Tesis Barberia Te Consiente..

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN
UNIVERSITARIA, CIENCIA Y TECNOLOGÍA
UNIVERSIDAD POLITÉCNICA TERRITORIAL DEL ESTADO MÉRIDA “KLÉBER
RAMÍREZ” - CONVENIO ULAC-CSF
DESARROLLO DE ESTRATEGIAS DE MERCADEO EXITOSAS PARA CREAR UN
PLAN DE NEGOCIOS PARA EL EMPRENDIMIENTO DE LA BARBERÍA TÉ
CONSIENTE C.A., CARACAS (2019)
Trabajo monográfico presentado como requisito parcial para optar al título de LICENCIADO EN
ADMINISTRACION ante la Universidad Politécnica Territorial de Mérida Kléber Ramírez por
parte de la Comunidad de Aprendizaje de Desarrollo Institucional de la Universidad
Latinoamericana y del Caribe y Fundación Cultura Sin Fronteras.
Tutor Autor:
Prof. Francisco De Lisa Hallen, Nataly Coromoto
CI. V- 4.766.617 CI. V- 18.088.168
Caracas, Abril de 2019
1
DEDICATORIA
“Dejar un pasado atrás lleno de dolor para comenzar a disfrutar de un presente feliz y
proyectar un futuro soñado, no es poca cosa... Pero si no se tiene el coraje suficiente para
sortear los obstáculos que se presentan, el futuro queda en un sueño... el presente no existe y el
pasado jamás se ira...” Gabriel García Márquez
Quiero dedicar esta tesis a mi querido ángel guardián mi difunto esposo Alexander que por más
de una década me brindo su amor, su cariño y estimulo constante, me abrigo entre sus brazos y
tendió su mano para hacerme saber que allí estaba para mí ¡aunque el amor nos une, nos separa la
vida!
A mi hijo Luciano, el tesoro más preciado, a pesar de su corta edad me motivo a llegar a su fin.
¡tú y yo un solo corazón!
A mi querida madre Carolina, gracias a ti he llegado a lograr todo, ¡gracias por regalarme la
vida! a mi hermana Perla, por ser gran ejemplo de lucha constante y superación, a mis sobrinos
Andrea, Diego y Mía por ser parte de mi vida.
A mi querida prima Greisy, otro gran ejemplo en mi vida por su apoyo incondicional en
situaciones difíciles de mi vida, por su gran calidad humana, a mi primo Robert gracias ambos por
el amor que le brindan a mi hijo.
A ti Ivanosky, querido ahijado por estar presente y por hacerte parte de mi familia.
Y sobre todo a mi Dios todopoderoso por su benevolencia, por su amor y por hacerme paciente
en todo este tiempo, a mis Santos por su presencia espiritual y a la vida por permitir que a diario
respire nuevamente.
II
AGRADECIMIENTO
Gracias Señor por llenar de bendiciones mi camino y llenar mi vida de alegrías, por bendecirme
con alegría y brindar cada día una razón para sonreír.
Gracias a mi Universidad y al excelente cuerpo de docentes, quienes sembraron en mí los
conocimientos para lograr mi meta.
Gracias a mi madre por tu paciencia y tolerancia en el cuido de mi hijo, sin esa ayuda nada de
esto ocurriera.
Agradezco con el corazón a mi prima Greisy por apoyarme en todo momento en la realización
de este proyecto.
“Cada mañana al despertar solo di tres cosas: gracias, gracias, gracias y ponte a disfrutar del
regalo más hermoso que Dios te entrego: El don de la vida”.
III
ÍNDICE
DEDICATORIA……………………………………………………………… II
AGRADECIMIENTO……………………………………………………… III
RESUMEN EJECUTIVO………………………………………………….. XII
CAPÍTULO I
1.EL PROBLEMA………………………………..………………………….. 1
1.1 Planteamiento del Problema……………………….…………………… 1
1.2. Formulación del Problema……………………..……………………… 2
1.3 .Objetivos de la Investigación…………………………………………… 2
1.3.1. Objetivo General……………………………………………………… 2
1.3.2 Objetivos Específicos………………………………… ………………. 2
1.4. Justificación de la Investigación………………………………….…… 2,3
1.5. Alcance y Delimitación…………………………………………………. 4
CAPÍTULO II
2. MARCO TEÓRICO………………………………………………………. 5
2.1. Emprendimiento……………………………………………………….. 5
2.2. Emprendedor…………………………………………………………... 5
2.3. Función Emprendedora…………………………………….………....... 5
2.4. Plan……………………………………………………………..……….. 6
2.5. Modelo de Negocio……………………………………………………… 6
2.6. Plan de Negocio…………………………………….…………………… 6
2.7. Resumen Ejecutivo…………………………………………….…...…… 7
2.8. Mercado ………………………………………………………………... 7
IV
2.9. Investigación de Mercado……………………………………..…….… 7
2.10. Proceso de la Investigación Del Mercado…………………………….. 8
2.11. Segmentación de Mercado…………………………………………….. 8
2.12. Planificación Estratégica………………………………………….… 8,9
2.13. Barbería……………………………………………………….……… 9
2.14. Historia del Barbero…………………………………..…..………….... 9
2.15. Origen y significado del Poste del Barbero…….………..……............ 9,10
2.16. Corte de Cabello…………………………………………..…..….…… 10
2.17. Estilos…………………………………………………………………. 10
2.18. Barbas……………………………………………………….………….. 10
2.19 Antecedente Teórico……………………………………………………. 10,11
2.20 Aspectos Legales……………………………………….………………. 11
2.20.1. Misión……………………………………………..…………………. 11
2.20.2. Visión……………………………………………………..……….… 11
2.20.3. Valores………………………………………………………………… 11
2.21.1. Forma Jurídica de la Empresa…………………………………….… 12
2.21..2 Accionista……………………………………………………………… 12
2.21.3. Animo de ser Socio………………………………………..………… 12
2.21.4. Nombre de la Empresa…………………………………...………… 12
2.21.5. Objeto………………………………………………………………… 13
2.21.6. Capital Social de la empresa…………………………………….….. 13
2.21.7. Duración de la Empresa…………………………….……………… 13
V
2.21.8. Domicilio……………………………………………………………… 14
2.21.9. Pasos para Constituir la Empresa………………………………… 14,15
2.21.10. Registro de Información Fiscal (RIF) …………….….…………… 15
2.21.11. (MINPPTRASS)……………………………………………….…… 16,17
2.21.12. Inscripción en el Seguro Social (IVSS)………………………….… 17,18,19
2.21.13.INPSASEL………………………………………………………....... 19,20
2.21.14. I NCES…………………………………………………….………… 21,22
2.21.15.BANAVIH…………………………………………………………… 22,23.24
2.21.16. Licencia de Actividad Económica (Patente)…………….………… 24,25
2.21.17. Permiso de Bomberos……………………………………………… 26
2.21.18. Permiso sanitario………………………………………….………… 26,27
CAPÍTULO III
3. MARCO METODOLÓGICO………………………………………......... 28
3.1. Diseño y Metodología de la Investigación…………………………… 28
3.2. Tipo de Estudio………………………………………………………… 28
3.3. Metodología……………………………………………………………… 28
3.4. Instrumento para la Recolección de la Información……………..…… 29
3.5. Población y Muestra…………………………………………………...... 29,30
3.6. Resultados de la Investigación………………………………………… 30
3.7. Diagnóstico de la Situación Actual…………………………………… 31/44
3.8. Análisis de los resultados porcentualmente…………………………..... 45
3.8.1Análisis de los perfiles demográficos, pictográficos y geográficos…… 46
3.8.2. Evaluación de volumen de posibles consumidores………………… 46
VI
3.8.3 Conclusión de la Investigación………………………………………… 46
3.9. Identificación del Público Objetivo ………………………………..… 47
3.10. Estrategias para el desarrollo del plan de negocio del emprendimiento
de la Barbería Té Consciente C.A……………………… 47
3.10.1. Estrategia de Marketing…………………………………………… 47
3.10.2. Análisis Matriz DOFA……………………………………………...... 47,48
3.10.3. Estrategia Marketing mix………………………………………….. 48
3.10.3.1 Estrategia de Producto……………………………………….......... 48,49
3.10.3.2. Estrategia de Precio………………………………………………. 49
3.10.3.3. Estrategia de Plaza…………………………………………...…… 49
3.10.3.4. Estrategia de Promoción………………………………………… 49
3.10.4. Estrategia de Posicionamiento……………………………………… 50,51
3.11. Análisis de la Competencia (impacto)……………………...………… 51,52
CAPITULO IV
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES…………………………….. 53,54,55
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS……………………………………… 56,57
ANEXO 58
ÍNDICE DE CUADRO
Cuadro 1. Accionistas………………………………………....................... 13
Cuadro 2. Asiste a la Barbería……………………………………… …… 31
Cuadro 3. No Asistencia……………………………………………. ……. 31
VII
Cuadro 4. Cortes Clásicos………………………………………………… 32
Cuadro 4.1 Cortes Con Figura…………….……………………………… 32
Cuadro 4.2 Cortes Modernos…………………………………………….. 33
Cuadro 4.3 Arreglo Barbas……………………………………………….. 33
Cuadro 5. Frecuencia………………………………………………. ….... 34
Cuadro 6. Tomar Consideración………………………………………….. 34
Cuadro 7. Razón de Asistencia …………………………………............... 35
Cuadro 8. Rango Precios………………………………………………… 35,36
Cuadro 9. Utilización el Servicio………………………………………… 36
Cuadro 10. Importancia Moderna……………………………….............. 37
Cuadro10.1. Clásica………………………………………………….……. 38
Cuadro 10.2. Ubicación………………………………………………….… 38
Cuadro 10.3. Calidad……………………………………….…………….. 39
Cuadro 11. Servicio……………………………………………….……….. 39,40
Cuadro 12. Inclusión de Servicios………………………………….……... 40,41
Cuadro 13. Valor Agregado………………………………………………. 41
Cuadro 14. Perfil / Sexo…………………………………………………… 42
Cuadro 15. Perfil / edad…………………………………………….……… 43
Cuadro 16. Perfil / Estado Civil…………………………………….…….. 43
Cuadro 17. Perfil / Nivel Académico……………………………….…….. 43
Cuadro 18. Perfil/ Socio-Económico……………………………….…….. 44
Cuadro 19. Medio de Información………………………………….……. 43
Cuadro 20. Matriz DOFA……………………………………………….… 47
VIII
Cuadro21. Competencia Directa e Indirecta……………………………. 51,52
ÍNDICE DE GRAFICO
Grafico 1. Accionistas………………………………………………….... 13
Grafico 2. Asiste a la Barbería…………………………………………… 31
Grafico 3. No Asistencia…………………………………………………. 31
Grafico 4. Cortes Clásicos…………………………………………….… 32
Grafico 4.2 Cortes Modernos………………………………………….….. 32
Grafico 4.3 Arreglo Barbas…………………………………………….…. 33
Grafico 5. Frecuencia……………………………………………………. 33
Grafico 6. Tomar Consideración……………………………………….… 34
Grafico 7. Razón de Asistencia……………………………………….... 34
Grafico 8. Rango Precios………………………………………….…….. 35
Grafico 9. Utilización el Servicio………………………………….……. 35,36
Grafico 10. Importancia Moderna………………………………….…... 36
Grafico10.1. Clásica………………………………………………….……. 37
Grafico 10.2. Ubicación…………………………………………….…… 38
Grafico 10.3. Calidad……………………………………………….…….. 38
Grafico 11. Servicio………………………………………………….…….. 39
Grafico 12. Inclusión de Servicios………………………………….…... 39,40
Grafico 13. Valor Agregado……………………………………….……. 40,41
Grafico 14. Perfil / Sexo…………………………………………….…… 41
Grafico 15. Perfil / Edad……………..………………………….………… 42
IX
Grafico 16. Perfil / Estado Civil………………………………….……….. 43
Grafico 17. Perfil / Nivel Académico…………………………….……….. 43
Grafico 18. Perfil/ Socio-Económico………………………….………….. 43
Grafico 19. Medio de Información…………………………….…………. 44
Grafico 20. Matriz Dofa………………………...………………………… 47
Grafico 21. Competencia Directa e Indirecta…………………………… 51,52
X
RESUMEN EJECUTIVO
La finalidad de este proyecto es desarrollar estrategias de mercadeo exitosas que permitan crear
un plan de negocios para el emprendimiento de la Barbería Te Consiente C.A., debemos satisfacer
las demandas de los consumidores, debemos hacerlo de forma personalizada para que
sientan complacencia interna y externamente. Conocer nuestros clientes será la clave de nuestro
negocio, vernos como una barbería moderna e innovadora que ofrece servicios de calidad y
exclusividad para el sexo masculino.
En la Barbería Te Consiente C.A., no solo se viene a cortar el pelo, afeitar o arreglar la barba,
conjuntamente gozara de servicio de calidad incluye una sala de espera donde podrá beneficiarse
de Wifi y degustar unos deliciosos Té en variedad de sabores buscando crear una atmosfera donde
el cliente se sienta protagonista, simultáneamente disfrutar de un servicio excelente cargado de
buen ambiente y sobre todo cumplir con las necesidades requeridas por cada uno de los
consumidores.
Se desarrollarán estrategias de marketing de las cuales se desglosan estrategias de marketing
mix y una estrategia de posicionamiento que permitirán la creación del plan de negocios que
garantizara alcanzar los objetivos.
Este proyecto busca la innovación de una barbería exclusiva para caballeros categorizada en un
nivel superior, donde cada detalle es importante para brindarle complacencia a cada consumidor,
el personal que laborara contara con una alta preparación y especialización en el área requerida
contara con una presentación similar al nivel socioeconómico de los clientes.
Palabras claves: barbería, plan, negocios, mercados, innovación, estrategias.
XI
CAPÍTULO I
EL PROBLEMA
1.1.Planteamiento del Problema
La belleza es considerada actualmente como un factor que permite al individuo ya sea hombre
o mujer encajar en la sociedad, siendo casi un reto sacar tiempo para dedicar a mejorar su aspecto
físico y mental, el ser humano por naturaleza siente la necesidad de relacionarse, nosotros al
interactuar como empresa reforzaremos todas esas necesidades que busca nuestra clientela
volviéndola reciproca por la participación de parte y parte. En la actualidad el hombre se ha
caracterizado por proyectar una imagen diferente ante la sociedad donde subsiste, pudiéndose
denominar como la evolución de la estética masculina, el hombre, busca lugares donde el cuidado
de la estética sea tan importante como el cuidado de su salud, las barberías mantienen una premisa
en la actualidad y es sobre el confort que las mismas puedan brindar a sus clientes.
En el Sabana Grande aún no hay barberías que cuente con una visión moderna e innovadora
que ofrezca servicios de calidad y exclusividad para el sexo masculino, atendidas solo por
personas del mismo sexo, conjuntamente goce de servicio plus de calidad, incluya una sala de
espera donde se beneficie de Wifi y de unos deliciosos Té en variedad de sabores, se busca con
esto cubrir las necesidades del mercado establecer una atmósfera donde el cliente se sienta
protagonista, conjuntamente disfrutar de un servicio excelente cargado de buen ambiente, cabe
destacar que el consumidor aparte de calidad busca una experiencia única que les permita
desencadenar una serie de emociones y sentimientos, beneficiando a la empresa en la construcción
de la marca.
1
1.2.Formulación del Problema
¿Qué factibilidad abra en la creación de una Barbería exclusiva con un plus de servicios de wifi
y degustación de té en el Sabana Grande-Municipio Libertador de la ciudad de Caracas?
¿Cómo identificar el público objetivo de la Barbería té Consiente?
¿Cuáles serían las estrategias más apropiadas para garantizar el éxito?
