LU08FQAI A

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

FACULTAD DE QUÍMICA E INGENIERÍA QUÍMICA

DEPARTAMENTO ACADEMICO DE FISICOQUÍMICA

Laboratorio de Fisicoquímica AI

PRESION DE VAPOR

Profesor: García Villegas, Víctor Raúl

Alumna: Muñoz Aguilar, María Victoria Código: 16070089

Fecha de la realización de la práctica: 06/05/19

Fecha de entrega del informe: 20/05/19

Lima – Perú

2019 – I
1
 ÍNDICE

I. Resumen………………………………………………………………………...3
II. Introducción…………………………………………………………………….4
III. Principios Teóricos……………………………………………………………..5
IV. Detalles Experimentales………………………………………………......……6
V. Tabulación de datos y resultados experimentales
1) Condiciones experimentales de laboratorio…………………………….7
2) Tablas de datos experimentales……………………….…..………...….7
3) Tablas de datos teóricos…………...……………………………………8
4) Tablas de cálculos………………………………………………………9
5) Tablas de resultados ……………………………………………………9
VI. Ejemplos de Cálculos…………………………………………………………10
VII. Análisis y discusión de resultados…………………………………………….15
VIII. Conclusiones y Recomendaciones…………………………………………….16
IX. Referencias bibliográficas………………………………………………….….16
X. Anexos…………………………………………………………………………17

2
 RESUMEN
Para la determinación de la entalpia de vaporización del agua primero se calentó un
matraz lleno de agua sin que llegue a ebullición (aproximadamente 100ºC), luego se
conectó ese matraz a un manómetro y se precedió a medir la presión manométrica cada
vez que la temperatura bajaba en 1ºC cuidando de que el mercurio del manómetro no
llegue a entrar al balón de agua hasta llegar a una temperatura de 80ºC. Luego de anotar
los datos se determinaron las entalpias experimentales de vaporización del agua, usando
la ecuación de Clausius Clapeyrion y usando mínimos cuadrados. Por el método de
mínimos cuadrados se obtuvo valores similares de entalpia de vaporización de
8180.965935 correspondiéndoles un porcentaje de error de 17% y por último , usando las
ecuaciones de Clausius Clapeyrion se obtuvo valores de 7042.761058 obteniéndose unos
valores de porcentajes de error de 29.33% .
Se recomienda llenar el balón de agua hasta la mitad de su capacidad para poder tener
una medición de presiones manométricas más simples.

3
 INTRODUCCIÓN
La presión de vapor no solo está limitada a ser practicada y calculada en los laboratorios.
En otras circunstancias es de utilidad en el ámbito industrial. Por ejemplo, las plantas
productoras de petroquímicos, requieren de muchos servicios como: vapor de agua
(enfriamiento, servicio, proceso), aire de instrumentos, energía eléctrica. Entonces en la
generación del vapor, las plantas que lo generan, están formadas por dos o tres niveles de
presión, los cuales son distribuidos según su uso o según la magnitud de la presión del
vapor, de esta forma: para los bloques de generación eléctrica, turbinas para accionar
bombas y compresores de plantas de procesos se usa el vapor con una alta presión; para
turbogeneradores eléctricos y grandes turbocompresores, se usa por lo general
extracciones de vapor con una presión media; las turbinas de menor capacidad
normalmente descargan a la red de baja presión. El control de la presión de vapor y la
temperatura en las redes de distribución es sumamente importante, ya que excesos de
estas presiones pueden causar un desgaste más acelerado de la tubería y aparte de esto se
pueden generar muchas pérdidas de energía, lo cual no es conveniente para un proceso en
el cual se está tratando de aprovechar la energía al máximo.

