Revista SENISPA 2018 PDF

CONEXIÓN AGROPECUARIA JDC
Vol. 8 - No. 2 Julio– Diciembre 2018
Medio de divulgación científica de la Facultad de Ciencias Agrarias de la

Fundación Universitaria Juan de Castellanos
Tunja - Boyacá – Colombia

CONEXIÓN AGROPECUARIA JDC
Vol. 8 - No. 2 Julio - Diciembre 2018
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ISSN – Revista Electrónica: 2322 7311
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Ph.D., Università degli Studi di Parma
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Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
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Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia Tatiana María Mira López, Ph.D.
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Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
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Universidad Autónoma de las Américas
PRESENTACIÓN
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Comité Logístico SENISPA 2018
Coordinadores
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Giovanni Moreno Figueredo Luis Mauricio Montoya Flórez
Adriana María Díaz Anaya Diana María Bulla Castañeda
Diego José García Corredor Andrés Mauricio Gómez Palacio
Semilleros participantes
Alexander López Buitrago Tania Correa Castro Laury Monroy Gil

Mabel Adriana Perea Fuentes Angie Ledesma Niño Jonathan Sierra Ramírez
Sandra Patricia Castro Forero Diego Álvarez Verdugo Stefanía Rodríguez
Mónica Fernández Jiménez Erika Sánchez Becerra Alexander Torres
Ángela Soler Cristancho Melissa Camila Ortiz Pineda Julián Fuerte
Edgar González Bautista Juan Manuel Rojas Álzate Wilson A. Mora
Fabio Duvan Torres Cely Carlos Ferney Acuña Becerra Mariana Reyes
Juan Nicolás Llanos Tenjo Jessica Paola Cruz García Jorge Daniel Guarín
Brayan Raul Bautista Torres Fanny Camargo Solano Ángela Karine Mora
Ángela Zoraida Betancourth Jorge Jiménez Sánchez Jesús Gómez Torres
Sharon Elizabeth Cruz Johan Daniel Ávila Becerra Leonardo Romero
Sebastián Mesa Amezquita Luis Morales Jonathan Javier Ochoa
Valentina Arboleda Morales Vanesa Araque Sergio Andrés Vásquez
Sandra Milena Avella Pérez Wendy Méndez Cristian Rojas Paserana
Jason Niño Guarnizo Claudia Lorena Gamboa Tatiana Navero
Geraldine Vega Pérez Laura Ávila Jiménez Felipe Sánchez
Aura Daniela Ortiz González Alejandra Forero Salamanca Leneth Castañeda
TABLA DE CONTENIDO
AGROECOLOGÍA ................................................................................................................................... 26
Evaluación de un sistema agrosilvopastoril multiestrato de flora apícola .............................................. 27
Características del suelo en sistemas silvopastoriles de trópico alto, con prácticas agroecológicas ....... 28
Evaluación agronómica de las especies forrajeras más representativas del departamento de Boyacá ... 30
Evaluación del comportamiento agronómico de las asociaciones Dactylis glomerata-Trifolium sp. y Vicia
sativa-Avena sativa ................................................................................................................................. 31
Comportamiento agronómico de Tithonia diversifolia (Hemsl A. Gray) a diferentes edades de corte .. 32
La producción de aceite y aceitunas bajo condiciones edafoclimáticas en la región del Alto Ricaurte
Boyacá-Colombia ................................................................................................................................... 34
Efecto de la coinoculación de Bradyrhizobium sp. y Endomicorrizas en el desarrollo inicial de

Pseudosamanea guachapele (Kunth) Harms .......................................................................................... 36
Evaluación del establecimiento de cercas vivas empleando diferentes plantas forrajeras bajo condiciones
de sabana inundable del municipio de Puerto Rondón Arauca ............................................................... 38
Evaluación de dos diseños silvopastoriles como alternativa sostenible en sistemas ganaderos del trópico
alto, Nariño* ........................................................................................................................................... 40
Medir la sostenibilidad: indicadores económicos, ecológicos y sociales: Una revisión ......................... 42
Estudio comparativo de sistemas de producción pecuaria agroecológica y convencional en la meseta de

Popayán (Cauca) ..................................................................................................................................... 43
Implementación del sistema silvopastoril (SSP) modelo cercas vivas y barreras rompevientos, en Tutazá
– Boyacá.................................................................................................................................................. 45
Diseño de un aplicativo móvil para caracterizar agricultores e implementar agricultura de precisión en

agroecosistemas de papa en Ventaquemada (Boyacá) ............................................................................ 47
Caracterización de la Estructura agroecológica principal de agroecosistemas familiares campesinos en la

provincia de Ricaurte (Boyacá)............................................................................................................... 49
Fertilidad de los suelos y macrofauna en sistemas silvopastoriles del departamento Norte de Santander
................................................................................................................................................................ 51
Evaluación de Tithonia diversifolia como método de recuperación de suelos ....................................... 53
Formas gaseosas nitrogenadas presentes en pasturas con diferentes estados de degradación ................ 55
Efecto del uso de la cal líquida sobre el crecimiento del forraje en Gachancipá, Cundinamarca ........... 57
Procesamiento digital de imágenes de sensores remotos para zonificación de Ecosistemas de Alta

Montaña .................................................................................................................................................. 59
Producción de biomasa de Tithonia diversifolia (Hemsl) A. Gray en trópico de altura ......................... 61
Efecto de la altura de defoliación sobre la recuperación de la pastura Kikuyo (Cenchrus clandestinus) en

la provincia de Ubaté .............................................................................................................................. 63
Comparación del rendimiento de maíz forrajero (Zea mays) fertilizado con compostaje y fertilizante
mineral .................................................................................................................................................... 64
Evaluación de prácticas agroecológicas bajo criterios de sostenibilidad en sistemas de producción

campesina en Sumapaz ........................................................................................................................... 66
Sistemas agroecológicos cafeteros y su papel en la sustentabilidad ....................................................... 68
ADMINISTRACIÓN AGROPECUARIA Y DESARROLLO RURAL .............................................. 70
Análisis multicriterio para la optimización de sistemas productivos agropecuarios en el ETCR de

Pondores-Fonseca, Guajira ..................................................................................................................... 71
Evaluación de parámetros técnico – económicos de una producción de huevos de codorniz (Coturnix

japónica) Bucaramanga (Santander) ....................................................................................................... 72
Evaluación zootécnica de una granja ovina utilizando un software especializado en administración

ganadera .................................................................................................................................................. 74
Estimación y análisis de parámetros productivos en tres granjas ovinas de Antioquia .......................... 76
Montaje de proyecto comunitario productor de harina de alfalfa (Medicago Sativa) en Panqueba, Boyacá
................................................................................................................................................................ 78
Aseguramiento alimentario dentro de la caracterización de granjas cunícolas de las provincias Tundama

y Sugamuxi ............................................................................................................................................. 80
Diseño de un plan de gestión para una granja en marco de un programa pecuario ................................ 82
Caracterización social, productiva y ambiental de los productores piscícolas del municipio del Zulia,
Norte de Santander .................................................................................................................................. 83
Centro de Investigaciones Avícolas para Pollo de Engorde: Estrategia de Fortalecimiento del

Departamento de I+D+i de Solla S.A ..................................................................................................... 85
Los servicios eco sistémicos, una necesidad de reconocimiento en el desarrollo rural de Colombia ..... 87
Estado del arte para el diseño de estrategias competitivas del subsector viverista Fusagasugá, Región 89
Caracterización de tres sistemas de producción agrarios, a través de los medios de vida sostenibles en
Boyacá..................................................................................................................................................... 91
Evaluación de la política pública de reforma agraria en Colombia: desafíos para su adecuada

implementación ....................................................................................................................................... 92
Buenas prácticas para gestión del riesgo de desastres pecuarios ............................................................ 94
La radio en el proceso de enseñanza de la extensión rural en el medio universitario ............................. 96
Rentabilidad financiera del agricultor campesino: una comprensión al sistema agroalimentario del maíz
(Zea mays L.) .......................................................................................................................................... 97
Estudio de Mercado para determinar la Viabilidad Comercial de Stevia en Medellín, Antioquia ......... 98
CASOS CLÍNICOS Y CIRUGÍA .......................................................................................................... 100
Caracterización de las alteraciones por decúbito prolongado en equinos anestesiados ........................ 101
Hidroxiapatita con estroncio y plasma rico en plaquetas asociado a injerto óseo, en fracturas de radio
.............................................................................................................................................................. 103
Disfunción orgánica múltiple en equinos: Revisión bibliográfica ........................................................ 105
Estenosis del cartílago alar en enfermedad respiratoria en potro PSI: Reporte de Caso....................... 106
Medicina regenerativa: Células madre como terapia reparadora de tejido ligamentoso y tendinoso en
especie equina ....................................................................................................................................... 108
Trauma craneoencefálico: Reporte de caso........................................................................................... 110
Evaluación clínica, diagnóstico y tratamiento de la gingivoestomatitis crónica felina en gatos domésticos

de Villavicencio .................................................................................................................................... 112
Efecto cicatrizante y antiinflamatorio del Aloe vera en heridas postquirúrgicas en caninos de Medellín
.............................................................................................................................................................. 114
Estudio retrospectivo del perfil clínico y tratamiento del atrapamiento nefroesplénico en el equino .. 116
Cirugía con malla sintética para hernia umbilical en bovinos. Reporte de Caso .................................. 118
Trasplante autólogo de células de la glía envolvente olfatoria en casos de lesión medular en caninos 120
Terapias complementarias en el manejo de tetraplejia por ehrlichiosis y hepatozoonosis en canino ... 122
Quilotórax idiopático en una perra de raza Cocker Spaniel en el hospital médico veterinario ASMEVET:
Reporte de un caso ................................................................................................................................ 124
Herniorrafía perianal en canino con técnica de malla de polipropileno - reporte de caso .................... 125
Estudio retrospectivo anatomopatológico en felinos en el periodo 2013-2017 Universidad de La Salle –
CORPAVET ......................................................................................................................................... 126
Artritis interfalangeana distal séptica com tendovaginitis en una vaca lechera y sus custos ................ 128
Dermatite digital bovina: caracterización clínica y microbiológica en modelo de inducción .............. 130
Estudio de la progresión de la enfermedad renal crónica en perros (Avances de investigación) ......... 132
El ácido hipocloroso como regenerador tisular: reporte de caso en un canino ..................................... 134
Meningioma de crecimiento atípico en un perro de raza Pit Bull Terrier en Bogotá, Colombia .......... 135
El ácido hipocloroso como regenerador de tejidos en animales ........................................................... 136
Fractura desplazada de tibia y peroné en un margay (Leopardus weidii -Schinz, 1821): Reporte de caso
.............................................................................................................................................................. 137
Pérdida de Peso Crónico en Equino: Reporte de Caso ......................................................................... 139
Uso de Sulfato de Vincristina y su relación el perfil hemático en un paciente canino con Tumor Venéreo
Transmisible.......................................................................................................................................... 140
PATOLOGÍA .......................................................................................................................................... 142
Estudio microscópico de las patologías del sistema digestivo en perros .............................................. 143
Estudio histopatológico de neoplasias de la cavidad oral en perros ..................................................... 145
Paragangliomas en caninos, análisis de casos ....................................................................................... 147
Lesiones histológicas de la neumonía por aspiración en un cachorro................................................... 149
Hallazgos histopatológicos de un liposarcoma bien diferenciado en el tejido subcutáneo de un canino

.............................................................................................................................................................. 151
Parámetros hematológicos y su relación con las principales neoplasias que afectan a los caninos en
Manizales Colombia ............................................................................................................................. 153
Lesiones patológicas en caprinos infectados naturalmente con lentivirus de diferente condición

genética** ............................................................................................................................................. 154
Estudio de caso de leiomioma del mesosalpinges en gallina ponedora gallus gallus, de la estirpe isa
Brown.................................................................................................................................................... 155
Carcinoma de células escamosas en laringe de un felino ..................................................................... 156
Evaluación cromosómica en la identificación de tumor venéreo transmisible canino.......................... 157
Tumor venéreo transmisible canino: relación entre hemograma y respuesta biológica al tratamiento. 159
Carcinoma de células escamosas metastásico en lama glama. Reporte de caso................................... 161
MEDIO AMBIENTE .............................................................................................................................. 163
Evaluación de la huella hídrica en sistemas de producción ganadera bovina ....................................... 164
Manejo de residuos sólidos urbanos orgánicos en el municipio de Paipa (Boyacá, Colombia) ........... 166
Métodos de valoración de servicios ecosistémicos ............................................................................... 168
Determinación de la efectividad de la Lemna minor y Eichhornia crassipes para remover ácido

acetilsalicílico ....................................................................................................................................... 169
Remoción de ácido acetilsalicílico en humedales artificiales utilizando las especies Cyperus papyrus y
Pistia stratiotes ..................................................................................................................................... 171
Análisis de las percepciones de la práctica de caza y consumo de carne de monte en los departamentos
del Amazonas y Meta, Colombia .......................................................................................................... 173
Diagnóstico, análisis y monitoreo rápido de la gestión ambiental utilizando herramientas cartográficas en

dos granjas avícolas .............................................................................................................................. 175
Influencia del material de siembra sobre el desarrollo de plantas botón de oro (Tithonia diversifolia) 176
NUTRICIÓN............................................................................................................................................ 177
Digestibilidad in vitro de dos arbustivas y un árbol forrajero, inoculando liquido ruminal de ovinos . 178
Uso de harina de cayeno (Hibiscus rosa-sinensis) y probiótico (Lactobacilius acidophilus) en pollos 180
Digestibilidad in vivo de forrajes en ovinos utilizando microorganismos eficientes ............................ 182
Suplementación con ensilaje de cáscara de naranja en la calidad composicional de leche bovina....... 184
Evaluación de algunos parámetros productivos en terneros alimentados con una dieta obtenida por
fermentación en estado sólido (FES) papa-zanahoria ........................................................................... 186
Efecto del Polen Apícola como Aditivo Funcional sobre Parámetros Productivos en Pollo de Engorde*
.............................................................................................................................................................. 188
Evaluación productiva de cuyes (Cavia porcellus) suplementados con harina de follajes arbóreos de zona
semidesértica ......................................................................................................................................... 190
Efecto de una dieta FES sobre los parámetros productivos, valores hematológicos y morfometría
intestinal en gallinas ponedoras ............................................................................................................ 192
Evaluación del comportamiento metabólico asociado a la suplementación energética en vacas lecheras

de trópico alto ....................................................................................................................................... 194
Comportamiento productivo de hembras gestantes Cavia porcellus bajo diferentes aportes de proteína y
energía ................................................................................................................................................... 196
Evaluación de parámetros nutricionales en siete genotipos de sorgo forrajero (Sorghum vulgare) en

Yopal, Casanare .................................................................................................................................... 197
Análisis nutricional de polen congelado colectado en el municipio de Viracachá, Boyacá ................. 199
Ensilaje de naranja como suplemento alimenticio y su efecto sobre la composición de la leche caprina
.............................................................................................................................................................. 200
Estandarización del proceso de elaboración de saccharina rústica para alimentación animal .............. 202
Efecto del ensilaje de Avena sativa en la producción de vacas lactantes, trópico alto Nariño* ........... 204
Efecto de suplementación con subproductos de caña y niveles de urea en vacas lactantes* ................ 206
Rentabilidad de la suplementación con fruto de palma en bovinos de levante en pastoreo.................. 208
Composición de la leche de vacas pastoreando con/sin sistema silvopastoril ...................................... 210
Efecto del reemplazo parcial de heno por follaje de arbóreas sobre metabolitos sanguíneos en corderos
.............................................................................................................................................................. 211
Alternativas de suplementación en bovinos carne en la provincia Comunera ...................................... 213
Caracterización nutricional y mineral de Boca de Indio (Piptocoma discolor (Kunth) Pruski), bajo
condiciones del trópico húmedo Amazónico ........................................................................................ 214
Evaluación de la relación planta - animal en un sistema especializado de leche en Nariño-Colombia 216
Relación entre la composición, la capacidad antioxidante y el contenido fenólico de alimentos

concentrados para perros ....................................................................................................................... 218
Evaluación de perfiles metabólicos en hembras ovinas paridas de una granja del departamento de
Antioquia............................................................................................................................................... 220
Evaluación del efecto de productos alternativos en el rendimiento técnico económico en cerdos de

precebo .................................................................................................................................................. 222
Evaluación productiva-nutricional de tres variedades de avena forrajera (Avena sativa) con niveles de
ferti-riego hidropónico .......................................................................................................................... 224
Evaluación de las curvas de crecimiento y calidad nutricional de algunos forrajes de trópico alto ..... 226
Efecto de suplementación con frijol caupi sobre valores hemáticos en tilapia roja (Oreochromis spp) 227
Evaluación de ensilajes de Pennisetum purpureum y Tithonia diversifolia: emisión de metano in vitro y

ganancia de peso en ovinos ................................................................................................................... 229
Alimentación natural en sistemas de producción de trucha arcoíris ..................................................... 231
Evaluación de la fermentación por ensilado de desechos orgánicos de plazas de mercado para

alimentación animal .............................................................................................................................. 233
Efectos de la suplementación pre y posparto con selenio en ovejas ..................................................... 234
Efecto de la suplementación con selenio (Se) preparto, sobre los niveles en plasma de selenio y T3 en
ovejas y sus corderos recién nacidos..................................................................................................... 235
Comportamiento del pasto Kikuyo bajo condiciones de sombra y sin sombra .................................... 236
Edad fenológica y niveles de inclusión de Sambucus nigra sobre la fermentación in vitro ................. 238
Estado nutricional de ovejas de lana en sistemas extensivos en Cerrito-Santander.............................. 239
Caracterización de estrategias de alimentación de Cavia porcellus en Pasto-Nariño y el valle de

Sibundoy-Putumayo .............................................................................................................................. 241
Evaluación de Saccharomyces Boulardii como suplemento probiótico en alevinos de tilapia roja

Oreochromis sp. hasta la fase de prelevante ......................................................................................... 243
Variación de la grasa subcutánea y su relación con parámetros productivos en vacas Angus primerizas
.............................................................................................................................................................. 244
Efecto de la suplementación con fibra sobre el comportamiento productivo de ganado lechero ......... 245
Efecto del uso de probióticos en el área de vellosidades intestinales de pollos de engorde ................. 247
Los probióticos en la actividad de la cripta y vellosidad intestinal de pollos de engorde ..................... 249
Uso de pulpa de café en alimentación de conejos de ceba .................................................................... 251
Modelado de Bienestar Animal en gallinas ponedoras en Enciso- Santander ...................................... 252
Determinación del efecto de Silimarina como aditivo en dietas de alevinos de Trucha Arco iris
Oncorhynchus mykiss en Monguí, Boyacá ........................................................................................... 254
Evaluación de VIUSID® en la dieta de alevinos de trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss) en Viracacha

Boyacá................................................................................................................................................... 255
Efecto de la suplementación con fresa de rechazo sobre la producción de ganado lechero ................. 256
Validación de caninos para pruebas de palatabilidad en un centro de investigación en nutrición de

mascotas ................................................................................................................................................ 258
Efecto del suplemento con diferentes ácidos grasos sobre el ácido linoleico conjugado en vacas lecheras
.............................................................................................................................................................. 260
Comportamiento del BUN y creatinina por sustitución de frijol caupí en mojarra roja ....................... 262
Determinación de agroquímicos en los forrajes y la leche producida con estos en el municipio de Pereira
.............................................................................................................................................................. 264
Evaluación económica de dos raciones para alimentación de cerdos de levante en Briceño, Boyacá.. 266
Desarrollo larval del pez luchador de Siam asociado a alimento vivo en diferentes intervalos de tiempo
.............................................................................................................................................................. 268
Análisis de indicadores metabólicos en ovinos alimentados con forrajes utilizando Lactobacillus sp. y
Saccharomyces sp ................................................................................................................................. 270
El uso correcto de la comunicación visual para el desarrollo de manuales de prácticas en nutrición animal
.............................................................................................................................................................. 272
Evaluación de Biofloc en el crecimiento de peces goldfish y bailarinas utilizando lixiviado de humus de

lombriz californiana reduciendo tiempo de comercialización .............................................................. 273
Efecto de la suplementación a base de maíz forrajero (Zea mays) sobre parámetros productivos de bovinos
en pastoreo ............................................................................................................................................ 274
Efecto del Cinnamomum zeylanicum sobre la concentración de metabolitos sanguíneos en perros obesos
.............................................................................................................................................................. 275
Caracterización de los servicios de evaluación nutricional de perros y gatos en las Clínicas Veterinarias
de la ciudad de Medellín 2018-2019 ..................................................................................................... 277
Suplementación con Zinc y probióticos sobre el desempeño productivo y la salud intestinal de terneras
.............................................................................................................................................................. 279
Ensilaje liquido de residuos de postcosecha de papa (Solanum tuberosum) como alternativa de

alimentación animal .............................................................................................................................. 281
Niveles de inclusión de diatomeas de tierra como una alternativa nutracéutica para pollos de engorde
.............................................................................................................................................................. 283
Inclusión de xilanasa, amilasa, proteasa y manano-oligosacáridos en la dieta de pollos de engorde ... 285
Elaboración de un alimento a base de fermentación en estado sólido como alternativa de alimentación

animal.................................................................................................................................................... 287
Pulpa de café ensilada en alimentación, desempeño productivo y rendimiento en canal de corderos.. 289
Comportamiento ingestivo y consumo de ovinos en crecimiento recibiendo dos tipos de suplemento

alimenticio............................................................................................................................................. 291
Composición láctea de vacas Gyr en Toledo, Norte de Santander, suplementadas con ensilaje integral de
naranja ................................................................................................................................................... 293
Producción y composición láctea de vacas mestizas suplementadas con Sacharina y Solicaña en trópico
bajo colombiano .................................................................................................................................... 295
Efecto de manano-oligosacáridos y un complejo enzimático en calidad del huevo de aves de postura 297
Efecto de la suplementación de harina de Eichhorna crassipes en la producción de vacas lecheras ... 298
FISIOLOGÍA Y BIENESTAR ANIMAL ............................................................................................. 299
Constantes fisiológicas, lactato sérico y creatinkinasa antes y después de una prueba Cross-Country en
caballos ................................................................................................................................................. 300
Efecto de la altitud en la producción hepática de energía en pollos de engorde ................................... 302
Parámetros bioquímicos en ovinos (Ovis aries) de pelo en el departamento de Córdoba* .................. 304
Perfil proteico sanguíneo en gallinas de Guinea (Numida meleagris) .................................................. 306
Efecto de la temperatura y humedad relativa sobre el consumo y huevo en gallinas ponedoras .......... 308
Evaluación de factores de riesgo asociado al bienestar animal en un modelo semi intensivo de producción
ovina en la FUJDC municipio de Soracá Boyacá ................................................................................. 310
Efecto del Polen Apícola sobre Dinámica Gastrointestinal y Morfometría de Pollos de Engorde* ..... 312
Gasometría, electrolitos y anión gap en chigüiros (Hydrochaeris hydrochaeris) de vida silvestre ...... 314
Estimación del peso de cerdos de acuerdo a género y genotipo por análisis de imagen ....................... 316
Evaluación del lactato en líquido sinovial de caninos en la Clínica Veterinaria Francisco de Asís ..... 318
Análisis físico-químico de la leche bovina para la prospección de un sensor que determine cetosis ... 320
Hallazgos ecográficos en el rumen y retículo durante el período de transición en vacas Holstein ....... 322
Comparación entre el método directo y precipitado para la determinación de los niveles de colesterol
HDL en búfalos ..................................................................................................................................... 324
Comparación de los valores de pH, pCO2 y pO2 de acuerdo al sexo en caninos adultos a 2150 msnm 326
Validación del uso del kit humano de adiponectina para su uso en muestras séricas de aves comerciales
.............................................................................................................................................................. 327
Caracterización clínica y hormonal de pacientes caninos hipotiroideos en una clínica ubicada al norte
Bogotá ................................................................................................................................................... 329
Efecto en parámetros zootécnicos sobre libertad hambre/sed en gallinas ponedoras bajo dos sistemas de
producción............................................................................................................................................. 331
Evaluación de modelos de la curva de crecimiento en pollos de engorde comerciales ........................ 333

Concentraciones séricas y en leche de B-hidroxibutirato y acetona de vacas lecheras y búfalas Murrah
.............................................................................................................................................................. 334
Peso, condición corporal y calidad de leche en vacas Holstein en periodo de transición ..................... 336
Ajuste e implementación del protocol de calidad de bienestar para medir el bienestar animal en caballos
Criollo Colombiano .............................................................................................................................. 338
Determinación de la masa corporal de caninos a partir de un instrumento indirecto de medición ....... 340
Bienestar animal en equinos durante el transporte en los municipios de Tabio, Tenjo y Villeta
(Cundinamarca, Colombia) ................................................................................................................... 341
Determinación de lactato sérico y glicemia como biomarcadores de estrés en Cebus albifrons en

cautiverio............................................................................................................................................... 343
Bienestar de 4 monos Cebus spp en cautiverio en el hogar de paso Francisco de Asís de la FUJDC .. 345
Influencia de dos sistemas de producción de gallinas ponedoras sobre libertad de dolor, lesión,
enfermedad ............................................................................................................................................ 347
PARASITOLOGÍA ................................................................................................................................. 349
Actividad acaricida de los extractos metanólicos de Diospyros anisandra (Ebenaceae) contra

Rhipicephalus microplus, Rhipicephalus sanguineus y Amblyomma spp............................................. 350
20 años de investigación en nematodos gastrointestinales de rumiantes: Homenaje a Dildo Márquez Lara

.............................................................................................................................................................. 352
Infección natural específica a Toxocara cati en felino criollo con resistencia cruzada ........................ 353
Determinación molecular de las especies de Sarcosystis sp. y su posible coinfección con Neospora
caninum en un hato de ganado bovino del municipio de Toca, Boyacá ............................................... 354
Seroprevalencia de Fasciola hepatica en bovinos y ovinos en municipios Encino, Duitama y Belén

(Santander, Boyacá) .............................................................................................................................. 356
Prevalencia Fasciola hepatica en bovinos en planta Ecológica de Beneficio Animal Río Frío. Estudio
retrospectivo .......................................................................................................................................... 358
Presencia de ácaros en perros callejeros del área urbana del municipio de Arauca, Colombia ............ 359
Contribución al estudio parasitario del cerdo criollo sabanero del municipio de Arauca, Colombia ... 361
Determinación de prevalencia de Trichinella spiralis en cerdos de traspatio en la ciudad de Tunja, Boyacá

.............................................................................................................................................................. 363
Identificación de parásitos gastrointestinales en equinos del municipio de Moniquirá, Boyacá .......... 365
Caracterización molecular de Fasciola hepatica en bovinos faenados en la planta de beneficio de
Sogamoso, Boyacá ................................................................................................................................ 366
Dinámica poblacional de nematodos en ovinos y caprinos en el departamento del Tolima ................. 368
Análisis biológico y molecular de la resistencia antihelmíntica en producciones ovinas del departamento

del Tolima ............................................................................................................................................. 370
Percepción de los estudiantes de ciencias agropecuarias sobre plantas para control botánico de
ectoparásitos.......................................................................................................................................... 372
Necropsia a Tigrillo (Leopardus pardalis) con presencia de Toxocara cati, en Arauca, Colombia..... 374
Efecto de Gymnopodium floribundum y su interacción con Haemonchus contortus sobre el balance de

nitrógeno ............................................................................................................................................... 376
Efecto antihelmíntico del extracto metanólico de Bursera simarouba sobre la eclosión de Ancylostoma
spp ......................................................................................................................................................... 378
Efecto de la edad de las larvas infectantes de Trichostrongylus colubriformis sobre su viabilidad in vitro
.............................................................................................................................................................. 380
Fraccionamiento biodirigido asociado a la actividad ovicida del extracto de Senegalia gaumeri contra
Haemonchus contortus.......................................................................................................................... 381
Diagnóstico de parásitos intestinales y su asociación con factores clínicos en dos fundaciones caninas
.............................................................................................................................................................. 383
Evaluación de la inclusión de hojas de Theobroma cacao en la dieta de cabras* ................................ 385
Prevalencia de parásitos gastrointestinales en bovinos de los municipios Rio de Oro y Aguachica, Cesar
.............................................................................................................................................................. 387
Estandarización de una prueba de ELISA para el diagnóstico de Fasciola hepatica en bovinos con el
empleo de un extracto total delipidado y sonicado ............................................................................... 389
Optimización de una prueba de ELISA para el serodiagnóstico de la cisticercosis porcina, empleando

discos de papel filtro para toma de muestra de sangre total a partir de la vena marginal del pabellón
auricular ................................................................................................................................................ 391
Frecuencia de parasitismo intestinal y ectoparásitos zoonóticos relevantes en salud pública humana y

animal en caninos de comunidades indígenas del departamento del Vaupés-región biogeográfica de la
Amazonia Colombiana.......................................................................................................................... 393
Eficacia de Allium Sativum en control de parásitos gastrointestinales de ovinos en Boyacá ............... 395
Frecuencia de hemoparásitos (Anaplasma sp, Trypanosoma sp y Babesia sp) en bovinos destinados a
beneficio en planta de Barrancabermeja ............................................................................................... 397
Prevalencia de Neospora caninum en Bovinos de doble propósito del municipio de Valledupar – Cesar –
Colombia ............................................................................................................................................... 398
Incidencia de Fasciola hepatica en ovinos y caprinos en el municipio de Distracción ........................ 400
Estudio de Coccidiosis aviar en granjas de pollo de engorde en las principales zonas avícolas de Colombia
.............................................................................................................................................................. 402
Determinación de Paramphistomum spp. en ganado bovino lechero de la provincia Centro de Boyacá-

Colombia ............................................................................................................................................... 403
Detección molecular de agentes rickettsiales en venado y sus garrapatas en Yucatán, México ........... 405
Primer reporte de Rickettsia parkeri en perros del Sureste de México ................................................. 407
Diagnóstico de parásitos gastrointestinales en mamíferos de un zoológico en Tibasosa, Boyacá ....... 409
Seroprevalencia de Neospora caninum en hatos lecheros del municipio de Belén, Boyacá ................ 410
El consumo de arbustivas y gramíneas en cabras difiere entre el amanecer y el mediodía .................. 412
Efecto antihelmíntico de la fracción hexánica de Artemisia cina sobre larvas de Haemonchus contortus
.............................................................................................................................................................. 414
Efecto antihelmíntico de semilla de papaya (Carica papaya) sobre larvas de Haemonchus contortus 415
Seroprevalencia y factores de riesgo asociados a Neospora caninum en bovinos de Pereira ............... 417
Prevalencia y factores de riesgo asociados a Cryptosporidium spp en bovinos del municipio de Paipa,
Boyacá................................................................................................................................................... 418
Identificación genética de Neospora caninum en bovinos del departamento de Boyacá ..................... 419
Determinación de agentes parasitarios zoonóticos en palomas domésticas (Columba livia) en Tunja,

Boyacá................................................................................................................................................... 421
MICROBIOLOGÍA E INMUNOLOGÍA ............................................................................................. 423
Evaluación del riesgo de contaminación ambiental por Staphylococcus aureus multirresistente en clínicas
veterinarias en Bogotá........................................................................................................................... 424
Diagnóstico de leptospirosis canina por medio de mat en perros con enfermedad renal en Tunja....... 425
Comparación teórica entre técnicas fenotípicas y genotípicas utilizadas en la identificación de Listeria

monocytogenes ...................................................................................................................................... 426
Caracterización de las lesiones de piel encontradas en equinos del municipio de Nunchía ................. 428
Asociación entre el cuadro clínico de leucosis enzoótica bovina y la genética viral* .......................... 430
Primera evidencia de la infección por el virus de inmunodeficiencia bovina en México* ................... 432
Detección molecular de los rickettsiales en perros de la ciudad de Chihuahua, México ...................... 434
Co-circulación de dos linajes del virus del distemper canino en Colombia .......................................... 435
Hemaglutinina del virus del distemper canino: modelamiento y evaluación del potencial zoonótico in
silico. ..................................................................................................................................................... 437
Prevalencia y caracterización molecular de coronavirus felino en la ciudad de Bucaramanga ............ 439
Virus de leucemia felina en gatos del área metropolitana del Valle de Aburrá (Antioquia)................. 441
Caracterización molecular del parvovirus canino 2 en perros con gastroenteritis en dos regiones de
Colombia ............................................................................................................................................... 443
Presencia de hongos y levaduras en tanques de enfriamiento de leche en Boyacá ............................... 445
Reacción en cadena de la polimerasa para genes nucleasa y coagulasa en Staphylococcus aureus ..... 446
Diversidad molecular de Alphacoronavirus en perros y gatos de Bogotá, Colombia durante 2014-2017

.............................................................................................................................................................. 448
Resistencia fenotípica y genotípica de Salmonella spp aisladas de granjas avícolas de Santander ...... 449
Efecto de dos productos inmunomoduladores sobre la línea leucocitaria en lechones destetados ....... 451
Evaluación de la calidad microbiológica de leche cruda bovina procedente de 10 municipios de Nariño

.............................................................................................................................................................. 453
Diagnóstico molecular y susceptibilidad a antibióticos de clostridios aislados de bovinos muertos

súbitamente ........................................................................................................................................... 455
Perfiles electroforéticos de las proteínas del virus de la fiebre aftosa en las suspensiones vacunales .. 457
Identificación bacteriana en superficies de la clínica de pequeños animales Francisco de Asís .......... 459
REPRODUCCIÓN ANIMAL ................................................................................................................ 461
Criterios de selección y manejo reproductivo del toro brahman en sistemas ganaderos de la Orinoquia
.............................................................................................................................................................. 462
Criterios de selección y manejo reproductivo del toro brahman en sistemas ganaderos de la Orinoquia
.............................................................................................................................................................. 464
Características espermáticas cuantitativas de toros brahman (bos taurus indicus) en el departamento de

Sucre1 .................................................................................................................................................... 466
Variables morfométricas corporales y circunferencia escrotal del cordero criollo (ovis aries) de pelo en
Córdoba ................................................................................................................................................. 468
Evaluación de la curva de refrigeración del semen canino en respuesta al uso de dos diluyentes1 ...... 470
Eficacia de la ultrasonografía frente a la técnica de laparotomía como método de evaluación de

tratamientos superovulatorios en ovejas del aprisco de la FUJDC ....................................................... 472
Evaluación de semen congelado y semen fresco en inseminación intrauterina vía laparoscópica en ovejas
mestizas en la Mesa de los Santos, Santander....................................................................................... 474
Perfil proteico 2d page del fluido uterino de vacas cebú y sanmartinero en el día del estro ................ 476
Proteínas del plasma seminal relacionadas con fertilidad en toros brahman del meta.......................... 477
Factores que afectan el intervalo entre partos de búfalas en Venezuela ............................................... 479
Descripción de la espermatogénesis en el caballo empleando la biopsia testicular .............................. 481
Efecto de la dieta sobre la calidad seminal en caninos en Barrancabermeja, Santander ...................... 483
Caracterización bacteriana y citológica uterina en yeguas criollas con antecedentes de repetición de

servicio en el criadero la Toscana ......................................................................................................... 484
Determinación de efectos causados por contaminantes emergentes (fertilizantes y agroquímicos) sobre

aspectos reproductivos en peces ........................................................................................................... 485
Relaciones materno - fetales en las concentraciones de selenio en ovejas y cabras ............................. 487
Análisis espermático con diferente frecuencia de toma de muestra en sementales porcinos................ 488
Evaluación del porcentaje de fertilidad en huevo de ponedoras conservado 8 días a 16-18 grados
centígrados ............................................................................................................................................ 490
Evaluación de calidad espermática del semen de ovino con una frecuencia de toma de 4 días con vagina
artificial ................................................................................................................................................. 491
Efecto de la microbiota presente en el semen sobre la calidad espermática del semen in .................... 492
natura y refrigerado de equinos criollo Colombiano. ........................................................................... 492
BIOTECNOLOGÍA DE LA REPRODUCCIÓN ................................................................................. 494
Producción de embriones in vivo a partir de oocitos inmaduros en ganado ......................................... 495
Relación entre movimiento y morfometría de la cabeza espermática en semen criopreservado de búfalo

(Bos bubalis) ......................................................................................................................................... 497
Evaluación de los diámetros ovocitarios con relación a talla y peso de Brycon henni (Sabaleta) ........ 498
Evaluación de dos protocolos de ovulación múltiple (Pluset® o Folltropin®) en transferencia de embriones
ovinos .................................................................................................................................................... 500
Determinación de la cantidad, y calidad de embriones obtenidos en tratamientos de superovulación en

ovejas de uno y más partos de la FUJDC.............................................................................................. 502
Perfiles electroforéticos unidimensionales de proteínas del fluido uterino, en el estro de vacas Cebú y
Sanmartinero ......................................................................................................................................... 504
Estabilidad de membrana y actividad mitocondrial del semen bovino congelado con LDL y trehalosa
.............................................................................................................................................................. 505
Actividad enzimática antioxidante del semen bovino criopreservado con LDL y trehalosa ................ 507
Comparación de dos protocolos de criopreservación utilizando diferentes medios diluyentes en toros de

raza Brahman empleando dos métodos de congelación ........................................................................ 509
Establecimiento de un protocolo de criopreservación empleando INRA82 + dimetilfomamida y Kenney

+ glicerol en los parámetros espermaticos post descongelación en ponis de raza Falabella................. 511
Efecto de la liofilización sobre la actividad mitocondrial y la integridad del ADN de los espermatozoides
equinos .................................................................................................................................................. 513
Efecto de la quercetina sobre la integridad y funcionalidad de espermatozoide de carnero criopreservado*

.............................................................................................................................................................. 514
Comparación de modelos para la evaluación genética de peso al año en ganado Blanco Orejinegro .. 516
Técnicas de recolección seminal en gallos de raza criolla Gallus domesticus bajo condiciones de
confinamiento ....................................................................................................................................... 518
Evaluación del porcentaje de fertilidad en huevo de codorniz conservado 7 días a 12-14 grados
centígrados ............................................................................................................................................ 520
Uso de análogo de GnRH en la inducción de doble ovulación en hembras equinas ............................ 521
Características espermáticas (morfología y supervivencia) por técnicas de recolección seminal en gallos

criollos Gallus domesticus .................................................................................................................... 522
Integridad de membranas espermáticas y cromatina de genotipo bovino por efecto de protocolos de

descongelación ...................................................................................................................................... 524
AGROINDUSTRIA ................................................................................................................................ 526
Caracterización físico química de leche cruda de cabras mestizas de la zona norte del departamento de
Boyacá................................................................................................................................................... 527
Caracterización química del almidón de Sagú como producto potencial en la industria ...................... 528
Buenas Prácticas Ganaderas para mejoramiento de calidad de leche ................................................... 529
Evaluación del efecto en la curtición de la piel de pescado Colossoma macropomum comparando

diferentes concentraciones de tanino vegetal extraído del pseudotallo Musa paradisiaca................... 531
Obtención de Lactomiel en el apiario de la subsede Agroindustrial del SENA Risaralda, como

complemento alimenticio ...................................................................................................................... 533
Evaluación de glucosa obtenida por hidrolisis enzimática del plátano cultivado en la subsede
Agroindustrial del SENA Risaralda ...................................................................................................... 534
Evaluación de características fisicoquímicas de cuatro marcas de leche UHT en la región Cundiboyacense

.............................................................................................................................................................. 535
Uso de agroquímicos en los sistemas de producción agropecuarios en Cundinamarca ........................ 536
Factibilidad de una comercializadora de derivados lácteos bufalinos en zonas gourmet de Medellín y

Envigado ............................................................................................................................................... 538
Evaluación de la torta residual subproducto de la extracción del aceite de Sacha inchi (Plukenetia
volubilis) para alimentos concentrados de animales ............................................................................. 540
Plan de manejo de la pudrición basal del fruto de pitahaya Selenicereus megalanthus (K. Schum. ex
Vaupel) Moran. Caso piloto Asociación Pitayas y Frutas de Colombia “PITAFCOL” (Miraflores) ... 542
Estandarización de queso mozzarella producido en Ecobúfalo Campesino de la Asociación Campesina

del Valle del Río de Cimitarra .............................................................................................................. 544
Determinación de la calidad composicional de la leche proveniente de la vereda Tocavita de Siachoque

.............................................................................................................................................................. 546
Calidad higiénica de la leche proveniente de las veredas Guatichá y Turga de Siachoque Boyacá ..... 547
Caracterización físico-química y microbiológica de lactosuero de queso Paipa .................................. 548
GENÉTICA Y MEJORAMIENTO GENÉTICO ................................................................................ 549
Resultados preliminares del estudio del cariotipo del caballo criollo araucano, Colombia .................. 550
Estandarización de protocolo de análisis citogenético en morrocoy (Chelonoidis carbonaria) localizados

en el municipio de Arauca .................................................................................................................... 552
Comportamiento sexual y número de progenies por toro Brahman en la región de la Orinoquía ........ 554
Parámetros genéticos para características de peso en una población no seleccionada de Brahman

comercial ............................................................................................................................................... 556
Presentación del estudio de biodiversidad ovina utilizando el DNA mitocondrial de los ovinos Ibero-
Americanos ........................................................................................................................................... 557
Asociación de SNPs con el pH y la capacidad de retención de agua de la carne de ovinos criollos de pelo
colombianos .......................................................................................................................................... 558
Los marcadores SNPs revelan la estructura genética de tres poblaciones de ovinos de pelo criollos
colombianos .......................................................................................................................................... 559
Evaluación genética de una población ovina de la raza Santa Inés en Colombia y Brasil ................... 560
Características morfométricas relacionadas al salto en caballos de silla francesa: estimación de

parámetros genéticos mediante inferencia Bayesiana ........................................................................... 561
Efecto de la baja temperatura sobre la producción y calidad de leche en vacas Ayrshire de Colombia562
Efecto del estrés calórico sobre la producción y calidad de leche en vacas Ayrshire de Colombia ..... 564
Efecto del Índice de temperatura humedad como criterio de adaptación de vacas Jersey de Colombia566
Comparación de modelos para evaluación genética de peso al destete en la raza Blanco Orejinegro.. 568
Descripción del crecimiento en cerdos en la fase de predestete utilizando el modelo Gompertz ......... 570
Identificación de variantes alélicas del gen miostatina en cuyes en el Departamento de Nariño ......... 572
Evaluación de genes asociados a fertilidad en 4 razas porcinas y su expresión diferencial en semen . 574
SALUD PÚBLICA, EPIDEMIOLOGÍA Y ZOONOSIS ..................................................................... 576
Prácticas y percepciones de bioseguridad y riesgos de leptospirosis en granjas porcícolas de

Cundinamarca ....................................................................................................................................... 577
Detección de Salmonella spp. en carne de pollo de expendios en la ciudad de Valledupar ................. 579
Detección de Ehrlichia canis en muestras de sangre, suero y garrapatas de perros y en muestras de

donantes de banco de sangre humana en Boyacá (Colombia) .............................................................. 580
Evaluación y análisis de biomarcadores fisiológicos en un equino post inoculación de veneno Bothrops

sp ........................................................................................................................................................... 582
Factores asociados a endoparásitos y ectoparásitos en perros domiciliados de Toluca, México .......... 584
Implementación de un dispositivo acústico para repeler murciélagos en viviendas del municipio de

Popayán, Cauca ..................................................................................................................................... 586
Aislamiento y caracterización de Borrelia burgdorferi sl en roedores, perros y garrapatas de Yucatán,

México .................................................................................................................................................. 588
Determinación molecular del Virus de la Leucosis Bovina (BLV) en búfalos (Bubalus bubalis) en
Colombia ............................................................................................................................................... 589
Estudio demográfico de la población de caninos y felinos domiciliados, sector suroriental, Bucaramanga

(Santander) ............................................................................................................................................ 591
Inocuidad alimentaria en el ámbito estudiantil universitario ................................................................ 593
Revisión sistemática. Uso de agroquímicos y medicamentos en producción de leche bovina y el riesgo

en la salud publica en Colombia ........................................................................................................... 595
Salmonella spp. en alimentos para mascotas tipo BARF en Bogotá, Colombia ................................... 597
Factores de riesgo laboral por el uso de equipos generadores de rayos X en centros de atención animal*
.............................................................................................................................................................. 599
Caracterización demoecológica de los caninos y felinos en el municipio de Bucaramanga en el año 2017;

(muestreo poblacional).......................................................................................................................... 601
FARMACOLOGÍA Y TOXICOLOGÍA .............................................................................................. 603
Eficacia de acaricidas usados en contra de la garrapata rhipicephalus (boophilus) microplus de ganaderías

de Boyacá .............................................................................................................................................. 604
Susceptibilidad de la garrapata rhipicephalus (boophilus) microplus a las preparaciones acaricidas

comerciales usadas en Boyacá, Colombia ............................................................................................ 605
Reacciones adversas en gatos a una formulación comercial de praziquantel, fenbendazol y pamoato de

pirantel .................................................................................................................................................. 607
Análisis comparativo de la eficacia de dos principios activos para sellamiento de pezones ................ 608
Evaluación del efecto de la doramectina sobre bacterias fijadoras de nitrógeno del suelo................... 609
Concentración anestésica del mentol en alevinos de cachama blanca piaractus brachypomus; Cuvier,
1818....................................................................................................................................................... 611
Efecto de herbicidas usados en cultivos sobre niveles y condiciones normales de colinesterasa plasmática
en bovinos del municipio de Sotaquirá, Boyacá ................................................................................... 613
Efecto ixodicida del extracto etanólico baccharis aff trinervis pers sobre garrapata adulta Rhipicephalus
(Boophilus) microplus ........................................................................................................................... 614
Sedación con morfina-midazolam en (trachemys scripta elegans): diferencias clínicas entra

administración craneal y caudal ............................................................................................................ 616
Utilización de medicamentos de uso veterinario en hatos lecheros de Cundinamarca (Colombia) ...... 618
Prescripción de antibacterianos en caninos y felinos en la ciudad de Tunja, Colombia ....................... 620
BIOLOGÍA, ZOOLOGÍA Y BOTÁNICA ............................................................................................ 621
Uso de la solución modificada conservadora chilena en piezas anatómicas de equino, bovino y caprino
.............................................................................................................................................................. 622
Liofilización de órganos para la enseñanza de la anatomía en medicina veterinaria ............................ 623
Determinación de valores hematológicos de caimán común (Caiman Crocodilus fuscus) en Melgar

Colombia ............................................................................................................................................... 624
Caracterización de la estructura ósea del primate amazónico colombiano Plecturocebus caquetensis 625
Árbol bronquial de caninos mediante método inyección corrosión utilizando papaya, piña y Coca –Cola
.............................................................................................................................................................. 626
Protocolo de manejo para aves de la familia Psittacidae provenientes de tráfico ilegal en Boyacá,
Colombia ............................................................................................................................................... 628
INSTRUCCIONES PARA AUTORES ................................................................................................. 630

AGROECOLOGÍA
Resúmenes para el área de
AGROECOLOGÍA
26
Evaluación de un sistema agrosilvopastoril Palabras clave: Apis mellifera, néctar, fenología.
multiestrato de flora apícola
Evaluation of a multilayered agrosilvopasture
1
Alejandra Mayeli Reina López , Paula Andrea system of apicultural flora
Escobar Zambrano1, Juan Fernando Urbano Abstract
González2 The bee Apis mellifera is an important insect in
1Zootecnista,Centro Internacional de Producción Limpia – the ecosystems for being a biological indicator,
Lope. alejitawb@hotmail.com; pollinator of agricultural crops and producer of
paula_andrea9001@hotmail.com. 2Zootecnista Esp., Centro honey, pollen, jelly, among others, characterized
Internacional de Producción Limpia – Lope.
by its high nutritional value. However,
jfurbano@misena.edu.co
beekeeping is going through a global crisis due to
Resumen the massive death of colonies that is attributed to
climate change, the use of biocides and the
La abeja Apis mellifera es un insecto importante destruction of native forests. For this reason, it is
en los ecosistemas por ser un indicador biológico, necessary to implement silvopasture systems with
polinizador de cultivos agrícolas y productor de flora of beekeeping interest to generate
miel, polen, jalea, entre otros, caracterizados por microhabitats that provide nectar and pollen, in
su alto valor nutricional. Sin embargo, la order to reduce the output of these insects to
apicultura atraviesa una crisis mundial por la agricultural crops where they are exposed to toxic
muerte masiva de colonias que se atribuye al inputs. The objective of this research is to
cambio climático, el uso de biocidas y la evaluate the agronomic behavior, the phenology
destrucción de bosques nativos. Por esta razón, es and the frequency of visits of the bees to each
necesario implementar sistemas silvopastoriles floral species. The study will be carried out at the
con flora de interés apícola para generar International Clean Production Center -Lope- in
microhábitats que provean néctar y polen, con el the city of Pasto (Nariño), in an area of 2914m2
fin de disminuir la salida de estos insectos a los and a height of 2680 maters above sea level. The
cultivos agrícolas donde se encuentran expuestos plants will be planted in different strata to
a insumos tóxicos. El objetivo de esta optimize the area: 1st stratum (herbaceous), 2nd
investigación, es evaluar comportamiento stratum (shrubs), 3rd stratum (timber trees), 4th
agronómico, la fenología y la frecuencia de visitas stratum (large trees). The variables to be
de las abejas a cada especie floral. El estudio se evaluated will be: percentage of survival, average
realizará en el Centro Internacional de Producción growth, frequency of visit and resource offered by
Limpia -Lope- de la ciudad de Pasto (Nariño), en each plant (pollen / nectar). Descriptive statistics
un área de 2914m2 y una altura de 2680 m.s.n.m. and their possible correlations will be used. As a
Las plantas se sembrarán en diferentes estratos result, it is expected to identify the species with
para optimizar el área: 1° estrato (herbáceas), 2° the greatest apicultural potential in the area, for
estrato (arbustos), 3° estrato (árboles the dissemination and promotion of their
maderables), 4° estrato (arboles de gran tamaño). establishment, to contribute to the protection of
Las variables a evaluar serán: porcentaje de bees, optimize honey production, favor
supervivencia, crecimiento promedio, frecuencia ecosystems and diversify agricultural production
de visita y recurso ofertado por cada planta alternatives.
(polen/néctar). Se empleará estadística
descriptiva y sus posibles correlaciones. Como Keywords: Apis mellifera, nectar, phenology.
resultado se espera identificar las especies con
mayor potencial apícola de la zona, para la
difusión y fomento de su establecimiento, para
contribuir en la protección de las abejas,
optimizar la producción de miel, favorecer los
ecosistemas y diversificar las alternativas de
producción agropecuaria.
27
Características del suelo en sistemas tierra. En general se encontró riqueza
silvopastoriles de trópico alto, con prácticas microbiológica en el suelo, pero bajo la copa de
agroecológicas los árboles se presentó mayor cantidad de
microorganismos solubilizadores de fosfato,
María Isabel Escobar Pedraza1, Alexander Navas mayor cantidad de actinomycetes y similar
Panadero2, Claudia Alexandra Medina Uribe3. cantidad de bacterias fijadoras de nitrógeno, que
1Estudiante
en áreas sin cobertura arbórea. Las prácticas
Maestría en Ciencias Veterinarias, Universidad
Pedagógica y Tecnológica de Colombia, agroecológicas contribuyen a la sostenibilidad del
maria.escobar02@uptc.edu.co. 2Facultad de Ciencias suelo y mantienen su potencial productivo en
Agropecuarias, Universidad de La Salle, sistemas ganaderos.
anavas@unisalle.edu.co. 3Instituto de Investigación de
Recursos Biológicos Alexander Von Humboldt, Palabras clave: Edafología, ganadería,
camedina@humboldt.org.co agroforestería, lechería, sostenibilidad.
Resumen Agradecimientos
La utilización labranza convencional, quemas, Vicerrectoría de Investigación y Transferencia de
agroquímicos e ivermectinas en sistemas La Universidad de La Salle por la financiaciòn.
ganaderos, afectan las propiedades físico-
químicas y microbiológicas del suelo, por lo tanto
la sostenibilidad y su potencial productivo en el
mediano y largo plazo. Se analizaron las
condiciones del suelo en un sistema silvopastoril
manejado con prácticas agroecológicas, el
sistema contó con arreglos de cercas vivas y
árboles dispersos (35% de cobertura arbórea), la
finca Useche se ubica en Cerinza (Boyaca) a una
altitud de 2725 msnm, se evaluó el suelo bajo y
fuera de los árboles (Alnus acuminata), se
determinaron propiedades físico-químicas,
microbiológicas, temperatura del suelo y
mesofauna. Se encontró abundancia de dos
especies de escarabajos estercoleros (Subfamilia
Scarbaeinae) bajo y fuera de los árboles, Uroxys
coartactus predomino bajo la copa de los árboles
y Onthophagus curvicornis en áreas abiertas, no
se presentaron diferencias en la resistencia a la
penetración bajo árboles y en áreas abiertas, pero
si en la profundidad de compactación, siendo más
profundos los suelos en áreas abiertas que bajo las
copas de los árboles. Con relación a las variables
químicas se presentaron algunas diferencias bajo
y fuera de los árboles, especialmente en materia
orgánica, siendo mayor bajo los árboles, las
condiciones presentes bajo y fuera de los árboles
no limitan la producciòn de forraje, la temperatura
del suelo bajo los árboles fue en promedio 2º C
menos que en áreas de potrero abierto, se encontró
gran abundancia de mesofauna bajo y fuera de los
árboles, siendo mayor la diversidad bajo los
árboles, el mayor número de individuos
correspondio al grupo de anélidos lombrices de
28
Soil characteristics in high tropic silvopasture
systems, with agroecological practices
Abstract
The use of conventional tillage, burning,

agrochemicals and ivermectins in livestock
systems affect the physical-chemical and
microbiological properties of the soil, therefore
sustainability and its productive potential in the
medium and long term. Soil conditions were
analyzed in a silvopasture system managed with
agroecological practices, the system had live
fences and scattered trees (35% tree cover), the
Useche farm is located in Cerinza (Boyaca) at an
altitude of 2725 meters above sea level. , soil
under and outside the trees (Alnus acuminata) was
evaluated, physical-chemical, microbiological,
soil temperature and mesofauna properties were
determined. Abundance of two species of dung
beetles (Subfamily Scarbaeinae) was found under
and outside the trees, Uroxys coartactus
predominated under the canopy of trees and
Onthophagus curvicornis in open areas, there
were no differences in penetration resistance
under trees and in open areas, but in the depth of
compaction, the soils being deeper in open areas
than under the tops of trees. Regarding the
chemical variables, there were some differences,
low and outside the trees, especially in organic
matter, being higher under the trees, the present
conditions under and outside the trees do not limit
the production of forage, the temperature of the
soil under the trees were on average 2º C less than
in areas of open pasture, there was great
abundance of low and out-of-trees mesofauna,
with greater diversity under the trees, the greater
number of individuals corresponding to the group
of earthworm annelids. In general,
microbiological richness was found in the soil,
but under the canopy of trees there were more
phosphate solubilizing microorganisms, more
actinomycetes and a similar amount of nitrogen
fixing bacteria, than in areas without tree cover.
Agroecological practices contribute to soil
sustainability and maintain their productive
potential in livestock systems.
Keywords: Edaphology, livestock, agroforestry,
dairy, sustainability.
29
Evaluación agronómica de las especies
forrajeras más representativas del
departamento de Boyacá Agronomic evaluation of the most
representative forest species of the Boyacá
Salamanca-López Anyela1, Fonseca-López department
Dania2, Rodríguez-Molano Carlos Eduardo3 Abstract
1Estudiante MVZ. Semillero, Grupo de Investigación en
Bioquímica y Nutrición Animal. Universidad Pedagógica y The forage production in Colombia is composed
Tecnológica de Colombia. esparanza1994@gmail.com. mainly of grasses and legumes that support a large
2MVZ. Joven Investigadora, Grupo de Investigación en
part of the bovine livestock destined to the dairy,
Bioquímica y Nutrición Animal. Universidad Pedagógica y
Tecnológica de Colombia. correodania@gmail.com. 3MVZ meat and double purpose production. Factors such
MSc. Grupo de Investigación en Bioquímica y Nutrición as climate change and traditional practices in
Animal. Universidad Pedagógica y Tecnológica de forage farming are challenges that must be
Colombia. ceromol@gmail.com. overcome through the implementation of
Resumen strategies that allow the evaluation of the
agronomic performance of certain crops and the
La producción forrajera en Colombia se compone application of good management practices to
principalmente de gramíneas y leguminosas que potentiate the production of forages. The
sustenta gran parte de la ganadería bovina objective of the study is to evaluate the agronomic
destinada a la producción lactea, cárnica y de response of the most representative forage species
doble propósito. Factores como el cambio of the department of Boyacá in the Pedagogical
climático y las practicas tradicionales en el cultivo and Technological University of Colombia. The
de forrajes, son desafìos que se deben superar treatments correspond to the associations: T1:
mediante la implementación de estrategias que Penissetum clandestinum + Trifolium sp.; T2:
permitan la valoraciòn del desempeño Festufolium + Trifolium sp. and T3: Holcus
agronómico de ciertos cultivos y la aplicación de lanatus + Trifolium sp in which vigor, cover,
buenas practicas de manejo para potencializar la height, presence of weeds, pests and diseases,
producción de forrajes. El objetivo del estudio es flowering and production of green fodder, dry
evaluar la respuesta agronómica de las especies matter and soil analysis will be evaluated, based
forrajeras más representativas del departamento on the methodology of the International Network
de Boyacá en la Universidad Pedagógica y Evaluation of Tropical Pastures (RIEPT acronym
Tecnológica de Colombia. Los tratamientos in Spanish). The statistical analysis will be done
corresponden a las asociaciones: T1: Penissetum by Anova, difference of averages by Tukey with
clandestinum + Trifolium sp.; T2: Festufolium + a 95% reliability. It is expected to generate
Trifolium sp. y T3: Holcus lanatus + Trifolium sp knowledge related to the agronomic behavior of
en los cuales se evaluará vigor, cobertura, altura, the most representative associations of the
presencia de malezas, plagas y enfermedades, department of Boyacá.
floración y producción de forraje verde, materia Keywords: Grass, soil, cultivation, growth,
seca y análisis de suelos, a partir de la tropics.
metodología de la Red Internacional de
Evaluación de Pastos Tropicales (RIEPT). El
analisis estadistico se hara por Anova, diferencia
de promedios por Tukey con un 95% de
confiabilidad. Se espera generar conocimiento
relacionado con el comportamiento agronómico
de las asociaciones mas representativas del
departamento de Boyacá.
Palabras clave: Pasto, suelo, cultivo,
crecimiento, tropicos.
30
Evaluación del comportamiento agronómico Evaluation of the agronomic performance of
de las asociaciones Dactylis glomerata- the associations Dactylis glomerata-Trifolium
Trifolium sp. y Vicia sativa-Avena sativa sp. and Vicia sativa-Avena sativa
Abstract
Delgado-Gómez David-Miguel1, Bohórquez-
Masmela Israel2, Fonseca-López Dania3 The production of quality fodder at low cost is the
1Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia,
watchword in any livestock system, and is usually
grupo GIBNA. david.delgado@uptc. edu.co. 2Universidad more efficient with the cultivation of associations
Pedagógica y Tecnológica de Colombia, grupo GIBNA. adapted to the area. The objective of this work is
israel.bohorquez@uptc.edu.co. 3Universidad Pedagógica y to evaluate the agronomic behavior of the
Tecnológica de Colombia, grupo GIBNA.
associations Dactylis glomerata-Trifolium sp. and
correodania@gmail.com
Vicia sativa-Avena sativa in La María farm, of the
Resumen Pedagogical and Technological University of
Colombia. To do this, plots of 3x2 m2 will be
La producción de forrajes de calidad y a bajo established at a distance of 2m between
costo es la consigna en cualquier sistema treatments and 1.5m between associations, each
ganadero, y suele ser más eficiente con el cultivo with 4 repetitions. It will be evaluated: vigor,
de asociaciones adaptadas a la zona. El objetivo cover, height, presentation of weeds, pests and
de este trabajo es evaluar el comportamiento diseases, flowering, production of green forage
agronómico de las asociaciones Dactylis and dry matter by the RIEPT (acronym in
glomerata-Trifolium sp. y Vicia sativa-Avena Spanish), methodology, chemical fertilization
sativa en la granja la María, de la Universidad will also be done according to the soil analysis.
Pedagógica y Tecnológica de Colombia. Para The data will be analyzed through the student t
ello, se establecerán parcelas de 3x2 m2 a una test, a random sample will be made, Levene test
distancia de 2m entre tratamientos y 1,5m entre to verify the homogeneity of the variances and
asociaciones, cada una con 4 repeticiones. Se Shapiro-Wilk test. With this project it is expected
evaluará: vigor, cobertura, altura, presentación de to obtain relevant and detailed information on the
malezas, plagas y enfermedades, floración, behavior of the associations mentioned above so
producción de forraje verde y materia seca por la that farmers have tools in the selection of the best
metodología RIEPT, también se hará fertilización forage production alternative in their farms, and
química según el análisis del suelo. Los datos apply appropriate farming techniques.
serán analizados mediante la prueba t student, se
hará un muestreo aleatorio, prueba de Levene Keywords: Grass, vigor, farming, fodder.
para corroborar la homogeneidad de las varianzas
y test de Shapiro–Wilk. Con este proyecto se
espera obtener información relevante y detallada
el comportamiento de las asociaciones
mencionadas anteriormente para que los
ganaderos tengan herramientas en la selección de
la mejor alternativa de producción forrajera en sus
fincas, y apliquen técnicas de cultivo adecuadas.
Palabras clave: Pasto, vigor, cultivo, forraje.
31
Comportamiento agronómico de Tithonia tanto de las variables agronómicas como
diversifolia (Hemsl A. Gray) a diferentes bromatológicas.
edades de corte
Palabras clave: Altura de la planta, diámetro del
David Andrés Builes Isaza, David Santiago tallo principal, trópico alto.
Ortega López, Luis Alberto Gallego Castro. Agradecimientos
Universidad De Antioquia. dsantiago.ortega@udea.edu.co
Fondo de apoyo proyectos de investigación
Resumen estudiantes de pregrado de la Facultad de Ciencias
Agrarias- CODI 2017 (Universidad de
El objetivo de este trabajo es evaluar el Antioquia). Facultad de Ciencias Agrarias de la
comportamiento agronómico de Tithonia Universidad de Antioquia. ASEAGRARIAS -
diversifolia (Hemsl A. Gray) a diferentes edades Asociación de Egresados de la Facultad de
de corte en el municipio de Guarne Antioquia. En Ciencias Agrarias de la Universidad de Antioquia.
la finca Santa Martha a 2453 msnm, se seleccionó
un terreno sembrado con botón de oro a partir de
material vegetativo, se definieron doce parcelas
de 16 m2 aproximadamente cada una, se realizó
una resiembra para uniformizar las parcelas y un
abonamiento con gallinaza compostada. De
manera aleatoria de distribuyeron tres parcelas
para cada edad de corte (56, 63, 70 y 77 días), se
realizó seguimiento al cultivo para verificar el
desarrollo de las plantas, a las cuales se les midió
altura y diámetro del tallo principal.
Posteriormente cuando el cultivo alcance la
prefloración se realizará el corte de
uniformización, considerando cada una de las
edades definidas, se procederá a medir variables
agronómicas como altura de la planta (desde la
base del tallo hasta la hoja bandera), diámetro del
tallo principal, peso de la planta (plantas
completas cosechadas aproximadamente a 30 cm
del suelo), relación hoja: tallo, relación hojas
senescentes: hojas vivas y peso de las flores; y
variables bromatológicas, para lo cual se tomará
un pool del material cosechado por cada edad de
corte. El estudio se realizará bajo un diseño
completamente aleatorizado y se realizará un
ANOVA para probar diferencias entre las
variables respuesta para cada edad de corte. Los
resultados preliminares durante el desarrollo
inicial del cultivo muestran promedios de 40,33
cm, 56,11 cm, 60,83 cm y 50,36 cm para altura y
de 0,85 cm, 0,96 cm, 1,08 cm y 0,92 cm para el
diámetro del tallo principal, a los 56, 63, 70 y 77
días respectivamente; estos resultados coinciden
con los reportes de la literatura, sin embargo es
necesario completar el estudio, mediantes la
realización de cortes adicionales y la evaluación
32
Agronomic performance of Tithonia
diversifolia (Hemsl A. Gray) at different
cutting ages
Abstract
The objective of this work is to evaluate the

agronomic performance of Tithonia diversifolia
(Hemsl A. Gray) at different cutting ages in the
municipality of Guarne Antioquia. At the Santa
Martha farm at 2453 above sea level, a field
planted with a gold button was selected from
vegetative material, twelve parcels of
approximately 16 m2 each were defined, a
reseeding was carried out to standardize the plots
and a fertilization with composted chicken
manure. In a randomized way, three plots were
distributed for each cut age (56, 63, 70 and 77
days), the crop was monitored to verify the
development of the plants, which were measured
height and diameter of the main stem. Later when
the crop reaches prefloración the cut of
uniformization will be made, considering each
one of the defined ages, it will proceed to measure
agronomic variables like height of the plant (from
the base of the stem until the flag leaf), diameter
of the main stem, weight of the plant (whole
plants harvested approximately 30 cm from the
ground), leaf: stem ratio, ratio of senescent leaves:
live leaves and flower weight; and bromatological
variables, for which a pool of harvested material
will be taken for each cutting age. The study will
be conducted under a completely randomized
design and an ANOVA will be performed to test
differences between the response variables for
each cut age. Preliminary results during the initial
development of the crop show averages of 40.33
cm, 56.11 cm, 60.83 cm and 50.36 cm for height
and 0.85 cm, 0.96 cm, 1.08 cm and 0.92 cm for
the diameter of the main stem, at 56, 63, 70 and
77 days respectively; These results coincide with
the reports of the literature, however it is
necessary to complete the study, through the
realization of additional cuts and the evaluation of
both agronomic and bromatological variables.
Keywords: Height of the plant, diameter of the
main stem, high tropic.
33
La producción de aceite y aceitunas bajo anteriores características permiten competir en la
condiciones edafoclimáticas en la región del calidad de aceite y aceitunas con las regiones
Alto Ricaurte Boyacá-Colombia tradicionalmente olivareras, además de aportar a
la diversidad y mitigación de la degradación del
Diana Carolina Carvajal Rodríguez, José medio ambiente, así como a la formación de
Francisco García Molano suelos que han sufrido procesos erosivos, con la
revegetalización de zonas improductivas,
Grupo de investigación en Abonos Orgánicos Fermentados
(AOF) de la Fundación Universitaria Juan de Castellanos, mejorando así la captura de CO2 y el paisaje;
Tunja-Colombia. E-mail: jgarcia@jdc.edu.co; además de ser una opción de alimentación y de
dcarvajal@jdc.edu.co ingresos económicos en pequeñas parcelas.
Resumen Palabras clave: BBCH, Olivicultura tropical,
ácidos grasos, calidad organoléptica,
El olivo (Olea europaea L.) es una planta rustica
de fácil adaptación a condiciones climáticas
adversas; encontrándose en la región del Alto
Ricaurte Boyacá-Colombia, presentando un buen
desarrollo vegetativo; sin embargo, se presentan
períodos de floración dispersos durante todo el
año que dificultan la estacionalidad de la cosecha,
sumado a que son manejados sin prácticas
culturales. Con el fin de entender el
comportamiento del árbol en la región, se evaluó
el efecto de las condiciones climáticas sobre el
desarrollo floral del olivo, y se determinó el
contenido de ácidos grasos en tres estados de
madures de aceitunas y aceite. Por lo tanto se
realizaron observaciones cada dos días, siguiendo
la escala BBCH para el olivo, arrojando como
resultados que el número de inflorescencias en
arboles de 5 años presenta diferencias
significativas con respectos a los arboles de 13 y
8 años; que la temperatura tiene una correlación
positiva sobre los estados fenológicos ya que a
rangos de 11 y 29 °C influyen directamente en el
desarrollo de las inflorescencias y su
comportamiento, y que las precipitaciones
superiores a 900 mm distribuidas en dos periodos
favorecen la floración y fructificación en el
trópico. Estas condiciones climáticas inciden en
las características del fruto, influenciados por la
etapa de desarrollo en la que se encuentre la
aceituna, y el proceso de trasformación que sufre
la aceituna en aceite, lo que genera cambios en
algunas propiedades químicas de los compuestos
como la acidez titulable, fenoles y la proteína; en
cuanto al contenido de ácidos grasos más
abundantes en la aceituna y el aceite en el trópico
son el oleato y palmitato cuyos niveles se
encuentran dentro de los rangos exigidos por el
Consejo Oleícola Internacional (COI). Las
34
The production of oil and olives under Keywords: BBCH, tropical olive growing, fatty
edaphoclimatic conditions in the region of acids, organoleptic quality.
Alto Ricaurte Boyacá-Colombia
Abstract
The olive tree (Olea europaea L.) is a rustic plant

easily adapted to adverse weather conditions;
being in the region of the Alto Ricaurte Boyacá-
Colombia, presenting a good vegetative
development; however, there are dispersed
flowering periods throughout the year that hinder
the seasonality of the harvest, in addition to being
managed without cultural practices. In order to
understand the behavior of the tree in the region,
the effect of climatic conditions on olive tree
floral development was evaluated, and the content
of fatty acids was determined in three stages of
maturity of olives and oil. Therefore, observations
were made every two days, following the BBCH
scale for the olive tree, showing as results that the
number of inflorescences in trees of 5 years
presents significant differences with respect to the
trees of 13 and 8 years; that the temperature has a
positive correlation on the phenological stages
since at ranges of 11 and 29 ° C they directly
influence the development of the inflorescences
and their behavior, and that the precipitations
superior to 900 mm distributed in two periods
favor the flowering and fructification in the
tropics. These climatic conditions affect the
characteristics of the fruit, influenced by the stage
of development in which the olive is found, and
the process of transformation that the olive
undergoes in oil, which generates changes in
some chemical properties of compounds such as
acidity titulable, phenols and protein; The most
abundant fatty acid content in olives and oil in the
tropics are oleate and palmitate, which are within
the ranges required by the International Olive Oil
Council (IOC). The previous characteristics allow
to compete in the quality of oil and olives with the
traditional olive-growing regions, in addition to
contributing to the diversity and mitigation of
environmental degradation, as well as to the
formation of soils that have suffered erosive
processes, with the revegetation of unproductive
zones, thus improving the capture of CO2 and the
landscape; besides being an option for food and
income in small plots.
35
Efecto de la coinoculación de Bradyrhizobium inoculación. De igual manera, el porcentaje de
sp. y Endomicorrizas en el desarrollo inicial colonización y número de nódulos presentaron
de Pseudosamanea guachapele (Kunth) incrementos del 293 y 4454% respecto al
Harms tratamiento con fertilización química. El
tratamiento que presentó las mejores respuestas
fue el T1 micorrizas 50 g y Bradyrhizobium. Se
Nancy Alexandra Uribe Graciano1, Diego
puede concluir que la mejor interacción
Rosendo Chamorro Viveros2, Ana María Rey
microsimbiote en P. guachapele para estimular el
Obando3
crecimiento fue el inoculo mixto de micorrizas a
1Estudiante Zootecnia. CEAD Medellín, Universidad una proporción de 50 g y la cepa nativa de
Nacional Abierta y a Distancia. nauribeg@gmail.com, Bradyrhizobium. Uno de los factores que están
2Magister en Ciencias Producción Animal, Docente
relacionados con la efectividad con que se
Asistente ECAPMA, Universidad Nacional Abierta y a
Distancia – UNAD, Pasto Colombia. produce la nodulación, está asociado con los
diego.chamorro@unad.edu.co, 3Doctor en Ciencias procesos de reconocimiento controlados
Agrarias, Investigador Universidad Nacional Abierta y a genéticamente entre las especies bacterianas y las
Distancia – UNAD, Pasto Colombia. especies leñosas. Por lo tanto, los resultados
anamariareyo@gmail.com
obtenidos por los tratamientos inoculados, pueden
Resumen estar asociados a la mayor compatibilidad
bioquímica y molecular de la simbiosis. Además,
La especie arbórea multipropósito se determinó que P. guachapele se asocia con
Pseudosamanea guachapele conocida en cepas del género Bradyrhizobium sp.
Colombia como iguá o cedro amarillo, establece
Palabras clave: Sistemas silvopastoriles,
simbiosis con bacterias fijadoras de nitrógeno y
leguminosas, fijación biológica de nitrógeno,
con micorrizas vesículo arbusculares. Se realizó
rizobios, nodulación, inoculación.
el aislamiento de cepas nativas de rizobios de
árboles procedentes del municipio de San Agradecimientos
Jerónimo Antioquia. Se seleccionó una cepa
identificada como del género Bradyrhizobium sp. Al laboratorio de microbiología de la Universidad
para ser evaluada individualmente y en mezclas Nacional de Colombia, sede Medellín. Dr. Walter
con inóculo mixto comercial de micorrizas Osorio y colaboradores. Al Dr. Diego Valencia,
(Glomus fasciculatum, Scutellospora Safer Agrobiológicos y a los integrantes del
heterogama, Glomus mosseae, Glomus semillero de Agroforesteria y BPA de la
manihotis, Acaulospora rugosa y Entrophospora Universidad Nacional Abierta y a Distancia.
colombiana). El efecto de la inoculación en P.
guachapele se evaluó en vivero durante cuatro
meses bajo un diseño de bloques completamente
al azar, siete tratamientos y tres repeticiones por
tratamiento. Se realizó mediciones mensuales de
variables agronómicas y microbiológicas; el
efecto de la inoculación de micorrizas y
Bradyrhizobium en P. guachapele se vio
evidenciada en el crecimiento basal con
incrementos del 82,4%, peso seco basal con 207%
y materia seca basal del 39% respecto al
tratamiento con fertilización química. En el
desarrollo radicular se presentó incrementos del
337 y 420% en el peso verde y seco radicular,
respecto al tratamiento con fertilización química.
Microbiológicamente se obtuvo incrementos del
83 y 320% en el número y peso seco de los
nódulos sobre el tratamiento sin fertilización e
36
Effect of the co-inoculation of Bradyrhizobium between bacterial species and woody species.
sp. and Endomycorrhizae in the initial Therefore, the results obtained by the inoculated
development of Pseudosamanea guachapele treatments may be associated with the greater
(Kunth) Harms biochemical and molecular compatibility of the
symbiosis. In addition, it was determined that P.
Abstract guachapele is associated with strains of the genus
Bradyrhizobium sp.
The multipurpose arboreal species
Pseudosamanea guachapele, known in Colombia Keywords: Silvopasture systems, legumes,
as “iguá” or “cedro amarillo”, establishes biological nitrogen fixation, rhizobia, nodulation,
symbiosis with nitrogen fixing bacteria and inoculation
vesicular arbuscular mycorrhizae. Isolation of
native strains of rhizobia from trees from the
municipality of San Jerónimo Antioquia was
carried out. A strain identified as of the genus
Bradyrhizobium sp. was selected to be evaluated
individually and in mixtures with commercial
mixed inoculum of mycorrhizae (Glomus
fasciculatum, Scutellospora heterogama, Glomus
mosseae, Glomus manihotis, Acaulospora rugosa
and Entrophospora colombiana). The effect of
inoculation on P. guachapele was evaluated in the
nursery for four months under a completely
randomized block design, seven treatments and
three repetitions per treatment. Monthly
measurements of agronomic and microbiological
variables were made; the effect of the inoculation
of mycorrhiza and Bradyrhizobium on P.
guachapele was evidenced in the basal growth
with increases of 82.4%, basal dry weight with
207% and basal dry matter of 39% with respect to
the treatment with chemical fertilization. In
radicular development there were increases of
337 and 420% in green weight and dry radicular,
compared to treatment with chemical fertilization.
Microbiologically, increases of 83 and 320%
were obtained in the number and dry weight of the
nodules on the treatment without fertilization and
inoculation. Likewise, the percentage of
colonization and number of nodules showed
increases of 293 and 4454% with respect to the
treatment with chemical fertilization. The
treatment that presented the best answers was T1
mycorrhiza 50 g and Bradyrhizobium. It can be
concluded that the best microsimbiote interaction
in P. guachapele to stimulate growth was the
mixed inoculum of mycorrhizas at a proportion of
50 g and the native strain of Bradyrhizobium. One
of the factors that are related to the effectiveness
with which nodulation occurs is associated with
genetically controlled recognition processes
37
Evaluación del establecimiento de cercas vivas respectivamente, con el fin de mejorar el
empleando diferentes plantas forrajeras bajo enraizamiento, se instalarán dos líneas de alambre
condiciones de sabana inundable del electrificado con el fin que los animales no
municipio de Puerto Rondón Arauca derriben la cerca. Se medirá el número de
estacones que retoñen y el tiempo transcurrido
desde la siembra hasta el inicio de este, así como
Edgar Espitia-G1*, Brando Pinzon-G1, Leonardo
la sobrevivencia hasta el siguiente periodo de
Espinoza-R1, Fabián Muñoz-R2, Arcesio
lluvias para cada especie, y finalmente el tiempo
Salamanca-C2.
transcurrido en producir nuevos estacones con las
1Semillero de investigación Cabalgando, 2Grupo de mismas características del material parental.
investigación Los Araucos, 1,2Facultad de Medicina
Veterinaria y Zootecnia, Universidad Cooperativa de Palabras clave: Cerca viva, forraje, suelo, sabana
Colombia. Sede Arauca. Correo electrónico: inundable.
*edgar.espitiag@campusucc.edu.co
Resumen
En términos económicos las cercas vivas son más

baratas y duran más que las cercas inertes,
producen forraje y frutos para la alimentación
animal, postes vivos y madera que pueden ser
utilizados en la finca o como fuente de ingresos.
En términos ecológicos se obtiene madera sin
tener que talar bosques, estas cercas también se
asocian a la protección y mejoramiento del suelo
y a la calidad del aire, fuente de alimento y refugio
de animales silvestres. En este ensayo se evaluará
el establecimiento de una cerca viva utilizando las
especies vegetales Leucaena leucocephala,
Trichanthera gigantea, Spondias mombin,
Spondias purpurea, Gliricidia sepium, Guazuma
ulmifolia, Moringa oleífera, Cnidoscolus
aconitifolius, Erythrina poeppigiana en la finca
Dubái, vereda El Milagro, municipio de Puerto
Rondón (Arauca), en las coordenadas
6°23'26.8"N 71°06'32.1"W a 190 m.s.n.m, bajo
condiciones de sabana inundable de los llanos
orientales de Colombia; la precipitación anual es
de 2202 mm, la temperatura promedio es de
26.5°C. La cerca se situará sobre una línea recta
con extensión de 600 m, cada 20 m se enterrara
un poste inerte, para un total de 30 postes, en cada
espacio entre poste inerte se sembraran
verticalmente cuatro estacones vivos de 2,5 m de
largo a una profundidad de 0,35 m, cada 4 m para
un total de 120 estacones, estos serán fertilizados
al momento de la siembra con 0,5 Kg de humus
de lombriz y 0,5 Kg de pollinaza, además de la
aplicación de cal agrícola a razón de 0,8 Kg por
estacón, anterior a esto cada uno será sumergido
0,35 m en su parte basal, en una solución de agua
y sábila (Aloe vera) en una proporción 1:5
38
Evaluation of the establishment of living
fences using different forage plants under
floodplain conditions in the municipality of
Puerto Rondón Arauca
Abstract
In economic terms, living fences are cheaper and

last longer than inert fences, produce fodder and
fruits for animal feed, live poles and wood that
can be used on the farm or as a source of income.
In ecological terms wood is obtained without
having to cut down forests, these fences are also
associated with the protection and improvement
of the soil and the quality of the air, source of food
and shelter of wild animals. This essay will
evaluate the establishment of a living fence using
the plant species Leucaena leucocephala,
Trichanthera gigantea, Spondias mombin,
Spondias purpurea, Gliricidia sepium, Guazuma
ulmifolia, Moringa oleifera, Cnidoscolus
aconitifolius, Erythrina poeppigiana on the Dubai
estate, El Milagro village, Municipality of Puerto
Rondón (Arauca), at coordinates 6 ° 23'26.8 "N
71 ° 06'32.1" W at 190 m. a. s. l., under floodplain
conditions of the eastern plains of Colombia; The
annual rainfall is 2202 mm, the average
temperature is 26.5 ° C. The fence will be placed
on a straight line with an extension of 600 m; an
inert pole will be buried every 20 m, for a total of
30 poles, in each space between the inert poles,
four living statues of 2.5 m long will be vertically
sown. a depth of 0.35 m, every 4 m for a total of
120 wood sticks, these will be fertilized at the
time of planting with 0.5 Kg of earthworm humus
and 0.5 Kg of pollinaza, in addition to the
application of agricultural lime at a rate of 0.8 Kg
per stall, before this, each one will be submerged
0.35 m in its basal part, in a solution of water and
aloe vera (Aloe vera) in a ratio of 1: 5
respectively, in order to improve rooting, two
lines of electrified wire will be installed so that
the animals do not knock down the fence. It will
measure the number of wood sticks that reappear
and the time elapsed from sowing until the
beginning of this, as well as the survival until the
next rainy season for each species, and finally the
time elapsed in producing new stables with the
same characteristics of the material parental
Keywords: Live fence, forage, soil, flooded
savanna.
39
Evaluación de dos diseños silvopastoriles cerco vivo divisor, siendo mayor la producción en
como alternativa sostenible en sistemas T3 vs T1-T2 (4014kgMS/ha vs 2181kgMS/has),
ganaderos del trópico alto, Nariño* con respecto a la misma variable en el cerco vivo
protector no se evidenció diferencia estadística
(7464kgMS/ha vs 4225kgMS/ha). No obstante la
Edwin Castro Rincón1, Diana Cristina Moreno
pastura asociada a los dos diseños silvopastoriles
Vargas2, Juan Leonardo Cardona Iglesias3;
presentó mayor diversidad en composición
Carolina Guatusmal Gelpud4, Laura Dayana
botánica, con presencia de siete diferentes
Escobar Pachajoa5
especies, de las cuales 84,4% correspondieron a
1Centro de investigación Obonuco Pasto – Colombia, gramíneas; 14,48% leguminosas y 1,31% otras
ecastro@corpoica.org.co. 2Centro de investigación especies forrajeras, mientras que en T3 la
Obonuco Pasto – Colombia, hasta enero 29 de 2018,
diversidad fue nula con una sola especie (C.
dcmorenov@unal.edu.co. 3Centro de investigación
Obonuco Pasto – Colombia, jlcardona@corpoica.org.co. clandestinus). En este estudio se identificaron
4
Centro de investigación Obonuco Pasto – Colombia, cuatro especies arbóreas con potencial para
carolinagg080@gmail.com. 5Centro de investigación implementación de cercos vivos multiestrato en el
Obonuco Pasto – Colombia, lauraescp@gmail.com. trópico alto de Nariño. El estudio evidenció la
Corporación Colombiana de investigación Agropecuaria –
Agrosavia Centro de Investigación Obonuco. Km 5 Vía
importancia de los sistemas silvopastoriles en el
Pasto – Obonuco, Nariño, Colombia. E-mail: incremento de la diversidad de especies, lo cual
ecastro@corpoica.org.co aporta calidad a la oferta forrajera y sostenibilidad
del sistema productivo. Los arreglos
Resumen silvopastoriles evaluados por encontrarse en una
etapa inicial de desarrollo aún no evidenciaron
El objetivo de este trabajo fue evaluar dos diseños todo su potencial.
silvopastoriles (cercos vivos multiestrato),
establecidos como divisor de potreros y protector Palabras clave: Diversidad, forraje, ganadería,
de fuente hídrica respectivamente, en cuanto a interacción.
adaptación de las especies establecidas y efecto de
*Convenio Especial de Cooperación de Ciencia Tecnología
estos sistemas sobre variables de composición y e Innovación No. 882 – 2015 Entre el Departamento de
producción de forraje de pasturas asociadas. El Nariño, y la Corporación Colombiana de Investigación
estudio se realizó durante nueve meses en el Agropecuaria – Corpoica. Financiado con recursos
centro de investigación Obonuco, Agrosavia del Sistema General de Regalías SGR Asignados al
Departamento de Nariño y recursos propios
(Pasto-Nariño). En las especies arbóreas y de AGROSAVIA
arbustivas, se determinó variables morfométricas
y calidad de plántula, analizadas por medio de
estadística descriptiva. Para el caso del estrato
herbáceo se evaluó composición botánica de la
pradera, producción de forraje verde, materia seca
(MS) y calidad composicional (NIRS); bajo un
diseño de bloques completos al azar con tres
tratamientos, donde T1 correspondió a pastura
localizada de 1-2 m del árbol/arbusto, T2: pastura
a 10 m del árbol/arbusto y T3: pastura natural
(testigo). Se realizó un análisis de varianza y
prueba de comparación de medias (Tukey <0,05)
en el paquete estadístico SPSS® v.22. En el
estrato arbóreo/arbustivo de ambos arreglos se
identificaron cuatro especies con mejor
adaptación: Escallonia myrtilloides, Tibouchina
lepidota, Hesperomeles goudotiana y Quercus
humboldtii. En cuanto al estrato herbáceo, la MS
presentó diferencias significativas (p<0,05) en el
40
Evaluation of two silvopasture designs as a increase of the diversity of species, which
sustainable alternative in livestock systems of contributes quality to the forage supply and
the high tropic, Nariño sustainability of the productive system. The
silvopasture arrangements evaluated because they
Abstract were at an early stage of development have not
yet shown their full potential.
The objective of this work was to evaluate two
silvopasture designs (multilayered living fences), Keywords: diversity, forage, livestock,
established as divider of pastures and protector of interaction.
water source respectively, in terms of adaptation
of the established species and effect of these
systems on composition and forage production
variables of associated pastures. The study was
conducted for nine months at the Obonuco
research center, Agrosavia (Pasto-Nariño). In the
arboreal and shrub species, morphometric
variables and seedling quality were determined,
analyzed by means of descriptive statistics. In the
case of the herbaceous stratum, prairie botanical
composition, green forage production, dry matter
(DM) and compositional quality (NIRS) were
evaluated; under a randomized complete block
design with three treatments, where T1
corresponded to localized pasture 1-2 m from the
tree / bush, T2: pasture 10 m from the tree / bush
and T3: natural pasture (control). An analysis of
variance and means comparison test (Tukey
<0.05) was performed in the statistical package
SPSS® v.22. In the arboreal / shrub layer of both
arrangements, four species with better adaptation
were identified: Escallonia myrtilloides,
Tibouchina lepidota, Hesperomeles goudotiana
and Quercus humboldtii. Regarding the
herbaceous stratum, the MS presented significant
differences (p <0.05) in the living dividing fence,
with higher production in T3 vs T1-T2
(4014kgMS / ha vs 2181kgMS / ha), with respect
to the same variable in the living protective fence
there was no statistical difference (7464kgMS / ha
vs. 4225kgMS / ha). However, the pasture
associated with the two silvopasture designs
presented greater diversity in botanical
composition, with the presence of seven different
species, of which 84.4% corresponded to grasses;
14.48% legumes and 1.31% other forage species,
while in T3 the diversity was null with a single
species (C. clandestinus). In this study, four tree
species were identified with the potential to
implement multi-layer live fences in the high
tropic of Nariño. The study evidenced the
importance of the silvopasture systems in the
41
Medir la sostenibilidad: indicadores Measure sustainability: economic, ecological
económicos, ecológicos y sociales: Una and social indicators: review
revisión
Abstract
C. Dra. Jeane Fernanda Galvez Sabogal1, Mg. Agroecosystems are understood as those natural
Nelson Enrique Fonseca Carreño2 ecosystems that have been altered by man in
1Docente TCO, Universidad de Cundinamarca. Correo:
function of different livestock and / or agricultural
jgalvez@ucundinamarca.edu.co. 2Docente TCO, practices, these ecosystems include
Universidad de Cundinamarca. Correo: environmental aspects, biotic pressures,
nefonseca@ucundinamarca.edu.co economic, social and cultural conditions, in the
Resumen same way, they require the consumption of
certain resources, among them the capital
Los agroecosistemas son entendidos como resources that group the goods and services
aquellos ecosistemas naturales que han sido created, bought or lent to facilitate the
alterados por el hombre en función de diferentes exploitation of natural resources; Other resources
practicas pecuarias y/o agrícolas, dichos that must be considered in agroecosystems are:
ecosistemas abarcan aspectos ambientales, human resource, natural resource and production
presiones bióticas, condiciones económicas, resources. The objective of the research was
sociales y culturales, de igual forma, requieren del based on reviewing the different economic,
consumo de ciertos recursos entre ellos los ecological and social indicators around
recursos de capital que agrupa los bienes y sustainability, based on a thorough documentary
servicios creados, comprados o prestados para review in the search for a methodology for the
facilitar la explotación de los medios naturales; measurement of sustainability, on the other hand
otros recursos que se deben considerar en los a contrast was made in subject of sustainability
agroecosistemas son: recurso humano, recurso with the current panorama of some of the
natural y recursos de producción. El objetivo de agroecosystems located in the Sumapaz region.
la investigación se basó en revisar los diferentes The main results reflect the importance of
indicadores económicos, ecológicos y sociales sustainability in agroecosystems as well as the
entorno a la sostenibilidad, a partir de una revisión methods to assess their viability, importance,
documental profunda en la búsqueda de una innovation and contribution to food security and
metodología para la medición de la sostenibilidad, environmental care.
por otro lado se realizó un contraste en materia de Keywords: eEology, agriculture, ecosystem,
sostenibilidad con el panorama actual de algunos environment.
de los agroecosistemas situados en la región del
Sumapaz. Los principales resultados reflejan la
importancia de la sostenibilidad en los
agroecosistemas así como los métodos para
evaluar su viabilidad, importancia, innovación y
contribución al aseguramiento alimentario y el
cuidado del medio.
Palabras clave: ecología, agricultura,
ecosistema, medio ambiente.
42
Estudio comparativo de sistemas de de mastitis (California mastitis test), residuos de
producción pecuaria agroecológica y antibióticos en leche (kit comercial SNP DUO ST
convencional en la meseta de Popayán PLUS®), niveles de nitrógeno ureico sanguíneo
(Cauca) (Bun), hemoleucograma; Recursos energéticos
primarios disponibles: se determinarán
características climáticas de la zona utilizando
Gustavo Adolfo Ruiz Ramirez¹, María Isabel
una estación meteorológica para cuantificar los
Arteaga Orozco ², Fernando Favian Castro
recursos primarios capaces de generar energía. Se
Castro ¹, Fredy Javier Angarita Alonso¹, Carlos
consideran parámetros como radiación solar,
Eduardo Valencia Hoyos¹, Hernan Garces³
temperatura, viento y precipitación. El análisis
Universidad Antonio Nariño Programas de Medicina estadístico de estos datos permitirá identificar la
Veterinaria sede Popayán¹, Universidad Antonio Nariño importancia relativa y el desempeño de los
Programas de Ingeniería Biomédica sede Popayán². Comité
factores en función de la variabilidad del sistema,
departamental de ganaderos del Cauca³
gustavo.ruiz@uan.edu.co de forma tal que se generará información base
para orientar a productores en producción
Resumen agroecológica.
La producción ecológica sostenible se viene Palabras clave: Agroecología, sostenibilidad,

realizando bajo diferentes métodos a nivel producción ganadera, recursos energéticos, suelo,
mundial, buscando la diversificación de los forrajes.
sistemas productivos agropecuarios como una Agradecimientos
forma de lograr una mínima dependencia de
agroquímicos e insumos de energía aplicando las Innovación Cauca, Universidad Antonio Nariño y
relaciones ecológicas en pro de la producción de Comité de ganaderos del Cauca.
alimentos, el bienestar humano y ambiental. En
las regiones se hace necesario medir parámetros
para confrontar sus beneficios, visualizar las
bondades de estos sistemas y dar una mayor
difusión de estos comprometiendo un mayor
número de productores. Este modelo favorece
principalmente, a los pequeños y medianos
productores, al ofrecer sistemas sostenibles en
términos ambientales, sociales y económicos. El
presente proyecto tiene como objetivo, evaluar
comparativamente factores medioambientales,
productivos y energéticos entre sistemas
pecuarios agroecológicos y convencionales en la
Meseta de Popayán (Cauca), para establecer una
línea base de valores de referencia de cada
modelo productivo. Para este fin se seleccionarán
tres fincas con una caracterización hacia los
sistemas agroecológicos y tres fincas
tradicionales, programando tres visitas en un
periodo de 10 meses, durante los cuales se estarán
realizando las siguientes mediciones: Suelos:
fertilidad, fauna edáfica; Forraje: cantidad y
diversidad de biomasa, análisis de calidad
(herbácea y arbustiva); Bovinos: análisis de
producción lechera, reproductiva, análisis de
parásitos gastrointestinales y externos
(Garrapatas, moscas), calidad de leche, detección
43
Comparative study of Agroecological and Keywords: Agroecology, sustainability,
conventional livestock production systems in livestock production, energy resources, soil,
the upland of Popayán (Cauca) forages.
Abstract
Sustainable organic production has been carried

out under different methods worldwide, seeking
the diversification of agricultural production
systems as a way to achieve a minimum
dependence on agrochemicals and energy inputs
by applying ecological relations in favor of food
production, welfare human and environmental In
the regions it is necessary to measure parameters
to confront their benefits, visualize the benefits of
these systems and give a greater diffusion of
these, involving a greater number of producers.
This model mainly favors small and medium
producers, by offering sustainable systems in
environmental, social and economic terms. The
objective of this project is to evaluate
comparatively environmental, productive and
energy factors among agroecological and
conventional livestock systems in the Popayán
Plateau (Cauca), in order to establish a baseline of
reference values for each production model. For
this purpose, three farms with a characterization
towards agroecological systems and three
traditional farms will be selected, scheduling
three visits in a period of 10 months, during which
the following measurements will be made: Soils:
fertility, edaphic fauna; Forage: quantity and
diversity of biomass, quality analysis (herbaceous
and shrubby); Cattle: analysis of milk production,
reproduction, analysis of gastrointestinal and
external parasites (ticks, flies), milk quality,
mastitis detection (California mastitis test),
antibiotic residues in milk (commercial kit SNP
DUO ST PLUS®), levels of blood urea nitrogen
(Bun), hemoleucogram; Primary energy
resources available: climatic characteristics of the
area will be determined using a meteorological
station to quantify the primary resources capable
of generating energy. Parameters are considered
as solar radiation, temperature, wind and
precipitation. The statistical analysis of these data
will allow identifying the relative importance and
the performance of the factors depending on the
variability of the system, in such a way that basic
information will be generated to guide producers
in agro-ecological production.
44
Implementación del sistema silvopastoril del proyecto fue la aceptación de dicha práctica
(SSP) modelo cercas vivas y barreras para los propietarios de los predios y sus
rompevientos, en Tutazá – Boyacá alrededores y se creó conciencia en la
conservación del medio ambiente además de
controlar los procesos erosivos, específicamente
Horacio Rojas Cárdenas1 y Ligia Andrea Sisa
los causados por la erosión eólica y contribuir a
Benavides2
mitigar las malas prácticas agrícolas y ganaderas
Docente Asistente Magister. Tiempo Completo. existentes en la zona y sus alrededores, mejorar el
Universidad Nacional Abierta y A distancia-UNAD-CEAD bienestar animal y lograr recuperación,
Duitama. Mail: horacio.rojas@unad.edu.co. 2Asistente
Técnico Particular. Zootecnista. Egresada de la Universidad
conservación y protección de los recursos
Nacional Abierta y A distancia-UNAD- Duitama. e-mail: ambientales existentes, de una forma
ligiasisavenavides@yahoo.es económicamente rentable y ambientalmente
sostenible.
Resumen
Palabras clave: Conservación, erosión eólica,
La implementación del sistema silvopastoril escorrentía, agroforestería, bancos mixtos de
(SSP) cercas vivas y barreras rompevientos en las forraje, bienestar animal
veredas Tobal y Páramo del municipio de Tutazá-
Boyacá como contribución a la solución de las
malas prácticas agrícolas y pecuarias,
acompañadas de la tala y quema de bosques,
contaminación de las fuentes de agua, el
monocultivo, uso de implementos inadecuados
implementado en la zona, han traído como
consecuencia escasa cobertura arbórea, suelos
desprotegidos, poco fértiles, susceptibles a
erosión, unidos a los cambios climáticos que han
afectado la productividad de los predios. Este
trabajo consistió en primer lugar en motivar y
capacitar los habitantes de las veredas
mencionadas, realizar el acompañamiento técnico
y evaluar la aceptabilidad por parte de los
beneficiarios directos de la implementación del
SSP modelo cercas vivas y barreras rompevientos
en el área de estudio. Para su desarrollo e
implementación del proyecto se seleccionaron
diez (10) fincas distribuidas de la siguiente
manera: siete (7) fincas ubicadas en la vereda
Páramo y tres (3) Fincas en la vereda Tobal que
aceptaron las condiciones y dispusieron de sus
predios para el proyecto. Se realizó la
capacitación, se hizo entrega del material arbóreo:
Aliso (Alnus acuminata), Tilo (Tilia platyphyllos)
y Roble (Quercus humboldtii) y resiembra; en
total se sembraron 2000 plantas. Los resultados
obtenidos con la implementación de este sistema
fueron satisfactorios, con una baja tasa de
mortalidad (6.45%) del material arbóreo utilizado
en este proyecto. El impacto de la
implementación práctica de este sistema, después
de las visitas, capacitaciones y desarrollo práctico
45
Implementation of the silvopasture system economically profitable way and environmentally
(SSP) living fences and wind breaker sustainable.
barriers model, in Tutazá - Boyacá
Keywords: Conservation, eolic erosion, runoff,
Abstract agroforestry, mixed forage banks, animal welfare.
The implementation of the silvopasture system

(SSP) living fences and windbreaks in the villages
of Tobal and Páramo in the municipality of
Tutazá-Boyacá as a contribution to the solution of
bad agricultural and livestock practices,
accompanied by the cutting and burning of
forests, contamination of the water sources,
monoculture, use of inadequate implements
implemented in the area, have brought as a
consequence scarce tree cover, unprotected soils,
not very fertile, susceptible to erosion, together
with climatic changes that have affected the
productivity of the properties. This work is made
up in the first place in motivating and training the
inhabitants of the aforementioned villages, to
carry out the technical accompaniment and to
evaluate the acceptability on the part of the direct
beneficiaries of the implementation of the SSP
model, live fences and windbreaks in the study
area. For its development and implementation of
the project, ten (10) farms distributed as follows
were selected: seven (7) farms located in the
Páramo village and three (3) Farms in the Tobal
village that accepted the conditions and disposed
of their properties for the project. The training
was carried out, the arboreal material was
delivered: Alder (Alnus acuminata), Tilo (Tilia
platyphyllos) and Oak (Quercus humboldtii) and
reseeding; In total, 2000 plants were planted. The
results obtained with the implementation of this
system were satisfactory, with a low mortality
rate (6.45%) of the arboreal material used in this
project. The impact of the practical
implementation of this system, after the visits,
training and practical development of the project
was the acceptance of this practice for the owners
of the properties and their surroundings and
awareness was created in the conservation of the
environment in addition to controlling the erosive
processes, specifically those caused by wind
erosion and contribute to mitigate bad agricultural
and livestock practices in the area and its
surroundings, improve animal welfare and
achieve recovery, conservation and protection of
existing environmental resources, in an
46
Diseño de un aplicativo móvil para cotización a pensión, inferior al 20%. En igual
caracterizar agricultores e implementar sentido para el componente Sistema de
agricultura de precisión en agroecosistemas producción de papa, contrario a lo que ocurre con
de papa en Ventaquemada (Boyacá) otros cultivos se hace uso intensivo de semilla
certificada (72%), y mayor acceso a asistencia
técnica, disponibilidad de análisis de suelo y
Jorge Armando Fonseca C1, María Consuelo
foliar entre otras herramientas tecnológicas.
Rodríguez N2, Héctor Elías González H3, Lorena
Posterior a la identificación de la línea base se
Alexandra Moreno V3, Jhonantan Acelas A3
hace levantamiento de información en fincas
Docente Universidad Nacional Abierta y a Distancia – piloto para la construcción de una solución TI tipo
UNAD – Tunja. Grupo de investigación Gigass. Estudiante software para agricultura de precisión
Doctorado en Ciencias biológicas y ambientales – UPTC.
denominado Camposmart® para el monitoreo de
jorge.fonseca@unad.edu.co. 2Docente Universidad
Nacional Abierta y a Distancia – UNAD - Tunja. Grupo de las principales variables y prácticas agrícolas del
investigación Byte in Desing. cultivo, para lo cual se hace uso de diferentes
mariac.rodriguez@unad.edu.co. 3Desarrollador de software fuentes de información como formularios
Zaita S.A.S. www.zaita.com.co. inteligentes, drones, sensores climáticos y open
Resumen data; así como manejo de imágenes NDVI. El
software desarrollado incluye cuatro módulos a
Los pequeños productores de papa en Boyacá se saber: Agricultor, Finca, Educación y Reportes.
han caracterizado por tener escaso acceso a la Palabras clave: Desarrollo rural, sostenibilidad,
tecnología, lo cual se refleja en la productividad desarrollo de software, competitividad.
del cultivo y por lo tanto en su competitividad.
Para aportar a cerrar la brecha tecnológica el
proyecto “Camposmart®: Agricultura de
precisión para la gestión inteligente y sostenible
del campo” tiene como objetivo desarrollar un
aplicativo móvil de tecnología de la información
(TI) para agricultura de precisión aplicado al
cultivo de papa, los beneficiarios directos del
proyecto son los integrantes de la Cooperativa
integral de productores de papa de Ventaquemada
(Cooinpaven), a quienes se caracterizó por los
siguientes componentes: a) Composición familiar
y educación, b) Bienestar ocupacional, c) Sistema
de producción de papa y uso del suelo. Para lo
anterior se diseñó un aplicativo tipo “apps”
sincronizado a un dispositivo móvil; la
caracterización se realizó con la metodología de
censo como línea base para el desarrollo del
proyecto. Los resultados muestran que para el
primer componente existe interés en mantener el
cultivo de papa como la base de su actividad
económica, solamente el 44% de los integrantes
del núcleo familiar son mayores de 21 años, lo
cual implica la existencia de disponibilidad de
mano de obra, lo cual se corrobora con la cantidad
de jornales generados con respecto a otros
sistemas de producción. Para el Bienestar
ocupacional, los resultados muestran que existe
cobertura total en acceso a servicios de salud
(Sisben) que contrasta con la escasa cobertura en
47
Design of a mobile application to characterize different sources of information such as smart
farmers and implement precision agriculture forms, drones, climate sensors and open data; as
in potato agroecosystems in Ventaquemada well as handling of NDVI images. The software
(Boyacá) developed includes four modules namely:
Farmer, Farm, Education and Reports.
Abstract
Keywords: Rural development, sustainability,
The small producers of potatoes in Boyacá have software development, competitiveness.
been characterized by having little access to
technology, which is reflected in the productivity
of the crop and therefore in its competitiveness.
To help close the technological gap, the
"Camposmart®: Precision Agriculture for
Intelligent and Sustainable Field Management"
project aims to develop a mobile application of
information, communication technology (ICT)
for precision agriculture applied to potato
farming, The direct beneficiaries of the project are
the members of the Cooperative integral of potato
producers of Ventaquemada (Cooinpaven), to
whom it was characterized by the following
components: a) Family composition and
education, b) Occupational welfare, c) System of
potato production and land use. For the above, an
"apps" application synchronized to a mobile
device was designed; the characterization was
carried out using the census methodology as a
baseline for the development of the project. The
results show that for the first component there is
interest in maintaining the potato crop as the basis
of its economic activity, only 44% of the members
of the family nucleus are over 21 years old, which
implies the availability of hand work, which is
corroborated with the amount of wages generated
with respect to other production systems. For the
Occupational Welfare, the results show that there
is total coverage in access to health services
(Sisben, most popular social security in
Colombia) that contrasts with the scarce coverage
in pension contribution, less than 20%. In the
same sense for the potato production system
component, contrary to what happens with other
crops, intensive use is made of certified seed
(72%), and greater access to technical assistance,
availability of soil and foliar analysis among other
technological tools. . After the identification of
the baseline, information is collected on pilot
farms for the construction of an IT solution for
precision agriculture called Camposmart® for the
monitoring of the main variables and agricultural
practices of the crop, for which it is done use of
48
Caracterización de la Estructura de producción y el municipio, tal es así que dicha
agroecológica principal de agroecosistemas condición es superior en Samacá, mientras que
familiares campesinos en la provincia de Sáchica y Villa de Leyva poseen menor
Ricaurte (Boyacá) desempeño en la escala propuesta. Igual situación
ocurre en el componente Condición de ruralidad
donde Samacá posee el mejor desempeño
Jorge Armando Fonseca C1, Emma Sofía
comparado con los otros dos municipios. Para el
Corredor C2, Edwin Manuel Páez V2, Wilmar
componente Estado de la EAP, en los tres
Nova C3, Ricardo Cordón R3.
municipios existen diversos arreglos productivos
Docente Universidad Nacional Abierta y a Distancia – y de manejo que se reflejan en el nivel de
UNAD – Tunja. Grupo de investigación Gigass. Estudiante desarrollo de la EAP, algunos agroecosistemas
Doctorado en Ciencias biológicas y ambientales – UPTC.
poseen EAP altamente desarrollada (valores
jorge.fonseca@unad.edu.co. 2Docente Universidad
Nacional Abierta y a Distancia – UNAD - Tunja. Grupo de superiores a 80 en una escala de 0 a 100) mientras
investigación Gigass. emma.corredor@unad.edu.co , que otras no poseen EAP (valor inferior a 20). En
Edwin.paez@unad.edu.co. 3Agrónomo Universidad promedio los agroecosistemas de Sáchica, Villa
Nacional Abierta y a Distancia – UNAD – Tunja. Semillero de Leyva y Samacá la EAP se encuentra
de investigación en agricultura sustentable SIAS.
débilmente desarrollada (valor entre 20 y 40), con
Resumen lo cual es posible establecer estrategias de
recuperación y ajuste tecnológico.
La estructura agroecológica principal (EAP) da
Palabras clave: Desarrollo rural, sostenibilidad,
cuenta del estado de conservación de los recursos
agroecología.
naturales en el agroecosistema (finca), determina
la interconectividad entre distintos sectores o
sistemas productivos que facilita la interacción de
sus componentes. En Boyacá los agroecosistemas
familiares campesinos se han deteriorado lo cual
hace necesario evaluar su estado de conservación.
El objetivo fue determinar el estado de la (EAP)
en agroecosistemas de los municipios de Villa de
Leyva, Samacá y Sáchica; se realizó la evaluación
cuantitativa de una muestra no probabilística
intencional de 30 agroecosistemas, donde se
evaluaron los siguientes componentes: 1)
Socioeconómico conformado por cuatro
indicadores; 2) Componente de ruralidad
conformado por siete indicadores y 3) Estado de
la EAP conformado por diez indicadores a saber:
Conectividad con la EEP, Extensión de
conectores externos, Diversificación de
conectores externos, Extensión de conectores
internos, Diversificación de conectores internos,
Usos del suelo, Manejo de arvenses, Otras
prácticas de manejo, Percepción – Conciencia y
Nivel de compromiso para la acción. Los
resultados se expresaron en una escala de cero (0)
a diez (10), donde cero representa la condición
menos deseable y diez la mejor condición. Los
resultados muestran que en los agroecosistemas
se cubren en diversos grados las necesidades
básicas de la familia, así como las condiciones de
la vivienda, que difieren dependiendo del sistema
49
Characterization of the main agro-ecological less than 20). On average, the agroecosystems of
structure of peasant family agroecosystems in Sáchica, Villa de Leyva and Samacá, the MAS is
the province of Ricaurte (Boyacá) weakly developed (value between 20 and 40),
with which it is possible to establish strategies for
Abstract recovery and technological adjustment.
The main agro-ecological structure (MAS) Keywords: Rural development, sustainability,
accounts for the state of conservation of natural agroecology.
resources in the agroecosystem (farm),
determines the interconnectivity between
different sectors or production systems that
facilitates the interaction of its components. In
Boyacá, peasant family agroecosystems have
deteriorated, which makes it necessary to evaluate
their conservation status. The objective was to
determine the state of the (MAS) in
agroecosystems of the municipalities of Villa de
Leyva, Samacá and Sáchica; The quantitative
evaluation of an intentional non-probabilistic
sample of 30 agroecosystems was carried out,
where the following components were evaluated:
1) Socioeconomic conformed by four indicators;
2) Rurality component consisting of seven
indicators and 3) State of the MAS conformed by
ten indicators namely: Connectivity with the
EEC, Extension of external connectors,
Diversification of external connectors, Extension
of internal connectors, Diversification of internal
connectors, Uses of the soil, Weed management,
Other management practices, Perception -
Awareness and Level of commitment for action.
The results were expressed on a scale of zero (0)
to ten (10), where zero represents the least
desirable condition and ten the best condition.
The results show that in the agro-ecosystems the
basic needs of the family are covered to varying
degrees, as well as the housing conditions, which
differ depending on the production system and the
municipality, such that this condition is superior
in Samacá, while that Sáchica and Villa de Leyva
have lower performance on the proposed scale.
The same situation occurs in the component
Rurality condition where Samacá has the best
performance compared to the other two
municipalities. For the State component of the
EAP, in the three municipalities there are various
productive and management arrangements that
are reflected in the level of development of the
MAS, some agroecosystems have highly
developed MAS (values higher than 80 on a scale
of 0 to 100) while others do not have MAS (value
50
Fertilidad de los suelos y macrofauna en El análisis de la macrofauna, permitió registrar 12
sistemas silvopastoriles del departamento unidades taxonómicas, diez (10) órdenes de
Norte de Santander Artrópodos, un (1) orden de Moluscos y un (1)
orden de anélidos en las diferentes fincas. Según
los datos obtenidos entre los modelos
Jorge Alexander Rubio Parada
implementados en las fincas (pasturas y
Docente Catedrático Universidad Francisco de Paula silvopastoril), no existieron diferencias
Santander – Cúcuta. Facultad de Ciencias Agrarias y del significativas en cuanto al número de individuos
Ambiente. jorgealexanderrp@ufps.edu.co
de la macrofauna identificados.
Resumen Palabras clave: Fertilidad, suelos, ingenieros del
ecosistema, sistemas silvopastoriles, ganadería
La investigación se realizó en 15 fincas de doble propósito.
ganadería bovina doble propósito del oriente del
departamento de Norte de Santander, de tres
Zonas de Vida: Bosque Seco Tropical (Bs-T),
Bosque Húmedo Tropical (Bh-T) y Bosque
Premontano Húmedo (Bp-H), las cuales fueron
seleccionadas por la implementación de sistemas
silvopastoriles. Se buscó conocer la fertilidad de
los suelos teniendo en cuenta parámetros (pH, %
de materia orgánica, contenidos de fósforo,
potasio, magnesio, calcio, sodio, acidez
intercambiable y textura del suelo) y la variedad
de la macrofauna existente en dos sistemas
(pasturas y silvopastoril) mirando la posible
relación entre la macrofauna del suelo, la
fertilidad y la utilización de sistemas
silvopastoriles. Una vez en las fincas, se procedió
a realizar la toma de muestras, donde se
seleccionaron dos potreros por finca, un potrero
en pasturas y un potrero con un sistema
silvopastoril establecido, se medía la
compactación, la humedad del suelo y
posteriormente se tomaban las muestras de suelos
según el método de Biología y Fertilidad del
Suelo Tropical (TSBF), para realizar el conteo de
la macrofauna y el análisis de fertilidad. Para el
análisis de los datos se utilizó el software S.A.S.
utilizando un análisis multivariado de
componentes principales y en cuanto a la
diversidad de la macrofauna se utilizó estadística
descriptiva, por medio de la hoja de cálculo
EXCEL®. Los resultados mostraron la influencia
favorable de los árboles en los indicadores de
fertilidad de los suelos donde los contenidos de
M.O., N, CO, P, K, Ca y Mg, y pH, mostraron
mayores valores, con respecto a los monocultivos
de gramíneas. Igualmente se presentaron
diferencias altamente significativas (P≤0.01)
entre las Zonas de vida y levemente se
presentaron diferencias en el modelo (Past-Silvo).
51
Fertility of the soils and macrofauna in
silvopasture systems of Norte de Santander
department
Abstract
The research was carried out in 15 double purpose

cattle farms in the eastern department of Norte de
Santander, of three Life Zones: Tropical Dry
Forest (Bs-T), Tropical Humid Forest (Bh-T) and
Humid Premontane Forest (Bp) -H), which were
selected for the implementation of silvopasture
systems. We sought to know the fertility of the
soils taking into account parameters (pH,%
organic matter, phosphorus, potassium,
magnesium, calcium, sodium, exchangeable
acidity and soil texture) and the variety of the
existing macrofauna in two systems ( pastures and
silvopasture) looking at the possible relationship
between soil macrofauna, fertility and the use of
silvopasture systems. Once in the farms, we
proceeded to take samples, where two paddocks
were selected per farm, a paddock in pastures and
a paddock with an established silvopasture
system, the compaction was measured, the soil
moisture and then the soil samples according to
the Tropical Soil Biology and Fertility (TSBF)
method, to perform the macrofauna count and
fertility analysis. For the analysis of the data, the
software S.A.S. Using a multivariate analysis of
the main components and in terms of the diversity
of the macrofauna, descriptive statistics were
used, using the EXCEL® spreadsheet. The results
showed the favorable influence of the trees on the
fertility indicators of the soils where the contents
of M.O., N, CO, P, K, Ca and Mg, and pH,
showed higher values, with respect to the
monocultures of grasses. Likewise, there were
highly significant differences (P≤0.01) between
the life zones and slightly differences were
presented in the model (Past-Silvo). The analysis
of the macrofauna allowed registering 12
taxonomic units, ten (10) orders of Arthropods,
one (1) order of Mollusks and one (1) order of
annelids in the different farms. According to the
data obtained among the models implemented in
the farms (pastures and silvopasture), there were
no significant differences in the number of
individuals of the macrofauna identified.
Keywords: Fertility, soils, ecosystem engineers:
silvopasture systems, dual purpose livestock.
52
Evaluación de Tithonia diversifolia como la cual al ser cortada e incorporada al suelo,
método de recuperación de suelos incrementará su contenido de materia orgánica, y
por ende mejorará variables físico-químicas y
aumentará la biota del suelo, la cual es referente
Juliana Bedoya Toro1, Juan Carlos Hernández
de mejoría de las características del suelo.
Cossio1, Luis Alberto Gallego Castro2
E-mail de contacto: juliana.bedoyat@udea.edu.co, Palabras clave: Biota, biomasa, almácigos,
juan.hernandez7@udea.edu.co, luis.gallego@udea.edu.co estacas, meso fauna, macro fauna.
1Estudiantes de zootecnia, Universidad de Antioquia.
2Docente Universidad de Antioquia Agradecimientos
Resumen Fondo de apoyo proyectos de investigación

estudiantes de pregrado de la Facultad de Ciencias
El objetivo de este trabajo fue determinar la Agrarias- CODI 2017 (Universidad de
presencia de meso y macro fauna como indicador Antioquia). Facultad de Ciencias Agrarias de la
de recuperación de suelos mediante el Universidad de Antioquia. ASEAGRARIAS -
establecimiento de botón de oro en trópico alto. Asociación de Egresados de la Facultad de
Se establecieron seis parcelas de Ciencias Agrarias de la Universidad de Antioquia.
2
aproximadamente 21 m , tres con estacas (PES) y
tres con plántulas obtenidas de almácigos (PAL).
Pasados 204 días de la siembra se tomaron dos
muestras de suelo por parcela (muestras de 3,5
kilos aproximadamente) y se extrajeron los
individuos de meso y macro fauna presentes,
fueron pesados en báscula de 0,01 gr de precisión;
el mismo día se realizó el corte de uniformización,
el material cortado se pesó e incorporó en la
respectiva parcela. Pasados 56 días se realizó una
nueva toma de muestras de suelo para determinar
presencia de meso y macro fauna. Los resultados
preliminares mostraron un peso de 0,04 gr en el
primer muestreo de parcelas PAL, representados
en un individuo del género coleóptera
(equivalente a 0,14 gr por kilo de suelo), en las
demás parcelas no se reportó presencia de meso y
macro fauna. En la segunda toma de datos se
encontraron 0.0933 gr y de 0.0966 gr de meso y
macro fauna, (por cada 3500 gr o 255cm3 de
suelo), para parcelas PAL y PES,
respectivamente. Los cambios en la presencia de
la fauna encontrada, pueden deberse entre otros a
la incorporación de biomasa luego del corte de
uniformización y producida por las plantas en
cada parcela, equivalentes a 1590 kg/ha y 557
kg/ha, para parcelas PAL y PES, respectivamente.
Teniendo en cuenta los resultados parciales, se
espera un proceso de recuperación con ambos
tipos de establecimiento, pero a mayor velocidad
en las parcelas establecidas con plántulas de
almácigos, ya que estas por su mejor
conformación radicular pueden crecer a mayor
velocidad y producir mayor cantidad de biomasa,
53
Evaluation of Tithonia diversifolia as a soil
recovery method
Abstract
The objective of this work was to determine the

presence of mesofauna and macrofauna as an
indicator of soil recovery through the
establishment of gold buds in high tropics. Six
plots of approximately 21 m2 were established,
three with stakes (PES) and three with seedlings
obtained from seedbeds (PAL). After 204 days of
sowing, two samples of soil were taken per plot
(samples of approximately 3.5 kilos) and the
individuals of mesofauna and macrofauna were
extracted. They were weighed in a scale of 0.01
gr of precision; On the same day, the
uniformization cut was made, the cut material was
weighed and incorporated in the respective plot.
After 56 days, a new soil sample was taken to
determine the presence of mesofauna and
macrofauna. The preliminary results showed a
weight of 0.04 gr in the first sampling of PAL
plots, represented in an individual of the
coleopterous genus (equivalent to 0.14 gr per kilo
of soil), in the other plots no presence of
mesofauna was reported and macro wildlife. In
the second data collection, 0.0933 gr and 0.0966
gr of mesofauna and macrofauna were found (for
each 3500 gr or 255cm3 of soil), for PAL and PES
plots, respectively. The changes in the presence of
the fauna found, may be due, among others, to the
incorporation of biomass after the uniformization
cut and produced by the plants in each plot,
equivalent to 1590 kg / ha and 557 kg / ha, for
PAL and PES plots , respectively. Taking into
account the partial results, a recovery process is
expected with both types of establishment, but at
a higher speed in the established plots with
seedlings of seedlings, since these, due to their
better root conformation, can grow faster and
produce a greater amount of biomass, which when
cut and incorporated into the soil, will increase its
content of organic matter, and therefore improve
physical-chemical variables and increase soil
biota, which is a reference for improvement of
soil characteristics.
Keywords: Biota, biomass, seedbed, cutting,
mesofauna, macrofauna.
54
Formas gaseosas nitrogenadas presentes en Palabras clave: Degradación de pasturas,
pasturas con diferentes estados de producción, ganadería, ecología.
degradación
Agradecimientos
Julio César Blanco Rodríguez A la vicerrectoría de investigaciones de la

Universidad de la Amazonia por la financiación
Médico Veterinario Zootecnista, Esp. MsC. Profesor del proyecto, al Comité de ganaderos de Caquetá
Universidad de la Amazonia. Facultad de Ciencias
Agropecuarias, programa Medicina Veterinaria y
bajo la dirección del Doctor Rafael Torrijos, por
Zootecnia. Líder grupo GIPSA (grupo de investigación en el suministro de contactos con ganaderos, al
producción y salud animal). Líder semillero AMERA equipo de investigadores del grupo GIPSA y
(ecología de sistemas pecuarios). Líder semillero SIMCO estudiantes que apoyaron las labores de campo.
(semillero de investigación en medicina de la
conservación). Email: mvzjulioblanco@gmail.com
Resumen
La investigación se desarrolló en el departamento

de Caquetá, en áreas de pastura ubicadas en
sistemas de producción que generan materia
prima para la industria láctea, ubicadas en paisaje
de lomerío. En dichas áreas se llevó a cabo la
clasificación de estados de degradación de
pasturas e identificación de las especies botánicas
presentes, así como la medición de formas
gaseosas nitrogenadas (NO, N2O y NH3)
contaminantes de la atmósfera, emitidas como
resultado de la fijación biológica de Nitrógeno.
De esta manera se buscó reconocer el patrón de
cobertura (conjunto de especies vegetales) propia
de los diferentes estados de degradación y una
posible relación con los valores de gases medidos.
Con base en los resultados obtenidos, el gas de
mayor presencia y fluctuación fue el Óxido
nitroso (N2O). Es el gas de efecto invernadero
proveniente del suelo con el poder de
calentamiento global más prolongado y aunque
solamente representa alrededor del 0.03 por
ciento del total de emisiones de GEI, es casi 300
veces más peligroso para la atmosfera, en
comparación con el dióxido de carbono (CO2).
Los resultados obtenidos en este trabajo
contribuyen al conocimiento de la emisión de GEI
de la región y es el primer paso para estudios a
nivel regional, considerando la importancia de
una producción limpia en la región amazónica, de
tal forma que los estudios posteriores en Caquetá,
permitan establecer planes de mitigación y
generar propuestas para el manejo de pasturas,
minimizando la producción de metano (CH4),
dióxido de carbono (CO2) y Óxido nitroso (N2O).
55
Nitrogen gas forms present in pastures with
different stages of degradation
Abstract
The research was developed in the department of

Caquetá, in pasture areas located in production
systems that generate raw material for the dairy
industry, located in a hillside landscape. In these
areas the classification of pasture degradation
states and identification of the botanical species
present was carried out, as well as the
measurement of nitrogenous gas forms (NO, N2O
and NH3) contaminating the atmosphere, emitted
as a result of biological fixation of Nitrogen. In
this way, we sought to recognize the pattern of
coverage (set of plant species) characteristic of
the different stages of degradation and a possible
relationship with the measured gas values. Based
on the results obtained, the gas with the greatest
presence and fluctuation was Nitrous Oxide
(N2O). It is the greenhouse gas from the soil with
the longest global warming power and although it
only represents about 0.03 percent of the total
GHG emissions, it is almost 300 times more
dangerous to the atmosphere, compared to carbon
dioxide (CO2) The results obtained in this work
contribute to the knowledge of the GHG emission
of the region and it is the first step for studies at
regional level, considering the importance of a
clean production in the Amazon region, in such a
way that the subsequent studies in Caquetá, allow
to establish mitigation plans and generate
proposals for the management of pastures,
minimizing the production of methane (CH4),
carbon dioxide (CO2) and nitrous oxide (N2O).
Keywords: Degradation of pastures, livestock,
production and ecology.
56
la variable altura e IAF (P<0.05). La mayor altura
Efecto del uso de la cal líquida sobre el la alcanzó T2 (23.11 cm), seguido por T3 (18.13
crecimiento del forraje en Gachancipá, cm), T4 (17.05 cm) y T1 (15.15 cm). No hubo
Cundinamarca diferencia significativa para el número de hojas y
la biomasa. El nivel de pH se aumentó, de T1 con
4.6 a T2 con 5.0, T3 en 5,8 y T4 en 5,3. Se puede
Ricardo González1 y Laila Bernal2
concluir que la utilización de la cal líquida a razón
Estudiante del Programa de Zootecnia. Miembro del de 6 L/ha es una alternativa para favorecer el
Semillero de Investigación en Ciencia Animal (SICA). crecimiento del forraje.
Facultad de Ciencias Agropecuarias. Universidad de La
Salle. 2Zoot., M.Sc., (c)Ph.D. Agrociencias. Profesora Palabras clave: Suelo, forraje, pradera,
asociada del Programa de Zootecnia. Coordinadora del
crecimiento.
Semilero de Investigación en Ciencia Animal (SICA).
Salle. Correo electrónico: labernal@unisalle.edu.co
Resumen
En Colombia los suelos se caracterizan por ser de

pH ácidos, y esta condición afecta
considerablemente el transporte de elementos en
el perfil de suelo y por ende su fertilidad para
propiciar un mayor crecimiento en las praderas
para los animales. Las enmiendas se constituyen
en una alternativa de hacer correctivos a una de
las propiedades químicas del suelo: pH.
Normalmente se emplea la cal dolomita en forma
granulada, que requiere de previa preparación del
suelo, incorporación y la solubilidad del producto
como enmienda no genera resultados inmediatos,
ante esta problemática, se buscó como alternativa
utilizar la cal líquida, un producto que aún no ha
sido evaluado a nivel de investigación. El objetivo
de este trabajo es evaluar el efecto de la
utilización de la cal líquida en tres niveles sobre
las propiedades químicas del suelo y el
crecimiento del forraje raigrás (Lolium sp) y
kikuyo (Cenchrus clandestinum) en el municipio
de Gachancipá, Departamento de Cundinamarca.
Se emplearon cuatro tratamientos (T): el primero
considerado como control, que no incluyó
aplicación de la cal líquida, el T2 se empleó 6
L/ha, el T3 usó 8 L/ha y el T4 aplicó 10 L/ha. Se
emplearon cuatro bloques para cada tratamiento,
cada uno de 500 m2, cada tratamiento contó con
cinco repeticiones. Se evaluaron las variables
altura (cm), número de hojas, índice de área foliar
(IAF), biomasa Kg FV/ha y se realizó el análisis
de suelos antes y después de realizado el
experimento para evaluar la posibilidad de
cambio en las propiedades químicas del suelo. El
período de evaluación fue de 56 días. Se encontró
diferencia significativa entre los tratamientos para
57
Effect of the use of liquid lime on forage
growth in Gachancipá, Cundinamarca
Abstract
In Colombia, soils are characterized by acidic pH,

and this condition considerably affects the
transport of elements in the soil profile and
therefore its fertility to promote greater growth in
pastures for animals. The amendments constitute
an alternative to make corrective to one of the
chemical properties of the soil: pH. Normally, the
dolomite lime is used in granulated form, which
requires previous preparation of the soil,
incorporation and the solubility of the product as
an amendment do not generate immediate results.
In view of this problem, an alternative was to use
liquid lime, a product that has not yet been used.
been evaluated at the research level. The objective
of this work is to evaluate the effect of the use of
liquid lime in three levels on the chemical
properties of the soil and the growth of the forage
raigrás (Lolium sp) and kikuyo (Cenchrus
clandestinum) in the municipality of Gachancipá,
Department of Cundinamarca. Four treatments
were used (T): the first considered as control,
which did not include application of liquid lime,
T2 was used 6 L / ha, T3 used 8 L / ha and T4
applied 10 L / ha. Four blocks were used for each
treatment, each of 500 m2, each treatment had
five repetitions. The variables height (cm),
number of leaves, leaf area index (LAI), biomass
Kg FV / ha were evaluated and soil analysis was
carried out before and after the experiment was
carried out to evaluate the possibility of change in
chemical properties ground. The evaluation
period was 56 days. A significant difference was
found between treatments for height and LAI (P
<0.05). The highest height was reached by T2
(23.11 cm), followed by T3 (18.13 cm), T4 (17.05
cm) and T1 (15.15 cm). There was no significant
difference for the number of leaves and the
biomass. The pH level was increased, from T1
with 4.6 to T2 with 5.0, T3 in 5.8 and T4 in 5.3. It
can be concluded that the use of liquid limes at a
rate of 6 L / ha is an alternative to promote the
growth of forage.
Keywords: Soil, forage, pasture, growth.
58
Procesamiento digital de imágenes de sensores clasificación supervisada, la agrupación espectral,
remotos para zonificación de Ecosistemas de matriz de error y coeficiente Kappa; las
Alta Montaña coberturas fueron corroboradas con muestreos en
campo con un total de 134 puntos de verificación
contrastando clases temáticas del mapa (precisión
Laura Victoria Anzoátegui González1, Pablo
del productor) y puntos verificados terreno
Andrés Gil Leguizamón2, María Eugenia
(presión del usuario). Se concluye que la
Morales Puentes2.
combinación de bandas es adecuada, según su
1 Grupo Investigación en Geomática y Ambiente (GIGA), separabilidad espectral; la relación entre puntos
Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia correctamente asignados expresó una fiabilidad
(Uptc). agrovictoria01@gmail.com;
global temática o coeficiente Kappa del 89,53%.
laura.anzoategui@uptc.edu.co. Grupo investigación
Sistemática Biológica (SisBio). Uptc. Se encuentra que de acuerdo a tamaño de pixel y
pagleguizamon@gmail.com; pablo.gil@uptc.edu.co; revisión bibliográfica, la resolución espacial de
maria.morales@uptc.edu.co 30m corresponde a una escala de trabajo
1:100.000. Con las imágenes satelitales pre
Resumen
procesadas, además de la zonificación de
cobertura vegetal es posible zonificar otros
Característico de la alta montaña colombiana es el
elementos geográficos según objeto de interés.
ecosistema de Páramo; considerado ecosistema
estratégico por la amplitud de sus funciones Palabras clave: Teledetección, procesamiento
naturales, permite la regulación y purificación del digital de imágenes, ecosistema de alta montaña,
agua, almacenaje de gases de efecto invernadero cobertura vegetal.
y es potencial de diversidad biológica. No
obstante, estos atributos hacen de él, uno de los
ecosistemas frágiles debido a la transformación
antrópica. Estudios relacionados con
cronosecuencias toman relevancia, ya que
facilitan la visualización de áreas alteradas en
páramo, y sus consecuentes necesidades de
protección a fin de garantizar la correcta gestión
de estos ecosistemas. A partir de la teledetección,
existen numerosas técnicas para determinar el
cambio a través del tiempo. Con el fin de
identificar la cobertura del Páramo de Siachoque
(años 1986, 2000 y 2016) y el estudio
multitemporal en este ecosistema de alta montaña,
se propuso zonificar la cobertura vegetal a través
del procesamiento de imágenes de sensores
remotos. El procesamiento se desarrolló en tres
fases; 1. Adquisición de los sensores Landsat 5, 7
y 8, resolución espacial de 30m y Path/Row 7/56;
descargados del Earth Explorer - USGS (U.S.
Geological Survey). 2. Pre procesamiento en
ERDAS IMAGINE, consistió en la
ortorectificación de las imágenes 1986 y 2016, a
partir de imagen georeferenciada, Landsat 7 año
2000, suministrada por Instituto geográfico
Agustín Codazzi (IGAC); el recorte del polígono
del Páramo de Siachoque; la corrección
radiométrica; el mejoramiento espacial. 3.
Categorización de imágenes, que consistió en
59
Digital image processing of remotely sensed 30m corresponds to a working scale of 1:
satellite images for zoning of High Mountain 100,000. With pre-processed satellite images, in
Ecosystems addition to zoning of vegetation coverage it is
possible to zonify other geographical elements
Abstract according to the object of interest.
Characteristic of the Colombian high mountain is Keywords: Remote sensing, digital image
the wasteland ecosystem; considered a strategic processing, high mountain ecosystem, land cover.
ecosystem due to the amplitude of its natural
functions, it allows the regulation and purification
of water, the storage of greenhouse gases and the
potential for biological diversity. However, these
attributes make it one of the fragile ecosystems
due to anthropic transformation. Studies related to
chronosequences take relevance, since they
facilitate the visualization of altered areas in
wasteland, and their consequent needs of
protection in order to guarantee the correct
management of these ecosystems. From remote
sensing, there are numerous techniques to
determine the change over time. In order to
identify the coverage of the Siachoque wasteland
(years 1986, 2000 and 2016) and the
multitemporal study in this high mountain
ecosystem, it was proposed to zonify the
vegetation cover through the processing of remote
sensing images. The processing was developed in
three phases; 1. Acquisition of Landsat 5, 7 and 8
sensors, spatial resolution of 30m and Path / Row
7/56; downloaded from Earth Explorer - USGS
(U.S. Geological Survey). 2. Pre-processing in
ERDAS IMAGINE, consisted in the
orthorectification of the 1986 and 2016 images,
based on a georeferenced image, Landsat 7 year
2000, provided by the Geographical Institute
Agustín Codazzi (IGAC); the cutting of the
Siachoque wasteland polygon; radiometric
correction; the spatial improvement. 3.
Categorization of images, which consisted of
supervised classification, spectral grouping, error
matrix and Kappa coefficient; the coverages were
corroborated with field samplings with a total of
134 verification points contrasting map thematic
classes (producer precision) and ground verified
points (user pressure). It is concluded that the
band combination is adequate, according to its
spectral separability; the relationship between
correctly assigned points expressed a global
thematic reliability or Kappa coefficient of
89.53%. It is found that according to pixel size
and bibliographic review, the spatial resolution of
60
Producción de biomasa de Tithonia establecimiento de bancos forrajeros y se
diversifolia (Hemsl) A. Gray en trópico de recomienda definir la edad de corte en función de
altura las variaciones que se puedan presentar en la
composición bromatológica según el momento de
cosecha.
Luis Alberto Gallego Castro1, Sebastián Dávila
Vásquez2 Palabras clave: Forrajera, semilla sexual,
1DocenteUniversidad de Antioquia, 2Ingeniero estacas, edad de corte.
Agropecuario. e-mail de contacto:
luis.gallego@udea.edu.co Agradecimientos
Resumen Facultad de Ciencias Agrarias del Politécnico

