Reglamento Interno

de Trabajo de La Planta Experimental y de

Producción de La Línea Nutrivida
“El Gigante Chávez”, Centro de Trabajo
adscrito a La Empresa Socialista
Lácteos Los Andes, C.A.
 PREAMBULO

El Reglamento Interno de la Planta Experimental y de Producción de la Línea

Nutrivida “El Gigante Chávez”, contiene las normas generales que regulan la
relación laboral, que debe ser observado por la Entidad de Trabajo y todos sus
Trabajadores(as), con independencia del puesto, cargo o categoría de trabajo que
desempeñen o el centro de trabajo en el que desarrollen sus labores. Asimismo,
constituye un conjunto de normas complementarias a la legislación laboral vigente.

Una vez dada la aprobación, publicación y distribución del presente Reglamento

entre todos los Trabajadores(as), se generan derechos y obligaciones laborales
para ambas partes, Entidad de Trabajo y Trabajadores(as), razón por la cual la
afirmación: “todos están informados de la existencia y contenido del mismo”, no
puede ser desmentida, por lo que no se podrá invocar su ignorancia parcial o total
para justificar su inobservancia o incumplimiento, ya que sus normas son de carácter
obligatorio; sin embargo, el presente documento no restringe las facultades de la
Planta Experimental y de Producción de la Línea Nutrivida “El Gigante
Chávez” de organizar sus actividades, distribuirlas, modificarlas, clasificarlas y/o
determinar el número de Trabajadores(as) para su realización, así como tampoco
reemplaza las obligaciones específicas de éstos derivadas del puesto que
desempeñan. Por esta razón, las normas y procedimientos que la Planta
Experimental y de Producción de la Línea Nutrivida “El Gigante Chávez” emita
posteriormente en todo cuanto resulte pertinente y no contravenga este documento
serán de aplicación complementaria y no afectarán su eficacia en todo lo que no se
oponga a las normas legales vigentes.

FUNDAMENTO LEGAL

El Reglamento Interno de la Planta Experimental y de Producción de la Línea

Nutrivida “El Gigante Chávez”, está basado en la Constitución de la República
Bolivariana de Venezuela (CRBV), la Ley Orgánica del Trabajo, de las Trabajadoras
y de los Trabajadores (LOTTT), el Reglamento de la Ley del Trabajo (RgLOT), la
Ley Orgánica Procesal del Trabajo (LOPT), la Ley Orgánica de Prevención,
Condición y Medio Ambiente del Trabajo (LOPCYMAT) y su Reglamento, Código
Penal de Venezuela (CPV), Ley del Estatuto de la Función Pública (LEFP), Ley
Orgánica de Protección del Niño, Niña y Adolescente (LOPNNA), Ley Orgánica de
Procedimientos Administrativos (LOPA), Ley Contra la Corrupción (LCC), Ley
Orgánica de la Contraloría General de la República y del Sistema Nacional de
Control Fiscal (LOCGSNCF), Reglamento de la Ley Orgánica de la Contraloría
General de la República (RgLOCGR), y cualquier otra normativa que regule las
acciones derivadas de la relación de trabajo.

OBJETIVOS O METAS DEL REGLAMENTO INTERNO

Con este Reglamento Interno, se consolidarán los siguientes objetivos o metas:

a) Objetivo Histórico: Defender, expandir y consolidar el bien más preciado que
hemos reconquistado después de 200 años, como lo es la Independencia Nacional,
entendiéndose como tal, a que es condición indispensable la unidad de los
trabajadores y trabajadoras, pequeños y medianos productores y productoras del
campo y la ciudad, así como demás sectores sociales del pueblo;
b) Objetivo Nacional y Línea de Trabajo del Presidente de la República
Bolivariana de Venezuela: Consolidar y acelerar la recuperación de la economía
nacional para lograr la soberanía alimentaria que garantice el sagrado derecho a la
alimentación de nuestro pueblo;
c) Objetivos Estratégicos: Desarrollar un modelo de gestión incluyente que
facilite la participación activa de los trabajadores y trabajadoras de la Planta,
alineados con las políticas nacionales emanadas desde la Presidencia de la
Empresa Socialista Lácteos Los Andes, C.A., encaminadas a la concepción de una
cultura del trabajo que se contraponga al rentismo petrolero y permita el desmontaje
de la estructura oligopólica y monopólica existente.
d) Objetivo Principal: El Reglamento Interno determina las condiciones a las
cuales deben sujetarse los trabajadores y trabajadoras y la Planta Experimental y
de Producción de la Línea Nutrivida “El Gigante Chávez” en el cumplimiento de
asegurar su objetivo principal: “Protección del Hecho Social trabajo y de los
Trabajadores y Trabajadoras en la Entidad de Trabajo, desarrollo de la cadena
alimenticia y a la construcción del modelo de gestión socialista desde la producción
primaria, el procesamiento industrial, la distribución y el consumo de alimentos”.
e) Objetivos para los Trabajadores y Trabajadoras: El Reglamento tiene por
objetivo aclarar la aplicación y dar a conocer las normas generales que regulan la
relación laboral entre todos los Trabajadores(as) de la Planta Experimental y de
Producción de la Línea Nutrivida “El Gigante Chávez”, a fin de que desempeñemos
nuestras obligaciones laborales dentro de un marco de certeza, equidad, eficiencia
y un ambiente de armonía, garantizando así las condiciones de trabajo justas y
adecuadas en beneficio de la realización profesional y personal plena de los
Trabajadores(as) y de la consecución de los fines de la Planta Experimental y de
Producción de la Línea Nutrivida “El Gigante Chávez”.
 AMBITO DE APLICACIÓN

El Reglamento tiene plena vigencia, una vez aprobado por la Presidencia de la

Empresa Socialista Lácteos Los Andes, C.A., y su aplicación cubre todos los cargos
que conforman la Estructura Organizativa de la Planta, así como todas las
relaciones que ocurren entre los trabajadores(as) en el marco del Hecho Social
Trabajo; No obstante, no se limita al ámbito de la relación laboral de los
Trabajadores(as) con ocasión al Hecho Social Trabajo dentro de la entidad de
Trabajo. Pudiendo sus obligaciones y deberes extenderse a otros ámbitos cuando
ello resulte justificado, objetivamente demostrable y conforme a la ley.

VALORES O PRINCIPIOS

Todos los Trabajadores(as) de la Planta Experimental y de Producción de la Línea

Nutrivida “El Gigante Chávez”, deberán identificarse con los siguientes valores o
principios:
• Honestidad.
• Somos personas confiables e íntegras, dentro y fuera de nuestras
instalaciones.
• Entregamos información exacta y transparente.
• Nos enfrentamos a las situaciones, no a las personas.
• Responsabilidad.
• Practicamos y Promovemos el Respeto.
• Somos responsables de nuestro propio desarrollo.
• Reconocemos nuestros errores y buscamos corregirlos.
• Cuidamos el medio ambiente y nos preocupamos por el bienestar de las
comunidades en que operamos.
• La Innovación es nuestra práctica común.
• Somos creativos, con ganas de crecer como personas y como profesionales.
• Reconocemos y premiamos el pensamiento innovador.
• Vamos siempre tras nuestros objetivos hasta cumplirlos.
• Cumplimos lo que prometemos.
• Nos exigimos altos estándares buscando la excelencia en el trabajo diario.
• Motivamos y reconocemos el alto desempeño.
• Promovemos un ambiente de confianza, respeto mutuo y dignidad.
• Respetamos la diversidad y somos sensibles ante distintas personas y
grupos culturales.
• Valoramos y apreciamos el trabajo de nuestros compañeros.
• La Seguridad es nuestra guía.
• Creemos posible y seguimos el principio, Cero Merma, Cero Daños y Cero
Hurto.
• Estamos alerta ante acciones que pongan en riesgo la seguridad.
• Cuidamos nuestras vidas y la de nuestros compañeros.
• La Planta Experimental y de Producción de la Línea Nutrivida “El Gigante
Chávez” dirige su esfuerzo a que las relaciones laborales con sus
Trabajadores (as) se desarrollen enmarcadas en los valores antes señalados.

