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El éxito
empresarial
no se basa
en predic-
ciones grandilocuentes;
es el resultado de la
capacidad para responder
rápidamente a cambios
reales a medida que
éstos tienen lugar.
»»p.6

(Jack Welch)
»»p.9

»»p.11 »»»»p.12
p.15

»»p.13

»»p.17 »»p.20 »»p.25

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SECTION NAME 4

C ONTENTS
    MAGAZINE                                   
6 EMPRESa backus
ALVARADO HUETE, Daniel.

9 APPLE
BENDEZU VALE, Bladimir.

11 EL GRUPO ROMERO
ESPINOZA LUNA, Huber.

13 EMPRESA KOLA REAL


GALLARDO ALBORNOZ, Juan.
»»p.28
15 CEMENTO ANDINO
HUARAC ALVARADO, Emilio.

17 EMPRESA RENZO COSTA


LUCAS APOLIN, Fiorela.

20 TOYOTA
MONTENEGRO SANTACRUZ, Homero.

25 FACEBOOK
RIVERA LEÓN, Ryder.
»»p.30 »»p.32
28 NETFLIXT
RIVERA LINO, Nelvin.

30 STARBUCKS
TORRES MEDINA, Elizabeth.

32 Kentucky Fried Chicken (KFC)


VILLACORTA MORALES, Bianca.

35 AMAZON
ZAMUDIO ORBESO, Roy Roger.

»»p.35

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5 SECTION NAME

Hay dos
tipos de
empresas,
aquellas
que trabajan para intentar
cobrar más y aquellas
que trabajan para co-
brar menos. Nosotros
seremos la segunda

(Jeff Bezos)

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6 SECTION NAME

EMPRE SA :
BACKUS
   backus                                   
de la descentralización en el
Perú.
1994. Cervecería Backus y
Johnston S.A. adquiere el 62%
de las acciones comunes de la
Compañía Nacional de Cerveza
S.A., y de esta manera, también
adquiere el control de Sociedad
Cervecera de Trujillo S.A. y
Agua Mineral Litinada San
Mateo S.A., empresas competi-
doras anteriores.
1996. A través de la fusión de
Cervecería Backus y Johnston
S.A., Compañía Nacional de
Cerveza S.A., Cervecería del
Norte S.A. y Sociedad Cervecera
Antecedentes Grupo Cervecero Backus. de Trujillo S.A.; inicia sus opera-
1876. Los señores Jacobo ciones la Unión de Cervecerías
El Grupo Cervecero Backus Backus y Howard Johnston de Peruanas Backus y Johnston
& Johnston tiene como activi- nacionalidad estadounidense S.A.A., la empresa cervecera
dad económica principal, la fundan una fábrica de hielo. más importante del Perú.
elaboración, envasado, venta, 1879. La empresa se convi- 2000. En la primavera del
distribución y toda clase de erte en “The Backus y Johnston 2000, Unión de Cervecerías
negociaciones relaciona- Brewery, Ltd.” Backus y Johnston S.A.A.,
das con bebidas malteadas y 1954. Un grupo de empre- adquirió el 97.85% de las
maltas, bebidas no alcohólicas sarios peruanos adquieren la acciones comunes de Cervesur
y aguas gaseosas. Está orga- Cervecería Backus y Johnston (empresa competidora), consol-
nizado corporativamente, con- S.A., estableciendo un ejemplo idando una compañía peruana
formado por veintisiete empre- de nacionalización por iniciativa que pueda ser capaz de compe-
sas, que siguen los criterios de privada y accionariado difun- tir efectivamente en un entorno
integración vertical y horizontal, dido. Se adquieren y crean globalizado.
lo que le permite auto proveerse nuevas empresas relacionadas 2001. En noviembre del
de insumos y servicios. al negocio cervecero en difer- 2001, se llevó a cabo la compra
entes regiones del país, con- del 12.82% de las acciones de
A continuación se encuen- virtiendo al grupo empresarial Unión de Cervecerías Peruanas
tra una breve descripción del Backus en uno de los líderes Backus y Johnston S.A.A.

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SECTION NAME 7

patrimonio de los accionistas y


otorgar dividendos anuales.
Desarrollar y mantener la
imagen de una Corporación
líder y moderna en el Perú.

Valores

Los valores de Backus


son:

LIDERAZGO: Se forja a
través de un proceso de since-
ramiento y el desarrollo de vir-
tudes. Es lograr hacer que las
personas hagan lo que se debe
hacer.
BUEN EJEMPLO: Practicar
lo que se predica. Es la forma
al grupo Polar, líderes de la Contribuir al proceso de como el líder transmite sus
industria cervecera y alimenti- desarrollo del país. valores y principios.
cia Venezolana. Con ello, dicho CONFIANZA-AMISTAD:
grupo Venezolano representa Objetivos Condición para lograr com-
aproximadamente el 22% del promiso con la empresa y
accionariado común tipo A de Los objetivos de Backus autonomía para crear. Estimula
Backus. son: la eficiencia y evita limitarse a
2002. En diciembre del señalar los errores, sino por el
2002, el Grupo Empresarial Ser el primer grupo contrario, ayuda a corregirlos y
Babaría de Colombia, la cuarta cervecero del Perú, con proyec- superarlos. Es la base para tra-
cervecera de América Latina, ción internacional. bajar en equipo.
elevó su participación en Backus Administrar las empresas TRABAJO EN EQUIPO:
de 24.5% a 49.1%. Dicha inver- con objetivos comunes. Asociación de esfuerzos. Los
sión ascendió a US$ 567.9 mil- Generar capacidad de miembros del equipo com-
lones de dólares. respuesta oportuna ante los parten los objetivos, planes,
cambios del entorno. estrategias y errores, haciendo
Misión La relación comercial entre que los objetivos del conjunto
las empresas corporativas debe prevalezcan sobre los objetivos
La misión de Backus es: establecerse equitativamente, individuales.
Producir y comercializar bienes priorizando la competitividad de INNOVACION: Implica
y servicios de óptima calidad pri- las mismas, buscando reducir respaldar la iniciativa y cre-
oritariamente dirigidos al sector la dependencia de éstas con el atividad personal y del equipo,
de bebidas y alimentos, tanto sector cervecero. tolerando errores y buscando
para el mercado local como de Producir bebidas no alcohóli- la acción permanente. Sin este
exportación. cas y alimentos, alcanzado posi- valor no se aprovecharían las
Buscar la satisfacción de ciones de liderazgo. oportunidades, ya que éstas por
las necesidades reales de los Desarrollar la calificación y definición son inciertas.
consumidores. bienestar del personal en todos C A L I D A D T O TA L -
Generar un proceso con- los niveles. PRODUCTIVIDAD: Producir
tinuo de cambio, para mantener Procurar la Calidad Total a bien desde el principio, en
unidades productivas moder- todo nivel: personas, procesos, una cadena de responsabili-
nas, eficientes, rentables y com- productos y servicios. dades, satisfaciendo las necesi-
petitivas a nivel mundial. Incrementar el valor del dades del cliente. Es lograr

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al menor costo, optimi- 5 plantas de producción de los consumidores en los más de


zando la utilización de los recur- cerveza descentralizadas ubi- 180,000 puntos de venta a lo
sos, que son escasos y costo- cadas en Lima (Ate), Arequipa, largo de todo el país.
sos, buscando lograr ventajas Cusco, Motupe y Pucallpa; Backus trabaja con un
competitivas. además de una Maltería y enfoque de desarrollo sos-
RESPETO AL MEDIO una planta de agua mineral. tenible denominado “Prosperar”,
AMBIENTE: Es actuar en Contamos con un portafolio de basado en 5 ejes compartidos,
armonía con el entorno marcas nacionales e interna- que buscan construir un mundo
ecológico, promoviendo la cionales muy bien segmenta- próspero, trabajando con la
conservación de la naturaleza, das, que buscan satisfacer a cadena de valor para mejorar
requerimiento básico para lograr los consumidores en los más sus ingresos y su calidad de
mejores condiciones de vida en de 180,000 puntos de venta a vida; un mundo sociable, donde
el futuro. lo largo de todo el país. las cervezas sean elaboradas,
MORALIDAD DE LOS promocionadas, comercializa-
ACTOS: Es actuar respetando la Sobre Backus das y consumidas de manera
ley, sin incurrir en actos deshon- responsable; un mundo resist-
estos o de dudosa negociación Unión de Cervecerías ente, donde el negocio, las
(“no al soborno”). Es respetar Peruanas Backus y Johnston comunidades locales y eco-
los derechos de los demás, evi- S.A.A., es la empresa líder sistemas compartan un acceso
tando sacar ventaja de nuestra de la industria cervecera en el ininterrumpido a fuentes de
posición empresarial. Da esta- Perú. Tiene 5 plantas de pro- agua limpia y segura; un mundo
bilidad en el largo plazo y es un ducción de cerveza descen- limpio, donde nada se desper-
ejemplo para la moralización de tralizadas ubicadas en Lima dicie y donde las emisiones se
nuestro país. (Ate), Arequipa, Cusco, Motupe reduzcan significativamente; y
SOLIDARIDAD SOCIAL: y Pucallpa; además de una un mundo productivo, donde se
Compromiso de la empresa y Maltería y una planta de agua apoye al uso responsable de
de las personas que la confor- mineral. Cuenta con un portafo- la tierra en los cultivos para la
man, en apoyo de la comuni- lio de marcas nacionales e inter- elaboración de la cerveza.
dad. Este valor se potencia aún nacionales muy bien segmen-
más debido a las diferencias tadas, que buscan satisfacer a
sociales de nuestro país.
Productos Ofrecidos
Historia. Nuestra historia ha
sido escrita gracias al compro-
miso e innovación de todos lo
que pertenecen a Backus.
Backus inicia su historia con
dos hombres estadounidenses
que llegaron al país con el
propósito de emprender. En
1876, Jacobo Backus y John
Howard Johnston fundaron en
Lima una fábrica de hielo arti-
ficial la cual amplió sus activ-
idades tres años después al
rubro de la cerveza, como con-
secuencia de la alta demanda
que había en esa época por el
consumo de esta bebida.
Actualmente Backus es la
empresa líder de la industria
cervecera en el Perú. Tenemos

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APPLE
    APPLE                                     

los cuales necesitarían mayor


capital, por lo k que Jobs tubo
que vender su carro volsba-
guen para invertir en su nuevo
invento y voznia vendió su cal-
culadora científica para el apoyo
económico de su empresa.