Colombiano Jaime Isaza Cadavid.
El presente estudio evaluó el rendimiento
productivo de botón de oro, propagado por
semilla sexual y estacas en condiciones de trópico
alto. En un cultivo diferenciado por método de
siembra a una densidad de 1,8 plantas por m2, con
dos años de establecido, se seleccionaron ocho
parcelas de 20 m2 establecidas cuatro por semilla
sexual (Psex) y cuatro por estacas (Pest),
manteniendo condiciones culturales idénticas. Se
realizó corte de uniformización y en las semanas
ocho, nueve y diez, se seleccionaron cinco plantas
por momento en cada parcela, se midió altura
desde el suelo hasta el primordio foliar, se
cortaron a 30 cm de altura aproximadamente, se
pesaron las plantas completas, se determinó la
relación hoja: tallo y se proyectó la materia seca
(MS) por hectárea. Se obtuvieron alturas a la
semana ocho de 88,60 y 86,50 cm, semana nueve
100,40 y 97,47 cm y semana diez 119,00 y 116,60
cm, para Psex y Pest respectivamente, sin
diferencia significativa (p≥0,05) entre sistemas de
siembra, pero si entre la semana diez y los demás
momentos de cosecha (p≤0,05). El peso de las
plantas fue de 853,00 y 608,50 gr a la semana
ocho, 841,25 y 765,00 gr a la semana nueve y
1436,00 y 1175,50 gr a la semana diez, para Psex
y Pest respectivamente, sin diferencia
significativa (p≥0,05) para momento de cosecha,
pero si entre la semana diez y las demás semanas
de evaluación. La relación hoja: tallo fue de 1,48
y 2,22 a la semana ocho, de 1,29 y 1,38 a la
semana nueve y de 1,06 y 1,32 a la semana diez,
para Psex y Pest respectivamente, sin diferencia
significativa (p≥0,05) entre materiales de siembra
ni momentos de cosecha. La proyección de
MS/ha/año fue de 12,47 y 9,07 ton a la semana 8,
de 12,93 y 12,04 ton a la semana 9 y de 18,07 y
16,17 ton a la semana 10. Los resultados permiten
recomendar ambos sistemas para el
61
Biomass production of Tithonia diversifolia
(Hemsl) A. Gray in high tropic
Abstract
The present study evaluated the productive yield

of gold bud, propagated by sexual seed and stakes
in high tropic conditions. In a differentiated
cultivation by planting method at a density of 1.8
plants per m2, with two years of establishment,
eight plots of 20 m2 were selected, established
four by sexual seed (Psex) and four by stakes
(Pest), maintaining conditions identical cultural
Uniformization cut was carried out and in weeks
eight, nine and ten, five plants were selected per
moment in each plot, height was measured from
the soil to the leaf primordium, cut to
approximately 30 cm in height, the whole plants
were weighed , the leaf: stem ratio was
determined and dry matter (DM) was projected
per hectare. Heights were obtained at week eight
of 88.60 and 86.50 cm, week nine 100.40 and
97.47 cm and week ten 119.00 and 116.60 cm, for
Psex and Pest respectively, without significant
difference (p. ≥0.05) between planting systems,
but between week ten and the other harvesting
times (p≤0.05). The weight of the plants was
853.00 and 608.50 gr at week eight, 841.25 and
765.00 gr at week nine and 1436.00 and 1175.50
gr at week ten, for Psex and Pest respectively,
without significant difference (p≥0,05) for
harvest time, but between week ten and the other
weeks of evaluation. The leaf: stem ratio was 1.48
and 2.22 at week eight, from 1.29 and 1.38 at
week nine and from 1.06 and 1.32 at week ten, for
Psex and Pest respectively , without significant
difference (p≥0,05) between planting materials
nor harvest moments. The projection of MS / ha /
year was 12.47 and 9.07 ton at week 8, of 12.93
and 12.04 ton at week 9 and 18.07 and 16.17 ton
at week 10 The results allow to recommend both
systems for the establishment of forage banks and
it is recommended to define the age of cut
according to the variations that may occur in the
bromatological composition according to the time
of harvest.
Keywords: Forage, sexual seeds, stem cutting,
cutting age.
62
Efecto de la altura de defoliación sobre la Effect of cutting height on the recovery of the
recuperación de la pastura Kikuyo (Cenchrus Kikuyo pasture (Cenchrus clandestinus) in
clandestinus) en la provincia de Ubaté Ubaté province
Abstract
M. R. Molina1, E. A. Cárdenas1 J.F. Triana2, J. E.
Carulla1, The effect of the height of defoliation (5, 10 and
1Departamento de producción animal - Universidad
15 cm) on the production, structure and quality of
Nacional de Colombia. 2Universidad de la Salle sede the pasture Cenchrus clandestinus in 4 farms of
Bogotá. memolinag@unal.edu.co the province of Ubaté was determined. In each
farm, 9 plots (3 replications per treatment) of 7.29
Resumen m2 were selected with Kikuyo pasture. Four
consecutive cuts (the first of uniformization) were
Se determinó el efecto de la altura de defoliación made at 5, 10 and 15 cm in height using short
(5, 10 y 15 cm) sobre la producción, estructura y lawns. The response of the pastures to the
calidad de la pastura Cenchrus clandestinus en 4 treatments was evaluated by means of a variance
fincas de la provincia de Ubaté. En cada finca, se analysis with a completely random design with
seleccionaron 9 parcelas (3 repeticiones por repeated measurements over time (cuts). The
tratamiento) de 7,29 m2 con pastura de Kikuyo. Se lower height of defoliation promoted the
realizaron cuatro cortes (el primero de appearance of a greater number of shoots (p =
uniformización) consecutivos a 5, 10 y 15 cm de 0.05) but decreased the leaf area index (p = 0.05),
altura usando una corta céspedes. La respuesta de had the lowest DM production (p = 0.06) of stems
las pasturas a los tratamientos se evaluó mediante (p> 0.1) and dead material (p = 0.03) while green
un análisis de varianza con un diseño leaf production (p = 0.52) was similar. PC and
completamente al azar con medidas repetidas en DIVMS were similar between defoliation heights
el tiempo (cortes). La menor altura de defoliación while NDF (p = 0.05) and FDA (p = 0.02) was
promovió la aparición de un mayor número de higher in defoliated pastures at a lower height (5
brotes (p=0,05) pero disminuyó el índice de área cm). It can be concluded that the Kikuyo produces
foliar (p=0,05), tuvo la menor producción de MS similar amounts of green leaves regardless of the
(p=0,06) de tallos (p>0.1) y de material muerto defoliation heights studied.
(p=0.03) mientras que la producción de hojas
(p=0.52) verdes fue similar. La PC y la DIVMS Keywords: Pennisetum clandestinum, cutting
fueron similares entre alturas de defoliación height, structure, production, nutritional quality,
mientras que la FDN (p=0,05) y FDA (p=0,02) phenology.
fue mayor en las pasturas defoliadas a menor
altura (5 cm). Se puede concluir que el Kikuyo
produce cantidades similares de hojas verdes
independientemente de las alturas de defoliación
estudiadas.
Palabras clave: Pennisetum clandestinum, altura
de corte, estructura, producción, calidad
nutricional, fenología.
63
Comparación del rendimiento de maíz múltiples se utilizará la prueba de Bonferroni. Se
forrajero (Zea mays) fertilizado con espera definir un tratamiento fertilizante eficiente
compostaje y fertilizante mineral para el maíz criollo variedad puyita.
Palabras clave: Cultivos, materia seca, NPK 15-
Miguel Alfonso Vergara Tamayo¹, Zoot. Esp. 15-15, porquinaza, bovinaza, equinaza.
Norberto Villa Duque², MVZ. MSc. Gilliam
Bravo Torres³, Lic. Sociales.
Docente Escuela de Medicina Veterinaria y Zootecnia -
Instituto Universitario de la Paz, UNIPAZ¹.². Universidad de
Cundinamarca, UDEC³. Email:
miguel.vergara@unipaz.edu.co
Resumen
El maíz forrajero ha sido considerado como

fuente alimenticia en el ganado bovino, debido a
sus propiedades nutricionales y rendimientos en
materia seca. Buscando los mejores rendimientos
en estos parámetros es necesario utilizar
fertilizantes apropiados, de los cuales hay gran
variedad como lo son los alternativos y
tradicionales. El objetivo de la investigación es
comparar el rendimiento del cultivo de maíz
forrajero (Zea mays) criollo variedad puyita
fertilizado con compostaje y fertilizante mineral
en el Centro de Investigación Santa Lucia,
Barrancabermeja-Santander, para lo cual se
preparará mecánicamente el suelo. La siembra se
realizará en temporadas de lluvia (abril – mayo),
con 2 semillas por planta. Distribuidas en tres
tratamientos: T_0: NPK 15-15-15, T_1: (20%
bovinaza + 10% equinaza + 30% Brachiaria
humidicola verde + 40% Brachiaria humidicola
seco picado) y T_2: (30% porquinaza + 30%
Brachiaria humidicola verde + 40% Brachiaria
humidicola seco picado). 18 parcelas de 6 x 3 mt
cada una, 6 por tratamiento, 78 plantas por
parcela, a una distancia entre plantas de 0,5 mt y
entre surcos y parcelas de 1 mt. La fertilización se
hará con un mes de anterioridad y 30 días después
de la siembra cada una con (200 Kg de NPK 15-
15-15 / Ha y 800 Kg de cada compost / Ha). Para
la valoración se tomarán los datos de 12 plantas
por tratamiento (2 por replica) con intervalos de
15 días hasta el día 60, para las variables de peso
fresco, peso seco, cenizas y materia orgánica, para
su respectivo análisis. Para el tratamiento de la
información se utilizará estadística no
paramétrica. La comparación de medias entre
tratamientos se hará mediante la prueba de
Kruskal – Wallis. Para las comparaciones
64
Comparison of yield of maize forage (Zea
mays) fertilized with composting and mineral
fertilizer
Abstract
Forage maize has been considered as a food
source in cattle, due to its nutritional properties
and dry matter yields. Looking for the best yields
in these parameters it is necessary to use
appropriate fertilizers, of which there is great
variety as are the alternative and traditional ones.
The objective of the research is to compare the
performance of the forage maize (Zea mays)
cultivation of puyita variety fertilized with
composting and mineral fertilizer at the Santa
Lucia Research Center, Barrancabermeja-
Santander, for which the soil will be mechanically
prepared. The sowing will take place in rainy
seasons (April - May), with 2 seeds per plant.
Distributed in three treatments: T_0: NPK 15-15-
15, T_1: (20% bovinaza + 10% equinaza + 30%
Brachiaria humidicola green + 40% Brachiaria
humidicola dry chopped) and T_2: (30%
porquinaza + 30% Brachiaria humidicola green +
40% Brachiaria humidicola dry chopped). 18
parcel of 6 x 3 m each, 6 per treatment, 78 plants
per plot, at a distance between plants of 0.5 m and
between rows and plots of 1 m. The fertilization
will be done one month before and 30 days after
sowing each one with (200 Kg of NPK 15-15-15
/ Ha and 800 Kg of each compost / Ha). For the
evaluation, data will be taken from 12 plants per
treatment (2 per replica) with intervals of 15 days
up to day 60, for the variables of fresh weight, dry
weight, ash and organic matter, for their
respective analysis. For the treatment of the
information, non-parametric statistics will be
used. The comparison of means between
treatments will be done through the Kruskal -
Wallis test. For multiple comparisons the
Bonferroni test will be used. It is expected to
define an efficient fertilizer treatment for the
creole variety puyita corn.
Keywords: Crops, dry matter, NPK 15-15-15,
pig, cow, horse waste.
65
Evaluación de prácticas agroecológicas bajo orientadas a proveer la autosuficiencia
criterios de sostenibilidad en sistemas de alimentaria y disminuir su dependencia de
producción campesina en Sumapaz insumos energéticos externos. A través de
escuelas de campo, actividades participativas y de
promoción del desarrollo rural, se diseñaron
Nelson Enrique Fonseca Carreño1, Zulma
instrumentos de captura los cuales concibieron los
Yesenia Vega Baquero2
siguientes hallazgos: i) identificación y
Magíster en Desarrollo Rural -Uptc. Docente – caracterización de 80 prácticas agroecológicas en
Investigador. Grupo de investigación TEMCON. los sistemas objeto de estudio, ii) análisis de
Universidad de Cundinamarca.
nefonseca@ucundinamarca.edu.co. 2Estudiante programa
sostenibilidad a partir de prácticas agroecológicas
Administración de Empresas. Semillero de investigación y iii) alternativas de manejo resiliente para cada
GESTIÓN EMPRESARIAL Y SOSTENIBILIDAD. una de las prácticas evaluadas. Los sistemas de
Universidad de Cundinamarca. zulmisv.2906@gmail.com. producción albergan una gran biodiversidad y
ofrecen una amplia gama de beneficios y servicios
Resumen
a los productores rurales, sin embargo, la
expansión de técnicas agropecuarias
En la provincia del Sumapaz los sistemas de
convencionales está provocando una intensa
producción campesina contribuyen a la
crisis ambiental, generando la necesidad de
producción agropecuaria con monocultivos de
evaluar en términos ecológicos la eficiencia de los
frutas y hortalizas con prácticas convencionales
sistemas de producción.
bajo el modelo de revolución verde: uso intensivo
y dependencia de agroquímicos, mecanización Palabras clave: Desarrollo rural, sustentabilidad,
inadecuada, tala y quema de bosques, ampliación ecosistema, recursos naturales, resiliencia,
de la frontera agrícola, aumento de procesos biodiversidad.
migratorios, vulnerabilidad económica. Por lo
tanto, las prácticas agropecuarias son de las Agradecimientos
actividades que más contribuyen a alterar La investigación se realizó gracias al apoyo de la
ecosistemas, dicha producción, señalada como Universidad de Cundinamarca, mediante el
causante de pérdida de biodiversidad. El objetivo proyecto de investigación titulado “Evaluación de
fue identificar y evaluar el uso de las prácticas los servicios ecosistémicos de provisión bajo
agroecológicas bajo criterios de sostenibilidad en criterios de sostenibilidad financiera y
sistemas de producción campesina en la provincia sustentabilidad ambiental en la provincia del
del Sumapaz. Con base en el Diagnostico Rural Sumapaz departamento de Cundinamarca”.
Participativo -DRP- se emplearon herramientas
para diagnosticar y caracterizar sistemas de
producción campesina, a su vez se aplicó la
evaluación tipo REDAGRES (Red
Iberoamericana de Agroecología para el
Desarrollo de Sistemas Agrícolas Resilientes al
Cambio Climático), su funcionamiento se basa en
considerar el uso de colores como señales o
alertas para cada una de las prácticas que se van a
evaluar. Los colores por calificar contienen
información representada en recomendaciones
y/o prácticas resilientes para el uso y
mejoramiento productivo de los sistemas de
producción. Se evaluaron 20 sistemas de
producción bajo enfoque de agroecología, los
cuales incorporan principios de agricultura
sostenible, dando valor a las prácticas y saberes
ancestrales de comunidades campesinas,
66
Evaluation of agroecological practices under benefits and services to rural producers, however,
sustainability criteria in peasant production the expansion of conventional agricultural
systems in Sumapaz techniques is causing an intense environmental
crisis, generating the need to evaluate the
Abstract efficiency in ecological terms. of production
systems.
In the province of Sumapaz, peasant production
systems contribute to agricultural production with Keywords: Rural development, sustainability,
monocultures of fruits and vegetables with ecosystem, natural resources, resilience,
conventional practices under the model of green biodiversity.
revolution: intensive use and dependence on
agrochemicals, inadequate mechanization, felling
and burning of forests, extension of the
agricultural frontier, increase of migratory
processes, economic vulnerability. Therefore,
agricultural practices are among the activities that
contribute the most to alter ecosystems, said
production, indicated as a cause of biodiversity
loss. The objective was to identify and evaluate
the use of agroecological practices under criteria
of sustainability in peasant production systems in
the province of Sumapaz. Based on the
Participatory Rural Diagnosis -DRP- tools were
used to diagnose and characterize peasant
production systems, in turn, the REDAGRES-
type evaluation was applied (Ibero-American
Agroecology Network for the Development of
Resilient Agricultural Systems to Climate
Change), its operation it is based on considering
the use of colors as signals or alerts for each of the
practices to be evaluated. The colors to qualify
contain information represented in
recommendations and / or resilient practices for
the use and productive improvement of the
production systems. Twenty production systems
were evaluated under the agroecology approach,
which incorporate principles of sustainable
agriculture, giving value to the practices and
ancestral knowledge of peasant communities,
oriented to provide food self-sufficiency and
reduce their dependence on external energy
inputs. Through field schools, participatory
activities and rural development promotion,
capture tools were designed which conceived the
following findings: i) identification and
characterization of 80 agroecological practices in
the systems under study, ii) analysis of
sustainability to from agro-ecological practices
and iii) resilient management alternatives for each
of the evaluated practices. Production systems are
highly biodiverse and offer a wide range of
67
Sistemas agroecológicos cafeteros y su papel i) identificación y caracterización de prácticas
en la sustentabilidad agroecológicas en seis (6) agroecosistemas de
café, ii) inventario y medición de los SE de
Provisión: alimentos, agua pura, madera – leña y
Jorge Andrés Albarracín Zaidiza1, Nelson
recursos genéticos, iii) relación entre los SE de
Enrique Fonseca Carreño2, Jeane Fernanda
Provisión y los beneficios que estos pueden
Gálvez Sabogal3
aportar a sus cotidianas actividades
MSc (c) en Desarrollo Rural. Facultad de Ciencias agropecuarias, iv) análisis de sustentabilidad a
Agropecuarias, Escuela de Posgrados, Universidad partir de prácticas agroecológicas y v)
Pedagógica y Tecnológica de Colombia - U.P.T.C.
jorgeazaidiza@hotmail.com. 2Magíster en Desarrollo Rural
alternativas de manejo resiliente para cada una de
-UPTC. Docente – Investigador. Grupo de investigación las prácticas evaluadas. Se identificó los
TEMCON. Universidad de Cundinamarca - UDEC. beneficios que los SE de provisión aportan para
nefonseca@ucundinamarca.edu.co. 3PhD (c) en Proyectos. los sistemas productivos cafeteros y así poder
Docente – Investigador. Universidad de Cundinamarca - detectar y mitigar los impactos de las malas
UDEC. fernandagalvez@gmail.com.
prácticas agroecológicas generadas, para lo cual
Resumen se proyecta una transición hacia sistemas de base
agroecológica, que comprende no solo elementos
La producción agropecuaria de economía técnicos, productivos y ecológicos, sino también
campesina provee la mayor cantidad de alimentos aspectos sociales, culturales y económicos.
y empleo rural, además ofrece beneficios en
Palabras clave: Sustentabilidad, indicadores,
términos ambientales y culturales relacionados
pequeños agricultores, biodiversidad, desarrollo
con el funcionamiento del ecosistema rural. Estos
rural, café.
elementos denominados servicios ecosistémicos
(SE) no han sido lo suficientemente descritos ni Agradecimientos
ponderados, para lo cual se identificaron las
potencialidades de los SE en agroecosistemas de La investigación se realizó gracias al apoyo de la
café. Se evaluó la sustentabilidad en Universidad de Cundinamarca, mediante el
agroecosistemas cafeteros del municipio de proyecto de investigación titulado “Desarrollo de
Arbeláez en la región del Sumapaz, a través del un sistema para la gestión de la trazabilidad en la
beneficio generado por los SE de Provisión. Se producción del café en el municipio de Arbeláez”.
emplearon diagnósticos participativos para
caracterizar agroecosistemas mediante principios
agroecológicos; ciclo de nutrientes, flujo de
energía y relaciones tróficas que generan efectos
positivos en el control biológico de plagas,
calidad del suelo y desarrollo de la vegetación.
Posteriormente se caracterizan los SE de
Provisión, para lo cual se realiza un inventario y
clasificación a través de la Evaluación de los
Ecosistemas del Milenio (EM), los aspectos a
evaluar son: cobertura, oferta, permanencia,
periodicidad y satisfacción. Igualmente, para
realizar el análisis de la sustentabilidad se utilizó
el Marco para la Evaluación de Sistemas de
Manejo de recursos naturales incorporando
Indicadores de Sustentabilidad (MESMIS),
dentro de los atributos: productividad,
confiabilidad, adaptabilidad, autogestión equidad,
estabilidad resilencia. A través de escuelas de
campo e instrumentos de captura diseñados y
adaptados se generaron los siguientes hallazgos:
68
Agroecological systems coffee-growing and its which a transition towards agro-ecological
role in sustainability systems is projected, which includes not only
technical elements, productive and ecological, but
Abstract also social, cultural and economic aspects.
The agricultural production of peasant economy Keywords: Sustainability, indicators, small
provides the greatest amount of food and rural farmers, biodiversity, rural development, coffee.
employment, and also offers benefits in
environmental and cultural terms related to the
functioning of the rural ecosystem. These
elements, called ecosystem services (ES), have
not been sufficiently described or weighted, for
which the potentialities of ESs in coffee
agroecosystems were identified. Sustainability
was evaluated in coffee agroecosystems of the
municipality of Arbeláez in the Sumapaz region,
through the benefit generated by the ES provision.
Participatory diagnostics were used to
characterize agroecosystems using
agroecological principles; nutrient cycle, energy
flow and trophic relationships that generate
positive effects in the biological control of pests,
soil quality and vegetation development.
Subsequently the ES of provision are
characterized, for which an inventory and
classification is made through the Millennium
Ecosystem Assessment (ME), the aspects to be
evaluated are: coverage, supply, permanence,
periodicity and satisfaction. Likewise, to carry out
the sustainability analysis, the Framework for the
Evaluation of Management Systems of natural
resources incorporating Sustainability Indicators
(MESMIS acronym in Spanish) was used, within
the attributes: productivity, reliability,
adaptability, self-management, equity, resilience
stability. The following findings were generated
through field schools and capture instruments
designed and adapted: i) identification and
characterization of agroecological practices in six
(6) coffee agroecosystems, ii) inventory and
measurement of the Provisioning SE: food, water
pure, wood - firewood and genetic resources, iii)
relationship between the Provision ES and the
benefits that these can bring to their daily
agricultural activities, iv) sustainability analysis
based on agroecological practices and v) resilient
management alternatives for each of the evaluated
practices. We identified the benefits that the SEs
provide for the coffee production systems and
thus be able to detect and mitigate the impacts of
the bad agro-ecological practices generated, for
69
ADMINISTRACIÓN AGROPECUARIA Y DESARROLLO RURAL
ADMINISTRACIÓN AGROPECUARIA
DESARROLLO RURAL
70
Análisis multicriterio para la optimización de población, y a la consolidación de territorios en
sistemas productivos agropecuarios en el paz.
ETCR de Pondores-Fonseca, Guajira
Palabras clave: Análisis multi-criterio, espacios
territoriales de capacitación y reincorporación.
Abelardo Conde Pulgarin1, Claudia Álvarez
Ochoa2, Rosalba Frías Navarro3
Profesor Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Multicriteria analysis for the optimization of
Universidad de La Salle. 2Profesora Facultad de Ciencias agricultural production systems in the ETCR
Agropecuarias de la Universidad de La Salle. 3Profesora of Pondores-Fonseca, Guajira
Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad de
La Salle. Abstract
Resumen
The Final agreement for the termination of the
El Acuerdo final para la terminación del conflicto conflict and the construction of a stable and
y la construcción de una paz estable y duradera, lasting peace, in point 3.2., establishes the
en el punto 3.2., establece la reincorporación a la reincorporation into civil life in the economic,
vida civil en lo económico, lo social y lo político, social and political aspects, such as: "a process of
como: “un proceso de carácter integral y integral character and sustainable, exceptional
sostenible, excepcional y transitorio, que and transitory, that will consider the interests of
considerará los intereses de esta comunidad y sus this community and their families, oriented to the
familias, orientado al fortalecimiento del tejido strengthening of the social fabric in the territories,
social en los territorios, a la convivencia y la to coexistence and reconciliation ". Today there
reconciliación”. Existen hoy en Colombia 26 are 26 Territorial Training and Reintegration
Espacios Territoriales de Capacitación y Spaces-TTRS, located in 14 departments; and in
Reincorporación-ETCR, ubicados en 14 the department of La Guajira there is the TTRS of
departamentos; y en el departamento de la Guajira Pondores-Fonseca (Agency for Reincorporation
se encuentra el ETCR de Pondores-Fonseca and Normalization, 2018).
(Agencia para la Reincorporación y la For social and economic reincorporation to be
Normalización, 2018). successful, productive projects must be
Para que la reincorporación social y económica sustainable over time; for this, the present project
sea exitosa se requiere de proyectos productivos seeks through Multicriteria Analysis (MCA), to
sean sostenibles en el tiempo; para ello, el estimate the efficiency of production systems
presente proyecto busca mediante el Análisis based on economic, social and environmental
Multicriterio (AMC), estimar la eficiencia de los aspects, and to optimize their results. For this
sistemas de producción a partir de aspectos de purpose, the team of researchers from the
tipo económico, social y ambiental, y optimizar University of La Salle will perform a productive,
sus resultados. Para tal fin, el equipo de organizational, administrative and marketing
investigadores de la Universidad de La Salle diagnosis of the agricultural and livestock
realizará un diagnóstico productivo, projects developed by FARC ex-combatants at
organizacional, administrativo y de mercadeo de the TTRS located in Pondores-Fonseca, Guajira,
los proyectos agrícolas y pecuarios que they are associated in the Coompazcol
desarrollan los excombatientes de las FARC en el cooperative, with the purpose of establishing the
ETCR ubicado en Pondores-Fonseca, Guajira, potentialities and restrictions of the production
quienes se encuentran asociados en la cooperativa systems and defining actions to ensure their
Coompazcol, con el propósito de establecer las sustainability, as a contribution to the occupation
potencialidades y restricciones de los sistemas de and generation of income in this population, and
producción y definir acciones que permitan to the consolidation of territories in peace.
asegurar su sostenibilidad, como un aporte a la Keywords: Multiple attribute decision-making,
ocupación y generación de ingresos en esta territorial spaces for training and reincorporation.
71
Evaluación de parámetros técnico – producción de huevo fue del 85%, el promedio de
económicos de una producción de huevos de producción fue de 100.24 huevos por ave con un
codorniz (Coturnix japónica) Bucaramanga promedio de 0.87 huevos/día; se presentó
(Santander) mortalidad del 3% y morbilidad del 5%. Los
costos fijos fueron: $346.200, los costos
variables: $147.600; el VAN fue negativo con un
M.Sc. MVZ. Jorge Alberto Solano Marcixgclia1,
saldo de -$136.024 y la TIR fue de 12%, la cual
Darly Zuleyma Afanador Bastos2, Héctor Andrés
expresa un déficit de 8 puntos (8%) para alcanzar
Torres Mora3.
la tasa de interés propuesta que es del 20%. El
1Docente, Programa de Medicina Veterinaria-UDES, valor costo – beneficio fue del 0.13, por cada peso
Bucaramanga, email: jorge.solano@mail.udes.edu.co. invertido se pierde el 0.87 por el tiempo y numero
2Estudiante 10° semestre, Programa de Medicina
de aves utilizadas en la producción.
Veterinaria-UDES, Bucaramanga, email:
darlyafanador92@hotmail.es. 3Estudiante de 10° semestre,
Palabras clave: Coturnicultura, producción,
Programa de Medicina Veterinaria-UDES, Bucaramanga,
email: hectortorresmv@gmail.com. demanda, comercialización, costos.
Resumen
La producción y la demanda del huevo de

codorniz en Bucaramanga (Santander) tiene un
comportamiento ascendiente lo cual evidencia
una oportunidad de negocio; estudios han
demostrado que dicha demanda solo es cubierta
en un 85% por los productores locales y 15% por
nacionales. Estudios sobre la demanda de estos
productos indican que el consumo es
aproximadamente de 27 huevos año, mientras que
la producción se realiza a través de 3.5 millones
de aves. La codorniz Japónica (coturnix coturnix
japónica) es la especie más explotada en la
producción de huevo. La hembra inicia su postura
entre los 38 a 40 días de vida con una etapa
productiva de 400 días y un peso aproximado de
140 a 150 gramos al inicio de su postura. El
objetivo del proyecto fue evaluar los parámetros
técnicos (instalaciones, condiciones ambientales,
equipos, sanidad, y producción) y económicos
(matriz DOFA, VAN, TIR y relación Costo –
Beneficio) de una producción de 300 codornices
desde el día cero hasta el día 122 con los
lineamientos de la Resolución 3651 del 13 de
noviembre de 2014 expedida por el ICA, en la
cual se establecen los lineamientos para la
certificación de granjas avícolas bioseguras de
postura y/o levante, reglamentación aplicada a la
industria coturnicola. Los huevos producidos se
comercializaron en 15 locales comerciales
(tiendas) en cinco barrios ubicados en el sector
suroriental de la ciudad de Bucaramanga. La
comercialización se realizo en bandejas de 20, 25
y 90 huevos. En los resultados se evidencia que la
72
Evaluation of technical - economic
parameters of a production of eggs of
codorniz (Coturnix japónica) Bucaramanga
(Santander)
Abstract
The production and demand of the quail egg in
Bucaramanga (Santander) has an ascending
behavior which shows a business opportunity;
studies have shown that this demand is only
covered by 85% by local producers and 15% by
nationals. Studies on the demand for these
products indicate that consumption is
approximately 27 eggs per year, while production
is made through 3.5 million birds. The Japanese
quail (coturnix coturnix japonica) is the most
exploited species in egg production. The female
begins her posture between 38 to 40 days of life
with a production stage of 400 days and an
approximate weight of 140 to 150 grams at the
beginning of her posture. The objective of the
project was to evaluate the technical parameters
(facilities, environmental conditions, equipment,
sanitation, and production) and economic
parameters (matrix DOFA, VAN, TIR and cost-
benefit ratio) of a production of 300 quails from
day zero to day 122 with the guidelines of
Resolution 3651 of November 13, 2014 issued by
the ICA, which establishes the guidelines for
certification of poultry farms biosecure of posture
and/or release, regulation applied to the poultry
industry. The eggs produced were
commercialized in 15 commercial stores (stores)
in five neighborhoods located in the southeastern
sector of the city of Bucaramanga. The
commercialization was carried out in trays of 20,
25 and 90 eggs. The results show that egg
production was 85%, the average production was
100.24 eggs per bird with an average of 0.87
eggs/day; there was mortality of 3% and
morbidity of 5%. Fixed costs were: $ 346,200,
variable costs: $ 147,600; the NPV was negative
with a balance of - $ 136,024 and the IRR was
12%, which expresses a deficit of 8 points (8%)
to reach the proposed interest rate of 20%. The
cost - benefit value was 0.13, for each peso
invested the 0.87 is lost for the time and number
of birds used in the production.
Keywords: Coturnicultura, production, demand,
commercialization, costs.
73
Evaluación zootécnica de una granja ovina cuenta aspectos económicos incluyendo el flujo
utilizando un software especializado en de caja (entradas y salidas); teniendo en cuenta lo
administración ganadera anterior se puede agregar que la muestra o
población será variable ya que por diferentes
motivos pueden salir o ingresar animales del
Yorladis Mira Avendaño*1, Sebastián Hernández
sistema. Actualmente se están ingresando datos al
Álvarez*1, Catalina Roldán Urrea*1, Yorcy
software para lograr obtener las variables que
Lopera Graciano1,2, Henry Cardona Cadavid*1
serán analizadas desde un punto de vista técnico,
*Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad de y esta actividad ha tenido gran acogida por parte
Antioquia. 1Semillero de Investigación y Grupo de Estudio del productor, ya que es una alternativa de
en Ovinos y Caprinos, GECO-GaMMA. 2Tienda Ovina,
archivar información de forma sistematizada y
Empresa de Asesorías Ovinas. Correos de contacto:
yorladis.mira@udea.edu.co; confiable que posteriormente puede servir como
sebastian.hernandeza@udea.edu.co soporte para tomar todas las decisiones
productivas, reproductivas y económicas de la
explotación pecuaria.
Resumen
Palabras clave: Katahdin, productividad,
parámetros productivos, parámetros
Es importante conocer las características propias
reproductivos, registros de producción.
de cada producción ovina, incluyendo variables
de carácter técnico, estructural y económico que Agradecimientos
definen el objetivo y productividad de la granja; y
es por ello que la caracterización de cada una de A la Granja Ovina Nirvana (Caldas, Antioquia) y
estas variables se convierte en parte fundamental a todo su personal profesional y administrativo
para determinar la situación actual y así poder por recibirnos y brindarnos su colaboración para
entrar en procesos de evolución y adaptación a recolectar la información y por brindarnos los
todos los contextos cambiantes del sector ovino datos disponibles, al Grupo GaMMA-UdeA
en cuanto a costos, ingresos, políticas agrarias y (Estrategia para la Sostenibilidad GaMMA de la
demás aspectos que interfieran en la rentabilidad UdeA) y a la Facultad de Ciencias Agrarias de la
y trazabilidad de las producciones. Por todo lo Universidad de Antioquia por el apoyo
anterior, se traza el objetivo de realizar una económico, logístico y académico.
evaluación zootécnica en una granja ovina en el
municipio de Caldas, Antioquia; y para ello se
emplea la metodología de la investigación
descriptiva, ya que se busca caracterizar una
población específica, por medio de la observación
y análisis de los registros así como también la
adopción de información suministrada por las
personas directamente relacionadas con la
explotación; todos los datos productivos,
reproductivos y económicos de la granja serán
digitalizados en un software ovino, para
posteriormente realizar un análisis técnico que
ayude a fundamentar estrategias en pro del
mejoramiento productivo y económico de la
explotación ovina; entre las variables a evaluar se
encuentran: los promedios de peso al nacimiento,
peso al destete, edad al destete, ganancia diaria de
peso, condición corporal, edad de primer servicio,
edad de primer parto, número de partos, días
abiertos, crías por parto, porcentaje de abortos,
porcentaje de fertilidad y también se tendrán en
74
Zootechnical evaluation from a sheep farm Keywords: Katahdin, productivity, productive
using a specialized administration ovine parameters, reproductive parameters, productions
software records.
Abstract
It is important to know the characteristics of each
sheep production, including technical, structural
and economic variables that define the objective
and productivity of the farm; and that is why the
characterization of each of these variables
becomes a fundamental part to determine the
current situation and thus be able to enter
processes of evolution and adaptation to all
changing contexts of the sheep sector in terms of
costs, income, agricultural policies and other
aspects that interfere in the profitability and
traceability of the productions. For all of the
above, the objective of conducting a zootechnical
evaluation on a sheep farm in the municipality of
Caldas, Antioquia is outlined; and for this the
methodology of descriptive research is used, since
it seeks to characterize a specific population,
through the observation and analysis of the
records as well as the adoption of information
provided by people directly related to the
exploitation; all the productive, reproductive and
economic data of the farm will be digitized in an
ovine software, to later perform a technical
analysis that will help to base strategies in favor
of the productive and economic improvement of
the ovine exploitation; among the variables to be
evaluated are: birth weight averages, weaning
weight, weaning age, daily weight gain, body
condition, first service age, first calving age,
number of deliveries, open days, pups by
childbirth, percentage of abortions, percentage of
fertility and economic aspects will also be taken
into account, including cash flow (entries and
exits); taking into account the above it can be
added that the sample or population will be
variable since for different reasons they can leave
or enter animals of the system. Data is currently
being entered into the software to obtain the
variables that will be analyzed from a technical
point of view, and this activity has been well
received by the producer, as it is an alternative to
archive information in a systematic and reliable
way that can later be serve as a support to make
all the productive, reproductive and economic
decisions of the livestock exploitation.
75
Estimación y análisis de parámetros paso para un programa de mejoramiento era tener
productivos en tres granjas ovinas de estos datos de referencia, que serán en adelante su
Antioquia base poblacional a partir de la cual se deberá
mejorar. De igual manera es importante llevar
datos productivos, reproductivos y económicos
Catalina Marín García*; David Zapata Aguirre*;
para crear de esta forma programas de manejo
Juan Camilo Ramírez Echeverri*; Oscar David
empresarial y mejoramiento genético a partir de
Múnera Bedoya1; Yorcy Lopera Graciano1,2;
su análisis y así proyectar las producciones ovinas
Henry Cardona Cadavid*1
como empresas pecuarias sostenibles y
*Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad de económicamente rentables.
Antioquia; 1Semillero de Investigación y Grupo de Estudio
en Ovinos y Caprinos, GECO-GaMMA de la Universidad Palabras clave: Programa de monitoreo,
de Antioquia; 2Tienda Ovina, Empresa de Asesorías Ovino- oviswebs, R-Project, Katahdin, Dorper, Santa
Caprinas. E-mail de contacto:
Inés
catalina.maring@udea.edu.co; david.zapataa@udea.edu.co;
juan.ramirez71@udea.edu.co.
Agradecimientos
Resumen A las granjas y a todo su personal profesional y
administrativo por recibirnos y brindarnos su
Se realizó un análisis y evaluación zootécnica en colaboración para recolectar la información y por
tres sistemas de producción ovina en granjas de brindarnos los datos disponibles: Santafé de las
Antioquia; para dicho análisis se recolectó Colinas (Barbosa), La Ruana (Caramanta), La
información productiva, reproductiva, Fortaleza (San Vicente Ferrer), al Grupo
genealógica, demográfica y agroambiental. Con GaMMA-UdeA (Estrategia para la Sostenibilidad
la información existente previamente en cada GaMMA de la UdeA) y a la Facultad de Ciencias
granja y la información recolectada durante 6 Agrarias de la Universidad de Antioquia por el
meses, se estimaron parámetros productivos y apoyo logístico y académico
reproductivos como: peso al nacimiento, peso al
destete, edad al primer celo, edad al primer parto
y tipo de parto, estos se evaluaron a partir de
estadística descriptiva con el software R-Project.
Se obtuvieron resultados de peso adulto promedio
para la raza Katahdin de 70,6 kg ± 34,33 kg y
66,03kg ± 8,02 kg en machos y hembras
respectivamente, para la raza Dorper el peso de
las hembras adultas fue de 62.44 kg ± 6,26 kg, y
el de las hembras jóvenes (primer servicio) de
40,33 ± 1,52 kg (65% de su peso adulto) con una
edad de 1,2 años (14,4 meses), los machos adultos
de esta raza con pesos de 87.33 ± 8,33 kg., el peso
al nacimiento fue de 3,70 kg ± 0,7 kg, el tipo de
parto para todas las razas que se encontró en
promedio fue de 49,54 % sencillo, 48,67 %
gemelar y 2,17 % múltiple. La ganancia de peso
desde el nacimiento hasta el destete se registró
entre 194 gr y 140 gr en machos y hembras
respectivamente. Se concluye que estas granjas
tienen un destacado desarrollo productivo,
teniendo en cuenta que son granjas destinadas
fundamentalmente a la venta de genética y que se
les brinda suplementos alimenticios para un mejor
desarrollo. En cuanto a los parámetros, el primer
76
Estimation and analysis of productive
parameters in three sheep farms of Antioquia
Abstract
A zootechnical analysis and evaluation was
carried out in three sheep production systems in
farms in Antioquia; for this analysis, productive,
reproductive, genealogical, demographic and
agro-environmental information was collected.
With the previously existing information in each
farm and the information collected for 6 months,
productive and reproductive parameters were
estimated such as: weight at birth, weaning
weight, age at first heat, age at first birth and type
of delivery, these were evaluated at the beginning
from descriptive statistics with the R-Project
software. Average adult weight results were
obtained for the Katahdin breed of 70.6 kg ±
34.33 kg and 66.03 kg ± 8.02 kg in males and
females respectively, for the Dorper breed the
weight of the adult females was 62.44 kg ± 6.26
kg, and that of young females (first service) of
40.33 ± 1.52 kg (65% of their adult weight) with
an age of 1.2 years (14.4 months), males adults of
this breed with weights of 87.33 ± 8.33 kg., the
weight at birth was 3.70 kg ± 0.7 kg, the type of
delivery for all breeds that was found on average
was 49.54% simple, 48.67% twin and 2.17%
multiple. The weight gain from birth to weaning
was recorded between 194 gr and 140 gr in males
and females respectively. It is concluded that
these farms have an outstanding productive
development, considering that there are farms
destined fundamentally to the sale of genetics and
that they are given nutritional supplements for a
better development. Regarding the parameters,
the first step for a breeding program was to have
these reference data, which will be the population
base from which it should be improved. Similarly,
it is important to carry productive, reproductive
and economic data to create business
management and genetic improvement programs
based on their analysis and thus project sheep
production as sustainable and economically
profitable livestock enterprises.
Keywords: Monitoring program, oviswebs, R-
Project, Katahdin, Dorper, Santa Inés
* Proyecto aprobado por: Comité de Ética para la
Experimentación Animal (CEEA) de la Universidad de
Antioquia (UdeA): Acta N° 115, 20 de diciembre de 2017.
77
Montaje de proyecto comunitario productor empaque y almacenamiento, dando como
de harina de alfalfa (Medicago Sativa) en resultado final de 21678 kgs de harina de Alfalfa
Panqueba, Boyacá (Medicago sativa) con un costo total de
$11.200.000, por lo que se calcula un costo de
producción por kg de harina de $517.60 que fue
Horacio Rojas Cárdenas1 y Edwin Albarracín
comercializada a razón de $800 el kg; al final se
Rodríguez2
calcularon egresos e ingresos totales del proyecto
Docente Asistente Magister. Tiempo Completo. y precisa una rentabilidad el 35.3%. Estos
Universidad Nacional Abierta y A distancia-UNAD-CEAD resultados, permiten concluir que es un proyecto
Técnico Particular. Zootecnista. Egresado de la Universidad
técnicamente recomendable, económicamente
Nacional Abierta y A distancia-UNAD-Duitama. e-mail: viable, socialmente aconsejable y
edwin_0530@yahoo.es ambientalmente amigable.
Resumen Palabras clave: Comunidad, heno, harina,
palatabilidad, alimento balanceado comercial,
La Alfalfa (Medicago sativa) es un forraje rentabilidad.
considerado muy importante en la alimentación
de los animales herbívoros, por su alto valor
nutricional, rico en nutrientes, especialmente
proteína y minerales, buena palatabilidad, de fácil
mezclado en la elaboración de alimentos
balanceados comerciales, que tienen alta
demanda especialmente para ganadería de leche.
Se puede usar como forraje verde, heno o como
harina, por lo que surge la necesidad de producir
harina de Alfalfa de alta calidad para cubrir esta
demanda. Este proyecto se llevó por el interés de
un grupo de agricultores de la vereda Orgóniga
del municipio de Panqueba (Boyacá), que se
organizaron con el fin de mejorar sus condiciones
laborales, productivas y económicas, basados en
el cultivo y producción de harina de Alfalfa. El
objetivo del trabajo fue elaborar un proyecto para
la siembra, mantenimiento, corte, secado,
molienda, alistamiento y comercialización de la
harina de Alfalfa, destinada a la fabricación de
suplementos alimenticios y/o consumo directo
para los animales. El trabajo se realizó en tres
fincas ubicadas todos muy cerca, especialmente al
sitio de molienda, empacado y alistamiento en
bodega de la harina de Alfalfa (Medicago sativa)
producida. El trabajo se ejecutó durante cerca de
dos años, durante los cuales se realizaron 14
cortes al cultivo, arrojando una producción en
cada finca similar con calidades nutricionales
también similares, donde se obtuvo una
producción de forraje verde de 110600 kgs, con
un porcentaje promedio de Materia Seca (MS) del
20%, lo que significó una producción como
forraje seco (heno) de 22120 kgs. Se calculó un
2% de pérdidas en el proceso de molienda,
78
Assembly of community project producer of Keywords: Community, hay, flour, palatability,
alfalfa flour (Medicago Sativa) in Panqueba, balanced commercial food, cost effectiveness.
Boyacá
Abstract
Alfalfa (Medicago sativa) is a forage considered
very important in the feeding of herbivorous
animals, due to its high nutritional value, rich in
nutrients, especially protein and minerals, good
palatability, easy to mix in the preparation of
commercial feed, which they have high demand
especially for dairy farming. It can be used as
green fodder, hay or as flour, so there is a need to
produce high quality Alfalfa flour to meet this
demand. This project was carried out by the
interest of a group of farmers from the village
Orgóniga of the municipality of Panqueba
(Boyacá), who organized themselves in order to
improve their working, productive and economic
conditions, based on the cultivation and
production of Alfalfa flour. The objective of the
work was to develop a project for the sowing,
maintenance, cutting, drying, grinding,
preparation and commercialization of Alfalfa
flour, destined to the manufacture of food
supplements and/or direct consumption for
animals. The work was carried out in three farms
located all very close, especially to the site of
grinding, packing and enlistment in the winery of
Alfalfa flour (Medicago sativa) produced. The
work was carried out for about two years, during
which 14 cuttings were made to the crop, yielding
a production in each similar farm with similar
nutritional qualities, where a green forage
production of 110600 kgs was obtained, with an
average percentage of Dry matter (DM) of 20%,
which meant a production as dry fodder (hay) of
22120 kg. A 2% loss in the milling, packing and
storage process was calculated, resulting in a final
result of 21678 kgs of Alfalfa flour (Medicago
sativa) with a total cost of $ 11,200,000, so a
production cost is calculated per kg of flour of $
517.60 that was commercialized at a rate of $ 800
per kg; in the end, total expenses and income were
calculated from the project and a profitability of
35.3% was required. These results allow us to
conclude that it is a technically recommendable
project, economically viable, socially advisable
and environmentally friendly.
79
Aseguramiento alimentario dentro de la de carne de conejo sí ayuda con el aseguramiento
caracterización de granjas cunícolas de las alimentario para las familia que lo trabajan
provincias Tundama y Sugamuxi gracias a su alto consumo (82%), haciendo que
entre sus hijos no se presenten problemas de
desnutrición por faltas de proteína animal; y
Janeth E Deháquiz Mejía1, Eliana María Ruiz
gracias a la ventas de canales tienen ingresos para
Bayona2.
la compra de otros alimentos como, vegetales,
1Zoot, MSc. Grupo de investigación GIGASS, Escuela de frutas, otras proteínas (carne de res, pollo) y
Ciencias Agrícolas Pecuarias y del Medio Ambiente cereales que ayudan a balancear su dieta diaria ,
ECAPMA, UNAD, CEAD Sogamoso, Colombia. Mail:
janeth.dehaquiz@unad.edu.co. 2MVZ, Esp. Grupo de
mejorando así su nutrición y calidad de vida.
investigación Granja Villa Alejandra. Corrales- Boyacá.
Palabras clave: Seguridad alimentaria, sistema
Mail: elmaru.mvz@gmail.com Líder semillero de
investigación Granja Villa Alejandra. cunícola, nutrición, calidad de vida,
sostenibilidad.
Resumen
La falta de información real acerca del sistema

productivo cunícola en nuestra región y la poca
visibilización que este sistema productivo tiene en
la económica campesina, hizo que se iniciara un
trabajo académico de impacto, caracterizando a
los productores cunícolas de dos provincias de
Boyacá; es así que se quiso determinar si el tener
un pequeño sistema productivo cunícola servía en
alguna medida para el aseguramiento alimentario,
teniendo en cuenta la gran problemática de los
campesinos en cuanto a pobreza y mal nutrición.
Se determinó el papel de la seguridad alimentaria
de los pequeños productores cunícolas en las
provincias de Tundama y Sugamuxi a partir de la
caracterización del sistema cunícola. La
investigación es de tipo cualitativa, utilizando
encuestas semiestructuradas y observación
directa, se dialogó con cada uno de los pequeños
productores y así se determinó si su pequeña
producción es base importante en su
aseguramiento alimentario. Debido al poco
mercado y rotación que tiene la carne de conejo
en algunas épocas del año, los pequeños
productores consumen este producto, ayudando a
su aseguramiento alimentario (82%), aunque
también hacen venta de animales en pie que les
permite el acceso a otros productos como
embutidos, enlatados y otras clases de carne como
res y pollo (72%), para los productores que ya
tienen un mercado abierto prefieren vender el
total del producto y reemplazar la proteína animal
por otros productos en detrimento del consumo de
la carne de conejo. En general el sistema
productivo cunícola es muy incipiente con
respecto a otros sistemas en Boyacá, el consumo
80
Food assurance within the characterization of
rabbit farms of Tundama and Sugamuxi
provinces
Abstract
The lack of real information about the rabbit
production system in our region and the little
visibility that this productive system has in the
rural economy, made that an impact academic
work began, characterizing the rabbit producers
of two provinces of Boyacá; this is how we
wanted to determine whether having a small
rabbit production system served in any way for
food security, taking into account the great
problems of the peasants in terms of poverty and
malnutrition. The role of food security of small
rabbit producers in the provinces of Tundama and
Sugamuxi was determined from the
characterization of the rabbit system. The
research is qualitative, using semi-structured
surveys and direct observation, dialogue was held
with each of the small producers and it was
determined if their small production is an
important basis in their food security. Due to the
little market and rotation of rabbit meat at some
times of the year, small producers consume this
product, helping their food security (82%),
although they also sell live animals that allow
them access to other products such as sausages,
canned and other kinds of meat such as beef and
chicken (72%), for producers who already have
an open market prefer to sell the total product and
replace animal protein with other products to the
detriment of the consumption of meat from rabbit.
In general the rabbit production system is very
incipient with respect to other systems in Boyacá,
the consumption of rabbit meat does help with
food security for the families that work it thanks
to its high consumption (82%), making sure that
among their children do not have malnutrition
problems due to lack of animal protein; and
thanks to channel sales they have income to buy
other foods such as vegetables, fruits, other
proteins (beef, chicken) and cereals that help
balance their daily diet, thus improving their
nutrition and quality of life.
Keywords: Food security, cunicola system,
nutrition, quality of life, sustainability.
81
Diseño de un plan de gestión para una granja Palabras claves: Gestión, granja, extensión,
en marco de un programa pecuario formación, rural.
Jorge Enrique Gómez Rueda

Design of a management plan for a farm
Administrador Agrícola, Esp. Docente Escuela de M.V.Z, within the framework of a livestock program
Instituto Universitario de la Paz, Barrancabermeja-
Santander. jorge.gomez@unipaz.edu.co Abstract
Resumen The design of a management plan within the
framework of a livestock program, has the
El diseño de un plan de gestión en el marco de un purpose of designing a management plan at the
programa pecuario, tiene como propósito el University Institute of La Paz, located in
diseño de un plan de gestión en el Instituto Barrancabermeja (Santander). This space
Universitario de la Paz, ubicada en contributes to the formation of the students,
Barrancabermeja (Santander). Este espacio articulating the conceptual, attitudinal and
contribuye a la formación de los estudiantes, aptitude competences in the productive activities
articulando las competencias conceptuales, of birds, fish, swine and cattle. The plan
actitudinales y aptitudinales, en las actividades incorporates the productive, economic,
productivas de aves, peces, porcinos y bovinos. El environmental and social dimensions, in
plan incorpora las dimensiones productivas, particular, its adjustment to the training needs of
económicas, ambientales y sociales, en particular, students with the available resources. The
su ajuste a las necesidades de formación de los realization of the plan is based on a mixed
estudiantes con los recursos disponibles. La research that aims to describe the management
realización del plan se fundamenta en una characteristics of agricultural production systems,
investigación mixta que tiene como propósito because it is an administrative study of a farm that
describir las características de gestión de los is dedicated to the training of students in the
sistemas de producción agropecuarios, debido a framework of their functions substantive, a non-
que es un estudio administrativo de una granja experimental research model of a descriptive
que se dedica a la formación de estudiantes en el nature will be used. For this, the study has a
marco de sus funciones sustantivas, se utilizará un quantitative phase in which it is investigated on
modelo de investigación no experimental de the productive, environmental and social aspects
carácter descriptivo. Para ello, el estudio tiene una through the realization of surveys to students,
fase cuantitativa en la que se indaga sobre los officials of livestock production systems,
aspectos productivos, ambientales y sociales a teachers, directors of the MVZ program and
través de la realización de encuestas a estudiantes, producers. This information is triangulated with
funcionarios de los sistemas de producción the results obtained from the qualitative phase in
pecuarios, docentes, directivos del programa de which the pertinence of the technology
MVZ y productores. Esta información es implemented in relation to the resources available
triangulada con los resultados obtenidos de la fase in the region is deepened, based on interviews
cualitativa en la que se profundiza sobre with key actors identified in the quantitative
pertinencia de la tecnología implementada en phase, of the observations in field and the
relación a los recursos disponibles en la región, a documentary review of the archives of the
partir de entrevistas a actores clave identificados university farm. It is expected that the product of
en la fase cuantitativa, de las observaciones en the proposal serves as a complement to teaching,
campo y de la revisión documental de los archivos research and extension with the purpose of
de la granja universitaria. Se espera que el articulating the university with the regional and
producto de la propuesta sirva de complemento a national rural environment.
la docencia, la investigación y la extensión con el
propósito de articular la universidad con el Keywords: Management, farm, extension,
entorno rural regional y nacional. training, rural.
82
Caracterización social, productiva y actividades se desarrollan con el fin de crear una
ambiental de los productores piscícolas del línea base de información sobre el sector piscícola
municipio del Zulia, Norte de Santander que en la actualidad no existe y que
posteriormente sirva, con el fin de generar
importantes proyectos en la región. La
Jorge Alexander Rubio Parada1, John Jairo
Universidad Santo Tomás de esta manera busca
Rojas2, Nicolás Ojeda Bacca2, Keyla Milena
vincularse al sector piscícola regional, conocer de
Ordoñez2.
primera mano sus necesidades y expectativas,
1Docente. Universidad Santo Tomás. CAU – Cúcuta. trabajando conjuntamente en la aplicación de
Facultad de Ciencias y Tecnologías. tecnologías apropiadas, para hacer un uso más
Jorge.rubio@ustadistancia.edu.co. 2Estudiantes,
eficiente del agua, obtener una mayor
Universidad Santo Tomás, CAU – Cúcuta. Facultad de
Ciencias y Tecnologías. productividad y mejorar de esta manera el ingreso
jhonjairorojas@ustadistancia.edu.co; económico de las familias que de manera directa
nicolasojeda@ustadistancia.edu.co; o indirecta se benefician de esta actividad
keilaordonez@ustadistancia.edu.co. agropecuaria e impulsen el desarrollo en la
Resumen región.
Palabras clave: Piscicultura, parámetros
El Municipio del Zulia en Norte de Santander es productivos, características sociales, productores,
un referente a nivel departamental de producción manejo ambiental.
piscícola continental de clima cálido, entre las
especies que se utilizan, están la cachama blanca
(Piaractus brachypomus), la tilapia roja
(Oreochromys spp.), la tilapia plateada
(Oreochromys niloticus) y el bocachico del
Magdalena (Prochilodus magdalenae) entre
otras. Sin embargo, pese a la importancia a nivel
económico de esta actividad, la información sobre
el sector piscícola de este municipio, al igual que
del Departamento, es escasa, se desconocen el
número de productores que viven de esta
actividad, así como sus características sociales y
económicas, el manejo ambiental que realizan en
sus piscícolas, el manejo técnico que llevan a cabo
así como las tecnologías que aplican, ¿cuáles son
los parámetros productivos obtenidos en el
proceso?,¿qué tan competitivos están a nivel
nacional?, motivo por el cual la presente
investigación busca determinar las características
sociales, productivas y de manejo ambiental de
los productores piscícolas del municipio del
Zulia, con el fin de crear una línea base de
información del sector a nivel regional. La
población objetivo de la presente investigación,
son los piscicultores del municipio del Zulia, a
quienes se les está aplicando un instrumento
(encuesta) y realizando entrevistas que permiten
obtener valiosa información; igualmente se están
haciendo análisis de aguas en dichas piscícolas,
con el fin de conocer las características
fisicoquímicas del agua en sus instalaciones y el
manejo que realizan de esta. Todas estas
83
Social, productive and environmental indirectly benefit from this agricultural activity
characterization of the piscultural producers and promote development in the region.
of the municipality of Zulia, Norte de
Santander Keywords: Fish farming, production parameters,
social characteristics, producers, environmental
Abstract management.
The Municipality of Zulia in Norte de Santander
is a benchmark at the departmental level of
continental hot-water production, among the
species that are used, are the white cachama
(Piaractus brachypomus), the red tilapia
(Oreochromys spp.), the silver tilapia
(Oreochromys niloticus) and the Magdalena
bocachico (Prochilodus magdalenae) among
others. However, despite the economic
importance of this activity, information on the
fish sector of this municipality, like the
Department, is scarce, the number of producers
living from this activity is unknown, as well as
their social characteristics and economic, the
environmental management that they carry out in
their fish farms, the technical management they
carry out, as well as the technologies they apply,
What are the productive parameters obtained in
the process? How competitive are they at the
national level? This is why the present research
seeks to determine the social, productive and
environmental management characteristics of fish
producers in the municipality of Zulia, in order to
create a baseline information sector at the regional
level. The target population of the present
investigation is the fish farmers of the
municipality of Zulia, to whom an instrument
(survey) is being applied and interviews are
conducted to obtain valuable information; they
are also doing water analysis in these fish farms,
in order to know the physicochemical
characteristics of the water in their facilities and
their management. All these activities are
developed in order to create a baseline of
information on the fish sector that currently does
not exist and that subsequently serves, in order to
generate important projects in the region. Santo
Tomás University seeks in this way to link itself
to the regional fish sector, to know first-hand their
needs and expectations, working together in the
application of appropriate technologies, to make a
more efficient use of water, obtain greater
productivity and improve in this way the
economic income of families that directly or
84
Centro de Investigaciones Avícolas para Pollo Empresa-Estado y la formación de estudiantes y
de Engorde: Estrategia de Fortalecimiento del profesionales para el sector avícola.
Departamento de I+D+i de Solla S.A
Palabras clave: Alianza Empresa-Universidad,
desarrollo de productos; industria avícola;
Oscar David Múnera1, Carolina Mesa1, Oliver innovación; investigación; enzimas,
Restrepo1, Luis-Miguel Gómez1,2 nutracéuticos.
1Grupo de Investigación Nutri-Solla, SOLLA S.A (Código
Postal 1272), Itagüí, Colombia. lmgomezo@solla.com.
2Profesor Universidad CES, Medellín.
Resumen
El sector avícola colombiano presenta grandes

desafíos como la falta de competitividad en
mercados internacionales, la prohibición de
promotores de crecimiento antibióticos y el
control de agentes infecciosos que amenazan la
salud y el desempeño de los animales, los cuales
a su vez podrían poner en riesgo la inocuidad de
los alimentos para los seres humanos. Con el fin
de fortalecer dicho sector, la empresa de
alimentos balanceados para animales, Solla S.A.,
siente la necesidad de fortalecer su área de
investigación, desarrollo e innovación (I+D+i) a
través de la consolidación y puesta en marcha de
un Centro de Investigaciones Avícolas Para Pollo
de Engorde (CIAPE) en el marco de la Alianza
Empresa-Universidad Solla-CES, con el cual se
espera contribuir al proceso de diseño y desarrollo
de nuevos productos, la evaluación y rediseño de
productos existentes y la optimización de los
procesos de producción y la formación de
estudiantes en ciencias avícolas tanto de pregrado
como de posgrado. Para ello, viene implementado
un programa de 4 etapas, en las cuales se busca
diseñar la estructura física y funcional del CIAPE,
su construcción y consolidación, la puesta a punto
y el desarrollo de pruebas piloto con pollos de
engorde y por último la difusión de resultados y
experiencias derivadas del proceso. Con ello se
espera contar con un centro de excelencia en
investigación e innovación avícola para
desarrollar proyectos novedosos en: materias
primas alternativas, aditivos que incrementen la
eficiencia como las enzimas exógenas, alimentos
funcionales, nutracéuticos, productos naturales
alternativos al uso de promotores de crecimiento
antibióticos y nuevas tendencias en el manejo de
los animales con altos estándares de bienestar.
Beneficios adicionales serán generados como el
fortalecimiento de la relación Universidad-
85
Poultry Research Center for Broilers: a
strategy to the strengthening R+D+i
Department of Solla S.A
Abstract
The Colombian poultry sector presents great
challenges such as the lack of competitiveness in
international markets, the prohibition of antibiotic
growth promoters and the control of infectious
agents that threaten the health and performance of
animals, which in turn could put at risk the food
safety for human beings. In order to strengthen
this sector, the animal feed company, Solla SA,
feels the need to strengthen its research,
development and innovation (R + D + i) area
through the consolidation and implementation of
a Poultry Research Center for Broiler Chickens
(PRCBC) within the framework of the Solla-CES
Business Alliance-University, with which it is
expected to contribute to the process of design
and development of new products, the evaluation
and redesign of existing products and the
optimization of the production processes and the
training of students in poultry sciences both
undergraduate and postgraduate. For this, a 4-
stage program has been implemented, which
seeks to design the physical and functional
structure of the PRCBC, its construction and
consolidation, the development and development
of pilot tests with broiler chickens and finally the
dissemination of results and experiences derived
from the process. This is expected to have a center
of excellence in poultry research and innovation
to develop innovative projects in: alternative raw
materials, additives that increase efficiency such
as exogenous enzymes, functional foods,
nutraceuticals, alternative natural products to the
use of antibiotic growth promoters and new trends
in the management of animals with high welfare
standards. Additional benefits will be generated
as the strengthening of the University-Company-
State relationship and the training of students and
professionals for the poultry sector.
Keywords: Company-University alliance,
product development; poultry industry;
innovation; research, enzymes, nutraceuticals.
86
Los servicios eco sistémicos, una necesidad de los SE como todos los servicios que brinda la
reconocimiento en el desarrollo rural de naturaleza. Preliminarmente los conceptos de la
Colombia mayoría de los entes giran en torno al bienestar
generado por la interrelación entre el ser humano
y la naturaleza, siempre en la búsqueda de un
Luis Hernando López Vargas1, 2, Manuel Ricardo
desarrollo sostenible. Para el caso de la versión
González Moreno1, 3
más reconocida en cuanto a la clasificación de SE,
1Docentes Investigadores Universidad de Cundinamarca. está la evaluación de los sistemas del milenio
2Administrador de Empresas, Especialista en Logística lanzado por las Naciones Unidas en 2005, que
internacional y Alta Gerencia, (c) Magister en
Administración de Operaciones, Coinvestigador Grupo
identifican cuatro tipos de SE: Servicios de
Procem, Docente Tiempo Completo Universidad de aprovisionamiento, Servicios de Regulación y
Cundinamarca. lhlopez@ucundinamarca.edu.co. Soporte, Servicios culturales. (Millenyum
3Economista, Especialista información Geográfica,
Ecosystem Assesment, 2005; Millenyum
Magister en Gestión Urbana, Líder Grupo de investigación Ecosystem Assesment, 2005)
Grupo Procem, Docente Tiempo Completo Universidad de
Cundinamarca. mricardog@ucundinamarca.edu.co. Palabras clave: Servicios ambientales, desarrollo
Resumen territorial, actividades agropecuarias.
Se busca dar a conocer las aproximaciones hechas

en una investigación en curso de la Universidad
de Cundinamarca que proyecta valorar los
Servicios Eco sistémicos (SE) de la Región del
Sumapaz. Dicha investigación tiene como
principal objetivo, hacer un recorrido conceptual,
clasificatorio y de valoración de lo que se conoce
como SE o en otros casos definidos como
Servicios Ambientales; en un ámbito de
Desarrollo Sostenible. En el cumplimiento de
dichos objetivos se han implementado
metodologías documentales, entrevistas y
aplicación de instrumentos que examinan las
diferentes posturas de entidades como las
Corporaciones Autónomas Regionales, el
Instituto Alexander von Humboldt, al igual que
los estudios realizados por el Ministerio de Medio
Ambiente y Desarrollo Sostenible de Colombia y
plasmada en la Política Nacional para la Gestión
Integral de la Biodiversidad y sus Servicios
Ecosistémicos (PNGIBSE). Los resultados
obtenidos preliminarmente en cuanto a los
conceptos más utilizados en el medio de los SE,
están los de Andrade (2018) que establece una
relación entre el bienestar humano y las
necesidades y aspiraciones de los actores y
sectores involucrados (Andrade, 2018), en el
mismo sentido la PNGIBSE, definió los servicios
eco sistémicos como los beneficios directos e
indirectos que la humanidad recibe de la
biodiversidad (Ministerio de Ambiente y
Desarrollo Sostenible, 2018), igualmente surgen
las apreciaciones hechas por la WWF que definió
87
Systemic eco services, a need for recognition
in rural development in Colombia
Abstract
The aim is to make known the approximations
made in an ongoing research of the University of
Cundinamarca that plans to evaluate the Systemic
Eco Services (SE) of the Sumapaz Region. The
main objective of this research is to make a
conceptual, classificatory and assessment tour of
what is known as SE or in other cases defined as
Environmental Services; in an area of Sustainable
Development. In compliance with these
objectives, documentary methodologies,
interviews and application of instruments that
examine the different positions of entities such as
the Regional Autonomous Corporations, the
Alexander von Humboldt Institute, as well as the
studies carried out by the Ministry of
Environment and Sustainable Development of
Colombia and embodied in the National Policy
for the Integral Management of Biodiversity and
its Ecosystem Services (NPIMBES) have been
implemented. The results obtained preliminarily
in terms of the concepts most used in the middle
of the SE, are those of Andrade (2018) that
establishes a relationship between human well-
being and the needs and aspirations of the actors
and sectors involved (Andrade, 2018), In the same
sense, the NPIMBES, defined ecosystem services
as the direct and indirect benefits that humanity
receives from biodiversity (Ministry of
Environment and Sustainable Development,
2018), similarly the assessments made by the
WWF that defined the SE as all the services
provided by nature. Preliminarily, the concepts of
most of the entities revolve around the well-being
generated by the interrelation between the human
being and nature, always in the search for a
sustainable development. In the case of the most
recognized version regarding the classification of
SE, there is the evaluation of the millennium
systems launched by the United Nations in 2005,
which identifies four types of SE: Provisioning
services, Regulation and Support Services,
Services cultural (Millenyum Ecosystem
Assessment, 2005, Millenyum Ecosystem
Assessment, 2005)
Keywords: Environmental services, territorial
development, farming activities.
88
Estado del arte para el diseño de estrategias variables a desarrollar. La población estará
competitivas del subsector viverista conformada por integrantes de la Asociación de
Fusagasugá, Región Viveristas del Sumapaz (ASOVIZ), y para la
recolección de información se utilizarán técnicas
de observación, así como el desarrollo
María Cristina Velásquez Ardila, Elizabeth Ann
experimental mediante pilotos, incluyendo
Escobar Cazal, Jeane Fernanda Gálvez Sabogal,
además las cadenas de valor y las estrategias
Olga Liliana Gutiérrez Castaño
corporativas. Se espera obtener como resultado
Universidad de Cundinamarca, Fusagasugá. principal un modelo de competitividad junto con
mcvelasqueza@ucundinamarca.edu.co, un instructivo práctico y un documental sobre el
eescobarc@ucundinamarca.edu.co,
efecto del modelo a la población interesada.
jgalvezs@ucundinamarca.edu.co,
ogutierrezc@ucundinamarca.edu.co.
Palabras clave: Mercado agrícola, competencia
Resumen económica, empresa agrícola, modelo económico
El sector Viverista se considera como uno de los

más promisorios para el desarrollo de la provincia
del Sumapaz, contando con variedad de climas y
flora que hacen posible la explotación de plantas
ornamentales y frutales. En cuanto a la
competitividad, este sector se ve afectado por
malas prácticas organizacionales y la
informalidad empresarial, que incide en el
estancamiento de la producción. Así, surge la
necesidad de estudiar a fondo las falencias y
desventajas a nivel organizacional y operativa de
los viveros dirigidos por familias que ven en sus
negocios la posibilidad de subsistir, identificando
de otra parte, las ventajas competitivas. El
proyecto tiene la intención de proponer un modelo
para la competitividad del subsector Viverista en
Fusagasugá y la región del Sumapaz, partiendo
del análisis y ponderación de las variables
competitivas para luego proceder con el diseño de
las estrategias de mejoramiento con el modelo
ISO 31000 (Gestión de Riesgos). El tipo de
investigación es descriptivo-analítico y
aplicativo, soportados en la Teoría de La ventaja
competitiva de Michael Porter; el enfoque de
Peter Drucker a partir de la Administración como
un factor esencial en la competitividad y el
enfoque conceptual de Esser Klaus, desde la
perspectiva de la Competitividad sistémica
diferenciado en cuatro niveles (meta, macro,
meso y micro), tomando elementos del desarrollo
industrial, la teoría de la innovación y el trabajo
colaborativo o en red de las organizaciones y los
actores en la generación de competitividad.
Referente teórico que se relacionará con las
variables identificadas en el subsector de estudio,
el análisis estadístico y de categorización de
89
State of the art for the design of competitive Keywords: Agricultural market, economic
strategies of the farming planting subsector competition, agricultural enterprise, economic
Fusagasugá, Region model.
Abstract
The Nursery sector is considered one of the most
promising for the development of the province of
Sumapaz, with a variety of climates and flora that
make possible the exploitation of ornamental and
fruit plants. In terms of competitiveness, this
sector is affected by poor organizational practices
and business informality, which affects the
stagnation of production. Thus, the need arises to
study in depth the shortcomings and
disadvantages at the organizational and
operational level of nurseries run by families who
see in their businesses the possibility of
subsisting, identifying elsewhere, competitive
advantages. The project intends to propose a
model for the competitiveness of the nursery
subsector in Fusagasugá and the Sumapaz region,
starting from the analysis and weighting of the
competitive variables and then proceeding with
the design of improvement strategies with the ISO
31000 model (Management of Risks). The type of
research is descriptive-analytical and applicative,
supported by Michael Porter's Theory of
Competitive Advantage; Peter Drucker's
approach based on the Administration as an
essential factor in the competitiveness and
conceptual approach of Esser Klaus, from the
perspective of differentiated systemic
competitiveness in four levels (goal, macro, meso
and micro), taking elements of development
industrial, the theory of innovation and
collaborative work or network of organizations
and actors in the generation of competitiveness.
Theoretical reference that will be related to the
variables identified in the study sub-sector, the
statistical analysis and the categorization of
variables to be developed. The population will be
made up of members of the Association of
Nurserymen of Sumapaz (ASONIZ), and for the
collection of information observation techniques
will be used, as well as experimental development
through pilots, including also value chains and
corporate strategies. It is expected to obtain as a
main result a competitiveness model together
with a practical instruction and a documentary
about the effect of the model on the population
concerned.
90
Caracterización de tres sistemas de Characterization of three agrarian
producción agrarios, a través de los medios de production systems, through sustainable
vida sostenibles en Boyacá livelihoods in Boyacá
Abstract
Heredia-Perez, Ingrid, Plazas-Leguizamón,
Nubia. García-Parra, Miguel Sustainable development has made it possible,
through the evolution of mankind, to use the
Fundación Universitaria Juan de Castellanos/Tunja, resources present in the environment and
Colombia. ingridda.9@hotmail.com; nplazas@jdc.edu.co;
mgarcia@jdc.edu.co maintain them in time, so that future generations
will not be affected. For this reason, the
Resumen strengthening and recognition of production units
in the department of Boyacá allows the
El desarrollo sostenible, ha permitido a través de recognition of environmental, social, political,
la evolución del hombre, utilizar los recursos physical and financial aspects, which determine
presentes en el entorno y mantenerlos a tiempo, the level of evolution and sustainability. For this
para que las futuras generaciones no se vean reason, the work will aim to characterize three
afectadas. Por este motivo, el fortalecimiento y systems of agricultural production in Oicatá,
reconocimiento de las unidades de producción en Ventaquemada and Jericó (Boyacá), through the
el departamento de Boyacá permite el evaluation of sustainable livelihoods, trying to
reconocimiento de los aspectos ambientales, identify the influence of the environment and its
sociales, políticos, físicos y financieros, que structuring in the capacity of sustainability, to
determinan el nivel de evolución y sostenibilidad. promote the care of natural resources as a good
Por esta razón, el trabajo tendrá como objetivo for humanity and a tool to strengthen the
caracterizar tres sistemas de producción agrícola agricultural sector in Colombia.
en Oicatá, Ventaquemada y Jericó (Boyacá), a
través de la evaluación de medios de vida Keywords: Sustainability, evolution, natural
sostenibles, tratando de identificar la influencia resources, environment.
del medio ambiente y su estructuración en la
capacidad de sostenibilidad, para promover el
cuidado de los recursos naturales como un bien
para la humanidad y una herramienta para
fortalecer el sector agrícola en Colombia.
Palabras clave: Sostenibilidad, evolución,
recursos naturales, medio ambiente.
91
Evaluación de la política pública de reforma emprender acciones correctivas para cada una de
agraria en Colombia: desafíos para su las diferentes problemáticas encontradas desde la
adecuada implementación formulación hasta la implementación de la
política pública de reforma agraria y crear
Patricia P Gómez S1; Gonzalo Téllez I1. condiciones del entorno más favorables para el
1Facultad
desarrollo de la misma, fortaleciendo el papel del
de Medicina Veterinaria y de Zootecnia,
Universidad Nacional de Colombia. correo-e: Estado y empoderando a los beneficiarios a través
ppgomezs@unal.edu.co de su acceso a los diferentes recursos que
requieren para fortalecerse, organizarse y
Resumen desempeñar un papel más activo en la política.
El objetivo de la investigación fue evaluar la Palabras clave: Tierra pública, reforma agraria,
política pública de reforma agraria en Colombia economía campesina, política pública.
entre 1991 y 2010 mediante estudios de caso en
seis municipios del país, analizando los criterios
de pertinencia, efectividad y eficacia de la misma.
Se usó el enfoque metodológico propuesto por
Knoepfel, Larrue y Varone, donde los diversos
productos que una política pública genera
dependen de tres factores que actúan como
variables explicativas (actores, recursos y reglas
institucionales). La política pública de reforma
agraria se caracterizó por su baja pertinencia,
dado que algunos de los objetivos planteados
desconocieron la naturaleza e intensidad del
problema de concentración de la propiedad rural
como la realidad de los actores involucrados,
mientras que aquellos orientados a la solución del
mismo carecieron de los mecanismos o
instrumentos necesarios para alcanzarlos.
Asimismo, su efectividad fue mínima por cuanto
no se implementó la combinación requerida entre
las intervenciones dirigidas a los grupos-objetivo
por la vía incentivadora, persuasiva y reguladora,
dejando que estos actores responsables del
problema de concentración de la propiedad rural
no se vieran incentivados a modificar su conducta
ni tampoco se vieran obligados a hacerlo. En
consecuencia, la eficacia fue marginal por cuanto
no logró mejorar la calidad de vida de los
beneficiarios finales ni tampoco reformar la
estructura social agraria que conllevara a una
adecuada explotación y utilización social de la
tierra, incentivar la participación de las
organizaciones campesinas en la política y su
fortalecimiento, entre otros objetivos. La
evaluación demuestra que la política no logró
solucionar el problema de concentración de la
propiedad rural en los municipios objeto de
estudio y que a nivel nacional este problema se ha
hecho más crítico, resaltando la necesidad de
92
Evaluation of the public policy of agrarian require to strengthen, organize and play a more
reform in Colombia: challenges for its active role in politics.
adequate implementation
Keywords: Public land, agrarian reform, farmer
Abstract economy, public policy.
The objective of the research was to evaluate the
public policy of agrarian reform in Colombia
between 1991 and 2010 through case studies in
six municipalities of the country, analyzing the
criteria of relevance, effectiveness and
effectiveness of the same. The methodological
approach proposed by Knoepfel, Larrue and
Varone was used, where the different products
that a public policy generates depend on three
factors that act as explanatory variables (actors,
resources and institutional rules). The public
policy of agrarian reform was characterized by its
low relevance, given that some of the stated
objectives ignored the nature and intensity of the
problem of concentration of rural property as the
reality of the actors involved, while those oriented
to the solution of it they lacked the mechanisms
or instruments necessary to achieve them.
Likewise, its effectiveness was minimal in that
the combination required between the
interventions targeted to the target groups was not
implemented through incentive, persuasive and
regulatory channels, leaving these actors
responsible for the problem of concentration of
rural property not to be incentivized to modify
their behavior or be forced to do so. As a result,
the effectiveness was marginal, in that it did not
improve the quality of life of the final
beneficiaries, nor did it reform the agrarian social
structure that would lead to adequate exploitation
and social use of the land, encourage the
participation of peasant organizations in the
policy and its strengthening, among other
objectives. The evaluation shows that the policy
failed to solve the problem of concentration of
rural property in the municipalities under study
and that at the national level this problem has
become more critical, highlighting the need to
take corrective actions for each of the different
problems found from the formulation to the
implementation of the public policy of agrarian
reform and create more favorable conditions for
the development of the same, strengthening the
role of the State and empowering the beneficiaries
through their access to the different resources they
93
Buenas prácticas para gestión del riesgo de pecuarios en una población vulnerable y
desastres pecuarios altamente impactada por emergencias
climatológicas. Después de realizar el análisis de
campo y con los datos obtenidos, se logró realizar
Ángela María Torres Vasquez1, Harry Anderson
una cartilla en donde se resumen diferentes pasos
Jiménez Ramírez2, Diego Alexander Hernández
que los productores pueden seguir antes y durante
Pulido3
las emergencias climatológicas para disminuir el
1,2Estudiante de Medicina Veterinaria, 3Docente Tiempo
impacto de estas sobre sus producciones, con el
Completo, Fundación Universitaria Agraria De Colombia – objetivo de entregarla a los productores de
Bogotá. Correos electrónicos:
torres.angela@uniagraria.edu.co,
Fuentedeoro para que la puedan usar de guía de
jimenez.harry@uniagraria.edu.co, preparación.
hernandez.diagoal@uniagraria.edu.co
Palabras clave: Desastres, emergencias,
Resumen pecuarios, productores, Ariari, reducción.
Los desastres ocasionados por la naturaleza se han Agradecimientos

presentado con mayor prevalencia en los últimos Fundación Universitaria Agraria de Colombia
años, por lo que tener un plan de contingencia de (Docentes investigadores Dr. Diego Hernández,)
desastres que cubra todos los aspectos, tanto la Unidad Municipal de Asistencia Técnico
fase de respuesta como de recuperación es Agropecuaria UMATA, Comité Municipal de
importante, en estos planes de emergencia Gestión del Riesgo de desastres (Dr. Carlos
deberían participar todos los involucrados, desde Eduardo Rivera Cortes) Municipio de
el gobierno local y nacional, productores y Fuentedeoro, Gobernación del meta).
servicios de sanidad animal, esto con el fin de
minimizar las consecuencias de estos en las
diferentes explotaciones. El objetivo principal de
este trabajo es brindarle al productor una serie de
pasos, una guía, que lo ayuden a prevenir y
disminuir el impacto de desastre por sequía y estar
preparados para que cuando este tipo de eventos
ocurran en su comunidad, tenga los
conocimientos necesarios para mitigar la pérdida
de sus animales. A la par de esta guía el resultado
final también contempla un artículo de revisión
para su publicación en donde se plasmen todos los
resultados obtenidos de las entrevistas y de la guía
a desarrollar. Éste proyecto se realizó en la región
del Ariari, Municipio de Fuentedeoro,
departamento del Meta, se realizó una visita a la
zona para determinar cuáles son los mayores
riesgos a sufrir en un desastre y cuál es el apoyo
que ellos reciben en caso de verse afectados, esto
con el fin de proponer intervenciones y soluciones
integrales en el marco de la gestión del riesgo de
desastres pecuarios. Se desarrolló en el Centro
Regional de investigación, Innovación social y
transferencia tecnológica del Ariari – CRIISTT y
contemplo una serie de labores que se deben
tomar antes de las emergencias y/o desastres
declarados, orientadas en acciones de
conocimiento, reducción y manejo de desastres
94
Good practices for risk management of
livestock disasters
Abstract
Disasters caused by nature have been more
prevalent in recent years, so having a disaster
contingency plan covering all aspects, both the
response and recovery phase is important, in these
emergency plans should participate all involved,
from local and national government, producers
and animal health services, this in order to
minimize the consequences of these on different
farms. The main objective of this work is to
provide the producer with a series of steps, a
guide, to help him prevent and reduce the impact
of a drought disaster and to be prepared so that
when these types of events occur in his
community, he has the necessary knowledge to
mitigate the loss of their animals. Along with this
guide, the final result also includes a review
article for publication in which all the results
obtained from the interviews and the guide to be
developed are captured. This project was carried
out in the Ariari region, municipality of
Fuentedeoro, department of Meta, a visit was
made to the area to determine which are the
greatest risks to suffer in a disaster and what is the
support they receive in case of being affected, this
in order to propose interventions and integral
solutions within the framework of livestock
disaster risk management. It was developed in the
Regional Center of research, social innovation
and technology transfer of Ariari - CRIISTT and
contemplated a series of tasks that must be taken
before emergencies and/or declared disasters,
oriented in actions of knowledge, reduction and
management of livestock disasters in a vulnerable
population and highly impacted by weather
emergencies. After carrying out the field analysis
and with the data obtained, it was possible to
produce a booklet summarizing different steps
that producers can follow before and during
weather emergencies to reduce the impact of these
on their productions, in order to deliver it to the
producers of Fuentedeoro so that they can use it
as a preparation guide.
Keywords: Disasters, emergencies, livestock,
producers, Ariari, reduction.
95
La radio en el proceso de enseñanza de la Palabras clave: Desarrollo Rural, comunicación,
extensión rural en el medio universitario medio masivo, sistematización
Wilson González-Santos1, Diana María

Sandoval-Oviedo2, Adrian Camilo González- The radio in the teaching process of the rural
Celis3, Sandra Lorena Betancourt-Torres4 extension in the University environment
PhD Docente. Universidad Pedagógica y Tecnológica de
Colombia. Maestría en Desarrollo Rural. Tunja-Boyacá.
Grupo de investigación CODEL. Abstract
wilson.gonzalez@uptc.edu.co. 2 Semillero de investigación.
Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia. Grupo Rural Development is conceived as a process of
de investigación CODEL. Tunja-Boyacá. temporary change that allows an improvement in
diana.sandoval02@uptc.edu.co. 3 Semillero de the quality of life of the rural population. The
investigación. Universidad Pedagógica y Tecnológica de
Colombia. Grupo de investigación CODEL. Tunja-
Rural Extension is the means that allows
Boyacá.adrian.gonzalez01@uptc.edu.co. 4 Semillero de professionals of the agricultural sector to
investigación. Universidad Pedagógica y Tecnológica de intervene in favor of rural development.
Colombia. Grupo de investigación CODEL. Tunja-Boyacá. Extension strategies include individual, group and
Sandra.betancourt01@uptc.edu.co
mass methods whose difference lies in the clarity
Resumen and quantity of their target population. Radio is
the mass method of extension with the greatest
El Desarrollo Rural se concibe como un proceso impact on the rural population. With the above,
de cambio espacio temporal que permite una the teaching - learning processes of the future
mejora en la calidad de vida de la población professionals of the agricultural sector of the
campesina. La Extensión Rural es el medio que Pedagogical and Technological University of
permite que los profesionales del sector Colombia, include the active participation of the
agropecuario intervengan en pro del desarrollo students in the diagnosis, formulation, elaboration
rural. Las estrategias de extensión incluyen los and execution of a radial project. Based on the
métodos individuales, grupales y masivos cuya methodology called Systematization of
diferencia se encuentra en la claridad y cantidad Experiences, the research shows the benefits of
de su población objetivo. La radio es el método the radio as a means of contributing to the solution
masivo de extensión con mayor impacto en la of the agricultural problems of the central
población campesina. Con lo anterior, los province of the department of Boyacá and, as an
procesos de enseñanza - aprendizaje de los futuros instrument conducive to the process of radio
profesionales del sector agropecuario de la communication, in Special related to the learning
Universidad Pedagógica y Tecnológica de of colloquial language, personal newspapers and
Colombia, incluyen la participación activa de los the scientific and cultural correction of the results
estudiantes en el diagnóstico, formulación, of the research of the Faculty of Agricultural
elaboración y ejecución de un proyecto radial. A Sciences.
partir de la metodología denominada Keywords: Rural development, communication,
Sistematización de Experiencias, la investigación mass media, systematization.
muestra las bondades de la radio como medio de
aportación para la solución de la problemática
agropecuaria de la provincia centro del
departamento de Boyacá y, como instrumento
propicio para el proceso de comunicación radial,
en especial relacionado con el aprendizaje del
lenguaje coloquial, los géneros periodísticos y la
correcta divulgación científica y cultural de los
resultados investigativos de la Facultad de
Ciencias Agropecuarias.
96
Rentabilidad financiera del agricultor Financial profitability of the peasant: an
campesino: una comprensión al sistema understanding of the corn (Zea mays L.) agri-
agroalimentario del maíz (Zea mays L.) food system
Abstract
Wilson Gonzalez-Santos1, Mary Stephanie
Mora-Ocacion2, Mayerly Rojas-González3 An investment project represents the valuation of
the accumulation of income and expenses in a
PhD Docente. Universidad Pedagógica y Tecnológica de time horizon. The profitability indicators allow to
Colombia. Maestría en Desarrollo Rural. Tunja-Boyacá.
wilson.gonzalez@uptc.edu.co. 2Semillero de investigación.
quantify the economic goodness of an investment
Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia. Grupo project; however, in the economic valuation of an
de investigación CODEL. Tunja-Boyacá. agricultural project with a vegetative cycle of less
mary.mora@uptc.edu.co. 3Semillero de investigación. than or equal to six months, that is transient
Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia. Grupo
cultivation, time is omitted several times and
de investigación CODEL. Tunja-Boyacá.
mayerly.rojas01@uptc.edu.co consequently the updating process. The work
proposes to evaluate the financial profitability of
Resumen the farmer in the corn agro-food system (Zea
mays L.) in the central province of the department
Un proyecto de inversión representa la valoración of Boyacá. The methodology included
del cúmulo de los ingresos y egresos en un documentary research, price forecasts with the
horizonte de tiempo. Los indicadores de mobile averages technique, seasonal indices, and
rentabilidad permiten cuantificar la bondad the preparation of free cash flows and the
económica de un proyecto de inversión; no sensitivity analysis with the Net Present Value
obstante, en la valoración económica de un and the Internal Rate of Return. The results
proyecto agropecuario de ciclo vegetativo menor indicate that the permanence of the peasant farmer
o igual a seis meses, es decir cultivo transitorio, linked to the system, is based on the possible
en varias ocasiones se omite el tiempo y en flexibility in the autonomy for the management of
consecuencia el proceso de actualización. El the different items that make up the system and
trabajo pretende evaluar la rentabilidad financiera transcends the explanations linked exclusively to
del agricultor campesino en el sistema productivity.
agroalimentario del maíz (Zea mays L.) en la
provincia centro del departamento de Boyacá. La Keywords: Indicators, food safety, productivity,
metodología incluyó la investigación documental, rural finance.
los pronósticos de precios con la técnica de
promedios móviles, índices estacionales, la
elaboración de flujos de fondos libres y el análisis
de sensibilidad con el Valor Presente Neto y la
Tasa Interna de Retorno. Los resultados indican
que la permanencia del agricultor campesino
vinculado al sistema, se encuentra en función de
la posible flexibilidad en la autonomía para el
manejo de los distintos rubros que componen el
sistema y trasciende las explicaciones ligadas
exclusivamente a la productividad.
Palabras clave: Indicadores, seguridad
alimentaria, productividad, finanzas rurales
97
Estudio de Mercado para determinar la Agradecimientos
Viabilidad Comercial de Stevia en Medellín,
Antioquia A mí querida familia que me ha acompañado y
apoyado siempre en cada paso que doy. A mi
director de tesis el Doctor Carlos Alberto Peláez
Jaramillo por su apoyo y guía durante el
desarrollo en la investigación. Al Grupo
Zulma Alejandra Silva Salamanca Interdisciplinar de Estudios Moleculares, quien
Ingeniera Agropecuaria. Estudiante de maestría en me acogió y me brindo el conocimiento científico
Agronegocios. Posgrado de Ciencias Agrarias. Universidad y la oportunidad de aplicarlo. A la Cámara de
de Antioquia. e-mail: zulma.silva@udea.edu.co. Comercio y Procolombia por permitirme acceder
Resumen a las bases de datos necesarias para el desarrollo
de la investigación. A la Universidad de
La Stevia es un producto innovador que está Antioquia, especialmente a la Facultad de
revolucionando los mercados internacionales, Ciencias Agrarias por su apoyo. A mis docentes y
como una hierba natural con grandes propiedades compañeros por brindarme su amistad sincera y
que puede ser una alternativa para sustituir a los su apoyo incondicional. A todas las personas que
edulcorantes sintéticos que se comercializan en el de una u otra manera aportaron en mi formación
mundo entero y porque no, podría reemplazar al tanto personal como profesional. Muchas
azúcar convencional y ser muy rentable en el Gracias...!!!!
mercado de los productos Light y una opción muy
beneficiosa especialmente para las personas que
sufren de diabetes, una de las enfermedades más
comunes en la actualidad. El presente trabajo
tiene como objetivo realizar un estudio de
mercado para determinar la viabilidad comercial
de Stevia rebaudiana Bertoni en Medellín,
Antioquia - Colombia, así mismo determinar la
oferta y demanda actual de este producto en el
mercado y la presentación de mayor consumo por
los usuarios. Para la recolección de la información
se hará uso de fuentes primarias y secundarias; se
realizará una encuesta en los almacenes de cadena
y tiendas naturistas comercializadoras y/o
distribuidoras de estos productos, que arrojará
información pertinente acerca del objeto de
estudio. Se aplicarán dos tipos de investigación
exploratoria y descriptiva a través de la cual se
pretende analizar, describir y cuantificar el objeto
de estudio. Además, se realizará un estudio
transversal, es decir, descriptivo en un solo
momento temporal. Finalmente, tras el desarrollo
de la investigación se espera generar y divulgar
productos de nuevo conocimiento acerca de la
viabilidad de la Stevia en Medellín y area
metropolitana.
Palabras clave: Diabetes, endulzante,
agronegocio
98
Market Study to determine the Commercial
Viability of Stevia in Medellín, Antioquia
Abstract
Stevia is an innovative product that is
revolutionizing international markets, as a natural
herb with great properties that can be an
alternative to replace synthetic sweeteners that are
marketed throughout the world and why not,
could replace conventional sugar and be very
profitable in the market of Light products and a
very beneficial option especially for people
suffering from diabetes, one of the most common
diseases today. The objective of this work is to
carry out a market study to determine the
commercial viability of Stevia rebaudiana
Bertoni in Medellín, Antioquia - Colombia, as
well as to determine the current supply and
demand of this product in the market and the
presentation of greater consumption by users. .
For the collection of information, primary and
secondary sources will be used; a survey will be
carried out in the chain stores and naturalist stores
that sell and/or distribute these products, which
will provide relevant information about the object
of study. Two types of exploratory and
descriptive research will be applied through
which it is intended to analyze, describe and
quantify the object of study. In addition, a cross-
sectional study will be carried out, that is,
descriptive in a single temporal moment. Finally,
after the development of the research, it is
expected to generate and disseminate new
knowledge about the viability of Stevia in
Medellín and the metropolitan area.
Keywords: Diabetes, sweetener, agribusiness.
99
CASOS CLÍNICOS Y CIRUGÍA
CASOS CLÍNICOS Y CIRUGÍA
100
Caracterización de las alteraciones por Colombia para pasarle el tubo endotraqueal y
decúbito prolongado en equinos anestesiados realizar el mantenimiento anestésico con
isofluorano (1,5-4%). La toma de muestras y
valoración integral del animal se hizo antes de
Leonardo Gaona Ureña1, Anastasia Cruz
iniciar la premedicación, a las 3 horas del
Carrillo2, Nelson Leonardo Peña Holguín3,
decúbito y 24 horas después de terminado el
Sebastián Lizarazo Cely4, Giovanni Moreno
procedimiento. Se tomaron muestras de sangre
Figueredo5, Camilo Pineda Pulido6, Luis
completa, suero y líquido cefalorraquídeo, así
Alejandro Rodríguez Quinche6, Maycolt Alexis
como biopsias de músculo glúteo; se realizó
Niño Gutierrez6
hemograma completo, medición de lactato
1MV MSc. Docente Universidad Pedagógica y Tecnológica deshidrogenasa, creatinkinasa, aspartatoamino
de Colombia. Grupo GIBNA. 2MV Esp MSc. Docente transferasa, mioglobina, ácido láctico, perfil de
Asociada Universidad Pedagógica y Tecnológica de
electrolitos, glucosa, proteínas, nitrógeno ureico
Colombia. Grupo GIBNAanastasia.cruz@uptc.edu.co. 3MV
Esp. Docente. Universidad Pedagógica y Tecnológica de sanguíneo, creatinina. Durante el procedimiento y
Colombia. nelsonphmv@hotmail.com. 4MV Docente. después de éste se hizo la valoración clínica
Fundación Universitaria Juan de Castellanos. 5MV MSc. tradicional (temperatura, frecuencias cardiaca y
PhD. Decano de Ciencias Agrarias de la Fundación respiratoria, pulso, reflejos), adicionalmente se
Universitaria Juan de Castellanos. Grupo IRABI.
6Estudiantes de práctica final de Medicina Veterinaria y valoró la presión arterial con método invasivo.
Zootecnia. Grupo GIBNA
Palabras clave: Anestesiología, hemodinamia,
Resumen miositis, postanestesia, síndrome compatimental,
Los equinos como todas las especies animales

tienen riesgo de sufrir complicaciones de salud
cuando se les realiza anestesia general, sin
embargo por sus características anatómicas y
fisiológicas dichos riesgos se ven potenciados por
eventos adversos que pueden ocurrir,
consecuencia del decúbito prolongado que afecta
la perfusión de los tejidos incluyendo la médula
espinal cuando el animal se debe mantener en
decúbito dorsal; adicionalmente hay riesgo de
miositis, rabdomiolisis y síndrome
compartimental, así como neuritis y parálisis de
ciertos nervios por compresión. Estas alteraciones
arriesgan la vida de los animales no solo durante
la anestesia sino varios días después de ésta. Por
lo anterior, el objetivo de este trabajo es
caracterizar las alteraciones sufridas por los
equinos desde la fase de inducción anestésica y
24 horas después de terminado el proceso. Se ha
realizado una prueba piloto en la que se utilizó un
equino adulto sano, a quien se le puso en ayuno
de 24 horas de agua y alimento previo al
procedimiento; el protocolo anestésico fue
premedicación con xilazine 10% (2 mg/Kg, IV) y
con guaifenesina (a efecto IV); inducción con
ketamina 5% (2,2 mg/Kg, IV); una vez el animal
entra en plano III-medio, es ingresado al
quirófano de la Clínica de Grandes Animales de
la Universidad Pedagógica y Tecnológica de
101
Characterization of alterations by prolonged Keywords: Anesthesiology, hemodynamic,
recumbency in horses with general anesthesia myositis, compartiment syndrome.
Abstract
Equines, like all animal species, are at risk of

suffering health complications when general
anesthesia is performed; however, due to their
anatomical and physiological characteristics,
these risks are enhanced by adverse events that
may occur, as a consequence of the prolonged
decubitus that affects the perfusion of tissues
including the spinal cord when the animal is to be
kept in the dorsal decubitus position; additionally,
there is a risk of myositis, rhabdomyolysis and
compartment syndrome, as well as neuritis and
paralysis of certain nerves due to compression.
These alterations risk the lives of animals not only
during anesthesia but several days after
anesthesia. Therefore, the objective of this work
is to characterize the alterations suffered by
equines from the anesthetic induction phase and
24 hours after the end of the process. A pilot test
was conducted in which a healthy adult equine
was used, who was fasted for 24 hours of water
and food prior to the procedure; the anesthetic
protocol was premedication with xylazine 10% (2
mg / kg, IV) and with guaifenesin (to effect IV);
induction with ketamine 5% (2.2 mg / Kg, IV);
Once the animal enters the III-medium plane, it is
admitted to the operating room of the Large
Animal Clinic of the Pedagogical and
Technological University of Colombia to pass the
endotracheal tube and to perform the anesthetic
maintenance with isoflurane (1.5-4%). Sampling
and comprehensive assessment of the animal was
done before initiating the premedication, at 3
hours of decubitus and 24 hours after the
procedure was finished. Samples were taken of
whole blood, serum and cerebrospinal fluid, as
well as gluteal muscle biopsies; Complete blood
count, lactate dehydrogenase measurement,
creatinkinase, aspartate amine transferase,
myoglobin, lactic acid, electrolyte profile,
glucose, proteins, blood urea nitrogen, creatinine
were performed. During the procedure and after
this the traditional clinical assessment was made
(temperature, heart and respiratory frequencies,
pulse, reflexes), blood pressure was also assessed
with an invasive method.
102
Hidroxiapatita con estroncio y plasma rico en efectos del uso de la hidroxiapatita con estroncio
plaquetas asociado a injerto óseo, en fracturas y el plasma rico en plaquetas, combinado con
de radio injerto autógeno, en fallas óseas del radio. Fueron
utilizados 12 conejos, hembras, de un año de
edad, de raza Nueva Zelanda; los animales fueron
Anita Roque Rodriguez1*, MV, MSc; Daniel
separados en dos grupos de seis animales cada
Zambrano Lugo2, MVZ, Esp; Dumar Jaramillo
uno, se realizó en ambos radios, una osteotomia
Hernández, MVZ, MSc, cPhD3; Alejandro
de 3 cm de longitud en todo su diámetro. El radio
Arguelles Becerra4; Oswaldo Macías Albadan4 ;
izquierdo recibió injerto con hidroxiapatita con
Felipe Figueroa Arrigui4 ; Liliana Velásquez
estroncio, el derecho se implantó el PRP con
Rivera4 Jhonny Arias López4; Mauricio Cortes4;
injerto autógeno. El estudio consta de
Daniel Herrera Cárdenas5
evaluaciones clínicas realizadas diariamente,
1 Profesor Asociado, Programa MVZ, Grupo de
evaluaciones radiográficas y densitométricas de
Investigación en Farmacología Experimental y Medicina los siguientes periodos posquirúrgicos: a los ocho
Interna - Elite, Universidad de los Llanos, Colombia.
Investigador 2 Profesor Auxiliar, Programa MVZ Grupo de
(8), quince (15), treinta (30), cuarenta y cinco
Investigación en Farmacología Experimental y Medicina (45), sesenta (60) y noventa (90) días del período
Interna - Elite, Universidad de los Llanos, Colombia. 3 post-operatorio.
Profesor Asociado, Programa MVZ, Grupo de
Investigación en Farmacología Experimental y Medicina Palabras clave: Osteogénesis, biomateriales,
Interna - Elite, Universidad de los Llanos, Colombia;4 injertos, factores de crecimiento.
Estudiante del programa de MVZ, Universidad de los
Llanos. 5 Médico Veterinario del Centro Clínico Veterinario
de la Universidad de los Llanos, MVZ.
Resumen
La consolidación ósea de los animales domésticos

es un punto crítico en la ortopedia veterinaria,
teniendo en cuenta que existen muchos factores
externos e implícitos al paciente que intervienen
en el proceso, los cuales pueden producir demora
en la formación de callo óseo, retardando la
neoformación ósea. En la presente investigación
se evalúa el efecto de la Hidroxiapatita con
Estroncio (HAP-Sr) y el Plasma Rico en
Plaquetas asociado a injerto óseo autógeno, en la
reconstitución ósea del radio de conejos, con el fin
de verificar la viabilidad de estos biomateriales en
la aceleración de la consolidación ósea. La
hidroxiapatita sintética es el material cerámico
con características estructurales semejantes a la
fase mineral del tejido óseo y su porosidad
influencia en la osteoconductividad; el estroncio
es un fármaco antiresortivo, con un probable
componente osteoformador. El injerto autógeno
en la ortopedia veterinaria es el método más
seguro y de elección en la reposición de pérdidas
en fallas óseas y de fracturas en resecciones
amplias. El plasma rico en plaquetas (PRP) es un
producto orgánico, derivado de sangre autógena,
utilizado como fuente de factores de crecimiento.
El objetivo de esta investigación es evaluar los
103
Hydroxyapatite with strontium and platelet-
rich plasma associated with bone graft in
radius fractures
Abstract
The bone consolidation of domestic animals is a

critical point in veterinary orthopedics, bearing in
mind that there are many external and implicit
factors to the patient involved in the process,
which can cause delay in the formation of bone
callus, delaying bone formation. . In the present
investigation, the effect of Hydroxyapatite with
Strontium (HAP-Sr) and the Platelet Rich Plasma
associated with autogenous bone graft in the bone
reconstitution of the radius of rabbits is evaluated
in order to verify the viability of these
biomaterials in the acceleration of bone
consolidation. Synthetic hydroxyapatite is the
ceramic material with structural characteristics
similar to the mineral phase of the bone tissue and
its porosity influences osteoconductivity;
Strontium is an antiresorptive drug, with a
probable osteoformative component. Autologous
grafting in veterinary orthopedics is the safest and
most preferred method in the replacement of
losses in bone failures and fractures in large
resections. Platelet-rich plasma (PRP) is an
organic product, derived from autogenous blood,
used as a source of growth factors. The objective
of this research is to evaluate the effects of the use
of hydroxyapatite with strontium and platelet-rich
plasma, combined with autogenous graft, on bone
bony failures. Were used 12 rabbits, females, one
year old, New Zealand breed; the animals were
separated into two groups of six animals each, a
osteotomy of 3 cm in length was performed in
both radii in both radii. The left radius was grafted
with hydroxyapatite with strontium, the right one
implanted the PRP with autogenous graft. The
study consists of daily clinical evaluations,
radiographic and densitometric evaluations of the
following post-surgical periods: at eight (8),
fifteen (15), thirty (30), forty-five (45), sixty (60)
and ninety ( 90) days of the post-operative period.
Keywords: Osteogenesis, biomaterials, grafts,
growth factors.
104
Disfunción orgánica múltiple en equinos: síndrome lo convierte en una prioridad en las
Revisión bibliográfica unidades de cuidados intensivos de las clínicas
equinas.
Andrea Del Pilar Uribe1, MV, MSc, PhD; Palabras clave: SIRS, SDOM, equinos,
Camila Ramos2; Angie Giuliana Ramírez3 respuesta humoral, respuesta celular.
1Médico Veterinario Profesor asociado, Programa de
Medicina Veterinaria, Universidad de la Sallé, Bogotá

Colombia. anduribe@unisalle.edu.co, 2Estudiante de Multiple organ dysfunction in horses: Review
Medicina Veterinaria de la Universidad de la Sallé, Bogotá
Colombia. mramos67@unisalle.edu.co, 3Estudiante de Abstract
Medicina Veterinaria de la Universidad de la Sallé, Bogotá
Colombia. aramirez35@unisalle.edu.co
A literature review about the recognition of
Resumen patients with multiple organ dysfunction
syndrome (MODS) is presented, describing the
Se presenta una revisión bibliografía acerca del predisposing factors, the different etiologies, the
reconocimiento del paciente que cursa con pathophysiology, the different stages and the
síndrome de disfunción orgánica múltiple possibilities of management in patients they find
(SDOM), realizando una descripción de los predisposing as for those who already have it, this
factores predisponentes, las diferentes etiologías, in order to help the clinician to establish the
la fisiopatología, las diferentes etapas y las prognosis. Multiple organ dysfunction syndrome
posibilidades de manejo tanto en pacientes que se is defined by the reversible decrease in the
encuentran predisponente como para el que ya lo function of one or more organs, which are unable
presenta, esto con el fin de ayudar al clínico a to maintain homeostasis without having
establecer el pronóstico. El síndrome de therapeutic support. The term dysfunction is
disfunción orgánica múltiple se logra definir por defined as a continuous and dynamic process of
la disminución reversible en la función de uno o the total loss of the function of the organs, this
más órganos, siendo estos incapaces de mantener courses with the decrease of the blood flow at the
la homeostasis sin tener un apoyo terapéutico. El level of the renal cortex, alterations of the protein
termino disfunción se define como un proceso and lipid metabolism, increase of the capillary
continuo y dinámico de la total perdida de la pressure together with increased permeability at
función de los órganos, esta cursa con la the pulmonary level, cardiac arrhythmias,
disminución del flujo sanguíneo a nivel de la necrosis and intestinal mucosal hemorrhages due
corteza renal, alteraciones del metabolismo to enterotoxemia, cerebral ischemia and
proteico y lipídico, aumento de la presión capilar anaerobic metabolism at muscular level.
junto con incremento de la permeabilidad a nivel Inflammation is the body's response to tissue
pulmonar, arritmias cardiacas, necrosis y injury, which is a rapid, highly amplified and
hemorragias de la mucosa intestinal debido a la controlled response process both humorally and
enterotoxemia, isquemia cerebral y metabolismo cellularly; on the other hand, the systemic
anaeróbico a nivel muscular. La inflamación es la inflammatory response syndrome (SIRS) is
respuesta del organismo a la injuria tisular el cual habitual and physiological at injuries, its effect is
es un proceso rápido, altamente amplificado y de beneficial until, if it is prolonged over time, it
respuesta controlada tanto por vía humoral como begins to generate harmful effects that determine
celular, por otro lado, el síndrome de respuesta alterations of organs and systems thus leading to
inflamatoria sistémica (SIRS) es habitual y the SDOM. The non-recovery of these organs and
fisiológico a las injurias, su efecto es beneficioso the mortality that accompanies this syndrome
hasta que si se prolonga a través del tiempo makes it a priority in the intensive care units of
comienza a generar efectos perjudiciales que the equine clinics.
determinan alteraciones de órganos y sistemas
conduciendo así al SDOM. La no recuperación de Keywords: SIRS, MODS, equine, humoral
estos órganos y la mortalidad que acompaña este response, cellular response.
105
Estenosis del cartílago alar en enfermedad debe realizar una correcta inspección de las vías
respiratoria en potro PSI: Reporte de Caso aéreas altas, la evaluación de senos paranasales,
de nasofaringe y laringe ya que, en su gran
mayoría, estas zonas anatómicas presentan las
Andrea Del Pilar Uribe1, MV, MSc, PhD; Iván
alteraciones patológicas generadoras de estridores
Parra Serna2 MV; María Camila Ramos3; Angie
respiratorios.
Giuliana Ramírez4
1 Palabras clave: Cartílago alar, epiglotis, equinos,
Médico Veterinario Profesor asociado, Programa de
Medicina Veterinaria, Universidad de la Sallé, Bogotá
laringe, potros, enfermedad respiratoria
Colombia. anduribe@unisalle.edu.co, 2Médico Veterinario
Universidad de la Sallé Bogotá Colombia.
ivanpsernavm@gmail.com, 3Estudiante de Medicina
Veterinaria de la Universidad de la Sallé, Bogotá Colombia.
mramos67@unisalle.edu.co, 4Estudiante de Medicina
Veterinaria de la Universidad de la Sallé, Bogotá Colombia.
aramirez35@unisalle.edu.co
Resumen
Se Presenta el caso de un paciente equino macho

de año y medio a dos años de edad, de la raza PSI,
con motivo de consulta de ruidos respiratorios y
tos. Se reporta que el paciente presenta ruidos
respiratorios tanto en reposo como en ejercicio,
además de presentar una evidente intolerancia al
ejercicio y una tos marcada, se procede a realizar
el examen clínico general, orientado hacia el
sistema respiratorio, donde se reportan problemas
como disnea inspiratoria y espiratoria e
intolerancia al ejercicio, a partir de esto se piensa
en un atrapamiento epiglótico como principal
diagnóstico diferencial. Se realiza una endoscopia
y placas radiográficas de senos paranasales y de
faringe, luego de la toma de estos se reportan
problemas como desviación del cartílago alar,
estenosis de meato dorsal, epiglotitis, hiperplasia
linfoidea, presencia de comida en el tracto
respiratorio y mucosa hiperémica.
Correlacionando los problemas se confirma la
estenosis del cartílago alar como principal
diagnóstico diferencial. Estudios realizados
reportan nacimientos de potros con desviación
nasal lo que podría causar el estridor respiratorio
en este caso. La radiografía determina una lesión
en el cartílago alar, lo que corresponde con
estenosis del cartílago alar dado lugar a la
vibración del aire generando el estridor
característico. Se resalta que, aunque no se
observan alteraciones significativas el fin
zootécnico del animal se ve afectado ya que este
animal es un deportista de alto rendimiento.
Cuando se tiene un caso de potros roncadores se
106
Stenosis of the alar cartilage in respiratory
disease in foals PSI: Case report
Abstract
We present the case of a male equine patient from

a year and a half to two years of age, of the PSI
breed, for the purpose of consulting respiratory
sounds and coughing. It is reported that the patient
presents respiratory sounds both at rest and in
exercise, in addition to presenting an obvious
intolerance to exercise and a marked cough,
proceeds to perform the general clinical
examination, oriented towards the respiratory
system, where problems such as inspiratory
dyspnea are reported and expiratory and
intolerance to exercise, from this one thinks of an
epiglottic entrapment as the main differential
diagnosis. An endoscopy and radiographic plates
of paranasal sinuses and pharynx are performed,
after taking these, problems such as wing
cartilage deviation, stenosis of the dorsal meatus,
epiglottitis, lymphoid hyperplasia, presence of
food in the respiratory tract and hyperemic
mucosa are reported. Correlating the problems,
the stenosis of the alar cartilage is confirmed as
the main differential diagnosis. Studies conducted
report births of foals with nasal deviation which
could cause respiratory stridor in this case. The
radiograph determines a lesion in the alar
cartilage, which corresponds to stenosis of the
alar cartilage, resulting in the vibration of the air
generating the characteristic stridor. It is
emphasized that, although no significant
alterations are observed, the zootechnical end of
the animal is affected since this animal is a high
performance athlete. When you have a case of
snogging colts you must perform a proper
inspection of the upper airways, the evaluation of
paranasal sinuses, nasopharynx and larynx since,
in its great majority, these anatomical areas
present the pathological alterations that generate
respiratory stridor.
Keywords: Respiratory noise, epiglottis, equine,
larynx, colts, respiratory disease.
107
Medicina regenerativa: Células madre como gran rigor aséptico y un protocolo de intervención
terapia reparadora de tejido ligamentoso y bastante estricto, y el porcentaje de extracción no
tendinoso en especie equina es tan alto, comparado con el de tejido adiposo.
Se concluye que la extracción de células de
médula ósea a pesar de ser la más riesgosa, es la
María Camila Ortiz Alfonso1, Luis Fernando
más efectiva en la reparación del tejido, debido a
Vargas Jara1, Claudia Aixa Mutis Barreto2.
la naturaleza inmadura, indiferenciada,
1EstudiantePrograma de Medicina Veterinaria. Facultad de multipotente y homogénea que éstas poseen.
Ciencias Agropecuarias. Universidad de La Salle. Gracias a esto, y a pesar de los contras (riesgos y
mortiz64@unisalle.edu.co; lvargaso4@unisalle.edu.co.
2Docente Programa de Medicina Veterinaria. Facultad de costos) esta es una técnica que debería empezar a
Ciencias Agropecuarias. Universidad de La Salle. ser implementada, y si ya lo está, popularizarse en
clamutis@unisalle.edu.co países como Colombia.
Resumen Palabras clave: Células madre, terapias
regenerativas, células indiferenciadas, tendones,
El objetivo fue revisar conceptos de autores ligamentos.
acerca del uso de células madre en terapias
regenerativas de tendones y ligamentos en
equinos, como tratamiento complementario de
lesiones en dichos tejidos. Como metodología, se
hizo una revisión bibliográfica profunda y
estructurada que permitiera realizar la
comparación de conceptos entre autores, sobre
métodos de extracción celular y resultados
obtenidos. La “célula madre” es aquella célula
indiferenciada con capacidad de autorrenovarse
sin perder su indiferenciación ni su capacidad de
generar, en determinadas circunstancias, células
hijas especializadas que garanticen la
reconstrucción óptima, lo más fidedigna posible
al tejido original. Existen tres métodos para
obtener células madre: a. Extracción de células
mesenquimales de sangre, b. Extracción a partir
de tejido adiposo y c. la Extracción celular de
médula ósea. En Colombia la técnica más usada
es la extracción de sangre, sin embargo algunos
autores consideran que no es efectiva dado que el
equino no tiene la capacidad de transportar formas
inmaduras por torrente sanguíneo, por tanto estas
células ya tienen un proceso de diferenciación y
su morfología es la de un organismo celular
adulto, con funciones específicas. La obtención
de células madre de tejido adiposo, es un
procedimiento invasivo y con altos costos, pero
permite mejor selección o identificación celular.
La reinyección de células de la médula ósea,
tienen un alto potencial de efectividad, pues las
células se encuentran en estadios inmaduros, que
al ser posicionados en un tejido que sufrió un daño
o pérdida en su conformación, cumplirán con la
función de regenerarlo o recrearlo. Se requiere
108
Regenerative medicine: Mother cells as repair Keywords: Stem cells, regenerative therapies,
therapy of tendinous and ligamentum tissue undifferentiated cells, tendons, ligaments.
in equine species
Abstract
The objective was to review concepts of authors

about the use of stem cells in regenerative
therapies of tendons and ligaments in horses, as a
complementary treatment of lesions in these
tissues. As a methodology, a deep and structured
bibliographical review was made that allowed the
comparison of concepts among authors, on cell
extraction methods and obtained results. The
"mother cell" is that undifferentiated cell with the
capacity to self-renew without losing its
undifferentiation or its capacity to generate, in
certain circumstances, specialized daughter cells
that guarantee optimal reconstruction, as reliable
as possible to the original tissue. There are three
methods to obtain stem cells: a. Extraction of
mesenchymal cells from blood, b. Extraction
from adipose tissue and c. Bone marrow cell
extraction. In Colombia the most used technique
is the extraction of blood, however some authors
consider that it is not effective since the equine
does not have the capacity to transport immature
forms by bloodstream, therefore these cells
already have a differentiation process and their
morphology is that of an adult cellular organism,
with specific functions. Obtaining stem cells from
adipose tissue is an invasive procedure with high
costs, but allows better cell identification or
identification. The reinjection of bone marrow
cells has a high potential for effectiveness,
because the cells are in immature stages, which
when positioned in a tissue that suffered damage
or loss in its conformation, will fulfill the function
of regenerating or recreating it. It requires great
aseptic rigor and a quite strict intervention
protocol, and the percentage of extraction is not
so high, compared with that of adipose tissue. It is
concluded that the extraction of bone marrow
cells, despite being the most risky, is the most
effective in tissue repair, due to the immature,
undifferentiated, multipotent and homogeneous
nature they possess. Thanks to this and despite the
cons (risks and costs) this is a technique that
should start to be implemented, and if it already
is, become popular in countries like Colombia.
109
Trauma craneoencefálico: Reporte de caso múltiples eventos, por ende es importante que los
veterinarios clínicos de pequeños animales se
Daniel Herrera Cárdenas, Anita Roque, Natalia
familiaricen con su tratamiento para aumentar la
Pedraza, Laura Talero, Daniel Zambrano.
tasa de éxito, a la vez que se desistan de terapias
Universidad de los Llanos. drherrera@unillanos.edu.co que ya no se recomiendan debido a sus efectos
adversos, como es el caso de los
Resumen corticoides.
Al Centro Clínico Veterinario de la Universidad Palabras clave: Trauma craneocefálico, canino,
de los Llanos ingresa un canino con signos de tratamiento.
haber sido atropellado. La paciente presenta
estado de conciencia semicomatoso, taquicardia,
mucosas pálidas, TLc 3”, miosis bilateral, heridas
abrasivas en cabeza, heridas abiertas en miembros
anteriores y exposición de hueso en MAD. Así
como presencia de ectoparásitos (garrapatas y
pulgas). Se procedió a garantizar una vía venosa
para administración de NaCl 0.9% e instaurar
tratamiento para Trauma Craneoencefálico
(TCE), el cual consistió en Manitol, Furosemida,
N-acetilcisteina, ATP, Meloxicam, Omeprazol,
Analgesia multimodal, Tramadol, Gabapentina,
Nimodipino, Ceftriaxona, Hipotermia,
Oxigenoterapia y elevación de la cabeza y cuello
en un ángulo de 30º sin comprimir las venas
yugulares. Se realizó A-FAST y T-FAST
(repitiéndose cada cuatro horas); una vez la
paciente se encontraba estable, se procedió a
realizar antisepsia de las heridas y sutura de las
mismas. Se colocó sonda de alimentación
nasoesofágica para garantizar los requerimientos
energéticos en reposo y se llevó a cabo valoración
con la escala de Glasgow modificada cada cuatro
horas, así como cambio de posición. Luego de
cuatro días de permanacer en la Unidad de
Cuidados Intermedios, la paciente recibe Hill´s
a/d, se suspende la hipotermia inducida. SPO2
96% sin la ayuda del concentrador de oxígeno.
Las personas que llevaron a la paciente solicitan
la eutanasia pero el cuerpo médico se niega a
hacerlo debido a su evolución favorable; presentó
episodios febriles. Por los hallazgos del cuadro
hemático y presencia de ectoparásitos, se
suspende Ceftriaxona e inicia tratamiento con
Oxitetraciclina, posteriormente se pasó a
Doxiciclina; las convulsiones postraumáticas
fueron tratadas con elixir de cannabis, conforme
fue evolucionando inició fisioterapia en piscina;
al día de hoy la paciente tiene buena calidad de
vida y continúa a la espera de un adoptante. El
TCE es una patología muy común debido a
110
Cranioencephalic Trauma: Case Report recommended due to its adverse effects, as is the
case of corticosteroids.
Abstract
Keywords: Cranioencephalic trauma, dog,
At the Veterinary Clinical Center of the treatment.
University of the Llanos a canine enters with
signs of having been run over. The patient
presented a semicomatose state of consciousness,
tachycardia, pale mucous membranes, TLc 3 ",
bilateral miosis, abrasive wounds on the head,
open wounds on the front limbs and exposure of
MAD bone, As well as the presence of
ectoparasites (ticks and fleas). We proceeded to
ensure a venous route for administration of 0.9%
NaCl and establish treatment for Traumatic Brain
Injury (TBI), which consisted of Mannitol,
Furosemide, N-acetylcysteine, ATP, Meloxicam,
Omeprazole, multimodal analgesia, Tramadol,
Gabapentin, Nimodipine, Ceftriaxone,
Hypothermia, Oxygen Therapy and elevation of
the head and neck at a 30º angle without
compressing the jugular veins. A-FAST and T-
FAST were performed (repeating every four
hours); Once the patient was stable, they
proceeded to perform antisepsis of the wounds
and suture them. A nasoesophageal feeding tube
was placed to guarantee the energy requirements
at rest and assessment was carried out with the
modified Glasgow scale every four hours, as well
as change of position. After four days of
remaining in the Intermediate Care Unit, the
patient receives Hill's a / d, induced hypothermia
is suspended. SPO2 96% without the help of the
oxygen concentrator. The people who took the
patient request euthanasia but the medical body
refuses to do so due to its favorable evolution; He
presented febrile episodes. Due to the findings of
the blood picture and the presence of
ectoparasites, Ceftriaxone was suspended and
treatment was started with Oxitetracycline, later it
was transferred to Doxycycline; post-traumatic
seizures were treated with cannabis elixir, as it
was evolving, physiotherapy started in the pool;
today, the patient has a good quality of life and
continues to wait for an adopter. The TBI is a very
common pathology due to multiple events;
therefore it is important that clinical veterinarians
of small animals become familiar with their
treatment to increase the success rate, while they
desist from therapies that are no longer
111
Evaluación clínica, diagnóstico y tratamiento propietarios de realizar la eutanasia; los
de la gingivoestomatitis crónica felina en propietarios que optaron por el tratamiento
gatos domésticos de Villavicencio médico reportaron una mejoría aceptable de los
signos clínicos, principalmente disminución del
ptialismo, mejora de condición corporal y menos
Daniel Eduardo Zambrano 1 Anita Isabel Roque
2 dolor al comer, sin embargo, la mejoría fue cíclica
Pedro Rene Eslava 3 Juan Sebastián Melo4
en el transcurso de varios meses, ante lo cual el
1Médico Veterinario Zootecnista, Esp Medicina Interna de posterior deterioro de la condición de bienestar de
Pequeños Animales, Docente Clínica pequeños animales los pacientes hizo que sus propietarios optaran por
Programa de Medicina Veterinaria y Zootecnia.
Universidad de Los Llanos. Correo electrónico
la eutanasia. La mayoría de los pacientes tratados
dzambrano@unillanos.edu.co. 2Médico Veterinario, Mc con exodoncia, presentaron una mejoría
Cirugía de Pequeños Animales, Profesora Clínica Pequeños contundente de los signos clínicos y han
Animales, Coordinadora Centro Clínico Veterinario. mantenido una condición corporal y apetito
Universidad de Los Llanos. correo electrónico ideales para el estándar de la especie. En
anyroque@hotmail.com. 3Médico Veterinario, Mc En
Patología Veterinaria, Docente Patología Universidad De conclusión, la GELPF es una enfermedad sub
Los Llanos, correo electrónico peslava@unillanos.edu.co. diagnosticada por desconocimiento y asociación
4Médico Veterinario Zootecnista Universidad de Los
con otras entidades nosológicas, con una
Llanos, Pasante en Proyecto de Investigación importante incidencia en Villavicencio; el
Resumen tratamiento más eficiente hasta al momento es la
exodoncia total de molares y premolares.
El objetivo del proyecto fue caracterizar aspectos Palabras clave: Resorción odonoclastica,
epidemiológicos, clínicos, y anatomopatológicos, felinos, exodoncia, dolor al comer.
relacionados con la Gingivoestomatitis
linfoplasmocitica felina (GELPF) en la población
de felinos domésticos de la ciudad de
Villavicencio, con miras a realizar
recomendaciones sobre el diagnóstico, manejo,
tratamiento y prevención de la enfermedad. Para
el trabajo fueron utilizados los felinos que
llegaron al centro clínico veterinario de la
universidad de los llanos, que presentaran signos
compatibles con GELPF, como ptialismo, dolor al
comer, lesiones en el arco glosopalatino, entre
otros. Se realizaron radiografías de la cavidad oral
para determinar el grado de resorción
odontoclastica. Posteriormente se realizaron
biopsias del arco glosopalatino y se realizó la
clasificación histopatológica de las lesiones para
determinar su grado de severidad, en una escala
de 0 a 4. Dentro de los resultados se encontró que
en varios pacientes el grado de severidad
histopatológico no siempre coincidía con el grado
de severidad de los signos clínicos; se comprobó
que había un grado variable de resorción
odontoclastica que no siempre coincide con la
gravedad de los signos clínicos del paciente,
principalmente con el grado de dolor al comer. No
se observó una correlación directa entre la
enfermedad y edad de los pacientes ni el sexo. En
lo que respecta a la terapéutica, algunos pacientes
no recibieron tratamiento ante la opción de los
112
Clinical evaluation, diagnosis and treatment other nosological entities, with an important
of feline chronic gingivostomatitis in domestic incidence in Villavicencio; the most efficient
cats of Villavicencio treatment until now is the total extraction of
molars and premolars.
Abstract
Keywords: Odontoclastic resorption, felines,
The objective of the project was to characterize exodontia, pain when eating.
epidemiological, clinical and
anatomopathological aspects related to feline
lymphoplasmacytic gingivostomatitis in the
population of domestic felines in the city of
Villavicencio, with a view to making
recommendations on the diagnosis, management,
treatment and prevention of the illness. For the
work were used felines who came to the
veterinary clinical center of the University of the
plains, which showed signs compatible with
feline lymphoplasmacytic gingivostomatitis, such
as ptyalism, pain when eating, lesions in the
glossopalatine arch, among others. X-rays of the
oral cavity were taken to determine the degree of
odontoclastic resorption. Subsequently, biopsies
of the glossopalatine arch were performed and the
histopathological classification of the lesions was
carried out to determine their degree of severity,
on a scale of 0 to 4. Within the results, it was
found that in several patients the degree of
histopathological severity did not always coincide
with the degree of severity of the clinical signs; It
was found that there was a variable degree of
odontoclastic resorption that does not always
coincide with the severity of the clinical signs of
the patient, mainly with the degree of pain when
eating. No direct correlation was observed
between the disease and patient age or sex.
Regarding the therapeutic, some patients did not
receive treatment at the option of the owners to
perform euthanasia; owners who opted for
medical treatment reported an acceptable
improvement in clinical signs, mainly decreased
ptyalism, improved body condition and less pain
when eating, however, the improvement was
cyclical in the course of several months, before
which the Subsequent deterioration of the
patients' welfare condition caused their owners to
opt for euthanasia. Most of the patients treated
with exodontia showed a strong improvement of
clinical signs and have maintained an ideal body
condition and appetite for the standard of the
species. In conclusion, GELPF is a sub-diagnosed
disease due to ignorance and association with
113
Efecto cicatrizante y antiinflamatorio del Aloe tratamiento. Se espera que los tratamientos con
vera en heridas postquirúrgicas en caninos de Aloe presenten mayor eficiencia en cuanto al
Medellín tiempo de respuesta con respecto a su efecto
cicatrizante y anti-inflamatorio. En el análisis
estadístico se trabajará análisis de varianza con
Manuela Hidalgo1; Daniela Mazo Gómez1; Kely
modelo de bloques completamente aleatorizados,
Monsalve1; María Fernanda Monsalve1; María
nivel de significancia del 5% y en caso de
José Rico1; Tatiana Ríos1; Janeth Agudelo Q2.
presentarse diferencia estadística se aplicará
1Escuela de Medicina Veterinaria, Facultad de Ciencias prueba de Tukey.
Agrarias, Universidad de Antioquia. 2Docente Escuela
Medicina Veterinaria, Universidad de Antioquia. e-mail de * Aval de comité de ética en proceso.
contacto: mfernanda.monsalve@udea.edu.co;
ltatiana.rios@udea.edu.co; janeth.agudeloq@udea.edu.co. Palabras clave: Plantas medicinales, medicina
alternativa, lesiones cutáneas, cuasi-
Resumen experimental.
Se pretende determinar la efectividad cicatrizante Agradecimientos

y antiinflamatoria del Aloe vera en lesiones
A la Facultad de Ciencias Agrarias de la
cutáneas post-operatorias de acuerdo a la
Universidad de Antioquia por su apoyo logístico
frecuencia de aplicaciones, en caninos de la
y académico.
ciudad de Medellín y compararlo con
cicatrizantes comerciales. La herida debe ser
postquirúrgica con una longitud entre 5 -15
centímetros (cm). La muestra a conveniencia será
de 23 caninos, indiferentemente de su sexo, raza
y pelaje, los cuales estarán entre los tres meses y
un año de edad, no deberán presentar
enfermedades autoinmunes, ni tener ningún otro
tratamiento para no alterar los resultados del
estudio. Estos individuos serán divididos en tres
grupos de manera aleatoria; el grupo I
conformado por 5 caninos, tratados con
sulfadiazina de plata, aplicado según indicaciones
del producto (grupo control); el grupo II (se
conformará por 9 caninos) cuyos individuos serán
tratados con el jugo o zumo de Aloe vera,
obtenido al exprimir el cristal de la planta; el
grupo III (también con 9 caninos) estarán los
pacientes que se tratarán con el cristal de Aloe
vera. Los grupos II y III a su vez serán
subdivididos en tres grupos (A, B y C) con tres
caninos cada uno, en los cuales se evaluará la
variable frecuencia de aplicación; para ello se
harán aplicaciones de la siguiente manera: al
grupo A se le aplicará el jugo o el cristal de la
penca una vez por día; al grupo B se aplicará 2
veces por día (cada 12 horas) y por último, al
grupo C se le aplicará 3 veces por día (cada 8
horas); inmediatamente se realice la aplicación de
estos (jugo o cristal de Aloe) se colocará un
vendaje para sujetarlo. Igualmente, se evaluará
tiempo de respuesta, efectos adversos, costos por
114
Scaling and anti-inflammatory effect of Aloe
vera on post-surgical wounds in canines of
Medellín
Abstract
The aim is to determine the healing and anti-

inflammatory effectiveness of Aloe vera in post-
operative skin lesions according to the frequency
of applications, in canines of the city of Medellín
and to compare it with commercial cicatrizers.
The wound must be postsurgical with a length
between 5 -15 centimeters (cm). The convenience
sample will be of 23 canines, regardless of sex,
breed and coat, which will be between three
months and one year of age, must not present
autoimmune diseases, or have any other treatment
to not alter the results of the study. These
individuals will be divided into three groups in a
random way; group I conformed by 5 canines,
treated with silver sulfadiazine, applied according
to product indications (control group); Group II
(will consist of 9 canines) whose individuals will
be treated with the juice or Aloe vera juice,
obtained by squeezing the plant crystal; Group III
(also with 9 canines) will be the patients that will
be treated with the Aloe vera crystal. Groups II
and III in turn will be subdivided into three groups
(A, B and C) with three dogs each, in which the
variable frequency of application will be
evaluated; For this, applications will be made in
the following way: group A will be given juice or
glass of penca once per day; group B will be
applied 2 times per day (every 12 hours) and
finally, group C will be applied 3 times per day
(every 8 hours); immediately apply these (juice or
Aloe glass) will be placed a bandage to hold it.
Likewise, time of response, adverse effects, costs
for treatment will be evaluated. It is expected that
treatments with Aloe present greater efficiency in
terms of response time with respect to its healing
and anti-inflammatory effect. In the statistical
analysis, analysis of variance will be performed
with a completely randomized block model,
significance level of 5% and in case of a statistical
difference, Tukey test will be applied.
* Guarantee of ethics committee in process.
Keywords: Medicinal plants, alternative

medicine, skin lesions, quasi-experimental.
115
Estudio retrospectivo del perfil clínico y (32 – 45%) y el 18.6% (n=5) con valores
tratamiento del atrapamiento nefroesplénico superiores al rango reportado. Lactato peritoneal
en el equino reportado en 15 pacientes el 46.6% (n=7) registra
valores < 2.5 mOsm/L y el 53.4% (n=8) valores
entre 2.5 a 10 mOsm/L. Proteína peritoneal
Julieth Marcela Blanco1, Est MVZ; Tatiana
evaluada en 14 pacientes reporta que todos
Cobos Garzón1, Est MVZ; Cristian Guerrero
estaban <2.5 g/dL. El tratamiento utilizado fue en
Galindo2, DVM; Adrián López Olarte2, DVM;
mayor proporción fenilefrina intravenosa más
Juan Jacobo Ramírez Rodriguez2, DVM; Angie
ejercicio en un 60% (n=21), seguido del
Johanna Sánchez Castro3, Bact MSc; Javier
tratamiento quirúrgico 22.8% (n=8), Rolling
Pérez Montenegro3, DVM MSc.
14.2% (n=5), y el 2.8% (n=1) con resolución
1Semillero de investigación, línea en salud y bienestar
espontánea. Todos los pacientes sobrevivieron al
animal, grupo de investigación PROSAVEZ, Facultad de tratamiento. Como conclusión se evidencia que en
Medicina Veterinaria y Zootecnia, Fundación Universitaria
la evaluación clínica de los pacientes tenemos
San Martín, Colombia. 2Investigador, Clínica Equina SAS,
Chía (Cundinamarca - Colombia). 3Investigador, línea en presencia de signos de cólico leve a moderado y
salud y bienestar animal, grupo de investigación en los hallazgos paraclínicos solo tenemos un leve
PROSAVEZ, Facultad de Medicina Veterinaria y aumento de lactato peritoneal. Con respecto al
Zootecnia, Fundación Universitaria San Martín, Colombia. tratamiento todos mostraron eficacia; sin
javier.perez@sanmartin.edu.co
embargo, la terapia médica con fenilefrina estaría
Resumen más indicada ya que los efectos colaterales
presentes por la anestesia general durante el
El atrapamiento nefroesplénico es el Rolling o la intervención quirúrgica se evitarían.
desplazamiento dorsal del colon mayor por
Palabras clave: Desplazamiento, colon, equino,
encima del ligamento nefroesplénico, siendo para
fenilefrina.
esta patología como opción el tratamiento
quirúrgico y médico, el último de mayor
preferencia por la disminución de efectos
colaterales. El objetivo del presente estudio fue
determinar el perfil clínico y tratamiento en
pacientes diagnosticados con atrapamiento
nefroesplénico. Se realizó un estudio descriptivo
retrospectivo de los pacientes diagnosticados con
desplazamiento de colon a la izquierda entre los
años 2010 y 2017. Los parámetros clínicos
evaluados fueron: frecuencia cardiaca, motilidad
intestinal, hallazgos paraclínicos: hematocrito,
lactato y proteínas en líquido peritoneal. Se
evaluaron 35 historias clínicas de 1183 (2.95%) y
35 de 434 con diagnóstico de síndrome de
abdomen agudo (8.06%), entre los cuales se
encuentran hembras 42.8% (n=15), machos
57,1% (n=20) con edades entre los 1 a 13 años con
promedio de 7.1. El 80% (n=28) de pacientes
registra frecuencia cardiaca con incremento
moderado (40 – 80 ppm) y severo el 20% (n=4).
Con mayor frecuencia se reporta hipomotilidad
62,8% (n=22), seguido de amotilidad y
normomotilidad del 11,4% (n=4) cada uno, e
hipermotilidad de 2,8% (n=1). Del hematocrito
evaluado en 27 pacientes el 81,4% (n=22)
presenta valores dentro de parámetros normales
116
Retrospective study of the clinical profile and the side effects present by general anesthesia
treatment of nephrosplenic entrapment in during Rolling or surgical intervention would be
horses avoided.
Abstract Keywords: Displacement, colon, equine,
phenylephrine.
The nephrosplenic entrapment is the dorsal
displacement of the greater colon over the
nephrosplenic ligament, with surgical and
medical treatment as the option, the latter with the
greatest preference for the reduction of side
effects. The objective of the present study was to
determine the clinical profile and treatment in
patients diagnosed with nephrosplenic trapping.
A retrospective descriptive study of patients
diagnosed with left colon displacement between
2010 and 2017 was performed. The clinical
parameters evaluated were: heart rate, intestinal
motility, paraclinical findings: hematocrit, lactate
and proteins in peritoneal fluid. We evaluated 35
clinical histories of 1183 (2.95%) and 35 of 434
with diagnosis of acute abdomen syndrome
(8.06%), among which are 42.8% females (n =
15), 57.1% males (n = 20) ) with ages between 1
to 13 years with an average of 7.1. 80% (n = 28)
of patients recorded heart rate with moderate
increase (40 - 80 ppm) and severe 20% (n = 4).
More frequently, 62.8% hypomotility was
reported (n = 22), followed by amotility and
normomotility of 11.4% (n = 4) each, and
hypermotility of 2.8% (n = 1). Of the hematocrit
evaluated in 27 patients, 81.4% (n = 22) presented
values within normal parameters (32-45%) and
18.6% (n = 5) with values higher than the reported
range. Peritoneal lactate reported in 15 patients
46.6% (n = 7) recorded values <2.5 mOsm / L and
53.4% (n = 8) values between 2.5 to 10 mOsm /
L. Peritoneal protein evaluated in 14 patients
reports that all were <2.5 g / dL. The most used
treatment was intravenous phenylephrine plus
exercise in 60% (n = 21), followed by surgical
treatment 22.8% (n = 8), Rolling 14.2% (n = 5),
and 2.8% (n = 1) ) with spontaneous resolution.
All the patients survived the treatment. In
conclusion, it is evident that in the clinical
evaluation of the patients we have signs of mild
to moderate colic and in the paraclinical findings
we only have a slight increase in peritoneal
lactate. Regarding the treatment, all showed
efficacy; however, medical therapy with
phenylephrine would be more appropriate since
117
Cirugía con malla sintética para hernia sutura continua anclada con nylon. Se puede
umbilical en bovinos. Reporte de Caso concluir que la técnica quirúrgica con defecto
elíptico es la más eficiente en la corrección de la
Jesús Emilio Castillo Navarro hernia umbilical, al existir menor riesgo de
recidivas y es más fácil de suturar. Usar una malla
MV-UN- MSc (c). Semillero de Investigación Yaskua. sintética económica en anillos muy grandes
Programa de Zootecnia – IPRED- Centro de garantiza un alto porcentaje de éxito quirúrgico y
Investigaciones para el Desarrollo Agroindustrial
(CIAGRO) - Universidad Industrial de Santander- Sede bienestar del animal.
Málaga, Santander. jemcana1960@gmail.com
Palabras claves: Cirugía, ganado, ternera,
alternativa, medicina, producción.
Resumen
Las hernias umbilicales son defectos que permite

la protrusión de los contenidos abdominales que
ocurren a través del anillo umbilical; de origen
congénito provocadas por la falta de unión de la
fascia tranversalis y los músculos rectos del
abdomen en el anillo natural por donde sale el
cordón umbilical. El diagnóstico diferencial son
hematomas, tumores, hiperplasias conjuntivas
subcutáneas, mal formaciones por inhibición,
onfaloflebitis, absceso, restos umbilicales, tejido
adiposo, entre otros. Una ternera de la raza
Brahman, de diez meses de edad con un peso
de 200 Kg, fue intervenida con una técnica de
cirugía experimental mínimamente invasiva,
utilizando malla sintética para corrección de
hernia umbilical. Se realizó depilación, marcación
e incisión elíptica de la piel que abarco el saco
herniario, para esto se realizó una marcación
alrededor de la hernia para trazar el corte,
incidiendo aproximadamente 0.5 cm alrededor
del anillo herniario grande, sobre los músculos
rectos para eliminar la totalidad del anillo fibroso,
se realizó la colocación de malla sintética sobre la
cavidad abdominal y suturada al musculo
abdominal con puntos en x con nylon en cuatro
extremos, para evitar su desplazamiento, después
se confrontaron los bordes con puntos en x con
nylon. Cerrada la parte interna de la cavidad
abdominal se procede a reforzar músculo rectos
con sutura vicryl y con puntos en U generando
una cresta que se cierra devolviéndose con nylon
de pescar, el cual se deja como soporte visceral,
igual que la malla sintética de polietileno para
darle más fuerza y resistencia, se redujo el
espacio muerto con cat gut crómico con sutura
continua, luego se unen bordes de piel para
demarcar tejido sobrante y así cortarla para poder
unir y suturar la herida. Terminada la
intervención, se cierra la herida de la piel con una
118
Surgery with synthetic mesh for umbilical Keywords: Surgery, cattle, veal, alternative,
hernia in cattle. Case Report medicine, production.
Abstract
Umbilical hernias are defects that allow the

protrusion of the abdominal contents that occur
through the umbilical ring; of congenital origin
caused by the lack of union of the tranversalis
fascia and the rectus abdominis muscles in the
natural ring where the umbilical cord exits. The
differential diagnosis is hematomas, tumors, and
subcutaneous conjunctive hyperplasias,
malformations due to inhibition, onfaloflebitis,
abscess, umbilical remains, and adipose tissue,
among others. A calf of the Brahman breed, ten
months old with a weight of 200 Kg, was operated
with a minimally invasive experimental surgery
technique, using synthetic mesh for correction of
umbilical hernia. We performed epilation,
marking and elliptical incision of the skin that
covered the hernia sac, for this a marking around
the hernia was made to trace the cut, striking
approximately 0.5 cm around the large hernia
ring, on the rectus muscles to eliminate the entire
of the fibrous ring, synthetic mesh was placed
over the abdominal cavity and sutured to the
abdominal muscle with points in x with nylon at
four ends, to avoid its displacement, then the
edges were confronted with points in x with
nylon. Closed the internal part of the abdominal
cavity proceeds to strengthen rectilinear muscle
with vicryl suture and with U points generating a
crest that closes returning with fishing nylon,
which is left as a visceral support, like the
synthetic mesh of polyethylene for give more
strength and resistance, the dead space was
reduced with chromic cat gut with continuous
suture, then edges of skin are joined to demarcate
excess tissue and thus cut it to be able to join and
suture the wound. After the intervention, the skin
wound is closed with a continuous suture
anchored with nylon. It can be concluded that the
surgical technique with elliptical defect is the
most efficient in the correction of umbilical
hernia, since there is a lower risk of recurrence
and it is easier to suture. Using an economic
synthetic mesh in very large rings guarantees a
high percentage of surgical success and animal
welfare.
119
Trasplante autólogo de células de la glía consistirá de las células congeladas,
envolvente olfatoria en casos de lesión
medular en caninos fibrina. Posterior a la cirugía se realizarán
pruebas de recuperación motora y sensitiva,
Lucía Botero Espinosa1 y Juan Martín Otálora2 evaluación por imagenología (resonancia
magnética) y potenciales evocados. Se pretende
1. MV, MSc, PhD. Profesora asociada Laboratorio de
Patología Veterinaria, Universidad Nacional de Colombia, que este trabajo sea un primer acercamiento al
Bogotá. Universidad Nacional de Colombia. tratamiento clínico de la lesión medular, para
lboteroe@unal.edu.co. 2. MV, Estudiante Maestría en poder posteriormente iniciar fases clínicas en
Neurociencias, Universidad Nacional de Colombia. pacientes humanos.
jotalorao@unal.edu.co
Resumen Palabras clave: Lesión medular, trasplante

celular, CGEO (células de la glía envolvente
Las lesiones medulares constituyen una entidad olfatoria).
discapacitante que compromete más
frecuentemente a personas jóvenes entre los 15 y
los 28 años con 130.000 nuevos casos/año para un
total de 2.5 millones de personas que viven con
lesión medular. En el caso de la terapia celular se
han probado diversos tipos de células como
terapia para recuperación en lesión medular. Una
de estas terapias es el uso de células de la glía
envolvente olfatoria (CGEO), las cuales han sido
probadas en diversos modelos animales de lesión
medular, en el mundo y en Colombia y han
mostrado un efecto positivo en recuperación
funcional, regeneración neuronal y axonal. Sin
embargo, en Colombia no se han iniciado
estudios clínicos para probar el trasplante de estas
células en pacientes con lesión medular. Dado
que el inicio de estudios clínicos en humanos
requiere una serie de fases, se propone un estudio
preliminar en pacientes caninos con lesión
medular; el objetivo es probar el trasplante de
CGEO en pacientes caninos con lesión medular.
Se seleccionarán 10 pacientes caninos con lesión
medular, en diversas Clínicas Veterinarias de
Bogotá y a todos los pacientes se les practicará
resonancia magnética para determinar el grado y
sitio de la lesión. Se procederá a hacer cultivos
primarios de mucosa nasal de cada uno de los
caninos para aislar las CGEO, las cuales después
de ser purificadas se congelarán en dosis de 106
células/ml en termo de nitrógeno líquido. Para las
cirugías de trasplante los caninos se premedicarán
con xilazina 2mg/kg y ketamina 20 mg/kg vía I.V,
se efectuará la inducción anestésica con
isofluorano al 2% con mantenimiento al 1-2%
durante todo el procedimiento quirúrgico y se
realizará laminectomía con el fin de aplicar el
trasplante en el sitio de la lesión. El trasplante
120
Autologous transplantation of olfactory Keywords: Spinal cord injury, cell transplant,
ensheathing glial cells in dogs with spinal cord olfactory ensheathing glial cells.
injury
Abstract
Spinal cord injuries constitute a disabling entity

that most frequently involves young people
between 15 and 28 years old with 130,000 new
cases / year for a total of 2.5 million people living
with spinal cord injury. In the case of cell therapy,
various types of cells have been tried as therapy
for recovery in spinal cord injury. One of these
therapies is the use of olfactory ensheathing glia
cells (OEGC), which have been tested in various
animal models of spinal cord injury, in the world
and in Colombia and have shown a positive effect
on functional recovery, neuronal regeneration and
axonal However, in Colombia, no clinical studies
have been initiated to test the transplantation of
these cells in patients with spinal cord injury.
Given that the initiation of clinical studies in
humans requires a series of phases, a preliminary
study is proposed in canine patients with spinal
cord injury; The objective is to test the transplant
of CGEO in canine patients with spinal cord
injury. 10 canine patients with spinal cord injury
will be selected in various Veterinary Clinics of
Bogotá and all patients will undergo MRI to
determine the degree and site of the lesion.
Primary cultures of the nasal mucosa of each
canine will be made to isolate the OEGC, which
after being purified, will be frozen in a dose of
106 cells / ml in liquid nitrogen thermos. For
transplant surgeries the canines will be
premedicated with xylazine 2 mg / kg and
ketamine 20 mg / kg IV, anesthetic induction with
2% isoflurane will be carried out with
maintenance at 1-2% during the entire surgical
procedure and laminectomy will be performed In
order to apply the transplant at the site of the
injury. The transplant will consist of the frozen
cells, reconstituted in 100 μl applied on fibrin
gum. After surgery, motor and sensory recovery
tests, imaging evaluation (magnetic resonance)
and evoked potentials will be performed. It is
intended that this work is a first approach to the
clinical treatment of spinal cord injury, to be able
to subsequently initiate clinical phases in human
patients.
121
Terapias complementarias en el manejo de inmunocomplejos por la respuesta inflamatoria
tetraplejia por ehrlichiosis y hepatozoonosis ante la presencia de hemoparásitos. Se
en canino implementa terapia neural tres veces por semana
con procaína al 1% a nivel de columna cervical y
lumbar, sesiones diarias de fisioterapia que
Mirtha Yaneth Alape Sánchez, MVZ1; Doris
incluyen masajes, estiramiento e hidroterapia en
Stella Castaño Piamba, Esp., MSc.2
piscina empleando chaleco con arnés para
Docentes Programa de Medicina Veterinaria y Zootecnia, direccionamiento y sujeción durante dos meses.
Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de la El paciente recupera de forma parcial y progresiva
Amazonia. 1mirthayaneth@gmail.com,
2plantasmascotas@hotmail.com su capacidad motora, iniciando con sostenimiento
del cuerpo en posición estática y posteriormente
Resumen recuperación de la marcha.
Se evalúa el efecto de diferentes terapias sobre la Palabras clave: Ehrlichia canis, tetraplejía,
función motora de un canino mestizo de procaina, fisioterapia.
aproximadamente 8 años de edad con tetraplejia a
causa de infección por Erhrlichia canis y
Hepatozoon canis. El paciente, de origen
callejero, fue atendido en la Clínica Veterinaria
para Pequeños Animales de la Universidad de la
Amazonia donde se observó ataxia y tetraparesia.
Como plan diagnóstico inicial, se realiza
hemograma completo y frotis sanguíneo para
búsqueda de hemopárasitos; el laboratorio reportó
Erhlichia canis y el tratamiento etiológico inicial
fue doxiciclina en tabletas a razón de 5 mg/kg
cada 12 horas durante una semana y
posteriormente 10 mg/kg cada 24 horas durante
dos semanas. El paciente exacerba las
manifestaciones motoras de origen neurológico
pasando de tetraparesia a tetraplejia, tremor
mandibular esporádico, pérdida de la
propiocepción especialmente en extremidades
anteriores e hiperreflexia al tratar de ser
incorporado. Se realiza punción a nivel
atlantooccipital para toma de líquido
cefalorraquídeo y se solicita PCR para
hemoparásitos: Ehrlichia sp., Anaplasma sp.,
Babebesia sp. y Hepatozoon canis; siendo
positivo para Hepatozoon canis y negativo para
los otros hemoparásitos. Se suministra toltrazuril
en suspensión oral a razón de 10 mg/kg en una
sola toma y se aplica vía subcutánea dipropionato
de imidocarb 5 mg/kg una vez por semana durante
tres semanas. Una vez terminado el tratamiento,
la disfunción motora persiste manteniéndolo en
condición de postración, levanta y sostiene la
cabeza voluntariamente, conserva control de
esfínteres, estado mental alerta y buen apetito. Se
concluye alteración de motoneurona superior a
causa de vasculitis, posiblemente por depósito de
122
Complementary therapies in the management motor ability, starting with holding the body in a
of Tetraplegia due to ehrlichiosis and static position and then recovering from walking.
hepatozoonosis in a canine
Keywords: Ehrlichia canis, tetraplegia,
Abstract procainamide, physical therapy.
The effect of different therapies on the motor

function of a mestizo canine of approximately 8
years of age with tetraplegia caused by infection
by Erhrlichia canis and Hepatozoon canis is
evaluated. The patient, of street origin, was
treated at the Veterinary Clinic for Small Animals
of the University of Amazonia where ataxia and
tetraparesis were observed. As an initial
diagnostic plan, a complete blood count and blood
smear are performed to search for hemoparasites;
the laboratory reported Erhlichia canis and the
initial etiological treatment was doxycycline
tablets at a rate of 5 mg / kg every 12 hours for a
week and then 10 mg / kg every 24 hours for two
weeks. The patient exacerbates motor
manifestations of neurological origin going from
tetraparesis to tetraplegia, sporadic mandibular
tremor, loss of proprioception especially in the
forelimbs and hyperreflexia when trying to be
incorporated. Puncture was performed at the
atlanto-occipital level for cerebrospinal fluid
collection and PCR was requested for
hemoparasites: Ehrlichia sp., Anaplasma sp.,
Babebesia sp. and Hepatozoon canis; being
positive for Hepatozoon canis and negative for
the other hemoparasites. Toltrazuril in oral
suspension is given at 10 mg / kg in a single dose
and imidocarb dipropionate 5 mg / kg is applied
subcutaneously once a week for three weeks.
Once the treatment is finished, the motor
dysfunction persists, keeping it in a prostrated
condition, lifting and holding the head
voluntarily, retaining control of the sphincters,
alert mental state and good appetite. Upper motor
neuron abnormality due to vasculitis is concluded,
possibly due to immunocomplex deposition due
to the inflammatory response to the presence of
hemoparasites. Neural therapy is implemented
three times a week with 1% procaine at the level
of the cervical and lumbar spine, daily sessions of
physiotherapy including massage, stretching and
hydrotherapy in the pool using a harness vest for
addressing and restraint for two months. The
patient partially and progressively regains his
123
Quilotórax idiopático en una perra de raza Idiopatic quilotórax in Cocker Spaniel breed
Cocker Spaniel en el hospital médico bitch at the veterinary hospital ASMEVET:
veterinario ASMEVET: Reporte de un caso Case report
Abstract
Laverde-Camargo N1, Chávez-Leguizamón L2,
Valbuena-Puentes A3 We present the case of an English Cocker Spaniel
1MSc. (c) Universidad Pedagógica y Tecnológica de
breed bitch, who after performing the x-rays,
Colombia - Docente Facultad de Ciencias Agrarias y blood pictures, blood chemistry and cytology,
Ambientales. Fundación Universitaria Juan de Castellanos was diagnosed with idiopathic chylothorax in the
de Tunja. Colombia. 2MSc. Universidad Pedagógica y hospital veterinarian ASMEVET, and after
Tecnológica de Colombia - Fundación Universitaria Juan
unsuccessful use of the conservative treatment, it
de Castellanos. Colombia. 3Est. Facultad de Ciencias
Agrarias y Ambientales. Fundación Universitaria Juan de was decided to install a chest tube to extract
Castellanos de Tunja. Colombia. *Contacto: chylous material, this process was performed
nestorlaverde18@yahoo.es. three times, in which 650 cc, 50 cc and 12 cc were
drained respectively, in addition it was operated
Resumen
surgically to transpose the omentum through the
diaphragm, and in the absence of results, thoracic
Se presenta el caso de una perra Cocker Spaniel
duct ligation was done by ventral thoracotomy.
Inglés la cual después de realizar las radiografías,
The objective of this article is to make the report
cuadros hemáticos, química sanguínea y
of the mentioned case, and to establish
citología, fue diagnosticada con quilotórax
comparisons according to what was reported by
idiopático en el hospital médico veterinario
different authors. The decision was made to
ASMEVET, y a la cual después de emplear sin
report the case because, in the patient, all the
éxito el tratamiento conservador, se decide
diagnosis and treatment techniques
instalar una sonda a tórax para extraer material
recommended by the literature were addressed,
quiloso, dicho proceso se realizó en tres
resulting in a favorable evolution. In addition, the
oportunidades, en las que se drenaron 650 cc, 50
pathology has a prevalence of less than 0.5%
cc y 12 cc respectivamente, además fue
worldwide.
intervenida quirúrgicamente para hacer
transposición del omento a través del diafragma, Keywords: Idiopathic chylothorax, thoracic
y en ausencia de resultados, se hizo ligadura del duct, lymphangiectasia, transdiaphragmatic
conducto torácico por toracotomía ventral. El omentalization.
objetivo del presente artículo es realizar el
reporte del caso mencionado, y establecer
comparaciones de acuerdo con lo reportado por
diversos autores. Se tomó la decisión de reportar
el caso debido a que, en la paciente se abordaron
todas las técnicas de diagnóstico y tratamiento
recomendadas por la literatura, dando como
resultado una evolución favorable. Además la
patología presenta una prevalencia menor al
0.5% a nivel mundial.
Palabras clave: Quilotórax idiopático, conducto
torácico, linfangiectasia, omentalización
transdiafragmática.
124
Herniorrafía perianal en canino con técnica Perianal herniorrhaphy in a canine with a
de malla de polipropileno - reporte de caso polypropylene mesh technique- case report
Abstract
Oscar Fernando Peralta Aguilar1, Ricardo
Céspedes Quintero2, Eliana Neira Martínez3, The aim of the case report was to describe the
Vanesa Martínez González4. treatment of perianal hernia by using a
1MVZ UPTC MSc Ciencias Veterinarias. Universidad
polypropylene mesh for correction, in a male
Pedagógica y Tecnológica de Colombia. E-mail: canine, aged 8 years with a surgical history of
oscar.peralta@uptc.edu.co. 2MVZ U. Tolima Msc Ciencias trauma to the coxal bone without any treatment,
Veterinarias, Grupo de investigación GIBNA Universidad patient He was referred to the Veterinary Clinic
Pedagógica y Tecnológica de Colombia. e-mail:
of Small and Large Animals of the Pedagogical
ricardo.cespedes@uptc.edu.co. 3IQ Universidad de Boyacá.
e-mail: elineira@uniboyaca.edu.co. 4Estudiante IQ and Technological University of Colombia in the
Universidad de Boyacá, e-mail: city of Tunja (Boyacá, Colombia), with diagnosis
vmartinez@uniboyaca.edu.co. of perianal hernia due to weakness of the pelvic
muscles after trauma to the coxal bone, opting for
Resumen
surgical treatment placement of polypropylene
mesh fixed to the gluteus medius muscles, tail
El reporte del caso tuvo como objetivo describir
elevator and coccygeal muscle. This clinical case
el tratamiento de la hernia perianal mediante el
report seeks to make this type of technique known
uso de una malla de polipropileno para su
as a safe method in the correction of this type of
corrección, en un canino macho, de 8 años de
hernia, demonstrating the decrease in the rate of
edad con antecedentes quirúrgicos de trauma del
recurrence in these pathologies.
hueso coxal sin tratamiento alguno, paciente
quien fue remitido a la Clínica Veterinaria de Keywords: Perianal hernia, polypropylene mesh,
Pequeños y Grandes Animales de la Universidad recurrence.
Pedagógica y Tecnológica de Colombia de la
ciudad de Tunja (Boyacá- Colombia), con
diagnóstico de hernia perianal por debilidad de los
músculos pélvicos posterior a trauma de hueso
coxal, optando como tratamiento quirúrgico la
colocación de malla de polipropileno fijada a los
músculos glúteo medio, elevador de la cola y
musculo coxígeo. Este reporte de caso clínico
busca dar a conocer este tipo de técnica como un
método seguro en la corrección de este tipo de
hernia, demostrando la disminución del índice de
recidivas en estas patologías.
Palabras clave: Hernia perianal, malla de
polipropileno, recidiva
125
Estudio retrospectivo anatomopatológico en sistema más afectado fue el tegumentario (35%);
felinos en el periodo 2013-2017 Universidad la raza que tuvo mayor presentación fue la
de La Salle – CORPAVET Doméstico de pelo corto (67%) y las menos
frecuentes fueron Somalí, Bosques de Noruega,
Abisinio, entre otras con porcentajes menores al
María del Carmen Galvis Rodríguez1, María
3%. Se encontró que no había una diferencia
Andrea Hoyos Morales2, Ricardo Javier Piñeros
significativa entre la presentación de neoplasias y
Duque3, César Augusto Díaz Rojas4, Muñetón
la raza, pero si se encontró una relación entre la
Gómez Cesar Alfonso5
presentación de neoplasias con el sexo y la edad.
1Estudiante Medicina Veterinaria. Universidad de La Salle. Se concluyó que la casuística ha incrementado
mgalvis91@unisalle.edu.co. 2.Estudiante Medicina debido al aumento de la población felina en la
Veterinaria. Universidad de La Salle.
ciudad de Bogotá y que las patologías más
mhoyos30@unisalle.edu.co. 3Médico veterinario. Esp.,
MSc., Profesor de patóloga Clínica y Medicina Porcina, frecuentes encontradas en felinos por diagnóstico
Programa de Medicina Veterinaria, Universidad de la Salle, anatomopatológico, fueron las patologías de piel
Bogotá-Colombia. Patólogo, Investigador y Coordinador y anexos, seguidas de las digestivas y los procesos
del servicio diagnóstico de la Corporación Patología septicémicos encontrados en cachorros.
Veterinaria (CORPAVET), Bogotá.
rjpineros@unisalle.edu.co ricardo.pineros@corpavet.com. Palabras clave: Anatomopatología, felinos,
4Médico veterinario Universidad de La Salle, MSc. Docente
de microbiología Universidad de La Salle.