1.3.Objetivos de la Investigación
1.3.1 Objetivo General
Desarrollar estrategias de mercadeo exitosas para crear un plan de negocios para el
emprendimiento de la Barbería Te Consiente C.A., en la ciudad de Caracas, específicamente en
Sabana Grande del Municipio Libertador.
1.3.2 Objetivos Específicos
1. Identificar el público objetivo de la Barbería Té Consciente C.A.
2. Analizar las estrategias para el desarrollo del plan de negocio del emprendimiento de la
Barbería Té Consciente C.A
3. Evaluar el impacto que tienen dentro del mercado la competencia.
1.4. Justificación de la Investigación
El análisis a realizar con respecto a la satisfacción de consumidores es de vital importancia,
esto nos permite detectar cuales son los niveles de exigencias y las expectativas que tienen los
posibles consumidores a la hora de elegir donde adquirirían el servicio de barbería, además al ser
analizadas las características y las competencia del mercado en estudio determinara si el plan de
2
negocio a implementar goza o no de factibilidad y rentabilidad, además servirá a futuro como
apoyo en las investigaciones a realizar por los estudiantes de la Universidad Politécnica Territorial
Del Estado Mérida “Kléber Ramírez ”-convenio ULAC-CSF.
Se presenta la propuesta de desarrollar estrategias de mercadeo exitosas para crear un plan de
negocios para el emprendimiento de la Barbería Te Consiente C.A., en la ciudad de Caracas,
específicamente en Sabana Grande del Municipio Libertador, con la finalidad de brindar a los
consumidores una mejor calidad de vida llena de confort, se desea saber quién conforma nuestro
público objetivo, conocer si el consumidor sabe del servicio a evaluar y si cumple sus necesidades
además indagar sobre cuáles son sus gusto con respecto al servicio que presta, conocer su
demografía y ver la viabilidad de incluir un valor agregado diferenciador dentro de los servicios
a prestar estudiando cuáles son sus hábitos de adquisición/consumo, también queremos conocer
los atributos considerados por parte de ellos y el impacto que genera nuestra competencia.
Sabana Grande desde hace muchos años se caracteriza por su ubicación estratégica en una
buena zona para desarrollo de emprendimientos, por ende, se vuelve atractivo para la creación de
la Barbería Te Consiente C.A., aunque existen muchos locales comerciales que prestan el servicio
de peluquería y barbería ninguno brinda exclusividad a los caballeros ni cuenta con el servicio plus
de calidad, que incluirá una sala de espera donde podrá beneficiarse de Wifi y degustar unos
deliciosos Té en variedad de sabores. Si bien este mercado es creciente en general los competidores
se muestran estandarizados en su presentación, servicios y no difieren mucho entre sí.
3
1.5. Alcance y Delimitación
Apoyado de las necesidades de millones de personas que luchan por el mejoramiento de su
calidad de vida, y basándonos en el hombre de hoy, en el hombre actual que se preocupa por su
imagen y en cómo se proyecta hacia el mundo, este proyecto de empresa innovador gracias a las
nuevas tendencias y a la tecnologías buscara cuidar y mejorar tanto el espíritu como el aspecto
físico/visual del consumidor, otorgando la mejor alternativa con lo que respecta a la calidad,
servicio y al precio por lo tanto esta barbería estará enfocado en desarrollar estrategias de mercadeo
exitosas para crear un plan de negocios para el emprendimiento de la Barbería Te Consiente C.A.,
en la ciudad de Caracas, específicamente en Sabana Grande del Municipio Libertador, a través de
la misma se determinará los elementos que componen la empresa, al sector al cual se enfrenta
como empresa y sugerir a futuro el desarrollo de un plan financiero para su puesta en
funcionamiento. Debemos tener en cuenta que solo será objeto de estudio los centros de belleza
de la zona.
4
CAPÍTULO II
MARCO TEÓRICO
2.1. Emprendimiento
Es el desarrollo de un proyecto que tiene como finalidad generar un beneficio económico,
político, social o cultural. El mismo puede ser a corto, mediano y largo plazo, percibe situaciones
generadas por la incertidumbre ante de lo desconocido a la necesidad de innovación dada por un
emprendedor.
2.2. Emprendedor
Se conoce como aquel que tiene la iniciativa y la necesidad de crear algo con cualidades y
características diferente a lo existente es aquel que está alerta antes las oportunidades que se
presentan en el mercado donde el cree ver un desfase entre los recursos se puede vislumbrar y
puede nacer una oportunidad de negocios, crea una nueva propuesta de valor se arriesga a llevar
a cabo sus ideales hasta verlo materializado.
2.3. Función Emprendedora
Según Schumpeter, Joseph (1961) describe: “es reformar o revolucionar el patrón de
producción al explotar una invención, o más comúnmente, una posibilidad técnica no probada,
para producir un nuevo producto o uno viejo de una nueva manera; o proveer de una nueva fuente
de insumos o un material nuevo; o reorganizar una industria, etc.” (Pág. 166)
En un mundo donde todo es cambiante en cuestiones de segundo y donde los seres humanos
se resisten al constante cambio, la función emprendedora permite que el mundo avance hacia el
equilibrio, aunque muchas veces es recomendable la destrucción creativa para la prosperidad del
5
negocio ayuda del mejoramiento del producto o servicio.
2.4. Plan
Según Sánchez Alfonzo, (1982): “conjunto coherente de metas e instrumentos que tiene como
fin orientar una actividad humana en cierta dirección anticipada…” (Pág.226)
Quiere decir que, como seres humanos al realizar cualquier actividad, primeramente, existe
una previa planificación en las cuales se plantea metas alcanzables sea a corto, mediano y largo
plazo.
2.5. Modelo de Negocio
Se conoce como el diseño o conformación de un negocio que sirve como herramienta de
creación de un plan de negocios.
Según Osterwalder, Alexander y Pigneur, Yves (2013): " Un modelo de negocio describe
las bases sobre las que una empresa crea, proporciona y capta valor”. (Pág. 14)
2.6. Plan de Negocio
Te permite estructurar en determinados pasos o planes internos (mercadeo, financiero, de
acción) la creación de un negocio con la finalidad de medir o no su rentabilidad.
Según Anzola Servulo., (1998) “plan para la creación de empresas” herramienta muy útil para
alcanzar el éxito. Es un medio para comunicar las ideas de los emprendedores a otras
personas, y da las bases fundamentales para concretarlas. Su relación sencilla apoya a su
finalidad principal; que sea fácil de comprensión para todos”. (Pág.24)
6
2.7. Resumen Ejecutivo
Este resumen ejecutivo debe ser bien especifico, ser coherente y contar con una buena
redacción ya que tiene como objetivo fundamental captar la atención del lector facilitar la
compresión de la información que contiene el plan de negocio.
2.8. Mercado
Según Kotler, Philip y Armstrong Gary (2008) expresan: “Un mercado es el conjunto de todos
los compradores reales y potenciales de un producto. Estos compradores comparten una necesidad
o deseo determinados que se pueden satisfacer mediatizaciones de intercambio.” (Pág. 28)
El mercado se comporta según la oferta y la demanda del producto y/o servicio que tengan los
consumidores a la hora de satisfacer sus necesidades, todo a cambio de un determinado valor.
2.9. Investigación de Mercado
Según Kotler Philip y Keller, Kevin (2012) “se define como el diseño sistemático, la
recolección, el análisis y la presentación de datos y conclusiones relativos a una situación de
marketing específica que enfrenta una empresa”. (Pág. 98)
Al emprender un proyecto se debe tener claro que necesita una previa investigación del
mercado que permita saber en qué medio habrá que moverse, se deben conocer las características
del mercado donde queremos introducir el producto o servicio a prestar, se debe constatar si las
posibilidades de venta son o no reales para cumplir con las necesidades y propósito del empresario.
2.10. Proceso de la Investigación Del Mercado
Según Kotler, Philip y Keller, Kevin (2012) “El proceso eficaz de investigación de mercados
7
consta de seis fases (Pág.99)
1. Definición del problema, de las alternativas de decisión y de los objetivos de la
investigación.
2. Desarrollo del plan de investigación
3. Recopilar la información
4. Analizar la información
5. Presentar los resultados
6. Toma de decisiones
En opinión de este autor se busca con esto definir el problema y las alternativas dadas para la
toma de decisión al momento de realizar la investigación del mercado.
2.11. Segmentación de Mercado
División del mercado en diferentes o distintos grupos de consumidores que requieren un cierto
o determinado producto o servicio, existen diferentes formas de segmentar el mercado estas
pueden ser particularmente o combinada, al usar este tipo de técnicas, las campañas de marketing
suelen ser más efectivas debido a que impactan a las personas correctas con el contenido adaptado
a cada una de ellas.
2.12. Planificación Estratégica
Para Hindle, Tin (2008) “la planeación estratégica es la articulación de objetivos a largo plazo
y la adjudicación de los recursos necesarios para lograr tales objetivos.” (Pág. 207)
La planificación estratégica fija objetivos alcanzables a largo plazo que permite llegar al logro
del plan, la misma juega un rol importante que establece objetivos bajo las políticas, planes y
8
estrategias que acompañen las ventajas competitivas para la toma de decisiones oportunas.
2.13. Barbería
Barbería es una profesión social y artística que requiere una mano firme y una mente paciente
para perseguir con excelencia. Debido a que casi todo el mundo tiene que cortarse el pelo en algún
momento, siempre hay seguridad en el empleo en barbería también. Con el fin de convertirse en
el mejor peluquero profesional, debe seguir los pasos y procesos adecuados que se necesitan todos
los barberos para obtener la licencia en su oficio.
2.14. Historia del Barbero
Originalmente, los barberos eran cirujanos y dentistas, en la Europa Medieval, existía una
peculiar profesión: cirujano-barbero, que lo mismo cortaban la barba y el pelo que hacían sangrías,
extraían muelas o blanqueaban los dientes con aguafuerte. Los barberos practicaban cirugías,
amputaciones, enemas, arreglaban roturas, extraían piedras del riñón, trataban heridas, drenaban
forúnculos, sacaban quistes, limpiaban oídos, y formulaban ungüentos, en el siglo XV, bajo el
reinado de Enrique VIII, barberos y cirujanos fueron separadas como oficios independientes.
2.15. Origen y significado del Poste del Barbero
En la primavera era común que la gente acudiera a hacerse una sangría, pues se creía que,
sacando el exceso de sangre, se equilibraban los humores del cuerpo y se era más resistente ante
las enfermedades.
Como las manchas de sangre del poste no daban buen rollo a los clientes, el poste se pintó por
completo de rojo y en él se ataban trozos de venda blancas. Entonces el gremio decidió cambiar
el reclamo de sus fachadas, y en lugar de la mano chorreando sangre, colocaron el poste blanco y
9
rojo que era más discreto para señalizar su establecimiento.
2.16. Corte de Cabello
El cortarse el cabello es imprescindible, con qué frecuencia se haga dependerá de los gustos y
estilos de la persona, se aconseja en el caso de los caballeros no dejar pasar más de dos meses,
para la renovación de los cortes.
2.17. Estilos
En la actualidad existe una gran variedad de estilo, que va desde cortarse el cabello a
mantenerse la barba en caso de los hombres, todo dependerá de que se encuentra en tendencia y
eso será lo que se vende.
2.18. Barbas
Hoy en día los caballeros se dejan crecer las barbas y le dan un cuido especial a las mismas,
gracias a la tecnología y a la innovación existen productos especiales para su mantenimiento el
cual las hace más suaves y brillantes.
2.19 Antecedente Teórico
Se menciona el marco teórico conceptual desarrollado a nivel latinoamericano además para
sustentar el presente proyecto.
Para Patricio Andrés (2015) en su investigación sobre “Peluquerías Masculinas”, afirma que
en los últimos años, los hombres han cambiado sus hábitos de cuidado personal y la oferta
del servicio para la imagen masculina no ha ido acorde a sus nuevas preferencias, por ello
propone una peluquería que se distinga por ser moderna y solo para hombres, que ofrezca
10
calidad y buen precio en el barrio de Palermo en Buenos Aires, Argentina.
Para Pablo García (2011),en su estudio del “Plan de Negocios para la Belleza Masculina”
concluye que hay un auge en los negocios de estética y más aún que los hombres forman
un importante y nuevo segmento de mercado para los servicios personales de belleza, es
así que propone un negocio con la ventaja diferencial de estar dirigido únicamente para el
público masculino con asesoría y diagnóstico personalizado por parte de un equipo
profesional altamente calificado ubicado en el barrio Puente Largo en la ciudad de Bogotá,
Colombia.
2.20. Aspectos Legales
2.20.1. Misión
Barbería Té Consiente, es una empresa joven con ideas nuevas, aumentar la autoestima de
nuestros clientes a través de su presentación personal, complaciendo así cada una de las diferentes
necesidades; proporcionando a todos ellos un servicio excepcional, con atención de primera
haciéndolos sentir cómodos.
2.20.2. Visión
Ser el líder en servicios de Barberías, proyectando la excelencia de nuestro equipo de trabajo
prestando un servicio de calidad y de plena satisfacción siendo reconocidos por la seriedad y
excelencia.
2.20.3. Valores
 Honestidad
 Ética
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 Responsabilidad
 Compromiso
 Calidad
2.21. Forma Jurídica de la Empresa
La empresa a constituir será de Compañía Anónima (C.A)