4
 PRINCIPIOS TEÓRICOS

 Presión de vapor: Es la presión ejercida por un vapor cuando se encuentra en

equilibrio con la forma líquida de la misma sustancia, es decir, cuando las
condiciones son tales que la sustancia puede existir en ambas fases. La presión de
vapor es una medida de la tendencia de un material a cambiar al estado gaseoso o
de vapor, y aumenta con la temperatura. La temperatura a la que la presión de
vapor en la superficie de un líquido llega a ser igual a la presión ejercida por el
entorno se denomina punto de ebullición del líquido. 1
 Entalpía de vaporización: Cuando moléculas de un líquido se encuentran en
constante movimiento y poseen una alta energía cinética, una pequeña fracción de
ellas tienen la suficiente energía para escapar de la superficie del líquido para
entrar a una fase de vapor, entonces el calor de vaporización es la energía
necesaria para producir ese cambio de fase.2
 Influencia de la temperatura: La presión de vapor en los líquidos crece de forma
rápida al aumentar la temperatura; así, entonces cuando la presión de vapor es
igual a 1 atm, el líquido se encuentra en su punto de ebullición ya que el vapor, al
vencer la presión del entorno, se puede formar en toda la masa del líquido y no
sólo en su superficie. La relación entre la temperatura y la presión de vapor no es
una línea recta, es decir que para cada valor de temperatura no habrá un valor fijo
de presión de vapor, debido a que este fenómeno se basa en el aumento de energía
de las moléculas al calentarse. Por lo tanto, cuando un líquido se calienta, se le
suministra energía y esta energía se traduce en un aumento de velocidad de las
moléculas que lo componen, lo que a su vez se entiende, que los choques entre
ellas serán más frecuentes y violentos.

En un diagrama P-T (presión-temperatura), la línea que separa ambos estados se

conoce como curva de coexistencia. La relación de Clausius Clapeyron da la
pendiente de dicha curva. Matemáticamente se representa según (Eq 1)

𝑑𝑃 ∆𝐻𝑉 ∆𝐻𝑉
= = (𝐸𝑞 1)
𝑑𝑇 (𝑉𝑔 − 𝑉𝑖 ) 𝑇∆𝑉

Dónde:

* ∆HV: entalpia o calor molar de vaporización

* Vl,Vg : volúmenes del líquido y el gas respectivamente

* dp/Dt : variación de la presión con la temperatura

5
 DETALLES EXPERIMENTALES
Materiales:

 Equipo para la determinación de la presión de vapor por el método estático

 Matraz con tapón bihoradado
 Termómetro
 Manómetro
 Cocinilla
Reactivos:

 Agua destilada
 Mercurio

Procedimiento:

Se instaló el equipo según la figura (Fig. Nº1), luego se llenó el matraz hasta la mitad con agua
destilada para que la variación de presión en el manómetro sea lenta, manteniendo a llave abierta
al ambiente. Se calibraron ambas ramas del manómetro hasta que estuvieron al mismo nivel y se
procedió a calentar el agua hasta exactamente 100ºC, luego se retiró la cocinilla y se invirtió la
posición de la llave conectando el manómetro con el balón. Se anotaron las presiones y
temperaturas en intervalos de 1ºC desde los 99ºC hasta 80ºC y se repitió todo el proceso una vez
más. Al terminar se cerró la llave conectada al balón para evitar que el mercurio pase al balón.

6
TABULACIÓN DE DATOS Y RESULTADOS EXPERIMENTALES

Tabla 1. Condiciones experimentales de laboratorio

Presión (mmHg) 760
Temperatura (ºC) 23
% H.R. 97

Tabla 2. Datos experimentales

N° Temperatura (ºC) Variación de altura ∆h (mmHg)

1 99º 0
2 98º 10
3 97º 20
4 96º 40
5 95º 60
6 94º 90
7 93º 110
8 92º 131
9 91º 150
10 90º 169
11 89º 183
12 88º 196
13 87º 213
14 86º 227
15 85º 242
16 84º 255
17 83º 269
18 82º 285
19 81º 294
20 80º 303

7
 Tabla 3. Valores teóricos de la presión vapor a temperaturas entre 99ºC y 80ºC

T(ºC) Presión T(K) 1/T Ln(Presión)

N° (mmHg)
1 99 733.24 372.15 0.00268709 6.59747307
2 98 707.27 371.15 0.00269433 6.56141249
3 97 682.07 370.15 0.00270161 6.52513229
4 96 657.62 369.15 0.00270893 6.48862726
5 95 633.9 368.15 0.00271628 6.45189121
6 94 610.9 367.15 0.00272368 6.41493328
7 93 588.6 366.15 0.00273112 6.37774684
8 92 566.99 365.15 0.0027386 6.34034167
9 91 546.05 364.15 0.00274612 6.30271055
10 90 525.76 363.15 0.00275368 6.26484483
11 89 506.1 362.15 0.00276129 6.22673428
12 88 487.1 361.15 0.00276893 6.18846944
13 87 468.7 360.15 0.00277662 6.1499629
14 86 450 359.15 0.00278435 6.10924758
15 85 433.6 358.15 0.00279213 6.07212245
16 84 416.8 357.15 0.00279994 6.03260649
17 83 400.6 356.15 0.00280781 5.99296342
18 82 384.9 355.15 0.00281571 5.95298356
19 81 369.7 354.15 0.00282366 5.91269187
20 80 355.1 353.15 0.00283166 5.87239944
Entalpia de vaporización 9966.240546
experimental
"Physical Constants of Organic Compounds", in CRC Handbook of Chemistry and Physics, Internet Version 2005,
DavidR. Lide, ed., <http://www.hbcpnetbase.com>, CRC Press, Boca Raton, FL, 2005.

