INTRODUCCION

En el siguiente informe analizaremos el coeficiente de tensión superficial de dos

líquidos (agua y alcohol), para ello se utilizará el método clásico de Rayleigh, este
consiste en el análisis de la dinámica de formación de una gota deprendida de una
bureta de radio R.
En física se denomina tensión superficial de un líquido a la fuerza espacial entre un
espacio de otro, según su fuerza superficial.1 Esta definición implica que el líquido
tiene una resistencia para aumentar su superficie. Este efecto permite a
algunos insectos, poder desplazarse por la superficie del agua sin hundirse. La
tensión superficial junto a las fuerzas que se dan entre los líquidos y las superficies
sólidas que entran en contacto con ellos, da lugar a la capilaridad. Como efecto
tiene la elevación o depresión de la superficie de un líquido en la zona de contacto
con un sólido.
Al finalizar la práctica, se demostró que el coeficiente de tensión superficial varía
respecto a la temperatura del líquido. Los datos y cálculos que tomamos serán
detallados a medida avance en el informe.

OBJETIVOS

 Determinar el coeficiente de tensión superficial de los líquidos, utilizando el

método de Rayleigh.

 Hallar la relación que hay entre tensión superficial y temperatura.

LABORATORIO DE FISICA 2 Experiencia Nº5 TENSIÓN SUPERFICIAL

 MATERIALES

 Soporte universal

 1 bureta

 Vaso de precipitados

LABORATORIO DE FISICA 2 Experiencia Nº5 TENSIÓN SUPERFICIAL

  1 termómetro

 Agua, alcohol, ron

LABORATORIO DE FISICA 2 Experiencia Nº5 TENSIÓN SUPERFICIAL

FUNDAMENTO TEORICO TEORICO

Tensión Superficial

Las fuerzas cohesivas entre las moléculas de un líquido, son las responsables del
fenómeno conocido como tensión superficial. Las moléculas de la superficie no
tienen otras iguales sobre todos sus lados, y por lo tanto se cohesionan más
fuertemente, con aquellas asociadas directamente en la superficie. Esto forma una
película de superficie, que hace más difícil mover un objeto a través de la superficie,
que cuando está completamente sumergido.

Las fuerzas cohesivas entre las moléculas dentro de un líquido, están compartidas
con todos los átomos vecinos. Las de la superficie, no tienen átomos por encima y
presentan fuerzas atractivas más fuertes sobre sus vecinas próximas de la
superficie. Esta mejora de las fuerzas de atracción intermoleculares en la superficie,
se llama tensión superficial.

LABORATORIO DE FISICA 2 Experiencia Nº5 TENSIÓN SUPERFICIAL

Método de Rayleigh

Del análisis de la dinámica presente en la formación de una gota que se desprende

de un tubo cilíndrico de radio R, para un líquido que tiene un coeficiente de tensión
superficial α ; se observa que mientras la gota no se desprenda, tomará una forma
tal que la componente vertical de la fuerza de tensión superficial se equilibra con su
peso; la componente vertical de la fuerza de tensión superficial alcanzará su valor
máximo en el instante justo antes de que la gota se desprenda; en el momento que
se desprende se cumple a la siguiente relación:

Dónde:

m es la masa de la gota

R es el radio externo de la punta de la bureta

α es el coeficiente de tensión superficial de líquido.

Debido a la condición de mínimo, las gotas de agua adoptan la forma esférica.

A partir de la ecuación (1) se podría determinar α, pero como ahí no se ha tenido en cuenta el trabajo
de deformación cilindro–esfera, el valor que se obtuviera no sería exacto. Rayleigh retocó esta
expresión, y encontró un modo empírico para determinar α. Rectificó las constantes y llegó a la
ecuación:

Considerando un líquido de volumen V, de densidad ρ , y que en él hay un número N de gotas, la

masa de cada gota será:

Por lo tanto se encuentra que:

LABORATORIO DE FISICA 2 Experiencia Nº5 TENSIÓN SUPERFICIAL

 PROCEDIMIENTO

Montaje 1

1. Se colocó la bureta en el equipo necesario para la experiencia.

2. Se midió la temperatura del líquido del interior de la bureta.

3. Utilizamos el vaso Beaker como depósito de descarga del líquido de la
bureta.
4. El volumen de referencia fue de 5 ml.
5. Se contó el número de gotas de la porción de líquido entre los niveles de
referencia.

LABORATORIO DE FISICA 2 Experiencia Nº5 TENSIÓN SUPERFICIAL

 6. Se repitió este procedimiento 5 veces.
7. Los datos se anotaron en las siguientes tablas.

Tabla 1: Datos experimentales para el coeficiente de tensión superficial del

agua a T ambiente.

