MENUDONG BABOY

 Ibabad ang Hiniwang Baboy sa Toyo, Suka,

Sprite, Vetsin, Pamintang Powder. (Itabi
muna).

 Igisa ang Sibuyas, Bawang at Baboy na

Binabad (Huwag Isama ang Pinag-babaran)

 Lagyan ng Beef Cube (1)

 Lagyan ng 2 Basong Tubig (Haluin)

 Kapag Malambot na ang karne, ilagay na

ang pinagbabaran ng baboy, ilagay na rin
ang hiniwang Patatas, Green Peas, Carrots,
at Tomato Sauce. (Halu-Haluin hanggang sa
maluto)
 BAKA KALDERETA

 Ilagay ang Baka sa Pressure Cooker, Lagyan

ng Tubig-Asin, Vetsin at Beef Cube (1).
(Lutuin 30-40 mins.)

 Hanguin ang Baka mula sa Pressure Cooker

 Maggisa ng Sibuyas, Bawang, Ilagay na rin

ang Baka. (Huwag isama ang saba ng Baka)

 Lagyan ng Toyo, Suka, Pamintang Durog,

Vetsin, Beef Cube (1), Sprite (2 cups) at
ilagay na ang tinabing sabaw ng Baka (2
cups). Ilagay ang Green peas, Tomato sauce,
Pineapple Tidbits, Reno (Small) at Bell
Pepper

NOTE: Ilaga muna ang Patatas at Carrots

Bago Ihalo sa baka
 BICOL EXPRESS
 2 kls. Baboy (Hiwa-hiwain)
 Labuyo Sili (Hiwa-hiwain)
 Siling Haba (Hiwa-hiwain)
 Red Bell Pepper (Hiwa-hiwain)

 Maggisa Bawang, Sibuyas at mga Hiniwang

Baboy. Maglagay ng Vetsin, Beef Cube(1)
at kaunting Patis, Haluin at takpan

 Lagyan ng 4 cups Water para lumambot ang

karne. Halu-Haluin
 Kapag lumabot na ang karne, Maglagay ng
Bagoong Alamang (Tantyahin ang
paglagay).

 Ihalo na ang sitaw, Talong, labuyo at Red

Bell Pepper. Halu-Haluin at ilagay na ang
gata at Lagyan ng kaunting Asukal
(tantyahin)
CHICKEN CURRY
 2 ½ kilos Manok (Hiwa-hiwain)
 Luya palapad na hiwa
 Patatas
 Carrots
 Red Bell Pepper

 Maggisa ng Luya, Sibuyas, at Bawang.

Ilagay ang manok, Timplahan ng Vetsin(1),
Beef Cube (1) at konting Patis. Halu-Haluin

 Kapag medyo malambot na ang manok,

Ilagay na ang patatas, Carrots at Red Bell
Pepper. Lagyan narin ng purong Gata, Curry
Powder, at kaunting Asukal (Tantyahin)
ADOBONG BABOY
 Ibabad ang hiniwang baboy sa Toyo at
Kalamansi at 4 cups sprite

 Gisa Bawang at Binabad na Baboy( huwag

na isama ang pinagbabaran). Lagyan ng
Beef Cube (1). Halu-haluin at Takpan.

 Kapag medyo lumambot na ang baboy,

Ilagay na ang pinagababaran, Hiniwang
sibuyas, Red bell pepper at pamintang buo at
laurel, Lagyan din ng Asukal (Tantyahin)
KALABAW
Laga 1 hr.
Sabay ang Gabi laman, Vetsin, Beef Cube (1)
Kapag ok na, Ilagay ang Gulay, Petchay
Repolyo, Patatas, Sibuyas at Pamintang Buo
GOTO
Tuwalya Baka
Lagain ng 1 hr. Timplahin ng asin at vetsin

Magsalang ng Bigas
½ kilong bigas
½ kilong malagkit
Pag ok na
Gisa bawang, sibuyas, luya- ihalo sa sinaing
habang kumukulo lagyan ng Beef cube (1)
Vetsin at asin
Pag ma order ilagay ang hiniwang Tuwalya ng
Baka at Dahon Sibuyas (Toppings)
NOTE: Lagyan din ng Bawang na sangag