2.21.1 Accionista
El capital para la creación de la compañía fue aportado por tres socios: El accionista Nataly
Hallen, accionista Carolina Hallen y el accionista Ivanosky Gonzalez los cuales poseen 33.33%
de las acciones cada uno.
2.21.2 Animo de ser Socio
Nosotros, Hallen Nataly, venezolano, mayor de edad, soltera, titular de la cédula de identidad
Nº-V 18.088168, domiciliado en la ciudad de Caracas Hallen Carolina venezolana, mayor de
edad, titular de la Cédula de Identidad Nº V 9.097.612, domiciliado en la ciudad de Caracas, y
Gonzalez Ivanosky venezolano, mayor de edad, titular de la Cédula de Identidad Nº V
21.145.148, hemos convenido en constituir una Compañía Anónima (C.A).
2.21.3 Nombre de la Empresa
Barbería Té Consiente, C.A.
12
2.21.4. Objeto
El objeto de la barbería es hacer cortes de cabello de todo tipo siempre y cuando el cliente se
sienta satisfecho al igual que agregar un plus de calidad, que incluirá una sala de espera donde
podrá beneficiarse de Wifi y degustar unos deliciosos Té y así hacer que el tiempo de espera del
cliente sea agradable. Aceptando como forma de pago dinero. La compañía podrá realizar
cualquier otra actividad lícita libre de comercio relacionada con nuestro servicio.
2.21.5. Capital Social de la empresa
Cuadro 1. Accionistas
Costo
Número de % De Pagado de
Accionistas Acciones
Acciones Acciones capital
c/u
Nataly Hallen 50 20000 33,33% 1.000.000.00
Carolina Hallen 50 20000 33,33% 1.000.000.00
Ivanosky Gonzalez 50 20000 33,33% 1.000.000.00
TOTAL 60000 100% 3.000.000,00
Grafico 1. Tabla de accionistas
2.21.6 Duración de la Empresa
La duración de la empresa será de quince (15) años contando a partir de la fecha de su registro
mercantil, pudiendo prorrogarse o disminuirse su duración por decisión por parte de la asamblea
general de accionistas.
13
2.21.7. Domicilio
Calle Unión, Sabana Grande, edif. Rosa, Pb local. Caracas-Dto. Capital.
2.21.8. Pasos para Constituir la Empresa.
1. Identificar el Registro Mercantil más cercano dentro de la jurisdicción en la página del
SAREN.
2. Solicitud de búsqueda del nombre de la empresa, se debe elegir entre tres (3) posible
nombre. Se debe cancelar 0,5 U.T para saber la disponibilidad del nombre elegido.
3. Reserva del Nombre, si el nombre que se escoge está disponible se cancelan 0,5 U.T para
reservarlo por un plazo de 3 días hábiles.
4. Después de presentar la planilla de reserva al registro se le reserva el nombre por treinta
(30) días calendario, hábiles a partir de la fecha de presentación señalada en la planilla.
5. Redacción del documento constitutivo, el cual debe contener la siguiente información
según el código de comercio en su artículo 213:
 Nombre de la compañía anónima terminado en las siglas “C.A.”.
 Domicilio exacto de la compañía indicando Ciudad, Estado y Municipio
 Objeto de la compañía (a que se dedicará).
 Nombre e identificación de cada uno de los socios
 Capital suscrito por los socios.
 Capital pagado por los socios (Deben pagar al menos un 20%).
 Forma de pago del capital (en efectivo o con inventario de bienes. Puede ser mixto,
esto es parte en efectivo y parte bienes si se paga con inventario el mismo debe ir
14
firmado por contador público colegiado).
6. Consignar los siguientes recaudos:
 Copia de Cédula de Identidad o Pasaporte vigente, de todos los que participan,
el texto credencial de la Superintendencia de Inversiones Extranjeras (SIEX) si
se trata de extranjeros (presentantes, accionistas y comisario).
 El comisario debe presentar Carta de Aceptación y copia de su carnet o
solvencia del Colegio de Contadores al que esté adscrito
 Búsqueda y reserva de nombre debidamente aprobada.
 Planilla de Pagos correspondiente al Fisco Nacional o Regional, según sea el
caso
 Recibos de pagos al Registro (Derechos de Registro).
 Documento que justifique el pago del capital (Inventario, Balance de apertura,
Depósito o carta bancaria).
 Documento que resuma estatutos sociales de la compañía de acuerdo a lo
establecido en el Título III, sección 2da. Art. 213 del Código de Comercio.
7. Cancelar el costo del registro mercantil va de acuerdo a la condición del acta constitutiva.
8. Poseer una cuenta bancaria con el 20% del capital suscrito.
9. Adquirir los libros de contabilidad requeridos, sellarlos y foliarlos.
10. Publicar en un periódico mercantil el documento constitutivo de la empresa.
2.21.9 Registro de Información Fiscal (RIF)
El RIF (Registro de Información Fiscal) es obligatorio para toda empresa u organización, se
debe tramitar en un plazo no mayor a 30 días de la constitución de la empresa. Requisitos:
15
1. Formulario de inscripción emitido por el portal Fiscal. www.seniat.gov.ve
2. Llenar formulario de inscripción emitido por el portal y presentar el original.
3. Original y copia del Acta constitutiva debidamente registrada y publicada.
4. Fotocopia de la cédula del representante legal, socio y junta directiva.
5. Copia de recibo probatorio de la dirección (recibo de agua, luz, teléfono etc.) El
representante legal, los socios y la directiva deben estar inscritos en el registro único de
información fiscal R.I.F.
2.21.10 Ministerio del Poder Popular para el Trabajo y la Seguridad Social
(MINPPTRASS)
Instituto que vela por el complimiento de los derechos del trabajador. Las empresas deben
inscribirse para obtener su número de NIL, luego deben declarar trimestralmente los salarios y
horas trabajadas a través del portal y presentarla en la oficina de su región los primeros 15 días del
mes siguiente al trimestre declarado. Además, por el mismo portal se puede solicitar la solvencia
laboral para la cual deben tener vigente la solvencia del INCES y de BANAVIH
3. En la Gaceta Oficial de la República Bolivariana de Venezuela N° 40.655 de fecha 7 de
mayo de 2015, el Ministerio del Poder Popular para el Proceso Social de Trabajo
(MPPPST), publicó la Resolución mediante la cual se regula el Registro Nacional de
Entidades de Trabajo (RNET).
4. La inscripción en RNET, es de carácter obligatorio para todas las entidades de trabajo del
país, ya sean públicas, privadas, de propiedad social y mixta.
 En dicho Registro se llevarán “los datos” en materia de proceso social de trabajo y
de seguridad social, y se hará constar todo lo referente a las solvencias laborales;
16
 Para efectuar la inscripción en el Registro, deberá llenarse la planilla electrónica
correspondiente a través del sistema automatizado del RNET, la cual está disponible
en el portal web del MPPPST, www.mpppst.gob.ve, la cual generara un “Certificado
Electrónico de Numero de Identificación Laboral” (NIL), una vez validada la
información;
 Para la inscripción en el RNET, la entidad de trabajo deberá estar previamente
inscrita ante las instituciones del Sistema de Seguridad Social y capacitación, tales
como IVSS, BANAVIH, INCES.
 El RNET es una plataforma tecnológica del Ministerio del Trabajo, que reunirá toda
la información de las empresas venezolanas, respecto a las instituciones que regulan
el sistema de seguridad social y la materia laboral en el país (IVSS, BANVIH,
INCES, INPSASEL, MIPPPST).
 Para la inscripción en el RNET, las entidades de trabajo deberán contar con la
inscripción previa en las instituciones que regulan el Sistema de Seguridad Social
tales como: el Instituto Venezolano de los Seguros Sociales (IVSS), Banco Nacional
de la Vivienda y Hábitat y el Instituto de Capacitación y Educación Socialista
(INCES), igualmente deberán suministrar toda la información que les sea requerida
en materia laboral y datos generales.
2.21.11. Inscripción en el Seguro Social (IVSS)
Instituto Venezolano de los Seguros Sociales (IVSS). Actualmente la inscripción se hace a
través del su portal www.ivss.gov.ve por el sistema TIUNA a través del cual se puede realizar
inscripción, movimiento y retiro de trabajadores, consulta de facturas, trabajadores activos, entre
17
otros procedimientos. De igual manera como estamos inscritos debemos tramitar mensualmente la
solvencia ante este instituto.
El patrono o representante legal de toda empresa, está en el deber de inscribirse a través
del Sistema de Gestión y Autoliquidación de Empresas TIUNA, dentro de los tres días hábiles
siguientes año comienzo de su actividad y completar la forma 14-01 que proporciona el IVSS
(cedula del patrono o empresa), que entre otros datos solicita el tipo de riesgo que presenta la
empresa, lo que determinara el porcentaje de aporte que esta realizara ante el IVSS.
Asimismo, la empresa debe comunicar todo cambio relativo a la actividad a la cual se dedican;
sus representantes legales; su dirección, cantidad de empleados, cambios de salarios, declaración
de familiares, accidentes laborales etc. (art. 57, 58, 74, 75, 76 Reglamento General y Ley del
Seguro Social). También está en el deber de inscribirse en las oficinas administrativas del IVSS
de su jurisdicción, dentro de los tres días hábiles siguientes al año comienzo de su actividad.
1. Un primer paso es crear una solicitud a través del portal electrónico en donde se establece
un canal de comunicación directo entre la Empresa y el I.V.S.S., mediante una cuenta
correo electrónico.
2. En la cuenta de correo electrónico se recibirá el número de solicitud y número de
confirmación para que pueda completar los datos de su solicitud. Una vez finalizado este
proceso, el Sistema le dará la opción de imprimir la Constancia de Solicitud de Registro.
3. En el tercer paso usted debe llevar la Constancia de Solicitud impresa a la Oficina
Administrativa correspondiente, de acuerdo a la terminación de su número de RIF.
Adicionalmente debe consignar ciertos requisitos, los cuales serán revisados por un
funcionario del I.V.S.S., para verificar la autenticidad de los datos y proceder a aprobar
dicha solicitud.
18
4. Una vez aprobada la solicitud, el sistema genera de forma automática las credenciales de
acceso al sistema y las mismas se les hará llegar vía correo. A partir de ese momento usted
podrá tener acceso al sistema.
5. Requisitos:
 Cédula de Identidad del Representante Legal y persona autorizada de la
Empresa (si existe) Original y copia.
 Registro de Información Fiscal (RIF). Original y copia.
 Registro Mercantil. Original y copia.
 Recibo de pago de servicios públicos, donde se pueda comprobar la dirección
comercial suministrada. (luz, teléfono, otros)
 En caso de existir una persona autorizada para realizar el trámite, se deben
llevar los siguientes documentos adicionales: Poder notariado. Original y copia.
 Luego que se registre a la empresa se debe realizar la inscripción de los
trabajadores dentro de los 03 días siguientes desde que un trabajador comienza
su relación laboral, para ello se emplea la forma 14-02.
2.21.12. Instituto Nacional de Prevención, Salud y Seguridad Laboral INPSASEL
La empresa queda inscrita o registrada en el INPSASEL en el momento que se registran o
acreditan los Delegados de Prevención, legalmente electo por los trabajadores de la empresa y el
Comité de Seguridad y Salud Laboral. Pasos para registrar el comité:
1. Ingresar a la página www.inpsasel.gob.ve
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2. Descargar el instructivo y los anexos para la elección del comité los cuales se consignarán
ante el ente con los siguientes requisitos:
 Llenar la Solicitud en Formulario de registro del Comité de Seguridad y Salud
Laboral CSSL (Obligatorio).
 Número de Identificación Laboral (NIL) del patrono o patrona (Obligatorio).
 Acuerdo Formal de Constitución del CSSL (Obligatorio).
Libro de Actas para las reuniones del CSSL, debidamente foliado, para ser
sellado por la sala de registro de la DIRESAT.
 Carta Suscrita por los Integrantes del CSSL.
 Carta de Designación de los Representantes del Patrono o Patrona ante el CSSL.
 Carta de Aceptación de los Representantes del Patrono o Patrona 2.1) Llenar la
Solicitud
 en Formulario de registro del Comité de Seguridad y Salud Laboral CSSL
(Obligatorio).
 Registro Mercantil actualizado
 Acuerdo Formal de Decisión de Incorporarse al CSSL de la empresa
beneficiaria y Acta de Asamblea de Trabajadores de ser el caso.
 Los integrantes del Comité de Seguridad y Salud Laboral deberán solicitar al
Jefe de la Sala de Registro la emisión de un Certificado del Registro del mismo
para cada una de las partes.
20
2.21.13 INCES
El aporte al Instituto Nacional de Capacitación y Educación Socialista (INCES), es un tributo
parafiscal de obligatorio cumplimiento por empleadores y trabajadores, regulado por la Ley del
Instituto Nacional de Capacitación y Educación Socialista. El Título IV, Capitulo 11, Artículo 145
del Código Orgánico Tributario, establece los deberes formales de los Contribuyente dentro de los
cuales se destaca el siguiente: Inscribirse en los registros pertinentes, a los que aportarán los datos
necesarios y comunicarán oportunamente sus modificaciones. El registro lo deberá realizar
mediante el portal del organismo. www.inces.gov.ve.
Obligaciones de los patronos y trabajadores con el tributo INCES:
Todo patrono que en su empresa genere empleo para cinco (5) o más trabajadores, está en la
obligación de aportar al Inces el equivalente a una alícuota del 2% del total pagado por sueldos,
salarios, jornales y remuneraciones de cualquier especie (Ley sobre el Inces, Artículo 10, Ordinal
1). Los trabajadores están obligados a tributar al Inces con un aporte equivalente al 2% de sus
utilidades pagadas por los patronos. La obligación nace a partir de un trabajador (Ley sobre el
Inces, Artículo 10, Ordinal 2°). Recaudos:
1. Planilla de Inscripción en el R.N.A. (Emitida por la página Web del INCES), Debidamente
Llenada por la Empresa.
2. Registro de Información Fiscal actualizado (R.I.F.) original y copia.