VERACIDAD DE LA INFORMACIÓN Y CONDUCTA.

Los trabajadores(as) deben proporcionar con toda veracidad la información que se

le solicite, tanto en el marco de su trabajo como al actualizar periódicamente sus
datos personales, tales como identidad, estado civil, edad, número y edad de los
dependientes, así como toda la información relacionada a sus conocimientos,
habilidades, experiencia, entre otros.
La conducta que los trabajadores(as) se comprometen a observar incluye el
cumplimiento estricto de las reglas generales de comportamiento laboral
establecidas por la Planta Experimental y de Producción de la Línea Nutrivida “El
Gigante Chávez”, a través del presente Reglamento y Leyes vigentes.

Deben basar su comportamiento dentro de los parámetros de buena fe, lealtad,

fidelidad y eficiencia en el cumplimiento de sus obligaciones a fin de obtener la
mayor productividad en las operaciones y el uso adecuado de las instalaciones,
equipos, materiales, herramientas y demás elementos que la Entidad de Trabajo
pone a disposición para la realización de dichas actividades. Asimismo, como uno
de los sustentos de su responsabilidad social, la Planta Experimental y de
Producción de la Línea Nutrivida “El Gigante Chávez” se compromete a fomentar
adecuadas relaciones de los Trabajadores y Trabajadoras con la comunidad sobre
la base del respeto a su identidad y costumbres

ESTE REGLAMENTO SE REGIRÁ POR LAS SIGUIENTES

CLÁUSULAS:

CLÁUSULA N° 01:
APLICACIÓN DE ESTE REGLAMENTO

El presente Reglamento de Trabajo aplica a todo el personal de libre remoción y

nombramiento, empleados fijos, obreros o contratados, cuyos cargos estén
registrados en la nómina de la Planta Experimental y de Producción de la Línea
Nutrivida “El Gigante Chávez”, empresa perteneciente a la Empresa Socialista
Lácteos Los Andes, C.A., y/o ejerzan su trabajo dentro de la misma.
Estas condiciones de trabajo deberán ser expuestas a todo el personal que
sea contratado por la Planta, y deberán firmar éste documento normativo en
señal de aceptación de tales condiciones, quedando claro entre las partes que
la relación de trabajo se regirá por las mismas vinculado al marco legal vigente
en la República Bolivariana de Venezuela.

El documento firmado deberá formar parte del Expediente Personal de cada

trabajador.
CLÁUSULA N° 02:
NORMAS INTERNAS DE TRABAJO

Con el objeto de mantener un clima de respeto y mutua consideración en las

relaciones de trabajo, la Planta Experimental y de Producción de la Línea Nutrivida
“El Gigante Chávez” establece una serie de Normas Internas que ayudarán a
proporcionar un ambiente positivo de trabajo, donde todos puedan realizar sus
labores en forma responsable, organizada y disciplinada:

1. El Horario de Trabajo dispuesto para las labores ordinarias que se ejecutan en

la Planta Experimental y de Producción de la Línea Nutrivida “El Gigante
Chávez”, es el siguiente:
De lunes a viernes en los horarios comprendidos entre:
Las 07:00 y 12:00 m y las 01:00 pm y las 04:00 pm.
La Planta Experimental y de Producción de la Línea Nutrivida “El Gigante
Chávez” se reserva el derecho de modificar dicho horario de trabajo de
acuerdo a sus requerimientos operativos, al igual que incluir turnos
adicionales o especiales de trabajo.

2. Está absolutamente prohibido el acceso a la Planta los fines de semana, días

feriados o festivos, salvo en los casos expresamente autorizados por la Gerencia
de Planta. De igual manera, en tales días, está prohibido la salida de vehículos,
insumos, materia prima, producto terminado, o cualquier otro bien activo de la
Planta, sin la debida autorización por escrito de la Gerencia de Planta.

