui reproduit des parties de la Publication. Ceci devra être indiqué par les mots « Auteur © : The Smart Cube, Edition
© : Checkpoint Systems (2015) ; tous droits réservés », écrits en toutes lettres. Cette mention ne devra pas être supprimée de la
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Aucune partie de la présente Publication ne pourra être reproduite, conservée dans un système d’extraction de données, ou
transmise sous quelque forme ou par quelque moyen que ce soit, sans autorisation écrite préalable de Checkpoint Systems, ni
être diffusée par ailleurs avec une reliure ou une couverture d’une forme autre que celle sous laquelle elle est publiée et sans
une condition similaire.
Les exemplaires de la Publication sont remis aux Utilisateurs Autorisés à titre gratuit et cette diffusion ne se fait que pour informer
les Utilisateurs Autorisés.
Checkpoint Systems comme The Smart Cube ne donnent aucune garantie et excluent expressément toute garantie, que celle-ci
soit expresse, implicite, légale ou autre, notamment quant à l’adéquation de la présente Publication à un objectif particulier.
Ni Checkpoint Systems, ni The Smart Cube, ni aucune autre partie ayant participé à la préparation et/ou à la livraison de la
Publication, ne saurait être tenu responsable de quelque réclamation, dommage ou perte que ce soit, y compris, sans que cela
soit limitatif, s’agissant de dommages-intérêts directs, indirects, compensatoires, consécutifs, accessoires, spéciaux, immatériels
et/ou exemplaires pouvant découler de l’utilisation de la Publication.
Table des matières
Avant-propos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Introduction par Ernie Deyle. . . . . . . . . . . 7
A propos du rapport. . . . . . . . . . . . . . . 11
Partie I : Le rapport mondial. . . . . . . . . . 17
Partie II : Europe. . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Partie III : France. . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Nouveau
Le Baromètre
Bienvenue dans le nouveau Baromètre mondial du
vol dans le commerce et la distribution
Pour la 14e année, Checkpoint publie une étude détaillée sur la situation
de la démarque inconnue et du vol, partie intégrante de notre engagement
permanent à aider les distributeurs à comprendre les défis liés à la disponibilité
marchandise et à disposer du bon produit, au bon endroit, au bon moment.
Même après 14 ans, le Baromètre mondial du vol dans le commerce et la

distribution reste la seule étude statistique sur le vol à l'échelle mondiale.
Nous poursuivons notre partenariat avec The Smart Cube, un leader mondial
dans le domaine de la recherche et l'analyse personnalisées ainsi qu'avec
Ernie Deyle, un professionnel de grande expérience, dans le but de proposer George Babich
une vision encore plus exhaustive des tendances de la démarque inconnue. Directeur général
Cette année, nous apportons des données régionales et mondiales agrégées Checkpoint Systems
supplémentaires, comprenant 11 tendances à l'échelle nationale, et nous avons
intégré une analyse interannuelle des personnes interrogées pour obtenir une
meilleure vue d'ensemble. Les résultats reposent sur une combinaison d'enquêtes
en ligne complétées par des décideurs clés dans le secteur du commerce et de
la distribution dans ces pays et d'entretiens approfondis avec des responsables
du secteur.
Selon le rapport, le coût de la démarque inconnue s'élève à 123,39 milliards

de dollars pour les distributeurs du monde entier. Sur la base des réponses des
personnes interrogées communes ayant participé aux enquêtes de l'an dernier
et de cette année, la démarque inconnue mondiale est passée de 0,94 % en
2013-2014 à 1,42 % en 2014-2015.
Les entretiens ont permis d'identifier en partie les principales raisons de cette
augmentation. Citons notamment la situation économique défavorable, le
taux de chômage élevé et la faible confiance des consommateurs, ainsi que
l'augmentation du vol interne et/ou d'erreurs d'exploitation et le développement
constant des stratégies de vol externe.
Les responsables du commerce et de la distribution ont indiqué qu'ils accordaient

davantage d'attention à la gestion de la démarque inconnue et à la formation
du personnel, parce que s'ils reconnaissent que la prévention des pertes a un
coût, elle représente aussi un retour sur investissement considérable. Comme
l'an dernier, de nombreux responsables du commerce et de la distribution ont
évoqué le développement de programmes conjoints avec des fournisseurs de
solutions technologiques et des fournisseurs de marchandises en vue de réduire
la démarque inconnue et les coûts.
Avec la distribution multi-canale, le diable se cache dans les données. C'est

pourquoi les distributeurs recherchent des méthodes optimisées pour l'évaluation
et le contrôle de la démarque inconnue, des ruptures de stocks et du gaspillage
en temps réel afin de s'attaquer aux pertes en les considérant comme des
« pertes totales ». À cet égard, ils savent qu'il est nécessaire de mettre en œuvre
de nouvelles approches technologiques pour s'adapter aux besoins exigeants
du marché.
George Babich
5
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Le Baromètre
2014-2015
Introduction
par Ernie Deyle

Nouveau
Le Baromètre
Introduction
par Ernie Deyle
18 *
Marchés
verticaux
C ette nouvelle étude inaugure un nouveau processus
d’analyses permettant d’améliorer les données nécessaires
7
aux responsables des préventions des pertes à travers le monde. Le
nouveau système d’analyse apporte des données qui leur permettront
de gérer plus efficacement leurs programmes de prévention des pertes.
Détériorations Cette étude, qui fait référence, nous montre que nous devons
évoluer, nous adapter et anticiper les événements changeants qui
influencent notre secteur, tant au niveau mondial que local, qu'il
3
s'agisse des boutiques traditionnelles ou des boutiques en ligne.
Traditionnellement, le secteur du commerce et de la distribution est l'un

des secteurs d'activité pour lesquels les données recueillies sont les
Améliorations plus abondantes. Malheureusement, cette « abondance » de données
ne s'accompagne pas d'une mise à disposition rapide de celles-ci ni
d'une utilisation appropriée des informations disponibles. Cela dit, la
1
principale difficulté réside dans l'incapacité à isoler et à quantifier les
informations sur les actions et techniques qui permettront d'engranger
de meilleurs résultats et de répercuter ceux-ci sur le bilan financier.
Aucun Plus que jamais, en tant que représentants de ce secteur, nous

avons besoin d'informations concrètes et pertinentes afin d'évaluer
changement correctement les performances, d'identifier les tendances de
risque et de faire un meilleur usage de nos coûts, outils, solutions
et partenaires, en raison des contraintes financières.
Comme nous le savons tous, lorsque la situation économique

mondiale se détériore — et c'est le cas déjà depuis sept ans —, les
distributeurs sont les premiers à en ressentir les effets. Les résultats
de cette année laissent entrevoir des chiffres de rentabilité en berne
et un secteur dont les performances sont mises à mal à cause de
*
Données portant sur 18 marchés verticaux, la démarque inconnue. Le taux de démarque inconnue en 2014-
mais seules les données comparables de
11 marchés sont disponibles 2015 s'élève à 1,42 %, contre 0,94 % en 2013-2014.
8
%
Introduction
1,42% 2014
2015
m a rque
Dé nnue
inco
0,94% 2013
2014
Cette année, le GRTB a recueilli les données d'un chiffre record

de 18 marchés verticaux du secteur du commerce et de la
distribution – dont onze présentaient des données comparables.
Sur ces onze marchés verticaux comparables, sept ont enregistré
une détérioration de leurs performances et trois ont observé une
amélioration (un marché vertical n'a pas connu de changement).
Le secteur du commerce et de la distribution classe toujours

les pertes dans quatre grandes catégories – internes, externes,
fournisseurs et administratives. Les vols externes ont toujours été
présentés comme la première cause de pertes par les enseignes
participant à l'étude. Cette année, les distributeurs interrogés
ont pour la première fois signalé le vol interne comme étant la
principale cause de pertes au niveau mondial. Par rapport à l'an
dernier, le vol interne est passé de 28 % à 39 % tandis que
le vol à l'étalage a connu un léger repli, passant de 39 % à
38 %. La fraude due aux fournisseurs a baissé de 13 % à 7 %,
et les pertes administratives sont passées de 21 % à 16 %.
Au cours des prochains mois, nous collaborerons avec les
SHOPPING
principaux partenaires ayant pris part à cette enquête ainsi
qu'avec le secteur du commerce et de la distribution en vue de
définir notre stratégie d'optimisation. Nous serons ainsi à même
d'offrir une expertise précieuse, susceptible d'être utilisée pour
la prise de décisions visant à améliorer la capacité du secteur
à consolider ses performances et à atténuer les risques.
9
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Le Baromètre
2014-2015
À propos du rapport

Nouveau
Le Baromètre
Le GRTB – Baromètre mondial du vol dans le commerce et la distribution – est une
étude sur les pertes subies en raison de la démarque inconnue pour le secteur
du commerce et de la distribution à l’échelle mondiale. Outre l'identification de
tendances en matière de démarque inconnue au niveau mondial et régional, le
rapport de cette année présente également des tendances au niveau national
pour onze pays sélectionnés sur les 24 pays étudiés dans le cadre de l'étude.
Région Pays
24
Asie Pacifique (APAC) Australie, Chine, Hong Kong, et Japon
Autriche, Belgique, Finlande, France, Allemagne,

Europe Italie, Pays-Bas, Norvège, Pologne, Portugal, Russie,
Espagne, Suède, Suisse, Turquie et Royaume-Uni,
Pays étudiés Amérique Latine Argentine, Brésil, et Mexique
Amérique du Nord Etats-Unis
■■ L'étude
Ce rapport a pour objectif de mieux cerner les taux de démarque inconnue
Sources de dans quatre régions clés, couvrant 24 pays, ainsi que les raisons de la
démarque inconnue et les mesures prises pour empêcher ces pertes.
la démarque
inconnue Les principaux points de données fournis :
• Le taux moyen de démarque inconnue (en pourcentage) pour le secteur du
commerce et de la distribution
• Les raisons de la démarque inconnue : part en pourcentage du vol interne,
Vol interne du vol à l'étalage, des vols commis par les fournisseurs et des facteurs
administratifs
• Les solutions les plus utilisées pour prévenir les pertes
Vol à l'étalage
Ont également été apportés des éclairages qualitatifs sur les raisons de la
Fraude des démarque inconnue, l'adoption de solutions de prévention des pertes et
fournisseurs l'approche adoptée en matière de prévention des pertes.
Préparé par The Smart Cube (TSC), présenté conjointement avec Ernie Deyle
Pertes
et financé par une subvention indépendante octroyée par Checkpoint Systems,
administratives Inc., ce rapport est la plus grande enquête au monde sur la criminalité et les
pertes dans le commerce et la distribution. Tous les chiffres indiqués dans ce
rapport portent sur les douze mois se terminant en décembre 2014.
12
■■ Méthodologie Les circuits

de distribution
TSC a mené auprès des responsables de la prévention des pertes
de distributeurs situés dans les 24 pays une enquête en ligne, qui
s'accompagnait d'un questionnaire détaillé permettant d'obtenir un • Boutiques Textile
aperçu précis sur les niveaux de démarque inconnue et des informations • Magasins de
connexes. Des entretiens approfondis avec ces responsables et des
produits de beauté
experts du secteur du commerce et de la distribution ont également été
menés afin d’obtenir des informations qualitatives concernant les défis • Commerces de
auxquels se trouvent confrontés les distributeurs, le degré d’attention proximité
porté à la gestion de la démarque inconnue, et les raisons ayant motivé
la mise en service ou non de solutions de prévention des pertes. • Grands magasins
La base des personnes interrogées comprenait un éventail de distributeurs • Magasins discount