3. Registro Mercantil y/o Acta Constitutiva, original y copia.
4. Autorización con fecha vigente (no mayor a 15 días hábiles de expedida), firmada por el
Representante Legal, con sello húmedo y membrete de la empresa.
21
5. Fotocopia de la cedula de identidad del que autoriza y del autorizado.
6. Poder Notariado en original y copia (En caso de ser el Representante Legal que efectué el
trámite, deberá presentar Registro Mercantil en original y copia, junto con la fotocopia de
la cedula de identidad).
7. Carta dirigida al INCES, firmada por el Representante Legal, con sello húmedo y membrete
de la empresa o cooperativa (sin excepción) con los siguientes datos:
 Dirección completa de la empresa o cooperativa.
 Número de teléfono
 Nombre y cedula del representante legal de la empresa o cooperativa.
 Dirección de correo electrónico.
 Numero de RIF.
 Número de seguro social.
 Indicar la cantidad de trabajadores
Aunque las empresas con menos de 5 trabajadores no están obligadas a pagar el 2% INCES
deben estar inscritas y, preferiblemente, solicitar trimestralmente la solvencia ante este instituto.
2.21.14 BANAVIH
Este instituto es el responsable de la administración del aporte de vivienda realizado por el
trabajador y su patrono. Al igual que el IVSS, la inscripción se hace a través de la página
www.banavih.gov.ve, por este portal se puede incluir y retirar trabajadores, solicitar la planilla de
pago e imprimir la solvencia.
22
Los patronos deberán consignar los recaudos al operador financiero quien habilitará el acceso
al sistema. Esta herramienta permitirá auto-liquidar los aportes al Fondo de Ahorro Obligatorio
para la Vivienda (FAOV), obtener estados de cuenta de la compañía y solvencias en formato digital
debidamente certificados por el BANAVIH y también los aportes mensuales por el ahorro
obligatorio podrán realizarse a través del operador financiero o directamente en el sistema del
FAOV en Línea.
Los siguientes recaudos deben ser consignados ante los operadores financieros para poder ser
suscritos al sistema, tanto para patronos nuevos como para patronos que ya se encuentran
cotizando; la misma debe estar organizada en el mismo orden del listado, y en una carpeta de
manila marrón identificada en la portada con el nombre y RIF del Patrono.
1. Copia de la constancia del Registro de Información Fiscal (RIF).
2. Original de la constancia de afiliación al Fondo de Ahorro Obligatorio para la Vivienda
(FAOV), emitida por el Operador Financiero, sellada y firmada.
3. Copia del Acta Constitutiva.
4. Copia del NIL o la última Declaración de empleo y horas trabajadas del Ministerio del
Trabajo, sellados.
5. Copia por ambas caras de las declaraciones del I.S.L.R., a partir del año 2003 hasta la
fecha.
6. Original y copia de las últimas cinco (5) planillas de depósito realizadas al FAOV.
23
7. Original del Estado de Cuenta histórico de los aportes realizados al Fondo de Ahorro
Obligatorio para la Vivienda (FAOV) emitido por el Operador Financiero, sellado y
firmado.
8. En caso de cambiar de Operador Financiero, el Patrono deberá llevar la certificación de
estar al día en sus obligaciones con el (los) Operador (es) Financiero (s) anterior
2.21.15 Licencia de Actividad Económica (Patente)
Toda empresa debe inscribirse en la alcaldía del municipio donde se encuentren obteniendo de
eta manera su patente de industria y comercio. Cada alcaldía tiene su normativa en cuanto a
retenciones y declaración, por lo que deben consultar los lineamientos a seguir en su municipio.
El Impuesto sobre actividades económicas, de industria, comercio (Patente de industria y
comercio), es un permiso necesario e imprescindible para dar inicio a cualquier actividad
comercial en un local fijo. Los requisitos para tramitar la licencia deben ser consignados ante la
Alcaldía.
Descargar y llenar planilla de solicitud.
1. Timbre Fiscal del Distrito Capital por 0,02 U.T.
2. Original de la Constatación de Uso, expedida por la Dirección de Ingeniería Municipal de
la Alcaldía de Caracas, que certifique la(s) actividad(es) a solicitar, excepto los inmuebles
ubicados en los centros comerciales aprobados por la referida Dirección.
3. Original y copia de la planilla bancaria del pago de las tasas administrativas, por un monto
de diez (10) U.T. depositada en la cuenta de los bancos recaudadores ubicados en el
Municipio
24
4. Original y copia simple del Documento Constitutivo de la empresa, así como su última
modificación donde se indique la junta directiva actualizada al momento de la solicitud y
copias de la(s) Cédula(s) de Identidad de los accionistas.
5. Original y copia del Título de Propiedad, Contrato de Arrendamiento u otro documento
vigente, donde conste el derecho al uso del inmueble donde se ejerce la actividad
(notariado).
6. Copia del RIF de la empresa.
7. Autorización de la empresa si no es propietario (con fotocopia de la Cédula de Identidad
del propietario y autorizado).
8. Estado de cuenta en cero del inmueble donde se desarrolla la actividad (Derecho de Frente).
9. Original y copia de la solvencia de aseo urbano vigente del inmueble donde se desarrolla
la actividad.
10. Carta dirigida a la Dirección Sectorial de Rentas indicando la fecha de inicio de sus
actividades económicas en jurisdicción del municipio Baruta, especificando a su vez las
actividades que desarrolla o pretende desarrollar.
11. Consignar Timbres Fiscales de la Gobernación de Miranda por una (1) U.T., al momento
de retirar la licencia aprobada.
12. Todos los documentos deben presentarse en original y copia a los efectos de su
verificación, posterior a ello serán devueltos los originales.
13. Esta planilla debe ser llenada con letra legible o de molde.
14. Se presume la buena fe del solicitante, por ende, esta unidad no se hace responsable de
cualquier información errada que este suministre.
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2.21.16. Permiso de Bomberos
Para solicitar la conformidad ante los bomberos se debe consignar los siguientes requisitos:
1. Comprobante bancario dos (2) copias del pago de tasas.
2. Copia del Registro Mercantil/Acta Constitutiva
3. Copia del Registro de Información Fiscal (RIF)
4. Copia de la Cédula de Identidad del representante legal.
5. Copia de Patente de Industria y Comercio o comprobante de tramitación
6. Copia de Conformidad de Uso o comprobante de tramitación
7. Copia del documento de propiedad o contrato de arrendamiento
8. Planos de Ubicación, copia del plano correspondiente o similar.
Croquis acotado del local, demarcando los Sistemas y Equipos de Prevención y Protección
contra Incendios. Todos los documentos exigidos deberán ser presentados en una carpeta manila
con gancho, tamaño oficio.
2.21.17. Permiso sanitario
Requisitos para el otorgamiento de permiso sanitario de los establecimientos y vehículos para
alimentos capitulo i disposiciones generales artículo
ARTICULO 1º. El propietario o el responsable del establecimiento y/o vehículo para alimentos
deben cumplir con las disposiciones contenidas en la presente Resolución.
ARTICULO 2º. La Autoridad Sanitaria Competente debe otorgar el permiso sanitario o licencia
sanitaria a todo establecimiento o vehículo para alimentos, de propiedad pública o privada, previo
al inicio de sus actividades y una vez cumplidos los requisitos establecidos en el presente
instrumento legal.
26
ARTICULO 3º. A los fines de dar cumplimiento a lo establecido en el artículo 12 del
Reglamento General de Alimentos en cuanto a la renovación del permiso sanitario, el interesado
debe notificar anualmente al Ministerio de Sanidad y Asistencia Social (M. S.A.S) que su
establecimiento o vehículo para alimentos continúa en funcionamiento y que cumple con las
normas sanitarias respectivas, vigentes.
ARTICULO 4º. El permiso sanitario otorgado a los establecimientos de alimentos debe ser
renovado o modificado en los siguientes casos:
a) Cambio de la razón social a cuyo nombre se otorgó el permiso sanitario.
b) Traslado o reubicación del establecimiento.
c) Inclusión de nuevas líneas de producción y/o cambios en los procesos productivos, equipos e
instalaciones.
d) Ampliación, modificación o reforma del local donde funciona el establecimiento.
e) Vencimiento del plazo concedido al otorgar el permiso sanitario.
27
CAPÍTULO III
MARCO METODOLÓGICO
3.1. Diseño y Metodología de la Investigación
Es una herramienta fundamental, que permite la indagación en el contexto de un estudio. Es
aquel que permite poner a prueba hipótesis o teorías planteadas al inicio de una investigación,
para su revisión y análisis práctico. Para elaborar este tipo de estudios debemos tener en cuenta
que se deben evaluar una serie de pasos generales, se debe determinar el tipo de diseño a utilizar
en la investigación. El tipo se refiere a las categorías de estudio con la que se realizara el estudio.
Según Nieto Óscar (2010), “estas constan de 3 partes, que son: “1) Explorativo. 2) Descriptivo.
3) Explicativo” (pág. 30).
En cuanto al diseño de la investigación, esta se refiere al procedimiento que se deben tomar en
cuenta todos los factores que utilizará el investigador para la correcta solución del problema, luego
analizarlos y determinarlos, con la finalidad de ver si los mismos colaboran para el proceso de
investigación.
3.2. Tipo de Estudio
Esta investigación se basará en una investigación a nivel descriptivo debido a que permite
identificar las particularidades de las variables y ordenar los hechos o fenómenos a investigar.
3.3. Metodología
Con una metodología de tipo de campo y su enfoque será cuantitativo ya que se debe extraer
datos e información directamente de la realidad actuar.
28
3.4. Instrumento para la Recolección de la Información
Se utilizara la técnica de recolección de datos a través del método de cuestionarios (encuesta),
que permitirá identificar las variables determinantes y concretas del producto /servicio, así como
también mediante la evaluación y el análisis conocer la situación actitudes y costumbres que
predominan mediante la descripción exacta de las actividades a realizar con la finalidad de obtener
respuestas a la problemática planteada previamente sobre la Creación de estrategias para
desarrollar un plan de negocios para el emprendimiento de la Barbería Té Consiente C.A.
El cuestionario estará diseñado bajo el siguiente modelo de pregunta cerradas que serán de
opción múltiple, escala de Likert, escala de importancia y escala de intención de compra.
3.5. Población y Muestra
Según Tamayo y Tamayo, (1997), “La población se define como la totalidad del fenómeno a
estudiar donde las unidades de población poseen una característica común la cual se estudia y da
origen a los datos de la investigación” (Pág. 114)
Según Tamayo, T. Y Tamayo, M (1997), afirma que la muestra ¨ es el grupo de individuos que
se toma de la población, para estudiar un fenómeno estadístico¨ (p.38)
La población conjunto de individuos de la misma clase que concuerdan con una serie determinada
de especificaciones. Para nuestro estudio serán las personas el Municipio Libertador específicamente
de la zona de Sabana Grande donde existe una gran cantidad de locales de estética personal.
La muestra permite determinar la problemática y arrojara los resultados de los datos
estudiados. Para esta investigación será tomada por un universo de setenta (70) personas elegidas
aleatoriamente del sexo masculino en parámetros de edad de 15 a 51 o más, a la cuales se le
29
realizara una entrevista personal sorpresiva , este método es versátil, puesto que el entrevistador
puede hacer las preguntas y anotar observaciones adicionales sobre el entrevistado, como su
lenguaje corporal y sobre su aspecto físico, se realizara en intersecciones en el centro de Caracas
que asisten o no a centros especializados de belleza. Esto con la intensión de identificar viabilidad
de la creación de una empresa denominada: Barbería Té Consiente C.A. de determinar quiénes
son los posibles consumidores que accederán a utilizar nuestro servicio, ver el impacto del valor
añadido que se desea implementar, conocer los atributos considerados por parte de ellos y el
impacto que genera nuestra competencia.
3.6. Resultados de la Investigación
Después de recolectar la información a través del método de cuestionarios (encuesta)
conformado de 19 ítem y la técnica de una entrevista semi-estructurada, las respuestas consistieron
en una serie de opciones y alternativas, permitiendo al entrevistado escoger la que creyó
conveniente; se procedió a la interpretación y análisis de cada uno de los ítems, para dar
cumplimiento al desarrollo de los objetivos diseñados.
Según, Balestrini (2003), señala que “se debe considerar que los datos tienen su significado
únicamente en función de las interpretaciones que les da el investigador, ya que de nada servirá
abundante información si no se somete a un adecuado tratamiento analítico” (Pag.73).
Consiguientemente, se procedió a representar de manera general, en forma gráfica, el análisis
porcentual de los resultados obtenidos; para ello se emplearon diagramas circulares y la técnica
que se utilizó, se basó en el cálculo porcentual de cada ítem.
30
3.7. Diagnóstico de la Situación Actual
¿Asiste usted a la barbería?
Cuadro 2. Asiste a la Barbería
Muestra N %
ASISTENCIA
Si 57 81 NO 19%
No 13 19
Total 70 100 SI 81%
Grafico 2. Asistencia
Se tomó una muestra de 70 persona del sexo masculino de las cuales solo 57 dieron como
respuesta que asisten a una barbería esta cifra representa el 81% de la muestra tomada, y el restante
que no asiste son un total de 13 personas representan el 19% de la otra parte de la muestra.
Quedando nuestra muestra con una reducción de 57 personas.
¿Por qué no?

