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Definición:
Las obras de toma o bocatomas son las estructuras hidráulicas construidas
sobre un río o canal con el objeto de captar, es decir extraer, una parte o la totalidad del caudal de la
corriente principal. Las bocatomas suelen caracterizarse principalmente por el Caudal de Captación, el que
se define como el gasto máximo que una obra de toma puede admitir; son utilizadas para un fin específico, como
pueden ser abastecimiento de agua potable, riego, generación de energía eléctrica, acuicultura, enfriamiento de
instalaciones industriales, etc.
Las bocatomas construidas técnicamente constan en general de las siguientes partes:
Vertedero fijo o presa derivadora: El vertedero o presa derivadora es estructuralmente un azud. Es
una presa vertedora. Suele llamársele barraje. Su función es la de elevar el nivel del agua para alcanzar el
requerido por las necesidades de captación. El azud crea la carga necesaria sobre el canal de derivación
para que pueda ingresar el Caudal de Diseño. Es decir, obliga al agua a entrar a la captación.
En tal sentido es una presa derivadora, diferente a las presas de almacenamiento. En consecuencia, su altura
sobre el lecho del río suele ser pequeña (algunos pocos metros). A su vez el azud debe permitir el paso de las
grandes avenidas, específicamente de la Avenida de Diseño, la que como se ha dicho es el máximo
caudal del río que puede soportar la estructura. El azud es, hidráulicamente, un vertedero. Se puede
construir de los más diversos materiales.
Vertedero móvil o barraje móvil.: Es una estructura compuesta por una o más
compuertas que permiten el paso de las avenidas de líquidos y de sólidos y además tiene la función de
eliminar los sólidos que pudiesen encontrarse aguas arriba y frente a las ventanas de captación. La longitud
total de los vertederos fijo y móvil debe ser la necesaria para el paso de la avenida de
diseño. Su proporción es variable.
Pozas disipadoras de energía: Aguas abajo de los barrajes fijo y móvil es necesario disponer algún
elemento que ayude a disipar la energía. Generalmente se disipa la energía mediante la formación de un
salto hidráulico, para lo que es necesario disponer una poza. Inmediatamente aguas abajo, y como transición con
el lecho fluvial, se coloca una protección de fondo a base de piedras a la que se le denomina rip-rap.
Muros guía: Son muros separadores que suelen ubicarse entre los barrajes
fijo y móvil y aguas arriba de ellos. Pueden también extenderse hacia aguas abajo, separando ambas pozas
disipadoras de energía.
Es necesario recordar que al construir una bocatoma se implanta un barraje o presa derivadora, cuya altura
generalmente es de unos pocos metros sobre el lecho del río. Esto determina una sobreelevación de niveles
hacia agua arriba, especialmente durante los grandes caudales. Como parte del diseño, además de los
trabajos topográficos, se requiere determinar el perfil hidráulico. Si las condiciones topográficas así lo
exigen habrá que considerar un encauzamiento.
B) BOCATOMAS CON BARRAJES: son las más empleadas ya que aseguran una alimentación mas regular,
conservan un nivel constante en la captación que permite dominar una mayor área regable. Estas tomas pueden
presentar tres variantes: La toma con barraje fijo, la toma con barraje móvil y la toma con barraje mixto.
- Bocatoma con barraje fijo: Las bocatomas de barraje fijo son aquellas que tienen una presa solida, para levantar
el tirante frente a las compuertas de captación. Esta solución es posible cuando el régimen del rio es uniforme y la
capacidad de captación de la toma es menor que la descarga promedio del rio, por lo que no es necesario ninguna
regulación, ya que el exceso de agua pasara encima de la presa.
-Bocatoma con barraje móvil: En este tipo de barraje se consigue la retención del caudal y elevación del tirante
mediante el cierre del curso del rio por un sistema de compuertas sostenidas en un conjunto de pilares y adosadas en
sus extremos a los muros de contención. Es conveniente esta solución cuando el caudal de la captación es igual o
mayor de la descarga promedio del rio o cuando la velocidad de flujo no es alta debido a la pequeña pendiente del
curso del rio. Como consecuencia el transporte de sólidos es pequeño y no afecta mayormente al sistema de
compuertas.
