3.

Comunicación

Para poder establecer una comunicación entre empresa-cliente hemos decidido realizar un
plan de marketing que así nos beneficiara a que nuestro producto sea más conocido por el
mercado. Nuestro plan de marketing presenta los siguientes puntos:

 Producto
Los productos que se ofrecerán son dulces, ya que al tener una gran acidez por
parte del Camu Camu, este baja el azúcar del dulce, por ende, no es tan
empalagoso. Entre estos dulces tenemos: manjar blanco, keke, turrón,
chocotejas, adoquines, alfajores, mermeladas, flan, entre otros.

MANJAR
KEKE TURRON CHOCOTEJAS
BLANCO

FLAN COCTEL ALFAJOR MERMELADA

a) Logo:

El nombre elegido a nuestro producto será “camumanjar” ya que el nombre

sugiere los conceptos de fruta natural asociándolo a la salud a través de un dulce.
b) Envase:

El envase será vidrio transparente y de tapa revestida de metal, la cual estará sellada
herméticamente evitando todo ingreso de contaminantes externos. Esta presentación
además de ser agradable y mejor percibida por el segmento es higiénica e inerte ya
que no altera el color y olor del producto, preservando la calidad del producto. Las
presentaciones serán en envases de 250 mL y ½ Litro con tapa hermética y sello de
seguridad.

c) Etiqueta:

Se tendrán dos etiquetas según las presentaciones de 250 mL y 1/2 Litro, en las cuales
se mostrará el logo y la imagen de la fruta que compone el producto, además de
consignar toda la información nutricional del producto así como los registros sanitarios
por las entidades reguladoras.

 Campañas publicitarias

a) Facebook:

El Facebook contendrá el logo de la empresa y como portada un afiche publicitario,

además de diferentes avisos con información del producto y fotos de las degustaciones
que se vienen realizando en los diferentes puntos, así como la transmisión en vivo para
generar mayor confianza en la comunidad. También se y hará una campaña de
concientización al deporte y vida saludable ofreciendo nuestro producto como una
alternativa saludable.

b) Instagram:

A través del Instagram lanzaremos afiches nutricionales acerca de los beneficios de

nuestro producto para que nuestro público objetivo vaya conociendo e informándose, así
como también utilizaremos a nuestros aliados estratégicos en la nutrición para crear
mayor valor en nuestros consumidores.
 c) Twitter:

Nuestro Twitter tendrá como aliados a expertos en la nutrición para retweet las
publicaciones o citar los tuits que hagan, de esta manera generar presencia y tráfico en la
comunidad.

d) Página Web:

También contaremos con nuestra página web, en donde se tendrá información de la

empresa como la misión, visión, compromisos, nuestros proveedores e información
nutricional del producto y otros, ellos podrán acceder registrándose y completando la
información solicitada, de esta manera generar un vínculo más cercano y conocer a
nuestro cliente.

4. Liderar

Para que nuestra empresa prospere y se mantenga competitivo dentro del mercado nacional,
lo que haremos es explotar las ventajas que posee el camu camu dado que es un producto
potencial e innovador para la elaboración de distintos productos a base de camu camu. Para
ello nuestra empresa contara con las siguientes ventajas competitivas.

 Debilidad de los competidores

La competencia no será muy fuerte en el mediano y largo plazo, ya que otras dulcerías
elaboran productos tradicionales sin algo adicional.
La competencia del camu camu depende de su uso final; el mercado de dulces es el
mercado típico de frutos comunes, los cuales tienen una ventaja en precios relativos,
pero tienen menor concentración de vitamina C por unidad de medida, con respecto al
camu camu.

 Ventaja del camu camu frente a otras frutas

En comparación a otros frutales (incluso los tropicales), el camu camu tiene una
concentración de ácido ascórbico equivalente a 50 veces la del limón y más que la
acerola, uno de los sustitutos más cercanos del cítrico. El siguiente cuadro presenta el
contenido (mg) de vitamina C por cada 100 g de algunos frutales.

Relación al
Ac. Ascórbico reducido
Fruta camu camu
(mg/100g pulpa)
(%)

Piña 20 0.7
 Maracuyá 22 0.8

Fresa 42 1.5

Limón 44 1.6

Marañón 108 3.9

Acerola 1,300 46.8

Mosqueta 2,390 86

Camu camu 2,780 100

 Cadena de valor

Nuestra empresa contará con la siguiente cadena de valor.