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Justificado.
Buena ortografía.
Corregir redacción.

1 CARACTERIZACION DE LA UNIDAD PRODUCTIVA


El fundador y propietario de la empresa “DISTRIBUCIONES SALGADO” es el Sr
Cesar Augusto Salgado. Su empresa se encuentra identificada con el número de
Nit 75033269 del sector terciario. La empresa se encuentra ubicada en la localidad
de Suba Cl 139ª #114-41. La empresa cuenta actualmente con 4 empleados.
Nombre de la empresa DISTRIBUCIONES SALGADO ID
Nombre del propietario Cesar Augusto Franco Salgado
Nit 75033269
Dirección CLL130c # 105c 02
Sector de la empresa Terciario
Actividad de la empresa Comercio al por menor
Número de empleados 4

HISTORIA
A mediados del año 2009 el Sr Cesar Augusto Salgado Franco queda desempleado,
desde este momento surge la idea de buscar una solución, ve la posibilidad de
comercializar aguacates producto que le queda a su alcance traerlo directamente
del campo para la capital a precios bajos. Teniendo en cuenta que tiene
conocimiento del tema y decide ser proveedor de fruver y así mantener su vida
estable. De este modo la empresa fue creciendo y empezó a trabajar con más
productos: Aguacate, plátano, banano, papaya y guanábana. Almacenando estos
productos en una bodega donde estarían dos empleados vendiendo los productos
y manteniéndolos frescos.
De esta manera logra mantenerse estable en el mercado ganando bastante ranking
frente a las demás empresas que también distribuyen estos productos.

2 DIAGNOSTICO PRELIMINAR

“DISTRIBUCIONES SALGADO”. Es la unidad productiva escogida por el GAES con


el fin de poner en práctica los conocimientos obtenidos por parte de los instructores
en nuestra formación. Diagnosticando la necesidad del mejoramiento de la misma,
ayudándola a lograr su objetivo que es llegar a ser muy competitivos y tener varias
sucursales en el mercado sin perder la calidad de los mismos.
Se elabora un análisis de diagnóstico teniendo en cuenta las áreas para mejorar y
así aplicar las normas establecidas para un mejor funcionamiento y a su vez elevar
sus ventas para obtener mejores resultados.

Utilizando el tipo de metodología descriptivo se plantea las características de la


unidad productiva tales como: quien, donde, porque, cuando, como. La unidad
productiva está encabezada por el señor CESAR AUGUSTO SALGADO, este
establecimiento productivo está ubicado según lo registra en su respectiva cámara
de comercio en BOGOTA D.C, LOCALIDAD DE SUBA, DIRECCION COMERCIAL
CL 139 A #114-41, observando la necesidad del sector en adquirir algunos
productos agrícolas a precios bajos y de buena calidad, traídos directamente del
campo. La empresa se enfoca en ser proveedor y brindar a las personas del sector
de suba precios que están a su alcance.

Se realiza una entrevista con el propietario del establecimiento destacando las


cualidades de la unidad productiva y deduciendo los déficits que se encuentran en
la misma para así construir un plan de mejoramiento empresarial, aplicarlo y obtener
un resultado satisfactorio.

SITUACION ACTUAL DE LAS AREAS FUNCIONALES

AREA ENCARGADOS DESCRIPCION

TALENTO La empresa no cuenta con un


HUMANO área de recursos humanos.
ADMINISTRITATIVA La empresa no cuenta con un
área de administración

COMERCIAL Cesar Augusto Compra de suministros, relación


directa con proveedores, control
de inventarios.

FINANCIERA Mónica Tatiana Control financiero de la unidad


Cisneros productiva, nomina, pago de
facturas, pago a los
proveedores.

PRODUCCION Y Cesar Augusto Entrega de producto, entrega de


OPERACIONES Iban Augusto suministros, manejo, control,
Mónica Tatiana inducción, y coordinación de
Cisneros vendedores, operadores.

VENDEDOR Cesar Augusto Encargado de la distribución y


TIENDA Iban Augusto entrega final al detal del
Mónica Tatiana producto terminado al
Cisneros consumidor y recaudo de
Karen Dayanna dinero.
Avella

3 PROBLEMA DE INVESTIGACION
FALTA EL ICEBERG DE PROBLEMAS
3.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
El sector económico del comercio al por menor de los aguacates se ha visto
afectado por el nivel de competencia en cuanto a precio, promoción y calidad. Sin
embargo, Suba se destaca por ser un sitio de fácil acceso para los distribuidores y
para las personas que viven alrededor y desean comprar al detal.
La empresa “DISTRIBUCIONES SALGADO ID” se encuentra ubicado en la
localidad de suba (Aures II). Este sitio es concurrido diariamente tanto por personas
que van a suplir una necesidad de momento como por distribuidores que buscan un
buen precio por la compra al por mayor.
La empresa “DISTRIBUCIONES SALGADO ID” en los 2 últimos años, toma la
decisión de abrir las puertas de su bodega para realizar la función de servicio al
cliente. Lo que ha generado un incremento en sus productos y ventas. Por este
motivo se empiezan a reflejar algunas consecuencias negativas, una de ellas es el
espacio del área comercial ya que la bodega es pequeña y no tiene espacio
suficiente para el almacenamiento de sus productos. Por lo tanto, no es un ambiente
acogedor.
El GAES pudo observar que la empresa no cuenta con una misión y visión
establecida lo cual los lleva a no tener objetivos claros y coherentes a desarrollar.
La empresa no cuenta con un presupuesto elaborado ni con los recursos
económicos para incrementar en el área administrativa, financiera y de recursos
humanos. Ya que ellos llevan sus cuentas en un cuaderno y el manejo interno de la
empresa es por su propietario y familia, por esta razón para ellos estas áreas no
son necesarias por el momento.
3.2 FORMULACION DEL PROBLEMA
¿Cómo contribuir a que la gestión administrativa de la empresa DISTRIBUCIONES
SALGADO ID ubicada en el barrio AURES II localidad de SUBA de la ciudad de
Bogotá, mejore su desempeño?

4 OBJETIVOS

4.1OBJETIVO GENERAL
Diseñar procedimientos de gestión administrativa a partir de la aplicación de
instrumentos de recolección de información que contribuyan a que la empresa
DISTRIBUCIONES SALGADO ID ubicada en el barrio Aures II localidad Suba de la
ciudad de Bogotá, mejore su desempeño.

4.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS


 Caracterizar la unidad productiva DISTRIBUCIONES SALGADO ID, teniendo
en cuenta su naturaleza jurídica, tamaño, objeto social, actividad económica
y sector económico al que pertenece.

 Realizar el diagnóstico externo e interno de la unidad productiva objeto de


estudio, aplicando herramientas administrativas

 Elaborar las propuestas viables para las diferentes áreas de gestión


(Mercadeo, finanzas, contabilidad, talento humano, producción e inventarios)
y procesos de la unidad administrativa, que contribuyan a un desarrollo
eficiente de la misma.
 Establecer indicadores de gestión que contribuyan a la elaboración del mapa
estratégico y Cuadro de Mando integral de la empresa DISTRIBUCIONES
SALGADO ID.

5. JUSTIFICACION
La elaboración de la presente investigación pretende responder y aportar
información al sector secundario, en lo referente al diseño de estrategias para la
gestión comercial ya que se da por hecho que un negocio o una empresa no se
termina por la falta de dinero, esfuerzo, ideas o por la economía. Fracasan por falta
de estrategia, mala administración y sus funciones se vuelven monótonas.

Mediante este proyecto se busca obtener un análisis más profundo de todos


aquellos factores que pueden amenazar o frenar el desarrollo la unidad productiva
DISTRIBUCIONES SALGADO ID. De esta manera la empresa manejara mejor su
parte interna como externa.

6 MARCO REFERENCIAL

6.1 MARCO TEORICO.


El concepto de marco teórico está directamente relacionado con la investigación y,
por lo tanto, con la ciencia. Se entiende por marco teórico el conjunto de ideas,
procedimientos y teorías que sirven a un investigador para llevar a término su
actividad. Podríamos decir que el marco teórico establece las coordenadas básicas
a partir de las cuales se investiga en una disciplina determinada.1

AGREGAR LAS DEMAS TEORIAS QUE HACEN PARTE DE LA EMPRESA


DISTRIBUCIONES SALGADO ID

TEORÍA CIENTÍFICA

1
DEFINICIONABC, Marco teórico, Definicionabc, [en línea],28 de noviembre de 2018, disponible en internet:
https://www.definicionabc.com/ciencia/marco-teorico.php
Para Taylor, la gerencia adquirió nuevas atribuciones y responsabilidades descritas
por los cuatro principios siguientes:
1. Principio de planeamiento: sustituir en el trabajo el criterio individual del
operario, la improvisación y la actuación empírico-práctica por los métodos
basados en procedimientos científicos. Sustituir la improvisación por la ciencia,
mediante la planeación del método.
2. Principio de la preparación/planeación: seleccionar científicamente a los
trabajadores de acuerdo con sus aptitudes y prepararlos, entrenarlos para
producir más y mejor, de acuerdo con el método planeado.
3. Principio del control: controlar el trabajo para certificar que el mismo está
siendo ejecutado de acuerdo con las normas establecidas y según el plan
previsto.
4. Principio de la ejecución: distribuir distintamente las atribuciones y las
responsabilidades, para que la ejecución del trabajo sea disciplinada.

OTROS PRINCIPIOS DE LA ADMINISTRACION CIENTIFICA


1. Estudiar el trabajo de los operarios, descomponerlo en sus movimientos
elementales y cronometrarlo para después de un análisis cuidadoso, eliminar o
reducir los movimientos inútiles y perfeccionar y racionalizar los movimientos
útiles.
2. Estudiar cada trabajo antes de fijar el modo como deberá ser ejecutado.
3. Seleccionar científicamente a los trabajadores de acuerdo con las tareas que le
sean atribuidas.
4. Dar a los trabajadores instrucciones técnicas sobre el modo de trabajar, o sea,
entrenarlos adecuadamente.
5. Separar las funciones de planeación de las de ejecución, dándoles atribuciones
precisas y delimitadas.
6. Especializar y entrenar a los trabajadores, tanto en la planeación y control del
trabajo como en su ejecución.
7. Preparar la producción, o sea, planearla y establecer premios e incentivos para
cuando fueren alcanzados los estándares establecidos, también como otros
premios e incentivos mayores para cuando los patrones fueren superados.
8. Estandarizar los utensilios, materiales, maquinaria, equipo, métodos y procesos
de trabajo a ser utilizados.
9. Dividir proporcionalmente entre la empresa, los accionistas, los trabajadores y los
consumidores las ventajas que resultan del aumento de la producción
proporcionado por la racionalización.
10. Controlar la ejecución del trabajo, para mantenerlos en niveles deseados,
perfeccionarlo, corregirlo y premiarlo.
11. Clasificar de forma práctica y simple los equipos, procesos y materiales a ser
empleados o producidos, de forma que sea fácil su manejo y uso.2

Para la empresa DISTRIBUCIONES SALGADO ID si aplica esta teoría ya que los


cargos operacionales de la empresa los atiende su propietario, aunque tiene áreas
funcionales y las tareas se las distribuyen entre ellos mismos les falta organización
en el personal de trabajo y diseñar todas las áreas operacionales.

6.2 MARCO CONCEPTUAL


Un marco conceptual es una herramienta analítica con varias variaciones y
contextos. Se puede aplicar en diferentes categorías de trabajo donde se necesita
una imagen general. Se usa para hacer distinciones conceptuales y organizar ideas.
Los sólidos marcos conceptuales capturan algo real y lo hacen de una forma que es
fácil de recordar y aplicar.3
Distribuidora: Un distribuidor es la persona u organización que se encarga de
vender un producto o servicio. Como norma general, el distribuidor actúa como
intermediario entre el productor y el consumidor.
Marketing mix: el marketing mix está compuesto por la totalidad de las estrategias
de marketing que apuntan a trabajar con los cuatro elementos conocidos como las
Cuatro P: Producto, Precio, Plaza y Promoción.

2
APUNTESFACULTAD, Teoría científica, Apuntesfacultad,[en línea],28 de noviembre de 2018,disponible en
internet: http://www.apuntesfacultad.com/teoria-cientifica-y-principios-de-administracion-de-taylor.html

3
WIKIPEDIA, Marco conceptual, Wikipedia,[en línea],28 de noviembre de 2018,disponible en internet:
https://es.wikipedia.org/wiki/Marco_conceptual
Proveedor: es la persona o empresa que abastece con algo a otra empresa o a una
comunidad. El término procede del verbo proveer, que hace referencia a suministrar
lo necesario para un fin.4
Comercio al por menor: Comercio que se da en la última etapa de la cadena de
distribución de bienes. Quienes intervienen en esta fase compran a los mayoristas y
venden a los consumidores.5

6.3 MARCO ESPACIAL


La unidad Productiva DISTRIBUCIONES SALGADO se encuentra ubicada en la
CLL130c # 105c 02, en el barrio Aures II de la localidad de Suba.
El grupo GAES pudo observar que cerca al sector donde se encuentra la empresa
el salón comunal de Aures II, un fruver “la bodega” y el colegio “Real Majestad”.

4
DEFINICION, Distribuidora, marketing mix, proveedor, Definición,[en línea],28 de noviembre de
2018,disponible en internet: https://definicion.mx/distribuidor/,
https://definicion.de/marketing/,https://definicion.de/proveedor/

5
ECONOMIA48, Comercio al por menor, Economía,[en línea],28 de noviembre de 2018,disponible en
internet: http://www.economia48.com/spa/d/comercio-al-por-menor/comercio-al-por-menor.htm
6.4MARCO TEMPORAL
FASES TIEMPOS DE APRENDIZAJE
ANALISIS La fase de análisis va desde el 6 de
Agosto del 2018 hasta el 28 de
Noviembre del 2018
PLANEACION La fase de planeación va desde el 29
de Noviembre del 2018 hasta el 25 de
Marzo del 2019
EJECUCION La fase de ejecución va desde el 26 de
Marzo del 2018 hasta el 28 de Julio del
2019
EVALUACION La fase de evaluación va desde el 29
de Julio del 2018 hasta el 14 de
Octubre del 2019
MARCO LEGAL

NORMA APLICACIÓN
Articulo 333 El Articulo 333 de la Constitución
Política de Colombia, aplica a la
“La actividad económica y la iniciativa
empresa “DISTRIBUCIONES
privada son libres, dentro de los límites
SALGADO ID” ya que esta es privada
del bien común. Para su ejercicio, nadie
por tanto ejerce su actividad de manera
podrá exigir permisos previos ni
libre para el bien común teniendo en
requisitos, sin autorización de la ley. La
cuenta las distintas autorizaciones de la
libre competencia económica es un
ley.
derecho de todos que supone
responsabilidades. La empresa, como
base del desarrollo, tiene una función
social que implica obligaciones. El
Estado fortalecerá las organizaciones
solidarias y estimulará el desarrollo
empresarial. El Estado, por mandato de
la ley, impedirá que se obstruya o se
restrinja la libertad económica y evitará
o controlará cualquier abuso que
personas o empresas hagan de su
posición dominante en el mercado
nacional. La ley delimitará el alcance de
la libertad económica cuando así lo
exijan el interés social, el ambiente y el
patrimonio cultural de la Nación.”6

Código de comercio 410 de 1971 Art 13: La empresa aplica este artículo
ya que cumple con los tres pasos para
Art 13: Para todos los efectos legales
ejercer su actividad económica de
se presume que una persona ejerce el
manera legal.
comercio en los siguientes casos:
La empresa se halla inscrita en el
1º) Cuando se halle inscrita en el
registro mercantil.
registro mercantil.

6
CONSTITUCION POLITICA DE COLOMBIA, Articulo 333, CONSTITUCION POLITICA DE COLOMBIA [en línea],
28 de Noviembre del 2018, disponible en internet: http://www.constitucioncolombia.com/titulo-
12/capitulo-1/articulo-333
2º)Cuando tenga establecimiento de La empresa cuenta con un
comercio abierto establecimiento de comercio abierto
para ejercer su actividad económica
3º) Cuando se anuncie al público como
comerciante por cualquier medio. La empresa se ha anunciado al público
por varios medios de comunicación.
Art 19: Es obligación de todo
comerciante llevar los distintos pasos Art 19:La empresa aplica con el articulo
para que la empresa funcione concorde 19 puesto que el comerciante cumple
a la ley. con los pasos para que la empresa
funcione
Art 21: Se tendrán así mismo como
mercantiles todos los actos de los Art 21: Este artículo aplica a la empresa
comerciantes relacionados con ya que la se llevan a cabo actividades
actividades o empresas de comercio, y de comercio.
los ejecutados por cualquier persona
para asegurar el cumplimiento de
obligaciones comerciales.
Art 33: La matrícula se renovara Art 33: Aplica a la empresa ya que
anualmente, dentro de los tres primeros anualmente se renuevan los papeles y
meses de cada año.7 se actualiza la información de los datos
de la empresa en caso de que sea
necesario.
CODIGO SUSTANTIVO DEL El artículo 23 no aplica a la unidad
TRABAJO productiva ya que la empresa es
familiar y pequeña. Por lo tanto, no
Articulo 23
manejan contratos de trabajo.
“1. Para que haya contrato de trabajo se
requiere que concurran estos tres
elementos esenciales:

a. La actividad personal del trabajador,


es decir, realizada por sí mismo;

b. La continuada subordinación o
dependencia del trabajador respecto

7
DECRETO 410 DE 1971 CODIGO DE COMERCIO DE COLOMBIA, LIBRO PRIMERO, DECRETO 410 DE 1971
CODIGO DE COMERCIO DE COLOMBIA [en línea], 28 de Noviembre del 2018, disponible en:
http://www.mincit.gov.co/loader.php?lServicio=Documentos&lFuncion=verPdf&id=66161&name=Decreto_l
ey_410_de_1971.pdf&prefijo=file
del empleador, que faculta a éste para
exigirle el cumplimiento de órdenes, en
cualquier momento, en cuanto al modo,
tiempo o cantidad de trabajo, e
imponerle reglamentos, la cual debe
mantenerse por todo el tiempo de
duración del contrato. Todo ello sin que
afecte el honor, la dignidad y los
derechos mínimos del trabajador en
concordancia con los tratados o
convenios internacionales que sobre
derechos humanos relativos a la
materia obliguen al país; y

c. Un salario como retribución del


servicio.

