INSTITUTO DE EDUCACION SUPERIOR TECNOLOGICO PÚBLICO “SAN JOSE”

CREADO POR RESOLUCION MINISTERIAL 0442-2008-ED

Distrito de Tintay Puncu – Provincia Tayacaja – Región Huancavelica

SILABO
I.- INFORMACIÓN GENERAL:
1.1.- Carrera profesional : Producción Agropecuaria
1.2.- Módulo : Protección Agropecuaria
1.3.- Unidad didáctica : Enfermedades Infecciosas y Metabólicas en Animales
1.4.- Créditos : 02
1.5.- Semestre : IV
1.6.- Semestre académico : 2016 - II
1.7.- Horario : 03 horas semanales
1.7.1.- Teoría : 01 horas
1.7.2.- Práctica : 02 horas
1.8.- Duración : 54 horas (18 semanas).
1.9.- Docente : Ing. Elber Juan, Cuellar Caro.
RPM : 968126923

II. COMPETENCIA DE LA CARRERA PROFESIONAL

Planificar, organizar, ejecutar e innovar las actividades agropecuarias para obtener productos de calidad y competitivos en el mercado:
para su comercialización y/o transformación, aplicando normas de bioseguridad, manteniendo la conservación del medioambiente,
promoviendo la práctica de valores morales y éticos, ejercitando sus derechos y deberes laborales.

COMPETENCIA DEL MODULO PROFESIONAL:

Planificar, organizar, ejecutar, supervisar y evaluar los procesos de prevención y control en protección pecuaria.

III.- CAPACIDAD TERMINAL Y CRITERIOS DE EVALUACIÓN:

Capacidad terminal Criterios de evaluación

Planificar, organizar, ejecutar, identificar, supervisar y
evaluar las enfermedades infecciosas y metabólicas, y
realizar estrategias para su control y prevención para
obtener animales sanos y productivos.
1.- Analiza y describe las características de un cuadro infeccioso y la actividad inmunitaria en los animales.
2.- Reconoce y hace uso en forma eficiente los fármacos y las vías de administración para
preservar la salud animal.
3.- Identifica, controla y previene las enfermedades infecciosas en los bovinos y equinos.
4.- Identifica, controla y previene las enfermedades infecciosas en los porcinos, cuyes, conejos y aves.
5.- Identifica, controla y previene las enfermedades metabólicas en los vacunos.
6.- Identifica, controla y previene las enfermedades metabólicas en los ovinos, caprinos y porcinos.
7.- Identifica, controla y previene las enfermedades metabólicas en los equinos y aves.
IV.- ORGANIZACIÓN DE ACTIVIDADES Y CONTENIDOS BÁSICOS:
Actividades de
Semanas Elementos de capacidad aprendizaje Contenidos básicos Tareas previas
Analizar, discernir y Generalidades de  Generalidades:  Inmunología.
reflexionar acerca de la patogenia de sanidad e - Enfermedad, salud, sanidad. Vacunas
los M.O. patógenos y su importancia en inmunidad. - Enfermedades infecciosas: características y
1 los animales y su riesgo en la salud clasificación.
pública. - Características de un animal sano.
- Factores fisiológicos.
 Inmunología:  Farmacología. B.P.P.
- Inmunidad: clases.
2 - Vacunación: clases. Calendario de
protección sanitaria.
- B.P.P. Cuarentena. Bioseguridad.
Conocer y usar Farmacología  Farmacología:  Uso racional de
racionalmente y veterinaria. - Definición, clases. Características. medicamentos.
3 acertadamente las drogas para - Uso racional de medicamentos
cada especie animal. veterinarios.
- Vías de administración de medicamentos.
 Consideraciones de salud pública con respecto a animales  Enferm. Infecciosas en
tratados. vacunos.
4 - Principales interacciones y usos
inadecuados de medicamentos.
- Registros. Periodo de retiro.
Identificar y prevenir las Enfermedades  Principales enfermedades infecciosas en vacunos.  Enferm. Infecciosas en
5 enfermedades infecciosas en infecciosas en ovinos.
los vacunos, ovinos, caprinos y bovinos y equinos.  Principales enfermedades infecciosas en ovinos.  Enferm. Infecciosas en
6 equinos.
caprinos.
 Principales enfermedades infecciosas en caprinos.  Enferm. Infecciosas en
7
equinos.
 Principales enfermedades infecciosas en equinos.  Enferm. Infecciosas en
8
porcinos..
Identificar y prevenir las Enfermedades  Principales enferm. infecciosas en porcinos:  Enferm. Infecciosas en
9 enfermedades infecciosas en los infecciosas en porcinos, - Cólera porcina. cuyes y conejos.
porcinos, cuyes, conejos y aves. cuyes, conejos y aves. - Disentería porcina. Neumonía.
 Principales enfermedades infecciosas en cuyes y  Enferm. Infecciosas en
10 conejos. aves.
- Salmonelosis. Neumonía.
 Principales enferm. infecciosas en aves:  Parvovirus. Cólera aviar.
11 - Newcastle, Bronquitis infecciosa
- Viruela aviar. Moquillo.
- Parvovirus.  Enferm. Metabólicas.
12 - Cólera aviar.
Identificar y prevenir las Enfermedades  Enfermedades metabólicas:  Enferm metabólicas en
13 enfermedades metabólicas en los metabólicas en - Clases, características. bovinos.
vacunos. vacunos.  Enfermedades metabólicas en bovinos:  Enferm metabólicas en
- Hígado graso severo. ovinos y caprinos.
- Hipocalcemia. Hipomagnesemia.
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- Acidosis ruminal.
- Cetosis y Toxemia de la preñez.
- Timpanismo. Síndrome de la vaca gorda
Identificar y prevenir las Enfermedades  Enfermedades metabólicas de los ovinos y caprinos:  Enferm metabólicas en
enfermedades metabólicas metabólicas en - Toxemia de la preñez. porcinos.
en los ovinos, caprinos y ovinos, caprinos y - Déficit de vitamina B1
15 porcinos. porcinos. - Carencias de vitamina E y selenio.
- Carencia de Co, P y Cu.
- Mascadera del caprino.

