UNIVERSIDAD UTE

FACULTAD:

CIENCIAS DE LA INGENIERIA E INDUSTRIAS

CARRERA:

INGENIERÍA ELECTROMECÁNICA

MATERIA:

ELEMENTOS DE MARKETING

DOCENTE:

ING. OSCAR ESPINOZA

INTEGRANTES:

QUISHPE EDGAR, PUSDÁ BRANDON

PÁRRAGA JEFFERSON, MONTERO SANTIAGO, USIÑA

JORDY, RODRIGUEZ EDGAR

NIVEL-PARALELO:

3-D
 1. OBJETIVOS

 General:

 Específicos:

2. INTRODUCCIÓN:

El yogur es un producto lácteo obtenido mediante la fermentación bacteriana de la leche. Si

bien se puede emplear cualquier tipo de leche, la producción actual usa predominantemente leche

de vaca. La fermentación de la lactosa en ácido láctico es lo que da al yogur su textura y sabor

tan distintivo.

Existen de diferentes sabores, texturas, presentaciones y por supuesto, para una segmentación

de mercado meta en específico, las propuestas de valor de las industrias potenciales de yogurt

son muy tentadoras y han creado una fidelización con sus clientes, quienes las prefieren por el

valor que ofrecen

Ahora bien, ¿Cuál es nuestro producto innovador y por qué creemos que nuestra propuesta de

valor creará un impacto de fidelización hacia al público?

EL PRODUCTO

Definición del producto

 El yogurt es un derivado lácteo generado de la fermentación de leche, cuyo sistema de

producción está asociado a procesos biotecnológicos selectivos en los cuales se usan

agentes microbianos del género Lactobacillus, Bifidobacterium, Enterococcus o

Pediococcus. Es un producto funcional, actúa como defensa natural de los procesos

digestivos, aporta vitaminas A, B y minerales.

 La fruta: Entendemos por fruta a todos aquellos productos comestibles que se obtienen de

plantas cultivadas o de árboles silvestres, que se caracterizan por ser extremadamente

dulces y por contar con una variedad importante de colores, sabores, tamaños y texturas de

un caso a otro

Las frutas se caracterizan por ser potentes agentes antioxidantes y antiinflamatorios

imprescindibles para nuestra salud. Además, uno de los beneficios de comer fruta es que son bajas

en calorías (hipocalóricas), por lo que se recomiendan en dietas de adelgazamiento. Por otro lado,

otra de las principales ventajas de comer fruta es que, al consumirlas en crudo conservan todos sus

nutrientes.

Ahora que estamos en pleno verano y tenemos a nuestro alcance una gran variedad de frutas

refrescantes e hidratantes, es aconsejable comer fruta entre horas cuando tenemos el estómago

vacío ya que de esta manera absorbemos todos sus nutrientes y obtenemos todos sus beneficios.
La fusión del yogurt y las frutas

El yogurt también posee muchos beneficios para mejorar la salud, uno de los principales es su
poder de mejorar la flora intestinal, y así contribuir a una vida saludable.

Aprovechando tantos buenos beneficios que poseen las frutas como el yogurt, hemos tomado en
cuenta esta oportunidad para elaborar este ambicioso proyecto que nos dará las facultades
necesarias para satisfacer una nueva necesidad para el mercado, lo que nos ayuda con más
facilidad a continuar con la expectativa en la elaboración del yogurt.

BENEFICIOS DEL YOGURT Y FRUTAS

 Mejora, restaura y sana la flora intestinal, sus propiedades antimicrobianas permiten la

evacuación del contenido estomacal, inhibiendo los microorganismos indeseables

alojados en el estómago.

 Actúa en la resistencia natural del individuo a las infecciones.

 Ayuda a la reducción del peso

 Disminuye problemas de estreñimiento.

 Regula el sistema digestivo.

 Para los intolerantes al azúcar de la leche, el yogurt es una opción muy benéfica.