2. Una vez reunidos los tres elementos


de que trata este artículo, se entiende
que existe contrato de trabajo y no deja
de serlo por razón del nombre que se le
dé ni de otras condiciones o
modalidades que se le agreguen.”8

ESTATUTO TRIBUTARIO Art 420: Este artículo no aplica a la


empresa “DISTRIBUCIONES
LIBRO III
SALGADO ID”. Puesto que esta
Art 420: Hechos sobre los que recae el empresa pertenece al subsector
Impuesto.- El impuesto a las ventas se comercio al por menor y al por mayor.
aplicará sobre: Donde manejan productos como el
aguacate, plátano, banano, guanábana
y papaya. Además, los productos que
a) Las ventas de bienes corporales comercializan son de tercera o segunda
muebles que no hayan sido excluidas en cuanto a la calidad
expresamente.

8
Leyes.co, CODIGO SUSTANTIVO DEL TRABAJO ARTICULO 23, Leyes.co [en línea], 28 de Noviembre del 2018,
disponible en : http://leyes.co/codigo_sustantivo_del_trabajo/23.htm
b) La prestación de servicios en el
territorio nacional. (Literal modificado
por la Ley 6/92, art. 25)

c) La importación de bienes corporales


muebles que no hayan sido excluidos
expresamente.

d) Impuesto sobre las Ventas en los


juegos de suerte y azar. Constituye
hecho generador del Impuesto sobre
las Ventas la circulación, venta u
operación de juegos de suerte y azar
con excepción de las loterías.
Artículo 423_1.Importación de
premios en concursos
internacionales Art 423_1: No aplica a la empresa
“DISTRIBUCIONES SALGADO ID”
No estará sometida al impuesto sobre porque la empresa no ha obtenido
las ventas, la importación de los reconocimientos o premio por su labor
premios y distinciones obtenidos por empresarial.
colombianos, en concursos,
reconocimientos o certámenes
internacionales de carácter científico,
literario, periodístico, artístico y
deportivo, reconocidos por la respectiva
entidad del Gobierno Nacional a quien
corresponda promocionar, dentro del
país, las actividades científicas,
literarias, periodísticas, artísticas y
deportivas y con la calificación
favorable del Ministerio de Hacienda y
Crédito Público.9

9
ESTATUTO TRIBUTARIO, LIBRO TERCERO IMPUESTO SOBRE LAS VENTAS, ESTATUTO TRIBUTARIO [en línea],
28 de Noviembre del 2018, disponible en:
https://www.icesi.edu.co/cienfi/images/stories/pdf/estatuto_tributario_libro_iii.pdf
SALUD OCUPACIONAL Artículo 85:
Artículo 85º.- Todos los trabajadores La empresa no aplica a este artículo ya
están obligados a: que no cumple con todos los requisitos
establecidos.
a) Cumplir las disposiciones de
la presente Ley y sus
reglamentaciones, así como con
La empresa no tiene establecido un
las normas del reglamento de
reglamento de medicina, higiene y
medicina, higiene y seguridad
seguridad.
que se establezca;
b) Usar y mantener La empresa tiene protección personal
adecuadamente los dispositivos para la manipulación de los alimentos y
para control de riesgos y equipos para el aseo en los lugares de trabajo.
de protección personal y
conservar en orden y aseo los
lugares de trabajo; La empresa no participa en una
implantación o mantenimiento de las
c) Colaborar y participar en la medidas que se deben tener en cuenta
implantación y mantenimiento de para la prevención de riesgos de la
las medidas de prevención de salud que se pueden adquirir en el lugar
riesgos para la salud que se de trabajo.
adopten en el lugar de trabajo.
Artículo 88º.- Toda persona que entre
a cualquier lugar de trabajo deberá
cumplir las normas de higiene y
seguridad establecidas por esta Ley,
sus reglamentaciones y el reglamento
de medicina, higiene y seguridad de la
empresa respectiva.
Artículo 88: Los empleados de la
Artículo 120º.- Los vehículos, equipos empresa cumplen con las normas de
de izar, bandas transportadoras y higiene. Por lo tanto, este articulo aplica
demás elementos para manejo y a la empresa.
transporte de materiales, se deberán
mantener y operar en forma segura
Artículo 122º.- Todos los empleadores
están obligados a proporcionar a cada
trabajador, sin costo para éste,
elementos de protección personal en Artículo 120: Los vehículos utilizados
cantidad y calidad acordes con los para el transporte de los alimentos son
riesgos reales o potenciales existentes los adecuados para esta actividad y
en los lugares de trabajo.10 operan de forma segura.

Artículo 122: La empresa brinda a los


empleados los elementos para la
protección personal y los elementos
adecuados para desarrollar las distintas
actividades relacionadas con alimentos.
GTC. 45 IDENTIFICACIÓN DE LOS  Los empleados constantemente
deben organizar la bodega, para
PELIGROS Y LA VALORACIÓN DE lo cual deben mover hileras de
LOS RIESGOS EN SEGURIDAD Y canastas muy pesadas. El
peligro que se identifica es que
SALUD OCUPACIONAL. alguna de estas canastas le
caiga a algún empleado.
 En la bodega deben alzar
canastas muy pesadas. Se corre
un riesgo muy grande en el que
la persona pueda llegar a sufrir
de algún problema muscular o
por otro lado que la canasta
llegara a caer encima del
empleado.
 Cortes al momento de abrir un
aguacate para que el cliente
pueda tener la mayor seguridad
que llevara un buen producto.
 El espacio de trabajo es
pequeño. Por lo tanto, su
ambiente no es tan agradable
para los empleados ni para los
clientes. Esto puede llegar a
producir problemas de estrés.
GUIA TECNICA COLOMBIANA 34 La guía técnica colombiana 34 salud
ocupacional aplica a la empresa.
SALUD OCUPACIONAL
Porque allí se encuentran bastantes
peligros relacionados con la carga y
espacios pequeños de trabajo donde no

10
REGIMEN LEGAL DE BOGOTA DC, Ley 9 de 1979, REGIMEN LEGAL DE BOGOTA DC [en línea], 28 de
Noviembre del 2018, disponible en: http://www.alcaldiabogota.gov.co/sisjur/normas/Norma1.jsp?i=1177
se garantiza la completa seguridad de
un empleado. Por ejemplo, en caso de
un terremoto se podrían caer todas
esas canastas encima de los
empleados.
Por estos motivos la empresa tiene
distintas formas de evitar estos riesgos
y brinda a los empleados los elementos
de protección en el momento de cargas
pesadas.

ENTIDADES RELACIONADAS CON LA ACTIVIDAD DE LA EPRESA


Cámara de comercio La cámara de comercio aplica a la
empresa “DISTRIBUCIONES
SALGADO ID” ya que la empresa está
registrada. Por lo tanto, se evidencia la
constitución de la empresa.
RUT El RUT aplica a la empresa
“DISTRIBUCIONES SALGADO ID” ya
que se identifica la actividad económica
y las obligaciones frente al estado.
Invima La Invima aplica a la empresa
“DISTRIBUCIONES SALGADO ID” ya
que se debe supervisar los alimentos
para proteger la salud del consumidor.
Secretaria distrital de salud La secretaria distrital de salud aplica a
la empresa “DISTRIBUCIONES
SALGADO ID” ya que debe cumplir con
los requisitos sanitarios para proteger al
empleado y al consumidor.
DISEÑO METODOLOGICO HACE FALTA
UNA EXPLICACION DE QUE ES

ANEXOS

EXPLICACION DEL MOTIVO DE LA ENTREVISTA.

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE - SENA

REGIONAL DISTRITO CAPITAL

CENTRO DE SERVICIOS FINANCIEROS

COORDINACIÓN DE ECONOMÍA, FINANCIERA Y DE GESTIÓN

PROGRAMA DE TECNÓLOGO EN GESTIÓN EMPRESARIAL FICHA 1528911

BOGOTÁ, D.C.

INSTRUMENTO DE RECOLECCIÓN DE INFORMACIÓN

ENTREVISTA DIAGNÓSTICO PRELIMINAR EMPRESA DISTRIBUCIONES SALGADO ID

Fecha: 30/08/18

Responsables: GAES 5: Avella Salcedo Karen Dayanna, Beltrán Silva Johanna


Milena
Objetivo: Realizar un diagnóstico preliminar a la empresa DISTRIBUCIONES
SALGADO ID.
El siguiente cuestionario ilustra las preguntas realizadas al Sr. Cesar Salgado, Gerente
de Distribuciones Salgado ID para obtener información general de la gestión interna de
la empresa.

PREGUNTAS:

1. ¿A qué se dedica la empresa?


La empresa se dedica a la distribución, comercialización de productos agrícolas
2. ¿Cuántos años lleva en el mercado?
Lleva en el mercado 10 años
3. ¿Cuáles fueron las necesidades que detectó al momento de crear la
empresa?
Poner una bodega para más comodidad en los precios hacia la comunidad
4. ¿Qué productos o servicios ofrece en el mercado actualmente?
Actualmente ofrecemos aguacate, papaya, banano, plátano y guanábana
5. ¿La empresa cuenta con una misión, visión, objetivos, políticas y
estrategias?
No cuenta
6. ¿Tiene la empresa un área administrativa?
No
7. ¿La empresa tiene un área de contabilidad?
Si tiene un proceso de contabilidad
8. ¿Cómo se llevan a cabo los procesos contables de la empresa?
Teniendo en cuenta la actividad económica de la empresa. Hay que recalcar que
no se lleva tan al detalle lo que se compra. Puesto que se le compra mucho al
campesino directamente del campo. Sin embargo, en un cuaderno se manejan
algunas facturas
9. ¿Existe un presupuesto elaborado?
No existe
10. ¿El establecimiento tiene área de recursos humanos?
No tiene
11. ¿Cuántos empleados tiene la empresa actualmente?
Actualmente cuenta con 4 empleados
12. ¿Cómo es la estructura organizacional de la empresa?
Dos jefes y dos bodegueros
13. ¿La empresa cuenta con un área comercial o de mercadeo?
No cuenta
14. ¿Cuál son sus estrategias de mercadeo?
Precios. Los precios son muy competitivos y los que nosotros manejamos están
por debajo de los precios de Cora bastos
15. ¿Tiene la empresa un área de producción?
En la bodega se almacenan los productos que se deben distribuir
16. ¿Manejan inventarios de los productos que ofrecen?
Si se manejan inventarios
17. ¿Cuantos clientes tiene aproximadamente la empresa? ¿Cuál es el perfil de
su cliente?
Actualmente 50. Tienda de barrio
18. ¿Manejan proveedores? ¿Qué les suministran?
Si se manejan con comercializadoras y con el campesino. Suministran papaya,
guanábana, banano, plátano y aguacate
19. ¿Tienen previsto crear sucursales en cierto lapso?
Si, en seis meses
20. ¿Se cuentan con los recursos necesarios para operar el negocio?
Si se cuenta con los recursos necesarios
21. ¿Cuáles empresas considera su mayor competencia en el mercado?
Ferias campesinas y Abastos
22. ¿Cree usted que los procesos son adecuados o necesitan una
reestructuración?
Considero que los procesos manejados actualmente son los adecuados

MUCHAS GRACIAS POR SU COLABORACIÓN

BIBLIOGRAFIA DE LA GUIA METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION

DEFINICIONABC, Marco teórico, Definicionabc, [en línea],28 de noviembre de 2018,


disponible en internet: https://www.definicionabc.com/ciencia/marco-teorico.php
APUNTESFACULTAD, Teoría científica, Apuntesfacultad,[en línea],28 de noviembre de
2018,disponible en internet: http://www.apuntesfacultad.com/teoria-cientifica-y-
principios-de-administracion-de-taylor.html

WIKIPEDIA, Marco conceptual, Wikipedia,[en línea],28 de noviembre de 2018,disponible en


internet: https://es.wikipedia.org/wiki/Marco_conceptual

DEFINICION, Distribuidora, marketing mix, proveedor, Definición,[en línea],28 de


noviembre de 2018,disponible en internet: https://definicion.mx/distribuidor/,
https://definicion.de/marketing/,https://definicion.de/proveedor/

ECONOMIA48, Comercio al por menor, Economía,[en línea],28 de noviembre de


2018,disponible en internet: http://www.economia48.com/spa/d/comercio-al-por-
menor/comercio-al-por-menor.htm

CONSTITUCION POLITICA DE COLOMBIA, Articulo 333, CONSTITUCION POLITICA DE COLOMBIA [en


línea], 28 de Noviembre del 2018, disponible en internet:
http://www.constitucioncolombia.com/titulo-12/capitulo-1/articulo-333

DECRETO 410 DE 1971 CODIGO DE COMERCIO DE COLOMBIA, LIBRO PRIMERO, DECRETO 410 DE
1971 CODIGO DE COMERCIO DE COLOMBIA [en línea], 28 de Noviembre del 2018, disponible en:
http://www.mincit.gov.co/loader.php?lServicio=Documentos&lFuncion=verPdf&id=66161&name=
Decreto_ley_410_de_1971.pdf&prefijo=file

Leyes.co, CODIGO SUSTANTIVO DEL TRABAJO ARTICULO 23, Leyes.co [en línea], 28 de Noviembre
del 2018, disponible en : http://leyes.co/codigo_sustantivo_del_trabajo/23.htm

ESTATUTO TRIBUTARIO, LIBRO TERCERO IMPUESTO SOBRE LAS VENTAS, ESTATUTO TRIBUTARIO [en
línea], 28 de Noviembre del 2018, disponible en:
https://www.icesi.edu.co/cienfi/images/stories/pdf/estatuto_tributario_libro_iii.pdf
REGIMEN LEGAL DE BOGOTA DC, Ley 9 de 1979, REGIMEN LEGAL DE BOGOTA DC [en línea], 28 de
Noviembre del 2018, disponible en:
http://www.alcaldiabogota.gov.co/sisjur/normas/Norma1.jsp?i=1177

GUIA #2

7.5 VARIABLES
TIPO DE VARIABLE
TEMA DE INVESTIGACION CUANTITATIVA CUALITATIVA
Personas Trabajadores
Cantidad de socios Tamaño de la empresa
DEFINICION DE LA UNIDAD Antigüedad de la
PRODUCTIVA Ubicación geográfica
empresa
Pasos de la
Actividad
organización
Recursos
Eficiencia
económicos
Implementos a
SISTEMA ABIERTO Capacidad
utilizar
Maquinaria y equipo Talento humano
Precios Procesos
Insumos Planeación
Materia prima Dirección
Contratos Control
PROCESO ADMINISTRATIVO
Procedimientos Organización
Métodos y normas Programas
Cronogramas Motivación
Objetivos Misión
DIRECCIONAMIENTO
Metas Visión
ESTRATEGICO
Problemas Estabilidad
PLANTEAMIENTO DEL
Competidores Social
PROBLEMA
Soluciones Conocimiento
Políticas Organización
MICROENTORNO Propósitos claves Tecnología
Proveedores Distribuciones
Políticas Organización
Propósitos claros Tecnologías
MACROENTORNO Comportamiento del
Socio-Cultural
consumidor
Proveedores

7.6 DISEÑO MUESTRAL


7.6.1Poblacion interna del estudio
La empresa “DISTRIBUCIONES SALGADO ID” está conformada por cuatro
personas. El señor Salgado Franco Cesar Augusto y la señorita Mónica Tatiana
Cisneros son los administradores de la empresa.
El señor salgado junto con el empleado Ivan Salgado se encarga de distribuir los
productos agrícolas que maneja la empresa, dejando productos muy factibles para
las empresas que deseen adquirir estos productos (Aguacate, guanábana, pulpa de
guanábana, banano, plátano y Papaya). Se encargan de conseguir los productos
directamente del campo para tener mejores ingresos económicos a la hora de
venderlos. Aunque algunas veces compran a las empresas que manejan estos
productos.
Ellos también ayudan en la bodega manteniendo los productos en orden y
atendiendo a las personas.
La Señorita Cisneros Mónica Tatiana junto con su asistente Dayanna Avella,
siempre se encuentran en la bodega, pendientes de atender a las personas,
administrar el dinero y mantener los productos agrícolas frescos y manejar las
cuentas de la bodega.