diagnóstico, enfermedad
ceagomez@unisalle.edu.co. 5Médico veterinario
Universidad de La Salle, MSc. Docente de Anatomía
Universidad de La Salle. cemuneton@unisalle.edu.co
Resumen
El presente estudio fue realizado para determinar

las enfermedades que se presentaron con mayor
frecuencia en felinos domésticos según su
distribución por sexo, raza, grupo etario, sistema
afectado y etiología, en el laboratorio de Patología
de la Universidad de La Salle Bogotá y la empresa
CORPAVET en el periodo comprendido entre los
años 2013-2017. Se tomaron un total de 425 casos
presentados en este periodo, teniendo en cuenta la
información de los registros de diagnóstico del
laboratorio de Patología de la Universidad de La
Salle y la empresa CORPAVET. Los casos se
analizaron por estadística descriptiva e inferencial
por medio del modelo estadístico Chi cuadrado.
Las patologías que se encontraron con mayor
frecuencia fueron procesos Neoplásicos (29,4%)
de los cuales los principales fueron los
carcinomas; seguido de condiciones infecciosas
como Gingivoestomatitis crónica felina
(14,11%), Enteritis (7,5%), Proceso séptico de
origen bacteriano (5,6%) y las demás patologías
encontradas tuvieron un porcentaje menor al 4%.;
de los 425 casos evaluados 237 correspondían a
hembras (55,76%) y 188 a machos (44,23%).
Animales adultos mayores (5 a 10 años de edad)
fueron los de mayor presentación (34%) seguidos
por animales adultos (1 a 5 años) (33%); el
126
Retrospective anatomopathological study in
felines between 2013-2017 de La Salle
University - CORPAVET
Abstract
The present study was carried out to determine the

diseases that occurred most frequently in
domestic felines according to their distribution by
sex, race, age group, affected system and etiology,
in the pathology laboratory of the Universidad de
La Salle Bogotá and the company CORPAVET in
the period between the years 2013-2017. A total
of 425 cases presented in this period were taken,
taking into account the information from the
diagnostic records of the Pathology Laboratory of
the University of La Salle and the company
CORPAVET. The cases were analyzed by
descriptive and inferential statistics through the
Chi square statistical model. The most frequent
pathologies were Neoplasic processes (29.4%) of
which the main ones were carcinomas; followed
by infectious conditions such as chronic feline
gingivostomatitis (14.11%), enteritis (7.5%),
septic process of bacterial origin (5.6%) and the
other pathologies found had a percentage lower
than 4%; Of the 425 cases evaluated, 237
corresponded to females (55.76%) and 188 to
males (44.23%). Older animals (5 to 10 years of
age) were those with the highest presentation
(34%) followed by adult animals (1 to 5 years)
(33%); the most affected system was the
integumentary one (35%); the breed that had the
greatest presentation was the Short-haired
Domestic (67%) and the least frequent were
Somali, Norwegian Forest, Abyssinian, among
others with percentages lower than 3%. It was
found that there was no significant difference
between the presentation of neoplasms and race,
but a relationship was found between the
presentation of neoplasms with sex and age. It
was concluded that the casuistry has increased
due to the increase of the feline population in the
city of Bogotá and that the most frequent
pathologies found in felines by
anatomopathological diagnosis were the skin and
appendix pathologies, followed by the digestive
and septic processes found in puppies.
Keywords: Anatomopathological, felines,
diagnosis, disease.
127
Artritis interfalangeana distal séptica com até a cicatrização completa durou 55 dias. Quatro
tendovaginitis en una vaca lechera y sus semanas após a cirurgia a claudicação havia
custos progredido para grau 2 e com seis semanas para
grau 1. Neste período foram realizadas nove
trocas de curativos. Como sequela, o dígito
Graciano Rafael Gritti1, Ana Paula Kaminski2,
afetado permaneceu com uma hiperextensão.
Bruno Inácio Correa de Oliveira3, Ligia Valéria
Casos de podologia bovina graves como a artrite
Nascimento4, Rüdiger Daniel Ollhoff5*
interfalangeana com tendovaginite rotineiramente
1Curso de medicina veterinária, Pontifícia Universidade ou não são tratados levando o animal ao descarte
Católica do Paraná, Brasil. graciano.gritti@hotmail.com. precoce ou são tratados com a amputação da unha.
2Médica veterinária, Pontifícia Universidade Católica do
Os custos de tratamento veterinário intensivo na
Paraná, Brasil. anapkaminski95@gmail.com. 3Médico
veterinária, Pontifícia Universidade Católica do Paraná, área de podologia geralmente não são
Brasil. mvbr.inacio@gmail.com. 4MSc.; Doutoranda do mensurados. Os custos gerados correspondem a
Programa de Pós-graduação em Ciência Animal da aproximadamente 47% do valor médio na região
Pontifícia Universidade Católica do Paraná, Brasil. de US$ 1295,57 para vacas de alta produção.
ligiavaleria.nascimento@gmail.com. 5Prof. Dr. do
Programa de Pós-graduação em Ciência Animal da Comparativamente novilhas de reposição custam
Pontifícia Universidade Católica do Paraná. US$ 1113,40, o que justifica o tratamento tanto
ollhoff@gmail.com. *Autor para correspondência. do ponto de vista econômico para o criador como
para a restituição da saúde e bem-estar do animal.
Resumen
*1 R$ = 0,26 US$
Uma vaca Holandesa, nove anos de idade, 700 kg,
Palavra chave: Artrite bovina, enfermidades do
em regime de criação intensiva “free-stall”, havia
casco, cirurgia, custo de tratamento.
sido tratada três meses atrás de uma úlcera de sola
em unha lateral do membro pélvico direito em
fazenda de leite de alta produção (> 9 mil
kg/lactação). Ao exame clínico apresentava
claudicação grau 4 (1-5), vermelhidão da pele
acima da coroa do casco, aumento de volume
entre a coroa do casco e sobreunha lateral direita,
hiperextensão da unha lateral, acúmulo de matéria
orgânica em orifício deixado por tratamento
anterior. Com ajuda de sonda metálica, palpou-se
tecido ósseo com presença de osteólise. Optou-se
por intervenção cirúrgica, com retirada total do
osso sesamóide distal, da inserção do tendão
flexor digital profundo desde sua porção
ascendente até sua junção no tendão flexor
superficial e retirada parcial da falange distal do
dígito lateral do membro pélvico direito. Em
todas as estruturas descritas observavam-se sinais
de infecção. Foram calculados os custos do
tratamento cirúrgico e pós-cirúrgico intensivo. O
cálculo das despesas incluiu os serviços
veterinários, materiais e fármacos utilizados, os
prejuízos decorrentes da secagem precoce da vaca
e os problemas reprodutivos identificados. Os
custos produtivos foram os mais dispendiosos
(US$ 215,74) *, seguido dos medicamentos
usados durante todo o tratamento (US$ 130,19),
com um custo total de US$ 458,50. O tratamento
128
Distal septal interphalangeal arthritis with for the breeder and for the restitution of the
milk yeast infection in a dairy cow and its animal's health and well-being.
costs
* 1 R $ = 0.26 US $
Abstract Keywords: Bovine arthritis, claw diseases,
surgery, treatment costs.
A nine-year-old, 700 kg, free-stall, Dutch-born
cow had been treated three months ago for a sole
ulcer on the lateral nail of the right pelvic limb on
a high-yield dairy farm (> 9 thousand kg /
lactation). Clinical examination showed grade 4
claudication (1-5), redness of the skin above the
crown of the hull, increase of volume between the
crown of the hull and right lateral overlap,
hyperextension of the lateral nail, accumulation of
organic matter in the hole left by previous
treatment . With the aid of a metal probe, bone
tissue was palpated with osteolysis. We opted for
surgical intervention, with total withdrawal of the
distal sesamoid bone, insertion of the deep digital
flexor tendon from its ascending portion to its
junction in the superficial flexor tendon, and
partial withdrawal of the distal phalanx from the
lateral digit of the right pelvic limb. In all of the
described structures signs of infection were
observed. The costs of surgical and post-surgical
intensive care were calculated. Expenditure
calculation included veterinary services,
materials and drugs used, losses from early cow
drying and reproductive problems identified.
Production costs were the most costly ($ 215.74)
*, followed by drugs used throughout the
treatment ($ 130.19), with a total cost of $ 458.50.
Treatment until complete healing lasted 55 days.
Four weeks after surgery claudication had
progressed to grade 2 and six weeks to grade 1.
During this period, nine dressing changes were
performed. As a sequel, the affected digit
remained hyperextension. Severe bovine podiatry
cases such as interphalangeal arthritis with
tardivinitis are routinely treated or not leading the
animal to discard early or are treated with
amputation of the nail. The costs of intensive
veterinary treatment in the field of podiatry are
generally not measured. The costs generated
correspond to approximately 47% of the average
value in the region of US $ 1295.57 for high
production cows. Comparatively replacement
heifers cost US $ 1113.40, which justifies the
treatment both from the economic point of view
129
Dermatite digital bovina: caracterización bandagem e sinal de dor, quando deverá ser
clínica y microbiológica en modelo de examinado e tratado com analgésico. A primeira
inducción avaliação após indução ainda será realizada, no
qual pretende-se encontrar indícios de DD.
Observações serão feitas em 14 e 28 dias após a
Ligia Valéria Nascimento1, Lucianne Brusco
inoculação. No dia 28 as lesões serão avaliadas,
Moreira2, Daniele Amanda Vicentine3, Larissa
realizado uma biópsia, e o fragmento analisado
Karine Chagas4, Rüdiger Daniel Ollhoff5*
microbiologicamente no laboratório. As
1MSc.; Doutoranda do Programa de Pós-graduação em bandagens serão retiradas e os animais
Ciência Animal da Pontifícia Universidade Católica do observados semanalmente até 16 semanas após.
Paraná, Brasil. ligiavaleria.nascimento@gmail.com. 2Curso
Como mudança no protocolo, foi feito a
de medicina veterinária, Pontifícia Universidade Católica
do Paraná, Brasil. lucianne.brusco@hotmail.com. 3Curso de termografia com equipamento portátil FLIR© E50
medicina veterinária, Pontifícia Universidade Católica do bx de ambos os membros pélvicos antes da
Paraná, Brasil. danivicentine@hotmail.com. 4Mestranda do indução, o que será repetido na abertura do
Programa de Pós-graduação em Ciência Animal da embrulho. Desconhecem-se outras tentativas de
Pontifícia Universidade Católica do Paraná, Brasil.
larissakchagas@gmail.com. 5Prof. Dr. do Programa de Pós- repetição de um experimento de indução neste
graduação em Ciência Animal da Pontifícia Universidade modelo. Um modelo de indução de DDB
Católica do Paraná, Brasil. ollhoff@gmail.com. *Autor para permitirá a prospecção de novas alternativas
correspondência. profiláticas e terapêuticas.
Resumen Palavra chave: Dermatite digital bovina,
treponema, protocolo de indução.
O projeto em curso pretende induzir a Dermatite
Digital Bovina (DDB) pela primeira vez no Brasil
em modelo experimental in vivo. Foram utilizados
quatro bezerros da raça Holandesa, lactentes,
vacinados e clinicamente sadios. O protocolo de
indução seguiu o recomendado nos Estados
Unidos da América por Krull et al. (2016),
resumidamente: realizou-se uma tricotomia entre
o talão e as unhas acessórias de ambos os
membros pélvicos; abrasão manual do local com
lixa fina para remover o estrato córneo sem levar
a uma ruptura da derme; colocação no local de
uma gaze com algodão hidrofílico embebida com
solução de indução, contendo caldo de cultura
para anaeróbios, L-cysteina, suco de rúmen, PBS,
soro fetal bovino e material lesional. Para a
manutenção da umidade no local, utilizou-se um
pedaço de tubo de equipo para que uma das pontas
permaneça sobre a gaze, na outra extremidade
realiza-se a manutenção da umidade com 2ml de
caldo indutor a cada 3 dias. Todo o membro
pélvico, desde o estojo córneo até o metatarso
proximal é envolto por filme plástico, algodão
hidrófobo, atadura, atadura autocolante, em
seguida fita adesiva resistente, com a intenção de
criar-se uma câmera úmida com pouco oxigênio.
Um membro foi usado para o acompanhamento
da evolução clínica e o membro contralateral,
usado para controle. Os animais são controlados
2 vezes por semana para verificar a integridade da
130
Dermatitis digitalis in cattle: clinical and allow the prospection of new prophylactic and
microbiologica characterization in an therapeutic alternatives.
induction model
Keywords: Bovine dermatitis digitalis,
Abstract treponeme, induction protocol.
The current project intends to induce Bovine

Digital Dermatitis (DDB) for the first time in
Brazil in an experimental model in vivo. Four
Holstein calves were used, infants, vaccinated and
clinically healthy. The induction protocol
followed the one recommended in the United
States of America by Krull et al. (2016), briefly:
a tricotomy was performed between the bead and
the accessory nails of both pelvic limbs; manual
abrasion of the site with fine sandpaper to remove
stratum corneum without leading to rupture of the
dermis; placing on the spot a gauze with
hydrophilic cotton soaked with induction solution
containing culture broth for anaerobes, L-
cysteine, rumen juice, PBS, fetal bovine serum
and lesional material. To maintain the humidity at
the site, a piece of equipment tube was used so
that one of the tips remains on the gauze, at the
other end the maintenance of the humidity is
maintained with 2 ml of inducer broth every 3
days. The entire pelvic limb, from the horn case
to the proximal metatarsal is wrapped by plastic
film, hydrophobic cotton, bandage, self-adhesive
bandage, and then adhesive tape, with the
intention of creating a humid camera with little
oxygen. One member was used to follow the
clinical course and the contralateral limb, used for
control. Animals are checked twice a week to
check the integrity of the bandage and pain signal,
when it should be examined and treated with
analgesic. The first evaluation after induction will
still be performed, in which we intend to find
evidence of DD. Observations will be made 14
and 28 days after inoculation. On day 28 the
lesions will be evaluated, a biopsy performed, and
the fragment analyzed microbiologically in the
laboratory. The bandages will be removed and the
animals observed weekly up to 16 weeks after. As
a protocol change, the FLIR © E50 bx portable
equipment thermography of both pelvic limbs
was performed prior to induction, which will be
repeated at the opening of the package. Further
attempts to repeat an induction experiment in this
model are unknown. A DDB induction model will
131
Estudio de la progresión de la enfermedad pacientes en estadio III y cuatro en estadio IV. En
renal crónica en perros (Avances de cinco pacientes se observó progresión de la
investigación) enfermedad, tres avanzaron del estadio I al II, uno
del estadio II al III y uno del III al IV. Cuatro
pacientes fallecieron durante el periodo de
Perini-Perera Sofia1*, Pérez-Sánchez Alicia
evaluación a causa de ERC en estadio IV. Otros
Pamela2, Del-Ángel-Caraza Javier3,
10 pacientes fallecieron durante el estudio, pero
Quijano-Hernández Israel Alejandro3, Recillas-
sus muertes se asociaron a las patologías
Morales Sergio3.
concurrentes que presentaban. Con base a estos
Alumno de Maestría, 2Alumno de Doctorado, 3Académico. resultados parciales, se puede concluir que el
Hospital Veterinario para Pequeñas Especies de la Facultad diagnóstico temprano y el control de factores de
de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad progresión favorecen la estabilización de la ERC
Autónoma del Estado de México, Toluca-México. y hacen lenta su progresión.
Correspondencia: soperini@gmail.com;
dlangel@uaemex.mx Palabras clave: Enfermedad renal crónica,
proteinuria, hipertensión, factores de riesgo,
Resumen perros.
† http://www.iris-kidney.com
La enfermedad renal crónica (ERC) es una
patología frecuente en perros, definida como la
alteración progresiva e irreversible de la función
y/o estructura renal, presente por más de tres
meses. Realizar el diagnóstico de esta enfermedad
de forma temprana es de gran importancia, ya que
aumentará las posibilidades terapéuticas,
mejorando el pronóstico y calidad de vida del
paciente. Para lograr este fin, la Sociedad
Internacional de Interés Renal † (IRIS por sus
siglas en ingles), ha propuesto un abordaje
diagnóstico basado en la detección de factores de
riesgo, estudios de laboratorio y manejo médico
de los factores de progresión. El objetivo de este
trabajo es describir la evolución de la ERC en
perros, con el control de los factores de
progresión. La población de estudio se compone
de perros con factores de riesgo para desarrollar
la ERC, a los cuales se les realiza un panel
diagnóstico de laboratorio completo y medición
de la presión arterial sistémica. Los pacientes con
diagnóstico de ERC son estadificados según los
criterios IRIS y se instaura el manejo terapéutico
necesario para lograr el control de los factores de
progresión (proteinuria, hipertensión y
enfermedades concurrentes), realizándose
posteriormente las reevaluaciones
correspondientes. Actualmente se cuenta con
seguimiento de 27 pacientes, 16 de ellos fueron
estadificados en estadio I, tres en estadio II, cuatro
en estadio III y cuatro en estadio IV. 22 de los
pacientes se mantuvieron estables en su estadio de
ERC incial, 13 en estadio I, dos en estadio II y tres
132
Study of the progression of chronic kidney
disease in dogs (Research advances)
Abstract
Chronic kidney disease (CKD) is a frequent

pathology in dogs, defined as the progressive and
irreversible alteration of renal function and / or
structure, present for more than three months.
Making the diagnosis of this disease early is of
great importance, since it will increase the
therapeutic possibilities, improving the prognosis
and quality of life of the patient. To achieve this
goal, the International Society of Renal Interest †
(IRIS) has proposed a diagnostic approach based
on the detection of risk factors, laboratory studies
and medical management of progression factors.
The objective of this work is to describe the
evolution of CKD in dogs, with the control of
progression factors. The study population consists
of dogs with risk factors to develop CKD, to
which a complete laboratory diagnostic panel and
measurement of systemic blood pressure are
performed. Patients diagnosed with CKD are
staged according to the IRIS criteria and the
therapeutic management necessary to achieve
control of the progression factors (proteinuria,
hypertension and concurrent diseases) is
established, with corresponding reassessments
being carried out subsequently. At present, 27
patients are followed up, 16 of them were staged
in stage I, three in stage II, four in stage III and
four in stage IV. 22 of the patients remained stable
in their initial CKD stage, 13 in stage I, two in
stage II and three patients in stage III and four in
stage IV. In five patients progression of the
disease was observed, three progressed from stage
I to II, one from stage II to III and one from III to
IV. Four patients died during the evaluation
period due to stage IV CKD. Another 10 patients
died during the study, but their deaths were
associated with the concurrent pathologies they
presented. Based on these partial results, it can be
concluded that early diagnosis and control of
progression factors favor the stabilization of CKD
and slow its progression.
Keywords: Chronic kidney disease, proteinuria,
hypertension, risk factors, dogs.
133
El ácido hipocloroso como regenerador evidencia el efecto del ácido hipocloroso como
tisular: reporte de caso en un canino regenerador de tejidos y antibacteriano natural en
heridas de difícil cicatrización.
Víctor M Acero Plazas1, MV, (c)MSc; Pedro P Palabras clave: Ácido hipocloroso,
Martínez Méndez2, MV, Esp, MSc, (c)PhD; cicatrización, heridas crónicas.
Pedro P Martínez Padua2, MV, Esp, Msc, PhD;
Iván R Martínez Padua2, MV, Esp, MSc, PhD, Hypochlorous acid as a tissue regenerator:
Pos PhD; Juanita Marín Camacho3, MV canine case report
1Director Ejecutivo, Asociación Nacional de Médicos Abstract
Veterinarios de Colombia. 2Clínica Protectora de Animales Hypochlorous acid is a natural substance
(CPA)3 Fundación Universitaria Agraria de Colombia, produced by macrophages, has a tissue
Facultad de Ciencias Agrarias Programa de Medicina
Veterinaria. E-Mail: sepulvic@hotmail.com regenerating function and powerful healing
effect. The objective of this work was to
Resumen demonstrate the effect of hypochlorous acid in a
clinical case in veterinary medicine. We describe
El ácido hipocloroso es una sustancia natural the case of a canine Pitbull breed, which enters the
producida por los macrófagos, tiene una función veterinary clinic with lameness 3/5, positive
regeneradora de tejidos y potente efecto drawer test. The clinical and radiological
cicatrizante. El objetivo de este trabajo fue diagnosis of rupture of the anterior cruciate
demostrar el efecto del ácido hipocloroso en un ligament is made. He undergoes surgery for TTA
caso clínico en medicina veterinaria. Se describe (tibial tuberosity advancement). On the third day
el caso de un canino raza Pitbull, el cual ingresa a it presents tissue dehiscence, becoming an open
la clínica veterinaria con cojera 3/5 en MPD, wound of 7x5 cm, with exposure of the bone
prueba de cajón positiva. Se realiza el diagnóstico implant. It was treated with amoxicillin /
clínico y radiológico de ruptura de ligamento clavulanic acid, cephalothin and meloxicam. On
cruzado anterior en MPD. Se somete a cirugía de day 6 there was presence of pus in the wound,
TTA (Avance de la tuberosidad tibial). Al tercer proceeded to medicate with procaine and
día presenta dehiscencia de los tejidos, benzathine penicillin, along with enrofloxacin. At
convirtiéndose en una herida abierta de 7x5 cm, the same time cleanings were performed with
con exposición del implante óseo. Se trató con chlorhexidine and lactate ringer 3 times a day. On
amoxicilina/ácido clavulánico, cefalotina y day 10 no improvement was observed, so it was
meloxicam. Al día 6 había presencia de pus en la decided to administer cefovexine and
herida, se procedió a medicar con penicilina homotoxicological immunomodulators. On the
procaínica y benzatínica, junto con enrofloxacina. 25th postoperative day, there was no progress, so
Al mismo tiempo se realizaron limpiezas con it was decided to apply compresses soaked with
clorhexidina y ringer lactato 3 veces al día. Al día hypochlorous acid in super electrolyzed water,
10 no se observa mejoría, por lo que se decide after cleaning the secretions with ringer's lactate.
administrar cefovexina e inmunomoduladores The compresses were applied twice a day, using
homotoxicológicos. Al día 25 postquirúrgico no an elastic bandage. At day 40 the dose of
mostró avance, por lo que se decidió aplicar cefovexin is repeated. At this time the appearance
compresas embebidas con ácido hipocloroso en of the wound is noticeably better than previous
agua super electrolizada, previas limpiezas de las occasions. It is evaluated on day 43, no secretion
secreciones con lactato de ringer. Las compresas is observed. At day 63 the wound is almost
se aplicaron dos veces al día, mediante un vendaje completely closed, with granulation tissue, clean
elástico. Al día 40 se repite la dosis de cefovexina. and without pus. The effect of hypochlorous acid
En este momento la apariencia de la herida es as tissue regenerator and natural antibacterial on
notablemente mejor que las ocasiones anteriores. wounds difficult to heal is evidenced.
Se evalúa al día 43, no se observa secreción. Al
día 63 la herida está casi completamente cerrada, Keywords: Cronic wounds, hypochlorous acid,
con tejido de granulación, limpia y sin pus. Se wound healing.
134
Meningioma de crecimiento atípico en un Atypical growth meningioma in a dog of the
perro de raza Pit Bull Terrier en Bogotá, Pit Bull Terrier breed in Bogotá, Colombia
Colombia
Abstract
Margie Torres1, Luisa María Pérez2, Víctor Intracranial neoplasms represent an important
Acero3 cause of neurological dysfunction in companion
1ClínicaVeterinaria Animal City, 2 Fundación Universitaria
animals. Meningioma is the most frequent
Agraria de Colombia (Uniagraria), 3Director Ejecutivo, neoplasm reported in dogs and cats, it has a highly
Asociación Nacional de Médicos Veterinarios de Colombia. variable morphology and immunophenotype.
E-Mail: perez.luisa1@uniagraria.edu.co These neoplasms are characterized by being
Resumen extra-axial of the central nervous system (CNS)
although there have been reports of cases that can
Las neoplasias intracraneanas representan una lead to invading nerves and tissues adjacent to
causa importante de disfunción neurológica en their site of origin. The general objective of this
animales de compañía. El meningioma es la work was to describe a case of meningioma in a
neoplasia más frecuente reportada en perros y canine in Bogotá, Colombia. A 6-year-old pit bull
gatos, esta tiene una morfología e inmunofenotipo terrier patient with convulsive symptoms, altered
altamente variables. Estas neoplasias se consciousness, ataxia, opisthotonos and
caracterizan por ser extra-axiales del sistema horizontal nystagmus enters the clinic, for which
nervioso central (SNC) aunque se han reportado intrahospital management and medication are
casos que pueden llevar a invadir nervios y tejidos administered to reduce the seizure threshold.
adyacentes a su sitio de origen. El objetivo Given the persistence of seizures, it is referred for
general de este trabajo fue describir un caso de magnetic resonance. MRI showed lesions
meningioma en un canino en Bogotá, Colombia. compatible with a neoplasm in the right frontal
Ingresa a la clínica un paciente de raza pit bull lobe with lateral growth approx. of 35mm and
terrier de 6 años de edad con cuadro convulsivo, interstitial edema to which signs of severe
alteración en la conciencia, ataxia, opistótonos y intracranial hypertension are attributed.
nistagmo horizontal, por lo cual se realiza manejo Laboratory tests were performed showing that
intrahospitalario y medicación para disminuir el kidney function was normal while in the liver
umbral convulsivo. Ante la persistencia de las profile the enzymes GOT, GPT and alkaline
convulsiones, se remite para resonancia phosphatase were increased. Through
magnética. La RM evidenció lesiones postmortem histopathology, atypical growth
compatibles con una neoplasia en el lóbulo frontal meningioma was diagnosed. In the presence of
derecho con crecimiento hacia lateral aprox. de nervous signs, intracranial pathologies should be
35mm y edema intersticial al cual se le atribuye ruled out to allow the early treatment of the
signos de hipertensión intracraneana severa. Se pathology and the establishment of the prognosis.
realizaron exámenes de laboratorio mostrando Keywords: Meningioma, seizures, magnetic
que la función renal se encontraba normal resonance.
mientras que en el perfil hepático las enzimas
GOT, GPT y fosfatasa alcalina se encontraban
aumentadas. Mediante histopatología postmortem
se diagnosticó meningioma de crecimiento
atípico Ante la presencia de signos nerviosos se
deben descartar patologías intracraneanas que
permitan el tratamiento temprano de la patología
y el establecimiento del pronóstico.
Palabras clave: Meningioma, convulsiones,
resonancia magnética.
135
El ácido hipocloroso como regenerador de Palabras clave: ácido hipocloroso, cicatrización,
tejidos en animales regeneración de tejidos.
Hypochlorous acid as a tissue regenerator in
Juanita Marín Camacho1, Est MV; Víctor M animals
Acero Plazas2, MV, (c) MSc; Harald M Martin
Fertig3, Fis, MSc Abstract
1Fundación Universitaria Agraria de Colombia
Hypochlorous acid is a natural substance
(Uniagraria). 2Director Ejecutivo, Asociación Nacional de
Médicos Veterinarios de Colombia. 3Limpiootec SAS. E-
produced by macrophages, has a tissue
Mail: juanis_marin13@hotmail.com regenerating function and powerful healing
effect. The objective of this work was to
Resumen demonstrate the effect of hypochlorous acid as a
wound healing agent in animals. Three clinical
El ácido hipocloroso es una sustancia natural cases were taken. Case one: Calf with an
producida por los macrófagos, tiene una función umbilical abscess due to omphalitis; case two:
regeneradora de tejidos y potente efecto Adult mare with a wound in the right hind limb,
cicatrizante. El objetivo de este trabajo fue case three: Heifer with wound in the right hind
demostrar el efecto del ácido hipocloroso como limb with the presence of necrosis. In case one
cicatrizante en heridas en animales. Se tomaron surgery was performed draining all the purulent
tres casos clínicos. Caso uno: Ternero con un material and making a reconstruction of the
absceso umbilical por onfalitis; caso dos: Yegua foreskin, antibiotic was applied parenterally and
adulta con una herida en el miembro posterior infiltrations were made inside the wound of 20 ml
derecho, caso tres: Novilla con herida en el of hypochlorous acid at 450 ppm, every 24 hours,
miembro posterior derecho con presencia de until the healing and removal of stitches,
necrosis. En el caso uno se realizó una cirugía complete healing was verified in 10 days by
drenando todo el material purulento y realizando removing the stitches, without the presence of pus
una reconstrucción del prepucio, se aplicó or signs of inflammation. In case two, sprays were
antibiótico vía parenteral y se realizaron performed with the product 3 times a day on the
infiltraciones al interior de la herida de 20 ml de wound, without bandage and without applying
ácido hipocloroso a 450 ppm, cada 24 horas, hasta any other scar; the wound evidenced the presence
la cicatrización y retiro de puntos de sutura, se of hair follicles and total healing on day 20. In
verificó la cicatrización completa en 10 días al case three, they sprayed the product 3 times a day,
retirar los puntos, sin presencia de pus o signos de until complete healing, the wound was reduced in
inflamación. En el caso dos, se realizaron size until complete healing on day 45. Total
aspersiones con el producto 3 veces al día sobre wound healing was evidenced, without the
la herida, sin vendaje y sin aplicación de ningún presence of pus or signs of inflammation, with the
otro cicatrizante, la herida evidenció la presencia complete recovery of patients in all cases, so
de folículos pilosos y cicatrización total al día 20. hypochlorous acid is suggested as a therapeutic
En el caso tres, se realizaron aspersiones del option in the healing of wounds in animals, the
producto 3 veces al día, hasta la curación simplest method being aspersion on wounds.
completa, la herida se redujo de tamaño hasta la
total cicatrización en el día 45. Se evidenció la Keywords: hypochlorous acid, tissue
cicatrización total de las heridas, sin presencia de regeneration, wound healing.
pus o signos de inflamación, con la completa
recuperación de los pacientes en todos los casos,
por lo que se sugiere el ácido hipocloroso como
una opción terapéutica en la curación de heridas
en animales, siendo el método más sencillo la
aspersión sobre las heridas.
136
Fractura desplazada de tibia y peroné en un días de realizada la cirugía; inmediatamente
margay (Leopardus weidii -Schinz, 1821): fallece se toma muestra de sangre para
Reporte de caso hemograma, encontrando presencia de
corpúsculos intraeritrocitarios de posición
marginal, compatible con la presencia de
Enrique Castellanos Lizcano1, Viviana Gómez-
hemoparásitos y el hematocrito se encontró al 6%.
Carrillo2
La zona ósea de la intervención quirúrgica
1MV. Coordinador Hogar de Paso de Fauna Silvestre revelaba cicatrización efectiva, mostrando ser un
Fundación Universitaria Juan de Castellanos – proceso exitoso para la resolución de este tipo de
Corpoboyaca. enrirque.castellanosl@jdc.edu.co. 2M.Sc.,
Docente M.V. Grupo IRABI, Fundación Universitaria Juan
fracturas.
de Castellanos, rgomez@jdc.edu.co.
Palabras clave: Clavo intramedular, felino
Resumen silvestre, inmovilización, miembro pélvico.
El Margay (Leopardus weidii) es un felino que se

encuentra desde el norte de México hasta
Uruguay, llegando a alturas de 1.500 msnm, su
hábitat son las selvas, bosques secundarios,
bosques secos y muestra poca adaptación a
lugares intervenidos; esta especie se encuentra
casi amenazada para la UICN y sus poblaciones
muestran tendencias decrecientes. El objetivo de
este trabajo es presentar el caso de un margay
intervenido quirúrgicamente por una fractura
desplazada de tibia y peroné y fractura desplazada
de radio y húmero en el Hogar de Paso del
convenio de la Fundación Universitaria Juan de
Castellanos y Corpoboyacá. El margay era una
hembra joven, de 2,5 kg de peso que fue rescatada
en el municipio de Puerto Boyacá, departamento
de Boyacá; presentaba deshidratación (8%) e
hipotermia (33,6°C), se encontraron las proteínas
plasmáticas totales elevadas, el BUN (32 mg/dl)
estaba disminuido y el AST (61 UI/l) elevado.
Para la cirugía, se realizó premedicación con
Ketamina a dosis de 15mg/kg IM, Midazolam 0,5
mg/kg IV y Tramadol 2mg/kg IM, se usó una
sonda nasofaríngea, empleando la técnica
tradicional en gatos domésticos; la anestesia se
realizó con Isoflurano a 1% y soportado con
oxígeno a 0,5 l/minuto. La reducción de la
fractura en tibia y peroné se hizo usando clavos
intramedulares en cada hueso, la fractura en el
miembro anterior izquierdo se inmovilizó
externamente. Para el postoperatorio se aplicó
Meloxicam a dosis de 0,2mg/kg IM y como
antibiótico profiláctico se usó Cefalotina a 30
mg/kg IM dosis única y continuado con
Cefalexina a dosis de 30 mg/kg VO, como
protector de mucosa gástrica, se usó Ranitidina a
dosis de 2 mg/kg SC. El animal muere a los 14
137
Displaced fracture of tibia and fibula in a Keywords: Immobilization, intramedullary nail,
margay (Leopardus weidii -Schinz, 1821): pelvic member, wild feline.
Case report
Abstract
The Margay (Leopardus weidii) is a feline that is

found from northern Mexico to Uruguay,
reaching heights of 1,500 meters above sea level,
its habitat is forests, secondary forests, dry forests
and shows little adaptation to intervened sites;
This species is almost threatened by IUCN and its
populations show decreasing trends. The
objective of this paper is to present the case of a
margay surgically removed by a displaced
fracture of the tibia and fibula and displaced
fracture of radius and humerus in the Paso Home
of the agreement of the Juan de Castellanos
University Foundation and Corpoboyacá. The
margay was a young female, 2.5 kg in weight that
was rescued in the municipality of Puerto Boyacá,
department of Boyacá; presented dehydration
(8%) and hypothermia (33.6 ° C), high total
plasma proteins were found, BUN (32 mg / dl)
was decreased and AST (61 IU / l) elevated. For
the surgery, premedication was performed with
Ketamine at a dose of 15mg / kg IM, Midazolam
0.5 mg / kg IV and Tramadol 2mg / kg IM, a
nasopharyngeal probe was used, using the
traditional technique in domestic cats; Anesthesia
was performed with Isoflurane at 1% and
supported with oxygen at 0.5 l / minute. The
reduction of the fracture in the tibia and fibula was
made using intramedullary nails in each bone; the
fracture in the left anterior limb was externally
immobilized. For the postoperative period
Meloxicam was applied at a dose of 0.2 mg / kg
IM and as a prophylactic antibiotic Cefalotin was
used at 30 mg / kg IM single dose and continued
with Cephalexin at a dose of 30 mg / kg VO, as a
protector of gastric mucosa. used Ranitidine at a
dose of 2 mg / kg SC. The animal dies 14 days
after the surgery; immediately after death, a blood
sample was taken for a hemogram, finding
presence of intraerythrocytic corpuscles of
marginal position, compatible with the presence
of hemoparasites and the hematocrit was found at
6%. The bony zone of the surgical intervention
revealed effective healing, showing to be a
successful process for the resolution of this type
of fracture.
138
Pérdida de Peso Crónico en Equino: Reporte Chronic Weight Loss in Equine: Case Report
de Caso
Abstract
Andrea del Pilar Uribe Díaz, * Ph.D; Ximena It takes place the case of an equine patient with
Alexandra Billon y Tigne Villarreal, est.MV chronic weight loss, Colombian Creole breed, 6.8
Universidad de La Salle, Facultad de Ciencias years, destined for breeding; I had a baby for 6
Agropecuarias, Programa de Medicina Veterinaria. Bogotá, months, reason for consultation: weight loss. It is
Colombia. Correspondencia: *anduribe@unisalle.edu.com reported that the patient lived in pasture, the birth
occurred in the summer, did not have good supply
Resumen of grass, was supplemented with concentrate,
presented a picture of laminitis, presents cribbing;
Se presenta el caso de un paciente equino con it still has milk production although weaning has
pérdida de peso crónico, raza criollo colombiano, already taken place; for the assessment, it was
6.8 años, destinada para cría; tenía una cría de 6 found in a stall, fed with concentrate and water at
meses, motivo de consulta: pérdida de peso. Se will, but it does not improve its body condition.
reporta que el paciente vivía en potrero, el parto Blood samples are taken for hematological
sucedió en época de verano, no contó con buena characterization, establish the electrolyte
oferta de pasto, fue suplementada con concentration, hydration status, renal and hepatic
concentrado, presentó un cuadro de laminitis, function; the hemogram shows normality, the
presenta cribbing; aún tiene producción de leche liver profile shows the onset of an acute liver
aunque ya se realizó el destete; para la valoración injury, the renal profile shows prerenal azotemia
se encontró en pesebrera, alimentada con due to hypoperfusion of the kidney, the
concentrado y agua a voluntad, pero no mejora su electrolytes have a slight increase in sodium that
condición corporal. Se toman muestras de sangre corroborates dehydration. Treatment is carried
para caracterización hematológica, establecer la out with Clanobutine 100mg / m, Acepromacin
concentración de electrolitos, estado de 10mg / ml, Procaine penicillin G 200000UI / ml,
hidratación, función renal y hepática; el Phenylbutazone 120mg / ml; fluid therapy:
hemograma demuestra normalidad, el perfil correction of the dht of 6%, maintenance fluid
hepático evidencia el inicio de una lesión hepática therapy at 1.5ml / kg / h; supplementation of
aguda, el perfil renal muestra azotemia prerrenal amino acids, vitamins, electrolytes and dextrose
por hipoperfusión del riñón, los electrolitos at a dose of 10ml / Kg, aplombs with corrective
presentan un leve aumento en el sodio que ironwork, high bed, food and water easily
corrobora deshidratación. Se realiza tratamiento accessible; treatment for odontophytes;
con Clanobutina100mg/m, Acepromacina aerophagia necklace and current in the door. Two
10mg/ml, Penicilina G procainica 200000UI/ml, months later the mare revealed improvement to
Fenilbutazona 120mg/ml; fluidoterapia: the clinical examination.
corrección de la dht del 6%, fluidoterapia de
mantenimiento a 1.5ml/Kg/h; suplementación de Keywords: Starvation, cribbing, acute liver
aminoácidos, vitaminas, electrolitos y dextrosa a injury.
dosis de 10ml/Kg, aplomos con herraje
correctivo, cama alta, comida y agua de fácil
acceso; tratamiento para odontofitos; collar
aerofagia y corriente en la puerta. Dos meses
después la yegua revela mejoría al examen
clínico.
Palabras clave: Inanición, cribbing, lesión
hepática aguda.
139
Uso de Sulfato de Vincristina y su relación el paralelamente el conteo de blancos descendió
perfil hemático en un paciente canino con hacia rango normal. Se sugiere el uso métodos de
Tumor Venéreo Transmisible diagnóstico complementarios (p. ej.: radiografía
de tórax, entre otros.) y monitoreo
epidemiológico de la presentación de la
Yohana Milena López Robles
enfermedad en la población de caninos de la
MV, Mg(C). Docente y médico veterinario clínico en el región.
Hospital Veterinario “San Francisco de Asís”. Fundación
Universitaria Juan de Castellanos. Email: Palabras clave: Enfermedad venérea canina,
yovana_mili@hotmail.com leucocitosis, neoplasia, antineoplásico.
Resumen
El tumor venéreo transmisible (TVT) canino

ocurre en membranas mucosas genitales y
extragenitales. Se transmite principalmente por
vía sexual, pero también por contacto mecánico
con la lesión. El Sulfato de Vincristina (fármaco
de elección) suele tener efectos secundarios a las
dosis recomendadas; el monitoreo periódico
durante el tratamiento es necesario. Se reporta el
caso clínico de una hembra canina entera de 3
años de edad y raza Pitbull, que fue abandonada
por el propietario luego de la consulta. Al examen
clínico se observó una masa altamente
vascularizada y sanguinolenta en forma de
coliflor ubicada en el área vaginal, se diagnosticó
TVT por medio de citología. Se trató al paciente
con Sulfato de Vincristina a una dosis de 0,7
mg/m2 (diluido en 50 ml de cloruro de sodio) vía
endovenosa cada 8 días por cuatro aplicaciones en
total. Antes del inicio del tratamiento y durante
cada aplicación se tomó un cuadro hemático para
identificar alteraciones en las variables
hematológicas relacionadas con el uso de
vincristina. En el día 0 se encontró anemia
macrocítica hipocrómica, eosinofilia, linfocitosis
y neutrofilia. Sobre el día 8 el animal presentó
anemia normocítica hipocrómica sin alteraciones
en la línea blanca. Hacia el día 16, se observó
anemia macrocítica hipocrómica, eosinofilia y
aumento en las plaquetas. Al finalizar el
tratamiento (día 24) el paciente continuó con
anemia macrocítica hipocrómica y no se
observaron alteraciones en la línea blanca, la
anemia se pudo presentar debido a un efecto
secundario del uso de la vincristina a pesar de que
se medicaron multivitamínicos. La citología
realizada al final del tratamiento no reveló
presencia de células compatibles con TVT. A la
dosis usada del Sulfato de Vincristina se resolvió
la condición clínica de la paciente, mientras
140
Use of Vincristine Sulfate and its relation to
the complete blood count in a patient with
canine Transmissible Venereal Tumor
Abstract
Canine transmissible venereal tumor (CTVT)

occurs in genital and extragenital mucous
membranes. It is transmitted mainly through
sexual contact, but also through mechanical
contact with the lesion. Vincristine Sulfate (drug
of choice) usually has side effects at the
recommended doses; Periodic monitoring during
treatment is necessary. The clinical case of a 3-
year-old, full-breed Pitbull female, which was
abandoned by the owner after the consultation, is
reported. Clinical examination showed a highly
vascularized and bloody mass in the form of
cauliflower located in the vaginal area, CTVT
was diagnosed by cytology. The patient was
treated with Vincristine Sulphate at a dose of 0.7
mg / m2 (diluted in 50 ml of sodium chloride)
intravenously every 8 days for four applications
in total. Before the start of the treatment and
during each application a blood picture was taken
to identify alterations in the hematological
variables related to the use of vincristine. On day
0, hypochromic macrocytic anemia, eosinophilia,
lymphocytosis and neutrophilia were found. On
day 8 the animal presented hypochromic
normocytic anemia without alterations in the
white line. By day 16, hypochromic macrocytic
anemia, eosinophilia and increased platelets were
observed. At the end of the treatment (day 24) the
patient continued with hypochromic macrocytic
anemia and white line alterations were not
observed; anemia could occur due to a side effect
of the use of vincristine despite the fact that
multivitamins were medicated. The cytology
performed at the end of the treatment did not
reveal the presence of cells compatible with
CTVT. At the dose used of Vincristine Sulfate,
the clinical condition of the patient was resolved,
while at the same time the white count fell to the
normal range. It is suggested the use of
complementary diagnostic methods (eg, chest x-
ray, among others.) as well as epidemiological
monitoring of the presentation of the disease in
the canine population of the region.
Keywords: Canine veneral disease, leukocytosis
neoplasia, antineoplásico.
141
PATOLOGÍA
PATOLOGÍA
142
Estudio microscópico de las patologías del investigaciones en esta área que contribuyan al
sistema digestivo en perros mejoramiento de la salud de las mascotas y de la
comunidad.
Iovana Clarena Castellanos Londoño
Palabras clave: Tumores de la cavidad oral,
Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias colitis, gastritis, patología.
Agropecuarias. Programa de Medicina Veterinaria.
Laboratorio de Patología. Bogotá, Colombia. E-mail:
iocastellanos@unisalle.edu.co
Resumen
Las enfermedades digestivas son muy frecuentes

en la práctica clínica de pequeños animales y
requiere hacer uso exámenes paraclínicos; el
estudio histopatológico aporta al diagnóstico para
establecer el tratamiento adecuado. El objetivo
del estudio fue determinar las patologías
digestivas más frecuentes que fueron
diagnosticadas en perros por estudio
histopatológico en el laboratorio de
histopatología de la Universidad de La Salle y
establecer su frecuencia de presentación teniendo
en cuenta los órganos afectados, raza, edad y sexo
en la población estudiada. Se incluyeron en el
estudio 203 casos. El 33% (67/203) de los casos
se diagnosticaron en la cavidad oral, 26%
(52/203) en el intestino y 21% (43/203) en el
estómago. El mayor porcentaje de patologías
fueron inflamatorias en el 50% (101/203), con
mayor presentación en intestino con diagnósticos
de colitis linfoplasmocíticas y parvovirosis, y en
el estómago con mayor presentación de gastritis
catarral crónica; el segundo lugar correspondió a
las patologías neoplásicas con el 34% (70/203),
con mayor presentación en la cavidad oral. El
13% (27/203) de las muestras fueron obtenidas de
perros criollos con lesiones gástricas, hepáticas y
de la cavidad oral; el 36% (75/203) de los casos
se estudiaron en perros mayores de 7 años donde
la principal patología diagnosticada fueron las
neoplasias, seguidos de los casos en cachorros
con el 30% (60/203), donde las patologías
inflamatorias fueron las más importantes. El 60 %
(121/203) de la población estudiada fueron
machos y el 40% (82/203) fueron hembras; sin
embargo, el sexo no fue una variable importante
en el tipo de patología. Este estudio permitió
evidenciar la importancia de la histopatología en
el diagnóstico de enfermedades del sistema
digestivo y profundizar en aspectos relacionados
con la casuística, con el fin de orientar futuras
143
Microscopic study of pathologies of the
digestive system in dogs
Abstract
Digestive diseases are very frequent in the clinical

practice of small animals and require the use of
paraclinical tests; the histopathological study
contributes the diagnosis by establishing the
appropriate treatment. The objective of the study
was to determine the most frequent digestive
pathologies that were diagnosed in dogs by
histopathological study in the histopathology
laboratory of La Salle University and established
its frequency of presentation considering the
affected groups, race, age and sex in the
population studied. 203 cases were included in the
study. 33% (67/203) of the cases were diagnosed
in the oral cavity, 26% (52/203) in the intestine
and 21% (43/203) in the stomach. The highest
percentage of pathologies were inflammatory in
50% (101/203), with greater presentation in the
intestine with diagnoses of lymphoplasmacytic
colitis and parvovirus, and in the stomach with
greater presentation of chronic catarrhal gastritis;
the second place corresponded to neoplasm
pathologies with 34% (70/203), with greater
presentation in the oral cavity. 13% (27/203) of
the samples were obtained from Creole dogs with
gastric, hepatic and oral cavity lesions; 36%
(75/203) of the cases were studied in dogs older
than 7 years where the main pathology diagnosed
were neoplasms, followed by cases in puppies
with 30% (60/203), where the inflammatory
pathologies were the more important. 60%
(121/203) of the population studied were males
and 40% (82/203) were females; however, sex
was not an important variable in the type of
pathology. This study made it possible to
demonstrate the importance of histopathology in
the diagnosis of diseases of the digestive system
and to deepen in aspects related to casuistry, in
order to guide future research in this area that
contribute to the improvement of the health of
pets and the community.
Keywords: Mouth neoplasms, colitis, gastritis,

pathology.
144
Estudio histopatológico de neoplasias de la importancia de la clasificación de las neoplasias
cavidad oral en perros de la cavidad oral utilizando la histopatología, lo
que permite indagar sobre su comportamiento y
Iovana Clarena Castellanos Londoño establecer un pronóstico y tratamiento adecuado
de acuerdo con cada una de ellas.
Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias
Agropecuarias. Programa de Medicina Veterinaria. Palabras clave: Tumores de la cavidad oral,
Laboratorio de Patología. Bogotá, Colombia. E-mail:
iocastellanos@unisalle.edu.co patología, melanoma, carcinoma de células
escamosas.
Resumen
Las neoplasias de la cavidad oral en el perro son

patologías frecuentes que, en muchos casos,
comprometen la vida de los pacientes; el
diagnóstico es realizado por estudio
histopatológico a partir de biopsias incisionales o
ex cisiónales de las masas orales. El objetivo del
trabajo fue hacer una revisión de los casos de
masas de la cavidad oral que fueron remitidos al
Laboratorio de Patología Veterinaria de la
Universidad de La Salle para determinar la
frecuencia de presentación, el tipo de patología
diagnosticada de acuerdo con la raza, la edad y el
sexo de los pacientes caninos. Se incluyeron en el
estudio 59 casos que fueron diagnosticados en un
periodo de 5 años. El 10% (6/59) fueron
diagnosticados como hiperplasias gingivales,
mientras que el 90% (53/59) fueron
diagnosticadas como neoplasias de la cavidad
oral. El 51% de las neoplasias (28/53) fueron
clasificadas como neoplasias benignas:
Ameloblastoma acanto matoso (12/28), épulis
fibromatosis de origen en el ligamento
periodontal (15/28) y hemangioma (1/28); el 47%
(25/53) fueron clasificadas como neoplasias
malignas y correspondieron a melanoma (14/25),
carcinoma escamo celular (7/25), sarcoma
histiocito (2/25) y mastocitoma (2/25). La encía
fue al principal lugar donde se encontraron las
neoplasias. El 66% (39/59) de los casos
correspondieron a machos y el 34% (20/59)
correspondieron a hembras; sin embargo, no se
presentaron diferencias significativas en la
presentación de las patologías teniendo en cuenta
con esta variable. El rango de edad de
presentación de las masas fue de 1-16 años sin
aparente relación con la neoplasia diagnosticada.
La raza más frecuente fue el Golden, seguido del
Labrador y el criollo. Los criollos fueron los que
presentaron la mayor cantidad de neoplasias
malignas. De esta forma, se pudo determinar la
145
Histopathological neoplasy study of the oral
cavity in dogs
Abstract
The neoplasms of the oral cavity in the dog are

frequent pathologies that, in many cases,
compromise the life of the patients; the diagnosis
is made by histopathological study from
incisional or excision biopsies of the oral masses.
The aim of the study was to review the cases of
masses of the oral cavity that were sent to the
Laboratory of Veterinary Pathology of La Salle
University to determine the frequency of
presentation, the type of pathology diagnosed
according to the race, the age and sex of canine
patients. Fifty-nine cases that were diagnosed in a
5-year period were included in the study. Ten
percent (6/59) were diagnosed as gingival
hyperplasias, while 90% (53/59) were diagnosed
as neoplasms of the oral cavity. 51% of the
neoplasms (28/53) were classified as benign
neoplasms: Ameloblastoma acanthus matosus
(12/28), epulis fibromatosis of origin in the
periodontal ligament (15/28) and haemangioma
(1/28); 47% (25/53) were classified as malignant
neoplasms and corresponded to melanoma
(14/25), cell-scale carcinoma (7/25), histiocyte
sarcoma (2/25) and mastocytoma (2/25). The gum
went to the main place where the neoplasms were
found. 66% (39/59) of the cases corresponded to
males and 34% (20/59) corresponded to females;
however, there were no significant differences in
the presentation of the pathologies considering
this variable. The age range of presentation of the
masses was 1-16 years with no apparent
relationship with the diagnosed neoplasm. The
most frequent breed was the Golden, followed by
the Labrador and the Creole. The Creoles were
those with the largest number of malignancies. In
this way, it was possible to determine the
importance of the classification of neoplasms of
the oral cavity using histopathology, which allows
us to investigate their behaviour and establish a
prognosis and appropriate treatment according to
each one of them.
Keywords: Mouth neoplasms, pathology,

melanoma, carcinoma, squamous cell.
146
Paragangliomas en caninos, análisis de casos soportados por escaso estroma fibrovascular;
como patrón secundario se encontró la formación
de trabéculas y cordones, la mitad de los casos
Jersson Avila Coy1, Benjamín Doncel Díaz1,
con cápsula fibrosa y necrosis intratumoral. La
Daniel Felipe Gordillo González1, Tatiana Paz
morfología celular predominante fue la
Calvache2, Cindy Lorena Herrera1, Carlos Iregui
redondeada y poliédrica, con núcleos de forma
Castro3.
redondeada y ovoide principalmente, con
1Laboratorio de Patología Veterinaria, Universidad patrones de cromatina gruesa, vesiculada o
Nacional de Colombia, Bogotá. 2Grupo de Investigación en granular fina, condensada a la periferia. Esta es la
Medicina Interna y Farmacología Veterinaria (MIFARVET) primera documentación en el ámbito nacional de
Facultad de Ciencias Pecuarias, Universidad de Nariño, una serie de casos de paragangliomas, se hace
Pasto. 3Profesor Pensionado, Universidad Nacional de
énfasis en sus características morfológicas y se
Colombia, Bogotá. e-mail de correspondencia:
patología_fmvzbog@unal.edu.co resalta la necesidad de reconocerlos e incluirlos
en el diagnóstico diferencial de las neoplasias de
Resumen origen neuroendocrino como entidades de
comportamiento clínico-patológico heterogéneo
Los paragangliomas son neoplasias de origen según su localización y eventualmente según su
neuroendocrino que afectan a los animales. Se capacidad secretora.
reportan 6 paragangliomas, 2 de ellos adrenales y
4 extra-adrenales diagnosticados en el Palabras clave: Feocromocitoma, neoplasia,
Laboratorio de Patología Veterinaria de la adrenal, quemoreceptores.
Universidad Nacional de Colombia entre los años
2013-2018. Los signos clínicos en los
paragangliomas adrenales (feocromocitomas)
fueron: anorexia, letargo y taquipnea, por
ultrasonografía se encontró adrenomegalia. Los
paragangliomas extra-adrenales fueron 2 en la
region cervical y 4 en la torácica. En cuanto a los
cervicales (paraganglios carotideos), uno estaba
ubicado en el lado izquierdo con signos de
disfagia y regurgitación y el segundo a la derecha,
adherido a la superficie de la carótida y
desplazaba la tráquea, generando signos de
dificultad respiratoria. Los paragangliomas
torácicos (arco aórtico y tronco pulmonar) fueron
hallazgos incidentales en necropsia.
Macroscópicamente, las feocromocitomas se
reconocieron como masas irregulares, color café
y beige, una de estas con invasión a las venas
adrenal y cava caudal. El paraganglioma de
cuerpo carotideo comprimía el esófago, mientras
que el segundo lo hacia sobre tráquea, ambas
neoplasias eran sólidas de color rojo y café. El
paraganglioma del arco aórtico, correspondió a
una masa bien delimitada, color rojo oscuro y
relacionada con la pared de la aorta; en tanto que
el tumor del tronco pulmonar correspondió a una
masa intramural con proyección hacia la íntima.
En el microscopio, todos los tumores mostraban
características arquitectónicas similares,
predominó la formación de pseudoacinos
147
Paragangliomas in canines, case analysis clinical-pathological behaviour is highlighted
heterogeneous according to its location and
Abstract possibly according to its secretory capacity.
Paragangliomas are neoplasms of neuroendocrine Keywords: Pheochromocytoma, neoplasia,

origin that affect animals. 6 paragangliomas are adrenal, chemoreceptors.
reported, 2 of them adrenal and 4 extra-adrenals
diagnosed in the Laboratory of Veterinary
Pathology of the National University of Colombia
between the years 2013-2018. The clinical signs
in the adrenal paragangliomas
(pheochromocytomas) were: anorexia, lethargy
and tachypnoea, by ultrasound, adenomegaly was
found. The extra-adrenal paragangliomas were 2
in the cervical region and 4 in the thoracic region.
As for the cervical (carotid paraganglia), one was
located on the left side with signs of dysphagia
and regurgitation and the second on the right,
adhered to the surface of the carotid and displaced
the trachea, generating signs of respiratory
distress. The thoracic paragangliomas (aortic arch
and pulmonary trunk) were incidental findings at
necropsy. Macroscopically, the
pheochromocytomas were recognized as irregular
masses, brown and beige, one of these with
invasion of the adrenal veins and caudal cava. The
paraganglioma of the carotid body compressed
the oesophagus, while the second made it on the
trachea, both neoplasms were solid red and
brown. The paraganglioma of the aortic arch
corresponded to a well-defined mass, dark red and
related to the wall of the aorta; while the tumour
of the pulmonary trunk corresponded to an
intramural mass with projection towards the
intima. In the microscope, all the tumours showed
similar architectural characteristics, the formation
of pseudoacinos supported by scarce
fibrovascular stroma predominated; As a
secondary pattern, the formation of trabeculae and
cords was found, half of the cases with fibrous
capsule and intratumorally necrosis. The
predominant cellular morphology was rounded
and polyhedral, with nuclei of rounded and ovoid
shape mainly, with patterns of thick chromatin,
vesiculate or fine granular, condensed to the
periphery. This is the first documentation in the
national field of a series of paragangliomas cases,
emphasis is placed on their morphological
characteristics and the need to recognize them and
include them in the differential diagnosis of
neoplasms of neuroendocrine origin as entities of
148
Lesiones histológicas de la neumonía por lesiones microscópicas de bronconeumonía en
aspiración en un cachorro monogástricos.
Carlos F Orjuela Acosta1, MVZ; Jersson Avila Palabras clave: Bronconeumonía, regurgitación,
Coy, MV, Esp2; Laura Melisa Zapata; Est disnea
MVZ1; Ronald Zapata Est MV1
1Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de
Ciencias Aplicadas y Ambientales (UDCA). 2Facultad de

Ciencias Agrarias, Fundación Universitaria Agraria de
Colombia
Resumen
Se reporta el caso de un canino macho, raza Jack

Russell Terrier de 2 meses de edad, con historial
de disnea severa y muerte aguda. Se reciben 6
muestras fijadas en formalina de color beige con
focos rojizos extensivos blandas al corte. Entre
los hallazgos microscópicos se reporta infiltrado
inflamatorio masivo, en focos supurativos con
abundantes piocitos en la luz de bronquiolos y
alvéolos; en otras áreas formación severa de
abscesos con destrucción extensa del parénquima
pulmonar por licuefacción, en estas zonas el
infiltrado varía entre granulomatoso puro a
piogranulomatoso, en el centro de los abscesos
marcada presencia de cocos bacterianos y áreas de
calcificación distrófica, además de variable
cantidad de material proteico denso compatible
con contenido gástrico; finalmente formación
difusa de membranas hialinas en la pared alveolar
e hiperplasia de neumocitos tipo II. La neumonía
por aspiración es una forma importante de
neumonía en perros cuando el material
regurgitado es aspirado hacia los pulmones,
generalmente por malfunción laríngea o faríngea
o estados en que el animal permanezca periodos
prolongados en decúbito; esto puede llevar a una
enfermedad fulminante o a un proceso crónico
insidioso, siendo en perros más grave que en otros
animales debido al bajo pH gástrico de esta
especie. En el estado agudo de la enfermedad el
animal muere por shock séptico o por síndrome
de distrés respiratorio agudo, pero si logra
sobrevivir desarrollará bronconeumonía severa.
Se reporta un caso de bronconeumonía bacteriana
severa desde el punto de vista histológico, siendo
la más probable causa una neumonía por
aspiración; a pesar de no ser una patología rara, la
bibliografía sobre el tema en el país es escasa y
este tipo de casos serviría como modelo de
149
Histological injuries of the pneumonia by
aspiration in a puppy
Abstract
We report the case of a male dog, a 2-month-old

Jack Russell Terrier, with a history of severe
dyspnoea and acute death. Six samples fixed in
beige formalin are received with soft extensive
reddish foci when cutting. Among the
microscopic findings, massive inflammatory
infiltrate is reported in suppurative foci with
abundant pyocytes in the lumen of bronchioles
and alveoli; In other areas severe abscess
formation with extensive destruction of the
pulmonary parenchyma due to liquefaction, in
these areas the infiltrate varies between pure
granulomatous and pyogranulomatous, in the
centre of the abscesses marked presence of
bacterial cocci and areas of dystrophic
calcification, in addition to variable amount of
dense protein material compatible with gastric
content; finally, diffuse formation of hyaline
membranes in the alveolar wall and hyperplasia
of type II pneumocytes. Pneumonia by aspiration
is an important form of pneumonia in dogs when
regurgitated material is aspirated into the lungs,
usually due to laryngeal or pharyngeal
malfunction or states in which the animal remains
prolonged periods in decubitus; this can lead to a
fulminating disease or an insidious chronic
process, being in dogs more serious than in other
animals due to the low gastric pH of this species.
In the acute state of the disease the animal dies
due to septic shock or acute respiratory distress
syndrome, but if it manages to survive it will
develop severe bronchopneumonia. A case of
severe bacterial bronchopneumonia is reported
from the histological point of view, being the
most probable cause a pneumonia by aspiration;
Despite not being a rare pathology, the literature
on the subject in the country is scarce and this type
of cases would serve as a model for microscopic
lesions of bronchopneumonia in monogastric
patients.
Keywords: Bronchopneumonia, regurgitation,

dyspnoea.
150
Hallazgos histopatológicos de un liposarcoma de clasificarlos correctamente. A la fecha no
bien diferenciado en el tejido subcutáneo de existen reportes en Medicina Veterinaria en
un canino Colombia de este tipo de tumores, por lo cual el
presente se constituiría en el primer reporte en el
Carlos F Orjuela Acosta1, MVZ, Esp; Valentina país. Se resalta la importancia de la clasificación
Moreno Pinzón2, Est MV; Jersson Avila Coy3, de este tipo de neoplasias según su morfología en
MV, Esp; Angie Tatiana Murillo1, Est MVZ; bien diferenciados, indiferenciados o mixoides;
Pedro N Ayala Triana4, MVZ, Esp. siendo el presente caso clasificado como bien
diferenciado.
1Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de
Ciencias Aplicadas y Ambientales (UDCA). 2Facultad de Palabras clave: Adipoblastos, neoplasia

Ciencias Agropecuarias, Universidad de la Salle. 3Facultad
de Ciencias Agrarias, Fundación Universitaria Agraria de maligna, mesenquimal.
Colombia. 4Organización Veterinaria MEVEAS
Resumen
Se reporta el caso de un canino hembra de 9 años,

raza mestiza, con una masa redondeada con forma
de domo sobre la articulación coxofemoral con 2
meses de evolución, al momento de la exéresis se
encontraba parcialmente adherida al tejido
subcutáneo. Se observó una masa ovalada, color
beige difuso con focos marrón oscuro, coloide al
tacto, tamaño de 3x2x2 cm. A nivel microscópico
se encontró neoplasia maligna mesenquimal
invasiva. Las células se organizan de forma
sólida, reemplazando el tejido adiposo con focos
de necrosis. Células de morfología ahusada,
escasas poligonales o menos común redondeadas;
en múltiples células vacuolizaciones traslúcidas
en el citoplasma que desplazan a la periferia el
núcleo, límites intercelulares indistinguibles,
anisocitosis y pleomorfismo celular moderados.
Núcleos predominantemente redondeados e
hipercromáticos, patrón de cromatina densa, hasta
2 nucléolos evidentes; anisocariosis moderada y
pleomorfismo nuclear leve. El liposarcoma es un
tumor maligno muy poco común, descrito
generalmente en perros mayores, sin predilección
por raza o sexo, localmente es invasivo rara vez
produce metástasis; sin embargo, existen algunos
reportes de metástasis a pulmones, hígado y bazo.
Su crecimiento es insidioso, generalmente en
tejidos blandos, comúnmente en el tejido
subcutáneo de la región ventral y extremidades,
aunque también se ha presentado en huesos y
cavidad abdominal; este tumor hace parte del
grupo de los Sarcomas de tejido blandos y para
estos se han determinado factores pronósticos
determinados por análisis microscópico (grado y
actividad mitótica), lo cual resalta la importancia
151
Histopathological findings of a well
differentiated liposarcm in the subcutaneous
tissue of a canine
Abstract
We report the case of a 9-year-old female canine,

a mestizo race, with a rounded dome-shaped mass
on the coxofemoral joint with 2 months of
evolution, at the time of excision it was partially
adhered to the subcutaneous tissue. An oval mass
was observed, diffuse beige with dark brown foci,
colloid to the touch, size 3x2x2 cm. At the
microscopic level, invasive mesenchymal
malignancy was found. The cells are organized in
a solid form, replacing the adipose tissue with
necrosis foci. Cells of tapered morphology, sparse
polygonal or less common rounded; in multiple
cells, translucent vacuolations in the cytoplasm
that displace the nucleus to the periphery,
indistinguishable intercellular boundaries,
anisocytosis and moderate cellular
pleomorphism. Predominantly rounded and
hyperchromatic nuclei, dense chromatin pattern,
up to 2 evident nucleoli; moderate anisocariosis
and mild nuclear pleomorphism. Liposarcoma is
a very rare malignant tumour, usually described
in older dogs, without predilection for race or sex,
locally invasive rarely metastasizes; however,
there are some reports of metastases to lungs, liver
and spleen. Its growth is insidious, usually in soft
tissues, commonly in the subcutaneous tissue of
the ventral region and extremities, although it has
also been presented in bones and abdominal
cavity; This tumour is part of the group of soft
tissue sarcomas and for these have been
determined prognostic factors determined by
microscopic analysis (degree and mitotic
activity), which highlights the importance of
classifying them correctly. To date there are no
reports in Veterinary Medicine in Colombia of
this type of tumours, which is why this would be
the first report in the country. The importance of
the classification of this type of neoplasms
according to their morphology in well
differentiated, undifferentiated or myxoid is
highlighted; the present case being classified as
well differentiated.
Keywords: Lipoblast, malignant neoplasm,

mesenchymal.
152
Parámetros hematológicos y su relación con Hematological parameters and their
las principales neoplasias que afectan a los relationship with the main neoplasms
caninos en Manizales Colombia affecting canines in Manizales Colombia
Elizabeth Herrera Córdoba1, Lina Fernanda Abstract

Morales Osorio2, Francisco Pedraza3.
Canine neoplasms occur with high frequency in
1Grupo de Investigación en Patología Veterinaria, almost the entire country. Few studies have been
Universidad de Caldas. 2Universidad UNISARC, Santa conducted on the frequency of presentation of
Rosa de Cabal. 3Departamento de Salud Animal,
Universidad de Caldas. Correo: fpedraza@ucaldas.edu.co cancer and its clinical behaviour from the blood
tests that generally accompany the clinical
Resumen assessment of these patients. The objective will be
to evaluate the dynamics of blood cell lines in
Las neoplasias caninas se presentan con alta canines affected with neoplasms of mesenchymal
frecuencia en casi todo el país. Pocos estudios se and epithelial origin, classified as malignant and
han realizado sobre la frecuencia de presentación benign. 864 hemograms (blood counts) of patients
de cáncer y su comportamiento clínico a partir de who have been diagnosed by histopathology will
los exámenes de sangre que generalmente be used, information obtained from 5 years (2013
acompañan la valoración clínica de estos -2017) reviewing how the number of white cells
pacientes. El objetivo será evaluar la dinámica de varies and which of their cell lines is affected
las líneas celulares sanguíneas en caninos more (with special attention in the lymphocytes),
afectados con neoplasias de origen mesenquimal likewise, the presence of anaemia will be
y epitelial, clasificadas como malignas y reviewed, classifying it according to its
benignas. Se utilizará 864 hemogramas (blood morphological characteristics and iron content.
counts) de pacientes que han sido diagnosticados Being the incidence of neoplasms a very growing
por histopatología, información obtenida de 5 phenomenon at present, it is expected to
años (2013 -2017) revisando como varía la determine how is the clinical behaviour of them
cantidad de células blancas y cual de sus líneas with special emphasis on the haematological
celulares se afecta mas (con especial atención en parameters in such a way that some type of
los linfocitos), así mismo, se revisará la presencia association between the blood cell response and
de anemia, clasificándola según sus the prognosis of the neoplasms.
características morfológicas y de contenido de
hierro. Siendo la incidencia de neoplasias un Keywords: Neoplasia, cancer, blood count,
fenómeno muy creciente en la actualidad, se histopathology.
espera determinar cómo es el comportamiento
clínico de las mismas con especial énfasis en los
parámetros hematológicos de tal forma que pueda
realizarse algún tipo de asociación entre la
respuesta celular sanguínea y el pronóstico de las
neoplasias.
Palabras clave: Neoplasia, cáncer, hemograma,

histopatología.
153
Lesiones patológicas en caprinos infectados Palabras clave: Lentivirus, mastitis, artritis,
naturalmente con lentivirus de diferente asintomáticas, genotipo B.
condición genética**
Barrera, S*+; Tórtora, J; Martínez, H; Garrido, Pathological lesions in goats infected naturally
G; Ramírez, H. with lentivirus of different genetic condition
*barreracsm@gmail.com + Programa de posgrado en Abstract

Ciencias de la Producción y de la Salud Animal.
Laboratorio de Virología, Genética y Biología Molecular.
Facultad de Estudios Superiores. Cuautitlán. UNAM. Km Lentiviruses of small ruminants (LVPR) belong
2.5 Carretera Cuautitlán-Teoloyucan. Estado México, C.P to the family Retroviridae, cause chronic and
54714. progressive diseases; at least 5 genotypes are
known from A to E. The objective of this work
Resumen was to identify if there is a relationship between
the genetic type of the LVPR of the env gene and
Los Lentivirus de pequeños rumiantes (LVPR) the development of disease or its absence. Blood
pertenecen a la familia Retroviridae, causan samples were obtained from goats from 10 States
enfermedades crónicas y progresivas; se conocen of the country that were evaluated for the
al menos 5 genotipos de A al E. El objetivo de este detection of antibodies against LVPR using a
trabajo fue identificar si existe una relación entre commercial ELISA. From the seropositive
el tipo genético de los LVPR del gen env y el animals 2 groups were formed, 69 asymptomatic
desarrollo de enfermedad o su ausencia. Se goats and 17 goats with clinical signs (arthritis
obtuvieron muestras de sangre de caprinos de 10 and mastitis), of this group 10 were destined to the
Estados del país que fueron evaluados para la sacrifice collecting synovial membrane,
detección de anticuerpos contra LVPR utilizando mammary gland, lung, kidney, liver and spleen,
un ELISA comercial. A partir de los animales which they were used for histopathological and
seropositivos se formaron 2 grupos, 69 cabras molecular studies. The obtained tissue and
asintomáticas y 17 cabras con signos clínicos leukocyte samples were processed for DNA
(artritis y mastitis), de este grupo 10 fueron extraction. A nested PCR was standardized to
destinadas al sacrificio colectando membrana amplify an env gene region of LVPR and the
sinovial, glándula mamaria, pulmón, riñón, positive products were sequenced. A seropositive
hígado y bazo, que se destinaron para estudios of 34% (469/1383) was obtained for LVPR
histopatológicos y moleculares. Las muestras de infection. From tissue and leukocyte samples,
tejidos y de leucocitos obtenidos fueron positive PCRs and 41 sequences identified as
procesadas para la extracción de ADN. Se genotype B were obtained. Histopathology of the
estandarizó una PCR anidada para amplificar una tissues showed the presence of mononuclear cell
región del gen env de LVPR y los productos infiltrates and with HIS the presence of LVPR
positivos fueron secuenciados. Se obtuvo una was confirmed. In conclusion, it was not possible
seropositividad del 34% (469/1383) a la infección to identify a genetic association of the virus with
por LVPR. A partir de muestras de tejidos y de the development of specific clinical signs or the
leucocitos se lograron obtener PCRs positivas y absence of these.
41 secuencias identificadas como genotipo B. La
histopatología de los tejidos mostró la presencia Keywords: Lentivirus, mastitis, arthritis,
de infiltrados de células mononucleares y con HIS asymptomatic, genotype B.
se confirmó la presencia de LVPR. En conclusión,
no fue posible identificar una asociación genética
del virus con el desarrollo de signos clínicos
específicos o la ausencia de estos.
** Proyecto financiado por CONACyT No. 221285.
154
Estudio de caso de leiomioma del
mesosalpinges en gallina ponedora gallus Palabras clave: Neoplasia, leiomioma,
gallus, de la estirpe isa Brown canibalismo de cloaca, musculo liso.
Leidy Johanna Raquira Sora, Deisy Tatiana Case study of mesosalpinx leiomyoma in
Rincón Orduz laying hen gallus gallus, of isa brown stock
Estudiantes Medicina Veterinaria y Zootecnia. Universidad
Pedagógica y Tecnológica de Colombia. Facultad de Abstract
Ciencias Agropecuarias, Programa MVZ, Tunja.
joaleidi@hotmail.com; deisy.rincon10gmail.com Gallus Gallus is considered a domestic bird that,
due to its ability to satisfy a source of protein of
Resumen high value and easy acquisition, has been the
focus of studies to improve production parameters
Gallus gallus es considerada como un ave through genetic selection, achieving breeds with
doméstica que, por su capacidad de satisfacer una characteristics expressed in specific productive
fuente de proteína de alto valor y fácil purposes as egg production. Being an animal
adquisición, ha sido foco de estudios para mejorar destined for production, the presence of some
parámetros de producción mediante la selección neoplasic pathologies such as leiomyomas go
genética, logrando razas con características unnoticed, being little studied because it does not
expresadas en fines productivos específicos como affect statistically speaking the egg production
la producción de huevo. Al ser un animal and where its treatment would be unprofitable;
destinado a la producción, la presencia de algunas However, the manner in which this type of
patologías neoplásicas como los leiomiomas neoplasms affects animal welfare in physiological
pasan desapercibidas siendo poco estudiadas por aspects such as posture in addition to stress is not
no afectar la producción de huevo ignored. The objective of this study was to
estadísticamente significativa y donde su evaluate the presence of a homogenous-looking
tratamiento seria poco rentable; sin embargo, no mass, distal to the oviduct, close to the cloaca;
se ignora la manera en que este tipo de neoplasias found in an Isa Brown bird that dies due to
afecta el bienestar animal en aspectos fisiológicos cannibalism of the cloaca in a poultry production
como la postura y negativos como el estrés. El in the department of Santander. The above was
objetivo de este estudio fue evaluar la presencia determined by necropsy of the animal finding this
de una masa de aspecto homogéneo, a nivel distal neoplasic process in the left oviduct next to the
del oviducto, próximo a la cloaca; encontrada en ventral ligament of the oviduct; later a
un ave Isa Brown que muere por canibalismo de macroscopic observation is made by the
la cloaca en una producción avícola en el stereoscope finding an agglomeration of
departamento de Santander. Lo anterior se approximately 5 cm in diameter, solid, with
determinó mediante la necropsia del animal vascularization, encapsulated and well delimited
encontrando este proceso neoplásico en el without any type of content; a test is carried out
oviducto izquierdo junto al ligamento ventral del for histopathology where it is expected to find
oviducto; posteriormente se realiza una bundles of smooth muscle fibres arranged in a
observación macroscópica mediante el spiral, and among them abundant connective
estereoscopio encontrando una aglomeración de tissue to confirm the hypothesis of mesosalpinges
aproximadamente 5 cms de diámetro, sólida, con leiomyoma.
vascularización, encapsulada y bien delimitada
sin ningún tipo de contenido; se lleva prueba para Keywords: Neoplasia, leiomyoma, cloaca
histopatología en donde se espera encontrar haces cannibalism, smooth muscle.
de fibras musculares lisas dispuestas en espiral, y
entre ellas abundante tejido conectivo para
confirmar la hipótesis del leiomioma de
mesosalpinges.
155
Carcinoma de células escamosas en laringe de considerar las neoplasias de cabeza y cuello como
un felino responsables de sintomatología respiratoria
complicada.
Daniel Felipe Gordillo1, Jersson Avila Coy1,
Palabras clave: Tracto respiratorio, neoplasia,
Cindy Lorena Rubiano Herrera1, Tatiana Paz
gato.
Calvache2, Giovanni Vargas Hernández3, Lucia
Botero Espinosa3
1Laboratorio de Patología Veterinaria, Universidad Squamous cells carcinoma on larynx in a
Nacional de Colombia, Bogotá. 2Grupo de Investigación en feline
Medicina Interna y Farmacología Veterinaria (MIFARVET) Abstract
Facultad de Ciencias Pecuarias, Universidad de Nariño,
Pasto. 3Profesor Asociado. Facultad de Medicina
The case of a domestic feline of 12 years with a
Veterinaria y de Zootecnia. Universidad Nacional de
Colombia, Bogotá. e-mail de correspondencia: history of respiratory distress for 15 days, which
patología_fmvzbog@unal.edu.co did not respond to treatment with corticosteroids
and bronchodilators. The clinical profile
Resumen progressed negatively and sedation was carried
out to examine the oral cavity larynx and trachea,
Se reporta el caso de un felino doméstico mestizo evidencing a mass in the larynx that did not allow
de 12 años con historia de dificultad respiratoria the passage of the endotracheal tube, finally
por 15 días, que no respondió al tratamiento con euthanasia was performed. The macroscopic
corticoides y broncodilatadores. El cuadro clínico examination showed severe cyanosis of the
progresó negativamente y se procedió a sedación mucous membranes. In the right ventral region of
para examen de la cavidad oral laringe y tráquea, the larynx presence of a mass of 1.2 cm., Adhered
evidenciándose una masa en laringe que no to the mucosa, which was reddened and
permitía el paso de la sonda endotraqueal, oedematous and by cutting it the mass had a
finalmente se realizó eutanasia. El examen homogeneous white colour. The histological
macroscópico evidenció severa cianosis de las evaluation of the mass showed a malignant
membranas mucosas. En la región ventral derecha epithelial neoplasm of the mucosa with invasive
de la laringe presencia de una masa de 1.2 cm., growth, forming luminal projections and invading
adherida a la mucosa, la cual se encontraba the wall deeply until it compromised the cartilage
enrojecida y edematosa y al corte la masa tenía and the adjacent muscle. The neoplastic cells have
color blanco homogéneo. La evaluación severe pleomorphism and anisocytosis, as well as
histológica de la masa evidenció una neoplasia moderate cytomegaly, with the presence of some
epitelial maligna de la mucosa con crecimiento multinucleated cells, cytoplasm with precursor
invasivo, formando proyecciones luminales e keratin and stromal invasion. The final diagnosis
invadiendo profundamente la pared hasta was squamous cell carcinoma of the larynx. This
comprometer el cartílago y el músculo adyacente. is the first report in the country of a squamous cell
Las células neoplásicas tienen pleomorfismo y carcinoma of laryngeal location in a feline, a very
anisocitosis severos, así como citomegalia rare neoplasm in the species, which exerts an
moderada, con presencia de algunas células obstructive effect depending on the exact location
multinucleadas, también se presentaban and size, emphasizing the need that despite its
citoplasmas con queratina precursora e invasión rarity, neoplasms of the head and neck must be
estromal. El diagnóstico final fue carcinoma de considered responsible for complicated
células escamosas laríngeo. El presente es el respiratory symptomatology.
primer informe en el país de un carcinoma de
células escamosas de localización laríngea en un Keywords: Respiratory tract, neoplasia, cat.
felino, una neoplasia muy rara en la especie, que
ejerce un efecto obstructivo dependiente de la
localización exacta y el tamaño, se resalta la
necesidad de que a pesar de su rareza, se deben
156
de citología, histopatología y análisis
cromosómico. Hubo una concordancia de 100%
entre el análisis citológico, histopatológico y
Evaluación cromosómica en la identificación conteo de cromosomas variando este último entre
de tumor venéreo transmisible canino 56 a 68. De acuerdo con estos resultados,
destacamos que el conteo cromosómico fue
Sandra Patricia Castro Forero1, Aura Daniela similar a lo descrito por autores que previamente
Ortiz González1, Francisco Javier Pedraza utilizaron la técnica, y se evidencia que la técnica
Ordoñez2, Anderson do Prado Duzanski3, Luís de análisis de cromosomas es una herramienta
Mauricio Montoya Flórez1,2,3, Noeme Sousa fundamental para la identificación del tumor en
Rocha3. casos donde la citología e histopatología no
permitan concluir el diagnóstico.
1Grupo de investigación en Patología Veterinaria Facultad
de Ciencias Agropecuarias Universidad de Caldas, Palabras clave: Neoplasia, cromosómico,
Manizales, Colombia, grupo GIDIMEVETZ Universidad
Pedagógica y Tecnológica de Colombia, Tunja – Boyacá,
histopatología, citología.
Colombia, 2Grupo de investigación en Patología Veterinaria
Facultad de Ciencias Agropecuarias Universidad de Caldas,
Manizales, Colombia, 3Laboratorio de Patología
Investigativa y Comparada Departamento de Clínica,
Universidade Estadual Paulista, UNESP, Botucatu, Brasil.
sandra.castro03@uptc.edu.co; aura.ortiz@uptc.edu.co;
fpedraza@ucaldas.edu.co;
andersonduzanski@hotmail.com;
maomontoya53@yahoo.es; rochanoeme@fmvz.unesp.br
Resumen
El tumor venéreo transmisible canino es una

neoplasia trasplantable de células redondas que
generalmente es quimio sensible y de buen
pronóstico, en este tumor, el análisis citológico
permite el diagnóstico en un amplio número de
casos, no obstante, existen casos atípicos en los
que esta técnica no es suficiente, por lo que se
requieren de otros métodos, así, el objetivo de este
trabajo fue emplear la técnica de análisis de
cromosómico para identificar el tumor. Previa
autorización del comité de bioética animal y
consentimiento escrito de los propietarios, fueron
seleccionados 8 animales con diagnóstico clínico
y citológico de la neoplasia. Para el análisis,
preparaciones citológicas fueron teñidas a través
de la técnica de Giemsa 2% y un mínimo de 100
células en un aumento 400 fueron contadas para
la clasificación y diagnóstico, así mismo, previa
anestesia de los animales, fragmentos de 1,5 cm3
del tumor fueron colectados y acondicionados en
medios específicos para realizar la técnica de
histopatología y conteo cromosómico para el
respectivo análisis. La prueba de kruskal-wallis y
Roc con nivel de significancia de p˂0,05, fueron
empleadas para la comparación entre las técnicas
157
Chromosomal evaluation in the identification
of canine transmissible venereal tumor
Abstract
The canine transmissible venereal tumour is a

transplantable neoplasm of round cells that is
generally chemo sensitive and of good prognosis.
In this tumour, the cytological analysis allows the
diagnosis in a large number of cases, however,
there are atypical cases in which this technique It
is not enough, so other methods are required, so,
the objective of this work was to use the technique
of chromosomal analysis to identify the tumour.
After authorization of the animal bioethics
committee and written consent of the owners, 8
animals with clinical and cytological diagnosis of
the neoplasm were selected. For the analysis,
cytological preparations were stained through the
2% Giemsa technique and a minimum of 100 cells
in an increase 400 were counted for classification
and diagnosis, likewise, after anaesthesia of the
animals, fragments of 1.5 cm3 of the tumour were
collected and conditioned in specific media to
perform the technique of histopathology and
chromosome counting for the respective analysis.
The test of Kruskal Wallis and Roc with level of
significance of p˂0.05, were used for the
comparison between cytology, histopathology
and chromosomal analysis techniques. There was
a 100% concordance between cytological,
histopathological and chromosome counting,
varying from 56 to 68. According to these results,
we note that the chromosome count was similar to
that described by authors who previously used the
technique, and evidence that the technique of
chromosome analysis is a fundamental tool for
tumour identification in cases where cytology and
histopathology do not allow the conclusion of the
diagnosis.
Keywords: Neoplasia, chromosome,

histopathology, cytology.
158
Tumor venéreo transmisible canino: relación destaca que, en tumores con respuesta completa,
entre hemograma y respuesta biológica al los linfocitos y eosinófilos fue mayor que en los
tratamiento otros casos. Estos resultados evidencian que la
respuesta inmune es esencial para la regresión del
Aura Daniela Ortiz González1, Sandra Patricia tumor, y se enfatiza sobre la posibilidad de
Castro Forero1, Francisco Javier Pedraza establecer una relación entre el hemograma y la
Ordoñez2, Anderson do Prado Duzanski3, Luís evolución clínica del TVT durante la terapia, por
Mauricio Montoya Flórez1,2,3, Noeme Sousa ello es necesario desarrollar estudios similares
Rocha3. con un mayor número de animales que apoyé o
desvirtué la hipótesis.
1Grupo de investigación en Patología Veterinaria Facultad
de Ciencias Agropecuarias Universidad de Caldas, Palabras clave: Neoplasia, caninos, citología.
Manizales, Colombia, grupo GIDIMEVETZ Universidad
Pedagógica y Tecnológica de Colombia, Tunja – Boyacá,
Colombia, 2Grupo de investigación en Patología Veterinaria
Facultad de Ciencias Agropecuarias Universidad de Caldas,
Manizales, Colombia, 3Laboratorio de Patología
Investigativa y Comparada Departamento de Clínica,
Universidade Estadual Paulista, UNESP, Botucatu, Brasil.
aura.ortiz@uptc.edu.co; sandra.castro03@uptc.edu.co;
fpedraza@ucaldas.edu.co;
andersonduzanski@hotmail.com;
maomontoya53@yahoo.es; rochanoeme@fmvz.unesp.br
Resumen
El tumor venéreo transmisible canino (CTVT), es

una neoplasia contagiosa de comportamiento
biológico variable, y cuestionable respuesta al
tratamiento, por lo tanto, en este tipo de tumor es
importante analizar la relación del
comportamiento inmunológico de los pacientes y
la respuesta biológica del tumor a la terapia. Así,
el objetivo del trabajo fue relacionar la respuesta
biológica del tumor a la quimioterapia con el
hemograma de caninos con TVT. Previa
autorización del comité de bioética animal, fueron
seleccionados 11 animales con diagnóstico
clínico, citológico e histopatológico de CTVT de
ocurrencia natural y localización primaria genital;
de cada individuo previo a la quimioterapia, se
recolecto un fragmento del tumor para análisis
histopatológico y sangre semanalmente durante la
duración del mismo. Para el análisis estadístico se
utilizó el programa SAS con un nivel de
significancia de (p <0,05). Cuatro caninos
presentaron regresión completa del tumor, seis
parcial, uno presento resistencia al tratamiento
quimioterápico. Se observó que todos los
animales desde el inicio al final del tratamiento
presentaron células segmentadas, eosinófilos,
leucocitos, monocitos y linfocitos por debajo de
los parámetros normales para la especie y se
159
Canine transmissible venereal tumor:
relationship between hemogram and
biological response to treatment
Abstract
Canine transmissible venereal tumour (CTVT), is

a contagious neoplasm of variable biological
behaviour, and questionable response to
treatment, therefore, in this type of tumour it is
important to analyse the relationship of the
immunological behaviour of patients and the
biological response of the tumour to therapy.
Thus, the objective of the work was to relate the
biological response of the tumour to
chemotherapy with the canine hemogram with
TVT. After authorization of the animal bioethics
committee, 11 animals were selected with
clinical, cytological and histopathological
diagnosis of CTVT of natural occurrence and
primary genital location; of each individual prior
to chemotherapy, a fragment of the tumour was
collected for histopathological analysis and blood
weekly for the duration of the treatment. For the
statistical analysis, the SAS program was used
with a level of significance of (p <0.05). Four
canines presented complete regression of the
tumour, six partial, one showed resistance to
chemotherapy treatment. It was observed that all
the animals from the beginning to the end of the
treatment had segmented cells, eosinophils,
leukocytes, monocytes and lymphocytes below
the normal parameters for the species and it is
highlighted that, in tumours with complete
response, the lymphocytes and eosinophils were
higher than in the other cases. These results show
that the immune response is essential for tumour
regression, and the possibility of establishing a
relationship between the blood count and the
clinical evolution of TVT during therapy is
emphasized, therefore it is necessary to develop
similar studies with a greater number of animals
that supports or distorts the hypothesis.
Keywords: Neoplasia, canines, cytology.
160
Carcinoma de células escamosas metastásico eran focos de metástasis del tumor. El diagnóstico
en lama glama. Reporte de caso definitivo fue carcinoma de células escamosas
metastásico; no se observaron lesiones
Tatiana Paz Calvache MV (est)1, Daniel Felipe compatibles con Mycobacterium sp. El presente
Gordillo MV (est)2, Lucia Botero Espinosa MV, documento reporta el primer caso de carcinoma
MSc, PhD3. de células escamosas en una Lama glama en
1Grupo
Colombia, siendo la primera forma con metástasis
de Investigación de Medicina Interna y
Farmacología Veterinaria (MIFARVET), Facultad de distal descrita en la especie; se recomienda
Ciencias Pecuarias, Universidad de Nariño, Pasto. siempre plantear como diagnósticos diferenciales
tpazc@unal.edu.co. 2Facultad de Medicina Veterinaria y de de lesiones cutáneas formadoras de masas, tanto
Zootecnia, Universidad Nacional de Colombia, Bogotá. lesiones neoplásicas como no neoplásicas,
dfgordillog@unal.edu.co. 3Laboratorio de Patología
Veterinaria, Universidad Nacional de Colombia, Bogotá.
resaltando la necesidad de diferenciarlas mediante
lboteroe@unal.edu.co estudio histopatológico.
Palabras clave: Llama, piel, carcinoma escamo

Resumen celular.
Se reporta el caso de una llama (Lama glama)

macho de 16 años con historia de decaimiento,
decúbito esternal e inapetencia. Al examen clínico
se evidenció laceración en el carpo del miembro
anterior izquierdo, edema abdominal ventral y
axilar, linfadenomegalia inguinal bilateral,
debilidad y decúbito esternal permanente. Debido
a los signos clínicos se tuvo como primer
diferencial infecciones por Mycobacterium sp.
Macroscópicamente se encontraron múltiples
erosiones y úlceras cutáneas en articulación
metacarpiana izquierda y en pared costal
izquierda, múltiples abscesos sub-dérmicos en
región axilar y línea media; adicionalmente,
edemas subcutáneos en regiones ventrales,
hemotórax, múltiples nodulaciones blanquecinas
en pleura parietal que se extendían hasta la cara
visceral de los músculos intercostales y
diafragma. Inicialmente los hallazgos
macroscópicos apoyaban el diagnóstico clínico de
infección bacteriana por agentes como
Mycobacterium sp. Microscópicamente en todas
las lesiones de piel se evidenció una neoplasia
maligna de células epiteliales que formaban islas,
trabéculas y cordones en la dermis superficial, la
profunda con focos de queratina laminar
concéntrica acompañada de necrosis. Las células
presentan moderada atipia y los núcleos
anisocariosis y pleomorfismo nuclear severos,
observándose núcleos mega núcleos (mayores a
20 micras). Se contabilizaron 33 mitosis en
2.37mm2, varias aberrantes. Las lesiones
descritas como nódulos en parénquima pulmonar,
diafragma, tejido adiposo y músculo intercostal
161
Metastatic squamous cell carcinoma in lama
glama. Case report
Abstract
We report the case of a 16-year-old male llama

(Lama Glama) with a history of decay, sternal
recumbency and inappetence. The clinical
examination showed laceration in the left anterior
limb, abdominal and ventral oedema, bilateral
inguinal lymph adenomegaly, weakness and
permanent sternal decubitus. Due to the clinical
signs, infections caused by Mycobacterium sp.
Macroscopically, multiple erosions and
cutaneous ulcers were found in the left metacarpal
joint and in the left costal wall, multiple sub-
dermal abscesses in the axillary region and the
midline; additionally, subcutaneous oedemas in
the ventral regions, haemothorax, multiple
whitish nodules in the parietal pleura that
extended to the visceral aspect of the intercostal
muscles and diaphragm. Initially, the
macroscopic findings supported the clinical
diagnosis of bacterial infection by agents such as
Mycobacterium sp. Microscopically, in all skin
lesions, a malignant neoplasm of epithelial cells
that formed islands, trabeculae and cords in the
superficial dermis was found, the deep one with
concentric laminar keratin foci accompanied by
necrosis. The cells show moderate atypia and
nuclei anisocariosis and severe nuclear
pleomorphism, with mega nuclei observed
(greater than 20 microns). We counted 33 mitosis
in 2.37mm2, several aberrant. The lesions
described as nodules in lung parenchyma,
diaphragm, adipose tissue and intercostal muscle
were foci of tumour metastasis. The definitive
diagnosis was metastatic squamous cell
carcinoma; no lesions compatible with
Mycobacterium sp. The present document reports
the first case of squamous cell carcinoma in a
Lama Glama in Colombia, being the first form
with distal metastasis described in the species; it
is always recommended to consider as differential
diagnosis of cutaneous mass-forming lesions,
both neoplastic and non-neoplastic lesions,
highlighting the need to differentiate them by
histopathological study.
Keywords: Llama, skin, squamous cell

carcinoma.
162
MEDIO AMBIENTE
MEDIO AMBIENTE
163
Evaluación de la huella hídrica en sistemas de HH directa, utilizando para la estimación de la
producción ganadera bovina huella hídrica verde el programa CROPWAT
(programa para el cálculo de las necesidades
hídricas de los cultivos y las necesidades de riego
Emma Sofía Corredor Camargo1, Edwin Manuel
en base la información del suelo, el clima y las
Páez Barón2, Jorge Armando Fonseca Carreño3
cosecha), para la azul, el agua bebida por los
1Docente ocasional, Escuela de Ciencias Agrícolas
animales, la de servicio y la incorporada al
Pecuarias y del Medio Ambiente, Universidad Nacional producto y finalmente para la gris el nitrógeno
Abierta y a Distancia, UNAD, CEAD Tunja,
lixiviado a partir de la concentración en excretas
emma.corredor@unad.edu.co. 2Docente asociado, Escuela
de Ciencias Agrícolas Pecuarias y del Medio Ambiente, y el uso de fertilizantes, se espera de esta manera
Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD, CEAD realizar un análisis correlacional entre los
Tunja, edwin.paez@unad.edu.co. 3Docente asociado, resultados de la estimación y el tipo de sistema
Escuela de Ciencias Agrícolas Pecuarias y del Medio productivo.
Ambiente, Universidad Nacional Abierta y a Distancia,
UNAD, CEAD Tunja, jorge.fonseca@unad.edu.co Palabras clave: Buenas prácticas, sostenibilidad,
Resumen silvopastoril, agua.
La huella hídrica (HH) es un importante indicador

que permite caracterizar el volumen o cantidad de
agua utilizada en la obtención de un producto. Es
un indicador útil para la toma de decisiones y
acciones tendientes a disminuir el impacto
negativo de las actividades productivas sobre el
recurso hídrico. El objetivo de este proyecto es
estimar la huella hídrica de la producción de
leche, abarcando la trazabilidad del recurso en la
fuente primaria de producción al cuantificar el
agua consumida, azul y verde y el agua
contaminada o gris, en predios bovinos
tradicionales y silvopastoriles e identificar la
relación entre la HH estimada y los procesos
productivos, enfatizando en el relacionado con el
componente arbóreo. Se realizará un análisis
descriptivo y cuantitativo, como población objeto
de estudio se considerarán unidades productivas
cuyo principal ingreso económico es la
producción de leche, ubicadas en los municipios
de Tunja y Duitama, utilizando un muestreo no
probabilístico discrecional, se estudiarán dos
unidades productivas con manejo tradicional en
monocultivo y dos unidades productivas en
sistema silvopastoril. Se caracterizarán las
unidades, realizando una agrupación según
tamaño, área destinada a pastoreo, prácticas de
manejo de potreros, área destinada al componente
arbóreo, producción diaria de leche, número de
vacas total, número de hembras en producción y
demás componentes empleados en el desarrollo
de sus actividades. A partir de la información
obtenida se empleará el enfoque de la Water
Footprint Network (2011) para la estimación de la
164
Water footprint assessment in bovine
livestock production systems
Abstract
The water footprint (WF) is an important

indicator that allows characterizing the volume or
quantity of water used in obtaining a product. It is
a useful indicator for making decisions and
actions tending to reduce the negative impact of
productive activities on water resources. The
objective of this project is to estimate the water
footprint of milk production, including
traceability of the resource in the primary source
of production by quantifying the consumed water,
blue and green and contaminated or gray water, in
traditional bovine and silvopastoral farms and
identify the relationship between the estimated
WF and the productive processes, emphasizing in
the one related to the arboreal component. A
descriptive and quantitative analysis will be
carried out, as the target population will be
considered productive units whose main
economic income is milk production, located in
the municipalities of Tunja and Duitama, using a
discretionary non-probabilistic sampling, two
productive units will be studied with management
traditional monoculture and two productive units
in silvopastoral system. The units will be
characterized, making a grouping according to
size, area for grazing, pasture management
practices, area for the tree component, daily milk
production, total number of cows, number of
females in production and other components used
in the development of your activities. Based on
the information obtained, the Water Footprint
Network (2011) approach will be used to estimate
direct WF, using the CROPWAT program for the
estimation of the green water footprint (program
for the calculation of crop water requirements).
and irrigation needs based on soil, climate and
crop information), for blue, water drunk by
animals, service water and the water incorporated
into the product and finally for gray nitrogen
leached from water. Concentration in excreta and
the use of fertilizers, it is expected in this way to
perform a correlational analysis between the
results of the estimation and the type of
productive system.
Keywords: Good practices, sustainability,
silvopasture, water.
165
Manejo de residuos sólidos urbanos orgánicos su dinámica en suelo agrícola y posteriormente en
en el municipio de Paipa (Boyacá, Colombia) la nutrición vegetal, convirtiéndose en una
alternativa de implementación que contribuya a
mejorar las condiciones físicas y químicas de los
José Francisco García Molano, Joel David Parra
suelos, además se generan espacios para la
Alba
investigación científica, y determinar la evolución
Grupo de investigación en Abonos Orgánicos Fermentados de los diferentes procesos que respondan a una
(AOF) de la Fundación Universitaria Juan de Castellanos, solución de tipo ambiental y con una producción
Tunja-Colombia. jgarcia@jdc.edu.co, jparra@jdc.edu.co.
de fertilizantes para la producción agrícola.
Resumen Palabras clave: Residuos sólidos, fertilizantes,
suelo.
En el municipio de Paipa se recolectan 420
toneladas promedio mensuales de residuos
sólidos urbanos, y según el histórico de
disposiciones mensuales en el relleno sanitario,
son 44,51% orgánico, 36.12% reciclable y
19.37% no aprovechable (PGIRS, 2016). Así, el
material más representativo en peso es el
orgánico, debido a sus condiciones de humedad,
tamaño de las partículas, dureza, composición
química y contenido de biomasa. Por esta razón,
se requiere de un manejo adecuado, para la
transformación de éstos, con trabajo
mancomunado entre las comunidades y entidades
gubernamentales, para evitar la proliferación de
olores fuertes, roedores e insectos. Además, este
material contiene entre 70-80% de humedad, que
al descomponerse sufre una etapa de hidrólisis, en
donde se liberan moléculas, que al contacto y
escurrimiento contaminan el suelo y subsuelo, así
como fuentes de agua; por lo cual se requiere
metodologías de captación que permitan
aprovechar este líquido, como potencial
energético en forma de biogas y abono líquido.
Por esta razón, se usará la metodología Indore
que permite la descomposición del material y su
deshidratación hasta el 50 %, de esta manera se
evita la propagación de olores fuertes; para este
fin, es necesario implementar protocolos de
calidad, desde la sensibilización de los habitantes
urbanos del municipio al separar residuos
orgánicos de los aprovechables y los higiénicos,
con el fin de mitigar el contenido de metales
pesados como Cadmio, Plomo, Cromo y Níquel
en los RSOU, a través de los parámetros de la
Norma Técnica Colombiana 5167, para garantizar
la inocuidad y efectividad del producto final con
elementos como el Fosforo, Calcio, Carbono,
Nitrógeno, Oxigeno, Magnesio, Manganeso,
Cobre, Zinc, Hierro, Azufre, Manganeso y Boro,
los cuales deben cuantificarse, además de conocer
166
Management of organic urban solid waste in Keywords: Solid waste, fertilizers, soil.
the municipality of Paipa (Boyacá, Colombia)
Abstract
In the municipality of Paipa 420 monthly average

tons of solid urban waste are collected, and
according to the history of monthly disposals in
the sanitary landfill, they are 44.51% organic,
36.12% recyclable and 19.37% unusable (PGIRS,
2016). Thus, the most representative material by
weight is organic, due to its moisture conditions,
particle size, hardness, chemical composition and
biomass content. For this reason, proper
management is required for the transformation of
these, with joint work between communities and
government entities, to prevent the proliferation
of strong odors, rodents and insects. In addition,
this material contains between 70-80% humidity,
which decomposes undergoes a hydrolysis stage,
where molecules are released, which contact the
pollutant soil and subsoil, as well as water
sources; Therefore, collection methodologies are
required to take advantage of this liquid, as an
energetic potential in the form of biogas and
liquid fertilizer. For this reason, the Indore
methodology will be used, which allows the
decomposition of the material and its dehydration
up to 50%, thus avoiding the propagation of
strong odors; for this purpose, it is necessary to
implement quality protocols, from the awareness
of the urban inhabitants of the municipality to
separate organic waste from the usable and
hygienic, in order to mitigate the content of heavy
metals such as cadmium, lead, chromium and
nickel in the RSOU, through the parameters of
Colombian Technical Standard 5167, to ensure
the safety and effectiveness of the final product
with elements such as Phosphorus, Calcium,
Carbon, Nitrogen, Oxygen, Magnesium,
Manganese, Copper, Zinc, Iron, Sulfur,
Manganese and Boro, which must be quantified,
in addition to knowing their dynamics in
agricultural land and later in plant nutrition,
becoming an alternative of implementation that
contributes to improve the physical and chemical
conditions of soils, in addition spaces for research
are generated and determine the evolution of the
different processes that respond to an
environmental solution and with a production of
fertilizers for agricultural production.
167
Métodos de valoración de servicios Assessment methods of resources for
ecosistémicos ecosystems
Abstract
Ivan David Pardo Nuñez, Jeemison Ivan Rozo
Samuel The purpose of this paper is to provide concepts
Estudiantes Investigadores Universidad de Cundinamarca. and methodologies that contribute to the
david.pardo.nunez93@gmail.com, rozo.co85@gmail.com. sustainability of the environment; within the
aspect of ecosystem services, to be more exact:
Resumen the provision services, where as the main
objective a documentary research will be applied
La finalidad de esta ponencia es proveer to obtain the most complete method and in this
conceptos y metodologías que contribuyan al way to give a value to the resources provided by
sostenimiento del medio ambiente; dentro del the ecosystems. The main sources of
aspecto de los servicios ecosistémicos, para ser documentation implemented in the research
más exactos: los servicios de provisión, en donde methodology are; an exploratory document of the
como principal objetivo se aplicará una ecosystems account published by the National
investigación documental para obtener el método Administrative Department of Statistics (DANE,
más completo y de esta manera lograr dar un valor acronym in Spanish), which provides the
a los recursos que proveen los ecosistemas. Las conceptual bases about the provision services
principales fuentes de la documentación given by the ecosystem and a part about
implementada en la metodología de la methodologies for an accounting classification of
investigación son; un documento exploratorio de the same, by another part is the Ministry of
la cuenta de ecosistemas publicado por el Environment and Sustainable Development that
Departamento Administrativo Nacional de establishes some methods of valorization of
Estadística (DANE) el cual aporta las bases environmental resources. It should be noted that
conceptuales acerca de los servicios de provisión not only will national concepts be taken into
dados por el ecosistema y una parte acerca de account, since theories from neighboring
metodologías para una clasificación contable de countries or those established by international
los mismos, por otra parte está el Ministerio de entities that seek sustainable development are
Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible que gathered. Finally, in a project dedicated to
establece algunos métodos de valorización de los achieving environmental accounting of
recursos ambientales. Cabe resaltar que no solo se ecosystems for the province of Sumapaz, results
tendrán en cuenta conceptos nacionales, pues se were obtained that led to this new investigation,
reúnen teorías de países vecinos o aquellas since it is necessary to give a value to resources.
establecidas por entidades internacionales que Therefore, it is expected to obtain the best method
busquen el desarrollo sostenible. Finalmente, en to value the environmental resources of provision
un proyecto dedicado a lograr una contabilidad and contribute to sustainable development in the
ambiental de ecosistemas para la provincia del province of Sumapaz.
Sumapaz se obtuvieron resultados que llevaron a
esta nueva investigación, pues es necesario dar un Keywords: Ecosystem, provision services,
valor a los recursos. Por ende, se espera obtener ecosystem services.
el mejor método para valorizar los recursos
ambientales de provisión y contribuir al
desarrollo sostenible en la provincia del Sumapaz.
Palabras clave: Ecosistemas, servicios de
provisión, servicios del ecosistema.
168
Determinación de la efectividad de la Lemna secundaria, 2. Identificación de las especies
minor y Eichhornia crassipes para remover nativas, 3. Diseño del sistema experimental tipo
ácido acetilsalicílico batch y la puesta en marcha de la unidad, 4. La
adaptación de las especies. 5. Descripción
morfológica de las especies en el sistema, 6. Se
Jesús Antonio Quintero Cardozo1, Sandra Nayivi
realizará la toma de las muestras suficientes para
Torres Alamrio2, Álvaro Adrián Alfaro Forero3.
determinar la eficiencia de las especies en la
1InstitutoUniversitario de la Paz – UNIPAZ. Investigador remoción del ácido acetilsalicílico (AAS). Se
Grupo de Investigación en Ingeniería Ambiental. busca con esta investigación generar
jesus.quintero@unipaz.edu.co. 2Instituto Universitario de la
Paz – UNIPAZ. Auxiliar de Investigación Semillero de
conocimiento clave sobre alternativas de
Investigación Conciencia Verde. tratamiento para reducción de contaminantes
sanacool_1718@hotmail.com. 3Instituto Universitario de la emergentes como una necesidad actual para
Paz – UNIPAZ. Auxiliar de Investigación Semillero de abordar los posibles efectos que causan estos
Investigación Conciencia Verde. elementos en los ecosistemas y determinar índices
alvaroadrian92@gmail.com
de remoción de los patrones vegetales en función
Resumen de las concentraciones del contaminante de origen
farmacéutico ácido acetilsalicílico.
Actualmente existe un creciente interés por los
Palabras clave: Contaminantes emergentes,
contaminantes emergentes (CE), ya que son
macrofitas, fitorremediacion.
compuestos de distinto origen de naturaleza
química, cuya presencia en el medio ambiente o Agradecimientos
las posibles consecuencias de la misma, han
pasado inadvertidas, causando problemas Se agradece al Instituto Universitario de la Paz –
ambientales y de riesgo para la salud. Estos UNIPAZ, al Semillero de Investigación
compuestos se encuentran diseminados en el Conciencia Verde y al Núcleo de Investigación en
medio y se han detectado en fuentes de Biotecnología Ambiental – NIBA
abastecimiento de aguas; son compuestos de los
que relativamente se conoce poco, en cuanto a su
presencia e impacto y tratamiento, en la mayoría
de los casos son contaminantes no regulados, que
pueden ser candidatos a regulaciones futuras (Gil,
et al., 2012). Algunas plantas convencionales de
tratamiento de aguas residuales o para uso potable
no están diseñadas para eliminar estos tipos de
contaminantes. Estos comprenden los productos
farmacéuticos, del cuidado personal, surfactantes,
aditivos industriales, plastificantes, plaguicidas y
una gran variedad de compuestos químicos que
aunque se encuentran en bajas concentraciones
son capaces de alterar las funciones endocrinas, es
por esa razón que han llegado a ser en la
actualidad un serio problema (Gómez, Moroyoqui
& Drogui, 2011); en ese contexto esta
investigación busca determinar la efectividad que
pueden tener las especies vegetales macrofitas
Lemna minor y Eichhornia crassipes en la
remoción de contaminantes emergentes,
particularmente el ácido acetilsalicílico; a través
del método propuesto por Quintero (2018), que
describe las fases del proyecto la cual serian; 1.
La recopilación de información primarias y
169
Determination of the effectiveness of Lemna concentrations of pharmaceutical origin
minor and Eichhornia crassipes to remove acetylsalicylic acid.
acetilsalicílico acid
Keywords: Emerging contaminants,
Abstract macrophytes, phytoremediation.
Currently there is a growing interest in emerging

pollutants (EP), since they are compounds of
different origin of a chemical nature, whose
presence in the environment or the possible
consequences of it have gone unnoticed, causing
environmental problems and risk to the
environment and health. These compounds are
scattered in the medium and have been detected
in water supply sources; they are compounds of
which relatively little is known, in terms of their
presence and impact and treatment, in most cases
they are unregulated pollutants, which may be
candidates for future regulations (Gil, et al.,
2012). Some conventional wastewater treatment
or drinking water treatment plants are not
designed to eliminate these types of contaminants.
These include pharmaceutical products, personal
care products, surfactants, industrial additives,
plasticizers, pesticides and a wide variety of
chemical compounds that, although found in low
concentrations, are capable of altering endocrine
functions, which is why they have become
common currently a serious problem (Gómez,
Moroyoqui & Drogui, 2011); In this context, this
research seeks to determine the effectiveness of
the macrophyte plant species Lemna minor and
Eichhornia crassipes in the removal of emerging
contaminants, particularly acetylsalicylic acid;
through the method proposed by Quintero (2018),
which describes the phases of the project which
would be; 1. Collect of primary and secondary
information, 2. Identify of the native species, 3.
Design the batch-type experimental system and
the start-up of the unit, 4. Adaptation of the
species. 5. Morphological description of the
species in the system. 6. Sufficient sampling will
be done to determine the efficiency of the species
in the removal of acetylsalicylic acid (ASA). The
aim of this research is to generate key knowledge
on treatment alternatives for the reduction of
emerging pollutants as a current need to address
the possible effects that these elements cause on
ecosystems and to determine indices of removal
of plant patterns based on the pollutant
170
Remoción de ácido acetilsalicílico en esta investigación el cual describe las fases para
humedales artificiales utilizando las especies el análisis y corresponde: i). Identificación de las
Cyperus papyrus y Pistia stratiotes especies del área de estudio. ii). Definición de los
factores de diseño del sistema biológico. iii).
Puesta en marcha de la unidad experimental. iv).
Jesús Antonio Quintero Cardozo1, Juan Diego
Descripción morfológica de las especies en el
Lozano Castro2, Armando Aguilar Galeano3
sistema v). Análisis experimental de los índices
1Instituto Universitario de la Paz – UNIPAZ. Investigador de efectividad de las especies utilizadas en el
Grupo de Investigación en Ingeniería Ambiental. estudio. vi). Determinación de los índices de
jesus.quintero@unipaz.edu.co. 2Instituto Universitario de la
Paz – UNIPAZ. Auxiliar de Investigación Semillero de
remoción. El resultado esperado busca definir los
Investigación Conciencia Verde. índices de remoción de concentraciones de AAS,
sanacool_1718@hotmail.com. 3Instituto Universitario de la y con ello generar una base de conocimiento que
Paz – UNIPAZ. Auxiliar de Investigación Semillero de aporte a la generación de alternativas de manejo y
Investigación Conciencia Verde. tratamiento para la disminución de estos
alvaroadrian92@gmail.com
elementos contaminantes.
Resumen
Palabras clave: Humedales, contaminación,
macrofitas, contaminantes emergentes, alteración
El desarrollo de tecnologías y métodos más
en la biota.
sensibles de análisis ha permitido identificar la
presencia de otros contaminantes potenciales, Agradecimientos
denominados globalmente como emergentes,
entre ellos se destacan los fármacos por el alto Se agradece al Instituto Universitario de la Paz –
consumo de estos, debido a la producción a gran UNIPAZ, al Semillero de Investigación
escala de elementos que funcionan para preservar Conciencia Verde y al Núcleo de Investigación en
la salud de las personas y luego son vertidos en Biotecnología Ambiental – NIBA
las aguas residuales a los cuerpos hídricos sin
normatividad que los regule (Barceló, 2007).
Jiménez (2011) menciona que por su composición
analgésica el ácido acetilsalicílico (AAS) es uno
de los productos fármacos más utilizados en el
mundo. Gil, (2012) indica por ejemplo que en un
estudio realizado en el hospital de la Universidad
del Norte en Barranquilla, encontró que en los
efluentes que descargan al sistema de
alcantarillado hay presencia de estas sustancias.
Los humedales artificiales como sistema
depurador son eficientes en la reducción de
contaminantes emergentes como el Ibuprofeno
(Noche y Osorio, 2018), a través del uso de rasgos
funcionales (sistema radicular) de las especies
que permiten la fitorremediación. Esta
investigación aborda la evaluación de las especies
Pistia estratiotes y Cyperus papyrus para
identificar índices de remoción del compuesto
AAS disuelto en agua, a través de la
implementación de humedales artificiales a escala
piloto; la cual se desarrollara en unidades tipo
batch donde se medirán variables de evaluación y
control en determinados periodos de tiempo que
definirán la eficiencia, el método utilizado es el
propuesto por Quintero et al., 2018, adaptado a
171
Removal of acid acetilsalicilic in artificial management and treatment alternatives for the
wetlands using the species Cyperus papyrus reduction of these contaminants.
and Pistia stratiotes
Keywords: Wetlands, pollution, macrophytes,
Abstract emerging pollutants, alteration in biota.
The development of more sensitive technologies

and methods of analysis has made it possible to
identify the presence of other potential
contaminants, globally referred to as emerging,
among them drugs stand out due to the high
consumption of these, due to the large-scale
production of elements that work for preserve the
health of people and then they are discharged into
the wastewater to the water bodies without
regulations that regulate them (Barceló, 2007).
Jiménez (2011) mentions that due to its analgesic
composition, acetylsalicylic acid (ASA) is one of
the most widely used pharmaceutical products in
the world. Gil (2012) indicates, for example, that
in a study conducted at the Universidad del Norte
hospital in Barranquilla, he found that the
presence of these substances is present in the
effluents that discharge into the sewage system.
Artificial wetlands as a purifying system are
efficient in the reduction of emerging pollutants
such as Ibuprofen (Noche and Osorio, 2018),
through the use of functional features (root
system) of the species that allow
phytoremediation. This research deals with the
evaluation of the species Pistia stratiotes and
Cyperus papyrus to identify removal rates of the
dissolved ASA compound in water, through the
implementation of artificial wetlands on a pilot
scale; which will be developed in batch units
where evaluation and control variables will be
measured in certain periods of time that will
define the efficiency, the method used is the one
proposed by Quintero et al., 2018, adapted to this
investigation which describes the phases for the
analysis and corresponds: i). Identification of the
species in the study area. ii). Definition of the
design factors of the biological system. iii). Start-
up of the experimental unit. iv). Morphological
description of the species in the system v).
Experimental analysis of the effectiveness indices
of the species used in the study. vi).
Determination of removal rates. The expected
result seeks to define the removal rates of ASA
concentrations, and thereby generate a knowledge
base that contributes to the generation of
172
Análisis de las percepciones de la práctica de categoría de riesgo ante la UICN y otras entidades
caza y consumo de carne de monte en los nacionales. Por último, se dificulta el análisis
departamentos del Amazonas y Meta, epidemiológico en estas comunidades, por la falta
Colombia de relación entre alimento (causa) y enfermedad
(efecto), aunque existen reportes de patógenos
que pueden ser un riesgo para la salud de estas
Josué Hernández Manzanera1, José Manuel
comunidades, por el contacto con los animales
Martínez Alférez2, Diego Soler-Tovar3
silvestres o por el inadecuado manejo de su carne
1MV, Semillero de Investigación Una Salud, Programa de después de la caza. La práctica de caza y consumo
Medicina Veterinaria, Facultad de Ciencias Agropecuarias, de carne de monte es de importancia para la
Universidad de La Salle. Correo-e:
seguridad alimentaria en estas comunidades, pero
josuehernandez03@unisalle.edu.co. 2MV, Semillero de
Investigación Una Salud, Programa de Medicina a su vez genera un impacto ambiental sobre la
Veterinaria, Facultad de Ciencias Agropecuarias, fauna silvestre. Por ende, para ayudar a estas
Universidad de La Salle. Correo-e: comunidades, es necesaria la implementación de
josemmartinez74@unisalle.edu.co. 3MSc, Grupo marcos normativos basados en la identificación
Epidemiología y Salud Pública, Facultad de Ciencias
Agropecuarias, Universidad de La Salle. Correo-e: de especies aptas para esta práctica, volviéndola
diegosoler@unisalle.edu.co sostenible, y favoreciendo tanto la subsistencia de
estas comunidades como la preservación de
poblaciones silvestres que se encuentren bajo
Resumen amenaza.
En Colombia, son escasos los estudios técnicos Palabras clave: Conservación, seguridad
sobre las capacidades sustentables de alimentaria, poblaciones vulnerables, salud
aprovechamiento de poblaciones de la fauna pública, práctica sostenible, dependencia.
silvestre. Las políticas de control y prohibición
vigentes no se basan en objetivos de desarrollo
sostenible que ayuden a las poblaciones humanas
vulnerables a suplir sus necesidades en seguridad
alimentaria, evitando la extinción de las especies
silvestres y la transmisión de enfermedades
zoonóticas. El objetivo de este estudio fue
analizar la percepción frente al impacto
ambiental, epidemiológico y en seguridad
alimentaria de la práctica de caza y consumo de
carne de monte en localidades específicas de los
departamentos del Amazonas y Meta, Colombia.
Se realizaron 246 encuestas en la ciudad de
Leticia (Amazonas) y 246 encuestas en Cumaral,
Restrepo, Guacavía, Veracruz y Villavicencio
(Meta), a mujeres entre 30 y 60 años de edad; se
evaluó y clasificó la importancia sobre la
seguridad alimentaria, epidemiologia e impacto
ambiental de esta práctica. Se encontró un alto
índice de consumo de especies silvestres por parte
de poblaciones vulnerables que no tienen fácil
acceso a la canasta familiar, demostrando una alta
dependencia a la carne de monte. Por otro lado,
las especies que se consumen con mayor
frecuencia se incluyen: Dasypodidae sp.,
Hydrochoerus hydrochaeris, Tapirus terrestris, y
Podocnemis unifilis, especies reportadas en
173
Analysis of perceptions of the practice of preservation of wild populations that are under
hunting and consumption of bushmeat in threat.
departments of the Amazon and Meta,
Colombia Keywords: Conservation, food security,
vulnerable populations, epidemiological risk,
Abstract sustainable practice, dependence.
In Colombia, there are few technical studies on

the sustainable use of populations of wildlife.
Current control and prohibition policies are not
based on sustainable development objectives that
help vulnerable human populations meet their
needs in food security, avoiding the extinction of
wild species and the transmission of zoonotic
diseases. The objective of this study was to
analyze the perception of the environmental,
epidemiological and food security impact of
hunting and consumption of bushmeat in specific
localities of the departments of Amazonas and
Meta, Colombia. There were 246 surveys in the
city of Leticia (Amazonas) and 246 surveys in
Cumaral, Restrepo, Guacavía, Veracruz and
Villavicencio (Meta), to women between 30 and
60 years of age; the importance of food safety,
epidemiology and environmental impact of this
practice was evaluated and classified. We found a
high rate of consumption of wild species by
vulnerable populations that do not have easy
access to the family basket, demonstrating a high
dependence on bushmeat. On the other hand, the
most commonly consumed species include:
Dasypodidae sp., Hydrochoerus hydrochaeris,
Tapirus terrestris, and Podocnemis unifilis,
species reported in risk category before the IUCN
and other national entities. Finally,
epidemiological analysis is difficult in these
communities, due to the lack of relationship
between food (cause) and disease (effect),
although there are reports of pathogens that can
be a risk to the health of these communities, by
contact with the wild animals or the inadequate
handling of their meat after hunting. The practice
of hunt and consumption of bush meat is
important for food security in these communities,
but in turn generates an environmental impact on
wildlife. Therefore, to help these communities, it
is necessary to implement regulatory frameworks
based on the identification of suitable species for
this practice, making it sustainable, and favoring
both the subsistence of these communities and the
174
Diagnóstico, análisis y monitoreo rápido de la Palabras claves: Vigilancia ambiental,
gestión ambiental utilizando herramientas cartografía, impacto ambiental.
cartográficas en dos granjas avícolas
María Manuela Botero Rueda1, Manuela Acero Quick analysis, diagnosis and monitoring of
Ovalle2, María Elena Belalcázar Zafra3, Carolina the environmental management in two
Bespalhok Jacometo4 poultry farms
1Estudiante
Medicina Veterinaria, Universidad de La Salle. Abstract
Bogotá.  mbotero20@unisalle.edu.co. 2Estudiante
Medicina Veterinaria, Universidad de La Salle. Bogotá.  Environmental management is the key in the
macero32@unisalle.edu.co. 3Docente Facultad de Ciencias
Agropecuarias. Universidad de la Salle. Bogotá.
Colombian aviculture sector to improve the
mebelalcazar@unisalle.edu.co. 4Docente Facultad de productive performance of farms, implementing
Ciencias Agropecuarias. Universidad de la Salle. Bogotá. sustainable management practices that reduce and
cbespalhok@unisalle.edu.co prevent environmental impacts. This project aims
to give a quick look at the environmental
Resumen
component of two poultry farms in two different
La gestión ambiental resulta clave en el sector thermal floors, making a diagnosis, analysis and
avicola colombiano para mejorar el rendimiento monitoring of information, being useful to
productivo de las granjas, implementando identify failures that can compromise the
prácticas de manejo sostenibles que permiten productive performance of the farm and thus to be
reducir y prevenir los impactos ambientales. Con able to make decisions, improve processes and
este proyecto se pretende dar una mirada rápida al implement the environmental component of the
componente ambiental de dos granjas avícolas en farms, increasing efficiency and decreasing
dos diferentes pisos térmicos, realizando un production costs. This study will be carried out
diagnóstico, análisis y monitoreo de la through the use of low cost online mapping tools
información, siendo útil para identificar las fallas such as Google Earth Pro, a matrix will be
que pueden comprometer el rendimiento designed that contains the parameters of the
productivo de la granja y así poder proceder a la regulations in Colombia to implement a poultry
toma de decisiones, mejora de procesos e farm and the environmental guide of the poultry
implementación del componente ambiental de las sub-sector, in order to carry out a territorial
granjas, aumentando la eficiencia y disminuyendo diagnosis of the farms evaluated in the two
costos de producción. Este estudio se realizará thermal floors. Measurements will be obtained
mediante el uso de herramientas cartográficas such as: minimum distances to urban, suburban
online de bajo costo como Google Earth Pro, se areas, water sources, other poultry farms, primary
diseñará una matriz que contenga los parámetros and secondary roads, and the minimum area of the
de las normativas en Colombia para implementar farm accepted for the production of broiler
una granja avícola y la guía ambiental del chickens. The expected results are the creation
subsector avícola, con el fin de realizar un and implementation of a tool that facilitates the
diagnostico territorial de las granjas evaluadas en territorial diagnosis at a distance of a poultry
los dos pisos térmicos. Se obtendrán mediciones farm, to determine whether or not it meets the
tales como: las distancias mínimas a áreas regulations stipulated in the environmental guide.
urbanas, suburbanas, fuentes hídricas, otras Keywords: Environmental monitoring,
granjas avícolas, vías primarias y secundarias, y cartography, environmental impact.
el área mínima del predio aceptada para la
producción de pollos de engorde. Los resultados
esperados son la creación e implementación de
una herramienta que facilite el diagnóstico
territorial a distancia de una granja avícola, para
determinar si se cumple o no con las normativas
estipuladas en la guía ambiental.
175
Influencia del material de siembra sobre el Palabras clave: Diámetro, crecimiento, material
desarrollo de plantas botón de oro (Tithonia vegetativo, plántulas.
diversifolia)
Agradecimientos
Melissa Arias Arroyave, Jhon Edison Campo, Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad
Jennifer Andrea Chacón Valencia, Luis Alberto de Antioquia. ASEAGRARIAS -Asociación de
Gallego Castro. Egresados de la Facultad de Ciencias Agrarias de
la Universidad de Antioquia.
Universidad de Antioquia. jhon.campo@udea.edu.co,
melissa.arias@udea.edu.co, jennyfer.chacon@udea.edu.co. Influence of planting material over the
development the mexican sunflower (Tithonia
Resumen
diversifolia)
El trabajo que se llevó a cabo, tuvo como objetivo Abstract
analizar la influencia del material de siembra
sobre el diámetro del tallo y el crecimiento de The objective of this work was to analyze the
plantas botón de oro (Tithonia diversifolia) en el influence of planting material on the diameter of
municipio de Guarne, Antioquia. Se realizó la the stem and the growth of golden button plants
preparación del terreno y la extracción manual del (Tithonia diversifolia) in the municipality of
material vegetativo no benéfico para el proyecto, Guarne, Antioquia. The preparation of the land
se dividió el terreno en seis parcelas de 21 m2 cada and the manual extraction of non-beneficial
una, con distancias entre parcelas de 1m y cinco vegetative material for the project were carried
surcos por parcela a una distancia de 1m ente out. The plot was divided into six plots of 21 m2
estos; tres parcelas se sembraron con plántulas each, with distances between plots of 1m and five
obtenidas de almácigos (T1) y tres parcelas con rows per plot at a distance of 1m between them. ;
material vegetativo (T2). Se midieron la altura y three plots were planted with seedlings obtained
el diámetro del tallo principal en el primer ciclo from seedbeds (T1) and three plots with
productivo, al día 60 después del corte de vegetative material (T2). The height and diameter
homogenización; bajo un diseño completamente of the main stem were measured in the first
aleatorizado se analizaron los datos. Los productive cycle, at day 60 after the
resultados parciales de este estudio muestran homogenization cut; under a completely
diferencia significativa (p≤0,05) entre los randomized design, the data were analyzed. The
tratamientos para la altura, con resultados partial results of this study show significant
promedio para (T1) de 44,16cm y para (T2) de difference (p≤0.05) among treatments for height,
34,71cm, lo que indica que la variable with average results for (T1) of 44.16cm and for
independiente influye en la variable dependiente; (T2) of 34.71cm, which indicates that the variable
en cuanto al diámetro no se encontró diferencia independent influences the dependent variable;
significativa (p ≥0,05) entre los tratamientos, con Regarding the diameter, no significant difference
resultados promedios para (T1) de 1,071 y para was found (p ≥0.05) between the treatments, with
(T2) de 1,004cm. esto quiere decir que la variable average results for (T1) of 1.071 and for (T2) of
independiente no tiene influencia en la variable 1.004cm. This means that the independent
dependiente. De manera preliminar los resultados variable has no influence on the dependent
muestran que las plantas provenientes de variable. In a preliminary way, the results show
almácigos a partir de semilla sexual presentan un that plants from seedbeds from sexual seed have
crecimiento inicial más acelerado que las plantas a faster initial growth than plants obtained from
obtenidas a partir de material vegetativo, esto vegetative material; this is possibly due to the
posiblemente se deba al desarrollo de la raíz development of the main root, contrary to what
principal, contrario a lo que ocurre en las occurs in those obtained from vegetative material,
obtenidas de material vegetativo, que solo which only have secondary roots.
presentan raíces secundarias.
Keywords: Diameter, growth, vegetative
material, seedlings.
176
NUTRICIÓN
NUTRICIÓN
177
Digestibilidad in vitro de dos arbustivas y un y FDN a 72 horas (48,82 y 41,63%), fue inferior
árbol forrajero, inoculando liquido ruminal (P<0,05) con relación a TD y GS: 58,59; 46,83%
de ovinos y 69,05; 57,79%, respectivamente. Simulando la
cinética de degradación in vitro, se encontró que
la fracción potencialmente degradable para GP
Diego Fernando. Muñoz Carvajal 1, Dairo
fue de 68.96%, siendo superior (P<0,05) en
Alexander. Urrea Rengifo1 y María Ligia. Roa
16,12% y 29,37% con relación a TD y CA,
Vega2 *
respectivamente. Se evidenció que GS es la mejor
1Médicos Veterinarios Zootecnistas, Universidad de los alternativa para la alimentación en ovinos, con
Llanos: Email: diego.munoz.carvajal@unillanos.edu.co y MS (26,6%), PC (17,71%), FDN (32.52%) y FDA
dairo.urrea@unillanos.edu.co, 2Zootecnista Esp. MSc.
(15,24%) y por su mayor digestibilidad de MS y
Docente Universidad de los llanos de Investigación
Agroforestería, Villavicencio-Meta, Colombia. Email: FDN al compararlo con los otros forrajes.
mroa@unillanos.edu.co
Palabras clave: Fabaceae, compositae, calidad
Resumen nutricional, digestibilidad
Para optimizar la producción ovina en zonas

tropicales, se requiere de forrajes que aporten
nutrientes para el eficiente desarrollo de los
animales, siendo necesario que los productores
conozcan la gran variedad de arbóreas, arbustivas
u otras forrajeras disponibles, que pueden ser
fuente de proteína y energía para los ovinos. El
objetivo fue determinar los componentes
nutricionales y digestibilidad in vitro de tres
forrajeras, botón de oro (Tithonia diversifolia)
(TD), matarratón (Gliricidia sepium) (GP) y
cratylia (Cratylia argentea) (CA), utilizando
liquido ruminal de ovino como inoculo. Esta
investigación se realizó en la granja de
UNILLANOS, Villavicencio, las recolecciones
de hojas de las forrajeras se hicieron a los 50 días
después de una poda de cultivos de dos años de
establecidos. El modelo estadístico utilizado fue
completamente al azar tres tratamientos que
fueron las forrajeras, seis repeticiones. En el
laboratorio se determinó materia seca (MS),
proteína cruda (PC) y fibra detergente neutra
(FDN) y fibra detergente ácido (FDA). Para las
pruebas in vitro se incubaron los forrajes a 6, 12,
24,48 y 72 horas a 38°C, el líquido ruminal fue
mezclado con la solución de Mc Dougall, y se
coloca en una jeringa llenándola totalmente para
evitar la oxigenación del material. Las muestras
se colocaron en incubadora heidolph®,
(Modelo Plug & Play Unimax) con movimientos
circulares y velocidad 113 revoluciones por
minuto (RPM). CA presentó la mayor MS
(30,4%) y PC (22,82%) frente a los otros forrajes,
pero debido a sus altos valores de FDN (42,56%)
y FDA (29,34%), su digestibilidad in vitro de MS
178
In vitro digestibility of two shrubs and a Keywords: Fabaceae, compositae, nutritional
fodder tree inoculating ruminal liquid of quality, digestibility.
sheep
Abstract
To optimize ovine production in tropical areas,

forages that provide nutrients for the efficient
development of animals are required, being
necessary for producers to know the wide variety
of trees, shrubs and other available forages, which
can be a source of protein and energy for the
sheep. The objective was to determine the
nutritional components and in vitro digestibility
of three forages, golden button (Tithonia
diversifolia) (TD), matarratón (Gliricidia sepium)
(GP) and cratylia (Cratylia argentea) (CA), using
sheep ruminal liquid as inoculum. This research
was carried out in the farm of UNILLANOS, at
Villavicencio, forage leaf collections were made
50 days after a two-year established crop pruning.
The statistical model used was completely
randomized three treatments that were forages,
six repetitions. In the laboratory, dry matter
(DM), crude protein (CP) and neutral detergent
fiber (NDF) and acid detergent fiber (ADF) were
determined. For the in vitro tests the forages were
incubated at 6, 12, 24,48 and 72 hours at 38 ° C,
the ruminal fluid was mixed with the solution of
Mc Dougall, and placed in a syringe filling it
completely to avoid oxygenation of the material.
The samples were placed in a heidolph®
incubator (Plug & Play Unimax model) with
circular movements and speed 113 revolutions
per minute (RPM). CA presented the highest DM
(30.4%) and CP (22.82%) compared to the other
forages, but due to its high values of NDF
(42.56%) and ADF (29.34%), its digestibility In
vitro DM and NDF at 72 hours (48.82 and
41.63%), was lower (P <0.05) in relation to TD
and GS: 58.59; 46.83% and 69.05; 57.79%,
respectively. Simulating the kinetics of in vitro
degradation, it was found that the potentially
degradable fraction for GP was 68.96%, being
higher (P <0.05) in 16.12% and 29.37% in
relation to TD and CA, respectively. It was
evidenced that GS is the best alternative for
feeding in sheep, with DM (26.6%), CP (17.71%),
NDF (32.52%) and ADF (15.24%) and for its
greater digestibility of DM and NDF when
compared with the other forages.
179
Uso de harina de cayeno (Hibiscus rosa- superior (P<0,05) para T3 y T1 con LAP (806,2 y
sinensis) y probiótico (Lactobacilius 800g). El codMS fue superior (P<0,05) para T2
acidophilus) en pollos con y sin LAP (93,03 y 92,93%). Se observó que
no hubo efecto del LAP ni el nivel de HC en GP,
Iván Esteban Mariño Guerrero 1 y María Ligia CA, RC y PPP, por lo tanto se puede recomendar
Roa Vega2 * el uso de esta arbustiva hasta el 12%
1Médico
reemplazando el CC.
Veterinario Zootecnista, Universidad de los
Llanos: Email: ivan.marino@unillanos.edu.co; Palabras clave: Pollos, arbustiva forrajera,
2Zootecnista Esp. MSc. Docente Universidad de los llanos
de Investigación Agroforestería, Villavicencio-Meta, microorganismos, digestión

Colombia. Email: mroa@unillanos.edu.co
Resumen
La producción de aves de corral, logra ser

mejorada económicamente introduciendo en sus
dietas las forrajeras arbustivas, como el cayeno
(Hibiscus rosa-sinensis), que puede ser una
estrategia viable para reemplazar parcialmente el
concentrado comercial (CC). Se ha comprobado,
que los probioticos (Lactobacilius acidophilus)
(LA) ayudan a reforzar la capacidad de defensa de
la microflora en el tracto digestivo. El objetivo fue
determinar el efecto del reemplazo de harina de
cayeno (HC) sin y con probiótico más pectina
(LAP) sobre parámetros productivos y
digestibilidad de nutrientes, en pollos de engorde.
Se utilizaron 90 pollos de engorde de un día, se
les hizo adaptación, manejo sanitario y
vacunación, manteniendo agua a voluntad, los
primeros quince días se suministró CC y luego fue
reemplazado con HC en niveles de: 0 (T1), 6 (T2)
y 12% (T3), con y sin LAP, el peso inicial
experimental fue de 543,6±72g. El diseño fue
completamente al azar, arreglo factorial, tres
tratamientos, dos niveles de probiótico: sin y con
adición de LAP, tres repeticiones, cada una con
cinco unidades experimentales. Se evaluó:
ganancia de peso (GP), consumo de alimento
(CA), conversión alimenticia (CoA), coeficiente
de digestibilidad de materia seca (CodMS),
rendimiento de canal (RC) y peso de: pechuga
(PP), pierna pernil (PPP) y vísceras (PV). El CA
por ave/día fue menor (P<0,05) en T1 con y sin
LAP 145,8 y 146,4g siguiendo en orden
ascendente T3 con y sin LAP que fueron menores
con relación a T2 con y sin LAP. La GP y por
ave/día y CoA fueron similares para todos los
tratamientos, observándose valores superiores de
en T1 y T3 con LAP, 89,86gr; 1,63 y 88,83gr;
1,66, respectivamente. El RC y PPP fueron
similares para todos los tratamientos. El PP fue
180
Use of cayeno flour (Hibiscus rosa-sinensis)
and probiotic (Lactobacillius acidophilus) in
chickens
Abstract
Poultry production is economically improved by

introducing shrub fodder into their diets, such as
cayenne (Hibiscus rosa-sinensis), which may be a
viable strategy to partially replace commercial
concentrate (CC). It has been proven that
probiotics (Lactobacilius acidophilus) (LA) help
to strengthen the defense capacity of the
microflora in the digestive tract. The objective
was to determine the effect of replacement of
cayenne flour (CF) without and with probiotic
plus pectin (LAP) on productive parameters and
nutrient digestibility, in broiler chickens. 90 day-
old broiler chickens were used, they were
adapted, sanitary management and vaccination,
keeping water at will, the first fortnight was given
CC and then it was replaced with HC at levels of:
0 (T1), 6 (T2 ) and 12% (T3), with and without
LAP, the initial experimental weight was 543.6 ±
72g. The design was completely random, factorial
arrangement, three treatments, and two levels of
probiotic: without and with the addition of LAP,
three repetitions, each with five experimental
units. It was evaluated: weight gain (WG), feed
intake (FI), feed conversion (FCo), dry matter
digestibility coefficient (DMdCo), carcass yield
(CY) and weight of: breast (WB), leg pernil
(WLP) and viscera (WV). The FI per bird / day
was lower (P <0.05) in T1 with and without LAP
145.8 and 146.4g following in ascending order T3
with and without LAP that were lower in relation
to T2 with and without LAP. The WG and per bird
/ day and FCo were similar for all the treatments,
with higher values observed in T1 and T3 with
LAP, 89.86gr; 1.63 and 88.83 g; 1,66,
respectively. The CY and WLP were similar for
all treatments. The WB was higher (P <0.05) for
T3 and T1 with LAP (806.2 and 800g). The
DMdCo was higher (P <0.05) for T2 with and
without LAP (93.03 and 92.93%). It was observed
that there was no effect of the LAP nor the level
of CF in WG, FI, CY and WLP, therefore the use
of this shrub can be recommended up to 12%
replacing the CC.
Keywords: Chickens, fodder bush,
microorganisms, digestion.
181
Digestibilidad in vivo de forrajes en ovinos se les suministra ME y a cinco no. Se colectarán
utilizando microorganismos eficientes heces correspondientes a digestibilidad in vivo de
24 horas durante cinco días finalizando el
1 experimento. Se llevarán las muestras al
María Ligia Roa Vega, 2Cesar Augusto Navarro
laboratorio para analizar: materia seca (MS),
Ortiz, 3Mónica Liseth Silva Quintero
proteína cruda (PC), fibra cruda (FC) y grasa, para
1Zootecnista Esp. MSc. Docente Universidad de los llanos calcular los nutrientes digestibles totales (NDT).
de Investigación Agroforestería, Villavicencio-Meta, Además, se estimarán los aumentos de peso,
Colombia Email: mroa@unillanos.edu.co; 2Médico
consumo, conversión alimenticia y rendimiento
Veterinario Zootecnista, MSc. Docente catedrático
Universidad de los Llanos: Email: en canal. El diseño es bloques completamente
cesar.navarro@unillanos.edu.co. 3Médico Veterinario al azar, con cinco tratamientos, dos niveles de
Zootecnista. Joven Investigadora. Universidad de los ME y cinco repeticiones.
Llanos
Palabras clave: Arbustivas forrajera, probióticos,
Resumen digestión, ovinos
Los sistemas ovinos que están establecidos en
zonas caracterizadas por la baja fertilidad de sus
suelos requieren de suplementación con el fin de
completar los requerimientos nutricionales para
una efectiva producción de carne, asegurando su
calidad e inocuidad. La tendencia de
investigaciones sobre esta temática ha sido la
búsqueda de forrajes con mayor contenido
nutricional que las gramíneas, que con el uso de
microorganismos eficientes (ME), pueden
incrementar digestibilidad, lo cual se verá
reflejado en la producción de carne de ovino
buscando mejorar la ganancia de peso para
obtener un producto en menor tiempo y de alta
calidad. El objetivo fue determinar el efecto del
uso de ME: Lactobacillus sp. y Saccharomyces
sp. en la digestibilidad in vivo de forrajes en
ovinos, con una dieta a base de gramíneas (GR):
Braquiaria decumbens en pastoreo y Pennisetum
hybridum suplementados con tres arbustivas:
Hibiscus rosa sinensis, (HB) Moringa oleífera
(MO) y Morus alba (MA) y salvado de trigo (ST).
Este proyecto actualmente se está ejecutando en
la zona del Piedemonte (Villavicencio, Meta). Se
están utilizando diez ovinos Camuro cruzados
con Katahdin con peso promedio de 15,6±4 kg,
previamente desparasitados y vitaminados. El
consumo de las raciones se está calculando en
materia seca aproximadamente 4% de peso vivo,
se dispone de agua y sal mineralizada del 6% a
voluntad. Los tratamientos son T1: GR (BD en
pastoreo y 1 kg de PH), T2: GR, suplementados
con HB; T3: GR suplementado con MO; T4: GR
suplementados con MA, y T5 GR suplementados
con ST. Se está suministrando 10 ml diarios por
animal de los preparados de EM. A cinco ovinos
182
Digestibility in vivo of forks in sheep using Keywords: Fodder bush, probiotic digestion,
efficient microorganisms sheep.
Abstract
The sheep systems that are established in areas

characterized by the low fertility of their soils
require supplementation in order to complete the
nutritional requirements for an effective
production of meat, ensuring its quality and
safety. The trend of research on this issue has
been the search for forages with higher nutritional
content than grasses, which with the use of
efficient microorganisms (EM), can increase
digestibility, which will be reflected in the
production of sheep meat seeking to improve the
gain of weight to obtain a product in less time and
of high quality. The objective was to determine
the effect of the use of EM: Lactobacillus sp. and
Saccharomyces sp. in vivo digestibility of forages
in sheep, with a diet based on grasses (GR):
Braquiaria decumbens in grazing and Pennisetum
hybridum supplemented with three shrubs:
Hibiscus rosa sinensis, (HB) Moringa oleifera
(MO) and Morus alba (MA) and wheat bran
(WB). This project is currently being executed in
the Piedemonte area (Villavicencio, Meta). We
are using ten Camuro sheep crossed with
Katahdin with an average weight of 15.6 ± 4 kg,
previously dewormed and vitaminized. The
consumption of the rations is being calculated in
dry matter approximately 4% of live weight,
water and mineralized salt of 6% are available at
will. The treatments are T1: GR (BD in grazing
and 1 kg of PH), T2: GR, supplemented with HB;
T3: GR supplemented with MO; T4: GR
supplemented with MA, and T5 GR
supplemented with WB. 10 ml per day are being
supplied per animal of the MS preparations. Five
sheep are supplied EM and five do not. Feces
corresponding to 24-hour in vivo digestibility will
be collected during five days, ending the
experiment. The samples will be taken to the
laboratory to analyze: dry matter (DM), crude
protein (PC), crude fiber (CF) and fat, to calculate
the total digestible nutrients (TDN). In addition,
increases in weight, consumption, feed
conversion and carcass yield will be estimated.
The design is completely random blocks, with
five treatments, two EM levels and five
repetitions.
183
Suplementación con ensilaje de cáscara de de las vacas suplementadas con ensilaje de
naranja en la calidad composicional de leche naranja/avena (64,22%) que en las que
bovina consumieron ensilaje de avena (68,08%) y por
ello mayor porcentaje de ácidos grasos
insaturados, 33,6% y 31,6% respectivamente. En
Camilo Pineda Pulido1, Anastasia Cruz Carrillo2,
cuanto a los omega 3 y 6 se encontró 0,46% y
Ángela M Rodríguez Salgado3, Nelson L. Peña
0,48% en las vacas suplementadas con ensilaje de
Holgúin4.
naranja/avena y 0,42% en ambos tipos de ácidos
1EstudianteX semestre de Universidad Pedagógica y grasos para las suplementadas con ensilaje de
Tecnológica de Colombia. cristhian.pineda@uptc.edu.co, 2 avena. Se demuestra que el ensilaje de naranja no
MV. Esp. MSc. Docente Asociada Universidad Pedagógica
solo constituyó un tipo de suplementación
y Tecnológica de Colombia. anastasia.cruz@uptc.edu.co,
3MVZ. Esp. MSc. Docente. Universidad Pedagógica y económica para las vacas en producción, sino que
Tecnológica de Colombia. angelarodsa@gmail.com, 4MV. también mejoró la calidad de la leche.
Esp. Docente. Universidad Pedagógica y Tecnológica de
Colombia. nelsonphmv@hotmail.com Palabras clave: Ácidos grasos, nutrición animal,
cítricos, leche enriquecida.
Resumen
El ensilaje de cáscara de naranja se ha usado en la

suplementación de bovinos de engorde y en
hembras productoras de leche, aprovechando su
palatabilidad y calidad composicional
representada principalmente en la presencia de
flavonoides. Constituye esto una alternativa para
la alimentación de los bovinos en cualquier época
del año, siendo más significativa en épocas de
verano. El objetivo de este trabajo fue evaluar el
efecto de la suplementación diaria de hembras
bovinas en producción, sobre la calidad
composicional de la leche, incluyendo la
proporción de ácidos grasos de diferente tipo. Los
dos ensilajes fueron elaborados en la Granja
Experimental Tunguavita (GET). Se
seleccionaron 22 hembras bovinas en producción,
sanas, mantenidas en pastoreo (Kikuyo) en la
GET, ubicada en el municipio de Paipa-Boyacá,
con dos ordeños al día; se dividieron al azar en
dos grupos, uno que recibió ensilaje de naranja
entre 6 Kg en promedio cada día durante 40 días
y otro que recibió ensilaje de avena en igual
cantidad y durante el mismo tiempo. La
digestibilidad in vitro del ensilaje de avena 63,7%
y la del ensilaje naranja/avena, 66,1%. Se
tomaron muestras de leche para valorar los
componentes de la misma encontrando valores
muy similares en ambos grupos en cuanto a pH,
densidad, sólidos no grasos, proteínas, sales,
lactosa y recuento de células somáticas pero fue
superior el porcentaje de grasa en los animales
que recibieron ensilaje de naranja/avena sobre los
que recibieron solo avena. Se encontró menor
proporción de ácidos grasos saturados en la leche
184
Supplementation with orange shells silage in
the compositional quality of bovine milk
Abstract
The orange peel silage has been used in the

supplementation of fattening cattle and in milk
producing females, taking advantage of its
palatability and compositional quality represented
mainly in the presence of flavonoids. This
constitutes an alternative for the feeding of
bovines at any time of the year, being more
significant in times of summer. The objective of
this work was to evaluate the effect of the daily
supplementation of bovine females in production,
on the compositional quality of milk, including
the proportion of fatty acids of different types.
The two silages were made at the Tunguavita
Experimental Farm (TEF). Twenty-two bovine
females were selected in production, healthy,
maintained in pasture (Kikuyo) in the TEF,
located in the municipality of Paipa-Boyacá, with
two milkings per day; they were randomly
divided into two groups, one that received orange
silage between 6 kg on average every day for 40
days and one that received oat silage in equal
quantity and during the same time. The in vitro
digestibility of oat silage 63.7% and that of orange
/ oat silage, 66.1%. Milk samples were taken to
assess the components of the same finding values
very similar in both groups in terms of pH,
density, non-fat solids, proteins, salts, lactose and
somatic cell count but the percentage of fat in
animals was higher who received orange / oat
silage on those who received only oatmeal. A
lower proportion of saturated fatty acids were
found in the milk of cows supplemented with
orange / oat silage (64.22%) than in those that
consumed oat silage (68.08%) and, therefore, a
higher percentage of unsaturated fatty acids.
33.6% and 31.6% respectively. Regarding omega
3 and 6, 0.46% and 0.48% were found in cows
supplemented with orange / oat silage and 0.42%
in both types of fatty acids for those supplemented
with oat silage. It is demonstrated that the orange
silage not only constituted a type of economic
supplementation for the cows in production, but
also improved the quality of the milk.
Keywords: Fatty acids, animal nutrition, citrus,
enriched milk.
185
Evaluación de algunos parámetros seguido del grupo L/F/6grBalanceado con
productivos en terneros alimentados con una 469,6gr y el grupo L/F/9grFES con 462,5gr/día.
dieta obtenida por fermentación en estado Para la ganancia diaria promedio, se observa que
sólido (FES) papa-zanahoria en los animales suplementados con distintas dosis
de alimentos lograron g.d.p. superiores a los
450gr/día. En cuanto a la altura a la cruz, la
Angela Mireya Rodríguez Salgado1, Luis Miguel
mayor alzada se logró con el tratamiento de 6gr
Borras Sandoval2, Carlos Eduardo Rodríguez
de FES por Kg de peso, así, los animales
Molano3
reportaron una altura de 85cm (Tratamiento
1Medico Veterinario Zootecnista, Universidad Pedagógica y L/F/6grFES), 83,1cm (Tratamiento
Tecnológica de Colombia, Docente Nutrición y L/F/6grBalanceado), 83,2cm (Tratamiento
Alimentación animal, Investigador Grupo de Investigación
L/F/9grFES) y 82,3cm en el grupo Control.
en Bioquímica y Nutrición Animal.
angelarodsa@gmail.com. 2Zootecnista, Universidad
Palabras clave: Activación ruminal, altura a la
Pedagógica y Tecnológica de Colombia, Docente
Producción de Bovinos, Investigador Grupo de cruz, desarrollo ruminal, fermentación en estado
Investigación en Bioquímica y Nutrición Animal. sólido, ganancia diaria de peso.
3Zootecnista, Universidad Pedagógica y Tecnológica de
Colombia, Docente Nutrición Animal y Bioquímica,