représentant des magasins de différentes tailles et de différents types.
203 sociétés situées dans quatre régions géographiques ont fourni des • Magasins spécialisés
réponses pour cette étude. Ces sociétés représentaient des ventes au détail dans les produits
d'une valeur de 996,2 milliards de dollars dans les 24 pays réunis. électroniques,
électroménagers et
Afin de calculer la démarque inconnue et d'autres chiffres clés, les multimédias
données des distributeurs individuels ont été normalisées au niveau
vertical, national et régional pour éliminer tout biais lié à la présence • Stations-service
de quelques grandes enseignes parmi celles qui ont participé au
sondage. Cette modification a également été prise en compte dans les • Magasins de
données de l'an dernier pour garantir une comparaison objective. bricolage et de
jardinage
L’équipe de recherche de TSC – constituée d’analystes de données, de
chercheurs et d’experts du secteur – a apporté des éléments de réflexion • Hypermarchés et très
fondés sur les informations quantitatives et qualitatives recueillies. grandes surfaces
Ernie Deyle, un expert de premier plan dans la prévention des pertes,
• Bijoutiers et
a également apporté son propre éclairage grâce à son expertise
concernant les défis auxquels sont confrontés les distributeurs. horlogers
• Autres distributeurs
non alimentaires
■■ Les données
• Animaleries
Outre l'étude de données internationales et régionales, le rapport fournit également
des données nationales pour onze pays répartis dans les quatre régions. Les • Pharmacies et
chiffres de la démarque inconnue figurant dans le rapport sont basés sur les prix parapharmacies
de vente au détail. Certaines données qualitatives et quantitatives, telles que la
population des pays, le nombre de ménages et le chiffre d’affaires, ont été obtenues • Magasins d'articles
et calculées à partir de diverses sources secondaires, incluant le FMI, les sites de sport
Internet de statistiques nationales des différents pays concernés, et les « données et
statistiques mondiales sur le commerce et la distribution » publiées par Euromonitor • Supermarchés
International, les associations sectorielles, et les articles d’information de publications et distributeurs
réputées et crédibles. La devise utilisée pour indiquer toutes les valeurs figurant dans alimentaires
le rapport est le dollar américain (USD). Les taux de conversion monétaire sont
fournis aux pages suivantes. Ceux-ci ont été utilisés chaque fois que les réponses • Grandes surfaces
reçues étaient formulées dans des devises autres que le dollar américain.
• Magasins de jouets
et de jeux
■■ Les circuits de distribution • Clubs-entrepôts
Afin d’assurer une juste représentation et d'éliminer tout biais dans les réponses et
les chiffres communiqués, il a été inclus dans l'étude un éventail de distributeurs.
13
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Le Baromètre
■■ Les questionnaires
Les questionnaires ont été envoyés aux responsables de la prévention

des pertes de 24 pays, dans 13 langues différentes. Il a été garanti
aux distributeurs la confidentialité de leurs réponses. Il y avait deux
questionnaires différents – en ligne (couvrant les informations quantitatives)
et téléphonique (comprenant les éléments d’analyse qualitatifs).
■■ Conversions monétaires
Pour les distributeurs déclarant les produits de leurs ventes dans des devises
autres que le dollar américain, les conversions monétaires suivantes ont
été utilisées. Il s'agissait des taux de change moyens pour l'année 2014.
Conversion monétaire
Pays
(en USD)
Argentine (ARS) 8,09627
Australie (AUD) 1,10941
Autriche (EUR) 0,75354
Belgique (EUR) 0,75354
Brésil (BRL) 2,34749
Chine (CNY) 6,14316
Espagne (EUR) 0,75354
Finlande (EUR) 0,75354
France (EUR) 0,75354
Allemagne (EUR) 0,75354
Hong Kong (HKD) 7,75438
Italie (EUR) 0,75354
Japon (JPY) 105,83462
Mexique (MXN) 13,29847
Pays-Bas (EUR) 0,75354
Norvège (NOK) 6,29978
Pologne (PLN) 3,15081
Portugal (EUR) 0,75354
Russie (RUB) 38,49090
Suède (SEK) 6,85865
Suisse (CHF) 0,91496
Turquie (TRY) 2,18641
Royaume-Uni (GBP) 0,60720
Etats-Unis (USD) 1,00000
14
■■ Glossaire de termes clés
La « démarque » ou la « démarque inconnue » est une mesure importante, largement

utilisée en comptabilité, qui reflète la différence entre le produit des ventes que
l’entreprise devrait avoir perçus (sur la base de l’inventaire et des achats) et le
montant réellement perçu. La démarque inconnue est en grande partie due aux
vols commis dans les magasins ; un éventail très divers d’erreurs de traitement, de
Démarque défaillances comptables, d’erreurs tarifaires et de mauvaises pratiques de gestion des
inconnue stocks contribue également à ces pertes.

• Les règles comptables et les méthodologies déclaratives, les politiques d’entreprise,
les structures fiscales et autres pratiques internes ont une incidence sur la
« démarque inconnue déclarée ».
• La démarque inconnue est indiquée en pourcentage du chiffre d’affaires.
Détérioration * La « détérioration de la démarque » signifie que le taux de démarque a augmenté sur la

période 2014-2015 comparé à la période 2013-2014.
Amélioration * L’ « amélioration de la démarque inconnue » signifie que le taux de démarque a

diminué sur la période 2014-2015 comparé à la période 2013-2014
• Les « dépenses en matière de prévention des pertes » signifient le montant consacré

par les distributeurs à l’achat et à la mise en place de solutions de prévention des
Dépenses en pertes pour réduire la démarque.
• Les données sont indiquées en tant que pourcentage des ventes.
matière de • Les solutions de prévention des pertes sont généralement de deux types :
prévention des – Au niveau du produit – les solutions utilisées pour protéger les produits, par exemple
les spider wraps, les câbles sécurisés et les étiquettes et macarons.
pertes – Au niveau du magasin – les solutions utilisées pour prévenir du vol au niveau du
magasin, par exemple les systèmes de vidéo-surveillance, le contrôle d’alarmes et
les agents de sécurité.
• Le « coût de la criminalité / du vol » prend en compte le coût supporté par les

distributeurs dû à la démarque provenant du vol à l’étalage, du vol interne, de la
Coût de la fraude fournisseurs, ainsi que les dépenses en solution de prévention des pertes.
criminalité / du vol • Ce coût ne comprend pas le coût de la démarque provenant des pertes
administratives et non criminelles.
• Les données sont fournies en tant que pourcentage des ventes.
• Les personnes interrogées « communes » sont les répondants qui ont participé aux
Personnes interrogées •
enquêtes sur les deux années, c’est-à-dire 2013-2014 et 2014-2015.
Pour comparer d’une année sur l’autre des données équivalentes, seules les
“communes” réponses provenant des personnes interrogées « communes » ont été prises en
compte.
« Like-for-like analyse » implique la comparaison des données des personnes interrogées

Like-for-Like analyse « communes » qui ont participé aux enquêtes 2013-2014 et 2014-2015.
pp • « pp » point de pourcentage— C'est la difference arithmetique entre deux

pourcentages
* Utilisée dans le contexte de la démarque
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Le Baromètre
2014-2015
2014-2015
Le rapport mondial

Nouveau
Le Baromètre
Le rapport mondial
Dans le cadre de l'enquête 2014-2015, 203 enseignes
interrogées dans 18 marchés verticaux du secteur
du commerce et de la distribution ont signalé un taux de
démarque inconnue de 1,23 %. Le coût mondial de la
démarque inconnue pour les distributeurs s'élève à un montant
astronomique de 123,39 milliards de dollars.
Selon les enseignes précédemment interrogées1 et ayant

participé aux enquêtes de 2013-2014 et 2014-2015, la
démarque inconnue est passée de 0,94 % en 2013-
2014 à 1,42 % en 2014-2015.
■■ Démarque inconnue mondiale et régionale

En 2014-2015 (toutes les enseignes interrogées), l'Amérique
Latine a enregistré la démarque inconnue la plus élevée
Amérique avec 1,55 %, suivie par l'Amérique du Nord (1,27 %),
1 Latine l'Asie-Pacifique (1,17 %) et l'Europe (1,05 %).
1,55 %
Au vu des réponses apportées par les enseignes précédemment interrogées,
la démarque inconnue dans les magasins a connu une détérioration2 en
Amérique 2014-2015 (par rapport à l'année précédente) dans toutes les régions,
2 du Nord sauf en Europe. L'Amérique Latine a connu la détérioration la plus élevée
(1,07 pp3), suivie par l'Amérique du Nord (0,69 pp) et l'Asie-Pacifique
1,27%
(0,20 pp). L'Europe a enregistré une amélioration4 marginale de 0,06 pp.
Asie-
3 Les « enseignes interrogées lors des deux enquêtes » sont celles qui ont participé aux enquêtes
1
Pacifique de 2013-2014 et 2014-2015

1,17% 2
Une « détérioration de la démarque inconnue » signifie que le taux de démarque inconnue a
augmenté pendant la période de références (2014-2015) par rapport à la période précédente
(2013-2014)
3
pp fait référence aux points de pourcentage - l'unité indiquant la différence arithmétique entre
Europe deux pourcentages
4 1,05%
4
Une « amélioration de la démarque inconnue » signifie que le taux de démarque inconnue a
diminué pendant la période de référence (2014-2015) par rapport à la période précédente
(2013-2014)
18
Le rapport mondial
Tableau 1.1
Démarque inconnue mondiale – par région, 2014-2015 (toutes les enseignes interrogées)
Démarque inconnue en valeur6

Région 2014–2015
(milliards de dollars)
Asie-Pacifique 1,17% 39,04
Europe 1,05% 40,88
Amérique Latine 1,55% 10,8
Amérique du Nord 1,27% 36,79
Global 1,23% 123,39
Tableau 1.2
Démarque inconnue mondiale – par région, 2013-2014 et 2014-2015

(enseignes interrogées à 2 reprises)
2014–2015 2013–2014 Détérioration ou
Région
(année actuelle) (année précédente) Amélioration
Asie-Pacifique 1,11% 0,91% Détérioration
Europe 0,96% 1,02% Amélioration
Amérique Latine 1,82% 0,75% Détérioration
Amérique du Nord 1,97% 1,28% Détérioration
Global 1,42% 0,94%
Tandis que les stratèges du commerce et de la distribution se concentrent

sur la publicité, la vente et le marketing, ces chiffres – 123,39
milliards de dollars5 de pertes dues à la démarque inconnue – leur
donnent une bonne raison de reconsidérer leur point de vue.
La détérioration de la démarque inconnue peut s'expliquer par différentes

raisons. Citons notamment la situation économique défavorable, le
, 3d9e
taux de chômage élevé, le manque de confiance des consommateurs, 3s
2 rd )
ainsi que l'augmentation du vol interne et/ou des erreurs de traitement
et le développement constant des tactiques de vol à l'étalage.
$(1milliaollars
d
Les facteurs de vols internes et externes, tels que la criminalité organisée

dans le commerce et la distribution (ORC), constituent les principales
raisons de l'augmentation de la démarque inconnue dans la plupart des
1,42
pays. Les criminels les plus aguerris emploient des méthodes inédites pour du ch
i
%
contourner les contrôles de sécurité, comme l'échange de codes-barres d'aff ffre
UPC pour afficher des prix inférieurs lors du paiement, la falsification aires
d'équipement de vente (par ex. claviers PIN) et la production de tickets
de caisse fictifs pour retourner des produits volés en magasin. Les actes
d'ORC sont perpétrés par des groupes composés de personnes remplissant
5 et 6
D'après la taille totale du marché du commerce et de la distribution des 24 pays étudiés dans ce rapport
19
Nouveau
Le Baromètre
des rôles précis, comme un conducteur, un guetteur, un ramasseur,

un empaqueteur et un superviseur. Ils utilisent des signes manuels, des
téléphones portables, des appareils GPS et des informations en ligne
pour développer et transmettre des listes de marchandises ciblées.
La précarité de l'emploi et les faibles rémunérations (par rapport aux

postes à temps plein) constituent les principales raisons poussant les
employés à commettre des vols dans le commerce et la distribution. Ce
sont les employés en quête de petits "extras" financiers ou mécontents
de leurs employeurs qui commettent généralement ce type de larcins.
Le rapport identifie quatre sources principales de démarque inconnue