Em 1976 Jobs y woz asis-


tieron a una exposición de
ordenadores en san Francisco,
donde adquirieron micro proce-
sador de Intel, pero de capaci-
dades limitadas con la cual
crearon su primer ordenador
Steve Paul Jobs nació en Para aquel entonces bosnia Apple 1.
Cupertino california el 24 de había desarrollado equipos
febrero de 1955, desde muy muy avanzados para la época, Debido a la buena acogida
joven se interesó por la elec- todo era vasado en placas decidieron comenzar una
trónica y tenía un carácter chips, voznia era el genio de empresa, con un logotipo de
emprendedor, en una charla de la tecnología y Jobs era el una persona debajo de un
electrónica conoció a Wozniak visionario. árbol de manzano, pero luego
quien era un gran aficionado seri cambiado por una manzana
de la electrónica con el cual mordida en honor a un gran per-
terminaría fundado la empresa sonaje de la inteligencia artificial
Apple. de ese entonces Alan Turing,
quien se suicido mordiendo
Uno de sus primeros inven- una manzana envenenada con
tos electrónicos fue la fabri- cianuro.
cación de los globos en las cajas
azules, las cuales emitían tonos Su empresa estaba esta-
especiales en forma de sonido blecida en el garaje de Jobs,
y serían para llamar gratis por la primera máquina Apple I lo
teléfono alarga distancia, los 1976 ambos visitaron vendío a 666.66 dólares y llego
vendían aprecios baratos a los homebrew computer donde se a vender cerca de 176 unidades
amigos del campo, juntando un idearon nuevos dispositivos de estas.
pequeño capital. como los ordenadores, para
1977 se lanza el Apple II con

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el logo de una manzana color • Imac4: Ordenador con


arcoíris con una memoria de 48 grabadora de DVD, pantalla
kb ampliable hasta 64 kb con un LCD
lenguaje BASIC. • Power iMac G5: ordena-
dor con procesador G5 a 1.8
En 1980 se lanzo el Apple Ghz o dos procesadores G5
III con una mayor capacidad,
ventilador incorporado debido Apple y LA MUSICA
a k se producía calentamiento
en los dispositivos anteriores, flash
este dispositivo no tubo tantas En el 2005 Apple com-
ventas como el Apple 2. puter lanzo el iPod 5G con
pantalla de color de 2,5 pul-
Pese al fracaso de Apple III gadas, reproductor de videos
seguían apostando por la nueva y fotografías a full color
generación de ordenadores, en En el 2007 la compa-
1980 Apple entro ala bolsa para ñía lanza en iPhone teléfono
vender acciones a 22 dólares móvil incluido el reproduc-
la unidad. Después de sus interesantes tor multimedia, en este año
modelos de computadoras por- las tiendas de aplicaciones
En 1981 Wozniak tubo un tátiles creadas por APPLE se App Store diseñaron aplica-
accidente de avión, después introdujo en el mundo de la ciones y desarrolladores para
del cual ya no quiso regresar a música. el a iPhone obteniendo así
trabajar en la empresa. iTunes tienda en línea para una gran acogida con 15000
descargar músicas legales a mini programas divertidos y
1983 salió al mercado lisa el $ 0.9 por canción, con la cual funcionales
primer ordenador personal con estaba obteniendo mayores En 2010 se lanza la tabla
interfaz grafico y ratón, la cual ganancias que cualquier otra iPad de un tamaño aproxi-
tenía un precio elevado empresa de ese entonces con mado a una hoja de papel.
la industria de música digital. El 5 de octubre de 2011
En 1984 se lanzó otro Lanzan al mercado el iPod: muere Steve Jobs de cáncer
ordenador llamado Macintosh reproductor de música digital de páncreas.
que no fue muy vendida debido con disco duro y memoria
al alto precio

En 1985 la empresa Apple


empieza a tener problemas
En 1997 Jobs se convierte
en presidente de Apple, con el
cual se da la llegada de iMac
que es un ordenar y monitor inte-
grado con el cual sus acciones
llegaría aun nivel mas alto en
esos tiempos.

MODELOS DE iMac:
• iMac1: Ordenador inte-
grado con monitor al pc con
puertos USB
• iMac3: Incorpora monitor
CRT

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EL GRUPO
ROMERO
    GRUPO ROMERO                                   

(Calixto Romero en la casa comercial española Romero Hernández quedo fas-


Hernández: Un viajero ado- “HERNAIZ Y C”, es aquí donde cinado con este arte.
lescente a la búsqueda de aprende sobre contabilidad y
oportunidades) adquiera mas destreza en los Es así que en el año
negocios comerciales.1888 regresa de Puerto Rico
Calixto Romero Hernández a instalarse definitivamente en
nación en el pueblo de langosto En el año 1883 viaja al Catacaos Piura y decide poner
provincia de Soria España un puerto de Valparaíso en Chile su negocio de venta de som-
14 de octubre de 1858. En 1874 a realizar labores de cobranza, breros, los sombreros termin-
a la edad de 15 años salió de en aquel entonces los barcos aron vendiéndose en Estados
su natal España a buscarse un iban parando de puerto en Unidos, Asia, Europa y toda
futuro en América. Primero llego puerto, en una de esas paradas América latina.
a Cuba, aquí tuvo sus primeras desembarco en Paita Piura, En 1987 durante un viaje
experiencias en los negocios en aquel entonces Paita Piura a España conoce a Rufina
comerciales, luego se traslada era famosa por sus sombreros Iturrospe con la que tuvo 4
a Puerto Rico donde trabajo tejidos de paja toquilla y Calixto

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hijos. En uno de sus viajes por que decidieron expandir sus En el año 2001 es la
New York compro una desmon- negocios en el sector indus- cuarta generación quienes
tadora de algodón trial formando nuevas empre- llevan en control del Grupo
Pues intuía que el negocio de sas tales como Industria Textil Romero liderado por Dionisio
los algodones seria muy exitoso. Piura S.A., pese a las severas Romero Pauleti, esta generación
En 1902 compro acciones de restricciones que implanto el viene dando mayor impulso al
un banco italiano y que con el gobierno militar, en 1971 se proceso de internacionalización
tiempo paso a llamarse BCP adquirieron activos del con- al conglomerado, el grupo
“Banco de Crédito del Perú”. glomerado Anderson, Clayton palmas se expande a Loreto
En 1913 compro el fundo San and Company que se sumaron y se crea la empresa “Palmas
Jacinto dedicado al cultivo de ala fabrica de aceites “Calixto de Shanusi”. En el año 2004 se
algodón, el además le dio valor Romero” en Piura para luego crea “Primax” empresa líder en
agregado a este cultivo ya que paso a llamarse Compañía comercialización de combusti-
decidió extraer el aceite de la Industrial Perú Pacifico, así bles en Perú y Ecuador. En el
semilla del algodón, en 1917 mismo se adquirió una empresa 2006 se crea la empresa “Caña
don Calixto Romero Hernández que repensaba fardos de Brava” empresa dedicada a la
deja el Perú después de casi algodón, dicha empresa en la producción de energía limpia a
30 años actualidad se llama “Ramsa”, el partir de la cosecha de caña de
principal operador de servicios azúcar.
Feliciano de Campo y logísticos del Perú. Después se En el año 2014 inicia sus
Dionicio Romero Iturrospe se sumergieron en la aventura de actividades la empresa “Terminal
quedaron a cargo de las empre- sembrar palma aceitera en la Portuario Transportadora Callao
sas, ellos iniciaron un proceso selva peruana dicha empresa S.A.” puerto dedicada al trans-
de grandes adquisiciones de se llama “Palmas del Espino”. porte de mineral. Actualmente
fundos agrícolas y se convirti- La visión empresarial del grupo el Grupo Romero con su afán
eron en líderes de la produc- romero impulso a que se creara de apoyar a los jóvenes desar-
ción algodonera, además for- la empresa “Alicorp” compa- rolla el concurso “para quitarse
maron nuevas empresas como ñía de consumo masivo más el sombrero” que promueve
Almacenes Romero y forma- grande del Perú y que cuenta iniciativas empresariales en
ron la constitución del banco con una gran participación en jóvenes.
continental. Latinoamérica, en los 90 el
grupo romero también crea la
Cuando la tercera gener- empresa “Tramarsa” empresa
ación se hiso cargo de los nego- portuaria y en 1999 con la con-
cios tuvieron que afrontar uno cesión del puerto de Matarani
de los más grandes golpes “la en Arequipa se crea el terminal
reforma agraria”, fue entonces internacional del sur “Tisur”

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13 SECTION NAME

EMPRE SA
KOL A REAL
   KR                                     

en ese momento, que se centra- mundo en ese entonces.


ban sólo en los consumidores con
mayor poder adquisitivo. En el 2004 KR intensifica la expan-
sión a los mercados extranjeros
Es así que el éxito de esta nueva como Costa Rica, Guatemala,
marca de bebidas fue la elección Nicaragua y Honduras en el
de su mercado objetivo y el ofrecer 2005.
productos de calidad a personas
de recursos limitados. Para el 2006 ingresan al mercado
europeo con nuevas operaciones y
La empresa inicia su expansión el establecimiento de la oficina cor-
al resto de las regiones del Perú porativa en España; de la misma
en la década del 90; Huancayo en manera se lanza las operaciones
El David de la bebidas que hoy 1991, Bagua en 1993 y Sullana en en Colombia, en 2007, Panamá en
puede presumir de contar con 1994. 2009, la India, Vietnam e Indonesia
el 25% de participación en el en 2010 y Brasil en 2011.
mercado, todo inicia un 23 de En 1997 se lanza la marca Kola
junio de 1988 cuando se crea Real en Lima ciudad capital del Cuál es el secreto del éxito de
Kola Real en el Perú por la familia Perú, para 1999 a puertas del la marca KR.
Añaños, en la región Ayacucho nuevo milenio inicia su expansión
que por aquellos años se encon- internacional primero a Venezuela Kola Real es una empresa legal-
traba devastada por el conflicto y luego a Ecuador en el 2000. mente constituida propiedad de la
con el grupo guerrillero Sendero familia Añaños fundado en el año
Luminoso, este panorama provocó 2002 México un monstro en el 1988 en la ciudad de Ayacucho
la salida de los principales provee- consumo de bebidas es objetivo lanzando al mercado bebidas
dores de bebidas en esta zona del de KR, que de acuerdo con Carlos gaseosas y agua de mesa. Kola
país, es así que la familia Añaños Añaños que menciona “Pensamos Real aporta con mucha modestia
comienza a producir bebidas gas- que, si el modelo de negocio que y humildad una gran experiencia
eosas bajo la marca “Kola Real” habíamos diseñado en Perú era en la cultura del emprendimiento
con sabor a naranja. sostenible en México, entonces era nacional.
sostenible en cualquier parte…”
El mercado objetivo de las bebidas este paso marco un hito muy El objetivo de la empresa es
gasificadas “Kola Real” fueron los importante para la empresa debido apuntar a la satisfacción de per-
segmentos de la población no a que México tenía el consumo de sonas con menores ingresos,
atendida por las marcas líderes refrescos per cápita más alto del