Investigador Grupo de Investigación en Bioquímica y
Nutrición Animal.
Resumen
El objetivo de la presente investigación fue

determinar el comportamiento de algunos
parámetros zootécnicos en terneros sometidos a
diferentes inclusiones de FES papa-zanahoria y a
la vez el efecto de las inclusiones de FES sobre el
desarrollo ruminal en los terneros. Para esto, se
establecieron cuatro grupos de animales, cada uno
conformado por 4 terneros (cruces con Holstein);
al tratamiento control se le suministro leche +
forraje; tratamiento L/F/6grFES
(leche+forraje+6gr de FES por kg de peso);
tratamiento L/F/6grBalanc (leche+forraje+6gr de
alimento balanceado por kg de peso); tratamiento
L/F/9grFES (leche+forraje+9gr de FES por kg de
peso). Las variables a evaluar fueron: ganancia de
peso, altura a la cruz, consumos y desarrollo
ruminal. El tiempo de experimentación fue de 8
semanas, iniciando la investigación a partir de la
segunda semana de vida de los terneros. Al
concluir el tiempo experimental, los animales que
recibieron suplementación con 6gr de FES
(L/F/6grFES) y 6gr de Balanceado
(L/F/6grBalanc), alcanzaron un peso final
estadísticamente superior (p<0,05) en relación a
los animales del grupo Control. La mayor
ganancia de peso durante el tiempo de estudio se
obtuvo con la dieta L/F/6grFES, con un valor de
23,25 kg en las 8 semanas de experimentación,
con un g.d.p. de 603,6 gr/día en el último pesaje;
186
Evaluation of some productive parameters in
calves feed with a diet obtained by
fermentation in solid state (FSE) potato-
carrot
Abstract
The objective of the present investigation was to

determine the behavior of some zootechnical
parameters in calves subjected to different
inclusions of potato-carrot solid-state
fermentation SSF and at the same time the effect
of SSF inclusions on ruminal development in
calves. For this, four groups of animals were
established, each consisting of 4 calves (crosses
with Holstein); the control treatment is supplied
with milk + fodder; treatment M / F / 6grSSF
(milk + forage + 6gr of SSF per kg of weight);
treatment M / F / 6grBalanc (milk + forage + 6gr
of balanced feed per kg of weight); treatment M /
F / 9grSSF (milk + forage + 9gr of SSF per kg of
weight). The variables to be evaluated were:
weight gain, height at the withers, consumption
and ruminal development. The experimental time
was 8 weeks, starting the research from the
second week of life of the calves. At the end of
the experimental period, the animals that received
supplementation with 6gr of SSF (M / F / 6grSSF)
and 6gr of Balanced (M / F / 6grBalanced),
reached a statistically higher final weight (p
<0.05) in relation to the animals of the Control
group. The greatest weight gain during the study
time was obtained with the M / F / 6grSSF diet,
with a value of 23.25 kg in the 8 weeks of
experimentation, with a daily weight gain of
603.6 gr / day in the last weighing; followed by
the group M / F / 6grBalanced with 469.6gr and
the group M / F / 9grSSF with 462.5gr / day. For
the average daily gain, it is observed that in
animals supplemented with different doses of
food they attained daily weight gain higher than
450gr / day. As for the height at the withers, the
highest elevation was achieved with the treatment
of 6gr of SSF per Kg of weight, thus, the animals
reported a height of 85cm (Treatment M / F /
6grSSF), 83.1cm (Treatment M / F /
6grBalanced), 83.2cm (Treatment M / F / 9grSSF)
and 82.3cm in the Control group.
Keywords: Ruminal activation, height at the
withers, ruminal development, solid-state
fermentation, daily weight gain.
187
Efecto del Polen Apícola como Aditivo al control y polen 1.0% con excepción de la
Funcional sobre Parámetros Productivos en supervivencia (prueba Kruskal Wallis) e
Pollo de Engorde* indicadores productivos los cuales no presentaron
diferencias significativas entre los tratamientos
(p<0.05). En el análisis económico el control y
Lina Marcela Ríos Peña1, Ana Milena Sierra
polen 0.5% obtiene los mejores ingresos frente al
Suárez1, Daniel Rodríguez-Aguilar2
polen 1.5% y 1.0%. Se concluye que la inclusión
1.Zootecnistas. 2.Zootecnista,
MSc. Producción Animal, de polen al 0.5% mejora parámetros productivos
Universidad Nacional de Colombia-sede Bogotá. y obtiene un buen ingreso económico,
*Trabajo para optar por título de Zootecnista en la convirtiéndose en una alternativa viable en la
Universidad Industrial de Santander-sede Málaga. alimentación para pollos de engorde.
Resumen Palabras clave: Alimentación animal,
desempeño productivo, avicultura.
Actualmente el alimento representa entre un 65 a
75% de los costos de producción, donde las
materias primas como el maíz y la torta de soya
son importadas y dependientes del mercado
internacional, afectando la rentabilidad del
sistema productivo. De otra parte, es importante
buscar aditivos de origen natural propios del país,
que ocasionen un efecto positivo en la
productividad, mejoren los parámetros
productivos o la salud de las aves. El polen
apícola ha demostrado mejorar parámetros
productivos, respuesta inmune y antioxidante al
ser un antibiótico activo, antiparasitario y anti-
microbiano. Este estudio evaluó el efecto de la
inclusión del polen de abeja como aditivo
funcional en un sistema de alimentación para
pollo de engorde. Se utilizaron 200 pollitos
mixtos (línea Ross 308) de un día de edad, se
asignaron aleatoriamente a cuatro tratamientos (5
réplicas y 10 animales por replica) con tres
niveles de inclusión de polen (T0: tratamiento
testigo, T1: 0.5% polen de abeja, T2: 1.0% polen
de abeja, T3: 1.5% polen de abeja). Se realizó una
alimentación por fases: inicio (día 1-21), levante
(día 22-35) y engorde (día 36-42),
respectivamente. Se utilizó un diseño
completamente al azar, separando las medias con
una prueba de Tukey (p<0.05). Se evaluaron
parámetros e indicadores productivos como: peso
corporal, ganancia de peso, consumo acumulado,
conversión acumulada, supervivencia, FEE, EA,
IP los días 28 y 42 de edad. No se presentaron
diferencias significativas (p<0.05) entre los
tramientos experimentales para los parámetros
productivos al día 28 de edad. Al día 42 de edad,
los niveles de inclusión de polen al 0.5% y 1.5%
mostraron el mejor desempeño productivo frente
188
Effect of Bee Pollen as Functional Additive to
Broiler Chicken Production Parameters
Abstract
Currently food represents between 65 to 75% of

production costs, where raw materials such as
corn and soybean cake are imported and
dependent on the international market, affecting
the profitability of the production system. On the
other hand, it is important to look for natural
additives from the country, which have a positive
effect on productivity, improve the productive
parameters or the health of the birds. Bee pollen
has been shown to improve productive
parameters, immune response and antioxidant to
be an active antibiotic, antiparasitic and anti-
microbial. This study evaluated the effect of the
inclusion of bee pollen as a functional additive in
a feed system for broiler chicken. We used 200
mixed chicks (Ross 308 line) of one day of age,
were randomly assigned to four treatments (5
replicates and 10 animals per replica) with three
levels of pollen inclusion (T0: control treatment,
T1: 0.5% pollen from bee, T2: 1.0% bee pollen,
T3: 1.5% bee pollen). Feeding was performed by
phases: onset (day 1-21), up (day 22-35) and
fattening (day 36-42), respectively. A completely
randomized design was used, separating the
means with a Tukey test (p <0.05). Parameters
and productive indicators were evaluated such as:
body weight, weight gain, cumulative
consumption, cumulative conversion, survival,
FEE, EA, IP (acronyms from Spanish) on days 28
and 42 of age. There were no significant
differences (p <0.05) between the experimental
treatments for the productive parameters at day 28
of age. At day 42 of age, pollen inclusion levels at
0.5% and 1.5% showed the best productive
performance against control and 1.0% pollen with
the exception of survival (Kruskal Wallis test) and
productive indicators which did not show
significant differences between treatments (p
<0.05). In the economic analysis the control and
pollen 0.5% obtain the best income against pollen
1.5% and 1.0%. It is concluded that the inclusion
of pollen at 0.5% improves productive parameters
and obtains a good economic income, becoming a
viable alternative in feeding for broiler chickens.
Keywords: Animal feeding, productive
performance, poultry farming.
189
Evaluación productiva de cuyes (Cavia 72.11 y 72.52 para T0, T1, T2 y T3. La mortalidad
porcellus) suplementados con harina de osciló entre el 2 a 5% y los costos parciales fueron
follajes arbóreos de zona semidesértica menores en los suplementos con harina de P.
lanceolatum. Se concluye que el G. ulmifolia
puede utilizarse en alimentación de cuyes y P.
José E. Apráez Guerrero1 Zoot PhD, Daniela
lanceolatum requiere ser mezclada, pues su
Urbano Solarte2, Santiago Astudillo Sánchez2
contenido fenólico limita su uso en monogástricos
Profesor, Departamento de Producción y Procesamiento herbívoros.
Animal, Universidad de Nariño, Pasto,
Colombia. eapraez@exalumno.unam.mx. 2Estudiantes de Palabras clave: Suplemento, follaje,
Zootecnia, Universidad de Nariño, Pasto, Colombia. alimentación, cuyes, nutricional, silvopastoril.
dany-1394@hotmail.com, astudillo927@hotmail.com
Resumen
La investigación se desarrolló en la Granja

Experimental Botana, ubicada en el municipio de
Pasto, Nariño. Se evaluó el comportamiento
productivo de cuyes (Cavia porcellus)
suplementados con harina de follaje de Guácimo
(Guazuma ulmifolia Lam) y Payandé
(Pithecellobium lanceolatum Willd). Se
utilizaron 80 machos con peso aproximado de 250
g, distribuidos en 4 tratamientos con cuatro
réplicas de 5 animales cada una. Previamente se
cosecho, deshidrató y molió el follaje. Se
determinó su contenido nutricional y
antinutricional y se incorporó a los suplementos.
Los tratamientos fueron: forraje más suplemento
comercial (T0); forraje más suplemento con
harina de G. ulmifolia (T1), forraje más
suplemento con P. lanceolatum (T2), forraje más
suplemento con G. ulmifolia y P. lanceolatum
(T3). El contenido de proteína varió entre 23.39 y
30.3%, y la fibra bruta entre 19.31 y 33.8% para
las harinas de G. ulmifolia y P. lanceolatum
respectivamente. Se encontró presencia de
fenoles en las dos especies. El consumo de
materia seca fue similar entre tratamientos (p>
0.05), oscilo entre 40.33 y 45.08 g/día en levante
y 68.81 a 73.61 g/día en ceba. La ganancia de peso
en levante fue 11.2, 9.1, 7.8 y 8.9 g/d para T0, T1,
T2 y T3 respectivamente, con diferencias entre T0
y los demás tratamientos (p< 0.05). Se
encontraron ganancias de peso mayores (p> 0.05)
en T1 y T2 10.9, 11.3 g/d respectivamente en
ceba. La conversión alimenticia en levante fue de
4.0, 4.7, 5.5 y 4.6 para T0, T1, T2 y T3
respectivamente, con diferencias (p<0.05) a favor
de T0; en ceba se observaron mejores
conversiones (p> 0.05) con G. ulmifolia (6.2). Los
rendimientos en canal fueron de 73.14, 72.73,
190
Productive evaluation of guinea pigs (Cavia
porcellus) supplied with foliage meal in
semidesert zone
Abstract
The research was carried out at Botana

Experimental Farm, located in the municipality of
Pasto, Nariño. The productive behavior of guinea
pigs (Cavia porcellus) supplemented with
Guácimo foliage meal (Guazuma ulmifolia Lam)
and Payandé (Pithecellobium lanceolatum Willd)
was evaluated. We used 80 males weighing
approximately 250 g, distributed in 4 treatments
with four replicates of 5 animals each. Previously
it was harvested, dehydrated and ground the
foliage. Its nutritional and antinutritional content
was determined and it was incorporated into the
supplements. The treatments were: forage plus
commercial supplement (T0); forage plus
supplement with flour of G. ulmifolia (T1), forage
plus supplement with P. lanceolatum (T2), forage
plus supplement with G. ulmifolia and P.
lanceolatum (T3). The protein content varied
between 23.39 and 30.3%, and the crude fiber
between 19.31 and 33.8% for the flours of G.
ulmifolia and P. lanceolatum respectively.
Phenols were found in both species. Dry matter
consumption was similar between treatments (p>
0.05), oscillography between 40.33 and 45.08 g /
day in the east and 68.81 to 73.61 g / day in
fattening. The weight gain in the Levant was 11.2,
9.1, 7.8 and 8.9 g / d for T0, T1, T2 and T3
respectively, with differences between T0 and the
other treatments (p <0.05). Greater weight gains
(p> 0.05) were found in T1 and T2 10.9, 11.3 g /
d respectively in fattening. The feed conversion
was 4.0, 4.7, 5.5 and 4.6 for T0, T1, T2 and T3
respectively, with differences (p <0.05) in favor
of T0; in fattening, better conversions were
observed (p> 0.05) with G. ulmifolia (6.2). The
carcass yields were 73.14, 72.73, 72.11 and 72.52
for T0, T1, T2 and T3. Mortality ranged from 2 to
5% and partial costs were lower in supplements
with P. lanceolatum meal. It is concluded that G.
ulmifolia can be used in guinea pig feeding and P.
lanceolatum needs to be mixed, because its
phenolic content limits its use in monogastric
herbivores.
Keywords: Supplement, foliage, feeding, guinea
pigs, nutritional, silvopastoril.
191
Efecto de una dieta FES sobre los parámetros Fical ubicada en Duitama, se utilizará un diseño
productivos, valores hematológicos y completamente al azar con tres tratamientos: T1:
morfometría intestinal en gallinas ponedoras alimento comercial, T2: 15% y T3:30% de
inclusión de alimento FES. Se evaluarán
parámetros productivos: porcentaje de
Deisy Carolina Cala Guerrero1, Luis Miguel
producción, peso del huevo, ganancia de peso,
Borrás Sandoval2, Gabriel Fernando Saavedra
cambios en la morfología y la integridad de la
Montañez3
mucosa intestinal, así como variaciones en los
1Investigador,Grupo de Investigación en Bioquímica y valores hematológicos de las aves; se realizará un
Nutrición Animal, Facultad de ciencias Agropecuarias, análisis de varianza (ANOVA) para determinar
Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia.
las posibles diferencias estadísticas entre
Tunja, Colombia. deisycala_186@hotmail.com. 2Docente
Programa de Medicina Veterinaria y Zootecnia, tratamientos y prueba de comparación de
Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia, promedios de Tukey 5%. Se espera que el valor
Coordinador Grupo de Investigación en Bioquímica y nutricional de alimento obtenido mediante un
Nutrición Animal – PhD. Tunja, Colombia. proceso de fermentación en estado sólido
luis.borras@uptc.edu.co.3Investigador, Grupo de
Investigación en Bioquímica y Nutrición Animal, Facultad incremente el valor de proteína cruda, realizado
de ciencias Agropecuarias, Universidad Pedagógica y por microorganismos principalmente bacterias
Tecnológica de Colombia. Tunja, Colombia. acido lácticas. La sustitución parcial del alimento
gafesamo@gmail.com comercial por FES permite evidenciar una
Resumen disminución en los costos de producción
manteniendo los parámetros productivos.
La producción avícola a nivel nacional ha Palabras clave: Fermentación, bacterias,
experimentado un crecimiento rápido relacionado nutrición, morfometría
con los avances genéticos, de manejo y nutrición,
mejorando la oferta y facilitando el acceso al
consumo de huevo, considerado uno de los
alimentos esenciales y económicos de la
alimentación humana. Así mismo, el crecimiento
constante de la población humana mundial ha
obligado al sector agropecuario a aumentar los
niveles de producción. Se hace necesaria la
utilización de estrategias que permitan mejorar la
rentabilidad del sistema disminuyendo los costos
de producción sin que se vean afectados los
parámetros productivos. Como estrategia de
origen nutricional se ha propuesto la utilización
de residuos agrícolas que sometidos a procesos de
fermentación en estado sólido (FES) aumentan su
valor nutritivo. El principal objetivo es evaluar el
efecto de la utilización de un alimento FES en
gallinas ponedoras identificando como se pueden
ver afectados los índices productivos antes de
llegar al pico de producción; así mismo dar a
conocer los cambios que se puedan presentar a
nivel intestinal y sanguíneo. El estudio estará
dividido en dos fases, la primera en el Laboratorio
de Nutrición Animal de la Uptc realizando el
análisis de la calidad composicional del alimento
FES evaluando parámetros como pH, proteína
cruda, cenizas, humedad, fibra cruda y materia
seca. La segunda fase será en la granja avícola el
192
Effect of a SSF diet on the productive feed by SSF allows showing a decrease in
parametres, hematological values and production costs while maintaining the
intestinal morphometry in laying hens productive parameters.
Keywords: Fermentation, bacteria, nutrition,
Abstract morphometry.
Poultry production at a national level has

experienced rapid growth related to genetic
advances, management and nutrition, improving
supply and facilitating access to egg consumption,
considered one of the essential and economic
foods of human nutrition. Likewise, the constant
growth of the world's human population has
forced the agricultural sector to increase
production levels. It is necessary to use strategies
to improve the profitability of the system by
reducing production costs without affecting the
production parameters. As a strategy of
nutritional origin, it has been proposed the use of
agricultural residues that undergo processes in
solid-state fermentation (SSF) increase their
nutritional value. The main objective is to
evaluate the effect of the use of an SSF feed on
laying hens identifying how productive indices
may be affected before reaching the production
peak; also make known the changes that may
occur at the intestinal and blood levels. The study
will be divided into two phases, the first in the
Animal Nutrition Laboratory of the Uptc,
performing the analysis of the compositional
quality of the SSF food, evaluating parameters
such as pH, crude protein, ash, moisture, crude
fiber and dry matter. The second phase will be at
the Fical poultry farm located in Duitama, using a
completely randomized design with three
treatments: T1: commercial feed, T2: 15% and
T3: 30% inclusion of SSF feed. Productive
parameters will be evaluated: percentage of
production, egg weight, weight gain, changes in
the morphology and integrity of the intestinal
mucosa, as well as variations in the hematological
values of the birds; an analysis of variance
(ANOVA) will be carried out to determine the
possible statistical differences between treatments
and comparison test of Tukey 5% averages. It is
expected that the nutritional value of food
obtained through a fermentation process in solid
state will increase the value of crude protein,
made by microorganisms, mainly lactic acid
bacteria. The partial substitution of commercial
193
Evaluación del comportamiento metabólico ureico sanguíneo (BUN) y las globulinas.
asociado a la suplementación energética en Adicionalmente, se determinó la condición
vacas lecheras de trópico alto corporal de cada hembra en evaluación. Los
resultados indicaron no haber incidencia de los
tratamientos establecidos sobre la evaluación
Diana Milena David M1; Rómulo Campos
metabólica y su relación con la condición
Gaona2; Lesvy Ramos3 José Edmundo Apráez4;
corporal. Al evaluar el comportamiento
Mauricio Vélez Terranova5; Gema Lucia
metabólico durante el periodo experimental, se
Zambrano B6.
observó que los indicadores metabólicos
1MSc, Universidad Nacional de Colombia - Sede Palmira, energéticos no presentaron cambios, indicando un
Palmira, Colombia. dmdavidm@unal.edu.co. 2Docente, adecuado suministro de energía en la dieta para la
MSc. Universidad de Nariño. Pasto, Colombia.
ganadería evaluada; sin embargo, al evaluar los
lesvyramos@yahoo.com. 3Profesor Titular, DSc.
Universidad Nacional de Colombia – Sede Palmira. metabolitos asociados al metabolismo
Palmira, Colombia. rcamposg@unal.edu.co. 4Profesor nitrogenado, se observaron diferencias en
Titular, PhD. Universidad de Nariño. Pasto, Colombia. proteína, sugiriendo un desbalance energético-
eapraez@gmail.com. 5Docente, PhD. Universidad Nacional proteico de la dieta ofrecida. Por otra parte, los
de Colombia – Sede Palmira. Palmira, Colombia.
ovelez@unal.edu.co. 6MSc., Universidad Nacional de
valores encontrados en las variables, constituyen
Colombia – Sede Palmira. Palmira, Colombia. datos de referencia sobre el comportamiento y las
mitugema@hotmail.com condiciones nutricionales de las ganaderías de
lechería especializada en la región Nariñense.
Resumen
Palabras clave: Balance energético, grasa,
Se ha observado que las ganaderías de leche del suplemento nutricional.
departamento de Nariño presentan problemas
nutricionales, especialmente en el periodo de Agradecimientos
transición y la lactancia temprana, a causa del A la Vicerrectoria de Investigaciones, Postgrados
desbalance energético presente en las dietas y Relaciones Internacionales – VIPRI de la
ofrecidas; provocando con ello deficiencias en la Universidad de Nariño, Convocatoria Docente
actividad productiva y reproductiva de las vacas. 2016.
Dadas estas razones, el principal objetivo de este
proyecto fue estudiar el comportamiento
metabólico en el período de transición y lactancia
temprana en vacas de leche suplementadas con
grasa sobrepasante en el trópico alto de Nariño.
Para ello, se seleccionaron 21 animales de la raza
Holstein x Simmental, de segundo y tercer parto.
Estos se distribuyeron en tres tratamientos de siete
animales cada uno. El tratamiento control (T1)
recibió una dieta base (forraje + concentrado) sin
suplemento graso, el tratamiento dos (T2) la dieta
base más 250 g/día de grasa sobrepasante y el
tratamiento tres (T3) la dieta base más 250 g/día
de grasa sobrepasante enriquecida con omega
tres. El periodo experimental abarcó desde el día
15 preparto al día 105 de lactancia, se colectaron
muestras de sangre con 15 días de intervalo, para
evaluar el comportamiento metabólico mediante
determinación sérica de: los ácidos grasos no
esterificados (NEFA), el betahidroxibutirato
(BHB), el colesterol, los triglicéridos, la glucosa,
las proteínas totales, la albumina, el nitrógeno
194
Metabolic behavior evaluation associated with and nutritional conditions of specialized dairy
energy supplementation in dairy cows of the farms in the Nariñense region.
high tropic
Keywords: Negative energy, fat, nutritional
Abstract supplement.
It has been observed that the dairy farms of the

department of Nariño present nutritional
problems, especially in the period of transition
and early lactation, because of the energy
imbalance present in the diets offered; causing
deficiencies in the productive and reproductive
activity of the cows. Given these reasons, the
main objective of this project was to study the
metabolic behavior in the transition period and
early lactation in milk cows supplemented with
fat surpassing in the high tropic of Nariño. For
this, 21 animals of the Holstein x Simmental
breed, of second and third calving were selected.
These were distributed in three treatments of
seven animals each. The control treatment (T1)
received a base diet (forage + concentrate)
without fat supplement, treatment two (T2) the
base diet plus 250 g / day of fat excess and
treatment three (T3) the base diet plus 250 g / day
of fat overpassing enriched with omega three. The
experimental period ranged from day 15
antepartum to day 105 of lactation, blood samples
were collected with 15 days of interval, to
evaluate the metabolic behavior by means of
serum determination of: non-esterified fatty acids
(NEFA), beta-hydroxybutyrate (BHB),
cholesterol, triglycerides, glucose, total proteins,
albumin, blood urea nitrogen (BUN) and
globulins. Additionally, the body condition of
each female in evaluation was determined. The
results indicated that there was no incidence of the
established treatments on the metabolic
evaluation and its relation with the corporal
condition. When evaluating the metabolic
behavior during the experimental period, it was
observed that the energy metabolic indicators did
not present changes, indicating an adequate
supply of energy in the diet for the evaluated
livestock; However, when evaluating the
metabolites associated with nitrogen metabolism,
differences in protein were observed, suggesting
an energy-protein imbalance of the diet offered.
On the other hand, the values found in the
variables constitute reference data on the behavior
195
Comportamiento productivo de hembras espera identificar la dieta con los mejores
gestantes Cavia porcellus bajo diferentes parámetros productivos con el fin de desplegar
aportes de proteína y energía nuevas investigaciones en esta área.
Palabras clave: Alimentación, cuy, consumo.
Diana María Ortiz Rueda1, Paula Andrea
Escobar Zambrano2, Juan Fernando Urbano
González3. Productive behavior of pregnant females
1Zootecnista MSc, Centro Internacional de Producción Cavia porcellus under different contributions
Limpia – Lope. dianaortiz712@gmail.com. 2Zootecnista, of protein and energy
Centro Internacional de Producción Limpia – Lope.
paula_andrea9001@hotmail.com. 3Zootecnista Esp., Centro Abstract
Internacional de Producción Limpia – Lope.
jfurbano@misena.edu.co
The production of guinea pigs is of great interest
Resumen in the department of Nariño as it is the source of
income for peasant families, who take advantage
La producción de cuyes es de gran interés en el of small spaces for their upbringing. For this
departamento de Nariño por ser la fuente de reason, it is necessary to improve some practices
ingresos de familias campesinas, quienes that allow obtaining higher yields. Among them
aprovechan espacios reducidos para su crianza. is the formulation of balanced foods, since there
Por esta razón, es necesario mejorar algunas is outdated information and the nutritional
prácticas que permitan obtener mayores requirements of each productive phase are not
rendimientos. Entre ellas se encuentra la considered. The objective of this research is to
formulación de alimentos balanceados, ya que se evaluate the productive behavior of pregnant
cuenta con información desactualizada y no se Cavia porcellus females, under different energy
consideran los requerimientos nutricionales de and protein inputs. The study will be carried out
cada fase productiva. El objetivo de esta at the International Clean Production Center-
investigación es evaluar el comportamiento Lope in the city of Pasto (Nariño). It will be used
productivo de hembras gestantes Cavia porcellus, 108 females and 36 males housed in cages. The
bajo diferentes aportes de energía y proteína. El treatments will be: T1: 60% forage + 40%
estudio se realizará en el Centro Internacional de supplement (16% protein and 2800 Kcal); T2:
Producción Limpia -Lope de la ciudad de Pasto 60% forage + 40% supplement (18% protein and
(Nariño). Se utilizarán 108 hembras y 36 machos 3000 Kcal); T3: 60% forage + 40% supplement
alojados en jaulas. Los tratamientos serán: T1: (20% protein and 3200 Kcal); T4: 70% forage +
60% forraje + 40% suplemento (16% proteína y 30% supplement (16% protein and 2800 Kcal);
2800 Kcal); T2: 60% forraje + 40% suplemento T5: 70% forage + 30% supplement (18% protein
(18% proteína y 3000 Kcal); T3: 60% forraje + and 3000 Kcal); T6: 70% forage + 30%
40% suplemento (20% proteína y 3200 Kcal); T4: supplement (20% protein and 3200 Kcal); T7:
70% forraje + 30% suplemento (16% proteína y 80% forage + 20% supplement (16% protein and
2800 Kcal); T5: 70% forraje + 30% suplemento 2800 Kcal); T8: 80% forage + 20% supplement
(18% proteína y 3000 Kcal); T6: 70% forraje + (18% protein and 3000 Kcal); T9: 80% forage +
30% suplemento (20% proteína y 3200 Kcal); T7: 20% supplement (20% protein and 3200 Kcal).
80% forraje + 20% suplemento (16% proteína y The variables to be evaluated will be: dry matter
2800 Kcal); T8: 80% forraje + 20% suplemento consumption, litter size at birth, fertility, mortality
(18% proteína y 3000 Kcal); T9: 80% forraje + and weights at crossing and parturition; a
20% suplemento (20% proteína y 3200 Kcal). Las completely randomized design will be used for
variables a evaluar serán: consumo de materia the analysis of the data. As a result, it is expected
seca, tamaño de camada al nacimiento, fertilidad, to identify the diet with the best productive
mortalidad y pesos al cruzamiento y parto; se parameters in order to deploy new research in this
empleará un diseño completamente aleatorizado, area.
para el análisis de los datos. Como resultado, se
Keywords: Feeding, guinea pig, consumption.
196
Evaluación de parámetros nutricionales en muestra que para las fuentes de variación DDS y
siete genotipos de sorgo forrajero (Sorghum genotipo x DDS existen diferencias en todas las
vulgare) en Yopal, Casanare variables evaluadas, en genotipos se presentan
diferencias significativas en todas las variables
excepto para NIDA. El mayor contenido de PT lo
Diana Katherinne Rios Moyano1; Abelardo
tiene 600D 9,48% alcanzando un máximo de
Conde Pulgarin2; Jeincy Camargo Torres3; Diana
12.11% a los 70 DDS, cuenta con los contenidos
Obregón Corredor4.
mas altos de FDN (66,51 %), Pampa verde cuenta
1Docente Programa de Ingeniería Agronómica. Facultad de con los niveles mas bajos de EE (1,86%). De
Ciencias Agropecuarias. Universidad de La Salle. Correo acuerdo con los resultados se concluye que el
electrónico: dkrios@unisalle.edu.co. 2Docente Programa de
momento de corte y la variedad de sorgo elegida
Zootecnia. Facultad de Ciencias Agropecuarias.
Universidad de La Salle. Correo electrónico: tienen una influencia directa sobre la calidad
aconde@unisalle.edu.co. 3Egresada Programa de Zootecnia. nutricional del sorgo forrajero sembrado en
Facultad de Ciencias Agropecuarias. Universidad de La Yopal-Casanare.
Salle. 4Estudiante Doctorado. Department of Entomology,
Cornell University, Ithaca, NY. Correo electrónico: Palabras clave: Sorgo forrajero, calidad
do265@cornell.edu.co. nutricional, alimentación bovina.
El sorgo forrajero (Sorghum vulgare) es un A la Universidad de la Salle por la financiación
cultivo que se ha desarrollado en el país como del proyecto dentro de la convocatoria interna
alternativa de alimentación animal en los sistemas realizada por la Vicerrectoría de Investigación y
de producción bovina, del cual se destaca su uso Transferencia. Al Semillero de Investigación en
para pastoreo directo, forraje de corte en fresco o cereales y leguminosas del programa de
ensilado; se destaca su buena adaptación en Ingeniería Agronómica por su aporte de trabajo en
ambientes de sequía, normalmente limitantes para campo, al personal de laboratorios de nutrición
otros tipos de forraje. El ensayo tuvo como animal de la Universidad de La Salle y a los
objetivo evaluar parámetros nutricionales de siete estudiantes del programa de Ingeniería
genotipos de sorgo forrajero en tres momentos de Agronómica de la linea productiva de cereales y
corte diferentes; éste se realizó en la universidad leguminos del Proyecto Utopía de La Salle por su
de La Salle Campus Utopía, en la ciudad de aporte en el proyecto.
Yopal-Casanare a 256 m.n.s.m., con los genotipos
comerciales Pampa verde BMR-6, JJT-18, ABS–
7000, 600 D, Africano, Pampa verde y Pampa
verde Centurión, cada uno de los cuales fue
cosechados en tres momentos diferentes 70, 80 y
90 días después de la siembra (DDS). Se utilizó
un diseño fue factorial 7 x 3, el primer factor es
genotipo y el segundo momentos de corte, en
campo se establecieron cuatro bloques, donde la
unidad experimental estaba constituida por seis
surcos de 5 metros de largo con una separación de
0,7 m entre surco. Los genotipos fueron
sembrados grano a grano cada 0,1 m y raleados a
11 plantas por metro lineal posterior a la
emergencia de las plantas. En cada momento de
corte se realizó un análisis bromatológico
completo determinando cenizas, materia seca
(MS), proteína (PT%) fibra en detergente neutro
(FDN), fibra en detergente ácido (FDA) y
extracto etéreo (EE). El análisis de varianza para
197
Nutritional evaluation in seven genotypes of
forage sorghum (Sorghum vulgare) in Yopal-
Casanare
Abstract
Sorghum forage sorghum (Sorghum vulgare) is a

crop that has been developed in the country as an
alternative animal feed in bovine production
systems, of which it stands out its use for direct
grazing, fresh cut forage or silage; its good
adaptation in drought environments, normally
limiting for other types of forage, is highlighted.
The objective of the trial was to evaluate
nutritional parameters of seven forage sorghum
genotypes at three different cutting moments;
This was carried out at the University of La Salle
Campus Utopia, in the city of Yopal-Casanare at
256 mnsm, with the commercial genotypes
Pampa green BMR-6, JJT-18, ABS-7000, 600 D,
African, Pampa Verde and Pampa Centurion
green, each of which was harvested at three
different times 70, 80 and 90 days after sowing
(DAS). We used a factorial design 7 x 3, the first
factor is genotype and the second moments of cut,
in the field four blocks were established, where
the experimental unit consisted of six rows of 5
meters long with a separation of 0.7 m between
furrows. The genotypes were planted grain by
grain every 0.1 m and thinned to 11 plants per
linear meter after emergence of the plants. At each
time of cut, a complete bromatological analysis
was carried out determining ash, dry matter (DM),
protein (PT%) fiber in neutral detergent (FND),
fiber in acid detergent (FAD) and ether extract
(EE). The analysis of variance for sample that for
the sources of variation DAS and genotype x DAS
there are differences in all the evaluated variables,
in genotypes there are significant differences in
all the variables except for NIDA. The highest
content of PT has 600D 9.48% reaching a
maximum of 12.11% at 70 DAS, has the highest
contents of FND (66.51%), Pampa green has the
lowest levels of EE (1 , 86%). According to the
results, it is concluded that the cutting moment
and the sorghum variety chosen have a direct
influence on the nutritional quality of the forage
sorghum planted in Yopal-Casanare.
Keywords: Forage sorghum, nutritional quality,
cows feeding.
198
Análisis nutricional de polen congelado Nutritional analysis of frozen pollen collected
colectado en el municipio de Viracachá, in the municipality of Viracachá, Boyacá
Boyacá
Abstract
Diana A. Turca-Cárdenas; Adriana del P. Pollen is considered a special food with health
Aguilar-Vargas.; Julio C. Vargas-Abella; Roy J. enhancing effects due to its therapeutic properties,
Andrade-Becerra. such as antibacterial, fungicide, antineoplastic,
Grupo de Investigación en Producción Animal del Trópico
antidiarrheal and its immunomodulatory effects,
Alto Colombiano (GIPATRACOL), Programa de Medicina reasons that have attracted the attention of
Veterinaria y Zootecnia, Universidad Pedagógica y consumers and have spread its demand and
Tecnológica de Colombia. diana.turca@uptc.edu.co; inclusion in the human diet today. Pollen presents
julio.vargas@uptc.edu.co
in its nutritional composition, proteins, lipids,
Resumen sugars, fibers, mineral salts, amino acids and
vitamins, as well as substances with
El polen es considerado un alimento especial con pharmacological properties such as those
efectos potenciadores en la salud por sus mentioned above. In the national market, pollen is
propiedades terapéuticas, como antibacterianas, marketed as dry pollen, a process that consists of
fungicidas, antineoplásicas, antidiarreicas y sus subjecting said product for long periods of time to
efectos inmunomoduladores, razones que han certain temperatures in order to reduce its
llamado la atención de los consumidores y se ha humidity and preserve it much more, by
difundido su demanda e inclusión en la dieta subjecting it to this process, the proteins present
humana en la actualidad. El polen presenta en su in Pollen tend to be altered and denatured, thus
composición nutricional, proteínas, lípidos, losing the properties already suggested. The
azúcares, fibras, sales minerales, aminoácidos y objective of the present study is to determine the
vitaminas, además de sustancias con propiedades nutritional composition of pollen under freezing
farmacológicas como las anteriormente conditions to compare it with studies conducted
mencionadas. En el mercado nacional el polen se with dry pollen from the same region. For the
comercializa como polen seco, proceso que development of this analysis the sampling of 5
consiste en someter dicho producto por largos apiaries located in the municipality of Viracachá
periodos de tiempo a ciertas temperaturas para de is carried out, where pollen samples are taken
esta forma disminuir su humedad y poder from 5 randomly selected hives, these will later be
preservarlo mucho más, al someterlo a este collected and mixed, and then taken to the
proceso, las proteínas presentes en el polen bromatological analysis.
tienden a alterarse y desnaturalizarse, perdiendo Keywords: Pollen, proteins, frozen pollen, dry
así las propiedades ya antes sugeridas. El objetivo pollen, antioxidants, humidity, bromatological.
del presente estudio es determinar la composición
nutricional del polen en condiciones de
congelación para compararlo con estudios
realizados a polen seco de la misma región. Para
el desarrollo de este análisis se realiza el muestreo
de 5 apiarios ubicados en el municipio de
Viracachá, de donde se toman muestras de polen
de 5 colmenas escogidas aleatoriamente, estas
posteriormente serán juntadas y mezcladas, para
luego ser llevadas al análisis bromatológico.
Palabras clave: Polen, proteínas, polen
congelado, polen seco, antioxidantes, humedad,
bromatológico.
199
Ensilaje de naranja como suplemento 250g y 500g, un testigo y cuatro réplicas,
alimenticio y su efecto sobre la composición empleado el equipo Julie C3 Scope Electric
de la leche caprina semanalmente durante un periodo experimental
de 60 días. Se aplicaron pruebas de estadística
Dixon Fabián Flórez Delgado1, Alfonso Eugenio descriptiva, comparación de medias mediante la
Capacho Mogollón2, Sandra Milena Quintero prueba de Tukey, encontrando diferencia
Muiño3, Karen Yelitza Gamboa Vera4 significativa (P<0,05) para grasa en el tratamiento
1Zootecnista,
1 con 5,25% y proteína y sólidos minerales en el
Magister en Sistemas Sostenibles de
Producción. Docente tiempo completo ocasional, tratamiento 2, con medias de 3,99% y 0,86%
Universidad de Pamplona. Pamplona, Norte de Santander, respectivamente. Para los demás parámetros se
Colombia. dixon.florez@unipamplona.edu.co; 2Zootecnista, obtuvo valores similares, permitiendo concluir
Magister en Calidad de la Educación Superior. Docente que la inclusión de EN como suplemento
tiempo completo, Universidad de Pamplona. Pamplona,
Norte de Santander, Colombia.
alimenticio es una alternativa nutricional que
aecapacho@unipamplona.edu.co; 3Zootecnista, Especialista mejora algunas características de calidad de la
en Nutrición Animal Sostenible. Docente tiempo completo leche caprina. Se estimó el costo de producción de
ocasional, Universidad de Pamplona. Pamplona, Norte de EN en $348,11 por kg. Para los costos de
Santander, Colombia. suplementación por litro de leche producido, se
sandra.quintero@unipamplona.edu.co, 4Estudiante
Programa de Zootecnia. Universidad de Pamplona. obtuvo un valor de $ 85,59 para el Tratamiento 1
Pamplona, Norte de Santander, Colombia. karen- y de $ 171,90 para el Tratamiento 2. La
0126@hotmail.com producción de leche no evidenció diferencias
significativas entre los tratamientos y el testigo.
Resumen
Palabras claves: fermentación anaeróbica, leche
Una de las principales desventajas de la de cabra, naranja, nutrición animal, producción
producción de leche caprina, deriva del elevado lechera.
costo por concepto de suplementación basada en
alimentos comerciales, lo cual hace necesario Agradecimientos
explorar otras alternativas de alimentación. El A la Universidad de Pamplona y a la Vicerrectoría
objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto de Investigaciones por el apoyo dado al desarrollo
del ensilaje de naranja (EN) sobre la calidad de la del proyecto.
leche caprina en la Granja Experimental Villa
Marina de la Universidad de Pamplona. Una
primera fase consistió en validar la calidad
nutricional del EN evaluando fermentaciones de
21, 30 y 45 días, bajo un diseño de bloques
completos aleatorizados con cuatro réplicas. Se
aplicaron pruebas de estadística descriptiva y
ANOVA mediante la prueba LSDFisher (p<0.05)
encontrando diferencias significativas para pH
con 3,63 en el tratamiento 1; materia seca y
proteína con 14,50% y 9,15% respectivamente
para el tratamiento 2. Para los parámetros
nutricionales de cenizas, grasa y fibra se obtuvo
un comportamiento similar durante los días de
almacenamiento, determinando de esta manera,
que 30 días fue el mejor periodo de fermentación.
La segunda fase, consistió en evaluar los
parámetros de calidad de la leche caprina: grasa,
proteína, sólidos no grasos, minerales, densidad y
lactosa, con la suplementación con EN a 12
caprinos, teniendo en cuenta dos tratamientos:
200
Orange silage as a dietary supplement and its Keywords: anaerobic fermentation, goat milk,
effect on the composition of goat milk orange, animal nutrition, milk production.
Abstract
One of the main disadvantages of goat milk

production derives from the high cost of
supplementation based on commercial foods,
which makes it necessary to explore other feeding
alternatives. The objective of the present study
was to evaluate the effect of orange silage (OS)
on the quality of goat milk at the Villa Marina
Experimental Farm of the University of
Pamplona. A first phase consisted of validating
the nutritional quality of OS by evaluating
fermentations of 21, 30 and 45 days, under a
design of randomized complete blocks with four
replications. Descriptive statistics and ANOVA
tests were applied using the LSDFisher test (p
<0.05), finding significant differences for pH with
3.63 in treatment 1; dry matter and protein with
14.50% and 9.15% respectively for treatment 2.
For the nutritional parameters of ash, fat and fiber
a similar behavior was obtained during the days
of storage, determining in this way, that 30 days
was the best fermentation period. The second
phase consisted of evaluating the quality
parameters of goat milk: fat, protein, non-fat
solids, minerals, density and lactose, with OS
supplementation to 12 goats, taking into account
two treatments: 250g and 500g, a witness and four
replicas, used by the Julie C3 Scope Electric team
weekly during an experimental period of 60 days.
Descriptive statistics tests were applied,
comparison by means by the Tukey test, finding a
significant difference (P <0.05) for fat in
treatment 1 with 5.25% and protein and mineral
solids in treatment 2, with means of 3.99% and
0.86% respectively. For the other parameters,
similar values were obtained, allowing
concluding that the inclusion of OS as a
nutritional supplement is a nutritional alternative
that improves some characteristics of goat milk
quality. The production cost of OS was estimated
at $ 348.11 per kg. For the supplementation costs
per liter of milk produced, a value of $ 85.59 was
obtained for Treatment 1 and $ 171.90 for
Treatment 2. The milk production did not show
significant differences between the treatments and
the control.
201
Estandarización del proceso de elaboración de estandarizar el proceso de producción de
saccharina rústica para alimentación animal saccharina rústica para alimentación animal se
empleó un diseño de bloques completos
aleatorizados, con tres tratamientos (1%, 1.5% y
César Villamizar Quiñones1, Dixon Fabián
2% de urea más 0.5% de sal mineralizada), un
Flórez Delgado2, Alfonso Eugenio Capacho
testigo y cuatro repeticiones; se aplicó la prueba
Mogollón3, Yaneth Amparo Vera Lizarazo4, Luis
Tukey (P>0.05) para determinar diferencias
Ernesto Quintero Rodríguez5.
estadísticamente significativas entre tratamientos
1Ingeniero Agrónomo, Magister en Ciencias Agropecuarias. y el testigo. Se obtuvo un porcentaje de materia
Docente tiempo completo, Universidad de Pamplona. seca de 19 a 22%, para la fibra neutra y ácida un
Pamplona, Norte de Santander.
porcentaje que osciló entre 48 a 63% y 24 a 40%
csrvillamizar@unipamplona.edu.co; 2Zootecnista, Magister
en Sistemas Sostenibles de Producción. Docente tiempo respectivamente; para estas variables no hubo
completo ocasional, Universidad de Pamplona. Pamplona, diferencias estadísticamente significativas
Norte de Santander, Colombia. (P>0.05). La proteína, reportó diferencias
dixon.florez@unipamplona.edu.co; 3Zootecnista, Magister significativas (P<0.05) de los tratamientos dos y
en Calidad de la Educación Superior. Docente tiempo
completo, Universidad de Pamplona. Pamplona, Norte de tres, con un promedio de 14%, el contenido de
Santander, Colombia. aecapacho@unipamplona.edu.co; cenizas, presentó los mejores valores en los
4Microbióloga, Doctor en Sanidad Animal y Reproducción.
tratamientos uno y dos con el 4.4 al 5.9%, siendo
Docente tiempo completo, Universidad de Pamplona. estadísticamente diferente (P<0.05). Para calcio y
Pamplona, Norte de Santander, Colombia.
yanedt.vera@unipamplona.edu.co; 5Médico Veterinario
fósforo, el tratamiento uno fue superior
Zootecnista, Magister en Salud Pública. Docente hora estadísticamente (P<0.05) con valores de 0.29% y
cátedra, Universidad de la Plata, Provincia de Buenos Aires, 0.18% respectivamente, la digestibilidad in vitro
Argentina. lquintero@fcv.unlp.edu.ar para el tratamiento tres, alcanzó el 56% y es
estadísticamente diferente (P<0.05). El costo de
Resumen
producción por kilogramo de saccharina fue de $
328,35.
Son diversas las fuentes de alimentación
utilizadas en las explotaciones pecuarias, dentro Palabras clave: Caña de azúcar, composición
de los cuales se distingue el uso de pastos y nutricional, nutrición animal, urea.
forrajes, que por las condiciones del trópico en
que se encuentra el país, su producción está Agradecimientos
influenciada, por la temperatura, precipitación y A la Universidad de Pamplona y a la Vicerrectoría
radiación solar, ocasionando excedentes de de Investigaciones por el apoyo dado al desarrollo
producción en épocas de lluvia y escasez en del proyecto.
épocas de baja precipitación o veranos
prolongados, afectando la producción y el
comportamiento animal. Teniendo en cuenta que
la alimentación representa el mayor porcentaje
dentro de los costos totales de producción en una
explotación pecuaria, es necesario buscar fuentes
alternativas de buena calidad nutricional, fácil
consecución y constante producción durante el
año, que puedan ser utilizadas en la dieta de los
animales ya sea como materia prima para la
elaboración de concentrados o como suplemento
alimenticio, que conlleven a mejorar la
producción y productividad de la empresa
pecuaria. La presente investigación se desarrolló
en la Granja Experimental Villa Marina de la
Universidad de Pamplona, durante el periodo
comprendido entre los años 2014 y 2016. Para
202
Standardization of the production process of Keywords: Sugarcane, nutritional composition,
rustic saccharina for animal feed animal nutrition, urea.
Abstract
The sources of food used in livestock operations

are diverse, within which the use of pastures and
forages is distinguished, which due to the
conditions of the tropics in which the country is
located, and its production is influenced by
temperature, precipitation and solar radiation,
causing surplus production in times of rain and
scarcity in times of low rainfall or prolonged
summers, affecting production and animal
behavior. Bearing in mind that food represents the
highest percentage of total production costs in a
livestock operation, it is necessary to look for
alternative sources of good nutritional quality,
easy procurement and constant production during
the year, which can be used in the diet of the
animals either as raw material for the preparation
of concentrates or as a food supplement, which
lead to improve the production and productivity
of the livestock business. The present
investigation was developed in the Villa Marina
Experimental Farm of the University of
Pamplona, during the period between 2014 and
2016. To standardize the production process of
rustic saccharina for animal feed, a randomized
complete block design was used, with three
treatments (1%, 1.5% and 2% of urea plus 0.5%
of mineralized salt), one control and four
repetitions; Tukey test (P> 0.05) was applied to
determine statistically significant differences
between treatments and the control. A percentage
of dry matter was obtained from 19 to 22%, for
the neutral and acid fiber a percentage that ranged
between 48 to 63% and 24 to 40% respectively;
for these variables, there were no statistically
significant differences (P> 0.05). The protein,
reported significant differences (P <0.05) of
treatments two and three, with an average of 14%,
the ash content, presented the best values in
treatments one and two with 4.4 to 5.9%, being
statistically different (P <0.05). For calcium and
phosphorus, treatment one was statistically
superior (P <0.05) with values of 0.29% and
0.18% respectively, in vitro digestibility for
treatment three, reached 56% and is statistically
different (P <0.05). The cost of production per
kilogram of saccharina was $ 328.35.
203
Efecto del ensilaje de Avena sativa en la ordeño muestras de leche de cada animal (am-
producción de vacas lactantes, trópico alto pm). Las variables evaluadas fueron; producción
Nariño* de leche litros/día (PL), proteína (%P), grasa
(%G), solidos totales (%ST) y nitrógeno ureico en
leche (MUN mg/dl). La información se procesó
Edwin Castro – Rincón 1, Juan L Cardona –
en el software SPSS V 2.0, se realizó análisis de
Iglesias2, Martín R – Valenzuela2,
varianza y pruebas de comparación de medias
Filadelfo Hernández – Oviedo3, Lina M Ríos –
(Tukey < 0,05). Las variables PL, %P, %G y
Peña4, Luz A – Lozano5.
%ST no presentaron diferencias significativas, los
1Investigador PhD, Corporación Colombiana de valores obtenidos para los niveles de inclusión 0;
Investigación Agropecuaria (Agrosavia), Centro de 0,8 y 1,4% correspondieron a 9,53 - 9,78 y 9,78;
Investigación Obonuco, Pasto, Colombia. Correo: 3,40 - 3,43 y 3,45; 4,05 - 4,41 y 4,52; 12,80 -
ecastro@corpoica.org.co. 2Investigador Master, 12,88 y 12, 98 respectivamente. La variable MUN
Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria
presentó diferencia significativa (p 0,02) entre los
(Agrosavia), Centro de Investigación Obonuco, Pasto,
Colombia. Correo: jlcardona@corpoica.org.co. 3Profesional diferentes niveles, 0% de inclusión: 10,71±0,5;
de apoyo a la investigación, Corporación Colombiana de seguida del nivel 0,8%: 9,16±0,5; y 1,4%:
Investigación Agropecuaria (Agrosavia), Centro de 8,21±0,5 mg/dl. Los niveles de inclusión del
Investigación Obonuco, Pasto, Colombia. Correo: ensilaje estadísticamente no influyeron sobre la
mvalenzuela@corpoica.org.co. 4Profesional de apoyo a la
investigación, Corporación Colombiana de Investigación
producción y calidad composicional de la leche en
Agropecuaria (Agrosavia), Centro de Investigación este experimento, sin embargo aumentando el
Obonuco, Pasto, Colombia. Correo: nivel de ensilaje se observó un leve incremento
fhernadez@corpoica.org.co. 5Pasante pregrado, numérico en los valores de cada variable
Universidad Industrial de Santander. Correo:
analizada. Al aumentar la ración de ensilaje los
linamrios@hotmail.com. 6Pasante pregrado, Universidad
Nacional de Colombia sede Palmira. Correo: niveles de MUN disminuyeron. Se recomienda
lalozanoa@unal.edu.co. Corporación Colombiana de realizar el estudio con una mayor población de
investigación Agropecuaria – Agrosavia Centro de animales y así estimar una óptima inclusión de
Investigación Obonuco Km 5 Vía Pasto – Obonuco, Nariño, este material forrajero conservado.
Colombia. *E-mail: ecastro@corpoica.org.co
Palabras clave: Alimentación, calidad de leche,
Resumen
forrajes conservados, consumo.
Las variaciones climáticas conllevan a la * Convenio Especial de Cooperación de Ciencia Tecnología
estacionalidad de la oferta forrajera en sistemas e Innovación N₀. 882 – 2015 Entre el Departamento de
Nariño, y la Corporación Colombiana de Investigación
ganaderos del trópico, por lo que se hace
Agropecuaria – Corpoica. Financiado con recursos del
necesario el uso de forrajes conservados. El Sistema General de Regalías SGR Asignados al
objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de Departamento de Nariño y recursos propios de
tres niveles de inclusión de ensilaje de Avena AGROSAVIA
sativa suministrado a vacas lactantes. El
experimento se efectuó en el Centro de
Investigación Obonuco de Agrosavia, Pasto-
Nariño. Se utilizaron seis vacas de primer parto
F1 Kiwi Cross x Holstein entre 90 y 150 días de
lactancia (sin suplementación comercial)
asignadas en un cuadrado latino replicado de 3x3,
pastoreaban praderas de composición mixta
predominando pasto Cenchrus clandestinus. El
ensilaje se suministró en tres niveles de inclusión
(0; 0,8 y 1,4%) con base al porcentaje del
consumo de materia seca/animal. Cada periodo
evaluado comprendió 12 días, 5 fueron de
acostumbramiento y 7 de medición, los últimos
tres días de cada periodo se recolectaron en
204
Effect of the silage of common oat (Avena thus estimate an optimum inclusion of this
sativa) in the production of lactating cows, preserved forage material.
high tropic Nariño.
Keywords: Food, quality of milk, preserved
Abstract forages, consumption.
The climatic variations lead to the seasonality of

the forage supply in livestock systems of the
tropics, for that reason the use of conserved
forages is necessary. The objective of this study
was to evaluate the effect of three levels of
inclusion of common oat (Avena sativa) silage
supplied to lactating cows. The experiment was
carried out at the Obonuco Research Center in
Agrosavia, Pasto-Nariño. Six cows of first
calving F1 Kiwi Cross x Holstein between 90 and
150 days of lactation (without commercial
supplementation) assigned in a replicated Latin
square of 3x3 were grazed, pastures of mixed
composition predominated grass Cenchrus
clandestinus. The silage was supplied in three
inclusion levels (0, 0.8 and 1.4%) based on the
percentage of dry matter / animal consumption.
Each evaluated period comprised 12 days, 5 were
of habituation and 7 of measurement, the last
three days of each period were collected in
milking milk samples of each animal (am-pm).
The variables evaluated were; milk production
liters / day (MP), protein (% P), fat (% F), total
solids (% TS) and urea nitrogen in milk (MUN mg
/ dl). The information was processed in SPSS V
2.0 software, variance analysis and mean
comparison tests were performed (Tukey <0.05).
The variables MP,% P,% F and% TS did not
present significant differences, the values
obtained for inclusion levels 0; 0.8 and 1.4%
corresponded to 9.53 - 9.78 and 9.78; 3.40 - 3.43
and 3.45; 4.05-4.41 and 4.52; 12.80 - 12.88 and
12, 98 respectively. The MUN variable presented
a significant difference (p 0.02) between the
different levels, 0% inclusion: 10.71 ± 0.5;
followed by the 0.8% level: 9.16 ± 0.5; and 1.4%:
8.21 ± 0.5 mg / dl. The inclusion levels of the
silage statistically did not influence the
production and compositional quality of the milk
in this experiment, however, increasing the level
of silage, a slight numerical increase was
observed in the values of each variable analyzed.
As the silage ration increased, the MUN levels
decreased. It is recommended to carry out the
study with a greater population of animals and
205
Efecto de suplementación con subproductos Para las variables PP (294,32, 336,73, 326,22) y
de caña y niveles de urea en vacas lactantes* PG (388,82, 434,78, 392,86), no se encontraron
diferencias (P>0,05) entre C, S1 y S2. Se
concluye que los subproductos de la caña de
Elizabeth Lagos-Burbano2, Yeferson A Bran-
azúcar con adecuados niveles de inclusión de urea
Miranda3, Edwin Castro-Rincón1
mejoran los parámetros productivos en vacas
1Investigador PhD, Corporación Colombiana de
lactantes, sin embargo, cabe anotar que, S1 (30 g
Investigación Agropecuaria (Agrosavia), Centro de urea kg-1 MS) presentó los mejores promedios en
Investigación Obonuco, Pasto, Colombia. Correo:
producción y calidad de la leche y el menor
ecastro@corpoica.org.co. 2Investigador Master,
Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria contenido de MUN en los animales evaluados. Se
(Agrosavia), Centro de Investigación Obonuco, Pasto, recomienda seguir validando estos suplementos
Colombia. Correo: elagos@corpoica.org.co. 3Profesional de con más unidades experimentales.
apoyo a la investigación, Corporación Colombiana de
Investigación Agropecuaria (Agrosavia), Centro de Palabras clave: Caña, bagazo, melote,
Investigación Obonuco, Pasto, Colombia. Correo: subprodutos, nutrición.
ybran@corpoica.org.co. Corporación Colombiana de
investigación Agropecuaria – Agrosavia. Centro de * Convenio Especial de Cooperación de Ciencia Tecnología
Investigación Obonuco. Km 5 Vía Pasto – Obonuco, e Innovación N₀. 881 – 2015 entre el departamento de
Nariño, Colombia. E-mail: ecastro@corpoica.org.co Nariño, y la Corporación Colombiana de Investigación
Agropecuaria – Corpoica. Financiado con recursos del
Resumen Sistema General de Regalías SGR asignados al departamento
de Nariño y recursos propios de AGROSAVIA.
El cultivo de la caña de azúcar, genera grandes
volúmenes de subproductos con un alto potencial
para la nutrición animal en diferentes formas de
uso. El objetivo de este trabajo fue evaluar dos
suplementos elaborados con melote y bagazo de
caña y dos niveles de inclusión de urea, 30 (S1) y
45 (S2) g kg-1 de materia seca (MS) y un testigo
absoluto (C) en vacas lactantes. El experimento se
realizó en el Centro de Investigación Obonuco de
Agrosavia, Nariño. Se usaron seis vacas de primer
parto F1 Kiwi Cross x Holstein entre 100 y 200
días de lactancia, las cuales se encontraban bajo
pastoreo rotacional con predominancia del pasto
Cenchrus clandestinus, se empleó un diseño
cuadrado latino replicado de 3x3. Se suministró
4 kg de MS de cada suplemento vaca día-1. Cada
periodo evaluado comprendió 15 días, 7 de
acostumbramiento y 8 de evaluación, los últimos
tres días de cada periodo se tomaron muestras de
leche. Las variables evaluadas fueron; producción
de leche (PL, litros vaca día-1), producción de
proteína (PP, g día-1), producción de grasa (PG, g
día-1), producción de solidos totales (PST, g día-1)
y nitrógeno ureico en leche (MUN, mgdl-1). Se
utilizó el software SPSS V 2.0 para el análisis de
la información. Se encontraron diferencias
(P<0,05) en PL, obteniendo el mayor promedio
S1, seguido de S2 frente a C (9,19, 8,92 y 8,04);
PST, en donde S2 (1359,76) superó a C
(1175,81), pero fue similar a S1 (1356,87) y MUN
donde S1 difirió de C y S2 (14,3, 16,71 y 16,32).
206
Effect of supplementation with sugar cane
sub-products and urea levels in lactating cows
Abstract
The cultivation of sugarcane generates large

volumes of by-products with a high potential for
animal nutrition in different forms of use. The
objective of this work was to evaluate two
supplements made with cane melon and bagasse
and two inclusion levels of urea, 30 (S1) and 45
(S2) g kg-1 of dry matter (DM) and an absolute
control (C) in lactating cows. The experiment was
carried out at the Obonuco Research Center in
Agrosavia, Nariño. Six cows of first calving F1
Kiwi Cross x Holstein between 100 and 200 days
of lactation were used, which were under
rotational grazing with predominance of
Cenchrus clandestinus grass, a replicated 3x3
square latin design was used. 4 kg DM of each
day-1 cow supplement was supplied. Each
evaluated period comprised 15 days, 7 of
habituation and 8 of evaluation; the last three days
of each period milk samples were taken. The
variables evaluated were; milk production (MP,
liters cow day-1), production of protein (PP, g
day-1), production of fat (PF, g day-1),
production of total solids (PTS, g day-1) and Urea
nitrogen in milk (MUN, mgdl-1). The software
SPSS V 2.0 was used for the analysis of the
information. Differences were found (P <0.05) in
MP, obtaining the highest average S1, followed
by S2 versus C (9.19, 8.92 and 8.04); PTS, where
S2 (1359.76) exceeded C (1175.81), but was
similar to S1 (1356.87) and MUN where S1
differed from C and S2 (14.3, 16.71 and 16.32). ).
For the variables PP (294.32, 336.73, 326.22) and
PF (388.82, 434.78, 392.86), no differences were
found (P> 0.05) between C, S1 and S2. It is
concluded that sugarcane byproducts with
adequate levels of urea inclusion improve the
productive parameters in lactating cows,
however, it should be noted that, S1 (30 g urea kg-
1 DM) presented the best averages in production
and quality of milk and the lower MUN content
in the animals evaluated. It is recommended to
continue validating these supplements with more
experimental units.
Keywords: Sugar cane, bagasse, molasses, by-
products, nutrition.
207
Rentabilidad de la suplementación con fruto kg/lote; T1: 0,28±0,12 y 266 kg/lote; T2:
de palma en bovinos de levante en pastoreo 0,23±0,10 y 218 kg/lote, no se obtuvieron
diferencias significativas. El costo total,
rentabilidad total y mensual, ingreso bruto y neto
Elkin Orlando Romero Cárdenas1, MVZ;
fueron T0: $ 12´319.612; 2,76% y 0,92%,
Rodolfo Ruiz Posada1, MVZ; Lisbeth Campos.
$12´669.696 y $350.084 respectivamente; T1:
Arenas1, MVZ, Paola Galván Campo1, MVZ.
$12´910.915; ̶ 0,79% y ̶ 0,26; $12´809.568 y ̶
Instituto Universitario de la Paz. 1Grupo de Investigación en 101.347 y T2: $13´092.341; ̶ 1,74% y ̶ 0,58%;
Producción y Ciencia Animal (PROCA), Docente Escuela $12´868.224 y ̶ 224.117. No hubo efecto de la
de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Instituto Universitario
de la Paz, Barrancabermeja, Colombia. e-mail:
suplementación sobre la ganancia de peso
elkin.romero@unipaz.edu.co obteniéndose resultados negativos en términos de
rentabilidad económica.
Resumen
Palabras clave: Suplementación energética,
Una alternativa utilizada actualmente para ganancia de peso, rentabilidad, costos, ingreso
contrarrestar los problemas nutricionales es la neto, ingreso bruto.
suplementación con subproductos agrícolas
regionales, en este caso el fruto de palma aceitera;
la suplementación puede permitir el aumento de
la capacidad de carga en los sistemas productivos,
incrementando la eficiencia de utilización de
pasturas en picos de producción y aumentando el
nivel de producción por unidad de superficie
(kg/ha/año). Se evaluó el comportamiento técnico
rentable en la suplementación energética con
fruto de palma en novillos de levante en pastoreo
rotacional con Brachiaria humidicola sobre las
variables ganancia de peso, rentabilidad e
ingresos bruto y neto. El trabajo se realizó en el
centro experimental Santa Lucia, UNIPAZ,
Barrancabermeja. Se utilizaron 24 animales
distribuidos en tres tratamientos, T0: pastoreo;
T1: pastoreo más harina de arroz 40%, salvado de
trigo 40% y fruto de palma al 20%; T2: pastoreo
más harina de arroz 30%, salvado de trigo 30% y
fruto de palma al 40%. Los animales se
suplementaron en un 20% respecto al consumo de
la materia seca (2%), calculada con respecto a la
variación en el peso promedio de los animales por
tratamiento, las cantidades se ajustaron de
acuerdo al resultado de cada pesaje. Para el
tratamiento de la variable peso se estableció el uso
de estadística no paramétrica, aplicando la prueba
de Kruskal-Wallis, y donde se demostraron
diferencias significativas Bonferroni, utilizando
el software estadístico SPSS Statistics 21.0. Los
ingresos bruto y neto se calcularon teniendo en
cuenta las diferencias entre los costos de
producción y el valor de venta por kilo de peso
animal en pie. Las ganancias de peso medias
diaria y acumulada fueron T0: 0,24±0,10 y 216
208
Profitability of the supplementation with fruit Keywords: Energy supplementation, weight
of palm in grazing cattle in pasture gain, cost effectiveness, costs, gross income, net
income.
Abstract
An alternative currently used to counteract

nutritional problems is the supplementation with
regional agricultural by-products, in this case the
oil palm fruit; The supplementation can allow the
increase of the load capacity in the productive
systems, increasing the efficiency of use of
pastures in production peaks and increasing the
level of production per unit area (kg / ha / year).
We evaluated the profitable technical behavior in
energy supplementation with palm fruit in steers
in rotational grazing with Brachiaria humidicola
on the variables weight gain, profitability and
gross and net income. The work was carried out
in the Santa Lucia experimental center, UNIPAZ,
Barrancabermeja. We used 24 animals distributed
in three treatments, T0: grazing; T1: grazing plus
40% rice flour, 40% wheat bran and 20% palm
fruit; T2: grazing more rice flour 30%, wheat bran
30% and palm fruit 40%. The animals were
supplemented by 20% with respect to the
consumption of dry matter (2%), calculated with
respect to the variation in the average weight of
the animals per treatment, the quantities were
adjusted according to the result of each weighing.
For the treatment of the weight variable, the use
of nonparametric statistics was established,
applying the Kruskal-Wallis test, and where
significant Bonferroni differences were
demonstrated, using the statistical software SPSS
Statistics 21.0. The gross and net income was
calculated taking into account the differences
between the costs of production and the sale value
per kilo of live weight. The daily and cumulative
average weight gains were T0: 0.24 ± 0.10 and
216 kg / lot; T1: 0.28 ± 0.12 and 266 kg / lot; T2:
0.23 ± 0.10 and 218 kg / batch, no significant
differences were obtained. The total cost, total
and monthly profitability, gross and net income
were T0: $ 12'319.612; 2.76% and 0.92%, $
12,669,696 and $ 350,084 respectively; T1: $
12,910,915; ̶ 0.79% and ̶ 0.26; $ 12'809,568 and ̶
101,347 and T2: $ 13'092,341; ̶ 1.74% and ̶
0.58%; $ 12,868,224 and ̶ 224,117. There was no
effect of supplementation on weight gain,
obtaining negative results in terms of economic
profitability.
209
Composición de la leche de vacas pastoreando efecto que el tercio de lactancia sobre la
con/sin sistema silvopastoril composición de la leche.
Palabras clave: Lechería tropical, doble
Esperanza Prieto-Manrique1, Julio Ernesto propósito, sólidos totales, grasa en leche, MUN,
Vargas-Sánchez2, Joaquín Angulo-Arizala3, Leucaena leucocephala
Liliana Mahecha-Ledesma3
1Universidad de Sucre, Facultad de Ciencias Agropecuarias,
Sincelejo - Sucre, Colombia. Composition of milk cow grazing with /
esperanza.prieto@unisucre.edu.co. 2Universidad de Caldas, without silvopastoril system
Facultad de Ciencias Agropecuarias, Departamento
Sistemas de Producción. Manizales – Caldas, Colombia. Abstract
jvargas@ucaldas.edu.co. 3Universidad de Antioquia,
Facultad de Ciencias Agrarias, Grupo de Investigación en
Ciencias Animales (GRICA). Medellín – Antioquia, The effect of the diet, the number of births and the
Colombia. joaquin.angulo@udea.edu.co, third of lactation on the compositional quality of
liliana.mahecha@udea.edu.co. the milk of cows grazing in four production
Resumen systems was evaluated. The work was carried out
in ten Colombian farms, representative of the
Se evaluó el efecto de la dieta, el número de partos systems of tropical dairy production (TD) and
y el tercio de lactancia sobre la calidad double purpose (DP) with / without intensive
composicional de la leche de vacas pastoreando silvopastoral system of leucaena (SSPi). In each
en cuatro sistemas de producción. El trabajo se livestock, three individual samples of milk were
realizó en diez ganaderías colombianas, taken from five cows (day 62 ± 22, day 147 ± 22
representativas de los sistemas de producción and day 227 ± 22 of lactation), together the
lechería tropical (LT) y doble propósito (DP) consumption of supplement and forage was
con/sin sistema silvopastoril intensivo de estimated and its chemical composition was
leucaena (SSPi). En cada ganadería se tomaron determined. The analysis of the components of
tres muestras individuales de leche, de cinco milk and urea nitrogen (MUN) was carried out in
vacas (día 62 ± 22, día 147 ± 22 y día 227 ± 22 de fresh milk, using Milkoscan 133 B; each
lactancia), conjuntamente se estimó el consumo production system was analyzed independently.
de suplemento y de forraje y se determinó su The diet affected (p <0.05) the percentage of total
composición química. El análisis de los solids in TD and the percentage of lactose in
componentes de la leche y de nitrógeno ureico TDSSPi and DPSSPi. Fat in milk varied between
(MUN), se realizó en la leche fresca, mediante 2.40 to 5.15%, protein between 2.77 to 3.75%,
Milkoscan 133 B; cada sistema de producción se total solids between 10.95 to 14.14% and were
analizó independientemente. La dieta afectó affected by the third of lactation (p <0.05) in all
(p<0,05) el porcentaje de sólidos totales en LT y systems, the first third presenting the lowest
el porcentaje de lactosa en LTSSPi y DPSSPi. value. The DP system presented the lowest
Grasa en leche varió entre 2.40 a 5.15%, proteína percentage of fat and the DPSSPi system the
entre 2.77 a 3.75%, sólidos totales entre 10.95 a highest value, due to the higher proportion of Bos
14.14% y fueron afectados por el tercio de indicus genes in the cows. TDSSPi and DPSSPi
lactancia (p<0,05) en todos los sistemas, presented MUN values below 15 mg / dl. The
presentando el primer tercio el menor valor. El parturition number had no effect on the
sistema DP presentó el menor porcentaje de grasa composition of the milk. The diet and the number
y el sistema DPSSPi el mayor valor, por mayor of childbirth had less effect than the third of
proporción de genes Bos indicus en las vacas. lactation on the composition of the milk.Key
LTSSPi y DPSSPi presentaron valores de MUN words: Tropical dairy, dual purpose, total solids,
menores a 15 mg/dl. El número de parto no fat in milk, MUN, Leucaena leucocephala.
presentó efecto sobre la composición de la leche. Keywords: Tropical dairy system, dual purpose,
La dieta y el número de parto presentaron menor total solids in milk, fat in milk, MUN, Leucaena
leucocephala.
210
Efecto del reemplazo parcial de heno por para ovinos de pelo. El nitrógeno ureico en sangre
follaje de arbóreas sobre metabolitos fue bajo para todos los tratamientos, sin embargo
sanguíneos en corderos al comparar los tratamientos se presentan
diferencias estadísticamente significativas
(p<0.05) entre los mismos, evidenciando niveles
Fabián Gutiérrez1, Est. MVZ; Jairo Pardo-
superiores para los animales que tuvieron la
Guzmán1, MVZ, MSc(c); Lilian Guevara-
inclusión del 20% de S. saman (T2), dado por la
Muñetón1, MVZ, MSc(c); Alejandra Vélez-
mayor disponibilidad de proteína en la dieta.
Giraldo1, MVZ, MSc(c); Rafael Castro1, Est.
Estos resultados demuestran que la inclusión de
MVZ; Marcela Díaz1, Est. MVZ; Paula Lozano1,
las especies arbóreas S. saman y C. dentata, no
Est. MVZ; Diana Cediel1, Est. MVZ; Manuel
influyó sobre los niveles glucosa y β-
Avila1, Est. MVZ; Román Castañeda-Serrano1*
hidroxibutirato, pero si sobre las concentraciones
MVZ, MSc, PhD.
de BUN concluyendo que la inclusión de S.
1Grupo de investigación en sistemas agroforestales
samán mejora el estatus metabólico de los
pecuarios Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, animales.
Universidad del Tolima. *Email: rcastaneda@ut.edu.co
Palabras clave: Trópico seco, sistemas
Resumen silvopastoriles, suplementación, pequeños
rumiantes.
La medición de los niveles de metabolitos
sanguíneos es una herramienta importante para
analizar el estado energético y proteico de los
animales. Los valores de β-hidroxibutirato y
glucosa están relacionados con el estatus
energético del animal. El nitrógeno ureico en
sangre refleja el aprovechamiento de la proteína
producto de la degradación del alimento a nivel
ruminal. El objetivo de este trabajo fue evaluar el
efecto de la suplementación con follaje de Cordia
dentata y Samanea saman sobre los valores de
glucosa, urea y β-hidroxibutirato sanguíneos. El
experimento fue realizado en la granja las Brisas,
Ibagué (Tolima, Colombia). Se utilizaron 12
ovinos machos castrados con peso promedio de
20,06 Kg. Las dietas evaluadas fueron: T1:
Dichanthium spp, T2: 80% Dichanthium spp,
20% S. saman, T3: 80% Dichanthium spp, 20%
C. dentata, T4: 80% Dichanthium spp, 10% S.
saman, 10% C. dentata. Las muestras de sangre
se obtuvieron por venopunción yugular el último
día de cada periodo experimental. El modelo
estadístico utilizado fue un cuadrado latino 4x4,
cuatro tratamientos x 4 periodos experimentales
con duración de 17 días por periodo, (12 de
adaptación a las dietas y 5 de evaluación). El
análisis de los datos se realizó por medio de un
ANOVA, la comparación entre medias se hizo
por medio test de HSD de Tukey (P= 0.05) SAS
versión 9.1. Se encontró que los valores de
glucosa y β-hidroxibutirato fueron similares para
todos los tratamientos (p>0.05) y estos se
encontraron dentro de los valores de referencia
211
Effect of partial hay replacement by tree
foliage on blood metabolites in lambs
Abstract
The measurement of blood metabolite levels is an

important tool to analyze the energy and protein
status of animals. The values of β-
hydroxybutyrate and glucose are related to the
energy status of the animal. The blood urea
nitrogen reflects the use of the protein product of
food degradation at the ruminal level. The
objective of this work was to evaluate the effect
of supplementation with foliage of Cordia
dentata and Samanea saman on blood glucose,
urea and β-hydroxybutyrate values. The
experiment was carried out in Las Brisas farm,
Ibagué (Tolima, Colombia). We used 12 castrated
male sheep with an average weight of 20.06 Kg.
The diets evaluated were: T1: Dichanthium spp,
T2: 80% Dichanthium spp, 20% S. saman, T3:
80% Dichanthium spp, 20% C. dentata, T4: 80%
Dichanthium spp, 10% S. saman, 10% C. dentata.
Blood samples were obtained by jugular
venopuncture on the last day of each experimental
period. The statistical model used was a 4x4 Latin
square, four treatments x 4 experimental periods
with duration of 17 days per period, (12 of
adaptation to the diets and 5 of evaluation). The
analysis of the data was performed by means of
an ANOVA, the comparison between means was
made by Tukey's HSD test (P = 0.05) SAS version
9.1. It was found that the values of glucose and β-
hydroxybutyrate were similar for all treatments
(p> 0.05) and these were found within the
reference values for hair sheep. The blood urea
nitrogen was low for all treatments, however,
when comparing the treatments, statistically
significant differences were found (p <0.05)
among them, showing higher levels for the
animals that had the inclusion of 20% of S. saman
(T2), given by the greater availability of protein
in the diet. These results demonstrate that the
inclusion of the S. saman and C. dentata tree
species did not influence the glucose and β-
hydroxybutyrate levels, but it did on the BUN
concentrations concluding that the inclusion of S.
samán improves the metabolic status of the
animals.
Keywords: Dry forest, silvopastoralism systems,
supplementation, small ruminants.
212
Alternativas de suplementación en bovinos justifican la suplementación. Los animales del
carne en la provincia Comunera tratamiento I no mostraron ningún sistema
adverso a la suplementación.
Freddy Andrés Cala S1, Luis Felipe Ayala1, Palabras clave: Incremento peso, ingreso neto,
Fabián Jiménez Arango2 melaza, pollinaza, residuos agroindustriales.
1Estudiantes IX semestre Facultad de Zootecnia,
Universidad Libre. Socorro, Santander. 2Zootecnista MSc. Alternatives of supplementation in cattle meat
Director proyecto. Docente Universidad Libre. Socorro, in Comunera province
Santander. fjimenezoot@yahoo.com
Abstract
Resumen
In the province of Comunera, located to the south
En la provincia Comunera, localizada al sur
east of Santander, the prairie biomass drops to
oriente de Santander, la biomasa de las praderas
75% in times of low rainfall, which causes weight
desciende hasta 75% en épocas de baja
gains of less than 150 grams / animal / day, even
precipitación, lo que ocasiona ganancias de peso
weight losses occur. With the purpose of reducing
inferiores a 150 gramos/animal/día, incluso se
the effect of forage seasonality, the incorporation
presentan pérdidas de peso. Con el propósito de
of agroindustrial crop residues in the cattle feed in
reducir el efecto de la estacionalidad forrajera, se
the rising phase was evaluated for 60 days to
evaluó durante 60 días la incorporación de
determine its effect on meat production and
residuos de cosecha agroindustriales en la
profitability of the system. The investigation was
alimentación de bovinos en la fase de levante para
carried out in the municipality of El Palmar,
determinar su efecto sobre la producción de carne
Oroco village, located at 875 meters above sea
y rentabilidad del sistema. La investigación se
level. The supplement consisted of 60% compost,
llevó a cabo en el municipio El Palmar, vereda
20% molasses and 20% palm kernel, providing
Oroco, situada a 875 msnm. El suplemento estuvo
9.0% crude protein and 6.0 MJ E / kg. Ten red-
constituido por pollinaza compostada 60%,
bred Brahman cattle with an average initial
melaza 20% y palmiste 20%, suministrando con
weight of 210.6 kg grazing on a Brachiaria
éste un 9.0% de proteína cruda y 6.0 MJ de E /kg.
decumbens meadow were used, which were
Se emplearon diez bovinos de levante de la raza
randomized into two treatments using the t-
Brahman rojo con un peso inicial promedio de
student test. Treatment I: supplementation with
210.6 kg que pastoreaban una pradera de
one kg / animal / day of the aforementioned
Brachiaria decumbens, los cuales fueron
mixture, supplied in wooden canoes located in the
distribuidos al azar en dos tratamientos utilizando
paddocks where the animals were and treatment
la prueba de t student. Tratamiento I:
II: control. The animals had a seven-day
suplementación con un kg/animal/día de la
acclimatization period. During the experimental
mezcla antes mencionada, suministrada en canoas
phase, the animals of treatment I reached average
de madera ubicadas en los potreros donde se
weight increases of 0.680 kg / animal / day in
encontraban los animales y tratamiento II: testigo.
relation to treatment II, which achieved average
Los animales tuvieron un periodo de
increases of 0.476 kg / animal / day, presenting a
acostumbramiento de siete días. Durante la fase
significant difference (p <0.05) between them.
experimental los animales del tratamiento I
The values of the supplementation for treatment I
alcanzaron incrementos de peso promedio de
was $ 72,855.00, but the additional 61 kilograms
0.680kg/animal/día con relación al tratamiento II
that are achieved in this treatment represent a net
que lograron incrementos promedio de 0.476
income to the producer of $ 97,945.00, which
kg/animal/día, presentándose diferencia
justifies the supplementation. The animals of
significativa (p<0.05) entre éstos. El valor de la
treatment I did not show any system adverse to
suplementación para el tratamiento I fue de
supplementation.
$72.855.00, pero los 61 kilogramos adicionales
que se logran en este tratamiento representan un Keywords: Increase weight, net income,
ingreso neto al productor de $97.945.00, que molasses, manure, agroindustrial waste.
213
Caracterización nutricional y mineral de Boca animales que solo son alimentados con
de Indio (Piptocoma discolor (Kunth) Pruski), gramíneas. Los contenidos bromatológicos en
bajo condiciones del trópico húmedo hojas y tallos verdes del Boca de Indio, en zona
Amazónico de lomerío y vega, demuestran que es una especie
arbustiva que presenta buenas condiciones
nutricionales para ser considera como una
Faver Álvarez Carrillo1, Juan Carlos Suarez2,
alternativa que ayuda a suplementar nutrientes, en
Gustavo Adolfo Celis Parra1
especial, PC, MO, P, Ca, K, Na, Mg, Mn, que son
1Docente Programa de Medicina Veterinaria y Zootecnia, superiores a los contenidos que presentan las
Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de la gramíneas usadas en la región del piedemonte
Amazonia, Florencia – Caquetá, Colombia. 2Docente
amazónico caqueteño.
Programa de Ingeniería Agroecológica, Facultad de
Ingeniería, Universidad de la Amazonia, Florencia –
Palabras clave: Leñosa perenne, árboles nativos,
Caquetá, Colombia. falvarezc@uniamazonia.edu.co
forraje, nutricional, minerales.
Resumen
El objetivo general de este trabajo fue caracterizar

la calidad nutricional y mineral de Boca de Indio
(Piptocoma discolor (Kunth) Pruski), en dos
unidades de paisajes en el municipio de Florencia
(Caquetá). Se escogieron al azar 30 árboles de P.
discolor, en dos unidades de paisajes; por cada
uno de los paisajes se escogieron 15 árboles bajo
los siguientes criterios: a) árboles adultos, b)
árboles con características morfológicas bien
definidas, c) árboles sin presencia de plagas, y d)
árboles sin presencia de enfermedades. Se
tomaron muestras de hojas y tallos no lignificados
y se secaron a 70 °C hasta peso constante para
establecer porcentaje de humedad. Finalmente se
sacaron 200 g por muestra para determinar
Materia Seca (MS), Materia Orgánica (MO),
Carbono Orgánico (CO), Proteína Cruda por el
Método de Kjelhal (PC), Fibra Detergente Ácida
(FDA), Fibra Detergente Neutra (FDN) y
Digestibilidad in Vitro de Materia Seca
(estimación) (DMS), de igual forma los minerales
que se estimaron fueron Ca, Mg, K por
espectrofotometría de absorción atómica, y P por
espectrofotometría UW-VIS. Los niveles de
Proteína cruda (PC) y Nitrógeno (N) en el arbusto
P. discolor, presentó diferencias significativas,
siendo mayor en el paisaje de vega (PC 14,62 y N
2,34), sobre el lomerío (PC 9,48% y N 1,51). Los
contenidos de P presentaron diferencias
significativas siendo superior en la zona de vega
(1,29±0,11) que en la de lomerío (0,93±0,11). En
los contenidos de Ca no se encontraron
diferencias significativas entre los suelos de
lomerío (0,78±0,12) y vega (0,57±0,12), pero se
convierte en fuente de suplementación del Ca en
214
Nutritional and mineral characterization of Keywords: Perennial woody, native trees,
Boca de Indio (Piptocoma discolor (Kunth) fodder, nutritional, minerals.
Pruski), under conditions of the humid
Amazonian tropic
Abstract
The general objective of this work was to

characterize the nutritional and mineral quality of
Boca de Indio (Piptocoma discolor (Kunth)
Pruski), in two units of landscapes in the
municipality of Florencia (Caquetá). 30 trees of
P. discolor were chosen at random in two
landscape units; for each of the landscapes, 15
trees were chosen under the following criteria: a)
adult trees, b) trees with well-defined
morphological characteristics, c) trees without the
presence of pests, and d) trees without the
presence of diseases. Samples were taken from
non-lignified leaves and stems and dried at 70 ° C
until constant weight to establish humidity
percentage. Finally, 200 g were taken per sample
to determine Dry Matter (DM), Organic Matter
(OM), Organic Carbon (OC), Raw Protein by the
Kjelhal Method (RP), Acid Detergent Fiber
(ADF), Neutral Detergent Fiber (NDF) ) and in
vitro Digestibility of Dry Matter (estimate)
(DDM), likewise the minerals that were estimated
were Ca, Mg, K by atomic absorption
spectrophotometry, and P by UW-VIS
spectrophotometry. The levels of raw protein
(RP) and Nitrogen (N) in the shrub P. discolor,
presented significant differences, being higher in
the landscape of vega (CP 14.62 and N 2.34), on
the hill (RC 9, 48% and N 1.51). The contents of
P presented significant differences being higher in
the zone of fertile plain (1.29 ± 0.11) than in that
of hills (0.93 ± 0.11). In the contents of Ca no
significant differences were found between the
soils of lomerío (0.78 ± 0.12) and vega (0.57 ±
0.12), but it becomes a source of Ca
supplementation in animals that are only fed with
grasses. The bromatological contents in leaves
and green stems of the Boca de Indio, in an area
of lomerío and vega, show that it is a shrub
species that presents good nutritional conditions
to be considered as an alternative that helps to
supplement nutrients, especially RP, OM, P, Ca,
K, Na, Mg, Mn, which are higher than the
contents of the grasses used in the Amazonian
piedmont region of Caqueta.
215
Evaluación de la relación planta - animal en totales de 7.17 (g/dl). En la pradera en mezcla, los
un sistema especializado de leche en Nariño- niveles de hematocrito fueron de 34.42% y
Colombia proteínas totales de 7.95 (g/dl); en ambos casos
hubo ausencia de cuerpos cetónicos. Los
resultados permiten inferir que, tanto el
Gema Lucía Zambrano Burbano1, José Edmundo
monocultivo como la mezcla, constituyen un
Apráez Guerrero2
alimento satisfactorio para las ganaderías de
1Investigadora,Zoot. MSc Universidad de Nariño., (c) Nariño, ya que proveen los nutrientes necesarios
Dr.Sc. Grupo de Investigación Producción y Sanidad para mantenimiento y producción media de 19
Animal-Cuyes, Línea de investigación Recursos
Alimentarios para Especies Pecuarias, Pasto, Colombia.
litros de leche.
mitugema@hotmail.com. 2Docente asociado, Universidad
Palabras clave: Dactylis glomerata, Holcus
de Nariño, Facultad de Ciencias Pecuarias, Programa de
Zootecnia, Grupo de Investigación Producción y Sanidad lannatus, holstein, Lolium sp, Lolium hybridum,
Animal-Cuyes, Línea de investigación Recursos Trópico Alto de Nariño.
Alimentarios para Especies Pecuarias, Pasto, Colombia.
eapraez@gmail.com Agradecimientos
Resumen A la Vicerrectoría de Investigaciones, Postgrados y
Relaciones Internacionales-VIPRI de la
Se evaluó la relación entre la composición Universidad de Nariño, Convocatoria Docente
nutricional de las praderas de Lolium hybridum en 2016.
monocultivo y en mezcla de Dactylis glomerata,
Holcus lannatus y Lolium sp, con algunos
indicadores metabólicos en vacas lecheras,
durante dos épocas (lluviosa y seca), y en
diferentes zonas de las praderas (alta, media,
baja). Se realizaron análisis bromatológicos del
monocultivo y de la mezcla; en muestras de
sangre se determinó hematocrito, hemoglobina,
proteínas totales, nitrógeno ureico sanguíneo
(BUN) y cuerpos cetónicos. El análisis de la
información obtenido de las variables
bromatológicas e indicadores metabólicos, se
realizó mediante análisis de varianza a través del
procedimiento GLM del programa estadístico
SAS 9.20. En el monocultivo se observaron
diferencias (P<0.05) en periodo de recuperación
(PR), tanto por épocas como por zonas; mientras
que, en el policultivo el PR fue diferente solo
entre épocas. La producción de biomasa en el
monocultivo tuvo diferencias (P<0.05) entre
épocas y zonas, en el policultivo no las hubo entre
zonas. Se observaron diferencias entre zonas, en
la mayor parte de los componentes nutricionales
de las dos clases de praderas, a favor del
monocultivo, salvo en Fibra Detergente Neutra
(FDN), fósforo y magnesio. El BUN y la
hemoglobina resultaron diferentes (P<0.05) en el
monocultivo y en la mezcla. No se observaron
diferencias en hematocrito, proteínas totales y
cuerpos cetónicos. Los valores de hematocrito en
el monocultivo fueron de 36.94% y proteínas
216
Plant - animal relationship in a specialized
dairy system in Nariño-Colombia
Abstract
The relationship between the nutritional

composition of the Lolium hybridum grasslands in
monoculture and in the mixture of Dactylis
glomerata, Holcus lannatus and Lolium sp, with
some metabolic indicators in dairy cows, during
two seasons (rainy and dry), and in different zones
was evaluated of the prairies (high, medium, low).
Bromatological analyzes of the monoculture and
the mixture were carried out; in blood samples,
hematocrit, hemoglobin, total proteins, blood urea
nitrogen (BUN) and ketone bodies were
determined. The analysis of the information
obtained from the bromatological variables and
metabolic indicators was carried out by analysis of
variance through the GLM procedure of the
statistical program SAS 9.20. In the monoculture,
differences were observed (P <0.05) in the recovery
period (RP), both by seasons and by zones; while,
in polyculture the RP was different only between
eras. The production of biomass in the monoculture
had differences (P <0.05) between seasons and
zones, in the polyculture there were no between
zones. Differences were observed between zones,
in most of the nutritional components of the two
types of grasslands, in favor of monoculture, except
for Neutral Detergent Fiber (NDF), phosphorus and
magnesium. BUN and hemoglobin were different
(P <0.05) in monoculture and in the mixture. No
differences were observed in hematocrit, total
proteins and ketone bodies. The values of
hematocrit in the monoculture were 36.94% and
total proteins of 7.17 (g / dl). In the mixed meadow,
hematocrit levels were 34.42% and total proteins
were 7.95 (g / dl); in both cases there was an
absence of ketone bodies. The results allow us to
infer that, both the monoculture and the mixture,
constitute a satisfactory food for the Nariño herds,
since they provide the necessary nutrients for
maintenance and average production of 19 liters of
milk.
Keywords: Dactylis glomerata, Holcus
lannatus, Holstein, Lolium sp, Lolium hybridum,
High Tropic of Nariño.
217
Relación entre la composición, la capacidad proporciones mayores de proteína y grasa, y
antioxidante y el contenido fenólico de menores de fibra, cenizas, calcio y fosforo, en
alimentos concentrados para perros comparación con los concentrados de los
segmentos popular y económico. Para los
segmentos popular, económico, premium y
Giovanni Restrepo B1,5, Alexandra Usuga S2,6,
superpremium, se encontraron valores de fenoles
Luis Miguel Gomez3,7, Carolina Mesa Pineda3,8,
totales de 160.1 ± 49.8, 146.7 ± 41.5, 131.6 ± 21.5
Oliver Restrepo Rojas3,9, Juan Camilo Duque3,10,
y 144.9 ± 34.1 mg de ácido gálico/100 g muestra
Benjamín A. Rojano4,11
(p > 0.05); y valores de CAT de 3146.0 ± 564.5,
1Grupo de Investigación en Biotecnología Animal (GIBA), 2895.4 ± 581.0, 2837.6 ± 241.7 y 2875.79 ± 325.8
Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid – Universidad μmol Trolox/L muestra (p > 0.05),
Nacional de Colombia Sede Medellín, Antioquia,
respectivamente. Se encontró una correlación
Colombia. 2Grupo de Investigación INCA-CES,
Universidad CES, Medellín, Antioquia, Colombia. 3Grupo positiva entre el contenido de fibra y los fenoles
de Investigación Nutri-Solla, Solla S.A, Itagüi, Antioquia, totales (r = 0.47, p < 0.05). Se concluye que la
Colombia. 4Grupo de Investigación en Química de los segmentación comercial de los concentrados para
Alimentos y los Productos Naturales, Universidad Nacional perros no está reflejada en su aporte antioxidante
de Colombia Sede Medellín, Antioquia, Colombia. 5e-mail:
grestre0@unal.edu.co. 6e-mail: ausuga@ces.edu.co. 7e-
y que un mayor contenido de fibra propio de
mail: lmgomezo@solla.com. 8e-mail: cmesa@solla.com. 9e- concentrados de segmentos popular y económico,
mail: orestrepor@solla.com. 10e-mail: jcduque@solla.com. está asociado positivamente con el contenido de
11e-mail: brojano@unal.edu.co.
fenoles.
Resumen Palabras clave: Alimento, antioxidantes,
caninos, estrés oxidativo, fenoles.
El estrés oxidativo se ha asociado con el
desarrollo de muchas enfermedades crónicas y
degenerativas en los caninos. La presencia de
antioxidantes en los alimentos contribuye a la
reducción de los efectos nocivos de las especies
reactivas de oxigeno (ROS) y nitrógeno (RNS).
Los polifenoles son un grupo de sustancias entre
las cuales muchas presentan gran actividad
antioxidante y desempeñan un papel importante
en la prevención de enfermedades. La evaluación
de la capacidad antioxidante total (CAT) de un
alimento proporciona información
biológicamente más relevante que la medición de
la concentración de antioxidantes individuales. El
objetivo de esta investigación fue evaluar la
relación entre la composición, la CAT y el
contenido de polifenoles de concentrados
comerciales para perros. Se seleccionaron
aleatoriamente 19 alimentos para perros de los
cuatro diferentes segmentos comerciales:
popular, económico, premium y superpremium.
Mediante un análisis bromatológico se evaluó la
composición de cada alimento. A partir de la
fracción hidrofílica de cada alimento, se evaluó la
CAT mediante el método ABTS y el contenido
fenólico total a través del método de Folin-
Ciocalteu. Se realizaron análisis de varianza y
correlación de Pearson. Los concentrados de los
segmentos premium y superpremium presentaron
218
Relationship between composition, Keywords: Food, antioxidants, canine, oxidative
antioxidant capacity and phenolic content of stress, phenols.
concentrated food for dogs
Abstract
Oxidative stress has been associated with the

development of many chronic and degenerative
diseases in canines. The presence of antioxidants
in food contributes to the reduction of the harmful
effects of reactive oxygen species (ROS) and
nitrogen (RNS). Polyphenols are a group of
substances among which many have high
antioxidant activity and play an important role in
the prevention of diseases. The evaluation of the
total antioxidant capacity (TAC) of a food
provides biologically more relevant information
than the measurement of the concentration of
individual antioxidants. The objective of this
investigation was to evaluate the relationship
between the composition, the TAC and the
polyphenol content of commercial concentrates
for dogs. 19 dog foods were randomly selected
from the four different commercial segments:
popular, economic, premium and superpremium.
Through a bromatological analysis the
composition of each food was evaluated. From
the hydrophilic fraction of each food, the TAC
was evaluated by the ABTS method and the total
phenolic content through the Folin-Ciocalteu
method. Pearson's variance and correlation
analysis were performed. The concentrates of the
premium and superpremium segments presented
higher proportions of protein and fat, and lower
fiber, ash, calcium and phosphorus, in comparison
with the concentrates of the popular and economic
segments. For the popular, economic, premium
and superpremium segments, total phenol values
of 160.1 ± 49.8, 146.7 ± 41.5, 131.6 ± 21.5 and
144.9 ± 34.1 mg of gallic acid / 100 g sample (p>
0.05) were found; and CAT values of 3146.0 ±
564.5, 2895.4 ± 581.0, 2837.6 ± 241.7 and
2875.79 ± 325.8 μmol Trolox / L sample (p>
0.05), respectively. A positive correlation was
found between fiber content and total phenols (r =
0.47, p <0.05). It is concluded that the commercial
segmentation of the concentrate for dogs is not
reflected in its antioxidant contribution and that a
higher content of fiber typical of concentrates of
popular and economic segments, is positively
associated with the content of phenols.
219
Evaluación de perfiles metabólicos en las 4 y 6 pm. Estas dietas altamente energéticas
hembras ovinas paridas de una granja del pueden tener incidencia en altos niveles de
departamento de Antioquia bilirrubina y su acción en el metabolismo lipídico;
por lo tanto, esto puede conllevar a que se
presenten altos niveles de colesterol y bilirrubina
Leonardo Cossio Luján*1, Danilo Alexander
en dichos análisis. El BUN y la UREA se
Carvajal Beltrán*1, Elkin Mauricio Arboleda
encontraron por debajo de estos rangos. La
Zapata*1, Carlos Humberto Tamayo Patiño*,
glucosa y la AST estuvieron entre los rangos
Oscar David Múnera Bedoya1, Catalina Roldán
descritos por el laboratorio que llevó a cabo dicho
Urrea*1, Yorcy Lopera Graciano1,2, Henry
análisis. Los niveles de glucosa y colesterol
Cardona Cadavid*1
fueron diferentes a los encontrados por otros
*Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad de autores en estudios con ovinos, los valores de
Antioquia; 1Semillero de Investigación y Grupo de Estudio UREA, bilirrubina total y AST fueron similares a
en Ovinos y Caprinos, GECO-GaMMA de la Universidad
otros estudios citados. El conocimiento de los
de Antioquia; 2Tienda Ovina, Empresa de Asesorías Ovino-
Caprinas. e-mail de contacto: henry.cardona@gmail.com perfiles metabólicos en este redil permite tener
indicios de la incidencia de la alimentación con
Resumen respecto al estado nutricional y sanitario de dichas
hembras.
Los perfiles metabólicos permiten obtener
* Aval del Comité de Ética para la Experimentación Animal
información relacionada con el estado nutricional
(CEEA) de la Universidad de Antioquia Acta número 115
y como este puede afectar el estado sanitario de del 2018
un hato en un momento determinado. El objetivo
fue evaluar en sangre las concentraciones de Palabras clave: AST, BUN, colesterol, East
metabolitos en 10 hembras ovinas recién paridas Friesian, nutrición, Romanov
(entre 5 días y 35 días postparto) que se
Agradecimientos
encuentran estabuladas. El estudio fue llevado a
cabo en una granja ovina en Antioquia. Se Al Grupo de Investigación GaMMA de la
midieron concentraciones en sangre (mg/dl) de Universidad de Antioquia por la financiación del
glucosa, Nitrógeno Ureico en Sangre (BUN), proyecto (Estrategia para la Sostenibilidad
urea, colesterol total, bilirrubina total y Aspartato GaMMA de la UdeA), a la Facultad de Ciencias
Aminotransferasa (AST). Se tomaron tres Agrarias por el apoyo logístico y académico, y
muestras de sangre por animal y dichas muestras especialmente a todo el personal de la Granja
fueron colectadas de la vena yugular con Ovina La Fortaleza por permitirnos realizar esta
intervalos de 1 semana para cada animal (ocho F1 investigación en su granja.
East Frieasian*Romanov, y dos Ovino de Pelo
Colombiano, OPC). Los valores promedios
encontrados fueron: Bilirrubina=0,30±0,16 (0.1-
0.2*); BUN=3,68±5,5 (19-37*); Urea=29,3±11,8
(40-80*); Colesterol=76,17±17,73 (37-65*);
AST=138,1±64,2 (75-339*) y
Glucosa=61,6±8,37 (48-80*); la alimentación de
estas hembras recién paridas se basa en el pasto
de corte Cuba 22 (0,95Mcal/kg, 6,59% PB) e
Imperial (0,81Mcal/kg, 5.04PB) junto con
500/gr/día/animal de ensilaje de naranja (proteína
9%, grasa 3%, fibra 12%, cenizas 10%, humedad
50%) y suplementados con concentrados
(750/gr/animal/día en dos porciones) con el
siguiente perfil nutricional: proteína 18%, grasa
2%, fibra 12%, cenizas 10%, humedad 13%, las
cuales se les suministra entre las 6 y 8 am y entre
220
Evaluation of metabolic profiles in incidence of the feeding with respect to the
paride female sheeps from a farm of nutritional and sanitary status of said females.
the department of Antioquia
* Guarantee of the Ethics Committee for Animal
Abstract Experimentation (CEEA acronym from Spanish) of the
University of Antioquia Act number 115 of 2018
The metabolic profiles allow obtaining Keywords: AST, BUN, cholesterol, East
information related to the nutritional status and Friesian, nutrition, Romanov.
how it can affect the health status of a herd at a
given time. The objective was to evaluate blood
concentrations of metabolites in 10 freshly born
female sheep (between 5 days and 35 days
postpartum) that are housed. The study was
carried out in a sheep farm in Antioquia. Blood
concentrations (mg / dl) of glucose, blood urea
nitrogen (BUN), urea, total cholesterol, total
bilirubin and aspartate aminotransferase (AST)
were measured. Three blood samples were taken
per animal and these samples were collected from
the jugular vein with intervals of 1 week for each
animal (eight F1 East Frieasian *Romanov, and
two Colombian Hair Ovine, CHO). The average
values found were: Bilirubin = 0.30 ± 0.16 (0.1-
0.2 *); BUN = 3.68 ± 5.5 (19-37 *); Urea = 29.3
± 11.8 (40-80 *); Cholesterol = 76.17 ± 17.73 (37-
65 *); AST = 138.1 ± 64.2 (75-339 *) and Glucose
= 61.6 ± 8.37 (48-80 *); The feeding of these
fresh-born females is based on Cuba 22
(0.95Mcal / kg, 6.59% PB) and Imperial
(0.81Mcal / kg, 5.04PB) cutting pasture together
with 500 / gr / day / animal of orange silage
(protein 9%, fat 3%, fiber 12%, ash 10%,
humidity 50%) and supplemented with
concentrates (750 / gr / animal / day in two
portions) with the following nutritional profile:
protein 18% , 2% fat, 12% fiber, 10% ash, 13%
moisture, which is supplied between 6 and 8 am
and between 4 and 6 pm. These highly energetic
diets can have an impact on high levels of
bilirubin and its action on lipid metabolism;
therefore, this can lead to high levels of
cholesterol and bilirubin in such analyzes. The
BUN and the UREA were below these ranges.
Glucose and AST were among the ranges
described by the laboratory that performed the
analysis. The levels of glucose and cholesterol
were different from those found by other authors
in studies with sheep, the values of UREA, total
bilirubin and AST were similar to other studies
cited. The knowledge of the metabolic profiles in
this fold allows having indications of the
221
Evaluación del efecto de productos variables técnicas y económicas tengan un mejor
alternativos en el rendimiento técnico comportamiento en los tratamientos
económico en cerdos de precebo experimentales, que los productos alternativos
tengan una mejor eficiencia nutricional,
expresado en un mejor comportamiento de las
MV., Esp. Hermes Ordoñez Olivares; Mg. Jorge
variables técnicas y económicas en los
Humberto Contreras Castro; Estudiante MVZ
tratamientos que utilizan productos alternativos
Maria Camila Muñoz Muñoz.
respecto al tratamiento de alimento balanceado
Instituto Universitario de la Paz UNIPAZ. únicamente.
hermes.ordonez@unipaz.edu.co;
jorge.contreras@unipaz.edu.co; Palabras clave: Cerdo, precebo,
maria.munos@unipaz.edu.co inmunomodulador, homeopatía, estrés.
Resumen
El destete ocasiona una respuesta de estrés agudo

debido a los cambios sociales, ambientales y
nutricionales a los que son expuestos los lechones
y por ello, la presente investigación tiene como
objetivo evaluar técnica y económicamente el
efecto de dos productos alternativos,
inmunomodulador y homeopático, en cerdos en la
fase de precebo. Las actividades de la fase
experimental se llevarán a cabo durante 42 días en
la Unidad Académica y de Investigación MVZ
Porcinos del Instituto Universitario de la Paz
UNIPAZ, estableciéndose un diseño aleatorizado
unifactorial, valorándose los productos
alternativos (factor de evaluación) a través de la
respuesta expresada en los parámetros técnicos y
económicos. El diseño constará de tres
tratamientos, T1 (alimento balanceado), T2
(alimento balanceado con inmunomodulador) y
T3 (alimento balanceado con homeopático),
utilizándose 24 cerdos mestizos (hembras y
machos castrados), que se distribuirán en ocho
cerdos por tratamiento, pesados previamente con
la finalidad de homogenizar los lotes de los
tratamientos. Diariamente se llevará la
información de consumo y diarreas, y de otra
parte, cada 14 días se realizaran los pesajes con el
propósito de tabular la información que permita
determinar las variables técnicas (consumo de
alimento, ganancia de peso, conversión y
frecuencia de diarreas), e igualmente, las
variables económicas (utilidad neta de efectivo,
margen de utilidad, beneficio/costo y utilidad neta
por animal). La información se procesará
mediante estadística no paramétrica a través de la
prueba de Kruskal-Wallis, y en caso de ser
necesario, la prueba de Bonferroni, mediante el
software estadístico SPSS. Se espera que las
222
Evaluation of the effect of alternative
products on technical economic performance
in precebo pigs
Abstract
Weaning causes an acute stress response due to

the social, environmental and nutritional changes
to which the piglets are exposed and, therefore,
the present investigation has as objective to
evaluate technically and economically the effect
of two alternative products, immunomodulator
and homeopathic, in pigs in the pre-boar phase.
The activities of the experimental phase will be
carried out during 42 days in the Academic and
Investigation Unit MVZ Pigs of the UNIPAZ
University Institute of La Paz, establishing a
unifactorial randomized design, evaluating the
alternative products (evaluation factor) through
the answer expressed in the technical and
economic parameters. The design will consist of
three treatments, T1 (balanced feed), T2
(balanced feed with immunomodulator) and T3
(balanced feed with homeopathic), using 24
mestizo pigs (females and castrated males), which
will be distributed in eight pigs per treatment,
heavy previously with the purpose of
homogenizing the batches of the treatments. Daily
consumption information and diarrhea will be
carried out, and on the other hand, weighings will
be carried out every 14 days with the purpose of
tabulating the information that allows
determining the technical variables (food
consumption, weight gain, conversion and
frequency of diarrhea), and also, the economic
variables (net cash profit, profit margin, profit /
cost and net profit per animal). The information
will be processed by non-parametric statistics
through the Kruskal-Wallis test, and if necessary,
the Bonferroni test, using the statistical software
SPSS. It is expected that the technical and
economic variables have a better behavior in the
experimental treatments, that the alternative
products have a better nutritional efficiency,
expressed in a better behavior of the technical and
economic variables in the treatments that use
alternative products with respect to the food
treatment balanced only.
Keywords: Pig, precebo, immunomodulator,
homeopathy, stress.
223
Evaluación productiva-nutricional de tres T0 sin ferti-riego, T1 (25 %), T2 (50%) y T3
variedades de avena forrajera (Avena sativa) (75%) de ferti-riego. El tratamiento de mejor
con niveles de ferti-riego hidropónico resultado en cantidad de biomasa fue T2 (Cayuse)
con 6.14 kgs por bandeja; en referencia a la mejor
calidad nutricional se consiguió con la variedad
Horacio Rojas Cárdenas1 y Ángela Paola
Ever leaf en todos los tratamientos. En cuanto a
Avendaño Higuera2
los costos de producción, no fue significativa la
Docente Asistente Magister. Tiempo Completo. diferencia, aunque la variedad nativa, es menos
Universidad Nacional Abierta y A distancia-UNAD-CEAD costosa, pero no compensa con su valor
Técnico Particular. Zootecnista. Egresado de la Universidad
nutricional.
Nacional Abierta y A distancia-UNAD- Duitama. Mail:
Palabras clave: Hidropónico, biomasa, forraje,
apaolita88@gmail.com
germinación. digestibilidad, calidad nutricional.
Resumen
El presente trabajo trata sobre la producción de

forraje verde hidropónico, que es una técnica de
cultivo sin tierra, donde se manejaron tres
variedades de Avena forrajera (Avena Sativa),
como fueron: Cayuse, Ever Leaf y Nativa, con el
fin de evaluar producción de biomasa, calidad
nutricional y costos de producción de cada
variedad. La avena forrajera como forraje verde
hidropónico (FVH), es un alimento fresco,
palatable, de considerado valor proteico y de
producción constante el cual se obtiene a partir de
la germinación hidropónica de semillas o granos.
Para desarrollar este trabajo se tuvo un período de
duración de 14 días captando la energía del sol y
asimilando los nutrientes de la solución nutritiva
(ferti-riego, a base de humus de lombriz), y que se
puede producir en cualquier época del año. El
FVH, es una alternativa como suplementación
animal y se puede utilizar en la alimentación de
diferentes especies como ovinos, bovinos,
porcinos, conejos, caballos y aves. La producción
de FVH tiene como ventajas: alto valor proteico,
alta digestibilidad, bajo costo de producción,
producción durante todo el año, mínimo espacio
de producción, fácil manejo y producción de
forraje fresco. El trabajo se llevó a cabo en la
granja del Colegio Institución Educativa Técnica
de Monguí, (Boyacá), bajo condiciones de
experimentación en invernadero teniendo en
cuenta la misma Humedad relativa (HR) y
Temperatura (T), ambiente, método de siembra de
semillas y ferti-riego aplicado en varios niveles
con el fin de analizar los diferentes efectos en
cada uno de los tratamientos. Los tratamientos
fueron con las tres variedades y la modificación
estaba en el porcentaje del ferti-riego aplicado asi:
224
Productive-nutritional evaluation of three Keywords: Hydroponic, biomass, forage,
varieties of feeding oat (Avena sativa) with germination, digestibility, nutritional quality.
levels of ferti-hydroponic riding
Abstract
The present work deals with the production of

hydroponic green forage, which is a landless
cultivation technique, where three varieties of
forage oats (Avena sativa) were managed, such
as: Cayuse, Ever Leaf and Nativa, in order to
evaluate production of biomass, nutritional
quality and production costs of each variety. The
forage oats as hydroponic green forage (HGF), is
a fresh, palatable food of considered protein value
and constant production which is obtained from
the hydroponic germination of seeds or grains. In
order to carry out this work, we had a period of 14
days, capturing the energy of the sun and
assimilating the nutrients of the nutrient solution
(ferti-irrigation, based on earthworm humus),
which can be produced at any time of the year.
The HGF, is an alternative as animal
supplementation and can be used in the feeding of
different species such as sheep, cattle, swine,
rabbits, horses and birds. The production of HGF
has as advantages: high protein value, high
digestibility, low cost of production, production
throughout the year, minimum production space,
easy handling and production of fresh forage. The
work was carried out in the farm of the Technical
Educational Institution of Monguí, (Boyacá),
under experimental conditions in greenhouse
taking into account the same relative humidity
(RH) and temperature (T), environment, seed
sowing method and ferti-irrigation applied at
several levels in order to analyze the different
effects in each of the treatments. The treatments
were with the three varieties and the modification
was in the percentage of ferti-irrigation applied as
follows: T0 without fertigation, T1 (25%), T2
(50%) and T3 (75%) of fertigation. The treatment
with the best result in quantity of biomass was T2
(Cayuse) with 6.14 kg per tray; in reference to the
best nutritional quality was achieved with the
Ever leaf variety in all treatments. In terms of
production costs, the difference was not
significant, although the native variety is less
expensive, but does not compensate with its
nutritional value.
225
Evaluación de las curvas de crecimiento y Evaluation of growth curves and nutritional
calidad nutricional de algunos forrajes de quality of some high tropical forage
trópico alto
Abstract
Avellaneda-Vargas Ivan1, Sierra-Sanchez Luz- The feeding of herbivorous or phytophagous

Andrea2, Fonseca-López Dania3. animals depends on the consumption of fodder
Universidad Pedagogica y Tecnologica de Colombia /
available in the meadows, this is a food provided
Grupo GIBNA. 1ivan.avellaneda@uptc.edu.co; by nature, where a variety of native or foreign
2gibna.uptc@gmail.com; 3correodania@gmail.com
plant species predominate that have adapted to the
environmental conditions of the world; the forage
Resumen is of temporary availability - unlimited, with
qualities, requirements and individual
La alimentación de los animales herbívoros o management. This implies that optimal
fitófagos depende del consumo de forraje management will generate economic benefits and
disponible en las praderas, éste es un alimento quality food for livestock feed. In high tropics,
otorgado por la naturaleza, donde predominan grasses and legumes grow, whose management
variedad de especies vegetales nativas o foráneas affects their yield and nutritional quality.
que se han adaptado a las condiciones Therefore, in this work the growth and nutritional
medioambientales del mundo; el forraje es de quality curves of the following associations will
disponibilidad temporal – ilimitada, con be evaluated: a) Kikuyo (Pennisetum
cualidades, requerimientos y manejo clandestinum) + Clover (Trifolium sp); b) Festuca
individuales. Esto implica que un óptimo manejo (Festuca arundinacea) + Clover (Trifolium sp.)
generará beneficios económicos y alimentos de and c) false poa (Holcus lanatus) + Clover
calidad para la alimentación del ganado. En (Trifolium sp.). For this, plots of 2x3m2 with four
trópico alto, crecen gramíneas y leguminosas replicas will be established, for a total of 12
cuyo manejo afecta su rendimiento y la calidad experimental units. The linear correlation of
nutricional. Por lo anterior, en este trabajo se growth, root length, MS% content and PC% will
evaluarán las curvas de crecimiento y calidad be determined; digestibility, K-P quantification
nutricional de las siguientes asociaciones: a) and an analysis of the basic soil microbiology.
Kikuyo (Pennisetum clandestinum) + Trébol The fertilization will be done according to the
(Trifolium sp); b) Festuca (Festuca arundinacea) chemical study of this. The data will be analyzed
+ Trebol (Trifolium sp.) y c) falsa poa (Holcus by ANOVA and the comparison of the averages
lanatus) + Trébol (Trifolium sp.). Para ello, se using the Tukey test with 95% reliability. This
establecerán parcelas de 2x3m2 con cuatro work will generate knowledge regarding
replicas, para un total de 12 unidades nutritional quality in relation to the growth curve
experimentales. Se determinará la correlación of the most representative forage species of the
lineal del crecimiento, longitud de raíces, department of Boyacá.
contenido de MS% y PC%; digestibilidad,
cuantificación K-P y un análisis de la Keywords: Grass, farming, Pennisetum
microbiología básica del suelo. La fertilización se clandestinum, Trifolium sp.
hará conforme al estudio químico de este. Los
datos serán analizados por ANOVA y la
comparación de los promedios mediante la prueba
de Tukey con un 95% de confiabilidad. Con este
trabajo se generará conocimiento referente a la
calidad nutricional en relación con la curva de
crecimiento de las especies forrajeras más
representativas del departamento de Boyacá.
Palabras clave: Pasto, cultivo Pennisetum
clandestinum, Trifolium sp.
226
Efecto de suplementación con frijol caupi estipuló una probabilidad de 0.05, intervalo de
sobre valores hemáticos en tilapia roja confianza para la media al 95%. El estudio revelo
(Oreochromis spp) que las variables plaquetas y neutrófilos entre
tratamientos disminuyeron respecto al
tratamiento control (T0); así mismo variables
Iván Fidel Rocha Paba1, MVZ Esp. Ricci
como linfocitos y monocitos presentaron aumento
Terraza Martínez1, Bacteriólogo; Jorge
respecto al tratamiento control (T0). Las variables
Humberto Contreras Castro1, Biol.
hematocrito, hemoglobina, recuento total de
Instituto Universitario de la Paz. 1Grupo de Investigación glóbulos blancos y diferencial de eosinófilos,
en Producción y Ciencia Animal (PROCA), Docente aunque presentaron algunas diferencias
Escuela de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Instituto
numéricas, no se encontraron diferencias
Universitario de la Paz, Barrancabermeja, Colombia. e-
mail: ivan.rocha@unipaz.edu.co significativas entre los tres tratamientos. La
suplementación con frijol caupí en tilapia roja
Resumen (Oreochromis spp) afecta los valores hemáticos
en términos de las variables plaquetas,
La acuicultura es considerada una de las potencias neutrófilos, linfocitos y monocitos.
productivas en América Latina, mostrando un
acelerado crecimiento en Colombia. La Palabras clave: Tilapia, frijol caupí, sangre,
alimentación en la producción piscícola a base de alteración, suplemento.
concentrado comercial representa un alto costo de
producción, conllevando a la implementación de
dietas alternativas que por sus propiedades
proteicas pretenden reducir los costos cumpliendo
la función alimenticia esperada, garantizando un
adecuado suministro y balance de nutrientes. El
trabajo se realizó en instalaciones del instituto
universitario de la paz (UNIPAZ), en estanque de
tierra ubicado en la Unidad Académica y de
Investigación MVZ Peces. El objetivo de la
investigación consistió en evaluar el efecto de la
de suplementación con frijol Caupí al 20% y 40%
sobre valores hemáticos de tilapia roja
(Oreochromis sp) en etapa de ceba. Se utilizaron
300 tilapias en tres tratamientos, con dos replicas
cada uno, compuestas por 50 tilapias/replica
seleccionadas al azar, se suministró, T0 100%
alimento balanceado; T1 20% frijol y 80%
alimento balanceado; T2 40% frijol y 60%
alimento balanceado, alimentados 4 veces/día
durante 30 días. La toma de muestra se realizó en
la vena caudal en tubos con anticoagulante
EDTA, almacenadas a 2°c, transportadas a la
clínica veterinaria de pequeños animales
UNIPAZ, para obtener los resultados de los
valores hematológicos. El análisis estadístico se
hizo en inferencial a través de la prueba de
hipótesis, para lo cual se realizó la comparación
de medias entre tratamientos a través del análisis
de varianza (ANOVA) de clasificación simple,
utilizando para ello, el software estadístico SPSS
Statistics 21.0. Para todas las inferencias se
227
Effect of supplementation with caupi bean on cowpea beans in red tilapia (Oreochromis spp)
hematic values in red tilapia (Oreochromis affects the blood values in terms of the variables
spp) platelets, neutrophils, lymphocytes and
monocytes.
Abstract
Keywords: Tilapia, cowpea bean, blood,
Aquaculture is considered one of the productive alteration, supplements.
powers in Latin America, showing an accelerated
growth in Colombia. Feeding in fish production
based on commercial concentrate represents a
high cost of production, leading to the
implementation of alternative diets that for their
protein properties aim to reduce costs by fulfilling
the expected food function, ensuring an adequate
supply and balance of nutrients. The work was
carried out in facilities of the university institute
of peace (UNIPAZ), in an earthen pond located in
the Academic and Investigation Unit MVZ Peces.
The objective of the research consisted of
evaluating the effect of the 20% and 40% Caupí
bean supplementation on blood values of red
tilapia (Oreochromis sp) in the fattening stage.
300 tilapias were used in three treatments, with
two replicates each, composed of 50 tilapia /
replica selected at random, T0 100% balanced
feed was supplied; T1 20% beans and 80%
balanced feed; T2 40% beans and 60% balanced
feed, fed 4 times / day for 30 days. The sample
was taken in the caudal vein in tubes with EDTA
anticoagulant, stored at 2 ° c, transported to the
veterinary clinic of small animals UNIPAZ, to
obtain the results of the hematological values. The
statistical analysis was made in inferential
through the test of hypothesis, for which the
comparison of means between treatments was
performed through the analysis of variance
(ANOVA) of simple classification, using for it,
the statistical software SPSS Statistics 21.0. For
all inferences, a probability of 0.05, confidence
interval for the mean of 95%, was stipulated. The
study revealed that the platelet and neutrophil
variables between treatments decreased with
respect to the control treatment (T0); Likewise,
variables such as lymphocytes and monocytes
showed an increase with respect to the control
treatment (T0). The variables hematocrit,
hemoglobin, total white blood cell count and
differential of eosinophils, although they
presented some numerical differences, no
significant differences were found between the
three treatments. The supplementation with
228
Evaluación de ensilajes de Pennisetum respectivamente). Se concluye, que la proporción
purpureum y Tithonia diversifolia: emisión de ideal en el ensilaje por su mayor alta
metano in vitro y ganancia de peso en ovinos digestibilidad y menor emisión de metano fue TP-
67/33. La dieta de ensilaje P. purpureum/ T.
diversifolia (TP-67/33) en ovinos, incrementa el
María Alexandra Huertas, Vilma A. Holguín y
peso corporal a niveles de suplementos de alta
Jairo Mora-Delgado
calidad proteica.
Universidad del Tolima, Grupo de Investigación Sistemas
Agroforestales Pecuarios jrmora@ut.edu.co Palabras clave: Ovinocultura; forrajes leñosos;
digestibilidad; GEI
Resumen
El objetivo de este estudio fue evaluar la ganancia

de peso y la emisión de metano in vitro de mezclas
de Pennisetum purpureum (P) y Tithonia
diversifolia (T) en ensilaje. La producción de
metano se evaluó en ensilajes con cuatro
proporciones T/P, a saber: TP-100/0; TP-67/33;
TP-33/67; y TP-0/100 (peso fresco). La
producción de gas in vitro se midió por triplicado
a las 3, 6, 12, 24, 33 y 48 horas, en Corpoica-
Tibaitatá. Se utilizó un diseño experimental de
dos factores donde el primer factor fue el nivel de
inclusión de T/P, y el segundo el tipo de
inoculante utilizado. Para la respuesta animal, se
realizó un ensayo en la Universidad Nacional de
Colombia-Palmira para evaluar el efecto de la
alimentación con ensilajes de P/T (T1),
comparados con un control de P. purpureum al
100% (T2). Se emplearon 10 ovinos mestizos de
razas tropicales con peso promedio de 23 kg,
divididos en dos tratamientos. Los ensilajes se
suministraron como ración base durante 61 días y
se suministró un complemento energético de
harina de arroz y sal mineral a voluntad. Se midió
peso de los animales al inicio, intermedio y final
del experimento; el consumo se midió
diariamente en dos suministros. Los datos se
analizaron en un diseño totalmente al azar con
cinco repeticiones; se hizo un Andeva y la prueba
de Tukey para la diferencia de medias. La
ganancia diaria de peso fue positiva con 55 g
/animal/día para el tratamiento T2, respecto a una
ganancia negativa para T1. En la producción de
metano, hubo diferencias (P=0,0001) entre
tratamientos y entre horas de fermentación, pero
la interacción entre tratamiento*horas no muestra
diferencias. El ensilaje (TP-0/100), presentó la
mayor emisión de metano, con diferencias
significativas frente a los que contienen mayor
proporción de T. diversifolia (TP-100/0; TP-
67/33, en un 17% y 30% por encima,
229
Evaluation of silages of Pennisetum Keywords: Ovine culture; woody fodder;
purpureum and Tithonia diversifolia: in vitro digestibility; GEI
methane emission and weight gain in sheep
Abstract
The objective of this study was to evaluate the

weight gain and in vitro methane emission of
mixtures of Pennisetum purpureum (P) and
Tithonia diversifolia (T) in silage. Methane
production was evaluated in silages with four T /
P ratios, namely: TP-100/0; TP-67/33; TP-33/67;
and TP-0/100 (fresh weight). The production of in
vitro gas was measured in triplicate at 3, 6, 12, 24,
33 and 48 hours, in Corpoica-Tibaitatá. A two-
factor experimental design was used where the
first factor was the inclusion level of T / P, and the
second the type of inoculant used. For the animal
response, an assay was conducted at the National
University of Colombia-Palmira to evaluate the
effect of feeding with S / T silages (T1), compared
with a control of 100% P. purpureum (T2). We
used 10 mestizo sheep of tropical breeds with an
average weight of 23 kg, divided into two
treatments. The silages were supplied as a base
ration for 61 days and an energy supplement of
rice flour and mineral salt was supplied ad
libitum. Weight of the animals was measured at
the beginning, intermediate and end of the
experiment; Consumption was measured daily in
two supplies. The data was analyzed in a totally
randomized design with five repetitions; Andeva
was made and Tukey's test for the difference of
means. The daily weight gain was positive with
55 g / animal / day for the T2 treatment, with
respect to a negative gain for T1. In methane
production, there were differences (P = 0.0001)
between treatments and between fermentation
hours, but the interaction between treatment *
hours does not show differences. Silage (TP-
0/100), presented the highest methane emission,
with significant differences compared to those
containing a higher proportion of T. diversifolia
(TP-100/0, TP-67/33, by 17% and 30%). %
above, respectively). It is concluded that the ideal
proportion in the silage due to its higher
digestibility and lower methane emission was TP-
67/33. The silage diet P. purpureum / T.
diversifolia (TP-67/33) in sheep, increases the
body weight to levels of supplements of high
protein quality.
230
Alimentación natural en sistemas de longitud total y la longitud estándar. Los
producción de trucha arcoíris resultados de las variables consideradas se
presentarán como el promedio ± DE. Todos los
Joel Hernando Méndez Ordúz, Maria Fernanda datos de las diferentes variables se someterán al
Estupiñan Botia, Leonardo Avendaño Vasquez análisis de varianza (ANOVA de una vía),
seguido de la prueba de Tukey para determinar la
Semillero de Investigación Yaskua. Programa de Zootecnia importancia de las diferencias entre los
– IPRED- Centro de Investigaciones para el Desarrollo tratamientos; para todas las variables
Agroindustrial (CIAGRO) - Universidad Industrial de
Santander- Sede Málaga, consideradas en este experimento, el nivel de
Santander. joel.h.mo@hotmail.com, significación será P <0.05. Se espera obtener
mafestupinan@hotmail.com, resultados significativos en los parámetros
lavendanov2005@hotmail.com productivos de los animales con Gammarus
lacustris.
Resumen
Palabras clave: Pez, nutrición, requerimientos,
Las alternativas de alimentación en sistemas de producción, Gammarus lacustris.
producción de peces en áreas de alta montaña son
muy pocas o desconocidas, tienen dificultades
para acceder o transportar suministros y alimentos
convencionales; sin embargo las zonas tienen
agua fresca y abundante de forma natural debido
a las condiciones atmosféricas y ecológicas del
ecosistema, abundan también otros organismos
como el crustáceo de agua dulce Gammarus
lacustris, pequeño crustáceo de 4mm con un alto
potencial biótico para alimento de anfibios,
pantano aves y truchas silvestres, con un valor
biológico de 40% de proteína altamente digerible
y adaptabilidad a condiciones de cautiverio. La
trucha arcoíris (Onchorhynchus mykiss)
representa una de las especies de peces más
importantes en el sector de producción de
alimentos para el consumo nacional y la
exportación, además de ser un multiplicador de la
economía local que contribuye a la superación de
la pobreza en las zonas rurales. Por lo tanto, el
presente trabajo tiene como objetivo evaluar la
inclusión de Gammarus lacustris, como un
suplemento dietético en la trucha arco iris. 135
Juveniles de trucha arcoíris se colocarán en una
batería de 9 unidades experimentales de 60 L, con
un sistema de recirculación de agua tratada por
filtro biológico, bajo un diseño completamente
aleatorizado (CRD). Los animales serán
sometidos a los tratamientos: (T1 = 100% de
concentrado comercial, T2 = 75% de concentrado
comercial y 25% de alimento vivo, T3 = 50% de
concentrado comercial + 50% de alimento vivo).
Se determinará el aumento de peso, la tasa de
crecimiento específico, el factor de conversión de
alimentos, la tasa de eficiencia de proteína, la
231
Natural Feeding in Rainbow Trout
Production Systems
Abstract
The alternatives of feeding in fish production

systems in high mountain areas are very few or
not known, they have difficulties in accessing or
transporting supplies and conventional foods;
nevertheless the zones have fresh and abundant
water in a natural way due to the atmospheric and
ecological conditions of the ecosystem, also
abounding other organisms such as the freshwater
crustacean Gammarus lacustris, small crustacean
of 4mm with a high biotic potential for food of
amphibians, swamp birds and wildlife trout, with
a biological value of 40% highly digestible
protein and adaptability to captive conditions. The
rainbow trout (Onchorhynchus mykiss) represents
one of the most important fish species in the food
production sector for national consumption and
export, besides being a multiplier of the local
economy that contribute to overcoming poverty in
rural areas. Therefore, the present work aims to
evaluate the inclusion of Gammarus lacustris, as
a dietary supplement in rainbow trout. 135
Juveniles of Rainbow Trout will be placed in a
battery of 9 experimental units of 60 L, with a
water recirculation system, treated by biological
filter, under a completely randomized design
(CRD). The animals will be subjected to the
treatments: (T1 = 100% Commercial Concentrate,
T2 = 75% Commercial concentrate and 25% Live
food, T3 = 50% Commercial Concentrate + 50%
Live food). The Weight Gain, Specific Growth
Rate, Food Conversion Factor, Protein Efficiency
Rate, Total Length and Standard Length will be
determined. The results of the variables
considered will be presented as the average ± SD.
All data of the different variables will be
subjected to variance analysis (one-way
ANOVA), followed by the Tukey test to
determine the significance of the differences
between treatments; for all the variables
considered in this experiment, the significance
level will be P <0.05. It is expected to obtain
significant results in the productive parameters of
the animals with Gammarus lacustris.
Keywords: Fish, Nutrition, Requirements,

Production, Gammarus lacustris.
232
Evaluación de la fermentación por ensilado de ensilaje y evaluación de los productos obtenidos
desechos orgánicos de plazas de mercado para en el ensilaje.
alimentación animal
Palabras clave: Ensilaje, residuos orgánicos,
1 fermentación.
Jorge Eduardo Cardona Lancheros, 2Octavio
Jaramillo A, 3José Ariel Galvis González.
1Ingeniero de Alimentos, Magister en Biotecnología,
Evaluation of the fermentation by silage of
investigador Universidad Católica de Pereira. Grupo de
investigación en Desarrollo Empresarial. organic waste of market places for animal
jecardonal@misena.edu.co. 2Medico Veterinario, feeding
Especialista Nutrición Animal, investigador Universidad
Católica de Pereira. Grupo de investigación en Desarrollo Abstract
Empresarial. ojaramilloa@misena.edu.co. 3Administrador
de Empresas, Líder Grupo de investigación en Desarrollo In greengrocers, considerable volumes of solid
Empresarial. Universidad Católica de Pereira.
waste are produced, which are one of the main
ariel.galvis@ucp.edu.co.
causes that contribute to environmental pollution.
Resumen In the wholesale and retail supply centers of the
city of Pereira, there is a worrying environmental
En las plazas de mercado se producen volúmenes situation, since the integral management of the
considerables de residuos sólidos los cuales son solid waste generated there is not properly carried
una de las principales causas que contribuyen a la out. The objective of the research is to identify
contaminación ambiental. En las centrales de and characterize the organic waste generated in
abastos mayorista y minorista de la ciudad de the wholesale and retail plants with the potential
Pereira, se presenta una situación ambiental to obtain feed for livestock, select the relevant
preocupante como quiera que no se realiza organic waste according to their nutritional
correctamente el manejo integral de los residuos characteristics for animal feed, and develop the
sólidos que allí se generan. El objetivo de la prototype for the nutrition of cattle and its
investigación es realizar la identificación y validation in the field. The methodology to be
caracterización de los residuos orgánicos carried out in the project is based on:
generados en las centrales mayorista y minorista experimental design approach to be carried out
con potencial para obtención de alimento para according to the nutritional factors to be taken
ganado, seleccionar los residuos orgánicos into account, silage of the products according to
pertinentes de acuerdo a sus características the wet silage technique of tubers by separate and
nutricionales para la alimentación animal, combined methods, implementation of
desarrollar el prototipo para la nutrición de bromatological analyzes of the resulting silages to
ganado vacuno y su validación en campo. La evaluate dry matter (DM), raw protein (RP), net
metodología a realizar en el proyecto, se basa en: energy (NE), neutral detergent fiber (NDF) and
planteamiento del diseño experimental a llevar a acid detergent fiber (ADF), testing and
cabo de acuerdo a los factores nutricionales a adjustments to the palatability of the silage
tener en cuenta, ensilaje de los productos según la product. The expected results are:
técnica de ensilaje húmedo de tubérculos por characterization of organic waste from market
métodos separados y combinados, realización de places, fermentation methodology by silage and
análisis bromatológicos de los ensilajes evaluation of the products obtained in the silage.
resultantes para evaluar materia seca (MS),
proteína cruda (PC), energía neta (EN), fibra Keywords: Silage, organic waste, fermentation.
detergente neutro (FDN) y fibra detergente ácido
(FDA), realización de pruebas y ajustes a la
palatabilidad del producto ensilado. Los
resultados esperados son: caracterización de los
residuos orgánicos provenientes de plazas de
mercado, metodología de fermentación por
233
Efectos de la suplementación pre y posparto Effect of pre and postpartum selenium
con selenio en ovejas supplementation in sheep
Abstract
Abd El-Ghany Hefnawy1; Raquel López
Arellano2; Alma Revilla Vázquez 2; Arturo Trejo 32 Pelibuey primalas were used, divided into
González2; Efrén Ramírez Bribiesca3; Jorge L. three groups, one supplemented subcutaneous
Tórtora Pérez2. (SC) with 0.1 mg of sodium selenite per kilo of
1Fac.Vet.Med.,Univ. Benha Branch, Egipto; 2Facultad de
live weight (K / PV), in the 7th and 4th prepartum
Estudios Superiores-Cuautitlán, UNAM, México; 3Colegio week and in the 1st postpartum. The second with
de Posgraduados Chapingo, México. E.mail: 3mg of selenite in water, by tube, once a week, in
tortora@unam.mx the 7 weeks prepartum (SO) and the third control
Resumen (C). The Se was determined in allantoic fluid,
obtained by transabdominal puncture, colostrum,
Se emplearon 32 ovejas Pelibuey primalas, milk and plasma of the sheep and their lambs, the
divididas en tres grupos, uno suplementado samples were taken in the 8 weeks before and
subcutáneo (SC) con 0.1 mg de selenito de sodio after delivery. The Se levels in all the samples
por kilo de peso vivo (K/PV), en la 7ma y 4ta were higher in the supplemented animals than in
semana preparto y en la 1era posparto. El segundo the controls (p <0.05). A positive correlation was
con 3mg de selenito en agua, por sonda, una vez observed between the gestational age and the
por semana, en las 7 semanas preparto (SO) y el concentration of Se in the allantoic fluid (r = 0.92
tercero control (C). Se determinó el Se en líquido to 0.96, p <0.05) and between that of the milk and
alantoideo, obtenido por punción transabdominal, the plasma of the lambs (r = 0.57 to 0.73; <0.05)
calostro, leche y plasma de las ovejas y sus and mothers (r = 0.66 to 95, p <0.05) in the
corderos, las muestras se tomaron en las 8 supplemented groups, while it was negative in the
semanas pre y posparto. Los niveles de Se en control group (r = - 0.60, p <0.05). The
todas las muestras fueron mayores en los animales concentration of Se in the milk and plasma of the
suplementados que en los controles (p<0.05). Se lambs was higher in the SC group than in the SO
observó una correlación positiva entre la edad de group (p <0.05), in the first two postpartum
gestación y la concentración de Se en el líquido weeks. The supplementation maintained the Se
alantoideo (r = 0.92 a 0.96; p<0.05) y entre la de plasmatic levels of the ante and postpartum sheep
la leche y el plasma de los corderos (r = 0.57 a and improved those of the milk and plasma of the
0.73; p<0.05) y las madres (r = 0.66 a 95; p<0.05) lambs. The determination of Se in the allantoic
en los grupos suplementados, mientras que fue fluid was confirmed as a good indicator of the
negativa en el grupo control (r = - 0.60; p<0.05). condition of the fetus and could act as a reservoir
La concentración de Se en la leche y el plasma de of the element for the fetus.
los corderos fue mayor en el grupo SC que en SO Keywords: Sheep, selenium (Se), fetal, allantois,
(p<0.05), en las dos primeras semanas posparto. amnions.
La suplementación mantuvo los niveles
plasmáticos de Se de las ovejas ante y posparto y
mejoró los de la leche y el plasma de los corderos.
La determinación de Se en el líquido alantoideo
se confirmó como un buen indicador de la
condición del feto y podría actuar como un
reservorio del elemento para el feto.
Palabras clave: Ovinos, selenio (Se), fetos,
alantoides, amnios.
234
Efecto de la suplementación con selenio (Se) Effect of prepartum selenium (Se)
preparto, sobre los niveles en plasma de supplementation on plasma selenium and T3
selenio y T3 en ovejas y sus corderos recién levels relationships in ewes and their newborn
nacidos lambs
Abstract
Abd Elghany-Hefnawy1; Carlos Valverde
Rodríguez2 y Jorge Tórtora Pérez3. Se is part of thyroid peroxidase and three
1Fac.Vet.Med., Univ. Benha Branch, Egipto;2Instituto
de
deyodinazas, its activity is considered as critical
Neurobiología, UNAM. 3Facultad de Estudios Superiores- in thyroid function as that of iodine. The
Cuautitlán, Universidad Nacional Autónoma de México; concentration in plasma and milk of Se and serum
MÉXICO. E-Mail: tortora@unam.mx of T3, in supplemented sheep and their newborn
Resumen lambs were evaluated. In twenty pregnant sheep,
in two groups, one group was supplemented
El Se es parte de la peroxidasa tiroidea y de tres subcutaneously (0.1 mg sodium selenite / kg PV)
deyodinazas, su actividad se considera tan crítica in the 7th and 4th. weeks before delivery and in
en la función tiroidea como la del yodo. Se evaluó the first week postpartum and another was
la concentración en plasma y leche de Se y en control. Plasma and serum samples were taken in
suero de T3, en ovejas suplementadas y sus the 5th and 2nd week before birth, at parturition
corderos recién nacidos. En veinte ovejas and in the 1st, 2nd, 4th, 6th and 8th weeks after
gestantes, en dos grupos, un grupo se suplementó delivery, samples of plasma, serum, colostrum
por vía subcutánea (0.1 mg de selenito sódico / kg and milk were taken; in newborn lambs plasma
PV) en la 7ma y 4ta. semanas ante parto y en la and serum at 48 hours and 1a, 2a, 3a, 5a and 8a,
primera semana postparto y otro fue control. Se week postpartum. The concentration of T3 in the
tomaron muestras de plasma y suero en la 5ta y sheep increased until the eighth week postpartum
2da semana anteparto, al parto y en la 1ª, 2ª, 4ª, 6ª in the lambs of the supplemented group,
y 8ª semanas después del parto, se tomaron compared with the control (p <0.001). There was
muestras de plasma, suero, calostro y leche; en los a positive relationship between Se in plasma and
corderos recién nacidos de plasma y suero a las 48 T3 in serum, in both groups (r = 0.69 to 0.72, p
horas y 1a, 2a, 3a, 5a y 8a, semana postparto. <0.05). And a positive relationship between the
Aumentó la concentración de T3 en las ovejas y concentration of Se in milk and serum T3, in
hasta la octava semana posparto en los corderos, newborn lambs of the supplemented group (r =
del grupo suplementado, comparado con el 0.84, p <0.01), against a negative relationship in
control (p <0.001). Hubo una relación positiva the control group (r = - 0 , 89, p <0.01). Pre and
entre Se en plasma y T3 en el suero, en ambos post-partum supplementation maintained T3
grupos (r = 0.69 a 0.72, p <0.05). Y una relación levels in newborn sheep and lambs until the
positiva entre la concentración de Se en leche y eighth week postpartum.
T3 sérica, en los corderos recién nacidos del Keywords: Sheep, selenium (Se), thyroid, T3.
grupo suplementado (r = 0,84, p <0,01), contra
una relación negativa en el grupo control (r = -
0,89, p <0,01). La suplementación de Se pre y
posparto mantuvo los niveles de T3 en ovejas y
corderos recién nacidos, hasta la octava semana
postparto.
Palabras clave: Ovinos, selenio (Se), tiroides,
T3.
235
Comportamiento del pasto Kikuyo bajo normales de cielo abierto. Se realizaron tres
condiciones de sombra y sin sombra repeticiones las cuales concluyeron en el mes de
junio de 2018 y actualmente se están realizando
los análisis de química húmeda. Además, se
Jorge Fernando Triana Valenzuela1, Alexander
realizaron mediciones de índice de área foliar,
Navas Panadero2, María Alejandra Castiñeyras3,
composición botánica, alturas sin disturbar y
Laura Fernanda Aragón4
alturas comprimidas para realizar la curva de
1Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de La calibración de un pasturómetro (Rising plate
Salle, jtriana@unisalle.edu.co. 2Facultad de Ciencias meter). Se espera que los resultados ayuden a
Agropecuarias, Universidad de La Salle,
anavas@unisalle.edu.co. 3Estudiante Medicina Veterinaria,
ajustar los sistemas de pastoreo, buscando los
Universidad de La Salle, mcastineyras57@unisalle.edu.co. puntos óptimos de pastoreo que garanticen un
4Estudiante Zootecnia, Universidad de La Salle, máximo aporte de nutrientes en el año.
laragon05@unisalle.edu.co
Palabras clave: Forrajes, ganadería, pasturas,
Resumen dinámica de crecimiento, pastoreo
La lechería especializada en Colombia produce Agradecimientos

cerca del 50% de la leche del país y la Especial agradecimiento al Centro de
alimentación de sus animales está basada Investigación y Capacitación Santa María del
fundamentalmente en el consumo directo de Puyón de la Universidad de La Salle.
praderas permanentes. Adicionalmente, la
producción de estos sistemas es altamente
dependiente no solo de la biomasa consumida
(consumo voluntario), sino de la calidad del
forraje disponible. En Colombia, el pasto Kikuyo
- Cenchrus clandestinus (Hoechst. Ex Chiov) -
anteriormente denominado Pennisetum
clandestinum, se ha constituido en la base de la
alimentación de estos sistemas, ya que su hábito
de crecimiento lo hace sumamente agresivo ante
la invasión de otras especies forrajeras, posee una
alta resistencia al pisoteo y ofertado en las edades
fenológicas adecuadas, ofrece calidades
nutricionales óptimas para los animales. Sin
embargo, cerca de 70.000 hectáreas de praderas
de kikuyo en la Sabana de Bogotá muestran bajo
potencial productivo debido a su inadecuada
utilización, resultando en bajas producciones de
forraje, bajas cargas animales y producción láctea
deficiente. Por lo anterior, se decidió realizar un
trabajo en el Centro de Investigación y
Capacitación de la Universidad de La Salle,
ubicado en la vereda Aposentos del municipio de
Briceño – Cundinamarca, para estudiar la
dinámica de crecimiento de esta especie y su
calidad composicional en diferentes edades
fenológicas (15, 30, 45 y 60 días).
Adicionalmente, se realizaron dos tratamientos, el
primero bajo condiciones de sombra en
asociación con árboles de acacia japonesa (Acacia
melanoxylon) y el segundo bajo condiciones
236
Performance of Kikuyu forages under shadow
and non-shadow conditions
Abstract
The specialized dairy in Colombia produces about

