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MEZCLACIÓN
I. INTRODUCCIÓN
El aire que respiramos, el agua potable que bebemos, el acero de las herramientas y
maquinarias son soluciones. La pintura, la leche y la niebla son coloides, mientras que la leche
de magnesia y la myllanta son suspensiones.
Las mezclas soluciones, coloides y suspensiones son de mucha importancia para la ciencia,
la técnica, la industria y la vida, por lo tanto el presente es uno de los temas más importantes e
interesantes de las ciencias naturales. Al observarlos alguna vez nos hemos preguntado cómo
se han formado o que sustancias lo conforman. Esto nos obliga a conocer las características y
propiedades de los sistemas dispersos, así tendremos mayor visión para comprenderlos y
darles una mejor aplicación o uso.
II.OBJETIVOS
III.FUNDAMENTO TEÓRICO
El conjunto de dos o más sustancias que se mantienen juntas sin que se produzcan cambios
drásticos en las características de cada una se denomina mezcla. Las sustancias que componen
las mezclas conservan sus propiedades particulares. Estas se toman en cuenta cuando se
formula una estrategia de separación. En la naturaleza, la mayoría de los materiales se
presentan mezclados.
Una mezcla puede estar constituida por solo elementos, solo compuestos o por elementos y
compuestos. En una mezcla, cada una de las sustancias conserva su identidad (cuando se
separan, pueden identificarse): al ser muy pequeñas las fuerzas que unen las partículas de las
diferentes sustancias, no se produce reacción o cambio químico entre ellas. Si los
componentes de una mezcla se combinan en proporciones diferentes, forman mezclas
distintas (con propiedades distintas); por ejemplo, un fresco de limón (un vaso) con media
cucharadita de azúcar sería diferente (sabría distinto) si tuviera tres cucharaditas de azúcar.
Cuando las sustancias se mezclan puede ocurrir que se revuelvan simplemente y formen una
mezcla heterogénea, como al mezclar un puñado de arena blanca con otro de arena negra.
Puede suceder también que cada sustancia se compenetre con las demás y formen una mezcla
homogénea, como al mezclar agua y alcohol. En el ejemplo de la arena, cada grano (blanco o
negro) se distingue de los demás; en el caso del alcohol y el agua, toda la mezcla constituye
una sola fase (que es líquida). Entonces, una mezcla será homogénea o
heterogénea de acuerdo con el grado de compenetración de los componentes y su
distribución en el total de la muestra, factores que a la vez dependen de la afinidad entre sus
componentes.
Mezcla homogénea
Mezcla heterogénea
Mezclas coloidales
nata batida o las pinturas. Una mezcla o dispersión coloidal contiene partículas cuyos tamaños
están entre 10−9 𝑚 y 200. 10−9 𝑚 . Además las partículas no se sedimentan, atraviesan los
filtros, pues sólo se pueden separar con la ayuda de filtros de poros muy finos (ultrafiltración) y
sus partículas se pueden observar con el empleo de ultramicroscopios.
En una mezcla coloidal se define:
La propiedad más característica de las mezclas coloidales es que dispersan la luz, por
lo que su aspecto suele ser turbio.
Según sea el estado físico de los distintos componentes de una mezcla coloidal, existen
distintos tipos de las mismas. Así:
Una suspensión es una mezcla en la que sus partículas tienen un tamaño del orden de 200 ×
10−9 m y el componente disperso se puede separar fácilmente por filtración o decantación del
medio de dispersión.
Aunque aparentemente una suspensión puede parecer una mezcla coloidal, se trata de una
verdadera mezcla heterogénea.
Una probeta
Una piceta.
Un vaso precipitado
Un
matraz erlenmeyer
V. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
3. Dejar reposar un
tiempo,
separaramos la
parte orgánica del resto, recibir el componente que se encuentra en la parte inferioragua de
la pera de decantación en el vaso precipitado.
4 Verter la
parte orgánica (petróleo) en el matraz previamente lavado, secado y pesado.
5. La parte
orgánica con restos de solvente agua en ella, se coloca en baño de arena hasta la total
eliminación del que presenta menor punto de ebullición (petróleo). En nuestra experiencia
usaremos una estufa en vez del baño de arena.