-Bocatoma con barraje mixto: Tienen una parte de la presa integrada por una estructura solida (Barraje fijo) y una
parte integrada por compuertas sustentadas en pilares (Barraje móvil). La parte móvil tiene en ciertos casos muros
guías o separadores del barraje fijo que forma un canal denominado de limpia y un segundo canal separado por un
vertedero de rebose lateral que sirve para eliminar las gravas llamado también desempedradores.
Finalidad:
La finalidad es uno de los muchos criterios que existen para la clasificación de las obras de toma. Desde el punto
de vista de su finalidad las obras de toma se clasifican en función de las características del proyecto al que sirven.
Es así como se tiene:
El abastecimiento de agua a la población es la primera necesidad de agua que debe ser cubierta. El
aprovechamiento de las aguas superficiales, en especial las de un río, constituye una de las formas más antiguas
de uso del agua. En los tiempos antiguos las ciudades se ubicaban en las orillas de los ríos para poder
aprovechar sus aguas fácilmente. El crecimiento de la población, la expansión urbana, el aumento de las
demandas y otros factores determinaron la necesidad de construir proyectos de abastecimiento de agua
para la población. Estos proyectos empiezan por una bocatoma para captar el agua de un río, o de otra fuente de
agua, y conducirla luego al área urbana.
Ubicación:
Aunque es obvio que el trabajo de bocatoma debe construirse en la fuente, aun así hay cierta flexibilidad cuando
se trata de ubicar las verdaderas estructuras. Las captaciones de agua se pueden construir como parte de la
estructura total de la bocatoma o se pueden usar como puntos de arranque donde el agua es recolectada y
encauzada por tuberías hasta un lugar cercano que sea más apropiado para construir cámaras de reposo, tanques
de sedimentación o tanques de recolección.
Lo mas importante de considerar, deben ser los problemas de la estación de crecida del monzón. Las
estructuras de la bocatoma se deben ubicar en puntos donde no se vean directamente amenazadas por crecidas de
aguas, o indirectamente, por erosiones terráqueas a través de los años. Mediante un cuidadoso interrogatorio a los
lugareños se puede obtener una idea correcta de los caudales monzones.
Los trabajos de bocatoma no se deben construir en, o cerca de hondonadas, ni en puntos donde se tenga por
encima un terreno inestable que puede acarrear un deslizamiento de tierra ni por encima de un terreno pantanoso
(polvo blando saturado por aguas subterráneas).
En aquellos lugares donde se construyen paredes impermeables que sirvan para contener el flujo que
proviene de un manantial a través del suelo, estas paredes deberán penetrar lo mas que sea posible
dentro del terreno para cortar el flujo de filtración que esta por debajo de la bocatoma. A pesar que será
imposible mantener secas estas zanjas de cimentación, es posible verter una mezcla de concreto bastante seca
dentro de las zanjas. En tanto el concreto se vea contenido por los parámetros del terreno o por encofrados de
madera, no podrá ser fisicarnente lavado y fraguara correctamente. Una vez que el concreto se haya
inmovilizado y endurecido ligeramente, se puede construir sobre el la pared normal de albañilería.
Para la bocatoma de un arroyo o riachuelo, donde la profundidad del punto de bocatoma es menor que 40cm
es necesario crear un cuenco de agua, la cual estará relativamente quieta, y por consiguiente, permitirá el
asentamiento de partículas mas pesadas que están en suspensión (como arena, hojas, etc.). El tubo de una
bocatoma se puede ubicar en el fondo de la poza (protegido como se ilustra en la fi- gura 11-3). Este tipo de
bocatoma tendrá 40 cm de profundidad de agua para impedir l a interferencia de manos humanas y de
animales, y para protegerla de los escombros flotantes. Un diseño alterno para este tipo de cuenco es excavar
un canal desde el hasta el tanque de asentamiento. Este canal de superficie, salvo cuando se trata de suelos
extremadamente arenososo o porosos, no tiene que ser de albañilería y es por tanto, menos costoso de
construir.