¿POR QUÉ NO?
Van
Cuadro 3. No asistencia Centros Tiene
Mixtos Maquina
Muestra N % 31% 31%
Tiene Maquina 4 31 Otras

Peluqueri
Otras 5 38 as
38%
Peluquería
Van Centros 4 31
Mixtos
Total 13 100
Grafico 3. No asistencia
31
Esta pregunta arrojo como resultado que 4 caballeros no asisten por que poseen su propia
máquina de afeitar; 5 de ellos asisten a cualquier otra peluquería y los otros 4 asisten a centros
mixtos. Dando como total de la muestra 13 personas.
¿Cuáles de los siguientes servicios usted (CONOCE-ADQUIERE-CONSUME-
PREFIERE) en su la barbería...?
Cuadro 4. Cortes clásicos
Muestra N %
Conoce 20 34
prefieren
CORTES CLASICOS
Adquiere 15 25 conoce
22%
34%
Consume 10 19
Prefiere 17 22
consume
19%
Total 57 100
adquiere
25%
Grafico 4. Conoce- Adquiere-Consume-Prefiere
Cuadro 4.1 Cortes con figura
Muestra N %
Conoce 20 30
CORTES CON FIGURA
Adquiere 20 30
Prefiere Conoce
25% 30%
Consume 8 15
Prefiere 9 25
Consume
15%
Total 57 100 Adquiere
30%
Grafico 4.1 Conoce- Adquiere-Consume-Prefiere
32
Cuadro 4.2 Cortes Modernos
Muestra N %
Conoce 30 42
CORTES MODERNOS
Prefiere
Adquiere 15 32
Consume 1%
25% Conoce
Consume 10 25
42%
Prefiere 2 1
Total 57 100
Adquiere
32%
Cuadro 4.3 Arreglo barbas
Muestra N %
Conoce 16 30
ARREGLO DE BARBA
Adquiere 15 25
Prefiere Conoce
25% 30%
Consume 12 20
Prefiere 14 25
Consume
Total 57 100
20% Adquiere
25%
Como se puede evidenciar la muestra arrojo que conocen adquieren consumen y prefieren en
su mayoría cortes modernos sin embargo en su estilo y forma cada quien es variante estilos cabe
destacar que esta pregunta es de respuesta múltiple y arroja numéricamente diversos resultados.
33
¿Cada cuánto frecuenta usted la barbería?
Cuadro 5. Frecuencia
Muestra N %
A Diario 0 0
Nunca FRECUENCIASemanal
Semanal 2 3 0% 3%
Quincenal 38 67
Mensual
Mensual 17 30 30%
Quincena
Nunca 0 0 A Diario l
0% 67%
total 57 100
Grafico 5. Frecuencia
En relación a este ítem los resultados arrojan que el 67% asiste quincenal, el 30% mensual, solo
un 3% asiste semanal.
¿Al cortarse el cabello que es lo primero que usted toma en cuenta?
Cuadro 6. Tomar Consideración
Muestra N %
Diseño 5 9
Atencion TOMAR EN CONSIDERACIÓN
Diseño
Precio 13 23 especial
1% 10%
Calidad
Tiempo de espera 7 12 Precio
34%
25%
Servicio 9 16
Tiempo de
Servicio
Calidad 16 31 espera
17%
13%
Atención especial 5 9
Total 57 100
Grafico 6. Consideración
34
De acuerdo a los resultados encontrados el 9% de las personas toma en cuenta el diseño, el 23
% el precio, 12% el tiempo de espera, el 16% toman en cuenta el servicio, 31 % la calidad y el
restante que es el 9% toman en cuenta la atención especial.
¿Cuáles son las razones por la cual usted asiste a una barbería?
Cuadro 7. Razón de asistencia