𝑚𝑎𝑠𝑎𝑚𝑎𝑡𝑟𝑎𝑧 124.4861𝑔
Resultados:
𝑚𝑎𝑠𝑎𝑝𝑒𝑡𝑟𝑜𝑙𝑒𝑜 16.6789𝑔
𝑚𝑎𝑠𝑎𝑝𝑒𝑡𝑟𝑜𝑙𝑒𝑜 𝑚𝑔
𝑝𝑝𝑚𝑝𝑒𝑡𝑟𝑜𝑙𝑒𝑜
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎 𝐿
16678.9𝑚𝑔
𝑝𝑝𝑚𝑝𝑒𝑡𝑟𝑜𝑙𝑒𝑜 60650.5454 𝑚𝑔 𝐿
0.275𝐿
VII. CONCLUSION
La poca afinidad que existe entre el petróleo y el agua se hace evidente por la
presencia de dos fases en la mezcla.
En el agua todavía queda residuos de petróleo, esto nos lleva a decir que debemos
recurrir a otro proceso de separación más eficiente.
VIII. BIBLIOGRAFIA
Física y Química. Dulce María Andrés, Javier Barrio, Juan Luis Antón.
www.Wikipedia.com
Química. Análisis de principios y aplicaciones. Tomo II
IX. ANEXO
Petróleo
Estos productos ascienden hacia la superficie, por su menor densidad, gracias a la porosidad
de las rocas sedimentarias. Cuando se dan las circunstancias geológicas que impiden dicho
ascenso (trampas petrolíferas como rocas impermeables, estructuras anticlinales, márgenes de
diapiros salinos, etc.) se forman entonces los yacimientos petrolíferos.
Composición
El petróleo está formado principalmente por hidrocarburos, que son compuestos de hidrógeno
y carbono, en su mayoría parafinas, naftenos y aromáticos. Junto con cantidades variables de
derivados saturados homólogos del metano (CH4). Su fórmula general es CnH2n+2.
Dienos: Son moléculas lineales o ramificadas que contienen dos enlaces dobles de
carbono. Su fórmula general es CnH2n-2.
Además de hidrocarburos, el petróleo contiene otros compuestos orgánicos, entre los que
destacan sulfuros orgánicos, compuestos de nitrógeno y de oxígeno. También hay trazas de
compuestos metálicos, tales como sodio (Na), hierro (Fe), níquel (Ni), vanadio (V) o plomo (Pb).
Asimismo, se pueden encontrar trazas de porfirinas.
COAGULACION Y FLOCULACION
Objetivos:
INTRODUCCION:
FUNDAMENTO TEORICO:
Los tratamientos fisico-químicos cubren una serie de objetivos, de los cuales cabría
destacar los siguientes:
Aguas residuales:
Aguas potables:
En la Figura 1 se muestra como los coagulantes cancelan las cargas eléctricas sobre la
superficie del coloide permitiendo la aglomeración y la formación de flóculos. Estos flóculos
inicialmente son pequeños, pero se juntan y forman aglomerados mayores capaces de
sedimentar. Para favorecer la formación de aglomerados de mayor tamaño se adicionan un
grupo de productos denominados floculantes. Cuando se aproximan dos partículas
semejantes, sus capas difusas interactúan y generan una fuerza de repulsión, cuyo potencial
de repulsión está en función de la distancia que los separa y cae rápidamente con el
incremento de iones de carga opuesta al de las partículas. Esto se consigue sólo con los iones
del coagulante (Figura 2). Existe por otro lado, un potencial de atracción Ea entre las partículas
llamadas fuerzas de Van der Waals, que dependen de los átomos que constituyen las
partículas y de la densidad de estos últimos. Si la distancia que separa a las partículas es
superior a “L” las partículas no se atraen. E es la energía que las mantiene separadas.
Coloides
Las especies coloidales halladas en aguas superficiales y residuales incluyen arcillas, sílice,
hierro, metales pesados, color ó sólidos orgánicos como por ejemplo residuos de animales
muertos.
Se han postulado diversas teorías para describir
el fenómeno de las repulsiones entre partículas
coloidales. Prácticamente, todo lo que se
necesita para definir el sistema es la
determinación de la naturaleza y la magnitud de
la carga de la partícula. La magnitud de la carga,
ilustrada por la capa que en la Figura 1 rodea al
coloide, determina lo cerca que pueden
aproximarse las partículas.