50% of the country's milk and the feeding of its
animals is based mainly on the direct
consumption of permanent pastures.
Additionally, the production of these systems is
highly dependent not only on the biomass
consumed (voluntary consumption), but on the
quality of the available forage. In Colombia, the
grass Kikuyo - Cenchrus clandestinus (Hoechst,
Ex Chiov) - formerly called Pennisetum
clandestinum, has become the basis of the feeding
of these systems, since its habit of growth makes
it extremely aggressive before the invasion of
other species forage, has a high resistance to
trampling and offered at the right phenological
ages, offers optimum nutritional qualities for
animals. However, about 70,000 hectares of
Kikuyo grasslands in the Sabana de Bogotá show
low productive potential due to their inadequate
utilization, resulting in low forage production,
low animal loads and poor milk production.
Therefore, it was decided to carry out a work in
the Research and Training Center of the
University of La Salle, located in the village of the
municipality of Briceño - Cundinamarca, to study
the growth dynamics of this species and its
compositional quality in different phenological
ages (15, 30, 45 and 60 days). Additionally, two
treatments were carried out, the first under shade
conditions in association with Japanese acacia
trees (Acacia melanoxylon) and the second under
normal open sky conditions. Three repetitions
were made, which ended in June 2018 and wet
chemistry analyzes are currently underway. In
addition, measurements of leaf area index,
botanical composition, undisturbed heights and
compressed heights were made to perform the
calibration curve of a rising plate meter. It is
expected that the results will help to adjust the
grazing systems, looking for optimal grazing
points that guarantee a maximum supply of
nutrients during the year.
Keywords: Forages, cattle, pastures, growth
dynamics, grazing.
237
Edad fenológica y niveles de inclusión de Phonological Age and inclusion levels of
Sambucus nigra sobre la fermentación in vitro Sambcus nigra on in vitro fermentation
Abstract
José Andrés Tabla Rojas1, Hugo Sánchez
Guerreo2 The objective of this work is to evaluate, through
1Zootecnista,Estudiante Maestría en Ciencias Agrarias in vitro analysis, the effect of phenological status
Universidad Nacional de Colombia Sede Palmira. and inclusion levels of Sambucus nigra on
Email: jatablar@unal.edu.co. 2Profesor Asociado, methane production (CH4 ml / g MSd), dry matter
Departamento de Ciencia Animal, Facultad de digestibility (% DIVDM) and production of
Ciencias Agropecuarias Universidad Nacional de
volatile fatty acids (VFA). The research is
Colombia, Sede Palmira. Email:
hsanchezgu@unal.edu.co developed in the animal nutrition laboratory of the
University of Nariño. Three pre-flowering,
Resumen flowering and fruiting phenological ages will be
evaluated, and at each age three levels were
El presente trabajo tiene como objetivo evaluar included (10, 20 and 30%). 9 treatments were
mediante análisis in vitro, el efecto del estado obtained and 5 replications were made per
fenológico y los niveles de inclusión de Sambucus treatment. The data is processed based on the test
nigra sobre la producción de metano (CH4 ml/g of planned comparisons, through the software R
MSd), digestibilidad de la materia seca PROJECT 3.5. It is expected that the production
(%DIVMS) y producción de ácidos grasos of methane, the digestibility of the dry matter and
volátiles (AGV). La investigación se desarrolla en the molar proportion of VFA (%), are affected by
el laboratorio de nutrición animal de la the phenological age, inclusion levels or by the
Universidad de Nariño. Se evaluarán tres edades interaction of the two factors, and thus conclude
fenológicas prefloración, floración y if the Sambucus nigra could be used in grazing
fructificación, y a cada edad se le incluyó tres systems as a strategy to reduce methane
niveles (10, 20 y 30 %). Se obtuvieron 9 emissions, without detriment to ruminal
tratamientos y se realizó 5 réplicas por fermentation.
tratamiento. Los datos son procesados con base en
la prueba de comparaciones planeadas, a través Keywords: Ruminants, methane, AGV, DIVMS,
del software R PROJECT 3.5. Se espera que la secondary metabolites.
producción de metano, la digestibilidad de la
materia seca y la proporción molar de AGV (%),
estén afectadas por la edad fenológica, niveles de
inclusión o por la interacción de los dos factores,
y con ello concluir si el Sambucus nigra podría
ser usado en sistemas de pastoreo como una
estrategia para reducir emisiones de metano, sin
detrimento de la fermentación ruminal.
Palabras clave: Rumiantes, metano, AGV,
DIVMS, metabolitos secundarios.
Agradecimientos
Grupo de investigación: Conservación,
mejoramiento y utilización del ganado criollo
hartón del valle y otros recursos genéticos
animales en el suroccidente colombiano.
*Financiación: Convocatoria nacional de proyectos para el
fortalecimiento de la investigación, creación e innovación de
la Universidad Nacional de Colombia 2016-2018.
238
Estado nutricional de ovejas de lana en basadas en el promedio (X) y la desviación
sistemas extensivos en Cerrito-Santander estándar (DE), un análisis de varianza
unidireccional realizarse (ANOVA), para
Juan Alejandro Cano Quintero, Mónica Lizeth determinar las variaciones en los indicadores
Higuera García, Leonardo Avendaño Vásquez metabólicos relacionados durante el año y el día y
hora de recolección de la muestra, a lo largo del
Semillero de Investigación Yaskua. Programa de Zootecnia experimento; con un intervalo de confianza del
– IPRED- Centro de Investigaciones para el Desarrollo 95%. El análisis se realizará a través del programa
Santander- Sede Málaga, Santander. SPSS. El perfil metabólico determinará el estado
alejo_9403@hotmail.com. molijaga@gmail.com. nutricional y la dinámica metabólica, para tomar
lavendanov2005@hotmail.com. medidas en el manejo de la nutrición animal.
Resumen Palabras clave: Nutrición, bienestar animal,

gestión, Santander, raza.
Algunas producciones de ovejas se establecen en
áreas con suelos infértiles, por lo tanto, los
sistemas de alimentación son de baja calidad, con
deficiencias en la palatabilidad y difíciles de
mantener. La evaluación de los metabolitos
sanguíneos ha permitido diagnosticar, prevenir y
corregir los desequilibrios nutricionales que
afectan el estado productivo y reproductivo de la
piara. Glucosa, BUN, proteínas totales y albúmina
permiten establecer el grado de adaptación
metabólica y la homeostasis de los procesos
bioquímicos del organismo de un animal o un
grupo de animales. No hay referencias que
describan el estado metabólico de la raza
Corridale en el área Cerrito-Santander, ni otras,
con características climáticas y productivas
similares. 20 Ovinos machos de la raza Corridale
con una condición corporal mayor a 2.5 y menor
3.5, con membranas mucosas rosadas en grado 1
o 2 según el método Famacha® y peso entre 15 y
20 kg, serán evaluados trimestralmente por un
año. Las muestras de sangre de la punción venosa
yugular se recogerán y se centrifugarán y se
congelarán a -20 ° C para su posterior análisis. Se
determinarán glucosa, albúmina, proteínas
totales, BUN y colesterol, utilizando un
espectrofotómetro Genesys 10 S UV.Vis y
reactivos para el análisis metabólico de casas
comerciales certificadas. Para determinar el
contenido nutricional de los forrajes, se realizarán
análisis bromatológicos evaluando los
porcentajes de: materia seca, extracto etéreo,
proteína bruta, extracto no nitrogenado, energía
bruta. Las variables Condición corporal, Peso
vivo, Concentraciones sanguíneas de glucosa,
albúmina, proteínas totales, colesterol y BUN, se
analizarán por medio de estadísticas descriptivas
239
Nutritional status of wool sheep in extensive Keywords: Nutrition, animal welfare,
systems in Cerrito-Santander management, Santander, breed.
Abstract
Some sheep productions are established in areas

with infertile soils, therefore the feeding systems
are of low quality, with deficiencies in palatability
and difficult to sustain. The evaluation of blood
metabolites has allowed diagnosing, preventing
and correcting nutritional imbalances that affect
the productive and reproductive state of the herd.
Glucose, BUN, total proteins and albumin allow
to establish the degree of metabolic adaptation
and homeostasis of the biochemical processes of
the organism of an animal or a group of animals.
There are no references that describe the
metabolic state of the Corridale race in the
Cerrito-Santander area, nor others, with similar
climatic and productive characteristics. 20 Male
sheep of the Corridale breed with body condition
higher than 2.5 and lower 3.5, with pink mucous
membranes in grade 1 or 2 according to the
Famacha® method and weight between 15 and 20
kg, will be evaluated quarterly for one year. Blood
samples from jugular venipuncture will be
collected and centrifuged and frozen at -20 ° C for
further analysis. Glucose, albumin, total proteins,
BUN and cholesterol will be determined, using a
Genesys 10 S UV.Vis spectrophotometer, and
reagents for metabolic analysis of certified
commercial houses. To determine the nutritional
content of the forages, bromatological analyzes
will be carried out evaluating the percentages of:
dry matter, ethereal extract, crude protein, non-
nitrogenous extract, gross energy. The variables
Body Condition, Live Weight, blood
concentrations of glucose, albumin, total proteins,
cholesterol and BUN, will be analyzed by means
of descriptive statistics based on average (X) and
standard deviation (SD), an one way analysis of
variance will be performed (ANOVA), to
determine the variations in the related metabolic
indicators during the year and the day and hour of
collection of the sample, throughout the
experiment; with a confidence interval of 95%.
The analysis will be done through the SPSS
program. The metabolic profile will determine the
nutritional status and metabolic dynamics, to take
action in the management of animal nutrition.
240
Caracterización de estrategias de Entre las gramíneas utilizadas se destacan saboya
alimentación de Cavia porcellus en Pasto- (Holcus lanatus) 59.7%, kikuyo (Cenchrus
Nariño y el valle de Sibundoy-Putumayo clandestinus) 49.6%, Rye grass sp, 41.8%,
imperial (Axonopus scoparius) 31.4%, brasilero
Rocío E Patiño-Burbano1, Juan L Cardona– (Phalaris sp) 30.1%; mientras que la principal
Iglesias2, Luz D Carlosama–Ojeda3, William leguminosa suministrada fue trébol blanco
Burgos-Paz4 (Trifolium repens) 30.4%. En cuanto a forrajeras
promisorias se destacó el botón de oro (Tithonia
1Investigador Master, Corporación Colombiana de
diversifolia) 18.7%. También se evidenció que
Investigación Agropecuaria (Agrosavia), Centro de algunos productores suministran arvenses como
Investigación Tibaitatá, Mosquera, Colombia. Correo:
rpatino@corpoica.org.co. 2Investigador Master, el corazón herido (Eupatorium niveum) 6.6% y
Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria nudillo (Oplismenus barmanni) 6.6%. La
(Agrosavia), Centro de Investigación Obonuco, Pasto, producción de forraje que sostiene la
Colombia. Correo: jlcardona@corpoica.org.co. 3Profesional alimentación de este sistema se hace en áreas
de apoyo a la investigación, Corporación Colombiana de
Investigación Agropecuaria (Agrosavia), Centro de
menores a 2500m2 (75.8% de productores) y tan
Investigación Obonuco, Pasto, Colombia. solo el 15.8% de los encuestados conocen o
lcarlosama@corpoica.org.co. 4Investigador PhD, realizan alguna conservación del mismo. En
Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria general, existe una alta dependencia de la base
(Agrosavia), Centro de Investigación Tibaitatá, Mosquera, forrajera en la alimentación de los animales y es
Colombia. Correo: wburgos@corpoica.org.co
necesario evaluar prácticas de alimentación
mixta, suplementación estratégica y estrategias de
Resumen
conservación de forrajes, para garantizar la
sostenibilidad y productividad del sistema.
La producción de cuyes (Cavia porcellus) es un
renglón de gran importancia bajo los sistemas de
Palabras clave: Cuy, forrajes, suplementación
crianza familiar y comercial en zonas de
estratégica.
minifundio en los departamentos de Nariño y
Putumayo, y es particularmente atractivo por
requerir pequeñas áreas de terreno para el cultivo Agradecimientos
de forrajes destinados al mantenimiento de los Los autores agradecen al proyecto de
animales. El objetivo de este estudio fue investigación denominado “Proyecto para escalar
identificar las principales prácticas de la investigación regional y las innovaciones de
alimentación utilizadas por pequeños productores pequeños agricultores en la cadena de valor del
de cuyes en municipios de alta producción de esta cuy (Cavia porcellus)”. Celebrado entre El Fondo
especie en los departamentos de Nariño y Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) y La
Putumayo. La información analizada se obtuvo Corporación Colombiana de Investigación
mediante una encuesta realizada a 404 Agropecuaria –AGROSAVIA. También se
productores de los municipios de Pasto - Nariño, agradece a las asociaciones de pequeños
Colón, San Francisco, Santiago y Sibundoy - productores de cuy (Cavia porcellus) y a los
Putumayo. Los datos fueron procesados en el pequeños productores independientes vinculados
programa IBM SPSS Statistics ® V. 20.0 a partir al proyecto.
de estadística descriptiva. El 42.3% de los
encuestados pertenecían a etnias indígenas de la
región y entre los encuestados se estimó un
inventario de 21.313 cuyes. La principal fuente de
alimentación del sistema fue el forraje (51%),
seguido de una alimentación mixta (forraje-
concentrado) 44.3% y solo el 0.7% de los
encuestados administra únicamente concentrado.
Los restantes productores utilizan otras fuentes de
alimentación, como los residuos de cosecha.
241
Characterization of feeding strategies of strategies, to guarantee the sustainability and
guinea pigs in Pasto-Nariño and Valle de productivity of the system.
Sibundoy-Putumayo
Keywords: Guinea pig, forages, strategic supple
Abstract mentation.
The production of guinea pigs (Cavia porcellus)

is a line of great importance under the systems of
family and commercial breeding in smallholding
areas in the departments of Nariño and Putumayo,
and is particularly attractive because it requires
small areas of land for the cultivation of forage for
to the maintenance of the animals. The objective
of this study was to identify the main feeding
practices used by small producers of guinea pigs
in municipalities of high production of this
species in the departments of Nariño and
Putumayo. The information analyzed was
obtained through a survey of 404 farmers in the
municipalities of Pasto - Nariño, Colón, San
Francisco, Santiago and Sibundoy - Putumayo.
The data was processed in the IBM SPSS
Statistics ® V. 20.0 program based on descriptive
statistics. 42.3% of the respondents belonged to
indigenous ethnic groups of the region and among
the respondents an inventory of 21,313 guinea
pigs was estimated. 44.3% were the main source
of food for the system, and only 0.7% of the
respondents administered only concentrate. The
remaining producers use other sources of food,
such as crop residues. Among the grasses used are
safflower (Holcus lanatus) 59.7%, kikuyo
(Cenchrus clandestinus) 49.6%, Rye grass sp,
41.8%, imperial (Axonopus scoparius) 31.4%,
Brazilian (Phalaris sp) 30.1%; while the main
legume supplied was white clover (Trifolium
repens) 30.4%. In terms of promising forages, the
gold button (Tithonia diversifolia) stood out
18.7%. It was also evident that some producers
supplied weeds like the wounded heart
(Eupatorium niveum) 6.6% and knuckle
(Oplismenus barmanni) 6.6%. The production of
forage that sustains the feeding of this system is
done in areas under 2500m2 (75.8% of producers)
and only 15.8% of the respondents know or
perform any conservation of it. In general, there
is a high dependence on the forage base in the
feeding of the animals and it is necessary to
evaluate mixed feeding practices, strategic
supplementation and forage conservation
242
Evaluación de Saccharomyces Boulardii como Evaluation of Saccharomyces Boulardii as a
suplemento probiótico en alevinos de tilapia probiotic supplement from alevins of red
roja Oreochromis sp. hasta la fase de tilapia Oreochromis sp. to the juvenile
prelevante development phase
Abstract
Juan Felipe Cardona Escobar1, Hermes R. Pineda
S.2, Juan Carlos Blandon Martínez2 The general objective of this work was to evaluate
1EstudianteIngeniería Agropecuaria, Politécnico
the yeast Saccharomyces boulardii. As a probiotic
Colombiano JIC, 2Docentes Facultad de Ciencias Agrarias supplement in red tilapia fingerlings Oreochromis
Politécnico Colombiano JIC. jcblandon@elpoli.edu.co sp. in the pre-salt phase, in two concentrations:
0.1% and 0.3% in relation to its biomass and
Resumen determine the effect of its inclusion on the
zootechnical parameters of feed conversion (FC),
El objetivo general de este trabajo fue evaluar la specific growth rate (SGR), weight gain (WG)
levadura Saccharomyces boulardii. como and the percentage of survival. The experiment
suplemento probiótico en alevinos de tilapia roja was carried out at the Piscícola Station of the
Oreochromis sp. en la fase de prelevante, en dos Colombian Polytechnic JIC in the Municipality of
concentraciones: 0.1% y 0.3% en relación a su San Jerónimo (Antioquia). As specific objectives,
biomasa y determinar el efecto de su inclusión morphometric measurements of the intestine were
sobre los parámetros zootécnicos de conversión made as villus height, depth of the crypts, number
alimenticia (CA), tasa de crecimiento específica of intraepithelial lymphocytes, mitotic cells in the
(TCE), ganancia de peso (GP) y el porcentaje de crypt and physical-chemical parameters analysis
sobrevivencia. El experimento se llevó a cabo en (pH, temperature and dissolved oxygen in ppm).
la Estación Piscícola del Politécnico Colombiano .) and microbiological (total coliforms and E.
JIC en el Municipio de San Jerónimo (Antioquia). coli.) of water as quality parameters. An
Como objetivos específicos, se efectuaron las experimental block design was applied randomly
mediciones morfométricas del intestino como with 3 treatments: DB (basal diet); T1 (DB +
altura de las vellosidades, profundidad de las 0.1% probiotic); T2 (DB + 0.3% probiotic), with
criptas, número de linfocitos intraepiteliales, 160 animals per block. The statistical program
células mitóticas en la cripta y los análisis de los SAS was used and the homogeneous
parámetros físico-químicos (PH, temperatura y experimental conditions allowed to visualize
Oxígeno disuelto en ppm.) y microbiológicos statistical differences in some of the treatments
(Coliformes totales y E. coli.) del agua como with the probiotic with respect to the control. The
parámetros de calidad. Se aplicó un diseño results of the zootechnical parameters show that
experimental de bloques al azar con 3 the fish that were fed with the diet plus the
tratamientos: DB (dieta basal); T1 (DB + 0.1% probiotic showed WG, SGR higher than the fish
probiótico); T2 (DB + 0.3% probiótico), con 160 with the diet without probiotics, for which a
animales por bloque. Se utilizó el programa positive synergy of the probiotic is observed on
estadístico SAS y las condiciones experimentales the measured parameters.
homogéneas permitieron visualizar diferencias
estadísticas en alguno de los tratamientos con el Keywords: Red tilapia (Oreochromis sp.),
probiótico respecto al control. Los resultados de conversion, probiotics.
los parámetros zootécnicos evidencian que los
peces que fueron alimentados con la dieta más el
probiótico mostraron GP, TCE más altas que los
peces con la dieta sin probióticos, por lo que se
observa una sinergia positiva del probiótico sobre
los parámetros medidos.
Palabras clave: Tilapia roja (Oreochromis sp.),
conversión, probióticos.
243
Variación de la grasa subcutánea y su Variation of subcutaneous fat and its relation
relación con parámetros productivos en vacas with productive parameters in first-calf
Angus primerizas Angus cows
Abstract
Juan Carlos Velásquez Mosquera 1, Esteban
Mendoza de la Pava2 Adel David Kalil Rey2 Body energy reserves are related to the amount of
1 M.V, MSc, Docente-Investigador Facultad Ciencias
fat stored in the body during the different stages
Agropecuarias Unisalle Bogotá (Colombia) of the reproductive cycle of the bovine female. In
jcvelasquez@unisalle.edu.co , 2 Estudiantes 10 semestre meat cows there are several methods to measure
Zootecnia Unisalle subcutaneous fat, the most used is the visual
Resumen estimation of body condition, however there is the
RTU real-time ultrasound technique that is a more
Las reservas corporales de energía se encuentran accurate and reliable method to measure body
relacionadas con la cantidad de grasa almacenada reserves. The aim of the study is to measure the
en el cuerpo durante los diferentes estados del variation of subcutaneous fat during lactation in a
ciclo reproductivo de la hembra bovina. En vacas group of contemporary first-time Angus cows (n
de carne existen varios métodos para medir la = 12) prior to parturition and at weaning at 4
grasa subcutánea, el más usado es la estimación months. The estimation of the covering fat will be
visual de la condición corporal, sin embargo made by the visual BCS body condition score
existen la técnica de ultrasonido en tiempo real method on a scale of 1 to 9 and using the RTU
UTR que es un método más preciso y fiable para technique measuring the subcutaneous fat in two
medir las reservas corporales. El objetivo del anatomical areas of the animal, on the back EGD
estudio es medir la variación de la grasa and on the haunch EGA Weights will be taken at
subcutánea durante la lactancia en un grupo de birth and at the weaning of the offspring and
vacas contemporáneas primerizas Angus (n=12) correlations between variables of fat of the mother
previo al parto y al destete a los 4 meses. La and productive parameters of their offspring will
estimación de la grasa de cobertura se hará por el be estimated. The average prepartum weight was
método visual de puntaje de condición corporal 471 ± 36, the antepartum APW was 5.9 ± 0.61,
PCC en escala de 1 a 9 y usando la técnica de UTR and the antepartum ultrasound measurements of
midiendo la grasa subcutánea en dos zonas EGD and EGA were 2.82 ± 0.69 mm and 6.34 ±
anatómicas del animal, en el dorso EGD y en el 2 , 24 respectively. The coefficient of correlation
anca EGA. Se tomaran pesos al nacer y al destete between the methods to estimate fat was 0.47 (p
de las crías y se estimaran correlaciones entre <0.08) for EGA and BCS, and no relationship was
variables de grasa de la madre y parámetros found between EGD and APW (0.04). It is
productivos de sus crías. El promedio de peso al expected to know how the fat changes during the
preparto fue de 471±36, el PCC preparto fue de lactation of the beef cows and how the amount of
5,9±0,61, y las medidas ecográficas preparto de fat estimated coverage is related to the parameters
EGD y EGA fueron de 2,82±0,69 mm y birth weight and weaning of their offspring.
6,34±2,24 respectivamente. El coeficiente de Keywords: Body condition, beef cattle,
correlación entre los métodos para estimar grasa mothering ability, ultrasound.
fue de 0,47 (p<0,08) para EGA y PCC, y no se
encontró relación entre EGD y PCC (0,04). Se
espera conocer cómo cambia la grasa durante la
lactancia de las vacas de carne y como la cantidad
de la grasa de cobertura estimada se relaciona con
los parámetros peso al nacer y destete de sus crías.
Palabras clave: Condición corporal, ganado de
carne, habilidad materna, ultrasonido
244
Efecto de la suplementación con fibra sobre el inclusión del suplemento fibroso mejoró los
comportamiento productivo de ganado niveles de MUN, aspecto que podría impactar de
lechero manera positiva la actividad reproductiva general
del hato, lo que sumado a los mayores ingresos
por venta de leche significaría una mayor
Juan Daniel Sánchez Uribe1, Luis Alberto
rentabilidad para el propietario de la finca
Gallego Castro2
Bonanza.
1Estudiante de Ingeniería Agropecuaria Politécnico
Colombiano Jaime Isaza Cadavid. 2Docente Universidad de Palabras clave: Nitrógeno ureico en leche,
Antioquia y Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid. producción de leche, grasa en leche, relación
e-mail de contacto: luis.gallego@udea.edu.co beneficio costo.
Con el objetivo de determinar el efecto de la Facultad de Ciencias Agrarias del Politécnico

suplementación con fibra sobre el Colombiano Jaime Isaza Cadavid.
comportamiento productivo de ganado lechero, se
realizó un estudio descriptivo en la finca Bonanza
ubicada en la vereda San Juan, municipio de San
Pedro de los Milagros. En la finca predomina el
pasto kikuyo (Cenchrus clandestinus), que
presenta un bajo aporte de fibra, especialmente
cuando se pastorea a edades tempranas, razón a la
que se atribuyen desbalances entre energía y
proteína en los sistemas de producción lechera de
trópico alto en Colombia. En el hato de esta finca,
compuesto en promedio por 96 vacas de raza
Holstein en producción, se suministró un
suplemento comercial altamente fibroso
(Composición máxima 25% de fibra y mínima
12% de proteína), con el cual se reemplazó en
promedio un 30% del suplemento alimenticio de
uso tradicional suministrado a las vacas en cada
ordeño. Antes y después de iniciar el suministro
del suplemento fibroso, se tomaron datos de
producción de leche por vaca y de proteína, grasa
y nitrógeno ureico en leche (MUN) de acuerdo
con el reporte general realizado por la empresa
que comercializa la leche y se determinó la
relación beneficio costo. Los resultados
mostraron cambios positivos para producción de
leche (pasó de 21,67 litros a 23,68 litros en
promedio por vaca), grasa en leche (pasó de 3,6%
a 3,8%) y para MUN (pasó de 19 mg/dL a 16,8
mg/dL), mientras que para proteína en leche se
presentó un ligero descenso pasando de 3,21% a
3,18%. Por el mejor contenido graso el precio de
venta tuvo un aumento importante pasando de
$1195,51 a $1247,51, mientras que el costo del
suplemento por litro de leche (concentrado más
suplemento fibroso) pasó de $329,34 a $318,02,
mejorando la relación beneficio costo. La
245
Effect of supplementation with fiber over
productive behavior of dairy cattle
Abstract
In order to determine the effect of fiber

supplementation on the productive behavior of
dairy cattle, a descriptive study was carried out on
the Bonanza farm located in the village of San
Juan, municipality of San Pedro de los Milagros.
On the farm, Kikuyo grass (Cenchrus
clandestinus) predominates, which has a low fiber
intake, especially when grazing at an early age,
which is why imbalances between energy and
protein are attributed to the high tropic milk
production systems in Colombia. . In the herd of
this farm, composed on average of 96 Holstein
cows in production, a highly fibrous commercial
supplement was supplied (Maximum 25% fiber
and minimum 12% protein), which was replaced
on average by 30 % of the traditional food
supplement supplied to the cows at each milking.
Before and after starting the supply of fibrous
supplement, milk production data were taken per
cow and protein, fat and urea nitrogen in milk
(MUN) according to the general report made by
the company that markets the milk and was
determined the cost benefit ratio. The results
showed positive changes for milk production (it
went from 21.67 liters to 23.68 liters on average
per cow), fat in milk (went from 3.6% to 3.8%)
and for MUN (it went from 19 mg / dL to 16.8 mg
/ dL), while for protein in milk there was a slight
decrease from 3.21% to 3.18%. For the best fat
content the sale price had a significant increase
going from $ 1195.51 to $ 1247.51, while the cost
of the supplement per liter of milk (concentrate
plus fibrous supplement) went from $ 329.34 to $
318.02, improving the cost benefit ratio. The
inclusion of the fibrous supplement improved
MUN levels, an aspect that could have a positive
impact on the general reproductive activity of the
herd, which, added to the higher income from
milk sales, would mean a greater profitability for
the owner of the Bonanza farm.
Keywords: Milk urea nitrogen, milk production,
milk fat, benefit: cost ratio.
246
Efecto del uso de probióticos en el área de vellosidad intestinal duodenal. Fue demostrado
vellosidades intestinales de pollos de engorde que el uso de probióticos generó modificaciones
en la histomorfologia intestinal duodenal en las
áreas y anchos basales y apicales. No se generaron
Owens José Barrios Barros1,2, Julieta Esperanza
efectos en estas variables en yeyuno e íleon; no
Ochoa Amaya1,2, José Ricardo Corredor Matus1,2,
hubo cambios en la longitud de las vellosidades
Gustavo González1,2, María Ligia Roa Vega3
intestinales de duodeno, yeyuno e íleon. La mayor
1,2 Grupo de investigación GRIPADS de la Facultad de
área intestinal de las vellosidades duodenales con
Ciencias Agropecuarias y Recursos Naturales, Programa de el uso de probióticos aseguraría a la vez una
Medicina Veterinaria de la Universidad de los Llanos,
Villavicencio-Colombia.3 Grupo de investigación
mayor actividad enzimática y área de absorción
AGROFORESTERIA de la Facultad de Ciencias de nutrientes, lo que se reflejara en mayor
Agropecuarias y Recursos Naturales, Programa de rendimiento en canal.
Villavicencio-Colombia. E-mail: julieta.ochoa@gmail.com * Soporte financiero: DGI Universidad de los Llanos.
Resumen Palabras clave: Ancho, alto, duodeno,

Saccharomyces cerevisiae, Lactobacillus
Existe una clara necesidad de alternativas seguras acidophilus
para promotores de crecimiento en la industria
avícola diferentes a los antibióticos. Una de estas
alternativas eficaces en la producción animal son
los probióticos. Estos se complementan con la
dieta animal para apoyar una microbiota intestinal
bien equilibrada, contribuyen a mejorar la salud y
parámetros productivos. Tienen el potencial de
reducir las enfermedades entéricas, mejorar el
desempeño de las aves de corral y disminuir la
contaminación de productos avícolas. El objetivo
del trabajo fue evaluar la altura, áreas de la base,
ápice y área total de las vellosidades intestinales,
en pollos de engorde tratados con probióticos y
sus respectivos controles La longitud de la
vellosidad se calculó midiendo la distancia entre
la punta de la vellosidad y su base, excluyendo la
cripta; este procedimiento se hizo en cada uno de
los grupos: control y probióticos. Por cada
sección intestinal se realizaron cinco mediciones,
se promediaron y el área de la vellosidad se
calculó de acuerdo con la siguiente expresión:
Área de vellosidad = (Ancho basal + ancho
apical) x altura de la vellosidad. Se realizaron
pruebas paramétricas y no paramétricas de “t”
para muestras no pareadas Los grupos probióticos
presentaron una mayor área (p=0,0127)
(368700±47170) µm2 vs control (200300±10910)
µm2; ancho basal p=0,0049 (155,4±13,90) µm vs
control (103,9± 8,74) µm; ancho apical (p=
0,0024) (90,62±5,205) µm vs control
(61,13±4,490) µm en el duodeno. No se
encontraron diferencias estadísticas en el yeyuno
e íleon. El tratamiento con los probióticos
aumentó el área total, ancho basal y apical de la
247
Effect of the use of probiotics in the intestinal Keywords: Width, high, duodenum,
villi area of broiler chickens Saccharomyces cerevisiae, Lactobacillus
acidophilus.
Abstract
There is a clear need for safe alternatives for

growth promoters in the poultry industry other
than antibiotics. One of these effective
alternatives in animal production is probiotics.
These are complemented with animal diet to
support a well-balanced intestinal microbiota,
contribute to improve health and productive
parameters. They have the potential to reduce
enteric diseases, improve the performance of
poultry and reduce the contamination of poultry
products. The objective of the study was to
evaluate the height, areas of the base, apex and
total area of the intestinal villi, in broilers treated
with probiotics and their respective controls. The
length of the villi was calculated by measuring the
distance between the tip of the villi and its base,
excluding the crypt; this procedure was done in
each of the groups: control and probiotics. For
each intestinal section five measurements were
made, they were averaged and the area of the villi
was calculated according to the following
expression: villus area = (basal width + apical
width) x villus height. Parametric and non-
parametric "t" tests were performed for unpaired
samples Probiotic groups had a larger area (p =
0.0127) (368700 ± 47170) μm2 vs control
(200300 ± 10910) μm2; basal width p = 0.0049
(155.4 ± 13.90) μm vs control (103.9 ± 8.74) μm;
apical width (p = 0.0024) (90.62 ± 5.205) μm vs
control (61.13 ± 4.490) μm in the duodenum. No
statistical differences were found in the jejunum
and ileum. Treatment with probiotics increased
the total area, basal and apical width of duodenal
intestinal villi. It was demonstrated that the use of
probiotics generated modifications in the
duodenal intestinal histomorphology in the basal
and apical areas and widths. There were no effects
on these variables in the jejunum and ileum; there
were no changes in the length of the intestinal villi
of the duodenum, jejunum and ileum. The greater
intestinal area of the duodenal villi with the use of
probiotics would assure at the same time a greater
enzymatic activity and nutrient absorption area,
which would be reflected in greater channel yield.
* Financial support: DGI Universidad de los Llanos.
248
Los probióticos en la actividad de la cripta y aumentó la producción de moco y el área de la
vellosidad intestinal de pollos de engorde cripta de las vellosidades intestinales del duodeno
y yeyuno. No se generaron efectos en estas
variables en el íleon. La mayor área intestinal y
Owens José Barrios Barros1,2, Julieta Esperanza
actividad de las criptas duodenales y del yeyuno
Ochoa Amaya1,1, José Ricardo Corredor Matus1,2,
con el uso de los probióticos aseguraría a la vez
Gustavo González1,2, María Ligia Roa Vega3
una mayor acción enzimática y área de absorción
1,2 Grupo de investigación GRIPADS de la Facultad de
de nutrientes, lo que deberá reflejarse en un mayor
Ciencias Agropecuarias y Recursos Naturales, Programa de rendimiento en canal. * Soporte financiero: DGI
Villavicencio-Colombia. 3Grupo de investigación
Universidad de los Llanos.
AGROFORESTERIA de la Facultad de Ciencias
Palabras clave: Caliciformes, mucina, duodeno,
Agropecuarias y Recursos Naturales, Programa de
Medicina Veterinaria de la Universidad de los Llanos, yeyuno, Saccharomyces cerevisiae, Lactobacillus
Villavicencio-Colombia. acidophilus
Resumen
Existe una clara necesidad de alternativas seguras

para promotores de crecimiento en la industria
avícola diferentes a los antibióticos. Una de estas
alternativas eficaces en la producción animal son
los probióticos. Tienen el potencial de reducir las
enfermedades entéricas, mejorar el desempeño de
pollos y disminuir la contaminación de productos
avícolas. Se evaluó la densidad de la capa de
mucina intestinal mediante marcación de las
células caliciformes, utilizando tinción de ácido
peryódico de Shiff (PAS) en pollos y la medición
de las áreas de las criptas con probióticos y sus
respectivos controles. Las muestras intestinales
fueron procesadas por los métodos de rutina para
microscopia de luz y secciones histológicas (3-4
µm de grosor) fueron utilizadas para evaluar la
densidad de la capa de mucina intestinal mediante
marcación de las células caliciformes, utilizando
tinción de PAS para detectar la producción de
moco. La medición del área de la cripta se
determinó con el calculo del diámetro transverso
y longitudinal de la cripta. Se realizaron pruebas
paramétricas y no paramétricas de “t” para
muestras no pareadas Los grupos probióticos
presentaron una mayor producción de moco en
duodeno (p= 0,0480) (14,48 ± 1,642) % vs control
(8,674 ± 0,9708) %, en yeyuno (p= 0,0480)
(18,02 ± 1,482) % vs control (11,50 ± 1,681)% y
una mayor área de la cripta en duodeno
(p=0,0189) (3239 ± 209,9) µm2 vs control (2140±
340,2) µm2; y en yeyuno (p=0,0068) (3738 ±
350,5) µm2 vs control (2243 ± 202,4) µm2. No se
encontraron diferencias estadísticas en el íleon
con relación a la producción de moco y al área de
la cripta. El tratamiento con los probióticos
249
Probiotics in the crypt activity and intestinal Keywords: Goblet, mucin, duodenum, jejunum,
villi of broilers Saccharomyces cerevisiae, Lactobacillus
acidophilus.
Abstract
There is a clear need for safe alternatives for

growth promoters in the poultry industry other
than antibiotics. One of these effective
alternatives in animal production are probiotics.
They have the potential to reduce enteric diseases,
improve chicken performance and reduce
contamination of poultry products. The density of
the intestinal mucin layer was evaluated by
labeling the goblet cells, using periodic acid-Shiff
staining (PAS) in chickens and measuring the
areas of the crypts with probiotics and their
respective controls. Intestinal samples were
processed by routine methods for light
microscopy and histological sections (3-4 μm
thick) were used to evaluate the density of the
intestinal mucin layer by labeling the goblet cells,
using PAS staining to detect the production of
mucus. The measurement of the area of the crypt
was determined by calculating the transverse and
longitudinal diameter of the crypt. Parametric and
nonparametric tests of "t" were performed for
unpaired samples Probiotic groups presented a
higher production of mucus in the duodenum (p =
0.0480) (14.48 ± 1.642)% vs control (8.674 ±
0.9708) %, in the jejunum (p = 0.0480) (18.02 ±
1.482)% vs control (11.50 ± 1.681)% and a
greater area of the crypt in the duodenum (p =
0.0189) (3239 ± 209, 9) μm2 vs control (2140 ±
340.2) μm2; and in the jejunum (p = 0.0068)
(3738 ± 350.5) μm2 vs control (2243 ± 202.4)
μm2. No statistical differences were found in the
ileum in relation to the production of mucus and
the crypt area. Treatment with probiotics
increased the production of mucus and the area of
the crypt of the intestinal villi of the duodenum
and jejunum. No effects were generated on these
variables in the ileum. The greater intestinal area
and activity of the duodenal crypts and of the
jejunum with the use of probiotics would ensure
both a greater enzymatic action and nutrient
absorption area, which should be reflected in a
higher channel yield.
* Financial support: DGI Universidad de los Llanos.
250
Uso de pulpa de café en alimentación de Coffee pulp used in feeding of fattening
conejos de ceba rabbits
Abstract
Laura Sánchez G1,2 M.Sc*, Raúl Velásquez V1,2
Ph.D, Diego Restrepo M1 M.Sc. The objective of the study was to evaluate the
effect of the inclusion of silage and non-ensiled
1Universidad Nacional de Colombia, Sede Medellín,
coffee pulp in the diet of fattening rabbits on the
Facultad de Ciencias Agrarias. 2Politécnico Colombiano
Jaime Isaza Cadavid, Facultad de Ciencias Agrarias.
productive performance, carcass composition and
*Correspondencia: lcsanche@unal.edu.co. feeding costs. A completely randomized design
was used with 24 New Zealand x Russian
Resumen Californian female cross rabbits, with an initial
weight of 1,806 ± 111g, distributed in three
El objetivo del estudio fue evaluar el efecto de la treatments: T0 (control): commercial feed, T1:
inclusión de pulpa de café ensilada y sin ensilar balanced feed including 20% pulp of fresh coffee
en la dieta de conejos de ceba sobre el desempeño (PFC) and T2: balanced feed with inclusion of
productivo, la composición de la canal y los 20% silage coffee pulp (SCP). Dry matter
costos de alimentación. Se utilizó un diseño consumption (DMC), daily weight gain (DWG)
completamente aleatorizado con 24 conejos and total weight gain (TWG), feed conversion
hembras cruzadas Nueva Zelanda x Ruso (FC), hot runner yield (% HRY) and three-thirds
Californiano, con un peso inicial de 1.806 ± 111g, yield (forward) were determined. , medium and
distribuidas en tres tratamientos: T0 (control): back), also found the cost of food consumed ($
alimento comercial, T1: alimento balanceado con FC), cost of 1kg of live weight gained ($ kgLWG)
inclusión de 20% de pulpa de café fresca (PCF) y and percentage of savings. There were significant
T2: alimento balanceado con inclusión de 20% de differences in the initial weight (IW) of the
pulpa de café ensilada (PCE). Se determinó el animals between T0 and T1, so this was used as a
consumo de materia seca (CMS), la ganancia de covariate in the statistical analysis, in addition,
peso diaria (GPD) y total (GPT), la conversión with a confidence level of 95% significant
alimenticia (CA), el rendimiento en canal caliente differences were found between treatments for
(%RCC) y el rendimiento de los tres tercios DMC, $ FC, $ kgPVG and performance of the
(delantero, medio y trasero), además se halló el rear third; with a saving of 37.3% in feeding with
costo de alimento consumido ($AC), costo de 1kg PFC and 30.4% with SCP. The balanced feed with
de peso vivo ganado ($kgPVG) y porcentaje de a 20% inclusion of coffee pulp can be used in
ahorro. Hubo diferencias significativas en el peso feeding rabbits without affecting production
inicial (PI) de los animales entre T0 y T1, por lo performance and yields, being economically more
que esta se usó como covariable en el análisis favorable treatment with pulp of fresh coffee.
estadístico, además, con un nivel de confianza del
95% se encontraron diferencias significativas Keywords: Animal feeding, production costs,
entre tratamientos para CMS, $AC, $kgPVG y animal performance, fattening, byproducts.
rendimiento del tercio trasero; con un ahorro de
37.3% en alimentación con PCF y 30.4% con
PCE. El alimento balanceado con un 20% de
inclusión de pulpa de café puede ser usado en
alimentación de conejos sin afectar desempeño
productivo y rendimientos, siendo
económicamente más favorable el tratamiento
con pulpa de café fresca.
Palabras clave: Alimentación de los animales,
costos de producción, desempeño animal,
engorde, subproductos.
251
Modelado de Bienestar Animal en gallinas puntuaciones ponderadas de bienestar en las
ponedoras en Enciso- Santander medidas vinculadas, miden el atributo de puntaje
del sistema WQ y la suma de los atributos de
puntuación WQ. Los atributos se calcularán
Miguel Ormaza Munevar, Astrid Lizcano
usando la fórmula WQ-Ajk = Σ (Wik * Xij), WQ-
González, Diego Ormaza Munevar, Leonardo
Akm = Σ (WQ-Ajk) / n y WQ-Lm = ΣWQ-Akm)
Avendaño Vásquez
según É. Gocsik et al. (2016).
Semillero de Investigación YASKUA. Programa de
Zootecnia - IPRED- Centro de Investigaciones para el Palabras clave: Bienestar animal, gallinas
Desarrollo Agroindustrial (CIAGRO) – Universidad ponedoras, modelado, consumo, salud,
Industrial de Santander – Malaga, Santander. angelormaza- rentabilidad.
1995@hotmail.com, astrid_fer24@yahoo.com, dago-
93@hotmail.com, lavendanov2005@hotmail.com
Resumen
La industria avícola en 2017 tuvo una producción

de 12,817 millones de huevos, su consumo per
cápita está representado por 263 huevos / persona
/ año en todo el país. Dentro de los principios de
bienestar animal estipulados por la ley 1774 se ha
logrado que el sistema de producción se base en
el respeto, la solidaridad, la compasión, la ética,
la justicia, el cuidado, la prevención del
sufrimiento de cualquier forma de violencia,
abuso, maltrato y trato cruel. Los sistemas de
producción de huevos han incluido estos
principios bajo cuatro elementos: comida
adecuada, vivienda adecuada, buena salud y
comportamiento adecuado. Las crecientes
inquietudes de los consumidores con respecto al
bienestar animal han diversificado los sistemas de
producción (Deep Pit-Jaula convencional, jaula
de estiércol-jaula convencional, colonia de
Enrichet, aviario alternativo / multi, cubierta
plana alternativa, piso alternativo). Con el
objetivo de estipular el valor del bienestar animal
en la producción de huevos en Enciso - Santander,
la evaluación de los criterios y medidas se llevará
a cabo de acuerdo con el protocolo de evaluación
Welfare Quality®. Al tomar datos de un sistema
de producción de aves ponedoras, se evaluarán los
criterios para la evaluación del bienestar animal:
ausencia prolongada de hambre, ausencia
prolongada de sed, instalaciones, confort térmico,
espacio, ausencia de lesiones, ausencia de
enfermedades, ausencia de dolor inducido por
procesos de gestión, expresión social del
comportamiento, expresión de otros
comportamientos, relación humano-animal,
ausencia de miedo. Las fórmulas de protocolo y
De Jong et al; 2011, las fórmulas que agregan
252
Modeling of Animal Welfare in laying hens in
Enciso- Santander
Abstract
The poultry industry in 2017 had a production of

12,817 million eggs; its per capita consumption is
represented by 263 Eggs / person / year
nationwide. Within the principles of animal
welfare stipulated by law 1774 has led to the
production system is based on respect, solidarity,
compassion, ethics, justice, care, prevention of
suffering any form of violence, abuse,
mistreatment and cruel treatment. Egg production
systems have involved these principles under four
elements: adequate food, adequate housing, good
health and proper behavior. Increasing consumer
concerns regarding animal welfare has diversified
production systems (Deep Pit-Conventional
Cage, Manure Belt-Conventional Cage, Enrichet
Colony, Alternative aviary / Multi, Alternative-
Flat Deck, Alternative-Floor). With the objective
of stipulating the value of animal welfare in egg
production in Enciso - Santander, the evaluation
of criteria and measures will be carried out
according to the Welfare Quality® assessment
protocol. By taking data from a production system
of laying poultry the criteria for evaluation of
animal welfare will be assessed: Prolonged
absence of hunger, prolonged absence of thirst,
facilities, thermal comfort, space, absence of
injuries, absence of diseases, absence of pain
induced by management processes, behavioral
social expression, expression of other behaviors,
human-animal relationship, absence of fear. The
formulas of protocol and De Jong et al; 2011,
formulas that add weighted welfare scores in the
linked measures, measure the WQ system score
attribute and sum of the WQ score attributes. The
attributes will be calculated using the formula
WQ-Ajk = Σ (Wik * Xij), WQ-Akm = Σ (WQ-
Ajk) / n and WQ-Lm = ΣWQ-Akm) according to
É. Gocsik et al. (2016).
Keywords: Animal welfare, laying hens,
modeling, Consumption, health, profitability.
253
Determinación del efecto de Silimarina como Determination of the effect of Silymarin as an
aditivo en dietas de alevinos de Trucha Arco additive in diets of rainbow trout
iris Oncorhynchus mykiss en Monguí, Boyacá fingerling Oncorhynchus mykiss in
Monguí, Boyacá
1
Jordan Leonardo Romero Bernal, 1Ludy Paola Abstract
Villamil Moreno, 2Elizabeth Rodríguez
Caicedo The fish frming in Colombia has obtained a
1Programa de Medicina Veterinaria, Fundación
progressive development, behaving like a cattle
Universitaria Juan de Castellanos, Grupo IRABI. alternative in the department of Boyacá with a
22ASOPISBOY. leo_mvz@hotmail.com, representative boom in rainbow trout; The
ludypaolavillamil@gmail.com objective of this study is to determine the effect of
Resumen Silymarin as an additive in diets of rainbow trout
fingerlings, Oncorhynchus mykiss. To this end,
La piscicultura en Colombia ha obtenido un 600 fingerlings with an average weight of 2 grams
desarrollo de forma progresiva, comportándose will be used, divided into four groups, including
como una alternativa pecuaria en el departamento the control group, separated into three (3) ponds
de Boyacá con un auge representativo en trucha per group, composed of 50 fingerlings each. For
arco iris; el objetivo de este estudio es determinar the work, zootechnical parameters of survival,
el efecto de Silimarina como aditivo en dietas de growth in length (L, mm), weight (P, g) and feed
alevinos de Trucha Arco iris, Oncorhynchus conversion will be evaluated, additionally, blood
mykiss. Para ello se utilizarán 600 alevines con un samples will be taken for morphological analysis
peso promedio de 2 gramos, divididos en cuatro and histopathological sections of intestine and
grupos, incluyendo el grupo control, separados en liver, measurement of hepatic index and somatic
tres (3) estanques por grupo, compuestos por 50 viscera, in order to determine what effects
alevines cada uno. Para el trabajo se evaluarán silymarin can generate in these parameters. It is
parámetros zootécnicos de sobrevivencia, expected to establish the effect of Silymarin as a
crecimiento en longitud (L, mm), peso (P, g) y hepatoprotective and immunostimulant in trout.
conversión alimenticia, adicionalmente se Keywords: Silymarin, Additive, Fry, Rainbow
tomarán muestras hemáticas para análisis trout, hepatoprotectors.
morfológico y cortes histopatológicos de intestino
e hígado, medición del índice hepato y víscero
somático, con el fin de determinar qué efectos
puede generar la silimarina en dichos parámetros.
Se espera establecer el efecto de la Silimarina
como hepatoprotector e inmunoestimulante en
truchas.
Palabras clave: Silimarina, aditivo, alevines,
trucha arcoíris, hepatoprotectores.
254
Evaluación de VIUSID® en la dieta de Evaluation of VIUSID® in the diet of rainbow
alevinos de trucha arcoíris (Oncorhynchus trout fingerlings (Oncorhynchus mykiss) in
mykiss) en Viracacha Boyacá Viracacha Boyacá
Abstract
1
Melco Duván Ropero, 1Ludy Paola Villamil,
2
Elizabeth Rodríguez Caicedo Aquaculture is becoming one of the largest
1Programa de Medicina Veterinaria, Fundación Universitaria
sources of protein worldwide, in Colombia
Juan de Castellanos, Grupo IRABI. 2ASOPISBOY. rainbow trout is one of the most exploited species
ludypaolavillamil@gmail.com and these productions are presenting problems of
mortality, decrease of zootechnical parameters
Resumen and incidence of diseases. A study will be
conducted in which the addition of VIUSID® to
La acuicultura se está convirtiendo en una de las the feed will be evaluated, using 2500 rainbow
mayores fuentes de proteína a nivel mundial, en trout fingerlings (Oncorhynchus mykiss) for
Colombia la trucha arcoíris es una de las especies which a completely randomized design was used
más explotadas, estas producciones están with one replicate per treatment, using a pond for
presentando problemas de mortalidad, control group and two tanks for each treatment,
disminución de parámetros zootécnicos e the (T1) 2ml and (T2) 4ml of VIUSID® for each
incidencia de las enfermedades. Se realizará un kg of food consumed diluted in 20ml per kg of
estudio en el cual se evaluara la adición de prepared food, in densities of 500 fingerlings per
VIUSID® al alimento, utilizando 2500 alevinos pond maintained for 2 months; the product will be
de trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss) para los added diluted in aspersion on the food. Every 15
que se usara un diseño completamente al azar con days, 10% of each group will be weighed to
una réplica por tratamiento, usando un estanque evaluate their weight gain and feed conversion.
para grupo control y dos estanques para cada The number of dead animals per day will be
tratamiento, el (T1) 2ml y (T2) 4ml de VIUSID® observed. After 2 months of application of the
por cada kg de alimento consumido diluidos en product, 10 animals will be anesthetized per
20ml por cada kg de alimento preparado, en group, a blood sample will be taken in the caudal
densidades de 500 alevines por estanque vein for morphological differentiation, under
mantenidos durante 2 meses; el producto se necropsy protocol the fish will be sacrificed and a
adicionará diluido en aspersión sobre el alimento. liver sample will be taken and stored in Formalin
Cada 15 días se pesarán el 10% de alevinos de for histopathology. It is expected to determine the
cada grupo para evaluar su ganancia de peso y su effect on the degree of welfare and health of the
conversión alimenticia, se observará la cantidad animals.
de animales muertos por día. Luego de 2 meses de
la aplicación del producto se anestesiarán 10 Keywords: Antioxidant effect, gain weight, liver,
animales por grupo, se les tomara una muestra de hepatoprotector, inmunoestimulant,
sangre en la vena caudal para diferenciación glycyrrhizinic acid.
morfo hematológica, bajo protocolo de necropsia
se sacrificarán los peces y se tomara muestra de
hígado que se almacenara en formol para
histopatología. Se espera determinar el efecto en
el grado de bienestar y salud de los animales.
Palabras clave: Efecto antioxidante, ganancia de
peso, hepatoprotector, inmunoestimulante, ácido
glicirricínico.
255
Efecto de la suplementación con fresa de diferencia significativa en la relación beneficio
rechazo sobre la producción de ganado costo en favor del tratamiento con 20% de fresa de
lechero rechazo con respecto a los otros dos. Los resultados
muestran la pertinencia de usar subproductos de
cosecha en la alimentación ganadera.
Santiago Flórez Rodríguez, Estiven Alejandro
Valderrama Restrepo, Juan Camilo Vargas Palabras clave: Sustitución, grasa láctea,
Patiño, Luis Alberto Gallego Castro proteína láctea, relación beneficio costo.
Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad de Antioquia. e- Agradecimientos
mail de contacto: luis.gallego@udea.edu.co
Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad
Resumen
de Antioquia. ASEAGRARIAS - Asociación de
Egresados de la Facultad de Ciencias Agrarias de
El objetivo fue analizar la producción de leche y la
la Universidad de Antioquia.
relación beneficio costo de la sustitución parcial de
la energía aportada por el concentrado por tres
niveles de energía aportada por fresa de rechazo
parcialmente deshidratada (0%, 10% y 20%). En un
sistema de producción bovina de leche del trópico
alto se utilizaron nueve vacas Holstein (60 a 90 días
de lactancia y con dos o más partos), distribuidas en
tres grupos que pastoreaban praderas de Kikuyo
(Cenchrus clandestinus) en la finca La Pastora 2,
municipio de La Unión (Antioquia, Colombia) a
2545 msnm. Se recolectó la fresa de rechazo en las
comercializadoras del municipio y posteriormente
se deshidrató en marquesinas durante un día
aproximadamente; se determinó la composición
química de la fresa de rechazo, concentrado y
Kikuyo en el laboratorio de la Facultad de Ciencias
Agrarias de la Universidad de Antioquia, para
determinar la energía aportada por cada alimento y
así estimar la cantidad de fresa de rechazo a
suministrar a las vacas en cada tratamiento. La
medición de las variables se realizó durante 14 días,
con un periodo de acostumbramiento previo de diez
días; se midió producción de leche corregida al 4%
de grasa (28,51, 27,85 y 21,68 litros para 10%, 20%
y 0% de sustitución de energía); ante las diferencias
presentadas, se estimó la variación porcentual de la
producción de leche semanal con respecto a la
producción inicial (0,0061%, -0,016% y 0. 0018%,
para los tres niveles de sustitución de energía); la
proteína (2,70%, 2,93% y 2,86%), grasa (4,11%,
3,52% y 4,01%), nitrógeno ureico en leche MUN
(22,07 mg/dl, 19,73 mg/dl y 22,96 mg/dl ) y
relación beneficio costo (3,14, 2,54 y 2,42). No
hubo diferencias significativas entre los
tratamientos para variación porcentual en
producción de leche, calidad composicional (grasa
y proteína), pero si la hubo para MUN entre los
tratamientos dos y tres; también se encontró
256
Effect of supplementation with rejection Keywords: Substitution, milk fat, milk protein,
strawberry on the production of dairy cattle cost benefit ratio.
Abstract
The objective was to analyze the milk production

and the benefit-cost ratio of the partial
substitution of the energy contributed by the
concentrate for three levels of energy contributed
by partially dehydrated reject strawberry (0%,
10% and 20%). In a bovine milk production
system of the high tropic, nine Holstein cows
were used (60 to 90 days of lactation and with two
or more births), distributed in three groups that
pastured Kikuyo grasslands (Cenchrus
clandestinus) in La Pastora farm 2, municipality
of La Unión (Antioquia, Colombia) at 2545
meters above sea level. The strawberry of
rejection was collected in the marketers of the
municipality and later it was dehydrated in
marquees during a day approximately; the
chemical composition of the reject strawberry,
concentrate and Kikuyo was determined in the
laboratory of the Faculty of Agricultural Sciences
of the University of Antioquia, to determine the
energy contributed by each food and thus estimate
the amount of rejection strawberry to be supplied
to the cows in each treatment. The measurement
of the variables was carried out during 14 days,
with a previous accustoming period of ten days;
milk production corrected to 4% fat was measured
(28.51, 27.85 and 21.68 liters for 10%, 20% and
0% energy substitution); in view of the
differences presented, the percentage variation of
the weekly milk production was estimated with
respect to the initial production (0.0061%, -
0.016% and 0.0018%, for the three levels of
energy substitution); the protein (2.70%, 2.93%
and 2.86%), fat (4.11%, 3.52% and 4.01%), urea
nitrogen in MUN milk (22.07 mg / dl, 19.73 mg /
dl and 22.96 mg / dl) and benefit-cost ratio (3.14,
2.54 and 2.42). There were no significant
differences between the treatments for percentage
variation in milk production, compositional
quality (fat and protein), but there was a
difference between treatments two and three; a
significant difference in the benefit-cost ratio was
also found in favor of the treatment with 20%
rejection strawberry with respect to the other two.
The results show the relevance of using crop by-
products in livestock feed.
257
Validación de caninos para pruebas de anterior indica que todos los perros aprobaron el
palatabilidad en un centro de investigación en test de validación; los perros fueron aptos para
nutrición de mascotas hacer pruebas de palatabilidad.
Palabras clave: Aceptación, palatabilidad,
Juan Camilo Duque1; Oliver Restrepo1; Luis alimento de mascotas, consumo y preferencia.
Miguel Gómez1,2
1Grupo de Investigación y Desarrollo Nutri-Solla, SOLLA
S.A (Código Postal 1272), Itagüí, Colombia. 2Profesor
Universidad CES, Medellín, Colombia.
Resumen
La palatabilidad es la medición del consumo de

un alimento que indica la aceptación (prueba
Monádica o en un solo plato) o la preferencia de
un alimento sobre otro (prueba de escogencia en
dos platos- A y B). Usualmente, este tipo de
pruebas requieren perros entrenados desde
cachorros que deben ser validados mediante
pruebas de resultado conocido (A=B; A>B;
A>>>B). Posterior a las pruebas de
entrenamiento, algunos perros podrían no ser
aptos para dicha prueba (sesgos por lateralidad,
memoria olfativa heredada, pica y coprofagia). El
objetivo del estudio fue validar el desempeño de
los caninos posterior a un entrenamiento durante
9 meses para pruebas de palatabilidad. El estudio
se realizó en el Centro de Investigaciones Caninas
de la alianza Empresa Universidad Solla-CES
(Envigado, Antioquia, Colombia) con 5 perros de
las razas Pastor Shetland, Border Collie,
Schnauzer, Criollo y Pastor Australiano, cuya
edad y peso promedio fue 13.7±1.4 meses y
14.5±6.2 kg. Los perros fueron alojados
individualmente y alimentados dos veces por día
(7:30am y 4:30 pm) por períodos de hasta 20
minutos en dos platos en los cuales cada plato
contenía los requerimientos nutricionales para su
etapa de desarrollo (FEDIAF, 2017); diariamente
tuvieron acceso a caminata y ejercicio en zonas
verdes. Un total de 24 pruebas de palatabilidad
con resultado conocido fueron realizadas por cada
perro. Las diferencias en consumo fueron
evaluadas mediante el test no paramétrico de
Wilcoxon, considerando diferencias estadísticas
con P<0.05. Al menos 65% de aciertos fue
necesario para considerar al perro como apto para
las pruebas de palatabilidad. Los porcentajes de
aciertos obtenidos fueron 79, 86, 68, 73 y 83%
para el Pastor Shetland, Border Collie, Schnauzer,
Criollo y Pastor Autraliano, respectivamente. Lo
258
Canine validation for palatability trials in a
center for pet nutrition research
Abstract
Palatability is the measurement of the

consumption of a food that indicates the
acceptance (Monadic test or in a single dish) or
the preference of one food over another (test of
choice in two dishes- A and B). Usually, this type
of test requires dogs trained from puppies that
must be validated by tests of known result (A = B,
A> B, A >>> B). After the training tests, some
dogs may not be suitable for this test (laterality
biases, inherited olfactory memory, pica and
coprophagy). The objective of the study was to
validate the performance of the canines after
training for 9 months for palatability tests. The
study was carried out at the Canine Research
Center of the Solla-CES University Enterprise
Alliance (Envigado, Antioquia, Colombia) with 5
dogs of the Shetland Sheepdog, Border Collie,
Schnauzer, mutt and Australian Shepherd breeds,
whose average age and weight was 13.7 ± 1.4
months and 14.5 ± 6.2 kg. The dogs were housed
individually and fed twice a day (7:30 am and
4:30 pm) for periods of up to 20 minutes in two
dishes in which each dish contained the
nutritional requirements for its stage of
development (FEDIAF, 2017); daily they had
access to walking and exercise in green areas. A
total of 24 palatability tests with known results
were performed by each dog. The differences in
consumption were evaluated using the
nonparametric Wilcoxon test, considering
statistical differences with P <0.05. At least 65%
correct answers were necessary to consider the
dog as suitable for palatability tests. The success
percentages obtained were 79, 86, 68, 73 and 83%
for Pastor Shetland, Border collie, Schnauzer,
mutt and Australian shepherd, respectively. The
above indicates that all dogs approved the
validation test; the dogs were able to make
palatability tests.
Keywords: Acceptance, palatability, pet food,
intake and preference.
259
Efecto del suplemento con diferentes ácidos brindar apoyo con respecto a futuras
grasos sobre el ácido linoleico conjugado en investigaciones que promuevan mejorar el
vacas lecheras contenido de CLA en leche bovina en función de
los suplementos, tipo racial de los animales y
condiciones o sistemas productivos.
Luisa Fernanda Cano García; Juan Pablo
Sánchez Aguirre; Luis Alberto Gallego Castro Palabras clave: Meta-análisis, biohidrogenación,
Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad de Antioquia.
dieta.
E-mail de contacto: luisa.canog@udea.edu.co;
juan.sanchez37@udea.edu.co; luis.gallego@udea.edu.co Agradecimientos
Resumen Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad

de Antioquia. ASEAGRARIAS - Asociación de
El objetivo del estudio es realizar un meta-análisis Egresados de la Facultad de Ciencias Agrarias de
para analizar el efecto de la suplementación con la Universidad de Antioquia.
diferentes fuentes de ácidos grasos sobre la
producción de ácido linoleico conjugado (CLA)
en diferentes sistemas de producción bovina de
leche, relacionando el contenido de CLA,
volumen y grasa en leche encontrados con el tipo
de ácidos grasos, sus niveles de inclusión y el tipo
racial. Para la ejecución del presente proyecto los
estudios serán seleccionados bajo criterios de
selección bien definidos, a través de bases de
datos científicas que se encuentran suscritas al
sistema de bibliotecas e información bibliográfica
de la Universidad de Antioquia como son:
BioOne, Current Contents, OECD, Science
Direct, SciElo, SciFinder, Redalyc, Pubmed,
además del buscador especializado Google
académico. Consecuentemente los artículos serán
filtrados por fecha, para obtener los últimos
avances respecto a las dietas utilizadas en vacas
lecheras y que determinen la presencia del CLA;
estos deben tener fecha de publicación posterior a
2010, ser artículos experimentales y con datos
precisos, ya que lo que se busca es poder analizar
las variables propuestas. Una vez finalice la
búsqueda y selección de los artículos que cumplan
con los criterios antes descritos, se realizará un
análisis de heterogeneidad entre estos para
determinar y reagrupar posibles tratamientos para
el modelo estadístico. El modelo estadístico
propuesto es un diseño completamente al azar,
con la posibilidad de aplicar otros tipos de análisis
si la información obtenida lo permite; se buscará
determinar si existe diferencia significativa entre
los tratamientos identificados. El análisis
estadístico se desarrollará en el programa
estadístico Statistical Package for the Social
Sciences (SPSS). Una vez se dé fin al proyecto se
espera que la información recolectada pueda
260
Effect of supplement with different fatty acids
on the conjugated linoleic acid in dairy cows
Abstract
The aim of the study is to perform a meta-analysis

to analyze the effect of supplementation with
different sources of fatty acids on the production
of conjugated linoleic acid (CLA) in different
systems of bovine milk production, relating the
content of CLA, volume and fat in milk found
with the type of fatty acids, their inclusion levels
and the racial type. For the execution of this
project the studies will be selected under well-
defined selection criteria, through scientific
databases that are subscribed to the library system
and bibliographic information of the University of
Antioquia such as: BioOne, Current Contents,
OECD, Science Direct, SciElo, SciFinder,
Redalyc, Pubmed, in addition to the specialized
Google academic search engine. Consequently
the articles will be filtered by date, to obtain the
latest advances regarding the diets used in dairy
cows and that determine the presence of the CLA;
These must have a publication date after 2010, be
experimental articles and with precise data, since
what is sought is to be able to analyze the
proposed variables. Once the search and selection
of articles that meet the criteria described above
is completed, an analysis of heterogeneity among
them will be carried out to determine and regroup
possible treatments for the statistical model. The
proposed statistical model is a completely
randomized design, with the possibility of
applying other types of analysis if the information
obtained allows it; it will be sought to determine
if there is a significant difference between the
treatments identified. The statistical analysis will
be developed in the statistical program Statistical
Package for the Social Sciences (SPSS). Once the
project is finished, it is expected that the
information collected can provide support with
respect to future research that promotes
improving the content of CLA in bovine milk
based on supplements, racial type of animals and
conditions or production systems.
Keywords: Meta-analysis, biohydrogenation,
diet.
261
Comportamiento del BUN y creatinina por de normalidad, homocedasticidad y número de
sustitución de frijol caupí en mojarra roja datos (< 30). En el BUN y la creatinina no se
presentó diferencia estadísticamente significativa
(p>0,05) entre tratamientos, adjudicándose este
Luz Dary Yepes Lobo1 Lic., MBA, Emerson
comportamiento al valor isoproteíco entre las
Hurtado Díaz2 MVZ.
dietas. Se concluye que la sustitución de frijol
1Instituto Universitario de la Paz –
caupí en el alimento no afectó el comportamiento
luz.yepes@unipaz.edu.co. 2emerhd_1993@hotmail.com del BUN y la creatinina.
Resumen Palabras clave: Nitrógeno ureico, creatinina,
proteína, dietas alternativas, piscicultura.
Este trabajo tuvo como objetivo evaluar el
comportamiento de las variables de química
sanguínea, nitrógeno ureico en sangre BUN
(siglas en inglés) y creatinina, en mojarra roja
Oreochromis spp al suplementar frijol caupí
Vigna unguiculata (20% y 40%) en el alimento de
ceba. La investigación se llevó a cabo durante 30
días en la Unidad Académica y de Investigación
MVZ Peces del programa de MVZ en el Instituto
Universitario de la Paz (Barrancabermeja,
Santander), formulándose un diseño aleatorizado
unifactorial, siendo la dieta el factor de
evaluación a través de las variables respuesta
BUN y creatinina. El diseño consistió en tres
tratamientos, Testigo (100% alimento
balanceado), TFC20 (20% fríjol caupí - 80%
alimento balanceado) y TFC40 (40% frijol caupí
- 60% alimento balanceado), determinándose la
composición bromatológica de la dieta por
tratamiento. Se utilizaron 300 peces en total, 100
peces por tratamiento distribuidos en 2 jaulas de
4,5 m3 (50 peces en cada una) correspondientes a
las réplicas. El alimento se suministró en cuatro
raciones al día, proporcionando en los
tratamientos experimentales, la cantidad de frijol
caupí molido y seco en la primera ración y el
alimento balanceado en las 3 raciones restantes.
En los días 31 y 32 del experimento, se
muestrearon al azar 20 animales por tratamiento
(10 animales por réplica) que fueron previamente
sedados con Eugenol (1,5 gotas/Lt de agua),
realizando la toma de sangre en la vena caudal,
utilizando aguja de vacutainer de calibre 22G 1”
½ en tubo al vacío sin anticoagulante,
conservándose la muestra en hielo, para su
posterior lectura de los niveles plasmáticos de
BUN y creatinina en el laboratorio de la clínica
veterinaria de UNIPAZ. El análisis de
información se llevó a cabo mediante estadística
no paramétrica, específicamente a través de la
prueba de Kruskal-Wallis, basada en el principio
262
Behavior of BUN and creatinine by Keywords: Ureic nitrogen, creatinine, protein,
substitution of cowpea beans in red mojarra alternative diets, fish farming.
Abstract
The objective of this work was to evaluate the

behavior of blood chemistry variables, blood urea
nitrogen (BUN) and creatinine, in red molasses
Oreochromis spp. By supplementing cowpea
beans Vigna unguiculata (20% and 40%) in the
food of fatigue The research was carried out
during 30 days in the MVZ Perez Research and
Academic Unit of the MVZ program at the
University Institute of La Paz (Barrancabermeja,
Santander), formulating a unifactorial
randomized design, the diet being the evaluation
factor through of the response variables BUN and
creatinine. The design consisted of three
treatments, Witness (100% balanced feed),
TFC20 (20% cowpea beans - 80% balanced feed)
and TFC40 (40% cowpea beans - 60% balanced
feed), determining the bromatological
composition of the diet by treatment. . A total of
300 fish were used, 100 fish per treatment
distributed in 2 cages of 4.5 m3 (50 fish in each)
corresponding to the replicas. The food was
supplied in four servings a day, providing in the
experimental treatments, the amount of ground
and dried cowpea beans in the first ration and the
balanced feed in the remaining 3 rations. On days
31 and 32 of the experiment, 20 animals were
randomly sampled per treatment (10 animals per
replica) that were previously sedated with
Eugenol (1.5 drops / Lt of water), performing the
blood sampling in the caudal vein, using 22 gauge
vacutainer needle 1 "½ vacuum tube without
anticoagulant, keeping the sample on ice, for later
reading of plasma BUN and creatinine levels in
the laboratory of the veterinary clinic of UNIPAZ.
The information analysis was carried out using
nonparametric statistics, specifically through the
Kruskal-Wallis test, based on the principle of
normality, homoscedasticity and data number
(<30). In the BUN and the creatinine there was no
statistically significant difference (p> 0.05)
between treatments, this behavior being attributed
to the isoproteic value between the diets. It is
concluded that the substitution of cowpea beans
in the food did not affect the behavior of BUN and
creatinine.
263
Determinación de agroquímicos en los existe presencia de agroquímicos de tipo
forrajes y la leche producida con estos en el insecticidas y herbicidas en las muestras de
municipio de Pereira forraje y leche recolectadas en los hatos lecheros
incluidos en este análisis.
Luz Andrea Guevara Garay1, Carlos Humberto Palabras clave: Bioacumulación, herbicidas,
Montoya Navarrete2 insecticidas, productos lácteos, cromatografía.
1Docente investigadora Fundación Universitaria Autónoma
de las Américas sede Pereira. Grupo de investigación en
Ciencias Agropecuarias GISCA. luz.guevara@uam.edu.co.
2Director Laboratorio de Análisis de Aguas y Alimentos.
Universidad Tecnológica de Pereira. Grupo de estudios del

recurso hídrico GERH. camontoy@utp.edu.co
Resumen
El presente trabajo tiene por objetivo determinar

la presencia de agroquímicos en los forrajes
consumidos por las vacas en el municipio de
Pereira (Risaralda), así como en la leche
producida por estas. Para la definición de las
granjas a muestrear, será revisado el listado de
predios lecheros registrados ante el ICA seccional
Risaralda y se determinará una muestra
representativa de acuerdo con la formula
estadística para poblaciones conocidas. En cada
finca seleccionada, se recolectarán muestras de
forraje que se encuentren en el punto de consumo
por parte de los animales, las muestras de leche
serán obtenidas directamente del tanque de
refrigeración o de los recipientes que sean
utilizados para su almacenamiento. La definición
de los agroquímicos a determinar se realizará por
medio de un sondeo en almacenes agropecuarios
para conocer los plaguicidas y herbicidas de
mayor venta. Para la selección de las técnicas de
laboratorio, en primer lugar, se realizará una
revisión de las metodologías propuestas para la
evaluación y cuantificación de los agroquímicos
que puedan estar presentes en el forraje y en la
leche. Se procederá a una selección y
estandarización de una técnica de extracción de
los analitos de interés que presente mejores
criterios de calidad analítica. La técnica
instrumental para realizar la determinación y
cuantificación de los agroquímicos será la
cromatografía de gases. Allí se empleará la
detección por micro captura de electrones (CG-
uECD) además de realizar verificaciones y
controles a través del empleo de un cromatógrafo
de gases con detector de masas (CG-MS). Por
medio de este trabajo se espera determinar si
264
Determination of agrochemicals in the forage
and milk produced with these in the
municipality of Pereira
Abstract
The objective of this work is to determine the

presence of agrochemicals in the forages
consumed by cows in the municipality of Pereira
(Risaralda), as well as in the milk produced by
them. For the definition of the farms to be
sampled, the list of dairy farms registered before
the Risaralda sectional ICA (acronym in Spanish
of Colombian Agricultural Institute) will be
reviewed and a representative sample will be
determined according to the statistical formula for
known populations. In each selected farm, forage
samples will be collected that are at the point of
consumption by the animals, milk samples will be
obtained directly from the cooling tank or from
the containers that are used for storage. The
definition of the agrochemicals to be determined
will be carried out by means of a survey in
agricultural warehouses to know the bestselling
pesticides and herbicides. For the selection of
laboratory techniques, first, a review of the
proposed methodologies for the evaluation and
quantification of agrochemicals that may be
present in the forage and milk will be carried out.
We will proceed to a selection and standardization
of an analyte extraction technique of interest that
presents better analytical quality criteria. The
instrumental technique to perform the
determination and quantification of
agrochemicals will be gas chromatography.
There, the detection by electron micro capture
(CG-uECD) will be used in addition to
verifications and controls through the use of a gas
chromatograph with mass detector (CG-MS).
Through this work it is expected to determine if
there is presence of insecticide and herbicide-type
agrochemicals in the forage and milk samples
collected in the dairy herds included in this
analysis.
Keywords: Bioaccumulation, chromatography,
dairy products, herbicides, insecticides.
265
Evaluación económica de dos raciones para concluyó que los cerdos alimentados con
alimentación de cerdos de levante en Briceño, concentrado y plátano maduro obtienen una
Boyacá reducción significativa en los costos de
producción y mantienen las ganancias de peso
similares a aquellos que solo recibieron
Lina María Flórez Gómez¹, María Isabel Escobar
concentrado. Esto permite al pequeño productor
Pedraza², Néstor Raúl Torres Lagos³.
aprovechar los excedentes de producción de
¹Médico veterinario y zootecnista. Msc en Administración plátano en su finca, utilizarlos en la alimentación
de empresas. Docente catedrática Universidad Pedagógica y alternativa de los cerdos en etapa de levante –
Tecnológica de Colombia. linaflorezmvz@gmail.com.
²Médico veterinario y zootecnista. Msc(c) en Ciencias
finalización, mantener las ganancias diarias de
veterinarias. Docente catedrática Fundación Universitaria peso y disminuir los costos de producción.
Juan de Castellanos. mescobarmvz@yahoo.com. ³Médico
veterinario y zootecnista. Msc(c) en Ciencias veterinarias. Palabras clave: Dietas alternativas, cerdos,
Instructor SENA. mvznestortorres@hotmail.com. suplementación, ganancia de peso, costos de
alimentación.
Resumen
El estudio se desarrolló en la finca Alejandría en

el municipio de Briceño, Boyacá. El objetivo de
este trabajo fue evaluar la ganancia de peso y
costo de la ración en cerdos, durante la etapa de
levante. En un diseño completamente al azar
dentro de un sistema de producción intensivo, se
seleccionaron 12 cerdos con pesos entre 20 y 23
kg de la línea genética Hypor-Tecniagro. Estos se
distribuyeron en 2 Tratamientos con 6
repeticiones, a los que se les suministró alimentos
así: T1 Dieta control con concentrado de Italcol
Cerdito levante 1 Naranja y T2 Dieta alternativa
con 50% concentrado y 50% plátano Mussa sp,
que se suministraba pelado, maduro y cocinado
para facilitar su consumo. En los dos casos los
alimentos fueron suministrados ad libitum. Se
realizaron pesajes de todos los animales cada 15
días con báscula electrónica y se tomaron
registros de la cantidad de alimento suministrado
para cada tratamiento. Al concluir las 14 semanas,
los datos de ganancia diaria de peso fueron
sometidos a pruebas de normalidad y
homogeneidad, y luego analizados
estadísticamente con la prueba de Kruskall
Wallis. En estos resultados no se encontraron
diferencias significativas, pues el T1 presentó una
ganancia de peso diaria de 1 kg y el T2 de 0,94
kg, llegando a pesos vivos promedios entre 100 y
93 kg respectivamente. El análisis económico de
la ración incluyó costo de la mano de obra,
variación en el costo del concentrado y el valor de
los cerdos. Los análisis determinaron que el costo
ración/día/animal para T1 fue de 2.350 COP y
para el T2 de 1.725 COP, calculando una
reducción de hasta un 25% para T2. Por tanto, se
266
Economic evaluation of two rations for
feeding growing – finishing pigs in Briceño,
Boyacá
Abstract
The study was carried out at the Alejandría farm

in the municipality of Briceño, Boyacá. The
objective of this work was to evaluate the weight
gain and cost of the ration in pigs, during the
lifting stage. In a completely randomized design
within an intensive production system, 12 pigs
with weights between 20 and 23 kg of the Hypor-
Tecniagro genetic line were selected. These were
distributed in 2 treatments with 6 repetitions,
which were provided with food as follows: T1
Control diet with Italcol concentrate Piglet lift 1
Orange and T2 Alternative diet with 50%
concentrate and 50% banana Mussa sp, which
was supplied peeled, ripe and cooked to facilitate
its consumption. In both cases the foods were
supplied ad libitum. All animals were weighed
every 15 days with an electronic scale and records
were taken of the amount of feed supplied for
each treatment. At the end of 14 weeks, daily
weight gain data were subjected to tests of
normality and homogeneity, and then analyzed
statistically with the Kruskall Wallis test. In these
results no significant differences were found,
since T1 presented a daily weight gain of 1 kg and
T2 of 0.94 kg, reaching average live weights
between 100 and 93 kg respectively. The
economic analysis of the ration included labor
cost, variation in the cost of the concentrate and
the value of the pigs. The analysis determined that
the ration / day / animal cost for T1 was 2,350
COP and for the T2 of 1,725 COP, calculating a
reduction of up to 25% for T2. Therefore, it was
concluded that the pigs fed with concentrate and
mature banana obtain a significant reduction in
production costs and maintain the weight gains
similar to those that only received concentrate.
This allows the small farmer to take advantage of
surplus plantain production on his farm, use it in
the alternative feeding of the pigs in the lifting-
finishing stage, and maintain daily weight gains
and lower production costs.
Keywords: Alternative diets, pig,
supplementation, weight gain, food costs.
267
Desarrollo larval del pez luchador de Siam (GLM) de SAS versión 9.4 (2015) y Tukey para
asociado a alimento vivo en diferentes comparación de medias. Los resultados
intervalos de tiempo permitirán determinar los protocolos de
alimentación para mejorar los parámetros
Maria Fernanda Estupiñan Botia, Andrea Tatiana productivos de larvas de 1 a 45 días.
Simbaqueba Becerra, Leonardo Avendaño
Vasquez. Palabras clave: Pez, nutrición, ornamental,
Panagrellus redivivus, Daphnia magna, Artemia
Semillero de Investigación Yaskua. Programa de Zootecnia salina.
– IPRED- Centro de Investigaciones para el Desarrollo
Santander- Sede Málaga,
Santander. mafestupinan@hotmail.com,
atsimbaqueba@gmail.com. lavendanov2005@hotmail.com.
Resumen
Cada año, la demanda mundial de peces

ornamentales está aumentando, como lo
demuestra el crecimiento de las exportaciones de
los principales países productores en 11.6% en
2015. El pez luchador Siam (Betta splendens) es
una de las especies más demandadas en el
mercado; pertenecen al grupo de peces
Anabantidae, buscado por su atractivo, color y
tamaño de aleta. La dificultad de alimentar a la
especie en etapa larval es uno de los desafíos para
el acuarista y el productor; teniendo mortalidades
hasta el 95%. El uso de alimento vivo en las
primeras etapas de desarrollo permite el
desarrollo del tracto gastrointestinal de los
animales. Entre los alimentos en vivo que el
productor puede utilizar están: Infusoria (INF),
Panagrellus redivivus (PR), Artemia salina (A) y
Daphnia magna (DM). Sin embargo, el
desconocimiento de su aplicación no ha permitido
mantener una alta supervivencia en el primer mes
de vida de las larvas. Por lo tanto, el presente
trabajo tiene como objetivo evaluar diferentes
intervalos de tiempo en larvas de Betta splendens,
sometidas a alimento vivo. 200 larvas de Betta
splendens estarán sujetas a diferentes intervalos
de tiempo de alimento vivo; T0: 45 días A; T1: 5
días INF, 5 días PR, 10 días A, 25 días DM; T2:
15 días INF, 5 días PR, 10 días A, 15 días DM;
T3: 20 días INF, 5 días PR, 15 días A, 5 días DM.
Las variables productivas evaluadas estarán
determinadas por la ganancia de peso (g), la
ganancia de tamaño (mm), la supervivencia (%) y
la tasa de crecimiento específico. Los datos serán
analizados por ANAVA (p <0.05) utilizando el
complemento del Modelo lineal generalizado.
268
Larval development of the Siam fighting fish
associated to live food at different time
intervals
Abstract
Each year, the world demand for ornamental fish

is increasing, demonstrated by the growth of
exportations from the main producing countries in
11.6% in 2015. The Siam fighter fish (Betta
splendens) is one of the most demanded species
in the market; they belong to the group of
Anabantidae fish, wanted by its attractiveness,
color and fin size. The difficulty of feeding the
species in a larval stage is one of the challenges
for the aquarist and the producer; having
mortalities up to 95%. The use of live feed in the
early stages of development allows the
development of gastrointestinal tract of animals.
Among the live foods of which the producer can
make use are: Infusoria (INF), Panagrellus
redivivus (PR), Artemia salina (A) and Daphnia
magna (DM). However, ignorance of its
application has not allowed maintaining a high
survival in the first month of life of the larvae.
Therefore, the present work aims to evaluate
different time intervals in Betta splendens larvae,
subjected to live food. 200 Betta splendens larvae
will be subjected to different time intervals of live
food; T0: 45 days A; T1: 5 days INF, 5 days PR,
10 days A, 25 days DM; T2: 15 days INF, 5 days
PR, 10 days A, 15 days DM; T3: 20 days INF, 5
days PR, 15 days A, 5 days DM. The productive
variables evaluated will be determined by the
Weight Gain (g), Size Gain (mm), Survival (%)
and Specific Growth Rate. The data will be
analyzed by ANAVA (p <0.05) using the
Generalized Linear Model complement. (GLM)
of SAS version 9.4 (2015) and Tukey for
comparison of means. The results will allow
determining feeding protocols to improve the
productive parameters of larvae from 1 to 45 days.
Keywords: Fish, nutrition, ornamental,

Panagrellus redivivus, Daphnia magna, Artemia
salina.
269
Análisis de indicadores metabólicos en ovinos suministrando 10 ml diarios por animal de los
alimentados con forrajes utilizando preparados de EM (Lactobacillus sp. y
Lactobacillus sp. y Saccharomyces sp Saccharomyces sp) manteniendo 2.0 x 102
unidades formadoras de colonias UFC/litro (Lila
et al., 2004); las muestras de sangre se están
María Ligia Roa Vega1 y Cesar Augusto Navarro
tomando cada 10 días cuando los ovinos son
Ortiz2
pesados, este periodo de ceba dura
1Zootecnista Esp. MSc. Docente Universidad de los llanos aproximadamente 60 días, obteniéndose siete
de Investigación Agroforestería, Villavicencio-Meta, muestras por animal, que son llevadas al
Colombia Email: mroa@unillanos.edu.co. 2Médico
Veterinario Zootecnista, MSc. Docente catedrático
Laboratorio Clínico de la UNILLANOS para ser
Universidad de los Llanos: Email: analizadas en el equipo Mindray BA-88ª y así
cesar.navarro@unillanos.edu.co determinar: glucosa (glicemia), nitrógeno ureico
sanguíneo (BUN), creatinina, Alanina
Resumen transaminasa (ALT), aspartato amino-transferasa
(AST), triglicéridos, colesterol, proteínas totales
Los microorganismos como Lactobacillus sp. y (PT), albúmina, globulinas, y urea.
Saccharomyces sp se les consideran eficientes
porque colaboran con las bacterias en el rumen a Palabras clave: Bioquímica sanguínea, ovinos,
la fragmentación de la celulosa y lignina, arbustivas, probióticos
transformando materiales fibrosos sin causar
influencias negativas en el proceso; al contrario,
sintetizan sustancias útiles para el crecimiento de
los animales a partir de aminoácidos y azúcares
secretados por bacterias. Estos microorganismos
eficientes (ME) pueden variar la química
sanguínea de los animales cuando son
suministrados de manera permanente en las
raciones durante la ceba de los ovinos, influyendo
en los parámetros productivos. Los ME son
precursores del ácido linoléico (AL), cuyo valor
nutracéutico beneficia la salud humana por su
actividad anticancerígena, antidiabética,
antiteratógenica y antioxidante, además el AL es
considerado como inmunomodulador y regulador
de los niveles de colesterol. El objetivo de este
trabajo es evaluar indicadores sanguíneos en
ovinos de ceba utilizando Lactobacillus sp. y
Saccharomyces sp. con una dieta a base de
gramíneas (GR): Braquiaria decumbens en
pastoreo y Pennisetum hybridum suplementados
con tres arbustivas: Hibiscus rosa sinensis, (HB)
Moringa oleífera (MO) y Morus alba (MA) y
salvado de trigo (ST). La investigación se está
realizando en Villavicencio, Meta, para lo cual se
distribuyeron en un diseño de bloques
completamente al azar (BCA), diez ovinos
cruzados Camuro por Katahdin. Los tratamientos
son T1: GR (BD en pastoreo y un kg fresco de
PH), T2: GR, suplementados con HB; T3: GR
suplementado con MO; T4: GR suplementados
con MA, y T5 GR suplementados con ST. Se esta
270
Analysis of metabolic indicators in sheep transaminase (ALT), aspartate amino-transferase
feeded with forage using Lactobacillus sp. and (AST), triglycerides, cholesterol, total protein
Saccharomyces sp (TP), albumin, globulins, and urea.
Abstract Keywords: Blood biochemistry, sheep, shrubs,
probiotics.
Microorganisms such as Lactobacillus sp. and
Saccharomyces sp are considered efficient
because they collaborate with bacteria in the
rumen to the fragmentation of cellulose and
lignin, transforming fibrous materials without
causing negative influences in the process; on the
contrary, they synthesize useful substances for the
growth of animals from amino acids and sugars
secreted by bacteria. These efficient
microorganisms (EM) can vary the blood
chemistry of the animals when they are
permanently supplied in the rations during the
fattening of the sheep, influencing the productive
parameters. EMs are precursors of linoleic acid
(LA), whose nutraceutical value benefits human
health due to its anticarcinogenic, antidiabetic,
antiteratinogenic and antioxidant activity, and LA
is considered an immunomodulator and regulator
of cholesterol levels. The objective of this work is
to evaluate blood indicators in ovines of fattening
using Lactobacillus sp. and Saccharomyces sp.
with a diet based on grasses (GR): Braquiaria
decumbens in grazing and Pennisetum hybridum
supplemented with three shrubs: Hibiscus rosa
sinensis, (HB) Moringa oleifera (MO) and Morus
alba (MA) and wheat bran (WB). The research is
being carried out in Villavicencio, Meta, for
which ten crossed sheep Camuro by Katahdin
were distributed in a completely randomized
block design (BCA). The treatments are T1: GR
(BD in grazing and a fresh kg of PH), T2: GR,
supplemented with HB; T3: GR supplemented
with MO; T4: GR supplemented with MA, and T5
GR supplemented with ST. 10 ml per animal of
the preparations of EM (Lactobacillus sp. And
Saccharomyces sp) are being supplied per day
maintaining 2.0 x 102 colony forming units CFU
/ liter (Lila et al., 2004); the blood samples are
taken every 10 days when the sheep are heavy,
this fattening period lasts approximately 60 days,
obtaining seven samples per animal, which are
taken to the Clinical Laboratory of UNILLANOS
to be analyzed in the Mindray BA-88th equipment
and thus determine: glucose (glycemia), blood
urea nitrogen (BUN), creatinine, Alanine
271
El uso correcto de la comunicación visual The correct use of visual communication, for
para el desarrollo de manuales de prácticas en the development of animal feeding practice
nutrición animal manuals
Abstract
Marisol Soledad García Cordero, Yesid Camilo
Buitrago López Visual communication in graphic design is a
Universidad de Boyacá. msgarcia@uniboyaca.edu.co –
means of transmitting structured visual messages,
yesbuitrago@uniboyaca.edu.co which seek to have an easy to understand
meaning, because the image is a factor of
Resumen reaction, symbolization and perception. For this
reason, the objective of this project is to have
La comunicación visual en diseño gráfico, es un visual communication between the sender and the
medio de transmisión de mensajes visuales receiver in an organized and structured way, to
estructurados, que buscan tener un significado facilitate and stimulate the creation of practice
fácil de comprender, debido a que la imagen es un manuals on animal nutrition. Therefore, a
factor de reacción, simbolización y percepción. documentary research was carried out that
Por tal razón, el objetivo de este proyecto, es allowed to select and analyze the writings that
disponer de la comunicación visual entre el contained interesting data related to animal
emisor y el receptor de una forma organizada y nutrition to develop and interpret them through
estructurada, para facilitar y dinamizar la creación the design of infographics that allow transmitting
de manuales de prácticas en nutrición animal. Por the basic information in a dynamic, attractive and
tanto, se realizó una investigación documental easy to read way. . Once the manual was properly
que permitió seleccionar y analizar los escritos structured and elaborated, an approval pilot was
que contenían datos de interés relacionados con la made to different users, who expressed their
nutrición animal para desarrollarlos e acceptance by the graphic contribution for easy
interpretarlos mediante el diseño de infografías reading and also presented different
que permitieran transmitir la información básica recommendations to obtain an optimal result in
de una forma dinámica, atractiva y de fácil terms of processes and presentation in the
lectura. Una vez el manual fue debidamente publication of animal nutrition manuals.
estructurado y elaborado se realizó un pilotaje de
aprobación a diferentes usuarios, los cuales Keywords: Visual communication, animal
manifestaron su aceptación por el aporte gráfico nutrition, graphic design.
para su fácil lectura e igualmente presentaron
diferentes recomendaciones para obtener un
resultado óptimo en cuanto a los procesos y
presentación en la publicación de manuales de
nutrición animal.
Palabras clave: Comunicación visual, nutrición
animal, diseño gráfico.
272
Evaluación de Biofloc en el crecimiento de Biofloc evaluation on growing fish, goldfish
peces goldfish y bailarinas utilizando lixiviado and bailarina using californian worm humus
de humus de lombriz californiana reduciendo overflow, reducing commercialization time
tiempo de comercialización
Abstract
1
Miguel Hernando Marin Silva, 2Adriana In any aquaculture farm Biofloc technology is a
Marcela Molano Marin very good tool to improve yields. It consists of
1Zootecnista, Especialista en Administración y Gerencia
promoting the formation of flocs in a crop having
Institucional, Magister en Reproducción Animal, instructor leached as a source of Californian earthworm
investigador Sena Regional Risaralda Centro Atención humus, which allows knowing the contribution of
Sector sede Pereira. Grupo de investigación en Ciencias Biofloc as a source of natural food in situ, which
Agropecuarias ICARUS miguel.marins@misena.edu.co.
2Medicina Veterinaria, Especialista en producción is as important in the diet of fish as of crustaceans
ganadera, instructor investigador Sena Regional Risaralda of commercial importance, especially in larval
Centro Atención Sector sede Pereira. Grupo de stages and ornamental fish. The aim of the study
investigación en Ciencias Agropecuarias ICARUS. is to evaluate Biofloc using a liter of humus
adriana.molano@misena.edu.co leached by 10 cubic meters of water, evaluating
Resumen with a control group without treatment for three
months, averaging weight and growth in goldfish
En cualquier explotación acuícola la tecnología and ballerinas, which is the age of sale. It is
Biofloc es una muy buena herramienta para expected to reduce the time of commercialization,
mejorar rendimientos. Consiste en propiciar la improving revenues and optimizing the installed
formación de flóculos en un cultivo teniendo capacity of the farm.
como fuente lixiviado de humus de lombriz Keywords: Commerce, flocs, percolating.
californiana., lo que permite conocer la
contribución del Biofloc como fuente de alimento
natural in situ, que es tan importante en la dieta de
peces como de crustáceos de importancia
comercial, sobre todo en estadios larvarios y de
peces ornamentales. Con el trabajo se pretende
evaluar Biofloc utilizando un litro de humus
lixiviado por 10 metros cúbicos de agua,
evaluando con un grupo testigo sin el tratamiento
durante tres meses promediando peso y
crecimiento en peces goldfish y bailarinas que es
la edad de venta. Se espera reducir el tiempo de
comercialización, mejorando ingresos y
optimizando la capacidad instalada de la
explotación.
Palabras claves: Comercialización, flóculos,
lixiviado
273
Efecto de la suplementación a base de maíz Palabras clave: Alimentación, machos de
forrajero (Zea mays) sobre parámetros levante, ganancia de peso, conversión alimenticia,
productivos de bovinos en pastoreo fertilizante.
Miguel Alfonso Vergara Tamayo¹, Zoot. Esp.

Norberto Villa Duque², MVZ MSc. Gilliam Effect of food core supplementation (Zea
Bravo Torres³, Lic. Sociales. mays) on productive parameters of grazing
cattle
Docentes Escuela de Medicina Veterinaria y Zootecnia -
Instituto Universitario de la Paz, UNIPAZ¹, ². Universidad Abstract
de Cundinamarca, UDEC³. Email:
miguel.vergara@unipaz.edu.co.
In times of drought the animals reduce the intake
Resumen in quantity and nutritional quality of the forages.
Supplementing based on alternative diets, it is
En épocas de sequía los animales disminuyen la suggested, would improve the deficit index of the
ingesta en cantidad y calidad nutricional de los nutrients necessary for their maintenance and
forrajes. Suplementar con base en dietas production. The objective of this project is to
alternativas, se sugiere, mejoraría el índice compare the effect of forage corn
deficitario de los nutrientes necesarios para su supplementation (Zea mays) with different
manutención y producción. Este proyecto tiene fertilizers on productive parameters of grazing
como objetivo comparar el efecto de la cattle (weight gain, digestibility, feed conversion
suplementación a base de maíz forrajero (Zea and dry matter consumption). The work will be
mays) con diferentes fertilizantes sobre carried out at the Santa Lucia Research Center,
parámetros productivos de bovinos en pastoreo Barrancabermeja - Santander, for which 18
(ganancia de peso, digestibilidad, conversión levante males will be used, distributed in 3
alimenticia y consumo de materia seca). El treatments: T_1: supply of 25% of the diet with
trabajo se realizará en el Centro de Investigación supplement of 100% corn feed previously
Santa Lucia, Barrancabermeja - Santander, para fertilized with NPK 15%, T_2: supply of 25% of
lo cual se utilizaran 18 machos de levante, the diet with supplement of 100% corn feed
distribuidos en 3 tratamientos: T1 : suministro del previously fertilized with compost based on
25% de la dieta con suplemento de 100% forraje bovinaza, equinaza and Brachiaria humidicola,
de maíz previamente fertilizado con NPK 15%, T_3: supply of 25% of the diet with supplement
T2 : suministro del 25% de la dieta con suplemento of 100% forage of corn previously fertilized with
de 100% forraje de maíz previamente fertilizado porquinaza and Brachiaria humidicola. One week
con compost a base de bovinaza, equinaza y of accustomed to supplementation weighing the
Brachiaria humidicola, T3 : suministro del 25% de animals every 15 days during the course of the
la dieta con suplemento de 100% forraje de maíz project, which will last for 75 days. The
previamente fertilizado con porquinaza y information will be processed using non-
Brachiaria humidicola. Una semana de parametric statistics. The comparison of means
acostumbramiento a la suplementación pesando a will be made by means of the Kruskal - Wallis test
los animales cada 15 días en el transcurso del and for the multiple comparisons the Bonferroni
proyecto, el cual tendrá una duración de 75 días. test will be used. It is expected to define which of
El tratamiento de la información se hará mediante the supplements favors more the productive
estadística no paramétrica. La comparación de parameters evaluated.
medias se hará mediante la prueba de Kruskal – Keywords: Feeding, lifting males, weight gain,
Wallis y para las comparaciones múltiples se feed conversion, fertilizer.
utilizará la prueba de Bonferroni. Se espera
definir cuál de los suplementos favorece más los
parámetros productivos evaluados.
274
Efecto del Cinnamomum zeylanicum sobre la a los propietarios de mascotas para controlar el
concentración de metabolitos sanguíneos en peso de los animales y el desarrollo de patologías
perros obesos debido a la obesidad e hiperglicemia, con el fin de
garantizar que los perros tengan una mejor salud
y por ende una mejor calidad de vida.
Laura Yesenia Velásquez1; Jorge Enrique
Gallego2; Mónica Duque Quintero3. Palabras clave: Canela, obesidad, sobrepeso,
1Estudiantede pregrado. Facultad de Medicina Veterinaria.
productos naturales.
Uniremington, Medellín, Colombia.
lvelasquezcardona@gmail.com 2 Hospital Veterinario de Agradecimiento
Universidad de Antioquia. Facultad de Ciencias Agrarias.
Universidad de Antioquia. joga07@hotmail.com. 3Profesor
Corporación Universitaria Remington por la
de tiempo completo. Facultad de Medicina Veterinaria. financiación del proyecto “Efecto de la
Uniremington, Medellín, Colombia. suplementación con Cinnamomum zeylanicum
monica.duque@uniremington.edu.co sobre el consumo, concentración de metabolitos
Resumen sanguíneos y presión arterial en perros adultos
con hiperglicemia y obesidad”
El sobrepeso y la obesidad es una de las
enfermedades nutricionales más comunes en
perros, que están asociadas a otras patologías
como la enfermedad músculo esquelética, la
enfermedad cardiovascular, la diabetes mellitus,
la dermatosis, la intolerancia al ejercicio, el
deterioro en la eficiencia reproductiva y la
hipertensión, entre otras. Actualmente, algunos
productos naturales como el Cinnamomun han
cobrado especial importancia en la nutrición por
sus efectos benéficos en la salud animal y
humana. El objetivo de este estudio es evaluar el
efecto del Cinnamomum zeylanicum sobre el
consumo de materia seca, metabolitos sanguíneos
y presión arterial en perros adultos con obesidad
e hiperglicemia. Se tomarán 24 perros adultos
obesos de la raza labrador y se asignarán a uno de
los tratamientos. T1: es el grupo control, al que se
suplementará 0.75 g de placebo; T2 y T3: grupo
suplementado con 0.75 y 2.25 g/día de
Cinnamomun zeylanicum durante tres meses
respectivamente. Se realizará control médico
mensualmente y se determinará consumo de
materia seca, condición corporal, glucosa, perfil
lipídico, presión arterial, aspartato
aminotransferasa. Las variables serán evaluadas
por medidas repetidas en el tiempo por el PROC
MIXED del paquete estadístico SAS. Las
cápsulas de placebo y Cinnamomun fueron
elaboradas en gelatina blanda con olor a jamón, se
está realizando la búsqueda de los animales
experimentales y hasta el momento se cuenta con
un total de diez. De encontrarse un efecto positivo
con el uso de la canela, se espera que estos
resultados den una solución práctica y económica
275
Effect of Cinnamomum zeylanicum on the
concentration of blood metabolites in obese
dogs
Abstract
Overweight and obesity is one of the most

common nutritional diseases in dogs, which are
associated with other pathologies such as skeletal
muscle disease, cardiovascular disease, diabetes
mellitus, dermatosis, exercise intolerance,
deterioration in reproductive efficiency and
hypertension, among others. Currently, some
natural products such as Cinnamomun have
gained special importance in nutrition because of
their beneficial effects on animal and human
health. The objective of this study is to evaluate
the effect of Cinnamomum zeylanicum on the
consumption of dry matter, blood metabolites and
blood pressure in adult dogs with obesity and
hyperglycemia. 24 adult obese dogs of the
Labrador breed will be taken and assigned to one
of the treatments. T1: is the control group, to
which 0.75 g of placebo will be supplemented; T2
and T3: group supplemented with 0.75 and 2.25 g
/ day of Cinnamomun zeylanicum for three
months respectively. Medical check-up will be
carried out monthly and dry matter intake, body
condition, glucose, lipid profile, blood pressure,
aspartate aminotransferase will be determined.
The variables will be evaluated by measures
repeated over time by PROC MIXED of the SAS
statistical package. The capsules of placebo and
Cinnamomun were elaborated in soft gelatin with
smell of ham, the search of the experimental
animals is being carried out and until the moment
it is counted on a total of ten. If a positive effect
is found with the use of cinnamon, it is expected
that these results will give a practical and
economic solution to pet owners to control the
weight of animals and the development of
pathologies due to obesity and hyperglycemia, in
order to to ensure that dogs have better health and
therefore a better quality of life.
Keywords: Cinnamon, natural products, obesity,
overweight.
276
Caracterización de los servicios de evaluación algunas clínicas o centros veterinarios de la
nutricional de perros y gatos en las Clínicas ciudad de Medellín; es necesario, por lo tanto,
Veterinarias de la ciudad de Medellín 2018- implementar metodologías adecuadas que
2019 permitan realizar estas valoraciones, con el fin de
dar recomendaciones a los propietarios de las
macotas y de esta forma prevenir enfermedades
Andrés Felipe Cadavid1, Andrés Jaramillo
relacionadas a la nutrición de los animales de
Múnera1, Harold Areiza2, Mónica Duque
compañía.
Quintero3
1Estudiante de pregrado de la Facultad de Medicina Palabras clave: Animales de compañía,
Veterinaria, Uniremington, Medellín, Colombia. 2Profesor nutrición, salud animal
de la Facultad de Medicina Veterinaria. Clínica Veterinaria
Santa Elena. Uniremington, Medellín. Agradecimientos
harol.areiza@uniremington.edu.co. 3Profesora de la
Facultad de Medicina Veterinaria. Uniremington, Medellín. A la Corporación Universitaria Remington por la
monica.duque@uniremington.edu.co financiación del proyecto de investigación
“Caracterización de los servicios de evaluación
Resumen nutricional de perros y gatos en las Clínicas
Veterinarias de la ciudad de Medellín e
La nutrición es fundamental para prevenir o tratar implementación en la clínica veterinaria de la
diferentes enfermedades en las mascotas como la Corporación Universitaria Remington- Santa
osteocondrosis, displasia de cadera, osteoartritis, Elena y el Hospital Veterinario de la Universidad
anemia, obesidad, reacción adversa a los de Antioquia, el uso de ICC, IMC, ICM en la
alimentos, diabetes mellitus II. Actualmente, si valoración nutricional de perros entre los años
una mascota va a una clínica o centro veterinario, 2018-2019”.
la valoración está relacionada a las cuatro señales
vitales del examen clínico, como son temperatura,
pulso, respiración y evaluación del dolor, que son
evaluados en cada interacción con el paciente. Sin
embargo, todos los pacientes que llegan al
hospital veterinario, deberían pasar por una
valoración nutricional y recibir recomendaciones
nutricionales específicas cuando visitan un centro
médico. El objetivo de este trabajo es caracterizar
los servicios de evaluación nutricional de perros y
gatos en las Clínicas Veterinarias de la ciudad de
Medellín. Serán realizadas encuestas a todas las
Clínicas Veterinarias de la ciudad de Medellín, en
las cuáles se preguntará si se realiza valoración
nutricional para determinar la salud de los
animales que llegan a la consulta de la clínica
veterinaria, que parámetros son utilizados para la
valoración nutricional en caso de ser realizada,
que persona es la encargada de realizar la
valoración nutricional de los animales, que
pacientes consultan por problemas nutricionales y
cuáles son los más comunes en el centro o clínica
veterinaria; hasta el momento, de las encuestas
realizadas, en ninguna de ellas se realiza
valoración nutricional en la clínica o centro
veterinario de la ciudad de Medellín. Este estudio
muestra la falta de evaluación nutricional en
277
Characterization of nutritional assessment
services of dogs and cats in the Veterinary
Clinics of Medellin city 2018-2019
Abstract
Nutrition is essential to prevent or treat different

diseases in pets such as osteochondrosis, hip
dysplasia, osteoarthritis, anemia, obesity, adverse
reaction to food, diabetes mellitus II. Currently, if
a pet goes to a clinic or veterinary center, the
assessment is related to the four vital signs of the
clinical examination, such as temperature, pulse,
respiration and pain assessment, which are
evaluated in each interaction with the patient.
However, all patients who arrive at the veterinary
hospital should go through a nutritional
assessment and receive specific nutritional
recommendations when they visit a medical
center. The objective of this work is to
characterize the services of nutritional evaluation
of dogs and cats in the Veterinary Clinics of the
city of Medellín. Surveys will be conducted at all
the Veterinary Clinics of the city of Medellín, in
which they will ask if nutritional assessment is
carried out to determine the health of the animals
that come to the veterinary clinic, which
parameters are used for the nutritional assessment
in if it is done, which person is responsible for
carrying out the nutritional assessment of the
animals, which patients consult for nutritional
problems and which are the most common in the
center or veterinary clinic; So far, of the surveys
carried out, none of them carried out nutritional
assessment in the clinic or veterinary center of the
city of Medellin. This study shows the lack of
nutritional evaluation in some clinics or
veterinary centers of the city of Medellin; it is
necessary, therefore, to implement adequate
methodologies that allow these assessments to be
made, in order to give recommendations to the
owners of the pets and in this way prevent
diseases related to the nutrition of companion
animals.
Keywords: Pet animals, nutrition, animal health.
278
Suplementación con Zinc y probióticos sobre microorganismos principales encontrados en las
el desempeño productivo y la salud intestinal muestras de heces, determinación de hematocrito
de terneras y leucograma. En este momento se esta fase de
consecución de las fincas y los animales; se
espera con este proyecto generar una solución a la
Santiago Saldarriaga1, Raúl Mazo2, Ana Lucía
presentación de diarreas y mejorar el desempeño
Castaño2, Mónica Duque Quintero2
productivo en las terneras de levante en hatos
1Estudiante de pregrado de la Facultad de Medicina
lecheros del departamento de Antioquia.
Veterinaria, Uniremington, Medellín, Colombia. 2Profesor
(a) de la Facultad de Medicina Veterinaria. Uniremington, Palabras clave: Nutrición, salud animal,
Medellín. Contacto: monica.duque@uniremington.edu.co Bifidobacterium bifidum, Lactobacillus lactis,
Resumen terneras jóvenes.
Agradecimientos
El manejo de las terneras, así como su salud y
desarrollo para el reemplazo de vacas adultas, es A la Corporación Universitaria Remington por la
tarea de gran relevancia en la ganadería. Muchos financiación del proyecto de investigación
casos de pérdidas en las fincas lecheras son “Efecto de la suplementación de Zinc y
resultado del mal manejo, alimentación y estrés probióticos sobre el desempeño productivo y la
de los animales, llevando a la generación de salud intestinal de terneras en crecimiento”.
infecciones y depresión del sistema inmune en
terneros. La diarrea neonatal es una de las
enfermedades que, con mayor frecuencia, se
presentan en terneros en los primeros días de
nacidos y en todos los casos sus consecuencias
negativas afectan económicamente a la
explotación. La diarrea es la principal causa de
mortalidad en terneros llegando incluso hasta un
48%, por lo cual es necesario desde la
alimentación prevenir este tipo de problemas en
el hato lechero con alternativas diferentes al uso
de antibióticos. El objetivo es evaluar los efectos
de la suplementación de Zinc y probióticos sobre
el desempeño productivo y la salud intestinal de
terneras en crecimiento en Antioquia. Serán
utilizadas 30 terneras Holstein recién nacidas, las
cuales serán distribuidas homogéneamente a uno
de los tres tratamientos: T1 o Grupo control, T2:
Al cual se le suministrará al destete, al mes y a los
dos meses, un probiótico que contiene bacterias
como Bifidobacterium bifidum, Lactobacillus
lactis, Lactobacillus acidophilus, Bacillus subtilis
y T3: Al cual se le suministrará al destete, al mes
y a los dos meses, zinc (100 ppm) como ZnSO4 y
un probiótico que contiene bacterias como
Bifidobacterium bifidum, Lactobacillus lactis,
Lactobacillus acidophilus, Bacillus subtilis. A
estos animales se le determinará el peso al
nacimiento, al destete y al tercer mes de
nacimiento, número de casos de diarrea,
consistencia y color de las heces, grado de
deshidratación de los terneros con diarrea, tipo de
279
Zinc and probiotics supplementation in
calves’ performance and intestinal health
Abstract
The management of calves, as well as their health

and development for the replacement of adult
cows, is a task of great relevance in livestock.
Many cases of losses in dairy farms are the result
of poor management, feeding and stress of
animals, leading to the generation of infections
and depression of the immune system in calves.
Neonatal diarrhea is one of the diseases that most
often occur in calves in the first days of birth and
in all cases its negative consequences
economically affect exploitation. Diarrhea is the
main cause of mortality in calves reaching up to
48%, which is why it is necessary from the
feeding to prevent this type of problems in the
dairy herd with alternatives to the use of
antibiotics. The objective is to evaluate the effects
of Zinc and probiotic supplementation on the
productive performance and intestinal health of
growing calves in Antioquia. 30 newborn
Holstein calves will be used, which will be
distributed homogeneously to one of the three
treatments: T1 or Control group, T2: To which we
will provide at weaning, at month and two
months, a probiotic containing bacteria such as
Lactobacillus acidophilus, Bacillus subtilis and
T3: To which will be supplied at weaning, one
month and two months, zinc (100 ppm) as ZnSO4
and a probiotic containing bacteria such as
Lactobacillus acidophilus, Bacillus subtilis.
These animals will be determined the weight at
birth, at weaning and the third month of birth,
number of cases of diarrhea, consistency and
color of feces, degree of dehydration of calves
with diarrhea, type of major microorganisms
found in samples stool, determination of
hematocrit and leukogram. At this moment this
phase of achievement of the farms and the
animals; it is expected with this project to
generate a solution to the presentation of diarrhea
and to improve the productive performance in the
calves of the dairy herds of the Department of
Antioquia.
Keywords: Animal Health, Bifidobacterium
bifidum, calves, Lactobacillus lactis, nutrition.
280
Ensilaje liquido de residuos de postcosecha de con el tiempo. El valor de fibra mostró un
papa (Solanum tuberosum) como alternativa incremento duplicando el valor reportado para la
de alimentación animal papa cruda. En el análisis microbiológico se
observaron crecimientos deseables de bacterias
acido lácticas en el tiempo siendo las más altas
Luis Miguel Borras Sandoval1, Mónica Andrea
(27x106), a los 15 días con 0,5% de CaCo3,
Moyano Bautista2
ausencia de coliformes, hongos, al igual que
1Zootecnista,Esp, Msc, Ph.D. Docente Programa Medicina Salmonella y Clostridium, indicadores de
Veterinaria y Zootecnia, Investigador Grupo de inocuidad del alimento. La fermentación de los
Investigación en Bioquímica y Nutrición Animal,
residuos postcosecha papa con adición de 0,50%
lumibo30@gmail.com. 2 MVZ, Esp. Docente Programa de carbonato de calcio a los 15 días de
Medicina Veterinaria y Zootecnia, Investigador Grupo de fermentación, presento el mayor valor de
Investigación en Bioquímica y Nutrición Animal, proteína. El empleo de esta alternativa alimenticia
Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia. podría representar un ahorro significativo para el
monica.moyano@uptc.edu.co - Moniquitamvz@gmail.com
productor.
Resumen
Palabras clave. Alimentación Animal, proteína,
microorganismo.
El objetivo del presente trabajo fue preparar y
evaluar un alimento por fermentación en estado
líquido de residuos de postcosecha de papa
(Solanum tuberosum) como alternativa en
alimentación animal. En la preparación del
producto se empleó tubérculos de la papa
obtenidos comercialmente, limpios y picados
finamente. Se utilizó proporciones de 62% de
papa, 30% material fibroso (harina de maíz); 5%
de melaza; 2% del preparado microbiano (yogur),
0,5% premezcla mineral y carbonato de calcio (0,
0.25 y 0.50%). Los ingredientes se mezclaron
hasta obtener una pasta homogénea completando
el volumen de los recipientes con agua. Se
distribuyó en recipientes plásticos de 500g
sellados no herméticamente. Se procedió a
incubar los recipientes plásticos a temperatura
ambiente (15°C), durante 10 y 15 días, cada
recipiente representó una unidad experimental,
con tres repeticiones cada una, según los
tratamientos. Se tomaron muestras a las 0 h, y 10
y 15 días de fermentación. Se les realizó análisis
microbiológico para aerobios mesófilos,
coliformes totales, coliformes fecales, esporas de
Clostridium, hongos y levaduras, Salmonella,
bacterias ácido lácticas; y análisis químico para
determinar humedad (H), materia seca (MS),
proteína bruta (PB) y cenizas (Cz), según métodos
establecidos. Finalmente, se realizó análisis de
costo. Según características organolépticas el
alimento cumplió con lo establecido para un
ensilaje bueno. El valor más alto de PB se
presentó en el tratamiento con mayor adición de
carbonato de calcio. La MS presentó disminución
281
Liquid silage of postharvest residues of pope Keywords: Animal Feed, protein,
(Solanum tuberosum) as an alternative of microorganism.
animal feeding
Abstract
The objective of the present work was to prepare

and evaluate a food by liquid fermentation of
postharvest potato waste (Solanum tuberosum) as
an alternative in animal feed. In the preparation of
the product, potato tubers obtained commercially,
cleaned and finely chopped were used.
Proportions of 62% potato, 30% fibrous material
(corn flour) were used; 5% molasses; 2% of the
microbial preparation (yogurt), 0.5% mineral
premix and calcium carbonate (0.25, 0.25 and
0.50%). The ingredients were mixed until a
homogeneous paste was obtained by filling the
volume of the containers with water. It was
distributed in plastic containers of 500g sealed not
hermetically. The plastic containers were
incubated at room temperature (15 ° C), for 10
and 15 days, each container represented an
experimental unit, with three repetitions each,
according to the treatments. Samples were taken
at 0 h, and 10 and 15 days of fermentation.
Microbiological analysis was performed for
mesophilic aerobes, total coliforms, fecal
coliforms, Clostridium spores, fungi and yeasts,
Salmonella, lactic acid bacteria; and chemical
analysis to determine humidity (H), dry matter
(DM), crude protein (CB) and ash (Hs), according
to established methods. Finally, cost analysis was
carried out. According to organoleptic
characteristics, the food complied with the
provisions for good silage. The highest PB value
was found in the treatment with the highest
addition of calcium carbonate. The DM presented
decrease with time. The fiber value showed an
increase doubling the value reported for the raw
potato. In the microbiological analysis, desirable
growths of lactic acid bacteria were observed in
the time being the highest (27x106), at 15 days
with 0.5% of CaCo3, absence of coliforms, fungi,
like Salmonella and Clostridium, indicators of
food safety. The fermentation of post-harvest
potato residues with the addition of 0.50%
calcium carbonate after 15 days of fermentation
showed the highest protein value. The use of this
alternative food could represent a significant
saving for the producer.
282
Niveles de inclusión de diatomeas de tierra proceso de cálculo de la ganancia de peso diaria,
como una alternativa nutracéutica para pollos la conversión de alimentos, la eficiencia
de engorde alimentaria y la mortalidad. El bienestar intestinal
se determinará por el método ISI descrito por
Nohemí Ortiz Barrera, Liseth Paola Rojas Kraieski et al (2017) y se recogerán las heces
Martínez, Leonardo Avendaño Vásquez. fecales para el examen coprológico utilizando la
fórmula hpg = (Número de huevos contados * 1
Semillero de Investigación Yaskua. Programa de Zootecnia g) / cantidad recolectada para la muestra. Los
– IPRED- Centro de Investigaciones para el Desarrollo datos serán analizados por ANAVA (p <0.05)
Santander- Sede Málaga, Santander. utilizando el modelo lineal generalizado
nohem.2145128z@gmail.com, complementario (GLM) de SAS versión 9.4
rojasmartinez94@hotmail.com, (2015) y Tukey para comparación de medias. Los
lavendanov2005@hotmail.com. resultados permitirán determinar los beneficios en
cuanto a parámetros productivos, bienestar
Resumen intestinal y salud.
La industria avícola colombiana presentó un Palabras clave: Nutrición, requerimientos,
consumo per cápita de carne de pollo de 32.8 Kg producción, parásitos, alternativas, balance
para 2017 comparado con 23.4 kg en 2010. El nutricional.
desequilibrio de macrominerales en la dieta puede
tener como resultado el sufrimiento de
enfermedades metabólicas como el raquitismo, la
discondroplasia tibial y la perosis. La inclusión de
minerales traza puede promover el desarrollo de
barreras inmunes; mejorar la digestibilidad de
TGI y el rendimiento de la canal. La tierra de
diatomeas, proporciona minerales que actúan
principalmente como cofactores del metabolismo
interviniendo en el consumo de alimentos, sus
macro minerales forman parte de los
componentes estructurales del organismo y
elementos menores ayudan a aumentar la
resistencia contra enfermedades y son parte de las
células sanguíneas, promueven activación
enzimática y energética que contribuye a la
reducción de problemas locomotores y bienestar
animal relacionados con la microbiota TGI. Por lo
tanto, el presente estudio pretende determinar el
uso de tierra de diatomeas como un nutriente
nutracéutico en la dieta de pollos de engorde y su
contribución en los parámetros productivos y el
bienestar intestinal. 120 Aves de 1 día de
nacimientos se distribuirán aleatoriamente en 12
unidades experimentales que se someterán a
cuatro tratamientos durante 42 días: T1 = Dieta
sin suplementación de tierra de diatomeas, T2 =
Dieta + inclusión del 1% de tierra de diatomeas;
T3 = Dieta + inclusión del 1.5% de Diatomaceous
de la Tierra y T4 = Dieta + inclusión del 2% de
Diatomaceous de la Tierra. El pesaje se realizará
durante los días 1, 7, 14, 21, 28, 35, 42 para el
283
Levels of inclusion of diatomaceous earth as a Keywords: Nutrition, requirements, production,
nutraceutical alternative for broilers parasites, alternatives, balance nutrition.
Abstract
The Colombian Poultry Industry presented a per

capita consumption of chicken meat of 32.8 Kg
for 2017 compared with 23.4 kg in the 2010. The
imbalance of macrominerals in diets can have
might result in the suffering of metabolic diseases
as the rickets, tibial dyschondroplasia and perosis.
The inclusion of trace minerals can promote the
development of immune barriers; improve TGI
digestibility and carcass yield. The diatomaceous
earth, provides minerals that act mainly as
cofactors of metabolism intervening in the
consumption of food, its macro minerals are part
of the structural components of the body and
minor elements help to increase resistance against
diseases and are part of the blood cells, promote
enzymatic and energetic activation contributing to
the reduction of locomotor problems and animal
welfare related to the TGI microbiota. Therefore,
the present study pretends determine the use of
diatomaceous earth as a nutraceutical nutrient in
the broiler diet and its contribution in the
productive parameters and intestinal well-being.
120 birds of 1 day of births will be randomly
distributed in 12 experimental units that will be
subjected to four treatments for 42 days: T1= Diet
without Diatomaceous Earth supplementation,
T2= Diet + inclusion of 1% of Diatomaceous
Earth; T3= Diet + inclusion of 1.5% of Earth
Diatomaceous and T4= Diet + inclusion of 2% of
Earth Diatomaceous. The Weighing will be
performed during days 1, 7, 14, 21, 28, 35, 42 for
the process of calculating the Daily Weight Gain,
Food Conversion, Food Efficiency and Mortality.
The Intestinal Well-being will be determined by
the ISI method described by Kraieski et al (2017)
and fecal stools will be collected for the
coprological examination using the formula hpg
= (Number of eggs counted * 1 g) / quantity
collected for the sample. The data will be
analyzed by ANAVA (p <0.05) using the
complement Generalized Linear Model (GLM) of
SAS version 9.4 (2015) and Tukey for
comparison of means. The results will allow to
determine the benefits regarding productive
parameters, intestinal welfare and health.
284
Inclusión de xilanasa, amilasa, proteasa y tomaran registros semanales, para ser analizados
manano-oligosacáridos en la dieta de pollos de por anova de un factor y por la prueba de Tukey
engorde se determinaran las diferencias entre tratamientos.
Se espera que este estudio, contribuya al
desarrollo de la avicultura haciendo énfasis en el
Olga Lucia Torres Neira1, Yesid Orlando
papel de los aditivos como alternativas viables en
González Torres2, Livia Esperanza Farfán
la alimentación de aves de corral.
Lancheros3, Jose Manuel Mora Parada4
1Profesora Asistente. Fundación Universitaria Juan de
Palabras clave: Aditivos, calidad de carne,
Castellanos. Grupo de Investigación INPANTA. estrategias de alimentación, indicadores
otorres@jdc.edu.co. 2Profesor Titular. Fundación productivos.
Universitaria Juan de Castellanos. Grupo de Investigación
INPANTA.ygonzalez@jdc.edu.co. 3Estudiante, Fundación
INPANTA. liesfala.jdc@hotmail.com. 4Profesor Asistente.
Fundación Universitaria Juan de Castellanos.
jmora@jdc.edu.co.
Resumen
La avicultura es una actividad que se ha

intensificado en diversos países del mundo como
China, Brasil, Estados Unidos, Japón, México,
entre otros. Colombia es uno de los mayores
productores de pollo de Latinoamérica, con un
consumo per cápita de 32.5kg/persona/año en el
2017, datos que demuestran que es una de las
carnes más apetecidas por los pobladores de
diferentes estratos sociales. Para suplir dicha
demanda, los productores se han esforzado en
lograr mayores rendimientos de las aves,
mediante el mejoramiento tecnológico, genético y
alimenticio implementado en los galpones. Por lo
que actualmente, resulta de interés la búsqueda de
alternativas viables, siendo los aditivos una
opción interesante, que se plantea como objetivo
principal de esta investigación al evaluar el efecto
de la amilasa, fitasa, proteasa y
mananooligosacáridos (MOS) en la dieta de
pollos de engorde. Se utilizaran 100 aves de la
línea comercial Cobb por un periodo de 42 días,
las cuales serán distribuidas en un diseño
completamente al azar, compuesto por 4
tratamientos: T1 control: 100% concentrado
comercial, T2: concentrado comercial más la
adición de 1.5 kg de MOS/tonelada, T3
concentrado comercial más 500g complejo
enzimático/ton y T4 concentrado comercial más
la adición de los dos aditivos. Se estudiarán
variables zootécnicas como conversión y
eficiencia alimenticia, consumo de alimento,
porcentaje de mortalidad, ganancia diaria de peso,
rendimiento de las canales y presas primarias. Se
285
Inclusion of xylanase, amylase, protease and
manano-oligosaccharides in the chicken diet
of chickens
Abstract
Poultry farming is an activity that has intensified

in various countries of the world such as China,
Brazil, the United States, Japan, Mexico, among
others. Colombia is one of the largest producers
of chicken in Latin America, with a per capita
consumption of 32.5kg / person / year in 2017,
data that shows that it is one of the most desired
meats by residents of different social strata. To
meet this demand, the producers have strived to
achieve higher yields of the birds, through the
technological, genetic and nutritional
improvement implemented in the sheds. For what
is currently of interest is the search for viable
alternatives, with additives being an interesting
option, which is proposed as the main objective of
this research when evaluating the effect of
amylase, phytase, protease and
mannooligosaccharides (MOS) in the diet of
broiler chickens. 100 birds of the Cobb
commercial line will be used for a period of 42
days, which will be distributed in a completely
random design, consisting of 4 treatments: T1
control: 100% commercial concentrate, T2:
commercial concentrate plus the addition of 1.5
kg of MOS / ton, T3 commercial concentrate plus
500g enzymatic complex / ton and T4 commercial
concentrate plus the addition of the two additives.
Zootechnical variables will be studied, such as
conversion and food efficiency, food
consumption, percentage of mortality, daily
weight gain, yield of carcasses and primary dams.
Weekly records will be taken, to be analyzed by
anova of a factor and by the Tukey test the
differences between treatments will be
determined. This study is expected to contribute
to the development of poultry by emphasizing the
role of additives as viable alternatives in poultry
feed.
Keywords: Additives, meat quality, feeding
strategies, productive indicators.
286
Elaboración de un alimento a base de Colombia Uptc, en donde se realizó análisis
fermentación en estado sólido como composicional y microbiológico del alimento, se
alternativa de alimentación animal evaluará la variación del pH durante el proceso
fermentativo y se evaluarán parámetros como:
proteína, cenizas, FDN, FDA, materia seca,
Mora-Vargas Rafael1, Borrás Luis Miguel2, Cala
humedad, crecimiento de Enterobacterias (EC),
Deisy Carolina3, Saavedra Gabriel Fernando4
levaduras (YM), mesofilos Totales (MT); a partir
1Investigador, Grupo de Investigación en Bioquímica y de los datos obtenidos se realizará una estadística
Nutrición Animal, Facultad de ciencias Agropecuarias, de tipo descriptiva. Se espera que la zanahoria
Tunja, Colombia. rafael.mora@uptc.edu.co. 2Docente
(Daucus careta L.) como producto agrícola, sea
Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia, una alternativa de alimentación animal por su alto
UPTC. Grupo de Investigación GIBNA. Colombia. contenido de carbohidratos fermentables y su
luis.borras@uptc.edu.co. 3Investigador, Grupo de porcentaje de humedad, lo que permitirá llevar a
Investigación en Bioquímica y Nutrición Animal, Facultad cabo procesos de fermentación en estado sólido.
de ciencias Agropecuarias, Universidad Pedagógica y
Tecnológica de Colombia. Tunja, Colombia. Palabras clave: Fermentación, microorganismos,
deisycala_186@htomail.com. 4Investigador, Grupo de
Investigación en Bioquímica y Nutrición Animal, Facultad alimentación
de ciencias Agropecuarias, Universidad Pedagógica y
Tecnológica de Colombia. Tunja, Colombia.
gafesamo@gmail.com
Resumen
En el campo de la nutrición animal, los altos

gastos en la alimentación comercial representan
entre el 60% y 70% de los costos de producción,
debido principalmente a los altos precios de las
materias primas tradicionales usadas para la
elaboración de los piensos, como es el caso del
maíz, sorgo, soya, entre otros, que en su mayoría
son importados. En esta situación particular,
radica la importancia de desarrollar nuevas y
mejores alternativas de alimentación animal. Se
hace necesaria la implementación de estrategias
tecnológicas como la fermentación en estado
sólido que permitan la obtención de alimentos de
alto valor nutricional a bajo costo. El objetivo de
esta investigación fue elaborar un alimento
mediante FES zanahoria (Daucus carota L.)
mezclados con otros ingredientes como
alternativa para la alimentación en cerdos. El
principal objetivo de este estudio es elaborar un
alimento a base de fermentación en estado sólido
evaluando la calidad composicional y crecimiento
microbiológico de este. Se obtuvo un producto
fermentado con las siguientes inclusiones:
zanahoria: 20%, arroz 15%, maíz 8%, carbonato
de calcio: 0,25%, minerales 1%, melaza: 10%,
inoculo: 5%, torta de palmiste: 25%, café: 5%,
alfalfa 10% y urea: 1%. El estudio se realiza en el
Laboratorio de Nutrición Animal de la
Universidad Pedagógica y Tecnológica de
287
Production of a food based on solid-state as
alternative fermentation of animal feed
Abstract
In the field of animal nutrition, high expenditures

on commercial feed account for between 60% and
70% of production costs, mainly due to the high
prices of traditional raw materials used for the
production of feed, as is the case of corn,
sorghum, soybeans, among others, which are
mostly imported. In this particular situation, lies
the importance of developing new and better
alternatives for animal feed. It is necessary to
implement technological strategies such as
fermentation in solid state that allow obtaining
high nutritional value foods at low cost. The
objective of this investigation was to elaborate a
food by means of FES carrot (Daucus carota L.)
mixed with other ingredients as an alternative for
feeding in pigs. The main objective of this study
is to prepare a food based on solid state
fermentation, evaluating the compositional
quality and microbiological growth of this. A
fermented product was obtained with the
following inclusions: carrot: 20%, rice 15%, corn
8%, calcium carbonate: 0.25%, minerals 1%,
molasses: 10%, inoculum: 5%, palm kernel cake:
25%, coffee: 5%, alfalfa 10% and urea: 1%. The
study is carried out in the Animal Nutrition
Laboratory of the Pedagogical and Technological
University of Colombia Uptc, where the
compositional and microbiological analysis of the
food was carried out, the variation of the pH
during the fermentation process will be evaluated
and parameters such as protein, ashes will be
evaluated. , NDF, FDA, dry matter, humidity,
growth of Enterobacteria (EC), yeasts (YM),
Total mesophiles (TM); From the data obtained, a
statistic of a descriptive type will be made. It is
expected that the carrot (Daucus mask L.) as an
agricultural product, is an alternative animal feed
because of its high content of fermentable
carbohydrates and its percentage of moisture,
which will allow to carry out fermentation
processes in solid state.
Keywords: Fermentation, microorganisms, food.
288
Pulpa de café ensilada en alimentación, pulpa de café es una materia prima que puede ser
desempeño productivo y rendimiento en canal utilizada en la suplementación de ovinos de
de corderos carne hasta en un 40% en la elaboración del
alimento balanceado para suplementación.
Raúl Velásquez V1,2. Z. MSc. Ph.D; Julian Palabras clave: Alimentación, subproductos,
Maya R1. Ing. Agrop rendimiento en canal, ovinos.
1Grupo GIBA, Politécnico Colombiano Jaime Isaza
Cadavid. 2Departamento de Producción Animal,
Universidad Nacional de Colombia, sede Medellín.
Raulvelas10@gmail.com.
Resumen
La caficultura genera cerca del 45% de desechos

en forma de pulpa, la cual es una gran fuente de
contaminación del entorno natural. La
ovinocultura es una alternativa de producción
donde se pueden utilizar subproductos y
residuos agroindustriales como suplemento de la
ración. El objetivo de este trabajo fue evaluar el
efecto de la suplementación con ensilaje de
pulpa de café sobre el desempeño productivo y
rendimiento en canal de corderos, para lo cual se
utilizaron 12 corderos machos en la Granja
Román Gómez Gómez con un peso promedio de
21,35 ± 4,29 Kg, se separaron en tres lotes de 4
individuos cada uno y asignados a un diferente
tipo de tratamiento. El tratamiento 1 fue el
tratamiento control, forraje a voluntad más 300
g. de alimento balanceado comercial con 18% de
proteína cruda. Los tratamientos 2 y 3 se
suplementaron con un alimento balanceado que
incluyó en su elaboración 20 y 40% de pulpa de
café ensilada seca y molida. Fueron alimentados
con forraje a voluntad y suplementados a razón
de 300 g/día con alimentos balanceados antes
mencionado. Además se les suministró sal
mineralizada y agua a voluntad. No se
presentaron diferencias significativas entre
tratamientos (p>0,05) para ganancias de peso
total ni diario (GPT, GPD). Así mismo, no se
presentaron diferencias significativas (p>0,05)
para las variables morfométricas entre
tratamientos, siendo numéricamente mayores
los del tratamiento control. Así mismo, los pesos
de canal caliente (PCC) fueron numéricamente
superiores, sin encontrar diferencias, lo cual lo
corrobora el porcentaje de rendimiento en canal
(RCC), que presentó un promedio de 45,8%, el
cual es adecuado para el tamaño corporal y la
edad en que se encontraban estos animales. La
289
Coffee pulp used in feeding, productive
performance and carcass yield in lambs
Abstract
The coffee industry generates about 45% waste in

the form of pulp, which is a great source of
contamination of the natural environment. The
livestock is a production alternative where you
can use by-products and agroindustrial waste as a
supplement to the ration. The objective of this
work was to evaluate the effect of the
supplementation with silage of coffee pulp on the
productive performance and lamb carcass yield,
for which 12 male lambs were used in Granja
Román Gómez Gómez with an average weight of
21, 35 ± 4.29 Kg, were separated into three lots of
4 individuals each and assigned to a different type
of treatment. Treatment 1 was the control
treatment, forage at will plus 300 g. of
commercial balanced feed with 18% crude
protein. Treatments 2 and 3 were supplemented
with a balanced feed that included 20 and 40% of
dried and milled silage coffee pulp. They were fed
with forage at will and supplemented at a rate of
300 g / day with balanced feed mentioned above.
In addition, they were supplied with mineralized
salt and water at will. There were no significant
differences between treatments (p> 0.05) for total
or daily weight gains (TWG, DWG). Likewise,
there were no significant differences (p> 0.05) for
the morphometric variables between treatments,
being numerically greater those of the control
treatment. Likewise, the hot channel weights
(HCW) were numerically superior, without
finding differences, which is corroborated by the
percentage of performance in channel (PPC),
which presented an average of 45.8%, which is
adequate for the size body and the age at which
these animals were found. The coffee pulp is a
raw material that can be used in the
supplementation of sheep meat up to 40% in the
production of balanced feed for supplementation.
Keywords: Feeding, byproducts, carcass yield,

sheep.
290
Comportamiento ingestivo y consumo de consumo total de MS, sin estimular el consumo de
ovinos en crecimiento recibiendo dos tipos de forraje, y disminuye el tiempo de rumia.
suplemento alimenticio
Palabras clave: Alimentación, minerales,
rumiantes.
Diego Armando Navas Salgado1, René Mauricio
Patiño Pardo1*, Luis Eduardo Castro Castro2
1Universidadde Sucre, Facultad de Ciencias Agropecuarias,
Semillero INNOVAR, Sincelejo. *Profesor Asociado,
Universidad de Sucre. rene.patino@unisucre.edu.co.
2Asistente técnico Somex S.A
Resumen
El objetivo del estudio fue evaluar el efecto de la

oferta de dos tipos de suplemento comercial
(mezcla mineral y mezcla múltiple -7.5% de N-)
sobre las conductas de ingestión y el consumo de
ovinos de pelo en crecimiento alimentados a base
de heno de calidad inferior (5.1% de PB y 80.2%
de FDN). Se utilizaron 16 animales de ambos
sexos con peso (PC) de 24.5 kg (±0.69) alojados
en corrales. El estudio de comportamiento
ingestivo se llevó a cabo durante 72 horas
continuas de observación y medición del
consumo; los datos se analizaron según un diseño
en medidas repetidas en el tiempo. El consumo de
suplemento varió (p<0.001) entre tratamientos,
siendo de 43.5 g dia-1 para la mezcla mineral y de
105.8 g dia-1 para la mezcla múltiple, equivalentes
a 0.18 y 0.44 % del peso corporal,
respectivamente. El consumo de heno (1.98%
PC), de FDN (1.55% PC) y de materia seca (MS)
total (2.32% PC) no fueron afectados por los
tratamientos (p>0.05%), evidenciando un efecto
aditivo del suplemento sobre el consumo total de
MS, sin estímulo sobre el consumo de forraje. El
tiempo dedicado al consumo de heno no varió
entre tratamientos, y presentó en promedio un
valor de 448.3 minutos día-1. Se observó una
tendencia (p=0.075) de mayor tiempo de rumia en
los animales suplementados con mezcla mineral,
al igual que en el tiempo de rumia invertido por
cada gramo de MS consumida, que fue de 0.9
minutos en el caso de la mezcla mineral y de 0.8
minutos para los animales suplementados con la
mezcla múltiple. En promedio, los animales
rumiaron 1.37 minutos por cada gramo de FDN
consumido, sin diferencia entre tratamientos
(p>0.05). Se concluye que, bajo las condiciones
del estudio, el mayor consumo de suplemento
múltiple ocasiona un efecto aditivo sobre el
291
Ingestive behavior and intake of growing
sheep fed two types of supplement
Abstract
The objective of the study was to evaluate the

effect of the offer of two types of commercial
supplement (mineral mixture and multiple
mixture -7.5% of N-) on ingestion behaviors and
consumption of growing hair sheep fed with hay
from lower quality (5.1% PB and 80.2% NDF).
We used 16 animals of both sexes with weight
(PC) of 24.5 kg (± 0.69) housed in pens. The study
of ingestive behavior was carried out during 72
continuous hours of observation and
measurement of consumption; the data was
analyzed according to a design in measures
repeated over time. Supplement consumption
varied (p <0.001) between treatments, being 43.5
g dia-1 for the mineral mixture and 105.8 g dia-1
for the multiple mixture, equivalent to 0.18 and
0.44% of body weight, respectively. The
consumption of hay (1.98% PC), NDF (1.55%
PC) and dry matter (DM) total (2.32% PC) were
not affected by the treatments (p> 0.05%),
evidencing an additive effect of the supplement
on the total DM consumption, without stimulation
on forage consumption. The time spent on hay
consumption did not vary between treatments,
and presented on average a value of 448.3 minutes
day-1. A tendency (p = 0.075) of longer
rumination time was observed in the animals
supplemented with mineral mixture, as in the time
of inverted rumination for each gram of DM
consumed, which was 0.9 minutes in the case of
the mineral mixture and of 0.8 minutes for the
animals supplemented with the multiple mixture.
On average, the animals ruminated 1.37 minutes
for each gram of NDF consumed, with no
difference between treatments (p> 0.05). It is
concluded that, under the conditions of the study,
the greater consumption of multiple supplement
causes an additive effect on the total DM
consumption, without stimulating the
consumption of forage, and decreases the
rumination time.
Keywords: Food, minerals, ruminants.
292
Composición láctea de vacas Gyr en Toledo, Suplementar ENA para vacas en pastoreo es
Norte de Santander, suplementadas con viable para sostener la producción de leche y
ensilaje integral de naranja mejorar significativamente su composición.
Palabras clave: Carbohidratos fibrosos,
Wilmer Cuervo1, Sandra Milena Quintero2. carbohidratos no estructurales, proteína en leche,
1 Líder Nacional Especialización en Nutrición Animal grasa en leche, ácidos grasos volátiles.
Sostenible - UNAD wilmer.cuervo@unad.edu.co. 2 Tutora
Virtual UNAD Cúcuta – Pamplona - Especialista en
Nutrición Animal Sostenible - UNAD
sandra.quintero@unad.edu.co
Resumen
Esta investigación buscó determinar el efecto de

la inclusión del ensilaje integral de naranja (ENA)
sobre la producción y la calidad de la leche en
bovinos raza Gyr en el municipio de Toledo,
Norte de Santander (7°18′37″N 72°28′59″O;
1642msnm, 19ºc, 94% Humedad). Para ello se
asignaron 9 hembras Gyr (400±10 Kg, 4 años)
pastoreando Cynodon plectostachyus, Brachiaria
radicans plantaguinea, Pennisetum y sal mineral
comercial, a uno de tres suplementos; 0g/d(TC),
250g/d(T25) o 500g/d(T50) de ENA (fermentado
en caneca industrial por 21 días). Se midió
volumen diario de leche (V) y semanalmente
Grasa (G), proteína (P), solidos no grasos (SNG)
y acidez (AC) en leche (laboratorio de Control de
Calidad - Universidad de Pamplona). Se utilizó un
diseño completamente al azar (SAS 2002) con
arreglo de medidas repetidas en el tiempo y
Prueba de Tukey para la significancia de
diferencias entre medias. El tiempo de muestro y
la suplementación afectaron simultáneamente V,
SNG y G (<0,001) siendo mayores en T50
especialmente al final del experimento. P en leche
fue superior (0,001) en T50 Con respecto a T0. Ni
el momento de muestreo ni la adición de ensilaje
afectaron significativamente el nivel de acidez.
Nivel de G pudo relacionarse con mayor
contenido de azucares solubles y menor de
fibrosos en ENA en T50, generando a su vez un
mejor ambiente para el aprovechamiento ruminal
de nitrógeno y mayor síntesis de proteína
bacteriana. Reemplazar el 50% del Alimento
concentrado comercial por ENA aumenta G y
especialmente P en Vacas Gyr en Trópico medio.
El aumento en G (30%) en T50 permite postular
que la fibra presente en el ENA (32%) pudo
mejorar la disponibilidad de precursores de ácidos
grasos a nivel de la glándula mamaria.
293
Milk composition of Gyr cows in Toledo
Santander, Using two levels of orange silage
as a diet supplement
Abstract
This research aimed to determine the effect of the

inclusion of integral orange silage (ENA) on the
production and quality of milk in cattle Gyr breed
in the municipality of Toledo, Norte de Santander
(7 ° 18'37 "N 72 ° 28 '59 "O; 1642msnm, 19ºc,
94% Humidity). For this, 9 Gyr females (400 ± 10
Kg, 4 years old) were assigned grazing Cynodon
plectostachyus, Brachiaria radicans
plantaguinea, Pennisetum and commercial
mineral salt, to one of three supplements; 0g / d
(TC), 250g / d (T25) or 500g / d (T50) of ENA
(fermented in industrial caneca for 21 days).
Daily volume of milk (V) and weekly fat (F),
protein (P), non-fatty solids (NFS) and acidity
(AC) in milk were measured (Quality Control
laboratory - University of Pamplona). We used a
completely randomized design (SAS 2002)
according to measures repeated over time and
Tukey test for the significance of differences
between means. The sampling time and the
supplementation affected simultaneously V, SNG
and G (<0.001) being higher in T50 especially at
the end of the experiment. P in milk was higher
(0.001) in T50 with respect to T0. Neither the
sampling time nor the addition of silage
significantly affected the level of acidity. F level
could be related to higher content of soluble
sugars and less fibrous in ENA in T50, generating
in turn a better environment for the ruminal use of
nitrogen and higher synthesis of bacterial protein.
Replacing 50% of the commercial concentrate
feed with ENA increases F and especially P in
Gyr Cows in the Middle Tropics. The increase in
F (30%) in T50 allows us to postulate that the
fiber present in the ENA (32%) could improve the
availability of fatty acid precursors at the level of
the mammary gland. Supplementing ENA for
grazing cows is viable to sustain milk production
and significantly improve its composition.
Keywords: Fiber carbohydrates, non-fiber
carbohydrates, milk protein, milk fat, volatile
fatty acids.
294
Producción y composición láctea de vacas NUS (12,61mg/dL-TC 14,62Mg/dL-TSol). El
mestizas suplementadas con Sacharina y periodo de muestreo (días en lactancia) afectó
Solicaña en trópico bajo colombiano estadísticamente la composición de leche (p
0,001). Reduccion en P, G, L, ST pudo
relacionarse con reducción en fibra asociada con
Wilmer Cuervo1, Octavio Jaramillo2.
preparación de Solicaña y especialmente
1 Líder Nacional Especialización en Nutrición Animal
sacharina. Así mismo el aumento de urea dietaria
Sostenible - UNAD wilmer.cuervo@unad.edu.co 2Tutor pudo generar mayor V en vacas suplementadas.
SENA Risaralda - Especialista en Nutrición Animal
Sostenible – UNAD adeagrojaramillo@gmail.com
Es recomendable utilizar Sacharina como
substituto parcial del alimento concentrado de
Resumen vacas mestizas en trópico medio – bajo.
El presente estudio buscaba evaluar el efecto de la Palabras clave: Urea - melaza, fibra dietaria,
inclusión de dos suplementos de caña (Sacharina carbohidratos no estructurales, metabolismo
y Solicaña) sobre la cantidad y calidad de leche ruminal, NUS.
producida por vacas mestizas en la vereda del
Valle de Risaralda del municipio de Viterbo,
Risaralda (998 msnm, 28ºc, 78%; 5°03′38″N
75°52′24″O). Para ello se identificaron 12 vacas
mestizas (Tercer tercio de lactancia), 422 Kg ± 30
Kg de peso vivo (PV), en pastoreo de Cynnodon
nlemfuencis, las cuales fueron asignadas
aleatoriamente a uno de tres grupos;
suplementación con concentrado comercial (TC-
2Kg/d de CC), Sacharina tradicional (TSac-
2Kg/d) o Solicaña (TSol-2Kg/d), siendo
tratamientos isoprotéicos e isocalóricos. Durante
8 semanas se evaluó diariamente volumen de
leche (V) y cada 2 semanas el contenido de
proteína (P) grasa (G), Sólidos totales (ST),
Sólidos no grasos (SNG), Lactosa (L), Nitrógeno
ureico en leche (NUS), Recuento de células
somáticas (RCS) Unidades formadoras de
colonia (UFC) en leche, condición corporal (CC),
peso vivo (PV) y Ganancia diaria de peso (GDP).
Se utilizó un diseño completamente al azar con
arreglo de medidas repetidas en el tiempo, para
determinar diferencias significativas entre medias
se utilizó una prueba de Tukey. El consumo de
forraje en materia seca (% del PV) no difirió entre
tratamientos (TC-2,27%), (TSol-2,29%) y (TSac-
2,3%). Sin ser significativo, se observó que tanto
V como GDP de vacas del TC (9.1L/d, - 53g/d)
fue numéricamente inferior que TSac (9,9L/d,
347g/d) y que TSol (10L/d, 428g/d). Los SNG
fueron estadísticamente inferiores en TC (8,66%)
que en TSac (8,52%) y TSol (8,45%), tendencia
que coincidió con la reducción diaria promedio en
V a lo largo del estudio (TC -218mL/d, TSAC -
201 mL/d, TSol -38mL/d). Suplementar solicaña
redujo L (4,95%-TC, 4,81%-TSol) pero aumento
295
Milk yield and composition of crossed cows is advisable to use Sacharina as a partial substitute
supplemented with sacharina and solicaña in for the concentrated feed of mestizo cows in the
Colombian low tropic mid - low tropics.
Abstract Keywords: Urea – molasses, dietary fiber, non-
fiber carbohydrates, ruminal metabolism, MUN.
The present study sought to evaluate the effect of
the inclusion of two cane supplements (Sacharina
and Solicaña) on the quantity and quality of milk
produced by crossbred cows in the village of
Risaralda Valley of the municipality of Viterbo,
Risaralda (998 masl, 28ºc, 78%; 5 ° 03'38 "N 75 °
52'24" W). For this purpose, 12 mestizo cows
(third third of lactation), 422 Kg ± 30 Kg of live
weight (LW), were grazed in Cynnodon
nlemfuencis grazing, which were assigned
randomly to one of three groups; supplementation
with commercial concentrate (TC-2Kg / d of CC),
traditional Sacharina (TSac-2Kg / d) or Solicaña
(TSol-2Kg / d), being isoproteic and isocaloric
treatments. During 8 weeks milk volume (V) was
evaluated daily and every two weeks the content
of protein (P) fat (F), total solids (TS), non-fatty
solids (NFS), lactose (L), urea nitrogen in milk
(UNM), Somatic cell count (SCC) Colony
forming units (CFU) in milk, body condition
(BC), live weight (LW) and daily weight gain
(DWG). A completely randomized design was
used with an arrangement of measures repeated
over time. To determine significant differences
between means, a Tukey test was used. The
forage intake in dry matter (% of the PV) did not
differ between treatments (TC-2.27%), (TSol-
2.29%) and (TSac-2.3%). Without being
significant, it was observed that both V and GDP
of TC cows (9.1L / d, - 53g / d) were numerically
lower than TSac (9.9L / d, 347g / d) and that TSol
(10L / d, 428g / d). The NFSs were statistically
lower in TC (8.66%) than in TSac (8.52%) and
TSol (8.45%), a trend that coincided with the
average daily reduction in V throughout the study
(TC -218mL / d, TSAC -201 mL / d, TSol -38mL
/ d). Supplement solicaña reduced L (4.95% -TC,
4.81% -TSol) but increase NUS (12.61mg / dL-
TC 14.62Mg / dL-TSol). The sampling period
(days in lactation) statistically affected the milk
composition (p 0.001). Reduction in P, F, L, TS
could be related to reduction in fiber associated
with preparation of Solicaña and especially
sacharina. Likewise, the increase in dietary urea
could generate higher V in supplemented cows. It
296
Efecto de manano-oligosacáridos y un Effect of mannan-oligosaccharides and an
complejo enzimático en calidad del huevo de enzymatic complex in the egg quality of hens
aves de postura
Abstract
Yesid Orlando González Torres1, Olga Lucia The use of additives in the diet of birds has
Torres Neira2, Magda Alejandra Rodríguez Niño3 intensified in recent years, due to the need to
1Profesor
improve feeding systems to obtain better quality
Titular. Fundación Universitaria Juan de
Castellanos. Grupo de Investigación INPANTA. products. Therefore, it is of interest to evaluate the
ygonzalez@jdc.edu.co. 2Profesora Asistente. Fundación effect of mannan-oligosaccharides (MOS) and an
Universitaria Juan de Castellanos. Grupo de Investigación enzymatic complex on productive indicators and
INPANTA.otorres@jdc.edu.co. 3Estudiante, Fundación egg quality of 60 stallions of Isa Brown
INPANTA. marodriguez@jdc.edu.co.
commercial line of 20 weeks of age, which will
be housed for 8 weeks in a traditional system and
Resumen will be distributed in a completely randomized
design, consisting of 4 treatments: T1 control:
El uso de aditivos en la dieta de las aves se ha 100% commercial concentrate, T2: commercial
intensificado en los últimos años, debido a la concentrate plus the addition of 1.5 kg of MOS /
necesidad de mejorar los sistemas de ton, T3 commercial concentrate plus 50g enzyme
alimentación para la obtención de productos de complex / ton and T4 commercial concentrate
mejor calidad. Por ello, resulta de interés, evaluar plus the addition of the two additives. The
el efecto de mananooligosacáridos (MOS) y un variables to be studied will be: percentage of
complejo enzimático sobre indicadores posture and mortality, feed conversion of the
productivos y calidad del huevo de 60 gallinas de birds, thickness of the shell, weight, mass and
postura de línea comercial Isa Brown de 20 morphological index of the egg. Daily records
semanas de edad, las cuales se alojaran durante 8 will be taken, which will be analyzed by anova of
semanas en un sistema tradicional y serán a factor, the differences between treatments will
distribuidas en un diseño completamente al azar, be determined by the Tukey test. It is expected
compuesto por 4 tratamientos: T1 control: 100% that this research project will benefit medium and
concentrado comercial, T2: concentrado small producers of the poultry sector, by allowing
comercial más la adición de 1.5 kg de the inclusion of MOS and enzymes within their
MOS/tonelada, T3 concentrado comercial más production models as a strategy that improves the
50g complejo enzimático/ton y T4 concentrado yields of commercial laying hens.
comercial más la adición de los dos aditivos. Las
variables a estudiar serán: porcentaje de postura y Keywords: Additives, egg quality, feeding
mortalidad, conversión alimenticia de las aves, strategies, hens.
espesor de cáscara, peso, masa e índice
morfológico del huevo. Se tomaran registros
diarios, los cuales serán analizados por anova de
un factor, las diferencias entre tratamientos se
determinaran por la prueba de Tukey. Se espera
que este proyecto de investigación beneficie a
medianos y pequeños productores del sector
avícola, al permitir la inclusión de MOS y de
enzimas dentro de sus modelos productivos como
una estrategia que mejore los rendimientos de las
gallinas ponedoras comerciales.
Palabras clave: Aditivos, calidad del huevo,
estrategias de alimentación, gallinas.
297
Efecto de la suplementación de harina de Effect of supplementation of Eichhorna
Eichhorna crassipes en la producción de vacas crassipes flour in the production of dairy cows
lecheras
Abstract
Yesid Orlando González Torres1, Olga Lucia The feeding of dairy cows is mainly based on the
Torres Neira2, Laura Estefanía Ávila Jiménez3 use of fodder, however, it is necessary to
1Docente Titular, Fundación Universitaria Juan De supplement with commercial feed that increases
Castellanos, Grupo INPANTA, ygonzalez@jdc.edu.co. production costs. The Eichhorna crassipes is a
2Docente Asociado, Fundación Universitaria Juan De
plant of lentic waters and accelerated growth,
Castellanos, Grupo INPANTA, otorres@jdc.edu.co. which could be used in the feeding of dairy cattle.
3Estudiantes, Fundación Universitaria Juan De Castellanos,
That is why we intend to evaluate the effect of the
Grupo INPANTA. lauavila9621@gmail.com.
inclusion of Eichhorna crassipes flour on the
Resumen production and compositional quality of cow's
milk. For the above, a 3x3 Latin square was
La alimentación de vacas lecheras se basa designed with 12 animals and 3 weeks per period,
principalmente en el uso de forrajes, sin embargo, one week of habituation and two weeks of
se hace necesaria la suplementación con experimentation. Three treatments T1, T2 and T3
alimentos comerciales que aumenta los costos de will be assigned. The production data will be
producción. La Eichhorna crassipes es una planta recorded daily; the percentage of fat, protein,
de aguas lénticas y crecimiento acelerado, que lactose, non-fat milk solids and blood urea
podría ser empleada en la alimentación de nitrogen (BUN) will be determined three times a
bovinos lecheros. Es por eso que se pretende week. The results will be tabulated in a database
evaluar el efecto de la inclusión de harina and analyzed by a Latin square Anova test, the
Eichhorna crassipes sobre la producción y differences between treatments with the Tukey
calidad composicional de la leche de vacas. Para test (p <0.05) using Real Statistics. It is expected
lo anterior, se diseñó un cuadrado latino 3x3 con that the inclusion of Eichhorna crassipes will
12 animales y 3 semanas por periodo, una semana improve milk production and quality parameters.
de acostumbramiento y dos de experimentación.
Serán asignados tres tratamientos T1, T2 y T3. Keywords: Milk quality, supplements, milk fat,
Los datos de producción, se registrarán supplementary feeding.
diariamente; el porcentaje de grasa, proteína,
lactosa, sólidos no grasos de la leche y el
nitrógeno ureico sanguíneo (NUS) se
determinarán tres veces por semana. Los
resultados se tabularán en una base de datos y
serán analizados por una prueba de latin square
Anova, las diferencias entre tratamientos con la
prueba de Tukey (p<0.05) usando Real Statistics.
Se espera que la inclusión de Eichhorna crassipes
mejore los parámetros de producción y calidad de
la leche.
Palabras clave: Calidad de la leche, grasa de la
leche, alimentación suplementaria.
298
FISIOLOGÍA Y BIENESTAR ANIMAL
FISIOLOGÍA Y BIENESTAR ANIMAL
299
Constantes fisiológicas, lactato sérico y T0. El LS y CK tuvieron una tendencia al
creatinkinasa antes y después de una prueba aumento después de T3, coincidiendo con
Cross-Country en caballos estudios previos, sin embargo, dicho aumento se
mantuvo dentro de un rango indicador de un
adecuado metabolismo aerobio y funcionamiento
Francy Ximena Bustamante Fajardo¹, Ángela
muscular, reflejando un buen acondicionamiento
Cristina Ariza Suárez², Jason Nicolay
físico al ejercicio en los equinos evaluados.
Martínez Suárez³
Palabras clave: Lactato, creatinkinasa,
1Estudiante
X semestre M.V. Grupo IRABI, Fundación desempeño atlético, daño muscular, caballos
Universitaria Juan de Castellanos,
ximena.fajardo.20@hotmail.com. ²MV, PhD. Grupo
IRABI, Docente Fundación Universitaria Juan de
Castellanos, aariza@jdc.edu.co. ³MV, Grupo IRABI,
Docente Fundación Universitaria Juan de Castellanos,
jsuarez@jdc.edu.co
Resumen
Los deportes ecuestres ponen a prueba los