 Enfermedades metabólica del porcino:  Enferm metabólicas en

- Anemia nutricional (He) equinos y aves.
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- Raquitismo. Osteomalacia.
- Agalactia
Identificar y prevenir las Enfermedades  Enfermedades metabólicas en equinos:
enfermedades metabólicas en los metabólicas en - Tetania de lactación.
equinos y aves. equinos y aves. - Azoturia
17  Enfermedades metabólicas en aves:
- Síndrome de muerte súbita.
- Perosis. Síndrome de hígado graso.
18
Evaluación de aprendizajes, por un jurado, del estudiante que obtuviera nota en la U. D. entre 10 y 12
V.- METODOLOGÍA:

 El desarrollo de la Unidad didáctica, tiene lugar a través de actividades teóricas y prácticas que conforman su contenido:
 En las sesiones teóricas el docente trabaja con los estudiantes en el aula en forma dinámica y participativa, promoviendo
la reflexión y el pensamiento crítico a través de lluvia de ideas, preguntas, diálogos, exposiciones y trabajos en equipo, utilizando
material impreso y audiovisual.
 En las prácticas d e laboratorio ( IESTP-Hy) y/o campo (Centros de crianza), los estudiantes interactuarán a través
de un conjunto de experimentos especialmente diseñados para proporcionar la formación de investigadores en el campo de la
identificación, control y prevención de enfermedades infecciosas y metabólicas en la explotación animal.

VI.- EVALUACIÓN:

1. La evaluación del aprendizaje de los estudiantes es permanente y vigesimal, siendo la nota mínima aprobatoria de 13 (trece) en cada una de las unidades
didácticas. En todos los casos la fracción 0.5 ó más se considera como una unidad a favor del estudiante.
2. Si en la penúltima semana de ejecución de la U.D., los estudiantes con dificultades de aprendizaje, obtuvieran
calificativo entre diez (10) y doce (12), el docente a cargo de la U.D., organizará, ejecutará y controlará un programa de actividades de recuperación en la
última semana del semestre académico; luego del cual el estudiante será evaluado.
3. Los estudiantes que habiendo realizado el programa de actividades de recuperación, obtuvieran como resultado de
evaluación en la U.D., entre 10 y 12, serán evaluados por un Jurado, conformado por el Jefe de Área Académica respectiva, quien lo preside, y dos docentes
con el perfil profesional que garanticen idoneidad en el dominio del tema. El acta correspondiente se emite el mismo día de realizada la evaluación, la
firmará el citado Jurado y será entregada a Secretaria Académica. La evaluación consignada en el acta reemplaza a la evaluación anterior.
4. Posterior a la evaluación del programa de actividades de recuperación y habiendo sido evaluado por el Jurado, si el
estudiante obtuviera nota menor a 13, repite la U.D.
5. El estudiante que al promediar los criterios de evaluación de la capacidad terminal en la U.D., del módulo, obtenga
nota menor a diez (10), no podrá asistir al proceso de recuperación, por lo tanto repetirá la U.D.
6 Si después del período de recuperación, el estudiante saliera desaprobado en el 50 % del número total de U.D. que
corresponde a un mismo módulo técnico profesional, repite el módulo.
7. El estudiante que desapruebe una o más U.D. de un mismo módulo educativo, lo podrá volver a llevar cuando se
programen las mismas. Esta situación no lo inhabilita para llevar U.D. de otros módulos educativos de la carrera.
8. El estudiante que acumulara inasistencias injustificadas igual o mayor al 30 % del total de horas programadas en la
U.D., será desaprobado en forma automática.
9 La nota de la Unidad Didáctica (UD), será la nota de la capacidad terminal (CT), que resulta del promedio de las evaluaciones de los criterios de evaluación
(CE), como se indica de la siguiente manera:

a) Nota promedio de los criterios de evaluación: CE = Ind.1 +

Ind.2 + Ind.3
3
Dónde:
CE → Promedio del criterio de evaluación. Ind.1 →
Nota del indicador teórica
Ind.2 → Nota del indicador práctica
Ind.3 → Nota actitudinal
3 → N° de indicadores

b) Nota promedio de la capacidad terminal – U.D.:

CT = (CE1 + CE2 + CE3 + … + CE7)
7
Dónde:
CT → Promedio de la capacidad terminal. CE →
Criterio de evaluación
7 → Número de criterios de evaluación evaluadas.
VII.- RECURSOS BIBLIOGRÁFICOS:

1. ANDRESEN HANS…………….1990. Manual de enfermedades de los porcinos. Ed. Imprenta DES S. A. Lima –
Perú. 257 pág.
2. EINSMINGER M. E.……..…..2002. Zootecnia general. Quinta edición. Edit. “El ateneo”. Buenos aires –
Argentina. 880 pág.
3. LOPEZ MAGALDI, M. A……1994. Explotación comercial de aves. Ed. Albatros – Argentina.
4. McDONALD M…………………2006. Alimentación animal. Octava edición. Edit Interamericana. Barcelona –
España. 385 p.
5. MAYNARD L…………………….2007. Nutrición animal. Sétima edición. Edit. Acribia. Barcelona – España. 425 p.
6. MERCK………………………….…2005. El manual Merck de veterinaria. Quinta edición. Edit. Centrum S.A.
Madrid – España. 1918 pág.
7. MELHORN H; DUWELL D...1993. Manual de parasitología veterinaria. Ed. Grass Istros, Stuttgar. 382 p.
8. SOULSBY E……………………...1988. Parasitología y enfermedades parasitarias en los animales domésticos.
Ed. Interamericano. México. 823 pág.
9. TAYLOR M.A. et al…………. 2007 Veterinary Parasitology. 3er. Ed. Blackwell. Oxford. 874 p

LINKGRAFÍA:
www.enfermedadesinfecciosas.com
www.enfermedadesnutricionales.com
www.sanidadanimal.com

Tintay Puncu agosto de 2016

 PLAN DE PRÁCTICAS DE LA UNIDAD DIDACTICA

Semana
Actividad a realizar Lugar de ejecución
- Características morfológicas y fisiológicas de un animal sano. - Centros de crianza en Huarmey:
Semana: 02 - Valores fisiológicos de un animal sano: Toma de valores O.C.D. Lecheral, El arenal- Hy.
- Sujeción de animales: Técnicas y manipulación de herramientas. - Centros de crianza en Huarmey:
Semana: 04 - Vías de aplicación de productos al animal. O.C.D. Lecheral
- Uso de la Jeringa y agujas hipodérmicas. - Centros de crianza en Huarmey.
Semana: 05  Clases: características y usos. - Laboratorio del IESTP-HY.
- Dosis y vía de administración recomendada en ovinos, vacunos.
- Diagnóstico, tratamiento y control de enfermedades infecciosas - Centros de crianza en Huarmey:
Semana: 06
en vacunos: terneros y vacas. O.C.D. Lecheral
- Control de enfermedades infecciosas en ovinos y caprinos. - IESTP-Hy (videos y diapositivas).
Semana: 07 - Vacunación de ovinos.
- Lesiones en órganos de rumiantes e identificación de formas Camal municipal de Huarmey.
Semana: 08 parasitarias detectables post-morten.
- Vacunación de porcinos (lechones y gorrinos), contra la Cólera Centros de crianza en el Valle de
Semana: 09 porcino. Huarmey
- Medidas de prevención de enfermedades infecciosas en el galpón Centro de crianza del IESTP-Hy.
Semana: 10
de cuyes, en el IESTP-Hy.
- Medidas de prevención de enfermedades infecciosas en el galpón Centros de crianza del IESTP-Hy.
Semana: 12 de aves, en el IESTP-Hy.
- Diagnóstico, tratamiento y control de enfermedades metabólicas Centro de producción del IESTP-Hy.
Semana: 14 en vacunos: aplicación de vitaminas en terneros y vacas. Centro de crianza – Lecheral, Hy.
Semana: 15 - Diagnóstico, tratamiento y control de enfermedades metabólicas Centro de producción del IESTP-Hy.
en ovinos y equinos: aplicación de vitaminas en ovinos y equinos. Centro de crianza – Lecheral, Hy.
Semana: 16 - Curaciones diversas en vacunos, ovinos. Centro de producción del IESTP-Hy.
- Tratamiento de heridas en aves. Centro de crianza – Lecheral, Hy.

Huarmey, 20 de agosto del 2014

Ing. Alexander F. Robles Ruiz

Docente – IESTP- Hy