Muestra N %
Buen Trato 9 17
Variedad
en RAZON DE ASISTENCIA
Calidad de servicio 30 53 Buen
servicios
Trato
10% Por los
Especialidad en el 6 10 precios 17%
10%
Especialid
área
ad en el Calidad de
Por los precios 6 10 area Servicio
10% 53%
Variedad en 6 10
servicios
total 57 100
Grafico 7. Razón de asistencia
Un 17% asiste por que le brindan un buen trato, 53% por su calidad de servicio, 10% por la
especialidad en el área brindada, el otro 10% por los precios ofrecidos y 11 % por la variedad en
servicios ofrecidos por el establecimiento.
¿En qué rango de precios (Bs.) Usted suele en adquirir el servicio aproximadamente en
su barbería?
Cuadro 8. Rango Precios

Muestra N %
6000 a 8000 13 23
9000 a 11000 10 18
12000 a 15000 19 33
35
16000 a 18000 5 9 30000 a
19000 a 21000 2 3 más ADQUISICIÓN
22000a8%
22000 a 25000 5 9 25000
30000 a más 3 5 14% 6000 a
16000 a 8000
Total 57 100
18000 36%
14%
9000 a
11000
28%
Grafico 8. Adquisición
Estos son los resultados arrojados por el rango de precio en que se encuentra aproximadamente
un servicio en la barbería que asiste las personas entrevistadas. El 23% adquiere el servicio entre
6000 a 8000 bs, el 18 % entre 9000 a 11000bs, el 33% lo suele adquirir entre 12000 a 15000 bs, el
9% entre 16000 a 18000 bs, un 3% dice adquirirlo entre 19000 a 21000 bs, otro 9% entre 22000 a
25000 y un 5% lo adquiere entre 30000 o más.
¿En qué ocasión(es) usted utiliza el servicio?
Cuadro 9. Utilización el servicio

Muestra N %
Fiestas de 0 0
cumpleaños
Fiestas de Matrimo
Bautizos 2 3
cumpleañ OCASIÓ
Bautizos nios
os 3% 9%
Matrimonio 5 9 0% Eventos
Ninguno
de
de los
Todas las 29 51 trabajo
anteriore
9%
anteriores s
31% todos
Ninguna de las 19 33
los…
anteriores
Total 57 100
Grafico 9. Utilización del servicio
36
En lo que concierne a este ítem el 51% de la muestra da como respuesta a que se realizan cortes
en todas las ocasiones mencionadas mientras que un 33% afirma que en ninguna de las anteriores
el resto de las ocasiones nombradas no llegan ni a un 10%.
Responda de 1 a 7 según la siguiente tabla ¿Cuál es la importancia que usted le da a los
siguientes atributos de una barbería...?
Cuadro 10. Importancia Moderna

Muestra N %
Extremadamente 0 0
muy poco
importante
Muy poco 0 0 Muy poco

Extremadame MODERNAimportant Poco
importante nte muy poco e
importante… important
0% e
Extremada 2%
Neutral
Poco importante 1 2 mente
15%
muy Muy
Neutral 11 15
important
importa… Important
e e
25% 24%
Importante 13 24
Muy importante 15 25
Extremadamente 17 34
muy importante
Total 57 100 Grafico 10. Importancia Moderna
37
Cuadro 10.1 Clásica
Muestra N %
Extremadamente 0 0
muy poco
Extremad Muy poco
Poco
importante CLASICAimportanimportan
amente
Muy poco 0 0 muy poco te
Extremad te
importan 0%
importante amente 0%
te… Neutral
importat
Poco importante 0 0 17%
e
Muy
Neutral 12 17 34%
importan Importat
Importante 13 24 te e
25% 24%
muy importante
Total 57 100
Grafico 10.1 Importancia Clásica
Cuadro 10.2 Ubicación
Muestra N %
Extremadamente 0 0
muy poco
importante
Muy poco 0 0
Muy poco Extremad
importante important UBICACIÓN amente
e muy poco
Poco
Poco importante 12 17 Extremad
0% important
important
amente
importate e e…
Neutral 13 24
34% 17%
Neutral
Importante 0 0
Muy
24%
important
e Importate
25% 0%
muy importante
total 57 100
Grafico 10.2 Importancia Ubicación
38
Cuadro 10.3
Muestra N %
Extremadamente 0 0 Extremad Poco

amente Muy poco
CALIDAD
important
muy poco Neutral
muy poco important e
importante e 0% 0%
importa…
0%
Muy poco 0 0 Importate
31%
importante Extremad Muy
Poco importante 0 0
amente important
importate e
44% 25%
Neutral 0 0
Importante 17 31 Grafico 10.3 importancia Calidad
muy importante
Total 57 100
Entre el grado de importancia que tienen los atributos mencionados para una barbería quedo
extremadamente muy importante la calidad, quedando a la par ubicación con 17 personas al igual
que sea moderna, en conjunto con lo clásico.
¿En el establecimiento donde suele ir además del servicio que utiliza que otros ofrecen?
Cuadro 11. Servicio
Muestra N %
Cafetería / Servicio 6 10
de Té
Dulcería 1 2
39
Servicio en línea 1 2
Wifi 8 13
Tratamiento Facial 4 6
Cafeteria
Comunidad online 2 3 / servicio SERVICIOS Servicio
en linea
Hidratación 5 8
Ninguno de Té Dulceria 2%
de los 10% 2% Wifi
Nutrición capilar 4 6 anteriore 13%
s Tratamie
Todas las 4 6 Todos los
44% nto
anteriores anteriore Nutricion faciales
comunida
Hidrataci
s capilar 6%
d online
Ninguna de las 27 44
on
6% 6% 3%
8%
anteriores
total 57 100
Grafico 14 Servicio/ Respuestas múltiples
Como se puede evidenciar en el grafico anterior, el 44% de la muestra afirma que en la barbería
donde asiste no ofrecen ninguno de los servicios mencionados, seguido de un 13% que dice que
ofrecen Wifi y un 10 % cafetería/servicio de té, el resto no llega ni a un 10% de las afirmaciones.
¿Le gustaría a usted que en el sitio donde asiste incluyeran alguno de los siguientes servicios?
Cuadro 12. Inclusión de servicios
Muestra N %
Cafetería / 23 31 Hidratacio INCLUSIÓN DE SERVICIOS

Ninguno
n de los Todos los
servicio de anteriores
2% anteriores
Té comunida Nutricion 8%
0%
d online capilar Cafeteria/
Servicio en 9 12 1% 1% Servicio
línea de Té
Tratamien
to faciales Servicio31%
Wifi 28 39 6% Wif en linea
39% 12%
Tratamiento 4 6
faciales Grafico 12. Inclusión de servicios
Comunidad 1 1
online
hidratación 2 3
40
Nutrición 1 1
capilar
Todos los 6 8
anteriores
Ninguno de 0 0
los
anteriores
total 74 100
El 39% aprueba que se incluya Wifi en la barbería a la cual asiste, un 31% que incluyeran
cafetería/servicio de té, un 12% un servicio en línea, los otros servicios no llegan ni a un 10%. De
la muestra tomada.
¿Estaría usted dispuesto a cambiar su barbería habitual por una que ofrezca servicio Wifi y
un servicio de té?
Cuadro 13. Valor agregado
Muestra N %
No VALOR AGREGADO
23%
Si 44 77
No 13 23
Si
Total 57 100
77%
Grafico 13. Valor agregado
De acuerdo a los resultados el 77% de la muestra da como respuesta positivamente a
cambiarse a una barbería que ofrezca los servicios mencionados, mientras que un 23% no se
cambiaría.
41
3.7.1 Resultados perfil demográfico, Pictográficos y Geográfico
Cuadro 14. Perfil / Sexo
Muestra N %
Masculino 70 100
SEXO
Total 70 100 Masculin

o
100%
Grafico 14. Perfil / Sexo
Esta muestra arrojo que el 100% son hombres los entrevistados
Cuadro 15. Perfil / Edad
Muestra N %
15 a 30 25 36
EDAD 51 a más
31 a 40 27 35 41 a 50 1%
21%
41 a 50 13 19
51 a Más 5 7
15 a 30
Total 70 100 31 a 40 40%
38%
Grafico 14. Perfil/Edad
Ese ítem arrojo que el 36% son comprende la edad de 15 a 30 años, el 38% comprende 31 a 40
años, el 19% de 41 a 50 años y el 7 % comprende de 51 a más.
42
Cuadro 16. Perfil / Estado Civil
Muestra N %
Soltero 35 54
Divorciad
o ESTADO CIVIL
Casado 15 23
8%
Union
unión 10 15 15% Soltero
54%
Divorciados 5 8
total 70 100 Casado

