Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia.

Informe de laboratorio Fisicoquímica

Práctica N° 1 – Análisis Estadísticos de datos Termodinámicos
Docente: Sonia Mancipe
Saray Burbano

ANÁLISIS ESTADÍSTICOS DE DATOS TERMODINÁMICOS

Resumen
Los análisis estadísticos son una manera en la que se puede aplicar la fisicoquímica, estos
análisis se pueden aplicar a muchos de los datos obtenidos en esta área, en especial a los
datos termodinámicos que se obtienen mediante una aplicación correcta de las herramientas
estadísticas en el manejo de algunas propiedades como la presión, volumen y temperatura.
Es importante que los instrumentos utilizados para realizar cada una de las mediciones se
encuentren calibrados y se usen de manera adecuada para así, llegar a una exactitud adecuada
con un índice de error casi despreciable. De esta manera los resultados son la base para
formular conclusiones de acuerdo a los objetivos planteados en la práctica.
Gracias a la utilización de las herramientas de análisis estadísticos se pueden interpretar de
manera correcta los resultados y analizarlos en términos de presión, volumen y temperatura.

Objetivos
 Aplicar correctamente las herramientas estadísticas en el manejo de las propiedades
tales como presión, temperatura y volumen.
 Definir las propiedades de presión, temperatura y volumen.
 Operar correctamente instrumentos de medición de presión y temperatura.
 Aplicar claramente las medidas de tendencia central de la media, desviación estándar
de la muestra, desviación estándar de la media o desviación del error.
 Ajustar datos experimentales a una recta utilizando el método de mínimos cuadrados.
 Aplicar métodos de interpolación lineal y extrapolación de curvas ajustadas.

Introducción
La termodinámica es una rama de la física que estudia los estados de los sistemas materiales
macroscópicos y los cambios que se producen entre los estados, respecto a la temperatura,
calor y energía. La variables que influyen en un estado termodinámico son el volumen,
presión y temperatura (Muller, 2002).
Es así que se tiene como primera medida, la primera ley de la termodinámica, que relaciona
el trabajo y el calor transferido intercambiado en u sistema por una variable termodinámica
que es la energía interna, esta energía no se crea ni se destruye, solo se transforma como lo
enuncia la ley de la conservación de la energía (Hernandez, 2012).
Ahora bien, los fluidos son un medio material continuo, deformable, que tiene a capacidad
de sufrir grandes variaciones de fuerzas bajo la acción de otras fuerzas. Estos luidos son los
líquidos y los gases y las propiedades de los mismos dependen de la presión y la temperatura
(Martín Reina, 2012).
Algunas propiedades de los fluidos son el volumen, presión y temperatura, el volumen, es
el espacio que ocupa un sistema de manera tridimensional, la presión, es una magnitud
escalar que mide la fuerza por unidad de área aplicada a un cuerpo en dirección perpendicular
a su superficie, la temperatura es una medida de estado relativo de calentamiento o
enfriamiento, y está directamente relacionado con la energía cinética de las moléculas que
componen el sistema (Martín Reina, 2012).
La importancia de medir estas propiedades radica en el hecho de conocer de cerca el
comportamiento de la termodinámica en algunos casos de la vida real, y su análisis estadístico
para así tener un conocimiento más aplicado e integral de esta área. Esto analizado mediante
la determinación de la media o promedio, desviación estándar, varianza, desviación estándar
media, mínimos cuadrados, e interpolación (Montgomery & Runger, 2004).