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SECTION NAME 14

mediante productos de calidad de sus puntos fuertes la empresa del Perú y se puede encontrar en
a menor precio. Kola Real es la no posee grandes flotas de uni- bodegas, mercados, súper mer-
marca nacional de mayor prefer- dades de distribución, en su lugar cados y otros puntos de venta.
encia por el consumidor través de lo maneja por subcontrata con ter- Con presentación desde 600mL
una organización ligera, eficiente, ceros, siempre dando preferen- a 3150 L y la necesidad que sat-
productiva con una visión global y cia a los más pequeños, una de isface específicamente es la de
regional. sus normas es “un distribuidor, “apagar la sed”.
una unidad”, para dar trabajo
Kola Real le debe su presencia a la mayor cantidad de perso- “La Bebida del Precio Justo”
en muchos países de América y el nas, porque no solo de “precio estrategia ingeniosa utilizada para
mundo a su regla de oro “calidad al justo y calidad” se logra ganar incursionar en el mercado Limeño,
precio justo”, sus bajos costos se un mercado, también de la labor la empresa utilizó una ingeniosa
deben en parte a que no trabajan de generación de empleos que la estrategia de posicionamiento, la
con el sistema normal de franqui- empresa mantiene. cual llevo a crecer el mercado de la
cias (para su expansión), son los venta de bebidas gasificadas por
hermanos los que en conjunto real- La mística de Kola Real es con- la incorporación de consumidores
izan los proyectos de nuevas aper- centrar su labor publicitaria en de los sectores C, D y E.
turas con instalaciones propias lo el “boca en boca”, más que en
que recorta muchos gastos gen- el bombardeo comercial por los La estrategia de colocar a Kola
erados por la tercerización del medios de comunicación audiovi- Real como la bebida del precio
producto. suales, y esto se debe a la toma justo y no como la más barata,
de un mercado que no era aten- generó la idea en el consumidor
Cómo mantiene Kola Real su dido o era mal atendido tanto por que las demás bebidas colas eran
posición en el mercado. las grandes empresas como por caras y no puso en duda la calidad
los fabricantes locales, es una del producto, en la estrategia com-
Kola Real siempre busca trabajar labor en gran medida hecha por ercial es agresivo ya que muestra
como un ente organizado y fun- sus mismos trabajadores, por los las instalaciones de sus plantas
cional, que solo tiene lo indispens- distribuidores, personas que se que proyecta en el consumidor
able para su funcionamiento, los sienten parte de una empresa una imagen de limpieza, calidad
lujos son cosas de las cuales no grande que piensa en crecer y y garantía.
hace mucho uso para vender sus en que ese crecimiento venga de
oficinas, las personas que laboran aquellos en quienes se apoya, la Kola Real en la actualidad.
en cada una de sus instalaciones Familia Añaños nunca olvida como
tienen como meta el crecimiento empezó toda esta hazaña, con Ya constituida como AJE, deciden
de la empresa, es decir, el personal una máquina rustica, como una diversificar su portafolio de produc-
está altamente identificado con la pequeña empresa familiar, pues tos y comienza a comercializar
marca pues se sienten orgullosos si algo les sobra es la sencillez y agua embotellada bajo el nombre
de ser el David que pelea contra la humildad. de Agua Cielo (2002), jugo de fruta
un Goliat formado por los refres- con la masca Pulp (2005), bebida
cos grandes como Coca Cola o El atractivo del producto estrella rehidratante Sporade (2006); AJE
Pepsi, cada centro de distribución y su mercado. continúa diversificando y lanza tres
que Kola Real apertura es una nuevos productos Cifrut (2007),
entidad autónoma que ve por su El producto es la gaseosa KR que Cool Tea (2009), Volt y Big Fresh
crecimiento y fortaleza dentro del resalta principalmente el sabor (2013)En septiembre de 2015
mercado, que compite con los otros cola, también existen los sabores inicia operaciones en Egipto y
centros de distribución, por ser el de naranja, piña, limón entre Nigeria con su marca BIG Cola.
que más vende o que más aten- otros. Se presenta en botellas de En el 2018 adquirieron las marcas
ción al cliente tiene; Kola Real es vidrio retornable y de plástico no de gaseosas y agua Vida, Don
fuente de trabajo directo de mucha retornable. Isaac Kola y Perú Kola que eran
gente no solo para el proceso de pertenecientes al desaparecido
sus bebidas, sino también para las Se distribuye en diversas partes Grupo Perú Kola.
actividades de distribución, uno

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15 SECTION NAME

CEMENTO
ANDINO
   cemento andino                                     
devueltos el 51% de las acciones
de ambas compañías y el control
de las mismas, aunque ambas
se encontraban en pésimas
condiciones.

En 1987 Se inició la remodelación


y ampliación del Horno III de la
planta de Condorcocha “El primer
horno en el Perú con doble inter-
cambiador de calor y precalcinador
desarrollado por ARPL tecnología
industrial”. En 1989 se iniciaron las
Todo empezó un 6 de julio de 1916, Horno II de la planta Condorcocha operaciones del Muelle Conchán
cuando se formó la primera cemen- que fue el primer horno en América en el distrito de Lurín, con el fin
tera en el Perú: Compañía Peruana con proceso seco a intercambiar de llevar los productos a merca-
de Cemento Pórtland S.A. prede- de calor dos como Estados Unidos, Chile
cesora de Cementos Lima S.A. y Panamá, donde se ha llegado a
Su primera planta de producción El 28 de diciembre de 1967 la exportar hasta un millón de tonela-
(1924) llamada Maravillas se ubicó Compañía Peruana de Cemento das por año.
en los alrededores del Cementerio Pórtland S.A. indicó una nueva
Presbítero Maestro en Lima. Para etapa como Cementos Lima Con la fusión en 1996 de dos
ese entonces, la materia prima era S.A. Para ello, adquirió un nuevo empresas líderes en el país en
transportada desde las canteras horno, molinos y otros equipos de la producción de concreto pre-
de Atocongo. Este hecho marcó el última tecnología, llegando a ser mezclado, COPRESA (fundada
primer paso para dejar de impor- la fábrica más grande del mundo en 1956) y HORMEC (fundada
tar y empezar a desarrollar nuestra de la época, con un solo horno de en 1976) y con el respaldo de
propia industria. 3000 toneladas métricas por día Cementos Lima S.A. y Cemento
(TM/día). Andino S.A. se creó una nueva
En 1956 se construyó la fábrica empresa: Unión de Concreteras
de cemento más alta del mundo: Cementos Lima S.A. y Cemento S.A. comercialmente conocida
Cemento Andino S.A. ubicada en Andino S.A. atravesaron por una como UNICON. En 1998 se inició
Tarma a 4000 m.s.n.m., junto a la etapa muy dura: la expropiación la II etapa de la ampliación de la
central Hidroeléctrica Carpapata. del gobierno militar. A pesar de planta de Atocongo en Lima, que
En 1963 se inició la operación del todo, seis años después fueron permitió triplicar la producción de

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SECTION NAME 16

cemento, incorporando tecnología las emisiones de gases del efecto (UNACEM) y la Asociación
de punta y modernos sistemas de invernadero en su proceso produc- Atocongo (ahora Asociación
captación de partículas. tivo. Ese mismo año, producto de UNACEM) se alinea a la visión y
la asociación de Cementos Lima objetivos de la empresa.
En el año 2000, ARPL Tecnología con el grupo Prainsa de España,
Industrial dirigió la reparación, se construyó en el 2007 Preansa, En el 2013 Se lanzó al mercado
modernización y ampliación del una empresa dedicada a la con- Cemento APU, cemento Pórtland
Horno II de la planta Condorcocha strucción y montaje de estructu- tipo GU. APU es el único cemento
que fue “el primero en operar con ras de concreto para brindar solu- a nivel nacional y regional con
un intercambiador de calor y calci- ciones a una gran variedad de bolsa blanca. La bolsa consta de
nador en línea”. En el año 2002 se proyectos constructivos. 4 pliegos: 3 de papel (2 marrones
inició a través de la aprobación del y 1 blanco) y 1 film plástico. Lo
estudio ambiental correspondiente, En el 2008 Con el objetivo de con- que hace a la bolsa resistente a la
el proyecto de construcción de la struir una relación comercial efi- humedad y conserva mejor el pro-
faja transportadora de 8.2 km que ciente y duradera se lanzó la red de ducto, en el año 2014 UNACEM y
permite el transporte ecoeficiente ferreterías Progre-Sol, conformada sus subsidiarias recibieron la cal-
de insumos y cemento a granel, por 120 subdistribuidores ferrete- ificación de Riesgo Internacional
desde la planta de Atocongo en ros emprendedores. Actualmente BB+ por Estándar & Poors y el Ba2
Villa María del Triunfo-Lima hasta la red está conformada por más de por Moody’s. Asimismo, UNACEM
el Muelle de Conchán en Lurín. El 280 puntos de venta. colocó 625 millones de dólares en
proyecto incluyó la construcción de la emisión internacional de bonos
nuevas pistas, veredas, paraderos En el 2010 Se inauguró la Central corporativos consolidándose en
y áreas verdes, revalorizando las Hidroeléctrica El Platanal, en la el mercado externo. En noviem-
zonas de Villa María del Triunfo y cuenca de rio Cañete, que contó bre de ese año, se concretó la
Villa el Salvador. con el apoyo y participación compra UNACEM del 98.57% de
accionaria de Cementos Lima y las acciones de Lafarge Cementos
En el año 2003 Se creó la Cemento Andino. Ese mismo año, de Ecuador.
Asociación Atocongo (hoy como respuesta a la creciente
Asociación UNACEM), orga- demanda edificadora liderada por En el año 2015 Se incorpora en
nización de Responsabilidad Social proyectos del segmento de la auto- planta Condorcocha un nuevo
de UNACEM con el fin de acercar construcción, en marzo del 2010 molino y línea de ensacado,
la empresa a la comunidad, tra- se lanzó Hatunsol, un sistema de ampliando la capacidad instalada
bajando de manera conjunta para financiamiento para materiales de de UNACEM a 8.3 millones de
su autodesarrollo. Paralelamente, construcción y mano de obra, para t. de cemento al año. Asimismo,
la planta Condorcocha desarrolló satisfacer ese segmento.
programas de fomento al desar-
rollo comunitario en Tarma. En el 2012 Cementos Lima y
Cemento Andino se fusionaron para
En el año 2005 se inició la construc- crear Unión Andina de Cementos
ción del ramal ferroviario que per-
mitió unir los pueblos de la sierra y
la costa, así como enlazar la planta
Condorcocha con el puerto del
Callao y las ciudades de Huancayo
y Cerro de Pasco. En el 2007 se
inició el uso de Gas Natural en la
planta de Atocongo en Lima, en
reemplazo parcial del carbón como
fuente de energía. Este proyecto
permitió liderar la emisión de
Bonos de Carbono a nivel nacio-
nal, reduciendo más del 25% de

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17 SECTION NAME

empresa
Renzo C osta
   renzo costa                                   
Cuando se dio cuenta que le iba
bien con sus ventas Marina tuvo la
idea de poner un taller en el garaje
de su casa, pero su padre al prin-
cipio no aceptó porque él quería
que su hija estudie una carrera, fue
ahí donde ella tuvo que pasar la
primera prueba para llegar a ser
la gran emprendedora que es hoy
en día.

Ya que su padre insistía todos


los días a Marina a estudiar una
Marina Bustamante es dueña y un olor muy fuerte que inmedi- carrera universitaria, ella postuló
gerente general de Renzo Costa. atamente la llevo a recordar a a la Universidad Nacional Mayor
Ella nació en una familia de bajos su infancia, pues cuando era de San Marcos donde estudio la
recursos en Barrios Altos, ella es niña encontró un pozo grande carrera de psicología; inicialmente
considerada una emprendedora donde su abuelo curtía cueros y ella quería estudiar sociología,
que luchó para poder lograr el a pesar de los años el pozo aun pero su padre no acepto pues
reconocimiento empresarial que brotaba un fuerte olor que le quedo decía que se volvería comunista.
actualmente goza. grabado, entonces Marina con el Marina al ser obligada a estudiar
poco dinero que tenía compro una carrera que ella no anhelaba
Mariana siempre tuvo el gusto cuero, primero le pidió a un vend- hizo un trato con su padre de donde
por el cuero pues desde muy niña edor que le muestre la variedad obtuvo 600 soles y con ese dinero
ella estuvo relacionada con él, a de cueros que vendía y con cual compro una máquina de tercera
que su abuelo Juan Méjico fue podría hacer un cinturón y luego mano. A pesar de las trabas que
curtidor de cuero. Una mañana de siguió su camino. Cuando terminó le ponía su padre ella estudiaba y
1968 ella caminaba por el centro el colegio tuvo la idea de tener una al mismo tiempo trabajaba en su
de Lima para comprar un pasaje empresa donde ella misma fabri- taller en el que creaba carteras de
para viajar a visitar a su madre en caba las creaciones que tenía, ella pieles y cinturones de la época de
Jauja cuando de pronto al pasar empezó s confeccionar las cart- manera artesanal.
por el Jirón Ancash, donde se eras por hobbie, sin embargo, sus
encontraba un emporio de curtiem- primeros clientes fueron las per- Marina emprendía con las cart-
bres donde había tiendas, nego- sonas hippies que le compraban eras y cinturones a escondidas
cios italianos y galpones, sintió los cinturones que ella diseñaba.