3. El Trabajador deberá cumplir estrictamente con el horario de trabajo, tanto al

inicio como al término de la jornada. Para estos efectos, el trabajador deberá
registrar “OBLIGATORIAMENTE” al llegar y salir de la Planta, su huella digital
en el Sistema Biométrico de Control de Asistencia, o cualquier otro
procedimiento para llevar dicho control. Recuerde que esta acción no es
suficiente para demostrar el cumplimiento del horario, se requiere
 igualmente que el trabajador esté en su puesto de trabajo en la hora
establecida.

4. Todo trabajador debe llegar a la Planta con suficiente tiempo para poder estar
en su puesto de trabajo a la hora establecida. Se permitirá la entrada al
personal hasta con quince (15) minutos después del inicio de la jornada,
siempre y cuando esto no constituya una práctica habitual, de lo contrario serían
consideradas faltas graves, reservándose la Planta el derecho de descontar
del sueldo los retardos no justificados, y pérdida del Bono por Asistencia
Perfecta. El tiempo permitido para llegar retardado a la jornada laboral, aplicará
también para el retorno a las labores posterior a la jornada de descanso legal.

5. El área permitida para ingerir alimentos en la hora de descanso legal, es el

apartado con mesas ubicado en la Caseta de la Vigilancia, o en el salón
dispuesto para tal fin en las instalaciones de la EVAN. No se permite ingerir
alimentos en ninguna otra área de las instalaciones físicas de la Planta.

6. Los permisos para diligencias personales, deberán ser solicitados al Supervisor

inmediato con anticipación al disfrute del mismo, salvo los casos de defunciones,
accidentes, consultas médicas de emergencias y cualquier otro que por su
propia naturaleza no se puedan anticipar al hecho. Dichos permisos deberán
estar avalados por la Coordinación de Recursos Humanos, quien previa
autorización de la Gerencia definirá si el permiso es remunerado o no.

7. La asistencia al entrenamiento dictado o patrocinado por la Planta es de carácter

obligatorio.

8. Cuando al personal le sea otorgado un reposo el Instituto Venezolano de los

Seguros Sociales (I.V.S.S.), está en la obligación de comunicarlo
inmediatamente a la Planta. Para estos efectos, deberá presentar en la Planta,
o enviar el reposo respectivo para la justificación de su ausencia. Los reposos
emitidos por médicos particulares, deberán ser avalados por el Instituto
Venezolano de los Seguros Sociales.

9. Está terminantemente prohibido permanecer en un área de trabajo distinta a

aquella en donde preste sus servicios, a menos que esté autorizado por la
Gerencia de Planta o el Supervisor inmediato. De igual manera está totalmente
prohibido abandonar el área de trabajo, para trasladarse a cualquier otro espacio
físico de las instalaciones de la Planta sin autorización del Supervisor inmediato.
La práctica del ocio en horario de trabajo será considerada una falta grave
a la relación de trabajo.
10. Es obligación ineludible de todo el personal, mantener su sitio de trabajo y
alrededores en buen estado de orden y limpieza. Está prohibido lanzar o tirar
basura, o desperdicios en cualquier área de la Planta. Para tal fin la Planta
dispone de contenedores apropiados para los desechos que se generen.

11. Por ser contrario a las normas de la Planta, está absolutamente prohibido la
existencia y/o negociaciones con prestamistas.

12. Ningún trabajador de la empresa deberá entrar o salir de la Planta después de

comenzada la jornada, sin un permiso por escrito avalado por su Supervisor
inmediato y por la Gerencia de Planta. Para estos efectos la División de
Protección y Control de Pérdidas prohibirá la salida de personal de la
Planta sin la autorización respectiva.

13. No se permitirá el acceso a la Planta en estado de embriaguez. Está

absolutamente prohibido ingerir bebidas alcohólicas en el interior de la Planta.

14. Está absolutamente prohibido fumar en cualquier área de la Planta.

15. Está absolutamente prohibido el porte de armas de cualquier tipo en las

instalaciones de la Planta.

16. La conducción y operación de montacargas de la Planta, está regulada

estrictamente al uso por parte del personal calificado y autorizado por la
Gerencia para tal fin. Para ello la velocidad máxima permitida es de 10 Km/hr.

