III.

MARCO TEÓRICO
3.1 HIDRAÚLICA DE ORIFICIOS

3.1.1 ORIFICIOS
Son perforaciones, generalmente de forma regular y perímetro cerrado,
colocado por debajo de la superficie, en tanques, canales o tuberías.
Considerando un recipiente lleno de agua al cual se le realiza un orificio
en una de sus paredes por debajo del nivel del agua, el fluido saldrá con
una determinada fuerza por dicho orificio.
("CUC", 2016)
3.1.2 USOS
La utilidad del orificio es descargar el caudal cuya magnitud se desea
calcular, por lo cual se supone que el nivel del fluido en el recipiente
permanece constante por efecto de la entrada de un caudal idéntico al que
sale, o bien porque posee un volumen muy grande.
("CUC", 2016)

3.1.3 CLASIFICACIÓN DE ORIFICIOS

La clasificación puede realizarse de acuerdo a su función:
 Descarga libre
 Sumergido total o parcialmente
 De acuerdo a su forma: circular, cuadrado, rectangular, etc.

3.2 PRINCIPIOS HIDRAÚLICOS EN ORIFICIOS

3.2.1 ECUACIÓN DE BERNOULLI

La ecuación de Bernoulli establece que la suma de las energías de
presión, velocidad y posición debe permanecer constante a lo largo de
cualquier sección de un conducto con fluido en movimiento. Por lo
anterior, se dice que dicha ecuación representa la conservación de
energía considerando un flujo continuo, sin fricción y bajo un fluido
incompresible.
Por lo tanto, aplicando dicha ecuación entre dos puntos o secciones de un
determinado conducto se tiene que:

𝑝1 𝑣1 2 𝑝2 𝑣2 2
+ + 𝑧1 = + + 𝑧2
𝛶 2𝑔 𝛶 2𝑔

En un conducto horizontal, se tiene que las cargas de posición entre dos

puntos serán iguales puntos serán iguales:

𝑧1 = 𝑧2

Razón por la cual, la ecuación queda:

 𝑝1 𝑣1 2 𝑝2 𝑣2 2
+ = +
𝛶 2𝑔 𝛶 2𝑔

𝑝
además se sabe que : ℎ=𝛶

Reescribiendo la ecuación de Bernoulli:

𝑣1 2 𝑣2 2
ℎ1 + = ℎ2 +
2𝑔 2𝑔
𝑣2
Al notar que la suma de la carga estática, h, y la dinámica 2𝑔 , es
constante a lo largo del conducto; además si sabemos que por
continuidad debe cumplirse que:

𝑄 = 𝐴1 𝑣1 = 𝐴2 𝑣2
Donde:
Q= caudal
V= velocidad
A= área de sección

Puede obtenerse una expresión que permita calcular la velocidad en la

sección del estrangulamiento a partir del cambio de presiones producidos

𝑣2 = √2𝑔ℎ

(GIANCOLI, 2006)

3.2.2 ECUACIÓN PARA OBTENER EL COEFICIENTE DE CENTRO

Para el cálculo del Coeficiente de Contracción (Cc) se tiene la siguiente
ecuación:
𝐴𝑐𝑜𝑛𝑡𝑟𝑎𝑐𝑡𝑎
𝐶𝑐 =
𝐴𝑟𝑒𝑎𝑙

Donde:
Cc = coeficiente de contracción. Medida adimensional
A contracta = área medida directamente del chorro (m2)
A real = área real de cada orificio. (m2)
(METROPOLITANA, 2018)

3.2.3 ECUACIÓN PARA OBTENER EL COEFICIENTE DE

VELOCIDAD
Para el cálculo del Coeficiente de Velocidad (Cv) se tienen dos modos:
a) Método A: Se deberá trazas en la pizarra la trayectoria descrita
por la vena líquida y luego anotar los diferentes puntos
coordenados.
 b) Método B: Por medición directa del caudal se puede determinar
la velocidad real la que luego se dividirá por la velocidad teórica.
La expresión general para el Coeficiente de Velocidad es:
𝑉𝑟𝑒𝑎𝑙
𝐶𝑣 =
𝑉𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜
De donde se desprende la siguiente ecuación para el Coeficiente de
Velocidad según el método A:
𝑋0
𝐶𝑣 =
√4𝑌0 ∆ℎ
Donde:
Cv: coeficiente de velocidad (adimensional)
Xo: Valor de la coordenada X para el valor Yo (m)
Yo: Valor de la coordenada Y para el valor Xo (m)
Δh: Diferencia de la altura entre el centro del orificio y la altura de
líquido (m)
Según el método B las ecuaciones a emplear son:

𝑣𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜 = √2𝑔ℎ
𝑄
𝑉𝑟𝑒𝑎𝑙 =
𝐴
Donde:
H: altura medida entre el centro del orificio al borde del fluido (m)
Q: caudal medido directamente de la vena (m2/seg)
A: área del orificio (m2)
(METROPOLITANA, 2018)

3.2.4 ECUACIÓN PARA OBTENER EL COEFICIENTE DE CAUDAL

Para calcular el Coeficiente de Caudal (Cq) se tiene la siguiente
ecuación:
𝐶𝑄 = 𝐶𝐶 ∗ 𝐶𝑉

(METROPOLITANA, 2018)
Bibliografía
"CUC", U. D. (2016). GUIA DE LABORATORIO DE MECANICA DE FLUIDOS. Obtenido de
file:///C:/Users/Downloads/Guías%20de%20Laboratorio%20Mec%20Fluidos%20(1).pd
f

GIANCOLI, C. D. (2006). FISICA: Principio con Aplicaciones. Mexico.

http://www.fi.uba.ar/archivos/institutos_orificios_vertederos.pdf. (s.f.). Obtenido de

http://www.fi.uba.ar/archivos/institutos_orificios_vertederos.pdf.

METROPOLITANA, U. T. (2018). ACADEMIA.edu. Obtenido de ACADEMIA.edu:

https://www.academia.edu/8906072/FLUIDOS_2_DESCARGA_POR_ORIFICIOS_1

RECOMENDACIÓN
 Al realizar el experimento se debe ser muy cuidadoso con el uso del
equipo, para evitar complicaciones como hacer caer una de las
tuercas de ajuste al fondo del recipiente y perder tiempo en intentar
sacarlo.