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SECTION NAME 18

de su padre durante 3 años y Todo iba de lo mejor. Sin


cuando vio que le iba bien se embargo, a principios de los
sintió orgulloso. Así sus produc- noventas Marina y su familia deci-
tos comenzaron a hacerse cono- dieron irse a Chile debido a que el
cidos entre los dueños de las país pasaba por momentos inse-
tiendas, quienes hasta hacían guros por el terrorismo, dejando
cola para que les hagan las cart- a cargo de sus tiendas al señor
eras, pues la marca de Marina se José Cabanillas, que actualmente
diferenciaba de las demás, mien- es el gerente comercial de Renzo
tras en aquella época las cart- Costa. Cuando llegaron a Chile
eras eran duras, acartonadas y abrieron locales Renzo Costa
de color marrón o negro, Marina teniendo también una gran acogida
ofrecía carteras más versátiles, y este fue su primer paso para su
empezó a jugar con colores como internacionalización. una nueva manera de vender el
el rosado y verde y no fabricaban cuero.
carteras rígidas como las demás Después de varios años,
sino carteras grandes con mucho regresan al Perú y continuaron Renzo Costa, hijo de Marina
espacio. abriendo más locales en diversos se dio cuenta que, para todas las
lugares del país. Todo estaba bien empresas, el mes de diciembre es
Mientras tanto ella seguía estu- hasta que llegó el Fenómeno del el más rentable por ser Navidad,
diando en la universidad donde Niño en 1997, lo cual les afecto pero para su empresa de cueros
conoció el amor, se casó y al porque la gente ya no compraba el mes de diciembre no figura ni
poco tiempo nació su primer hijo casacas de cuero debido al calor entre los cuatro meses de mayor
llamado Renzo Costa en 1973. que hacía, ese año no se vendió venta. Por todo ello Renzo propuso
En ese tiempo (1973), a pesar de nada, Marina estaba a punto de innovar su estrategia: diversifi-
que Marina no contaba con mucho declararse en banca rota. car la producción fabricando bil-
dinero, se arriesgó a alquilar una leteras de cuero. Era un producto
tienda en una conocida galería Cuando Marina Bustamante y útil para todas las temporadas,
del Jirón de la Unión y le puso el José Cabanillas tuvieron la idea tenía un precio accesible, y estaba
nombre de su hijo: Renzo Costa, de viajar a las provincias donde respaldado por el prestigio de su
los compradores no estaban acos- hacía frío para poder ofrecer sus marca.
tumbrados a ver una boutique casacas en ferias, es así como
con un nombre de un varón, gen- llegaron a Cusco, Cajamarca y Gracias a esta nueva estrate-
eralmente las boutiques tenían Huancayo. Ambos hicieron ferias gia se reescribió la historia de su
nombres de una mujer, es por ello y remates, poco a poco el stock marca pues ahora diciembre es el
que los compradores pensaban de casacas empezó a liquidarse, mes de mayor demanda. El éxito
que se trataba de un diseñador aquí aprendieron que los gustos de las billeteras Renzo costa fue
extranjero. Además, se inspiró en de estas regiones eran diferentes una lección frente a esta experien-
una marca italiana que a Marina le a los gustos que tenían los com- cia difícil que paso la empresa.
encanta llamada Gianni Conti. pradores de las tiendas de Lima,
esto les ayudo a tener una visión “Una cultura laboral con valores
En el año 1974 ya contaba con más amplia sobre el diseño de sus sólidos y un equipo alineado para
un taller grande en la urbanización casacas de cuero. alcanzar los mismos objetivos, han
Los Cipreses donde empezaron a sido factores indispensables para
confeccionar casacas y minifal- Mientras que su primogénito desarrollar nuestra creatividad.
das de cuero, lo lograron gracias Renzo Costa cursaba el ultimo Nos enseñó a buscar siempre el
a que Marina viaja a Argentina y semestre en la Universidad en cambio que nos diferencie y nos
traer un modelo de las casacas Santiago de Chile, al culminar ubique a la vanguardia en nuestro
y lo desarma en su taller, donde la carrera de Administración, su rubro”, afirma Renzo Costa.
aprende y ve detalles de cómo las hijo volvió al Perú donde ayudo
grandes marcas fabricaban y poco a salir a la empresa gracias a su Y así continuó la marca Renzo
a poco va entrando en ese rubro. idea de producir billeteras, que fue Costa expandiéndose con locales

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19 SECTION NAME

en Plaza San Miguel, Jockey mucha investigación y estudios y 13 premios; exporta sus produc-
Plaza y exportaciones a EE.UU., de mercado, para poder superar tos a Estados Unidos, Holanda
Alemania y Holanda. “No hay que las expectativas de su público y Alemania; y reconocimientos
asustarnos frente a las dificulta- consumidor. a nivel mundial. La empresa es
des siempre hay que ser persever- conocida en todo el Perú como:
antes teniendo confianza en uno En 2011 Marina Bustamante, “El Rey de los Cueros”
mismo”, nos recomienda. fundadora de la reconocida
fábrica textil Renzo Costa junto En muchas entrevistas que
Su hijo dedica el 99% de su a otras mujeres de una decena da Marina comenta que siempre
tiempo al diseño de productos y al de países fue premiada por su fue autodidacta pues nunca
desarrollo de las campañas de la espíritu emprendedor con los estudio diseño de modas, solo se
marca. La identidad de la marca es premios International Women’s inspiraba de revistas de cuero.
su responsabilidad. También viaja Entrepreneurial Challenge (IWEC) A futuro la empresa busca forta-
a la India donde cuenta con prov- -Desafío Empresarial de la Mujer- lecer su línea de ventas online y
eedores de un cuero de primer durante un acto celebrado en quieres abrir más locales para la
nivel. Las ferias como las de Milán Nueva York. venta de zapatos y diversificar sus
y Hong Kong, son indispensables productos. Se está trabajando la
para que pueda conocer las últimas Actualmente cuenta con más de línea de perfumes, relojes, joyas
tenencias de diseño. 50 tiendas en el Perú y 4 tiendas y lapiceros.
La empresa también realiza en Chile; con 410 colaboradores

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20 SECTION NAME

TOYOTA
    TOYOTA                                   
del AA comenzó en 1936.

Kiichiro Toyoda fundó su nueva


corporación gracias a la venta de
Toyoda Automatic Loom Works,
una exitosa fábrica de máquinas,
fundada por su padre Sakichi
Toyoda (fallecido en
1930). Con esta venta, Kiichiro
Toyoda obtuvo un millón de yenes
(es decir, el equivalente a cerca de
US$ 20 millones de hoy en día).

Kiichiro Toyoda aplicó en la Toyota


los mismos principios comerciales
que profesaba su padre:

1. Contribuir en conjunto, e inde-


pendientemente de la posi- ción
política, con el desarrollo y biene-
star del país a través del cumplim-
iento cabal de nuestras tareas.
En sólo veinticinco años, Toyota En este texto, el autor presenta 2. Adelantarse a los tiempos medi-
ha pasado de ser una peque- ña a grandes rasgos la esencia de ante una interminable creatividad,
compañía japonesa a ser el mayor la cultura corporativa de Toyota, curiosidad y perfeccionamiento.
fabricante de automóvi- les del así como el enfoque particu- lar 3. Ser práctico y evitar la
mundo. Durante todo este proceso, ante los negocios y el mercado frivolidad.
Toyota ha supera- do a gigantes que ha caracterizado a este 4. Ser amable, generoso, crear un
como General Motors y Ford, que gigante industrial. ambiente cálido y familiar.
se han estado disputando los dos 5. Ser respetuoso; mostrar y actuar
primeros puestos desde hace 70 Una breve historia corporativa con gratitud por todas las cosas,
años. (hasta ahora) grandes y pequeñas.

Por lo general, se considera que La Toyota Motor Company Ltd. Durante los primeros siete años
el secreto detrás del rápido cre- fue registrada en 1937 como de operaciones, la Toyota.
cimiento de la Toyota está en su una corporación japonesa. El vendió sólo 1.500 automóviles.
método de producción. Pero esto fundador de la compañía era Pero tuvo más éxito con la venta
es sólo una parte de la historia. Kiichiro Toyoda, quien no tenía de camiones. Las operaciones de
Más importante aún ha sido la mayor experiencia en diseño o la Toyota crecieron cuando el gobi-
cultura corporativa de la compa- fabricación de automóviles. La erno japonés dictaminó que todos
ñía, tan arraigada en el quehacer Toyota presentó su primer pro- los fabrican- tes de automóviles
cotidiano de sus empleados. totipo en 1935 y la producción debían estar en manos de una

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SECTION NAME 21

mayoría japonesa. Esto acabó con primer fabricante de automó- viles


la importación de vehículos esta- extranjeros en vender más de 100 Buena parte de las compañías
dounidenses al Japón. mil unidades al año. En están obsesionadas con las cifras
Al inicio de la Segunda Guerra 1984, la Toyota vendió 800 mil del siguiente trimestre. En cambio,
Mundial, la Toyota centró sus esfu- vehículos en Estados Unidos, a la hora de tomar decisio- nes,
erzos en el área militar. Después de pero ninguno fue fabricado en el la Toyota pone la mira veinticinco
la guerra, el gobierno de Estados territorio estadounidense. En años adelante.
Unidos permitió que la Toyota 1986, la Toyota abrió su primera
volviera a fabricar automóviles en fábrica estadounidense en Favorecer las estrategias a largo
Japón. Fue entonces que la Toyota Georgetown, Kentucky. Ese mismo plazo sobre los costos fijos a corto
lanzó en Toyopet (su primer año, la Toyota vendió un millón de plazo
automóvil económico) en 1947. vehículos y alcanzó el 10% del
La compañía vendió más de 100 mercado nacional. La mayoría En la mayoría de las compañías
mil Toyopets en su primer año de de los vehículos vendidos eran occidentales los gerentes reciben
producción. importados. bonos que dependen de los div-
En 1950, la Toyota tuvo que lidiar idendos trimestrales o anuales.
con la terrible recesión que tuvo La Toyota lanzó a finales de 1989 Por tanto, no es de sorprender que
lugar en Japón. Así que la com- dos modelos de su marca estén dispuestos a hacer todo lo
pañía se vio forzada a hacer un Lexus en Estados Unidos. En sólo posible por aprovechar la última
despido masivo de empleados y dos años, la Lexus vendió novedad o tendencia favorecida
a admitir grandes pérdidas. Por 70 mil unidades. En 2007, se vend- por los consumidores. Hay casi un
impresionante que parezca, ese ieron más de 300 mil Lexus al guión escrito: a la primera señal de
fue el único año en que la compa- año. Esto convirtió a la Lexus en cambio, los ejecutivos cobran sus
ñía, hasta los momentos, ha tenido la cuarta marca mundial en lo que bonos y le pasan los problemas
pérdidas. a ventas se refiere. a sus sucesores que, a su vez,
tendrán que solventar los proble-
A finales de los años cincuenta, la En 2005, la Toyota abrió plantas en mas heredados.
Toyota envió tres emplea- dos en San Antonio, Texas, y Princeton,
una misión de reconocimiento a Indiana. Este mismo año, se fab- En cambio, los ejecutivos de Toyota
Estados Unidos. El resultado fue ricaron y vendieron en Estados siempre mantienen una visión lar-
la apertura de un pequeño con- Unidos Más de 1,5 millones de goplacista del negocio. Se sienten
cesionario al sur de California, vehículos Toyota. menos presionados de hacer lo
que empezó a vender el Toyopet más conveniente y, en cambio,
Crowns y un par de modelos de En 2007, la Toyota logró casi US$ hacen aquello que funcionará
camiones. Durante ese año, 1957, mil millones en ventas, con un mejor a la larga. Por ejemplo:
sólo se vendieron 300 vehículos margen operativo de más de 9%
Toyota en Estados Unidos. (el triple del promedio de la indus- - Durante muchos años, Ford y
tria). Toyota cuenta hoy en día con General Motors han incre- mentado
Entre los años cincuenta y los una capacidad de producción de sus volúmenes mediante descuen-
años sesenta, las Tres Grandes aproximadamente dos millones tos poco rentables. Por su parte,
(General Motors, Ford y Chrysler) de vehículos al año, gracias a sus la Toyota siempre se ha rehusado
producían más de 90% de los cuatro fábricas estadounidenses. a hacerlo; en cambio, procura que
vehículos que se vendían en Se convirtió en el mayor fabricante sus productos dependan por com-
Estados Unidos. Las ventas de la de automóviles del mundo: diseña, pleto de la verdadera demanda.
Toyota fueron insignificantes hasta produce y vende casi diez millones Por tanto, el Camry es hoy en día
que la compañía empezó a diseñar de vehículos. el número uno en ventas mientras
y producir automóviles específi- que varios modelos de la Ford y de
camente para el mercado esta- La cultura corporativa de GM ya no existen.
dounidense. El primero de estos Toyota
automóviles, el Corona, apareció - A mediados de los años noventa,
en 1965 y se vendió muy bien. Concentrarse siempre en el largo Ford y GM estaban generando
En 1976, la Toyota se volvió el plazo ingentes ganancias gracias al