– les vols commis par des employés malhonnêtes, les vols à l'étalage,
la fraude due aux fournisseurs et les pertes administratives et non
liées à la délinquance. Il a été constaté que 87 % des distributeurs
conservaient une trace de la démarque inconnue à la suite d'un vol
commis par un employé malhonnête ou d'un vol à l'étalage, tandis
que 75 % d'entre eux seulement effectuaient le suivi des pertes
administratives et liées à la délinquance et qu'un pourcentage encore
inférieur de distributeurs (70 %) traçaient la fraude due aux fournisseurs
et industriels. Il a été observé dans toutes les régions que la fraude due
aux fournisseurs et industriels était la moins suivie par les distributeurs.
Trois des quatre régions ont connu une

détérioration, – c’est-à-dire ont enregistré une
augmentation de la démarque inconnue – en 2014-2015
par rapport à 2013-2014, tandis qu'une seule région
(l'Europe) a enregistré une amélioration.
Pays à plus forte ■■ Démarque inconnue mondiale – par pays

démarque Parmi les dix pays présentant les taux de démarque inconnue
les plus faibles, huit se situent en Europe. On compte notamment
la Norvège, la Suisse, la France, la Pologne et le Royaume-Uni.
Etats-Unis Les pays aux taux de démarque inconnue les plus élevés sont le
1 36,79 milliards de $ Mexique, les Pays-Bas, la Finlande, le Japon et la Chine.
Aux États-Unis, la démarque inconnue a fait perdre 36,79 milliards de dollars

aux distributeurs (le montant le plus élevé à l'échelle mondiale). Suivent la
Chine (26,06 milliards de dollars) et le Japon (14,90 milliards de dollars).
Chine
2 26,06 milliards de $ Parmi tous les pays pour lesquels une analyse comparative7 était possible,
sept ont enregistré une amélioration de la démarque continue en 2014-
2015, par rapport à 2013-2014, et dix ont connu une détérioration.
Six de ces sept pays se situent en Europe. Le septième est l'Australie.
Japon
3 14,90 milliards de $ La France a enregistré l'amélioration la plus significative (0,28 pp), tandis
que les États-Unis ont connu l'augmentation la plus élevée (0,69 pp).
7
Une « analyse comparative » implique la comparaison de données provenant des enseignes précédemment interrogées et ayant donc participé
aux enquêtes de 2013-2014 et 2014-2015
20
Le rapport mondial
Tableau 1.3 Tableau 1.4
Démarque inconnue mondiale – par pays, Démarque inconnue mondiale – par pays,

2014-2015 (toutes les enseignes 2013-2014 et 2014-2015 (enseignes
interrogées) interrogées à deux reprises) 8
Démarque Rang, en fonction Détérioration

du pourcentage 2014– 2013–
Inconnue en Pays ou
2014– de démarque 2015 2014
Pays 2015 valeur inconnue Amélioration
(en milliard (1 = Le plus bas
de $) Australie 0,96% 1,00% Amélioration
24 = Le plus élevé)
Belgique 0,90% 0,68% Détérioration
Allemagne 1,08% 6,62 12
Brésil 0,84% 0,50% Détérioration
Argentine 1,00% 1,14 7
Chine 1,35% 0,87% Détérioration
Australie 1,02% 2,44 9
Espagne 1,22% 0,97% Amélioration
Autriche 1,03% 0,77 10
Etats-Unis 1,97% 1,28% Amélioration
Belgique 1,19% 1,23 16
Finlande 1,50% 1,80% Amélioration
Brésil 1,10% 3,89 13
Italie 0,64% 0,95% Détérioration
Chine 1,35% 26,06 20
Japon 1,00% 0,50% Amélioration
Espagne 1,33% 3,31 19
Norvège 0,75% 0,50% Détérioration
Etats-Unis 1,27% 36,79 18
Pays Bas 1,13% 0,87% Détérioration
Finlande 1,38% 0,69 22
Pologne 1,08% 1,10% Amélioration
France 0,81% 4,61 3
Portugal 0,87% 0,77% Détérioration
Hong Kong 1,05% 0,66 11
Suède 1,38% 0,85% Détérioration
Italie 1,01% 3,91 8
Turquie 0,90% 1,25% Détérioration
Japon 1,35% 14,9 21
Royaume-Uni 0,80% 1,00% Détérioration
Mexique 1,68% 3,86 24
Norvège 0,75% 0,5 1 Global 1,42% 0,94%
Pays Bas 1,48% 1,88 23
Pologne 0,88% 0,97 4
Portugal 0,90% 0,49 6
Russie 1,18% 6,17 15
Suède 1,20% 1,07 17
Suisse 0,76% 0,86 2
Turquie 1,17% 2,14 14
Royaume-Uni 0,89% 5,15 5
8
Les données pour l'Argentine, l'Allemagne, Hong Kong, la France, la Russie et la Suisse n'étaient pas disponibles, car ces pays ne comptaient
pas d'enseignes ayant participé à la fois à l'enquête de 2013-2014 et à celle de 2014-2015
21
Nouveau
Le Baromètre
Un chiffre record de 18 marchés verticaux du secteur du

commerce et de la distribution ont rapporté subir une
démarque inconnue en 2014-2015, contre 17 en 2013-
2014. Sur ces 18 marchés verticaux, les dix principaux
représentent 87 % de toutes les personnes interrogées.
Sept marchés verticaux sur onze (pour lesquels une
analyse comparative était possible) ont connu une
détérioration en 2014-2015 par rapport à l'année précédente.
■■ Démarque inconnue mondiale - par marché vertical
Les pharmacies/parapharmacies, les boutiques textile et les bijoutiers et

les horlogers ont observé la démarque inconnue la plus significative parmi
toutes les régions en 2014-2015. Un tel niveau de vol dans ces types de
magasins s'explique notamment par le fait que ces distributeurs proposent
des marchandises pouvant être facilement dissimulées et revendues à un
bon prix, sans implications légales significatives. Les clubs-entrepôts et
animaleries ont enregistré les taux de démarque inconnue les plus faibles.
Les pharmacies/parapharmacies ont connu la détérioration du taux de

démarque inconnue la plus élevée (1,62 pp) en 2014-2015 (par rapport
à l'année précédente). D'autres types de magasins ayant enregistré
une forte détérioration de la démarque inconnue comprennent les
boutiques textile (1,31 pp) et les autres distributeurs non alimentaires
(0,70 pp). Les grands magasins ont enregistré une amélioration
de 0,87 pp, la plus forte parmi tous les types de magasins.
Marchés verticaux à La criminalité organisée (ORC), qui touche tout le secteur du commerce
plus forte démarque et de la distribution, constitue l'une des principales causes du fort taux de
démarque inconnue dans les pharmacies/parapharmacies. Les auteurs
de ces vols visent principalement les médicaments, les laits maternisés, les
Pharmacies produits de soin et de beauté. Certains de ces groupes criminels mènent
1 Parapharmacies
1,99 pp
des opérations complexes à partir d'entrepôts en utilisant des comptes
professionnels factices. Cette technique leur permet de revendre des biens
volés à des grossistes, qui les revendent à leur tour aux distributeurs à qui ces
biens avaient été initialement dérobés. La dextérité et l'ingéniosité déployées
par les voleurs à l'étalage posent de sérieux problèmes aux distributeurs.
Boutiques
2 textile
1,80 pp ■■ Démarque inconnue mondiale - par saison
En 2014-2015, la majeure partie de la démarque inconnue s'observe

pendant la saison hivernale, peu importe le pays. Ce phénomène
Bijoutiers et
a été constaté dans toutes les régions, sauf en Asie-Pacifique, où
3 horlogers
1,73 pp
la démarque inconnue maximale a été enregistrée en été.
22
Le rapport mondial
Tableau 1.5 Tableau 1.6
Démarque inconnue mondiale – Démarque inconnue mondiale – par

par marché vertical, 2014-2015 marché vertical, 2013-2014 et 2014-2015
(toutes les enseignes interrogées) (enseignes interrogées à deux reprises) 9
2014– Rang Par type de 2014– 2013– Détérioration

Par type de distributeurs (1 = Le plus bas distributeurs 2015 2014 ou Amélioration
2015 18 = Le plus élevé)
Boutiques textile 1,80% 17 Boutiques textile 2,04% 0,73% Détérioration

Magasins de produits de
0,80% 3
beauté
Commerce de proximité 0,94% 5 Grands magasins 1,30% 2,18% Amélioration
Grands magasins 1,66% 15 Magasins

spécialisés dans
les produits
Magasins discount 1,28% 12 électroniques, 0,64% 0,50% Détérioration
électroménager
Magasins spécialisés dans et produits
les produits électroniques, multimédias
0,83% 4
électroménager et produits
multimédias Magasins
d'articles pour la 1,39% 1,05% Détérioration
Stations service 1,37% 14 maison
Magasins d'articles pour la Hypermarchés /

0,95% 6 1,15% 0,67% Détérioration
maison Grandes surfaces
Hypermarchés / Grandes
1,11% 9
surfaces Bijoutiers et
1,25% 1,20% Détérioration
Bijoutiers et horlogers 1,73% 16 horlogers
Autres distributeurs non

1,03% 8
alimentaires Autres
distributeurs non 1,81% 1,11% Détérioration
Animaleries 0,48% 1 alimentaires
Pharmacies / Parapharmacies 1,99% 18

Pharmacies /
Parapharmacies
Magasins d'articles de sport 1,11% 9
Supermarchés/ Distributeurs
1,11% 9 Magasins
alimentaires 0,84% 0,88% Amélioration
d'articles de sport
Grandes surfaces 1,02% 7
Supermarchés/
Distributeurs
Magasins de jouets et de jeux 1,29% 13 1,13% 1,16% Amélioration
en produits
alimentaires
Clubs-entrepôts 0,77% 2
Magasins de
1,00% 1,00% Pas d'évolution
jouets et de jeux
Global 1,42% 0,94%
9
Les données pour les magasins de produits de soins et beauté, les commerces de proximité, les magasins discount, les stations-service, les
animaleries, les grandes surfaces et les clubs-entrepôts n'étaient pas disponibles, car ces marchés verticaux ne comptaient pas d'enseignes ayant
participé aux deux enquêtes 2013-2014 et 2014-2015
23
Nouveau
Le Baromètre
L'hiver est la saison entraînant le plus grand risque de pertes à tous les égards
– vol interne via la manipulation de transactions sur les points de vente10, « free
bagging11 » et vol à l'étalage dans des conditions permettant aux voleurs de
dissimuler les articles volés sous des vêtements amples. En outre, la valeur des
produits vendus dans certains types de magasins (comme les boutiques textile
vendant des vestes d'hiver) est plus élevée en hiver que durant les autres saisons.
En hiver, le risque maximal de démarque inconnue a été observé pendant les

vacances / fêtes de fin d'année, en raison de la grande fréquentation des magasins
et de l'accessibilité des produits pour les voleurs potentiels. Cependant, le risque de
démarque inconnue en automne et au printemps culmine pendant la période des soldes.
■■ Démarque inconnue mondiale – par source
En 2014-2015, les vols commis par des employés malhonnêtes

et les vols à l'étalage ont représenté 77 % de la démarque
inconnue totale, contre 67 % en 2013-2014 ; ce qui correspond
à 95,01 milliards de dollars de pertes pour les distributeurs.
S'élevant à 7 % et 2014-2015 et à 13 % en 2013-2014, la fraude due

aux fournisseurs et industriels en a représenté la part la plus faible.
Tableau 1.7
Démarque inconnue mondiale – par saison, 2014-2015 (toutes les enseignes interrogées)
Pertes estimées
2014– Pertes
Classement
2015 estimées
18%
Printemps
1er Hiver 46%
2ème Automne 24%
3ème Printemps 18% 12%