7.6.2 Población externa del estudio


La empresa se encuentra ubicada en la ciudad de Bogotá esta está en la localidad
de suba, en el barrio suba puertas del sol. Los clientes de esta empresa al día son
aproximadamente 50 tiendas de barrio que van a adquirir sus productos a esta
bodega por la comodidad de precios y la calidad de lo que se vende.
Los proveedores de la empresa “DISTRIBUCIONES SALGADO ID “Productos
agrícolas HIS”, “Inversiones Hernández S.RM.C”,” Comercializadora Cristina
Londoño”. Al gerente también le gusta conseguir los productos directamente del
campo.
Algunas de las empresas a las que distribuye su producto son “Fruver cuatro
caminos”, “Frutas y verduras Yareth”, “Al campo”, “Leonardo Alarcón”, “La bodega”,
etc…
La empresa idéntica como competencia a las ferias campesinas y a abastos. Por
este motivo ofrecen ser proveedores de calidad y precios factibles para que las
empresas siempre los prefieran a ellos.

7.6.3 CROGRAMA DE ACTIVIDADES DE INVESTIGACIÒN


Cronograma de la fase de análisis
Cronograma de la fase de planeación

Cronograma de la fase de ejecución


Cronograma de la fase de evaluación

7.6.4 PRESUPUESTO DE LA INVESTIGACIÒN

PRESUPUESTO DE LA INVESTIGACIÓN
DURACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN 18 MESES

UNIDAD
DE VALOR VALOR
RECURSO MEDIDA CANTIDAD UNITARIO VALOR MES TOTAL

HUMANO

KAREN AVELLA UNO 4 3000 9200 165600

JORGE CANCHON UNO 4 3000 9200 165600

ANDREA DIAZ UNO 4 3000 9200 165600

DIEGO FIGUEROA UNO 4 3000 9200 165600

YECID ALARCON UNO 4 3000 9200 165600

MATERIAL

FOTOCOPIAS 4 100 8000 144000

IMPRESIONES 2 10000 3200 57600

HOJAS EXAMEN 1 200 800 14400

TECNOLÓGICO

INTERNET 2GB 1 1600 48000 864000

DATOS 120MB 1 2000 40000 720000

TOTAL
PRESUPUESTO 16200 146000 2628000
GUIA #3
ARREGLAR TODA LA GUIA 3. (Se debe implementar la aplicabilidad a la
empresa, si la teoría aplica o no y porque. Especifique de qué manera se
aplica la teoría dentro de la unidad productiva)

8.1ENFOQUES DE LA ADMINISTRACIÓN
8.1.1 Enfoque clásico de la administración.

 Científica

Teoría o tendencia y autores Postulados o Principios Aplicabilidad a la


Principales unidad productiva

Frederick Winslow Taylor Taylor comenzó a estudiar


la empresa desde abajo
(1856-1915)
centrándose en los
obreros y su nivel de
producción en lo que
concluyo lo siguiente: Si el
obrero más productivo
nota que la remuneración
que el recibe es igual a lo
que gana un obrero de
bajo rendimiento. Este
perderá el interés y bajará
su desempeño.
Para solucionar esto
Taylor propone una
Carl Barth
remuneración justa a cada
(1860-1939) empleado pagando más al
obrero que produce más.
Para lograr esto la
administración debe hacer
uso de los métodos
científicos y hacer
experimentos para
controlar las operaciones
de fabriles de cada obrero.
Segundo periodo de
Taylor
En este periodo el postulo
lo siguiente: “la
racionalización del trabajo
del obrero debe ir
acompañada de una
Henry Lawrence Gantt estructura general de los
principios de la empresa”.
(1861-1919)
Para solucionar cada uno
de los problemas que
Taylor estaba
identificando; creo la
Administración científica
esta es una combinación
de cooperación y no
individualismo.
Organización racional
del trabajo (ORT)
Esta organización por
medio de métodos
Harrington Emerson científicos busca un
análisis científico y un
(1853-1931)
estudio detallado de los
tiempos y movimientos.
División del trabajo y
especialización del
obrero
Para desechar
movimientos y tiempos
innecesarios deciden
hacer una reestructuración
en la empresa en donde le
brindan a cada obrero una
única tarea para tener un
mejor rendimiento.
Los principios de la
administración científica
mas importantes
definidos por Taylor
son:
1)principio de
planeación: Cambiar la
Frank Gilbreth improvisación por los
métodos científicos para
(1868-1924)
sustituir los criterios de
individualidad.

2)Principio de la
preparación: Con bases
científicas organizar a los
trabajares en los puestos
de trabajos que mejor se
adapte a cada uno
teniendo en cuenta sus
aptitudes y así poder
prepararlos y capacitarlos
para que el rendimiento en
el trabajo sea el mejor
Lilian Gilbreth 3) Principio de control:
(1878-1961) Estar contralando el
trabajo de cada obrero
para cerciorarse que todo
se ejecuta de la mejor
manera.
4) Principio de
ejecución: Delegar
responsabilidades a cada
obrero para que el trabajo
se ejecute con disciplina
VENTAJAS
-Mayor eficiencia de
personal
-Organización en la
distribución del trabajo
-Uso del método científico
para la solución de
problemas
DESVENTAJAS
-Se crea confusión ya que
se viola la unidad de
mando
-Dificultan en fijar
responsabilidades
-Se pierde la línea de
autoridad
-Se enfocan en los
intereses de la empresa
sin importar el talento
humano de la empresa

 Teoría Clásica

Teoría o tendencia y Postulados o Principios Aplicabilidad a la


autores Principales unidad productiva

Henri Fayol La teoría clásica se destaca


ya que da relevancia a la
(1824-1925)
estructura que debe tener
una empresa para lograr
altos niveles de eficiencia.
Las funciones de un
administrador según Fayol
son las siguientes:

1) Previsión: Evaluar los


futuros
acontecimientos y los
recursos frente a el
2) Organización:
Proporciona todo lo
Urwick que es útil en el
funcionamiento de la
empresa.
3) Mando: Obtener el
mejor rendimiento con
los obreros para
aprovechar los
aspectos globales de
la empresa
4) Coordinación:
Sincronizar las
actividades de la
empresa
5) Control: Verificar que
Gulick todo va concuerdo al
(1892-1993) plan.

Principios generales según


Fayol

1) División del trabajo:


Distribuir los puestos
de trabajo de la
manera correcta y
también capacitar a los
empleados.
2) Autoridad y
responsabilidad: Dar
órdenes y esperar ser
atendidas por los
obreros
3) Disciplina: La
obediencia respeto a
los acuerdos que se
toman con los
superiores
4) Unidad de mando:
Cada empleado debe
tener una autoridad
única
5) Unidad de dirección:
Tener un plan para
cada una de las
actividades que se
quieran desarrollar
6) Subordinación de los
intereses
individuales a los
generales: Los
intereses de la
empresa deben estar
por encima que los
intereses de las
personas particulares
de la empresa
7) Remuneración: La
remuneración debe ser
justa para cada
empleado
8) Centralización: La
concentración de la
autoridad en la
organización
jerárquica
9) Cadena escalar:
Autoridad que
desciende del escalón
más alto al más bajo
10) Orden: Tener cada
cosa en su lugar
11) Ganarse la amabilidad
y el respeto del
personal
12) Estabilidad de los
empleados: No estar
rotando los empleados
ya que esto es muy
malo para la empresa.
Entre mayor tiempo
permanezca una
persona en un puesto
beneficiara más a la
empresa
13) Iniciativa: Visualizar
metas y asegurar su
éxito
14) Espíritu en equipo:
La unión de los
empleados fortalece la
empresa

VENTAJAS
- Dirigido a empresas
pequeñas
-Organización en
responsabilidades
-Actividad conjunta
DESVENTAJAS
-Jefe multidisciplinario
-Autoridad lineal
-Violación de la democracia
con los empleados
8.1.2 Enfoque humanista de la administración

 Relaciones Humanas

Teoría o tendencia y Postulados o Principios Aplicabilidad a la


autores Principales unidad productiva

Elton Mayo La teoría de relaciones


humanas se dio gracias al
(1880-1949)
experimento de Hawthorne
en EUS ya que ellos no
estaban de acuerdo con la
teoría científica y la teoría
clásica porque no tenía en
cuenta la democracia de
EUS así que lo veían como
una explotación a los
trabajadores y no querían
seguir estos modelos de
Hawthorne trabajo.
(1804-1864)

Principios básicos de
relaciones humanas

1) El nivel de
producción
depende de la
integración social:
El nivel de
producción está
definido por las
normas sociales y
John Dewey las expectativas
grupales
(1859-1952)
2) Comportamiento
social de los
empleados: Los
individuos se apoyan
en un grupo
3) Recompensas y
sanciones sociales:
Las acciones de los
empleados deben
estar sujetas a
normas y patrones
cuando alguna no se
cumple
4) Grupos informales
5) Relaciones humanas
6) Importancia del
puesto de los
empleados: Cuando
Kurt Lewin un empleado esta
(1890-1947) mucho tiempo en un
puesto se vuelve
monótono y
repetitivo causando
un bajo grado de
moral en el
empleado
7) Atención a los
aspectos
emocionales del
empleado

8.1.3enfoque neoclásico de la administración

 Neoclásicos

Teoría o tendencia y Postulados o Aplicabilidad a la unidad


autores principales principios productiva
Peter Ferdinand Los autores
Drucker (1909 - 2005) neoclásicos
centraban su
importancia en los
principios generales
de la administración
usando como punto
de partida la teoría
clásica.
La teoría neoclásica
es la teoría clásica
actualizada, ya que la
teoría clásica
actualmente no
abarca todo lo que
está sucediendo.
Las principales
funciones del
administrador

Harold Koontz

(1909 - 1984) 1) Aprovechar al


máximo los
recursos
económicos de
la empresa
para poder
lograr los
objetivos de
los distintos
grupos de la
empresa
2) Hacer que los
integrantes
aprovechen al
Cyril J. O´Donnell máximo lo que
(1909 - 2005) Recursos
Humanos
brinda para
que la
empresa cada
vez sea mejor
3) El
administrador
es visto como
un elemento
de liderazgo
para las
William Newman. distintas
(1805 - 1897). decisiones y
objetivos que
tiene la
empresa

Principios básicos
de la organización
formal

1) Dividir el
trabajo a cada
individuo con
pequeñas
tareas para
lograr tener los
mejores
resultados
2) Como
consecuencia
de la división
del trabajo se
da la
especializació
n. Cada
órgano tiene
un puesto
específico
para
desempeñar
en la empresa
3) La
organización
debe contar
con una
estructura
jerárquica para
poder revisar
los distintos
órganos de la
empresa
Técnicas de delegar
autoridad

1) El gerente
debe encargar
a una persona
toda una tarea
en vez de
subdividirla en
varias.
2) Delegar estas
tareas a una
persona
correcta
3) Al delegar, no
pueden ser
solamente las
tareas.
También se le
debe dar a esa
persona
autoridad y
responsabilida
des
4) Se debe
proporcionar
buena
información
sobre la tarea
que se le va a
delegar al
individuo
5) A la persona
que va a
realizar la
tarea se le
debe brindar
disposición
para aclarar
sus dudas o
retroalimentarl
o
6) Se deben
evaluar los
resultados de
la tarea que se
dio. Si el
gerente esta
satisfecho con
estos
resultados.
Debe
recompensar
al empleado.

Funciones del
administrador

 Prever
 Organizar
 Coordinar
 Controlar

Funciones
administrativas

 Planeación
 Organización
 Dirección

Control
 Administración por objetivos

Teoría o tendencia y Postulados o Aplicabilidad a la unidad


autores Principales Principios productiva
Peter Ferdinand Drucker Establecimiento .
(1909 - 2005) conjunto de objetivos
entre el ejecutivo y su
superior:
La mayor parte de los
sistemas de la APO
utiliza el establecimiento
conjunto de objetivos;
tanto el ejecutivo como su
superior participan del
proceso de
establecimiento y fijación
de objetivos. La
participación del ejecutivo
puede variar, desde su
simple presencia durante
George Stanley Odiorne las reuniones, donde
(1920 - 1992) puede ser escuchado,
hasta la posibilidad de
iniciar la propuesta de
reestructuración del
trabajo,
con relativa autonomía
en el desarrollo del plan.

Establecimiento de
objetivos para cada
departamento o
posición:
Básicamente la APO está
fundamentada en el
establecimiento de
objetivos por niveles de
gerencia. Los objetivos, a
alto nivel, pueden
John William Humble (1846
denominarse objetivos,
- 1924)
metas, propósitos o
finalidades; sin embargo,
la idea básica es la
misma: definir los
resultados que un
gerente, en determinado
cargo, deberá alcanzar.

Interrelación de los
objetivos de los
departamentos:
Siempre existe alguna
forma de correlacionar
los objetivos de varias
George Steiner unidades o gerentes,
aunque no todos los
(23 de abril de 1929).
objetivos se apoyen en
los mismos principios
básicos.

Elaboración de planes
tácticos y planes
operacionales, con
énfasis en la medición y
el control:
A partir de los objetivos
trazados por cada
departamento, el
ejecutivo y su superior
elaboran los planes
tácticos adecuados para
alcanzarlos de la mejor
manera. De esta manera,
tales planes se
constituyen en los
instrumentos para
alcanzar los objetivos de
cada departamento.
En todos los planes la
APO hace énfasis en la
cuantificación, la
medición y el control. Se
hace necesario medir los
resultados alcanzados y
compararlos con los
resultados planeados.

Evaluación
permanente, revisión y
reciclaje de los planes:
Prácticamente todos los
sistemas de la APO
tienen alguna forma de
evaluación y revisión
regular del progreso
realizado, a través de los
objetivos ya alcanzados y
de aquellos por alcanzar,
permitiendo así el tener
en cuenta algunas
previsiones, y el fijar
nuevos objetivos para el
período siguiente.

Participación activa de
la dirección:
La mayor parte de los
sistemas de la APO
involucran más al
superior que al
subordinado. El superior
establece los objetivos,
los vende, los mide y
evalúa el progreso. Ese
proceso, frecuentemente
utilizado, es mucho más
un control por objetivos
que una administración
por objetivos.

Apoyo constante del


staff durante las
primeras etapas:
La ampliación de la APO
requiere del fuerte apoyo
de un STAFF
previamente entrenado y
preparado. Exige
coordinación e
integración de esfuerzos,
lo que puede ser
efectuado por el STAFF.

VENTAJAS:

Mejoría de la
administración, da por
resultado una
administración muy
mejorada. La
administración por
objetivos obliga a los
gerentes a pensar en la
planeación para obtener
ciertos resultados, más
que simplemente
planear actividades o
trabajos. Para asegurar
que los objetivos sean
realistas, la APO exige
también que los
gerentes piensen en la
forma en que lograrán los
resultados, la
organización y el
personal que necesitarán
para hacerlo.

Clarificación de la
organización: Obliga al
gerente a clarificar los
papeles y las
estructuras
organizacionales. Los
puestos se deben
construir en base a los
resultados
fundamentales que se
espera tengan las
personas que los
desempeñan.

Estímulo al compromiso
personal: Estimula a las
personas a
comprometerse con sus
metas. La gente deja de
hacer simplemente un
trabajo, seguir
instrucciones y esperar
por normas y
decisiones; ahora son
personas con propósitos
claramente definidos.

Desarrollo de controles
efectivos: En la misma
forma en que la APO
produce una planeación
más efectiva, también
ayuda a desarrollar
controles efectivos. Este
control incluye medir
resultados y llevar a
cabo acciones para
corregir las desviaciones
de los planes con el fin de
asegurar que se alcancen
las metas.

DESVENTAJAS:

Deficiencias al enseñar la
filosofía de la APO: A
pesar de lo sencilla que
pueda parecer la
administración por
objetivos, los gerentes
que la llevarán a la
práctica tienen que
comprenderla y
apreciarla. A su vez,
tienen que explicar a los
subordinados qué es,
cómo trabaja, por qué se
hace, qué papel tendrá
en la evaluación del
desempeño y, sobre
todo, cómo se pueden
beneficiar los
participantes.

Deficiencias al dar
normas a los encargados
de establecer las
metas: Al igual que
cualquier otro tipo de
planeación, no puede
operar si no se dan las
normas necesarias a
quienes se espera que
fijen las metas. Los
gerentes tienen que
conocer cuáles son las
metas de la empresa y
cómo encaja su propia
actividad en ellas. Si las
metas son imprecisas,
irreales o inconsistentes,
es prácticamente
imposible que los
gerentes estén en
armonía con ellas.

Dificultad al establecer
metas: Las metas
realmente verificables
son difíciles de
establecer, en particular
si necesita tener el
grado exacto de rigidez
y flexibilidad, trimestre
tras trimestre, año tras
año. El establecimiento
de metas de metas no
tiene que ser difícil que
cualquier otra clase de
planeación efectiva,
aunque probablemente
se necesitará de más
estudio y trabajo para
establecer objetivos
verificables que sean
ambiciosos pero
alcanzables, que para
desarrollar muchos
planes que sólo tienden a
exponer el trabajo a
realizar.
Insistencia en las metas a
corto plazo: Los gerentes
fijan metas a corto plazo,
rara vez a más de un año
y con frecuencia por un
trimestre o menos. Es
evidente que existe el
peligro de poner mayor
énfasis en el corto plazo,
quizá a expensas del
largo plazo. Por
supuesto, esto significa
que los superiores
tienen siempre que
asegurarse que los
objetivos actuales, al
igual que cualquier otro
plan corto plazo, sean
diseñados para ser útiles
a las metas a más largo
plazo.