El potencial Z es una medida de esta fuerza de
repulsión. Para coloides en fuentes de agua
natural, con un pH entre 5 y 8, oscila entre -15 y -
30 mV. Cuanto mayor es, en valor absoluto,
mayor es la carga de la partícula. A medida que
disminuye el potencial Z las partículas pueden
aproximarse aumentando la posibilidad de una colisión. Los coagulantes proporcionan cargas
de signo contrario para eliminar ese potencial.
Para complementar la adición del coagulante se requiere del mezclado para destruir la
estabilidad del sistema coloidal. Para que las partículas se aglomeren deben chocar, y el
mezclado promueve la colisión. El movimiento browniano, movimiento caótico comunicado a
las partículas pequeñas al ser bombardeadas por moléculas individuales de agua, está siempre
presente como una fuerza homogeneizadora natural. Sin embargo, casi siempre es necesaria
energía adicional de mezclado. Un mezclado de gran intensidad que distribuya al coagulante y
promueva colisiones rápidas es lo más efectivo. También son importantes en la coagulación la
frecuencia y el número de colisiones entre las partículas. Así, en aguas de baja turbidez, puede
requerirse la adición de sólidos para aumentar dichas colisiones.
Coagulantes metálicos
Históricamente, los coagulantes metálicos, sales de Hierro y Aluminio, han sido los más
utilizados en la clarificación de aguas y eliminación de DBO y fosfatos de aguas residuales.
Tienen la ventaja de actuar como coagulantes-floculantes al mismo tiempo. Forman especies
hidratadas complejas cargadas positivamente:
Sin embargo tienen el inconveniente de ser muy sensibles a un cambio de pH. Si éste no está
dentro del intervalo adecuado la clarificación es pobre y pueden solubilizar Fe ó Al y generar
problemas. A continuación vemos los más utilizados:
Cloruro Férrico: Es similar al anterior aunque de aplicación muy limitada por tener un
intervalo de pH más corto. Es enérgico aunque puede presentar problemas de
coloración en las aguas.
Aluminato sádico: Se emplea poco. Su uso más habitual es eliminar color a pH bajo.
Además se puede usar en el ablandamiento de agua con cal.
Coadyuvantes de la floculación
Las dificultades que pueden presentar algunos coloides desestabilizados para formar flóculos
pesados que sedimentan bien han dado lugar a la búsqueda de sustancias que ayudan a la
formación de estos flóculos. Entre las dificultades que se pueden presentar en un proceso de
floculación están:
Para eliminar estas dificultades y lograr flóculos grandes y bien formados de fácil
sedimentación se han utilizado sustancias y procedimientos muy variados. Los más usados son
los siguientes:
Oxidantes: Como la per cloración, que en parte oxida la materia orgánica y rompe
enlaces en los coloides naturales, ayudando a una mejor floculación posterior.
Adsorbentes: Las aguas muy coloreadas y de baja mineralización en que los flóculos de
aluminio ó hierro tienen muy poca densidad, coagulan muy bien al añadir arcilla que
da lugar a que se adsorba y origine flóculos pesados de fácil sedimentación. Otros
adsorbentes son la caliza pulverizada, sílice en polvo y carbón activo.
Sílice activa: Algunos compuestos inorgánicos pueden ser polimerizados en agua para
formar polímeros floculantes inorgánicos. Este es el caso de la sílice activa que
presenta una alta efectividad como auxiliar del tratamiento con Alumbre.
Polielectrolitos
Son polímeros orgánicos con carga eléctrica. Inicialmente se utilizaron los de origen natural,
como almidón, celulosa, gomas de polisacáridos, etc. Hoy se usan una gran variedad de
polielectrolitos sintéticos. Pueden actuar solos o como coadyuvantes para floculación.
Los polielectrolitos pueden clasificarse en:
Los polielectrolitos catiónicos son poliaminas que se hidrolizan en agua como sigue:
MATERIALES:
Papel filtro
Vasos de precipitados
Baguetas
Probetas
Picetas
REACTIVOS:
Sulfato de aluminio
Cloruro ferrico
Polimeros
Agua industrial del laboratorio de textil de la UNAC.