8
 Tabla 4. Valores calculados para la presión absoluta y el inverso de la temperatura.
Presiones
N° 𝟏 𝟏
Absolutas Ln P Temperatura (ºC) ( )
(mmHg) 𝑻 °𝒌
1 760 6.633318433 99º 0.00268709
2 750 6.620073207 98º 0.00269433
3 740 6.606650186 97º 0.00270161
4 720 6.579251212 96º 0.00270893
5 700 6.551080335 95º 0.00271628
6 670 6.507277712 94º 0.00272368
7 650 6.476972363 93º 0.00273112
8 629 6.444131257 92º 0.0027386
9 610 6.413458957 91º 0.00274612
10 591 6.381816017 90º 0.00275368
11 577 6.357842267 89º 0.00276129
12 564 6.335054251 88º 0.00276893
13 547 6.304448802 87º 0.00277662
14 533 6.278521424 86º 0.00278435
15 518 6.249975242 85º 0.00279213
16 505 6.224558429 84º 0.00279994
17 551 6.311734809 83º 0.00280781
18 475 6.163314804 82º 0.00281571
19 466 6.144185634 81º 0.00282366
20 457 6.124683391 80º 0.00283166

Tabla 5. Valores calculados de Entalpias de vaporización experimentales usando la

ecuación de Clausius-Clapeyron.

Entalpías de
N°
vaporización ∆𝑯𝑽
1 6991.513569
2 7312.202235
3 7721.289875
4 5376.319462
5 7755.995898
6 7469.879763
7 7408.662307
8 7300.840371
9 6830.61727
10 6260.289829
Promedio 7042.761058
Error 29.33%

9
 Tabla 6. Entalpias de vaporización experimentales usando papel milimetrado y mínimos
cuadrados

Entalpia de vaporización experimental Porcentaje de error

(∆𝑯𝑽 ) 8180.965935 17%

EJEMPLOS DE CALCULOS
Cálculos de presiones absolutas
Presión absoluta: 760 mmHg - Presión manométrica

𝑃𝑟𝑒𝑠𝑖𝑜𝑛 𝑎𝑏𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑎 = 760 𝑚𝑚𝐻𝑔 − 0 𝑚𝑚𝐻𝑔

𝑃𝑟𝑒𝑖𝑜𝑛 𝑎𝑏𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑎 = 760 𝑚𝑚𝐻𝑔

Temperatura Variación de altura Presiones Absolutas

N° (ºC) ∆h (mm) (mmHg)

1 99º 0 760
2 98º 10 750
3 97º 20 740
4 96º 40 720
5 95º 60 700
6 94º 90 670
7 93º 110 650
8 92º 131 629
9 91º 150 610
10 90º 169 591
11 89º 183 577
12 88º 196 564
13 87º 213 547
14 86º 227 533
15 85º 242 518
16 84º 255 505
17 83º 269 551
18 82º 285 475
19 81º 294 466
20 80º 303 457

10
Caculo del logaritmo natural de las presiones absolutas

 𝑳𝒏(𝑷𝑨)

Presiones Absolutas
N° Ln P
(mmHg)

1 760 6.633318433
2 750 6.620073207
3 740 6.606650186
4 720 6.579251212
5 700 6.551080335
6 670 6.507277712
7 650 6.476972363
8 629 6.444131257
9 610 6.413458957
10 591 6.381816017
11 577 6.357842267
12 564 6.335054251
13 547 6.304448802
14 533 6.278521424
15 518 6.249975242
16 505 6.224558429
17 551 6.311734809
18 475 6.163314804
19 466 6.144185634
20 457 6.124683391

11
Cálculo de la inversa de la temperatura
𝟏
 𝑻+𝟐𝟕𝟑.𝟏𝟓

1
= 0.0026879
99 + 273.15

𝟏 𝟏
N° Temperatura (ºC) ( )
𝑻 °𝒌

1 99º 0.00268709
2 98º 0.00269433
3 97º 0.00270161
4 96º 0.00270893
5 95º 0.00271628
6 94º 0.00272368
7 93º 0.00273112
8 92º 0.0027386
9 91º 0.00274612
10 90º 0.00275368
11 89º 0.00276129
12 88º 0.00276893
13 87º 0.00277662
14 86º 0.00278435
15 85º 0.00279213
16 84º 0.00279994
17 83º 0.00280781
18 82º 0.00281571
19 81º 0.00282366
20 80º 0.00283166