Resultados y Discusión
A partir de la práctica realizada se obtienen los datos de diferentes experiencias realizadas
en el laboratorio:
1. Temperatura ambiente:
A continuación se presentan los valores de temperatura ambiente, tomados con un
termómetro (Tabla 1.).
Tabla 1. Mediciones de Temperatura ambiente en °C con un termómetro de bulbo de
mercurio.
Temperatura
ambiente (°C)
20 °C
20 °C
19.8 °C
20.1 °C
20 °C
20.3 °C
20 °C
20 °C
20.3 °C
20.4 °C
Media: La media o promedio se representa mediante la siguiente formula:
𝑋1 + 𝑋2 + 𝑋3 + ⋯ + 𝑋𝑛
(1) =
𝑛
Donde:
= media
𝑋𝐽 = 𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑙𝑎𝑠 𝑚𝑒𝑑𝑖𝑐𝑖𝑜𝑛𝑒𝑠

n = número total de mediciones

Entonces, reemplazando cada uno de los valores en la anterior ecuación,
200.9 °𝐶
= = 20.09 °𝐶
10
Por lo tanto la temperatura ambiente en el momento de la realización de la práctica se
encontraba alrededor de 20.09 °C.
Desviación estándar: la desviación estándar se denota con la siguiente ecuación:

∑𝑛𝑗(𝑋𝑗 − )2
(2) 𝑆= √
𝑛−1

Donde:
S = desviación estándar
= media
𝑋𝑗 = 𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜

n = número total de medidas

Entonces, reemplazando cada uno de los valores en la anterior ecuación:
𝑆 = 0.185 °𝐶

Es decir que los datos no se encuentran tan alejados de la media, puesto que el valor de la
desviación es bajo, y esto quiere decir que los datos son más o mejor homogéneos, hay un
poco probabilidad de que hayan habido errores en la medición de los datos.
Desviación estándar de la media: La desviación estándar de la media se denota con la
siguiente ecuación:
 𝑆
(3) 𝑆𝑚 =
√𝑛

Donde:
𝑆𝑚 = 𝑑𝑒𝑠𝑣𝑖𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑒𝑠𝑡𝑎𝑛𝑑𝑎𝑟 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑚𝑒𝑑𝑖𝑎
S = desviación estándar
n = número total de mediciones
Entonces, reemplazando cada uno de los valores en la ecuación:
0.185 °𝐶
𝑆𝑚 = = 0.058 °𝐶
√10
Por lo anterior, se observa que la variación dentro del conjunto de datos es mínima, puesto
que el valor de la desviación estándar media es muy bajo, y por lo tanto se reafirma el hecho
de que no hubieron errores de medida ni de experimentación a la hora de la toma de datos así
como también que fueron exactos y precisos en la medición.
Varianza: La varianza se denota de la siguiente manera,

∑𝑛1(𝑋𝑖 − )2
(4) 𝑉𝑎𝑟 (𝑋) =
𝑛
Donde:
Var (x) = varianza de x
= media
𝑋𝑖 = 𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑑𝑒 𝑐𝑎𝑑𝑎 𝑢𝑛𝑜 𝑑𝑒 𝑙𝑜𝑠 𝑑𝑎𝑡𝑜𝑠
n = número total de mediciones
Entonces, reemplazando cada uno de los valores en la ecuación:
𝑉𝑎𝑟 (𝑋) = 0.03
Debido a que la varianza no presenta unidades de medida, no se puede interpretar con
respecto a las unidades de medida de la temperatura ambiente.
2. Temperatura de un Baker lleno de agua
A continuación se presentan los valores de temperatura que alcanza un Baker lleno de agua
en una plancha, en el transcurso de un tiempo de 40 minutos, tomando la temperatura cada
2 minutos (Tabla 2.).
Tabla 2. Temperatura que alcanza el agua contenida en un Baker durante 40 min, tomando
temperatura cada 2 min, medida con un termómetro de bulbo de mercurio.
Tiempo (min) Temperatura (°C) Tiempo (min) Temperatura (°C)
0 min 19°C 20 min 42.5°C
2 min 21.5°C 22 min 43°C
4 min 24°C 24 min 44.5°C
6 min 26.5°C 26 min 46.2°C
8 min 28°C 38 min 48.5°C
10 min 30.5°C 30 min 50.2°C
12 min 34°C 32 min 53°C
14 min 36°C 34 min 55.5°C
16 min 38°C 36 min 57.2°C
18 min 40°C 38 min 59°C
40 min 61°C

De los datos anteriormente expuestos, se realiza una gráfica de temperatura vs tiempo

