PROYECTO:

ALIMENTACION
SALUDABLE
FUNDAMENTACION

Realizamos una investigación en donde encontramos que se posee una

alimentación muy pobre que no aporta ningún tipo de nutrientes y proteínas, se
consume alimentos que no alcanzan a cumplir con lo indispensable para el
desarrollo y crecimiento adecuado del niño ya sea por desconocimiento por las
normas que la sociedad impone nos lleva a investigar este tema.

También se observó que los niños consumen comida chatarra, elaborada con poca
cantidad de nutrientes que el cuerpo necesita y con alto contenido de grasa,
azúcar y sal, por ejemplo papas fritas golosinas y bebidas azucaradas.

Esta investigación tiene como objetivo que los alumnos aprendan a reconocer
cuales son los alimentos saludables , conociendo las características y los
beneficios que nos aporta una alimentación saludable, es decir una buena
nutrición y una alimentación balanceada ayuda a que los niños crezcan saludables
y evitar posibles enfermedades .Es importante para llevar una alimentación
saludable la práctica de un buen desayuno porque nos permite reponer energías y
nutrientes después de largas horas de ayunas trascurrido desde la cena y demás ,
juega un papel importante durante el crecimiento en la infancia y la adolescencia.

Este proyecto tiene por propósito abrir junto con maestros, padres y alumnos, un
espacio de reflexión para concientizar sobre sobre la importancia que requiere una
buena alimentación para crecer sanos y fuertes incentivando la curiosidad a través
de la búsqueda de información de materiales selección y elaboración del mismo.
Objetivos

 Conocer los beneficios de una alimentación saludable.

 Reconocer la importancia de la alimentación para lograr un

crecimiento sano.

 Clasificar los alimentos según su origen.

 Descubrir que aportan los alimentos saludables.

 Participar activamente en el desarrollo del tema , sintiéndose

parte del mismo.

Problema

Causas y consecuencia de una alimentación no saludable.

Hipótesis

La falta de información de tiempo y los nuevos estilos de vida, influyen en la mala

alimentación.

Marco teórico

La mala alimentación es un reconocido problema de salud a nivel mundial en los

niños de 6 a 12 años.

La alimentación que reciben los niños de ahora , han sido afectadas por las
comidas rápidas la cual provoca un desempeño lento en su crecimiento físico e
intelectual , además al ajetreo diario de la de la vida hasta haciendo que los niños
tengan una nutrición y alimentación diferente a lo que muchos de nosotros fuimos
recibiendo. En la actualidad los hábitos alimentarios fueron cambios que afectan el
crecimiento y desarrollo de nuestros niños y adolescentes.

Los riesgos de una mala alimentación pueden llegar a causar desnutrición, bulimia
y la anorexia.

Una encuesta del centro de estudios sobre nutrición infantil dice que solo el 21%
de los niños no desayunan por diferentes causas y su primera comida es el
almuerzo que contiene mayor aporte de calorías que de nutrientes.

Una alimentación saludable debe ser con abundante cantidad de frutas, verduras
que nuestro cuerpo necesita tomar 2 litros de agua y realizar actividades físicas.

Debemos concientizarnos que el desayuno es el alimento más importante de

nuestro día porque nos aporta las energías necesarias para desempeñarnos a lo
largo del mismo.

Todos estos hábitos deben ser enseñados y aprendidos desde muy pequeños en
el ámbito familiar y escolar.

Planificación y ejecución

 Reconocimiento de alimentos naturales como fuente de energía

saludable.

 Merienda saludable.

 Confección grupal de afiches.

 Buscamos información de alimentación saludable.

 Lectura del ovalo alimenticio.

Conclusión

Debemos tomar conciencia que nuestra alimentación debe ser variada prolifera en
frutas ya que ellos nos aportan vitaminas minerales y fibras que ayudan para que
nuestro cuerpo crezca saludable.

En nuestra investigación descubrimos que la mayoría de los niños no desayunan

tampoco meriendan y consumen alimentos con alto valor en grasas y azucares.

Las causas de esta alimentación son variadas eso es por falta de información por
parte de los padres de tiempo y la adquisición de nuevos hábitos de alimentación
como las llamadas comidas rápidas , el efecto de estar largas horas en la
computadora y la televisión que limitan la actividad física.