Eté
4ème Eté 12%
46%
Hiver
24%
Automne
10
Point de vente
11
Le « Free Bagging » est une pratique par laquelle le personnel du magasin (généralement les caissiers) aide les voleurs en plaçant des articles
supplémentaires dans leurs sacs sans les faire payer
24
Le rapport mondial
Par rapport à 2013-2014, la part des vols commis par des employés malhonnêtes –
en tant que source de démarque inconnue – a augmenté de 11 pp en 2014-2015,
mais la proportion des fraudes dues aux fournisseurs et industriels et des pertes
administratives et non liées à la délinquance a diminué de 6 pp et 5 pp respectivement.
En 2013-2014 et 2014-2015, le vol à l'étalage constituait la principale

cause de démarque inconnue en Europe, en Asie-Pacifique et en Amérique
Latine. Cependant, en Amérique du Nord, le vol commis par des employés
malhonnêtes en était la principale cause pendant la même période.
Selon les distributeurs actifs aux États-Unis, la plupart des cas de vols commis
par des employés ont lieu sur le point de vente (POS), les autres cas étant des
vols de stocks dans des lieux tels que des entrepôts. En Amérique du Nord, les
distributeurs ont recours à de nombreuses méthodes, telles que des contrôles
d'antécédents des employés potentiels et des techniques de rapport d'anomalies
sur les POS, afin de lutter contre le vol commis par des employés malhonnêtes.
En 2014-2015, sur tous les pays étudiés, les pertes administratives et non liées à la
délinquance constituaient la première source de démarque inconnue au Royaume-Uni et au
Brésil uniquement. Les vols à l'étalage et les vols commis par des employés malhonnêtes
restaient les principales sources de préoccupation dans l'ensemble des marchés verticaux.
Tableau 1.8
Démarque inconnue mondiale – par source, 2013-2014 et 2014-2015

(toutes les enseignes interrogées)
Pourcentage Pourcentage12 Démarque inconnue en valeur
Source
(2014–2015) (2013–2014) (en milliards de dollars, 2014–2015)
Employés malhonnêtes, vol interne 39% 28% 48,12
Vol à l'étalage 38% 39% 46,89

Fraudes fournisseurs 7% 13% 8,64
Pertes administratives et non criminelles 16% 21% 19,74
Fraudes
fournisseurs Fraudes
fournisseurs Vol interne
Pertes Vol interne
administratives
7% 13%
28%
16%
39% 21%
2014 2013
2015 2014
Vol à
Pertes Vol à
l'étalage
administratives l'étalage
38%
39%
12
Le total est susceptible de différer de 100 % car les pourcentages ont été arrondis
25
Nouveau
Le Baromètre
■■ Les marchandises les plus volées
Les produits tels que les piles, les accessoires pour portables et
les produits de maquillage – faciles à dissimuler, populaires et
prêts à la revente – constituent les principales cibles des voleurs.
Les autres produits fréquemment volés sont les vins et spiritueux,
les chaussures, le tabac, la viande fraîche et les parfums.
Dans la catégorie des produits électroniques, les téléphones

portables et leurs accessoires constituent les articles les plus
volés dans toutes les régions, à l'exception de l'Amérique
Latine, où les Smartphones figurent au sommet de la liste.
Dans la catégorie Textile et accessoires de mode, les articles les

plus volés en 2013-2014 étaient les accessoires de mode. En 2014-
2015, ils ont cependant été détrônés par les chaussures.
Tableau 1.9
Marchandises les plus volées dans le monde – par marché vertical, 2014-2015
Produits
Textile et accessoires
Classement Bricolage Electronique alimentaires Soin et beauté
de mode et boissons
Accessoires pour
1er Chaussures Piles Vins et spiritueux Lames de rasoir
appareils mobiles
2ème Accessoires de mode Outils électriques Tablettes Tabac Maquillage
3ème Vêtements de sport Verrous Jeux vidéos Viande fraîche Parfums et fragrances
4ème Lunettes de soleil Vis et rondelles Connectique Lames de rasoir Crèmes pour le visage
Consommables
5ème Sacs à main Câbles Fromage Déodorants
pour la maison
Tableau 1.10 Dans la catégorie des produits alimentaires et boissons, les vins et spiritueux
sont restés les articles les plus volés dans toutes les régions, à l'exception de
Dépenses consacrées à la l'Asie-Pacifique, où le lait maternisé est l'article le plus volé. Le lait maternisé
prévention des pertes dans constituait le second article le plus volé en 2013-2014 au niveau mondial. Il
le monde, en % des ventes ne figure cependant pas parmi les cinq articles les plus volés en 2014-2015.
totales – par région, 2014-
2015 (toutes les enseignes ■■ Dépenses consacrées à la prévention
interrogées) des pertes dans le monde
Région 2014–2015 Trois des quatre régions ont observé une baisse des dépenses consacrées
Asie-Pacifique 0,97%
aux solutions de prévention des pertes (en pourcentage des ventes
totales) en 2014-2015 par rapport à la période précédente. La plus
Europe 1,07% forte baisse a été enregistrée en Europe suivie de l'Asie-Pacifique.
Amérique Latine 1,20%
L'Amérique Latine est la seule région à avoir observé une augmentation des
Amérique
1,55% dépenses consacrées à la prévention des pertes. Cette région a enregistré
du Nord
une des hausses du taux de démarque inconnue les plus élevées, ce qui
Global 1,19% a poussé les distributeurs à renforcer leurs systèmes de prévention.
26
Le rapport mondial
En 2014–2015, les distributeurs spécialisés en appareils

électroniques / électroménager / produits multimédias ont
effectué les dépenses les plus importantes en matière de
solutions pour la prévention des pertes. Ces dépenses sont
principalement dues à la valeur élevée et à la forte popularité de
leurs produits, qui en font une cible lucrative pour les voleurs.
Tableau 1.11
Dépenses consacrées à la prévention des pertes dans le monde, en % des ventes totales –
par région, 2013-2014 et 2014-2015 (enseignes interrogées à deux reprises)
Région 2014–2015 2013–2014 Augmentation ou Baisse
Asie-Pacifique 0,79% 0,97% Baisse

Europe 0,74% 0,98% Baisse
Amérique Latine 0,48% 0,41% Augmentation
Amérique du Nord 0,50% 0,56% Baisse
Global 0,65% 0,89%
Tableau 1.12
par secteur vertical, 2014-2015 (toutes les enseignes interrogées)
Classement
Marché vertical 2014–2015 (1 = dépenses maximales
18 = dépenses minimales)
Boutiques textile 0,45% 17

Magasins de produits de beauté 1,02% 7
Magasins de proximité 1,87% 2
Grands magasins 0,49% 16
Magasins discount 0,63% 12
Magasins spécialisés dans les produits électroniques, 2,16% 1
électroménager et produits multimédias
Station-service 1,32% 5
Magasins d'articles pour la maison 0,56% 15
Hypermarchés / Grandes surfaces 1,32% 6
Bijoutiers et Horlogers 1,47% 4
Autres magasins non alimentaire 0,66% 11
Animalerie 1,00% 8
Supermarchés/ Distributeurs en produits alimentaires 1,73% 3
Magasins de jouets et de jeux 0,30% 18
27
Nouveau
Le Baromètre
Tableau 1.13
par marché vertical, 2013-2014 et 2014-2015 (enseignes interrogées à deux reprises)13
Augmentation
Marché vertical 2014–2015 2013–2014
ou Baisse
Boutiques textile 0,34% 0,46% Baisse
Grands magasins 0,42% 3,23% Baisse
Magasins spécialisés dans les produits électroniques,
0,49% 0,72% Baisse
électroménager et produits multimédias
Magasins d'articles pour la maison 1,31% 0,56% Augmentation
Hypermarchés / Grandes surfaces 1,20% 0,26% Augmentation
Bijoutiers et Horlogers 1,00% 0,50% Augmentation
Autres magasins non alimentaire 0,73% 0,56% Augmentation
Pharmacies / Parapharmacies 0,50% 0,45% Augmentation
Magasins d'articles de sport 0,58% 1,17% Baisse
Supermarchés/ Distributeurs en produits alimentaires 0,67% 0,95% Baisse
Magasins de jouets et de jeux 0,46% 1,60% Baisse
Global 0,65% 0,89%
Les commerces de proximité et les supermarchés / distributeurs

alimentaires sont d'autres marchés verticaux où les dépenses
consacrées à la prévention des pertes sont élevées. Les magasins
traditionnels de jeux et jouets affichaient les plus faibles dépenses
en matière de solutions de prévention des pertes.
Les boutiques textile, qui affichaient l'un des taux de démarque

inconnue les plus élevés parmi tous les marchés verticaux en
2014-2015, figuraient en deuxième position parmi les secteurs
consacrant le moins d'argent à la prévention des pertes.
En 2014-2015, la plupart des marchés verticaux ont observé une

baisse des dépenses consacrées aux solutions de prévention des pertes.
La plus forte diminution a été enregistrée par les grands magasins
et les magasins traditionnels de jeux et jouets. Les marchés verticaux
ayant observé les plus fortes augmentations de dépenses consacrées
aux solutions de prévention des pertes sont les hypermarchés / très
grandes surfaces ainsi que les magasins de bricolage et jardinage.
■■ Solutions de prévention des pertes
En 2014-2015, les techniques de prévention des pertes les plus utilisées

par les magasins comprenaient la surveillance vidéo (76 %), les agents de
sécurité (61 %) et la surveillance par alarmes (60 %). 80 % des distributeurs
13
Les données pour les distributeurs spécialisés dans les produits de beauté, les commerces de proximité, les magasins discount, les stations-
service, les animaleries, les grandes surfaces et les clubs-entrepôts n'étaient pas disponibles, car ces marchés verticaux ne comptaient pas
d'enseignes ayant à la fois été interrogées en 2013-2014 et en 2014-2015
28
Le rapport mondial
(faisant appel à des agents de sécurité) employaient des agents non armés.
Sur les 76 % de distributeurs ayant recours à la surveillance vidéo,
57 % préféraient l'installer dans le magasin, contre seulement 23 % Security
qui optaient pour une surveillance hébergée centralement. Protected
Dans 61 % des magasins (utilisant la surveillance par alarmes), ce service

était assuré par un fournisseur. Cependant, elle était gérée en interne par
26 % des enseignes interrogées et le pourcentage restant combinait les deux.
Tableau 1.14
Solutions de prévention des pertes dans le monde – dans les magasins, 2014-2015
(% des enseignes interrogées)
Solution % des enseignes interrogées y ayant recours

Systèmes CCTV vidéo-surveillance 76%
Agents de sécurité 61%
Surveillance par alarmes 60%
Logistiques (GPS, tracking Transport / Remorques) 44%
Compteur de passage 43%

Portes scellées ou verrous magnétiques 43%
Rapport d'exception en points de vente 40%
Analyses de données 35%
Parking / Bornes d'appel d'urgence 31%
Contrôle avancé de l'accès - Carte-clé - Technologies biométriques 29%
Systèmes de détection de mouvements 21%
Autres méthodes de protection 9%
Technologie de reconnaissance faciale 3%
Tableau 1.15
Solutions de prévention des pertes dans le monde, au niveau

du produit, 2014-2015 (% des enseignes interrogées)
% des enseignes
Solution
interrogées y ayant recours
Étiquettes, accessoires et antennes EAS 73%
Cerclages électroniques et boîtiers sécurisés 44%