Peligro de
inflexibilidad: Con
frecuencia, los gerentes
vacilan para cambiar los
objetivos. Aunque quizá
las metas dejen de tener
significado si se cambian
con demasiada
frecuencia y no
representan un resultado
bien pensado y bien
planeado, de todas
formas es tonto esperar
de un gerente que luche
por alcanzar una meta
que ya ha quedado
obsoleta por los nuevos
objetivos revisados de la
empresa; por premisas
cambiadas o políticas
modificadas.

8.1.4 enfoque estructuralista de la organización

 Modelo burocrático

Teoría o tendencia y Postulados o Principios Aplicabilidad a la unidad


autores Principales productiva

Max Weber El modelo Burocrático se .


da ya que le parece que la
(1864 - 1920).
teoría clásica es muy frágil
y la teoría de recursos
humanos es muy
romántica.
Weber presenta tres tipos
de autoridad legitima

1) Cuando la empresa
es familiar, el que
hereda la empresa
es el “señor”. Es
Robert Merton parecido a un
sistema feudal
(1910 – 2003) 2) Autoridad
carismática: Esta
autoridad abarca los
revolucionarios,
partidos políticos,
etc.
3) Autoridad racional:
Esta autoridad la
abarcan las grandes
empresas

Principios de la
burocracia

1) Se basa en el
concepto de
autoridad
Philip Selznick. 2) Los roles se
(1919 – 2010) mantienen por
medio de
competencia técnica
3) Las
responsabilidades
en las tareas
4) Las oficinas de un
bajo nivel deben
quedar supervisadas
por las oficinas de
un nivel más alto
5) Las reglas deben
usarse para
controlar las
conductas de los
empleados en la
empresa
.
Las distintas acciones de la
empresa y sus reglas
deben formularse de
manera estricta
 Teoría estructuralista

Teoría o tendencia y Postulados o Principios Aplicabilidad a la unidad


autores Principales productiva

James D. Thompson
(1920 - 1973) Sistema abierto:
Se comprende la importancia
y afectaciones del entorno en
el funcionamiento y eficiencia
de la empresa
Organización utilitaria
Control material:
Uso de medios materiales y
económicos para incentivar y
controlar al personal

Victor A. Thompson Organización normativa


Control normativo:
(1885 - 1968)
Base en los valores sociales
y emociones, el manejo al
personal es por medio de la
ética y moral
Organización de interés
comercial:
Los principales beneficiarios
de esta organización son los
propietarios
Dependencia de las
organizaciones con la
sociedad:
Todas las organizaciones
dependen de otras
organizaciones y de la
sociedad en general
Competencia:
Estrategias creadas por la
rivalidad entre dos
organizaciones que buscan
satisfacer a los clientes
Dilema entre coordinación
y libre comunicación:
Existe un conflicto entre la
coordinación y la libre
expresión de todos los
empleados, es decir, hay
contradicción entre el orden y
la libertad

Max Weber Ley del trabajo:

(1864 - 1920) Un jefe siempre va a querer


subordinados desde que no
representen un rival
Hombre organizacional:
Individuo que desempeña
varias funciones en la
organización, cuenta con
características como la
flexibilidad, la tolerancia y el
deseo permanente de
avanzar lo cual le permiten a
la empresa avanzar
Recompensas económicas
y simbólicas:
Importancia tanto de los
Robert K. Merton incentivos salariales o
(1910 - 2003) materiales como los sociales
y emocionales
Interés moral:
Los trabajadores tienen
interés en la empresa y
ponen de su parte para el
crecimiento de la
organización
Modelo de la
supervivencia:
La empresa se encarga
simplemente de existir
Modelo de eficiencia:
La organización crea
objetivos no solo para existir
sino para dar un servicio o
producto de excelencia
VENTAJAS
Philip Selznick
(1919 - 2010) La teoría estructuralista
busca un equilibrio entre las
organizaciones formales e
informales.
Se emplea un enfoque de
sistema abierto lo cual le
sirve a las organizaciones
para visualizar posibles
dificultades u oportunidades
y así mismo crear estrategias
que le permitan a la empresa
el mejor resultado posible
Equilibrio entre los objetivos
personales y
organizacionales, los cuales
pueden en algún momento
llevar a conflicto, sin
embargo, se ve al conflicto
como algo positivo que
impulsa al cambio y el avance
DESVENTAJAS

Esta teoría se encuentra en


un punto medio entre la teoría
clásica y las relaciones
humanas, lo cual complica la
determinación de un proceso
a seguir en la administración
de una empresa.
Tiene énfasis en los
problemas que se presentan
en una organización más que
en el funcionamiento normal
de la misma.
Con el deseo de tener una
empresa participativa puede
fomentarse el desorden ya
que los empleados difieren
en opiniones y esto hará que
el propietario no sepa qué
idea apoyar

8.1.5 Enfoque del comportamiento en la administración

 Teoría del comportamiento


Teoría o tendencia y Postulados o Principios Aplicabilidad a la unidad
autores Principales productiva
Herbert Alexander Simón Necesidades
fisiológicas:
(1916 - 2001)
Hace referencia a las
necesidades primarias o
básicas del ser humano
Chester Barnard tales como alimentación,
descanso entre otros,
(1886 - 1961) Maslow asegura que si se
cumplen estas
necesidades el
rendimiento del personal
mejora, entre mayor sea el
nivel de necesidad que se
esté satisfaciendo de
manera proporcional será
el desempeño y las metas
de los trabajadores
Douglas McGregor
(1906 - 1964) Necesidades de
seguridad:
Son el segundo grupo de
necesidades, como su
nombre lo indica hacen
mención a la necesidad
que tiene el trabajador en
sentirse protegido ante
cualquier amenaza,
dentro de esta sección
también se encuentra el
deseo de la estabilidad
tanto laboral o económica
como social y emocional

Rensis Likert
Necesidades sociales:
(1903 - 1981)
Son aquellas que tiene el
humano como un
individuo que
naturalmente requiere de
un sociedad y vivir en
comunión con distintas
especies y por supuesto
con su misma especie
para su correcto
desarrollo en cuanto a la
comunicación,
participación en distintas
actividades, toma de
decisiones personales y
laborales, entre otros

Necesidades de estima:
Estas necesidades
Chris Argyris representan el ámbito
sentimental de una
(1923 - 2013)
persona, es decir, el amor
propio o autoestima, el
aprecio y aceptación de
los demás, el apoyo y
reconocimiento por sus
actividades y cualidades,
este grupo hace parte de
las necesidades que se
encuentran en la punta de
la pirámide, es decir, es
poco más difícil encontrar
satisfacción a estas

Abraham Maslow Necesidades de


autorrealización:
(1908 - 1970)
Se encuentran en lo más
alto de las necesidades
humanas, estas consisten
en el constante deseo del
humano en superarse a sí
mismo y ser la mejor
versión posible, de
alcanzar sus metas y al
conseguirlo trazar nuevas,
en pocas palabras hace
referencia al constante
avance personal y por
supuesto profesional

Factores higiénicos o
extrínsecos:
Es uno de los factores que
determinan la conducta de
los trabajadores, estos
factores hacen referencia
Frederick Herzberg
a las condiciones en las
(1923 - 2000) cuales el personal está
desarrollando sus
actividades, los
principales factores que
hacen parte de este grupo
son: sueldo, condiciones
ambientales del puesto
laboral, políticas,
beneficios, entre otros

Factores motivacionales
o intrínsecos:
Es el segundo factor que
determina el
David Mcclelland comportamiento del
(1917 - 1998) personal, en este lo
principal es la naturaleza
de la tarea que están
realizando, es decir, todo
lo que abarca su cargo,
dentro de este factor se
encuentre la motivación y
el deseo de superación
personal, además del
reconocimiento laboral
Teoría X:
Esta teoría une todo lo
que abarca el
tradicionalismo en la
administración, se basa
en los errores que se
cometieron en cuanto al
análisis de
comportamiento humano,
en esta teoría se asegura
que los trabajadores son
naturalmente perezosas,
no son ambiciosos y no
tienen deseo de
superarse y la única
manera de que estas
personas trabajen con
esmero es ofreciendo
incentivos económicos

Teoría Y:
Esta es la teoría donde se
unifica todo lo tratado en
las teorías modernas, esta
teoría es lo opuesto a la
teoría X, se enuncia que el
humano no tiene ningún
problema con esforzarse y
trabajar duro, son
personas motivadas y por
supuesto desean
superarse, es deber de la
administración motivara
su personal por medio de
un buen ambiente laboral,
debe buscar que los
objetivos personales y
organizacionales se
cumplan

Descentralización de las
decisiones y delegación
de responsabilidades:
El personal debe asumir
sus retos y enfrentar los
desafíos y dificultades que
se presenten

Ampliación del cargo


para mayor significado
del trabajo:
Se deja a un lado la
especialización y se
agregan tareas a los
cargos de cada uno de los
trabajadores para que de
esta manera se puedan
evidenciar los aportes de
cada uno

Autoevaluación del
desempeño:
El personal evalúa su
propio trabajo, ya no se
lleva una supervisión del
trabajo como si estas
personas fueran
productos

Sistema participativo:
Las decisiones se toman
con la opinión de todos y
cada uno de los niveles
jerárquicos, la
comunicación es asertiva
entre todos los que hacen
parte de la organización,
las relaciones
interpersonales permiten
tener un ambiente
cómodo y esto influye en
un mejor rendimiento
laboral, las recompensas
son principalmente
simbólicas

Teoría de las
decisiones:
Las decisiones no se
deben tomar sin pensar
antes en las
consecuencias, por lo cual
es necesario seguir
ciertos pasos, es decir,
hay que determinar las
estrategias para tomar
una decisión acertada

Teoría del equilibrio


organizacional:
Los participantes de las
organizaciones
cooperarán en la entidad
en la medida que reciban
incentivos iguales o
mayores a lo que ellos le
están proporcionando a la
empresa
 Teoría del desarrollo organizacional
Teoría o tendencia y Postulados o Principios Aplicabilidad a la unidad
autores Principales productiva
Leland Bradford Desarrollo sistemático:
(1911 - 2005) Estos cambios se efectúan
en base a la posición en la
que debería estar la
organización en
comparación con la
posición que realmente
ocupa, es decir, se busca
la mejora de la empresa y
es por esto que quienes se
ven afectados apoyan
estos cambios y dan
opinión e ideas para
obtener los mejores
resultados posibles

Warren G. Bennis Aspectos formales y


abiertos:
(1925 - 2014)
Son aquellos que son
fácilmente identificados
por medio de la
observación, con énfasis
en la organización y las
tareas, por ejemplo los
objetivos, estrategias,
políticas, procedimientos y
métodos, entre otros
Aspectos informales y
cerrados:
Estos aspectos a
diferencia de los
anteriores no son visibles
ya que su énfasis es en el
ámbito psicológico y social
tales como las normas
grupales, valores éticos y
morales, actitud,
sentimientos, entre otros

Capacidad innovadora:
La organización es capaz
Edgar H. Schein de adaptarse a los
(1928) cambios que se
presentan, todos lo
integrantes cuenta con un
alto sentido de
pertenencia hacia la
empresa, procuran el
cuidado del medio
ambiente y por supuesto la
unión como un grupo de
trabajo para así poder
enfrentar las dificultades
que se presenten y por
medio de la innovación
impulsar el crecimiento de
la empresa

Richard Beckhard
Administración
(1918 - 1999)
participativa:
Todos los empleados
hacen parte de la
administración de la
organización por medio de
la opinión en la toma de
decisiones

Constante y rápida
mutación del ambiente:
Todo el tiempo se están
efectuando cambios en el
mundo, en especial el
mundo comercial, es
importante identificar
estos cambios para de
esta manera poder mitigar
Paul R. Lawrence las afectaciones negativas
que puedan causar en el
(1922 - 2011) correcto funcionamiento
de la empresa

Interacción entre
individuo y
organización:
Si se satisfacen las
necesidades del personal
estos se sentirán
impulsados a apoyar el
crecimiento de la
organización ya que los
objetivos personales se
van relacionando y unión
con los organizacionales
Jay William Lorsch
(1932) El cambio
organizacional debe ser
planeado:
El gerente se ve obligado
a dirigir los cambios que
se vayan a efectuar en la
unidad productiva, sin
embargo, todos los
trabajadores deben hacer
parte de estos cambios y
de todo el proceso para
que así se busque el
mayor beneficio posible,
los cambios que se lleven
a cabo no deben ser
producto de impulsos ni
improvisaciones sino que
deben ser planeados y
analizados con
anterioridad para poder
escoger el mejor camino

Chris Argyris Mejora de la eficiencia y


bienestar
(1923 - 2013) organizacional:
Es importante conocer las
actitudes y capacidades
de cada uno de los
integrantes de la empresa
para de esta manera
poder aprovechar su
potencial y dar las
mayores contribuciones
posibles a la empresa,
además de esto al conocer
a los empleados en el
ámbito organizacional no
solo se aumenta la
eficiencia de la entidad
sino que además se toman
Kenneth Benne
decisiones de manera que
(1908 - 1992) las afectaciones no sean
negativas para el personal

No hay registro fotográfico


Variedad de modelos y
estrategias:
Se deben tener distintas
estrategias, métodos y
procesos para dar
solución a todas las
dificultades que se
presenten durante el
desarrollo de las tareas,
estas estrategias deben
Robert R. Blake estar formuladas con base
en análisis y diagnósticos
(1918 - 2004) realizados con
anterioridad

Orientación sistemática:
Todas las áreas de la
empresa se deben apoyar
en sus labores, es decir,
no se realiza el trabajo de
manera aislada sino en
equipos, así mismo se dan
las soluciones a los
problemas en conjunto y
de forma individual

Agente de cambio:
Hace referencia a la
persona que se debe
encargar de planear y
efectuar los cambios
necesario en la empresa

Aprendizaje
experimental:
Las partes de la
organización llevan a cabo
una discusión sobre los
cambios que se efectúan,
basados en sus
conocimientos adquiridos
en su campo laboral y por
medio de la
experimentación

Satisfacciones por
debajo de su potencial:
Se requiere de mejoras en
el desempeño para que la
organización se convierta
en un organismo
competitivo en especial en
el mundo mercantil ya que
es necesario estar en un
constante cambio para
mejorar la prestación de
sus servicios y la calidad
de sus productos

Excellence gap:
El gerente debe realizar un
análisis donde determine
cómo debería ser el
funcionamiento de la
empresa según las
capacidades y recursos
que tienen, luego realizará
una comparación entre lo
que la empresa es y lo que
debería ser, de esta
manera encontrará los
gaps (contradicciones)
entre ambos

VENTAJAS:

Impulso y apoyo a la
innovación para de esta
manera crecer en cuanto
al desempeño

Creación de análisis sobre


las capacidades que tiene
la empresa para mejorar
su eficiencia y
determinación de los
factores que no se lo están
permitiendo

Impulsa la adaptabilidad y
flexibilidad

Une los objetivos


personales y
organizacionales

Importancia del trabajo en


equipo

DESVENTAJAS:

La normatividad propuesta
es demasiado diversa y
cambiante por lo cual no
hay p

En el contacto tan
personal se pueden
causar conflictos
interpersonales

El hecho de que el
personal participe en las
decisiones de la empresa
puede causar conflicto de
intereses

8.1.6 Enfoque sistémico de la administración

 Teoría matemática

Teoría o tendencia y Postulados o Principios Aplicabilidad a la


autores Principales unidad productiva

Russell Ackoff
(1919-2009) La teoría de la matemática
busca analizar los
principios y problemas
organizacionales que se
presentan en la empresa

Principales principios
1. Por medio de un
mapa estratégico
presentar a los
empleados los
activos tangibles e
intangibles
2. Alinear la
organización a la
estrategia para
poder obtener
sinergia (objeto de
diseño
organizacional)
3. Todos los
empleados realicen
sus actividades
enfocadas a la
estrategia para
alcanzar los
objetivos deseados
4. Llevar a los
ejecutivos al éxito
por medio de la
estrategia
 Teoría de sistemas

Teoría o tendencia y Postulados o Principios Aplicabilidad a la


autores Principales unidad productiva

Von Bertalanffy Esta teoría fue creada por


Von Bertalanffy. Las
(1901-1972)
principales características
son las siguientes:
Propósito, globalización,
entropía y homeostasis.
Los sistemas están
compuestos de
subsistemas para poder
funcionar el cual va de lo
general a lo particular
(Tamaño, áreas de
producción, recursos,
productos o servicios, etc.).
Parámetros de un sistema
Schein
 Entrada
(1982)  Salida
 Procesamiento
 Retroalimentación
 Ambiente

Tipos de sistemas

 Físicos y abstractos
 Cerrados y abiertos

Modelo de Katz y Kahn


Tavistock Ellos realizaron el modelo
de organización para
implementar en la teoría de
administración
(importación-
procesamiento-
exportación).
Resaltan que “Cada
organización crea su propia
cultura con sus propios
tabúes, uso y costumbres”

Katz y Kahn Modelo socio-técnico de


Tavistock

La organización es un
sistema abierto en la
relación constante con su
ambiente.
Está estructurado sobre
dos subsistemas:

1) Subsistema técnico
2) Subsistema social

Modelo de Schein
La organización es un
sistema abierto que
interactúa con el ambiente
-Sistema con objetivos
múltiples
-Comprende de otros
sistemas
8.1.7 enfoque situacional

 Teoría situacional
Teoría o tendencia y Postulados o Aplicabilidad a la
autores Principales Principios unidad productiva
Tom Burns y Stalker Selección ambiental:
(1913-2001) Cada organización
escoge un conjunto de
pequeñas cosas de los
ambientes, es decir, una
porción de todas las
variables ambientales y
la información brindada
por cada una de estos es
de gran importancia para
la organización.

