UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA

SELVA
FACULTAD DE AGRONOMÍA

DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE CIENCIAS AGRARIAS

MORFOLOGÍA VEGETATIVA DE TALLO DEL PLATAN

ALUMNO : MONTES FERNANDEZ JHOOSEP J.

TINGO MARIA - 2019

I. INTRODUCCIÓN

Es tallo se puede definir como un órgano aéreo o subterráneo, rastrero,

trepador portador de hojas, flores, frutos. El cual crece generalmente en sentido
vertical a la luz del sol. Aunque estos pueden variar de acorde al tipo de planta.

El plátano es un caso interesante porque en tiene un tipo de raíz

subterránea, tiene tallo aparente más conocido como pseudotallo que no es el
tallo verdadero. El tallo verdadero del plátano es un rizoma el cual es un tallo
subterráneo con numerosos puntos de crecimiento(meristemos) que dan origen
a los mencionados anteriormente(pseudotallos), también dan origen a las raíces
y yemas vegetativas.

En este trabajo resaltaremos la morfología vegetativa del tallo del plátano,

partes y conceptos que tenemos que conocer y diferenciar para un mayor
entendimiento del tipo de tallo que presenta el plátano.

1.1. Objetivos

1.1.1. Objetivos generales

 Determinar la morfología vegetativa del tallo del plátano.

1.1.2. Objetivos específicos

 Conocer los diferentes tipos de tallos por distintas clasificaciones.

 Conocer un poco de la morfología del tallo de plátano.
II. REVISIÓN LITERARIA

2.1. el tallo

En Botánica, el tallo es un eje aéreo de las plantas vasculares, de

formato cónico y en general alargado, de geotropismo negativo, que sirve para
sostener las hojas que se insertan en los nudos de los tallos, las flores y los frutos
(a la manera de nuestra columna vertebral) y para transportar los productos
(agua y otras sustancias minerales) de la fotosíntesis, desde la raíz al resto de
la planta (https://deconceptos.com/ciencias-naturales/tallo).

2.1.1. origen

Se origina a partir de la porción superior del embrión

denominado epicótilo es una yema vegetativa caulinar o vástago (tallo con
hojas). El epicótilo es una estructura cilíndrica breve que lleva una pequeñamasa
de tejidos meristemáticos (https://es.scribd.com/document/180026444/Origen-
Tallo).

2.1.2. clasificación

A. Por su presencia en la planta.

 Plantas Acaules. Plantas que no presentan tallo y si lo

presentan es muy rudimentario. Ej. “lechuga”.
 Plantas Caulinares. Presentan tallo y se encuentran en
la mayoría de las plantas.

B. Por su consistencia.

 Tallos herbáceos. De consistencia suave y flexible;

generalmente verdes.
 Tallos semileñosos. Son aquellos de base leñosa y la
parte superior herbáceas es propia de los arbustos.
 Tallos leñosos. De consistencia dura, están
impregnados con lignina, tejido súber o corcho. Ej. Tallo
de árboles, “rosal”.
 Tallos carnosos o suculentos. De consistencia
semisólida, presentan tejido parenquimático acuático. Ej.
“tuna”, “cactus”.

C. Por el medio donde viven

 Tallos acuáticos: Crecen en agua y lugares fangosos.

 Tallos aéreos:
 Erguidos. Crecen verticalmente, sin
apoyo de otros.
 Rastreros. Sin rigidez, crecen
horizontalmente. Ej. “zanahoria”,
““calabaza”, “
 Trepadores. Crecen apoyándose sobre el
tallo en otrasplantas o de objetos varios.
Ej.: papelillo, granadilla,
 Volubles. Son tallos débiles, que crecen
enrollándose en espiral sobre el tallo de
otras plantas o soportes, pueden ser
herbáceos o leñosos. Ej. “campanilla”.
 Tallos Subterráneos. Llamados terrestres, se
desarrollan dentro de la tierra, presentan yemas que
originan ramas, hojas y raíces adventicias.
Pueden ser:
 Tubérculos. Son gruesos, cortos, almacenan
sustancia de reserva, presentan hendiduras
(ojos) originan tallos aéreos. Ej. “papa”, “oca”,
“oyuco”.
  Rizomas. Crecen paralelas a la
superficie del suelo, y se ve solo hojas. Ej.
“grama”. Emite tallos aéreos y raíces
adventicias.
 Bulbos. Como discos, presentan hojas
denominadas catáfilas.

C. Por su ramificación

 Ramificación monopódica. Cuando el eje

principal del tallo crece sin interrupción y a lo largo
de el nacen las ramas laterales.
 Ramificación simpódica. Cuando el eje principal
cesa su crecimiento y las ramas laterales son las
que continúan desarrollándose y a la vez
reemplazan a las anteriores.

2.1.3. Casos especiales de tallos

 Cálamo. Herbáceo, sin nudos, entrenudos. Ej.