PARTE EXPERIMENTAL:
Agua filtrada
CONCLUSIONES:
Los productos químicos que suelen utilizarse para favorecer la coagulación de las
partículas coloidales suelen ser sales de hierro y aluminio ([(Al2(SO4)3)], [(Fe2(SO4)3)],
[FeCl3]).
La coagulación en una operación consistente en neutralizar las cargas eléctricas de una
suspensión coloidal.
A un mayor tiempo de floculacion ayudara a la formación de flóculos de mayor
tamaño.
Los floculantes o coagulantes pueden ser tanto organicos como artificiales.
La coagulacion- floculacion es una tecnica que posee propiedades clarificantes como
eliminacion de impurezas.
El tamaño como la densidad del floc favorece a la sedimentacion, por lo tanto el
flitrado sea optimo.
RECOMENDACIONES
BIBLIOGRAFIA
http://www.elprisma.com/apuntes/ingenieria_quimica/aguasindustriales/
http://www.cepis.org.pe/bvsaidis/tratagua/mexicona/R-0199.pdf
http://www3.uclm.es/profesorado/giq/contenido/dis_procesos/tema5.pdf
ANEXOS
* Aclaracion:Las diluciones tabuladas son valores obtenidos al dividir el caudal del curso
receptor final y el caudal del efluente.
Este reglamento existe, pero para que sirva debe hacerse cumplir.
Tratamientos fisicos
Los efluentes industriales que contienen elementos insolubles son sometidos a tratamientos
fisicos para separarlos y evitar que contaminen o dificulten posteriores etapas del
tratamiento.
Las sustancias que se pueden encontrar en el efluente pueden
ser:
Materias grasas flotantes: Grasas, aceites, hidrocarburos alifaticos, alquitranes, etc.
Solidos en suspension: Arenas, oxidos, hidroxidos, pigmentos, fibras etc.
Algunos tratamientos fisicos que se efectuan son:
Desbaste: Se retienen los grandes solidos
mediante rejas adecuadas, la separacion entre barrotes varia segun el uso y
hay desde 100 mm a 3 mm entre barrote y barrote. Pueden
poseer sistemas de limpieza automatica o manual.
Dilaceracion: Tiene por objeto desintegrar o triturar
los solidos arrastrados. Los equipos clasicos son cilindros giratorios verticales c
on ranuras horizontales en las cuales
entran peines cortantes fijos. El agua entra al tambor y los solidos son triturados
entre las ranuras y los peines.
Desarenado: Consiste en separar las arenas y otros materiales minerales. Se
efectua en instalaciones que rascan la arena del fondo empujandola a fosas laterales
o mediante equipos continuos a presion.
Desaceitado: Se utilizan equipos que mediante rasquetas en cintas transportadoras
hacen un barrido de fondo y de superficie que permite a las gotas de aceite flotar y
ser separadas.
ANEXO 2
COAGULACIÓN
Principales coagulantes
Los coagulantes principalmente utilizados son sales de aluminio o de hierro. En algunos casos,
pueden utilizarse igualmente productos de síntesis, tales como los polielectrólitos catiónicos.
La sal metálica actúa sobre los coloides del agua por medio del catión, que neutraliza las cargas
negativas antes de precipitar.
Al polielectrólito catiónico se le llama así porque lleva cargas positivas que neutralizan
directamente los coloides negativos. Los polielectrólitos catiónicos se emplean generalmente
junto con una sal metálica, en cuyo caso permiten una importante reducción de la dosis de
dicha sal que habría sido preciso utilizar. Puede llegarse incluso a suprimir completamente la
sal metálica, con lo que se consigue reducir notablemente el volumen de fango producido.
Sales de aluminio
3
Dosis: en clarificación, 10 a 150 g/m (expresada en producto comercial) según la calidad del
agua bruta.
3
En tratamiento de aguas residuales, de 100 a 300 g/m , según la calidad del agua residual y la
exigencia de calidad.
De empleo excepcional.
3
En tratamiento de aguas residuales urbanas, se necesitan 100 a 200 g/m de cal por 150 a 500
3
g/m de sulfato de alúmina comercial.