Percepción ambiental:
Cada organización
observa los ambientes
según sus experiencias,
problemas y
convicciones teniendo en
cuenta que cada una de
ellas interpreta y ve las
cosas de diferentes
Joan Wodward
maneras, la percepción
(1916-1971) ambiental es una
conjunto de información
obtenida que se
estructura a la forma de
pensar de los gerentes
de cada organización.

Consonancia y
disonancia:
Cada organización busca
mantener una
coherencia respecto a su
ambiente, cuando se
recibe información de los
ambientes nueva se
identifica como alguna
desviación o
incoherencia se
modificando y buscando
nuevamente un equilibrio

Desdoblamientos del
ambiente:
Cada ambiente se
analiza según su
Paul Lawrence contenido y se separan
(1922-2011) en dos , el ambiente
general y el ambiente de
tarea
El ambiente general en la
organización son todas
las condiciones
económicas, sociales,
legales, culturales,
tecnológicas, entre otros

Tecnologías: Se
clasifican en tecnología
como variable ambiental
externa aquella que las
empresas adquieren de
las tecnologías creadas
adjuntando con otras
empresas en el mismo
Lorsch campo del ambiente y
(1932) variable organizacional
interna aquella que va
formando parte del
sistema interno
influyendo en el
ambiente de tarea.

Organización por
equipos:
Las organizaciones
desarrollan medios para
autorizar el mando y que
la responsabilidad no sea
solo del gerente esto
hace que se tenga un
mayor nivel de
compromiso y una mayor
competitividad

8.2 tendencias organizacionales


 Benchmarking

Teoría o tendencia y Postulados o Aplicabilidad a la


autores principales principios unidad productiva
-David T. Kearns se realiza un análisis
mediante la comparación
(1930-2011)
de la acción de la
empresa actual con la
que se quiere llegar a ser
competitivamente, esta
comparación también se
realiza con los líderes o
la empresa que genera
mayor impacto en el
mercado, con el fin de
buscar características y
métodos que utilizan y
que les está aportando
positivamente.
Benchmarking interno:
Búsqueda de buenas
prácticas en el interior de
las empresas y unidades,
realizando divisiones
administrativas o
incentivando-proponer
ideas que resulten tener
impacto positivo en la
empresa como tecnicas o
metodos que al momento
de ser aplicados
muestran cambios
positivos en la
productividad, eficiencia
y eficacia.
Benchmarking externo:
Se realiza la
comparación con otras
compañías,
principalmente los
competidores y las
empresas que realizan la
misma actividad pero que
a nivel general tienen
mucha más desempeño
económico y de
rendimiento, puede
adquirirse buenas
prácticas de un
competidor directo.
Conocimiento sobre
los líderes de industria
y competidores: tiene
un fin estratégico en el
cual se pueden tomar
críticas positivas o
negativas tanto de
empresas líderes como
de empresas que están
estancadas o presentan
dificultades para tomar
como críticas
constructivas es decir
aportes que se pueden
realizar para la unidad
productiva en la cual se
desea generar la mayor
eficiencia y eficacia.

 Reingeniería
Teoría o tendencia y Postulados o principios Aplicabilidad a la
autores principales unidad productiva
James Champy Hace un énfasis en el
resultado, es decir lo que
(1942)
se obtienen dejando de
un lado la manera en la
que se realiza, esto
permite que cada
trabajador realice sus
funciones de diferente
manera obteniendo
resultados igual de
gratificantes, no todas las
personas aprenden o
realizan las cosas de la
misma manera por ello
resulta positivo que el
enfoque sea en la
producción y no en la
manera de realizar las
funciones.
Eficaz y ágil: los
procesos para realizar el
producto deben ser
rápidos y precisos, se
debe tener en cuenta la
importancia de la rapidez
sin dejar de lado la calidad
del producto, en general
debe ser eficaz porque se
espera grandes
resultados en tiempos
cortos.
Visión Holística:
Observa todos los
procesos desde una
perspectiva integral. Ve el
todo y no las partes. Tiene
una perspectiva global.
Multiespecialista
(generalista): La
reingeniería es anti-
especialización. La
especialidad tiene
virtudes pero su defecto
es la pérdida de
flexibilidad. En
reingeniería lo que más
requiere es flexibilidad.
Principio de la
incertidumbre (Teoría
del Caos): En
reingeniería todo es
"pulso y vista". Pura
intuición pero no ciega.
Parte del supuesto de que
el determinismo no existe
y por tanto no existe nada
establecido ni
predeterminado. Hay que
aprender a administrar o
manejar la incertidumbre.
Hay que tener una
tolerancia a la vaguedad,
que no hay guías ni
precisión. Es construir un
puente al vacío sin
conocer la otra orilla.
Libre sin plan
preestablecido: El
modelo es que no hay
modelo. Cada quién tiene
que hacer su propio
proyecto de reingeniería.
En el momento que
rompen con lo anterior
que queden en el aire, por
eso debes tener una
tolerancia a la altura hasta
que recompongas los
procesos.
Innovación: mejorar los
procesos, crear nuevos o
mejorados productos que
sean llamativos para los
consumidores, tener
conocimientos sobre los
intereses de los clientes
para satisfacer sus
deseos o las tendencias
que se encuentren en la
actualidad.
 Gestión de proyectos
Teoría o tendencia y Postulados o Aplicabilidad a la
autores principales principios unidad productiva
Thomas Telford Toda compañía alberga
hasta la más pequeña
(1757-1834)
de las empresas está
compuesta de
proyectos, sean uno,
dos o más. Una empresa
puede ser un proyecto
en sí misma, pero dentro
de ese gran proyecto
existe procesos y
acciones concretas.
Resistencia: también
puede considerarse
calidad es decir realizar
Isambard Kingdom Brunel productos cuyas
cualidades generen un
(1806-1959)
gran aspecto, higiene,
calidad, agradable al
gusto y que no tenga un
desborde de costos o
tiempo por desear
adquirir estas
características que
indudablemente atraen a
los consumidores.
Fases de gestión de
proyectos.
Análisis de viabilidad:
se realiza un análisis o
estudio previo sobre el
proyecto que se desea
plantear, la empresa, las
ideas y la probabilidad
de que se pueda realizar
tal proyecto, en donde
se examinan las
hipótesis que se
realizaron
anteriormente, es decir
riesgos y viabilidad
Planificación:
comparaciones y
consideraciones,
proponer las estrategias
y medios que resultan
más factibles y
beneficiosos para la
empresa, planear el
cómo y el cuándo se van
a realizar las
estimaciones que se
plantearon con
anterioridad, programar
tiempos, espacios y
funciones que generan
el cambio.
Ejecución: efectuar y
realizar todas las
planeaciones que se
realizaron anteriormente
y que resultan viables,
asignar tareas y
funciones efectuando las
programaciones que se
plantean para la
empresa.
Seguimiento y control:
inspeccionar y realizar
un registro acerca de los
cambios, las novedades
y todo lo ocurrido con la
ejecución de las ideas y
propuestas que se
hicieron para desarrollar
el proyecto, llevar un
control acerca de las
situaciones que
presenta la empresa.

Clausura y evaluación:
resultados e informes,
evaluación sobre todo el
proceso de la empresa,
estrategias, comentarios
y análisis que permitan
tener un conocimiento
actualizado acerca de la
estabilidad actual del
proyecto o empresa que
se realizó.

 Gerencia del conocimiento


Teoría o tendencia y Postulados o Aplicabilidad a la
autores principales principios unidad productiva
Parcell Geoff Política de innovación
permanente: sistema
en el cual se establece
que debe existir la
renovación, progreso y
reformas de los
procesos que se
realizan continuamente,
procurando la mejora y
la creación de nuevos
productos que puedan
satisfacer más a un
consumidor.
Marketing estratégico:
las técnicas, métodos y
estudios que mejoran la
Georg Gutke productividad de la
empresa, ya sean
estrategias publicitarias
económicas,
comerciales o
administrativas.
Política de recursos
humanos: sistema que
denomina la importancia
del trabajador y sus
condiciones laborales
para obtener el mejor
rendimiento en el menor
tiempo posible, la
preocupación por las
relaciones
interpersonales para
estandarizar las
relaciones emocionales
y que no influyan en la
vida laboral.
Dirección por
objetivos: basar la
empresa en unos
objetivos, visión, misión
y metas que se desean
cumplir para alcanzar el
bienestar y el auge en la
empresa, la estabilidad
y la productividad
adecuada.
Calidad total: tener en
cuenta las expectativas
de los clientes y
poderlas satisfacer, con
productos de calidad
que resulten de su
agrado, realizar un
producto que sobresale
de cualquier otro y que
lo diferencie de los
demás.
Reingeniería de
procesos: rediseño y
revisión de los métodos,
las técnicas y los
procesos que se están
aplicando a la unidad
productiva verificando
su funcionalidad en el
mercado y las nuevas
estrategias que se
pueden implementar.

 Justo a tiempo

Teoría o tendencia y Postulados o Aplicabilidad a la unidad


autores principales principios productiva

Taiichi Ohno Mejora continua:


realizar informes y
(1912-1990)
retroalimentación
sobre los errores y
equivocaciones que se
dan en el trabajo,
generando de un
problema una
oportunidad para
mejorar los métodos,
las técnicas y las
estructuras que se
están utilizando
actualmente y no
funcionan en su
totalidad.
Implicación de las
personas: contar con
personal capacitado y
especializado resulta
de gran ayuda para
detectar problemas a
tiempo y que además
de ello propongan una
solución hacia los
mismos, mejorando la
productividad,
eficiencia y eficacia en
la empresa.
Sistemas de
producción: la
producción en serie o
en cadena facilitan,
agilizan y vuelven
uniforme los productos
que se realizan,
reciben una gran ayuda
de la maquinaria y de
herramientas
pertinentes para cada
función específica.
Gastos innecesarios:
Eliminar despilfarros,
cosas innecesarias o
sustituir productos
costosos por otros que
tengan buena calidad y
que puedan ser
reemplazados por unos
de mayor economía.
Calidad y
producción:

Importantes aspectos
como eficiencia,
eficacia y calidad en el
producto se debe tener
en cuenta que el
producto cumpla con
todas aquellas
condiciones y que no
deje de lado ninguna
buscando la
satisfacción del cliente

 Outsourcing
Teoría o tendencia y Postulados o principios Aplicabilidad a la
autores principales unidad productiva
Brindar al cliente la
Ben Schneider seguridad de que está
obteniendo un producto
de calidad, que cuenta
con todos los
reglamentos higiénicos y
que se realiza con
insumos apropiados,
brindar esta seguridad al
Ben Schneider, Director y consumir aumentara las
Presidente Ejecutivo de ventas y los clientes fijos
COM, es un empresario debido a la confianza que
peruano que se está proporcionan hacia la
consolidando como líder empresa por los
de opinión en productos que están
Latinoamérica. Schneider adquiriendo.
se está convirtiendo en
Responder: avalar y
un agente de cambio en
garantizar que se está
temas relacionados con
cumpliendo lo que el
gestión empresarial e
cliente pide, la petición y
institucional debido a la
exigencia del cliente debe
promoción y divulgación
satisfacerse.
de una herramienta de
gestión eficaz: el Reducir: disminuir el
outsourcing o la desgaste tanto operativo
tercerización. como económico en
todos sus procesos y
funciones.

Competitividad: ser una


compañía altamente
competitiva, que supere
las expectativas y que
cuente con un alto
rendimiento en el
mercado, compañía que
tenga características
como eficiencia, eficacia,
calidad y control en su
organización.

 Calidad total

Teoría o tendencia y Postulados o Aplicabilidad a la unidad


autores principales principios productiva
Armand V. Feigenbaum enfocado en la
supervisión de los
(1922-2014)
procesos que se
realizan, con el fin de
llevar una inspección y
registro sobre las
funciones que se están
desempeñando, lo
esencial es llevarlo a
cabo para obtener la
calidad precisa y
constante en todos los
procesos.
Enfoque al cliente:
El sistema está centrado
en la satisfacción del
cliente como máximo
eje para la realización
de todos los productos,
con el objetivo de
William Edward Deming
adquirir más clientes ya
(1900-1993) que el mediante el
cliente se obtienen el
progreso de la empresa.
Liderazgo:
Tener una autoridad de
define y determina las
funciones y áreas para
cada individuo teniendo
en cuenta los talentos y
habilidades de cada
trabajador para un área
específica, cumpliendo
con los estándares más
Philip Bayard Crosby altos de calidad.
(1926-2001) Participación del
personal:
importante la
participación de los
trabajadores en los
aspectos de la empresa
generando un sentido
de pertenencia en el
cual los trabajadores
realizan su trabajo de
calidad debido a la
pertenencia que sienten
hacia la empresa
Inspección y
procesos: indagar
sobre los procesos que
son más adecuados
para obtener la calidad
más alta, también aplica
para los métodos y
técnicas que se aplican
y mejoran la calidad del
producto. (gustos,
tendencias,
características, moda)

GUIA #4
TODO LO SUBRAYADO SON PUNTOS QUE LE CORRESPONDIERON A
JORGE Y A DIEGO PUESTO QUE TODO ESTA COPY PAGE DE INTERNET…
ESO NO ES LO QUE ESTA PIDIENDO LA GUIA DE CHEQUEO NO SON
DEFINICIONES DE LAS VARIABLES
9.1 INFORME DE ANALISIS EXTERNO

La viabilidad de una empresa, es decir, el hecho de que pueda existir y desarrollarse


rentablemente, depende, en primer lugar y antes que todo, de lo que se llaman las
características del microambiente, y del ajuste a ellas.
Político legal
Se refiere a las normas legales (Leyes, Decretos, Ordenanzas, resoluciones) que
estén en vigencia, o que estén en curso en el Congreso, Asambleas, Municipios,
gobierno central o local y las Instituciones descentralizadas o Departamentos
administrativos.
El SENA, la DIAN, el INVIMA, la COMISION NACIONAL DE REGULACION DE LAS
TELECOMUNICACIONES, los Ministerios, las secretarías locales de Educación,
Salud, Gobierno, etc, emiten permanentemente normas que pueden hacer que una
empresa o un proyecto de empresa sea o no viable.
Un ejemplo muy demostrativo es el del % de impuesto sobre las utilidades
establecido para las Empresas instaladas en las zonas francas: Es del 15% frente
a las del 35% vigente para cualquier sociedad. Es claro que una empresa puede ser
viable y rentable económicamente si paga el 15% pero no si tiene que pagar el 35%.
Otro claro ejemplo es el de la Ley 100 que creo las EPS privadas, que a su turno
dieron lugar a una inmensa cantidad de IPS o Instituciones prestadoras de servicios
como laboratorios médicos, ópticas, consultorios dentales y a una alta demanda de
médicos especialistas que aunque se sientas mal pagados, han reemplazado la
consulta costosa inalcanzable por un alto volumen de consulta que les genera,
aunque con mucho más trabajo, un flujo y permanencia importante de ingresos.
Es vital que el empresario conozca, en detalle, las leyes, decretos y otras normas
detalladas que rigen la actividad empresarial y específicamente la de su sector.
En este momento se prevé que el gobierno emitirá en muy breve normas para
promover la creación de empleo, que se aplicarán exclusivamente a nuevas
empresas. También se espera que emita normas que permitan mitigar el impacto
de la revaluación del dólar sobre los exportadores.

Económico
Se refiere a la situación financiera del mundo en general, del país, y de los sectores
empresariales.
Un ejemplo concreto se aprecia en el sector de la construcción, que tiene unos ciclos
de crecimiento, y unos de decrecimiento. Hoy florecen las empresas constructoras
y las proveedoras de elementos de construcción, pero ya vendrá el ciclo de
dificultades, la destorcida, y a ella hay que anticiparse.
La crisis económica mundial que hasta ahora parece estar terminando, y sus
consecuencias; La fluctuación de la tasa de cambio, que afecta de manera muy
sensible la exportación, y que a pesar de los esfuerzos del Banco de la República
continuará bajando porque corresponde a una tendencia macroeconómica mundial
generada por la liquidez mundial, la baja de las tasas de interés en el exterior y las
posibilidades de mercado en Colombia para los inversores extranjeros; la demanda
de materias primas por economías en emergencia como China e India, son
fenómenos de los que hay que estar pendientes porque o favorecen, o juegan en
contra de las posibilidades de éxito de una empresa que se quiera establecer.