17. Está absolutamente prohibido el transporte o alzamiento de personas en las

uñas de los montacargas.

18. El uso de licuadoras o cualquier otro artefacto eléctrico para la preparación de

Chicha o cualquier otra bebida, deberá efectuarse solo en el horario de
descanso, o posterior a la finalización de la jornada de trabajo. Está
absolutamente prohibido extraer producto terminado de las áreas de
producción o de almacenamiento para tales fines. Dichas preparaciones
deberán efectuarse con las mermas aptas para consumo humano originadas del
proceso productivo, previo el análisis físico, químico y biológico ejecutados por
el Laboratorio de Aseguramiento de la Calidad de la Planta.

19. Está prohibido el uso de las computadoras de la Planta en el horario de trabajo

para tramitar o gestionar asuntos personales.
20. Cada Trabajador deberá portar en sitio visible su carnet de identificación,
siempre y cuando no esté ejecutando tareas en el área de producción.

21. Está prohibido extraer de la Planta materiales de cualquier naturaleza, objetos,

materia prima, insumos, productos terminados, piezas mecánicas, eléctricas,
electrónicas, etc., servibles o inservibles que pertenezcan a la Planta, sin una
suficiente autorización de la Gerencia de Planta. Para estos efectos la
Coordinación de Protección y Control de Pérdidas se asegurará de prever
los respectivos controles de revisión de equipajes, bolsos, valijas,
automóviles, etc., a la entrada y salida del personal de la Planta. Esta norma
aplicará para todo el personal de libre remoción y nombramiento,
empleados fijos o contratados, obreros fijos o contratados, contratistas,
personal a destajo, visitantes, etc.

22. La Coordinación de Protección y Control de Pérdidas está autorizada para

ejercer funciones de control y revisión de los lockers asignados al personal en
los Vestuarios de la Planta. Tal acción podrá ejecutarse sin previo aviso a los
ocupantes de dichos lockers. Es obligación de los trabajadores asegurar el orden
y la limpieza de dichos lockers, a fin de evitar la presencia de insectos y cualquier
otro tipo de plaga que pueda afectar la materia prima, insumos o productos
terminados en el proceso productivo. Cada trabajador tendrá un locker asignado
a través de un acta, el cual estará identificado numéricamente y deberá asegurar
con un candado de su propiedad. La Gerencia se reserva el derecho de
auditar los lockers de acuerdo a sus requerimientos, lo cual se llevará a
cabo en presencia del trabajador. En caso de que el trabajador se niegue a
abrir el locker, la Gerencia se reserva el derecho de abrir el locker por la
vía que considere pertinente.

23. Está prohibido efectuar reuniones o contactos con personas ajenas a la Planta,
a través de la cerca perimetral que resguarda las instalaciones físicas de la
Planta. De igual forma, está norma prohíbe efectuar la entrega o recepción de
ningún artículo o cosas a través de dicho cercado.

24. El Trabajador deberá cuidar y no causar daño con intención, o por negligencia a
los equipos de seguridad industrial, herramientas de trabajo y otros útiles que se
le confíen para ejecutar sus labores.

25. El Trabajador deberá evitar todo acto que vaya en contra de la moral y las
buenas costumbres, evitar los juegos de mano y los actos de violencia física.
26. Está prohibida la contratación de familiares o parientes directos entre
trabajadores o empleados, hasta dentro del cuarto grado de consanguinidad o
segundo de afinidad, cuya relación puedan afectar el desempeño eficiente de
las tareas asignadas y el ambiente laboral.

27. Están prohibidas las visitas de particulares, familiares o amigos en horario de

trabajo, salvo para emergencias familiares, o las previamente autorizadas por la
Gerencia.

28. El Trabajador está en la obligación de seguir las instrucciones y procedimientos

que se le indiquen para la realización de su trabajo. En caso de cualquier duda
o inconveniente que tenga, deberá notificarlo de inmediato a su Supervisor
inmediato.