Tamizado:
Las partículas en suspensión en el agua conducen al desgaste y rotura del tubo PAD; de manera que lo
deseable es eliminar estas partículas hasta donde sea posible. Con el tamizado se retira una buena cantidad de
estas partículas y la sedimentación elimina la mayor parte restante.
Deben existir por lo menos dos puntos de tamizado en el sistema, un filtro grueso para eliminar los escombros
mas grandes flotantes y en suspensión y sobre el extremo del tubo, en la bocatoma, un tamizado con malla fina.
El tamizado grueso se puede hacer por medio de una pared de albañilería de piedra seca, como se ilustra en la
figura 11-4.
Esto es so lo una sección de la pared de albañilería en la que se ponen juntos rocas y ladrillos muy juntos
unos con otros pero sin ningún mortero de cemento. Esta sección de pared se puede desmantelar fácilment e
para propósitos de limpieza y mantenimiento, y luego también se reconstruye con facilidad.
La bocatoma con tamiz de la tubería deberá tener una malla de trama bastante pequeña (una buena medida
usualmente disponible en las tiendas es 20 tramas por pulgada) hecha de alambrado de latón si fuera posible.
Sedimentación:
La sedimentación es el proceso por el cual el agua es mantenida relativamente quieta y sin disturbios por varias
horas. Las partículas suspendidas finas se separan del agua y se asientan. Ya que l a principal fuente de turbulencia
en el agua es l a velocidad del caudal, tenemos que cuanto mas lento pase el caudal a través de la cámara de
sedimentación, más efectivo será el proceso de sedimentación.
La medida (capacidad) de que haya o no haya la cámara depende del tipo de fuente, el caudal, etc. Los
requerimientos de sedimentación pueden ser nada más que una pequeña cámara en la estructura de la bocatoma o
un gran tanque separador
Fuentes de Manantiales: Estas son comúnmente mas limpias y generalmente este tipo de sistema requerirá
de un tanque reservorio. Una sedimentación tan intensiva no es usualmente necesaria. (a menos que sea una fuente
algo sucia o no haya reservorio). Es generalmente suficiente una cámara con un filtro de albañilería de piedra seca y
una bocatoma con tamiz
Fuentes de Riachuelos con reservorios: Debería ser construido un tanque de sedimentación separador con un
periodo de retención de 15 minutos.
Fuentes de Riachuelos sin reservorios: También requieren de un tanque de sedimentación separador con un
periodo de retención no menor de 60 minutos.
Tubos de servicio:
Hay tres diferentes tubos de servicio en una estructura de bocatoma: tubos de limpieza, reboses y
embocaduras (salidas).
Tubos de limpieza: Permite el drenaje de la bocatoma de manera que se pueden sacar los sedimentos
arraigados, sin perjuicio de ejecutarse el trabajo de mantenimiento. El calibre del tubo FG de limpieza
debería ser de 2" o 3". Los tubos de limpieza deben ser colocados ligeramente dentro del fondo de la cámara y
se pueden cerrar con una capsula terminal. Los tubos de limpieza no deberían situar- se dentro de paredes de
albañilería de menos de 30 cm de ancho (para asegurar suficiente fuerza de adherencia, de manera que se
pueda usar una llave inglesa para retirar la capsula terminal). Cada cámara separada y el recipiente de
captación deben tener su propio tubo de limpieza. La descarga de los tubos de limpieza deberá transportarse
a otro lugar (por un canal de desagüe superficial) de manera que no cause erosión en la cimentación de la
bocatoma.