Solutions de merchandising permettant
27%
un inventaire intelligent
Système antivol utilisant la RFID 15%
Solutions pour étagères (étagères
27%
fermées, cadenas pour broche,…)
Outils d'analyse des données des antennes EAS 11%
29
Nouveau
Le Baromètre
Tableau 1.16
Coût mondial du vol/de la criminalité dans le commerce et

la distribution, en % des ventes totales – par région, 2014-
2015 (toutes les enseignes interrogées)
Coût du vol/de la criminalité dans le
Région 2014–2015 commerce et la distribution en valeur
(milliards de dollars)
Asie-Pacifique 1,84% 61,4
Europe 1,82% 70,85
Amérique Latine 2,08% 14,5
Amérique du Nord 2,60% 75,32
Global 1,98% 214,3
Tableau 1.17
Coût mondial du vol/de la criminalité dans le commerce et la distribution, en % des ventes
totales – par pays, 2014-2015 (toutes les enseignes interrogées)
Coût du vol/de la criminalité Coût du vol/de la criminalité
Nombre de
dans le commerce et dans le commerce et
Pays 2014–2015 ménage
la distribution en valeur la distribution dans le
(‘000)
(milliards de dollars) monde par ménage ($)
Argentine 2,10% 2,39 11.930 200,42
Australie 1,42% 3,4 8.875 382,96
Autriche 2,18% 1,64 3.704 442,2
Belgique 1,59% 1,64 4.645 353,14
Brésil 1,43% 5,05 59.690 84,65
Chine 2,26% 43,63 418.440 104,26
Finlande 4,48% 2,23 2.571 868,4
France 1,94% 11,03 27.923 395,15
Allemagne 1,96% 12,01 40.343 297,7
Hong Kong 2,67% 1,69 2.433 694,97
Italie 1,84% 7,13 25.746 276,8
Japon 1,93% 21,3 53.000 401,97
Mexique 2,80% 6,43 31.559 203,89
Pays Bas 2,30% 2,93 7.550 387,79
Norvège 1,93% 1,3 2.259 573,91
Pologne 1,39% 1,53 13.660 112,19
Portugal 1,63% 0,89 4.005 223,05
Russie 1,73% 9,04 54.610 165,51
Espagne 2,21% 5,5 17.419 316
Suède 0,89% 0,79 4.632 171,33
Suisse 1,23% 1,4 3.362 416
Turquie 0,84% 1,54 20.705 74,24
Royaume-Uni 1,25% 7,24 27.232 265,76
Etats-Unis 2,60% 75,32 122.459 615,07
30
Le rapport mondial
L'EAS (surveillance électronique – étiquettes et macarons / antennes

EAS) (73 %), les cerclages électroniques et les boîtiers sécurisés (44 %)
ont été les moyens les plus utilisés pour la protection des produits.
47 % des personnes interrogées ont effectué au moins un inventaire

des stocks par mois, tandis que 23 % des personnes interrogées
en ont fait un par trimestre. Les autres enseignes interrogées ont
procédé à l'inventaire des stocks une seule fois sur l'année.
Les supermarchés et clubs-entrepôts affichent le nombre le plus élevé de catégories

inventoriées par cycle, à savoir 7 et 11 respectivement. Les animaleries ont effectué
l'inventaire de 5 catégories, tandis que les distributeurs de textile et les magasins
spécialisés dans les produits de beauté ont effectué l'inventaire de 4 catégories.
■■ Coût du vol/de la criminalité dans le commerce et la

distribution dans le monde
Contrairement à la démarque inconnue – qui englobe les erreurs administratives,

comme les erreurs de comptabilité et de fixation des prix – le coût du vol/de la
criminalité dans le commerce et la distribution prend uniquement en compte les
délits intentionnels commis par des employés malhonnêtes, des voleurs à l'étalage
et des fournisseurs frauduleux, ainsi que le coût de la prévention des pertes. Le
coût de la criminalité dans le commerce et la distribution pour les distributeurs
mondiaux a été évalué à 214,30 milliards de dollars pour 2014-2015.
Tableau 1.18
Coût mondial du vol/de la criminalité dans le commerce et la distribution, en % des ventes
totales – par région, 2013-2014 et 2014-2015 (enseignes interrogées lors des 2 enquêtes)
2013–2014
APAC 1,63% Europe 1,77% Amérique Latine 0,94% Amérique du Nord 1,20%
APAC 1,75% Europe 1,50% Amérique Latine 2,12% Amérique du Nord 2,21%
2014–2015
Région 2014–2015 2013–2014 Augmentation ou Baisse

Asie-Pacifique 1,75% 1,63% Augmentation
Europe 1,50% 1,77% Baisse
Amérique Latine 2,12% 0,94% Augmentation
Amérique du Nord 2,21% 1,20% Augmentation
Global 1,85% 1,60%
31
Nouveau
Le Baromètre
D'après les données fournies par les enseignes interrogées lors des deux
enquêtes, le coût du vol/de la criminalité dans le monde est passé de
1,60 % du total des ventes en 2013-2014 à 1,85 % en 2014-2015. Cette
augmentation a principalement été influencée par la hausse de la criminalité
dans le commerce et la distribution et partiellement compensée par une
baisse des dépenses consacrées aux dispositifs de prévention des pertes.
L'Europe a été la seule région à enregistrer une baisse du coût

du vol/de la criminalité dans le commerce et la distribution,
grâce à la diminution de la démarque inconnue et des dépenses
consacrées aux solutions de prévention des pertes.
32
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2014-2015
Rapport régional
Europe

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Rapport régional
Europe
La démarque inconnue en Europe équivaut
à 1,05 % du chiffre d'affaires. L'Europe est la
région qui présente la plus faible démarque inconnue
Tableau 2.1.1
■■ Démarque inconnue en Europe
Démarque inconnue en
En 2014-2015, la démarque inconnue dans les magasins européens
Europe, 2014-2015 (toutes
équivaut à 1,05 % du chiffre d'affaires (toutes les enseignes
les enseignes interrogées) interrogées). Parmi les régions étudiées (Asie-Pacifique, Europe,
Amérique Latine et Amérique du Nord), l'Europe est celle qui présente
Région 2014–2015 la plus faible démarque inconnue en pourcentage des ventes.
Europe 1,05% Par ailleurs, la démarque inconnue la plus faible en Europe a été
enregistrée en Norvège avec un taux de 0,75 % – le taux le plus
Global 1,23% bas au monde. La démarque inconnue la plus élevée, de l'ordre de
1,48 %, a été observée aux Pays-Bas, qui présentent la deuxième
démarque inconnue la plus élevée au monde, après le Mexique.
1,05 Tableau 2.1.2

du c %
d'aff hiffre Démarque inconnue en Europe, 2013-2014 et 2014-2015
aires
(enseignes interrogées lors des 2 enquêtes)
2014–2015 2013–2014 Détérioration ou

Région
Année actuelle Année précédente Amélioration
Globale 1,42% 0,94% Détérioration
34
Rapport régional • Europe
Tableau 2.1.3
Démarque inconnue en Europe – par pays, 2014-2015

Classement en Démarque
Pays Europe
2014–2015 inconnue en valeur
(1 = Le plus faible
16 = Le plus élevé
(en millions d'€)
Autriche 1,03% 8 580
Belgique 1,19% 12 927
Finlande 1,38% 15 520
France 0,81% 3 3 474
Allemagne 1,08% 9 4 988
Italie 1,01% 7 2 946
Pays-Bas 1,48% 16 1 417
Norvège 0,75% 1 377
Pologne 0,88% 4 731
Portugal 0,90% 6 369
Russie 1,18% 11 4 649
Espagne 1,33% 14 2 494
Suède 1,20% 13 806
Suisse 0,76% 2 648
Turquie 1,17% 10 1 613
Royaume-Uni 0,89% 5 3 881
La démarque inconnue a fait perdre près de 5 milliards d’euros aux

distributeurs allemands en 2014-2015. Il s'agit de la perte la plus
élevée de la région, avant le Royaume-Uni (3,9 milliards d’euros).
Les enseignes interrogées en Europe en 2014-2015 signalent
175 426 arrestations pour des cas externes de vol/fraude (vol
à l'étalage et fraudes dues aux fournisseurs et industriels).
Sur la base des informations recueillies pour les enseignes ayant

participé aux deux enquêtes, la démarque inconnue est passée de
1,02 % en 2013-2014 à 0,96 % en 2014-2015. Six des douze
pays où des données annuelles sont disponibles ont observé une
augmentation de la démarque inconnue. Il s'agit de la Belgique, la
Norvège, le Portugal, l'Espagne, les Pays-Bas et la Suède, cette dernière
ayant enregistré la détérioration la plus significative (0,53 pp).
81 % des distributeurs ont gardé une trace de la démarque inconnue

causée par les vols commis par des employés malhonnêtes et 88 % pour
les vols à l'étalage. Seuls 78 % des distributeurs ont effectué un suivi des
pertes administratives et non liées à la délinquance et un pourcentage
plus faible encore (69 %) pour la fraude due aux fournisseurs.
35
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Tableau 2.1.4
Démarque inconnue en Europe – par pays, 2013-2014 et

2014-2015 (enseignes interrogées lors des 2 enquêtes) 14
Détérioration o
Pays 2014–2015 2013–2014
Amélioration
Belgique 0,90% 0,68% Détérioration
Finlande 1,50% 1,80% Amélioration
Italie 0,64% 0,95% Amélioration
Pays-Bas 1,13% 0,87% Détérioration
Norvège 0,75% 0,50% Détérioration
Pologne 1,08% 1,10% Amélioration
Portugal 0,87% 0,77% Détérioration
Espagne 1,22% 0,97% Détérioration
Suède 1,38% 0,85% Détérioration
Turquie 0,90% 1,25% Amélioration
Royaume-Uni 0,80% 1,00% Amélioration
Europe 0,96% 1,02%
■■ Démarque inconnue en Europe –

par marché vertical
En 2014-2015, les pharmacies (2,25 %), les bijoutiers et horlogers (1,66 %)
et les grands magasins (1,47 %) ont enregistré les taux de démarque inconnue
les plus élevés. D'autre part, les taux de démarque inconnue les plus faibles ont
été enregistrés par les commerces de proximité (0,20 %), les autres distributeurs
non alimentaires (0,62 %) et les magasins de produits électroniques (0,79 %).
D'après les réponses fournies par les enseignes interrogées lors des deux
enquêtes, quatre marchés verticaux sur neuf ont enregistré une détérioration
de la démarque inconnue en 2014-2015, par rapport à l'année précédente.
Les magasins de bricolage (0,34 pp), les hypermarchés (0,29 pp) ont
observé les hausses de démarque inconnue les plus significatives.
Cependant, les grands magasins (1,27 pp), les autres magasins non
alimentaires (0,2 pp) et les magasins d'articles de sport (0,19 pp) ont enregistré
les baisses de démarque inconnue les plus importantes. L'amélioration
observée dans les grands magasins en Europe est soutenue par une diminution
de la démarque inconnue dans les magasins en Suède et en Finlande.
14
Les données pour l'Autriche, l'Allemagne, la France, la Russie et la Suisse n'étaient pas disponibles, car ces pays ne comptaient pas d'enseignes
interrogées à la fois en 2013-2014 et en 2014-2015
36
Tableau 2.1.5
Démarque inconnue en Europe – par marché vertical, 2014-2015 (toutes les enseignes interrogées)
Marché vertical 2014–2015 Classement en Europe

