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ONEYDA IZQUIERDO
Sistema de Planeación.

Es obtener y articular los elementos materiales y humanos que la organización y la

planeación señalan como necesarios para el adecuado funcionamiento de una
organización social. Función a través de la cual el administrador elige y se allega de los
recursos necesarios para poner en marcha las decisiones previamente establecidas para
ejecutar los planes, comprende los recursos materiales y humanos. Para lograr tomar las
mejores decisiones, es necesario que exista la planeación en todos los departamentos de
la organización, esto nos permitirá saber cuándo nos estamos desviando del camino y
nos ayudará a evitar errores que pudieran afectar el bienestar de la empresa.

Tamaño de lote.

El tamaño de lote de producción es un cálculo fundamental para realizar una

planificación de recursos racional y, en función de las características de la compañía, se
prioriza un método. La aparición de los sistemas de programación dinámica ha abierto
nuevas posibilidades de cálculo que dependen de algoritmos. La previsión es que las
industrias asuman estas técnicas para minimizar riesgos.

Es un elemento fundamental para conseguir un rendimiento óptimo de la cadena de

producción en una industria. De esta forma, la asignación de recursos será la correcta en
función de las características de la empresa.

Sistema para realizar la planeación

La naturaleza y la importancia de los centros de trabajo.

El centro de trabajo constituye una noción o concepto jurídico al cual nuestra

legislación laboral anuda, en función del contexto o situación en que tal concepto deba
ser utilizado, diferentes consecuencias jurídicas y efectos relacionados con los derechos
de empresa y trabajador.

Así sucede, por ejemplo, en cuestiones y materias relativas a movilidad geográfica de

los trabajadores , prevención, seguridad y salud laborales, representación sindical y de
los trabajadores en la empresa, trámites en materia de despido colectivo, de ámbitos
territoriales de aplicación de Código Civil (CC) , relativas a retribuciones /
compensaciones económicas de los trabajadores y su consideración fiscal , y otras.

De ahí que resulte importante el conocimiento de los distintos elementos y

circunstancias que determinan, en cada momento y situación, el que a un determinado
lugar o espacio físicos en el que se ejecute el trabajo se le pueda calificar legalmente, de
centro de trabajo.

El centro de trabajo es pues el corazón de la empresa y es allí donde se deben

perfeccionar en mayor grado las condiciones de trabajo y lo relacionado con las
medidas de seguridad e higiene que proviene o atenúan las contingencias a fin de
compensar o superar las consecuencias personales y patrimoniales adversas que puedan
presentarse.
Es en el centro de trabajo donde mayor importancia tiene la vida, la integridad física y
la salud de los trabajadores, no sólo por la protección jurídica que consagra la
normatividad laboral, sino también por los aspectos relacionados con la seguridad
social, particularmente el accidente de trabajo y la enfermedad profesional. Si bien el
derecho protege el trabajo en general como factor generador de riqueza en una sociedad,
también es cierto que por tratarse de una actividad humana en la cual la dignidad
humana no puede disminuirse o vulnerarse, el centro de trabajo debe constituirse como
un lugar adecuadamente acondicionado para que el trabajo sea productivo, genere
riqueza y permita subsistir a quien lo realiza.
El centro de trabajo debe tener especial protección contra todo daño que pueda afectar la
salud de las personas que se derive de sus condiciones de trabajo, pues de suceder una
contingencia existirá algún grado de responsabilidad de la empresa, que en último caso
es quien asume los costos laborales de su reparación.
A los trabajadores corresponde la observación cuidadosa de las normas sobre
prevención de riesgos y la cooperación con el patrono en caso de que éstos se presenten,
pero por norma general deben colaborar con el patrón en la búsqueda colectiva de
condiciones de trabajo seguras y sanas.

Control del taller de la planta.

Las funciones principales del control de taller de planta son las siguientes:
  Asignar una prioridad a cada orden del taller.
 Mantener información sobre la cantidad de producción en proceso.
 Transmitir a la oficina información del estado de los pedidos en la planta.
 Proporcionar datos reales de la producción para efectos de control de la
capacidad.
 Proporcionar cantidades por ubicación por pedido del taller para el inventario de
productos en proceso y efectos contables.
 Medir la eficiencia, la utilización y la productividad de los trabajadores y las
máquinas.