Al2 (SO4)3+ 3 Na2CO3 + 3 H2O → 2 Al(OH)3 + 3 NaSO4 + 3 CO2 Al2 (SO4)3+ 6 Na2CO3 + 6 H2O
→ 2 Al(OH)3 + 3 Na2SO4 + 6 NaHCO3
Aluminato sódico:
3
Dosis: En clarificación, 5 a 50 g/m de reactivo comercial del 50 % de Al2O3.
Polímeros de aluminio:
Sales de hierro
3
Dosis: En clarificación, 5 a 150 g/m de cloruro férrico comercial FeCl3, 6 H2O. En tratamiento
3
de aguas residuales urbanas, 100 a 500 g/m de cloruro férrico comercial FeCl3, 6 H2O.
3
Dosis: En tratamiento de aguas residuales urbanas, se necesitan 100 a 800 g/m de cal para
3
dosis de 100 a 600 g/m de cloruro férrico comercial FeCl3, 6 H2O.
Sulfato férrico:
3
Dosis: En clarificación, se necesitan 10 a 150 g/m de reactivo comercial Fe2(SO4)3, 9 H2O.
Sulfato ferroso:
3
Dosis: En clarificación, se necesitan de 10 a 100 g/m de reactivo comercial FeSO4, 7 H2O.
3
En tratamiento de aguas residuales, se necesitan de 200 a 400 g/m de reactivo comercial
FeSO4, 7 H2O.
3
En tratamiento de aguas residuales, se necesitan de 100 a 150 g/m de cal para dosis de 250 a
3
350 g/m de sulfato ferroso.
Dosis: Se necesita tanto aluminato sódico comercial del 50 % de Al2O3 como cloruro férrico
comercial FeCl3, 6 H2O.
Otros coagulantes
Sulfato cúprico:
3
Dosis: 5 a 20 g/m (empleo excepcional).
Dosis: se necesitan 30 g de cal Ca(OH)2 por cada 100 g de sulfato cúprico CuSO4, 5 H2O (empleo
excepcional)
Ozono:
Sin embargo, en algunos casos bien definidos, cuando una agua contiene complejos que ligan
las materias orgánicas al hierro o al manganeso, puede suceder que el ozono actúe como
ayudante de coagulación. Por una parte, se comprueba la destrucción por el ozono de estos
complejos, y, por otra, la oxidación de los iones metálicos así liberados. Si se alcanzan las
condiciones de pH requeridas, se formará un precipitado, generalmente frágil y poco
voluminoso. Las características de densidad y de cohesión del flóculo formado son
insuficientes para que se consiga una decantación aceptable, pero puede realizarse una
coagulación sobre filtro.
Los floculantes pueden clasificarse por su naturaleza (minera u orgánica), su origen (sintético o
natural) o el signo de su carga eléctrica (aniónico, catiónico o no iónico).
A veces se utilizan ciertos productos para cargar un agua bruta que no contiene suficiente
materia en suspensión.
Arcillas,
Blanco de Meudon o carbonato cálcico precipitado,
Origen:
Se obtienen a partir del ácido alginico, el cual, a su vez, se extrae de algas marinas (en especial,
del género Laminaria). Su empleo en el tratamiento de aguas de abastecimiento público, está
autorizado en todos los países.
Otros floculantes son totalmente sintéticos. Se distinguen, por una parte, las poliacrilamidas,
de larga cadena y gran masa molar (2 a 4 · 106 g/mol), y, por otra, las poliaminas, que tienen,
generalmente, cadenas más cortas y menores masas molares (1 · 106 g/mol).
Empleo:
Existe gran cantidad de floculantes orgánicos, entre los cuales pueden citarse los siguientes:
Praestol, Superfloc, Magnafloc, alginatos, Prosédim, Purifloc.
No hay ninguna regla que permita deducir a priori cuál de los floculantes dará mejores
resultados, por lo que siempre deberán efectuarse ensayos de laboratorio. Asimismo, se
determinará el tiempo que debe transcurrir entre la introducción del coagulante y la del
floculante, factor éste que tiene gran importancia, por ejemplo, en el caso de la sílice activada.
Si bien los fabricantes, generalmente, facilitan los datos necesarios para la utilización óptima
de sus productos, pueden seguirse, en líneas generales, las indicaciones que figuran en el
cuadro.