músculos, agilidad y resistencia de los equinos,
sin embargo, para llegar a ser un animal
competitivo se requiere de esfuerzo, locomoción,
movimientos sincronizados. En atletas humanos
es bien conocido el síndrome de sobre ejercitación
que se manifiesta con dolencias físicas y retiro de
la actividad. En equinos, el estudio de la fisiología
del ejercicio permite entender los mecanismos
necesarios para lograr un adecuado aporte
energético, excelente circulación y ante todo una
buena eliminación de metabolitos para evitar
daños físicos causados por la fatiga crónica. El
objetivo de este estudio fue comparar las
variaciones de las constantes fisiológicas
(frecuencias cardiaca FC y respiratoria FR),
lactato sérico LS y creatinkinasa CK en reposo y
al terminar el entrenamiento en una prueba de
Cross country en 5 caballos (4 machos y una
hembra) raza Argentina del batallón Silva Plazas.
La FC, FR, CK y LS fueron medidos en reposo
(T0), inmediatamente finalizada la prueba (T1), a
los 10 minutos (T2) y a los 60 minutos (T3)
postfinalización. La FC y FR fueron evaluadas
por auscultación del tórax; las muestras
sanguíneas fueron colectadas de la vena yugular y
procesadas dentro de las ocho horas siguientes de
ser colectadas, para medición de LS y CK
mediante espectrofotometria. Los resultados
fueron analizados por estadística descriptiva,
prueba de T-student para muestras pareadas y el
coeficiente de correlación de Pearson. Los valores
de FC y FR, mostraron una pronta recuperación
después de T2 llegando casi a sus niveles durante
300
Physiological constants, serum lactate and
creatinin kinase before and after of a Cross
Country test in horses
Abstract
Equestrian sports test the muscles, agility and

endurance of equines; however, to become a
competitive animal requires effort, locomotion,
synchronized movements. In human athletes, the
over-exercise syndrome manifested with physical
ailments and withdrawal of activity is well
known. In equines, the study of the physiology of
exercise allows us to understand the mechanisms
necessary to achieve an adequate energy intake,
excellent circulation and above all a good
elimination of metabolites to avoid physical
damage caused by chronic fatigue. The aim of this
study was to compare the variations of the
physiological constants (heart rate HR and
respiratory RR), serum lactate SL and creatine
kinase at rest and at the end of training in a cross
country test in 5 horses (4 males and one female)
) Argentine race of Silva Plazas battalion. The
HR, RR, CK and SL were measured at rest (T0),
immediately after the test (T1), at 10 minutes (T2)
and at 60 minutes (T3) post-finalization. HR and
RR were evaluated by chest auscultation; the
blood samples were collected from the jugular
vein and processed within eight hours of being
collected, for SL and CK measurement by
spectrophotometry. The results were analyzed by
descriptive statistics, T-student test for paired
samples and the Pearson correlation coefficient.
The values of HR and RR, showed a quick
recovery after T2 reaching almost their levels
during T0. The SL and CK had a tendency to
increase after T3, coinciding with previous
studies, however, this increase remained within a
range indicating an adequate aerobic metabolism
and muscular functioning, reflecting a good
physical conditioning to exercise in the horses
evaluated.
Keywords: Lactate, creatinin kinase, athletic
performance, muscle damage, horses.
301
Efecto de la altitud en la producción hepática están relacionados con el proceso de
de energía en pollos de engorde gluconeogénesis (PC, PCK1, G6PC y FBP1) y
oxidación de acidos grasos (PPARA, ACOX1 y
CPT1A). Los pollos de la granja ubicada en el
Liseth Carolina Pachón León1; María Elena
clima cálido presentaron un peso promedio de los
Belalcazar Zafra2 y Carolina Bespalhok
hígados de 63,6 g, mientras los de clima frío
Jacometo3
presentaron peso promedio de 52,7g. En las
1Estudiante
Programa de Zootecnia, Facultad de Ciencias extracciones de RNA realizadas se obtuvo una
Agropecuarias, Universidad de La Salle, Bogotá, DC – concentración promedio de 860 ng/l, lo que
lpachon06@unisalle.edu.co. 2Docente Programa de
Medicina Veterinaria, Facultad de Ciencias Agropecuarias,
indica las muestra son viables para los análisis
Universidad de La Salle, Bogotá, DC – propuestos. Se espera que en el clima cálido los
mebelalcazar@unisalle.edu.co. 3Docente Programa de pollos presenten mayor eficiencia en la
Zootecnia, Facultad de Ciencias Agropecuarias, gluconeogénesis y oxidación de acidos grasos.
Universidad de La Salle, Bogotá, DC – Como producto se pretende proponer un manejo
cbespalhok@unisalle.edu.co
nutricional que potencialice el metabolismo
Resumen animal según la altitud.
El objetivo del proyecto es evaluar el efecto del Palabras clave: Clima, expresión génica,
piso térmico sobre la expresión hepática de genes gluconeogénesis, fisiología, hígado.
relacionados a la producción endógena de energía
en pollos de engorde. Se seleccionaron 2 unidades
productivas no climatizadas, una ubicada en clima
cálido (temperatura superior a 24˚C, altitud 0 –
1000 msnm) y otra en clima frio (temperatura
hasta 17˚C, altitud 2000 – 3000 msnm), que
poseen el mismo manejo nutricional. Los
animales fueron sacrificados a los 37  3 días de
edad en una planta de beneficio comercial. Se
colectó el hígado de los machos recién
sacrificados, los cuales fueron pesados en su
totalidad, una fracción fue almacenada en
formaldehído 10% y otra fracción almacenada en
criotubos previamente identificados, congelados
inmediatamente en nitrógeno líquido, para
garantizar la integridad del ARNm,
posteriormente transportados al laboratorio de
Biología Molecular (Genmejor) de la Facultad de
Ciencias Agropecuarias de la Universidad de la
Salle en Bogotá, en donde se almacenaron en ultra
congelador (-80˚C) hasta su procesamiento. La
extracción y purificación del ARNm se realizó
con el kit InviTrap Spin universal RNA siguiendo
los procedimientos indicados por el fabricante. El
material extraído se cuantificó a través de
espectrofotometría (NanoDrop 2000) y la
integridad del material se verificó a través de
electroforesis en gel de agarosa. Posteriormente
se realizará la construcción del cDNA y la PCR
cuantitativa en tiempo real (qPCR) a través de kits
de New Englands BioLabs, en termocicladores
BioRad. Los genes seleccionados para evaluación
302
Effect of the altitude on the hepatic energy oxidation of fatty acids. As a product, it is
production in broiler chickens proposed to propose a nutritional management
that potentiates animal metabolism according to
Abstract altitude.
The objective of the project is to evaluate the Keywords: Climate, gene expression,
effect of thermal floor on hepatic expression of gluconeogenesis, physiology, liver.
genes related to endogenous energy production in
broiler chickens. Two unheated productive units
were selected, one located in warm weather
(temperature higher than 24˚C, altitude 0 - 1000
meters above sea level) and another one in cold
weather (temperature up to 17˚C, altitude 2000 -
3000 meters above sea level), which have the
same nutritional management. The animals were
commercial
benefit plant. The liver of the newly slaughtered
males was collected, which were weighed in their
entirety, one fraction was stored in 10%
formaldehyde and another fraction stored in
previously identified cryotubes, frozen
immediately in liquid nitrogen, to guarantee the
integrity of the mRNA, subsequently transported
to the laboratory of Molecular Biology
(Genmejor) of the Faculty of Agricultural
Sciences of the Universidad de la Salle in Bogotá,
where they were stored in ultra-freezer (-80˚C)
until processing. The extraction and purification
of the mRNA was performed with the InviTrap
Spin universal RNA kit following the procedures
indicated by the manufacturer. The extracted
material was quantified through
spectrophotometry (NanoDrop 2000) and the
integrity of the material was verified through
agarose gel electrophoresis. Later, the
construction of the cDNA and the quantitative
real-time PCR (qPCR) will be carried out through
New Englands BioLabs kits, in BioRad
thermocyclers. The genes selected for evaluation
are related to the gluconeogenesis process (PC,
PCK1, G6PC and FBP1) and oxidation of fatty
acids (PPARA, ACOX1 and CPT1A). The
chickens of the farm located in the warm climate
presented an average weight of the livers of 63.6
g, while those of cold climate presented an
average weight of 52.7 g. In the extractions of
RNA, an average concentration of 860 ng / μl was
obtained, which indicates that the samples are
viable for the proposed analyzes. It is expected
that in the warm climate the chickens present
greater efficiency in gluconeogenesis and
303
Parámetros bioquímicos en ovinos (Ovis aries) obtenidos serán analizados mediante estadística
de pelo en el departamento de Córdoba* descriptiva para cada una de las variables
utilizando el software Infostat. Los resultados
obtenidos a partir de 60 animales provenientes de
Rubén Chávez1 cMVZ, Elisa Brunal2 MVZ
6 rebaños de los municipios de Momil (2
cMSc, Clara Rugeles3 MVZ, MSc, Teresa
rebaños), Purísima (2 rebaños) y Chimá (2
Oviedo3 MVZ, MSc, PhD, Laura Jiménez1
rebaños) son 65,7mg/dL de proteinas totales,
cMVZ, Yonairo Herrera2 MVZ, MSc, Misael
(PT), 32,7mg/dL de albúminas que se encuentran
Oviedo3MVZ, MSc, PhD
de los rangos normales para la especie de acuerdo
*Grupo de Investigación en producción animal tropical- con lo referido por Avellanet et al. (2007) en
GIPAT. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, ovinos de raza Xisqueta y por Bustamante et al.
Universidad de Córdoba. Colombia. 1Semillero de
(2016) en ovino criollo de pelo. Sin embargo, los
Investigación Taurus. Facultad de Medicina Veterinaria y
Zootecnia, Universidad de Córdoba. valores determinados de 48,79mg/dL y
rubenchavez@gmail.com, lauhernandez065@gmail.com. 22,93mg/dL de urea y BUN, respectivamente, son
2Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad
diferentes a los hallados por Avellanet et al.
de Córdoba. elisabrunal@gmail.com, (2007) y Bustamante et al. (2016), siendo esta
yonairoherrera@gmail.com. 3Maestría en Ciencias
Veterinarias del Trópico. Facultad de Medicina Veterinaria
diferencia resultado posiblemente, de la inclusión
y Zootecnia, Universidad de Córdoba, Córdoba. de animales adultos y jóvenes. Los valores de
crugeles@correo.unicordoba.edu.co, referencia hallados, pueden ser utilizados por los
toviedo@correo.unicordoba.edu.co profesionales para describir el comportamiento de
variables en animales sanos.
Resumen Palabras clave: Proteínas totales,

carneros, albúmina, urea, BUN.
La población de ovinos está en gran parte en
manos de pequeños productores, cumpliendo una
importante función económica en las
comunidades agrícolas y otras zonas de
concentración de pobreza. Con el fortalecimiento
de la cadena de ovinos-caprina, se espera
incremento en la producción de carne, además del
estímulo positivo en el hábito de consumo, el cual
se debe acompañar del apoyo técnico y monitoreo
de la salud y del balance nutricional de los
animales, por lo cual con este estudio se pretende
determinar los valores promedio de los
metabolitos sanguíneos asociados al perfil
proteico en ovinos de pelo. Se evaluará el perfil
proteico sanguíneo en ovinos en el departamento
de Córdoba, en un total de 100 animales de 10
rebaños en 5 municipios, manejados en sistema
semiextensivo. Se tomarán muestras de sangre de
la vena yugular por el sistema vacutainer, la cual
será centrifugada a 3500 rpm por 15min para la
separación del suero. Los sueros se conservarán a
-20ºC (Nuaire, ILS-DF8513G, Korea) hasta el
análisis de los metabolitos sanguíneos: proteínas
totales, albúmina, urea y BUN por medio de
fotocolorimetría (Metrolab-1600, WINNER) con
la ayuda de kits comerciales específicos para cada
variable (BIOSYSTEM). Los resultados
304
Biochemical parameters in hair sheep (Ovis
aries) in Córdoba department
Abstract
The population of sheep is largely in the hands of

small producers, fulfilling an important economic
role in agricultural communities and other areas
of concentration of poverty. With the
strengthening of the sheep-goat chain, an increase
in meat production is expected, in addition to the
positive stimulus in the habit of consumption,
which must be accompanied by technical support
and monitoring of the health and nutritional
balance of the animals. , which is why this study
aims to determine the average values of blood
metabolites associated with the protein profile in
hair sheep. The blood protein profile in sheep in
the department of Córdoba will be evaluated, in a
total of 100 animals of 10 herds in 5
municipalities, managed in a semi-extensive
system. Blood samples will be taken from the
jugular vein by the vacutainer system, which will
be centrifuged at 3500 rpm for 15 min for serum
separation. The sera will be stored at -20ºC
(Nuaire, ILS-DF8513G, Korea) until the analysis
of the blood metabolites: total proteins, albumin,
urea and BUN by means of photocolorimetry
(Metrolab-1600, WINNER) with the help of
specific commercial kits for each variable
(BIOSYSTEM). The results obtained will be
analyzed by descriptive statistics for each of the
variables using the Infostat software. The results
obtained from 60 animals from 6 herds of the
municipalities of Momil (2 flocks), Purísima (2
flocks) and Chimá (2 flocks) are 65,7mg / dL of
total protein, (PT), 32,7mg / dL of albumins that
are of the normal ranges for the species according
to that referred by Avellanet et al. (2007) in sheep
of the Xisqueta breed and by Bustamante et al.
(2016) in Creole hair sheep. However, the
determined values of 48.79mg / dL and 22.93mg
/ dL of urea and BUN, respectively, are different
from those found by Avellanet et al. (2007) and
Bustamante et al. (2016), this difference possibly
being the result of the inclusion of adult and
young animals. The reference values found can be
used by professionals to describe the behavior of
variables in healthy animals.
Keywords: Total proteins, rams, albumin,
urea, BUN.
305
Perfil proteico sanguíneo en gallinas de referido por Kaneko en 1997 (de 25 a 45 mg/dL
Guinea (Numida meleagris) para aves y en gallinas domésticas y de Guinea
(de 6 a 49 mg/dL) por Ataja, en 1996, siendo
superiores a lo referido para gallinas ponedoras en
Ricardo José Páez Osorio1 eMVZ; Mercedes
Brasil por De Sousa en 2011 (12 a 29 mg/dL). Sin
Margarita Narváez Sánchez1 eMVZ; Clara
embargo, Díaz lópez en 2014, refiere un
Rugeles Pinto2MVZ, MSc
comortamiento similar de los valores promedio de
1Semillerode Investigación Taurus, Grupo de Investigación albúminas (18,02 mg/dL) y globulinas (19,05
en producción animal tropical-GIPAT. Facultad de mg/dL) en pollos de engorde bajo estrés calórico
Medicina Veterinaria y Zootecnia, Programa de Medicina
Veterinaria y Zootecnia, Universidad de Córdoba.
con mayor promedio de globulina. Con base en
ricardojpaezo1967@hotmail.com, los resultados parciales se podría sugerir un
mercedesnarvaezsanchez@hotmail.com. 2Laboratorio de inadecuado aporte de nutrientes a partir de la
Andrología. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, dieta, como consecuencia del manejo en pastoreo
Universidad de Córdoba, Córdoba, Colombia. Asesora del sin suplementación.
Semillero de investigación TAURUS, Investigador
Asociado adscrito al Grupo de investigación en producción Palabras clave: Proteínas totales,
Animal Tropical –GIPAT-
crugeles@correo.unicordoba.edu.co. albumina, analitos sanguíneos, aves
silvestres.
Resumen
Con el propósito de evaluar el estado de salud en

gallinas de Guinea (Numida meleagris) se
determinarán los niveles promedio de proteínas
totales, albúminas, urea y nitrógeno ureico
sanguíneo (NUS). Se tomaron muestras de sangre
por sistema de vacío (BD Vacutainer®), de la
vena braquial de 30 gallinas de Guinea hembras
manejadas al aire libre con un sistema de
alimentación no balanceado en los municipios de
Montería y Sincelejo. Las muestras de sangre
fueron centrifugadas a 3500rpm (Z306 Hermle)
dutrante 15min y el suero fue conservado a -20ºC
hasta la determinación de los analitos. Se
determinaron las proteínas totales (método de
Biuret), albúminas (método Verde de
bromocresol), además de la urea (método Urea
color) y el NUS (calculado a partir de la urea) por
fotocolorimetría (Metrolab 1600 de Winner) con
ayuda de kits comerciales de la marca Biosystem.
La información obtenida fue consignada en tablas
de Microsoft Excel® (2013) y analizada
utilizando estadística descriptiva para cada una de
las variables con ayuda del programa estadístico
InfoStat® 2016. Los valores promedio de los
analitos sanguíneos provenientes de muestras de
sangre de 20 gallinas de Guinea (Numida
meleagris) fueron 36,2 ± 9,0 mg/dL de proteínas
totales, 17,6 ± 6,7 mg/dL de Albúminas y 18,6 ±
6,8 mg/dL de globulinas. Los resultados parciales
permiten considerar que los valores promedio de
proteínas totales se encuentran dentro del rango
306
Blood protein profile in hens of Guinea
(Numida meleagris)
Abstract
In order to assess the health status of guinea fowl

(Numida meleagris), average levels of total
protein, albumin, urea and blood urea nitrogen
(NUS) will be determined. Blood samples were
taken by vacuum system (BD Vacutainer®) from
the brachial vein of 30 female guinea hens
managed outdoors with an unbalanced feeding
system in the municipalities of Montería and
Sincelejo. The blood samples were centrifuged at
3500rpm (Z306 Hermle) for 15min and the serum
was stored at -20ºC until the analytes were
determined. The total proteins (Biuret method),
albumins (bromocresol green method), in
addition to urea (Urea color method) and NUS
(calculated from urea) were determined by
photocolorimetry (Metrolab 1600 from Winner)
with the help of commercial kits of the brand
Biosystem. The information obtained was
recorded in tables of Microsoft Excel® (2013)
and analyzed using descriptive statistics for each
of the variables with the help of the statistical
program InfoStat® 2016. The average values of
the blood analytes from blood samples from 20
hens of Guinea (Numida meleagris) were 36.2 ±
9.0 mg / dL of total proteins, 17.6 ± 6.7 mg / dL
of Albumins and 18.6 ± 6.8 mg / dL of globulins.
The partial results allow to consider that the
average values of total proteins are within the
range referred by Kaneko in 1997 (from 25 to 45
mg / dL for birds and in domestic and Guinea
hens (from 6 to 49 mg / dL) by Ataja , in 1996,
being superior to that referred to laying hens in
Brazil by De Sousa in 2011 (12 to 29 mg / dL)
However, Díaz lópez in 2014, refers to a similar
pattern of average values of albumins (18.02 mg
/ dL) and globulins (19.05 mg / dL) in broiler
chickens under heat stress with higher globulin
average, based on the partial results, an
inadequate contribution of nutrients could be
suggested from the diet, as a consequence of the
grazing management without supplementation.
Keywords: Total proteins, albumin, blood
analytes, wild birds.
307
Efecto de la temperatura y humedad relativa se distribuirán dentro y fuera del galpón en
sobre el consumo y huevo en gallinas corrales de 13,33m2 con una densidad de 3
ponedoras gallinas/m2; las gallinas se mantendrán en
pastoreo durante 4 horas diarias, alimentándose
predominantemente con grama natural,
Claudia Liliana Santos León1, MVZ, Esp; Ana
leguminosas, arvenses y forrajes. Diariamente,
Leonor Silvera Sarmiento2, MVZ; Yazmin
por réplica de cada sistema de producción, se
Andrea Calvo Rodríguez3, MVZ, Esp; Ricci
determinará el consumo, como también el grosor
Terraza Martínez4, Bact; Darwin Antonio García
de la cáscara de huevo con el micrómetro, lo que
Rojas5, MVZ, Esp; Jorge Humberto Contreras
equivaldrá a 60 huevos por réplica y 180 huevos
Castro6, Biól. Mar., Mg; Jorge Eliecer Franco
por sistema de producción; asimismo, se
Rodríguez7, MVZ, Esp.
establecerán los valores de temperatura y
1Docente Escuela de M.V.Z, Instituto Universitario de la humedad relativa a una hora en la mañana y en la
Paz, Barrancabermeja-Santander. tarde. La información de consumo y grosor se
liliana.santos@unipaz.edu.co. 2Egresado Escuela de M.V.Z,
Instituto Universitario de la Paz, Barrancabermeja-
procesará mediante ANAVA y la relación de
Santander. anysilver@gmail.com. 3Docente Escuela de consumo o grosor vs temperatura y humedad a
M.V.Z, Instituto Universitario de la Paz, Barrancabermeja- través de regresión múltiple. Se espera que en el
Santander. yazmin.calvo@unipaz.edu.co. 4Docente Escuela sistema de producción en pastoreo, la temperatura
de M.V.Z. Instituto Universitario de la Paz, y humedad relativa influyan positivamente en el
Barrancabermeja-Santander. ricci.terraza@unipaz.edu.co.
5Docente Escuela de M.V.Z. Instituto Universitario de la consumo y el grosor respecto al sistema de
Paz, Barrancabermeja-Santander. producción en piso.
darwin.garcía@unipaz.edu.co. 6Docente Escuela de M.V.Z.
Instituto Universitario de la Paz, Barrancabermeja- Palabras clave: Bienestar animal, Gallus
Santander. jorge.contreras@unipaz.edu.co. 7Docente domesticus, libertades, consumo, grosor de la
Escuela de M.V.Z, Instituto Universitario de la Paz, cascara de huevo, sistemas de producción.
Barrancabermeja-Santander. dir.mvz@unipaz.edu.co
Resumen
La avicultura en Colombia es una actividad en

continuo crecimiento del sector agropecuario,
tecnificando los procesos en función del confort
animal en sus sistemas de producción, ya sea en
piso o en pastoreo. El presente estudio propone
evaluar el bienestar animal en gallinas ponedoras,
a partir del índice de temperatura y humedad
relativa en relación a la libertad de incomidad,
expresado en el consumo y grosor de la cascara de
huevo en sistemas de piso y pastoreo. Se
utilizarán 240 gallinas de línea criolla del género
Gallus domesticus x subespecie morus, Gallus
domesticus x subespecie ecaudatus, divididas en
120 animales en dos sistemas de producción (piso
y pastoreo), que se distribuirán en tres réplicas de
40 gallinas en cada uno en un periodo de tiempo
de 60 días. Las réplicas para el sistema de
producción en piso se distribuirán dentro del
galpón en tres corrales de 6,6 m2 con una densidad
de 6 gallinas/m2; las gallinas se alimentarán a base
de concentrado a ración de acuerdo a la tabla de
alimento según peso, y agua a voluntad. Las
réplicas para el sistema de producción en pastoreo
308
Effect of temperature and relative humidity
on consumption and egg in laying hens
Abstract
The aviculture in Colombia is an activity in

continuous growth of the agricultural sector,
technifying the processes in function of the
animal comfort in its production systems, either
in floor or in pasture. The present study proposes
to evaluate animal welfare in laying hens, based
on the index of temperature and relative humidity
in relation to the freedom of incompetence,
expressed in the consumption and thickness of the
eggshell in floor and grazing systems. 240 Creole
line chickens of the genus Gallus domesticus x
subspecies morus, Gallus domesticus x
subspecies ecaudatus, divided into 120 animals in
two production systems (floor and grazing) will
be used, which will be distributed in three replicas
of 40 chickens in each one in a 60-day time
period. The replicas for the floor production
system will be distributed inside the house in
three pens of 6.6 m2 with a density of 6 hens / m2;
the hens will be fed based on concentrate
according to the food table according to weight,
and water at will. Replicas for the grazing
production system will be distributed inside and
outside the shed in pens of 13.33m2 with a density
of 3 hens / m2; the chickens will remain in pasture
for 4 hours a day, predominantly feeding on
natural grass, legumes, weeds and fodder. Daily,
by replica of each production system, the
consumption will be determined, as well as the
thickness of the egg shell with the micrometer,
which will be equivalent to 60 eggs per replica
and 180 eggs per production system; Likewise,
the values of temperature and relative humidity
will be established at one hour in the morning and
in the afternoon. The information of consumption
and thickness will be processed through ANAVA
and the ratio of consumption or thickness vs.
temperature and humidity through multiple
regressions. It is expected that in the grazing
production system, the temperature and relative
humidity positively influence the consumption
and the thickness with respect to the floor
production system.
Keywords: Animal welfare, Gallus domesticus,
freedoms, consumption, thickness of the egg
shell, production systems.
309
Evaluación de factores de riesgo asociado al principales vulnerabilidades al bienestar de los
bienestar animal en un modelo semi intensivo animales a nivel de alojamiento en parámetros
de producción ovina en la FUJDC municipio como: cama, limpieza y sombra en potrero. Se
de Soracá Boyacá deben crear protocolos de manejo (alimentación,
sanidad, ordeño, entre otros) para de esta forma
disminuir los procedimientos empíricos y
Liseth Camelo1, Erika Eliana Toloza Gordillo2,
apegarse más a las medidas, también se deben
Daniel Fernando González Mendoza3
establecer cronogramas o bitácoras de labores
1Estudiante V Semestre Medicina Veterinaria Fundación para los operarios, de esta forma propender a que
Universitaria Juan De Castellanos Grupo investigación se realicen las tareas en una secuencia lógica y se
INPANTA E-mail: Lkcamelo@jdc.edu.co. 2Matemática.
cumplan con los parámetros de limpieza, sanidad,
MsC. Matemáticas Aplicadas Asesora estadística Docente
UPTC, Grupo investigación INPANTA Fundación nutrición, bienestar y ética. Una vez terminada la
Universitaria Juan de Castellanos. E – mail: evaluación se ejecutarán medidas para mejorar el
erika.toloza@uptc.edu.co. 3M.V.Z., Esp. En Producción bienestar animal de los ovinos de la FUJDC y sus
Animal. Docente tiempo completo Grupo investigación condiciones de confort sean las óptimas para
INPANTA Fundación Universitaria Juan de Castellanos. E
– mail: dgonzales@jdc.edu.co. beneficio de los animales y productores.
Resumen Palabras clave: Bienestar animal,

comportamiento, Welfare Quality®, confort,
La producción animal semi intensiva está sujeta a sistema productivo, ovinos.
estrictos requisitos como alojamiento y cuidados
de los animales, requisitos de capacitación y
formación del personal, evaluación de los
proyectos: organos encargados del bienestar,
comités de ética. De acuerdo a esto se ha adoptado
las tres R y protocolos para su evaluación como el
sistema de clasificación del protocolo Welfare
Quality® para evaluar bienestar animal en
granjas. Dado que la evaluación del bienestar
debe tender cada vez más a ser una medición
cuantitativa, por esta razón los investigadores han
tratado de plantear protocolos de evaluación
numérica, que se basa en la determinación y
valoración de cierto número de parámetros
fundamentados bajo 4 criterios de las libertades
de bienestar animal; por esto se adaptó a ovinos y
se aplicó en el aprisco de la FUJDC. Evaluación
de parámetros que se integran en 12 criterios de
bienestar reunidos en cuatro principios básicos
(buena alimentación, buen alojamiento, buena
salud y comportamiento adecuado). La
calificación o resultado de las mediciones
obtenidas en el rebaño se transforman en
puntaciones basadas en una escala (0 = no apto,
no hay ningún bienestar en los animales, y 100 =
bienestar excelente al mejor bienestar animal). Se
recopilan todas las puntaciones dentro de un
mismo principio, la granja puede clasificarse en
una de estas cuatro categorías: bienestar
excelente, bienestar bueno, bienestar aceptable y
no apto. El sistema de producción presenta las
310
Evaluation of the risk factors associated with animal welfare of the sheep of the FUJDC and
animal welfare in a semi-intensive model of their comfort conditions are optimal for the
sheep production in FUJDC municipality of benefit of the animals and producers.
Soracá Boyacá
Keywords: Animal welfare, behavior, Welfare
Abstract Quality®, comfort, productive system, sheep.
The semi-intensive animal production is subject

to strict requirements such as housing and care of
animals, training requirements and training of
personnel, evaluation of projects: bodies
responsible for welfare, ethics committees.
Accordingly, the three Rs and protocols for its
evaluation have been adopted as the classification
system of the Welfare Quality® protocol to
evaluate animal welfare in farms. Given that the
evaluation of well-being should tend increasingly
to be a quantitative measurement, for this reason
researchers have tried to establish numerical
evaluation protocols, which is based on the
determination and evaluation of a certain number
of parameters based on four criteria of the
liberties of animal welfare; for this reason it was
adapted to sheep and was applied in the sheepfold
of the FUJDC. Evaluation of parameters that are
integrated into 12 welfare criteria, grouped into
four basic principles (good nutrition, good
accommodation, good health and adequate
behavior). The qualification or result of the
measurements obtained in the flock are
transformed into scores based on a scale (0 = not
suitable, there is no welfare in the animals, and
100 = excellent welfare to the best animal
welfare). All the scores are compiled within the
same principle, the farm can be classified into one
of four categories: excellent well-being, good
well-being, acceptable and unfitness. The
production system presents the main
vulnerabilities to the welfare of animals at the
accommodation level in parameters such as:
bedding, cleaning and shade in pasture.
Management protocols must be created (feeding,
sanitation, milking, among others) in order to
diminish the empirical procedures and to be more
attached to the measures, you must also establish
schedules or work logs for the workers, in this
way you tend to the tasks are carried out in a
logical sequence and the parameters of
cleanliness, health, nutrition, well-being and
ethics are met. Once the evaluation is completed,
measures will be implemented to improve the
311
Efecto del Polen Apícola sobre Dinámica vellosidad, mientras el polen 1.5% una menor
Gastrointestinal y Morfometría de Pollos de profundidad cripta. El polen 0.5% y 1.0% una
Engorde* mayor área aparente comparado con los
tratamientos control y polen 1.5%, presentando
este último una mayor relación vellosidad/cripta
Lina Marcela Ríos Peña1, Ana Milena Sierra
(p<0.05). El polen 1.5% presento un menor peso
Suárez1, Daniel Rodríguez-Aguilar2
a nivel del hígado, páncreas y peso del intestino
1Zootecnistas. 2Zootecnista,
MSc. Producción Animal, delgado al día 42 de edad, mientras el control
Universidad Nacional de Colombia-sede Bogotá. mostro mayores valores al día 28 para estas
*Trabajo para optar por título de Zootecnista en la variables junto al peso del intestino grueso
Universidad Industrial de Santander-sede Málaga. (p<0.05).
Resumen Palabras clave: Intestino, alometría,
productividad, alimentación, aves de corral.
La prohibición de algunos antibióticos
promotores de crecimiento es una realidad que
impacta los sistemas de producción avícola del
país, dado el potencial de residualidad que puede
presentarse en el producto final que llega al
consumidor. El polen de abeja puede
potencializar la respuesta inmune y antioxidante,
siendo alternativa frente a los antibióticos
promotores de crecimiento, impactando
positivamente la salud y el desarrollo intestinal de
las aves. Este ensayo evaluó el efecto de la
inclusión del polen de abeja como aditivo
funcional sobre morfometria y la dinámica del
tracto gastrointestinal (TGI) de pollos de engorde.
Se utilizaron 200 pollitos mixtos (Ross 308) de un
día de edad, asignados aleatoriamente a cuatro
tratamientos (5 réplicas y 10 animales por replica)
con tres niveles de inclusión de polen (T0: testigo,
T1: 0.5% polen abeja, T2: 1.0% polen abeja, T3:
1.5% polen abeja). Se utilizó un diseño
completamente al azar, con una prueba de Tukey
(p<0.05). En la morfometría intestinal al día 42 se
colectaron 2cm2 de las diferentes secciones del ID
para medir altura de la vellosidad, profundidad de
cripta, ancho de la vellosidad y relación
vellosidad/cripta. En la dinámica del TGI al día
28 y 42 se pesaron: corazón, hígado, páncreas,
proventrículo, ventrículo, duodeno, yeyuno,
íleon, ciego y colon relacionados con el peso vivo
corporal. Adicional se midió la longitud de las
secciones del intestino delgado (ID). El polen
1.5% mostro el mejor desarrollo de las
vellosidades a nivel de duodeno y yeyuno,
presentando una menor profundidad de cripta, una
mayor área aparente de absorción, relación
vellosidad cripta y altura de la vellosidad. A nivel
del íleon, el control mostro una mayor altura de
312
Effect Bee pollen inclusion as Functional
Additive on Dynamic Gastrointestinal and
Morphometry to Broilers
Abstract
The prohibition of some antibiotics growth

promoters is a reality that impacts the poultry
production systems of the country, given the
potential for residuality that can occur in the final
product that reaches the consumer. Bee pollen can
potentiate the immune and antioxidant response,
being an alternative to antibiotic growth
promoters, positively impacting the health and
intestinal development of birds. This trial
evaluated the effect of the inclusion of bee pollen
as a functional additive on morphometry and the
gastrointestinal tract (GIT) dynamics of broiler
chickens. Two 200-day-old mixed chicks (Ross
308) were randomly assigned to four treatments
(5 replicates and 10 animals per replica) with
three levels of pollen inclusion (T0: control, T1:
0.5% bee pollen, T2: 1.0% bee pollen, T3: 1.5%
bee pollen). A completely randomized design was
used, with a Tukey test (p <0.05). In the intestinal
morphometry at day 42, 2cm2 of the different
sections of the SI were collected to measure villus
height, crypt depth, villus width and villus / crypt
ratio. In the dynamics of GIT on day 28 and 42
were weighed: heart, liver, pancreas,
proventriculus, ventricle, duodenum, jejunum,
ileum, caecum and colon related to body weight.
Further, the length of the sections of the small
intestine (SI) was measured. Pollen 1.5% showed
the best development of the villi at the duodenum
and jejunum level, presenting a lower depth of
crypt, a greater apparent area of absorption, villus
crypt ratio and villus height. At the level of the
ileum, the control showed a greater height of
villus, while the pollen 1.5% had a lower depth
crypt. Pollen 0.5% and 1.0% a greater apparent
area compared to control and pollen treatments
1.5%, the latter presenting a higher hairiness /
crypt ratio (p <0.05). The pollen 1.5% presented
a lower weight at the level of the liver, pancreas
and weight of the small intestine at day 42 of age,
while the control showed higher values at day 28
for these variables together with the weight of the
large intestine (p <0.05).
Keywords: Intestine, alometry, productivity,
food, poultry.
313
Gasometría, electrolitos y anión gap en Magnesio (mmol/L) 1.47 ± 0.34 y 1.75 ± 0.58,
chigüiros (Hydrochaeris hydrochaeris) de vida respectivamente. Se observaron diferencias
silvestre significativas en hembras y machos en sodio,
cloro y magnesio (p<0.05), respectivamente.
Edgar Edilberto Fuentes Reyes1; Daniel Anión GAP Corregido (mmol/L) 30.91±8.19 y
Alexander Céspedes Sanabria2 29.54±10.44, respectivamente. Los resultados
1MVZ,
obtenidos pueden ser utilizados como referentes
MSc, PhD; 2MVZ, Esp ,cMSc; Grupo de
Investigación en Sistemas de Producción de Especies en sistemas de salud y producción animal de esta
Silvestre (GISPES), Departamento de Producción Animal, especie.
Facultad de Ciencias Agropecuarias y Recursos Naturales,
Universidad de los Llanos, Villavicencio, Meta , Colombia, Palabras clave: Chigüiro, equilibrio acido-base,
efuentes@unillanos.edu.co iones fuertes, brecha aniónica.
Resumen
El chigüiro (Hydrochaeris hydrochaeris), es una

de las especies más promisorias para la
explotación zootécnica. Sin embargo, el
conocimiento sobre gasometría, electrolitos y
anión GAP es limitado. Se determinaron los
valores de referencia de gasometría, electrolitos y
anión gap en chigüiros (Hydrochaeris
hydrochaeris) de vida silvestre. Esta
investigación se realizó en época de verano, se
muestrearon 30 chigüiros adultos: hembras (n:
16) y machos (n: 14) de la especie (Hydrochaeris
hydrochaeris) de vida silvestre con peso
promedio de 35 ± 5.0 Kg de peso vivo, ubicados
en el Municipio de Paz de Ariporo, Casanare, a
270 m.s.n.m y temperatura ambiental de 28oC.
Las muestras fueron obtenidas por venopunción;
se utilizó el analizador de gases sanguíneos y
electrolitos EPOC. Los datos fueron analizados
estadísticamente mediante el análisis de varianza
(ANOVA) con un nivel de significancia de
(p<0.05), y se compararon los valores de las
medias entre hembras y machos. Se evidenció que
los chigüiros hembras y machos de vida silvestre
presentan: Gasometría: pH de 7.00 ± 0.05 y 7.12
± 0.05; pCO2 (mmHg) 44.38 ± 2.80 y 41.04 ±
2.99; tCO2 (mmol/L) 13.38 ± 1.13 y 16.83 ± 2.05;
cSO2 (%) 67.08 ± 4.13 y 66.48 ± 5.51;
Bicarbonato (mmol/L) 11.97 ± 1.12 y 15.57 ±
2.00; cEB (mmol/L) -5.93 ± 1.15 y -2.43 ±1.98,
respectivamente. Se observaron diferencias
significativas en hembras y machos en tCO2,
Bicarbonato y cEB, respectivamente. Electrolitos:
Sodio (mmol/L) 131 ± 1.30 y 133.00 ± 0.83;
Potasio (mmol/L) 6.39 ± 0.60 y 5.62 ± 0.42;
Cloro (mmol/L) 96.65 ± 1.35 y 95.11 ±2.55;
Calcio (mmol/L) 1.04 ± 0.06 y 1.03 ± 0.05;
Fósforo (mmol/L) 9.56 ± 1.66 y 10.02 ± 1.70;
314
Blood gases, electrolytes and anion gap in Keywords: Capybara, acid -base balance, strong
capybaras (Hydrochaeris hydrochaeris) ion gap anionic.
wildlife
Abstract
The capybaras (Hydrochaeris hydrochaeris), is

one of the most promising species for
zootechnical exploitation. However, knowledge
about gasometry, electrolytes and GAP anion is
limited. The reference values of gasometry,
electrolytes and anion gap in capybaras
(Hydrochaeris hydrochaeris) of wildlife were
determined. This research was carried out in the
summer season, 30 adult capybaras were
sampled: females (n: 16) and males (n: 14) of the
species (Hydrochaeris hydrochaeris) of wildlife
with average weight of 35 ± 5.0 Kg of live weight,
located in the Municipality of Paz de Ariporo,
Casanare, at 270 masl and ambient temperature of
28oC. The samples were obtained by
venipuncture; The blood gas and electrolyte
analyzer EPOC was used. The data were analyzed
statistically by the analysis of variance (ANOVA)
with a level of significance of (p <0.05), and the
values of the means between females and males
were compared. It was evidenced that female
capybaras and males of wild life present:
Gasometry: pH of 7.00 ± 0.05 and 7.12 ± 0.05;
pCO2 (mmHg) 44.38 ± 2.80 and 41.04 ± 2.99;
tCO2 (mmol / L) 13.38 ± 1.13 and 16.83 ± 2.05;
cSO2 (%) 67.08 ± 4.13 and 66.48 ± 5.51;
Bicarbonate (mmol / L) 11.97 ± 1.12 and 15.57 ±
2.00; cEB (mmol / L) -5.93 ± 1.15 and -2.43 ±
1.98, respectively. Significant differences were
observed in females and males in tCO2,
Bicarbonate and cEB, respectively. Electrolytes:
Sodium (mmol / L) 131 ± 1.30 and 133.00 ± 0.83;
Potassium (mmol / L) 6.39 ± 0.60 and 5.62 ± 0.42;
Chlorine (mmol / L) 96.65 ± 1.35 and 95.11 ±
2.55; Calcium (mmol / L) 1.04 ± 0.06 and 1.03 ±
0.05; Phosphorus (mmol / L) 9.56 ± 1.66 and
10.02 ± 1.70; Magnesium (mmol / L) 1.47 ± 0.34
and 1.75 ± 0.58, respectively. Significant
differences were observed in females and males
in sodium, chlorine and magnesium (p <0.05),
respectively. GAP Anion Corrected (mmol / L)
30.91 ± 8.19 and 29.54 ± 10.44, respectively. The
results obtained can be used as references in
health systems and animal production of this
species.
315
Estimación del peso de cerdos de acuerdo a Palabras clave: Bienestar animal, cerdos, control
género y genotipo por análisis de imagen de peso, manejo, estrés, tecnología.
Agradecimientos
María Alejandra Atara Ruiz1, Eliana María Ruiz
Bayona2. Los autores expresan sus agradecimientos a la
Estudiante Ingeniería Mecatrónica. Universidad Militar empresa porcícola Granja Villa Alejandra en
Nueva Granada. Mail: u1802287@unimilitar.edu.co . Corrales-Boyacá por su apoyo económico para el
Semillero de investigación Granja Villa Alejandra. 2MVZ, desarrollo de esta propuesta de investigación.
Esp. Grupo de investigación Granja Villa Alejandra. Mail:
elmaru.mvz@gmail.com Líder semillero de investigación
Granja Villa Alejandra.
Resumen
El manejo continuo de cerdos durante el proceso

de pesaje, en las etapas de levante y engorde,
produce estrés y dolor en algunas ocasiones, y es
de vital importancia para el monitoreo del
desarrollo de los animales; además puede ser un
proceso riesgoso si no es bien desarrollado por el
operario de la granja. El objetivo de este estudio
es disminuir el estrés y mejorar el bienestar
animal de los cerdos, al determinar el peso de los
animales por género, genotipo y edad, para lo cual
a 60 cerdos ( 30 machos y 30 hembras ), iniciando
desde la etapa de levante (24 ± 2 kg hasta 50 ± 2
kg de peso vivo ) hasta la finalización (52 ± 2 kg
hasta 105 ± 2 kg de peso vivo ), que se
identificarán y ubicarán en corrales por 10
animales cada uno, alimentados con concetrado
comercial de acuerdo a sus necesidades por etapa;
se realizará un análisis de imagen a partir de un
monitoreo de cada corral usando una cámara con
vista aérea, capturando una serie de imágenes que
posteriormente se procesaran sin conexión en el
entorno MATLAB 2017B y asi extraer el
contorno del área del cuerpo,en el que como
primera medida, los cerdos, seran localizados y
segmentados en la imagen usando un algoritmo de
ajuste de elipse, uno para el cuerpo y otro para la
cabeza; posteriormente se pesará cada lote de
animales para poder confrontar los resultados de
cada metodología cada 20 días, durante el
desarrollo de los animales en las dos etapas
propuestas. En este ensayo se espera poder
determinar el porcentaje de precisión del análisis
de imagen, a nivel de grupo (género y genotipo) y
a nivel individual; al igual que disminuir mano de
obra y estrés de los cerdos durante este proceso
del pesaje, mejorando así el bienestar animal de
los animales en la granja.
316
Estimation of the weight of pigs according to
gender and genotype by image analysis
Abstract
The continuous handling of pigs during the

weighing process, in the stages of lifting and
fattening, produces stress and pain in some
occasions, and is of vital importance for the
monitoring of the development of the animals; It
can also be a risky process if it is not well
developed by the farm operator. The objective of
this study is to reduce stress and improve the
animal welfare of the pigs, by determining the
weight of the animals by gender, genotype and
age, for which 60 pigs (30 males and 30 females),
starting from the stage of lift (24 ± 2 kg up to 50
± 2 kg of live weight) until completion (52 ± 2 kg
up to 105 ± 2 kg of live weight), which will be
identified and placed in pens by 10 animals each,
fed with concentrate commercial according to
your needs per stage; an image analysis will be
made from a monitoring of each pen using a
camera with aerial view, capturing a series of
images that will later be processed offline in the
MATLAB 2017B environment and thus extract
the contour of the body area, in which As a first
measure, the pigs will be located and segmented
in the image using an ellipse adjustment
algorithm, one for the body and one for the head;
Later each batch of animals will be weighed to be
able to compare the results of each methodology
every 20 days, during the development of the
animals in the two proposed stages. In this essay
it is expected to be able to determine the
percentage of accuracy of the image analysis, at
the group level (gender and genotype) and at the
individual level; as well as reducing labor and
stress of the pigs during this weighing process,
thus improving the animal welfare of the animals
on the farm.
Keywords: Animal welfare, pigs, weight control,
management, stress, technology.
317
Evaluación del lactato en líquido sinovial de de alta por ser un procedimiento ambulatorio. Al
caninos en la Clínica Veterinaria Francisco de concluir el estudio se espera evidenciar si existen
Asís diferencias entre los niveles promedio según la
articulación puncionada, género, edad y tamaño
del animal, también determinar si existe
Ingrid Liliana Casallas Cuervo1, Fabian Rodrigo
concordancia con los valores ya registrados por la
Sánchez Cuervo2
literatura, obtenidos de diferentes zonas
1Estudiante de X semestre de Medicina Veterinaria en la corporales como líquido cefalorraquídeo, líquido
Fundación Universitaria Juan de Castellanos, E-mail: peritoneal y a nivel sérico.
Liliana_cassallas@yahoo.es. 2Docente asistente en el área
de Anatomía e Imagenología en el programa de Medicina Palabras clave: Artrocentesis, biomarcadores,
Veterinaria en la Fundación Universitaria Juan de
extracción, artrología, ácido láctico.
Castellanos. E-mail: fsanchez@jdc.edu.co
Resumen
El lactato se produce de forma natural en el

interior del organismo, se encuentra involucrado
en el proceso de glucólisis y por lo tanto en la
producción de energía, sus concentraciones no
aumentan en condiciones normales, por lo que su
medición resulta ser una buena herramienta
diagnóstica dado que dichas concentraciones se
elevan en procesos patológicos. Con base en lo
anterior, el presente proyecto de investigación se
centra en estudiar el lactato como biomarcador
articular, determinando los valores normales de
lactato en líquido sinovial de caninos
aparentemente sanos que ingresan al servicio de
pequeños animales de la Clínica Veterinaria
Francisco de Asís, teniendo en cuenta las
siguientes variables: lugar anatómico de la
punción articular, género, edad y tamaño del
animal. Inicialmente, los propietarios del paciente
firmarán un consentimiento informado, donde se
describe con detalle cómo se realizará el estudio;
después se realizará un examen clínico completo,
haciendo énfasis en el sistema osteoarticular,
verificando criterios de inclusión como que el
paciente no presente signos o síntomas de
enfermedad articular como claudicaciones,
aumentos de tamaño o dolor articular. Los
animales seleccionados ingresarán al área de
preanestesia donde se realizaran los
procedimientos de sedación, tricotomía de la
zona, asepsia y antisepsia de la zona de punción y
anestesia local, posteriormente serán llevados al
quirófano, donde se realizará el proceso de
artrocentesis por el cual se extrae el líquido
sinovial de las articulaciones de rodilla, cadera y
codo, las muestras se analizarán en un medidor de
lactato portátil y finalmente los pacientes se dan
318
Evaluation of the lactate in the synovial liquid
of canines in Francisco de Asís Veterinary
Clinic
Abstract
Lactate is produced naturally in the interior of the

body, is involved in the process of glycolysis and
therefore in the production of energy, its
concentrations do not increase under normal
conditions, so that its measurement is a good
diagnostic tool since these concentrations are
elevated in pathological processes. Based on the
above, this research project focuses on studying
the lactate as an articular biomarker, determining
the normal values of lactate in synovial fluid of
apparently healthy canines that enter the service
of small animals of the Veterinary Clinic
Francisco de Asís, having Consider the following
variables: anatomical location of the joint
puncture, gender, age and size of the animal.
Initially, the owners of the patient will sign an
informed consent, where the study will be
described in detail; Afterwards, a complete
clinical examination will be carried out,
emphasizing the osteoarticular system, verifying
inclusion criteria such that the patient does not
present signs or symptoms of joint disease such as
claudication, enlargement or joint pain. The
selected animals will enter the pre-anesthesia area
where the sedation procedures, area trichotomy,
asepsis and antisepsis of the puncture site and
local anesthesia will be performed, and then they
will be taken to the operating room, where the
arthrocentesis process will be carried out. It
removes the synovial fluid from the knee, hip and
elbow joints, the samples will be analyzed in a
portable lactate meter and finally the patients are
discharged because it is an outpatient procedure.
At the conclusion of the study, it is expected to
show if there are differences between the average
levels according to the punctured joint, gender,
age and size of the animal, also to determine if
there is agreement with the values already
recorded by the literature, obtained from different
body areas such as cerebrospinal fluid, peritoneal
fluid and at the serum level.
Keywords: Arthrocentesis, biomarkers,
extraction, arthrology, lactic acid.
319
Análisis físico-químico de la leche bovina para los cuerpos cetónicos en leche para determinar la
la prospección de un sensor que determine respuestas eléctricas asociadas y establecer
cetosis diseños de ingeniería básica del prototipo del
sensor que determine cetosis en muestras de leche
de una forma automática y no invasiva. Los
Fredy Javier Angarita Alonso1, María Isabel
resultados de esta investigación servirán para
Arteaga Orozco2, Luis Daladier Guerreo Otoya3,
formular un próximo proyecto que tendrá como
Zuly Yuliana Delgado Espinoza3, Héctor Oliver
finalidad diseñar un prototipo de sensor
Navia Gómez4.
electrónico portátil (dispositivo no invasivo) que
1 Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia - permita detectar el β-hidroxibutirato en la leche
Universidad Antonio Nariño. freangarita@uan.edu.co. de forma automática en la leche durante las
2Facultad de Ingenieria Mecánica - Electrónica y Biomédica
prácticas rutinarias de ordeño.
- Universidad Antonio Nariño. isabel.arteaga@uan.edu.co.
3Programa de Ingenieria Industrial - Corporación
Palabras clave: βeta-hidroxibutirato, cetosis,
Universitaria Comfacauca.
lguerrero@unicomfacauca.edu.co; sensor, leche, cromatografia, propiedades fisico-
zdelgado@unicomfacauca.edu.co. 4Asociación de químicas.
prroductores Lacteos y Agroganaderos del Municipio de
Popayán – ASPROLGAN- olivernaviagomez@hotmail.com Agradecimientos
Resumen Los autores expresan su agradecimiento al
Proyecto Red de Formación del Talento Humano
La cetosis es un trastorno metabólico que afecta para la Innovacción Social y Productiva en el
al ganado lechero durante el periodo de transición departamento del Cauca -Innovacción Cauca por
y con un mayor énfasis en las primeras tres el apoyo y coofinanciamiento de la presente
semanas de lactancia. Esta enfermedad se produce investigación.
como consecuencia de un trastorno en el
metabolismo de los carbohidratos y los lípidos y
se caracteriza por la producción y acumulación de
cuerpos cetónicos (acetona, acetoacetato y el β-
hidroxibutirato) que se caracteriza por la
hipercetonemia y cetonuria. Conviene señalar que
los productores no identifican que la cetosis,
principalmente la subclínica, causa pérdidas
económicas como consecuencia de la
disminución de la producción de leche, aumento
del riesgo de enfermedades periparto (metritis,
mastitis) y reducción del rendimiento
reproductivo. Por otra parte la cetosis subclínica
representa para el ganadero un problema en su
valoración temprana, porque se incrementan las
concentraciones sanguíneas de cuerpos cetónicos,
sin la presencia de signos clínicos. El objetivo
principal consiste en identificar las características
fisicoquímicas de la leche bovina con cuerpos
cetónicos para la prospección de un sensor con la
finalidad de diagnosticar cetosis bovina de forma
no invasiva. Para tal fin se plantea realizar una
investigación experimental con análisis
correlacionales, donde se identificarán vacas con
cetosis clínica y subclínica para caracterizar
fisicoquímicamente la leche, realizar análisis
cromatográficos, analizar pruebas enzimáticas de
320
Physical-chemical analysis of bovine milk for
the prospection of a sensor that determines
ketosis
Abstract
Ketosis is a metabolic disorder that affects dairy

cattle during the transition period and with a
greater emphasis on the first three weeks of
lactation. This disease occurs as a result of a
disorder in the metabolism of carbohydrates and
lipids and is characterized by the production and
accumulation of ketone bodies (acetone,
acetoacetate and β-hydroxybutyrate) which is
characterized by hypercetonemia and ketonuria. It
should be noted that producers do not identify that
ketosis, mainly subclinical, causes economic
losses as a result of decreased milk production,
increased risk of peripartum diseases (metritis,
mastitis) and reduced reproductive performance.
On the other hand, subclinical ketosis represents
a problem for the farmer in his early assessment,
because blood concentrations of ketone bodies are
increased, without the presence of clinical signs.
The main objective is to identify the
physicochemical characteristics of bovine milk
with ketone bodies for the prospection of a sensor
in order to diagnose bovine ketosis in a non-
invasive way. For this purpose, an experimental
investigation with correlational analysis is
proposed, where cows with clinical and
subclinical ketosis will be identified to
physicochemically characterize the milk, perform
chromatographic analyzes, analyze enzymatic
tests of the ketone bodies in milk to determine the
associated electrical responses and establish
designs of basic engineering of the sensor
prototype that determines ketosis in milk samples
in an automatic and non-invasive way. The results
of this research will serve to formulate an
upcoming project that will aim to design a
portable electronic sensor prototype (non-
invasive device) that allows the detection of β-
hydroxybutyrate in milk automatically in milk
during routine milking practices.
Keywords: βeta-hydroxybutyrate, ketosis,
sensor, milk, chromatography, physico-chemical
properties.
321
Hallazgos ecográficos en el rumen y retículo errores se comprobará con la prueba de Shapiro-
durante el período de transición en vacas Wilk y de homocedasticidad mediante la prueba
Holstein de Barttlet. Las diferencias estadísticas se
analizarán mediante un análisis de varianza
(ANOVA) para medidas repetidas y las medias se
Fredy Javier Angarita Alonso1, Nelitza Marelys
compararán mediante una prueba t pareada. Los
Linares Álvarez2, Arizaldo Majin Anacona3,
resultados de este estudio se direccionarán a
Hernán Garcés Sandoval4
sensibilizar y educar a los productores del sector
1Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia - lechero de la meseta de Popayán para que validen
Universidad Antonio Nariño. freangarita@uan.edu.co. la ultrasonografía como una herramienta de
2Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia -
diagnóstico ideal para diagnosticar y prevenir
Universidad Antonio Nariño. nelinarez@uan.edu.co.
3Asociación de Productores de Leche de Sotará –- enfermedades que afecten al rumen y al retículo.
ASPROLESO. asproleso@gmail.com. 4Comité de
Ganaderos del Cauca. Palabras clave: Rumen; retículo;
comitedeganaderosdelcauca@hotmail.com ultrasonografia;periodo de transición; pared
ruminal;bienestar animal.
Resumen
Agradecimientos
Las alteraciones de la función digestiva son muy
frecuentes en los bovinos y constituye un área de Los autores expresan su agradecimiento a la
importancia médica relevante, porque la Vicerectoria de Ciencia, Tecnología e
estructura anatómica rumen-retículo participa en Innovacción de la Universidad Antonio Nariño
la obtención del 90% de la energía utilizable por por el apoyo y financiamiento de la presente
parte del animal. Cualquier patología que investigación.
involucre estas estructuras afecta la salud del
rumiante e implica grandes pérdidas económicas
para el productor. En la actualidad los médicos
veterinarios, zootecnistas y productores
vinculados con la ganadería de leche en la meseta
de Popayán, no tienen referencias de
investigaciones previas relacionadas con la
aplicabilidad del ultrasonido como herramienta
de diagnóstico a nivel del rumen y retículo que
permitan estandarizar procesos de evaluación no
invasiva para la prevención y manejo de
enfermedades que afecten estas estructuras
anatómicas. El objetivo principal es evaluar los
hallazgos ecográficos del rumen y retículo
durante el periodo de transición en vacas Holstein
bajo condiciones de producción del trópico
colombiano. Para tal fin, las evaluaciones
ecográficas del rumen y retículo se llevarán a
cabo una vez por semana durante el periodo de
transición (tres semanas antes del parto y cuatro
semanas postparto) realizándose una vez
finalizado el ordeño de la mañana. El modelo
estadístico utilizará un diseño de medidas
repetidas con arreglo factorial, los datos serán
registrados en una plantilla de Excel y se
analizarán con estadística descriptiva
referenciando la media (X), desviación estándar
(DE) y error estándar (EE). La normalidad de los
322
Ultrasound findings in the rumen and
reticulum during the transition period in
Holstein cows
Abstract
The alterations of the digestive function are very

frequent in bovines and constitute an area of
relevant medical importance, because the rumen-
reticulum anatomical structure participates in
obtaining 90% of the usable energy on the part of
the animal. Any pathology that involves these
structures affects the health of the ruminant and
implies great economic losses for the producer. At
present the veterinarians, zootechnicians and
producers linked to the dairy farming in the
Popayán plateau, do not have references of
previous investigations related to the applicability
of ultrasound as a diagnostic tool at the level of
the rumen and reticulum that allow to standardize
evaluation processes non-invasive for the
prevention and management of diseases that
affect these anatomical structures. The main
objective is to evaluate the sonographic findings
of the rumen and reticulum during the transition
period in Holstein cows under production
conditions of the Colombian tropics. For this
purpose, the sonographic evaluations of the
rumen and reticulum will be carried out once a
week during the transition period (three weeks
before delivery and four weeks postpartum)
taking place once the morning milking is finished.
The statistical model will use a design of repeated
measures with a factorial arrangement, the data
will be recorded in an Excel template and
analyzed with descriptive statistics, referencing
the mean (X), standard deviation (SD) and
standard error (SE). The normality of the errors
will be checked with the Shapiro-Wilk test and
homoscedasticity by the Barttlet test. The
statistical differences will be analyzed by means
of an analysis of variance (ANOVA) for repeated
measures and the means will be compared by
means of a paired t-test. The results of this study
will be aimed at sensitizing and educating
producers in the dairy sector of the Popayán
plateau to validate ultrasonography as an ideal
diagnostic tool to diagnose and prevent diseases
that affect the rumen and the reticulum.
Keywords: Rrumen; reticle; ultrasonography;
transition period; ruminal wall, animal welfare.
323
Comparación entre el método directo y 16,58; 48,80 y 7,89 respectivamente. El valor de
precipitado para la determinación de los p en la prueba t student fue de 0,933 lo cual indica
niveles de colesterol HDL en búfalos que no existe diferencia estadísticamente
significativa a un nivel de confiabilidad del 95%
entre los valores obtenidos por los dos métodos.
José Henry Osorio1, Yoccner Edilson Quenan2,
Al no existir diferencia significativa, puede ser
Ginés Fernando Ramírez3
utilizado cualquiera de los dos métodos
1MD, DVM, PhD. Investigador. Laboratorio de
analizados para la determinación del colesterol
Investigación en Metabolismo. Universidad de Manizales. HDL en esta especie.
Cra. 9ª Nro. 19 – 03. Laboratorio de Bioquímica Clínica y
Patología Molecular. Universidad de Caldas. Calle 65 No Palabras clave: Colesterol HDL; búfalo; método
26-10 Manizales-Caldas, Colombia.
directo; método precipitado.
jose.osorio_o@ucaldas.edu.co. 2BSc. Asistente de
Investigación, Laboratorio de Investigación en
Metabolismo Universidad de Manizales. Cra. 9ª Nro. 19 –
03. 3DVM, MA. Docente. Facultad de Ciencias
Agropecuarias. Universidad de Caldas. Calle 65 No 26-10
Manizales-Caldas, Colombia.
Resumen
La valoración del estado metabólico y salud de los

animales se puede realizar mediante análisis de
química sanguínea, por tanto, el perfil lipídico es
una ayuda diagnóstica para identificar las
enfermedades de la producción y el metabolismo.
La medición del perfil lipídico consiste en la
cuantificación analítica de una serie de lípidos que
son transportados en la sangre por los diferentes
tipos de lipoproteínas plasmáticas, estas son
complejos macromoleculares formados por
lípidos y proteínas específicas (apolipoproteínas).
Existen diversas técnicas para determinar el perfil
lipídico en los mamíferos, a saber se tienen el
método de precipitación y el directo para
determinar niveles de colesterol HDL. Se
compararon el método de precipitación y el
método directo para determinar los niveles de
colesterol HDL en ovinos, teniendo en cuenta que
esta especie pertenece al patrón metabólico HDL;
se obtuvieron 50 muestras de sangre de búfalos en
ayunas sin discriminación de sexo y edad. El
colesterol HDL se midió por el método directo,
enzimático-colorimétrico y por el método de
precipitación con ácido fosfotungstico. Los
resultados fueron analizados a través del
programa estadístico IBM SPSS Statistics 23,
donde se aceptaba diferencia estadísticamente
significativa cuando p< 0,05. Los valores de la
media, mínimo, máximo y desviación estándar de
colesterol HDL, por el método directo en mg/dl
fueron: 33,41; 17,20; 49 y 7,72 respectivamente,
y por el de precipitado en mg/dl fueron: 33,54;
324
Comparison between the direct and
precipitated method for the determination of
HDL cholesterol levels in buffaloes
Abstract
The assessment of the metabolic state and health

of the animals can be carried out by blood
chemistry analysis, therefore, the lipid profile is a
diagnostic aid to identify the diseases of
production and metabolism. The measurement of
the lipid profile consists in the analytical
quantification of a series of lipids that are
transported in the blood by the different types of
plasma lipoproteins, these are macromolecular
complexes formed by lipids and specific proteins
(apolipoproteins). There are several techniques to
determine the lipid profile in mammals, namely
the precipitation method and the direct method for
determining HDL cholesterol levels. We
compared the precipitation method and the direct
method to determine HDL cholesterol levels in
sheep, taking into account that this species
belongs to the HDL metabolic pattern; 50 blood
samples were obtained from fasting buffaloes
without discrimination of sex and age. HDL
cholesterol was measured by the direct,
enzymatic-colorimetric method and by the
phosphotungstic acid precipitation method. The
results were analyzed through the statistical
program IBM SPSS Statistics 23, where a
statistically significant difference was accepted
when p <0.05. The values of the mean, minimum,
maximum and standard deviation of HDL
cholesterol, by the direct method in mg / dl were:
33.41; 17.20; 49 and 7.72 respectively, and by the
precipitate in mg / dl were: 33.54; 16.58; 48.80
and 7.89 respectively. The p-value in the student
t test was 0.933, which indicates that there is no
statistically significant difference at a 95%
confidence level between the values obtained by
the two methods. When there is no significant
difference, any of the two methods analyzed for
the determination of HDL cholesterol in this
species can be used.
Keywords: HDL cholesterol; buffalo; direct
method; precipitate method.
325
Comparación de los valores de pH, pCO2 y arteriales en caninos a 2150 msnm de pH 7,4;
pO2 de acuerdo al sexo en caninos adultos a pCO2 (mmHg) 31,93; pO2 (mmHg) 69,50.
2150 msnm
Palabras clave: Perros; gases; análisis de los
gases de la sangre; concentración de iones de
José Henry Osorio1, Mario Andrés López2 hidrógeno.
1MD, DVM, PhD. Investigador. Laboratorio de
Investigación en Metabolismo. Universidad de Manizales.

Cra. 9ª Nro. 19 – 03. Laboratorio de Bioquímica Clínica y Comparison of the values of pH, pCO2 and
Patología Molecular. Universidad de Caldas. Calle 65 No
26-10 Manizales-Caldas, Colombia. pO2 according to sex in adult canines at 2150
jose.osorio_o@ucaldas.edu.co. 2DVM, Programa de masl
Maestría en Ciencias Biomédicas. Universidad de Caldas.
Calle 65 No 26-10 Manizales-Caldas, Colombia. Abstract
Resumen The determination of the values of arterial gases

and PH in canines should be a routine measure in
La determinación de los valores de gases all the processes where sedation or general
arteriales y de PH en caninos, debe ser una medida anesthesia is administered. The values of pH,
rutinaria en todos los procesos donde se pCO2 and pO2 were compared according to sex
administre sedación o anestesia general. Se in adult canines at 2150 masl, as a reference frame
compararon los valores de pH, pCO2 y pO2 de for arterial gas values at this altitude in normal
acuerdo al sexo en caninos adultos a 2150 msnm, canines. Samples were taken from the femoral
como marco de referencia para valores de gases artery to 50 dogs of different breeds, clinically
arteriales a esta altitud en caninos normales. healthy (25 males and 25 females), with ages
Fueron tomadas muestras de la arteria femoral a between 1 and 7 years of age and weights between
50 caninos de diferentes razas, clínicamente sanos 5 and 33 kg, which were not under the effect of
(25 machos y 25 hembras), con edades pre-medication or anesthesia, and attended annual
comprendidas entre 1 y 7 años de edad y pesos vaccination controls, after signing the informed
comprendidos entre 5 y 33 kg, los cuales no consent by the owner. The pH, pCO2 and pO2
estaban bajo efecto de pre-medicación o de values were determined using a portable EpocR
anestesia, y que asistieron a controles anuales de device (Epocal Inc 2015). The results were
vacunación, previa firma de consentimiento analyzed through the statistical program IBM
informado por parte del propietario. Se les SPSS Statistics 23, where a statistically
determinó los valores de pH, pCO2 y pO2 significant difference was accepted when p value
utilizando un equipo portátil EpocR (Epocal Inc is <0.05. The obtained values of pH of mean,
2015). Los resultados fueron analizados a través standard deviation, minimum and maximum for
del programa estadístico IBM SPSS Statistics 23, males, were: 7.41; 0.04; 7.32 and 7.49; of pO2
donde se aceptaba diferencia estadísticamente (mmHg) were: 68.6; 7.76; 53.8 and 85.7; and
significativa cuando p valor es < 0,05. Los valores pCO2 (mmHg) were: 32.4; 3.29; 27.9 and 38.4,
obtenidos de pH de media, desviación estándar, respectively. For the females, the obtained values
mínimo y máximo para machos, fueron: 7,41; of pH of mean, standard deviation, minimum and
0,04; 7,32 y 7,49; de pO2 (mmHg) fueron: 68,6; maximum, were: 7.41; 0.04; 7.30 and 7.49; of
7,76; 53,8 y 85,7; y de pCO2 (mmHg) fueron: pO2 (mmHg) were: 70.4; 7.79; 55 and 84.6; and
32,4; 3,29; 27,9 y 38,4, respectivamente. Para las of pCO2 (mmHg) were: 31.5; 3.91; 24 and 41.8,
hembras, los valores obtenidos de pH de media, respectively. When there is no statistically
desviación estándar, mínimo y máximo, fueron: significant difference according to sex, values are
7,41; 0,04; 7,30 y 7,49; de pO2 (mmHg) fueron: provided for arterial gases in canines at 2150
70,4; 7,79; 55 y 84,6; y de pCO2 (mmHg) fueron: meters above sea level of pH 7.4; pCO2 (mmHg)
31,5; 3,91; 24 y 41,8, respectivamente. Al no 31.93; pO2 (mmHg) 69.50.
existir diferencia estadísticamente significativa de
acuerdo al sexo, se aportan valores para gases Keywords: Dogs; blood gas analysis; hydrogen-
ion concentration.
326
Validación del uso del kit humano de calculado después de analizar 10 muestras (5 de
adiponectina para su uso en muestras séricas pollos y 5 de gallinas) 5 veces en un solo ensayo,
de aves comerciales obteniéndose un valor del 16%. El coeficiente de
variación (CV) interensayo fue determinado
analizando las mismas muestras en cinco ensayos
José Henry Osorio
separados, obteniéndose un valor del 17%.
MD, DVM, BSc, DEA, MSc, MPhil, MMB, PhD. Exactitud: fue evaluada indirectamente por
Investigador. Laboratorio de Investigación en Metabolismo. linearidad luego de preparar varias diluciones.
Universidad de Manizales. Cra. 9ª Nro. 19 – 03.
Cinco muestras de gallinas y 5 de pollos fueron
Laboratorio de Bioquímica Clínica y Patología Molecular.
Universidad de Caldas. Calle 65 No 26-10 Manizales- diluidas con el correspondiente buffer de dilución
Caldas, Colombia. jose.osorio_o@ucaldas.edu.co utilizado en cada ensayo, obteniendo
concentraciones de 0%, 20%, 50%, 80% y 100%,
Resumen obteniendo los siguientes resultados: pollos:
(Y=0.9440X+0.0343, r2= 0.9997) y gallinas:
La adiponectina corresponde a la familia de las (Y=0.9555X+0.0253, r2 = 0.9997). El límite de
citosinas y es producida por el tejido adiposo, en detección fue de 0.097 ug/ml y para las muestras
respuesta al balance energético positivo, donde su de pollos y de 0.060 ug/ml para las muestras de
concentración sérica está relacionada las gallinas; durante los ensayos además se trabajó
directamente con la cantidad de grasa corporal. A con 10 muestras de humanos, obteniendo unos
diferencia de las demás adipocitoquinas valores (ug/ml) de promedio, mínimo, máximo y
conocidas, sus niveles se encuentran disminuidos desviación estándar de: 6,13, 2,87, 8,69, y 1,59
en estados asociados con resistencia insulínica, tal respectivamente, mostrando un CV del 11% intra-
como obesidad, diabetes tipo 2 y síndrome ensayo y del 10% inter-ensayo. El kit puede ser
metabólico. A esta proteína se le ha atribuido un usado de adiponectina humana para la medición
rol antidiabético, antiinflamatorio y su sérica en muestras de aves comerciales.
antiaterogénico. Usualmente se utiliza un kit
multiespecie para la determinación de Palabras clave: Adiponectina, ELISA,
adiponectina en varias especies animales, pero es validación.
de difícil consecución y costoso. El objetivo fue
validar el uso del kit humano de adiponectina en
muestras séricas de aves comerciales. Para la
determinación de la adiponectina se utilizó la
prueba de Elisa tipo sándwich en fase solida
(InvitrogenTM Human adiponectin Elisa kit);
donde un anticuerpo monoclonal específico para
la adiponectina humana ha sido revestido sobre
los pocillos de las tiras de microtitulación
proporcionadas. La lectura se hizo en un equipo
lector de micro ELISA (TitertekMultiscan™) a
una absorbancia de 450 nm; las absorbancias
obtenidas de los estándares se graficaron junto
con las concentraciones, y de la curva de
calibración se obtuvieron las concentraciones de
leptina de las respectivas muestras. Los resultados
fueron analizados a través del programa
estadístico IBM SPSS Statistics 23. Para la
validación del uso del kit humano en aves
comerciales se tuvo en cuenta la precisión, la
exactitud y el límite de detección (Jensen, 2006;
Guidance for Industry, 2001). Precisión: el
coeficiente de variación (CV) intraensayo fue
327
Validation of the use of the human chickens: (Y = 0.9440 X + 0.0343, r2 = 0.9997)
adiponectin kit for use in commercial poultry and chickens: (Y = 0.9555X + 0.0253, r2 =
serum samples 0.9997). The limit of detection was 0.097 ug / ml
and for chicken samples and 0.060 ug / ml for
Abstract chicken samples; During the tests, we also
worked with 10 human samples, obtaining values
Adiponectin corresponds to the family of (ug / ml) of average, minimum, maximum and
cytosines and is produced by adipose tissue, in standard deviation of: 6.13, 2.87, 8.69, and 1.59
response to positive energy balance, where its respectively, showing a CV of 11% intra-essay
serum concentration is directly related to the and of 10% inter-essay. The kit can be used for
amount of body fat. Unlike the other known human adiponectin for the measurement of its
adipocytokines, their levels are decreased in states serum in commercial poultry samples.
associated with insulin resistance, such as obesity,
type 2 diabetes and metabolic syndrome. This Keywords: Adiponectin, ELISA, validation.
protein has been attributed an anti-diabetic, anti-
inflammatory and anti-atherogenic role. Usually a
multispecies kit is used for the determination of
adiponectin in several animal species, but it is
difficult to achieve and expensive. The objective
was to validate the use of the human adiponectin
kit in serum samples from commercial birds. For
the determination of adiponectin, the sandwich
type Elisa test in solid phase (InvitrogenTM
Human adiponectin Elisa kit) was used; wherein
a monoclonal antibody specific for human
adiponectin has been coated onto the wells of the
microtitre strips provided. The reading was made
in a micro-ELISA reader (TitertekMultiscan ™)
at an absorbance of 450 nm; the absorbances
obtained from the standards were plotted together
with the concentrations, and from the calibration
curve the leptin concentrations of the respective
samples were obtained. The results were analyzed
through the statistical program IBM SPSS
Statistics 23. For the validation of the use of the
human kit in commercial birds, accuracy,
accuracy and detection limit were taken into
account (Jensen, 2006, Guidance for Industry,
2001) . Accuracy: the intraassay coefficient of
variation (CV) was calculated after analyzing 10
samples (5 of chickens and 5 of chickens) 5 times
in a single test, obtaining a value of 16%. The
interassay coefficient of variation (CV) was
determined by analyzing the same samples in five
separate trials, obtaining a value of 17%.
Accuracy: was evaluated indirectly by linearity
after preparing several dilutions. Five samples of
chickens and 5 chickens were diluted with the
corresponding dilution buffer used in each test,
obtaining concentrations of 0%, 20%, 50%, 80%
and 100%, obtaining the following results:
328
Caracterización clínica y hormonal de Bulldog (20%) y adultos senior de 8 años (57.5%)
pacientes caninos hipotiroideos en una clínica fueron los individuos con mayor frecuencia de
ubicada al norte Bogotá presentación de hipotiroidismo en este estudio.
Los pacientes con hipotiroidismo pueden tener
una o varias hormonas tiroideas en valores
García-Martínez A. M.1, Castro-Guzmán A. D.1,
inferiores a los de referencia. Los signos más
& Córdoba-Parra J. D.1,2
frecuentes son obesidad, alopecia y pelaje seco.
1Programa de Medicina Veterinaria, Facultad de Ciencias
Las hembras son más propensas y los animales
Agropecuarias, Universidad de La Salle, Bogotá, Colombia. mayores de 8 años son los de mayor frecuencia de
2Compañía California S. A. Bogotá, Colombia.
cientifica@ciacalifornia.com.co
presentación. Las razas Beagle y Bulldog fueron
las más diagnosticadas. La relación clínico
Resumen patológica y la evaluación hormonal son
herramientas vitales para el diagnóstico temprano
El hipotiroidismo canino es la endocrinopatía y toma de decisiones terapéuticas integrales y
diagnosticada con más frecuencia en esta especie, completas para mejorar la salud y calidad de vida
y se debe a la deficiente producción, secreción o de los pacientes hipotiroideos.
acción de las hormonas tiroideas. Esta
enfermedad es multisistémica, ya que tiene Palabras clave: Hipotiroidismo, caninos,
impacto sobre distintos órganos. A través de un hormonas, signos.
análisis de la actividad hormonal junto con el
examen clínico, se permite realizar una
clasificación y un diagnóstico más certero de esta
enfermedad. Se caracterizo de forma clínica y
hormonal a los pacientes caninos con
hipotiroidismo en una clínica veterinaria al norte
de Bogotá. Se recopilaron 40 historias clínicas de
pacientes caninos diagnosticados con
hipotiroidismo en una clínica veterinaria ubicada
al norte de Bogotá durante el periodo de febrero a
septiembre del año 2017. Se realizó una
recolección y tabulación de los valores
hormonales, raza, sexo, edad, peso, variaciones
cardiacas, estado físico y de la piel. Finalmente,
se comparó las características más destacadas y
frecuentes. Los valores de T3 (Triyodotironina)
Total fueron de 0.46 ng/dl ± 6.84 (referencia: 0.8
– 1.5 ng/dl) y de T4 (Tetrayodotironina) fueron de
0.77 µg/dl ± 0.39 (referencia: 1.5 - 3.5 µg/dl). En
35 (100%) pacientes se midió T3, de los cuales 20
(57%) estaban por debajo del valor de referencia.
En los 40 pacientes se midió T4 y 23 (57.5%)
estaban por debajo del rango de referencia. La
Hormona Estimulante de la Tiroides se midió en
16 animales (100%), resultando en un promedio
de 0.5 ± 0.29 ng/mL (referencia mayor a 0.59
ng/mL), con un 43.75% de animales con un
resultado inferior al de referencia. El signo de
obesidad se presentó en un 98%, alopecia en el
83%, pelaje seco en el 73% y disminución del
ritmo cardíaco en el 35%. Finalmente, las
hembras (60%), las razas Beagle (32.5%) y
329
Clinical and hormonal characterization of clinical pathological relationship and hormonal
hypothyroid canine patients in a veterinary evaluation are vital tools for early diagnosis and
clinic located in the north of Bogota comprehensive and comprehensive therapeutic
decisions to improve the health and quality of life
Abstract of hypothyroid patients.
Canine hypothyroidism is the endocrinopathy Keywords: Hypothyroidism, canines, hormones,
diagnosed most frequently in this species, and is signs.
due to the deficient production, secretion or action
of thyroid hormones. This disease is
multisystemic, since it has an impact on different
organs. Through an analysis of the hormonal
activity together with the clinical examination, a
more accurate classification and diagnosis of this
disease is allowed. Clinically and hormonally,
canine patients with hypothyroidism were
characterized in a veterinary clinic north of
Bogotá. We collected 40 medical records of
canine patients diagnosed with hypothyroidism in
a veterinary clinic located north of Bogotá during
the period from February to September 2017. A
collection and tabulation of the hormonal values,
breed, sex, age, weight, cardiac variations,
physical condition and skin were made. Finally,
the most outstanding and frequent characteristics
were compared. The total T3 (Triiodothyronine)
values were 0.46 ng / dL ± 6.84 (reference: 0.8 -
1.5 ng / dl) and T4 (Tetrayodotironin) were 0.77
μg / dl ± 0.39 (reference: 1.5 - 3.5 μg / dl) . T3 was
measured in 35 (100%) patients, of which 20
(57%) were below the reference value. In the 40
patients, T4 was measured and 23 (57.5%) were
below the reference range. The Thyroid
Stimulating Hormone was measured in 16
animals (100%), resulting in an average of 0.5 ±
0.29 ng / mL (reference greater than 0.59 ng /
mL), with 43.75% of animals with a result lower
than the reference . The sign of obesity was
presented in 98%, alopecia in 83%, dry hair in
73% and decrease in heart rate in 35%. Finally,
the females (60%), the Beagle (32.5%) and
Bulldog (20%) and the 8 year old senior (57.5%)
were the individuals with the highest frequency of
hypothyroidism in this study. Patients with
hypothyroidism may have one or more thyroid
hormones below the reference values. The most
frequent signs are obesity, alopecia and dry fur.
The females are more prone and the animals older
than 8 years are the ones with the highest
frequency of presentation. The Beagle and
Bulldog breeds were the most diagnosed. The
330
Efecto en parámetros zootécnicos sobre durante 4 horas diarias, alimentándose con grama
libertad hambre/sed en gallinas ponedoras natural, leguminosas, arvenses y forrajes, para el
bajo dos sistemas de producción grupo en sistema en piso estarán dentro del galpón
en tres corrales de 6,6m2 con una densidad de 6
gallinas/m2. Para la medición de las variables de
Ana Leonor Silvera Sarmiento1. MVZ, Claudia
la libertad de hambre/sed se medirán los
Liliana Santos León2. MVZ, Esp, Yazmín
siguientes indicadores: peso vivo, consumo de
Andrea Calvo Rodríguez3. MVZ, Esp, Darwin
alimento, ganancia de peso, conversión
Antonio García Rojas4. MVZ, Esp, Jorge
alimentaria, mortalidad y porcentaje de postura,
Humberto Contreras Castro5. Biólogo Marino,
los datos se tomarán diariamente por cada réplica.
Msc, Ricci Terraza Martínez6. Bacteriólogo,
Para comparar los resultados de la evaluación de
Jorge Eliecer Franco Rodríguez7. MVZ, Esp.
las variables se realizará estadística inferencial
1Egresada Escuela de M.V.Z, Instituto Universitario de la (ANAVA), estadística descriptiva la cual busca
Paz, Barrancabermeja-Santander. anysilver@gmail.com. establecer la relación entre la libertad de
2Docente Escuela de M.V.Z, Instituto Universitario de la
Paz, Barrancabermeja-Santander.
hambre/sed, con un nivel de significancia del
liliana.santos@unipaz.edu.co. 3Docente Escuela de M.V.Z, 95%. Se utilizará el programa SPSS 21.0 para el
Instituto Universitario de la Paz, Barrancabermeja- análisis estadístico de los datos. Se espera
Santander. yazmin.calvo@unipaz.edu.co 4Docente Escuela relacionar y/o comparar el efecto sobre los
de M.V.Z. Instituto Universitario de la Paz, parámetros zootécnicos sobre la libertad de
Barrancabermeja-Santander. darwin.garcía@unipaz.edu.co.
5Docente Escuela de M.V.Z. Instituto Universitario de la hambre/sed bajo los dos sistemas de producción
Paz, Barrancabermeja-Santander. en cuestión.
jorge.contreras@unipaz.edu.co. 6Docente Escuela de
M.V.Z. Instituto Universitario de la Paz, Barrancabermeja- Palabras clave: Bienestar animal, gallinas
Santander. ricci.terraza@unipaz.edu.co 7Director Escuela ponedoras, parámetros zootécnicos, conversión
de M.V.Z, Instituto Universitario de la Paz, alimenticia, libertad, hambre
Barrancabermeja-Santander. dir.mvz@unipaz.edu.co
Resumen
El bienestar animal se ha convertido en el aspecto

con gran influencia en los sistemas productivos
pecuarios, la avicultura es uno de éstos sistemas y
en especial la producción en gallinas ponedoras,
teniendo en cuenta que la producción de huevos
ocupa un lugar muy importante en la economía
colombiana, con el bienestar animal se propende
un estado sano, confort de las aves, en donde
puedan producir pero al mismo tiempo
mantengan un estado óptimo, por consiguiente el
presente estudio pretende evaluar el efecto en los
parámetros zootécnicos sobre la libertad
hambre/sed en gallinas ponedoras bajo dos
sistemas de producción (piso y pastoreo). Se
utilizaran 240 gallinas criollas del género Gallus
domesticus x subespecie morus, Gallus
domesticus x subespecie ecaudatus, divididas en
120 aves bajo dos sistemas (piso y pastoreo),
distribuidas en tres réplicas de 40 gallinas, cada
una por un período de 60 días, los animales del
sistema en pastoreo se distribuirán por fuera del
galpón en 3 corrales de 13,33m2 con una densidad
de 3 gallinas/m2; se mantendrán en pastoreo
331
Effect on zootechnical parameters on
hungry/thirst freedom in laying hens under
two production system
Abstract
Animal welfare has become the aspect with great

influence in the livestock production systems,
poultry farming is one of these systems and
especially the production in laying hens, taking
into account that egg production occupies a very
important place in the economy Colombian, with
the animal welfare a healthy state, comfort of the
birds, where they can produce but at the same
time maintain an optimal state, therefore the
present study tries to evaluate the effect in the
zootechnical parameters on the freedom hunger /
thirst in laying hens under two production systems
(floor and grazing). 240 Creole chickens of the
genus Gallus domesticus x subspecies morus,
Gallus domesticus x subspecies ecaudatus,
divided into 120 birds under two systems (floor
and grazing), distributed in three replicates of 40
chickens, each for a period of 60 days, will be
used. animals of the grazing system will be
distributed outside the house in 3 pens of 13.33m2
with a density of 3 hens / m2; they will stay in
grazing for 4 hours a day, feeding on natural
grass, legumes, weeds and forages, for the group
in floor system they will be inside the house in
three pens of 6.6m2 with a density of 6 hens / m2.
For the measurement of the freedom / hunger
freedom variables, the following indicators will
be measured: live weight, feed intake, weight
gain, feed conversion, mortality and posture
percentage, the data will be taken daily for each
replication. In order to compare the results of the
evaluation of the variables, inferential statistics
(ANAVA), descriptive statistics which seeks to
establish the relationship between freedom from
hunger / freedom from thirst, with a level of
significance of 95%, will be carried out. The
SPSS 21.0 program will be used for the statistical
analysis of the data. It is expected to relate and /
or compare the effect on zootechnical parameters
on the freedom of hunger / thirst under the two
production systems in question.
Keywords: Animal welfare, laying hens,
zootechnical parameters, feed conversion,
freedom, hungry.
332
Evaluación de modelos de la curva de Palabras clave: Modelación animal, modelo
crecimiento en pollos de engorde comerciales cuadrático, modelo Gompertz, modelo logístico;
modelo Richards; modelo Von Bertalanffy.
Oscar David Múnera1, Luis-Miguel Gómez1,2,
Luis Fernando Galeano3, Clara Roselina Ángel1,4
Evaluation of the growth curve of commercial
1Grupo de Investigación Nutri-Solla, SOLLA S.A (Código broilers
Postal 1272), Itagüí, Colombia. 2Universidad CES,
Medellín Colombia. 3Universidad de Antioquia, Facultad de Abstract
Ciencias Agrarias, Medellín, Colombia. 4Department of
Animal and Avian Sciences, University of Maryland, USA.
In Colombia, there is not enough information on
Resumen the pattern or growth curve of broilers and
therefore their prediction is based on data from
En Colombia, no existe suficiente información countries with other latitudes and with different
sobre el patrón o curva de crecimiento de los feeding systems. The objective of this work was
pollos de engorde y por ende su predicción se basa to model the growth curve of the broiler of the
en datos de países con otras latitudes y con Ross AP line using linear models and nonlinear
sistemas de alimentación diferentes. El presente models. 18 weighings were carried out between
trabajo tuvo por objetivo modelar la curva de day 1 and 42 of life to 96 pens of 50 chickens
crecimiento del pollo de engorde de la línea Ross each, at an approximate density of 14 birds per
AP utilizando modelos lineales y modelos no square meter, for a total of 1728 records of
lineales. Se llevaron a cabo 18 pesajes entre el día average chicken weight. In the adjustment of the
1 y el 42 de vida a 96 corrales de 50 pollos cada growth curve, the non-linear logistic, Gompertz,
uno, a una densidad aproximada de 14 aves por Richards and Von Bertalanffy models and the
metro cuadrado, para un total de 1728 registros de linear quadratic model were used. The analysis
peso promedio de pollo. En el ajuste de la curva were carried out in the R Project Software with
de crecimiento se utilizaron los modelos no the nlstools and nls2 libraries for the non-linear
lineales logístico, Gompertz, Richards y Von models and the stats library for the linear model.
Bertalanffy y el modelo lineal cuadrático. Los The models were compared through the Akaike
análisis fueron realizados en el Software R Project information criterion (AIC) and the Bayesian
con las librerías nlstools y nls2 para los modelos information criterion (BIC). The AIC values for
no lineales y la librería stats para el modelo lineal. the models evaluated varied between 20795.53
Los modelos se compararon a través del criterio and 33613.4, while for BIC they were between
de información Akaike (AIC) y el criterio de 20817.35 and 33640.67. The most accurate model
información Bayesiano (BIC). Los valores de based on the selected criteria was the quadratic
AIC para los modelos evaluados variaron entre model since it presented the lowest values (AIC
20795.53 y 33613.4, mientras que para BIC of 20795.53 and BIC of 20817.35). The
estuvieron entre 20817.35 y 33640.67. El modelo parameters of the selected model were: weight =
más preciso con base en los criterios 72.75329 + 0.78976 (day) + 1.76232 (day2). The
seleccionados fue el modelo cuadrático ya que best model for the prediction of the growth curve
presentó los menores valores (AIC de 20795.53 y of commercial chickens of the Ross AP line until
BIC de 20817.35). Los parámetros del modelo day 42 of age, with multiple measurements by the
seleccionado fueron: peso = 72.75329 + 0.78976 animal over time, was the quadratic model.
(día) + 1.76232 (díaˆ2). El mejor modelo para la
predicción de la curva de crecimiento de pollos Keywords: Animal modelling; quadratic model;
comerciales de la línea Ross AP hasta el día 42 de Gompertz model; logistic model; Richards
edad, con múltiples mediciones por el animal en model; Von Bertalanffy model.
el tiempo, fue el modelo cuadrático.
333
Concentraciones séricas y en leche de B- vacas lecheras hay una alta presentación de
hidroxibutirato y acetona de vacas lecheras y cetosis subclínica, la acetona parece ser un mejor
búfalas Murrah metabolito en leche para la detección de cetosis
subclínica según los resultados anteriores, ya que
se detectó mayor cantidad de animales. Los
Santiago Gómez Velilla1, Tatiana Alejandra
resultados muestran también, que las búfalas son
Ortiz2, Mónica Duque Quintero3
animales que presentan cetosis subclínica.
1Estudiante de pregrado de la Facultad de Medicina
Veterinaria, Uniremington, Medellín, Colombia. Palabras claves: Acetona, acidosis,
santiago7gv@gmail.com. 2Facultad de Ciencias Agrarias, betahidroxibutirato, cetosis, leche, sangre.
Universidad de Antioquia, Medellín, Colombia.
Tatiana.ortiz@udea.edu.co. 3Profesora de la Facultad de Agradecimientos
Medicina Veterinaria. Uniremington, Medellín, Colombia.
monica.duque@uniremington.edu.co A la corporación universitaria Remington por la
financiación del proyecto de investigación
Resumen “Correlación entre las concentraciones séricas y
en leche de B-hidroxibutirato y acetona durante la
La cetosis subclínica es un importante desorden lactancia temprana en vacas Holstein y búfalas
metabólico en la lactancia temprana en vacas Murrah”.
lecheras y está es asociada a una reducción en la
producción de leche, al desempeño reproductivo
y puede incrementar el riesgo de que el animal
sufra cetosis clínica y desplazamiento del
abomaso. Sin embargo, no se han realizado en
Colombia estudios sobre la determinación de
estos dos metabolitos en búfalas. El objetivo de
este estudio es determinar la correlación entre los
valores de betahidroxibutirato (BHB) y acetona
(Ac) en sangre y leche en vacas y búfalas y crear
valores de referencia para estas últimas. Fueron
incluidas 124 vacas Holstein y 72 búfalas Murrah
entre 2-5 partos y en los primeros 100 días de
lactancia. Se tomaron muestras de leche en el
ordeño de la mañana para determinar la
composición y las concentraciones de BHB y Ac.
Para las determinaciones de BHB y Ac en sangre
fueron tomadas muestras de la vena coccígea en
un tubo vacutainer de 5ml. Un análisis descriptivo
fue realizado para reportar la media, desviación
estándar, mediana y moda. Una prueba de
correlación de Spearman será realizada para
evaluar el grado de asociación entre
concentraciones de BHB y Ac en sangre y leche.
Se encontró que, de las 124 vacas muestreadas, el
29,9% y 0.9% presentaron cetosis subclínica
determinada en las muestras de leche, por las
concentraciones de acetona (>0,15 cetosis
subclínica) y BHB (> 0,10 cetosis subclínica)
respectivamente. Por otra parte, el 6,1% de las
búfalas presentó cetosis subclínica por Ac en
leche y el 3,4% de las búfalas presentó cetosis
subclínica por BHB en leche. Se encontró que en
334
Serum and milk concentrations of B-
hydroxybutyrate and acetone in dairy cows
and buffaloes Murrah
Abstract
Subclinical ketosis is an important metabolic

disorder in early lactation in dairy cows and is
associated with a reduction in milk production,
reproductive performance and may increase the
risk of the animal suffering clinical ketosis and
displacement of the abomasum. However, studies
on the determination of these two metabolites in
buffaloes have not been carried out in Colombia.
The objective of this study is to determine the
correlation between the values of
betahydroxybutyrate (BHB) and acetone (Ac) in
blood and milk in cows and buffaloes and to
create reference values for the latter. We included
124 Holstein cows and 72 Murrah buffaloes
between 2-5 births and in the first 100 days of
lactation. Milk samples were taken in the morning
milking to determine the composition and
concentrations of BHB and Ac. For the
determinations of BHB and Ac in blood, samples
of the coccygeal vein were taken in a 5ml
vacutainer tube. A descriptive analysis was
carried out to report the mean, standard deviation,
median and fashion. A Spearman correlation test
will be performed to evaluate the degree of
association between BHB and Ac concentrations
in blood and milk. It was found that, of the 124
cows sampled, 29.9% and 0.9% presented
subclinical ketosis determined in the milk
samples, by acetone concentrations (> 0.15
subclinical ketosis) and BHB (> 0.10 subclinical
ketosis) respectively. On the other hand, 6.1% of
buffaloes presented subclinical ketosis for Ac in
milk and 3.4% of buffalos presented subclinical
ketosis for BHB in milk. It was found that in dairy
cows there is a high presentation of subclinical
ketosis, acetone seems to be a better metabolite in
milk for the detection of subclinical ketosis
according to the previous results, since more
animals were detected. The results also show that
buffaloes are animals that present subclinical
ketosis.
Keywords: Acetone, acidosis,
betahydroxybutyrate, cetosis, milk, blood.
335
Peso, condición corporal y calidad de leche en para los días 10 y 5, respectivamente. Los valores
vacas Holstein en periodo de transición de BHB promedio por día estuvieron entre
0.0033±0.0087 y 0.035±0.046 Mm/L (días 18 y 5,
respectivamente). Para las variables evaluada no
Jairo Andrés Tobón1,2, Oscar David Múnera1,
se encontraron valores promedio fuera de los
Alexánder Balbin1, Daniel Echavarría2,
rangos normales para la raza, sin embargo, se
Luis-Miguel Gómez1,2 deben revisar casos puntuales por vaca. Este
1Grupo
trabajo aporta valores de referencia para sistemas
de Investigación Nutri-Solla, SOLLA S.A (Código
de producción en pastoreo.
Postal 1272), Itagüí, Colombia. 2Universidad CES,
Medellín Colombia.
Palabra clave: Calidad de leche, día de control,
Resumen ganado de leche, producción de leche, trastornos
metabólicos, trastornos nutricionales.
El período de transición en vacas requiere de
atención especial en cuanto a manejo nutricional
y zootécnico; comprende el preparto, parto y
postparto. Se evaluaron variables productivas y de
calidad de leche en vacas Holstein en transición
en pastoreo. Fueron seleccionadas 27 vacas
Holstein con partos entre febrero y mayo de 2018
de la Granja experimental Betania de la Empresa
Solla. Se registró información de condición
corporal (CC) y peso vivo (PV) en los días 21 pre
parto, parto y 21 postparto. Para los días 5, 7,
10,14,18 y 21 postparto se registró información de
producción de leche (litros ordeño am),
porcentaje de grasa, proteína, sólidos totales (ST)
y lactosa. Se incluyeron mediciones de nitrógeno
ureico en leche (MUN) (mg/dL) y
Betahidroxibutirato (mM/L). Análisis
descriptivos fueron empleadas para evaluar la
distribución de los datos por día de control. Se
encontró que para PV los mayores valores se
observaron al día 21 preparto (604.11±59.87 kg)
y los menores al día 21 post parto (503.81±54.74
kg), peso después del parto fue de 532.26±5710
kg. Para CC el mayor valor se registró el día 21
preparto con 3.87±0.20, al parto de 3.92±0.19 y al
día 21 postparto de 3.19±0.35. Producciones de
leche promedio para el ordeño am variaron entre
los 10.42±4.48 litros al día 5 hasta 15.49±3.98
litros (día 21). La producción de grasa varió entre
3.57±0.8% (día 18) y 4.11±0.69% el día 7.
Niveles promedio de proteína entre 3.09±0.24%
(día 21) y 3.91±0.32 fueron observados.
Relaciones bajas entre grasa y proteína se
observaron al día 5 (1.05±0.40) y las mayores el
día 7 (1.23±0.88). Valores porcentuales de ST
estuvieron entre 12.36±0.72 y 13.20±1.22% (días
18 y 5, respectivamente); el MUN presentó
rangos entre 15.91±4.95 y 17.86±5.22 mg/dL
336
Weight, body condition scoring and milk work provides reference values for grazing
quality in Holstein dairy cows in transition production systems.
period
Keywords: Milk quality, test day, dairy cattle,
Abstract milk production, metabolic disorders, nutritional
disorders.
The period of transition in cows requires special
attention in terms of nutritional and zootechnical
management; includes prepartum, parturition and
postpartum. Productive and milk quality variables
were assessed in Holstein cows in grazing
transition. Twenty-seven Holstein cows were
selected with births between February and May
2018 from the Betania experimental farm of Solla
Company. Body condition (BC) and live weight
(LW) information was recorded on days 21 before
labor, delivery and 21 postpartum. For days 5, 7,
10, 14, 18 and 21, postpartum information was
recorded on milk production (liters milking am),
percentage of fat, protein, total solids (TS) and
lactose. Measurements of urea nitrogen in milk
(MUN) (mg / dL) and Betahydroxybutyrate (mM
/ L) were included. Descriptive analyzes were
used to evaluate the distribution of the data per
day of control. It was found that for LW the
highest values were observed at day 21 prepartum
(604.11 ± 59.87 kg) and the lowest at day 21 after
parturition (503.81 ± 54.74 kg), weight after
delivery was 532.26 ± 5710 kg. For BC, the
highest value was recorded on the 21st prepartum
day with 3.87 ± 0.20, at delivery of 3.92 ± 0.19
and on the 21st postpartum day of 3.19 ± 0.35.
Average milk yields for milking am varied
between 10.42 ± 4.48 liters per day 5 to 15.49 ±
3.98 liters (day 21). Fat production varied
between 3.57 ± 0.8% (day 18) and 4.11 ± 0.69%
on day 7. Average protein levels between 3.09 ±
0.24% (day 21) and 3.91 ± 0.32 were observed.
Low fat-protein ratios were observed at day 5
(1.05 ± 0.40) and the highest at day 7 (1.23 ±
0.88). TS percentage values were between 12.36
± 0.72 and 13.20 ± 1.22% (days 18 and 5,
respectively); the MUN ranged between 15.91 ±
4.95 and 17.86 ± 5.22 mg / dL for days 10 and 5,
respectively. The average BHB values per day
were between 0.0033 ± 0.0087 and 0.035 ± 0.046
Mm / L (days 18 and 5, respectively). For the
variables evaluated, no average values were found
outside the normal ranges for the breed; however,
punctual cases should be reviewed per cow. This
337
Ajuste e implementación del protocol de según los cuatro principios es promedio con 70,6
calidad de bienestar para medir el bienestar ± 5,2%, sin diferencia entre mujeres y hombres
animal en caballos Criollo Colombiano (P≥0,05). Concluimos que nuestro protocolo
permitió determinar fácilmente el bienestar
animal de una población de equinos y es una
Sandra Bautista Jaimes, Shirley Andrea Flórez
herramienta útil para identificar los problemas en
Rodriguez*
el sistema de manejo, con el cual proponer futuras
Universidad Industrial de Santander. Headquarters: Málaga intervenciones para la mejora del bienestar animal
(Street 20 N º 6 - 20 B. The University). *Corresponding y facilitar su eficiencia productiva.
author: e-mail: saflorez@uis.edu.co, phone (+57-7 660 72
65) ext. 6503 Málaga – Santander Palabras clave: Bienestar animal, producción
Resumen animal, sistema intensivo, estrés, estereotipias.
Cuando un animal experimenta dolor, estrés u

otras formas de sufrimiento, altera
significativamente su calidad de vida,
rendimiento y productividad. El objetivo fue
adaptar e implementar un protocolo para medir el
bienestar animal en criollo colombino equino
basado en el protocolo de Calidad del Bienestar.
Se evaluó una población de 46 caballos del
criadero en Málaga Santander, bajo un sistema de
estabulación y entrenamiento diario. El período
de investigación fue de febrero a mayo de 2018.
El protocolo evaluó cuatro principios: (1) Buena
nutrición, (2) Buen ambiente, (3) Buena salud y
(4) Comportamiento apropiado. Se establecieron
evaluaciones y puntajes de los 11 criterios y 55
indicadores de bienestar; que fueron considerados
como Suficiente / normal o Insuficiente / anormal.
Los procedimientos fueron realizados por el
mismo evaluador, siguiendo la misma secuencia
y tiempo, según establece el protocolo. Los
resultados revelaron que: (1) Buena nutrición; el
promedio de la población fue alto (76.55 ± 7.8%);
pero con reducción en el estado corporal de los
animales debido a que su dieta solo satisface las
necesidades de mantenimiento y no las de
producción. (2) El buen ambiente se evaluó como
bajo (51,4 ± 9,9%) debido a que la dimensión del
refugio es insatisfactoria y los espacios y áreas
son insuficientes para garantizar la comodidad y
la dispersión. 3) Buena salud evaluada como alta
(75.0 ± 8.0%), encontrando solo enfermedades
inducidas por el manejo ya que es el caso de la
conjuntivitis debida a contaminantes del
ambiente. (4) El buen comportamiento fue de 79.5
± 11.3%, se observaron algunas estereotipias
debido al estrés por el estacionamiento y la
imposibilidad de pasar tiempo fuera de la caja. La
proporción de caballos que presenta bienestar
338
Adjustment and implementation of the improvement the animal welfare and facilitate his
protocol welfare quality to measure the productive efficiency.
animal welfare in Creole Colombian horses
Keywords: Animal well-being, animal
Abstract production, intensive system, stress, stereotypies.
When an animal experience pain, stress or other

forms of suffering, it alters significantly their
quality of life, performance and productivity. The
aim was to adapt and to implement a protocol to
measure the animal well-being in equine
Colombian Creole based on the protocol Welfare
Quality. Were evaluated a population of 46 horses
of the breeding-place in Málaga Santander, under
a system of stabling and daily training. The period
of investigation went from February to May,
2018. The protocol evaluated four principles: (1)
Good nutrition, (2) Good environment, (3) Good
health and (4) appropriate Behavior. Assessment
and scoring of the 11 criteria and 55 welfare
indicators were established; which were
considered as Sufficient / normal or Insufficient /
abnormal. The procedures were realized by the
same assessor, following the same sequence and
time, as the protocol establishes. The results
revealed that: (1) Good nutrition; the average for
the population was high (76.55 ±7.8%); but with
reduction in the corporal condition of the animals
due to the fact that his diet only satisfies the needs
of maintenance and not those of production. (2)
Good environment was evaluated like down (51.4
± 9.9%) due to that shelter dimension are
unsatisfactory and the spaces and areas are
insufficient to guarantee the comfort and the
scattering. 3) Good health evaluated as discharge
(75.0 ±8.0%), finding only diseases induced by
the managing since it is the case of the
conjunctivitis due to pollutants of the
environment. (4) Good behavior was of
79.5±11.3%, some stereotypies were observed
due to the stressfor stabling and the impossibility
to spend time outside the box. Proportion of horse
presented welfare according to the four principles
is average with 70.6±5,2 %, without difference
between females and males (P≥0,05). We
conclude that our protocol allowed to determine
easily the animal welfare of a population of
equine and it is a useful tool to identify the
problems in the management system, with which
to propose future interventions for the
339
Determinación de la masa corporal de caninos móviles que integra la formula lo cual facilita aún
a partir de un instrumento indirecto de más la obtención aproximada del peso del animal.
medición
Palabras clave: Peso, medidas anatómicas,
1
Sneider Téllez Gamba , Gisseth Viviana caninos, bascula.
Montoya Pisco2, Laura Victoria Ruiz García2, Determination of the body mass of dogs from
Paula Alejandra Yunda Cubillos2, Alejandra an indirect measurement instrument
Valencia Villamarín2.
1Zootecnista
Abstract
Universidad Nacional de Colombia, Aspirante
a título de Especialización en Nutrición Animal Sostenible
UNAD, Docente de Planta Corporación Educativa Nacional The estimation of the weight in the domestic
– Email: h.tellez@cen.edu.co, sneidertellez@gmail.com. animals is the essential element in the
2Aspirantes a título de Auxiliar en clínica veterinaria,
construction of the clinical history and the
Corporación Educativa Nacional, Bogotá, Colombia essential component in the formulation and
Resumen dosage of medicines. There are cases in which
veterinary medical attention is required in canine
La estimación del peso en los animales patients, but the moment is not taken into account
domésticos se constituye como un elemento with tools for obtaining the weight. In order to
esencial en la construcción de la historia clínica y determine the body mass of a canine, scales or
además como parte indispensable en la dynamometers can be imported, an indirect
formulación y dosificación de medicamentos. instrument for predicting the weight of the animal
Existen casos en los que se requiere la atención can be constructed from the body measurements.
médica veterinaria a pacientes caninos, pero no se For this it was necessary to establish the
cuenta en el momento con herramientas de anatomical measures to be used and their
obtención del peso. Con el objetivo de determinar relationship with the weight. For this, the
la masa corporal de un canino, sin poseer básculas morphological information of 600 canines was
o dinamómetros se decidió construir un collected; this information was subjected to a
instrumento indirecto de predicción del peso del statistical analysis through a multiple linear
animal a partir de dos medidas corporales. Para regression model. For the development of the
ello fue necesario establecer las medidas regression model, tests were developed for body
anatómicas a utilizar y su relación con el peso. measurements where two of these are used for
Para ello se recolectó la información morfológica weight prediction. It could be established that the
de 600 caninos, dicha información se sometió a variables of body length and thoracic perimeter
análisis estadístico a través de un modelo de (independent variables) had a more accurate
regresión lineal múltiple. Para la elaboración del prediction (r2 = 0.76) with respect to those that
modelo de regresión se desarrollaron pruebas used other body measurements. That is to say, the
pareadas de medidas corporales donde se model that allows predicting the weight can be
utilizaron dos de estas para la predicción del peso. determined using the measurements of the
Se pudo establecer que las variables de longitud corporal length and the thoracic perimeter in
corporal y perímetro torácico (variables dogs, with a level of precision close to 84%. From
independientes) tenían una predicción más this a table was constructed that allows predicting
acertada (r2=0,76) respecto a las que usaban otras in an approximate way the weight of the dogs
medidas corporales. Es así como se logró from the corporal measurements. A web
determinar un modelo que permite predecir el application was also built and an application for
peso utilizando las medidas de longitud corporal mobile devices that integrates the formula, which
y perímetro torácico en perros, con un nivel de further facilitates the approximation of the weight
precisión cercano al 84%. A partir de esto se of the animal.
construyó una tabla que permite predecir de forma Keywords: Weight, anatomical measurements,
aproximada el peso de los perros a partir de dos canines, weighing machine.
de sus medidas corporales. También se construyó
un aplicativo web y una app para dispositivos
340
Bienestar animal en equinos durante el la importancia de realizar capacitaciones al
transporte en los municipios de Tabio, Tenjo personal que trabaja y maneja equinos, para de
y Villeta (Cundinamarca, Colombia) esta manera no afectar el bienestar animal. Así
mismo, los propietarios de los caballos deben
hacer un seguimiento de las prácticas realizadas
Nicolás Cardona Villada1, Est MV; Israel García
con los animales durante su manejo.
Herrera1, Est MV; Ericka Peña Zapata1, Est MV;
Mariana A Romero Rincón1, Est MV; Víctor M Palabras clave: Bienestar, equinos, transporte.
Acero Plazas2, MV, MSc(c).
1Programa de Medicina Veterinaria, Facultad de Ciencias
Agrarias, Fundación Universitaria Agraria de Colombia,
Bogotá, Colombia. 2Asociación Nacional de Médicos
Veterinarios de Colombia (AMEVEC). E-mail:
sepulvic@hotmail.com
Resumen
El bienestar animal en equinos, especialmente en

el transporte, es un tema actual muy importante
donde se tienen en cuenta los diferentes factores
que pueden causar dificultades a la hora de
transportar los caballos. Actualmente, los equinos
participan en diferentes eventos y competencias
en los que se hace necesario proveer la seguridad
y bienestar del animal, previniendo lesiones en el
transporte. El objetivo fue describir el bienestar
animal equino durante el transporte en los
municipios de Tabio, Tenjo y Villeta en el
departamento de Cundinamarca (Colombia). Se
realizaron encuestas a transportadores de equinos
en cada municipio para identificar los
conocimientos acerca del bienestar animal. La
encuesta constaba de nueve preguntas
directamente relacionadas con el bienestar en el
transporte de caballos. Se realizaron 20 encuestas
en Villeta, tres en Tenjo y tres en Tabio.
Adicionalmente se documentó el transporte de los
equinos en una feria equina en uno de los
municipios. El 69% de los encuestados no tienen
en cuenta ningún método preventivo al momento
de subir al equino al transporte, así mismo el 69%
de los transportadores sólo hidrata al equino entre
las 4 a 6 h de viaje. De igual manera, el 46% de
los encuestados no realiza un período de descanso
antes de transportar los equinos. El 53%
menciona no tener claro el concepto de bienestar
animal, aunque el 80% menciona conocer que el
transporte sí afecta de alguna manera a los
equinos. Finalmente, el 92% asegura tener un
vehículo adecuado para el transporte, lo cual no
concuerda con lo visto en la práctica, ya que sólo
el 30% utiliza remolques adecuados. Se evidencia
341
Animal welfare in horses while transport in
the municipalities of Tabio, Tenjo and Villeta
(Cundinamarca, Colombia)
Abstract
Animal welfare in horses, especially in transport,

is a very important current issue where the
different factors that can cause difficulties when
transporting horses are taken into account.
Currently, equines participate in different events
and competitions in which it is necessary to
provide the safety and welfare of the animal,
preventing injuries in transport. The objective was
to describe equine animal welfare during
transport in the municipalities of Tabio, Tenjo and
Villeta in the department of Cundinamarca
(Colombia). Surveys were carried out on horse
transporters in each municipality to identify
knowledge about animal welfare. The survey
consisted of nine questions directly related to
welfare in the transportation of horses. Twenty
surveys were conducted in Villeta, three in Tenjo
and three in Tabio. Additionally, the
transportation of equines was documented at an
equine fair in one of the municipalities. 69% of
respondents do not take into account any
preventive method when going to the equine to
transport, likewise 69% of transporters only
hydrates the equine between 4 to 6 h of travel.
Similarly, 46% of respondents do not take a rest
period before transporting horses. 53% mentions
not being clear about the concept of animal
welfare, although 80% mentions that
transportation does affect equines in some way.
Finally, 92% say they have a suitable vehicle for
transport, which does not agree with what is seen
in practice, since only 30% use suitable trailers.
There is evidence of the importance of carrying
out trainings for personnel who work and manage
equines, so as not to affect animal welfare.
Likewise, the owners of the horses must follow up
on the practices carried out with the animals
during their management.
Keywords: Horses, transportation, welfare.
342
Determinación de lactato sérico y glicemia correlación positiva entre lactato sérico y
como biomarcadores de estrés en Cebus glicemia (r=0,669) y entre los comportamientos
albifrons en cautiverio agónicos y glicemia (r=0,615). Lo anterior
muestra que la glicemia parece variar ante
conductas competitivas y comportamientos
Andrea Carolina Peña López1, Viviana Gómez-
agónicos, pudiendo ser un biomarcador agudo
Carrillo2, Ana Consuelo González Patiño3
ante los cambios comportamentales. El lactato
1Estudiante X semestre MV. Grupo IRABI, Fundación
sérico no parece correlacionarse con los
Universitaria Juan de Castellanos, acpl9420@hotmail.com. comportamientos, pudiendo ser un biomarcador
2MSc. Docente MV. Grupo IRABI, Fundación Universitaria
Juan de Castellanos, rgomez@jdc.edu.co. 3Docente MV.

efectivo para seguimiento de pacientes críticos
Grupo IRABI, Fundación Universitaria Juan de Castellanos, como lo es en humanos y en otras especies
acgonzalez@jdc.edu.co. animales.
Resumen Palabras clave: Bienestar, cautiverio,
comportamiento, marcador biológico, primates.
Los biomarcadores en Medicina Veterinaria son
una herramienta médica porque facilitan el
monitoreo de algunas condiciones en pacientes.
En medicina zoológica estos biomarcadores no se
emplean rutinariamente por ausencia de
información, dificultad en la obtención de la
muestra y el alto costo de los laboratorios. En ese
sentido se determinaron los niveles de lactato
sérico y glicemia como biomarcadores de estrés
en primates cariblancos (Cebus albifrons) que se
encuentran en el Hogar de paso de la Fundación
Universitaria Juan de Castellanos – Corpoboyacá,
en el municipio de Soracá, Boyacá. Se tomaron
muestras de cuatro primates con muestreo y
remuestreo al mes, obteniendo ocho muestras.
Para la manipulación de los animales se realizó
restricción física y química, en la que se empleó
Ketamina a dosis de 6 mg/kg y Xilacina a dosis
de 0,6 mg/kg de peso. Se tomaron 3ml de sangre
de la vena femoral e inmediatamente se midió el
lactato sérico con el equipo Accutrend Plus® y la
glicemia con un glucómetro digital Accu-Chek
Active®. Por último, se hizo el seguimiento
etológico con un etograma por animal, del que se
obtuvo un catálogo comportamental para
determinar la frecuencia de presentación de cada
comportamiento, luego se agruparon en
conductas cooperativas (comportamientos
grupales y filiales) y conductas competitivas
(comportamientos agresivos). El lactato sérico
obtenido fue de 5,7±2,8 mmol/l y de glicemia de
129,29±16,93 g/dl, no hubo evidencia de
diferencia entre los dos muestreos (P>0,05). Se
revisaron 106 comportamientos, encontrando
mayor frecuencia en las conductas cooperativas
sobre las competitivas (P˂0,05). Se halló
343
Determination of blood lactate and glycaemia monitoring critical patients as it is in humans and
as stress biomarkers in Cebus albifrons in in other animal species.
captivity
Keywords: Behavior, biological marker,
Abstract captivity, primate, welfare.
The biomarkers in Veterinary Medicine are a

medical tool because they facilitate the
monitoring of some conditions in patients. In
zoological medicine these biomarkers are not
used routinely due to lack of information,
difficulty in obtaining the sample and the high
cost of laboratories. In this sense, serum lactate
and glycaemia levels were determined as
biomarkers of stress in white-faced primates
(Cebus albifrons) found in the Paso home of the
Juan de Castellanos University - Corpoboyacá, in
the municipality of Soracá, Boyacá. Samples
were taken from four primates with sampling and
resampling per month, obtaining eight samples.
For the handling of the animals, physical and
chemical restraint was carried out, in which
Ketamine was used at a dose of 6 mg / kg and
Xylazine at a dose of 0.6 mg / kg of weight. 3ml
of blood was taken from the femoral vein and
immediately the serum lactate was measured with
the Accutrend Plus® equipment and the
glycaemia with an Accu-Chek Active® digital
glucometer. Finally, the ethological follow-up
was done with an ethogram per animal, from
which a behavioral catalog was obtained to
determine the frequency of presentation of each
behavior, then grouped into cooperative
behaviors (group and subsidiary behaviors) and
competitive behaviors (aggressive behaviors). .
The serum lactate obtained was 5.7 ± 2.8 mmol /
l and glycaemia of 129.29 ± 16.93 g / dl, there was
no evidence of difference between the two
samples (P> 0.05). 106 behaviors were reviewed,
finding greater frequency in cooperative
behaviors over competitive ones (P˂0,05). A
positive correlation was found between serum
lactate and glycaemia (r = 0.669) and between
agonic behavior and glycaemia (r = 0.615). The
above shows that the glycaemia seems to vary
before competitive behaviors and agonizing
behaviors, being able to be an acute biomarker in
the face of behavioral changes. The serum lactate
does not seem to correlate with the behaviors,
being able to be an effective biomarker for
344
Bienestar de 4 monos Cebus spp en cautiverio conductas. Estos análisis se realizaron en el
en el hogar de paso Francisco de Asís de la programa R 3.0.1. Como resultados se evidenció
FUJDC que al evaluar los 5 dominios, en su mayoría
(77%), hubo un predomino de las experiencias
positivas y se observaron conductas propias de la
Álvaro Ernesto Mendivelso Gómez1, Ángela especie como forrajeo y vocalizaciones; sin
Cristina Ariza Súarez2, Viviana Gómez- Carrillo3 embargo aunque en menor proporción se
1Estudiante
X semestre M.V. Grupo IRABI, Fundación evidenciaron estados negativos relacionados a
Universitaria Juan de Castellanos, movimientos circulares estacionarios. Lo anterior
amendivelso@jdc.edu.co. ²MV, PhD. Grupo IRABI, demuestra que las condiciones actuales del hogar
Docente Fundación Universitaria Juan de Castellanos,
aariza@jdc.edu.co. ³MV, MSc., Grupo IRABI, Docente
de paso brindan un ambiente de bienestar óptimo
Fundación Universitaria Juan de Castellanos, para la especie, pero sería necesario diversificar
rgomez@jdc.edu.co los enriquecimientos y evaluarlos mediante
etogramas con cierta periodicidad y ampliar el
Resumen tamaño de los encierros.
El mantenimiento de animales silvestres en Palabras clave: Estereotipias, cautiverio,
cautiverio afronta varios desafíos dentro de los conducta, cinco dominios, primates, Cebus,
cuales está el cuestionamiento ético relacionado estrés.
al bienestar animal. Esto debido a que la vida
silvestre bajo estas condiciones puede afectarlo,
al limitar la expresión de ciertas conductas. La
comparación de comportamientos naturales de la
especie con aquellos expresados por animales en
cautiverio puede permitir evaluar la normalidad y
funcionalidad del actuar de la especie con relación
su bienestar. Por lo anterior el objetivo del
presente estudio radica en la observación y
evaluación positiva o negativa de los cinco
dominios (alimentación, entorno, salud física,
dominio mental y conducta) en los primates de
genero Cebus en condiciones de cautiverio en el
hogar de paso de la Fundación Universitaria Juan
de Castellanos en convenio con la Corporación
Autónoma de Boyacá (CORPOBOYACÁ).
Inicialmente, cada conducta expresada será
evaluada y codificada mediante una etograma
como evaluación complementaria de los 5
dominios, cada uno de ellos será valorado de
acuerdo a un formato elaborado para este fin. Los
datos serán analizados de forma porcentual para
determinar las frecuencias de presentación de las
conductas. La relación entre las conductas
evaluadas y el bienestar animal, se organizó en
una tabla de contingencia a la que se le aplicó
Odds Ratio y se obtuvo los intervalos de
confianza al 95%. Para revisar la correlación de
las conductas medidas en el etograma, se usó la
Correlación de Spearman, previamente usando
una prueba de normalidad Anderson Darling,
donde se obtuvieron no paramétricos los datos de
345
Welfare of monkeys Cebus spp in captivity at enrichments and evaluate them by means of
the home of way for wildlife Francisco de Asis etograms with certain periodicity and expand the
of the FUJDC size of the enclosures.
Abstract Keywords: Stereotypies, captivity, behavior,
five domains, primates, Cebus, stress.
The care of wild animals in captivity faces several
challenges, among which is the ethical
questioning related to animal welfare. This is
because wildlife under these conditions can affect
it, by limiting the expression of certain behaviors.
The comparison of natural behaviors of the
species with those expressed by animals in
captivity can allow to evaluate the normality and
functionality of the act of the species in relation to
their welfare. Therefore, the objective of this
study lies in the observation and positive or
negative evaluation of the five domains (diet,
environment, physical health, mental domain and
behavior) in the primates of the Cebus genus in
captivity conditions in the home of passage of the
Juan de Castellanos University in agreement with
the Autonomous Corporation of Boyacá
(CORPOBOYACÁ). Initially, each behavior
expressed will be evaluated and codified by
means of an etogram as a complementary
evaluation of the 5 domains, each of them will be
evaluated according to a format developed for this
purpose. The data will be analyzed in a percentage
to determine the frequency of presentation of
behaviors. The relationship between the evaluated
behaviors and animal welfare was organized in a
contingency table to which Odds Ratio was
applied and the 95% confidence intervals were
obtained. To revise the correlation of the
behaviors measured in the ethogram, the
Spearman Correlation was used, previously using
a Anderson Darling normality test, where non-
parametric behavior data were obtained. These
analyzes were performed in the R 3.0.1 program.
As results it was evidenced that when evaluating
the 5 domains, mostly (77%), there was a
predominance of positive experiences and
behaviors characteristic of the species were
observed as foraging and vocalizations; However,
although in a smaller proportion, negative states
related to stationary circular movements were
evident. The foregoing demonstrates that the
current conditions of the home of passage provide
an optimum welfare environment for the species,
but it would be necessary to diversify the
346
Influencia de dos sistemas de producción de grupo 1 estará en un sistema de producción de
gallinas ponedoras sobre libertad de dolor, pastoreo durante 4 horas diarias, distribuidos en
lesión, enfermedad tres potreros adaptados para este sistema cuya
área será de 13,33 m con una densidad de 3
gallinas/m2, se alimentaran con predominio de
Yazmin Andrea Calvo Rodríguez1, Mvz. Esp;
grama natural, leguminosas y arvenses; el grupo
Claudia Liliana Santos León2, Mvz. Esp; Ana
2 estará confinado en un sistema de producción de
Leonor Silvera3 Mvz; Ricci Terraza Martínez4,
piso, con tres corrales de 6,6 m2 y una densidad
Bacteriólogo; Darwin Antonio García Rojas5,
de 6 gallinas/m2, se alimentaran a base de
Mvz. Esp; Jorge Humberto Contreras Castro6,
concentrado a ración de acuerdo a la tabla de
Biólogo Msc; Jorge Eliecer Franco Rodríguez7,
alimento según peso por animal y agua a
Mvz. Esp.
voluntad. Las variables de libertad de dolor lesión
Docente Escuela de M.V.Z, Instituto Universitario De La y/o enfermedad se medirán así: la evaluación de
Paz, Barrancabermeja-Santander. los indicadores como lesiones en patas y heridas
yazmin.calvo@unipaz.edu.co, MV, Esp, 2Docente Escuela
de M.V.Z, Instituto Universitario De La Paz,
por canibalismo se medirán mediante la
Barrancabermeja-Santander. claudia.santos@unipaz.edu.co, observación diaria del 10% de animales de cada
MV, Esp, 3M.V.Z. anysilver@gmail.com, Docente Escuela replica; para el indicador de condición de plumaje
de M.V.Z, Instituto Universitario De La Paz, se medirá mediante la observación semanal y la
Barrancabermeja-Santander. ricci.terraza@unipaz.edu.co, mortalidad la medición será diaria; llevando el
Bacteriólogo, 5Docente Escuela de M.V.Z, Instituto
Universitario De La Paz, Barrancabermeja-Santander. registro por replica, el cual se evaluará
darwin.garcía@unipaz.edu.co, MV, Esp, 6Docente Escuela semanalmente sacando el porcentaje de
de M.V.Z, Instituto Universitario De La Paz, mortalidad. Se espera encontrar como resultado la
Barrancabermeja-Santander. disminución de manifestación de lesión, dolor,
jorge.contreras@unipaz.edu.co, MV, Msc, 7Docente
enfermedad en los animales sometidos a pastoreo.
Escuela de M.V.Z, Instituto Universitario De La Paz,
Barrancabermeja-Santander. dir.mvz@unipaz.edu.co, MV,
Palabras clave: Bienestar animal, Gallus gallus,
Esp.
libertad, piso, pastoreo
Resumen
El bienestar animal es un factor importante en la

actividad pecuaria, la implementación de este
debe generar un aumento en la producción y
confort en los animales disminuyendo la
frecuencia de lesiones, enfermedades o signos de
dolor. El objetivo del estudio es evaluar el
bienestar animal en la libertad de dolor lesión,
enfermedad, en dos sistemas (piso y pastoreo). Se
seleccionarán al azar 240 gallinas de la línea
criolla del género Gallus domesticus por
subespecie morus, Gallus domesticus por
subespecie ecaudatus, divididos en 2 tratamientos
de 120 animales cada uno, a su vez se dividirán en
tres replicas de 40 gallinas cada una. Para
comparar los resultados de la evaluación de las
variables se realizará estadística inferencial
(ANAVA), estadística descriptiva la cual busca
establecer la relación entre la libertad de dolor,
lesión, enfermedad, con un nivel de significancia
del 95%, se utilizará el programa SPSS 21.0 para
el análisis estadístico de los datos. Los animales
estarán en un periodo de tiempo de 60 días; el
347
Influence of two systems of production of
paintery hens on freedom of pain, injury,
disease
Abstract
Animal welfare is an important factor in livestock

activity, the implementation of this should
generate an increase in production and comfort in
animals decreasing the frequency of injuries,
diseases or signs of pain. The objective of the
study is to evaluate animal welfare in the freedom
of pain, injury, disease, in two systems (floor and
grazing). 240 chickens from the Creole line of the
genus Gallus domesticus will be selected at
random by subspecies morus, Gallus domesticus
by subspecies ecaudatus, divided into 2
treatments of 120 animals each, in turn will be
divided into three replicates of 40 chickens each.
To compare the results of the evaluation of the
variables inferential statistics (ANAVA),
descriptive statistics which seeks to establish the
relationship between freedom of pain, freedom of
injury, freedom of disease, with a level of
significance of 95%, the SPSS program will be
used. 21.0 For the statistical analysis of the data.
The animals will be in a period of 60 days; group
1 will be in a system of grazing production for 4
hours a day, distributed in three pastures adapted
for this system whose area will be 13.33 m with a
density of 3 hens / m2, will be fed with
predominance of natural grass, legumes and
weeds; group 2 will be confined in a floor
production system, with three pens of 6.6 m2 and
a density of 6 hens / m2, they will be fed with
concentrate by ration according to the food table
according to weight per animal and water at will.
The variables of freedom of pain, injury and / or
disease will be measured as follows: the
evaluation of the indicators such as leg injuries
and cannibalism injuries will be measured by
daily observation of 10% of animals of each
replica; for plumage condition indicator will be
measured by weekly observation and mortality
the measurement will be daily; taking the record
by replica, which will be evaluated weekly taking
the percentage of mortality. It is expected to find
as a result the decrease of manifestation of injury,
pain, disease in animals forced to grazing.
Keywords: Animal welfare, Gallus gallus,
freedom, floor, grazing.
348
PARASITOLOGÍA
PARASITOLOGÍA
349
Actividad acaricida de los extractos spp se obtuvieron CL50 con un rango de 3.0 a 4.3%
metanólicos de Diospyros anisandra y CL99 con un rango de 10.6 a 128.3%. Este
(Ebenaceae) contra Rhipicephalus microplus, estudio demuestra el potencial que tienen los
Rhipicephalus sanguineus y Amblyomma spp extractos metanólicos de hoja y corteza de D.
anisandra como alternativa de control de larvas
de tres especies de garrapatas que afectan a los
José Alberto Rosado-Aguilar, Gabriela Janett
animales domésticos.
Flota-Burgos, Roger Iván Rodríguez-Vivas,
Manuel Emilio Bolio-González, Edwin José Palabras clave: Alternativas de control, extractos
Gutiérrez-Ruiz vegetales, concentraciones letales, larvas,
Campus de Ciencias Biológicas y Agropecuarias. FMVZ,
garrapatas
Universidad Autónoma de Yucatán. Km 15.5 Carretera
Mérida-Xmatkuil, CP. 97000 Mérida, Yucatán, México.
Email de contacto: ja.rosado@correo.uady.mx,
gabriela.flota91@gmail.com, rvivas@correo.uady.mx,
bgonza@correo.uady.mx, gruiz@correo.uady.mx
Resumen
Las garrapatas son un problema en las regiones

tropicales del mundo, principalmente por que
pueden ser vectores de enfermedades, lo cual
tiene un efecto negativo en la productividad del
ganado y también en la salud de las mascotas.
Diversos estudios han evaluado la actividad
acaricida de extractos de plantas sobre la
garrapata Rhipicephalus microplus, sin embargo,
existen otras garrapatas de importancia como
Rhipicephalus sanguineus y Amblyomma spp. En
el presente estudio se evaluó el efecto de los
extractos metanólicos de Diospyros anisandra
(hoja y corteza) colectados en época de secas y
lluvias sobre tres especies de garrapatas
Rhipicephalus microplus, Rhipicephalus
sanguineus y Amblyomma spp. Para evaluar la
actividad acaricida se utilizó la prueba de
inmersión larval a diferentes concentraciones
(2.5, 5.0, 10 y 20 %). Se calculó la mortalidad
obtenida en cada concentración evaluada y las
concentraciones letales (CL) al 50 y 99% se
calcularon mediante un análisis Probit (Polo plus
software). Los extractos evaluados tuvieron
efecto acaricida contra larvas de las tres
garrapatas en todas las concentraciones. En R.
microplus se observó una mortalidad de 2.21 a
100%, en R. sanguineus se obtuvieron
mortalidades de 21.6 a 100% y en Amblyomma
spp se observó de 34.06 a 100%. Las CL50
obtenidas para R. microplus fueron de 3.1 a 5.1%,
mientras que las CL99 fueron de 7.0 a 16.4%. En
el caso de R. sanguineus, las CL50 fueron de 3-5 a
8.7% y la CL99 de 5.5 a 175.3%. Con Amblyomma
350
Acaricidal activity of methanolic extracts
from Diospyros anisandra (Ebanaceae) against
Rhipicephalus microplus, Rhipicephalus
sanguineus and Amblyomma spp
Abstract
Ticks are a problem in tropical regions of the

world, mainly because they can be vectors of
diseases, which has a negative effect on the
productivity of livestock and also on the health of
pets. Several studies have evaluated the acaricide
activity of plant extracts on the tick Rhipicephalus
microplus, however, there are other important
ticks such as Rhipicephalus sanguineus and
Amblyomma spp. In the present study the effect of
the methanolic extracts of Diospyros anisandra
(leaf and bark) collected in dry season and rain on
three species of ticks Rhipicephalus microplus,
Rhipicephalus sanguineus and Amblyomma spp.
To evaluate acaricidal activity, the larval
immersion test was used at different
concentrations (2.5, 5.0, 10 and 20%). The
mortality obtained in each evaluated
concentration was calculated and the lethal
concentrations (CL) at 50 and 99% were
calculated by means of a Probit analysis (Polo
plus software). The extracts evaluated had
acaricidal effect against larvae of the three ticks
in all concentrations. In R. microplus mortality of
2.21 to 100% was observed, in R. sanguineus
mortalities were obtained from 21.6 to 100% and
in Amblyomma spp it was observed from 34.06 to
100%. The LC50 obtained for R. microplus were
3.1 to 5.1%, while the CL99 were from 7.0 to
16.4%. In the case of R. sanguineus, the LC50
were 3-5 to 8.7% and the CL99 from 5.5 to
175.3%. With Amblyomma spp, CL50 was
obtained with a range of 3.0 to 4.3% and CL99
with a range of 10.6 to 128.3%. This study
demonstrates the potential of the methanolic leaf
and bark extracts of D. anisandra as an alternative
to control larvae of three species of ticks that
affect domestic animals.
Keywords: Control alternatives, plant extracts,
lethal concentrations, larvae, ticks.
351
20 años de investigación en nematodos 20 years of research in ruminant
gastrointestinales de rumiantes: Homenaje gastrointestinal nematodes: Homage to Dildo
a Dildo Márquez Lara Márquez Lara
Abstract
Byron Abdel Hernández, Fredy Enrique García
Castro, Jaime Andrés Cubides Today in the world there are several challenges
Grupo de salud y bienestar animal, Centro de investigación
for animal health and welfare, one of these is the
Tibaitatá, Agrosavia prevention and control of parasitic diseases, the
control must be sustainable and focused on
Resumen improving the quality and safety of products of
animal origin, meeting the requirements of
Hoy en el mundo existen diversos retos para la consumers and the world market. Among the
salud y bienestar animal, uno de estos es la internal parasites that affect ruminants are
prevención y control de las enfermedades gastrointestinal nematodes that produce economic
parasitarias, el control debe ser sustentable y losses due to low weight gain or even death, as is
enfocado a mejorar la calidad e inocuidad de los the case with small ruminants, which makes it
productos de origen animal atendiendo las essential to carry out research on these parasites
exigencias de los consumidores y el mercado in terms of knowing its epidemiology,
mundial. Dentro de los parásitos internos que susceptibility to anthelminthic drugs and non-
afectan a los rumiantes se encuentran los chemical control alternatives. This was the
nematodos gastrointestinales que producen mission of the researcher Dildo Márquez Lara, a
perdidas económicas por baja ganancia de peso o veterinarian who during the history of Corpoica
inclusive hasta la muerte como es el caso de (Agrosavia) has had a line of consistent research
pequeños rumiantes, lo que hace imprescindible and valuable contributions that made it
realizar investigaciones en estos parásitos en recognized nationally and internationally. The
términos de conocer su epidemiología, main research results have allowed to know the
susceptibilidad a medicamentos antihelmínticos y relationship of parasitism with different climatic
alternativas no químicas de control. Esta fue la conditions of the country, to understand the
misión del investigador Dildo Márquez Lara, un phenomenon of anthelmintic resistance in both
médico veterinario que durante la historia de cattle and sheep and the development of a
Corpoica (Agrosavia) ha tenido una línea de biological control strategy with the use of
investigación congruente y con valiosos aportes nematophagous fungi. Agrosavia will continue
que lo hicieron ser reconocido a nivel nacional e this line of research in the search for control
internacional. Los principales resultados de alternatives that have an impact on the animal
investigación han permitido conocer la relación health of the country's cattle herds.
del parasitismo con diferentes condiciones
climatológicas del país, comprender el fenómeno Keywords: Gastrointestinal nematodes,
de resistencia antihelmíntica tanto en bovinos anthelmintics, sheep, cattle, biological control.
como ovinos y el desarrollo de una estrategia de
control biológico con el uso de hongos
nematófagos. Agrosavia continuara esta línea de
investigación en la búsqueda de alternativas de
control que tengan un impacto en la salud animal
de los hatos ganaderos del país.
Palabras clave: Nematodos gastrointestinales,
antihelmínticos, ovinos, ganado bovino, control
biológico
352
Infección natural específica a Toxocara cati en Natural infection specific to Toxocara cati in
felino criollo con resistencia cruzada creole feline with cross-resistance
Abstract
Jaime Andrés Cubides, Andrea Florez Salazar y
Geraldine Tibasosa Rodríguez Animal Toxocariasis can lead to extraintestinal
Grupo de salud y bienestar animal, Centro de investigación larval migration of Toxocara species in humans,
Tibaitatá, Agrosavia being a worldwide zoonosis in many places in
underdeveloped countries. Toxocara cati is one of
Resumen the common helminths in cats and is potentially
preventable; Its diagnosis and treatment can be
La Toxocariasis animal puede llevar a la done by the demonstration of specific secretion-
migración larvaria extraintestinal de las especies excretion antibodies, but these tests are not
de Toxocara en humanos, siendo una zoonosis available in the country. The patient was a four
mundial en muchos lugares de los países month old feline with low body condition, bristly
subdesarrollados. Toxocara cati es uno de los hair, vomit and lack of appetite, this case provides
helmintos comunes en los gatos y es important information of a natural infection by
potencialmente prevenible; su diagnóstico y Toxocara cati diagnosed by means of
tratamiento puede realizarse por la demostración morphometric identification of the eggs and adult
de anticuerpos de secreción- excreción forms excreted without significant alterations in
específicos pero dichas pruebas no están other paraclinical tests. Conventional
disponibles en el país. El paciente fue un felino anthelminthic treatment with pyrantel and
criollo de cuatro meses, con baja condición praziquantel pamoate (with dose reinforcement at
corporal, pelo erizado, vómito e inapetencia, este 15 days) was established, and its effectiveness
caso proporciona importante información de una was evaluated by means of the egg count
infección natural por Toxocara cati diagnosticada reduction test. Resistance to these active
por medio de identificación morfométrica de los ingredients is concluded, and change of
huevos y formas adultas excretadas sin anthelmintic to Milbenmycin is required, with
alteraciones importantes en otras pruebas 99% efficacy and clinical improvement of the
paraclínicas. Se instaura tratamiento patient. Reports of feline anthelminthic resistance
antihelmíntico convencional con Pamoato de in the country are rare, so population studies are
pirantel y praziquantel (con refuerzo de dosis a los required to better elucidate the resistance status of
15 días), y se evaluó su eficacia por medio del test gastrointestinal nematodes in small potentially
de reducción de conteo de huevos. Se concluye zoonotic animals.
resistencia a estos principios activos, y se requiere
cambio de antihelmíntico a Milbenmicina Keywords: Toxocara cati, anthelmintic
teniendo una eficacia del 99% y mejora clínica del resistance, feline, parasitic zoonosis.
paciente. Son poco usuales los reportes de
resistencia antihelmíntica de felinos en el país,
por lo cual se requiere estudios poblacionales para
dilucidar mejor el estatus de resistencia de los
nematodos gastrointestinales en pequeños
animales potencialmente zoonóticos.
Palabras clave: Toxocara cati, resistencia
antihelmíntica, felino, zoonosis parasitaria.
353
Determinación molecular de las especies de la sangre periférica total, se realizará la extracción
Sarcosystis sp. y su posible coinfección con de ADN y amplificación y secuenciamiento de los
Neospora caninum en un hato de ganado genes mitocondriales citocromo B (cytb) y
bovino del municipio de Toca, Boyacá citocromo oxidasa subunidad 1 (COI) usando los
iniciadores específicos reportados previamente
para Sarcocystis sp. (Sercundes et al., 2016;
Andrés Mauricio Gómez-Palacio, Martin
Gjerde, 2013; 2015; Valadas et al., 2016).
Orlando Pulido-Medellín, Adriana María-Diaz
Adicionalmente, con el fin de identificar la
Anaya, Diego José Garcia-Corredor
posible coinfección entre Sarcocistosis y
Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia. Grupo Neosporosis, los individuos positivos para
de Investigación en Medicina Veterinaria y Zootecnia Sarcocystis sp serán sometidos a una
GIDIMEVETZ. gidimevetz@uptc.edu.co
identificación molecular de Neospora caninum
Resumen amplificando el marcador genético específico Nc-
5. Con el desarrollo de la presente propuesta se
La Sarcosistocis es una importante infección aportará conocimiento base sobre la infección con
parasitaria que afecta a una gran cantidad de Sarcocystis en Colombia, así como sobre la
mamíferos alrededor del mundo y que puede posible presencia de distintas especies, la
representar graves problemas de salud para diversidad genética de Sarcocystis sp. y la posible
muchas especies que son de importancia coinfección con N. caninum. Además, se
económica. Esta parasitosis es causada por un instaurarán bases metodológicas para el
grupo de protozoos del género Sarcocystis diagnóstico molecular de Sarcocistosis en
(Phylum Apicomplexa), los cuales, en algunos Colombia.
animales como en los bovinos, pueden causar Palabras clave: Sarcosporidiosis bovina,
enfermedad aguda en los terneros, miositis Sarcocystis sp., Neospora caninum, análisis
eosinofílica, abortos y enfermedades genético.
neurológicas con grandes afectaciones a la
producción ganadera. Aunque las infecciones por Agradecimientos
Sarcocystis son comunes en todo el mundo, hasta
el presente, sólo se han notificado cinco especies A la Vicerrectoría de Investigación y Extensión
de Sarcocystis en bovinos: Sarcocystis cruzi, S. de la Universidad Pedagógica y Tecnológica de
hirsuta, S. rommeli, S. heydorni, S. hominus, y Colombia por el apoyo y financiación a este
posiblemente una sexta especie, S. bovifelis, de proyecto.
los cuales para Colombia solo S. cruzi fue
reportado hace más de dos décadas. Aunque el
ciclo de vida de las especies de Sarcocystis es bien
conocido y se define a los perros como el
principal hospedero intermediario del parásito,
los reales impactos de las prevalencias de
infección estimadas en regiones con actividad
ganadera, así como la identificación taxonómica
de la especie infectante, y el papel de la
coninfección con otros parásitos de importancia
veterinaria como Neospora sp. o Toxoplasma sp
es aún un aspecto poco estudiado y conocido. En
este sentido el presente proyecto pretende la
identificación molecular de las especies de
Sarcocystis presentes en un hato bovino del
municipio de Toca, Boyacá, para el cuál
previamente se realizó un análisis de la
prevalencia para N. caninum y Sarcocistocis. Para
tal fin se analizarán 150 individuos, y a partir de
354
municipality of Toca, Boyacá, for which a
prevalence analysis was previously carried out for
N. caninum and Sarcocystis. To this end 150
individuals will be analyzed, and from the total
peripheral blood, DNA extraction and
amplification and sequencing of the
mitochondrial genes cytochrome B (cytb) and
cytochrome oxidase subunit 1 (COI) will be
performed using the specific primers previously
reported for Sarcocystis sp. (Sercundes et al.,
2016, Gjerde, 2013, 2015, Valadas et al., 2016).
Additionally, in order to identify the possible
coinfection between Sarcocystis and
Neosporosis, the positive individuals for
Sarcocystis sp will be subjected to a molecular
identification of Neospora caninum by
Molecular determination of the species of amplifying the specific genetic marker Nc-5.
Sarcocystis sp. and its possible co-infection With the development of the present proposal,
with Neospora caninum in a herd of cattle of basic knowledge about the infection with
the municipality of Toca, Boyacá Sarcocystis in Colombia will be provided, as well
as about the possible presence of different
Abstract species, the genetic diversity of Sarcocystis sp.
Sarcocystis is an important parasitic infection that and the possible coinfection with N. caninum. In
affects a large number of mammals around the addition, methodological bases will be
world and that can represent serious health established for the molecular diagnosis of
problems for many species that are of economic Sarcocystis in Colombia.
importance. This parasitosis is caused by a group
of protozoa of the genus Sarcocystis (Phylum Keywords: Bovine sarcosporidiosis, Sarcocystis
Apicomplexa), which, in some animals as in sp., Neospora caninum, genetic analysis.
cattle, can cause acute disease in calves,
eosinophilic myositis, abortions and neurological
diseases with great effects on livestock
production. Although Sarcocystis infections are
common throughout the world, to date, only five
species of Sarcocystis have been reported in
cattle: Sarcocystis cruzi, S. hirsuta, S. rommeli, S.
heydorni, S. hominus, and possibly one sixth.
species, S. bovifelis, of which for Colombia only
S. cruzi was reported more than two decades ago.
Although the life cycle of Sarcocystis species is
well known and dogs are defined as the main
intermediate host of the parasite, the real impacts
of estimated prevalences of infection in regions
with livestock activity, as well as the taxonomic
identification of the species infectious, and the
role of coinfection with other parasites of
veterinary importance such as Neospora sp. o
Toxoplasma sp is still a little studied and known
aspect. In this sense, the present project aims at
the molecular identification of the Sarcocystis
species present in a bovine herd in the
355
Seroprevalencia de Fasciola hepatica en SP y la especie, lo que sugiere que los bovinos son
bovinos y ovinos en municipios Encino, más vulnerables a presentar la parasitosis (52,4%,
Duitama y Belén (Santander, Boyacá) IC95% 42,7-62,05). Con respecto al sexo, no se
encontraron diferencias estadísticas (P>0,05); sin
embargo, se determinaron asociaciones
Angel Alberto Florez Muñoz1, Juan Carlos
estadísticas entre la edad de los animales y la SP
Pinilla León2, Nelson Uribe Delgado3.
(P<0,05), lo que indica que los animales entre los
1-2 Grupo de Investigación en Ciencia Animal (GICA),
12 y 72 meses de edad mostraron mayor
Facultad de Ciencias Exactas, Naturales y Agropecuarias, seropositividad. Se confirma la presencia de
Laboratorio de Parasitología, Universidad de Santander,
Bucaramanga, Colombia. angelflorezmvz@hotmail.com
anticuerpos contra F. hepatica en bovinos y
3Grupo de Investigación en Inmunología y Epidemiología ovinos de los municipios estudiados, lo que
Molecular (GIEM), Facultad de Salud, Laboratorio de sugiere un comportamiento endémico de esta
Parasitología, Universidad Industrial de Santander, parasitosis, que pudiera ser controlada mediante
Bucaramanga, Colombia. programas de control y prevención en las fincas.
Resumen Palabras clave: Fasciola hepatica, bovinos,
ovinos, ELISA.
La Fasciolosis es una enfermedad parasitaria de
curso crónico principalmente, causada por
trematodos del género Fasciola; La especie más
frecuente a nivel mundial es Fasciola hepatica, la
cual infecta gran cantidad de mamíferos,
incluyendo al hombre. La mayor prevalencia en
Colombia se presenta en las zonas ganaderas de
climas fríos, donde es endémica y afecta al 25%
del ganado, reduciendo la fertilidad y la
producción de leche y carne. El objetivo de la
presente investigación fue determinar la
seroprevalencia (SP) de F. hepatica en bovinos y
ovinos en el municipio de Encino, departamento
de Santander; Belén y Duitama, departamento de
Boyacá; se diseñó un estudio de tipo descriptivo
y corte transversal. Para el tamaño de la muestra
se empleó el programa Epi Info™, y utilizando
una fórmula para poblaciones conocidas con una
frecuencia esperada de 45%, resultaron 200
muestras en total. Las muestras de sangre se
tomaron directamente de vena coccígea y yugular,
usando tubos Vacutainer® sin anticoagulante,
fueron centrifugadas para la obtención de suero,
los cuales se mantuvieron a -21°C hasta su
procesamiento. En una planilla de campo se
registró la especie, sexo y edad. Las muestras
fueron analizadas con ELISA Fasciola hepatica/
indirect biox diagnostics®. Los resultados
señalan la presencia de anticuerpos anti-
F.hepatica en los tres municipios estudiados, con
una seroprevalencia global de 41,5% (IC95% 34,7-
48,3), y los mayores valores de SP en Duitama
(83,3%, IC95% 62,2-104,4; P<0,05). Al referir los
resultados a la especie animal, se determinó
asociación estadística (X2= 10,4; P <0,05) entre la
356
Seroprevalence Fasciola hepatica in bovines be controlled by control and prevention programs
and sheep in municipalities Encino, Duitama in the farms.
and Belen (Santander, Boyacá)
Keywords: Fasciola hepatica, cattle, sheep,
Abstract ELISA.
Fasciolosis is a parasitic disease of mainly chronic

course, caused by trematodes of the genus
Fasciola; Fasciola hepatica, which infects a large
number of mammals, including man, is the most
frequent species worldwide. The highest
prevalence in Colombia occurs in the cold-
climate livestock areas, where it is endemic and
affects 25% of livestock, reducing fertility and the
production of milk and meat. The objective of the
present investigation was to determine the
seroprevalence (SP) of F. hepatica in bovines and
sheep in the municipality of Encino, department
of Santander; Belén and Duitama, department of
Boyacá; A descriptive and cross-sectional study
was designed. For the size of the sample, the Epi
Info ™ program was used, and using a formula
for known populations with an expected
frequency of 45%, there were 200 samples in
total. The blood samples were taken directly from
the coccygeal and jugular vein, using
Vacutainer® tubes without anticoagulant, were
centrifuged to obtain serum, which were kept at -
21 ° C until processing. In a field form the species,
sex and age were registered. The samples were
analyzed with ELISA Fasciola hepatica / indirect
biox diagnostics®. The results indicate the
presence of anti-F.hepatica antibodies in the three
municipalities studied, with a global
seroprevalence of 41.5% (95% CI 34.7-48.3), and
the highest values of SP in Duitama (83, 3%, 95%
CI 62.2-104.4, P <0.05). When referring the
results to the animal species, statistical
association was determined (X2 = 10.4, P <0.05)
between the SP and the species, which suggests
that the cattle are more vulnerable to presenting
the parasitosis (52.4 %, 95% CI 42.7-62.05).
Regarding sex, no statistical differences were
found (P> 0.05); however, statistical associations
between animal age and SP were determined (P
<0.05), which indicates that animals between 12
and 72 months of age showed higher
seropositivity. The presence of antibodies against
F. hepatica in bovines and sheep of the studied
municipalities is confirmed, which suggests an
endemic behavior of this parasitosis, which could
357
Prevalencia Fasciola hepatica en bovinos en Palabras clave: Fasciola hepatica, bovinos,
planta Ecológica de Beneficio Animal Río beneficio, animal.
Frío. Estudio retrospectivo
Ángel Alberto Florez Muñoz1, Carolina Quintero Prevalence Fasciola hepatica in bovines in the
Rueda2 Río Frío Animal Benefit Ecological Plant.
Retrospective study
1-2Grupo de Investigación en Ciencia Animal (GICA),
Facultad de Ciencias Exactas, Naturales y Agropecuarias, Abstract