El Socio – demográfico

Las empresas existen para satisfacer necesidades de los consumidores,


Industriales, Institucionales y domésticos, que por ello les compran. Tienen que
ajustar sus productos y su forma de satisfacer al cliente, a la manera como este se
comporta.
Y el cliente y su comportamiento frente a las necesidades, está cambiando
permanentemente.
El ingreso de la mujer al mercado laboral, el crecimiento del trabajo independiente
con base en la casa, sobre el trabajo asalariado, el crecimiento enorme de personas
solas o con un hijo en el hogar ( estudiantes que se independizan, separados,
madres solteras ) ,la aparición de los barrios con negocios que permiten la vida
dentro del barrio sin tener que salir para satisfacer necesidades domésticas, son
fenómenos sociodemográficos que han alterado fundamentalmente los productos y
la forma de operar de las empresas.
Han dado lugar al surgimiento, por ejemplo, de las comidas rápidas, de la entrega
a domicilio, de las papelerías y pequeños supermercados de 24 horas, de la
compraventa de servicios y de bienes por computador, etc.
Han surgido negocios muy recientes como fenómeno social, como el mototaxismo
y se han ido acabando negocios como las salas de cine fuera de los centros
comerciales, los negocios en el “centro” de la ciudad, las posadas para turistas
mochileros, etc.
Todo ello porque el comportamiento del cliente, su estilo de vida, sus conceptos, su
forma de ver la vida, ha cambiado.
Tecnológico
Véase como, producto de la micro matización desaparecieron negocios como los
de reparación de máquinas eléctricas de coser (Singer) escribir ( IBM ), impresión y
pegada de avisos en papel en grandes carteleras.
Por lo contrario, han surgido una cantidad importante de oportunidades para
diseñadores gráficos, diseñadores de páginas web, prestadoras de servicios y
proveedores de elementos para computadores de escritorio y portátiles.
Las audio guías en museos o sitios como el Castillo de San Felipe en Cartagena,
de aparición recientemente informada, son un producto/servicio, surgido del
desarrollo tecnológico, que va a acabar o por lo menos a disminuir muy
sensiblemente el trabajo del guía local de transmisión oral de la historia, pero que
da surgimiento al negocio de producción del material que contienen dichas audio
guías.
Son pues otros ejemplos de cómo el desarrollo tecnológico hace que unos negocios
vayan desapareciendo y otros vayan surgiendo.11

9.1.1 VARIABLE ECONOMICA


Una variable económica es la representación de un concepto económico que puede
medirse o tomar diversos valores numéricos. La mayoría de dichas variables deben
satisfacer la condición de no negatividad; es decir, no pueden ser menores que cero.
Las variables económicas pueden ser de flujo o stock, endógena o exógena, y real
o nominal.

Existen 3 tipos de variables:

 Expresadas en unidades reales en un año base.


 Variables Endógenas aquellas cuyo comportamiento está descrito dentro del
modelo diseñado.
 Variables exógenas aquellas que no están descritas dentro del modelo
diseñado

Variables de flujo o interés


Intermediarios Financieros (Bancos) Inversión = Ahorro
Su función es transformar el pasivo ahorro, en activo prestándolo. El dinero
raramente permanece oculto, de hecho, siempre está en movimiento. Por ello los
Bancos tienen gran poder en las economías actuales, ya que, de hecho, tienen
poder de decisión en lo que se hace o se deja de hacer en un país. Por eso los
Gobiernos procuran tener Bancos Nacionales en sus economías.
Renta

11
Gerencie.com contexto político-legal 24 de noviembre de 2018, disponible en internet
https://www.gerencie.com/el-analisis-del-contexto-politico-legal-economico-socio-demografico-y-
tecnologico-pest-una-necesidad-para-asegurar-la-viabilidad-de-una-empresa.html
Es el flujo de bienes y servicios producidos por una economía por un periodo de
tiempo determinado. No confundir con dinero, dinero se puede producir tanto como
se quiera.
Riqueza
Stock o fondo de activos diversos en poder de una sociedad. Activo es un bien
capaz de producir bienes y servicios. Los más importantes serán... Tierra /
Maquinaria / Infraestructuras /Formación de los trabajadores, etc.
Producto Interno Bruto PIB
Indicador básico del comportamiento de una economía en la producción de bienes
y servicios o producción de renta. El valor de todos los bienes y servicios finales
producidos en un país en un periodo de tiempo determinado. Cada uno de estos
bienes y servicios se valoran a precios de mercado, y se suman para calcular el
P.I.B. Es el valor de todos los bienes y servicios finales, para evitar el contabilizar
dos veces el mismo elemento.

Renta Nacional
Es una variable agregada, es decir una suma de un todo. Puede ser calculada de
tres modos:

 A través de las rentas obtenidas:

Rentas obtenidas por factores de producción nacionales cuando se ha llevado a


cabo la obtención del Producto Nacional. Rentas Empleo cuenta propia (Empresas)
+ R.E. cuenta ajena + Renta Alquileres + Beneficios brutos de las Sociedades +
Intereses por el capital

 A través del gasto de la economía:

O sea, el gasto necesario para desenvolver la producción total. Consumo privado +


Consumo Público + Formación Bruta de Capital (Inversión - dinero procedente del
dinero ahorrado por las familias) + Inversión en existencias (Bienes producidos no
vendidos -almacenados) + Exportaciones – Importaciones.

 Por la vía de la Producción:

Es el valor neto de todos los bienes y servicios finales producidos por factores
nacionales a lo largo de un periodo de tiempo, o sea P.N.N. a coste de factores.
Inflación
Es el incremento de los precios a lo largo del tiempo. Para medirlo se utilizan varios
indicadores. Los más utilizados son el deflactor del P.I.B. y el I.P.C. I.P.C. Índice de
Precios al consumo - nos mide el coste de comprar una cesta fija de bienes y
servicios representativa de las compras de los consumidores. La Tasa de Inflación
que se utiliza habitualmente es la tasa de variación porcentual del I.P.C. en un año.
Déficit Público
Es un fenómeno que aparece cuando los gastos públicos superan a los ingresos.
Tipos de Interés
Es el precio de alquiler del dinero. Es el principal instrumento de la política monetaria
de un país (la política que actúa sobre el dinero). El control de ésta lo lleva el Banco
Central Europeo, no el Gobierno.

Variables Stock

Variable cuya cantidad se mide en un determinado momento del tiempo; por


ejemplo: la población, la riqueza, el stock de capital, la oferta monetaria, etcétera.
Estas variables carecen de dimensión temporal, por lo que la referencia al tiempo
solo es necesaria como dato histórico.
El valor de una variable de stock resulta de la suma de las variables de flujo
respectivas, registradas en el pasado. Por ejemplo, la cantidad de galones de agua
en una piscina (stock) en un determinado día es igual a la suma de todos los galones
que se le fueron incorporando para llenarla. Del mismo modo, el stock de capital de
un país en un determinado año resulta de la suma de todos los flujos de inversión
que se realizaron en dicho país. Análogamente, el crecimiento anual del stock de
riqueza de un obrero representa en el pasado su flujo de ahorro.

9.1.2 VARIABLE POLITICA Y LEGAL


El tipo de sistema institucional del país en el que opera, las ideologías de los partidos
políticos en el poder, el empuje de nuevos mercados emergentes o la crisis de otros
consolidados, la normativa estatal, comunitaria o internacional… son parámetros
que afectan directamente al desarrollo empresarial. Por ejemplo, la estrategia de
expansión de una organización tendrá que tener en cuenta cuáles son los países
en crecimiento o analizar si la legislación de una determinada zona impide la
comercialización de sus productos.
Variables del entorno político de una empresa
Las variables del entorno político que afectan a la existencia y rentabilidad de una
empresa actúan desde los diferentes niveles de organización gubernamental
(internacional, estatal, federal o autonómico y local). Entre estas se incluyen los
siguientes elementos:

Estabilidad política
La estabilidad política es fundamental para la economía de un país. En países con
inestabilidad política o inmersa en situaciones bélicas, la inversión se frena, tanto la
extranjera como la nacional. Por otro lado, los disturbios sociales asociados a este
tipo de situaciones paralizan o ralentizan el consumo de un país.
Organización institucional
La organización institucional afecta directamente la capacidad que tienen las
empresas de influir en su entorno político. En sociedades muy descentralizadas, las
empresas tienen mayor acceso a los actores del entorno político.
Ideología política dominante
La ideología del partido político que ocupa el poder determina el entorno legal en el
que la empresa tendrá que desarrollarse.
Por lo general, en sociedades gobernadas por partidos liberales la legislación
vigente favorece el libre funcionamiento de las empresas, mientras que en
sociedades gobernadas por partidos socialistas existe una mayor tendencia a
proteger a los trabajadores y al consumidor y, por tanto, la legislación es más
restrictiva.

Contexto internacional

La creación de organismos supranacionales puede afectar en la legislación de un


país en términos de comercio, políticas sociales, etc., que acabarán impactando en
el funcionamiento de la empresa.
Este elemento afecta especialmente a las empresas que actúan a nivel
internacional, ya que la emergencia de potencias mundiales o los acuerdos
internacionales entre países pueden limitar su competitividad en el mercado.
Legislación empresarial
Dentro de este elemento se engloban las normas jurídicas específicas que regulan
el funcionamiento de las empresas.
Estas determinan la manera en la que la empresa se relaciona con sus elementos
internos, como son el humano (legislación laboral) y su propio capital (normas
fiscales y mercantiles).12

9.1.3 Variable Socio-Cultural


Se compone de actitudes, formas de ser, expectativas, grados de inteligencia y
educación, creencias y costumbres de las personas de un grupo o sociedad
determinados.
El estrato socio-económico simboliza una gran diferencia en cuanto a los ingresos
y gastos de una empresa, es decir, no es igual tener una organización en un barrio
de bajos recursos a que este ubicado en sitios donde transitan y viven personas de
los más altos estratos, ya que aunque se ofrezca un alimento con los mismos
ingredientes el precio de ambos sitios es absolutamente distinto, debido a que
primero, el arriendo del establecimiento donde se ejerza la actividad es más costoso
por lo cual es necesario aumentar el costo del producto y dichas empresas dan
valores agregados a su producto como lo es la publicidad, estas marcas y negocios
por lo general exhiben publicidad bastante llamativa, en cambio, las unidades
productivas de barrios humildes no invierten en esto
Tendencias
La autoimagen: autosatisfacción.
–Relación de la gente con la sociedad.
–Relación con las organizaciones.
–Visión del universo.
–Subculturas.
–Cambios en los valores culturales secundarios

12 Lifeder.com entorno político- 24 de noviembre de 2018- disponible en internet


https://www.lifeder.com/entorno-politico-
empresa/#Variables_del_entorno_politico_de_una_empresa
9.1.4 VARIABLE TECNOLOGICA
Factores tecnológicos: La aparición de innovaciones técnicas en el mercado,
tanto de producto como de procesos, van a permitir a las compañías ser más o
menos eficientes, de modo que los factores tecnológicos de una empresa se
convierten en un gran diferenciador corporativo a la hora de enfrentarse a la
competencia. Tendrá mayores posibilidades de éxito una empresa que haya
integrado un nuevo software que le permite agilizar el servicio de distribución
(reduciendo costes y mejorando la satisfacción del cliente) que otra cuya tecnología
se haya quedado obsoleta.
¿Cuáles son los factores tecnológicos clave? El primer paso es elaborar una
lista con aquellos aspectos técnicos de interés del sector, realizando un estudio de
previsión a varios años vista, para poder estar preparados cuando llegue el
momento. Entre estos parámetros, se encuentran:

 Nivel de desarrollo tecnológico.


 Grado de implantación de tecnologías de la información.
 Grado de obsolescencia tecnológica.
 Porcentaje del PIB dedicado a I+D+i.
 Número de investigadores.
 Número de patentes/año.
 Impacto de internet y de las tecnologías emergentes.
 ¿Cuáles tienen un mayor impacto en la empresa? Para dilucidar esta
cuestión, Michael Porter desarrolló el modelo de las cinco fuerzas, que
recomienda tener en cuenta los siguientes puntos:
 El poder de negociación con los clientes. Por ejemplo, gracias a internet
y el comercio online, las compañías han podido eliminar en muchos casos a
los intermediarios, lo que supone una reducción de costes.
 El poder de negociación con los proveedores. Contar con un software de
gestión de pedidos en todas las delegaciones, por ejemplo, nos ayudará a
realizar encargos de materias primas unificados con los que podamos
obtener mejores precios gracias a la economía de escala.
 Rivalidad entre competidores. La incorporación de un nuevo proceso
técnico que mejore la calidad del producto y abarate su precio servirá a la
marca para sobresalir en el mercado.
 Competidores potenciales. Antes de la irrupción de internet, por ejemplo,
las pequeñas empresas tenían un radio de acción muy localizado, pero en la
actualidad se integran en el mercado global, por lo que las multinacionales
deben tenerlas en cuenta.
 Productos o servicios sustitutivos. Los directivos también tendrán que
estar alertas a nuevos factores tecnológicos de una empresa que permitan
ofrecer el mismo servicio, pero con una tecnología diferente.
 ¿Qué elementos son prioritarios? Una vez que hemos recopilado los
diferentes puntos, la organización deberá decidir la prioridad que asigna a
cada uno de ellos.13

9.1.5 Variable Ambiental


La variable ambiental tiene sin duda un papel cada vez más importante, en el
desarrollo del sector empresarial.
El desarrollo sostenible busca que el sector de la industria, a través de las políticas
de cada país, cumpla, entre otros, con los siguientes principios: el principio de la
prevención, el principio de quien contamina paga y el principio de quien usa paga.

Estos dos últimos, son los que dan origen a herramientas de control generadas por
la economía ambiental como son las tasas retributivas y las regalías
respectivamente
Las variables ambientales clave que afectan a las empresas son: Desechos
Industriales
Desarrollo sustentable de materias primas Emisiones atmosféricas y acuáticas
Las empresas que manufacturan productos, crean en algún punto de este proceso
desechos
Los procesos de producción a menudo generan emisiones atmosféricas, y la
influencia del medio ambiente como el clima, vientos, presión atmosférica y factores
bióticos como la densidad de la población, enemigos naturales y vegetación.

13
Escuela europea de managment-como analizar los factores tecnologicos-24 de noviembre de 2018-
disponible en internet http://www.escuelamanagement.eu/innovacion-estrategica/como-analizar-los-
factores-tecnologicos-de-una-empresa
9.2. MICROENTORNO
9.2.1. Entidades reguladoras.
CAMARA DE COMERCIO.

La Cámara de Comercio de Bogotá es una institución privada sin fines de lucro


que se encarga de administrar los registros mercantiles de las empresas y
sociedades que se crean en Bogotá. Otorga formalidad a la actividad económica y
crea alianzas para la formación de empresas.

El propósito de la CCB es: "Somos aliados para que su sueño empresarial se vuelva
realidad, sea sostenible, genere valor compartido y logremos una Bogotá-Región
próspera con más y mejores empresas".14

DIAN

Recoge los tributos aduaneros e impuestos nacionales (IVA)

9.2.2 Proveedores
El proveedor de mayor importancia para la unidad productiva es:
Productos agrícolas H&F esta empresa se encarga de proveer tres clases de
aguacates grandes (Papelillo, Choquette y Santana) en algunas ocasiones trae el
aguacate hass, este proveedor es el más importante para la unidad productiva ya
que el aguacate es su producto fuerte y por ende las cantidades que facturan son
grandes.

14
WIKIPEDIA, Cámara de comercio, Wikipedia,[en línea],20 de noviembre del 2018,disponible en internet:
https://es.wikipedia.org/wiki/C%C3%A1mara_de_Comercio_de_Bogot%C3%A1
Aguacate Papelillo Aguacate Choquette

Aguacate Santana Aguacate Hass

Tabla de proveedores
VARIABLE/PRO PROVEEDOR A PROVEEDOR B PROVEEDOR C
VEEDOR

Nombre Productos agrícolas H&F Inversiones María Cristina


Agroindustriales Londoño Vergara
Hernández S C S

Ubicación Cali Calle 135 No 90-03 Calle 4 No.8-67-


Fresno Tolima

Tiempo que 3 años 1 año y medio 3 años


lleva con la
empresa

Productos que Esta Comercializadora Esta comercializadora Esta


le vende suministra tres tipos de suministra Guanaba comercializadora
aguacate de tamaño grande y de primera calidad. suministra
algunas veces llevan Aguacate Hass
aguacate Hass.
*Aguacate Papelillo
*Aguacate Choquette
*Aguacate Santana
*Algunas veces suministran
Guanábana

Formas de Después de la entrega de los Contra entrega Se llega a un


pago productos esperan 3 días acuerdo verbal
para recoger el dinero donde el propietario
de la empresa
DISTRIBUCIONES
SALGADO ID
consigna
mensualmente ya
que con esta
comercializador se
tiene una deuda
grande

Cada cuanto Cada 8 días Cada 8 días Cada 8 días


visitan la
empresa

Numero de Nit 5005318-1 900155566-7 51940069-6


de los
proveedores

Régimen Régimen Simplificado Régimen Común Régimen


Simplificado

9.2.3 Clientes
Para la unidad productiva todos sus clientes son importantes tanto el que compra
por unidad como el que compra por cantidad.

 Los Fruver pequeños, dentro de la localidad de suba.