29. Están prohibidas las actividades extra laborales, charlas de grupos, u otras
reuniones dentro de las instalaciones de la Planta, sin la previa autorización de
la Gerencia.

30. Quedan terminantemente prohibidos los juegos de envite y azar dentro de las
instalaciones de la Planta.

31. Se prohíbe la venta de objetos, ropas, bebidas, etc. dentro de las instalaciones
de la Planta.

32. Está absolutamente prohibido acostarse en el piso de las áreas verdes, o

cualquier otro espacio físico de las instalaciones de la Planta.

33. Ningún Trabajador podrá conducir vehículos de la Empresa, sin la debida

autorización de la Gerencia de Planta.

34. Está terminantemente prohibido el acceso de contratistas a las oficinas de la

empresa, salvo en aquellos casos en que se requiera de la presencia de los
mismos para aclarar situaciones relacionadas con las obras o trabajos
asignadas.

35. Todo Trabajador recibirá en su proceso de inducción al ingresar a la Planta, la

respectiva notificación de riesgos laborales por escrito, la cual deberá leer y
firmar en señal de conformidad con tal exposición. Dicha notificación se emitirá
en dos ejemplares, de los cuales uno será archivado en el expediente del
trabajador notificado.
36. Todo el personal de la Planta deberá utilizar obligatoriamente los equipos de
protección personal requeridos en su área de trabajo.

37. Estas normas aplicarán también al personal contratado a destajo, contratistas y

cualquier otra persona que ejecute labores dentro de la Planta.

38. Las normas indicadas, podrán ser ampliadas o modificadas por la Gerencia, de
acuerdo a sus necesidades.

CLÁUSULA Nº 03:
REGIMEN DISCIPLINARIO

A fin de definir claramente los causales de “Llamados de Atención” y/o

“Amonestación Escrita” por faltas en la Relación de Trabajo; la Planta
Experimental y de Producción de la Línea Nutrivida “El Gigante Chávez”,
aclara cuales son esos causales:

1. La negligencia en el cumplimiento de los deberes inherentes al cargo.

2. El perjuicio material causado por negligencia manifiesta a los bienes de la

Planta, siempre que la gravedad del perjuicio no amerite su despido.

3. El irrespeto al personal de la gerencia, subalternos o compañeros.

4. La inasistencia injustificada al trabajo.

5. Cualquiera de las normas descritas en este reglamento.

CLÁUSULA Nº 04:
CAUSALES DE DESPIDO JUSTIFICADO

Serán causales de despido justificado y de inmediata ejecución, los siguientes

actos irregulares:

1. El hurto de materia prima, insumos, productos terminados, materiales, piezas

mecánicas, eléctricas, electrónicas, etc., servibles o inservibles que
pertenezcan a la Planta.

2. Tres inasistencias injustificadas al trabajo en un periodo continúo de 30 días.

3. Recomendar a personas y/o empresas para obtener beneficios o ventajas en
la venta de materiales o agregados propiedad de la empresa.

4. Divulgar información confidencial de gran importancia para los procesos

administrativos y de producción de la Planta.

5. El daño de equipos o maquinarias por negligencia, o acción premeditada

para entorpecer las labores ordinarias y operatividad de la Planta.

6. Actos de violencia y porte de armas dentro de las instalaciones de la Planta.

7. El irrespeto hacia el personal femenino y gerencial que laboré dentro de las

instalaciones de la Planta.

8. El uso de teléfonos celulares, audífonos, reproductores de música en las

áreas de trabajo donde se exija tal prohibición, a través de avisos y
señalizaciones claras y visibles, o a través de esta normativa.

9. No usar apropiadamente los Equipos de Protección Personal e Higiene,

requeridos en cada área de trabajo.

10. El consumo o tráfico de sustancias psicotrópicas o estupefacientes dentro de

la planta.

11. El porte de armas de cualquier tipo en las instalaciones de la Planta de la

Planta.

12. Violación constante a las normas y procedimientos de higiene y seguridad

industrial establecidos por la Planta.

13. El incumplimiento reiterado de las Buenas Prácticas de Fabricación exigidas

para plantas de alimentos destinados al consumo humano.