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22 SECTION NAME

auge de los llamados sport utility de fabricar vehículos en Estados organización


vehicle o SUV (vehículos que com- Unidos. En vez de establecer sus
binan la capa- cidad de una cami- operaciones inmediatamente, Toyota siempre quiere crecer. Por
oneta con la comodidad de un Toyota se asoció con la General tanto, siempre está haciendo.
automóvil familiar). Pero la Toyota Motors. Fue así como nació New anes que le permitan cambiar
decidió no seguir esta tendencia e United Motor Manufacturing Inc y evolucionar como organiza-
invirtió con creces en el desarrollo (NUMMI), que tenía como cometido ción. Al entrar a nuevos merca-
de un nuevo vehículo para el siglo revi- talizar una fábrica de GM dos, la compañía no sólo está
XXI, que fuera más eficiente. Este ubicada en Freemont, California, dispuesta sino ansiosa por des-
proyecto, llamado Global 21, esta- e implementar ahí el sistema de cartar cualquier práctica que sea
bleció los objetivos para desarrol- producción de Toyota. La Toyota contraproducente. La Toyota es
lar un sedán espacioso, asequible invirtió US$ 100 millones en este una compañía profundamente
y rendidor. proyecto. arraigada en la tradición pero,
Toyota siempre ha operado con al mismo tiempo, se siente
un sistema de producción que La General Motors le asignó a cómoda cuando requiere un
depende de lo que quieran NUMMI un grupo de gerentes cambio evolutivo.
comprar los clientes. En cambio, medios. En cambio, la Toyota
los otros fabricantes de automóviles le asignó un equipo de ger- Un buen ejemplo de esto es la
deciden primero cuántas uni- entes y ejecutivos de alto nivel, NUMMI. En Japón, los ejecuti-
dades fabricarán de cada modelo encabezado por Tatsuro Toyoda, vos de la Toyota solían ser
y luego le dejan al departamento hermano del entonces presidente hombres, que jugaban golf,
de marketing la tarea de vender de la Toyota, Shoichiro Toyoda. tenían oficinas privadas, vestían
lo que está disponible. El sistema El objetivo de la Toyota era deter- traje y corbata, y tenían chofer.
de Toyota ha rendido sus frutos minar si sus méto- dos de pro- La situación de los ejecutivos de
desde ducción podrían ser implementa- General Motors y Ford era muy
1951, mientras que GM y la Ford dos en Estados Unidos, aparte de parecida. Pero la Toyota consid-
tienen que lidiar constante- mente aprender un poco sobre el área eraba que sus gerentes debían
con ciclos rentables y ciclos poco de manufac- tura de este país. La comportarse como maestros
rentables. General Motors también vio la opor- si querían que NUMMI tuviera
tuni- dad de adquirir nuevas expe- éxito. La idea era centrarse en
Tomarse el tiempo para estudiar y riencias, pero los gerentes que tra- el sistema de producción de
luego implementar rápidamente bajaban en NUMMI fueron luego Toyota.
asignados a otras regiones y divi-
Como parte de su visión largo- siones en las que no pudieron En este sentido, se les pidió
placista, la Toyota se toma todo aplicar nada de lo aprendido. a los gerentes de la Toyota
el tiempo necesario para crear Hubo algunos intentos de imple- asignados a NUMMI que, en
consenso a la hora de tomar deci- mentar el sistema de producción vez de traje y corbata, vistieran
siones. Lo interesante de este de la Toyota, pero GM nunca llegó el uniforme de los empleados de
enfoque es que permite actuar a nada concreto. Claramente, la la línea de producción. Asimis-
con una mayor facilidad porque Toyota le sacó mayor partido a mo, se cambiaron las oficinas
todo el mundo está de acuerdo con NUMMI que la General Motors. privadas por grandes oficinas
las decisiones tomadas. Los ger- en las que todos los empleados
entes de Toyota consideran que Ir más allá de las tendencias estaban al mismo nivel. De este
no hay nada más útil que la actuales modo, la Toyota estaba cambi-
experiencia obtenida al hacer las ando el elitismo por un ambiente
cosas. La compañía ha invitado Toyota siempre ha sido un pionero más democrático, que facilitara
desde siempre a sus empleados a la hora de invertir en nuevos el intercambio de conocimien-
a experimentar las cosas por sí avances tecnológicos; se preocupa tos y experiencias.
mismos. no por lo que puede hacer sino por
lo que quieren los clientes. Mientras que otros fabricantes
Un buen ejemplo es cuando la de automóviles se aferran a
empresa decidió que ya era hora Disposición para evolucionar como una mentalidad meramente

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SECTION NAME 23

Procurar que la calidad sea pre-


comercial, la Toyota está siempre más entrenadores o facilitadores ocupación de todos
evolucionando. Ya nadie juega que jefes o autócratas. Gerencian
golf. Aunque las sesiones mañan- como si no tuvieran mayor poder. La Toyota espera que todos sus
eras de calistenia son populares En otras palabras, procuran que el empleados, independiente- mente
y continúan en Japón, han sido equipo haga lo que sea más adec- del nivel, piensen y actúen como
descontinuadas en Estados uado no porque este esté siguiendo inspectores de control de calidad.
Unidos. Y ha habido muchos instrucciones sino porque es lo Es imprescindible la experiencia
otros cambios que le han permit- que este quiere hacer. Tal vez de primera mano.
ido a Toyota entrar en sintonía con esto parezca una fantasía, pero
las exigencias del siglo XXI. Esta Toyota hace varias cosas con el Presentar la verdad para mejorar
es la razón por la que la Toyota es fin de reforzar este ideal: la calidad
considerada hoy en día una com-
pañía estadounidense en vez de - Siempre favorece los hechos en Una constante que se suele pasar
una compañía japonesa. detrimento de la opinión, aunque por alto es que los defectos de
esta provenga de los líderes más cualquier proceso no se pueden
Gerentes que actúen como si no experimentados. eliminar si no se identifican y anal-
tuvieran mayor poder - Todos los empleados deben izan las causas. Toyota es famosa
compartir la información con sus porque cualquiera que haya des-
A diferencia de la rígida jerarquía colegas. cubierto un defecto puede detener
que suele reinar entre los grandes No contrata aquellos empleados inmediatamente la línea de produc-
fabricantes, la Toyota cuenta con con el mejor currículo sino aquellos ción. Así pues, la cultura de Toyota
un sistema gerencial en el que que encajan mejor en la cultura de incluye el concepto de que el modo
los líderes animan a su equipo la compañía. El programa de inici- de aumentar la calidad es identi-
de trabajo de diversas maneras. ación dura aproximadamente un ficar y luego eliminar progresiva-
En términos prácticos, esto sig- año y consiste en trabajar algunos mente la raíz de los defectos.
nifica que los objeti- vos se alca- meses en una de las fábricas y
nzan gracias a la colaboración de luego pasar por varios cargos. A Para reforzar este punto de vista,
todos y no a partir de unas rígidas cada nuevo empleado se le asigna los empleados de la Toyota deben
directrices gerenciales. un mentor que le ayudará a esta- poner en práctica tres conceptos
blecerse y a mejorar sus capaci- fundamentales:
Los gerentes de la Toyota son dades productivas.
1. Hablar apenas sean identifi-
cados los problemas: todos los
empleados son responsables de
la calidad. Nadie puede evadir
esta responsabilidad.
2. Preguntarse al menos cinco
veces “¿por qué sucedió esto?”,
con el fin de llegar a la verdadera
raíz del problema: en la Toyota
se considera que las preguntas
siempre llevan a la verdad. Así
pues, se anima a los empleados
a preguntar “¿por qué?” al menos
cinco veces.
3. Buscar la fuente del problema
y tratar de solucionarlo: lo ideal es
tratar de entender en persona lo
que está sucediendo. De lo con-
trario, es muy probable llegar
a un diagnóstico errado del
proceso.

B u s i n e s s M a g a z i n e | A p r i l 2 0 11
24 SECTION NAME

Trazarse siempre nuevas metas constantemente. - Se espera que los ejecutivos


de la Toyota trabajen más horas
Ofrecer siempre más valor por el Los empleados de Toyota asumen y asuman más responsabilidades
dinero es una de las constan- tes este imperativo para buscar nuevas que los demás empleados de la
obsesiones en Toyota. Y la compa- formas de colaboración. Es muy compañía.
ñía lo hace tan bien que algunos común escuchar conversaciones - Los altos ejecutivos de la compa-
expertos de la industria creen que sobre cómo alguien “kaizenió” o ñía ganan en promedio US$
la Toyota les brinda a los clientes mejoró la políti- ca de una oficina 500 mil anuales. Esta es una frac-
un promedio de US$ 2.500 más en o algún aspecto de un proceso o ción de lo que ganan sus colegas
valor que la competencia. alguna parte de las operaciones de General Motors y la Ford.
de la compañía. - Los ejecutivos no tienen chofer;
Esforzarse por mejorar deben conducir sus auto- móviles
continuamente El TPS es muy impresionante y estacionarlos, al igual que los
porque le permite a la Toyota demás empleados, en el puesto de
En Toyota, todo se mejora y actual- mejorar la calidad y, a la vez, estacionamiento que consigan.
iza, desde las políticas de la línea reducir los precios. Esto le da - Se espera que los gerentes
de ensamblaje hasta las políticas una gran ventaja competitiva caminen por las fábricas a diario
corporativas. con respecto a otras compañías, y que estén a disposición de los
donde se supone que sólo opinan demás empleados.
Buscar una mejor forma de los jefes.
colaborar Este último punto simboliza a la
La efectividad del kaizen depende perfección la cultura corpora- tiva
El método patentado de fab- de tres principios: de Toyota. Cada empleado es
ricación de Toyota se llama tan valioso como los demás. Se
Toyota Production System o - Tomar en cuenta no sólo los espera que todos contribuyan con
TPS (Sistema de Producción resultados sino, los procesos. el bien de la compañía, indepen-
Toyota). Este se sustenta sobre - Considerar todo el panorama y dientemente de salarios o cargos.
dos principios: pensar sistemáticamente. Se anima a los trabajadores para
- No perder el tiempo repartiendo que le den ideas a los ejecutivos
1. Justo a tiempo: si se determina culpas. sobre cómo mejorar ciertas cosas.
qué se necesita y en qué cantidad, Esta actitud de respeto mutuo
es posible mantener inventarios Tanto el kaizen como el TPS fun- marca una gran diferencia con
menos abundantes. cionan porque son una exten- sión respecto a la atmósfera de trabajo
2. Jidoka: es la capacidad de de otros conceptos propios de la en la mayoría de los fabricantes
detener las líneas de producción cultura corporativa de Toyota: de automóviles, donde los trabaja-
cada vez que ocurra un problema ahorro, perseverancia y trabajo dores deben reservarse sus opin-
relacionado con la calidad. duro. No son comodi- nes ni iones y hacer exactamente lo que
modas pasajeras. El kaizen y el se les dice.
El TPS funciona bien en Toyota TPS funcionan porque están en
porque está en sintonía con los sintonía con los demás valores Tal vez, la humildad y el respeto
valores personales más precia- corporativos que se respiran en la compañía
dos en la cultura corporativa de la se deben a la familia Toyoda, que
compañía. Toyota lleva diez años Procura ser humilde incluso posee aún 40% de las acciones.
aplicando el Kaizen, es decir, cuando hayas alcanzado Además, hay varios miembros de
el compromiso de eliminar cual- grandes objetivos la familia en la junta directiva. Esta
quier función que consti- tuya un dedicación por parte de la familia
desperdicio de recursos. El TPS En una era comercial signada por Toyoda ha permitido que la com-
no es sólo una metodología de CEOs que ganan fortunas, es muy pañía se mantenga fundamen-
manufactura sino, además, una curioso ver cómo la alta gerencia tada sobre su historia.
guía para la compañía. Por otra de la Toyota pregona la humil-
parte, el TPS requiere que la dad, el ahorro y el respeto. En
compañía evolucione y mejore particular:

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25 SECTION NAME

FECEBOOK
  FACEBOOK                                   
modelo de negocio echo que hasta
hoy en día es el punto de éxito de
esta red ya que debido a este con-
trato las empresas que se encuen-
tran en esta red ofrecen produc-
tos y servicios a sus clientes y
claro esta que es un buen lugar en
donde puedes hacer marketing.

Tal fue el fenómeno que hasta la


fecha se han contabilizado más de
2200 millones de usuarios activos
mensuales, que tiene acerca
de 400000 personas en todo el
mundo trabajando para que siga
evolucionando; traducido a más
de 100 idiomas, encontrándose
El 4 de febrero del año 2004. Mark para el año 2006 ya era conocida en aproximadamente 130 países,
Zuckerberg, Eduardo saverin, por diversas universidades del ayudando a los usuarios y empre-
Chris Hughes y Dustin mosko- Noroeste de Estados Unidos. sas a tener mayor contacto y mejor
vitz crearon Facemash una plata- sus canales de interacción.
forma que recopilaba nombres y No obstante en el año 2004 ,
fotografías de todos los estudi- un accionista de Friendster que ESTRATEGIA DE ÉXITO
antes en Harvard, teniendo como también era un red social usada
función elegir a la persona mas en el mundo llamado Sean Parker Esta red social se encuentra pre-
guapa de dos candidatos mostra- se entera de la existencia de sente en gran parte del mundo y
dos en pantalla. Aunque este sitio Facebook y toma interés por este no es para menos pues es una de
solo duro unas horas pues debido proyecto. Es debido a Sean que las redes mundiales que agrupa
a esto suspendieron a mark de la Thefacebook pasa a llamarse muchos usuarios, esto se debe no
universidad quien mas adelante se Facebook. solo a la constancia y pasión de su
alejo de ella. Tuvo tanto éxito que creador sino también a aquellas
captó la atención de los hermanos Es entonces que esta red ya no características que la han vuelto
Wnklevoss, era enfocada solo a estudiantes única, y de las cuales se ah sabido
Quien le propusieron programar de universidades sino para todas sacar provecho mejorándola cada
junto a ellos y sacar adelante el las personas, pues en esta red día. A continuación, nombrare
proyecto facesmash.com pero esta se podía compartir información, aquellas características desde las
vez seria de uso exclusivo para un gustos y preferencias con sus funciones hasta los servicios que
club privilegiado de Harvard. amigos o familiares. ofrece esta famosa red social.
En el año 2007 esta red vende sus
Inspirado por la idea Mark creo acciones por un valor de 240 mil- SERVICIOS PARA USUARIOS
simultáneamente otro proyecto lones de dólares a Microsoft con la
llamado Thefacebook.com que condición que se convierta en un Uno de los servicios que Facebook

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ofrece es destinada a todos las te enseña a dominar el market-


personas pues te permite: ing digital gracias a los cursos
• Crear una cuenta en donde de autoaprendizaje que ofrece
puedes registrar tus datos, certificándote por la misma
personalizar tus fotos prefer- empresa.
encias, entre otros. • El workplace es otra plataforma
• Te permite conocer las noticias exclusiva para contactar a los
de tus amigos o grupos a los empleados con la empresa en
que sigues en tiempo real. donde se pueden hacer trans-
• Los grupos ofrecen espacios misiones en directo mejorando
entre personas que compar- la comunicación entre empresa
tan tu interés como estudios empleado
u otros. • Por último, tenemos Facebook
• Te permite recibir y enviar men- IQ, esta es la herramienta más
sajes de manera instantánea, interesante ya que nos ofrece
ya sea desde un ordenador o estadísticas tanto de los con-
un móvil. sumidores como de las publi-
cidades que se crean en esta
red así pudiendo notar las ten-
SERVICIOS PARA EMPRESAS dencias para reformular tus
estrategias de mercado.
Este es el servicio que se puede
considerar como clave para la Facebook también es usado como Facebook ha evolucionado tanto
compañía Facebook debido a plataforma publicitaria permitiendo en tan corto tiempo y esto debido a
las herramientas que este ofrece aplicar el marketing digital ayudán- que ha ido de la mano con la evo-
a las diversas marcas y compa- donos a crear objetivos y estrate- lución tecnológica la cual cambio
ñías interesadas en este servicio. gias para así llegar y llevar el de manera acelerada en estos
Como ejemplo tenemos Facebook mensaje correcto al público cor- últimos años, pues de no ser así
Business que ayuda a las marcas recto impulsando las ventas y solo hubiese quedado en la his-
a promocionar su imagen para generando reconocimiento a la toria como una empresa que no
con sus clientes convirtiéndola en marca involucrada. se acoplo y no supo manejar este
un excelente canal de negocio. El tema de manipulación de infor- avance.
A continuación, algunos otros mación es muy controversial pues
servicios. se podría llegar a violar la privaci- Facebook se encuentra presente
dad de la persona, aunque la infor- en diversos países a nivel mundial
• Facebook te permite encon- mación recopilada por Facebook pero también existen lugares en
trar a tu publico objetivo para es usada con fines de negocio es donde se restringió su uso en
lanzar tus campañas publici- por ello que debido al lugar, datos totalidad o parcialmente debido
tarias, así mismo poder con- demográficos, intereses y los com- a las políticas gubernamentales
sultar los datos estadísticos portamientos que uno muestra o religiosas. Entre ellos tenemos
acerca de estas. dentro de esta red se pueden a china, Irán, Vietnam, Corea del
• Se puede crear una página segmentar los anuncios que se le Norte, Emiratos Árabes, Cuba,
de Facebook para empresas ofrece a determinado usuario. Libia y Afganistán.
en donde podemos gestio-
nar nuestra imagen hacia el Como es de notarse Facebook PORQUE FACEBOOK LLEGO A
público. no solo se convirtió en una plata- SER LIDER DEL MERCADO
• La función de Audience network forma en donde se intercambia
te permite llegar de manera información entre usuarios, sino Un estudio realizado por Ashwini
fácil al cliente mostrando tus que evoluciono a convertirse en Nadkarni y Stefan G. Hofmann en
anuncios en video. un modelo de negocio para ofertar donde se preguntaba ¿Por qué
• Facebook blueprint es una servicios y productos. usa Facebook? Se determino que
plataforma en donde Facebook esta red es capaz de satisfacer

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27 SECTION NAME

dos necesidades básicas del ser interactivos y a los anuncios con- Employees, Facebook Stands
humano: la necesidad de perte- textuales, que fueron introduci- Above All”.
nencia y la autodefinición de las dos en la empresa hace relati-
personas. Mark no fue el primero vamente poco tiempo pero que CONCLUSION
en crear una red social, pero fue podrían llegar a ser los más efec-
el primero en entender este tipo tivos, ya que los usuarios suelen La trayectoria de Facebook ha ido
de canales. confiar más en sus amigos que en en aumento ya que miles de usu-
Según Sara Personette, afirma que las propias empresas. arios pueden aquí contactarse
la misión principal de Facebook es con diferentes partes el mundo.
unir a la gente y hacer del mundo un Sin duda una de las claves princi- Comenzando en ser solo una
lugar mas abierto y conectado. pales del éxito de Facebook según pagina web de estudiantes hasta
Zuckerberg. Nos referimos a los ahora que es una plataforma en
Otras de las claves de éxito es que empleados. Según el creador, “no donde no solo se comparte infor-
tiene tres mecanismos de generar importa la cantidad, sino la calidad mación sino también permitién-
dinero, la publicidad, los acuerdos de tu gente”. Algo estará haci- doles a las grandes empresas
con terceros, y las monedas virtu- endo bien el empresario cuando publicitarse, contactarse en tiempo
ales. En otras palabras, esta com- sus empleados son los más pro- real y así generar estrategias de
pañía ha diversificado su negocio ductivos en el mundo de las redes mejoras para brindar un mejor ser-
con el fin de generar beneficios. sociales. Esto lo dice el analista vicio o producto específico.
Nos referimos tanta la publici- Jeremiah Owyang en su artículo
dad dirigida como a los anuncios “Social Networks by Revenue and

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28 SECTION NAME

NETFLIX
    NETFLIX                                     

un talento de seguir adelante con


el estudio, con el dinero de haber
recaudado en su último trabajo
en Suiza llega se anima a estu-
diar, así que ese año se anima en
hacer su maestría en Ingeniería
Informática, en la universidad de
Stanford.

En 1990

A fines de 1989 Reed termina con


el estudio de maestría, y en el
Octubre de 1960 la llegada del en la universidad Bowdoin College, siguiente año consigue su primer
revolucionario de la plataforma y también ese año logra ingresar al trabajo en la empresa Adaptive
audiovisual. cuerpo de paz, cuerpo de paz es Tecnology, Reed con gran capaci-
un programa que es administrado dad en la empresa consigue crear
El 8 de octubre de 1996 nace el por el gobierno de EE.UU, quien una herramienta donde le es muy
revolucionario de la cinematografía se dedicaba de enviar a profesion- útil a la empresa. La herramienta
de audiovisuales, quien es llamado ales a diferentes países del mundo para depurar software, Reed
Wilmot Reed Hastings, quien fue con un fin de desarrollarse dicho desde su llegada en la empresa dio
hijo de Hijo de Joan Amory y país. En ese entonces Reed tiene mucha motivación en la empresa y
Wilmot Reed Hastings. la oportunidad de salir de EE.UU hizo crecer a la empresa.
con rumbo a Suiza donde llego
En 1981 sirve su patria como docente en matemáticas. En 1991

Como en mayoría de los países De 1983 a 1985. En este año Reed se aleja de la
también aquí en el Perú en compañía donde trabajaba, y se
aquellos años, teníamos que servir Reed ya estaba en Suiza como busca un nuevo aliado donde llegan
a nuestra patria, Reed sirvió para docente, donde trabajo por los tres a construir un nueva empresa
los oficiales que el cuerpo de años, y juntando el dinero necesa- llamado Pure Software, donde
marines brindaba, el no fui por que rio, el programa de cuerpo de paz llegaron a implementar muchas
le obligaron, Reed va a servir por solo duro tres años, y en el año cosas como Quianfity y Purelink
voluntad propia que tenia ganas 1985es nuevamente enviado de y duplicar sus ingresos cada año
de servir a su país. regreso a EE.UU. durante cuatro años, en el año de
1996 Pure Software se fusiona con
En 1983 se gradúa En 1985 otra empresa llamada Atria quien
también se dedicaba en el mismo
En este año llega a graduarse En este año Reed llega a EE.UU, rubro, donde llegan a conformar,
Reed, en el área de matemáticas el siempre vaya donde vaya tenia pasaron unos años y en agosto de