 Las personas habitantes del sector de suba.
 Los almacenes que necesitan solventar los productos que ofrece la unidad
productiva como fruvers y líchigos

9.2.4 Competidores
9.2.4.1 Competidores directos
Las plazas de mercado ubicadas en Bogotá se consideran la competencia directa
de la unidad productiva DISTRIBUCIONES SALGADO ID ya que los distintos
establecimientos que necesitan comprar al por mayor entran en la discusión de
comprar los productos en la plaza o a la unidad productiva, pensando en la calidad
del producto y en los precios bajos.
VARIABLE/COMPETIDO Abastos Codabas Plaza del Plaza de
R Quiriguá Paloquemao

Ubicación Av. Carrera 80 Cra. 7 #180-75 Cl. 90 # 91 - 52 Cra. 22 #1963


No 2 - 51

Tiempo que lleva en el 46 años 24 años 46 años 70 años


mercado

Productos que vende Los productos Los productos Los productos Los productos
que se ofrecen que se ofrecen que se ofrecen que se ofrecen
en esta plaza en esta plaza en esta plaza en esta plaza
de mercado es de mercado es de mercado es de mercado es
todo lo todo lo todo lo todo lo
relacionado relacionado relacionado relacionado
con: frutas, con: frutas, con: frutas, con: frutas,
verduras, verduras, verduras, verduras,
abarrotes, abarrotes y abarrotes, abarrotes y
dulces típicos y dulces típicos astronomía, dulces típicos
alimentos gastronomía,
perecederos hierbas y flores

Formas de pago Las formas de Las formas de Las formas de Las formas de
manejadas pago que pago que pago que pago que
manejan con manejan con manejan con manejan con
sus clientes es sus clientes es sus clientes es sus clientes es
de contado o en efectivo, de contado o en efectivo,
por medio de cheques o por medio de cheques o
cheques cualquier cheques cualquier
tarjeta de tarjeta de
crédito crédito

Ventajas competitivas Las ventajas Esta plaza Las ventajas Esta plaza
competitivas ofrece competitivas de ofrece
son los precios. productos de esta plaza son productos de
Estos son muy primera sus precios primera
bajos y la calidad. Por lo bajos frente a calidad. Por lo
calidad de los tanto, sus los tanto, sus
productos precios son supermercados precios son
muy caros. . muy caros.
tambien es muy
buena.

Tipo de clientes que Los tipos de Los tipos de Los tipos de Los tipos de
atiende clientes que se clientes que clientes que clientes que
manejan son manejan son maneja esta manejan son
del subsector de clase alta. plaza son de de clase alta.
del comercio al clase media.
por mayor y al
por menor

9.2.4.2 Competidores indirectos

VARIABLE/COMPETIDO Fruver 4 La Bodega Frutas y Verfrut del


R Caminos Verduras San Campo
Jorge

Ubicación Calle Calle Cr102A130-03 Calle 128C


127#119B-27 130C#104c-02 #94-32

Tiempo que lleva en el 3 meses 3 años 10 meses 1 año y 3


mercado meses

Dueño Lilia Patricia Christian Abel Menjura Erika Paola


Susano Alvarez Rueda Castaño

Productos que vende  Frutas  Frutas  Frutas  Frutas


 Verdura  Verdura  Verdura  Verdura
s s s s
 Abarrot  Abarrot  Abarrot  Abarrot
es es es es
 Dulces  Dulces  Bebidas  Dulces
 Product  Product  Product
os de os de os de
aseo aseo aseo
 Pulpas  Bebidas  Pulpas

Formas de pago Las formas de Las formas de Las formas de Las formas de
manejadas pago que se pago que se pago que se pago que se
manejan con manejan con manejan con manejan con
los clientes es los clientes es los clientes es los clientes es
en efectivo en efectivo en efectivo en efectivo
Ventajas competitivas Las ventajas Las ventas Las ventajas Las ventajas
competitivas competitivas competitivas competitivas
son las son las son las son las ofertas,
promociones promociones promociones paquetes de
de paquetes de de paquetes de de paquetes de 1000, el
1000 y la 1000, la 1000 y la vendaje, la
atención al atención al atención al atención al
cliente cliente y cliente cliente.
precios bajos
La ventaja
principal es que
manejan una
bodega de
papa dentro del
fruver así que
los precios son
muy
económicos y
de calidad

Tipo de clientes que Los tipos de Los tipos de Los tipos de Los tipos de
atiende clientes que clientes que clientes que clientes que
manejan son manejan son manejan son manejan son
de clase media de clase media de clase media de clase media
y son personas y son personas y son personas y son personas
del sector del sector del sector del sector
como: como: como: como:
*Amas de casa *Amas de casa *Amas de casa *Amas de casa
*Restaurantes *Restaurantes *Restaurantes *Restaurantes
*Estudiantes *Estudiantes *Estudiantes *Estudiantes
9.3 CARACTERIZACION DEL SECTOR PRODUCTIVO
MANUFACTURA
Encuesta mensual manufacturera (EMM)
ESTO SE REALIZO CON SECTOR SECUNDARIO… Y EL SECTOR DE LA EMPRESA
ES TERCIARIO POR LO QUE SE DEBE CAMBIAR TODO. ESTO LE CORRESPONDIO
A KAREN AVELLA

“En septiembre de 2018 frente a septiembre de 2017, la producción real de la industria


manufacturera presentó una variación de 2,9%, las ventas reales de 2,9% y el personal
ocupado de -1,5%, mientras que la variación para septiembre 2017 vs septiembre 2016 de
la producción real fue de -2,3%, las ventas reales -2,0% y el personal ocupado -1,2%.”15

COMPORTAMIENTO ANUAL DE LA PRODUCCIÓN REAL Y EL PERSONAL OCUPADO


DE LA INDUSTRIA MANUFACTURERA

“De las 39 actividades industriales representadas por la encuesta, un total de 21 registraron


variaciones positivas en su producción real, sumando 4,2 puntos porcentuales a la variación

15
DANE, Encuesta mensual manufacturera (EMM), Dane [en linea], 21 de Noviembre del 2018, disponible en
internet: https://www.dane.gov.co/index.php/estadisticas-por-tema/industria/encuesta-mensual-
manufacturera-emm
total anual y 18 subsectores con variaciones negativas restaron en conjunto 1,3 puntos
porcentuales a la variación total.”16

Variación anual del personal ocupado vinculado a la industria manufacturera


Septiembre 2018/2017
“De las 39 actividades industriales representadas por la encuesta, un total de 25 registraron
variaciones negativas en el personal ocupado, restando 2,3 puntos porcentuales a la
variación total anual y 14 subsectores con variaciones positivas sumaron en conjunto 0,8
puntos porcentuales a la variación total.“17

16
DANE, Boletín técnico, Dane [en línea], 21 de Noviembre del 2018, disponible en internet:
https://www.dane.gov.co/files/investigaciones/boletines/mmm/bol_emm_sep18.pdf

17
Ibid.,p.6
Variación doce meses del personal ocupado vinculado a la industria manufacturera
“De las 39 actividades industriales representadas por la encuesta, un total de 25 registraron
variaciones negativas en el personal ocupado, restando 2,1 puntos porcentuales en la
variación total doce meses, y 14 subsectores con variaciones positivas en conjunto sumaron
0,6 puntos porcentuales a la variación.”18

18
Ibid.,p.10-11
“Al comparar el periodo octubre 2017 - septiembre de 2018 frente al periodo octubre 2016
- septiembre de 2017, el personal ocupado por la industria manufacturera, presentó una
disminución de 1,5%. “19

CONSTRUCCION

19
Ibid.,p.13
Producto Interno Bruto (PIB)
“En el segundo trimestre de 2018 (abril–junio), el PIB a precios constantes aumentó 2,8%
con relación al segundo trimestre de 2017. Al analizar el resultado del valor agregado por
grandes ramas de actividad, se observa una disminución de 7,6% del valor agregado del
sector construcción; este resultado se explica por las disminuciones en los subsectores de:
Edificaciones -7,6%, Obras civiles -5,7% y actividades especializadas -9,2%, en
comparación con el segundo trimestre de 2017

Al analizar el crecimiento del Producto Interno Bruto (PIB), para el segundo trimestre de
2018 (abril-junio) frente al trimestre del año anterior para los países de América Latina,
sobresale el comportamiento de Perú (5,4%) y Chile (5,3%), que registraron los mayores
incrementos. En lo referente al valor agregado de la construcción, se destaca Perú con un
crecimiento del 7,4%.”20

20
DANE, Indicadores Económicos a Través de la Construcción (EMM), Dane [en línea], 21 de Noviembre del
2018, disponible en internet:
http://www.dane.gov.co/files/investigaciones/boletines/pib_const/Bol_ieac_IItrim18.pdf
IPC (Total y Vivienda)
“En agosto de 2018, el Índice de Precios al Consumidor – IPC registró un crecimiento anual
de 3,10% respecto a agosto de 2017. Por su parte, el IPC de vivienda registró una variación
anual de 4,10% en comparación con agosto de 2017.

En agosto de 2018 frente a agosto de 2017, el IPC de vivienda registró las mayores
variaciones anuales en: Bogotá (4,16%), Medellín (4,88%), Cali (3,62%) y Barranquilla
(5,01%), aportando en conjunto 3,13 puntos porcentuales a la variación anual total del IPC
de vivienda”21

Empleo
“En el trimestre móvil mayo–julio de 2018, el número de ocupados en el total nacional fue
22.5 millones de personas. La Construcción como rama de actividad económica participó
con el 6,2% de los ocupados. Respecto al trimestre móvil mayo–julio de 2017, la población
ocupada en el total nacional creció 0,4%. Los ocupados en la rama de Construcción
decreció 1,1%.
Para el trimestre móvil mayo–julio de 2018, 1.4 millones de personas estaban ocupadas en
la rama de la Construcción; de estos el 88,1% estaban ubicados en las cabeceras (1.2
millones de personas) y el 11,9% (0.16 millones de personas) en centros poblados y rural
disperso.”22

21
Ibid.,p,5

22
Ibid.,p,7
Cartera Hipotecaria y Saldo de Capital
“En el segundo trimestre de 2018 (abril-junio), la cartera hipotecaria de vivienda registró un
incremento de 9,6% en el saldo de capital total ($59.190 miles de millones de pesos
corrientes) frente al segundo trimestre del año 2017. Esta variación obedeció al aumento
en la cartera vigente de 9,4% y cartera vencida 14,9% respectivamente.
En el segundo trimestre de 2018, los saldos de capital total registraron incrementos para
vivienda VIS de 4,5% y para vivienda No VIS de 11,7%, comparados con el segundo
trimestre del año 2017.”23

COMERCIO AL POR MENOR


Evolución de las principales variables total nacional
“En septiembre de 2018 las ventas reales del comercio minorista aumentaron 5,9% y el
personal ocupado varió 0,9% en relación al mismo mes de 2017. Excluyendo el comercio

23
Ibid.,p,16
de vehículos automotores y motocicletas, la variación de las ventas reales de este sector
fue de 5,5%”24

Grupos de mercancías
Variación anual: septiembre 2018 / septiembre 2017
“En septiembre de 2018, las ventas del comercio minorista aumentaron 5,9% frente a las
registradas en el mismo mes de 2017. De las 16 líneas de mercancía, 12 registraron
variaciones positivas en sus ventas reales, sumando 6,5 puntos porcentuales en el
comportamiento del sector. Por su parte, las demás líneas restaron en conjunto 0,6 puntos
porcentuales.”25

24
DANE, Encuesta mensual del comercio al por menor (EMM), Dane [en línea], 21 de Noviembre del 2018,
disponible en internet:
https://www.dane.gov.co/files/investigaciones/boletines/mmcm/bol_emcm_sep18.pdf

25
Ibid.,p,4
Variación año corrido: enero - septiembre 2018 / enero - septiembre 2017
“En el periodo enero-septiembre 2018, las ventas reales del comercio minorista aumentaron
5,4% frente al mismo período del año anterior. De las 16 líneas de mercancía, 14 registraron
variaciones positivas en sus ventas reales sumando 5,9 puntos porcentuales en el
comportamiento del sector. Por su parte, las demás líneas restaron en conjunto 0,5 puntos
porcentuales.”26

26
Ibid.,p,5
Actividad comercial CIIU
Variación anual: septiembre 2018 / septiembre 2017

“En septiembre de 2018, los almacenes no especializados con surtido compuesto


principalmente por alimentos y especializados en la venta de alimentos aumentaron las
ventas reales en 9,3% y los almacenes no especializados con surtido compuesto
principalmente por productos diferentes de alimentos, bebidas y tabaco incrementaron sus
ventas reales en 19,8%, aportando en conjunto 4,7 puntos porcentuales en la variación.
En cuanto al comercio especializado, se destacaron por su contribución positiva a la
variación total, los establecimientos dedicados al comercio de vehículos automotores
nuevos y de motocicletas y de sus partes, piezas y sus accesorios y las ventas registradas
por los almacenes dedicados al comercio al por menor en otros establecimientos
especializados.”27

27
Ibid.,p,7
Variación año corrido: enero - septiembre 2018 / enero - septiembre 2017
“Por actividad económica (CIIU Rev.4 A.C.), en el periodo enero-septiembre 2018 con
relación al mismo periodo de 2017, los almacenes no especializados con surtido compuesto
principalmente por alimentos y especializados en la venta de alimentos aumentaron sus
ventas reales en 7,4% y los almacenes no especializados con surtido compuesto
principalmente por productos diferentes de alimentos, bebidas y tabaco incrementaron sus
ventas reales en 15,4%, aportando en conjunto 3,8 puntos porcentuales en la variación.
En cuanto al comercio especializado, se destacaron por su contribución positiva a la
variación total las ventas registradas por los almacenes dedicados principalmente a la venta
de vehículos automotores nuevos, y de motocicletas y de sus partes, piezas y sus
accesorios; seguido de los especializados en la venta de combustibles para automotores,
lubricantes, aditivos y productos de limpieza para vehículos automotores y los
especializados en la venta de productos textiles, prendas de vestir y sus accesorios.”28

28
Ibid.,p,8
Variación doce meses: octubre 2017-septiembre 2018 / octubre 2016-septiembre 2017
“Por actividad económica (CIIU Rev.4 A.C.), la variación real de las ventas minoristas en el
periodo octubre 2017-septiembre 2018 fue de 3,2% con relación al periodo de octubre
2016septiembre 2017. Los almacenes no especializados con surtido compuesto
principalmente por alimentos y especializados en la venta de alimentos aumentaron sus
ventas reales en 5,9% y los almacenes no especializados con surtido compuesto
principalmente por productos diferentes de alimentos, bebidas y tabaco incrementaron sus
ventas reales en 12,4% aportando en conjunto 3,0 puntos porcentuales a la variación.

En cuanto al comercio especializado, se destacaron por su contribución positiva en la


variación total las ventas registradas por los almacenes dedicados a la venta de
combustibles para automotores, lubricantes, aditivos y productos de limpieza para vehículos
automotores y los especializados en productos textiles, prendas de vestir y sus
accesorios.”29

29
Ibid.,p,9
Personal ocupado por categoría de contratación y actividad económica CIIU
Variación anual: septiembre 2018 / septiembre 2017

“El personal ocupado por el comercio minorista en septiembre de 2018 varió 0,9% frente al
mismo mes del año anterior. Esto como resultado del aumento en 0,9% en el personal
permanente, 0,9% en el personal temporal directo y 0,5% del personal temporal contratado
a través de empresas.
Por actividad económica (CIIU Rev.4 A.C.), en septiembre de 2018 los almacenes no
especializados con surtido compuesto principalmente por alimentos y especializados en la
venta de alimentos presentaron un crecimiento en el personal ocupado de 1,4% y los
establecimientos no especializados con surtido compuesto principalmente por productos
diferentes de alimentos, bebidas y tabaco registraron una variación positiva de 2,8%.
En cuanto al comercio especializado, por su contribución positiva a la variación total se
destaca mayor contratación en comercio en otros establecimientos especializados, seguido
por el comercio especializado en la venta de productos farmacéuticos, medicinales,
odontológicos, artículos de perfumería, cosméticos y de tocador.”30

30
Ibid.,p,10
Variación año corrido: enero - septiembre 2018 / enero - septiembre 2017
“El personal ocupado por el comercio minorista en el periodo enero-septiembre 2018,
presentó una variación positiva de 0,2%, comparado con el mismo período de 2017. La
contratación registró un aumento de 0,4% en el personal permanente, mientras que el
personal temporal contratado a través de empresas y en el personal temporal directo
presentaron una disminución de 0,4% y de 0,1% respectivamente.
En el periodo enero-septiembre 2018, los almacenes no especializados con surtido
compuesto principalmente por alimentos y especializados en la venta de alimentos,
presentaron un crecimiento de 1,3%. Entre tanto, los no especializados con surtido
compuesto principalmente por productos diferentes de alimentos, bebidas y tabaco
disminuyeron 0,1%.
En cuanto al comercio especializado, por su contribución positiva a la variación total se
destaca mayor contratación en los almacenes especializados en la venta de productos
farmacéuticos, medicinales, odontológicos, artículos de perfumería, cosméticos y de
tocador, seguido de los almacenes especializados en la venta de productos en otros
establecimientos especializados.”31

Variación doce meses: octubre 2017 -septiembre 2018 / octubre 2016 - septiembre
2017

“El personal ocupado por el comercio minorista en el periodo octubre 2017-septiembre


2018, aumentó 0,2% con relación al periodo octubre 2016-septiembre 2017. La contratación
registró un incremento de 0,6% en el personal permanente, mientras que el personal
temporal directo y el personal temporal contratado a través de empresas presentaron una
disminución de 0,6% y 1,2% respectivamente.
En el periodo octubre 2017-septiembre 2018, los almacenes no especializados con surtido
compuesto principalmente por alimentos y especializados en la venta de alimentos

31
Ibid.,p,12
presentaron un crecimiento de 1,4%, mientras que los no especializados con surtido
principalmente por productos diferentes de alimentos, bebidas y tabaco presentaron una
variación de 0,3%.