12
Cálculo de entalpias experimentales usando la ecuación de Clasius- Clapeyron
𝑷 ∆𝑯 𝟏 𝟏
 𝑳𝒏 ( 𝒃 ) = ( − )
𝑷𝒂 𝑹 𝑻𝒃 𝑻𝒂

457 ∆𝐻1−20
𝐿𝑛 ( )= 𝑥(0.00283166 − 0.00268709)
760 1.987207

∆𝐻1−20 = 6991.513569

Entalpías de
vaporización ∆𝑯𝑽

∆𝐻1−20 6991.513569
∆𝐻 2−19 7312.202235
∆𝐻 3−18 7721.289875
∆𝐻 4−17 5376.319462
∆𝐻 5−16 7755.995898
∆𝐻 6−15 7469.879763
∆𝐻 7−14 7408.662307
∆𝐻 8−13 7300.840371
∆𝐻 9−12 6830.61727
∆𝐻10−11 6260.289829

13
Cálculo de entalpias de vaporización experimentales del agua usando mínimos cuadrados

Ln(yi) X1*Ln(Y1)
Nº Xi = 1/T° (Xi)2 = (1/T°)2
= Ln (P) = 1/T° * Ln(P)

1 0.00268709 6.633318433 0.01782432 7.22045 x 10 -6

2 0.00269433 6.620073207 0.01783666 7.25941 x 10 -6
3 0.00270161 6.606650186 0.01784859 7.29869 x 10 -6
4 0.00270893 6.579251212 0.01782273 7.33830 x 10 -6
5 0.00271628 6.551080335 0.01779456 7.37817 x 10 -6
6 0.00272368 6.507277712 0.01772374 7.41843 x 10 -6
7 0.00273112 6.476972363 0.01768938 7.45901 x 10 -6
8 0.00273860 6.444131257 0.01764478 7.49992 x 10 -6
9 0.00274612 6.413458957 0.01761212 7.54118 x 10 -6
10 0.00275368 6.381816017 0.01757347 7.58275 x 10 -6
11 0.00276129 6.357842267 0.01755584 7.62472 x 10 -6
12 0.00276893 6.335054251 0.01754132 7.66697 x 10 -6
13 0.00277662 6.304448802 0.01750505 7.70962 x 10 -6
14 0.00278435 6.278521424 0.01748160 7.75260 x 10 -6
15 0.00279213 6.249975242 0.01745074 7.79599 x 10 -6
16 0.00279994 6.224558429 0.01742839 7.83966 x 10 -6
17 0.00280781 6.311734809 0.01772215 7.88379 x 10 -6
18 0.00281571 6.163314804 0.01772391 7.92822 x 10 -6
19 0.00282366 6.144185634 0.01402328 7.97306 x 10 -6
20 0.00283166 6.124683391 0.01734302 8.01829 x 10 -6
Sumatoria 0.00282366 6.633318433 0.34914565 152.18923 x 10 -6

𝑵(∑ 𝒙𝑳𝒏𝒚) − (∑ 𝒙)(∑ 𝑳𝒏𝒚)

𝒎= 𝟐
𝑵(∑ 𝒙)𝟐 − (∑ 𝒙 )

20 (0.34914565) − (0.00282366)(6.633318433)
𝑚=
20(0.00282366)2 − (152.18923 ∗ 10−6 )
m =4116.81618
Para la expresión matemática de variación de presión de vapor con la temperatura
Y=m*X
∆𝐻 1
Ln(P)= − *∆°𝑇
𝑅
∆𝐻
m= 𝑅

∆𝐻 = 𝑚 ∗ 𝑅 = 4116.81618 ∗ 1.987207
∆𝐻 = 8180.965931

14
 DISCUSIÓN DE RESULTADOS
Los altos porcentajes de error resultantes en los dos métodos distintos para el cálculo de
la entalpia de vaporización experimental se deben principalmente a la dificultad para
anotar las presiones manométricas en intervalos de un 1ºC a medida que bajaba la
temperatura, a pesar de haber usado un matraz lleno de agua destilada hasta la mitad de
su capacidad de tal forma que se pueda medir la presión manométrica de una mejor
manera.
Además, se obtuvo un mayor porcentaje de error debido a que el manómetro no estuvo
completamente nivelado en sus dos ramas teniéndose que considerar esa pequeña
variación ocasionando errores en la medición.
Las entalpias de vaporización experimentales del agua hallada usando las ecuaciones de
Clausius Capeyron la más exacta aproximándose más al valor teórico, por otro lado, las
entalpias halladas por el método de mínimos cuadrados fue las menos exactas debido a
errores gráficos, de todos modos cada método resulta útil para esta determinación.