Reboses: Permiten que el exceso de agua sea desviado de manera segura fuera del tanque sin causar erosión. El
tamaño del rebose se debe seleccionar de manera que pueda pasar la creciente máxima del flujo durante la estación
de lluvias. El rebose típico para tanques pequeños es un pequeño tramo de tubo FG colocado dentro de la pared
del tanque. La figura 11-5 muestra este arreglo y da algunos caudales máximos que puede manejar cada tubo de
acuerdo a su medida, con inclinación de 5 cm y 10 cm y si un solo tubo no es suficiente, se puede usar cualquier
número de tubos. El agua de rebose se debe evacuar de la misma manera que el caudal del tubo de limpieza.
Salidas: El tubo de la salida es el punto de inicio de la tubería. El diámetro de la salida se puede determinar
usando la información que se da en un apéndice, pero no debe ser más pequeño que el calibre de tubo PAD de
acuerdo al diseño en ese punto. El extremo del tubo deberá tener una bocatoma con tamiz. Se necesita una válvula
de compuerta con un tubo de aireación ubicada justo aguas abajo. Las figuras muestran el arreglo del tubo de
una salida de tanque típica.
Techado:
El techado en las estructuras de la bocatoma debe ser lo suficientemente seguro para prevenir que la gente
curiosa interfiera y deberá sellar la fuente contra cualquier otra contaminación que provenga de la superficie,
escorrentía de lluvia, animales de pastoreo, hojas, etc. Se requieren accesos para poder limpiar la bocatoma y
ejecutar trabajos de reparación; habrá una abertura que permita el paso de un hombre y esta será no menor de 60
x 60 cm2.
Techado de pizarra: Puede ser construido por los mismos pobladores, si en la localidad hay pizarra disponible. Se
necesita buena cantidad de madera para las vigas y viguetas.
Techado de calamina: Son planchas de acero galvanizado corrugado, tamaño nominal 3' x 10’, medida efectiva 70
cm, x 320 cm.
Techado de losas de concreto: Puede ser o de concreto armado (CA) o de
ladrillo reforzado (LA). Estos son los techos ideales porque son los que sellan totalmente la bocatoma y duran el
lapso de vida del sistema. Sin embargo, estos techos requieren materiales y costos adicionales.
Los tres primeros aspectos mencionados constituyen las funciones naturales de un río. El transporte de cuerpos
extraños constituye una función no natural, pero que desgraciadamente es muy frecuente entre nosotros. En
general, el diseño y operación de una bocatoma en muchos de los ríos de la costa peruana presenta
problemas especiales debido, entre otras, a las siguientes cuatro circunstancias:
Medidas de Protección:
Es importante que, una vez que el agua ha sido recolectada, tiene que ser protegida contra contaminación exterior.
Por tal razón, deberán tomar medidas que sellen el sistema, lo más que sea posible, del ambiente externo.
No hay que permitir que la escorrentía superficial de lluvia fluya dentro de la captación de manantial; por
consiguiente, las estructuras de la bocatoma deberán estar como mínimo 30 cm sobre el nivel del terreno. Toda la
tierra tiene que ser amontonada contra las paredes del tanque para poder así desviar el agua y la fuente debe tener
una acequia excavada alrededor para drenar su parte alta. El canal tiene que ser profundo y puede alinearse con
albañilería de piedra seca. Cada ano, particularmente, justo antes de la época de los monzones, hay que limpiar los
escombros acumulados.
La captación de una fuente de manantial se puede techar por encima con losas de concreto y enterrarla luego, para
protección exterior.
En caso de ser necesario y para estabilizar la tierra alrededor de los trabajos de bocatoma, se pueden construir
paredes de retención de cestones o de mampostería de piedra seca, especialmente si se prevee que l a erosión
va a ser un problema mayor para el lapso de vida del sistema.
Una reforestación y el sembrado de pasto y arbustos directamente encima de la fuente de manantial ayudara para
mantener el caudal proveniente de la fuente (la vegetación permite que el agua de superficie sea absorbida por el
terreno en lugar de desaparecer súbitamente como escorrentía de superficie. Esta agua puede ayudar al
rendimiento de la fuente). La figura 11-7 muestra una protección adecuada para la captación de un manantial.