En los talleres de las fábricas, la programación ahora depende mucho de la simulación

para estimar el flujo del trabajo que recorre el sistema, esto con la finalidad de
determinar los problemas y ajustar la prioridad de los trabajos. En el caso de los
servicios, el enfoque normalmente se centra en la programación de los empleados según
la demanda esperada de clientes. Lo más importante es evitar la sub-optimización; es
decir, un programa que funciona bien para una parte de la organización, pero que crea
problemas en otras partes o, más grave aún, al cliente. (Chase, Jacobs, Aquilano, 2004).

Programación del personal de los servicios

Simulación en la programación de las operaciones.

Existen diferentes técnicas para el modelado o simulación del área de operaciones, tales
como el modelado de flujos de materiales, la simulación discreta de eventos, teoría de
colas, costeo basado en actividades, o la Dinámica de Sistemas. Se sugiere integrar el
planteamiento que presenta la Estrategia de Operaciones con el enfoque de la Dinámica
de Sistemas, que incorpora la característica distintiva de la realimentación dinámica (por
ejemplo, los pedidos disminuyen la disponibilidad de los inventarios, lo que a su vez
afecta la colocación de nuevos pedidos, así como la velocidad de despacho de nuevos
pedidos). Otra característica de este enfoque es su nivel de agregación, que permite
evaluar con una perspectiva estratégica el área de operaciones donde, por ejemplo,
actividades específicas tales como la secuencia ordenada y detallada de una lista de
pedidos a lo largo de una serie de máquinas no reviste particular interés como sí lo
podría tener el impacto que tiene una planta constantemente sobrecargada en el tiempo
de antelación cotizado a los clientes.

Meta de la empresa.

Las metas establecen la intención total y a largo plazo de la administración.

Por ejemplo:
• Establecer y mantener una posición como el principal proveedor en el mercado “X”.
• Crecer a una taza significativa más alta que la economía y la industria.
• Alcanzar una posición de liderazgo en el campo “y”.

Las metas deben definir los grados relativos de importancia y las áreas en las cuales se
deben concentrar.

Generalmente las metas de la organización cumplen tres funciones principales:

1. Establecen el estado futuro deseado que la organización quiere alcanzar, por lo que
constituyen principios generales que deben ser seguidos por los miembros de la
organización.

2. Proporcionan una lógica o razón fundamental para la existencia de la organización.

3. Proporcionan un conjunto de estándares con los que se puede contrastar el

rendimiento organizativo.

Las metas también se pueden clasificar de acuerdo a los niveles organizativos en tres
clases así:

Metas oficiales o misiones: son aquellas metas generales que hacen referencia al nivel
más amplio general de la organización, por ejemplo introducción de nuevos productos,
entrada a nuevos mercados.

Metas Operativas: que son afirmaciones más específicas donde viene definida la
intención o finalidad tanto de la organización como de los distintos departamentos,
divisiones o unidades, por ejemplo desarrollar productos concretos, identificar mercados
específicos a acceder y emprender acciones para conseguir esta meta.

Metas específicas individuales: son las más concretas y exponen lo que deben hacer los
individuos en la organización (documentos como las descripciones de trabajo son
ejemplo de estas).

De acuerdo a la dimensión temporal de las metas, se clasifican en:

Metas a corto plazo: son las metas que se establecen para ser alcanzadas en un periodo
contable o en un año. Un ejemplo típico de esta meta es el aumento de las ventas del
próximo año en un porcentaje x.

Metas a largo plazo: son las metas que la empresa plantea para periodos superiores a un
año o en varios periodos contables. Un ejemplo típico de este es el posicionamiento de
marca, restructuración de la planta física, entre otros.

Mediaciones de las metas de la empresa

La medición bien conceptualizada nos ayuda a:

a) Planificar de manera más confiable.

b) Diferenciar con mayor precisión las oportunidades de mejora.

c) Analizar las oportunidades.

d) Explicar los hechos acontecidos.

Por ello, la fuente de información para alimentar los indicadores debe cumplir tres
condiciones: disponible, medible y verificable.