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SECTION NAME 29

1997, Rational Software adquirió puede cambiar este negocio. No En 2008


Pure Atria, lo que le dio a Hastings sabía nada sobre DVD y entonces
la capital para iniciar Netflix. un amigo me dijo que esta tec- Para el año 2008 Netflix ofrece
nología estaba llegando corrí a streaming atreves de la Xbox
Reed se arrepiente de haber un Tower Records de Santa Cruz, 3060 (Xbox es una marca de vid-
vendido su empresa y paso dos California, y me envié algunos CD eojuegos creada por Microsoft que
años pensando en como evitar a mí mismo. Pero después de 24 incluye una serie de videoconso-
problemas similares en su próxima horas el correo llega a su casa, las desarrolladas por la misma
puesta de marcha, y en ese enton- ahí fue su gran alegría que el compañía, de sexta a octava gen-
ces existía una empresa llamada volvía a sentir. eración, así como aplicaciones
Blockbuster quienes se dedicaban (juegos), servicios de streaming
al alquiler de DVD, que también En 1997: y el servicio en línea Xbox Live.),
se dedicaban a vender golosinas que también reproducían discos
para que uno pudiera disfrutar de En 1997 Reed Hastings y Marc de Blu-ray y de los descodifica-
la película como si estuviera en el Rondolph, fundaron NETFLIX, la dores de tv.
cine, la historia de los videos hoga- idea era ofrecer servicio de renta
reños había comenzado en el año de películas a una tarifa muy baja En el año 2009 se puede ver
de 1980, con la llegada de las vid- de $ 30 o $40 mediante el correo Netflix a través de PS3, televi-
eograbadoras (VHS). donde tu pudieras ingresar y poder sores y otros dispositivos conecta-
ver película que quieras. dos a internet.
La gran idea fue del empresario
Jonh Antioco a quien se le ocurrió A la empresa NETFLIX le a En el año 2010 Netflix lanza su
poner este negocio. Con una pro- empezado ir tan bien que en el servicio a Canadá y puede uti-
puesta dar a los productores una año 2000 Reed logro reunirse con lizarse en los dispositivos Apple,
porción de la ganancia por alquiler. el representante de Blockbuster y es ahí donde Blockbuster se
Gracias a eso cambio cambio la Antioco para ofrecerle la venta declara en quiebra.
industria. Y así fue como nació de su empresa de NETFLIX. Es
la empresa Blockbuster, en los ahí donde le rechaza Antioco a En el año 2011 Netflix lanza su
mejores momentos la empresa Reed, diciendo que su empresa mercado en latinoamericano y
llego a tener una cadena de era muy pequeña y que aun no caribe. En el año 2012 Netflix llega
sesenta mil empleados y ocho mil tenia mercado a causa de eso le a Europa disponible en el Reino
tiendas y cada 24 horas habría llevaría a la quiebra a la empresa Unido, en Irlanda y países nórdi-
una nueva tienda. El gran secreto de Blockbuster. NETFLIX sale a cos, el 1 de enero se lanza House
de la empresa estaba en cobrar la bolsa en el año 2002. of Cards. La primera serie produ-
Blockbuster justamente en cobrar cida por Netflix, a partir de su big
la multa por una devolución tardía. En 2005 data. En el 2013 Netflix expande
Hasta que llego el enojo de Reed. a Holanda obtiene 31 nomina-
La empresa Blockbuster envió En el año 2005 contaba con 4.2 ciones a los premios Primetime
DVD a domicilio de Hasting, que millones de suscriptores, y Reed Emmy, en el año 2014 Netflix llega
después se olvida a devolver el se preparaba para para el futuro a Alemania, Australia, Belgica,
DVD, por causa de ponerlo en un que sería basado en el internet y Francia, Luxemburgo y Suiza
lugar donde no lo vio, cuando va Reed pensaba que aun el seguiría alcanza los 50 mil suscriptores,
devolver el DVD con un retraso dominando en el área de los DVD, para el año 2015 se estrena la
de cuatro semanas, la empresa le pasaron pocos años y NETFLIX primera película original de Netflix,
multa con una pena de pagar $40. introdujo la transmisión del con- “Beasts of No Nation”, Netflix en el
lo que le generó cierta vergüenza tenido. En el año 2007 Netflix pre- año 2017 su valoración es más de
y lo motivó a pensar cómo cambiar senta el streaming, que permite a $83 mil millones de dólares con
el mercado. sus suscriptores ver series de su suscriptores más de 100 millones
televisión y películas en ordena- y disponible para todo el mundo.
Gracias al enojo de Reed, el dores personales.
empieza a investigar una idea que

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30 SECTION NAME

STARBUCKS
    STARBUCKS                                   

Nos
mostrara
que toda empresa
tiene sus altibajos,
pero si sabemos
cómo enfrentarnos
a estas podemos
recuperarnos

“Renacer de una empresa” el cafetero Alfred Peet, quien fue por la empresa lo que le llevo a
su primer distribuidor de granos renunciar y a fundar su propia
Como conocemos actualmente de café tostado dedicándose a empresa “Il Giornale”
la empresa “Strabuccks Coffee” la venta de estos en su primera
es muy reconocida por la elabo- tienda. En 1987 Starbucks decide vender
ración de sus productos especial- la empresa y es ahí donde Howard
mente por su producto estrella que La llegada de un personaje toma la oportunidad de comprar
es el café. en 1982 Howard Schultz quien Starbucks junto a otros socios,
Strabucks Coffee tiene una for- tuvo la idea de que también se quienes decidieron seguir traba-
mación legal de capital abierto. elaboren bebidas de café para la jando con la marca Starbucks y no
venta; quien luego fue incorpo- con la fundada en anteriormente.
Conozcamos su historia rado a la empresa con el cargo de
Director de Operaciones de Venta En el mismo año la empresa a
Inicia en la universidad de San y Marketing. cargo de Howard logró abrir 161
Francisco, Stleadle , Washington tiendas, a pesar de este gran bene-
, Estados Unidos donde 3 amigos Realizó un viaje a Italia donde visito ficio la empresa tuvo algunos prob-
que son el profesor de inglés Jerry las diversas cafeterías quedando lemas financieros debido a que
Baldwin, profesor de historia Zev cautivado por su temática que optaban por abrir tiendas propias
Siegel y el escritor Gordon transmitía un ambiente acogedor y no franquicias.
Bowker quienes decidieron fundar entre el trabajo y casa. Al llegar a
la empresa en 1971;inspirados por 1985 Howard se sintió desairado

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SECTION NAME 31

Podemos apreciar que con los anteriores dueños la


empresa no crecía, a diferencia de Howard que real-
izo una mejor gestión como se arriesgó por más a in-
novar con la venta de bebidas y otros productos; la em-
presa renació logrando nuevas aperturas de tiendas.

Al llegar al año 1996, se logo de yogurt, Frappuccino cream,


establecer más de 1000 tiendas Frappuccino de té, Café de filtro,
a lo largo de Estados Unidos, Chocolate, infusiones y diferentes
Canadá y la primera tienda en pasteles.
Japón.

En 1999 la empresa realiza la


declaración de su misión y guía
de Principios.

En el 2008 la empresa realizo


el cierre temporal de sus locales
de estados unidos con el fin
de ofrecer capacitación a sus
empleados como también buscar
la manera de mejorar el café para
su público.

La empresa Starbucks Coffee se


caracteriza por el buen trato hacia
sus empleados algo que es muy
fundamental en una empresa ya
que si estos se sienten cómodos
en el trabajo tendrán a desarrol-
larlo de manera motivada lo que
ayuda mucho a el nombre de la
empresa y cuando desea lanzar
un nuevo producto siempre pide
la opinión de los clientes

La empresa contribuye con


organizaciones aportando don-
aciones por medio de venta de
algunos productos como braza-
letes, vasos diseñados espe-
ciales, etc.

Hoy en día Starbucks cuenta


con más de 15000 tiendas en 50
países; ofreciendo diversidad de
productos como las bebidas de:
Espresso, Refreshers, Teavana,
Frappuccino de café, Frappuccino

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Kentucky
Fried Chicken
(KFC)
   KENTUCKY                                   

Se comienza por un hombre


llamado Harland David Sanders
quien con su nombre posterior-
mente representará una marca
muy conocida, ya que se convirtió
en un gran propietario de una de
las cadenas de comida rápida más
exitosas hoy en día, inicialmente
estadounidense. Ésta es Kentucky
Fried Chicken (KFC).
Harland nació el 9 de septiem-
bre de 1890 y fue hijo mayor de
Margaret y Wilbur, junto a Margaret
y Mildred, una modesta familia
irlandesa que vivían en una granja
de Henryville Indiana. Jamás le
gustó estudiar, y no hubo opor-
tunidad de que lo haga, aunque
siempre haya querido estudiar
derecho. Esa meta no se concretó
ya que su padre muere cuando
él tenía 6 años y como hermano
mayor sacó adelante a su familia
junto a su madre porque cuidaba
a sus hermanas y atendía los que-
haceres domésticos. Ahí es cuando
se dio cuenta del talento que tenía

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SECTION NAME 33

para la cocinar, a los 10 años ya con un comedor para 142 comen-


preparaba platos regionales y por sales (actualmente, ese local se
esto es que comienza a trabajar llama “Harland Sanders Café and
en ese rubro. Dos años después, Museum” y es un museo sobre la
deja la escuela para volver a su historia de KFC), ahí comienza a
granja y ayudar a su madre quien preparar su famoso pollo frito a
ya tenía nueva pareja el cual lo partir de una receta propia, con
maltrataba, pero a su vez, ejercía once hierbas y especias; dichas
trabajos temporales que le per- preparaciones las realizaba en un
mitían ahorrar. Por el daño que le sartén común y corriente, por lo
ocasionaba su padrastro decide que el pollo se demoraba aprox-
mudarse a la casa de sus tíos en imadamente 30 minutos en estar
New Albany; a los quince años fal- listo; con miras a mejorar su pro-
sificó su certificado de nacimiento ductividad, por la gran cantidad
para inscribirse en el ejército de de demanda que tenía es que en
los Estados Unidos y completó su 1939 decide comprar una freidora
servicio militar en Cuba. Después a presión, en la que redujo los
se trasladó a Sheffield (Alabama) tiempos de preparación del pollo,
y tuvo todo tipo de empleos, como con mayor razón analizó buenos
marino mercante, vendedor de resultados en su negocio. Su fama
seguros, bombero en los ferrocar- se disparó en ese año, por Duncan
riles y granjero. Hines, un crítico gastronómico,
quien lo incluyó en su guía de res-
Tiempo después, muy joven taurantes. Esto lo incitó a patentar
aún, en 1908 con 18 años se casó su receta en el año 1940, la cual
con Josephine King, con la que llamó Receta Original. Gracias a
tuvo tres hijos: Margaret, Harland sus excelentes preparaciones, su
David Sanders, Jr. y Mildred. Hasta demanda de pollo fue aumentando,
que en el año 1929 empezó su por lo que compró más mesas y
primera etapa de emprendimiento así pudo aumentar la capacidad de a hacer más grande el negocio
abriendo una pequeña estación personas en el negocio, además, a través de franquicias, a la
de servicio en una gasolinera en abrió el primer motel en Kentucky cual bautizó como “Kentucky
North Corbin, Kentucky, donde para dar una variedad de servicios. Fried Chicken”. En 1952 se
cocinaba platos como pollo, jamón Pero, en épocas de la segunda abrió el primer restaurante
campestre y filetes. Su capacidad guerra mundial tuvo que cerrar bajo el nombre de KFC en
en la cocina le permite en 1930 temporalmente su motel debido Salt Lake City, Utah y su encar-
abrir en el mismo local de la gas- a la escasez de turismo y vender gado fue Pete Harman, quien
olinera un pequeño restaurante el restaurante debido a que en la era el propietario de un restau-
al que llamó “Sanders Café”, su vía donde estaba construido se rante hamburguesero. Durante
especialidad en este restaurante haría una autopista para reducir esa década, en sus acuerdos
era pollo frito a base de una receta el tráfico en el estado. de franquicia, se brindaba la
propia de aromas y especias. Su receta a cambio de un pago
popularidad como cocinero creció Fue pasando el tiempo hasta que de cinco centavos de dólar por
hasta tal punto que el goberna- en 1947 se divorció de su pareja cada pieza despachada.
dor de Kentucky, Ruby Laffoon, y un año después se casó con
en 1935 lo reconoció con el título una empleada de su restaurante: Harland Sanders poco a
de “Coronel Kentucky” gracias al Claudia Price. Posteriormente poco expandió la cadena de
excelente sabor de su comida y a comienzos de 1950 vendió su restaurantes por otras ciu-
su dedicada labor. motel por el precio alrededor de dades, por medio de muestras
75.000 dólares. Tras el fin de la de su producto, las cuales lo
En 1936 construyó un restaurante segunda guerra mundial, empezó hacía personalmente vestido