“junco”.
 Escapo. Es un falso tallo, formado por las vainas
grandes de las hojas superpuestas entre si. Ej.
“plátano”.
 Estolón. Una rama se introduce en el suelo y forma
raíces adventicias, nace una nueva planta Ej. “fresa”
y “violeta”. (URL del artículo:
https://www.educaycrea.com/2014/06/el-
tallopartesclasificacion-y-funciones/)Nota completa:
El tallo:partes,clasificación y funciones |
EducayCrea.com
 2.2. Morfología vegetativa del tallo de plátano.

2.2.1. Generalidades

Por otra parte, la planta presenta un tallo verdadero, corto

que permanece prácticamente enterrado, llamándole rizoma o bulbo, aunque
Simmonds indica que lo correcto es llamarlo cormo pues es un tallo subterráneo
erecto, con poco crecimiento horizontal. Interiormente, el cormo presenta dos
regiones bien diferenciadas: el cilindro central y la corteza, que es de color más
claro. En la parte superior del cormo y atravesando la corteza, está el punto de
crecimiento donde su diferenciación da origen a las hojas y desarrollo externo de
la planta. Este tallo emite ramificaciones laterales denominadas retoños o hijos;
además, le salen numerosas raíces cordiformes, blancas y tiernas, las que al
envejecer se tornan amarillas y ligeramente duras (epidermis cutinizada). Se
pueden encontrar de 200 a 300 raíces en un cormo sano, la mayor cantidad de
raíces se localizan en los primeros 15 cm. del suelo y, horizontalmente, se
pueden extender hasta los 5 m. de largo. Las raíces inferiores pueden llegar a
profundizar 1,30 m. El meristemo terminal del tallo produce hojas que poseen
una parte basal bien determinada (vaina foliar). Sucesivamente, van apareciendo
hojas dispuestas helicoidalmente y junto con las vainas forma lo que
comúnmente se llama tronco, aunque en realidad es un tronco falso o seudotallo.
Las hojas de los hijos se mantienen estrechas y triangulares hasta que la planta
madre inicia su floración y entonces estos hijos desarrollan los limbos o láminas.
La iniciación de las raíces es independiente a la formación de las hojas anchas
por lo que existe un único sistema de raíces que contribuye a la nutrición de la
planta y sus retoños. El tallo floral se eleva del cormo a través del seudotallo y
es visible hasta el momento de la parición, terminando en la inflorescencia. Su
función es enlazar vascularmente a las raíces, hojas y racimo.

2.2.2. Rizoma, ñame o cormo.

El rizoma o cormo constituye el verdadero tallo del banano y

por medio del cual se producen los hijos o rebrotes a través de una yema
vegetativa que emerge del cormo (planta madre) en el punto donde el cilindro
central atraviesa la corteza y donde está la zona de inserción delas hojas. La
zona externa o cortical cumple una función de protección, mientras el área
central o activa da origen al sistema aéreo, el sistema radical o rebrotes
(https://es.slideshare.net/guest6fb418/morfologia-de-la-planta-de-banano).
 2.2.3. Pseudotallo o Vástago Aéreo

Se origina en el cormo y está conformado por la prolongación

y modificación de las hojas o sea por pecíolos envainadores fuertemente
enrollados. Las fases foliares, insertadas en el rizoma en disposición helicoidal,
forman vainas envolventes que se traslapan a todo lo largo formando el
pseudotallo. Este almacena sustancias hídricas y amiláceas. Crece de adentro
hacia afuera a medida que van apareciendo las hojas.

La longitud del pseudotallo y su grueso están en relación directa en primer

término con el tipo de clon y luego con el vigor de la planta resultado de su estado
de crecimiento. El pseudotallo puede medir 5 m de alto y 40 cm de diámetro,
medido este último a un tercio de la altura de la planta. El crecimiento longitudinal
depende mucho de la luminosidad

(elated:https://www.dspace.espol.edu.ec/bitstream/tesisRafael.)

III. CONCLUSIONES

Determinamos la morfología vegetativa del tallo del plátano para lo cual

partimos de una manera general como que es un tallo, diferentes clasificaciones
y nos fuimos adentrando más al tipo de tallo que presenta el plátano y conocimos
un poco de su morfología características que presenta al tratarse de un caso de
tallo especial.
IV. REVISISÓN BIBLIOGRAFICA

 [En línea]:https://deconceptos.com/ciencias-naturales/tallo

 [En línea]:https://es.scribd.com/document/180026444/Origen-Tallo

 [En línea]:https://es.slideshare.net/guest6fb418/morfologia-de-la-planta-
de-banano

 [Enlínea]:https://www.educaycrea.com/2014/06/eltallopartesclasificacion-
y- funciones/)Nota completa: El tallo:partes,clasificación y funciones |
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