23%
Grafico 15. Perfil/Estado civil
El resultado de esta muestra arrojo que el 54% se encuentran solteros, el 23% se encuentra
casado, el 15% vive en unión estable de hechos y un 8 % se encuentra divorciado.
Cuadro 17. Perfil / Nivel Académico
Muestra N %
estudiantes 11 16
NIVEL ACADEMICO
Licenciados 15 21 Estudiantes
Bachillere
16%
Tsu 20 29 s
34%
Licenciad
Bachilleres 24 34 os
21%
total 70 100
Tsu
29%
Grafico 16. Perfil/Nivel Académico
Al consultar sobre perfil educativo arrojo que el 16% son estudiantes, el 21% son licenciados,
el 29% son técnicos superiores universitario y un 34 % son bachilleres.
43
Cuadro 18. Perfil/ Socio-económico
Muestra N %
Hasta 59999 30 43
NIVEL ECONOMICO
0%
90000 a 26 37 180000 a
Más hasta
129999 20% 59999
180000 a mas 14 20 43%
total 70 100
90000 a
129999
37%
Grafico 17. Perfil / Socio-económico
El resultado de esta muestra ubico entre los ingresos mensuales con un porcentaje mayor de
43% a los que ganan 59999,00 Bs., y más quedando con 37% los de 90000,00 Bs., a 129999,00
Bs., y con un 20% 180000,00 Bs., a más.
Cuadro 19. Medio de información
Muestra N %
Redes sociales 57 60
MEDIOS DE INFORMACIÓN
internet 14 16
televisión
Radio 12%
Prensa 10 9 3%
Prensa
radio 5 3
9%
televisión 13 12 Redes
internet sociales
total 70 100
16% 60%
Grafico 18. Medios informativos
44
Estos resultados nos muestran los medios a través los cuales las personas usan para informarse
que dando las redes sociales con un 60 % por encima seguido del internet con 16% y la televisión
con un 12%.
3.8. Análisis de los resultados porcentualmente
El 81 % de los consumidores indican asistir a barberías (aquí establecemos la necesidad de
nuestro posible consumidor potencial), los mismo indican consumir cortes modernos en un 25% y
se abre un nuevo posible nicho de mercado para nuestra propuesta con lo que sería el arreglo de
barbas debido a que el 20 % hace consumo del mismo, la frecuencia de asistencia a estos centros
de barbería quincenal es de un 68% y un 31 % considera como punto importante la calidad, siendo
ratificada con un 53% la calidad de servicio como la razón de asistencia a la barbería, en un 33%
afirma adquirir el servicio en un rango de 12.000,00 Bs. A 15.000,00 bs.
Al igual que la ocasión de adquirir el servicio se debe por fiestas de cumpleaños, matrimonios
y bautizos, indicando con el 51 % que en todas las anteriores ellos la adquieren, nuestros posibles
consumidores además indican que el nivel de importancia que le dan a los siguientes atributos
siendo la expresión: sumamente importante con 44 % la calidad nuevamente posicionándose en
primer lugar y quedando igualados con un 34 % una barbería clásica, moderna y su ubicación.
Cabe destacar que cada atributo fue medido individualmente. Se estableció si en la barbería que
asisten, se ofrecen una cantidad de servicios se le dieron una serie de opciones y la respuesta que
obtuvo más ponderación fue con un 13% servicio wifi y con un 44% no ofrecen ningún servicio
especial en el establecimiento; nuestros posibles clientes indicaron que les gustaría asistir y
cambiarían a una barbería que ofrezca servicio de wifi y servicios de té la sumatoria porcentual es
de 70% favorable para la investigación.
45
3.8.1Análisis de los perfiles demográficos, pictográficos y geográficos
Nuestra muestra fue del 100% masculina en un rango de edad en su mayoría con el 36% de 15
a 30 años, seguidos con un 35 % de 31 a 40 años de edad, aquí se abre un posible nicho de mercado
que se puede captar a favor de nuestra empresa, el estado civil se refleja en un 57% son solteros,
siendo su nivel de estudio con un 34% bachilleres y el poder adquisitivo socioeconómico es de
50.000,00 adelante se refleja en un 60%.
3.8.2. Evaluación de volumen de posibles consumidores
Se analizó un local comercial elegido aleatoriamente, donde se presta servicio de estética
personal (peluquería y barbería) frecuentado por hombres y mujeres, en un horario comprendido
desde las 4:00pm hasta las 6:00 pm, se pudo evidenciar que de un 100% la frecuencia de asistencia
aproximado de mujeres fue de 30% y un 70% de hombres de los cuales utilizaron el servicio. Es
importante resaltar que este local cuenta con un total de tres (03) barberos y una (01) estilista.
3.8.3 Conclusión de la Investigación
La reacción general por parte de los consumidores fue buena, dadas las respuestas podemos
decir que es factible inicial nuestro negocio. Nuestro servicio tiene potencial en el mercado de
barbería teniendo como valor agregado de servicios la navegación (Wifi) y servicios de Té, hay
oportunidad de que sea aceptado ya que es muy posible que explote a medida que se vaya dando
a conocer con sus ventajas competitivas como precio y calidad. Por otro lado, considerando las
condiciones económicas, el rango de precios señalado por los consumidores fue favorable para los
servicios que se prestaran dado a que este penetrara por debajo del valor estimado.
46
3.9. Identificación del Público Objetivo
Nuestro público objetivo son caballeros entre 15 a 30 años, en su mayoría solteros, con un nivel
socioeconómico entre los 50.000,00 Bs en adelante. Pretendemos satisfacer la necesidad del
hombre con respecto al aspecto físico, brindándoles un ambiente lleno de confort y tranquilidad
por los servicios prestados. Nuestra intención es de crecimiento y aceptación por parte de los
consumidores que irá incrementándose a medida que nuestra cartera de clientes sienta apego y
satisfacción por los servicios prestados.
3.10. Estrategias de mercadeo para el desarrollo del plan de negocio del emprendimiento
de la Barbería Té Consciente C.A
En este apartado se va a explicar cómo será abordada la aplicación de las estrategias:
3.10.1. Estrategia de Marketing
Con el objetivo de crear valor para la Barbería Té Consiente C.A., lo primero en tomar en
consideración es realizar un análisis Matriz DOFA para determinar y analizar qué factores
podemos explotar y considerar a favor de la empresa y comprobar cuáles afecta el rendimiento y
operatividad de la empresa. Seguidamente determinar los objetivos de marketing de la Barbería
Té Consiente C.A., identificando los objetivos podremos determinar la estrategia que se utilizara,
nombraremos dos (02) factibles estrategias que podrían ser aplicadas al momento de llevar a cabo
la creación del plan de negocios.
3.10.2. Análisis Matriz DOFA
Cuadro 20. Matriz DOFA
47
FORTALEZAS DEBILIDADES
 Inclusión de servicios como valor agregado. (Wifi  Escasez de personal calificado/entrenado
/servicio de Té)  Demora en la atención de los clientes.
 Servicio personalizado con altos estándares de  Flexibilidad de horas laborales de los empleados.
calidad.  Ausencia de clientes fidelizados.
 Staff altamente especializado capaz de responder con
profesionalismo.
 Ubicación estratégica alto tráfico de personas.
 Inclusión de nuevos servicios de acuerdo a las
necesidades del cliente.
 Personal altamente capacitado
 Página web como medio de canal de marketing.
OPORTUNIDADES AMENAZAS
 Posibilidad de crecimiento en el mercado.  Fuerte competencia laboral que nos rodean con buen
 Incremento de la demanda posicionamiento.
 Se necesita una oferta de más y mejores servicios.  Alza de precios de los insumos debido a la situación
 Es necesaria más calidad de servicio. país.
 La competencia no presta servicio exclusivo para  Nuevas regulaciones o normativas legales que limiten el
caballeros. servicio.
 Implementación de un sitio web y manejo de redes  volumen insuficiente de clientes.
sociales para un mejor servicio.  Servicio a domicilio.
 Curva de aprendizaje de la competencia.
Grafico 20. Matriz DOFA
3.10.3. Estrategia Marketing mix
A de ser un clásico con lo que respecta a las estrategias de mercadeo, buscamos determinar las
herramientas con las cuales cuenta la empresa para hacer frente al público objetivo determinaremos
las 4´p (producto, precio, plaza y promoción)
3.10.3.1. Estrategia de Producto: La Barbería Té Consiente C.A., será exclusiva para
caballero y será un espacio atendido por caballeros, en donde la masculinidad se respirará en el
ambiente, será un lugar donde las personas compartan los mismos intereses y anden en búsqueda
de personalidad y calidad.
La oferta que ofrece la Barbería Té Consiente C.A., consistirá en 4 cortes estilo clásicos de pelo
y 4 cortes de pelo estilo moderno adicional contaremos con dos modalidades de arreglo de barbas.
48
La duración por cortes y arreglos de barbas tendrá un tiempo estimado de 30 minutos cualquiera
sea la elección del cliente, se garantizará que la calidad del servicio es la mejor pues contaremos
de dos barberos especializados y altamente entrenados.
Mientras que los clientes están a la espera de su turno gozarán de una sala de estar donde gozara
de servicios de navegación (Wifi) y Servicios de té, siendo este nuestro valor agregado los cuales,
nos diferenciarán de la competencia. Esta estrategia estará apalancada a la estrategia de promoción,
a través del marketing digital impulsaremos lo que queremos comunicar a nuestros posibles
consumidores.
3.10.3.2 Estrategia de Precio: aquí definiremos nuestra estrategia con un precio medio entre
las barberías que representan la competencia directa dentro del sector de barberías. La intención
es proyectar al mercado ser un servicio de calidad, con precios accesibles ofrecidos a nuestro
público objetivo.
Los clientes estarían dispuestos a pagar por servicio entre 12.000,00 a 15.000,00 Bs, dentro del
cual entraría el disfrute servicio wifi y servicio de té en su variedad de sabores, de manera que
aquellas personas que deseen disfrutar de nuestros servicios siempre este a su alcance.
3.10.3.3. Estrategia de Plaza: la ubicación física de la Barbería Té Consiente C.A., seria en Calle
Unión, Sabana Grande, edif. Rosa, Pb local. Caracas-Dto. Capital, tendrá un área de 60m2
inicialmente contará de 02 dos a 03 tres barberos con posibilidades de ampliación a futuro, además
contara de una sala de espera para los clientes donde podrán disfrutar del servicio de wifi y servicio
de té entre amigos.
No trabajaremos con sistema de citas lo que permitirá que los clientes pasen tiempo en la barbería
y que se pueda crear con el tiempo una especie de comunidad.
49
3.10.3.4. Estrategia de Promoción: con el objetivo de dar a conocer y promocionar la barbería
para lograr un posicionamiento aplicaremos las siguientes estrategias:
1.- Crear una página web la cual nos permitirá usar como medio y dar a conocer los servicios
y promociones de la barbería. En el sitio web también se publicarán fotografías que documentaran
las diferentes actividades de la barbería esto tiene como fin mostrar a la audiencia las diferentes
experiencias y mostrar a la audiencia el ambiente, la comunidad de caballeros que comparten el
espacio y las características que hacen única a la barbería por encima de la competencia.
2.- Aparte se crearán las redes sociales de la Barbería té consiente, a través de ellas se trasmitirá
el marketing de contenido, siendo este una de las estrategias más importante ya que el público
objetivo tiene cultura tecnológica y son susceptible a estos medios, se estará en constante
producción de videos y fotos que documenten el ambiente y la calidad de servicio prestado de
manera de poder trasmitir el valor añadido que diferencia a la Barbería té consiente de las otras
barbería que se encuentren en el mercado, esto permitirá interactuar con los clientes.
3.- Más adelante contemplar la posibilidad de realizar otro tipo de acciones publicitarias como
son anuncios en la radio, en periódicos locales o publicidad en vallas informativas. Además de
estas actividades publicitarias tratar de incrementar las ventas mediante promociones,
materializadas en bonos de descuento. Por último, se utilizará la fuerza de ventas mediante los
empleados
3.10.4. Estrategia de Posicionamiento
Describiremos a continuación la estrategia de posicionamiento de mercado que seguirá la
Barbería Té Consiente, de cómo quiere ser percibida y los atributos que se busca resaltar.
50
 Como empresa: Empresa líder en el mercado de la barbería exclusiva para caballero con
cultura clásica/moderna.
 Como producto: Ofrecer al mercado servicio de cortes de pelo clásico/moderno y servicio
de calidad exclusivos para caballeros, con un valor agregado con el servicio de wifi y
servicio de té en variedad de sabores.
 Ante el cliente: Una barbería que presta un servicio de alta calidad y prestigio, con una
relación precio/calidad del mercado y que pone a disposición del cliente un ambiente para
compartir intereses.
3.10.5 Análisis de la Competencia (impacto)
Para el análisis del impacto de la competencia será necesario analizar a las empresas que
realicen los mismos servicios o servicio alternativos que La Barbería Té Consiente. Según las
siguientes características:
 Barberías tradicionales, que ofrecen los servicios que le son propios, y peluquerías que
ofrezcan servicio de barbería en este caso particular las peluquerías complementan además
su actividad con otros servicios, al mismo tiempo los establecimientos que son más
actualizados, estos poseen una nueva dinámica.
Cuadro 21. Competencia directa e indirecta.
Competencia Fortalezas Debilidades

indirecta
Peluquería y Barbería Excelente ubicación debido a Mala administración del tiempo ya que
Olvido del Este cercanías de empresas y goza de horario reducido para la
centros comerciales atención del cliente
51
Competencia directa
Barbería estilística Ofrece servicio Ofrecen asesoramiento a mujeres