(1 = le plus faible 17 = le plus élevé)
Boutiques Textile 1,35% 12
Commerces de proximité 0,20% 1
Grands Magasins 1,47% 15
Magasins Discount 0,84% 5
0,79% 3
électroménagers et multimédias
Stations-Service 1,37% 13
Magasins de bricolage et de jardinage 1,14% 11
Hypermarchés et très grandes surfaces 1,09% 10
Bijoutiers et horlogers 1,66% 16
Autres commerce non alimentaire 0,62% 2
Margasins d'articles de sport 1,02% 7
Supermarchés et distributeurs alimentaires 1,06% 9
Tableau 2.1.6
Démarque inconnue en Europe – par marché vertical, 2013-2014 et 2014-2015

(enseignes interrogées lors des 2 enquêtes) 15
Détérioration ou
Marché vertical 2014–2015 2013–2014
Amélioration
Boutiques Textile 0,92% 0,97% Amélioration
Grands Magasins 1,29% 2,56% Amélioration
Magasins de bricolage et de jardinage 1,39% 1,05% Détérioration
Hypermarchés et très grandes surfaces 0,96% 0,67% Détérioration
Bijoutiers et horlogers 1,25% 1,20% Détérioration
Autres commerce non alimentaire 0,79% 0,99% Amélioration
Margasins d'articles de sport 0,68% 0,87% Amélioration
Supermarchés et distributeurs alimentaires 1,13% 1,16% Amélioration
Europe 0,96% 1,02%
15
Les données pour les distributeurs spécialisés dans les produits de beauté, les commerces de proximité, les magasins discount, les stations-
service, les pharmacies/parapharmacies, les grandes surfaces, les magasins traditionnels de jouets et de jeux et les clubs-entrepôts n'étaient pas
disponibles, car ces marchés verticaux ne comptaient pas d'enseignes interrogées à la fois en 2013-2014 et en 2014-2015
37
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Tableau 2.1.7
■■ Démarque inconnue en Europe – par saison
Démarque inconnue en En 2014-2015, l'Europe a enregistré la démarque inconnue maximale
Europe – par saison, en hiver, en raison de la grande fréquentation des magasins, du
2014-2015 (toutes les surstockage et de l'embauche de personnel temporaire.
enseignes interrogées)
Selon les distributeurs, la démarque inconnue est plus élevée en
hiver en raison de la facilité avec laquelle certains articles volés
3 peuvent être dissimulés sous des vêtements amples et de la valeur
Printemps
2 élevée de certains produits (les vestes, par exemple). De plus, il a
Eté été constaté que le nombre de vol augmente également pendant
cette saison, car la tombée de la nuit facilite la fuite des voleurs.
■■ Démarque inconnue en Europe – par source
Le vol à l'étalage demeure la principale cause de démarque inconnue en

Europe et représente 42 % des pertes en 2014-2015 – une augmentation
de 4 pp par rapport à 2013-2014. Il s'agit de la principale cause de
1 démarque inconnue dans 14 des 16 pays étudiés. Les taux les plus
élevés ont été observés en Autriche (70 %) et en Allemagne (65 %).
Hiver
4 La proportion des vols à l'étalage dans la démarque inconnue totale
Automne a augmenté dans 11 des 16 pays en 2014-2015 par rapport à la
période précédente. Les vols à l'étalage ont uniquement diminué en
Tableau 2.1.8
France, en Belgique et en Italie en 2013-2014 et 2014-2015.
Démarque inconnue en Europe – par source, 2013-2014 et 2014-2015 (toutes les enseignes interrogées)
Pourcentage Pourcentage Démarque inconnue en valeur

Source
(2014–2015) (2013–2014) (en millions d'€- 2014–2015)
Employés malhonnêtes, vol interne 25% 22% 7.701
Vol à l'étalage 42% 38% 12.938
Fraudes fournisseurs 9% 15% 2.773
Pertes administratives 24% 25% 7.392
Fraudes fournisseurs Fraudes fournisseurs
Vol à
l'étalage
Vol à
9% 15% l'étalage
38%
24%
2014 42% 25% 2013

Pertes 2015 2014
administratives
Pertes
25% administratives 22%
Vol interne Vol interne
38
Tableau 2.1.9
Démarque inconnue en Europe – par source et marché vertical, 2014-2015

(toutes les enseignes interrogées)16
Vol interne Vol à l'étalage Fraudes fournisseurs Pertes administratives
24 51 6 19
Boutiques Textile
34 39 3 24
Magasins de produits de beauté
Commerces de proximité 10 65 5 20
Grands magasins 30 59 5 7
Magasins Discount 17 74 9
Magasins spécialisés dans les produits

37 48 5 10
électroniques, électroménagers et multimédias
Stations-service 34 42 10 15
Magasins de bricolage et de jardinage 23 59 6 12
Hypermarchés et très grandes surfaces 21 48 17 15
Bijoutiers et horlogers 20 45 1 33
Autres commerces non alimentaire 18 53 8 21
Pharmacies / Parapharmacies 40 60
Margasins d'articles de sport 36 27 8 30
Supermarchés et distributeurs alimentaires 25 39 8 29
Grandes surfaces 20 69 7 5
Magasins de jouets et de jeux

35 50 2 13
Clubs-entrepôts
37 34 5 24
0% 20% 40% 60% 80% 100%
16
Pour certains marchés verticaux, le total est susceptible de différer de 100 % car les pourcentages ont été arrondis
39
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Tableau 2.1.10
Démarque inconnue en Europe – par source et pays, 2014-2015 (toutes les enseignes
interrogées)17
Vol interne Vol à l'étalage Fraudes fournisseurs Pertes administratives
11 65 5 19
Allemagne
1 70 10 10
Autriche
Belgique 29 48 10 13
Espagne 18 52 5 25
Finlande 35 50 10 5
France 35 44 11 10
Italie 23 45 13 19
Norvège 30 30 30 10
Pays-Bas 14 73 1 12
Pologne 34 50 11 5
Portugal 29 52 13 6
Russie 47 34 6 14
Suède 14 58 9 20
Suisse 41 49 4 5
Turquie 15 66 4 14
Royaume-Uni 25 26 10 40
0% 20% 40% 60% 80% 100%
17
Pour certains pays, le total est susceptible de différer de 100 % car les pourcentages ont été arrondis
40
Il n'y a qu'en Russie et au Royaume-Uni que les vols à l'étalage n'ont pas
constitué la principale cause de démarque inconnue. En effet, les vols commis
par des employés malhonnêtes constituent la principale source de démarque
inconnue en Russie tandis que les pertes administratives et non liées à la
délinquance sont responsables de la majorité des pertes au Royaume-Uni.
Les vols à l'étalage sont la première cause de démarque inconnue dans 15

des 17 marchés verticaux étudiés en Europe. Ils représentent plus de 50 %
de la démarque inconnue dans les magasins discount (73,7 %), les grandes
surfaces (68,5 %), les commerces de proximité (65 %), les pharmacies/
parapharmacies (60 %), les grands magasins (58,7 %), les magasins de
bricolage et de jardinage (58,7 %), les autres distributeurs non alimentaires
(53,1 %) et les distributeurs de textile (51,3 %). Les magasins d'articles de
sport (27,1 %) et les clubs-entrepôts (33,7 %) sont les seuls types d'enseignes
où le vol à l'étalage ne constitue pas une préoccupation majeure.
Les pertes administratives ont connu un léger repli, passant de 25 % en

2013-2014 à 24 % en 2014-2015. Elles représentent la principale
source de démarque inconnue totale au Royaume-Uni. Six des 17 marchés
verticaux en Europe – magasins de produits de beauté (23,7 %), commerces
de proximité (20 %), bijoutiers et horlogers (33,4 %), magasins d'articles
de sport (29,7 %), supermarchés (28,7 %) et clubs-entrepôts (23,9 %)
– ont subi des pertes administratives supérieures ou égales à 20 %.
La part des vols commis par des employés malhonnêtes est passée de 22 %
en 2013-2014 à 25 % en 2014-2015. Il s'agit de la typologie de vols la plus
courante dans le commerce et la distribution en Russie (47 %). En Finlande,
en France, en Pologne et en Russie, ils ont représenté plus de 30 % de
l'ensemble des vols. Cependant, la proportion de vols commis par des employés
malhonnêtes est au plus bas en Autriche (10 %) et en Allemagne (11 %).
Parmi les 17 secteurs verticaux étudiés en Europe, sept d'entre eux – magasins
de produits de beauté (34,3 %), magasins de produits électroniques
(37,1 %), stations-service (33,8 %), pharmacies/parapharmacies
(40 %), magasins d'articles de sport (35,6 %), magasins de jeux et
jouets (35 %) et clubs-entrepôts (37,3 %) – ont subi plus de 30 % de
pertes en raison des vols commis par des employés malhonnêtes.
Les fraudes dues aux fournisseurs et industriels ont représenté la plus

petite proportion de pertes en 2014-2015 et ont chuté de 15 %
en 2013-2014 à 9 % en 2014-2015. Cela s'explique par un
renforcement des partenariats entre fournisseurs et distributeurs.
■■ Les marchandises les plus volées
Les voleurs à l'étalage et les employés malhonnêtes ciblent des produits faciles
à dissimuler, populaires et propices à la revente. La plupart des produits volés
sont l'outillage électrique, les accessoires pour portables, les accessoires
de mode, les piles, les vins et spiritueux, ainsi que les lames de rasoir.
Au niveau mondial, les chaussures sont le produit le plus volé dans le marché
vertical du textile et des accessoires de mode. Cependant, en Europe,
les accessoires de mode ont été le type d'article le plus volé dans cette
catégorie de marché. Les vins et spiritueux ont été les articles les plus volés
41
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Tableau 2.1.11
Marchandises les plus volées – par marché vertical, 2014-2015

Textile et accessoires Produits alimentaires

Rang Bricolage Electronique Soin et beauté
de mode et boissons
Accesoires de
1er Accessoires Outils électriques Vins et spiritueux Lames de rasoir
téléphonies
2ème Chaussures Piles Smartphones Fromage Maquillage
3ème Lingerie Verrous Tablettes Viande fraîche Parfums et fragrances

Produits de
4ème Lunettes de soleil Vis et boulons Connectique Poisson
protection solaire
Jeux video, films, Nourriture
5ème Sacs à main Cables Soins des dents
musique (DVD) gastronomique
Tableau 2.1.12
Dépenses consacrées à la dans la catégorie des produits alimentaires et boissons ; les bouteilles
prévention des pertes en de vin et de spiritueux étant parfois consommées directement dans le
Europe, en % des ventes magasin. D'autres produits fréquemment volés sont les chaussures, les
totales – par pays, 2014- produits de maquillage, les smartphones, les piles et le fromage.
2015 (toutes les enseignes
interrogées)
■■ Dépenses consacrées à la prévention
des pertes en Europe
Pays 2014–2015
Autriche 1,25% En 2014-2015, c'est l'Espagne qui a investi le plus (1,36 %)
Belgique 0,50% dans des solutions de prévention des pertes. La Turquie
Finlande18 Données (0,30 %), la Suède (0,40 %) et la Belgique (0,50 %) sont les
insuffisantes pays où ces investissements ont été les plus faibles.
France 1,36%
L'analyse comparative avec la période 2013-2014 indique que trois
Allemagne 1,31% pays ont augmenté leurs dépenses dans la prévention des pertes en
Italie 1,07% 2014-2015 : la Belgique (0,21 pp), l'Espagne (0,51 pp) et les Pays-
Pays-Bas 1,10% Bas (0,37 pp). En revanche, le Portugal (0,84 pp), la Suède (0,35
Norvège 1,25% pp) et l'Italie (0,16 pp) sont les pays où la baisse des dépenses
Pologne 0,58%
consacrées à la prévention des pertes a été la plus sensible.
Portugal 0,96%
Au Portugal, cette diminution a entraîné une augmentation de la
Russie 0,65% démarque inconnue.
Espagne 1,37%
Suède 0,40% En Europe, les dépenses consacrées à la prévention des pertes s'élevaient
Suisse 0,56% à 1,07 % en 2014-2015 (toutes les enseignes interrogées). Les magasins
d'appareils électroniques (1,99 %) et les hypermarchés/très grandes
Turquie 0,30%
surfaces (1,40 %) ont enregistré les dépenses les plus élevées, alors
Royaume-Uni 0,58% que les clubs-entrepôts (0,23 %), les grands magasins (0,40 %) et les
Europe 1,07% grandes surfaces (0,45 %) affichaient les plus dépenses les plus faibles.
Global 1,19%
18
Les données disponibles étaient insuffisantes pour calculer les dépenses consacrées à la prévention des pertes pour ce pays
42
Tableau 2.1.13
Dépenses consacrées à la prévention des pertes en Europe, en % des ventes totales – par
pays, 2013-2014 et 2014-2015 (enseignes interrogées lors des 2 enquêtes) 19
Country 2014–2015 2013–2014 Augmentation ou Baisse