15
 CONCLUSIONES
Se obtuvieron 2 valores de entalpias de vaporización experimentales usando mínimos
cuadrados y usando la ecuación de Clausius Clapeyron.. Usando la ecuación de Clausius
Clapeyron se determinó uno valor de entalpia de vaporización de 7042.761058
obteniéndose uno valores de porcentaje de error de 29.33%., Al usar el método de
mínimos cuadrados se obtuvo valores de entalpia de vaporización similar a los obtenidos
con la ecuación de Clausius Clapeyron de 8180.965935 correspondiéndoles unos
porcentajes de error de 17% .
El valor experimental de entalpia de vaporización del agua más cercano al valor teórico
se obtuvo usando las ecuaciones de Clausius Clapeyron

RECOMENDACIONES
Se recomienda llenar el balón de agua hasta la mitad de su capacidad para que el mercurio
del manómetro se mueva de una manera más lenta y pausada permitiendo una mayor
exactitud en la medición de las presiones manométricas.
Se recomienda colocar el termómetro no tan profundo en el agua (colocarlo justo en la
interfase) para así poder calcular la temperatura real del vapor de agua
También se recomienda realizar las mediciones en el manómetro entre 2 personas ya que
al ser realizada solo por una se cometen pequeños errores en la medición de distancia
entre las dos ramas del manómetro

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
1. Vapor Pressure(2018, 6 de febrero) Consultado el 02 de mayo de 2018 , de
https://chem.libretexts.org/Core/Physical_and_Theoretical_Chemistry/Physical_Properti
es_of_Matter/States_of_Matter/Phase_Transitions/Vapor_Pressure

2. Heat of Vaporization (2018, 3 de abri) Consultado el 02 de mayo de 2018, de

https://chem.libretexts.org/Core/Physical_and_Theoretical_Chemistry/Thermod
ynamics/Energies_and_Potentials/Enthalpy/Heat_of_Vaporization

16
 ANEXO
Cuestionario

1. Analice la relación que existe entre los valores del calor molar de vaporización y
la naturaleza de las sustancias.

El calor molar de vaporización (∆𝐻𝑣 ) se define como la energía necesaria para

evaporar un mol en un líquido, por lo tanto es una medida de la intensidad de las
fuerzas intermoleculares que se ejercen en un líquido. En otras palabras, esta
propiedad está relacionada directamente con la magnitud de las fuerzas
intermoleculares que están presentes en el líquido.
Por ejemplo, si la atracción intermolecular es fuerte, se necesitará mayor energía
para liberar las moléculas de la fase líquida. En consecuencia, el líquido tiene una
presión de vapor relativamente baja y un elevado calor de vaporización.

2. Explique el método de saturación gaseosa para determinar la presión de vapor de

líquidos.
“En el método de saturación gaseosa se hace burbujear lentamente un volumen
conocido de un gas inerte a través del líquido, el cual se mantiene a temperatura
constante en un termostato. La presión del vapor se calcula mediante una
determinación de la cantidad de vapor contenida en el gas saliente o por la pérdida
de peso del líquido.” (1)

(1) https://puraquimicaulaciencias.files.wordpress.com/2013/05/experimentos-
de-fisicoquc3admica-shoemaker-practica-presion-de-vapor-liquido-puro.pdf )

3. Adjunte y comente brevemente una publicación científica

En el paper mostrado a continuación el autor compara diversos métodos y

modelos matemáticos para la determinación de presiones de vapor de agua reales
comparándolas con datos obtenidos mediante redes neuronales (modelos
computaciones)

Cervantes-Osornio, Rocío, Arteaga-Ramírez, Ramón, Vázquez-Peña, Mario

Alberto, Ojeda-Bustamante, Waldo, Quevedo-Nolasco, Abel, Comparación de
modelos para estimar la presión real de vapor de agua. Tecnología y Ciencias del
Agua [en linea] 2013, IV (Abril-Junio) : [Fecha de consulta: 2 de mayo de 2018]
Disponible en:<http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=353531982003> ISSN

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