Laboratorio de Parasitología, Programa Medicina
Veterinaria, Universidad de Santander, Bucaramanga,
Colombia. angelflorezmvz@hotmail.com.
Fasciolosis or hepatic dystomatosis is a disease
that affects animal health worldwide, mainly
Resumen cattle, sheep and occasionally man. This
parasitosis is caused by the fluke Fasciola
La fasciolosis o distomatosis hepática es una hepatica, a parasite that affects the liver, causing
enfermedad que afecta la salud animal a nivel inflammation with a chronic frequency, causing a
mundial, principalmente bovinos, ovinos y decrease in the production of meat and milk. The
ocasionalmente al hombre. Esta parasitosis es objective of the present investigation was to
causada por el trematodo Fasciola hepatica, determine the prevalence of F. hepatica in cattle
parásito que afecta el hígado, causando slaughtered in the ecological plant of animal
inflamación con frecuencia de carácter crónico, benefit Frigorífico Rio Frio SAS, by means of the
provocando así disminución en producción de analysis of the information registered in the
carne y leche. El objetivo de la presente System Information Referenced of Trazabilidad
investigación fue determinar la prevalencia de F. (SIRT) during the year 2016, of animals identified
hepatica en bovinos faenados en la planta with the parasite by the technique of direct
ecológica de beneficio animal Frigorífico Rio inspection of the liver. In the results we observed
Frio S.A.S, mediante el análisis de la información a prevalence of 0.58% (583 animals identified
registrada en el Sistema Información with the parasite / 101,383 animals benefited).
Referenciado de Trazabilidad (SIRT) durante el Regarding the sex of the animals that were
año 2016, de animales identificados con el benefitted, the prevalence of F. hepatica
parásito mediante la técnica de inspección directa corresponded to 341 males (58%) and 242
del hígado. En los resultados se pudo observar una females (42%). Regarding the origin of the
prevalencia de 0,58% (583 animales identificados animals identified with the parasite, 484 (83%)
con el parásito/101.383 animales beneficiados). came from the department of Santander and 99
Con relación al sexo de los animales beneficiados, (17%) from other departments (Norte de
la prevalencia de F. hepatica correspondió a 341 Santander, Boyacá, Cesar, Bolívar, Antioquia,
machos (58%) y 242 hembras (42%). En cuanto a Arauca). Fasciolosis is the second cause of liver
la procedencia de los animales identificados con seizures in cattle at the animal benefit center; a
el parásito, 484 (83%) provenían del greater number of male bovines were observed
departamento de Santander y 99 (17%) de otros with the presence of the parasite in the liver. The
departamentos (Norte de Santander, Boyacá, Fasciolois constitutes a serious economic
Cesar, Bolívar, Antioquia, Arauca). La fasciolosis problem for the producers, not only for losses due
es la segunda causa de decomisos de hígados en to seizures of livers, but also for treatment costs,
bovinos en la central de beneficio animal; se decrease in milk production and weight gain.
observó un mayor número de bovinos machos con
la presencia del parásito en el hígado. La Keywords: Fasciola hepatica, bovines, animal,
Fasciolois constituye un grave problema benefit.
económico para los productores, no solo por
pérdidas por decomisos de hígados, sino también
por costos de tratamientos, disminución en la
producción de leche y ganancia de peso.
358
Presencia de ácaros en perros callejeros del ssp (63,2%) seguido de pulgas (42,8%); Demodex
área urbana del municipio de Arauca, ssp y piojos presentaron similar porcentaje
Colombia (20,4%) y solo 4,08% presentaron ectoparásitos
mixtos. Los resultados preliminares deducen que
en la población canina en Arauca en los barrios
Andrea Jimena Guarín Espejo1, Arcesio
vulnerables muestra alta presencia de
Salamanca C.2*, René Alejandro Crosby2, Milena
ectoparásitos, principalmente en Sarcoptes ssp lo
Esney Hernández2
cual puede ser debido especialmente a
1Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2Grupo de condiciones ambientales y de manejo; además,
Investigaciones Los Araucos, 1,2Universidad Cooperativa de existe la probabilidad que los habitantes de los
Colombia sede Arauca. Km 1 vía a Caño Limón, Arauca,
diferentes barrios estén afectados o susceptibles a
Arauca, Colombia. Correo electrónico:
*asaca_65@yahoo.es afectarse con algún tipo de estos ectoparásitos
conllevando a problemas de salud pública.
Resumen
Palabras clave: Ectoparásitos, dermatosis,
Los ácaros son ectoparásitos que causan una plurito, sabana inundable
infestación en perros y son de alto potencial
zoonótico, causan alopecia, se caracterizan por
excavar la epidermis y causan una dermatitis
costrosa intensamente pruriginosa. En las
investigaciones mencionan que la presencia de
ácaros está asociada a factores como estado de
desnutrición, problemas cutáneos, mala higiene y
hacinamientos, entre otros; en el ser humano
produce una dermatitis pruriginosa generalmente
autolimitada, aunque hay casos persistentes. El
objetivo de la presente investigación fue
determinar la presencia de ácaros en perros
callejeros del área urbana en el municipio de
Arauca (Arauca). Fueron escogidos por
conveniencia ocho barrios y se realizó un censo
preliminar estimándose una población de 200
animales; en cada barrio se realizó un muestreo
aleatorio de los animales: Jerusalén (n=19),
Paraíso (n=7), Playitas (n=6), Pedro Nel (n=2),
Miramar (n=4), Cabañas (n=5), Ceibitas (n=3=),
San Vicente de Paul (n=3); todos los animales
presentaron diferentes edades, sexo y raza,
criterio no incluido en el muestreo. Para la
recolección de muestreas se utilizó la técnica de
raspado cutáneo superficial y fueron
transportadas al laboratorio de la Clínica de
Animales de Compañía de la Facultad de
Medicina Veterinaria y Zootecnia de la
Universidad Cooperativa de Colombia sede
Arauca para su respectivo análisis; la información
obtenida fue registrada en hoja de cálculo Excel y
se determinó el porcentaje relativo de parásitos
por especie a través de una distribución de
frecuencias. La presencia general fue de 95,9%
(47/49). La mayor presencia fue para Sarcoptes
359
Presence of mites in stray dogs in the urban type of these ectoparasites, leading to public
area from the municipality of Arauca, health problems.
Colombia
Keywords: Ectoparasites, dermatosis, plurito,
Abstract flooded savanna.
Mites are ectoparasites that cause an infestation in

dogs and are of high zoonotic potential, cause
alopecia, are characterized by excavating the
epidermis and cause an intensely pruritic crust
dermatitis. In the research they mention that the
presence of mites is associated to factors such as
malnutrition status, skin problems, poor hygiene
and overcrowding, among others; in the human
being it produces a pruriginous dermatitis
generally self-limiting, although there are
persistent cases. The objective of the present
investigation was to determine the presence of
mites in stray dogs of the urban area in the
municipality of Arauca (Arauca). Eight
neighborhoods were chosen for convenience and
a preliminary census was made estimating a
population of 200 animals; In each neighborhood
a random sampling of the animals was carried out:
Jerusalem (n = 19), Paradise (n = 7), Playitas (n =
6), Pedro Nel (n = 2), Miramar (n = 4), Cabañas (
n = 5), Ceibitas (n = 3 =), San Vicente de Paul (n
= 3); all animals presented different ages, sex and
race, criteria not included in the sampling. For the
collection of samples, the superficial cutaneous
scraping technique was used and they were
transported to the laboratory of the Company
Animal Clinic of the Faculty of Veterinary
Medicine and Zootechnics of the Cooperativa de
Colombia University, Arauca, for their respective
analysis; the information obtained was recorded
in an Excel spreadsheet and the relative
percentage of parasites per species was
determined through a frequency distribution. The
overall presence was 95.9% (47/49). The largest
presence was for Sarcoptes ssp (63.2%) followed
by fleas (42.8%); Demodex ssp and lice presented
a similar percentage (20.4%) and only 4.08%
presented mixed ectoparasites. The preliminary
results show that the presence of ectoparasites in
the canine population in Arauca in the vulnerable
neighborhoods, mainly in Sarcoptes ssp, may be
due especially to environmental and management
conditions; In addition, there is a probability that
the inhabitants of the different neighborhoods are
affected or susceptible to being affected by some
360
Contribución al estudio parasitario del cerdo prevalencia del hemoparásito se estimará
criollo sabanero del municipio de Arauca, mediante la fórmula: Frecuencia= (No. Animales
Colombia positivos / Población total) x 100. Se incluirán las
variables ambientales: edad del animal, finca y
época de muestreo. Se utilizarán tablas de
Arcesio Salamanca C.1*, Julio Cesar Giraldo
contingencia para determinar la cantidad
Forero2, Rita Tamasaukas3, Arlex Rodríguez
porcentual de animales positivos a parásitos
Duran1, Ricardo Peña Flórez1, José Norberto
gastrointestinales y hemoparásitos. Para evaluar
Arias1
la interacción de las variables ambientales con la
1Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Grupo de presencia de parásitos se realizará la prueba de
Investigaciones Los Araucos, Universidad Cooperativa de independencia de Chi-cuadrado con un nivel de
significancia del 5%; todos los datos se
Arauca, Colombia. 2Investigación en Parasitología y
Microbiología Tropical Universidad IINCA de Colombia. procesarán en InfoStat (InfoStat, 2015). Como
3
Universidad Nacional Experimental de los Llanos resultados se espera establecer el porcentaje de
Centrales Rómulo Gallegos (Unerg). Correo electrónico: prevalencia de parásitos gastrointestinales y
*asaca_65@yahoo.es hemoparásitos, y medir el grado de asociación
Resumen con los factores ambientales, y se consideraría
como el primer estudio parasitario de la especie
El cerdo criollo (Sus scrofa domésticus) de la Sus scrofa domésticus criolla araucana.
sabana de Arauca (Colombia), se explota en Palabras clave: Endoparásitos, sabana
forma tradicional sin control sanitario inundable, lima tropical, razas locales
predisponiendo a la infestación con varias
especies de parásitos. Aunque existen estudios en
diferentes países sobre prevalencia de
endoparásitos en cerdos y los factores que
influyen, sobre todo en razas mejoradas, es escasa
la información en sistemas tradicionales a campo
donde no existe ningún tipo de manejo ni control
sanitario. El objetivo de la investigación es
realizar un estudio sanitario de hemoparásitos
(Babesia, Trypanosoma y Mycoplasma) y de
parásitos gastrointestinales y sus interacciones
ambientales en cerdos criollos sabaneros
araucanos. Para el desarrollo de la investigación
se seleccionarán por conveniencia fincas que
tengan núcleos de cerdos criollos en el municipio
de Arauca; de cada cerdo se recolectará material
fecal y muestras de sangre que serán analizadas
en el laboratorio de Básicas Biomédicas de la
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de
la Universidad Cooperativa de Colombia
(Arauca). Para el análisis de parásitos
gastrointestinales se utilizarán los métodos de
Telemann modificado, McMaster modificado y la
técnica de Concentración Ritchie-Frick; para
determinar el número de huevos por gramo de
materia fecal se utilizará la técnica de Kato SAF
y se calcularán según la fórmula matemática:
hpg= (Recuento total x 100 / No de cámaras). Para
identificar las especies de hemoparásitos se
utilizará la solución Wright y/o Hemacolor y la
361
Contribution to the parasitic study of the percentage of prevalence of gastrointestinal
Creole savanna pig from the municipality of parasites and hemoparasites, and measure the
Arauca, Colombia degree of association with environmental factors,
and would be considered as the first parasitic
Abstract study of Sus scrofa domestica local araucana.
The local pig (Sus scrofa domesticus) of the Keywords: Endoparasites, flooded savanna,
savanna of Arauca (Colombia), is exploited in a tropical climate, local breeds.
traditional way without sanitary control
predisposing to the infestation with several
species of parasites. Although there are studies in
different countries on the prevalence of
endoparasites in pigs and the factors that
influence, especially in improved breeds,
information is scarce in traditional systems in the
field where there is no type of management or
sanitary control. The objective of the research is
to carry out a sanitary study of hemoparasites
(Babesia, Trypanosoma and Mycoplasma) and
gastrointestinal parasites and their environmental
interactions in Creole Arabanese savanna pigs.
For the development of the research, farms with
Creole pigs nuclei in the municipality of Arauca
will be selected for convenience; from each pig
will be collected fecal material and blood samples
that will be analyzed in the Biomedical Basic
Laboratory of the Faculty of Veterinary Medicine
and Zootechnics of the Cooperativa de Colombia
University (Arauca). For the analysis of
gastrointestinal parasites the modified Telemann
methods, modified McMaster and the Ritchie-
Frick concentration technique will be used; To
determine the number of eggs per gram of fecal
matter, the Kato SAF technique will be used and
calculated according to the mathematical formula:
hpg = (Total count x 100 / No of cameras). To
identify hemoparasitic species, the Wright and /
or Hemacolor solution will be used and the
prevalence of the hemoparasite will be estimated
using the formula: Frequency = (No. of positive
animals / Total population) x 100. Environmental
variables will be included: age of the animal, farm
and sampling season. Contingency tables will be
used to determine the percentage of animals
positive for gastrointestinal parasites and
hemoparasites. To evaluate the interaction of
environmental variables with the presence of
parasites, the chi-square independence test will be
performed with a level of significance of 5%; all
the data will be processed in InfoStat (InfoStat,
2015). The results are expected to establish the
362
Determinación de prevalencia de Trichinella Parasitología de la Universidad Pedagógica y
spiralis en cerdos de traspatio en la ciudad de Tecnológica de Colombia (Uptc). El proyecto
Tunja, Boyacá será de corte transversal, se usará el programa
estadístico EpiInfo versión 7 para el
procesamiento de los datos y resultados
Bautista-Torres, Brayan1; Fernández-Jiménez,
obtenidos. Se espera conocer si hay presencia de
Mónica1; González-Bautista Daniel1; Jiménez-
Trichinella spiralis en la ciudad de Tunja,
Sánchez, Jorge1; Llanos-Tenjo, Nicolás1; Díaz-
teniendo en cuenta que en la región no se conocen
Anaya Adriana1; Pulido-Medellín, Martín1.
reportes de esta enfermedad.
Grupo de investigación GIDIMEVETZ. Universidad
Pedagógica y Tecnológica de Colombia (Tunja, Colombia). Palabras clave: ELISA, prevalencia, Trichinella
Correo de contacto: brbt28@gmail.com spiralis, zoonosis, porcinos.
Resumen
La triquinelosis es una enfermedad parasitaria

zoonótica que afecta principalmente a mamíferos
y es causada por el nematodo Trichinella spiralis.
Esta patología es de gran importancia en salud
pública y genera grandes pérdidas económicas en
las diversas producciones porcinas. Su
diagnóstico es difícil de realizar, debido a que sus
manifestaciones clínicas no son específicas, lo
que dificulta la implementación de sistemas de
control y profilaxis para esta zoonosis. Aunque en
Colombia hay pocos reportes de triquinelosis, este
es uno de los principales países en riesgo de
presentarla, ya que sus condiciones
medioambientales son propicias para el desarrollo
de esta enfermedad. En los últimos años la
demanda de carne de cerdo ha ido aumentado,
llegando a obtener el tercer lugar en la lista de
consumo, alcanzando un 56%, evidenciando que
es una de las proteínas preferidas por parte del
consumidor. El objetivo de este trabajo es
determinar la prevalencia de Trichinella Spiralis
en cerdos de traspatio de la ciudad de Tunja,
Boyacá. Para la realización de este proyecto, se
tomó una población porcina de 1200 cerdos de
traspatio. A partir de la fórmula para calcular el
tamaño de muestra, se obtuvo un número de 233
cerdos con un margen de error del 5% y un nivel
de confianza del 95%, los cuales serán
seleccionados aleatoriamente para realizar la
toma de muestra de sangre en tubos vacutainer
tapa roja con el fin de obtener el suero. Se
realizará la detección de animales positivos
mediante una prueba serológica de ELISA con el
kit comercial PrioCHECK® Trichinella Ab el
cual es sensible y específico para la detección de
anticuerpos para Trichinella. El procesamiento de
las muestras se realizará en el Laboratorio de
363
Determination of the prevalence of Trichinella
spiralis in backyard pigs in the city of Tunja,
Boyacá
Abstract
Trichinosis is a zoonotic parasitic disease that

mainly affects mammals and is caused by the
nematode Trichinella spiralis. This pathology is
of great importance in public health and generates
great economic losses in the various pig
productions. Its diagnosis is difficult to perform,
because its clinical manifestations are not
specific, which makes it difficult to implement
control and prophylaxis systems for this zoonosis.
Although in Colombia there are few reports of
trichinosis, this is one of the main countries at risk
of presenting it, since its environmental
conditions are conducive to the development of
this disease. In recent years the demand for pork
has increased, reaching the third place in the list
of consumption, reaching 56%, showing that it is
one of the preferred proteins by the consumer.
The objective of this work is to determine the
prevalence of Trichinella Spiralis in backyard
pigs in the city of Tunja, Boyacá. For the
realization of this project, a porcine population of
1200 backyard pigs was taken. From the formula
to calculate the sample size, we obtained a
number of 233 pigs with a margin of error of 5%
and a confidence level of 95%, which will be
randomly selected to perform blood sampling in
red cap vacutainer tubes in order to get the serum.
The detection of positive animals will be carried
out by means of a serological ELISA test with the
commercial kit PrioCHECK® Trichinella Ab
which is sensitive and specific for the detection of
antibodies to Trichinella. The samples will be
processed in the Parasitology Laboratory of the
Pedagogical and Technological University of
Colombia (Uptc). The project will be of a cross-
section, the statistical program EpiInfo version 7
will be used to process the data and results
obtained. It is expected to know if there is a
presence of Trichinella spiralis in the city of
Tunja, bearing in mind that in the region there are
no known reports of this disease.
Keywords: ELISA, prevalence, Trichinella
spiralis, zoonoses, swine.
364
Identificación de parásitos gastrointestinales Palabras clave: Parasitología, prevalencia, tracto
en equinos del municipio de Moniquirá, gastrointestinal.
Boyacá
Parra-Torres, Daniel; Quintero-Baron, Leonardo; Identification of gastrointestinal parasites in

Díaz-Anaya, Adriana María; Pulido-Medellín, horses of the municipality of Moniquirá,
Martin Orlando. Boyacá
Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia, Grupo Abstract
de Investigación GIDIMEVETZ.
danielparra.mvz@gmail.com; Gastrointestinal parasites are a frequent cause of
leonardoquintero.mvz@gmail.com.
consultation by owners due to the high incidence;
Resumen its notorious consequences in equine patients are
not an exception, having pathological
Los parásitos gastrointestinales son una causa manifestations from gastrointestinal anomalies
frecuente de consulta por propietarios debido a la reaching fatal colics, nervous symptomatology
alta incidencia; sus notorias consecuencias en and loss of performance in the sports activities of
pacientes equinos no son una excepción, teniendo any animal. The municipality of Moniquirá has a
manifestaciones patológicas desde anomalías high agricultural value in the province Ricaurte
gastrointestinales llegando a cólicos fatales, (Boyacá) and provides a good number of equines
sintomatología nerviosa y perdida de rendimiento to the department. On the other hand, the weather
en las labores deportivas de cualquier animal. El conditions of the municipality provide an
municipio de Moniquirá posee un alto valor environment with high potential to develop
agropecuario en la provincia Ricaurte (Boyacá) y parasitism both external and internal. The
proporciona un buen número de equinos al objective of the work is to identify the parasites
departamento. Por otra parte, las condiciones present in the gastrointestinal tract of horses in the
climatológicas del municipio proporcionan un municipality of Moniquirá, Colombia. From the
ambiente con alto potencial para desarrollar equine population of the municipality, a sample of
parasitismo tanto externo como interno. El 250 equines was determined between horses
objetivo del trabajo es identificar los parásitos (Equus caballus), donkeys (Equus africanus
presentes en el tracto gastrointestinal de equinos asinus) or their respective crosses, the sampling
en el municipio de Moniquirá, Colombia. A partir will be random including animals from the
de la población equina del municipio se determinó different villages of the municipality. Variables
una muestra de 250 equinos entre caballos (Equus such as sex, race, age and zootechnical function
caballus), burros (Equus africanus asinus) o sus will be taken into account, as well as a clinical
respectivos cruces,;el muestreo será de tipo examination before the collection of the
aleatorio incluyendo animales de las diferentes coprological sample. This collection will be
veredas del municipio. Se tendrán en cuenta carried out directly from the rectum of the
variables como sexo, raza, edad y función individual and will be taken in refrigeration
zootécnica, además se le realizará un examen cellars to the Veterinary Parasitology Laboratory
clínico antes de la colecta de la muestra of Uptc where the samples will be processed with
coprológica. Esta colecta será realizada the modified Ritchie technique. A descriptive
directamente del recto del individuo y será llevada analysis will be carried out and it is expected to
en cavas de refrigeración al laboratorio de determine the presence of parasites and their
Parasitología Veterinaria de la Uptc donde se pevalence in the horses of the municipality of
procesarán las muestras con la técnica de Ritchie Moniquirá.
Modificada. Se realizará un análisis descriptivo y
Keywords: Parasitology, prevalence,
se espera determinar la presencia de parásitos y su
gastrointestinal tract.
pevalencia en los equinos del municipio de
Moniquirá.
365
Caracterización molecular de Fasciola de sangre que se encuentran adheridos al parásito,
hepatica en bovinos faenados en la planta de estos serán almacenados en alcohol al 70% para
beneficio de Sogamoso, Boyacá ser llevados al laboratorio. Posteriormente se
realizará la extracción de ADN de los trematodos
hepáticos adultos encontrados para lo cual se
Bulla-Castañeda, Diana M.1; Díaz-Anaya,
utilizará el kit PureGenomeTM siguiendo las
Adriana M.1; García-Corredor, Diego1,2; Pulido-
instrucciones del fabricante; luego se realizará
Medellín, Martín O.1; Giraldo-Forero, Julio C.3;
PCR implementando ADN polimerasa
Chavarro-Mesa, Edisson4.
termoresistente, primers de 7 a 10 nucleótidos
1Grupo de Investigación en Medicina Veterinaria y obtenidos de la información del GenBank para la
Zootecnia GIDIMEVETZ. Universidad Pedagógica y identificación de estos individuos y marcadores
Tecnológica de Colombia. Autor de correspondencia:
moleculares RAMs que determinen
dianabullamvz17@gmail.com. 2Doctorado en Ciencias
Biológicas y Ambientales. Universidad Pedagógica y polimorfismos en regiones del ADNr de los
Tecnológica de Colombia. 3Grupo de Investigación en individuos identificados. Esto permitirá evaluar la
Parasitología y Microbiología Tropical – GIMAT. variabilidad genética interespecífica e
Programa de Biología. Universidad INCCA de Colombia. intraespecífica de las cepas de F. hepatica
4Grupo de Investigación en Parasitología y Microbiología
Tropical – GIMAT. Universidad Tecnológica de Bolívar. encontradas.
Resumen Palabras clave: Fasciola hepatica,

enfermedades de los bovinos, fascioliasis, PCR,
La distomatosis hepática es una patología de datos de secuencia molecular.
origen parasitario causada por Fasciola hepatica,
trematodo que se caracteriza por afectar animales
y seres humanos. Su distribución es amplia y se
encuentra en todo el planeta causando
importantes pérdidas económicas debido al
decomiso de los hígados, la reducción del
aumento de peso, la disminución de la producción
de leche y las mortalidades que se puedan
presentar; las cuales están calculadas en
Colombia en un valor de $12.483 millones de
pesos. El diagnóstico ante mortem de la
enfermedad se obtiene principalmente a partir de
exámenes coprológicos, pero este tipo de pruebas
muestran una baja sensibilidad y especificidad
debido al periodo de prepatencia que presenta el
parásito, por el contrario los exámenes
postmortem son más efectivos pero resultan
tardíos para su detección. Boyacá es una región
que por sus condiciones de temperatura y
humedad ofrece el ambiente ideal para la
superviencia de F. hepatica. El objetivo de este
trabajo es caracterizar molecularmente cepas de
Fasciola hepatica mediante el uso de marcadores
moleculares RAMs. Para esto se realizará
inspección directa de hígados de bovinos
sacrificados en la planta de beneficio de
Sogamoso (Boyacá) y se recolectarán los
parásitos adultos que se hallen en los canalículos
hepáticos, los cuales serán lavados con solución
salina para remover los residuos biliares y restos
366
Molecular characterization of Fasciola
hepatica in bovines slaughtered in the
Sogamoso, Boyacá beneficiation plant
Abstract
Hepatic dystomatosis is pathology of parasitic

origin caused by Fasciola hepatica, a trematode
characterized by affecting animals and humans.
Its distribution is wide and is found throughout
the planet causing significant economic losses
due to the confiscation of the livers, the reduction
of weight gain, the decrease in milk production
and the mortalities that may occur; which are
calculated in Colombia at a value of $ 12,483
million pesos. The ante-mortem diagnosis of the
disease is obtained mainly from coprological
examinations, but this type of tests show a low
sensitivity and specificity due to the preparatory
period that the parasite presents, on the contrary
the postmortem exams are more effective but are
late for its detection. Boyacá is a region that due
to its temperature and humidity conditions offers
the ideal environment for the survival of F.
hepatica. The objective of this work is to
molecularly characterize strains of Fasciola
hepatica by the use of molecular markers RAMs.
For this purpose, direct inspection of the livers of
cattle slaughtered in the Sogamoso (Boyacá)
beneficiation plant will be carried out and the
adult parasites found in the hepatic canaliculi will
be collected, which will be washed with saline
solution to remove the bile residues and remains
of blood that are attached to the parasite, these
will be stored in 70% alcohol to be taken to the
laboratory. Subsequently, the DNA extraction of
the adult liver flukes found will be performed, for
which the PureGenomeTM kit will be used,
following the manufacturer's instructions; PCR
will then be carried out implementing
thermoresistant DNA polymerase, primers of 7 to
10 nucleotides obtained from the GenBank
information for the identification of these
individuals and molecular markers RAMs that
determine polymorphisms in rDNA regions of the
identified individuals. This will allow evaluating
the interspecific and intraspecific genetic
variability of the strains of F. hepatica found.
Keywords: Fasciola hepatica, cattle diseases,
fascioliasis, PCR, molecular sequence data.
367
Dinámica poblacional de nematodos en ovinos para identificar los nematodos más frecuentes en
y caprinos en el departamento del Tolima pequeños rumiantes mediante la extracción de
ADN de huevos en muestras de materia fecal y
amplificación de genes ribosomales específicos
Ana María Zamora Manzanares1 y Edgar Díaz-
de las especies más prevalentes.
Rivera2
1Estudiante, Universidad del Tolima, Facultad Medicina Palabras clave: Dinámica poblacional,
Veterinaria y Zootecnia, Maestría Ciencias Pecuarias. helmintos, rumiantes, infección.
anamariazm1@hotmail.es. 2Profesor, Universidad del
Tolima, Facultad Medicina Veterinaria y Zootecnia, Agradecimientos
Laboratorio de Parasitología Veterinaria, Ibagué, Colombia.
ediazr@ut.edu.co Los autores agradecen al Sistema General de
Regalías por la financiación del presente trabajo
Resumen como una actividad del componente de estudios
epidemiológicos dentro del proyecto INNOVIS.
Las parasitosis gastrointestinales en producción
de pequeños rumiantes son una problemática
mundial que genera grandes repercusiones
económicas debidas principalmente a la
morbilidad y la mortalidad de los animales.
Actualmente una de las estrategias más utilizadas
para el control de las nematodosis en ovinos y
caprinos es el suministro de antihelmínticos, sin
embargo el desconocimiento de los tipos de
parásitos más prevalentes, la poca disponibilidad
de información sobre su dinámica poblacional y
el uso inadecuado de los fármacos hacen que
disminuya su efectividad dificultando aún más el
control de las altas cargas de endoparásitos. El
presente estudio espera generar información sobre
dinámica poblacional de los endoparásitos en
predios ovino caprinos representativos de
sistemas de producción empresarial y familiar de
cuatro regiones geográficas del Tolima, mediante
el seguimiento mensual de animales
seleccionados para realizar muestreo sanguíneo
para diagnóstico de hemoparásitos y hematocrito,
análisis coprológico para identificación de
especies de helmintos y evaluación de carga
parasitaria, correlacionando con variables
fisiológicas como coloración de la conjuntiva por
el método Famacha, registro del peso y condición
corporal. Esta información se complementará con
el registro diario de variables climáticas como
temperatura, humedad y precipitación a fin de
analizar el efecto de las condiciones ambientales
sobre los niveles de infección por endoparásitos
en los animales y poder así establecer curvas de
carga parasitaria a lo largo del año con el
propósito de determinar las épocas adecuadas
para aplicar antihelmínticos en cada región.
Adicionalmente, se estandarizarán protocolos
368
Population dynamics of nematodes of sheep
and goats in the Tolima department
Abstract
Gastrointestinal parasites in the production of

small ruminants are a global problem that
generates great economic repercussions mainly
due to the morbidity and mortality of animals.
Currently one of the most widely used strategies
for the control of nematodes in sheep and goats is
the supply of anthelmintics, however the lack of
knowledge of the most prevalent types of
parasites, the limited availability of information
on their population dynamics and the inadequate
use of drugs reduce their effectiveness, making it
even more difficult to control high endoparasite
loads. The present study hopes to generate
information on the population dynamics of
endoparasites in sheep farms representative of
business and family production systems of four
geographical regions of Tolima, by monthly
monitoring of selected animals to perform blood
sampling for diagnosis of hemoparasites and
hematocrit, analysis coprological for
identification of helminth species and evaluation
of parasitic load, correlating with physiological
variables such as coloration of the conjunctiva by
the Famacha method, weight registration and
body condition. This information will be
complemented with the daily record of climatic
variables such as temperature, humidity and
precipitation in order to analyze the effect of
environmental conditions on the levels of
infection by endoparasites in animals and thus be
able to establish parasitic load curves throughout
the year with the purpose of determining the
appropriate times to apply anthelmintics in each
region. Additionally, protocols will be
standardized to identify the most frequent
nematodes in small ruminants by extracting DNA
from eggs in stool samples and amplifying
ribosomal genes specific to the most prevalent
species.
Keywords: Population dynamics, helminths,
ruminants, infection.
369
Análisis biológico y molecular de la polimorfismos que confieren resistencia a
resistencia antihelmíntica en producciones benzimidazoles, imidazotiazoles e ivermectina en
ovinas del departamento del Tolima Haemonchus spp., nematodo más frecuente en
esta región, empleando técnicas moleculares
como PCR, RFLP y secuenciamiento.
Gisella Karina Holguín-Céspedes1, Edgar Díaz-
Rivera 2 Palabras clave: Nematodo, Haemonchus spp.,
1Estudiantede Maestría Ciencias Biológicas, Facultad de
mutaciones, reacción de cadena de polimerasa,
Ciencias, Universidad del Tolima, Ibagué, Colombia, resistencia a nematocidas.
gholguin@ut.edu.co. 2Profesor, Facultad de Medicina
Veterinaria y Zootecnia, Laboratorio de Parasitología Agradecimientos
Veterinaria, Universidad del Tolima, Ibagué, Colombia,
ediazr@ut.edu.co Los autores agradecen al Sistema General de
Regalías por la financiación del presente trabajo
Resumen como una actividad del componente de estudios
epidemiológicos dentro del proyecto INNOVIS.
El parasitismo gastrointestinal en ovinos es una
problemática global que genera grandes pérdidas
a la ovinocultura debido al bajo rendimiento en la
producción, a la morbilidad y a la mortalidad de
los animales, siendo la estrategia de control más
común el uso de fármacos en su mayoría de
amplio espectro como benzimidazoles, lactonas
macrocíclicas e imidazotiazoles. Sin embargo, el
uso indiscriminado e inadecuado de estos
compuestos ha hecho que se genere una presión
de selección en las poblaciones de parásitos,
permitiendo la supervivencia de los nematodos
resistentes que posteriormente trasmiten esta
característica a las siguientes generaciones
aumentando la frecuencia de alelos resistentes en
la población. En Colombia son muy pocos los
estudios que determinan los niveles de resistencia
antihelmíntica en hatos ovinos. El objetivo del
presente trabajo es determinar la resistencia de los
nematodos gastrointestinales a los principales
compuestos utilizados en nueve predios del
departamento del Tolima, empleando la prueba de
reducción del conteo de huevos (FECRT). Así, se
seleccionan los ovinos a incluir en el estudio de
acuerdo a la carga parasitaria que arroja un
muestreo coprológico inicial, luego se distribuyen
en cada tratamiento a evaluar, se suministra el
antihelmíntico a la dosis recomendada por el
fabricante y 15 días después se realiza un nuevo
coprológico para determinar su efecto. A fin de
identificar las especies de nematodos resistentes,
el análisis coprológico se complementa con un
cultivo larvario durante siete días para obtener
larvas de tercer estadío. Para comprender los
mecanismos de resistencia antihelmíntica, se
estandarizan protocolos en búsqueda de
370
Biological and molecular analysis of
anthelmintic resistance in sheep farms of
department of Tolima
Abstract
Gastrointestinal parasitism in sheep is a global

problem that generates great losses to the ovine
culture due to the low yield in the production, to
the morbidity and mortality of the animals, being
the control strategy more common the use of
drugs in its majority of ample spectrum such as
benzimidazoles, macrocyclic lactones and
imidazothiazoles. However, the indiscriminate
and inadequate use of these compounds has
resulted in a selection pressure on the populations
of parasites, allowing the survival of the resistant
nematodes that later transmit this characteristic to
the following generations, increasing the
frequency of resistant alleles in the population. In
Colombia there are very few studies that
determine the levels of anthelmintic resistance in
herds of sheep. The objective of this work is to
determine the resistance of gastrointestinal
nematodes to the main compounds used in nine
farms in the department of Tolima, using the egg
count reduction test (FECRT). Thus, the sheep to
be included in the study are selected according to
the parasitic load that yields an initial
coprological sampling, then they are distributed in
each treatment to be evaluated, the anthelmintic is
supplied at the dose recommended by the
manufacturer and 15 days later it is performed a
new coprological to determine its effect. In order
to identify resistant nematode species, the
coprological analysis is complemented by a larval
culture for seven days to obtain third instar larvae.
To understand the mechanisms of anthelmintic
resistance, protocols are standardized in search of
polymorphisms that confer resistance to
benzimidazoles, imidazothiazoles and ivermectin
in Haemonchus spp., A nematode most common
in this region, using molecular techniques such as
PCR, RFLP and sequencing.
Keywords: Nematode, Haemonchus spp.,
mutations, polymerase chain reaction, nematicide
resistance.
371
Percepción de los estudiantes de ciencias caléndula, sauco, paico, poleo, sábila, ajo,
agropecuarias sobre plantas para control eucalipto, ruda, ají, tabaco, borrachero y verbena).
botánico de ectoparásitos Esta investigación contribuye al mantenimiento
de las tradiciones ancestrales hacia el uso de
plantas medicinales en animales y la salud
Eneida Torres Cabra1, Lady Gehovel Caro
pública.
Mejía2
1Profesora auxiliar, Fundación Universitaria Juan de
Palabras clave: Animales domésticos,
Castellanos. Grupo de investigación INPANTA. fitoterapia, medicina veterinaria, parásitos
etorres@jdc.edu.co. 2Profesora. Fundación Universitaria externos
Juan de Castellanos. Grupo de investigación IRABI.
lepidoptera19@hotmail.com
Resumen
El uso de plantas medicinales o sus derivados para

el control de parásitos externos en medicina
veterinaria, se basa en el saber tradicional de las
etnias y pueblos siendo muy escasos los estudios
referentes al tema. A través de esta investigación
se analizó el conocimiento de los estudiantes de
los Programas de Medicina Veterinaria e
Ingeniería Agropecuaria de la Fundación
Universitaria Juan de Castellanos de la ciudad de
Tunja, acerca del uso de plantas para el control de
ectoparásitos en animales domésticos. Para ello se
aplicó una encuesta al 30% de los estudiantes de
los dos programas académicos y se hizo una
revisión sistemática en bases de datos científicos,
encontrando que los encuestados consideran a las
pulgas, garrapatas, moscas, piojos y ácaros, como
los parásitos externos más habituales en los
animales domésticos y mencionaron 24 especies
de plantas utilizadas para su control como:
ahuyama (Cucurbita maxima), ají (Capsicum
annuum), ajo (Allium sativum), altamisa
(Ambrosia cumanensis), apio (Apium
graveolens), borrachero (Brugmansia arbórea),
caléndula (Calendula officinalis), cebolla (Allium
fistulosum), cilantro (Coriandrum sativum),
eucalipto (Eucalyptus globulus), hierbabuena
(Mentha piperita), hinojo (Foeniculum vulgare),
jengibre (Zingiber officinale), menta (Mentha
arvensis), ortiga (Urtica dioica), paico
(Chenopodium ambrosioides), poleo (Mentha
pulegium), romero (Rosmarinus officinalis),
rubaca (Spartium junceum), ruda (Ruta
graveolens), sábila (Aloe vera), sauco (Sambucus
nigra), tabaco (Nicotiana tabacum) y verbena
(Verbena officinalis). Sin embargo, en la práctica
tienen uso etnoveterinario para ectoparásitos 14
especies de estas plantas (cilantro, altamisa,
372
Perception of the students in agricultural
sciences about plants to ectoparasites botanic
control
Abstract
The use of medicinal plants or their derivatives

for the control of external parasites in veterinary
medicine is based on the traditional knowledge of
the ethnic groups and peoples, and there are very
few studies on the subject. Through this research,
the students' knowledge of the Veterinary
Medicine and Agricultural Engineering Programs
of the Juan de Castellanos University Foundation
of the city of Tunja was analyzed about the use of
plants for the control of ectoparasites in domestic
animals. To this end, a survey was applied to 30%
of the students of the two academic programs and
a systematic review was made in scientific
databases, finding that the respondents considered
fleas, ticks, flies, lice and mites, as external
parasites. most common in domestic animals and
mentioned 24 species of plants used for their
control as: calabaza (Cucurbita maxima), chili
(Capsicum annuum), garlic (Allium sativum),
mistletoe (Ambrosia cumanensis), celery (Apium
graveolens), borrachero (Brugmansia arborea),
calendula (Calendula officinalis), onion (Allium
fistulosum), coriander (Coriandrum sativum),
eucalyptus (Eucalyptus globulus), mint (Mentha
piperita), fennel (Foeniculum vulgare), ginger
(Zingiber officinale), mint (Mentha arvensis) ),
nettle (Urtica dioica), paico (Chenopodium
ambrosioides), pennyroyal (Mentha pulegium),
rosemary (Rosmarinus officinalis), rubaca
(Spartium junceum), rue (Ruta graveolens), aloe
(Aloe vera), elderberry (Sambucus nigra),
tobacco (Nicotiana tabacum) and verbena
(Verbena officinalis). However, in practice
ethnoveterinary use for ectoparasites 14 species
of these plants (coriander, altamisa, calendula,
elder, paico, pennyroyal, aloe, garlic, eucalyptus,
rue, chili, tobacco, drunk and verbena). This
research contributes to the maintenance of
ancestral traditions towards the use of medicinal
plants in animals and public health.
Keywords: Domestic animals, phytotherapy,
veterinary medicine, external parasitics.
373
Necropsia a Tigrillo (Leopardus pardalis) con Toxocara cati. Este hallazgo permite inferir que
presencia de Toxocara cati, en Arauca, las poblaciones de felinos silvestres para la
Colombia especie de L. pardalis ubicadas en el
departamento de Arauca pueden ser portadores y
diseminadores de algunos parásitos
Fabián Muñoz R.1*, Rene Crosby G.1, Ricardo
gastrointestinales, en este caso T. cati, de
Peña F.1, Lilibeth Doria P2, Arcesio Salamanca
importancia tanto para la conservación animal
C.1, Edgar Espitia G3
como para la salud pública. Siendo el primer caso
1Grupo de investigaciones Los Araucos, 2Profesora cátedra, de este género de nematodos reportado para esta
3Semillero de investigación Cabalgando. 1,2,3Facultad de especie de felinos silvestres en Colombia.
Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Cooperativa
de Colombia sede Arauca. Correo electrónico: * Palabras clave: Fauna silvestre, felinos,
fabian.munozro@campusucc.edu.co
nemátodo, Orinoquia, parásitos.
Resumen
En Colombia, la identificación de la nematofauna

en felinos silvestres se ha caracterizado en
muchas ocasiones por el diagnóstico postmorten
de especies. La coprología parasitaria es una gran
alternativa para la realización de estudios por
medio de la detección de formas parasitarias
(huevos o larvas), que son eliminados con las
heces del hospedador y pueden diseminarse e
infestar a otros animales. La presente
investigación se realizó con el objetivo de
reconocer la condición postmorten por medio de
una necropsia de un ejemplar de tigrillo
(Leopardus pardalis). El animal de sexo macho y
peso de 17.6 kg, fue hallado con descomposición
leve por un campesino en una vía del sector rural
del municipio de Arauca y fue llevado a la
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de
la Universidad Cooperativa de Colombia, sede
Arauca. En el laboratorio de morfofisiología se le
realizaron los respectivos procedimientos: el
ejemplar se encontraba con ausencia total de la
piel, las garras y almohadillas de los miembros
anteriores y posteriores, y presentaba una herida
con arma blanca en la región atlantooccipital, la
cual fue causante de la muerte por decapitación.
En la disección del tracto gastrointestinal, en la
región del duodeno y yeyuno se encontraron 36
formas parasitarias de nematodos, con longitud
máxima de 3.7cm y mínima de 0.8cm; las formas
parasitarias fueron aisladas y conservadas en
alcohol al 96% en recipientes estériles. Utilizando
el estereoscopio y microscopio se identificó en el
microorganismo la presencia de aletas laterales en
el extremo cervical del mismo, presencia de tres
labios y de una cutícula anillada en algunas
regiones del nematodo, características propias de
374
Necropsy to Tigrillo (Leopardus pardalis) with Keywords: Wildlife, felines, nematode,
the presence of Toxocara cati, in Arauca, Orinoquia, parasites.
Colombia
Abstract
In Colombia, the identification of the

nematofauna in wild cats has been characterized
on many occasions by the postmortem diagnosis
of species. Parasitic coprology is a great
alternative for conducting studies through the
detection of parasitic forms (eggs or larvae),
which are eliminated with the feces of the host
and can spread and infest other animals. The
present investigation was carried out with the
objective of recognizing the postmortem
condition by means of a necropsy of a specimen
of tigrillo (Leopardus pardalis). The animal of
male sex and weight of 17.6 kg was found with
slight decomposition by a farmer in a road of the
rural sector of the municipality of Arauca and was
taken to the Faculty of Veterinary Medicine and
Zootechnics of the Cooperativa de Colombia
University, Arauca headquarters. In the
morphophysiology laboratory the respective
procedures were carried out: the specimen was
found with total absence of the skin, the claws and
pads of the anterior and posterior limbs, and
presented a wound with a knife in the atlanto-
occipital region, which was the cause of death by
beheading. In the dissection of the gastrointestinal
tract, in the region of the duodenum and jejunum
36 parasitic forms of nematodes were found, with
a maximum length of 3.7cm and a minimum of
0.8cm; the parasitic forms were isolated and
conserved in 96% alcohol in sterile containers.
Using the stereoscope and microscope, the
presence of lateral fins on the cervical end of the
microorganism was identified in the
microorganism, presence of three lips and a
cuticle ringed in some regions of the nematode,
characteristic of Toxocara cati. This finding
allows us to infer that the populations of wild cats
for the species of L. pardalis located in the
department of Arauca can be carriers and
disseminators of some gastrointestinal parasites,
in this case T. cati, of importance for both animal
conservation and public health. Being the first
case of this type of nematodes reported for this
species of wild cats in Colombia.
375
Efecto de Gymnopodium floribundum y su embargo, la DMS, DMO, DPC y el balance de
interacción con Haemonchus contortus sobre nitrógeno siempre fue menor (P<0.05) en el grupo
el balance de nitrógeno GF en comparación con los otros grupos. El PEG
mejoró el balance de nitrógeno de los grupos
GF+PEG. El número de parásitos adultos, machos
Méndez-Ortiz F.A.2, Sandoval-Castro C. A.1,
y hembras de H. contortus no presentaron
Sarmiento-Franco L.A.1, Torres-Acosta J.F.J.1,
diferencia alguna entre los grupos (P>0.05). En
Vargas-Magaña J.J.2, Ventura-Cordero J.1
conclusión, se puede afirmar que el consumo de
1Facultad
de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad G. floribundum presento un efecto negativo en el
Autónoma de Yucatán. 2Escuela Superior de Ciencias balance de nitrógeno.
Agropecuarias. Universidad Autónoma de Campeche. E-
mail: famendez@uacam.mx. Palabras clave: Digestibilidad, taninos
Resumen condensados, parásitos gastrointestinales, balance
de nitrógeno.
Gymnopodium floribundum (GF) parece ser un Agradecimientos
buen modelo para evaluar el costo beneficio de
consumirlo como nutraceúticos, ya que presenta Este trabajo fue financiado por CONACYT,
alta concentración de taninos condesados (TC) y México, proyecto CB-2013-1/221041. Mendez-
su efecto antihelmíntico in vitro ha sido Ortiz, F.A. agradece al programa para el
comprobado (Castañeda-Ramírez et al. 2017). desarrollo profesional docente (PRODEP-
Por lo tanto, el objetivo del estudio fue evaluar el México) y a la Universidad Autónoma de
efecto de consumo de Gymnopodium floribundum Campeche por el apoyo otorgado para la
y su interacción con Haemonchus contortus sobre realización del doctorado en ciencias
el balance de nitrógeno en ovinos en crecimiento. agropecuarias.
Cuarenta ovinos de pelo (14.97 ± 1.56 kg P.V.)
fueron infectados (día cero) con 6 000 larvas L3
de H. contortus y alojados en jaulas metabólicas.
El día 28 pos-infección, 18 animales fueron
asignados a tres grupos, por peso y carga
parasitaria homogéneos: Infectado sin GF (I),
Infectado con GF (I+GF), Infectado con GF más
polietilenglicol (PEG) (I+GF+PEG). Otros 18
animales fueron desparasitados y asignados a los
siguientes grupos: no infectado sin GF (NI), no
infectado con GF (NI+GF), no infectado con GF
más PEG (NI+GF+PEG). Se midió el consumo de
nutrientes y la digestibilidad de la materia seca
(DMS), materia orgánica (DMO), Proteína Cruda
(DPC), así como el balance de nitrógeno. Al día
45, 18 animales fueron humanitariamente
sacrificados para contar parásitos adultos, machos
y hembras. Las variables de consumo,
digestibilidad, balance de nitrógeno fueron
analizadas por ANOVA y se usaron contrastes
para determinar específicamente los efectos de la
dieta, la infección y su interacción. Parásitos
adultos, machos y hembras fueron analizados por
ANOVA. La infección no tuvo efecto sobre las
variables nutricionales, mientras que la dieta si
tuvo efecto sobre estas variables. El consumo de
MS y MO fue similar entre los grupos, sin
376
Effect of Gymnopodium floribundum and its Keywords: Digestibility, condensed tannins,
interaction with Haemonchus contortus on the gastrointestinal parasites, nitrogen balance.
nitrogen balance
Abstract
Gymnopodium floribundum (GF) seems to be a

good model to evaluate the cost benefit of
consuming it as nutraceuticals, since it has a high
concentration of condense tannins (TC) and its
anthelmintic effect in vitro has been proven
(Castañeda-Ramírez et al., 2017). Therefore, the
objective of the study was to evaluate the effect of
consumption of Gymnopodium floribundum and
its interaction with Haemonchus contortus on the
nitrogen balance in growing ovines. Forty hair
sheep (14.97 ± 1.56 kg P.V.) were infected (day
zero) with 6 000 L3 larvae of H. contortus and
housed in metabolic cages. On day 28 post-
infection, 18 animals were assigned to three
groups, by weight and homogenous parasite load:
Infected without GF (I), Infected with GF (I +
GF), Infected with GF plus polyethylene glycol
(PEG) (I + GF + PEG). Another 18 animals were
dewormed and assigned to the following groups:
uninfected without GF (NI), not infected with GF
(NI + GF), not infected with GF plus PEG (NI +
GF + PEG). The nutrient intake and the
digestibility of the dry matter (DMD), organic
matter (BMD), crude protein (CPD), as well as
the nitrogen balance were measured. On day 45,
18 animals were humanely slaughtered to count
adult parasites, males and females. The variables
of consumption, digestibility, nitrogen balance
were analyzed by ANOVA and contrasts were
used to determine specifically the effects of diet,
infection and their interaction. Adult parasites,
males and females were analyzed by ANOVA.
The infection had no effect on the nutritional
variables, while the diet had an effect on these
variables. The consumption of MS and MO was
similar between the groups, however, the DMS,
BMD, DPC and the nitrogen balance was always
lower (P <0.05) in the GF group in comparison
with the other groups. PEG improved the nitrogen
balance of the GF + PEG groups. The number of
adult parasites, males and females of H. contortus
did not present any difference between the groups
(P> 0.05). In conclusion, it can be affirmed that
the consumption of G. floribundum presented a
negative effect on the nitrogen balance.
377
Efecto antihelmíntico del extracto metanólico ≥95% en la concentración de 3.6mg/ml, mientras
de Bursera simarouba sobre la eclosión de que el extracto colectado en época de secas
Ancylostoma spp mostró un PIE de ≥75% en la concentración de
3.6mg/ml. Las CL50 obtenidas fueron menores
para el extracto colectado en época de lluvias (1.8
Gabriela Janett Flota-Burgos1, José Alberto
mg/ml) en comparación con el extracto colectado
Rosado-Aguilar1, Roger Iván Rodríguez-Vivas1,
en secas (3.0 mg/ml). El extracto de B. simarouba
Rocío de Lourdes Borges-Argáez2.
presentó el efecto denominado larvas L1 que
1Campus de Ciencias Biológicas y Agropecuarias. FMVZ, fallan la eclosión en todas las concentraciones
Universidad Autónoma de Yucatán. Km 15.5 Carretera evaluadas. Los resultados del presente estudio
Mérida-Xmatkuil, CP. 97000 Mérida, Yucatán, México.
2Centro de Investigación científica de Yucatán, A.C. Calle mostraron que los extractos de B. simarouba
43 No. 130 Colonia Chuburná de Hidalgo CP 97200 colectados en lluvias poseen alto efecto
Mérida, Yucatán, México. E-mail de contacto: antihelmíntico in vitro en la eclosión de huevos de
gabriela.flota91@gmail.com, ja.rosado@correo.uady.mx, Ancylostoma spp., representando una posible
rvivas@correo.uady.mx, rborges@cicy.mx alternativa para el control de estos nematodos.
Resumen Palabras clave: Alternativas de control,
Ancylostoma spp, extractos vegetales, inhibición
A nivel mundial, Ancylostoma spp es considerado de la eclosión, larvas que fallan la eclosión.
el nematodo más frecuente y patógeno en caninos,
afectando negativamente su salud y bienestar,
aunado a esto, es causante del síndrome de larva
migrans cutánea, el cual tiene repercusión en
salud pública. Diversos antihelmínticos han sido
utilizados para su control. Sin embargo, ya existen
indicios de resistencia antihelmíntica de estos
nematodos a bencimidazoles y pirimidinas.
Diversas plantas del estado de Yucatán han sido
estudiadas con éxito para el control de dichos
nematodos, representando una posible alternativa
al control químico. Por tanto, el objetivo del
estudio fue evaluar el efecto antihelmíntico in
vitro del extracto metanólico de Bursera
simarouba sobre la eclosión de huevos de
Ancylostoma spp. Se evaluaron extractos
metanólicos de la corteza de B. simarouba
colectados en época de lluvias y secas mediante la
prueba de inhibición de la eclosión a
concentraciones de 3.6mg, 2.4mg, 1.2mg, 0.6mg
y 0.3mg por ml. Los huevos de Ancylostoma spp.
se obtuvieron de un canino infectado
naturalmente. Se utilizaron placas de 48 pozos en
donde se depositaron 200 huevos y el extracto
evaluado, se incubaron por 48 horas a 28°C.
Transcurrido el tiempo de incubación, se
contabilizaron los huevos, huevos larvados y
larvas presentes. Las concentraciones letales al
50% (CL50), así como sus intervalos de confianza
al 95% (IC) se determinaron mediante un análisis
Probit. Los extractos de la corteza de B.
simarouba colectados en lluvias presentaron
porcentajes de inhibición de la eclosión (PIE)
378
Anthelmintic effect of methanolic extract representing a possible alternative for the control
from Bursera simarouba on the hatching of of these nematodes.
Ancylostoma spp
Keywords: Control alternatives, Ancylostoma
Abstract spp, vegetal extracts, hatching inhibition, larvae
failing eclosion.
Worldwide, Ancylostoma spp. Is considered the
most frequent and pathogenic nematode in
canines, negatively affecting its health and
wellbeing. In addition, it is the cause of cutaneous
larva migrans syndrome, which has an impact on
public health. Various anthelmintics have been
used for their control. However, there are already
signs of anthelminthic resistance of these
nematodes to benzimidazoles and pyrimidines.
Various plants from the state of Yucatan have
been successfully studied for the control of these
nematodes, representing a possible alternative to
chemical control. Therefore, the objective of the
study was to evaluate the in vitro anthelmintic
effect of the methanol extract of Bursera
simarouba on the hatching of eggs of
Ancylostoma spp. Methanol extracts from the
bark of B. simarouba collected during the rainy
and dry season were evaluated by means of the
test of inhibition of hatching at concentrations of
3.6mg, 2.4mg, 1.2mg, 0.6mg and 0.3mg per ml.
The eggs of Ancylostoma spp. they were obtained
from a naturally infected canine. 48-well plates
were used, where 200 eggs were deposited and the
evaluated extract was incubated for 48 hours at 28
° C. After the incubation time, the eggs, larval
eggs and larvae present were counted. The lethal
concentrations at 50% (LC50), as well as their
95% confidence intervals (CI) were determined
by a Probit analysis. The extracts of the bark of B.
simarouba collected in rains had percentages of
inhibition of hatching (PIE) ≥95% in the
concentration of 3.6mg / ml, while the extract
collected in the dry season showed a PIE of ≥75%
in the concentration of 3.6mg / ml. The LC50
obtained were lower for the extract collected in
the rainy season (1.8 mg / ml) compared to the
extract collected in dry (3.0 mg / ml). The extract
of B. simarouba presented the effect called L1
larvae that failed to hatch in all the evaluated
concentrations. The results of the present study
showed that extracts of B. simarouba collected in
rains have a high anthelmintic effect in vitro in the
hatching of eggs of Ancylostoma spp.,
379
Efecto de la edad de las larvas infectantes de Palabras clave: Trichostrongylus colubriformis,
Trichostrongylus colubriformis sobre su edad larval, migración larval, viabilidad, in vitro.
viabilidad in vitro
Agradecimientos
Gabriela Mancilla*, Gloria Sarahi Castañeda- Este trabajo se enmarca en el Proyecto Cátedras
Ramírez, Alhely Can-Celis, José Israel Chan- CONACYT-México No. 692.
Pérez, Carlos A. Sandoval-Castro, Juan Felipe de
Jesús Torres-Acosta.
Effect of age of Trichostrongylus colubriformis
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Universidad
Autónoma de Yucatán. Km 15.5 Carretera Mérida- infecting larvae on its in vitro viability
Xmatkuil, C.P, 97100, Mérida, Yucatán. México. *Cátedras
CONACYT. Correo electrónico: Abstract
maria.mancilla@correo.uady.mx
The objective was to determine the effect of the
Resumen age of the infecting larvae (L3) of an isolate of
Trichostrongylus colubriformis on its viability in
El objetivo fue determinar el efecto de la edad de vitro. To determine the in vitro viability of the L3,
las larvas infectantes (L3) de un aislado de the larval migration test (ML) of the same batch
Trichostrongylus colubriformis sobre su of larvae was used, which was evaluated during
viabilidad in vitro. Para determinar la viabilidad 16 consecutive weeks. In each week the ML test
in vitro de las L3 se utilizó el ensayo de migración was performed using inserts with 20 μm sieves in
larval (ML) de un mismo lote de larvas que fue the top row of a 24-well plate (6 repetitions per
evaluado durante 16 semanas consecutivas. En week). Each insert was covered with 2.3 mL of
cada semana se realizó el ensayo de ML phosphate buffered saline (PBS) and an aliquot of
utilizando insertos con tamices de 20 µm en la fila 200 μL was added with 300 larvae on each insert.
superior de una placa de 24 pozos (6 repeticiones The bioassay was incubated for 3 h at 24 ° C.
por semana). Cada inserto se cubrió con 2.3 mL After the incubation time, all the content of larvae
de buffer fosfato salino (PBS por sus siglas en that did not migrate out of the sieve with the aid
inglés) y se adicionó una alícuota de 200 µL con of 1 mL of PBS was transferred to empty wells of
300 larvas sobre cada inserto. El bioensayo se the same plate. These larvae were counted as
incubó por 3 h a 24°C. Transcurrido el tiempo de nonviable larvae (LNV). The larvae that migrated
incubación, se transfirió a pozos vacios de la out of the sieve and reached the bottom of the
misma placa todo el contenido de larvas que no wells of the first line were also counted and
migró fuera del tamíz con la ayuda de 1 mL de considered viable larvae (LV). Each week the
PBS. Estas larvas fueron contabilizadas como percentage of viability in the larvae was
larvas no viables (LNV). Las larvas que migraron determined as:% ML = (LV / (LV + LNV)) x100.
hacia fuera del tamíz y llegaron al fondo de los In the first three weeks a viability> 90% ML was
pozos de la primera línea también se presented, in weeks 4 and 5 it was 80% ML, and
contabilizaron y se consideraron como larvas it maintained constant average values of 70% ML
viables (LV). Cada semana se determinó el from week 6 to 16. In conclusion, up to 16 weeks
porcentaje de viabilidad en las larvas como: %ML of life, the age of the infecting larvae of a tropical
= (LV / (LV+LNV)) x100. En las tres primeras isolate of T. colubriformis does not exert an effect
semanas se presentó una viabilidad > 90% ML, en on its viability in vitro.
las semanas 4 y 5 fue de 80% ML, y mantuvo
valores promedio constantes de 70% ML de la Keywords: Trichostrongylus colubriformis,
semana 6 a la 16. En conclusión, hasta las 16 larval age, larval migration, viability, in vitro.
semanas de vida, la edad de las larvas infectantes
de un aislado tropical de T. colubriformis no
ejerce un efecto sobre su viabilidad in vitro.
380
Fraccionamiento biodirigido asociado a la eclosión en 94% con respecto al control. Se
actividad ovicida del extracto de Senegalia identificó a la subfracción no polar P1 con
gaumeri contra Haemonchus contortus actividad ovicida (CE50 de 58.9 μg/mL) y un alto
porcentaje ovicida de 80.3% además de cierta
actividad atrapadora de larvas dentro del huevo
Gloria Sarahi Castañeda-Ramírez1, Juan Felipe
(18.25%). La subfracción P1 obtenida de la
de Jesús Torres-Acosta1, Carlos Alfredo
fracción F2 del extracto metanol:agua de hojas de
Sandoval-Castro1*, Gabriela Mancilla
S. gaumeri mostró buenos valores de inhibición
Montelongo1, Rocío Borges-Argáez2, Mirbella
de la eclosión y claro efecto ovicida sobre la fase
Cáceres-Farfán2, Lizeth Cetina-Montejo2, Celine
de mórula. Los compuestos activos están siendo
Mathieu3
evaluados.
1Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Universidad
Autónoma de Yucatán. Km 15.5 Carretera Mérida- Palabras clave: Haemonchus contortus,
Xmatkuil, C.P, 97100, Mérida, Yucatán. México. 2Centro Senegalia gaumeri, actividad ovicida,
de Investigación Científica de Yucatán. Calle 43 No. 130  antihelmíntico.
32 Colonia Chuburná de Hidalgo, CP, 97205, Mérida,
Yucatán, México. 3Université de Toulouse, INP- Agradecimientos
ENSIACET, LCA (Laboratoire de Chimie Agro
industrielle), F31030 Toulouse, France. Correo del Este trabajo fue financiado por CONACYT: CB-
contacto: crgloosa@hotmail.com 2013-01/221041. El primer autor agradece (G.S
Resumen Castañeda-Ramírez) a CONACYT por los
estudios de doctorado (7464535353).
Estudios recientes demostraron que el extracto
metanol:agua de hojas frescas de Senegalia
gaumeri posee actividad antihelmíntica (AH) que
afecta la eclosión de huevos de Haemonchus
contortus en la fase de mórula. Dicho efecto
ovicida puede ser muy importante para detener el
ciclo del parásito. Este estudio identificó la
fracción del extracto metanol:agua de hojas de S.
gaumeri con mayor efecto ovicida en la prueba de
eclosión de huevos utilizando H. contortus como
modelo biológico. Se colectaron hojas frescas de
S. gaumeri, el material vegetal fue macerado en
fresco en una solución de metanol:agua (70:30).
Posteriormente, el extracto fue filtrado y
particionado con diclorometano (1:1). La fracción
acuosa resultante fue concentrada a presión
reducida. Finalmente el extracto acuoso fue
liofilizado. Se realizó un fraccionamiento
biodirigido del extracto metanol:agua de S.
gaumeri. La fracción F2 con la mayor actividad
AH fue seleccionada para realizar una
cromatografía preparativa en fase reversa. De la
fracción F2 se obtuvieron 9 subfracciones. Cada
subfracción fue evaluada con la prueba de
eclosión de huevos para encontrar la fracción más
activa. Las fracciones F1, F2 y F3 mostraron
actividad AH sobre los huevos con concentración
eficaz (CE50) de 49.2, 208.9 y 279.8 μg/mL
respectivamente. La fracción con mayor efecto
ovicida fue la F2 (33.5%). Esta fracción inhibió la
381
Bio-guided fractionation associated with the
ovicidal activity of Senegalia gaumeri extract
against Haemonchus contortus
Abstract
Recent studies have shown that methanol: water

extract from fresh leaves of Senegalia gaumeri
possesses anthelmintic activity (AH) that affects
the hatching of eggs of Haemonchus contortus in
the morula stage. This ovicidal effect can be very
important to stop the parasite cycle. This study
identified the fraction of methanol extract: leaf
water from S. gaumeri with the highest ovicidal
effect in the egg hatching test using H. contortus
as a biological model. Fresh leaves of S. gaumeri
were collected; the plant material was macerated
fresh in a methanol: water solution (70:30).
Subsequently, the extract was filtered and
partitioned with dichloromethane (1: 1). The
resulting aqueous fraction was concentrated under
reduced pressure. Finally, the aqueous extract was
lyophilized. A biodirected fractionation of
methanol extract: water of S. gaumeri was carried
out. Fraction F2 with the highest AH activity was
selected to perform preparative reverse phase
chromatography. From fraction F2, 9 subfractions
were obtained. Each subfraction was evaluated
with the egg hatching test to find the most active
fraction. Fractions F1, F2 and F3 showed AH
activity on eggs with an effective concentration
(EC50) of 49.2, 208.9 and 279.8 μg / mL
respectively. The fraction with the highest
ovicidal effect was F2 (33.5%). This fraction
inhibited hatching by 94% with respect to control.
The nonpolar subfraction P1 with ovicidal
activity (EC50 of 58.9 μg / mL) and a high
ovicidal percentage of 80.3% was identified, as
well as some larvae trapping activity inside the
egg (18.25%). Subfraction P1 obtained from
fraction F2 of the extract methanol: water from
leaves of S. gaumeri showed good values of
inhibition of hatching and clear ovicidal effect on
the morula phase. The active compounds are
being evaluated.
Keywords: Haemonchus contortus, Senegalia
gaumeri, ovicidal activity, anthelmintic.
382
Diagnóstico de parásitos intestinales y su 2% (n=3) con presencia de Uncinaria sp y
asociación con factores clínicos en dos Toxocara canis; prurito anal y heces con melenas
fundaciones caninas reportando Giardia duodenalis y Taenia sp. La
hematología registró pacientes dentro de
parámetros normales 78% (n=117) con Uncinaria
Karol Herrera Est MVZ1; Viviana Porras Est
sp 20% (n=30), coccidias 16,6% (n=25) y Giardia
MVZ1; Angie Johanna Sánchez Castro, Bact
duodenalis 14% (n=21); cuadros de anemia del
MSc2; Javier Pérez Montenegro, DVM MSc2,
10% (n=15) uno de ellos con anemia microcítica
Sandra Milena Rico MVZ2.
hipocrómica sin presencia de parásitos
Semillero de investigación, línea en salud y bienestar intestinales; el 24% (n= 36) presentó leucocitosis
animal, grupo de investigación PROSAVEZ, Facultad de con eosinofilia reportando Uncinaria sp,
Medicina Veterinaria y Zootecnia, Fundación Universitaria
coccidias y Giardia duodenalis. Se puede
San Martín, Colombia1. Investigador, línea en salud y
bienestar animal, grupo de investigación PROSAVEZ, concluir que no todos los caninos comparten
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Fundación sintomatología relacionada con la presencia de
Universitaria San Martín, Colombia2. parásitos intestinales, la gran mayoría tiene la
javier.perez@sanmartin.edu.co presencia de al menos un parásito sin
Resumen manifestaciones clínicas de infección; esto
acentúa el riesgo de diseminación en el ambiente
La parasitosis intestinal es una patología y hacia otros animales reconociendo su potencial
frecuente en caninos y son considerados fuente de zoonótico.
transmisión de infecciones parasitarias zoonoticas Palabras clave: Parasitismo, prevalencia,
como Ancylostoma sp., Uncinaria sp., Toxocara zoonosis, epidemiologia, caninos, patología.
sp., Trichuris sp, Dipylidium caninum., Taenia sp.
El objetivo del estudio fue evaluar los hallazgos
clínicos y hematológicos con la presencia de
parásitos intestinales. Se muestrearon 150 caninos
de 2 refugios (Sibaté - Cota Cundinamarca), se
realizó examen clínico, toma de muestra para
hematología procesadas en analizador
hematológico; el diagnóstico parasitológico se
realizó en materia fecal por montaje directo. La
población constó de 30% (n=45) machos, 70%
(n=105) hembras, con rangos de edad entre 10
meses y 16 años, la raza prevalente fue criolla
84% (n=126) y el tipo de alimentación sopa y
mixto con concentrado. En los hallazgos clínicos,
el 61,4% (n=89) presentó condición corporal
normal y baja condición 24,6% (n=37). Se
analizaron 143 muestras de materia fecal,
reportando Uncinaria sp 31.3% (n=41), Giardia
duodenalis 18.3% (n=24), Toxocara canis 2.3%
(n=3), Cystoisospora sp 1.5% (n=2) y Taenia sp
0.77% (n=1). De las condiciones asociadas a
sintomatología gastrointestinal el 86,6% (n=130)
no presentaron síntomas pero el reporte de
parásitos muestra infección por Coccidias 29,3%
(n=44), Giardia duodenalis 3,3% (n=5) y
Uncinaria sp 2,6% (n=4); en menor proporción
los síntomas asociados con parásitos fueron heces
con moco 7,3% (n=11) reportando Coccidias y
Giardia duodenalis; flatulencias y hematoquecia
383
Diagnosis of intestinal parasities and their duodenalis. It can be concluded that not all
association with clinical factors in canine canines share symptoms related to the presence of
foundations intestinal parasites, the vast majority have the
presence of at least one parasite without clinical
Abstract manifestations of infection; this accentuates the
risk of dissemination in the environment and
Intestinal parasitosis is a frequent pathology in towards other animals recognizing their zoonotic
canines and is considered a source of transmission potential.
of zoonotic parasitic infections such as
Ancylostoma sp., Uncinaria sp., Toxocara sp., Keywords: Parasitism, prevalence, zoonoses,
Trichuris sp., Dipylidium caninum, Taenia sp. epidemiology, canines, pathology.
clinical and haematological findings with the
presence of intestinal parasites. 150 canines from
2 shelters were sampled (Sibaté - Cota
Cundinamarca), a clinical examination was
carried out, a sample was taken for hematology
processed in a hematological analyzer; the
parasitological diagnosis was made in fecal
matter by direct assembly. The population
consisted of 30% (n = 45) males, 70% (n = 105)
females, with age ranges between 10 months and
16 years, the prevalent race was Creole 84% (n =
126) and the type of feeding soup and mixed with
concentrate. In the clinical findings, 61.4% (n =
89) presented normal body condition and low
condition 24.6% (n = 37). 143 samples of fecal
material were analyzed, reporting Uncinaria sp
31.3% (n = 41), Giardia duodenalis 18.3% (n =
24), Toxocara canis 2.3% (n = 3), Cystoisospora
sp 1.5% (n = 2) and Taenia sp 0.77% (n = 1). Of
the conditions associated with gastrointestinal
symptoms, 86.6% (n = 130) had no symptoms but
the report of parasites shows Coccidias infection
29.3% (n = 44), Giardia duodenalis 3.3% (n = 5)
and Uncinaria sp 2.6% (n = 4); in a lesser
proportion, the symptoms associated with
parasites were stools with mucus 7.3% (n = 11)
reporting Coccidias and Giardia duodenalis;
flatulence and hematochezia 2% (n = 3) with the
presence of Uncinaria sp and Toxocara canis;
anal itching and feces with manes reporting
Giardia duodenalis and Taenia sp. The
hematology recorded patients within normal
parameters 78% (n = 117) with Uncinaria sp 20%
(n = 30), coccidia 16,6% (n = 25) and Giardia
duodenalis 14% (n = 21); 10% anemia (n = 15),
one with hypochromic microcytic anemia without
the presence of intestinal parasites; 24% (n = 36)
presented leukocytosis with eosinophilia
reporting Uncinaria sp, coccidia and Giardia
384
Evaluación de la inclusión de hojas de el grupo control 1338 HPG. La inclusión de hojas
Theobroma cacao en la dieta de cabras* de T. cacao no afectó el consumo voluntario de
las cabras, a pesar de la baja digestibilidad de las
hojas. Las cabras infectadas naturalmente en el
García-Ceballos, C. A., Ventura-Cordero, J.**,
grupo consumiendo las hojas de T. cacao
Mendoza-López, G.F., González-Pech, P.G.,
controlaron su carga de NGI.
Mancilla-Montelongo, M.G., Castañeda-
Ramírez, G.S., Capetillo-Leal, C.M., Torres- * El experimento fue financiado por el proyecto CONACYT
Acosta, J.F.J., Sandoval-Castro, C.A CB-2013-01 221608.
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Palabras clave: Digestibilidad in vitro,

Autónoma de Yucatán, Km 15.5 Carretera Mérida- nematodos gastrointestinales, Theobroma cacao,
Xmatkuil 97315, Mérida, Yucatán, México. **Correo cabras.
electrónico: venti19@hotmail.com
Resumen
El objetivo del estudio fue evaluar el efecto de la

inclusión de hojas secas de Theobroma cacao
sobre el consumo voluntario, la digestibilidad de
la dieta y la carga parasitaria en cabras adultas
infectadas naturalmente con nematodos
gastrointestinales (NGI). El estudio incluyó 20
cabras adultas (32.7 kg) infectadas naturalmente
con NGI. Las cabras se dividieron en 2 grupos, de
acuerdo con su peso vivo y carga parasitaria:
grupo control 0% (n=10) con una dieta base de
alimento concentrado y heno de pasto Johnson
(Sorghum halepense) y el grupo tratamiento, con
la dieta base similar más el 30% de inclusión de
hojas de cacao (n=10). El periodo experimental se
dividió en 4 días de adaptación y 9 días de
medición. Se determinaron el consumo de materia
seca (MS), la composición química y la
digestibilidad in vitro de los alimentos ofrecidos.
Cada segundo día se determinó individualmente
la cantidad de huevos por gramo de heces (HPG).
El consumo de los grupos se analizó mediante una
prueba de t de Student. La composición química
de las hojas de T. cacao, el heno y el alimento
balanceado mostraron 104.7, 70.8 y 132.4 g de
proteína cruda (PC/kg MS), respectivamente. En
las hojas de T. cacao se cuantificaron 68.3 g de
taninos condensados por kg MS. La digestibilidad
in vitro de la materia seca fue de 23.46, 60.26 y
76.09 % para las hojas de T. cacao, el heno y el
alimento balanceado, respectivamente. El grupo
tratamiento presentó un consumo de MS total
mayor que el grupo control (66.76 vs 58.69 g
MS/kg0.75) (P<0.05). El grupo tratamiento inició
el periodo experimental con 2228 HPG y el grupo
control 709 HPG. Al final del periodo de
medición el grupo tratamiento excretó 930 HPG y
385
Evaluation of the inclusion of Theobroma
cacao leaves in the goat diet
Abstract

effect of the inclusion of dry leaves of Theobroma
cacao on voluntary consumption, diet
digestibility and parasitic load on adult goats
naturally infected with gastrointestinal nematodes
(IGN). The study included 20 adult goats (32.7
kg) naturally infected with IGN. The goats were
divided into 2 groups, according to their live
weight and parasitic load: control group 0% (n =
10) with a basic diet of concentrated feed and
Johnson grass hay (Sorghum halepense) and the
treatment group, with the similar base diet plus
30% inclusion of cocoa leaves (n = 10). The
experimental period was divided into 4 days of
adaptation and 9 days of measurement. The dry
matter (DM) consumption, the chemical
composition and the in vitro digestibility of the
offered foods were determined. The number of
eggs per gram of stool (EPG) was determined
individually every second day. The consumption
of the groups was analyzed by means of a Student
t test. The chemical composition of T. cacao
leaves, hay and balanced feed showed 104.7, 70.8
and 132.4 g of crude protein (CP / kg DM),
respectively. In the leaves of T. cacao, 68.3 g of
condensed tannins per DM kg were quantified.
The in vitro digestibility of the dry matter was
23.46, 60.26 and 76.09% for the leaves of T.
cacao, hay and balanced feed, respectively. The
treatment group presented a higher total DM
consumption than the control group (66.76 vs
58.69 g MS / kg0.75) (P <0.05). The treatment
group started the experimental period with 2228
EPG and the control group 709 EOG. At the end
of the measurement period, the treatment group
excreted 930 EPG and the control group 1338
EPG. The inclusion of T. cacao leaves did not
affect the voluntary consumption of the goats,
despite the low leaf digestibility. Goats naturally
infected in the group consuming T. cacao leaves
controlled their IGN load.
Keywords: In vitro digestibility, gastrointestinal
nematodes, Theobroma cacao, goats.
386
Prevalencia de parásitos gastrointestinales en fuentes de infección para los terneros.
bovinos de los municipios Rio de Oro y Igualmente, hubo asociación estadística (P<0,05)
Aguachica, Cesar entre la prevalencia para Strongyloides,
Haemonchus y Trichostrongylus con respecto al
grupo etario. Se concluye que existe un alto grado
Juan Carlos Pinilla1*, Paola Andrea Flórez2,
de prevalencia de parásitos gastrointestinales en
Marly Sierra2, Elsa Morales2, Raúl Sierra1, María
bovinos doble propósito de los municipios bajo
Cristina Vásquez2, Julio Cesar Tobon3, Alfredo
estudio, y que pudiera ser controlada al mejorarse
Sánchez3, Diego Ortiz4.
las condiciones higiénicas de las fincas, e
1Facultad de Ciencias Exactas, Naturales y Agropecuarias, informando mejor al productor a cerca de los
Programa de Medicina Veterinaria, Universidad de programas de control parasitario.
Santander, Lagos de Cacique, campus Bucaramanga,
Colombia. 2Facultad de Ciencias de la Salud, Programa de Palabras clave: Bovinos, Eimeria sp., helmintos,
Bacteriología y Laboratorio Clínico, Universidad de
parásitos, Strongyloides sp.
Santander, Lagos de Cacique, campus Bucaramanga,
Colombia. 3Laboratorio VECOL, Bogotá, Colombia.
4CORPOICA, Bogotá, Colombia. *Autor para Agradecimientos
correspondencia: j.pinilla@mail.udes.edu.co
A Laboratorios VECOL, CORPOICA y
Resumen Universidad de Santander por su valiosa
contribución y financiamiento del presente
Las parasitosis gastrointestinales (PGI) son uno proyecto de investigación.
de los problemas sanitarios más importantes en el
ganado vacuno a nivel mundial, ya que afectan la
salud y bienestar de los animales ocasionando
diarrea, anorexia, anemia y en muchos casos
mortalidad en el rebaño. El objetivo del presente
estudio fue determinar la prevalencia de parásitos
gastrointestinales en bovinos de doble propósito
de los municipios Rio de Oro y Aguachica, Cesar.
Se colectaron 862 muestras fecales distribuidas en
tres grupos etarios: 0-12 meses, 12-24 meses y >
24 meses. Las muestras se colectaron
directamente del recto, y se mantuvieron en
refrigeración hasta su procesamiento. Para la
determinación parasitaria, las muestras se
procesaron mediante las técnicas de McMaster,
Dennis y Baermann. Los géneros observados se
identificaron según morfología de sus huevos o
larvas infectivas. Los resultados señalan que la
prevalencia global fue de 83,2%, observando los
valores más altos para Eimeria sp. (77,9%),
Strongyloides sp. (10,8%), Haemonchus sp.
(8,5%) y Fasciola hepatica (3,4%). Al referir la
prevalencia por municipios, no hubo asociación
estadística (P >0,05) lo que indica que la
prevalencia se encuentra presente en proporciones
similares en los dos municipios. Al referir los
resultados de prevalencia para Eimeria sp., se
observaron diferentes grados de positividad, lo
que refleja que hubo asociación estadística
(P<0,05) con respecto al grupo etario, lo que
indica que los adultos podrían actuar como
387
Prevalence of gastrointestinal parasites in
cattles of Rio de Oro and Aguachica
municipalities, Cesar
Abstract
Gastrointestinal parasitosis (PGI) is one of the

most important health problems in cattle
worldwide, since they affect the health and
welfare of animals, causing diarrhea, anorexia,
and anemia and, in many cases, mortality in the
herd. The objective of the present study was to
determine the prevalence of gastrointestinal
parasites in bovine animals of dual purpose in the
Rio de Oro and Aguachica municipalities, Cesar.
We collected 862 fecal samples distributed in
three age groups: 0-12 months, 12-24 months
and> 24 months. Samples were collected directly
from the rectum, and kept refrigerated until
processed. For the parasitic determination, the
samples were processed using the techniques of
McMaster, Dennis and Baermann. The genera
observed were identified according to the
morphology of their eggs or infective larvae. The
results indicate that the overall prevalence was
83.2%, observing the highest values for Eimeria
sp. (77.9%), Strongyloides sp. (10.8%),
Haemonchus sp. (8.5%) and Fasciola hepatica
(3.4%). When referring the prevalence by
municipalities, there was no statistical association
(P> 0.05) which indicates that the prevalence is
present in similar proportions in the two
municipalities. When referring the prevalence
results for Eimeria sp., Different degrees of
positivity were observed, which reflects that there
was statistical association (P <0.05) with respect
to the age group, which indicates that adults could
act as sources of infection for calves. Likewise,
there was statistical association (P <0.05)
between the prevalence for Strongyloides,
Haemonchus and Trichostrongylus with respect
to the age group. It is concluded that there is a
high degree of prevalence of gastrointestinal
parasites in bovine double purpose of the
municipalities under study, and that could be
controlled by improving the hygienic conditions
of the farms, and better informing the producer
about the parasitic control programs.
Keywords: Cattle, Eimeria sp., helminths,
parasite, Strongyloides sp.
388
Estandarización de una prueba de ELISA lectura por triplicado y doble ciego. Se
para el diagnóstico de Fasciola hepatica en estandarizó una técnica de ELISA para
bovinos con el empleo de un extracto total diagnóstico de la distomatosis hepática bovina
delipidado y sonicado con valores de Sensibilidad 90% y Especificidad
92%. Se determinó no presentarse reacciones
cruzadas con Trichuris ssp, Strongyloides ssp,
Julio César Giraldo-Forero1, Adriana María Díaz-
Moniezia ssp, Paramphistomum ssp y
Anaya2, Ginette Isabel Chavarro-Tulcan2, Martín
Trichostrongylus ssp. La técnica estandarizada se
Orlando Pulido-Medellín2, Henrry Alexander
recomienda para estudios seroepidemiológicos de
López-Buitrago2, Diego José Garcia-Corredor2,
distomatosis hepática bovina e identificar focos
Luis Reinel Vásquez-Arteaga3
en donde coexistan el estadio adulto, huésped
1Grupo de Investigación en Parasitología y Microbiología definitivo e intermediario y así contribuir al
Tropical-GIPAMT. Universidad Incca de Colombia; control y erradicación de la parasitosis.
Bogotá. 2Grupo de Investigación en Medicina Veterinaria y
Zootecnia-GIDIMEVETZ. Universidad Pedagógica y Palabras clave: Fasciola hepatica, ELISA,
Tecnológica de Colombia, UPTC. Tunja; Boyacá. 3Centro
bovinos, diagnóstico.
de Estudios en Microbiología y Parasitología-CEMPA.
Universidad del Cauca. Popayán. Correo de contacto
jcesargiraldo@gmail.com
Resumen
La distomatosis hepática causa problemas en la

salud humana y animal por su carácter zoonótico.
Esta parasitosis requiere de pruebas sensibles que
permitan el diagnóstico confiable y específico. Se
estandarizó una técnica ELISA con el empleo de
un extracto total delipidado y sonicado para el
diagnóstico de la distomatosis hepática en
bovinos. A partir de animales sacrificados dando
cumplimiento a las normas de bioética que para
este caso se requiere, se colectaron ejemplares
adultos de Fasciola hepatica; preservados en
solución fisiológica con adición de éter anhidro
frio en baño de hielo para la maceración. El
homogenizado se sonicó a 60kHz y agitó 24h a
4°C y finalmente se centrifugó a 10,000 rpm una
hora, colectándose el sobrenadante. Las
titulaciones en bloques determinaron:
Concentración óptima del antígeno 0.8ug/mL,
dilución de suero 1/500 y conjugado 1/5000. Se
evaluó la prueba con 320 sueros control, siendo
109 sueros gold estándar positivo, 163 gold
estándar negativo y 48 positivos para otras
entidades y negativos para F. hepatica; para
determinar reacciones cruzadas.
Simultáneamente se realizó examen directo del
ducto biliar para identificación del adulto, toma
de contenido biliar y ruminal para identificación
de huevos, por técnicas de concentración por
centrifugación para el primero y Ritchiet-Fritck
para el segundo. El examen directo se realizó por
observación microscópica de las muestras con
389
Standardization of a test of ELISA for the
diagnosis of Fasciola hepatica in cattle with
the employment of an antigen total
delipidated and sonicated
Abstract
Hepatic dystomatosis causes problems in human

and animal health due to its zoonotic character.
This parasitosis requires sensitive tests that allow
reliable and specific diagnosis. An ELISA
technique was standardized with the use of a total
delipidated and sonicated extract for the diagnosis
of hepatic dystomatosis in bovines. From animals
slaughtered in compliance with the standards of
bioethics required for this case, adult specimens
of Fasciola hepatica were collected; preserved in
physiological solution with the addition of cold
anhydrous ether in an ice bath for maceration. The
homogenate was sonicated at 60kHz and stirred
24h at 4 ° C and finally centrifuged at 10,000 rpm
for one hour, collecting the supernatant. The
titrations in blocks determined: Optimum
concentration of the antigen 0.8ug / mL, dilution
of serum 1/500 and conjugate 1/5000. The test
was evaluated with 320 control serums, being 109
gold standard positive sera, 163 negative gold
standard and 48 positive for other entities and
negative for F. hepatica; to determine cross
reactions. Simultaneously, a direct examination
of the bile duct was performed to identify the
adult, biliary and ruminal contents were taken for
identification of eggs, by concentration
techniques by centrifugation for the first and
Ritchiet-Fritck for the second. The direct
examination was performed by microscopic
observation of the samples with triplicate and
double-blind reading. An ELISA technique for
the diagnosis of bovine hepatic dystomatosis was
standardized with values of Sensitivity 90% and
Specificity 92%. It was determined not to present
cross-reactions with Trichuris ssp, Strongyloides
ssp, Moniezia ssp, Paramphistomum ssp and
Trichostrongylus ssp. The standardized technique
is recommended for seroepidemiological studies
of bovine hepatic dystomatosis and to identify
foci where the adult stage, definitive host and
intermediary coexist and thus contribute to the
control and eradication of the parasitosis.
Keywords: Fasciola hepatica, ELISA, cattle,
diagnosis.
390
Optimización de una prueba de ELISA para la evaluación serológica presentaron títulos de
el serodiagnóstico de la cisticercosis porcina, anticuerpos, y las segundas, de animales que
empleando discos de papel filtro para toma de mediante examen directo y serológico fueron
muestra de sangre total a partir de la vena negativos. Se incubaron a 37°C una hora, se
marginal del pabellón auricular repitió el lavado y adicionaron 100μL de
conjugado Anti-IgG porcina marcada con
Julio César Giraldo- Forero1, Milena Marcela peroxidasa en dilución 1/2500 en PBS sin Tween,
Riaño-Rodríguez1, Diana Marcela Chala- se incubó a 37°C; se realizaron los lavados. Se
Rosado1. reveló con 200μl de OPD en buffer urea pH 5.0,
1Grupo
luego se frenó la reacción con 50μl de HCl 2.5N.
de Investigación en Parasitología y Microbiología
Tropical-GIMPAT. Universidad Incca de Colombia; La lectura se realizó a 492nm y se determinó
Bogotá. Correo de contacto. jcesargiraldo@gmail.com punto de corte en 0.335. Se optimizó una técnica
ELISA doméstica, para diagnóstico de
Resumen anticuerpos anticisticerco, con un nivel de
confianza del 95%, Sensibilidad del 90.9% y
El complejo Teniosis/Cisticercosis es una Especificidad 92.6%. Valores predictivos
zoonosis en que el ciclo natural involucra al positivo y negativo del 90,9% y 92,6%
hombre como hospedero definitivo y a quien se le respectivamente. La toma de muestras con papel
denomina teniásico, y al cerdo como de filtro tiene ventajas como menor costo, mínimo
intermediario o cisticercoso. Accidentalmente el requerimiento de equipos, facilidad en el
hombre puede asumir el papel de huésped transporte y preservación, como también
intermediario y dar curso a una de las estabilidad de los anticuerpos presentes en esta. El
manifestaciones más graves de la enfermedad, ELISA estandarizado puede ser empelado en
cuando los estadios larvales invaden el Sistema estudios seroepidemiológicos de campo como
Nervioso Central-SNC conocida como prueba tamiz.
Neurocisticercosis, patología de difícil
diagnóstico y manejo considerada problema de Palbras clave: Taenia solium, zoonosis, Elisa,
salud pública en países en desarrollo. El objetivo diagnóstico.
es optimizar una prueba ELISA con sangre total,
tomada con papel filtro para diagnóstico de
cisticercosis porcina, a partir de la vena marginal
del pabellón auricular. A 156 cerdos en el primer
semestre del 2015, se les tomó una muestra de
sangre total a partir de la vena marginal del
pabellón auricular, con lancetas estériles y
absorción en discos de papel filtro Whatman No.
1, de 4mm diámetro los cuales se almacenaron a
4°C; posteriormente diluidos en 1mL solución
salina fisiológica estéril durante 24h a 4°C. Se
sensibilizaron placas con 0.4µg/mL de la fracción
de 53kDa/100μl/pozo, se incubaron 24h a 4°C. Se
realizaron lavados con PBS, pH 7.4-Tween 20 al
0.1%. Se adicionó 200μL/pozo de solución de
bloqueo de BSA, fracción V al 0.1%. Se incubó a
37°C por una hora, se lavó y adicionó 100μl de
sangre eluida. Las muestras control positivas y
negativas de sangre total en discos de papel filtro,
se colectaron de animales que por palpación
sublingual premortem se detectaron estadios
vesiculares de Taenia solium, en disección
posmortem se extrajeron cisticercos tisulares, y en
391
Optimization of an ELISA test for the the cutoff point was determined at 0.335. A
serodiagnosis of porcine cysticercosis, using domestic ELISA technique was optimized for the
paper discs filter for whole blood sampling diagnosis of anticysticercus antibodies, with a
from the marginal vein of the ear confidence level of 95%, Sensitivity of 90.9% and
Specificity 92.6%. Positive predictive value of
Abstract 90.9% and negative predictive value of 92.6%.
Sampling with filter paper has advantages such as
The complex Teniosis / Cysticercosis is a lower cost, minimum requirement of equipment,
zoonosis in which the natural cycle involves man ease of transport and preservation, as well as
as definitive host and who is called teniásico, and stability of the antibodies present in it. The
the pig as intermediary or cysticercosus. standardized ELISA can be used in field
Accidentally, man can assume the role of seroepidemiological studies as a screening test.
intermediate host and give way to one of the most
serious manifestations of the disease, when the Keywords: Taenia solium, zoonoses, Elisa,
larval stages invade the Central Nervous System- diagnosis.
CNS known as Neurocysticercosis, pathology
difficult to diagnose and management considered
a public health problem in developing countries.
The objective is to optimize an ELISA test with
whole blood, taken with filter paper to diagnose
porcine cysticercosis, from the marginal vein of
the auricle. To 156 pigs in the first semester of
2015, a sample of whole blood was taken from the
marginal vein of the auricular pavilion, with
sterile lancets and absorption in Whatman No. 1
filter paper discs, of 4mm diameter which were
stored at 4 ° C; then diluted in 1mL sterile
physiological saline for 24h at 4 ° C. Plates were
sensitized with 0.4μg / mL of the fraction of
53kDa / 100μl / well, incubated 24h at 4 ° C.
Washes were performed with PBS, pH 7.4-0.1%
Tween 20. 200μL / well of BSA blocking
solution, fraction V at 0.1% was added. It was
incubated at 37 ° C for one hour, washed and
added 100μl of eluted blood. The positive and
negative control samples of whole blood in filter
paper discs were collected from animals that were
detected by vesicular stages of Taenia solium by
sublingual palpation premortem, tissue cysticerci
were extracted in postmortem dissection, and
antibody titers were presented in the serological
evaluation. and the second, of animals that
through negative and serological examination
were negative. They were incubated at 37 ° C for
one hour, the washing was repeated and 100μL of
peroxidase labeled Anti-IgG conjugate was added
at 1/2500 dilution in PBS without Tween,
incubated at 37 ° C; the washings were made. It
was revealed with 200μl of OPD in urea buffer pH
5.0, then the reaction was stopped with 50μl of
2.5N HCl. The reading was made at 492nm and
392
Frecuencia de parasitismo intestinal y ectoparasitosis identificadas, causan serios
ectoparásitos zoonóticos relevantes en salud problemas por infección canina y humana,
pública humana y animal en caninos de especialmente las de carácter zoonótico como la
comunidades indígenas del departamento del uncinariasis, toxocariasis y giardiasis, además la
Vaupés-región biogeográfica de la Amazonia posibilidad de transmisión selvática del virus de
Colombiana la rabia, impactando la salud pública de las
poblaciones vulnerables infantil y mujeres
gestantes, siendo necesario la realización de
Hollman Miller1, Julio César Giraldo-Forero2
programas de intervención y prevención por parte
1Secretaría
de Salud Departamento del Vaupés Amazonia del sector salud, bajo el precepto de una sola salud
Colombiana. 2Programa de Biología Universidad Incca de humana y animal y a su vez integrado con el
Colombia –Sede Bogotá. D.C. Colombia. Correo de
contacto. jcesargiraldo@gmail.com
medio ambiente.
Resumen Palabras clave: Parasitismo intestinal,

ectoparásito, zoonosis, caninos, salud pública.
Las parasitosis caninas zoonóticas son causantes
de serios problemas en la salud pública animal y
humana, especialmente en la población donde la
función de los perros, es ser animales de
compañía o participar en actividades de caza. El
objetivo fue determinar la prevalencia del
parasitismo intestinal y ectoparasitosis zoonóticas
de relevancia en salud pública humana y animal,
en caninos de comunidades indígenas de la
Amazonía colombiana. Se realizó un estudio
descriptivo de corte transversal en 421 caninos de
68 comunidades de nueve regiones
biogeográficas del departamento del Vaupés-
Amazonia Colombiana, cuyos propietarios
aceptaron participar voluntariamente. Se empleó
una encuesta epidemiológica estructurada, la cual
se complementó con charlas educativas a la
comunidad y entrevista a los propietarios de los
caninos. Se tomó muestras de materia fecal por
palpación rectal, las cuales fueron analizadas por
la técnica de concentración de formol gasolina. El
examen microscópico se realizó con objetivo de
40X y medición con ocular calibrado con
micrómetro. La valoración de todas las muestras
fue por triplicado y doble ciego. El 89,8%
(378/421) de los caninos presentó infección al
menos con una especie parasitaria, siendo el
57,7% (243/421) por helmintos: Uncinarias
17,6% (74/421), Toxocara sp. 12,6% (53/421),
Alaria sp. 6,9% (29/421) y Strongyloides sp. 5,5%
(23/421) entre otras. El 73,9% (311/421) por
protozoos, destacándose Giardia spp., y
Blastocystis spp., con 31,8% (134/421) y 14,7%
(62/421) respectivamente. El 32,8% (138/421)
correspondió a ectoparasitosis todas de carácter
zoonótico Las parasitosis intestinales y
393
Frequency of intestinal parasitism and making it necessary to carry out intervention and
ectoparasites zoonotic importance public prevention programs by the health sector, under
human and animal health in dogs from the precept of a single human and animal health
indigenous communities in the department of and at the same time integrated with the
the Vaupés-biogeographical region of the environment.
Colombian Amazonia
Keywords: Intestinal parasitism, ectoparasite,
Abstract zoonoses, canines, public health.
Zoonotic canine parasitosis are causing serious

problems in public animal and human health,
especially in the population where the function of
dogs is to be pets or to participate in hunting
activities. The objective was to determine the
prevalence of intestinal parasitism and zoonotic
ectoparasitosis of relevance in human and animal
public health, in canines of indigenous
communities of the Colombian Amazon. A
descriptive cross-sectional study was carried out
on 421 canines from 68 communities of nine
biogeographic regions of the department of
Vaupés-Colombian Amazonia, whose owners
agreed to participate voluntarily. A structured
epidemiological survey was used, which was
complemented with educational talks to the
community and interviews with the dog owners.
Samples of fecal material were taken by rectal
palpation, which were analyzed by the technique
of concentration of formalin gasoline. The
microscopic examination was performed with a
40X objective and measurement with an eyepiece
calibrated with a micrometer. The evaluation of
all the samples was in triplicate and double blind.
89.8% (378/421) of the canines presented
infection with at least one parasitic species, being
57.7% (243/421) by helminths: Uncinarias 17.6%
(74/421), Toxocara sp. 12.6% (53/421), Alaria sp.
6.9% (29/421) and Strongyloides sp. 5.5%
(23/421) among others. 73.9% (311/421) by
protozoa, with Giardia spp. And Blastocystis spp.
Standing out, with 31.8% (134/421) and 14.7%
(62/421) respectively. 32.8% (138/421)
corresponded to ectoparasitosis, all of a zoonotic
nature. The intestinal parasitosis and
ectoparasitosis identified cause serious problems
due to canine and human infection, especially
those of a zoonotic nature such as uncinariasis,
toxocariasis and giardiasis, as well as the
possibility of jungle transmission of the rabies
virus, impacting the public health of vulnerable
populations of children and pregnant women,
394
Eficacia de Allium Sativum en control de control. Cada tratamiento se realiza por vía oral
parásitos gastrointestinales de ovinos en con una concentración de ajo diferente, el T1
Boyacá corresponde a infusión de ajo al 5% diluido en
solución estéril, T2 infusión de ajo al 7,5%, el T3
infusión al 10%, se realizará colecta de heces
Quintero-Barón Leonardo; Parra-Torres Daniel;
directamente del recto y prueba de McMaster en
Díaz-Anaya Adriana María; Pulido-Medellín
el día 0, 15 y 30 post tratamiento en el laboratorio
Martín Orlando.
de Parasitología Veterinaria de la Uptc,
Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia. Grupo identificando eficacia y duración de efectividad
de Investigación GIDIMEVETZ. de los tratamientos.
leonardoquinteromvz@hotmail.com,
danielparra.mvz@gmail.com. Palabras clave: Ovinos, recuento de huevos de
Resumen parásitos, plantas, control.
La especie ovina representa gran importancia

alrededor del mundo, ofrece grandes aportes
productivos dependiendo de la raza y el tipo de
explotación que se desarrolla, cada sistema
productivo tiene características sanitarias que
varían dependiendo de las poblaciones, el medio
ambiente, tipo de manejo, entre otras. Los
parásitos gastrointestinales son una de las
problemáticas sanitarias de mayor consideración
en la explotación ovina por las pérdidas
económicas que ocasiona, por lo tanto, el
productor realiza planes de desparasitación
convencionales con productos tradicionales que
en la actualidad cuentan con poca eficacia,
obligando a disminuir los tiempos de aplicación y
el aumento de dosis gracias a la aparición de
resistencia por parte de los parásitos. En la
actualidad, es necesario desarrollar alternativas
naturales para el control sanitario de producciones
animales, buscando explotaciones limpias,
generando valor agregado a los subproductos
pecuarios, además de reducir costos. Existen
metabolitos secundarios de las plantas con
acciones antiparasitarias, entre estos se
encuentran los taninos, las lectinas, saponinas y
alcaloides. El objetivo de este trabajo es evaluar
la eficacia de la especie Allium sativum como
alternativa natural para el control de parásitos
gastrointestinales con el propósito de disminuir el
uso de antiparasitarios tradicionales, generando
más opciones al productor ovino. El municipio de
la Uvita en el Norte de Boyacá, ofrece buenas
condiciones climáticas en el desarrollo de
proyectos ovinos, representando gran aporte a la
producción ovina del departamento; se tomará
una muestra de 60 animales divididos en 4 grupos
de 15 animales cada uno, teniendo un grupo
395
Efficacy of Allium Sativum in the control of
gastrointestinal parasites of sheep in Boyacá
Abstract
The ovine species represents great importance

around the world, offers great productive
contributions depending on the race and the type
of exploitation that is developed, each productive
system has sanitary characteristics that vary
depending on the populations, the environment,
type of management, among others.
Gastrointestinal parasites are one of the most
important sanitary problems in the ovine
exploitation due to the economic losses caused,
therefore, the producer makes conventional
deworming plans with traditional products that
currently have little efficiency, forcing them to
reduce application times and dose increase thanks
to the emergence of resistance by parasites. At
present, it is necessary to develop natural
alternatives for the sanitary control of animal
productions, looking for clean exploitations, and
generating added value to the livestock by-
products, besides reducing costs. There are
secondary metabolites of plants with antiparasitic
actions; among these are tannins, lectins, saponins
and alkaloids. The objective of this work is to
evaluate the efficacy of the species Allium
sativum as a natural alternative for the control of
gastrointestinal parasites in order to reduce the
use of traditional antiparasitic agents, generating
more options for the sheep producer. The
municipality of Uvita in the North of Boyacá,
offers good climatic conditions in the
development of ovine projects, representing a
great contribution to the sheep production of the
department; a sample of 60 animals divided into
4 groups of 15 animals each will be taken, having
a control group. Each treatment is carried out
orally with a different garlic concentration, T1
corresponds to 5% garlic infusion diluted in
sterile solution, T2 infusion of 7.5% garlic, T3
infusion to 10%, collection of Stool directly from
the rectum and McMaster test on day 0, 15 and 30
post treatment in the Veterinary Parasitology
laboratory of the Uptc, identifying effectiveness
and duration of effectiveness of the treatments.
Keywords: Sheep, parasite egg count, plants,
control.
396
Frecuencia de hemoparásitos (Anaplasma sp, Frequency of hemoparasites (Anaplasma sp,
Trypanosoma sp y Babesia sp) en bovinos Trypanosoma sp and Babesia sp) in cattle
destinados a beneficio en planta de destined to benefit in a barrancabermeja
Barrancabermeja town abbattoir
Abstract
Ana Leonor Silvera Sarmiento1, Mvz; Darwin
Antonio García Rojas2, Mvz, Esp; Claudia Colombian livestock activity is considered one of
Liliana Santos León3, Mvz, Esp; Ricci Terraza the most important economic links in terms of
Martínez4, Bacteriólogo y Laboratorista Clínico. production of meat and milk, has been affected by
Médico Veterinario Zootecnista, Candidata a grado
the appearance of hemoparasitic diseases
Especialista en Sanidad Animal, anysilver@gmail.com. significantly influencing the health of livestock
2Docente Escuela MVZ, Instituto Universitario de La Paz,
systems; the Magdalena Medio region presents a
Barrancabermeja, darwin.garcia@unipaz.edu.co 3Docente topography and favorable environmental
Escuela MVZ, Instituto Universitario de La Paz,
conditions for the development and appearance of
Barrancabermeja, liliana.santos@unipaz.edu.co 4Docente
Escuela MVZ, Instituto Universitario de La Paz, the vectors of the agents of these diseases. It is
Barrancabermeja, ricci.terraza@unipaz.edu.co possible that part of the livestock that is destined
to benefit contains the hemoparasites, but due to
Resumen the immune status of the animals or in the absence
of instruments or laboratory techniques in
La actividad ganadera Colombiana es considerada antemortem inspections, these are not evident,
como uno de los eslabones económicos más therefore in the present study The objective was
importantes en materia de producción de carne y to determine the frequency of hemoparasites
leche, ha sido afectada por la aparición de (Anaplasma sp, Trypanosoma sp and Babesia sp)
enfermedades hemoparasitarias influyendo in bovines destined to benefit a Barrancabermeja
notablemente en la sanidad de los sistemas plant, as well as the influence of sex and the
pecuarios; la región del Magdalena Medio association of the 3 agents. Sampling was carried
presenta una topografía y condiciones out completely at random, with a sample of 223
medioambientales propicias para el desarrollo y animals with a confidence level of 95% and an
aparición de los vectores de los agentes de éstas allowed error of 0.05, the study was carried out in
enfermedades. Es posible, que parte del ganado four weeks, evidencing a frequency of 11.7%; in
que es destinado a beneficio contenga los females the frequency was 10.2% and in males
hemoparásitos, pero debido al estado inmunitario 19.4%.
de los animales o a falta de instrumentos o
técnicas de laboratorio en las inspecciones Keywords: Hemoparasites, vectors, antemortem.
antemortem, estos no se evidencien, por lo tanto
en el presente estudio se determinó como objetivo
la frecuencia de hemoparásitos (Anaplasma sp,
Trypanosoma sp y Babesia sp) en bovinos
destinados a beneficio en una planta de
Barrancabermeja, así mismo se estableció la
influencia del sexo y la asociación de los 3
agentes. Se realizó muestreo completamente al
azar, con una muestra de 223 animales con un
nivel de confianza del 95 % y un error permitido
del 0.05, el estudio se realizó en cuatro semanas,
evidenciando una frecuencia de 11,7%; en
hembras la frecuencia fue de 10,2% y en machos
de 19,4%.
Palabras clave: Hemoparásitos, vectores,
antemorten.
397
Prevalencia de Neospora caninum en Bovinos prevalencia de 48.42% en 582 animales positivos
de doble propósito del municipio de frente a 620 animales negativos (51.58%). Se
Valledupar – Cesar – Colombia puede concluir que existe una alta prevalencia de
neosporosis en la ciudad de Valledupar, en
proporción similar a otros estudios realizados en
Germán Darío Ramírez Zamudio¹; Gabriela
nuestro país. Por lo tanto, es necesario capacitar a
Silva Nolasco²; Carlos Andrés Sierra Murgeitio³;
productores, sobre prevención y control de esta
Jenny Alexandra Portillo Paba³; Lorena Catalina
enfermedad, con intuito de evitar su diseminación
Martínez Rodríguez³*
y así mitigar pérdidas económicas significativas
¹Doctorando en Nutrición y Producción de Bovinos de por trastornos reproductivos, desempeño
Carne del departamento de Zootecnia de la Universidad productivo y costos adicionales en personal
Federal de Lavras, Minas Gerais - Brasil. ²Estudiante de
profesional e insumos químicos para control de
Medicina Veterinaria de la Pontificia Universidad Católica
de Minas Gerais, campus Betin – Brasil. ³Docente estos parásitos. Adicionalmente, la falta de
Investigador del Programa de Medicina Veterinaria y control de esta enfermedad, puede dificultar la
Zootecnia de la Universidad de Santander UDES, campus comercialización de la carne y la leche,
Valledupar. *lor.martinez@mail.udes.edu.co impactando negativamente la seguridad
Resumen alimentaria. Se sugiere, la elaboración de
artículos científicos, cartillas y capacitaciones a
La neosporosis es una enfermedad parasitaria los productores para instaurar ajustes en buenas
cosmopolita causada por un protozoario prácticas de manejo (BPM) requeridas para el
Apicomplexa denominado Neospora caninum. desarrollo pecuario.
Afecta principalmente a bovinos y genera grandes Palabras clave: Aborto, bovinos, anti-Neospora
pérdidas económicas por disminución de la caninum, Valledupar.
eficiencia reproductiva, favoreciendo además la
presentación de otras patologías. En la región del Agradecimientos
Caribe Seco Colombiano han sido pocos los
estudios desarrollados para identificar la VECOL, AGROSAVIA, UDES.
prevalencia de esta afección, además, los
productores muestran falta de conocimiento en
medidas de diagnóstico, prevención, control y
tratamiento, siendo esta, una gran problemática.
El objetivo de este estudio es identificar la
prevalencia de anticuerpos anti -Neospora
caninum en Bovinos de doble propósito del
municipio de Valledupar – Cesar – Colombia. Fue
realizado un estudio descriptivo de corte
transversal en 27 veredas adscritas al municipio
de Valledupar, con una muestra de 1202 animales
según la metodología para estimar la prevalencia
global de punto de una enfermedad en
poblaciones grandes. La colecta de muestras fue
realizada por personal capacitado, a través de
punción de la vena coccígea, en tubos sin
anticoagulante debidamente rotulados y
trasportados a 4 °C hasta ser centrifugados y
almacenados para posterior análisis mediante la
técnica de Elisa indirecta implementando Ingezim
Neospora Caninum® de Ingenasa. La validación
de las pruebas se realizó mediante los respectivos
controles positivos y negativos, procesados por
duplicado. Los resultados mostraron una
398
Prevalence of Neospora caninum in double suggested that scientific articles, booklets and
purpose cattle of the municipality of training be prepared for producers to establish
Valledupar - Cesar – Colombia adjustments in good management practices
(GMP) required for livestock development.
Abstract
Keywords: Abortion, cattle, anti-Neospora
Neosporosis is a cosmopolitan parasitic disease caninum, Valledupar.
caused by an Apicomplexa protozoan called
Neospora caninum. It mainly affects cattle and
generates large economic losses due to decreased
reproductive efficiency, also favoring the
presentation of other pathologies. In the
Colombian Dry Caribbean region there have been
few studies developed to identify the prevalence
of this condition, in addition, producers show lack
of knowledge in diagnostic, prevention, control
and treatment measures, this being a major
problem. The objective of this study is to identify
the prevalence of anti-Neospora caninum
antibodies in dual-purpose bovines from the
municipality of Valledupar - Cesar - Colombia. A
descriptive cross-sectional study was carried out
in 27 villages attached to the municipality of
Valledupar, with a sample of 1202 animals
according to the methodology to estimate the
global prevalence of a disease point in large
populations. The collection of samples was
performed by trained personnel, through puncture
of the coccygeal vein, in tubes without
anticoagulant duly labeled and transported at 4 °
C until centrifuged and stored for further analysis
using the indirect Elisa technique, implementing
Ingezim Neospora Caninum® of Ingenasa. The
validation of the tests was carried out by means of
the respective positive and negative controls,
processed in duplicate. The results showed a
prevalence of 48.42% in 582 positive animals
versus 620 negative animals (51.58%). It can be
concluded that there is a high prevalence of
neosporosis in the city of Valledupar, in a similar
proportion to other studies conducted in our
country. Therefore, it is necessary to train
producers on prevention and control of this
disease, with the intention of preventing its spread
and thus mitigate significant economic losses due
to reproductive disorders, productive
performance and additional costs in professional
personnel and chemical inputs to control these
parasites. Additionally, the lack of control of this
disease can hinder the commercialization of meat
and milk, negatively impacting food security. It is
399
Incidencia de Fasciola hepatica en ovinos y Además de realizar una revisión bibliográfica y
caprinos en el municipio de Distracción actualizada de esta enfermedad que pueda
implicar un riesgo para la salud de la comunidad
y para los productores, un factor económico
¹Linda Vanessa Herrera Laguna; ¹Luis Daniel
negativo de sus explotaciones ganaderas. Los
Corrales Cuan; ²Adriana Silva de Oliveira;
resultados esperados consisten en mantener vivos
³Jenny Alexandra Portillo Paba; ³Lorena Catalina
los caracoles, evidenciar la liberación de cercarías
Martínez Rodríguez.
a través del tegumento de éstos y recuperación de
¹Estudiantes de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la los parásitos para estudio morfológicos. Es
Universidad de Santander UDES, campus Valledupar. importante mencionar, que ante la observación de
²Estudiante de Medicina Veterinaria de la Pontificia
algunos caracoles recolectados a manera de
Universidad Católica de Minas Gerais, campus Betin –
Brasil. ³Docente Investigadora de Medicina Veterinaria y ensayo para el anteproyecto, ha permitido deducir
Zootecnia de la Universidad de Santander UDES, campus gran coincidencia de las características
Valledupar. lor.martinez@mail.udes.edu.co morfológicas estudiadas y comparadas con
trabajos similares. Por lo tanto, se podría concluir
Resumen
que el ciclo biológico de F. hepatica existe en
Distracción.
La fasciolosis es una enfermedad parasitaria
causada por tres especies de Fasciola spp. que Palabras clave: Parásitos gastrointestinales,
acomete diversos animales, principalmente Fasciola, Lymnaea, ovejas, cabras.
rumiantes. Es una enfermedad cosmopolita y de
carácter zoonótico, con gran impacto en salud Agradecimientos
pública y también sobre el desarrollo productivo VECOL, CORPOICA, UDES.
de los animales. En el departamento de la
Guajira, en el municipio de Distracción se ha
comprobado la presencia de este parásito en
rumiantes, y parece que se ha adaptado a
condiciones ambientales y climatológicas del
trópico seco colombiano siendo así, una
evolución frente al medio que permite el
establecimiento de un ciclo completo mediante la
presencia de caracoles del género Lymnaea, el
cual actúa como hospedador intermediario. En la
zona rural de este municipio se llevan a cabo
labores relacionadas al cultivo de arroz mediante
inundación, situación que facilita la permanencia
y desarrollo de este género de caracoles. El
objetivo del presente estudio consiste en
determinar la incidencia de Fasciola hepatica en
ovinos y caprinos en el municipio de Distracción
y correlacionarla con la presencia de caracoles. La
metodología consiste en realizar la técnica de
Dennis para el diagnóstico parasitológico de
muestras colectadas de 10 predios dedicados a la
producción de ganadería ovino-caprina en este
municipio y correlacionarla con la identificación
morfológica de los moluscos presentes en las
plantaciones de arroz, finalmente el cultivo de los
caracoles para observar fases inmaduras del
parásito y así, describir el establecimiento de un
ciclo biológico de F. hepatica en esta zona.
400
Incidence of Fasciola hepatica in sheep and biological cycle of F. hepatica exists in
goats in the municipality of Distracción Distraction.
Abstract Keywords: parasites, Fasciola, Lymnaea, sheep,
goat.
Fasciolosis is a parasitic disease caused by three
species of Fasciola spp. that rushes various
animals, mainly ruminants. It is a cosmopolitan
and zoonotic disease, with great impact on public
health and also on the productive development of
animals. In the department of La Guajira, in the
municipality of Distracción, the presence of this
parasite in ruminants has been verified, and it
seems that it has adapted to the environmental and
climatic conditions of the dry Colombian tropics,
thus being an evolution in front of the
environment that allows the establishment of a
complete cycle through the presence of snails of
the genus Lymnaea, which acts as an intermediate
host. In the rural area of this municipality, work
related to the cultivation of rice by flood is carried
out, a situation that facilitates the permanence and
development of this snail genus. The objective of
the present study is to determine the incidence of
Fasciola hepatica in sheep and goats in the
municipality of Distraction and correlate it with
the presence of snails. The methodology consists
in performing the Dennis technique for the
parasitological diagnosis of samples collected
from 10 farms dedicated to the production of
sheep-goat livestock in this municipality and
correlating it with the morphological
identification of the mollusks present in the rice
plantations, finally the cultivation of the snails to
observe immature phases of the parasite and thus,
describe the establishment of a biological cycle of
F. hepatica in this area. In addition to carry out a
bibliographic and updated review of this disease
that may involve a risk to the health of the
community and for producers, a negative
economic factor of their livestock farms. The
expected results consist of keeping the snails
alive, evidencing the release of cercariae through
the tegument of these and recovery of the
parasites for morphological study. It is important
to mention that, in view of the observation of
some snails collected as an essay for the
preliminary project, it has allowed to deduce a
great coincidence of the morphological
characteristics studied and compared with similar
works. Therefore, it could be concluded that the
401
Estudio de Coccidiosis aviar en granjas de Palabras clave: Eimeria acervulina, Eimeria
pollo de engorde en las principales zonas máxima, Eimeria tenella, epidemiología,
avícolas de Colombia patología aviar
Carolina Mesa1,2; Luis Miguel Gómez1,3; Jenny

Jovana Chaparro2; David Villar2 Survey of avian coccidiosis in broiler farms in
most important avian places of Colombia
1Grupo de Investigación Nutri-Solla, SOLLA S.A (Código
Postal 1272), Itagüí, Colombia. 2Universidad de Antioquia, Abstract

Facultad de Ciencias Agrarias. 3Universidad CES,
Medellín, Antioquia.
The chicken meat industry is one of the most
Resumen important worldwide, according to the United
States Department of Agriculture (USDA), world
La industria de la carne de pollo es una de la más production will grow 1% in 2018, reaching 91.3
importantes a nivel mundial, según el million tons of meat. Avian coccidiosis is a
Departamento de Agricultura de los Estados disease caused by a protozoan parasite of the
Unidos (USDA), la producción mundial crecerá genus Eimeria that causes great economic losses,
el 1% en el 2018, alcanzando 91.3 millones de which are mainly represented by the decrease in
toneladas de carne. La coccidiosis aviar es una weight gains and low feed efficiency. The
enfermedad causada por un parasito protozoario objective of this study will be to determine the
del género Eimeria que ocasiona grandes pérdidas presence of the various species of Eimeria in
económicas, las cuales están representadas broiler chickens in the main poultry areas of
principalmente por la disminución en las Colombia such as Santander, Cundinamarca,
ganancias de peso y la baja eficiencia alimenticia. Valle del Cauca and Antioquia. Beds of broiler
El objetivo de este estudio será determinar la houses will be sampled to identify the presence of
presencia de las diversas especies de Eimeria en Eimeria in 124 poultry farms distributed in the
pollo de engorde en las principales zonas avícolas departments of interest. The presence of Eimeria
de Colombia como: Santander, Cundinamarca, will be determined by the methodology of count
Valle del Cauca y Antioquia. Se muestrearán of oocysts through a McMaster camera, an
camas de galpones de pollo de engorde para isolation and sporulation of oocysts will be
identificar la presencia de Eimeria en 124 granjas performed, and then identification by microscopy
avícolas distribuidas en los departamentos de based on the morphology of each species. The
interés. La presencia de Eimeria será determinada confirmation of the morphological
por la metodología de conteo de ooquistes a través characterization of the strains will be made
de cámara de Mcmaster, se realizará un through the methodology of Polymerase Chain
aislamiento y esporulación de ooquistes, para Reaction (PCR). This work is expected to obtain
luego hacer identificación por microscopía the first epidemiological report of avian
basados en la morfología de cada especie. La coccidiosis in the main poultry areas of the
confirmación de la caracterización morfológica country; In addition, the prevalence of the
de las cepas se realizará a través de la metodología different Eimeria species will be identified in
de Reacción en Cadena de la Polimerasa (PCR). poultry farms of broiler chickens from the
Con este trabajo se espera obtener el primer departments with the highest poultry impact in
reporte epidemiológico de la coccidiosis aviar en Colombia.
las principales zonas avícolas del país; además se
Keywords: Eimeria acervulina, Eimeria máxima,
identificará la prevalencia de las diferentes
Eimeria tenella, epidemiology, avian pathology.
especies de Eimeria en granjas avícolas de pollo
de engorde de los departamentos de mayor
impacto avícola de Colombia.
402
Determinación de Paramphistomum spp. en eficiente de esta parasitosis, la cual puede estar
ganado bovino lechero de la provincia Centro siendo subestimada o mal diagnosticada y
de Boyacá-Colombia confundida con casos de fasciolosis, y que afecta
la salud animal y potencial productivo de los
hatos donde se presenta.
Perea-Fuentes, Mabel1, Ledesma-Niño, Angie1,
Rodríguez-Riaño, Alejandra1, Vega-Geraldine1, Palabras clave: Paranfistomido, prevalencia,
Pulido-Medellín, Martin2. diagnóstico, trematodo, bovino.
1Universidad Pedagógica y tecnológica de Colombia.
Estudiante Medicina veterinaria y zootecnia. Semillero de
investigación GIDIMEVETZ. Tunja, Colombia.
2Universidad Pedagógica y tecnológica de Colombia.
Docente grupo de investigación GIDIMEVETZ. Tunja,