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34 SECTION NAME

con su característico bigote, perilla nacional e internacional de KFC. R. J. Reynolds eximió por com-
y un vestido con traje de gala Su misión comenzó a ser tan pleto a la empresa Heublein, por
blanco; esa vestimenta sería uti- buena, que lograron aumentar lo que dirigió todas las empresas
lizada para diseñar el logotipo de los puntos de KFC en todo el país que tenía bajo su mando, incluy-
la cadena KFC. Para el año 1956 y lograr la expansión por Puerto endo a KFC. La nueva empresa
se dio el traslado de su restau- Rico, México, Japón, Bahamas, propietaria hizo crecer la compa-
rante a los exteriores de Louisville, Jamaica y Colombia. En 1970, ñía a nivel internacional, por lo que
capital de Kentucky, debido a la Harland renunció a todo el direc- se inauguran los restaurantes en
sencillez de conseguir freidoras e cionamiento de la compañía por el Europa en ese mismo año. Para
ingredientes para surtir el restau- cansancio que sentía, razón por la 1983 KFC ya tenía alrededor de
rante. El negocio estaba en poten- que KFC entra en crisis y ocasiona 4500 restaurantes en Estados
cial crecimiento, y esto ocasionó el el cierre de muchos restaurantes Unidos y más de 1500 distribui-
desequilibrio del control de todos a nivel nacional e internacional. dos en 54 países.
los restaurantes y, en 1964 decidió Pero, en 1971 se recupera porque
vender KFC a un grupo de inver- la compañía de bebidas alcohóli- KFC de nuevo se pone en venta
sionistas locales por un valor de cas Heublein efectuó la compra del en el año 1986 por parte de R. J.
2 millones de dólares, acordando Grupo Kentucky Fried Chicken por Reynolds, pues el grupo PepsiCo
también un salario de por vida de 700 millones de dólares, y empezó realizó la compra de la compañía
aproximadamente 40000 dólares por modernizar los restaurantes por una suma de 840 millones de
al año para seguir presente como para lograr la solidificación de dólares. Los nuevos propietarios
representante de la marca que aquellos métodos de trabajo y forti- abrieron un centro para disponer
tanto le costó hacer viral, dicho ficación de la imagen del grupo. nuevos alimentos, además,
sueldo llegó a incrementarse pos- plantearon un nuevo modelo de
teriormente hasta unos 200.000 El Coronel Sanders muere el vínculo entre franquicias que les
dólares anuales. 16 de diciembre de 1980 a sus permitió tener un mayor control
Tiempo después en el año 66 90 años víctima de una leucemia sobre ellas. En el año 1991 se
KFC ya tenía alrededor de 600 aguda que había sido diagnosti- realizó un cambio comercial,
franquicias en todo el país y un cada seis meses antes, justo en donde solo mantuvo las siglas en
margen de utilidad por año de el periodo que KFC volvía a tener su publicidad e imagen corpora-
unos 300.000 dólares. Al margen toda su estabilidad económica y tiva y, en 1992 logró más de 92
de su negocio más popular, en el popularidad. Fue sepultado con su millones de dólares en ganancias
68 abrió un restaurante familiar en atuendo característico en Louisville por sus ventas a nivel internacio-
Shelbyville con el nombre de su (Kentucky); como respeto y en su nal, superaron las ventas nacio-
segunda esposa, que actualmente honor, los propietarios de la com- nales en Estados Unidos, esto se
sigue funcionando como “Claudia pañía mantuvieron su rostro como dio porque gracias a que PepsiCo
Sanders’ Dinner House”. logo de la compañía. El proceso abrió franquicias en países nuevos
de renovación de KFC concluye pertenecientes a Asia, Europa y
Los nuevos propietarios de a fines de 1980, cuando se esta- américa donde KFC aún no estaba
la marca eran Jack Massey y bleció el slogan “We Do Chicken presente.
John Y. Brown JR, quienes com- Right”, que en español se traduce
praron el derecho para gestionar a “Hacemos el pollo bien”. En el Actualmente KFC es la cadena
casi todas las franquicias a nivel año 82 la multinacional de tabacos de restaurantes de pollo más
grande del mundo se ha ido expan-
diendo a lo largo por todo el mundo
ya que cuenta con más de 18000
sucursales distribuidas en 180
países, en los que las innovado-
ras recetas logran complacer los
gustos de miles de personas que
consumen en los diferentes res-
taurantes a diario.

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35 SECTION NAME

AMA ZON
    AMAZON                                     
Con el paso de los años, com-
prendió que la compra/venta de
productos y servicios vía web u
otros medios electrónicos sería
un gran campo para explorar y
explotar. Por ello, fundó en 1995 la
empresa de comercio electrónico
Amazon, nombre escogido por dos
motivos: el primero, su gusto por
el Rio Amazonas que atraviesa
gran parte de América del sur y
segundo, por ser una palabra que
inicia con la letra A. Su servicio fue
algo novedoso para los cibernau-
tas, lo que produjo el aumento de
las visitas rápidamente. Solo en
su propio negocio, pensó en un el primer mes de funcionamiento,
negocio en el cual se vendiera un y para felicidad del propio Bezos,
productor que grandes y chicos se habían vendido libros por todos
pueden consumir. La idea no se los rincones de Estados Unidos.
materializó hasta que asistió a Meses después alcanzó 2.000 visi-
la convención anual de los libre- tantes diarios, cifra que se multipli-
ros en Los Ángeles. Durante los caría abismalmente en el próximo
pocos días que duró la conven- año. En 1997, el éxito hizo que
ción aprendió el funcionamiento Amazon se convirtiera en una de
del negocio. Convencido de lo que las empresas más importantes de
La historia de Amazon no pudo sería su nuevo e incierto proyecto, la red.
ser real sin Jeff Bezos, su funda- empezó a contactar personas para
dor y director ejecutivo. Nació en proponerles invertir en la idea, Bezos había logrado conquistar el
Albuquerque, Estados Unidos, el muchas personas rechazaron negocio del internet. Animado por
12 de enero de 1964. Es un ing- su ofrecimiento. Su padre adop- la acogida de los consumidores,
eniero electrónico con énfasis en tivo y su madre lo apoyaron. Así emprendió la diversificación de los
informática de la Universidad de que, inauguró en 1995 la librería productos, incluyendo soportes CD
Princeton. Luego de trabajar en virtual Cadabra. Ofrecía al con- y DVD y dispositivos electrónicos.
diversos lugares, como D. E. Shaw sumidor una variedad de catálo- En la medida en que la demanda
una empresa de Wall Street. gos de libros online de distintas iba aumentando, este ingenioso
editoriales, brindándole facilidad hombre incluía nuevos productos
Con la disposición por parte del al consumidor, ordenando alfabé- a su tienda virtual. El crecimiento
gobierno de que la Internet podía ticamente los títulos de los libros, y su popularidad fue tal que hoy
ser utilizada para fines lucrati- para buscar y comprar dichos distribuye desde comida a domi-
vos, el ingeniero decidió con 300 productos. cilio, ropa y zapatos, videojuegos
mil dólares en el bolsillo crear

B u s i n e s s M a g a z i n e | A p r i l 2 0 11
SECTION NAME 36

y música, hasta papel higiénico y ha ido modificando sus servi-


pañales gracias a los portales que cios, por ejemplo, el usuario tiene
fue adquiriendo para ampliar su la posibilidad de almacenar los
negocio. Amazon ha experimen- libros electrónicos. En el sentido
tado con el beneficio lucrativo de técnico, la pantalla, el procesador,
la publicidad, ya que da la posibil- la memoria interna, han sido objeto
idad a las compañías de anunciar de mejoras por el mismo precio,
sus productos y marcarlos como esto resulta más atractivo para los
productos destacados. compradores.

Amazon con el pasar de los Realmente el éxito de esta com-


años estableció sitios web inde- pañía ha sido, pensar en las per-
pendientes para: Estados Unidos, sonas como clientes y no como
Canadá, Reino Unido, Australia, consumidores, siempre pensando
Alemania, Austria, Francia, China, en la calidad y lo que realmente
Italia, España, Japón, Países los clientes desean. La visión a
Bajos, Brasil, India y México, la largo plazo al principio no creó
variedad de productos puede gran confianza, pero hoy es la
varias en cada país. clave del éxito. Amazon ha evo-
lucionado el mundo del e-com-
Su fundador, como todo un merce, la posibilidad que los cli- mundo, con una fortuna valorada
hombre de retos, tomó la decisión entes evalúen los productos, las en 34.500 millones de dólares.
de abrir el campo de acción de su listas de deseos, la facilidad de la Gran parte de esto se debe a que
compañía. Comenzó a ofrecer ser- compra en un clic, y la flexibilidad Bezos, emprendió en el campo del
vicios web a las tiendas en línea ante las devoluciones. periodismo, viendo más allá de sus
de todo el mundo, facilitando y horizontes comerciales; más allá
mejorando considerablemente su Jeff Bezos fue nombrado por de la web. Bezos entró al mundo
éxito. Uno de los beneficios es la revista Time el Personaje del de los medios de comunicación
que las tiendas se deben ocupar Año en 1999, bautizado como adquiriendo el tradicional diario
de la parte corporativa; actual- “el rey del cibercomercio”. En el The Washington Post por la suma
mente este tipo de servicios son año 2017, es considerado el dec- de 250 mil dólares.
disfrutados por algunas compa- imoquinto hombre más rico del
ñías y empresas tales como Target
Corporation, Marks & Spencer,
la NBA, Sears Canadá, Timex
o Bombay Company. También
brindan apoyo el servicio de AOL
de ventas en línea.

Durante una década, esta


empresa virtual prosperó tanto
que, en el 2007, Bezos sacudió
al mundo con la creación y lan-
zamiento del alter ego de Amazon.
Se trata de Amazon Kindle, un
aparato destinado especial-
mente para la visualización de
libros electrónicos. Amazon
Kindle fue lanzado por primera
vez en Norteamérica, actual-
mente se encuentra disponible
en 45 países. Gradualmente se

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