Belgique 0,89% 0,68% Augmentation
Italie 0,68% 0,84% Baisse
Pays-Bas 0,57% 0,20% Augmentation
Norvège 1,25% 1,30% Baisse
Pologne 0,15% 0,20% Baisse
Portugal 0,82% 1,66% Baisse
Espagne 1,39% 0,88% Augmentation
Suède 0,55% 0,80% Baisse
Turquie 0,16% 0,18% Baisse
Royaume-Uni 1,00% 1,00% pas d'évolution
Europe 0,74% 0,98%
Tableau 2.1.14
marché vertical, 2014-2015 (toutes les enseignes interrogées)
Classement
Marché Vertical 2014–2015 (1 = dépenses maximales
15 = dépenses minimales)
Boutiques Textile 0,77% 9
Commerce de proximité 20
Données insuffisantes
Grands magasins 0,40% 14
Magasins Discount 1,12% 6
1,99% 1
Stations-service 1,32% 3
Magasins de bricolage et de jardinage 1,17% 5
Hypermarchés et très grandes surfaces 1,40% 2
Bijoutiers et horlogers 1,06% 7
Autres commerces non alimentaire 0,54% 12
Pharmacies / Parapharmacies21 Données insuffisantes
Supermarchés et distributeurs alimentaires 0,66% 11
19
Les données pour l'Argentine, l'Allemagne, la Finlande, la France, la Russie et la Suisse n'étaient pas disponibles, car ces pays ne comptaient pas
d'enseignes interrogées à la fois pour la période 2013-2014 et la période 2014-2015
20, 21
Les données disponibles étaient insuffisantes pour calculer les dépenses consacrées à la prévention des pertes pour ce marché vertical
43
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Tableau 2.1.15
marché vertical, 2013-2014 et 2014-2015 (enseignes interrogées lors des deux enquêtes) 22
2014– 2013– Augmentation

Vertical
2015 2014 ou Baisse
Boutiques Textile 0,74% 0,57% Augmentation
0,48% 0,78% Baisse
Magasins de bricolage et de jardinage 1,31% 0,56% Augmentation
Hypermarchés et très grandes surfaces 1,28% 0,26% Augmentation
Bijoutiers et horlogers 1,00% 0,50% Augmentation
Autres commerces non alimentaire 0,47% 0,46% Augmentation
Magasins d'articles de sport 0,30% 1,16% Baisse
Supermarchés et distributeurs alimentaires 0,67% 0,95% Baisse
Europe 0,74% 0,98%
Sur la base de l'analyse comparative des enseignes ayant participé

aux deux enquêtes, les dépenses consacrées à la prévention des pertes
sont passées de 0,98 % en 2013-2014 à 0,74 % en 2014-2015.
Les dépenses consacrées à la prévention des pertes ont augmenté
dans cinq des huit marchés verticaux – boutiques textile, magasins de
bricolage et jardinage, hypermarchés, bijoutiers et horlogers et autres
distributeurs non alimentaires. Les hypermarchés ont observé la plus
forte hausse de dépenses consacrées à la prévention des pertes (1,02
pp) : elles ont bondi de 0,26 % en 2013-2014 à 1,28 % en 2014-
Security 2015. Par contre, les magasins d'articles de sport ont enregistré la plus
Protected forte diminution des dépenses en matière de prévention des pertes.
En 2014-2015, les techniques de prévention des pertes les plus utilisées dans
les magasins sont la surveillance vidéo (44 %), les agents de sécurité (36 %)
et la surveillance par alarmes (32 %). Sur 36 % des magasins employant des
agents de sécurité, 92 % d'entre eux font appel à des agents non armés.
En Europe, l'EAS est généralement utilisée pour protéger les articles les
plus fréquemment volés dans les magasins. En Espagne, de nombreux
magasins ont consacré plus de 0,5 % de leur chiffre d'affaires à l'achat
d'antennes EAS. 50 % des enseignes interrogées ont indiqué avoir
protégé plus de 50 % de leurs UGS à haut risque à l'aide d'antennes
EAS, tandis que 30 % d'entre elles n'ont protégé que de 10 à 50 % de
leurs UGS à haut risque et seules 20 % des enseignes interrogées ont
protégé moins de 10 % de leurs UGS à haut risque à l'aide d'EAS.
22
Les données pour les magasins de produits de beauté, les commerces de proximité, les grands magasins, les magasins discount, les stations-
service, les pharmacies/drugstores, les grandes surfaces, les magasins traditionnels de jouets et de jeux et les clubs-entrepôts n'étaient pas
disponibles, car ces marchés verticaux ne comptaient pas d'enseignes interrogées à la fois pour la période 2013-2014 et 2014-2015
44
Tableau 2.1.16
Solutions de prévention des pertes – dans les magasins, 2014-2015 (% des enseignes interrogées)
Solution % des enseignes interrogées y ayant recours


Autres méthodes de protection 5%
Technologie de reconnaissance faciale 1%
Tableau 2.1.17 Tableau 2.1.18
Solutions de prévention des pertes – par type de produit, Pourcentage d'UGS à haut
2014-2015 (% d'enseignes interrogées) risque protégées par antenne
EAS – Europe, 2014-2015
% des enseignes
Solution
interrogées y ayant recours
(% des enseignes interrogées)
Étiquettes, accessoires et antennes EAS 48% % d'UGS à haut % des enseignes
Cerclages électroniques et boîtiers sécurisés 28% risque protégées interrogées
Solutions de merchandising permettant 0.0–10.0% 20%
17%
un inventaire intelligent 10.1–20.0% 14%
Système antivol utilisant la RFID 11% 20.1–30.0% 7%
Solutions pour étagères (étagères 30.1–40.0% 7%
24%
fermées, cadenas pour broche,…) 40.1–50.0% 2%
Outils d'analyse des données des antennes EAS 7% >50.0% 50%
60 % des caméras de sécurité à circuit fermé sont hébergées

par une centrale, tandis que 22 % de ces dispositifs sont 20%
placés dans le magasin. Dans 61 % des magasins (utilisant la
surveillance par alarmes), ce service est fourni par un tiers tandis 50%
que 26 % des enseignes interrogées le gèrent en interne. 14%
Les cerclages électroniques et les boîtiers sécurisés (28%) sont

7%
aussi largement utilisés pour la protection des produits.
7%
Les distributeurs investissent également dans l'analyse de données pour 2%
obtenir plus d'informations sur les produits volés. Dans de nombreux pays,
les distributeurs ont commencé à utiliser la technologie RFID qui leur permet >50.0% 40.1–50.0% 30.1–40.0%
d'effectuer le suivi du mouvement et de la position de la marchandise. 20.1–30.0% 10.1–20.0% 0.0–10.0%
45
Nouveau
Le Baromètre
47 % des enseignes interrogées ont effectué au moins un inventaire

des stocks par mois, tandis que 23 % d'entre elles l'ont fait une
fois par trimestre. Les autres enseignes interrogées ont procédé
au décompte de leurs stocks une seule fois sur l'année.
Les distributeurs spécialisés en appareils électroniques / électroménager

/ produits multimédias ont décompté en moyenne 157 articles par
cycle – le chiffre le plus élevé parmi tous les secteurs verticaux.
■■ Coût du vol/de la criminalité dans le

commerce et la distribution en Europe
En Europe, en 2014-2015, le coût du vol/de la criminalité

dans le commerce et la distribution équivaut à 1,82 % du
chiffre d'affaires (toutes les enseignes interrogées). Il s'agit du
taux le plus faible parmi toutes les régions du monde.
Tableau 2.1.19
Coût du vol/de la criminalité dans le commerce et la

distribution en Europe, en % des ventes totales – par pays,
2014-2015 (toutes les enseignes interrogées)
Démarque inconnue en
Europe 1,82% Pays 2014–2015 valeur
(en millions d'euros)
2014–2015
Allemagne 1,96% 9 050
Coût de la criminalité Autriche 2,18% 1 236
Belgique 1,59% 1 236
Espagne 2,21% 4 144
Finlande23 Données insuffisantes
France 1,94% 8 312
Italie 1,84% 5 373
Norvège 1,93% 980
Pays-Bas 2,30% 2 208
Pologne 1,39% 1 153
Portugal 1,63% 671
Royaume-Uni 1,25% 5 456
Russie 1,73% 6 812
Suède 0,89% 595
Suisse 1,23% 1 055
Turquie 0,84% 1 160
Europe 1,82% 53 388
23
Les données disponibles étaient insuffisantes pour calculer le coût du vol/crime dans le commerce et la distribution pour ce pays
46
Tableau 2.1.20
Coût du vol/de la criminalité dans le commerce et la distribution en Europe, en % des ventes
totales – par région, 2013-2014 et 2014-2015 (enseignes interrogées lors des deux enquêtes) 24
Pays 2014–2015 2013–2014 Augmentation ou Baisse
Belgique 1,67% 1,20% Augmentation
Espagne 2,21% 1,62% Augmentation
Italie 1,17% 1,61% Baisse
Norvège 1,93% 1,65% Augmentation
Pays-Bas 1,46% 0,91% Augmentation
Pologne 1,18% 0,92% Augmentation
Portugal 1,31% 2,19% Baisse
Royaume-Uni 1,56% 1,90% Baisse
Suède 0,95% 1,58% Baisse
Turquie 0,86% 1,03% Baisse
Europe 1,50% 1,77%
Au niveau mondial, le coût du vol/de la criminalité dans le commerce

et la distribution est passé de 1,60 % des ventes totales en 2013-
2014 à 1,85 % en 2014-2015, tandis qu'en Europe, au cours
de la même période, il s'est replié de 1,77 % à 1,50 %.
Sur les onze pays pour lesquels une comparaison annuelle était
possible, six ont enregistré une baisse du coût du vol/de la criminalité
dans le commerce et la distribution, tandis que les cinq autres pays
ont observé une augmentation. L'Espagne a connu la hausse la
plus importante (0,59 pp) en 2014-2015 par rapport à l'année
précédente, suivie par les Pays-Bas (0,55 pp) et la Belgique (0,47
pp). Les pays ayant observé les baisses les plus importantes sont
le Portugal (0,88 pp), la Suède (0,63 pp) et l'Italie (0,44 pp).
24
Les données pour l'Argentine, l'Allemagne, la Finlande, la France, la Russie et la Suisse n'étaient pas disponibles, car ces pays ne comptaient pas
d'enseignes interrogées à la fois pour la période 2013-2014 et 2014-2015
47
Nouveau
Le Baromètre
2014-2015
Rapport national
France