(Gráfica 2.):

Temperatura vs Tiempo
60

50
TEMPERATURA (°C)

40

30

20

10

0
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45
TIEMPO (MIN)

Gráfica 1. Comportamiento de la temperatura vs tiempo de un Baker lleno de agua, sobre

una plancha, durante 40 min.
Se puede observar que presenta un comportamiento lineal creciente por lo que se evidencia
que la temperatura es directamente proporcional al tiempo, es decir que a medida que pasa el
tiempo la temperatura aumenta de manera proporcional, es decir que no puede tener un
comportamiento exponencial por ejemplo puesto que el calor que se ejerce son la plancha
debe calentar todas las moléculas de agua que se encuentran en el Baker para que así vaya
aumentando la temperatura de una manera proporcional.
Interpolación lineal: se puede realizar una interpolación mediante la fórmula:
𝑦1 − 𝑦0
(5) 𝑦 = 𝑦0 + (𝑥 − 𝑥0 )
𝑥1 − 𝑥0
Entonces, para hallar la temperatura al cabo de 4.25, 6.25 y 8,5 minutos se reemplazan los
datos en la ecuación (5):
25°𝐶 − 24°𝐶
𝑇(4,25) = 24°𝐶 + (4,25 − 4) = 24.125°𝐶
6−4

27,5°𝐶 − 26,5°𝐶
𝑇(6,25) = 26,5°𝐶 + (6,25 − 6) = 26.625°𝐶
8−6

29°𝐶 − 28°𝐶
𝑇(8,5) = 28°𝐶 + (8.5 − 8) = 28.125°𝐶
10 − 8
3. Bureta con agua:
A continuación se presentan los datos de tiempo en minutos obtenidos de cuantificar
cuanto se demora en desocupar una bureta de 25 ml (Tabla 3.).

Tabla 3. Mediciones del tiempo en minutos que se demora en desocuparse una bureta de
25 ml.
Tiempo (min) Tiempo (min)
1,11 min 1,13 min
1,13 min 1,11 min
1,14 min 1,15 min
1,10 min 1,14 min
1,12 min 1,13 min
1,15 min 1,10 min
1,14 min 1,12 min
1,17 min 1,17 min
1,15 min 1,09 min
1,10 min 1,09 min

Media: Calculada con el reemplazo de los datos en la ecuación (1).

Entonces,
22.54 𝑚𝑖𝑛
= = 1.127 𝑚𝑖𝑛
20
Lo anterior quiere decir que el tiempo que tarda una bureta de 25 ml en desocuparse es
alrededor de 1.127 minutos.
Desviación estándar: Calculada con el reemplazo de los datos en la ecuación (2).
Entonces,
𝑆 = 0,024 𝑚𝑖𝑛
Debido a que la desviación estándar de los datos es muy pequeña, significa que la
probabilidad de que se hayan cometido errores de medida o errores experimentales es muy
baja, además de ello los datos se considerarían exactos o precisos de acuerdo al valor
representado de la desviación estándar.
Desviación estándar de la media: Calculada con el reemplazo de los datos en la ecuación (3).
Entonces,
0.024 𝑚𝑖𝑛
𝑆𝑚 = = 0.0053 𝑚𝑖𝑛
√20
De lo anterior se observa que la variación dentro del conjunto de datos es mínima puesto que
solamente representa 0.0053 minutos, de esta manera se rectifica que las mediciones
realizadas presentan muy poco error de medida o error experimental, y además de ello
significa que la bureta, constantemente se desocupa en 1,127 minutos aproximadamente y
que no hay diferencias significativas entre los tiempos en los que se desocupa la bureta.
Varianza: Calculada con el reemplazo de los datos en la ecuación (4).
Entonces,
𝑉𝑎𝑟 (𝑋) = 0,00058
Dado que la varianza no presenta unidades de medida, su resultado tan solo representa el
cuadrado de la desviación estándar y no se puede interpretar mediante las unidades de media
de tiempo.

