PRACTICA Nº 7

EXTRACCION

INTRODUCCION.-

De la misma manera que la técnica de destilación la extracción es otra técnica eficaz

comúnmente utilizada en laboratorio para aislar uno o más componentes de una
mezcla para realizar tal purificación es preciso a veces realizar técnicas
complementarias necesarias para separar y purificar el compuesto orgánico deseado

OBJETIVO.-

 muchos productos orgánicos encuentran en medio liquido o solido en el primer

caso puede ser alcohol vencido disuelto en agua en segundo caso puede ser
aceite de proveniente de las semillas sean esta semana y naranja linaza eTc
para extraer estos solutos es preciso utilizar un disolvente invisible con los
productos orgánicos pero inmiscible con el medio sea este líquido sólido

FUNDAMENTO TEORICO.-

En sentido técnico de la selección se basa en el principio de la distribución equilibrada

de la sustancia entre dos fases miscibles uno de los cuales es el disolvente extractor
en solvente debe ser un líquido puro Pero puede ser

SISTEMA DE EXTRACCION SOLIDO-LIQUIDO .-

En el sistema de extraccion solido-liquido se utilizan en el laboratorio equipos

especiales como el soxhlet que permite hacer extracciones repetidas Y exhaustivas es
Útil para el aislamiento de productos naturales existentes en el tejido animal o planta
con un contenido elevado de agua y para lixiviar compuestos orgánicos de sales
inorgánicas

Las consideraciones para la elección de disolventes de extracción se mencionaron en

la sección anterior sin embargo podemos acotar a las soluciones aceitosas pueden
extraerse fácilmente con disolventes no polares como el éter de petróleo benceno

Las actuaciones que se hacen mediante el equipo son cuantitativas

 DESCRIPCION DEL EXPERIMENTO.-

MATERIALES.-

 extractor soxhlet
 condenzador allinh
 éter de petróleo
 mani
 cartucho de papel filtro
 matraz
 balanza

PROCEDIMIENTO DEL EXPERIMENTO.-

Primeramente pesar el matrax limpio y seco colocar 300 ml de éter de petróleo el

mismo que se obtuvo en la extracción de éter por destilación fraccionada reparar el
cartucho de papel filtro y doblar como indicar instructor colocar en ella 123 gramos de
maní realizar la extracción utilizando de 6 a 9 sifonadas unidad para que sea una
extracción exhaustiva es necesario realizar 17 sifonadas

Recuperar el disolvente por destilacion simple mediante baño maría y dejar por lo
menos 24 horas de que poderle te haya evaporado del aceite en el matraz peso del
matraz con aceite sea constante por diferencia se calcula el peso neto del aceite y se
calcula el porcentaje del aceite en una muestra sólida

TABLULACION DE DATOS.-

Peso Peso Peso Peso Volume Volumen Volumen Sifonada Peso Peso p Va
matrax cartucho cartucho mani éter éter éter matrx aceite
vacio vacio mani recuperado perdida aceite
280.3gr 21.0 gr 144.6 gr 123.6gr 300 ml 173 ml 127 ml 9 322.3 42.gr 0.916 45.9
gr gr/ml ml

SISTEMA DE EXTRACCION LIQUIDO LIQUIDO.-

Si el resultado de una reacción química comprende una mezcla que contiene un acido
carboxílico, un compuesto básico y un compuesto neutro tal como :

CH3COOH, C6H5NH2, CH3CH2CH2OH

Las reacciones que permiten aislar los compuestos unos de otros es utilizando NaOH,
y HCl da la presencia de acido y base organico, la secuencia del proceso de
separación se realiza de acuerdo al siguiente esquema
CUESTIONARIO.-

1.-¿ que desventajas presentaría un disolvente cuya densidad fuese muy semejante a
la del agua?

Si la densidad es similar se presentaria el problema de separarlos por decantacion, ya

que no se separarian de manera uniforme y predecible... por ejemplo en el caso del
mezclaas de eter y agua, sabemos que el eter se queda en la parte superior y el agua
en la parte inferior... sin embargo con dos liquidos con densidades parecidas se
tendria el inconveniente de que no separarian claramente.

2.- el cloroformo mes un disolvente muy adecuado para extraer cafeína de sus
soluciones acuosas, el coeficiente de reparto del sistema HCCl3-H2O es 10 a 25ºc.
que volúmenes relativos al agua y de HCCl3 deberán emplearse para extraer el 90 %
de cafeína en una sola extracción?

90 𝑔
𝑿 𝑚𝑙 𝑐𝑙𝑜𝑟𝑜𝑓𝑜𝑟𝑚𝑜
10 = → 𝑿 = 90 𝑚𝑙 𝑐𝑙𝑜𝑟𝑜𝑓𝑜𝑟𝑚𝑜 𝑦 𝒀 = 100 𝑚𝑙 𝑑𝑒 𝑎𝑔𝑢𝑎
10 𝑔
𝒀 𝑚𝑙 𝑎𝑔𝑢𝑎

3.- al extraer una solución que contiene 4 g de acido butírico en 100ml de agua con
50ml de C6H6, A15ºc cual es el coeficiente de reparto del acido butírico en C6H6-H2O
A 15ºC_? ( EL BENCENO EXTRAE EL 60% DE ACIDO BUTIRICO)

El coeficiente de reparto está representado por:

K=Co/Ca=(x/Vo)/((m-x)/Va)

x=Masa del soluto en fase orgánica.

Vo=Volumen fase orgánica.

m=Masa total del soluto.

Va=Volumen del agua.

Reemplazando:

K=(2.4g/50mL)/((4.0g-2.4g)/100mL)

K=(2.4g/50mL)/(1.6g/100mL)

K=3

El coeficiente de reparto del ácido butírico en benceno/agua a 15°C a 3

4.-La anilina C6H5BH2 es muy poco soluble en agua. Las soluciones que se obtienen
tienen carácter básico. Indique un método para separar una mezcla de anilina, B-naftol
y p-dicloro benceno en sus componentes puros

5.-que volumen de éter será necesario para extraer 0,95 g de aspirina de una solución
de 1g del compuesto en 100ml de agua en una sola extracción ? K=4
6.- como puede separase una mezcla de cloroformo, anilina y acido benzoico.)
sugerencia : debe asegurarse que compuesto es acido, básico y neutro

7.- si conoce que es el efecto salino que juega un papel importante en el momento de
realizar extracciones. Entonces a base de ese conocimiento como extrae 100% de
anilina de una sola extracción de una solución acuosa de éter elitico ?