Temperatura del ambiente : T = 26 ° C

Temperatura inicial del agua : T = 22.8 ° C

𝑯𝟐 𝑶
LIQUIDO
𝝆 𝑽 𝑵 𝒎𝒂𝒔𝒂
(𝒈/𝒄𝒎𝟑 ) (𝒎𝒍 ) (# 𝒈𝒐𝒕𝒂𝒔 ) (𝒈 )
1 0.92 5 119 4.46

2 0.91 5 120 4.42

3 0.93 5 118 4.47

4 0.85 5 123 4.5

5 0.88 5 121 4.6

Promedio 0.898 5 120.2 4.49

Error total 0.102 0.05 - 0.5082

𝑿 ± ∆𝑿 𝟎. 𝟖𝟗𝟖 ± 𝟎. 𝟏𝟎𝟐 𝟓 ± 𝟎. 𝟎𝟓 - 𝟒. 𝟒𝟗 ± 𝟎. 𝟓𝟎𝟖𝟐
𝜶
(𝟕. 𝟎𝟏𝟑𝟑 ± 𝟎. 𝟏𝟕𝟖𝟐) × 𝟏𝟎−𝟐
(𝑵/𝒎 )

Datos:
Gravedad
9.81
(𝒎/𝒔𝟐 )
Radio
𝟏. 𝟑𝟕𝟓 ± 𝟎. 𝟑𝟒𝟗
(𝒎𝒎 )

LABORATORIO DE FISICA 2 Experiencia Nº5 TENSIÓN SUPERFICIAL

Tabla 2: Datos experimentales para el coeficiente de tensión superficial
del alcohol a T ambiente.

Temperatura del ambiente : T = 26 ° C

Temperatura inicial del alcohol : T = 26 ° C

𝑨𝑳𝑪𝑶𝑯𝑶𝑳
LIQUIDO
𝝆 𝑽 𝑵 𝒎𝒂𝒔𝒂
(𝒈/𝒄𝒎𝟑 ) (𝒎𝒍 ) (# 𝒈𝒐𝒕𝒂𝒔 ) (𝒈 )
1 0.82 5 290 4.1

2 0.78 5 295 3.9

3 0.84 5 294 4.2

4 0.76 5 293 3.8

5 0.78 5 292 3.9

Promedio 0.796 5 292.8 3.98

Error total 0.1095 0.05 - 0.5464

𝑿 ± ∆𝑿 𝟎. 𝟕𝟗𝟔 ± 𝟎. 𝟏𝟎𝟗𝟓 𝟓 ± 𝟎. 𝟎𝟓 - 𝟑. 𝟗𝟖 ± 𝟎. 𝟓𝟒𝟔𝟒

𝜶
(𝟐. 𝟓𝟓𝟐𝟎 ± 𝟎. 𝟑𝟓𝟏𝟗) × 𝟏𝟎−𝟐
(𝑵/𝒎 )

Datos:
Gravedad
9.81
(𝒎/𝒔𝟐 )
Radio
𝟏. 𝟑𝟕𝟓 ± 𝟎. 𝟑𝟒𝟗
(𝒎𝒎 )

Datos teóricos:

LABORATORIO DE FISICA 2 Experiencia Nº5 TENSIÓN SUPERFICIAL

Datos teóricos

Tabla 4: Datos experimentales para el coeficiente de tensión superficial del

agua a 50°C.
Temperatura del ambiente : T = 26 ° C

Temperatura inicial del agua : T = 50 ° C

AGUA
LIQUIDO 𝝆 𝑽 𝑵 𝒎𝒂𝒔𝒂
(𝒈/𝒄𝒎𝟑 ) (𝒎𝒍 ) (# 𝒈𝒐𝒕𝒂𝒔 ) (𝒈 )
1 0.998 5 138 4.99

2 0.999 5 140 4.995

3 0.999 5 140 4.995

4 0.997 5 139 4.985

5 0.997 5 142 4.985

Promedio 0.998 5 139.8 4.99

Error total 0.052 0.05 - 0.052
𝑿 ± ∆𝑿 𝟎. 𝟗𝟗𝟖 ± 𝟎. 𝟎𝟓𝟐 𝟓 ± 𝟎. 𝟎𝟓 - 𝟒. 𝟗𝟗 ± 𝟎. 𝟎𝟓𝟐
𝜶
(𝟔. 𝟔𝟗 ± 𝟎. 𝟕𝟓𝟎) × 𝟏𝟎−𝟐
(𝑵/𝒎 )

Datos:
Gravedad
9.81
(𝒎/𝒔𝟐 )
Radio
𝟏. 𝟑𝟕𝟓 ± 𝟎. 𝟑𝟒𝟗
(𝒎𝒎 )

Datos teóricos:

LABORATORIO DE FISICA 2 Experiencia Nº5 TENSIÓN SUPERFICIAL

 Porcentaje de error:

𝑯𝟐 𝑶 𝑨𝑳𝑪𝑶𝑯𝑶𝑳
|𝒗𝒂𝒍𝒐𝒓 𝒕𝒆𝒐𝒓𝒊𝒄𝒐 − 𝒗𝒂𝒍𝒐𝒓 𝒆𝒙𝒑𝒆𝒓𝒊𝒎𝒆𝒏𝒕𝒂𝒍| |𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜 − 𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙|
%𝑬𝒑 = × 𝟏𝟎𝟎 %𝐸𝑝 = × 100
𝒗𝒂𝒍𝒐𝒓 𝒕𝒆𝒐𝒓𝒊𝒄𝒐 𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜

|𝟎. 𝟎𝟕𝟑 − 𝟎. 𝟎𝟕𝟎𝟏| |0.02 − 0.025520|

%𝑬𝒓𝒓𝒐𝒓 𝒑𝒐𝒓𝒄𝒆𝒏𝒕𝒖𝒂𝒍 = × 𝟏𝟎𝟎 %𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 𝑝𝑜𝑟𝑐𝑒𝑛𝑡𝑢𝑎𝑙 = × 100
𝟎. 𝟎𝟕𝟑 0.02

%𝑬𝒓𝒓𝒐𝒓 𝒑𝒐𝒓𝒄𝒆𝒏𝒕𝒖𝒂𝒍 = 𝟑. 𝟗𝟕 % %𝑬𝒓𝒓𝒐𝒓 𝒑𝒐𝒓𝒄𝒆𝒏𝒕𝒖𝒂𝒍 = 𝟐𝟕. 𝟔 %

3. Dé cinco ejemplos de aplicación práctica del fenómeno de tensión superficial:

En los campo de: ciencia, tecnología y el hogar.
En la ciencia: trajes impermeables para manejar químicos inestables.
En la tecnología: alerones con forma y practicidad en dinámica a la de un insecto .
En el hogar: burbujas de jabón.

LABORATORIO DE FISICA 2 Experiencia Nº5 TENSIÓN SUPERFICIAL

 CONCLUSIONES

 De la experiencia realizada se concluye que el coeficiente de tensión

superficial depende de la temperatura de manera inversa, ya que disminuye
a medida que aumenta la temperatura.

 Se concluye que él tiene mayor coeficiente de tensión superficial que el

alcohol y el ron y otros líquidos, esto debido a que las fuerzas
intermoleculares entre las moléculas de agua representan alta energía por la
existencia de los enlace puente de hidrógeno (EPH).

 También se concluye que el fenómeno de tensión superficial está muy

presente en nuestra vida cotidiana, este fenómeno explica muchos
fenómenos característicos de los líquidos, como la formación de gotas
cuando el líquido sale a través de orificios pequeños, la formación de
espuma, etc.

 Se puede concluir que debido a la tensión superficial las moléculas de los

líquidos se atraen unas a otras por tanto las que se encuentran en la
superficie estarán atraídas a las del interior así también serán atraídas por
las moléculas del recipiente que los contiene

RECOMENDACIONES Y SUGERENCIAS

 Para la experiencia realizada se recomienda siempre al tomar datos, tomar

la mayor cantidad de veces para disminuir los errores.

 También es necesario al momento de dejar caer líquido de la bureta regular

la caída de éste para poder contar mejor el número de gotas para el volumen
elegido.

 Se recomienda que al momento de tomar los valores de la fuerza de tensión

superficial de la gráfica se tomen no sólo los máximos valores si no que
donde la fuerza no varíe significativamente.

LABORATORIO DE FISICA 2 Experiencia Nº5 TENSIÓN SUPERFICIAL

 ANEXOS

Tensión Superficial del Agua

La tensión superficial del agua es 72 dinas/cm a 25°C. Sería necesaria una fuerza de 72
dinas para romper una película de agua de 1 cm. de larga. La tensión superficial del agua,
disminuye significativamente con la temperatura, según se muestra en el gráfico. La tensión
superficial, proviene de la naturaleza polar de las moléculas de agua.

El agua caliente es un agente de

limpieza mejor, porque la menor
tensión superficial, la hace mejorar
como "agente de mojado", penetrando
con más facilidad en los poros y
fisuras. Los detergentes y jabones
bajan aún más la tensión superficial.

Datos de tensión superficial a 20°c:

LABORATORIO DE FISICA 2 Experiencia Nº5 TENSIÓN SUPERFICIAL

 BIBLIOGRAFIA

 Serway Raymond. A “Física” Tomo I. Ed. Mc Graw – Hill 2004.

 Rojas Saldaña, Ausberto “Física” Tomo II. Ed. San Marcos 2002.

 Al varenga Álvarez, Beatriz, Física general tercera edición, México, 1991.

LABORATORIO DE FISICA 2 Experiencia Nº5 TENSIÓN SUPERFICIAL