Es evidente que debemos medir lo relacionado con el mercado, los clientes, la

tecnología y la gestión interna; nuestro sistema debe centrarse en los procesos y no en
las funciones; las áreas deben alinearse con el fin de lograr las metas comunes. Así, en
lugar de optimizar indicadores propios, los departamentos trabajarán para mejorar el
desempeño de los procesos en los que intervienen. Consideremos como ejemplo la
entrega de un pedido de cajas.
Cada empresa debe elegir el método m&´s adecuado a su necesidad, desde diseños
propios hasta software especializado; lo importante es que responda a información útil
para la toma de decisiones. Los pasos mínimos son los siguientes:

1. Defina los objetivos estratégicos, estos pueden enfocarse en el cliente, la rentabilidad,

el producto, el ambiente y el desarrollo del recurso humano.

2. Asigne un peso o valor a cada objetivo según la importancia dada, por ejemplo:
Cliente: 25%; Rentabilidad: 20%; Producto: 20%; Ambiente: 15%; Recurso Humano:
20%.

3. Defina indicadores de medición para cada objetivo. Cada objetivo estratégico debe
tener los indicadores que nos ayuden a cumplir el objetivo trazado, así, el peso del
objetivo debe ser distribuido entre los indicadores definidos. Por ejemplo, consideremos
los siguientes indicadores para producto, cuyo peso es del 20%: Costo de conversión:
5%; Costo de mala calidad: 5%; Rotación de inventarios: 3%; Cumplimiento del plan de
producción: 3%; Gastos: 4%.

4. Defina la forma de cálculo para cada indicador. Debe ser clara para no ser subjetivos
al reportar el resultado.

5. Defina las metas de control para cada indicador. Cada indicador debe tener sus metas,
así podemos evaluar si estamos siendo eficaces en la consecución de los resultados. Se
pueden considerar tres metas: mínima, satisfactoria y máxima.

6. Desarrolle un sistema de presentación de resultados. El sistema debe consolidar de

manera sencilla el resultado general del departamento. El desarrollo de aplicaciones que
muestran los datos por medio de colores, tipo semáforo, es la mejor forma de visualizar
el resultado, el color mostrará el estado del indicador según las metas propuestas. El
sistema también debe mostrar gráficos por indicador de forma que ilustren los
resultados mensuales y su estado contra las metas definidas y los periodos anteriores.

Método del control

Es una herramienta de gestión que busca en primer lugar alcanzar el control de los
procesos más relevantes de una organización, y luego basado en ello, el segundo
objetivo es iniciar las tareas de mejora de los procesos a través de procedimientos
sistémicos, sustentados en las denominadas “Bases para el control y la mejora
organizacional”.

El control es un conjunto de tareas destinadas a realizar las correcciones necesarias para

ejecutar las actividades de la manera más aproximada a los planes previamente
elaborados. Una de las herramientas más apropiadas para esta función son los tableros
de control, los cuales están formados por un conjunto de indicadores de gestión (KPI
por sus acrónimo en inglés Key Performance Indicator), los cuales deben brindar la
información necesaria para complementar la toma de decisiones.
 Bibliografía

Sistema de Planeacionhttps://www.mindmeister.com/es/651663102/sistemas-de-
planeacion

Tamaño de loteshttps://blog.controlgroup.es/tamano-lote-de-produccion-
calcularlo/?fbclid=IwAR3bOdUYqE3mIuUNQe33DHJLPjdxSH9TQv_39tJ44X8DQT6
RTiraotTQ990

Centro de trabajo https://practico-laboral.es/vid/trabajo-497612574

https://archivos.juridicas.unam.mx/www/bjv/libros/1/139/24.pdf

Simulación
https://www.researchgate.net/publication/26471506_Operaciones_concepto_sistema_es
trategia_y_simulacion

Meta de la empresa
https://www.cepal.org/ilpes/noticias/paginas/0/35060/definicion_de_metasmarmijo.pdf

http://organizaciondeltrabajoequipo1.blogspot.com/2016/03/metas-o-indicadores-de-
medicion.html

Mediciones de las metas

https://www.corrugando.com/index.php?option=com_content&view=article&id=226:pa
rametros-de-eficiencia-medicion-del-desempeno-mediante-
indicadores&catid=22:edicion-12&Itemid=18

Método de control
https://es.wikipedia.org/wiki/M%C3%A9todo_sist%C3%A9mico_de_control_y_mejora
_organizacional