Nouveau
Le Baromètre
Rapport national
France
En 2013-2014 et 2014-2015, la démarque inconnue a
chuté en France, tandis que les dépenses consacrées à la
prévention des pertes ont augmenté.
■■ Démarque inconnue en France
En 2014-2015, la démarque inconnue dans les magasins français

est passée de 1,09 % en 2013-2014 à 0,81 % en 2014-
2015. Cette amélioration s'est accompagnée d'une hausse des
dépenses dans des dispositifs de prévention des pertes.
Tableau 3.3.1
Démarque inconnue en France – 2013-2014 et 2014-2015
Détérioration ou
Pays 2014–2015 2013–2014
Amélioration
France 0,81% 1,09% Amélioration
Les distributeurs ont également observé une augmentation des

vols internes. Ils forment des équipes spéciales au sein de leurs
organisations afin de contrer cette tendance et maîtriser la démarque
inconnue, et adopent des solutions d'analyse de données. Les
entreprises proposent également des programmes de formation à leurs
employés en vue d'améliorer la surveillance dans les magasins.
Security
Protected Malgré l'amélioration de la situation, la démarque inconnue demeure
une préoccupation majeure parmi les distributeurs. Comme dans de
nombreux pays, les distributeurs français sont touchés par la montée en
puissance de la criminalité organisée dans le commerce et la distribution
(ORC). Un grand nombre de fournisseurs impliqués dans ces activités
volent des produits pour les revendre dans des réseaux parallèles.
La perte totale est une priorité pour les distributeurs. Si le vol à l'étalage
accuse une légère baisse, le vol interne est en hausse. Pour lutter
contre le vol, les distributeurs utilisent des programmes d'étiquetage
à la source, y compris des solutions d'étiquetage visibles.
Afin de mieux cerner la source de leurs pertes, y compris la fraude due

aux fournisseurs, certains distributeurs utilisent la technologie RFID.
50
Rapport national • France
Tableau 3.3.2
Démarque inconnue en France – par marché vertical, 2014-2015
Marché vertical 2014–2015

Grands magasins 1,20%
Magasins spécialisés dans les produits
0,74%
électroniques, électroménagers et multimédias
Hypermarchés et très grandes surfaces 1,12%
Autres commerces non alimentaire 0,20%
Grandes surfaces 0,79%
Les distributeurs français observent le taux de démarque

inconnue le plus élevé en automne. Une partie des articles les
plus volés sont des produits/marques de petite taille et coûteux
(lames de rasoir, parfums, crèmes, GPS et jeux vidéo)
En 2014–2015, les grands magasins (1,20 %) et les hypermarchés (1,12 %)

ont enregistré le taux de démarque inconnue le plus élevé en France.
Les pourcentages sont largement supérieurs à la moyenne française.
En 2014-2015, 17 430 arrestations pour cas externes de vol/fraude ont

été enregistrées par les distributeurs français ayant participé à l'enquête.
■■ Démarque inconnue en France – par source
En 2014-2015, le vol à l'étalage constitue toujours un problème

majeur en France puisqu'il représente 44 % de la démarque inconnue
pendant cette même période. Pour combattre le vol à l'étalage, les
distributeurs adoptent différentes solutions de prévention des pertes.
Le vol (représentant 75 % de la démarque inconnue totale) demeure
également une préoccupation majeure pour les grandes surfaces.
Les vols commis par des employés malhonnêtes équivalent à 35 % de

la démarque inconnue en 2014-2015. Il s'agit d'un problème crucial
dans les magasins de produits électroniques et les grands magasins où
ces vols représentent plus de 40 % de la démarque inconnue totale.
Fraudes Vol à
Tableau 3.3.3 l'étalage
fournisseurs
Démarque inconnue en France – par source, 2014-2015

10%
Démarque inconnue en 11%
Pourcentage 44%
Source valeur (2014–2015,
(2014–2015)
en millions d'euros)
Vol interne 35% 1 206
Pertes
Vol à l'étalage 44% 1 522 administratives 35%
Fraudes fournisseurs 11% 377

Pertes administratives 10% 347 Vol interne
51
Nouveau
Le Baromètre
La fraude due aux fournisseurs est un problème de taille pour les

hypermarchés (elle y représente 25,7 % de la démarque inconnue
totale). Les autres causes (vols à l'étalage, vols commis par des
employés malhonnêtes, pertes administratives et liées à la délinquance)
constituent près d'un quart du total de la démarque inconnue.
■■ Dépenses consacrées à la prévention des

pertes en France
En France, les dépenses consacrées à la prévention des pertes

ont représenté 1,36 % des ventes totales en 2014-2015. Ce taux
est supérieur à la moyenne mondiale (1,19 %) et à la moyenne
européenne (1,07 %). Les dépenses consacrées à la prévention
des pertes par les enseignes interrogées lors des deux enquêtes
sont passées de 2,51 % en 2013-2014 à 2,90 % en 2014-
2015. Les distributeurs se sont concentrés sur les solutions EAS.
En 2014-2015, les dépenses les plus élevées en solutions de

prévention des pertes ont concerné les hypermarchés et les très
grandes surfaces (1,65 %), tandis que les dépenses les plus
faibles ont été enregistrées par les grands magasins (0,08 %).
Tableau 3.3.4
Dépenses consacrées à la prévention des pertes en France –

par marché vertical, 2014-2015
Marché vertical 2014–2015

Grands magasins 0,08%
Magasins spécialisés dans les produits électroniques, Données
électroménagers et multimédias25 insuffisantes
Hypermarchés et très grandes surfaces 1,65%
Autres commerces non alimentaire 0,50%
Grandes surfaces 0,50%
Les agents de sécurité, les sas de sécurité, les compteurs de passage et

les caméras de sécurité en circuit fermé figurent parmi les solutions les
plus couramment utilisées par les magasins. Les distributeurs préfèrent
employer des agents non armés. 57 % des enseignes interrogées ayant
recours à la surveillance vidéo ont directement équipé leurs points de
vente de caméras, au lieu d'utiliser des systèmes hébergés centralement.
Les distributeurs utilisent également des solutions de

logistique, comme des camions avec récepteur GPS et des
scellés de sécurité pour le transport par camions.
25
Les données disponibles étaient insuffisantes pour calculer les dépenses consacrées à la prévention des pertes pour ce marché vertical
52
Rapport national • France
Tableau 3.3.5
Solutions de prévention des pertes en France – dans les magasins, 2014-2015
% des enseignes interrogées

Solution de prévention des pertes
y ayant recours (2014-2015)
Tableau 3.3.7
Tableau 3.3.6
Solutions de prévention des pertes en France – Pourcentage d'UGS à haut

par produit, 2014-2015 risque protégées par antenne
EAS – France, 2014-2015
% des enseignes interrogées y
(% des enseignes interrogées)26
Solutions de prévention des pertes
ayant recours (2014-2015)
% d'UGS à haut % des
enseignes
Étiquettes, accessoires et antennes EAS 88% risque protégées interrogées
Cerclages électroniques et boîtiers sécurisés 63% 30.1–40.0% 17%
Solutions de merchandising permettant 40.1–50.0% 17%
63%
un inventaire intelligent
>50.0% 67%
Système antivol utilisant la RFID 50%
Solutions pour étagères (étagères

25%
fermées, cadenas pour broche,…)
Outils d'analyse des données des antennes EAS 13%

17%
Pour protéger les produits en textile et en cuir – constituant une cible 17%
privilégiée pour le vol – de nombreux distributeurs utilisent des câbles. 67%
■■ Coûts du vol/de la criminalité dans le

commerce et la distribution en France
Le coût du vol/de la criminalité dans le commerce et la distribution

en France pour la période 2014-2015 s'élève à 1,94 % du
>50.0% 40.1–50.0% 30.1–40.0%
chiffre d'affaires et génère 8,5 milliards d’euros de pertes.
20.1–30.0% 10.1–20.0% 0.0–10.0%
26
Le total est susceptible de différer de 100 % car les pourcentages ont été arrondis
53
Nouveau
Le Baromètre
Une étude personnalisée établie par

The Smart Cube
sponsorisée par
www.CheckpointSystems.com
Ce rapport est disponible en :

Anglais, Espagnol, Français, Allemand,
Italien, Portugais, Polonais, Russe, Turque,
Chinois en Japonais
Pour participer à l'étude 2015-2016,

Merci de vous enregistrer sur :

Le Nouveau Barometre 2015 FRA

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Le Baromètre Mondial du Vol

Le Baromètre Mondial du Vol

Ce rapport est disponible en :

Pour participer à l’étude 2015-2016,

“Baromètre mondial du vol dans la distribution 2014-2015”

La publication est protégée par copyright.

Introduction par Ernie Deyle. . . . . . . . . . . 7

Partie I : Le rapport mondial. . . . . . . . . . 17

Partie III : France. . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Même après 14 ans, le Baromètre mondial du vol dans le commerce et la

Selon le rapport, le coût de la démarque inconnue s'élève à 123,39 milliards

Les responsables du commerce et de la distribution ont indiqué qu'ils accordaient

Avec la distribution multi-canale, le diable se cache dans les données. C'est

Le Baromètre Mondial du Vol

Traditionnellement, le secteur du commerce et de la distribution est l'un

Aucun Plus que jamais, en tant que représentants de ce secteur, nous

Comme nous le savons tous, lorsque la situation économique

Cette année, le GRTB a recueilli les données d'un chiffre record

Le secteur du commerce et de la distribution classe toujours

Au cours des prochains mois, nous collaborerons avec les

Le Baromètre Mondial du Vol

Autriche, Belgique, Finlande, France, Allemagne,

■■ Méthodologie Les circuits

La base des personnes interrogées comprenait un éventail de distributeurs • Magasins discount

Les questionnaires ont été envoyés aux responsables de la prévention

Australie (AUD) 1,10941

Autriche (EUR) 0,75354

Belgique (EUR) 0,75354

Brésil (BRL) 2,34749

Chine (CNY) 6,14316

Espagne (EUR) 0,75354

Finlande (EUR) 0,75354

France (EUR) 0,75354

Allemagne (EUR) 0,75354

Hong Kong (HKD) 7,75438

Italie (EUR) 0,75354

Japon (JPY) 105,83462

Mexique (MXN) 13,29847

Pays-Bas (EUR) 0,75354

Norvège (NOK) 6,29978

Pologne (PLN) 3,15081

Portugal (EUR) 0,75354

Russie (RUB) 38,49090

Suède (SEK) 6,85865

Suisse (CHF) 0,91496

Turquie (TRY) 2,18641

Royaume-Uni (GBP) 0,60720

Etats-Unis (USD) 1,00000

■■ Glossaire de termes clés

La « démarque » ou la « démarque inconnue » est une mesure importante, largement

inconnue stocks contribue également à ces pertes.

Détérioration * La « détérioration de la démarque » signifie que le taux de démarque a augmenté sur la

Amélioration * L’ « amélioration de la démarque inconnue » signifie que le taux de démarque a

• Les « dépenses en matière de prévention des pertes » signifient le montant consacré

• Le « coût de la criminalité / du vol » prend en compte le coût supporté par les

• Les données sont fournies en tant que pourcentage des ventes.

« Like-for-like analyse » implique la comparaison des données des personnes interrogées

pp • « pp » point de pourcentage— C'est la difference arithmetique entre deux

* Utilisée dans le contexte de la démarque

Le Baromètre Mondial du Vol

Selon les enseignes précédemment interrogées1 et ayant

■■ Démarque inconnue mondiale et régionale

Pacifique de 2013-2014 et 2014-2015