En cuanto al comercio especializado, por contribución a la variación se destaca el aumento


en la contratación en los almacenes especializados en la venta de productos farmacéuticos,
medicinales, odontológicos, artículos de perfumería, cosméticos y de tocador, seguido de
los almacenes especializados en la venta de productos textiles, prendas de vestir y sus
accesorios”32

9.4 Sistema abierto

Teniendo en cuenta que toda empresa tiene empleados, proveedores y clientes, se


debe procurar la retroalimentación continua, en busca una mejor comunicación.
Cuando el sistema tiene información suficiente, los resultados pueden producir una
planificación más claramente dirigida, un diseño inteligente, productos útiles y
servicios necesarios.

El grupo de investigación GAES, elaboro una gráfica donde relaciona todos los

32
Ibid.,p,14
procesos que se tienen en la Unidad productiva como un sistema abierto, en esta
grafica se evidencian las entradas, el proceso, las salidas y la retroalimentación de
la Unidad productiva y su entorno.

LA GRAFICA TIENE ERRORES DE ORTOGRAFIA. EL PUNTO LE


CORRESPONDE A JORGE CANCHON

9
.5 PROCESO ADMINISTRATIVO

PROCESO LISTA DE ACCIONES QUE EXPLICACION DE CADA


ADMINISTRATIVO FASES DEBE REALIZAR ACCIÓN EN UNIDAD
PRODUCTIVA.

PLANEACION Objetivos Los objetivos son no bajar


nuestras ventas y hacer cada
día clientes nuevos.

Estrategias Las estrategias son los


buenos precios y el encime.

Programas Cuando haya algún producto


en escases buscamos algo
para sus sustitución solo el
aguacate es irremplazable

Presupuestos Siempre debe haber una base


o se maneja contra pedido

procedimientos En la bodega se realiza toda


la parte operativa allí se
alistan todos los pedidos para
los fruver se empaqueta, se
hace pulpa de guanábana y
hay venta al público.

ORGANIZACIÓN División del trabajo La división del trabajo está


compuesta de la siguiente
manera:
Los señores y Cesar Salgado
y Iván Salgado son los
encargados de transportar y
distribuir los productos a los
fruver del sector de suba.
Tatiana Cisneros y Karen
Avella son las encargadas
del funcionamiento de la
bodega y en hacer las tareas
diarias como servicio al
cliente, rotación al producto
empaquetar y hacer la pulpa.
Jerarquización Cesar Salgado jefe
inmediato,
Propietario y transportador
Iván Salgado ayudante y
transportador
Tatiana Cisneros
administradora de bodega y
operaria
Karen Avella ayudante de
bodega y operaria.

Descripción de funciones Las funciones son visitas a los


fruver, venta al detal,
organización de la bodega,
rotación del producto, hacer
pulpa de guanábana.

Coordinación Encargada Tatiana


Cisneros

DIRECCION Toma de decisiones La toma de decisiones las


hace el señor Cesar Salgado
pensando siempre en el
bienestar de la empresa y en
su utilidad.

Integración El trato que hay en el personal


de la empresa es bueno nos
respetamos, tenemos en
cuenta sugerencias, ideas
para el mejoramiento de sí
misma.

Motivación Nuestra motivación es ser


cada día mejores, hacer
nuestras funciones con
agrado con disposición a
nuestro trabajo.

Comunicación La comunicación entre


nosotros, clientes y
proveedores es buena
siempre hacemos lo posible
de hacer reclamos de buena
manera y tener en cuenta las
sugerencias de los clientes.

Supervisión Todos estamos pendientes de


los inconvenientes que
surgen el día a día buscamos
soluciones inmediatas.

CONTROL Establecimiento de Es el funcionamiento de la


estándares empresa.

Medición Es el desempeño de nuestras


actividades diarias la
responsabilidad de mantener
el rendimiento, la calidad de
los productos para el
crecimiento de la empresa.

Corrección Cuando se bajan las ventas


quiere decir que hay algo que
está fallando sea en la
atención o en el producto
entonces se toman
estrategias para mejorar

Retroalimentación Creo que para cada problema


hay una solución hay que
buscar fuentes de información
sobre todas las áreas
funcióneles de la empresa
para que esta sea un
competidor fuerte.

9.6 PLATAFORMA ESTRATÉGICA


La unidad productiva no cuenta con una misión y visión plasmada tienen pensamientos de
visión para corto plazo pero es así hasta el momento solo verbal.
Analizando esto nos pudimos dar cuenta que hay el potencial para ejecutar pasos para que
la empresa crezca.
MISIÓN.
“Ser la empresa líder en distribuir productos agrícolas, satisfaciendo las necesidades de
nuestros clientes, llegando a los mercados pequeños y a los hogares familiares
brindándoles un producto de calidad y con un excelente servicio.
VISIÓN.
“Ser el mayor distribuidor a nivel localidad de productos agrícolas y tener varias sucursales
a nivel Bogotá”
OBJETIVOS.

 Fomentar entre los empleados la importancia del crecimiento de la empresa


y su debida capacitación.
 Buscar una bodega más grande donde el espacio sea suficientemente
grande para el almacenamiento adecuado y la organización de los productos.
 Dar a conocer la empresa por medio de las redes sociales, que su razón
social sea más visible y que llame más la atención.

POLITICAS.

o Compromiso con el cumplimiento de la normativa legal. Este principio es


imprescindible en cualquier declaración de políticas de empresa, es el grado más
formal del reglamento. Si la compañía no dicta este mandamiento desde un
principio, de difícil modo podrá cumplir el resto de políticas y como consecuencia,
llevará a equívocos y a un mal funcionamiento que provocará el deterioro del orden
normal de la empresa.

o Desempañar otro trabajo. La empresa puede prohibir a cualquiera de sus


empleados que trabaje para la competencia y podría hacerlos firmar un acuerdo
de no competencia que le impida hacer negocios o la divulgación de información
confidencial.

o La correcta ejecución de las actividades. La empresa debe hacer saber a todo


su personal que cualquier actividad concerniente a la empresa será ejecutada
mediante procesos y gestiones objetivas, previamente marcadas por la misma.

VALORES.
Para una empresa es importante tener en cuenta los valores para el buen funcionamiento
tanto interno como externo. Nombrare los más importantes:

 Honestidad
 Responsabilidad
 Integridad
 Valor propio
 Confianza
 Comunicación
 Pasión
 Compromiso

9.7 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

SE DEBE HACER UN GRAFICO CON LA ESTRUCTURA QUE MANEJA LA EMPRESA


ESTE PUNTO LE CORRESPONDIO A DIEGO
La estructura organizacional se compone de la siguiente manera:

Gerente: Cesar Salgado


Funciones: distribuyen los productos y se encargan de organizar la bodega

Ayudante del gerente: Iván salgado


Funciones: distribuyen los productos y se encargan de organizar la bodega

Administradora: Mónica Tatiana Cisneros


Funciones: atención al cliente y le rinde cuentas al jefe

Ayudante de la administradora: Karen Avella


Funciones: atención al cliente y aseo de bodega
9.8 CADENA DE VALOR
Anexos
CON QUE FIN SE ESTA REALIZANDO LA ENTREVISTA

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE - SENA

REGIONAL DISTRITO CAPITAL

CENTRO DE SERVICIOS FINANCIEROS

COORDINACIÓN DE ECONOMÍA, FINANCIERA Y DE GESTIÓN

PROGRAMA DE TECNÓLOGO EN GESTIÓN EMPRESARIAL FICHA 1694053

BOGOTÁ, D.C.

INSTRUMENTO DE RECOLECCIÓN DE INFORMACIÓN


ENTREVISTA A LA EMPRESA DISTRIBUCIONES SALGADO ID

Fecha: 19/11/18
Responsables: GAES 4: Avella Salcedo Karen Dayanna, Canchón Casas Jorge Enrique, Diaz
Sanchez Jenny Andrea y Figueroa González Diego Alexander
Objetivo: Realizar la entrevista sobre estructura organizacional a la empresa
DISTRIBUCIONES SALGADO ID.

El siguiente cuestionario ilustra las preguntas realizadas al Sr. Cesar Salgado, Gerente de
Distribuciones Salgado ID para obtener información general de la gestión interna de la empresa.

PREGUNTAS:

PLANEACION
1. ¿Se ha definido una metodología para realizar la planeación de la empresa?
Rta. No sé a planteado en el momento
2. ¿La empresa utiliza el enfoque de gerencia estratégica para la toma de
decisiones corporativas?

Rta. Si quien toma las decisiones es el jefe y tiene en cuenta las observaciones de la
administradora.

3. ¿Se conocen los valores y creencias que regulan la vida organizacional de la


empresa?
Rta. Si, ya que la idea es llegar a ser una empresa grande.

4. ¿Hay claridad con respecto a las fortalezas y debilidades de la empresa?


Rta. Si claro como empresa sabemos que las fortalezas son nuestros precios, servicio al
cliente, diferentes estrategias y como debilidades sabemos que tenemos un espacio
reducido para trabajar.

5. ¿La empresa tiene una visión definida y divulgada?


Rta. Si el objetivo más grande es expandir la empresa, teniendo más sucursales con los
mismos productos. La idea es llevar acabo esto en 2 años o antes.

6. ¿La organización ha establecido objetivos y estrategias funcionales?


Rta. Si realmente nuestro objetivo es que no hallan perdidas de nada, y las estrategias
es dar bastantes promociones, vendajes según la ocasión.

7. ¿Se ha definido metas, políticas, y plan de la acción de la empresa?


Rta. Metas son las ventas tratar que no se bajen mantenerlas.
Políticas mantener siempre un buen servicio amabilidad y manejar calidad.
Y para el plan de acción es que no bajen el monto de los pedidos o por lo menos
mantenerlos.

8. ¿El plan estratégico ha sido difundido ampliamente en la empresa?


Rta. Si realmente no dejamos que los productos lleguen a su deterioración manejamos
buenos incentivos asía los clientes.

ORGANIZACION

1. ¿Es clara la estructura organizacional de la empresa?


Rta. Sabemos que hay ciertos pasos a seguir para el funcionamiento como tal de la
empresa los aplicamos pero aún falta plasmar varios.
2. ¿Existe un organigrama explicito?
Rta. Puede existir pero solo verbal no como tal explícito.

3. ¿Todo el personal conoce con claridad sus funciones?


Rta. Si todos conocemos cueles son nuestras funciones, y que además cuando nos
podemos colaborar los unos a los otros lo hacemos.

4. ¿Todo el personal conoce con claridad sus responsabilidades?


Rat. Si realmente aunque es una empresa familiar todos sabemos que lo laboral es
serio y que las actividades se elaboran con seriedad.

5. ¿Todo el personal conoce con claridad el método para realizar sus tareas?
Rta. Si una vez sean explicadas sus funciones y delegadas se cumplen las tareas.

6. ¿La estructura organizacional favorece el logro de los objetivos individuales


e institucionales?
Rta. La estructura organizacional favorece el logro de los objetivos individuales porque
busca como llegar a las metas propuestas.

7. ¿La estructura organizacional es adecuada a las estrategias


organizacionales?
Rta. Si creo que nuestro objetivo es que no hallan perdidas y la estrategia es como
hacer para cumplir con el objetivo y la estructura organizacional son los pasos para
alcanzar dicho objetivo.

8. ¿Están definidos en forma clara los rangos de control de los jefes en la


organización?
Rta. Si ya que siempre se cumple, se respeta los ideales y la manera del jefe liderar su
empresa.

9. ¿Se asigna un administrador por departamento?


Rat. No realmente hay uno y está pendiente de todas las áreas funcionales.

10. ¿Se encuentran establecidos sistemas de autoridad e información?


Rta. Si la persona encargada de la bodega es la que se encarga de suministrar
información a los demás.

DIRRECION
1. ¿Existe una clara definición de funciones?
Rta. Si los procesos que llevamos en la selección de los productos para su
manipulación.

2. La toma de decisiones es ágil y oportuna?


Rat. Si se trata siempre de dar soluciones en el momento adecuado.

3. El sistema de evaluación es conocido por toda la empresa?


Rat. Si, de esta manera buscamos soluciones a las faltas.

4. La organización cuenta con gerentes lideres?


Rta. Si propietario y administrador.

5. Existe un proceso de deligación o en cambio es una organización


centralizada?
Rat. Es una organización centralizada.

6. ¿Están definidos los niveles de responsabilidad?


Rta. Si, ya que cada uno se hace responsable de la función específica.

7. ¿El proceso de comunicación es eficiente y efectivo?


Rta. No siempre hay momentos en los cuales hay que hablar un poco duro o recordar
algunas cosas pero no es siempre.

8. ¿Esta fluye de ágilmente de arriba-abajo y viceversa?


Rta. Fluye de arriba-abajo hay buen trato y se tienen en cuenta la opinión de los demás
integrantes de la empresa.

9. ¿La gerencia utiliza un estilo participativo?


Rta. Si ya que todos nos involucramos con la empresa.

10. ¿Se utiliza un proceso para la selección del personal? ¿Existe un proceso
de inducción del personal?
Rta. La verdad los integrantes de la empresa son familiares y solo hay una persona
particular la cual la llamamos cuando hay mucho trabajo pero esta persona es de
confianza del dueño de la empresa.

11. ¿El personal de la empresa está altamente motivado?


Rta. Si nos gusta lo que hacemos.
12. ¿Se ofrece capacitación al empleado?
Rta. No creemos que como hacemos las cosas están bien

13. ¿La empresa evalúa los resultados de la ejecución de la estrategia?


Rta. Si ya que se ven los resultados.

CONTROL

1. ¿La empresa maneja sistemas de control de gestión?

Rta. Si, ya que estamos muy pendientes de la rotación de los productos.

2. ¿La empresa maneja sistemas de control operativos?

Rat. No un chequeo como tal no.

3. ¿Los sistemas de control de la organización son exactos, completos y


efectivos?

Rta. No están plasmados.

4. ¿La información sobre el desempeño es exacta, oportuna, objetiva y clara?

Rta. Si totalmente cada uno da lo mejor.

5. ¿La empresa cuenta con un sistema de evaluación del desempeño? ¿Existe


un plan de carrera?

Rta. No claramente pero se puede observar el desempeño de cada uno.

6. ¿Se han establecido normas y métodos para medir el desempeño?

Rta. Tal vez en las ventas.


7. ¿Las medidas correctivas que se deben tomar con respecto a un desempeño
inadecuado, se retroalimentan en forma eficiente y efectiva?

Rta. Las debilidades se convierten en fortalezas.

8. ¿El control se adecua a la realidad organizacional?

Rta. Podría ser hay ciertos aspectos por mejorar como establecer sistemas de mejoramiento,
capacitaciones.

9. ¿Se ha definido los objetivos de control?

Rta. Si manteniendo precios.

MUCHAS GRACIAS POR SU COLABORACIÓN

Bibliografía de la guía 4 DEBE SER COMPLETAMENTE MODIFICADA


Gerencie.com contexto político-legal 24 de noviembre de 2018, disponible en internet
https://www.gerencie.com/el-analisis-del-contexto-politico-legal-economico-socio-
demografico-y-tecnologico-pest-una-necesidad-para-asegurar-la-viabilidad-de-una-
empresa.html
Lifeder.com entorno político- 24 de noviembre de 2018- disponible en internet
https://www.lifeder.com/entorno-politico-
empresa/#Variables_del_entorno_politico_de_una_empresa
Escuela europea de managment-como analizar los factores tecnologicos-24 de noviembre
de 2018- disponible en internet http://www.escuelamanagement.eu/innovacion-
estrategica/como-analizar-los-factores-tecnologicos-de-una-empresa

WIKIPEDIA, Cámara de comercio, Wikipedia,[en línea],20 de noviembre del


2018,disponible en internet:
https://es.wikipedia.org/wiki/C%C3%A1mara_de_Comercio_de_Bogot%C3%A1

DANE, Encuesta mensual manufacturera (EMM), Dane [en línea], 21 de Noviembre del
2018, disponible en internet: https://www.dane.gov.co/index.php/estadisticas-por-
tema/industria/encuesta-mensual-manufacturera-emm
DANE, Boletín técnico, Dane [en línea], 21 de Noviembre del 2018, disponible en internet:
https://www.dane.gov.co/files/investigaciones/boletines/mmm/bol_emm_sep18.pdf
DANE, Indicadores Económicos a Través de la Construcción (EMM), Dane [en línea], 21 de
Noviembre del 2018, disponible en internet:
http://www.dane.gov.co/files/investigaciones/boletines/pib_const/Bol_ieac_IItrim18.pdf
DANE, Encuesta mensual del comercio al por menor (EMM), Dane [en línea], 21 de
Noviembre del 2018, disponible en internet:
https://www.dane.gov.co/files/investigaciones/boletines/mmcm/bol_emcm_sep18.pdf

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