4. Presión manométrica en una jeringa:

A continuación se presentan los datos obtenidos de la presión ejercida a una jeringa y
medida por un manómetro, medida en unidades de mmHg (Tabla 4.):
Tabla 4. Presión ejercida a una jeringa y medida por un manómetro en unidades de mmHg.
Presión (mmHg) Presión (mmHg)
76,5 mmHg 44,8 mmHg
56,9 mmHg 55 mmHg
55,5 mmHg 48,1 mmHg
56,5 mmHg 67,4 mmHg
58,4 mmHg 56,8 mmHg
61 mmHg 58 mmHg
53,5 mmHg 61,9 mmHg
63,4 mmHg 69,3 mmHg
57,4 mmHg 61,3 mmHg
48,5 mmHg 55,8 mmHg

Media: Calculada con el reemplazo de los datos en la ecuación (1).

Entonces,
1166 𝑚𝑚𝐻𝑔
= = 58.3 𝑚𝑚𝐻𝑔
20
Lo anterior quiere decir que la presión ejercida a la jeringa se encuentra alrededor de 58.3
mmHg.
Desviación estándar: Calculada con el reemplazo de los datos en la ecuación (2).
Entonces,
𝑆 = 7.34 𝑚𝑚𝐻𝑔
Debido a que la desviación estándar de los datos es bastante grande, se puede decir que, en
este caso la presión ejercida fue muy variada, esto debido a la fuerza que se haga realizado a
la hora de empujar en embolo de la jeringa así como también de la lectura del manómetro,
de la misma manera, pudo haber existido la posibilidad de haber generado errores de
medición o de experimentación, aunque siempre la medición de la presión ejercida por una
fuerza externa tiende a cambiar de una medición a otra en grandes unidades.
Desviación estándar de la media: Calculada con el reemplazo de los datos en la ecuación (3).
Entonces,
7.34 𝑚𝑚𝐻𝑔
𝑆𝑚 = = 1.64 𝑚𝑚𝐻𝑔
√20
De lo anterior se observa que, a pesar de que los datos se encuentren muy alejados de la
media, no están tan alejados entre sí, aunque las mediciones como se dijo anteriormente son
muy variables debido a que la presión ejercida fue realizada por una fuerza externa que no
siempre es constante, como si sucede por ejemplo con la temperatura ambiente, o con el
tiempo que se demora en desocupar una bureta de un mismo volumen. Por lo tanto no es
válido atribuir que fue culpa de errores experimentales o de medición.
Varianza: Calculada con el reemplazo de los datos en la ecuación (4).
Entonces,
𝑉𝑎𝑟 (𝑋) = 54.16
Dado que la varianza no presenta unidades de medida, su resultado tan solo representa el
cuadrado de la desviación estándar y no se puede interpretar mediante las unidades de media
de presión.

Conclusión
Es importante conocer cómo se operan cada uno de los elementos de laboratorio utilizados
en esta práctica, además de ello como se pueden tomar las mediciones de cada uno de ellos,
así como también realizar los análisis estadísticos correspondientes, puesto que de esta
manera se puede dar una idea de cómo son los comportamientos de los datos termodinámicos
en diferentes situaciones.

Referencias
Muller, E. A. (2002). Termodinamica Basica. Sevilla: Kemiteknik C.A. Obtenido de T:
http://www3.imperial.ac.uk/pls/portallive/ docs/1/16075696.PDF

Hernandez, I. (2012). Primera ley de la termodinamica. Obtenido de Universidad Nacional

Experimental "Francisco de Miranda": https://termoaplicadaunefm.files.wordpres
s.com/2012/01/tema-ii-primera-ley-de-latermodinamica.pdf

Montgomery, D. C., & Runger, G. C. (2004). Probabilidad y estadistica aplicadas a la Ingenieria.

Mexico: McGraw-HILL.

Martín Reina, G. (2012). Manual para el diseño de una red hidráulica de climatización. Sevilla:
Escuela Técnica Superior de Ingenieros. Obtenido de e-reding.