Breco´s especializado para de parte de sus estilistas
caballeros con años de especializados.
trayectoria en el sector.
Grafico 21. Competencia directa e indirecta.
Cabe destacar que ambos establecimientos tienen años de trayectoria en el sector y se
encuentran posicionado en la mente del consumidor, la barbería té consiente buscara de satisfacer
todas las necesidades que presenten los consumidores, brindando calidad y confort a cada uno.
52
CAPITULO IV
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
El trabajo de investigación presentado, tuvo como objetivo principal crear estrategias de
mercadeo para un plan de negocios sobre el emprendimiento de la Barbería Té Consiente C.A.,
que permita la introducción exitosa de la empresa en el mercado de barberías.
El modelo utilizado en el marco teórico, permitió llevar a cabo cada una de las partes necesarias
y fundamentales para lograr los objetivos planteados como fueron Identificación del público
objetivo y el desarrollo de estrategias de mercado, estas son las siguientes: Marketing mix, de
posicionamiento y por último análisis de la competencia (impacto).
La metodología que se empleó es este caso dio lugar a la utilización de la técnica de recolección
de información basada en encuestas, aplicadas en forma aleatoria a miembros de la ciudad de
Caracas, específicamente Sabana Grande que es el mercado meta de la empresa. Lo anterior tuvo
como finalidad identificar el público objetivo y la necesidad de crear una barbería exclusiva para
caballeros a fin de ofrecer a sus habitantes una nueva e innovadora forma de acceder a los
productos y servicios con calidad; de una manera rápida y oportuna, encaminada a la optimización
del tiempo y sobre todo al acceso a productos a precios competitivos.
Se recomienda utilizando los resultados del estudio de investigación de mercado extraer los
datos de los factores demográficos, preferencia, hábitos, incluyendo los sociales y psicológicos
para permitir crear el cliente ideal, crear un- avatar por medio de nuestra página web, lo podrán
hacer cada consumidor y así se les daría un trato más personalizado. Si apuntamos a nuestro
público objetivo, sacaremos una mayor rentabilidad para el negocio.
53
Basándonos en las funciones administrativas esenciales para poder lograr la puesta en marcha
para la creación de este plan de negocio debemos tomar las siguientes recomendaciones en lo que
compete a la planeación, organización, integración, dirección / liderazgo y control:
Tener una visión de futuro permite generar estrategias para poder conseguir los objetivos que
se trazan en la empresa, al tener claro los objetivos planteados al momento de ejecutar el plan de
negocios generara una máxima competitividad y rentabilidad siendo alcanzada las metas con
eficiencia y efectividad.
Al transmitir el valor agregado que diferenciara a la barbería de la competencia la empresa,
mostrara los beneficios y características que aporta y cuenta nuestro plus, para ello se sugiere
apoyarnos en nuestra investigación de mercado realizada previamente
Con lo que respecta al análisis de la competencia, los competidores de este sector se caracterizan
por vender su servicio para la belleza masculina, pero tienen la particularidad de no prestar solo el
servicio a caballeros si no a mujeres también, no existe una exclusividad como la que busca la
Barbería Té Consiente.
Se aconseja al momento de la puesta en marcha de la evaluación de la competencia y medir su
impacto con lo que respecta al servicio prestado, primeramente, colocarse a la vanguardia de la
competencia ofreciendo el mejor servicio posible es vital que los clientes experimenten la mejor
de las experiencias cuando visiten el local, luego reforzar esa experiencia a través de las redes
sociales, calificar, darte “me gusta”, hacer comentarios y sobre todo crear comunidad y por último,
pero no menos importante, los empleados deberán ser la carta de recomendación para que el cliente
desee volver.
Se recomienda crear una estrategia de plan operativo, donde se identificará el funcionamiento
de la empresa sus ventas, compras y administración, determinará su estructura organizacional, sus
54
procesos operativos de compra y venta a través de un diagrama de flujo, dentro esta etapa operativa
de la empresa analizará objetivos, políticas entre otros aspectos más importantes.
Se recomienda una evaluación financiera, que se base en tres indicadores básicos para la toma
de decisiones como son la estimación del periodo de recuperación de la inversión, el valor presente
neto y la tasa interna de retorno siendo estos los que determinen la viabilidad y la puesta en marcha
del proyecto. Cabe destacar que, dentro del plan financiero, se definieran los rubros que
conformarían los gastos de la empresa: que incluyen gastos operativos, administrativos y de ventas.
55
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
 Ayala Sánchez, Alfonso. Desarrollo regional. Primera aproximación al caso Guanajuato.
Editorial de la delegación general de la secretaría de educación pública en el estado de
Guanajuato. 1982 glosario de términos, pág. 226
 Anzola, rojas, Sérvulo. De la idea a tu empresa: una guía para emprendedores. 2 ed.
México: musa; noriega editores, (1998)
 Balestrini, Mirian. Cómo se elabora un proyecto de investigación (primera edición).
Caracas: editorial consultores asociados. (2003).
 Bravo Peláez, óscar, cómo elaborar un plan de negocios, 1ra. Edición, m.s.t.v.& video y
cía Ltda., pág. 39.
 Hindle, Tim. La negociación eficaz. Biblioteca esencial del ejecutivo. Barcelona.
(1998).
 Kotler, Philip, fundamentos del marketing, Pearson educación, México, 2003. 704 paginas
 Kotler Philip y Keller Kevin, dirección de marketing, décimo cuarta edición, Pearson
educación, México, (2012). Pag.98
 McCarthy y William Perrault. Plan estratégico. Marketing: planeación estratégica de la
teoría a la práctica. Tomo 1. Bogotá, Colombia. Edición: McGraw Hill, (1997).
 Nieto, Oscar, guía para elaborar un marco metodológico. Recuperado el 25 de abril de
2014, del sitio web slideshare: http://www.slideshare.net/mnieto2009/gua-para-elaborar-
el-marco-metodolgicounivo, (2002)
 Osterwalder, Alexander y Pigneur, Generación de Modelos de Negocios. Empresa
innovación y creatividad, edición 19.pag. 288, (2013).
56
 Tamayo y Tamayo, Mario. El proceso de la investigación científica. Editorial Limusa s.a.
México.1997.
 Schumpeter, Joseph, capitalismo, socialismo y democracia, 1ra. Edición, (1961). pág. 166.
 Https://www.3claveles.com/es/blog/origen-de-la-barberia-n303
 Https://www.machobeardcompany.com/blog/barberia-una-profesion-con-historia
 Http://www.coachlatinoamerica.com
 Http://www.cobianmedia.com
 Http://www.crecenegocios.com
 Http://noticias.universia.com.ec
 Http://www.soyentrepreneu
Documentos legales
 Ley de impuesto sobre la renta.
 Ley del impuesto al valor agregado.
 Ordenanza Municipal
57
ANEXO
58
59

Tesis Barberia Te Consiente..

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MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN

UNIVERSITARIA, CIENCIA Y TECNOLOGÍA

UNIVERSIDAD POLITÉCNICA TERRITORIAL DEL ESTADO MÉRIDA “KLÉBER

RAMÍREZ” - CONVENIO ULAC-CSF

DESARROLLO DE ESTRATEGIAS DE MERCADEO EXITOSAS PARA CREAR UN

PLAN DE NEGOCIOS PARA EL EMPRENDIMIENTO DE LA BARBERÍA TÉ

CONSIENTE C.A., CARACAS (2019)

ADMINISTRACION ante la Universidad Politécnica Territorial de Mérida Kléber Ramírez por

parte de la Comunidad de Aprendizaje de Desarrollo Institucional de la Universidad

Latinoamericana y del Caribe y Fundación Cultura Sin Fronteras.

Prof. Francisco De Lisa Hallen, Nataly Coromoto

CI. V- 4.766.617 CI. V- 18.088.168

Caracas, Abril de 2019

pasado jamás se ira...” Gabriel García Márquez

¡tú y yo un solo corazón!

Andrea, Diego y Mía por ser parte de mi vida.

el amor que le brindan a mi hijo.

con alegría y brindar cada día una razón para sonreír.

Gracias a mi Universidad y al excelente cuerpo de docentes, quienes sembraron en mí los

conocimientos para lograr mi meta.

regalo más hermoso que Dios te entrego: El don de la vida”.

RESUMEN EJECUTIVO………………………………………………….. XII

1.1 Planteamiento del Problema……………………….…………………… 1

1.2. Formulación del Problema……………………..……………………… 2

1.3 .Objetivos de la Investigación…………………………………………… 2

1.3.1. Objetivo General……………………………………………………… 2

1.3.2 Objetivos Específicos………………………………… ………………. 2

1.4. Justificación de la Investigación………………………………….…… 2,3

1.5. Alcance y Delimitación…………………………………………………. 4

2.3. Función Emprendedora…………………………………….………....... 5

2.5. Modelo de Negocio……………………………………………………… 6

2.6. Plan de Negocio…………………………………….…………………… 6

2.7. Resumen Ejecutivo…………………………………………….…...…… 7

2.8. Mercado ………………………………………………………………... 7

2.10. Proceso de la Investigación Del Mercado…………………………….. 8

2.11. Segmentación de Mercado…………………………………………….. 8

2.12. Planificación Estratégica………………………………………….… 8,9

2.14. Historia del Barbero…………………………………..…..………….... 9

2.15. Origen y significado del Poste del Barbero…….………..……............ 9,10

2.16. Corte de Cabello…………………………………………..…..….…… 10

2.19 Antecedente Teórico……………………………………………………. 10,11

2.20 Aspectos Legales……………………………………….………………. 11

2.21.1. Forma Jurídica de la Empresa…………………………………….… 12

2.21.3. Animo de ser Socio………………………………………..………… 12

2.21.4. Nombre de la Empresa…………………………………...………… 12

2.21.6. Capital Social de la empresa…………………………………….….. 13

2.21.7. Duración de la Empresa…………………………….……………… 13

2.21.9. Pasos para Constituir la Empresa………………………………… 14,15

2.21.10. Registro de Información Fiscal (RIF) …………….….…………… 15

2.21.11. (MINPPTRASS)……………………………………………….…… 16,17

2.21.12. Inscripción en el Seguro Social (IVSS)………………………….… 17,18,19

2.21.14. I NCES…………………………………………………….………… 21,22

2.21.16. Licencia de Actividad Económica (Patente)…………….………… 24,25

2.21.17. Permiso de Bomberos……………………………………………… 26

2.21.18. Permiso sanitario………………………………………….………… 26,27

3.1. Diseño y Metodología de la Investigación…………………………… 28

3.2. Tipo de Estudio………………………………………………………… 28

3.4. Instrumento para la Recolección de la Información……………..…… 29

3.5. Población y Muestra…………………………………………………...... 29,30

3.6. Resultados de la Investigación………………………………………… 30

3.7. Diagnóstico de la Situación Actual…………………………………… 31/44

3.8. Análisis de los resultados porcentualmente…………………………..... 45

3.8.1Análisis de los perfiles demográficos, pictográficos y geográficos…… 46