Colombia. E-mail de contacto: mabel.perea@uptc.edu.co
Resumen
La paranfistomosis es una enfermedad causada

por diversos parásitos de clase trematoda, estos
tienen características muy similares a Fasciola
hepatica como son su ciclo biológico, su
hospedador intermediario (principalmente
caracoles de la familia Lymnaea) y las
particularidades morfológicas de sus huevos, que
en ocasiones pueden afectar y alterar los
diagnósticos que se realizan con métodos
rutinarios como los de coprología. En el
departamento de Boyacá se reportan altas
prevalencias del parasito F. hepatica, pero no
existe actualmente ningún estudio que describa la
presencia de paranfistomidos como
Paramphistomum cervi, Paramphistomum
daubneyi o Cotylophoron cotylophorum en la
ganadería bovina lechera del departamento;
teniendo en cuenta que las prevalencias conocidas
de estos parásitos presentan un aumento en los
últimos años y se han reportado en zonas con
condiciones climáticas y ambientales similares a
las de la región. El objetivo de esta investigación
es determinar la presencia de paranfistomidos en
la provincia centro del departamento de Boyacá.
El diagnostico se hará mediante la técnica
coprológica Ritchie modificada determinando las
características específicas que permitan hacer una
diferenciación entre los huevos de F. hepatica y
de algunos paranfistomidos en una muestra de
379 animales de los municipios de Oicatá,
Siachoque, Cómbita, Samacá y Motavita
pertenecientes a la provincia centro del
departamento. Se espera determinar la
prevalencia de estos parásitos y posteriormente
promover el control, tratamiento y diagnóstico
403
Determination of Paramphistomum spp. in
dairy cattle of the central province of Boyacá-
Colombia
Abstract
Paranfistomosis is a disease caused by various

parasites of trematode class, these have
characteristics very similar to Fasciola hepatica
such as their biological cycle, their intermediate
host (mainly snails of the Lymnaea family) and
the morphological characteristics of their eggs,
which can sometimes affect and alter the
diagnoses that are made with routine methods
such as those of coprology. In the department of
Boyacá, high prevalences of the F. hepatica
parasite are reported, but there is currently no
study describing the presence of parafistomides
such as Paramphistomum cervi,
Paramphistomum daubneyi or Cotylophoron
cotylophorum in the department's dairy cattle;
taking into account that the known prevalences of
these parasites have increased in recent years and
have been reported in areas with climatic and
environmental conditions similar to those in the
region. The objective of this research is to
determine the presence of paranfistomids in the
central province of the department of Boyacá. The
diagnosis will be made using the modified Ritchie
coprological technique determining the specific
characteristics that allow a differentiation
between the eggs of F. hepatica and some
paranfistomids in a sample of 379 animals from
the municipalities of Oicatá, Siachoque, Cómbita,
Samacá and Motavita belonging to the province
center of the department. It is expected to
determine the prevalence of these parasites and
subsequently promote the control, treatment and
efficient diagnosis of this parasitosis, which may
be underestimated or misdiagnosed and confused
with cases of fasciolosis, and which affects
animal health and productive potential of the
herds where it is presented.
Keywords: Paranfistomido, prevalence,
diagnosis, trematodo, bovine.
404
Detección molecular de agentes rickettsiales garrapatas se obtuvieron 20 “pools” de cada
en venado y sus garrapatas en Yucatán, especie de garrapata de cada animal evaluado. Un
México pool de ninfas de Amblyomma spp y un pool de
garrapatas adultas de A. cf. oblongoguttatum
fueron positivas a E. chaffeensis y E. canis,
Melina Maribel Ojeda-Chi1, Roger Iván respectivamente. Los productos de PCR positivos
Rodríguez-Vivas2, María Dolores. Esteve-Gasent a agentes rickettsiales fueron secuenciados y
3
, Adalberto A. Pérez de León4. presentaron 98.4-100% de homología con cepas
1Universidad
de E. chaffeensis, E. canis, A. phagocytophilum y
Autónoma de Yucatán. Merida, Yucatan,
Mexico. E-mail: mojeda_93@hotmail.com. 2Universidad
A. odocoilei disponibles en el Genbank. Se
Autónoma de Yucatán. Merida, Yucatan, Mexico. E-mail: concluye que el VCB y VT son importantes
rvivas@correo.uady.mx. 3Texas A&M University, College reservorios de E. chaffeensis, A phagocytophilum
of Veterinary Medicine and Biomedical Sciences, Texas E- y A. odocoilei. Asimismo las garrapatas
mail: mesteve-gassent@cvm.tamu.edu. 4USA–USDA–ARS colectadas de los venados estaban infectadas con
Knipling–Bushland U.S. Livestock Insects Research
Laboratory and Veterinary Pest Genomics Center, Texas, E. chaffeensis, lo que podría indicar que son
USA. E-mail: Beto.PerezdeLeon@ARS.USDA.GOV vectores de este agente en venados de Yucatán.
Resumen Palabras clave: Anaplasma spp., Ehrlichia spp.,

garrapatas, venado cola blanca, PCR.
En los últimos años los reportes de agentes
rickettsiales en la salud veterinaria y humana se
ha incrementado. Las bacterias Ehrlichia spp. y
Anaplasma spp. han sido las más estudiadas,
siendo las especies Ehrlichia canis, E. ewingii, E.
chaffeensis, Anaplasma phagocytophilum y A.
ovis respectivamente, las de mayor importancia
en salud pública porque pueden ser zoonóticas.
Estas bacterias son trasmitidas por garrapatas y
parte de su ciclo de vida involucra animales de
vida silvestre, siendo los venados sus principales
reservorios en la naturaleza. El objetivo de este
estudio fue conocer la presencia de Ehrlichia spp
y Anaplasma spp en venado cola blanca, VCB,
(Odocoileus virginianus yucatanensis), venado
temazate, VT (Mazama temama) y sus garrapatas,
a través de pruebas moleculares en Yucatán,
México. Se colectaron muestras de bazo e hígado
de 25 VCB, 4 VT, así como sus garrapatas,
durante la época de cacería en los años 2016 y
2017. Se realizó una prueba de PCR multiplex y
una PCR anidada. Se encontró una prevalencia de
13.79% de E. chaffeensis en coinfección con A.
phagocytophilum y 13.79% de E. chaffeensis y A.
odocoilei, y 3.44% de infección única tanto para
E. chaffeensis como para A. odocoilei. Asimismo,
se recolectaron 355 garrapatas de siete especies:
Amblyomma mixtum, A. parvum, A. cf.
oblongoguttatum, Ixodes affinis, Rhipicephalus
microplus, R. sanguineus sensu lato y
Haemaphysalis juxtakochi. Siendo la garrapata R.
microplus la especie más frecuente. De estas
405
Molecular detection of rickettsial agents in Keywords: Anaplasma spp., Ehrlichia spp.,
deers and theirs tick from Yucatán, México ticks, White-tailed deer, PCR.
Abstract
In recent years the reports of rickettsial agents in

veterinary and human health has increased. The
bacteria Ehrlichia spp. and Anaplasma spp. they
have been the most studied, being the species
Ehrlichia canis, E. ewingii, E. chaffeensis,
Anaplasma phagocytophilum and A. ovis
respectively, the most important in public health
because they can be zoonotic. These bacteria are
transmitted by ticks and part of their life cycle
involves wildlife animals, with deer being their
main reservoirs in nature. The objective of this
study was to know the presence of Ehrlichia spp
and Anaplasma spp in white-tailed deer, VCB,
(Odocoileus virginianus yucatanensis), deer
temazate, VT (Mazama temama) and their ticks,
through molecular tests in Yucatan, Mexico.
Samples of spleen and liver were collected from
25 VCB, 4 VT, as well as their ticks, during the
hunting season in 2016 and 2017. A multiplex
PCR test and a nested PCR were performed. A
prevalence of 13.79% of E. chaffeensis was found
in coinfection with A. phagocytophilum and
13.79% of E. chaffeensis and A. odocoilei, and
3.44% of infection only for both E. chaffeensis
and A. odocoilei. Likewise, 355 ticks of seven
species were collected: Amblyomma mixtum, A.
parvum, A. cf. oblonggoguttatum, Ixodes affinis,
Rhipicephalus microplus, R. sanguineus sensu
lato and Haemaphysalis juxtakochi. The tick R.
microplus being the most frequent species. From
these ticks, 20 "pools" of each tick species of each
animal evaluated were obtained. A pool of
nymphs of Amblyomma spp and a pool of adult
ticks of A. cf. oblongoguttatum were positive to
E. chaffeensis and E. canis, respectively. PCR
products positive for rickettsial agents were
sequenced and presented 98.4-100% homology
with strains of E. chaffeensis, E. canis, A.
phagocytophilum and A. odocoilei available from
Genbank. It is concluded that the VCB and VT are
important reservoirs of E. chaffeensis, A
phagocytophilum and A. odocoilei. Likewise, the
ticks collected from the deer were infected with
E. chaffeensis, which could indicate that they are
vectors of this agent in deer of Yucatan.
406
Primer reporte de Rickettsia parkeri en perros análisis de las secuencias de los genes 16S rRNA
del Sureste de México y OmpB mostraron 100% y 98.1% de homología
con E. canis y Rickettsia parkeri. Se encontró que
los perros >3 años tuvieron mayor probabilidad de
Melina Maribel Ojeda-Chi1, Roger Iván
estar infectados con E. canis (p <0.05). Se
Rodríguez-Vivas2, María Dolores. Esteve-Gasent
3 concluye que existe una alta prevalencia de E.
, Adalberto A. Pérez de León4.
canis en perros de Yucatán; las garrapatas adultas
1Universidad Autónoma de Yucatán. Merida, Yucatan,
de R. sanguineus s.l. y A. ovale, así como ninfas
Mexico. E-mail: mojeda_93@hotmail.com. 2Universidad de Amblyomma spp. estaban infectadas con E.
Autónoma de Yucatán. Merida, Yucatan, Mexico. E-mail:
rvivas@correo.uady.mx. 3Texas A&M University, College
canis. Se encontró un caso de un perro
of Veterinary Medicine and Biomedical Sciences, Texas E- coinfectado con E. canis y R. parkeri; los perros
mail: mesteve-gassent@cvm.tamu.edu. 4USA–USDA–ARS >3 años tuvieron mayor probabilidad estar
Knipling–Bushland U.S. Livestock Insects Research infectados con E. canis.
Laboratory and Veterinary Pest Genomics Center, Texas,
USA. E-mail: Beto.PerezdeLeon@ARS.USDA.GOV Palabras clave: Garrapatas, perros, Ehrlichia
spp., Rickettsia spp., PCR.
Resumen
Los perros al estar en estrecho contacto con los

humanos juegan un papel importante en la
transmisión de agentes patógenos como las
bacterias, parásitos, virus, entre otros. Se ha
reportado que los perros son potenciales
reservorios de la bacteria del género Rickettsia.
En México solo se ha reportado la presencia R.
akari y R. typhi en perros. Por otra parte, Yucatán
es un área endémica de la garrapata del perro
Rhipicephalus sanguineus principal vector de
Ehrlichia canis, bacteria ampliamente reportada
en perros de México. Debido al incremento de
reportes de agentes rickettsiales en hospederos y
sus garrapatas en México, es necesario conocer su
presencia en distintas partes del país. Por tal
motivo el objetivo de este estudio es determinar la
prevalencia de agentes rickettsiales en perros y
sus garrapatas, así como los factores asociados a
su presencia en comunidades de Yucatán,
México. Se recolectaron muestras de sangre de
311 perros y se colectaron 1,380 garrapatas de
siete especies: Amblyomma mixtum, A. ovale, A.
parvum, A. cf. oblongoguttatum, Ixodes affinis, R.
microplus y R. sanguineus sensu lato. Se realizó
una prueba de PCR multiplex y una PCR anidada
para la detección de agentes rickettsiales. No se
encontraron perros y garrapatas positivos a
Ehrlichia chaffeensis, E. ewingii y Anaplasma
phagocytophilum. Sin embargo, se presentó una
prevalencia de 23.15% de E. canis en perros; así
como pools de garrapatas adultas de R.
sanguineus s.l., A. ovale y ninfas de Amblyomma
spp. positivas a E. canis. Una muestra presentó
coinfección de E. canis y Rickettsia spp. El
407
First report of Rickettsia parkeri in dogs from Keywords: Ticks, dogs, Ehrlichia spp.,
Southeast of Mexico Rickettsia spp., PCR.
Abstract
Dogs in close contact with humans play an

important role in the transmission of pathogens
such as bacteria, parasites, viruses, among others.
It has been reported that dogs are potential
reservoirs of the bacterium of the genus
Rickettsia. In Mexico, only the presence of R.
akari and R. typhi in dogs has been reported. On
the other hand, Yucatán is an endemic area of the
dog tick Rhipicephalus sanguineus main vector of
Ehrlichia canis, a bacterium widely reported in
dogs from Mexico. Due to the increase in reports
of rickettsial agents in hosts and their ticks in
Mexico, it is necessary to know their presence in
different parts of the country. For this reason, the
objective of this study is to determine the
prevalence of rickettsial agents in dogs and their
ticks, as well as the factors associated with their
presence in communities of Yucatan, Mexico.
Blood samples were collected from 311 dogs and
1,380 ticks were collected from seven species:
Amblyomma mixtum, A. ovale, A. parvum, A. cf.
oblongoguttatum, Ixodes affinis, R. microplus and
R. sanguineus sensu lato. A multiplex PCR test
and a nested PCR were performed for the
detection of rickettsial agents. No positive dogs
and ticks were found in Ehrlichia chaffeensis, E.
ewingii and Anaplasma phagocytophilum.
However, there was a prevalence of 23.15% of E.
canis in dogs; as well as pools of adult ticks of R.
sanguineus s.l., A. ovale and nymphs of
Amblyomma spp. positive to E. canis. One sample
presented coinfection of E. canis and Rickettsia
spp. The analysis of the sequences of the 16S
rRNA and OmpB genes showed 100% and 98.1%
homology with E. canis and Rickettsia parkeri. It
was found that dogs> 3 years were more likely to
be infected with E. canis (p <0.05). It is concluded
that there is a high prevalence of E. canis in dogs
from Yucatan; the adult ticks of R. sanguineus s.l.
and A. ovale, as well as nymphs of Amblyomma
spp. They were infected with E. canis. A case of
a dog coinfected with E. canis and R. parkeri was
found; dogs> 3 years were more likely to be
infected with E. canis.
408
Diagnóstico de parásitos gastrointestinales en Diagnosis of gastrointestinal parasites in
mamíferos de un zoológico en Tibasosa, mammals of a zoo in Tibasosa, Boyacá
Boyacá
Abstract
Melissa Camila Ortiz-Pineda1*, Martín Orlando Wildlife diseases in captivity are associated with
Pulido-Medellín1, Adriana María Díaz-Anaya1, factors such as stress, inadequate management
Diego José Garcia-Corredor1,2. conditions, food quality, condition of facilities
1UniversidadPedagógica y Tecnológica de Colombia.
and number of animals, which have unfavorable
Programa de Medicina Veterinaria y Zootecnia. effects on the immune status, contributing to the
GIDIMEVETZ. 2Doctorado en Ciencias Biológicas y presence of infectious diseases, among them those
Ambientales. Universidad Pedagógica y Tecnológica de produced by parasites that produce serious
Colombia. *melissa.ortiz@uptc.edu.co
alterations and in some cases the death of animals.
Resumen The objective of the present study will be to
determine the prevalence and load of
Las enfermedades en fauna silvestre en cautiverio gastrointestinal parasites in mammals of the
se asocian a factores como estrés, condiciones de Guatika Zoo (Tibasosa, Boyacá). A cross-
manejo inadecuadas, calidad del alimento, sectional study will be carried out with population
condición de instalaciones y cantidad de sampling of 23 mammal species (Ursus arctos
animales, las cuales tienen efectos desfavorables horribilis, Panthera tigris, Puma concolor, Eira
sobre el estado inmunitario contribuyendo a la barbara, Callicebus ornatus, Lagotrix
presencia de enfermedades infecciosas, entre ellas lagotrichia, Potos flavus, Cuniculus
las producidas por parásitos que producen taczanowskii, Nasua nasua, Dasyprocta
alteraciones graves y en algunos casos la muerte fuliginosa, Panthera onca, Cerdocyon thous ,
de los animales. El objetivo del presente estudio Leopardus pardalis, Urocyon cinereoargenteus,
será determinar la prevalencia y carga de parásitos Lontra longicaudis, Galictis vittata, Odocoelius
gastrointestinales en mamíferos del Zoológico virginianus, Panthera leo, Pecari tajacu,
Guatika (Tibasosa, Boyacá). Se realizará un Terrestrial tapirus, Hydrochoerus hydrochaeris,
estudio transversal con muestreo poblacional a 23 Sapajus apella, Cebus albifrons), in which fecal
especies de mamíferos (Ursus arctos horribilis, samples will be collected and processed and
Panthera tigris, Puma concolor, Eira barbara, analyzed using modified Ritchie techniques and
Callicebus ornatus, Lagotrix lagotrichia, Potos Mc Master with Sheather's solution. It is expected
flavus, Cuniculus taczanowskii, Nasua nasua, to identify the parasites that most affect the
Dasyprocta fuliginosa, Panthera onca, mammal population of the zoo, as well as its
Cerdocyon thous, Leopardus pardalis, Urocyon parasite load.
cinereoargenteus, Lontra longicaudis, Galictis Keywords: Wild fauna, parasites, prevalence,
vittata, Odocoelius virginianus, Panthera leo, parasitic burden.
Pecari tajacu, Tapirus terrestres, Hidrochoerus
hidrochaeris, Sapajus apella, Cebus albifrons),
en los que se colectarán muestras de materia fecal
que serán procesadas y analizadas utilizando las
técnicas de Ritchie modificada y Mc Master con
solución de Sheather. Se espera identificar los
parásitos que más afectan a la población de
mamíferos del zoológico, así como su carga
parasitaria.
Palabras clave: Fauna silvestre, parásitos,
prevalencia, carga parasitaria.
409
Seroprevalencia de Neospora caninum en determinar la seroprevalencia de N. caninum en el
hatos lecheros del municipio de Belén, Boyacá municipio y establecer la correlación según la
edad, estado reproductivo, manifestación de
celos, abortos reportados y números de partos con
Mónica Vanessa Pérez Cardenas1, Adriana María
el fin de conocer los impactos productivos y
Díaz Anaya2, Martin Orlando Pulido Medellín2
económicos producidos por la neosporosis en
Estudiante de Medicina veterinaria y zootecnia, facultad de producciones lecheras.
Ciencias Agrarias, Universidad Pedagógica y Tecnológica
de Colombia. Sede central Tunja. Correo electrónico de Palabras clave: Aborto, enfermedades de los
contacto monica.perez02@uptc.edu.co. 2Grupo bovinos, infecciones por protozoos, prevalencia,
GIDIMEVTZ, Facultad de Ciencias Agropecuarias,
ELISA, Neospora caninum
Medicina veterinaria y zootecnia. Universidad Pedagógica y
Tecnológica de Colombia. Sede central Tunja.
Resumen
La Neosporosis bovina es una de las principales

causas que determinan perdidas económicas en
explotaciones bovinas debido a una disminución
en la producción de leche y a problemas
reproductivos como abortos, momificaciones y
muertes embrionarias que se traducen en pérdidas
de neonatos y hembras gestantes. Este protozoario
ha adquirido gran importancia a nivel mundial por
ser una de las principales causas de aborto y
pérdidas productivas en el ganado bovino; se ha
reconocido su capacidad de infectar otras especies
mediante la identificación de anticuerpos en
caballos, ovejas, gatos, ratones, e incluso en
animales silvestres como perros, coyotes y zorros,
estos últimos identificados como el hospedero
definitivo del bovino quien es hospedero
intermediario. De acuerdo al gran impacto que en
los últimos años se ha reportado de la neosporosis
bovina se han realizado técnicas diagnósticas las
cuales permiten conocer la prevalencia de este
parasito en diferentes regiones del mundo. El
objetivo del presente trabajo es determinar la
seroprevalencia de Neospora caninum en 368
muestras de hembras bovinas pertenecientes a
hatos lecheros en el municipio de Belén, Boyacá.
Se recolectarán muestras de sangre mediante
venopunción coccígea en tubos al vacío tipo
Vacutainner sin anticoagulante. Estas muestras
serán procesadas por medio de la técnica de
ELISA indirecta para la detección de anticuerpos
contra N. caninum, utilizando un kit comercial
(Ingezim Neospora®, Ingenasa, España). Para la
determinación de muestras positivas y negativas
se seguirá el instructivo del kit. Esta investigación
corresponde a un estudio de tipo descriptivo de
corte transversal con muestreo aleatorio; se espera
410
Seroprevalence of Neospora caninum in dairy
herds of the municipality of Belen, Boyacá
Abstract
Bovine Neosporosis is one of the main causes that

determine economic losses in bovine farms due to
a decrease in milk production and reproductive
problems such as abortions, mummification and
embryonic deaths that result in losses of neonates
and pregnant females. This protozoan has
acquired great importance worldwide because it is
one of the main causes of abortion and productive
losses in cattle; its ability to infect other species
has been recognized by the identification of
antibodies in horses, sheep, cats, mice, and even
in wild animals such as dogs, coyotes and foxes,
the latter identified as the definitive host of the
bovine who is an intermediate host. According to
the great impact that bovine neosporosis has been
reported in recent years, diagnostic techniques
have been performed which allow us to know the
prevalence of this parasite in different regions of
the world. The objective of the present work is to
determine the seroprevalence of Neospora
caninum in 368 samples of bovine females
belonging to dairy herds in the municipality of
Belén, Boyacá. Blood samples will be collected
by coccidic venipuncture in vacuum tubes type
Vacutainner without anticoagulant. These
samples will be processed by means of the
indirect ELISA technique for the detection of
antibodies against N. caninum, using a
commercial kit (Ingezim Neospora®, Ingenasa,
Spain). For the determination of positive and
negative samples, the kit instructions will be
followed. This research corresponds to a cross-
section descriptive study with random sampling;
it is expected to determine the seroprevalence of
N. caninum in the municipality and establish the
correlation according to age, reproductive status,
manifestation of jealousy, reported abortions and
numbers of births in order to know the productive
and economic impacts produced by neosporosis
in dairy production.
Keywords: Abortion, cattle disease, protozoan
infections, prevalence, ELISA, Neospora
caninum.
411
El consumo de arbustivas y gramíneas en respectivamente (11.80 ± 1.527 vs 13.99 ± 2.543
cabras difiere entre el amanecer y el mediodía g/kg0.75, P = 0.35294). No obstante, se evidenció
una interacción en la que el consumo de
gramíneas en las horas del mediodía fue mayor
Rafael Arturo Torres-Fajardo1, Pedro Geraldo
para todos los animales experimentales (P <
González-Pech1, Carlos Alfredo Sandoval-
0.00001). Este hallazgo puede deberse a la
Castro1, Juan Felipe de Jesús Torres-Acosta1
capacidad adaptativa de la cabra Criolla,
1Facultadde Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad manifestada en términos de complementariedad
Autónoma de Yucatán. Km 15.5 Carretera Mérida- de recursos, la cual busca evitar saturar las vías de
Xmatkuil, Apdo. 4-116 Itzimná. C.P. 97100, Mérida,
Yucatán, México. Tel. +52 (999)942 32 00. Emails:
detoxificación de CS, así como la expresión de
fiquikoala14@hotmail.com cierto nivel de resiliencia hacia los NGI, el cual
pedro.gonzalez@correo.uady.mx, les permite establecer trade-offs entre el valor
carlos.sandoval@uady.mx, tacosta@uady.mx. nutricional de los recursos y el riesgo de infección
por L3.
Resumen
Palabras clave: Cabra criolla, conducta
En la vegetación heterogénea del trópico ingestiva, gramíneas, momento del pastoreo,
subhúmedo de México, los caprinos interactúan nemátodos gastrointestinales, viabilidad de L3.
constantemente con diferentes tipos y
concentraciones de nemátodos gastrointestinales
(NGI) y compuestos secundarios (CS). Aunque se
ha sugerido la habilidad de las cabras para
controlar cargas establecidas de NGI a través del
consumo de plantas con CS
(automedicación/zoofarmacognosia), la
información sobre su capacidad para prevenir
dicho tipo de infecciones a través de su conducta
ingestiva es escasa. En los trópicos, la viabilidad
de las larvas infectantes (L3) se ve influenciada
por algunos factores ambientales, los cuales
varían a través de las horas del día. Teniendo en
cuenta que la conducta ingestiva puede
condicionar la intensidad de la infección por NGI,
se realizó el presente trabajo con el objetivo de
evaluar el efecto de la infección natural por NGI
sobre el consumo de recursos durante el amanecer
(primeros 90 minutos de pastoreo) y el mediodía
(últimos 90 minutos de pastoreo) en cabras
Criollas. Se utilizaron animales con experiencia
de pastoreo, los cuales fueron divididos en dos
grupos: (i) infectado (n = 6), el cual mantuvo sus
cargas naturales de NGI y (ii) no-infectado (n =
6), el cual fue desparasitado con moxidectina; se
estimaron variables ambientales. El consumo fue
estimado mediante una metodología de
observación directa desarrollada para ambientes
heterogéneos; la temperatura y humedad relativa
fueron diferentes durante el amanecer y el
mediodía respectivamente (P = 0.014 y 0.083), el
consumo entre animales infectados y no
infectados no presentó diferencias
412
Shrub and gramineous intake in goats differs Keywords: local goat, gastrointestinal
between sunrise and noon nematodes, gramineous, grazing moment,
ingestive behavior, L3 viability.
Abstract
In the heterogeneous vegetation of the subhumid

tropics of Mexico, goats interact constantly with
different types and concentrations of
gastrointestinal nematodes (NGI) and secondary
compounds (SC). Although the ability of goats to
control established NGI loads through the use of
plants with SC (self-medication /
zoopharmacognosy) has been suggested,
information on their ability to prevent such
infections through their ingestive behavior is
scarce. In the tropics, the viability of the infective
larvae (L3) is influenced by some environmental
factors, which vary throughout the day. Taking
into account that the ingestive behavior can
condition the intensity of the infection by NGI,
the present work was carried out with the
objective of evaluating the effect of the natural
infection by NGI on the consumption of resources
during the dawn (first 90 minutes of grazing) and
noon (last 90 minutes of grazing) in local goats.
We used animals with experience of grazing,
which were divided into two groups: (i) infected
(n = 6), which maintained its natural loads of NGI
and (ii) non-infected (n = 6), which was
dewormed with moxidectin; environmental
variables were estimated. Consumption was
estimated using a direct observation methodology
developed for heterogeneous environments; the
temperature and relative humidity were different
during dawn and noon respectively (P = 0.014 and
0.083), the consumption between infected and
uninfected animals did not present differences
respectively (11.80 ± 1.527 vs 13.99 ± 2.543 g /
kg0.75, P = 0.35294). However, an interaction
was observed in which the consumption of
grasses at noon was higher for all the
experimental animals (P <0.00001). This finding
may be due to the adaptive capacity of the local
goat, manifested in terms of complementarity of
resources, which seeks to avoid saturating the CS
detoxification pathways, as well as the expression
of a certain level of resilience towards NGI, which
allows them to establish trade-offs between the
nutritional value of resources and the risk of L3
infection.
413
Efecto antihelmíntico de la fracción hexánica Agradecimientos
de Artemisia cina sobre larvas de Haemonchus
contortus Proyecto PAPIIT: Efecto antihelmíntico del
extracto etanólico de Artemisia cina, semilla de
papaya (Carica papaya) y taninos condensados
Rosa Isabel Higuera Piedrahita1, Raquel López sobre Haemonchus contortus.
Arellano1, María Eugenia López Arellano2,
Pedro Mendoza de Gives2, Liliana Aguilar
Marcelino2, Brígida del Carmen Camacho1, Antihelmic effect of the hexanic fraction of
Jorge Alfredo Cuéllar Ordaz1 Artemisia cina on larvae of Haemonchus
1Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán, Universidad contortus
Nacional Autónoma de México. 2Instituto Nacional de
Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias. Centro Abstract
Nacional de Investigación Disciplinaria en Parasitología
Veterinaria. E- mail: rositah_10@hotmail.com. Artemisia cina is cataloged as part of the
Resumen Asteraceae family, this family has had reports as
an anthelmintic, however, it has not been widely
Artemisia cina es catalogada como parte de la studied; plants of the same family as Artemisia
familia Asteraceae, dicha familia ha tenido annua has been used mainly as antimalarial, and
reportes como antihelmíntico, sin embargo, no ha from it, active metabolites such as artemisinins,
sido ampliamente estudiada; plantas de la misma sesquiterpenes responsible for the antimalarial
familia como Artemisia annua ha sido utilizada effect and santonins used in the past as
principalmente como antimalárico, y a partir de antiparasitic in children have been determined.
ella, se han determinado metabolitos activos The objective of this study was to determine the
como las artemisininas, sesquiterpenos anthelmintic effect of the hexane fraction of
responsables del efecto antimalárico y santoninas Artemisia cina on larvae of Haemonchus
utilizadas en el pasado como antiparasitarios en contortus. The ethanolic extract of A. cina was
niños. El objetivo de este estudio fue determinar obtained, concentrated under negative pressure
el efecto antihelmíntico de la fracción hexánica de and extracted in solvent in hexane, 200mg was
Artemisia cina sobre larvas de Haemonchus obtained in dry base and a probit analysis was
contortus. Se obtuvo el extracto etanólico de A. carried out from 2mg / mL, 1mg / mL, 0.5mg /
cina se concentró a presión negativa y se extrajo mL, 0.25mg / mL, 0.125mg / mL, 0.0625mg / mL,
en solvente en hexano, se obtuvieron 200mg en 0.03125mg / mL, 0.015mg / mL, the anthelmintic
base seca y se realizó un análisis probit desde effect was determined and the results were
2mg/mL, 1mg/mL, 0.5mg/mL, 0.25mg/mL, analyzed through the Statpraphics program. The
0.125mg/mL, 0.0625mg/mL, 0.03125mg/mL, highest concentration showed 100% lethality
0.015mg/mL, se determinó el efecto associated with concentration dependence, since
antihelmíntico y los resultados se analizaron por 50% lethality was obtained at half the
medio del programa Statpraphics. La concentration. The hexane fraction of A. cina is
concentración más alta mostró 100% de letalidad proposed as an anthelmintic potential, however, it
asociada a dependencia de la concentración, ya is necessary to know the active molecule to
que a mitad de la concentración se obtuvo un 50% determine the anthelmintic effect.
de letalidad. Se propone a la fracción hexánica de Keywords: Papaya seeds, Haemonchus
A. cina como potencial antihelmíntico, sin contortus, anthelmintic.
embargo, es necesario conocer la molécula activa
para determinar el efecto antihelmíntico.
Palabras clave: Semilla de papaya, Haemonchus
contortus, antihelmíntico
414
Efecto antihelmíntico de semilla de papaya lo cual se propone que se incremente la
(Carica papaya) sobre larvas de Haemonchus concentración ya que las fracciones muestran
contortus dependencia de la concentración. Se recomienda
continuar con los estudios para determinar el
efecto antihelmíntico de la semilla de papaya.
Elisa Orozco Espinoza1, Lucero Hernández
Guerrero1, Rosa Isabel Higuera Piedrahita1, Palabras clave: Semilla de papaya, Haemonchus
Raquel López Arellano1, María Eugenia López contortus, antihelmíntico
Arellano2, Pedro Mendoza de Gives2, Liliana
Aguilar Marcelino2, Jorge Alfredo Cuéllar Agradecimiento
Ordaz1 Proyecto PAPIIT: Efecto antihelmíntico del
1Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán, Universidad extracto etanólico de Artemisia cina, semilla de
Nacional Autónoma de México. 2Instituto Nacional de papaya (Carica papaya) y taninos condensados
Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias. Centro sobre Haemonchus contortus.
Nacional de Investigación Disciplinaria en Parasitología
Veterinaria. E- mail: rositah_10@hotmail.com.
Resumen
La herbolaria ha sido una de las ramas utilizadas

para el control parasitario, dada su tradición oral
y con la necesidad de aplicar el método científico
para dilucidar moléculas activas que permitan
entender el mecanismo de acción de las plantas y
conocer efectos tóxicos. La papaya proviene de la
familia Caricaceae y es único miembro de la
familia Carica. Caricaceae es una familia de
dicotiledóneas con seis géneros, cuatro de origen
tropical (Carica, Jarilla, Jacaratia y
Vasconcella) y dos del África ecuatorial
(Cylicomorpha y Horovitzia), Carica papaya es
la más importante especie económica de la familia
Caricaceae. La semilla de papaya ha sido utilizada
para el control parasitario en niños mezclado con
albendazol, mostrando eficacias de alrededor del
50%, por lo cual se hace necesario estudiar a
fondo el efecto real. El objetivo de este estudio
fue obtener extractos por polaridad (hexano,
acetato y metanol) de semilla de papaya para
conocer el efecto antihelmíntico sobre larvas 3 de
Haemonchus contortus; Las larvas se obtuvieron
a partir de un animal donador gracias a la técnica
de Corticelli- Lai. Se realizaron por triplicado a
dosis de 2mg/mL, 1mg/mL, 0.5 mg/mL y
0.25mg/mL y el efecto letal fue evaluado por
medio del programa Statgraphics. El extracto
hexánico mostró 23.6% de efecto letal, el extracto
de acetato de etilo mostró 35.3% y el extracto de
metanol mostró 17.3%, sin encontrar diferencias
significativas entre los grupos (p>0.05). La
eficacia de la semilla de papaya en extractos por
polaridad mostró bajo efecto antihelmíntico, por
415
Anthelmintic effect of papaya seed (Carica
papaya) on larvae of Haemonchus contortus
Abstract
Herbalism has been one of the branches used for

parasitic control, given its oral tradition and the
need to apply the scientific method to elucidate
active molecules that allow understanding the
mechanism of action of plants and knowing toxic
effects. The papaya comes from the Caricaceae
family and is the only member of the Carica
family. Caricaceae is a family of dicotyledons
with six genera, four of tropical origin (Carica,
Jarilla, Jacaratia and Vasconcella) and two of
equatorial Africa (Cylicomorpha and Horovitzia);
Carica papaya is the most important economic
species of the family Caricaceae. The papaya seed
has been used for parasitic control in children
mixed with albendazole, showing efficiencies of
around 50%, which is why it is necessary to study
the real effect in depth. The objective of this study
was to obtain extracts by polarity (hexane, acetate
and methanol) of papaya seed to know the
anthelmintic effect on larvae 3 of Haemonchus
contortus; the larvae were obtained from a donor
animal thanks to the Corticelli- Lai technique.
They were performed in triplicate at doses of 2mg
/ mL, 1mg / mL, 0.5 mg / mL and 0.25mg / mL
and the lethal effect was evaluated through the
Statgraphics program. The hexane extract showed
23.6% lethal effect, the ethyl acetate extract
showed 35.3% and the methanol extract showed
17.3%, without finding significant differences
between the groups (p> 0.05). The effectiveness
of the papaya seed in extracts by polarity showed
low anthelmintic effect, which is why it is
proposed to increase the concentration since the
fractions show dependence of the concentration.
It is recommended to continue with the studies to
determine the anthelmintic effect of the papaya
seed.
Keywords: Papaya seeds, Haemonchus
contortus, anthelmintic.
416
Seroprevalencia y factores de riesgo asociados Seroprevalence and risk factors associated
a Neospora caninum en bovinos de Pereira with Neospora caninum in cattle of Pereira
Abstract
Samuel Idárraga Bedoya1, Jaime Álvarez Chica2
1Candidato a Magister en Sanidad Animal, docente
Bovine neosporosis is a parasitic disease caused
investigador Fundación Universitaria Autónoma de las by the protozoan Neospora caninum; this disease
Américas sede Pereira. Grupo de investigación en Ciencias is considered one of the main causes of bovine
Agropecuarias GISCA. samuel.idarraga@uam.edu.co. abortion worldwide. Although some studies have
2Docente investigador Fundación Universitaria Autónoma
been carried out in Colombia, information on the
de las Américas sede Pereira. Grupo de investigación en
Ciencias Agropecuarias GISCA. prevalence of this disease is scarce, at present the
jaime.alvarez@uam.edu.co. prevalence of N. caninum in cattle of the
municipality of Pereira is not known. The
Resumen objective of this work is to determine the
seroprevalence and the risk factors associated
La neosporosis bovina es una enfermedad with N. caninum in bovines of the city of Pereira;
parasitaria causada por el protozoo Neospora a cross-sectional study will be carried out with
caninum; esta enfermedad es considerada una de randomized sampling, blood samples will be
las principales causas de aborto bovino a nivel collected from 323 cattle in 25 farms of the city
mundial. Aunque en Colombia se han llevado a of Pereira. In the bovine sera obtained, the
cabo algunos estudios, la información acerca de la presence of antibodies against N. caninum will be
prevalencia de esta enfermedad es escasa, en la evaluated by means of the competitive ELISA
actualidad no se conoce la prevalencia de N. technique. The epidemiological data will be
caninum en bovinos del municipio de Pereira. El collected through a survey conducted directly to
objetivo de este trabajo es determinar la the staff of the properties. The prevalence of
seroprevalencia y los factores de riesgo asociados antibodies will be determined by the proportion of
a N. caninum en bovinos de la ciudad de Pereira; positive animals over the total number of animals
se realizará un estudio de corte transversal con analyzed, the risk factors and their association
muestreo aleatorizado, se colectarán muestras de will be evaluated using the Reason of Prevalence
sangre de 323 bovinos en 25 predios de la ciudad (RP) test, with a confidence interval of 95%,
de Pereira, en los sueros bovinos obtenidos se using the software Win Episcope 2.0. Through
evaluará la presencia de anticuerpos contra N. this research work, it is expected to determine the
caninum mediante la técnica de ELISA prevalence of antibodies against N. caninum in
competitivo, los datos epidemiológicos serán cattle from the city of Pereira and the risk factors
recolectados mediante encuesta realizada associated with the presence of antibodies against
directamente al personal de los predios. La this parasite.
prevalencia de anticuerpos será determinada por
la proporción de animales positivos sobre el total Keywords: Abortion, antibodies, cattle, parasitic
de animales analizados, los factores de riesgo y su diseases, enzyme-linked immunosorbent essay.
asociación serán evaluados mediante la prueba
Razón de Prevalencias (RP), con un intervalo de
confianza del 95%, utilizando el software Win
Episcope 2.0. Por medio de este trabajo de
investigación, se espera determinar la prevalencia
de anticuerpos contra N. caninum en bovinos de
la ciudad de Pereira y los factores de riesgo
asociados a la presencia de anticuerpos contra este
parásito.
Palabras clave: Aborto, anticuerpos, bovinos,
enfermedades parasitarias, ensayo de
inmunoadsorción enzimática.
417
Prevalencia y factores de riesgo asociados a Prevalence and risk factors associated with
Cryptosporidium spp en bovinos del municipio Cryptosporidium spp in cattle of the
de Paipa, Boyacá municipality of Paipa, Boyacá
Abstract
Sharon Elizabeth Cruz Estupiñan, Adriana María
Díaz-Anaya, Martin Orlando Pulido-Medellín. Cryptosporidiosis is a disease caused by the
protozoan Cryptosporidium spp. Phylum
(Tunja, Colombia). GIDIMEVETZ Apicomplexa, which has affinity for several
cruzsharon942@gmail.com hosts, including mammals, which is why it is
considered a public health problem, given the
Resumen possibility of contamination of the environment
with oocysts. The main reservoir is cattle,
La criptosporidiosis es una enfermedad causada specifically calves in which cryptosporidiosis is
por el protozoario Cryptosporidium spp. del responsible for a high morbidity rate in animals
Phylum Apicomplexa, que tiene afinidad por under one month. The objective is to determine
varios hospedadores, incluido mamíferos, motivo the prevalence and possible risk factors associated
por el que se considera un problema de salud with the excretion of oocysts of Cryptosporidium
pública, dada la posibilidad de contaminación del spp. in fecal matter of bovines less than one year
ambiente con ooquistes. El principal reservorio old in milk production farms in the municipality
son los bovinos, específicamente los terneros en of Paipa, Boyacá. 350 samples of fecal matter
los que la criptosporidiosis es responsable de una from female cattle and males under one year old
alta tasa de morbilidad en animales menores de un will be collected through rectal stimulation; with
mes. El objetivo es determinar la prevalencia y the modified Ziehl Neelsen technique, the
posibles factores de riesgo asociados a la presence of oocysts of Cryptosporidium spp. In
excreción de ooquistes de Cryptosporidium spp. order to know the possible associated factors, the
en materia fecal de bovinos menores de un año en Chi-square test will be carried out, having as
fincas de producción lechera del municipio de dependent variable the presence of oocysts of
Paipa, Boyacá. Se colectarán 350 muestras de Cryptosporidium spp and as independent the
materia fecal de bovinos hembras y machos presence of diarrhea, characteristics of the
menores de un año mediante estimulación rectal; facilities as individual or group lodging, in
con la técnica de Ziehl Neelsen modificada se addition to the handling at birth and breastfeeding
identificará la presencia de ooquistes de This information will be obtained from a survey
Cryptosporidium spp. Para conocer los posibles that will be carried out on farms that will be
factores asociados se realizará la prueba de Ji randomly selected. It is expected to know the
cuadrado teniendo como variable dependiente la prevalence and risk factors associated with
presencia de ooquistes de Cryptosporidium spp y Cryptosporidium spp infection in bovines from
como independientes la presencia de diarrea, the municipality of Paipa, Boyacá.
características de las instalaciones como
alojamiento individual o en grupo, además del Keywords: Cryiptosporidium spp, Ziehl Neelsen,
manejo en el nacimiento y la lactancia. Esta prevalence, risk factors, parasite.
información será obtenida a partir de encuesta que
se realizará en las explotaciones que serán
seleccionadas aleatoriamente. Se espera conocer
la prevalencia y factores de riesgo asociados a la
infección por Cryptosporidium spp en bovinos del
municipio de Paipa, Boyacá.
Palabra clave: Cryptosporidium spp, Ziehl
Neelsen, prevalencia, factores de riesgo, parásito.
418
Identificación genética de Neospora caninum diversidad de N. caninum, por medio de análisis
en bovinos del departamento de Boyacá genéticos a partir de muestras de sangre en
bovinos del departamento de Boyacá. Los
métodos incluyen análisis genéticos por medio de
Tania Alejandra Correa Castro1, Diego José
procedimientos como: extracción de ADN del
Garcia-Corredor2,3, Martin Orlando Pulido-
parásito, amplificación del marcador Nc-5
Medellín2, Andrés Mauricio Gómez Palacio1,2
(especifico para N. caninum) por PCR y el análisis
1Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia.
de secuencias nucleotídicas del gen 18s rRNA
Grupo de Investigación en Ciencias Biomédicas (GICB). para estimar el grado de diversidad y similitud
tania.correa@uptc.edu.co. 2Universidad Pedagógica y
Tecnológica de Colombia. Grupo de Investigación en
genética. Con los resultados del presente proyecto
Medicina Veterinaria y Zootecnia (GIDIMEVETZ). se aportará no solo a la implementación del
diegojose.garcia@uptc.edu.co. martin.pulido@uptc.edu.co, diagnóstico molecular de la Neosporosis bovina
andres.gomez04@uptc.edu.co. 3Doctorado en Ciencias en el país, sino también al estudio de la
Biológicas y Ambientales. Universidad Pedagógica y composición y diversidad genética de N. caninum
Tecnológica de Colombia.
presente en el departamento de Boyacá.
Resumen
Palabras clave: Neospora caninum, diversidad
genética, PCR, bovino.
Neospora caninum es un parásito protozoario
causante de una enfermedad que afecta la Agradecimientos
productividad y reproductividad de zonas
ganaderas, conocida como Neosporosis bovina. Este proyecto es financiado por la Dirección de
Dicha infección incluye muerte fetal y neonatal Investigaciones (DIN) de la Universidad
precoz, retraso en el tiempo de gestación o Pedagógica y Tecnológica de Colombia, código
infertilidad; todo esto genera grandes pérdidas institucional SGI2167.
económicas para el sector ganadero. La forma de
transmisión del parásito se desarrolla en dos
hospederos diferentes, en los perros desarrolla su
ciclo sexual y las esporas son liberadas al
ambiente por medio de las heces, llegando así a
contaminar las fuentes de agua y alimento de
lugares donde se encuentra el ganado, lo cual hace
difícil controlar su transmisión, incluso si se
asegura y establece el hato como cerrado.
Además, la persistencia de la enfermedad puede
responder también de forma vertical, donde la
madre infectada le transmite el parasito al feto por
vía transplacentaria, la cual puede abarcar varias
generaciones. Hasta la fecha no existe algún
tratamiento capaz de prevenir o eliminar la
infección en los bovinos y actualmente, el
principal método de diagnóstico para N. caninum
son pruebas serológicas. Sin embargo, la
estimación de anticuerpos presentes en el suero
sanguíneo, más que ser un indicador directo de la
presencia del parásito, sólo indica que el animal
presentó al menos un evento de exposición a éste.
Por eso, es necesario desarrollar alternativas de
diagnóstico, que generen información más precisa
sobre la presencia del parásito, su composición y
diversidad genética. Por tal razón, el objetivo de
este estudio es identificar la presencia y estimar la
419
Genetic identification of Neospora caninum in Keywords: Neospora caninum, genetic diversity,
cattle of Boyacá department PCR, bovine.
Abstract
Neospora caninum is a protozoan parasite that

causes a disease that affects the productivity and
reproductivity of livestock areas, known as
bovine Neosporosis. Such infection includes
premature fetal and neonatal death, delayed
gestation or infertility; all this generates great
economic losses for the livestock sector. The form
of transmission of the parasite develops in two
different hosts, in the dogs it develops its sexual
cycle and the spores are released into the
environment by means of feces, thus reaching to
contaminate the sources of water and food from
places where the cattle are found, which makes it
difficult to control its transmission, even if it is
secured and the herd is closed. In addition, the
persistence of the disease can also respond
vertically, where the infected mother transmits the
parasite to the fetus via transplacental route,
which can span several generations. To date there
is no treatment capable of preventing or
eliminating the infection in cattle and currently,
the main diagnostic method for N. caninum are
serological tests. However, the estimation of
antibodies present in blood serum, rather than
being a direct indicator of the presence of the
parasite, only indicates that the animal presented
at least one event of exposure to it. Therefore, it
is necessary to develop diagnostic alternatives
that generate more precise information on the
presence of the parasite, its composition and
genetic diversity. For this reason, the objective of
this study is to identify the presence and estimate
the diversity of N. caninum, by means of genetic
analysis from blood samples in cattle of the
department of Boyacá. The methods include
genetic analysis by means of procedures such as:
extraction of DNA from the parasite,
amplification of the Nc-5 marker (specific for N.
caninum) by PCR and the analysis of nucleotide
sequences of the 18s rRNA gene to estimate the
degree of diversity and similarity genetics. The
results of this project will contribute not only to
the implementation of the molecular diagnosis of
bovine neosporosis in the country, but also to the
study of the composition and genetic diversity of
N. caninum present in the department of Boyacá.
420
Determinación de agentes parasitarios microscopio, los ectoparásitos de mayor tamaño
zoonóticos en palomas domésticas (Columba como moscas o piojos serán colectadas con pinzas
livia) en Tunja, Boyacá y conservadas en alcohol al 70% para ser
identificados en el laboratorio de parasitología. Se
espera que mediante el uso de técnicas para su
Diana Carolina Mendivelso Bautista1, Viviana
identificación pueda establecerse si existe o no la
Gómez-Carrillo2
presencia de organismos que puedan llegar a
1EstudianteX semestre M.V., Grupo IRABI, Fundación causar zoonosis.
Universitaria Juan de Castellanos,
dmendivelso@jdc.edu.co. 2MSc. Docente MV. Grupo Palabras clave: Ave, parásitos, poblaciones,
IRABI, Fundación Universitaria Juan de Castellanos, salud pública.
rgomez@jdc.edu.co
Resumen
La paloma (Columba livia) es un ave urbana y

periurbana de distribución mundial, que por su
facilidad para mantenerse en el ambiente urbano
mantiene contacto frecuente con el humano. La
abundancia de sus poblaciones permite la rápida
propagación de enfermedades, pues junto con
ellas aumenta el volumen de sus heces, mismas
que servirán de sustrato para el crecimiento de
patógenos; en los nidos suelen habitar
ectoparásitos que afectan a individuos de
diferentes especies. Se ha demostrado en palomas
la presencia de agentes de carácter zoonótico
como parásitos de los géneros Microsporidium y
Cryptosporidium. Debido a lo anterior, se
pretende determinar los agentes parasitarios con
potencial zoonótico de las palomas que habitan la
Plaza de Bolívar en la ciudad de Tunja, Boyacá.
Para esto, se tomará como muestra 100 palomas
de la especie Columba livia, n muestral obtenido
por medio de la fórmula de población infinita, con
confiabilidad del 95% y error de 5%. En cada
animal se identificará el sexo, usando un especulo
en la cloaca en la que se podrá ver la salida del
oviducto izquierdo, en hembras, o de los uréteres,
en machos. Además, se determinarán dos estados
de desarrollo biológico: juvenil y adulto. La toma
de muestra de los parásitos intestinales se llevará
acabo con un hisopo en la cloaca para ser
extendido en portaobjetos. Estas muestras serán
evaluadas con microscopia de luz, usando
diferentes métodos para evidenciar variadas
especies de parásitos, las tinciones a usar son
Chromotrope 2R, Calcofluor blanco (fluorescent
brightener 28), Uvitex 2B, tricrómica modificada,
Carbol-Fucsina y Ziehl Neelsen modificado. Los
ácaros serán obtenidos usando cinta adhesiva y
llevando ésta a un portaobjetos para ser vista en
421
Determination of parasitary zoonotic agents
in domestic pigeons (Columba livia) in Tunja,
Boyacá
Abstract
The pigeon (Columba livia) is an urban and peri-

urban bird of worldwide distribution, which, due
to its facility to maintain itself in the urban
environment, maintains frequent contact with
humans. The abundance of their populations
allows the rapid spread of diseases, because
together with them increases the volume of their
feces, which will serve as a substrate for the
growth of pathogens; in nests they usually inhabit
ectoparasites that affect individuals of different
species. The presence of zoonotic agents as
parasites of the genera Microsporidium and
Cryptosporidium has been demonstrated in
pigeons. Due to the above, it is intended to
determine the parasitic agents with zoonotic
potential of the pigeons that inhabit the Plaza de
Bolívar in the city of Tunja, Boyacá. For this, 100
pigeons of the species Columba livia, n sample
obtained through the infinite population formula,
with 95% reliability and 5% error, will be taken
as sample. In each animal the sex will be
identified, using a specula in the cloaca in which
it will be possible to see the exit of the left
oviduct, in females, or of the ureters, in males. In
addition, two stages of biological development
will be determined: juvenile and adult. The
sampling of the intestinal parasites will be carried
out with a swab in the cloaca to be spread on
slides. These samples will be evaluated with light
microscopy, using different methods to show
different species of parasites, the stains to be used
are Chromotrope 2R, white Calcofluor
(fluorescent brightener 28), Uvitex 2B, modified
trichrome, Carbol-Fucsina and modified Ziehl
Neelsen. The mites will be obtained using
adhesive tape and taking it to a slide to be seen in
a microscope, the larger ectoparasites such as flies
or lice will be collected with tweezers and
preserved in 70% alcohol to be identified in the
parasitology laboratory. It is expected that by the
use of techniques for their identification can be
established whether or not there is the presence of
organisms that may eventually cause zoonoses.
Keywords: Bird, parasites, populations, public
health.
422
MICROBIOLOGÍA E INMUNOLOGÍA
MICROBIOLOGÍA E INMUNOLOGÍA
423
Evaluación del riesgo de contaminación correctamente para el control y prevención de la
ambiental por Staphylococcus aureus infección por SARM.
multirresistente en clínicas veterinarias en
Bogotá Palabras clave: Infección por Staphylococcus
aureus resistente a meticilina, S. aureus resistente
1 a la meticilina, Staphylococcus en medicina
Sandra Patricia Garzón, 1Karen Martin, John
veterinaria, encuestas CAP
Pachon, 1Diana Rodríguez, 1Adriana Pedraza-
Toscano, Armando Hoet2.
Environmental risk assessment for
1Facultad
de Medicina Veterinaria y Zootecnia. multiresistant Staphylococcus aureus in
Universidad Antonio Nariño, sede circunvalar, Bogotá, veterinary clinics in Bogotá
Colombia. 2Department of Veterinary Preventive Medicine.
The Ohio State University, Columbus, Ohio, USA.
Abstract
Resumen
The objective of the study is to determine the risk
El objetivo del estudio es determinar el riesgo de of nosocomial contamination due to methicillin-
contaminación nosocomial por Staphylococcus resistant Staphylococcus aureus (MRSA), based
aureus resistente a meticilina (SARM) basado en on the level of knowledge, attitudes and practices
el nivel de conocimientos, las actitudes y las of the hospital staff of some veterinary clinics for
prácticas del personal hospitalario de algunas small animals in the city of Bogotá. The study is
clínicas veterinarias para pequeños animales en la carried out by applying CAP-type surveys to
ciudad de Bogotá. El estudio se realiza mediante hospital staff (veterinarians, veterinary medicine
la aplicación de encuestas tipo CAP al personal students, veterinary technicians and veterinary
hospitalario (médicos veterinarios, estudiantes de auxiliaries) in 5 veterinary clinics in the city of
medicina veterinaria, técnicos veterinarios y Bogotá, which include questions that assess the
auxiliares veterinarios) en 5 clínicas veterinarias level of knowledge regarding infection by MRSA,
de la ciudad de Bogotá, en las cuales se incluyen the attitudes of hospital staff regarding the
preguntas que evalúan el nivel de conocimientos prevention of infection and the practices of
con respecto a la infección por SARM, las personnel to prevent infection in each of the
actitudes del personal hospitalario con respecto a participating veterinary clinics. 106 surveys were
la prevención de la infección y las prácticas del applied in the 5 clinics that participated, of which
personal para prevenir la infección en cada una de 60 have been analysed so far. In these it can be
las clínicas veterinarias participantes. Se seen that 59% of the population corresponds to
aplicaron 106 encuestas en las 5 clínicas que veterinary students, technicians and assistants and
participaron, de las cuales hasta el momento se the remaining 41% corresponds to doctors.
han analizado 60. En estas se puede observar que veterinarians of the surveyed population, 98%
el 59% de la población corresponde a estudiantes, have not received any type of training regarding
técnicos y auxiliares veterinarios y el 41% the control and prevention of MRSA infection,
restante corresponde a médicos veterinarios. De 100% consider that hygiene and hand disinfection
la población encuestada, el 98% no ha recibido are very important to control the disease;
ningún tipo de capacitación con respecto al however, only 50% use full protective equipment
control y prevención de la infección por SARM, during patient care and 35% are willing to attend
el 100% consideran que es muy importante la a training on nosocomial infections due to MRSA.
higiene y desinfección de manos para controlar la In a preliminary way it can be concluded that in
enfermedad; sin embargo, tan sólo el 50% utiliza the participating clinics, the hospital staff is not
el equipo de protección completo durante la properly trained for the control and prevention of
atención de pacientes y el 35% está dispuesto a MRSA infection.
asistir a una capacitación sobre infecciones
nosocomiales por SARM. De forma preliminar se Keywords: MRSA infection, methicillin resistant
puede concluir que en las clínicas participantes, el Staphylococcus aureus, Staphylococcus in
personal hospitalario no está capacitado veterinary medicine, KAP surveys.
424
Diagnóstico de leptospirosis canina por medio Diagnosis of canine leptospira through mat
de mat en perros con enfermedad renal en technique in dogs with renal disease in Tunja
Tunja
Abstract
Ana María Camargo Poveda1, Roy José Andrade
Becerra2. Leptospirosis is a zoonotic disease, caused by
species of the genus Leptospira, of great global
1Centro Veterinario RoyalPets. 2Universidad Pedagógica y importance, due to its wide distribution and
Tecnológica de Colombia. diversity of serogroups and serovars and to the
anamariacamargopoveda@gmail.com;
roy.andrade@uptc.edu.co ways of transmission to man are varied. The
objective of this work will be to determine the
Resumen presence of serovars Leptospira canicola, L.
icterohemorraghiae, L. pomona, L. grippotyphosa
La leptospirosis es una enfermedad zoonótica, and L. copenhageni in dogs with kidney disease
causada por especies del género Leptospira, de from veterinary clinics that allow sampling in the
gran importancia mundial, debido a su amplia city of Tunja. Samples from 50 dogs of different
distribución y diversidad de serogrupos y breeds, sex, age and reproductive status showing
serovares y a que las formas de transmisión hacia symptoms of acute or chronic renal failure will be
el hombre son variadas. El objetivo de este trabajo collected and this presumptive diagnosis
será determinar la presencia de los serovares confirmed by the measurement of BUN and
Leptospira canicola, L. icterohemorraghiae, L. creatinine. From each patient the sample will be
pomona, L. grippotyphosa y L. copenhageni en obtained by vein puncture of the jugular vein, the
perros con enfermedad renal de las clínicas sample will be centrifuged to obtain the serum
veterinarias que permitan la toma de muestras en that will be deposited in 5 ml vials, and they
la ciudad de Tunja. Se recolectarán muestras de should be kept frozen at -25 ºC until the MAT test
50 caninos de diferentes razas, sexo, edad y is performed in a private laboratory in the city of
estado reproductivo que manifiesten síntomas de Bogotá. Antibody titers of the different serovars
insuficiencia renal aguda o crónica y que este of Leptospira related to acute or chronic kidney
diagnóstico presuntivo haya sido confirmado disease are expected.
mediante la medición de BUN y creatinina. De
cada paciente se obtendrá la muestra por Keywords: Leptospirosis, agglutination, dogs,
venopunción de la vena yugular, se centrifugará serovar.
la muestra para obtener el suero que se depositará
en tubos viales de 5 ml, y deberán mantenerse
congelados a -25 ºC hasta la realización de la
prueba de MAT en un laboratorio privado de la
ciudad de Bogotá. Se esperan encontrar títulos de
anticuerpos de los diferentes serovares de
Leptospira relacionados con enfermedad renal
aguda o crónica.
Palabras clave: Leptospirosis, aglutinación,

perros, serovar.
425
Comparación teórica entre técnicas descriptores: L. monocytogenes; molecular
fenotípicas y genotípicas utilizadas en la typing; diagnosis; polymerase chain reaction and
identificación de Listeria monocytogenes Bacterial Typing Techniques los cuales se
combinarán de diferentes maneras para
Giraldo Aristizábal Adriana; Urbano Cáceres finalmente seleccionar los artículos que cumplan
Eliana Ximena; Pedraza Bernal Adriana María; con los siguientes criterios: publicaciones en
Jaimes-Bernal Claudia Patricia; Aguilera revistas indexadas; publicaciones de los últimos
Becerra, Astrid Maribel*. diez años y publicaciones que incluyan métodos
diagnósticos. Se espera presentar las técnicas de
Grupo de investigación del programa de Bacteriología y diagnóstico genotípico y fenotípico que
Laboratorio Clínico (GRIBAC). representen una opción útil en el campo de los
agiraldo@uniboyaca.edu.co, eliurbano@uniboyaca.edu.co,
adrcardenas@uniboyaca.edu.co, alimentos, que debido a su rapidez, alta
cpjaimesb@uniboyaca.edu.co, sensibilidad y eficiencia para la detección
amaguilera@uniboyaca.edu.co ** temprana de microorganismos patógenos
permitan realizar la identificación de género,
Resumen especie, así como de serotipos y factores de
virulencia, siendo posible establecer relaciones
Listeria monocytogenes es un patógeno ubicuo filogenéticas, que permitan definir nexos
intracelular, causante de la Listeriosis, la cual es epidemiológicos.
considerada una enfermedad transmitida por
alimentos (ETAs). Respecto a esta enfermedad, Palabras clave: L. monocytogenes, técnicas
hay un subregistro epidemiológico, debido a que moleculares diagnóstico Reacción en Cadena de
no se diagnostica con frecuencia y cuando se la Polimerasa, técnicas de diagnóstico bacteriano.
diagnostica no se registran reportes de la misma.
A pesar de esto, se conoce una mortalidad de
alrededor del 26%. En la última década, a nivel
mundial, se ha convertido en un problema de
salud pública y de seguridad alimentaria de difícil
manejo. Por otra parte, hoy en día existe una
creciente demanda de consumidores de productos
alimenticios tratados mínimamente, que pueden
permitir la proliferación de L. monocytogenes;
considerando lo mencionado y el nivel de
patogenicidad de la bacteria por ello es necesario
contar con programas de vigilancia y métodos
fiables para la detección de este patógeno en casos
de brotes epidémicos, por eso se han identificado
marcadores tanto fenotípicos como genotípicos
para el estudio de diferentes microorganismos,
entre ellos Listeria. Por lo anterior, esta revisión
bibliográfica pretende comparar las ventajas y
desventajas de las técnicas fenotípicas y
genotípicas utilizadas en la determinación de L.
monocytogenes para definir la técnica más
adecuada y útil para su identificación, teniendo en
cuenta características de especificidad y
sensibilidad, que dé resultados confiables y en un
menor tiempo. Para cumplir dicho objetivo, se
realizará una búsqueda bibliográfica en bases de
datos como: Pubmed, Science direct, Elsevier,
Proquest y Ovid, utilizando los siguientes
426
Theoretical comparison between phenotypic gender, species, as well as of serotypes and
and genotypic techniques used in virulence factors, being possible to establish
identification of Listeria monocytogenes phylogenetic relationships, which allow defining
epidemiological links.
Abstract
Keywords: L. monocytogenes, molecular
Listeria monocytogenes is a ubiquitous diagnostic techniques. Polymerase Chain
intracellular pathogen, which causes Listeriosis, Reaction, bacterial diagnostic techniques.
which is considered a foodborne disease (ETA).
Regarding this disease, there is an
epidemiological underreporting, because it is not
diagnosed frequently and when it is diagnosed
there are no reports of it. Despite this, a mortality
of around 26% is known. In the last decade,
worldwide, it has become a problem of public
health and food security difficult to manage. On
the other hand, there is now a growing consumer
demand for minimally processed food products,
which may allow the proliferation of L.
monocytogenes; considering the aforementioned
and the level of pathogenicity of the bacteria, it is
therefore necessary to have surveillance programs
and reliable methods for the detection of this
pathogen in cases of epidemic outbreaks, which is
why both phenotypic and genotypic markers have
been identified for the study of different
microorganisms, including Listeria. Therefore,
this literature review aims to compare the
advantages and disadvantages of the phenotypic
and genotypic techniques used in the
determination of L. monocytogenes to define the
most appropriate and useful technique for its
identification, considering characteristics of
specificity and sensitivity, that give reliable
results and in a shorter time. To fulfill this
objective, a bibliographic search will be carried
out in databases such as: Pubmed, Science direct,
Elsevier, Proquest and Ovid, using the following
descriptors: L. monocytogenes; molecular typing;
diagnosis; polymerase chain reaction and
Bacterial Typing Techniques which will be
combined in different ways to finally select the
articles that meet the following criteria:
publications in indexed journals; publications of
the last ten years and publications that include
diagnostic methods. It is expected to present the
genotypic and phenotypic diagnostic techniques
that represent a useful option in the field of food,
which due to its speed, high sensitivity and
efficiency for the early detection of pathogenic
microorganisms allow the identification of
427
Caracterización de las lesiones de piel todas las muestras hubo Staphylococcus spp y en
encontradas en equinos del municipio de menor proporción bacilos (Gram + y Gram -);
Nunchía hubo levaduras en todas las muestras y en ningún
caso ácaros. En cuanto a los hallazgos
Aldair Estepa1, Anastasia Cruz Carrillo2, microscópicos, se encontraron alteraciones
Giovanni Moreno Figueredo3, Mauricio compatibles con dermatitis, de interfase,
Montoya Flórez4 intersticial superficial, de patrón difuso,
fibrosante, pustular epidérmica y con menor
1MV. Esp Práctica Veterinaria Particular, 2MV.Esp. MSc.
frecuencia dermatitis nodular y vesicular
Docente Asociada Universidad Pedagógica y Tecnológica subepidérmica. Se concluye que no hubo relación
de Colombia. anastasia.cruz@uptc.edu.co, 3MV. MSc. PhD.
Decano Facultad Ciencias Agrarias, Fundación entre las características de la lesión, los hallazgos
Universitaria Juan de Castellanos. gmorenof@jdc.edu.co. microscópicos y los agentes infecciosos aislados,
4MVZ, MSc, PhD. Docente Universidad Pedagógica y
pero se afirma que en todos los casos hubo hongos
Tecnológica de Colombia. y bacterias y al ser multi-infección, podría
justificar el tratamiento tópico con antimicóticos
Resumen y antibacterianos.
En algunos equinos (de trabajo o de coleo) en Palabras clave: Caballos, Dermatitis,
Nunchia (Casanare), se encuentra con frecuencia dermatofitosis, dermatología, lesión dérmica.
la presencia de lesiones de la piel en zonas
diferentes a los puntos de presión del arnés. En
razón a que se desconoce la causa y posibles
agentes infecciosos presentes, se hace difícil el
tratamiento porque generalmente no muestran
resultados favorables quedando los animales sin
tratar. Por lo anterior el objetivo del trabajo fue
caracterizar las lesiones y buscar agentes
infecciosos en las mismas para ofrecer
información útil en el manejo médico de las
mismas. Se utilizaron 18 equinos que mostraban
lesiones macroscópicas y con el consentimiento
de los propietarios se tomaron muestras para
cultivo microbiológico, raspado de piel y biopsia
y se determinaron las características
macroscópicas de las mismas. Los animales
evaluados se mantienen en pastoreo durante todo
el año y en épocas de invierno están en zonas
inundadas y de rutina se hace control de
ectoparásitos. Ningún animal mostró signos
sistémicos, siendo las lesiones de piel la única
alteración; hubo lesiones difusas y delimitadas
una o varias en cada animal, en la mayoría de los
casos la piel se observó engrosada, alopécica,
hipotricosis, en algunas con costras y
escoriaciones, de manera que no hubo un patrón
morfológico único. Respecto a los aislamientos se
encontró en todos los casos Trichophyton spp y en
94,4% de ellos Microporum spp; hubo
aislamiento de Gliocladium spp, sin embargo es
un hongo considerado contaminante ambiental
que no se ha reportado en tejidos corporales. En
428
Characterization of skin lesions found in Keywords: Horses, dermatitis, dermatophytosis,
equines of the municipality of Nunchía dermatology, dermal lesion.
Abstract
In some equines (working or coleus) in Nunchia

(Casanare), there is often the presence of skin
lesions in areas other than the pressure points of
the harness. Because the cause and possible
infectious agents present are unknown, treatment
is difficult because they generally do not show
favourable results, leaving the animals untreated.
Therefore, the objective of the work was to
characterize the lesions and look for infectious
agents in them to offer useful information in the
medical management of them. We used 18
equines that showed macroscopic lesions and
with the consent of the owners, samples were
taken for microbiological culture, skin scraping
and biopsy and the macroscopic characteristics of
the same were determined. The evaluated animals
are kept in grazing throughout the year and in
times of winter they are in flooded areas, and
ectoparasites are controlled routinely. No animal
showed systemic signs, with skin lesions the only
alteration; There were diffuse and delimited
lesions, one or more in each animal, in most cases
the skin was thickened, alopecic, hypotrichosis, in
some with crusts and abrasions, so that there was
no unique morphological pattern. Regarding
isolates, Trichophyton spp was found in all cases
and Micro Porum spp. In 94.4% of them. There
was isolation of Gliocladium spp, however it is a
fungus considered environmental pollutant that
has not been reported in body tissues. In all the
samples there was Staphylococcus spp and in
smaller proportion bacilli (Gram + and Gram -);
There were yeasts in all the samples and in no case
mites. Regarding the microscopic findings,
alterations compatible with dermatitis, interphase,
superficial interstitial, diffuse pattern, fibrosing,
epidermal pustular and less frequently sub
epidermal vesicular and nodular dermatitis were
found. It is concluded that there was no
relationship between the characteristics of the
lesion, the microscopic findings and the isolated
infectious agents, but it is stated that in all cases
there were fungi and bacteria and being multi-
infection, it could justify the topical treatment
with antifungal and antibacterial agents.
429
Asociación entre el cuadro clínico de leucosis nucleótidos (vaca sin linfocitosis) en el gen g4. En
enzoótica bovina y la genética viral* los tejidos tumorales de 6 bovinos se identificó
mediante histopatología, hibridación in situ y
Neli Montero Machuca, Jorge Luis Tórtora Pérez, PCR la presencia del VLB. El análisis de las
Lucia Angélica García Camacho, Humberto secuencias no permitió establecer una asociación
Alejandro Martínez Rodríguez, Hugo Ramírez entre la región pX y el cuadro clínico-patológico.
Álvarez. * Proyecto financiado CONACyT No. 221285.
Laboratorio de Virología, Genética y Biología Molecular de Palabras clave: VLB, región pX, filogenia,
la Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán. UNAM. secuencias nucleotídicas.
Programa de posgrado en Ciencias de la Producción y de la
Salud Animal.
Resumen
La Leucosis Enzoótica Bovina es producida por

el Virus de la Leucemia Bovina (VLB), en el 60%
de los casos no genera signos clínicos. Un 30%
del ganado infectado desarrolla linfocitosis
persistente (LP, expansión de linfocitos B) y un 5-
10% de los bovinos desarrollan linfosarcomas. El
VLB pertenece a la familia Retroviridae y al
género Deltaretrovirus. La región genética pX
que incluye los genes r3, g4, rex y tax se ha
asociado al desarrollo de tumores. El objetivo del
presente trabajo fue identificar si la variabilidad
genética del VLB se asocia con las diferentes
presentaciones clínicas o asintomáticas de la
infección. A partir de un tamizaje serológico de
724 muestras de sangre de bovinos de la raza
Holstein Friesian de diferentes edades,
provenientes de seis Estados de la República
Mexicana, se separaron leucocitos de sangre
periférica a partir de sangre con anticoagulante,
de los leucocitos se extrajo el ADN genómico
utilizando un kit comercial, se diseñaron
iniciadores que hibridan en regiones conservadas
de la región pX del VLB, lo que permitió la
estandarización de las PCRs para la detección del
ADN proviral en las células infectadas. Los
amplicones positivos fueron secuenciados por el
método Sanger. La población de análisis se
conformó por 30 bovinos (12 con linfocitosis, 12
sin linfocitosis y 6 con tejidos tumorales),
obteniendo el armado de 30 secuencias de 1156
nucleótidos que incluyen los cuatro genes de la
región pX. Al construir el árbol filogenético se
determinó que 23 de las secuencias se asociaron
al genotipo 1 y 7 no correspondieron con
secuencias de los genotipos de referencia. Se
identificaron dos secuencias con una deleción de
3 nucleótidos (vaca con linfocitosis) y 9
430
Association between the clinical signs of Keywords: VLB, pX region, phylogeny,
bovine enzootic leukosis and viral genetics nucleotide sequences.
Abstract
Enzootic Bovine Leukosis is produced by the

Bovine Leukemia Virus (VLB), in 60% of cases
it does not generate clinical signs. 30% of infected
cattle develop persistent lymphocytosis (LP,
expansion of B lymphocytes) and 5-10% of cattle
develop lymphosarcomas. The VLB belongs to
the family Retroviridae and the genus
Deltaretrovirus. The pX gene region that includes
the r3, g4, rex and tax genes has been associated
with the development of tumors. The objective of
the present work was to identify if the genetic
variability of the VLB is associated with the
different clinical or asymptomatic presentations
of the infection. From a serological screening of
724 blood samples from Holstein Friesian cattle
of different ages coming from six States of the
Mexican Republic, peripheral blood leukocytes
were separated from blood with anticoagulant,
from leukocytes Genomic DNA was extracted
using a commercial kit, primers that hybridize in
conserved regions of the pX region of the VLB
were designed, which allowed the standardization
of the PCRs for the detection of proviral DNA in
the infected cells. The positive amplicons were
sequenced by the Sanger method. The analysis
population consisted of 30 bovines (12 with
lymphocytosis, 12 without lymphocytosis and 6
with tumor tissues), obtaining the assembly of 30
sequences of 1156 nucleotides that include the
four genes of the pX region. When constructing
the phylogenetic tree it was determined that 23 of
the sequences were associated with genotype 1
and 7 did not correspond with sequences of the
reference genotypes. Two sequences were
identified with a deletion of 3 nucleotides (cow
with lymphocytosis) and 9 nucleotides (cow
without lymphocytosis) in the g4 gene. In tumor
tissues of 6 cattle it was identified by
histopathology, in situ hybridization and PCR the
presence of VLB. The analysis of the sequences
did not allow to establish an association between
the pX region and the clinical-pathological
picture.
* Project funded by CONACyT No. 221285.
431
Primera evidencia de la infección por el virus resultados positivos, la secuenciación
de inmunodeficiencia bovina en México* nucleotídica y el análisis in silico de estas
muestras confirmaron la identidad del BIV. Éste
Víctor David González Fernández1*, Jorge Luis es el primer reporte de la presencia de BIV en
Tórtora Pérez 1, María M. García Flores2, José ganado mexicano.
Álvaro Aguilar Setien2, Humberto A. Martínez * Proyecto financiado CONACyT No. 221285.
Rodríguez1, Hugo Ramírez Álvarez1
1Laboratorio
Palabras clave: Virus de Inmunodeficiencia
de Virología, Genética y Biología Molecular. Bovina, ganado mexicano
Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán, UNAM,
México. 2Departamento de investigación en inmunología,
hospital pediátrico del Centro Médico Nacional Siglo XXI,
IMSS, México. *Autor de correspondencia: Víctor David
González Fernández, vd.glezz@gmail.com. Programa de
posgrado en Ciencias de la Producción y de la Salud
Animal.
Resumen
El Virus de la Inmunodeficiencia Bovina (BIV) es

un retrovirus aislado originalmente en los Estados
Unidos en 1972 a partir de una vaca lechera con
linfocitosis persistente, hiperplasia linfoide y
encefalitis linfocítica. Muchos estudios indican
que la infección por el BIV tiene distribución
mundial, aunque se desconoce su presencia en
México. En esta investigación se presenta la
evidencia de infección por BIV en ganado
mexicano. Un total de 1128 muestras de sangre
fueron recolectadas de ganado bovino (Bos
taurus) en los Estados de Aguascalientes,
Chiapas, Coahuila, Guanajuato, Hidalgo, Jalisco,
Estado de México, Puebla, Querétaro y Tlaxcala;
el plasma y los leucocitos de sangre periférica
fueron separados. Un antígeno sintético
(FESCunam_BIV1) derivado de la proteína TM
del BIV fue diseñado utilizando herramientas
bioinformáticas y se usó como revestimiento de
microplacas para ensayos de ELISA indirecto con
la finalidad de detectar anticuerpos específicos en
las muestras de plasma. Por otra parte, con la
finalidad de detectar directamente un fragmento
(519pb) de ADN proviral del gen env del BIV, se
diseñó un protocolo molecular basado en PCR.
Finalmente, las muestras positivas se purificaron
y se sometieron a secuenciación nucleotídica. Un
total de 338 (28,94%) muestras de plasma
evaluadas mostraron valores de OD> 0.3 (OD-
450nm), esto sugiere la presencia de anticuerpos
anti-BIV específicos en muestras de plasma de
todos los estados estudiados. Además, los
resultados del ensayo molecular mostraron seis
432
First evidence of bovine immunodeficiency
virus infection in Mexico
Abstract
The Bovine Immunodeficiency Virus (BIV) is a

retrovirus originally isolated in the United States
in 1972 from a dairy cow with persistent
lymphocytosis, lymphoid hyperplasia, and
lymphocytic encephalitis. Many studies indicate
that BIV infection has a worldwide distribution,
although its presence in Mexico is unknown. In
this investigation, evidence of BIV infection in
Mexican cattle is presented. A total of 1128 blood
samples were collected from cattle (Bos taurus) in
the States of Aguascalientes, Chiapas, Coahuila,
Guanajuato, Hidalgo, Jalisco, State of Mexico,
Puebla, Querétaro and Tlaxcala; plasma and
peripheral blood leukocytes were separated. A
synthetic antigen (FESCunam_BIV1) derived
from the BIV TM protein was designed using
bioinformatics tools and used as a microplate
coating for indirect ELISA assays in order to
detect specific antibodies in the plasma samples.
On the other hand, in order to directly detect a
fragment (519bp) of proviral DNA from the BIV
env gene, a molecular protocol based on PCR was
designed. Finally, the positive samples were
purified and subjected to nucleotide sequencing.
A total of 338 (28.94%) plasma samples
evaluated showed values of OD> 0.3 (OD-
450nm), this suggests the presence of specific
anti-BIV antibodies in plasma samples of all the
studied states. In addition, the results of the
molecular assay showed six positive results,
nucleotide sequencing and in silico analysis of
these samples confirmed the identity of the BIV.
This is the first report of the presence of BIV in
Mexican cattle.
* Project funded by CONACyT No. 221285.
Keywords: Bovine Immunodeficiency Virus,

Mexican cattle.
433
Detección molecular de los rickettsiales en molecular y genética de E canis y R. rickettsii de
perros de la ciudad de Chihuahua, México caninos en la ciudad de Chihuahua, México.
Marcos Javier Sánchez Pérez*, Jorge Roberto Palabras clave: PCR, E. canis, R. rickettsii,
Benavides Durán, Susana Elvira García gp36, ompA, R. sanguineus.
Vázquez, Hugo Ramírez Álvarez.
Laboratorio de Virología, Genética y Biología Molecular. Molecular detection of rickettsiales in dogs

Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán. UNAM, from Chihuahua city, Mexico
Carretera Cuautitlán-Teoloyucan Km. 2.5, San Sebastián
Xhala, CP.54714, Cuautitlán Izcalli, México. Teléfono (55) Abstract
56231920. *msp_mvz@yahoo.com.mx
Rickettsiae are associated with a wide range of

Resumen
diseases and are widely distributed in different
areas of the world, representing a serious public
Las Rickettsias se asocian con una extensa gama
health problem. Monocitic Canine Ehrlichiosis
de enfermedades y están ampliamente
and Stained Rocky Mountain Fever are related to
distribuidas en diferentes zonas del mundo,
the infection by Ehrlichia canis and Rickettsia
representando un grave problema de salud
rickettsii which can be transmitted by the brown
pública. La Ehrlichiosis Monocítica Canina y la
tick (Rhipicephalus sanguineus). The objective of
Fiebre Manchada de las Montañas Rocosas están
the present study was to identify, by nested PCR,
relacionadas con la infección por Ehrlichia canis
the presence of Ehrlichia canis and Rickettsia
y Rickettsia rickettsii las cuales pueden ser
rickettsii by amplifying a fragment of the gp36
transmitidas por la garrapata café (Rhipicephalus
and ompA genes, respectively. The nested PCR
sanguineus). El presente estudio tuvo como
was performed on 123 blood samples collected
objetivo identificar por PCR anidada la presencia
from dogs captured and confined in the control
de Ehrlichia canis y Rickettsia rickettsii
centre of the city of Chihuahua and in which the
amplificando un fragmento de los genes gp36 y
presence of the tick was also identified. From the
ompA respectivamente. La PCR anidada se
blood samples the leukocytes were separated
realizó en 123 muestras de sangre colectada de
from peripheral blood and the DNA was extracted
perros capturados y confinados en el centro de
using a commercial kit. The DNA was quantified
control de la ciudad de Chihuahua y en los que
and used for the nested PCR test. The PCR
además se identificó la presencia de la garrapata.
primers were designed considering available
De las muestras de sangre se separaron los
sequences of E canis and R rickettsii from
leucocitos de sangre periférica y se extrajo el
GenBank. The positive PCR results obtained for
ADN utilizando un kit comercial. El ADN fue
E. canis were: 12 females and 8 males, of different
cuantificado y utilizado para la prueba de PCR
ages and races, and in the case of positive samples
anidada. Los iniciadores de las PCRs se diseñaron
for R. rickettsii only 4 were identified. The
considerando secuencias disponibles de E canis y
positive amplicons were purified and sequenced
R rickettsii del GenBank. Los resultados por PCR
by the Sanger method. The nucleotide sequences
positivos obtenidos para E. canis fueron: 12
obtained were compared in BLAST identifying a
hembras y 8 machos, de diferentes edades y razas,
99% similarity with E canis and R. rickettsii in the
y en el caso de muestras positivas para R.
respective samples. A co-infection was identified
rickettsii solo se identificaron 4. Los amplicones
in a dog. In conclusion, this is the first molecular
positivos fueron purificados y secuenciados por el
and genetic identification of E canis and R.
método Sanger. Las secuencias nucleotídicas
rickettsii of canines in the city of Chihuahua,
obtenidas fueron comparadas en BLAST
Mexico.
identificando un 99% de similitud con E canis y
R. rickettsii en las muestras respectivas. Se
Keywords: PCR, E. canis, R. rickettsii, gp36,
identificó una co-infección en un perro. En
ompA, R. sanguineus.
conclusión, esta es la primera identificación
434
Co-circulación de dos linajes del virus del análisis bayesiano evidencian la circulación en
distemper canino en Colombia Colombia de dos linajes: uno reportado en 2012:
Suramérica 3 circulando en Medellín,
July Duque-Valencia1¶, Norma R Forero- Bucaramanga y Bogotá y un nuevo linaje no
Muñoz2¶, Francisco J Díaz3, Elisabete descrito en el país, circulando en Medellín, el cual
Martins2,4, Paola Barato2, Julián Ruíz-Sáenz1* está evolutivamente relacionado con cepas
reportadas en Ecuador y fauna silvestre en los
1Grupo de Investigación en Ciencias Animales - GRICA,
Estados Unidos, el cual se denominó
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Norte/Suramérica 4. El CDV en Colombia posee
Cooperativa de Colombia, sede Bucaramanga. 2Corporación
Patología Veterinaria (Corpavet), Bogotá, Colombia. una de las mayores diversidades genéticas
3Grupo Inmunovirología, Facultad de Medicina, reportadas en el mundo; este agente puede
Universidad de Antioquia, Calle 70 No. 52-21, Medellín, convertirse en un problema de salud animal para
Colombia. 4Universidade de Lisboa, Lisboa, Portugal. *E- poblaciones domésticas y silvestres y podría ser
Mail: julian.ruizs@campusucc.edu.co
un potencial problema de salud pública para
poblaciones humanas.
Resumen Financiación: COLCIENCIAS - PROYECTO
123171249669
El virus del distemper canino (CDV), causa
enfermedad multisistémica en perros domésticos Palabras clave: Virus del distemper canino,
y animales silvestres de al menos 5 Ordenes y más diversidad genética, Morbillivirus, zoonosis
de 20 familias; incluso infecta a células humanas emergente, genoma, evolución molecular.
en condiciones in vitro. Para clasificar
filogenéticamente al CDV se utiliza el gen de la
Hemaglutinina, el cual es 10% más variable
comparado con los otros genes, obteniendo una
clasificación de las cepas en 16 linajes con un
patrón de distribución geográfico. En Medellín,
circula el linaje Suramérica 3, el cual es
endémico. Otros estudios filogenéticos realizados
en Bogotá y Ecuador usando otro gen,
caracterizaron cepas pertenecientes a dos linajes
diferentes. El objetivo fue caracterizar el CDV de
cepas circulantes en Colombia por medio de
secuencia extendida. En 2017 se recolectaron 27
muestras de perros sospechosos y positivos a
CDV en Medellín y una muestra en
Bucaramanga, se realizó extracción de RNA. Se
realizó RT-PCR de los genes F, H y genoma, los
fragmentos obtenidos se secuenciaron por el
método de SANGER. Las secuencias obtenidas se
analizaron utilizando los programas
bioinformáticos MEGA 7, ClustalW, Mr. Bayes;
adicionalmente se obtuvieron 15 secuencias del
gen F de las cepas de Bogotá; la base de datos se
completó con las secuencias disponibles en el
GENBANK. De 19 muestras positivas a CDV,
sólo 7 muestras amplificaron el gen H, 10
muestras el gen F y se amplificaron 2 genomas
completos. Análisis filogenéticos preliminares de
los genes F, H y genoma por los métodos de
Neighbor Joining, Maximum Likelihood y
435
Co-circulation of two lineages of canine
distemper virus in Colombia Keywords: Canine distemper virus, genetic
diversity, Morbillivirus, emerging zoonoses,
Abstract genome, molecular evolution.
Canine distemper virus (CDV) causes

multisystem disease in domestic dogs and wild
animals of at least 5 orders and more than 20
families; it even infects human cells under in vitro
conditions. To classify the CDV
phylogenetically, the Hemagglutinin gene is used,
which is 10% more variable compared to the other
genes, obtaining a classification of the strains in
16 lineages with a geographic distribution pattern.
In Medellín, the South America 3 lineage
circulates, which is endemic. Other phylogenetic
studies conducted in Bogotá and Ecuador using
another gene, characterized strains belonging to
two different lineages. The objective was to
characterize the CDV of circulating strains in
Colombia by means of extended sequence. In
2017, 27 samples of suspicious and CDV positive
dogs were collected in Medellín and one sample
in Bucaramanga, RNA extraction was performed.
RT-PCR was performed for F, H and genome
gene fragments obtained were sequenced by the
Sanger method. The obtained sequences were
analyzed using the bioinformatics programs
MEGA 7, ClustalW, Mr. Bayes; additionally, 15
sequences of the F gene of the Bogota strains were
obtained; the database was completed with the
sequences available in the GENBANK. Of 19
CDV-positive samples, only 7 samples amplified
the H gene, 10 samples the F gene and 2 complete
genomes were amplified. Preliminary
phylogenetic analyzes of F, H and genome genes
by Neighbor Joining, Maximum Likelihood and
Bayesian analysis methods show the circulation
in Colombia of two lineages: one reported in
2012: South America 3 circulating in Medellín,
Bucaramanga and Bogotá and a new lineage not
described in the country, circulating in Medellín,
which is evolutionarily related to strains reported
in Ecuador and wildlife in the United States,
which was named North / South America 4. The
CDV in Colombia has one of the greatest genetic
diversity reported in the world; This agent can
become an animal health problem for domestic
and wild populations and could be a potential
public health problem for human populations.
Financing: COLCIENCIAS - PROJECT 123171249669
436
Hemaglutinina del virus del distemper Todos los modelos obtuvieron un porcentaje de
canino: modelamiento y evaluación del aminoácidos mayor al 95% en regiones
potencial zoonótico in silico. energéticamente favorables, además, tienen
similitud con estructuras resueltas por
Santiago Rendón-Marín1,2, Carolina Quintero- cristalografía de rayos-X. La cepa de referencia y
Gil1, Julián Ruíz-Sáenz1* la cepa colombiana obtuvieron puntajes que
sugieren interacción con los receptores humanos,
así: H-Ref-SLAM -6.0, H-Ref-nectina-4 -7.8, H-
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Col-SLAM -5.9 y H-Col-nectina-4 -6.6, en
Cooperativa de Colombia. 2Corporación Ciencias Básicas
Biomédicas, Universidad de Antioquia, Medellín, Kcal/mol. Mediante el uso de herramientas
Colombia. *Correo electrónico: computacionales se modeló la proteína H de CDV
julian.ruizs@campusucc.edu.co y se evidenció su posible unión con receptores
humanos, sugiriendo su potencial zoonótico.
Resumen Estudios in vitro se están llevando a cabo para
confirmar estos resultados.
El virus del distemper canino (CDV) es el agente Financiación: COLCIENCIAS - PROYECTO
etiológico de una enfermedad altamente 123171249669
contagiosa que afecta perros domésticos, y es un
patógeno con tropismo celular múltiple y un Palabras clave: Virus del Distemper Canino,
amplio rango de especies hospederas. Su genoma Hemaglutinina, Nectina-4, docking molecular,
es de ARN de cadena sencilla con polaridad RMSD, SLAM, enfermedad zoonótica.
negativa que codifica para 8 proteínas, entre ellas
la glicoproteína H, la cual es esencial para la
adhesión a receptores celulares. Se han descrito
diferentes receptores, tales como la Nectina-4 en
células epiteliales y SLAM en células
mononucleares. La similitud estructural entre los
receptores de células humanas y de canino puede
delimitar el potencial de salto en barrera de
especie del CDV en humanos. Actualmente, no se
cuenta con estructuras cristalográficas que
permitan estudiar la proteína H del CDV. El
objetivo fue modelar la glicoproteína H del CDV
de una cepa de referencia y otra colombiana y
evaluar, in silico, su potencial zoonótico. Se
compararon las secuencias de la glicoproteína H
mediante construcción filogenética utilizando
MEGA7.0 y se seleccionaron, basado en su
similitud, para la construcción de los modelos. La
modelación por homología se realizó utilizando el
software Modeller©, con base en la estructura
cristalizada para la hemaglutinina de Sarampión
(PDB: 2RKC) y la herramienta I-TASSER; los
modelos se validaron usando varias herramientas
computacionales. Finalmente, se determinó la
interacción de los receptores celulares con un
dominio de las proteínas H de CDV usando
Autodock Vina. Tanto los modelos obtenidos
mediante Modeller© como por I-TASSER,
fueron similares a la estructura cristalográfica
2RKC, con valores de RMSD menores a 1Å.
437
Hemaglutinin of the canine distemper virus: suggesting its zoonotic potential. In vitro studies
modeling and evaluation of the zoonotic are being carried out to confirm these results.
potential in silico Financing: COLCIENCIAS - PROJECT
123171249669
Abstract
Keywords: Canine Distemper Virus,
Canine distemper virus (CDV) is the etiological Hemagglutinin, Nectin-4, molecular docking,
agent of a highly contagious disease that affects RMSD, SLAM, zoonotic disease.
domestic dogs, and is a pathogen with multiple
cellular tropism and a wide range of host species.
Its genome is single-stranded RNA with negative
polarity that codes for 8 proteins, including
glycoprotein H, which is essential for adhesion to
cellular receptors. Different receptors have been
described, such as Nectin-4 in epithelial cells and
SLAM in mononuclear cells. The structural
similarity between human and canine cell
receptors can delimit the barrier jump potential of
CDV species in humans. Currently, there are no
crystallographic structures that allow studying the
H protein of CDV. The objective was to model the
H glycoprotein of the CDV of a reference strain
and another Colombian one and evaluate, in
silico, its zoonotic potential. The H glycoprotein
sequences were compared by phylogenetic
construction using MEGA7.0 and selected, based
on their similarity, for the construction of the
models. The homology modeling was performed
using the software Modeller ©, based on the
crystallized structure for Measles haemagglutinin
(PDB: 2RKC) and the I-TASSER tool; the models
were validated using several computational tools.
Finally, the interaction of the cellular receptors
with a domain of the CDV H proteins was
determined using Autodock Vina. Both the
models obtained by Modeller © and by I-
TASSER were similar to the 2RKC
crystallographic structure, with RMSD values
less than 1Å. All the models obtained a
percentage of amino acids higher than 95% in
energetically favorable regions, in addition, they
have similarity with structures solved by X-ray
crystallography. The reference strain and the
Colombian strain obtained scores that suggest
interaction with human receptors, as follows: H-
Ref-SLAM -6.0, H-Ref-nectin-4 -7.8, H-Col-
SLAM -5.9 and H-Col- Nectin-4 -6.6, in Kcal /
mol. Through the use of computational tools, the
H protein of CDV was modeled and its possible
union with human receptors was evidenced,
438
Prevalencia y caracterización molecular de virus endémico en la población felina de
coronavirus felino en la ciudad de Bucaramanga, lo que sugiere el alto riesgo de FIP.
Bucaramanga Los FCoV aislados muestran alta variabilidad
genética, lo que dificulta generar estrategias de
Karen Delgado-Villamizar1,2, July Duque- control.
Valencia1, Julián Ruiz-Sáenz1* Financiación: CONADI Proyecto 1881 –
Universidad Cooperativa de Colombia.
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Palabras clave: Coronavirus felino, peritonitis
Cooperativa de Colombia, sede Medellín. 2Docente
Universidad de Pamplona, Norte de Santander, Colombia. infecciosa felina, diversidad genética, endémico.
*E-Mail: julian.ruizs@campusucc.edu.co
Resumen
El coronavirus felino (FCoV), es un virus

endémico de distribución mundial, con alta tasa
de contagio por contacto directo, causando una
infección sistémica mortal FIP. Sin embargo, la
FIP se desarrollará en aproximadamente el 10%
de gatos seropositivos a FCoV. El FCoV es un
virus ARN de cadena positiva, de la subfamilia
Coronavirinae, género Alphacoronavirus El
objetivo fue caracterizar serológica y
molecularmente la infección por FCoV en gatos
de la ciudad de Bucaramanga. A través de un
estudio descriptivo, de corte transversal, se tomó
muestra (Suero y heces fecales) de 96 felinos. Se
utilizó una técnica de ELISA (ImmunoComb®)
para el análisis serológico y se realizó extracción
de RNA y RT-PCR del gen nps14 para
confirmación molecular. Los amplicones
obtenidos se secuenciaron por el método de
SANGER. Las secuencias obtenidas se analizaron
en los programas Lasergene, MEGA 7, ClustalW.
Se obtuvo una prevalencia real en la población
evaluada de 84.6% ([CI]= 77.43% y 91.85%). De
las variables evaluadas se encontró
seropositividad en el 76% de los machos y 24%
de las hembras, el 66% del grupo <1 año, 77%
entre 1 y 3 años, el 61% del grupo > 3 años, el
69% del grupo mestizos, el 100% del grupo raza.
El 74%, de individuos esterilizados y el 62% de
los no esterilizados. Solo el rango etario de 1-3
años mostro significancia estadística P=0.04. La
RT–PCR mostró el virus en 66 de las 96 muestras
evaluadas, evidenciando 13 falsos positivos y 12
falsos negativos. El análisis filogenético mostro la
circulación de FCoV tipo I en la población
evaluada, con la presencia de tres clústers
evolutivamente relacionado con cepas reportadas
en Japón, Holanda e Indonesia. El FCoV es un
439
Prevalence and molecular characterization of
feline coronavirus in Bucaramanga city
Abstract
The feline coronavirus (FCoV), is an endemic

virus of worldwide distribution, with a high rate
of infection through direct contact, causing a fatal
systemic infection FIP. However, the FIP will be
developed in approximately 10% of cats
seropositive to FCoV. FCoV is a positive strand
RNA virus, from the Coronavirinae subfamily,
genus Alphacoronavirus. The objective was to
serologically and molecularly characterize FCoV
infection in cats from the city of Bucaramanga.
Through a descriptive, cross-sectional study, 96
cats were sampled (serum and faeces). An ELISA
technique (ImmunoComb®) was used for the
serological analysis and RNA extraction and RT-
PCR of the nps14 gene was performed for
molecular confirmation. The obtained amplicons
were sequenced by the SANGER method. The
sequences obtained were analyzed in the
programs Lasergene, MEGA 7, ClustalW. A real
prevalence was obtained in the evaluated
population of 84.6% ([CI] = 77.43% and 91.85%).
Of the evaluated variables, seropositivity was
found in 76% of the males and 24% of the
females, 66% of the group <1 year, 77% between
1 and 3 years, 61% of the group> 3 years, 69% of
the mestizo group, 100% of the race group. 74%
of individuals sterilized and 62% of those not
sterilized. Only the age range of 1-3 years showed
statistical significance P = 0.04. The RT-PCR
showed the virus in 66 of the 96 samples
evaluated, evidencing 13 false positives and 12
false negatives. The phylogenetic analysis
showed the circulation of FCoV type I in the
evaluated population, with the presence of three
clusters evolutionarily related to strains reported
in Japan, Holland and Indonesia. FCoV is an
endemic virus in the feline population of
Bucaramanga, which suggests the high risk of
FIP. Isolated FCoVs show high genetic
variability, which makes it difficult to generate
control strategies.
Financing: CONADI Project 1881 - Universidad
Cooperativa de Colombia.
Keywords: Feline Coronavirus, feline infectious

peritonitis, genetic diversity, endemic.
440
Virus de leucemia felina en gatos del área de la secuenciación permitieron confirmar el
metropolitana del Valle de Aburrá subtipo viral circulante en la región evaluada. La
(Antioquia) frecuencia reportada de virus de leucemia felina
es alta en la población felina del Valle de Aburrá,
Carolina Ortega, July Duque-Valencia, Julián se confirmó que la mitad de los animales
Ruiz Sáenz* clínicamente inespecíficos tienen capacidad para
excretar virus infecciosos y ser fuente de
Grupo de Investigación en Ciencias Animales - GRICA, infección para otros animales, se confirmó por
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad primera vez el subtipo viral circulante del FeLV
Cooperativa de Colombia. *Correo electrónico:
julian.ruizs@campusucc.edu.co en Colombia.
Financiación: CONADI Proyecto 1883 – Universidad
Resumen
Palabras clave: Clasificación de subgrupos,
El virus de la Leucemia Felina (FeLV) es leucemia viral felina, retrovirus, RT-PCR.
perteneciente a la familia Retroviridae, fue el
primer retrovirus felino descubierto y es uno de
los agentes de mayor repercusión en la salud de
los gatos y la ecología de las poblaciones felinas
del mundo, está asociado a la presentación de
múltiples síndromes de enfermedad fatal, incluso
el desarrollo de linfoma. En Colombia los
estudios del FeLV son pocos, y la mayoría de
ellos tienen un enfoque clínico. Sin embargo,
nunca se han realizado estudios que esclarezcan
qué variante o subgrupo viral del FeLV se
encuentra circulando en el país, dado que no todos
tienen la capacidad de transmitirse eficientemente
entre gatos y son responsables de la
sintomatología clínica variada. Se realizó la
caracterización antigénica y molecular del FeLV
presente en gatos del área metropolitana del Valle
de Aburrá, contribuyendo a un mejor
entendimiento del agente viral, sus subgrupos, sus
asociaciones clínicas, entro otros, lo cual
redundará en un mejor manejo clínico y
epidemiológico de los pacientes. Se realizó un
estudio de corte transversal, muestreando felinos
domésticos y de albergues; se tomó 1 ml de sangre
de hembras (54) y machos (47) en su mayoría
aparentemente sanos, y quienes presentaban
sintomatología clínica variada e inespecífica; las
muestras fueron evaluadas por
inmunocromatografía, RT-PCR y secuenciación.
El 60% (60/100) de felinos fueron seropositivos a
Ag P27 FeLV por medio de la prueba SNAP
combo FeLV Ag/ FIV/Ac.; la confirmación
molecular de felinos positivos se hizo por RT-
PCR para fragmento U3LTR de 707 nucleótidos,
encontrando el 50% (30/60) positivos,
demostrándose la presencia de viremia en el
momento de la toma de la muestra. Los resultados
441
Feline leukemia virus in cats of the Keywords: Feline leukaemia virus, retrovirus,
metropolitan area of the Aburrá Valley RT-PCR, subgroup classification.
(Antioquia)
Abstract
The Feline Leukaemia Virus (FeLV) belongs to

the Retroviridae family, It was the first feline
retrovirus discovered and is one of the agents with
the greatest impact on the health of cats and the
ecology of the feline populations of the world. the
presentation of multiple syndromes of fatal
disease, including the development of lymphoma.
In Colombia FeLV studies are scarce, and most of
them have a clinical focus. However, studies have
never been carried out to clarify which variant or
viral subgroup of FeLV is circulating in the
country, given that not all have the ability to
transmit efficiently between cats and are
responsible for the varied clinical symptoms. The
antigenic and molecular characterization of FeLV
present in cats of the metropolitan area of Valle
de Aburrá was carried out, contributing to a better
understanding of the viral agent, its subgroups, its
clinical associations, among others, which will
result in a better clinical and epidemiological
management of the patients. 1 ml of blood was
taken from females (54) and males (47), mostly
apparently healthy, and those who presented
varied and nonspecific clinical symptoms;
Samples were evaluated by
immunochromatography, RT-PCR and
sequencing. 60% (60/100) of felines were
seropositive to Ag P27 FeLV by means of the
SNAP combo FeLV Ag / FIV / Ac test; Molecular
confirmation of positive felines was done by RT-
PCR for U3LTR fragment of 707 nucleotides,
finding 50% (30/60) positive, demonstrating the
presence of viremia at the time of sampling. The
results of the sequencing allowed to confirm the
circulating viral subtype in the evaluated region.
The reported frequency of feline leukaemia virus
is high in the feline population of Valle de Aburrá,
it was confirmed that half of the clinically
nonspecific animals have the capacity to excrete
infectious virus and be a source of infection for
other animals, it was confirmed for the first time
circulating viral subtype of FeLV in Colombia.
Financing: CONADI Project 1883 - Universidad
442
Caracterización molecular del parvovirus moleculares para la detección temprana de nuevas
canino 2 en perros con gastroenteritis en dos variantes antigénicas del CPV-2.
regiones de Colombia Financiación: CONADI. Universidad Cooperativa de
Colombia.
Sebastián Giraldo-Ramírez, Manuela
Echeverry Zuluaga, Julián Ruiz Sáenz* Palabras clave: CPV-2a, secuenciación, variante
antigénica.
Grupo de Investigación en Ciencias Animales - GRICA,
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad
Cooperativa de Colombia, sede Bucaramanga. E-Mail:
julian.ruizs@campusucc.edu.co
Resumen
El Parvovirus Canino tipo 2 (CPV-2) ha sido

considerado un patógeno de gran importancia en
la población canina debido a que está relacionado
con procesos de enteritis severa con elevada
mortalidad principalmente en cachorros.
Actualmente se han descrito tres variantes
antigénicas: CPV-2a, CPV-2b, CPV-2c. En
Colombia, desde su registro en los años 80, se
tiene muy poca información de los subtipos
virales circulantes. Se realizó la caracterización
molecular y filogenética de los CPV presentes en
los pacientes con gastroenteritis hemorrágica y
diagnóstico presuntivo de parvovirosis en dos
regiones de Colombia: Antioquia y Santander. Se
realizó un estudio descriptivo de corte transversal
con recolección de muestras de materia fecal de
pacientes con gastroenteritis hemorrágica y
diagnóstico presuntivo de parvovirus, se
analizaron sus historias clínicas. Se realizó
extracción de ADN y PCR-RFLP de materia
fecal, adicionalmente para confirmar la variante
viral circulante se realizó secuenciación de ADN.
La etiología de las gastroenteritis de los casos
estuvo relacionada con el CPV-2a/2b, se confirmó
molecularmente la circulación del CPV y como
hallazgo muy relevante se demostró la circulación
del virus en pacientes mayores de un año. Los
análisis filogenéticos confirmaron la presencia de
las variantes antigénicas CPV-2a/2b, además, se
encontró la presencia de dos sustituciones
conservadas en la proteína VP2 sugiriendo la
presencia de una posible nueva variante de CPV-
2a en Colombia. Los resultados demuestran que
el Parvovirus Canino sigue siendo un patógeno de
alta relevancia en la presentación clínica de
cuadros entéricos en caninos, demostrándose la
importancia del CPV 2a/2b en las regiones y
resaltando la importancia de realizar estudios
443
Molecular characterization of canine
parvovirus 2 in dogs with gastroenteritis in
two regions of Colombia
Abstract
Canine Parvovirus type 2 (CPV-2) has been

considered a pathogen of great importance in the
canine population because it is related to
processes of severe enteritis with high mortality
mainly in puppies. Currently three antigenic
variants have been described: CPV-2a, CPV-2b,
CPV-2c. In Colombia, since its registration in the
1980s, there is very little information about
circulating viral subtypes. The molecular and
phylogenetic characterization of the CPV present
in patients with hemorrhagic gastroenteritis and
presumptive diagnosis of parvovirus was
performed in two regions of Colombia: Antioquia
and Santander. A descriptive cross-sectional
study was carried out with the collection of fecal
samples from patients with hemorrhagic
gastroenteritis and presumptive diagnosis of
parvovirus. Their clinical histories were analyzed.
We performed DNA extraction and PCR-RFLP of
fecal matter, additionally to confirm the
circulating viral variant was performed DNA
sequencing. The etiology of the gastroenteritis of
the cases was related to the CPV-2a / 2b, the
circulation of the CPV was molecularly
confirmed and as a very relevant finding the
circulation of the virus in patients older than one
year was demonstrated. The phylogenetic
analyzes confirmed the presence of the antigenic
variants CPV-2a / 2b, in addition, the presence of
two conserved substitutions in the VP2 protein
was found, suggesting the presence of a possible
new variant of CPV-2a in Colombia. The results
demonstrate that Canine Parvovirus remains a
pathogen of high relevance in the clinical
presentation of enteric cadres in canines,
demonstrating the importance of CPV 2a / 2b in
the regions and highlighting the importance of
performing molecular studies for the early
detection of new variants. antigenic of CPV-2.
Financing: CONADI. Universidad Cooperativa de
Colombia.
Keywords: CPV-2a, sequencing, antigenic

variant.
444
Presencia de hongos y levaduras en tanques situación que podría desencadenar un problema
de enfriamiento de leche en Boyacá de salud pública.
Luis Edgar Tarazona Manrique1, Julián Palabras clave: Agentes micóticos,

Ricardo Villate Hernández1, Elkin Josué Forero microbiología, Compact Dry YM®, leche cruda.
Rojas1, Roy José Andrade Becerra2.
1Estudiantes de Medicina Veterinaria y Zootecnia,
Presence of fungi and yeast in milk cooling
Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia. tanks in Boyacá
Jóvenes investigadores GIPATRACOL.
luistarazonamanrique@gmail.com;
elkin.forero@uptc.edu.co; julian.villate@uptc.edu.co. Abstract
2Profesor Titular. PhD. Universidad Pedagógica y
Tecnológica de Colombia, Escuela de Medicina Veterinaria Yeasts and fungi are germs that should not be
y Zootecnia. Director del grupo de investigación en
producciones agropecuarias del trópico alto colombiano-
found in milk samples because they are
GIPATRACOL. Correo electrónico: pathogenic for both animals and humans. The
roy.andrade@uptc.edu.co objective of this study was to determine the
presence of fungi and yeasts in milk cooling tanks
Resumen in the Boyacá highlands. The study was carried
out in the facilities of the Laboratory of Milk
Las levaduras y los hongos son gérmenes que no Quality and Mastitis, of the Pedagogical and
se deben encontrar en muestras de leche porque Technological University of Colombia, Tunja.
son patógenas tanto para el animal como para el Samples were taken from 20 raw milk cooling
ser humano. El objetivo del presente trabajo fue tanks located in 20 different dairy municipalities
determinar la presencia de hongos y levaduras en of the department of Boyacá in order to determine
tanques de enfriamiento de leche en el altiplano the presence of fungi and yeasts through the
boyacense. El estudio se realizó en las Compact Dry YM® technique. The colonies grow
instalaciones del laboratorio de Calidad de leche on a chromogenic substrate which gives a yellow
y Mastitis, de la Universidad Pedagógica y hue to the fungi and a blue to the yeast, in
Tecnológica de Colombia, sede Tunja. Se addition, it contains a bacterial growth inhibitor to
tomaron muestras de 20 tanques de enfriamiento avoid erroneous results. 35% of the milk samples
de leche cruda ubicados en 20 diferentes showed no growth of fungi or yeasts, meanwhile,
municipios lecheros del departamento de Boyacá in 25% yellow colony growth and its tonalities
con el fin de determinar la presencia de hongos y were found, which would correspond with fungal
levaduras a través de la técnica Compact Dry colonies, in 5% determined the growth only of
YM®. Las colonias crecen sobre un sustrato blue colonies, corresponding to yeast growth. In
cromógeno el cual confiere una tonalidad amarilla the remaining 35%, a growth of blue and yellow
a los hongos y una azul a las levaduras, además, colonies was detailed. This shows that there is a
contiene un inhibidor de crecimiento bacteriano high degree of presence of fungi and yeasts in
para evitar resultados errados. El 35% de las samples of refrigerated raw milk, a situation that
muestras de leche no presentó crecimiento de could trigger a public health problem.
hongos ni de levaduras, por su parte, en el 25% se
encontró crecimiento de colonias de color Keywords: Mycotic agents, microbiology,
amarillo y sus tonalidades, lo que correspondería Compact Dry YM®, raw milk.
con colonias de hongos, en el 5% se determinó el
crecimiento únicamente de colonias azules,
correspondiente a crecimiento de levaduras. En el
35% restante se detalló un crecimiento de
colonias azules y amarillas. Esto demuestra que
existen en alto grado la presencia de hongos y
levaduras en muestras de leche cruda refrigerada,
445
Reacción en cadena de la polimerasa para el caso del gen coa a 60,4°C y 30 segundos. Por
genes nucleasa y coagulasa en Staphylococcus su parte, la evaluación de la reproducibilidad de
aureus la PCR usando cepas bacterianas aisladas a partir
de muestras bovinas presentó una sensibilidad de
Carlos Alexander Huertas Caro1, María Inés 100% para el gen nuc y 90,32% para el gen coa.
Tórres Caycedo2, Maritza Angarita Merchán3* La técnica de PCR para los genes nuc y coa
establece un método para la detección temprana
Grupo de investigación del Programa de Bacteriología y de cepas de S. aureus y otras cepas de SCP, a
Laboratorio Clínico –GRIBAC-, Universidad de Boyacá. partir de muestras de diferentes orígenes (humano
Email: 1cahuertas@uniboyaca.edu.co,
2mariaitorres@uniboyaca.edu.co, y animal) y los cuales son causantes de
3*mangarita@uniboyaca.edu.co enfermedades, infecciones e intoxicaciones.
Resumen Palabras clave: Reacción en Cadena de la

Polimerasa, Staphylococcus aureus, Coagulasa,
Staphylococcus aureus es un coco Gram positivo, Nucleasa, Mastitis bovina.
anaerobio facultativo, inmóvil, no esporulado,
catalasa positiva y capaz de crecer en un medio Agradecimientos
con elevada concentración de sal (NaCl al 10%); A la Universidad de Boyacá, Programa de
esta bacteria es un versátil patógeno humano y Bacteriología y Laboratorio Clínico y su grupo de
animal, en el ganado bovino, es el agente causal investigación.
más importante de infección en glándulas
mamarias (mastitis). La Reacción en Cadena de la
Polimerasa (PCR), es una técnica usada en
biología molecular, siendo en los últimos años la
principal herramienta para diagnóstico de
patologías tóxico infecciones e identificación
genética de microorganismos, gracias a su alta
especificidad, sensibilidad, adaptabilidad y
aplicabilidad. El objetivo de este trabajo fue
estandarizar la técnica de PCR para los genes
nucleasa y coagulasa en cepas de S. aureus
aislados de bovinos positivos a la prueba de
mastitis California. Se emplearon como
Iniciadores, gen coa: F-
5’ATAGAGATGCTGGTACAGC3’ y R -
5’GCTTCCGATTGTTCGATGC3’, y gen nuc:
F- 5’GCGATTGATGGTGATACGGTT3’ y R-
5’AGCCAAGCCTTGACGAACTAAAGC3’.
Para la evaluación de la reproducibilidad de la
PCR se emplearon dos cepas ATCC de S. aureus
como control positivo (ATCC 43300 y ATCC
29213) y 31 cepas de Staphylococcus spp
obtenidos en un estudio previo de mastitis bovina
del departamento de Boyacá (Colombia). Se
determinó que las condiciones del reactivo usado
para la PCR (2X PCR Taq MasterMix with dye)
para los genes nuc y coa, está listo para usar
generando buenos resultados con ambos genes; se
ajustaron temperaturas y tiempos en fase de
hibridación para obtener óptimos resultados, en el
caso del gen nuc a 56,7°C y 40 segundos, y para
446
Polymerase chain reaction for nuclease and Keywords: Polymerase Chain Reaction,
coagulase genes in Staphylococcus aureus Staphylococcus aureus, Coagulase, Nuclease,
Bovine mastitis.
Abstract
Staphylococcus aureus is a Gram-positive coccus,

facultatively anaerobic, immobile, not sporulated,
catalase positive and able to grow in medium with
high salt concentration (10% NaCl); This
bacterium is a versatile human and animal
pathogen, in cattle, it is the most important causal
agent of infection in mammary glands (mastitis).
The Polymerase Chain Reaction (PCR), is a
technique used in molecular biology, being in
recent years the main tool for diagnosis of
pathologies toxic infections and genetic
identification of microorganisms, thanks to its
high specificity, sensitivity, adaptability and
applicability. The objective of this work was to
standardize the PCR technique for the nuclease
and coagulase genes in strains of S. aureus
isolated from bovine positive to the California
mastitis test. They were used as Initiators coa
gene: F- 5'ATAGAGATGCTGGTACAGC3 'and
R -5'GCTTCCGATTGTTCGATGC3', and nuc
gene: F- 5'GCGATTGATGGTGATACGGTT3
'and R-
5'AGCCAAGCCTTGACGAACTAAAGC3'.
For the evaluation of PCR reproducibility, two
ATCC strains of S. aureus were used as positive
control (ATCC 43300 and ATCC 29213) and 31
Staphylococcus spp strains obtained in a previous
study of bovine mastitis in the department of
Boyacá (Colombia). It was determined that the
conditions of the reagent used for the PCR (2X
PCR Taq MasterMix with dye) for the genes nuc
and coa, is ready to use, generating good results
with both genes; temperatures and times in the
hybridization phase were adjusted to obtain
optimal results, in the case of the nuc gene at 56.7
° C and 40 seconds, and for the case of the coa
gene at 60.4 ° C and 30 seconds. On the other
hand, the evaluation of PCR reproducibility using
bacterial strains isolated from bovine samples
showed a sensitivity of 100% for the nuc gene and
90.32% for the coa gene. The PCR technique for
the nuc and coa genes establishes a method for the
early detection of strains of S. aureus and other
strains of SCP, from samples of different origins
(human and animal) and which are the cause of
diseases, infections and poisonings.
447
Diversidad molecular de Alphacoronavirus en Palabras clave: Coronavirus canino,
perros y gatos de Bogotá, Colombia durante Coronavirus felino, tipo pantropico, árbol
2014-2017 filogenético, recombinación homóloga.
1
Nelson F Santana C, 2Diana P Reyes R, 2David
F Arango F, 2Alejandro Velandia M, 1Paulo E Molecular diversity of Alphacoronavirus from
Brandão. dogs and cats of Bogotá, Colombia during
2014-2017
1Universidade de São Paulo, FMVZ, VPS, 2Clinivet Clínica
Veterinária, Bogotá-Colombia. nfsantanac@usp.br Abstract
Resumen Alphacoronavirus 1 (Nidovirales: Coronaviridae:
Coronavirinae: Alphacoronavirus) is the virus
Alphacoronavirus 1 (Nidovirales: Coronaviridae: species for the host-type viruses Transmissible
Coronavirinae: Alphacoronavirus) es la especie Gastroenteritis Vírus (TGEV), Feline
de virus para los virus de tipo huésped Coronavirus (FCoV) and Canine Coronavirus.
Gastroenteritis transmisible Virus (TGEV), CCoV occurs as genotypes CCoV-I and CCoV-II,
Coronavirus felino (FCoV) y Coronavirus canino. that is divided in CCoV-IIa and CCoV-IIb, being
CCoV ocurre como genotipos CCoV-I y CCoV- the first pantropic type. During the years 2014-
II, que se divide en CCoV-IIa y CCoV-IIb, siendo 2016, fecal samples were collected from 33
el primer tipo pantrópico. Durante los años 2014- puppies with hemorrhagic enteritis and 5 cats with
2016, se recogieron muestras fecales de 33 ascites or thoracic effusion in a private clinic in
cachorros con enteritis hemorrágica y 5 gatos con the north west of Bogotá, Colombia. Samples
ascitis o derrame torácico en una clínica privada from dogs and cats were tested for
en el noroeste de Bogotá, Colombia. Las muestras Alphacoronavirus 1 gene M and the positive
de perros y gatos se analizaron para detectar el samples were then tested to genes S, N, 3b. Dog
gen M de Alphacoronavirus 1 y las muestras samples were also tested for Canine Parvorirus
positivas se analizaron con los genes S, N, 3b. Las (CPV) with a PCR targeted to the VP2.
muestras de perros también se probaron para el Amplicons were Sanger-sequenced and
Parvovirus canino (CPV) con una PCR dirigida a sequences used to build maximum likelihood
la VP2. Los amplicones se secuenciaron con phylogenetic trees with (1,000 bootstrap
Sanger y las secuencias se usaron para construir replicates) using software MEGA 7. All samples
árboles filogenéticos de máxima verosimilitud were negative to CPV. Six samples were positive
con (1,000 réplicas de arranque) usando el to gene M (one from a cat and five from dogs).
software MEGA 7. Todas las muestras fueron The gene M tree showed two clusters, one with 5
negativas al CPV. Seis muestras fueron positivas sequences of dogs and another with the sequence
al gen M (una de un gato y cinco de perros). El of one cat. For the gene N, two clusters were
árbol de genes M mostró dos grupos, uno con 5 found. Finally, S analysis showed a subtype
secuencias de perros y otro con la secuencia de un CCoV IIa with one dog and two samples one of
gato. Para el gen N, se encontraron dos grupos. dog and one of cat, in the subtype CCoV IIb.
Finalmente, el análisis S mostró un subtipo CCoV These findings suggest homologous
IIa con un perro y dos muestras, una de perro y recombination between the FCoV and CCoV IIb.
otra de gato, en el subtipo CCoV IIb. Estos The pantropic CCoV has been reported in many
hallazgos sugieren la recombinación homóloga countries like Greece, Italy, Japan, France,
entre FCoV y CCoV IIb. El CCoV pantrópico ha Belgium and Brazil, but this is the first molecular
sido reportado en muchos países como Grecia, detection in Colombia.
Italia, Japón, Francia, Bélgica y Brasil, pero esta
es la primera detección molecular en Colombia. Keywords: Canine Coronavirus, feline
Coronavirus, pantropic type, phylogenetic tree,
homologous recombination.
448
Resistencia fenotípica y genotípica de de antibióticos en las producciones, generando la
Salmonella spp aisladas de granjas avícolas de necesidad de evaluar el uso de los diferentes
Santander principios activos antibióticos en las
producciones avícolas, así como a buscar
Rafael Castro-Vargas1,2, Est. MVZ; Luz estrategias que disminuyan la aparición de cepas
Clemencia Fandiño de Rubio2, Lic Bacteriología. multirresistentes y reduzcan su posible impacto
MSc, Andrea Vega2 MVZ, Iang Rondón- en la salud pública.
Barragán1,2*, MVZ, MSc, PhD.
Palabras clave: Salmonella, resistencia,
1Grupo de Investigación en Inmunología y Biología antibióticos, avicultura.
Molecular, 2Grupo de Investigación en Avicultura. Facultad
de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad del
Tolima. *e-mail: isrondon@ut.edu.co
Resumen
La salmonelosis es una enfermedad prevalente en

salud pública, y considerada una de las
enfermedades trasmitidas por alimentos (ETAs)
de difícil control a nivel mundial. En Colombia se
han reportado casos de salmonelosis tanto en
animales como en humanos, siendo estos últimos
infectados principalmente por el consumo de
alimentos de origen animal, especialmente de
origen aviar. Aunado a este problema sanitario se
ha reportado multirresistencia de las cepas
aisladas lo cual dificulta el tratamiento. El
presente trabajo tiene como objetivo caracterizar
serotípicamente cepas de Salmonella spp (n=15).
provenientes de muestras de pollos de engorde de
granjas avícolas del departamento de Santander,
así como determinar la resistencia fenotípica y
genotípica a antibióticos de los aislamientos.
Adicionalmente, se busca establecer el origen
plasmídico de dicha resistencia y la presencia de
integrones de clase I asociada a las cepas
multirresistentes. Dentro de los resultados del
estudio, se ha determinado mediante el sistema
automatizado de MicroScan que las 15 cepas de
Salmonella spp. presentan resistencia a 10 de los
18 antibióticos contemplados tales como
ampicilina, ciprofloxacina, tetraciclina y
trimetoprim/ sulfametoxazol. Por otro lado, la
evaluación de la resistencia genotípica mostró que
todas las cepas presentan genes que confieren
resistencia a antibióticos como ceftriaxona,
ceftiofur, estreptomicina, ácido nalidíxico,
ciprofloxacina, sulfametoxazol, entre otros. Estos
resultados parciales demuestran una alta tasa de
resistencia a antibióticos de los aislamientos de
Salmonella spp. provenientes de producciones
avícolas, lo cual puede deberse al uso inadecuado
449
Phenotypic and genotypic resistance of
Salmonella spp isolated from poultry farms in
Santander
Abstract
Salmonellosis is a prevalent disease in public

health, and considered one of the diseases
transmitted by food (ETAs) difficult to control
worldwide. In Colombia, cases of salmonellosis
have been reported in both animals and humans,
the latter being infected mainly by the
consumption of foods of animal origin, especially
of avian origin. In addition to this health problem,
multiresistance of the isolated strains has been
reported, which makes treatment difficult. The
present work aims to serotypically characterize
Salmonella spp strains (n = 15). from samples of
broilers of poultry farms of the department of
Santander, as well as to determine the phenotypic
and genotypic resistance to antibiotics of the
isolations. Additionally, it is sought to establish
the plasmid origin of said resistance and the
presence of class I integrons associated with
multiresistant strains. Within the results of the
study, it has been determined through the
automated MicroScan system that the 15 strains
of Salmonella spp. present resistance to 10 of the
18 antibiotics contemplated such as ampicillin,
ciprofloxacin, tetracycline and trimethoprim /
sulfamethoxazole. On the other hand, the
evaluation of genotypic resistance showed that all
strains have genes that confer resistance to
antibiotics such as ceftriaxone, ceftiofur,
streptomycin, nalidixic acid, ciprofloxacin,
sulfamethoxazole, among others. These partial
results demonstrate a high rate of resistance to
antibiotics from the Salmonella spp. isolates,
coming from poultry production, which may be
due to the inappropriate use of antibiotics in
production, generating the need to evaluate the
use of different antibiotic active ingredients in
poultry production, as well as to look for
strategies that reduce the appearance of
multiresistant strains and reduce its possible
impact on public health.
Keywords: Salmonella, resistance, antibiotics,

poultry.
450
Efecto de dos productos inmunomoduladores 21.0. En los resultados para las variables glóbulos
sobre la línea leucocitaria en lechones blancos y monocitos no se encontraron
destetados diferencias entre tratamientos y momentos,
(p>0,05), para linfocitos se encontraron
diferencias en el momento dos (p<0,05) entre el
Ricci Terraza Martínez1, Bacteriólogo; Hermes
T1 y T2, no con el resto de tratamientos; para
Ordoñez Olivares1, MVZ Esp.; Jorge Humberto
granulocitos se encontraron diferencias entre T1
Contreras Castro1, Biol. MSc; Gustavo Adolfo
y T2 y T1 y T3. Se pudo concluir que la aplicación
Ardila Pinto1, MVZ.
de los inmunoludadores para los glóbulos blancos
Instituto Universitario de la Paz. 1Grupo de Investigación en y monocitos mantiene un equilibrio del
Producción y Ciencia Animal (PROCA), Docente Escuela comportamiento celular en los lechones. Para los
de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Instituto Universitario linfocitos y granulocitos en el momento 2 y 3,
de la Paz, Barrancabermeja, Colombia. e-mail: refleja acción inmunomoduladora positiva frente
ricci.terraza@unipaz.edu.co
al testigo en estas poblaciones celulares, lo cual
sugiere una acción protectora, de activación, de
Resumen control y prevención de afecciones del sistema
inmune.
La producción porcina avanza cada día en
proporcionar lechones destetados en menor Palabras clave: Homeopáticos,
tiempo con óptima ganancia de peso y excelente inmunomoduladores, alopáticos, leucocitos,
salud. El destete es una de las etapas más críticas granulocitos, destete.
en la vida productiva del cerdo, ya que el lechón
sufre estrés por los cambios sociales, ambientales
y nutricionales que experimenta, como separación
física de la madre y variación súbita de la dieta,
generando un deterioro del sistema inmune e
inmunosupresión y exponiéndolo a cualquier
agente patógeno e incluso a la muerte. El objetivo
fue determinar el efecto de dos productos
Inmunomoduladores sobre la línea leucocitaria
(Total de Glóbulos Blancos, %Granulocitos,
%Linfocitos y %Monocitos) en lechones
destetados. Trabajándose en el núcleo de
producción porcina del Instituto Universitario de
la Paz, se utilizaron 24 lechones de 21 días de
nacidos de raza Large White/Landrace,
distribuidos en tres tratamientos al azar donde el
(T1), fue el grupo control, (T2) con aplicación de
Inmunocel©, (T3) se suministró Inmul-V© LHA.
Se tomaron muestras en tres momentos día 0, 15
y 30. Para los glóbulos blancos se procesaron las
muestras en el equipo automatizado de
hematología Mindray BC-2800Vet y para el
recuento diferencial de granulocitos, linfocitos y
monocitos la coloración de Hemacolor© con
lectura en 100x al microscopio óptico. Para el
tratamiento de datos se estableció el uso de
estadística no paramétrica, aplicando la prueba de
Kruskal-Wallis, y se demostraron diferencias
significativas mediante la prueba de Bonferroni,
utilizando el software estadístico SPSS Statistics
451
Effect of two immunomodulatory products on these cell populations, which suggests a
the leukocitary line in weaned piglets protective action, activation, control and
prevention of immune system conditions.
Abstract
Keywords: Homeopathic, immunomodulatory,
Swine production advances every day to provide allopathic, leukocytes, granulocytes, weaning.
weaned piglets in less time with optimal weight
gain and excellent health. Weaning is one of the
most critical stages in the productive life of the
pig, since the piglet suffers stress due to the social,
environmental and nutritional changes that it
undergoes, such as physical separation of the
mother and sudden variation of the diet,
generating a deterioration of the immune system
and immunosuppression and exposing it to any
pathogen and even to death. The objective was to
determine the effect of two Immunomodulatory
products on the leukocyte line (Total White Blood
Cells, % Granulocytes, % Lymphocytes and%
Monocytes) in weaned piglets. Working in the
swine production nucleus of the University
Institute of La Paz, 24 piglets of 21 days of births
of Large White / Landrace breed were used,
distributed in three random treatments where the
(T1), was the control group, (T2) with Inmunocel
© application, (T3) Inmul-V © LHA was
delivered. Samples were taken in three moments
day 0, 15 and 30. For the white blood cells, the
samples were processed in the automated
Mindray BC-2800Vet haematology equipment
and for the differential count of granulocytes,
lymphocytes and monocytes the colour of
Hemacolor © with 100x reading under an optical
microscope. For the treatment of data, the use of
non-parametric statistics was established,
applying the Kruskal-Wallis test, and significant
differences were demonstrated by the Bonferroni
test, using the statistical software SPSS Statistics
21.0. In the results for the variables white blood
cells and monocytes no differences were found
between treatments and moments, (p> 0.05), for
lymphocytes differences were found at time two
(p <0.05) between T1 and T2, not with the rest of
treatments; for granulocytes differences were
found between T1 and T2 and T1 and T3. It was
possible to conclude that the application of the
immunolubators for the white blood cells and
monocytes maintains a balance of the cellular
behaviour in the piglets. For lymphocytes and
granulocytes at time 2 and 3, it reflects positive
immunomodulatory action against the control in
452
Evaluación de la calidad microbiológica de higiénica, que puede influir sobre la producción
leche cruda bovina procedente de 10 láctea de origen bovino. Estos resultados reflejan
municipios de Nariño la necesidad de continuar con la evaluación de la
calidad de la leche y el desarrollo de estrategias
Rocío Esperanza Patiño Burbano1, Henry David de capacitación en buenas prácticas de
Mogollón García1, Edwin Castro Rincón1, producción de intervención sanitaria, para
Sabrina del Carmen Jiménez Velásquez1, Eliana disminuir la presencia de microorganismos
Maritza Guerrero Narváez1, Saida Lorena patógenos en la leche que faciliten la
Cabrera Cabrera1 y José Luis Rodríguez implementación de medidas de manejo tendientes
Bautista2. a disminuir el riesgo de transmisión de
enfermedades en humanos por la ingesta de
1Corporación colombiana de investigación agropecuaria alimentos contaminados.
(AGROSAVIA). rpatino@corpoica.org.co;
mogollongarcia@hotmail.com; ecastro@corpoica.org.co;
sjimenez@corpoica.org.co; emguerreron@corpoica.org.co; Palabras clave: Bovino, infección alimentaria,
slcabrera@corpoica.org.co 2Universidad Federal de microorganismos patógenos.
Rio.jlrodriguezb@yahoo.com
Resumen
La cuenca lechera de Nariño se ha fortalecido en

los últimos años, la producción de leche es de
327.6 millones de litros de leche lo que representa
una participación del 5,7% en Colombia, el
volumen de acopio es de 800 a 900 mil litros
diarios, de tal forma que es importante establecer
la calidad sanitaria de la leche que se produce en
el departamento de Nariño. El objetivo de este
trabajo fue detectar microorganismos patógenos
de importancia en salud pública en la leche cruda
bovina del departamento de Nariño. Para este
estudio, se colectaron 397 muestras provenientes
de 18 asociaciones, de 10 municipios del
departamento de Nariño. La evaluación
microbiológica se realizó mediante detección por
el sistema Molecular Detection Assay de 3M para
Salmonella spp, Escherichia coli O157, Listeria
spp y L. monocytogenes, y por técnicas
convencionales para Yersinia spp y
Staphylococcus aureus, los porcentajes de
patógenos fueron determinados empleando el
procedimiento PROC FREQ, del paquete
estadístico SAS versión 9.4. Se encontró Listeria
spp en 9,57% (38/397), L. monocytogenes en un
5,54% (22/397), Yersinia spp 2,77% (11/397) y S.
aureus 10,08%, no hubo detección de Salmonella
spp y E. coli O157 en las muestras analizadas. No
se encontró asociación estadística entre la
presencia del microorganismo y el municipio de
origen de la muestra (p>0.05). Estos hallazgos
muestran la presencia de microorganismos
patógenos en leche, un indicador de la calidad
453
Evaluation of the microbiological quality of
raw milk from 10 municipalities of Nariño
Abstract
The dairy basin of Nariño has been strengthened

in recent years, milk production is 327.6 million
litres of milk which represents a share of 5.7% in
Colombia, the volume of storage is 800 to 900
thousand litres per day, in such a way that it is
important to establish the sanitary quality of the
milk produced in the department of Nariño. The
objective of this work was to detect pathogenic
microorganisms of importance in public health in
raw bovine milk from the department of Nariño.
For this study, 397 samples were collected from
18 associations, from 10 municipalities of the
department of Nariño. The microbiological
evaluation was performed by detection by the
Molecular Detection Assay system of 3M for
Salmonella spp, Escherichia coli O157, Listeria
spp and L. monocytogenes, and by conventional
techniques for Yersinia spp and Staphylococcus
aureus, the percentages of pathogens were
determined using the procedure PROC FREQ,
from the statistical package SAS version 9.4.
Listeria spp was found in 9.57% (38/397), L.
monocytogenes in 5.54% (22/397), Yersinia spp
2.77% (11/397) and S. aureus 10.08%, there was
no detection of Salmonella spp and E. coli O157
in the analysed samples. No statistical association
was found between the presence of the
microorganism and the municipality of origin of
the sample (p> 0.05). These findings show the
presence of pathogenic microorganisms in milk,
an indicator of hygienic quality, which can
influence the dairy production of bovine origin.
These results reflect the need to continue with the
evaluation of the quality of milk and the
development of training strategies in good
practices of health intervention production, to
reduce the presence of pathogenic
microorganisms in milk that facilitate the
implementation of management measures tending
to decrease the risk of transmission of diseases in
humans by the intake of contaminated food.
Keywords: Cattle, foodborne diseases,

pathogenic microorganisms.
454
Diagnóstico molecular y susceptibilidad a lincomicina, oxitetraciclina, penicilina, y
antibióticos de clostridios aislados de bovinos tetraciclina, y se observó una tendencia de
muertos súbitamente resistencia a la asociación de los antibióticos
sulfametacina/trimetropin dato importante para la
Steven Rosas1; Julián Martínez1, Rubén Toro- indicación del uso de diferentes antibióticos en la
Ortíz1; Cesar Jiménez2; Mauricio Estrada2; Julio terapia para la clostridiosis. Los resultados
Tobón2; Verónica Rincón1; Zulma Suarez- evidenciaron la utilidad del qPCR en el
Moreno1. diagnóstico de especies del género Clostridium, y
en estudios de seguimiento epidemiológico.
1Departamento de Investigación y Desarrollo. Empresa
Colombiana de Productos veterinarios, VECOL S.A. Palabras clave: Clostridium spp, antibiograma,
2Proyecto Piloto de excelencia sanitaria. Empresa
Colombiana de Productos veterinarios, VECOL S.A biología molecular, muerte súbita.
Resumen
En Colombia el diagnóstico del síndrome de

muerte súbita de los bovinos causado por
bacterias del género Clostridium, se realiza
principalmente mediante técnicas
microbiológicas, las cuales no siempre responden
a las necesidades de sensibilidad y especificidad
que tiene el sector pecuario para este tipo de
patologías. Por ello, en este estudio, se diseñó y
estandarizó una técnica de PCR en tiempo real
(qPCR) para la detección de Clostridium
septicum, C. chauvoei, C. perfringens, C.
sordellii, C. novyi tipo B y D. Se realizó el
diagnóstico en muestras impregnadas con fluidos
de animales muertos súbitamente y se emplearon
como controles positivos plásmidos quiméricos
con secuencias correspondientes a cada especie
de Clostridium y cepas de referencia de la
American Type Cell Culture (ATCC) para la
estandarización de la técnica. Las muestras
positivas por qPCR, fueron cultivadas en
diferentes medios bacteriológicos hasta lograr
aislamiento de colonias individuales
correspondientes al fenotipo descrito para varias
especies de clostridios, posteriormente se realizó
la caracterización bioquímica (lecitinasa-lipasa,
Swarming, indol y ureasa). La caracterización
molecular se realizó por PCR convencional,
amplificando y secuenciando la región
correspondiente al gen 16S rRNA. El análisis de
las secuencias se realizó con el software Geneious
10.2.4, y las secuencias ensambladas se
compararon con las bases de datos EZ taxón y
GenBank, para confirmar su identidad.
Finalmente, se obtuvo el perfil de susceptibilidad
a los antibióticos: azitromicina, bacitracina,
ceftriaxona, cloranfenicol, enrofloxacina,
455
Molecular diagnosis and susceptibility to Keywords: Clostridium spp, antibiogram,
clostridium antibiotics isolated from suddenly molecular biology, syndrome of sudden death.
dead cattle
Abstract
In Colombia, the diagnosis of the syndrome of

sudden death of bovines caused by bacteria of the
genus Clostridium, is mainly made by
microbiological techniques, which do not always
respond to the needs of sensitivity and specificity
that the livestock sector has for this type of
pathologies. Therefore, in this study, a real-time
PCR technique (qPCR) was designed and
standardized for the detection of Clostridium
septicum, C. chauvoei, C. perfringens, C.
sordellii, C. novyi type B and D. The diagnosis
was made in samples impregnated with fluids
from suddenly killed animals and chimeric
plasmids with sequences corresponding to each
Clostridium species and reference strains of the
American Type Cell Culture (ATCC) were used
as standard controls for the standardization of the
technique. The qPCR-positive samples were
cultured in different bacteriological media until
isolation of individual colonies corresponding to
the phenotype described for several Clostridium
species was obtained, followed by biochemical
characterization (lecithinase-lipase, Swarming,
indole and urease). The molecular
characterization was carried out by conventional
PCR, amplifying and sequencing the region
corresponding to the 16S rRNA gene. The
analysis of the sequences was performed with the
Geneious 10.2.4 software, and the assembled
sequences were compared with the EZ taxon and
GenBank databases, to confirm their identity.
Finally, the profile of susceptibility to antibiotics
was obtained: azithromycin, bacitracin,
ceftriaxone, chloramphenicol, enrofloxacin,
lincomycin, oxytetracycline, penicillin, and
tetracycline, and a tendency of resistance to the
combination of antibiotics sulfamethacin /
trimethoprin was observed, important
information for the indication of the use of
different antibiotics in the therapy for
clostridiosis. The results showed the usefulness of
qPCR in the diagnosis of Clostridium species, and
in epidemiological follow-up studies.
456
Perfiles electroforéticos de las proteínas del manera de purificación, con proyección a
virus de la fiebre aftosa en las suspensiones producir anticuerpos de estas, útiles para la
vacunales fabricación de un kit de Elisa directo que mida en
la vacuna la cantidad de remanente de las
Tatiana Garces, Luis Fernando Arbelaez. proteínas no capsidales.
Grupo de investigación en química, Facultad de Ciencias Palabras clave: Virus de fiebre aftosa,
Básicas; Universidad de Pamplona. tatygarces@gmail.com; electroforesis, proteína capsidales y no
luisfernandoarbelaezramirez@gmail.com.
capsidales, MALDI-TOF.
Resumen
La fiebre aftosa, es una infección altamente

contagiosa en mamíferos de pezuña hendida,
donde el método mas efectivo para lograr su
erradicación ha sido la vacunación preventiva, la
cual obliga cada vez más a tener vacunas de mejor
calidad y por ende se deben buscar métodos que
puedan verificar estos productos. Las proteínas no
capsidales y capsidales pertenecientes al virus son
utilizadas para la determinación de la pureza y la
potencia de la vacuna respectivamente, por ende,
es muy importante conocerlas. Por lo tanto, el
objetivo del presente trabajo es monitorear estas
proteínas en las diferentes suspensiones de la
elaboración de la vacuna anti aftosa. Usando el
método de electroforesis de poliacrilamida SDS-
PAGE y un marcador de peso molecular de bajo
rango, se evaluaron las proteínas presentes en las
suspensiones de la elaboración de la vacuna anti
aftosa, las cuales fueron secuenciadas por la
técnica de MALDI-TOF. Los resultados
permitieron observar en el cultivo de virus, varias
proteínas provenientes de hospedador de orden
Rodentia, debido a que el virus es cultivado en
una línea celular BHK (riñón de hámster
lactante); en la misma suspensión se identifico
una banda proveniente de una proteína no
capsidal con un peso molecular de 51 KDa,
llamada 3D, es una polimerasa fundamental en el
proceso de replicación del virus, igualmente se
identificó una proteína capsidal del virus la
proteína VP3, la cual es una de las mas
inmunogénicas de la cápside del virus. En cuanto
a la suspensión del sobrenadante se identifico solo
la albumina bovina y en la solución concentrada,
se encontró nuevamente la proteína VP3 y un
fragmento de una proteína no capsidal, la 3A. Se
logro evidenciar algunas de las proteínas
pertenecientes a este virus, su peso molecular,
información importante para buscar la mejor
457
Electrophoretic profile of aphtose fever virus
proteins in vaccine suspensions
Abstract
Foot-and-mouth disease (FMD) is a highly

contagious infection in cloven-hoofed mammals,
where the most effective method to achieve its
eradication has been preventive vaccination,
which increasingly requires having better quality
vaccines and therefore must seek methods that
can verify these products. The non-capsid and
capsidal proteins belonging to the virus are used
to determine the purity and potency of the vaccine
respectively, therefore, it is very important to
know them. Therefore, the objective of the
present work is to monitor these proteins in the
different suspensions of the preparation of the
anti-aphthous vaccine. Using the SDS-PAGE
polyacrylamide electrophoresis method and a low
molecular weight marker, the proteins present in
the suspensions of the preparation of the FMD
vaccine were evaluated, which were sequenced by
the MALDI-TOF technique. The results allowed
to observe in the culture of virus, several proteins
coming from host of order Rodentia, because the
virus is cultivated in a cell line BHK (lactating
hamster kidney); In the same suspension, a band
from a non-capsid protein with a molecular
weight of 51 KDa, called 3D, was identified. It is
a fundamental polymerase in the virus replication
process, and a VP3 protein capsid protein was
identified. which is one of the most immunogenic
of the virus capsid. Regarding the suspension of
the supernatant, only bovine albumin was
identified and in the concentrated solution, the
VP3 protein and a fragment of a non-capsid
protein, 3A, were again found. It was possible to
demonstrate some of the proteins belonging to
this virus, its molecular weight, important
information to find the best way of purification,
with projection to produce antibodies of these,
useful for the manufacture of a direct Elisa kit that
measures in the vaccine the remnant amount of
non-capsular proteins.
Keywords: Foot-and-mouth disease virus,

electrophoresis, capsid and non-capsid protein,
MALDI-TOF.
458
Identificación bacteriana en superficies de la aureus se halló en la mesa de infecciosas,
clínica de pequeños animales Francisco de Salmonella spp en la báscula de consultorio y
Asís Escherichia coli en la mesa de hospitalización.
Los resultados permitieron establecer la presencia
Leidy Jasmín Cucaita Peña1, Ángela Cristina de bacterias de interés por su riesgo nosocomial,
Ariza Súarez2, Viviana Gómez- Carrillo3, Luz obteniendo un primer análisis microbiológico,
Andrea Sierra Sánchez4 que se convierte en una guía para la evaluación
1Estudiante X semestre M.V. Grupo IRABI, Fundación
futura y refuerzo de los protocolos de limpieza y
Universitaria Juan de Castellanos, lcucaita@jdc.edu.co. desinfección en la clínica.
²MV, PhD. Grupo IRABI, Docente Fundación Universitaria
Juan de Castellanos, aariza@jdc.edu.co. ³MV, MSc., Grupo Palabras clave: Bacterias, zoonosis, análisis
IRABI, Docente Fundación Universitaria Juan de microbiológico.
Castellanos, rgomez@jdc.edu.co. 4 MV, MSc, Docente
luzand24@gmail.com
Resumen
La flora bacteriana presente en las clínicas

veterinarias puede ser una fuente de infección
para otros pacientes hospitalizados e
inmunocomprometidos, además de ser una fuente
potencial para el desarrollo de zoonosis en el
personal que labora en ellas. En términos de
bioseguridad esta situación es preocupante, ya
que las tasas de morbilidad y mortalidad pueden
aumentar. El riesgo puede ser mayor al existir
patógenos en superficies con alto nivel de
manipulación, consideradas zonas de alta
sensibilidad de contaminación. El objetivo de este
estudio fue identificar las bacterias presentes en
las superficies de quirófano, consultorio,
hospitalización e infecciosas de la clínica de
pequeños animales Francisco de Asís, mediante la
técnica de hisopado de superficie. El diseño
metodológico se basó en un muestreo de
detección/no detección de bacterias Gram
positivas y Gram negativas, siendo un diseño no
probabilístico a conveniencia. Los resultados
fueron analizados por estadística descriptiva y las
proporciones expresadas en porcentajes de
aislamiento, para su comparación se usó una
prueba de bondad de Chi-cuadrado. Se obtuvieron
en total 20 muestras y se realizaron 10 cultivos
(dos muestras por área) de las cinco áreas de la
clínica. Las bacterias encontradas en su mayoría
fueron Gram positivas (93,75%), de las cuales
Staphylococcus spp fueron las de mayor
proporción (50%) seguido de Streptococcus spp
(37.5%). Las bacterias Gram negativas se aislaron
en menor proporción (6.25%) De otro lado, S.
459
Bacterial identification present on surfaces
from small animals clinic Francisco de Asís
Abstract
The bacterial flora present in veterinary clinics

can be a source of infection for other hospitalized
and immunocompromised patients, as well as
being a potential source for the development of
zoonoses in the personnel that work in them. In
terms of biosecurity, this situation is worrisome,
since morbidity and mortality rates may increase.
The risk may be higher when there are pathogens
on surfaces with a high level of handling,
considered to be highly sensitive areas of
contamination. The objective of this study was to
identify the bacteria present on the surfaces of the
operating room, clinic, hospitalization and
infectious diseases of the clinic of small animals
Francisco de Asís, using the technique of surface
swab. The methodological design was based on a
sampling of detection / non-detection of Gram-
positive and Gram-negative bacteria, being a non-
probabilistic design at convenience. The results
were analyzed by descriptive statistics and the
proportions expressed in isolation percentages.
For comparison, a chi-square test was used. A
total of 20 samples were obtained and 10 cultures
were carried out (two samples per area) of the five
clinic areas. The bacteria found mostly were
Gram positive (93.75%), of which
Staphylococcus spp were the highest proportion
(50%) followed by Streptococcus spp (37.5%).
Gram-negative bacteria were isolated in a smaller
proportion (6.25%). On the other hand, S. aureus
was found in the infectious table, Salmonella spp
in the office scale and Escherichia coli in the
hospitalization table. The results allowed
establishing the presence of bacteria of interest
due to their nosocomial risk, obtaining a first
microbiological analysis, which becomes a guide
for the future evaluation and reinforcement of the
cleaning and disinfection protocols in the clinic.
Keywords: Bacteria, zoonoses, microbiological

analysis.
460
REPRODUCCIÓN ANIMAL
REPRODUCCIÓN ANIMAL
461
Criterios de selección y manejo reproductivo espermática que incidan directamente en los
del toro brahman en sistemas ganaderos de la criterios de selección del toro reproductor
Orinoquia Brahman. Dentro de lo hallado inicialmente se
encontró que hay diferencias significativas entre
1
Guillermo Andrés Torres Leyva, 2Ariosto la circunferencia escrotal y los toros que se
Ardila Silva, 3Liliana Chacón Jaramillo encontraban en las sabanas inundables y el
piedemonte llanero. En las temporadas de monta,
1Estudiante del Doctorado en Agrociencias, Universidad de se observó que hay menos espermatozoides
La Salle, gandrestorresl@hotmail.com. 2Profesor de la normales en temporada de lluvia que en
Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de La
Salle. Bogotá, aardilas@lasalle.edu.co. 3Profesora de la temporada seca; con respecto a la concentración
Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de La espermática se encontraron diferencias
Salle. Bogotá, lichacon@lasalle.edu.co significativas en los toros que estaban en periodo
de monta y los toros que se encontraban en
Resumen periodo de descanso.
En la ganadería bovina de la Orinoquia se deben Palabras clave: Cebú, macho, métodos de

analizar los bajos rendimientos bioeconómicos, selección, reproducción, llanuras.
los cuales son el resultado de una baja eficiencia
reproductiva, asociada a factores nutricionales y Agradecimientos
sanitarios. En estos sistemas ganaderos, la monta Vicerrectoría de investigación y transferencia,
natural se utiliza en su mayoría y el 85% de la Universidad de La Salle, Embriogenex, Asocebú.
eficiencia reproductiva depende del aporte de los
toros reproductores, por lo que es fundamental
aplicar metodologías adecuadas para evaluar,
monitorear y mejorar el desempeño de los toros.
El objetivo del trabajo es analizar los criterios de
los diferentes actores en la selección y manejo
reproductivo del toro Brahman que permita
determinar estrategias para aumentar la eficiencia
productiva de estos sistemas de la Orinoquia en el
Meta y Casanare. Se realizaron encuestas a tres
actores ganaderos (productor, mayordomo y
asesor) y entrevistas a los vaqueros, para
establecer los criterios de selección y manejo al
toro reproductor. Inicialmente se encontró que los
tres actores ganaderos prefieren utilizar la raza
Brahman y se observó que la conformación visual
del toro reproductor es la característica de mayor
importancia. Posteriormente, se realizaron dos
periodos de monta con toros reproductores, con
una relación de un toro para 50 vacas, en
temporada seca y de lluvias, realizando
evaluaciones de la salud reproductiva y se
relacionaron con la tasa de preñez; se tomaron
muestras de sangre a los toros reproductores con
el fin de realizar genotipado a gran escala. Los
resultados de esta investigación pretenden
establecer asociaciones entre algunos marcadores
moleculares para la circunferencia escrotal, la
motilidad individual espermática, el porcentaje de
espermatozoides normales y la concentración
462
Criteria for selection and reproductive found in the bulls that were in the riding period
management of the brahman bull in livestock and the bulls that were in rest period.
systems of the Orinoquia
Keywords: Zebu, male, selection methods,
Abstract reproduction, plains.
In bovine cattle of the Orinoquia, low

bioeconomic yields must be analysed, which are
the result of low reproductive efficiency,
associated with nutritional and health factors. In
these livestock systems, the natural mountain is
used mostly and 85% of the reproductive
efficiency depends on the contribution of the
breeding bulls, so it is essential to apply
appropriate methodologies to evaluate, monitor
and improve the performance of the bulls. The
objective of the work is to analyse the criteria of
the different actors in the selection and
reproductive management of the Brahman bull
that allows to determine strategies to increase the
productive efficiency of these systems of the
Orinoquia in Meta and Casanare. Surveys were
conducted to three livestock actors (producer,
steward and assessor) and interviews to the
cowboys, to establish criteria for selection and
management of the breeding bull. Initially it was
found that the three livestock actors prefer to use
the Brahman breed and it was observed that the
visual conformation of the breeding bull is the
most important characteristic. Subsequently, two
periods of riding with breeding bulls were
conducted, with a ratio of one bull for 50 cows, in
dry and rainy season, performing reproductive
health assessments and were related to the
pregnancy rate; blood samples were taken from
breeding bulls in order to perform genotyping on
a large scale. The results of this research aim to
establish associations between some molecular
markers for scrotal circumference, individual
sperm motility, the percentage of normal sperm
and sperm concentration that directly affect the
selection criteria of the Brahman reproductive
bull. Within the initial findings, it was found that
there are significant differences between the
scrotal circumference and the bulls that were
found in the flooded savannas and the foothills of
the plains. In the riding seasons, it was observed
that there are less normal sperm in the rainy
season than in the dry season; Regarding the
sperm concentration, significant differences were
463
Criterios de selección y manejo reproductivo espermática que incidan directamente en los
del toro brahman en sistemas ganaderos de la criterios de selección del toro reproductor
Orinoquia Brahman. Dentro de lo hallado inicialmente se
encontró que hay diferencias significativas entre
1
Guillermo Andrés Torres Leyva, 2Ariosto la circunferencia escrotal y los toros que se
Ardila Silva, 3Liliana Chacón Jaramillo encontraban en las sabanas inundables y el
piedemonte llanero. En las temporadas de monta,
1Estudiante del Doctorado en Agrociencias, Universidad de se observó que hay menos espermatozoides
La Salle, gandrestorresl@hotmail.com. 2Profesor de la normales en temporada de lluvia que en
Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de La
Salle. Bogotá, aardilas@lasalle.edu.co. 3Profesora de la temporada seca; con respecto a la concentración
Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de La espermática se encontraron diferencias
Salle. Bogotá, lichacon@lasalle.edu.co significativas en los toros que estaban en periodo
de monta y los toros que se encontraban en
Resumen periodo de descanso.
En la ganadería bovina de la Orinoquia se deben Palabras clave: Cebú, macho, métodos de

analizar los bajos rendimientos bioeconómicos, selección, reproducción, llanuras.
los cuales son el resultado de una baja eficiencia
reproductiva, asociada a factores nutricionales y Agradecimientos
sanitarios. En estos sistemas ganaderos, la monta Vicerrectoría de investigación y transferencia,
natural se utiliza en su mayoría y el 85% de la Universidad de La Salle, Embriogenex, Asocebú.
eficiencia reproductiva depende del aporte de los
toros reproductores, por lo que es fundamental
aplicar metodologías adecuadas para evaluar,
monitorear y mejorar el desempeño de los toros.
El objetivo del trabajo es analizar los criterios de
los diferentes actores en la selección y manejo
reproductivo del toro Brahman que permita
determinar estrategias para aumentar la eficiencia
productiva de estos sistemas de la Orinoquia en el
Meta y Casanare. Se realizaron encuestas a tres
actores ganaderos (productor, mayordomo y
asesor) y entrevistas a los vaqueros, para
establecer los criterios de selección y manejo al
toro reproductor. Inicialmente se encontró que los
tres actores ganaderos prefieren utilizar la raza
Brahman y se observó que la conformación visual
del toro reproductor es la característica de mayor
importancia. Posteriormente, se realizaron dos
periodos de monta con toros reproductores, con
una relación de un toro para 50 vacas, en
temporada seca y de lluvias, realizando
evaluaciones de la salud reproductiva y se
relacionaron con la tasa de preñez; se tomaron
muestras de sangre a los toros reproductores con
el fin de realizar genotipado a gran escala. Los
resultados de esta investigación pretenden
establecer asociaciones entre algunos marcadores
moleculares para la circunferencia escrotal, la
motilidad individual espermática, el porcentaje de
espermatozoides normales y la concentración
464
Criteria for selection and reproductive found in the bulls that were in the riding period
management of the brahman bull in livestock and the bulls that were in rest period.
systems of the Orinoquia
Keywords: Zebu, male, selection methods,
Abstract reproduction, plains.
In bovine cattle of the Orinoquia, low

bioeconomic yields must be analysed, which are
the result of low reproductive efficiency,
associated with nutritional and health factors. In
these livestock systems, the natural mountain is
used mostly and 85% of the reproductive
efficiency depends on the contribution of the
breeding bulls, so it is essential to apply
appropriate methodologies to evaluate, monitor
and improve the performance of the bulls. The
objective of the work is to analyse the criteria of
the different actors in the selection and
reproductive management of the Brahman bull
that allows to determine strategies to increase the
productive efficiency of these systems of the
Orinoquia in Meta and Casanare. Surveys were
conducted to three livestock actors (producer,
steward and assessor) and interviews to the
cowboys, to establish criteria for selection and
management of the breeding bull. Initially it was
found that the three livestock actors prefer to use
the Brahman breed and it was observed that the
visual conformation of the breeding bull is the
most important characteristic. Subsequently, two
periods of riding with breeding bulls were
conducted, with a ratio of one bull for 50 cows, in
dry and rainy season, performing reproductive
health assessments and were related to the
pregnancy rate; blood samples were taken from
breeding bulls in order to perform genotyping on
a large scale. The results of this research aim to
establish associations between some molecular
markers for scrotal circumference, individual
sperm motility, the percentage of normal sperm
and sperm concentration that directly affect the
selection criteria of the Brahman reproductive
bull. Within the initial findings, it was found that
there are significant differences between the
scrotal circumference and the bulls that were
found in the flooded savannas and the foothills of
the plains. In the riding seasons, it was observed
that there are less normal sperm in the rainy
season than in the dry season; Regarding the
sperm concentration, significant differences were
465
Características espermáticas cuantitativas de V%, 50 MIRP%, considerados aceptables para
toros brahman (bos taurus indicus) en el reproductores en servicio en programas de monta
departamento de Sucre1 natural. Los resultados parciales señalan que las
características espermáticas de los toros
Juan José Romero2, Zoot; Clara Rugeles Pinto3 evaluados demuestran que su comportamiento
MVZ, MSc; Claudia Ardila4, Zoot.; Óscar reproductivo se encuentra dentro de lo
Vergara Garay5, PhD considerado normal para la especie y adecuado
1Grupo de Investigación en producción animal tropical-
para reproductores en programas de monta
GIPAT; 2Sena, centro de innovación, la tecnología y los natural.
servicios, regional Sucre. j2romeromeza@gmail.com;
3Laboratorio de Andrología. Maestría en Ciencias
Palabras clave: Calidad seminal, vitalidad
Veterinarias del Trópico. Facultad de Medicina Veterinaria espermática, morfología seminal, toros cebuinos.
y Zootecnia, Universidad de Córdoba, Córdoba, Colombia.
crugeles@correo.unicordoba.edu.co; 4Universidad de
Sucre. claudia_ardila@hotmail.com; 5Área de Agradecimientos
Mejoramiento animal. Coordinador de Investigación de la Los autores agradecen a las instituciones
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Maestría en financiadoras por el apoyo económico y las
Ciencias Veterinarias del Trópico. Universidad de Córdoba, empresas ganaderas por permitirnos el acceso a
Córdoba, Colombia. Líder del grupo de investigación en
producción animal tropical. sus instalaciones y el uso de los animales
overgara@correo.unicordoba.edu.co. Proyecto financiado evaluados.
por Colciencias, Gobernación de Sucre y Universidad de
Córdoba.
Resumen
Con el propósito de evaluar las características

cuantitativas del semen de toros Brahmán en
servicio, se evaluaron toros de 3 a 6 años de edad
en dos fincas de los municipios de Tolú y Tolú
viejo en el departamento de Sucre-Colombia. Se
colectaron muestras de semen de 18 toros de raza
Brahmán, con el método de electro eyaculación
(Autoojac 3®) en modo de uso automático, las
cuales fueron examinadas por microscopía óptica
para la valoración de la motilidad masal (MM%),
vitalidad (V%), motilidad individual rápida
progresiva (MIRP%) y morfología espermática
en escala de 1 a 100% correspondiendo el 100%
a la mayor expresión de cada variable. Se
determinó la concentración espermática por
fotometría (Genesys 10UV) y se discriminó la
morfología a partir de un extendido teñido con
eosina-nigrosina por visualización en
microscopio binocular (CH4 Olympus®). Se
realizará un estudio descriptivo de corte
transversal por conveniencia, determinando el
comportamiento promedio, desviación estándar y
rangos de comportamiento de cada variable. Los
reproductores hasta el momento evaluados (8)
presentan una CE promedio de 39 cm, con valores
promedio de concentración espermática entre 500
y 1200 x106 spz/mL de semen, con 60 MM%, 60
466
Quantitative spermatic characteristics of
brahman bulls (bos taurus indicus) in Sucre
department
Abstract
In order to evaluate the quantitative

characteristics of the semen of Brahman bulls in
service, bulls from 3 to 6 years of age were
evaluated in two farms in the municipalities of
Tolú and Tolú Viejo in the department of Sucre-
Colombia. Semen samples were collected from 18
Brahmin bulls, with the electro-ejaculation
method (Autoojac 3®) in automatic use mode,
which were examined by optical microscopy for
the assessment of mass motility (MM%), vitality
(V%), fast individual progressive motility
(MIRP%) and sperm morphology on a scale of 1
to 100%, corresponding 100% to the highest
expression of each variable. The sperm
concentration was determined by photometry
(Genesys 10UV) and the morphology was
discriminated from a smear stained with eosin-
nigrosin by visualization in a binocular
microscope (CH4 Olympus®). A descriptive
cross-sectional study will be carried out for
convenience, determining the average behavior,
standard deviation and ranges of behavior of each
variable. The breeders evaluated so far (8) have
an average EC of 39 cm, with average values of
sperm concentration between 500 and 1200 x106
spz / mL of semen, with 60 MM%, 60 V%, 50
MIRP%, considered acceptable for reproducers in
service in natural mountain programs. The partial
results indicate that the spermatic characteristics
of the bulls evaluated show that their reproductive
behaviour is within what is considered normal for
the species and suitable for breeding in natural
mountain programs.
Keywords: Seminal quality, sperm vitality,

seminal morphology, cebuin bulls.
467
Variables morfométricas corporales y terminar en la cruz; además de la CE
circunferencia escrotal del cordero criollo (circunferencia escrotal) como medida de
(ovis aries) de pelo en Córdoba desarrollo testicular. Por medio de estadística
descriptiva (SAS- GLM) se obtuvieron valores
Clara Rugeles Pinto1MVZ, MSc; Wuadith promedio de 18.6 ± 2.7kg, para PV, medidas de
Hernández Gómez2 MVZ; Luis Payares Luna2 64.4 ± 4.4cm de PT, 56.6 ± 3.6cm para ALC, 58.2
MVZ, Óscar Vergara Garay2 Esp, MSc, PhD ± 6.4 cm de ALG, 4.7 ± 1cm de AMI, 16.1 ±
1Laboratorio de Andrología. Facultad de Medicina
2.2cm de LG, 11.5 ± 1.6cm de AG, 51 ± 3.35cm
Veterinaria y Zootecnia, Universidad de Córdoba, Córdoba, para DL y 22.4cm de CE. En conclusión, los
Colombia. Grupo de investigación en producción Animal corderos (Ovis aries) evaluados presentan un
Tropical –GIPAT- crugeles@correo.unicordoba.edu.co; adecuado desarrollo corporal de acuerdo con sus
2Ejercicio particular. Grupo de Investigación en producción
medidas morfométricas. Los valores
animal tropical-GIPAT wadithgomez91@hotmail.com,
luiferpayares@live.com.ar; 3Área de Mejoramiento animal.
determinados se consideran como primeros
Coordinador de Investigación de la Facultad de Medicina reportes de medidas de desarrollo corporal y
Veterinaria y Zootecnia, Universidad de Córdoba, Córdoba, testicular de ovinos criollos de pelo menores del
Colombia. Líder del grupo de investigación en producción año de edad en el departamento de Córdoba.
animal tropical. overgara@correo.unicordoba.edu.co. Palabras clave: Variables morfométricas,
Correspondencia: crugeles@correo.unicordoba.edu.co
circunferencia escrotal, perímetro torácico,
desarrollo corporal, peso vivo
Resumen
Se evaluaron las características cuantitativas Agradecimientos

morfológicas y testiculares del cordero (Ovis
Los autores agradecen a la Universidad de
aries) de pelo con el objetivo de establecer
Córdoba y los productores propietarios de las
referentes para la selección temprana de los
fincas Guayacán, La Montañita y al aprisco de la
futuros reproductores. Para alcanzar este objetivo
Universidad de Córdoba que participaron del
se evaluaron 40 machos de 4 a 12 meses de edad
proyecto, por el apoyo y la colaboración prestada
en tres fincas ubicadas en los municipios de
para el desarrollo de la presente investigación.
Lorica, Chimá y Ciénaga de Oro,
correspondientes al departamento de Córdoba,
Colombia. A los corderos se les midieron
variables morfométricas corporales como Peso
vivo (PV), alzada a la cruz (ALC), alzada a la
grupa (ALG), longitud de la grupa (LG), ancho
grupa (AG), amplitud de isquiones (AMI),
perímetro torácico (PT), y diámetro longitudinal
(DL) con bastón zoométrico siguiendo la
metodología tradicional, tomando para ALC la
distancia del suelo a la región interescapular, para
ALG desde suelo hasta el punto culminante de las
tuberosidades ilíacas internas, para AMI la
distancia entre las tuberosidades isquiáticas desde
la porción lateral, la LG como la distancia entre la
tuberosidad ilíaca-externa y la tuberosidad
isquiática y AG como la máxima distancia entre
las tuberosidades ilíacas-externas, el DL como la
distancia entre el punto más craneal y lateral de la
articulación escapulo-humeral y el punto más
caudal de la tuberosidad isquiática y el PT desde
el punto más declive de la cruz, pasa por el
costado derecho, esternón, costado izquierdo y
468
Body morphometric characteristics and Keywords: Morphometric variables, scrotal
scrotal circumference of the creole lamb (ovis circumference, thoracic perimeter, body
aries) of hair in Córdoba development, live weight.
Abstract
The morphological and testicular quantitative

characteristics of the lamb (Ovis aries) of hair
were evaluated in order to establish references for
the early selection of the future breeders. To
achieve this objective, 40 males from 4 to 12
months of age were evaluated in three farms
located in the municipalities of Lorica, Chimá and
Ciénaga de Oro, corresponding to the department
of Córdoba, Colombia. The lambs were measured
body morphometric variables such as live weight
(PV), raised to the cross (ALC), raised to the rump
(ALG), length of the rump (LG), broad rump
(AG), amplitude of ischia ( AMI), thoracic
perimeter (PT), and longitudinal diameter (DL)
with zoomed pole following the traditional
methodology, taking for ALC the distance from
the ground to the interscapulum region, for ALG
from floor to the culminating point of the internal
iliac tuberosities, for AMI the distance between
the ischial tuberosities from the lateral portion,
the LG as the distance between the iliac-external
tuberosity and the ischial tuberosity and AG as the
maximum distance between the iliac-external
tuberosities, the DL as the distance between the
most cranial and lateral point of the scapular-
humeral joint and the most caudal point of the
ischial tuberosity and the PT from the most
declining point of the cross, passing through the
right side, sternum, left side and end on the cross;
in addition to CE (scrotal circumference) as a
measure of testicular development. By means of
descriptive statistics (SAS-GLM) were obtained
average values of 18.6 ± 2.7kg, for PV, measures
of 64.4 ± 4.4cm of PT, 56.6 ± 3.6cm for ALC,
58.2 ± 6.4 cm of ALG, 4.7 ± 1cm of AMI, 16.1 ±
2.2cm for LG, 11.5 ± 1.6cm for AG, 51 ± 3.35cm
for DL and 22.4cm for CE. In conclusion, the
lambs (Ovis aries) evaluated present an adequate
body development according to their
morphometric measurements. The determined
values are considered as first reports of
measurements of body and testicular
development of Creole sheep of hair under one
year of age in the department of Córdoba.
469
Evaluación de la curva de refrigeración del promedio inicial de 68,13± 14,88 %MIRP a las 0h
semen canino en respuesta al uso de dos hasta 0,94 ± 2,63 %MIRP a las 48h y pérdida total
diluyentes1 de la MIRP a las 72h con el diluyente a base de
Bioxel; mientras con el diluyente a base de leche
la MIRP cambió de 69,62 ± 16,05 %MIRP a las
Dario Gonzalez R1 Ing Agrop. MSc., Carlos
0h a 29,62 ± 15,46 %MIRP a las 72h, señalando
Blaschke1 cMVZ, Clara Rugeles P1,2 MVZ.
mejor respuesta del semen a la adición del
MSc., Angela Vasquez1 MVZ., cMSc.
diluyente a base de leche descremada conservado
1Universidad de Córdoba. Grupo de investigación en en refrigeración (5ºC) para mantener la motilidad
Producción Animal Tropical-GIPAT. Montería, Colombia. espermática progresiva (p<0.05).
oirad0000@hotmail.es , frikablaschke@hotmail.com.
2Maestría en Ciencias Veterinarias del Trópico. Facultad de
Medicina Veterinaria y Zootecnia. Universidad de Córdoba. Palabras clave: Semen, caninos, andrología,
crugeles@correo.unicordoba.edu.co diluyente seminal.
Resumen
En la actualidad la crianza de perros es un aspecto

de interés debido a la creciente demanda por parte
de los criadores de canes de razas puras, donde la
biotecnología reproductiva aplicada tiene interés
para la diseminación de un reproductor con ciertas
características a replicar. El objetivo es evaluar la
curva de refrigeración del semen canino con el
uso de dos diluyentes seminales. Se colectaron
muestras seminales de 4 perros de diferentes
razas, al momento de la evaluación andrológica se
evaluó el comportamiento de la calidad del semen
en cuanto a la motilidad, vitalidad y
concentración espermática por las metodologías
tradicionales (Hafez, 2000; Escamilla, 2005;
Rugeles, 2013), además se realizó una dilución en
dos diluyentes diferentes (Bioxcell y Diluyente a
base de leche descremada + gentamincina) que
fue monitoreada una vez obtenida la muestra (0h),
y posterior a la adición de los diluyentes a las 12h,
24h, 48h y 72h. Se realizaron 4 colectas
seminales por animal (4 repeticiones), por el
método de manipulación manual digital. Para el
análisis de los datos se utilizó estadística
descriptiva para la caracterización promedia de
las variables motilidad individual rápida
progresiva (%MIRP) y vitalidad (%V) y una
prueba de Tukey para comparar los diluyentes
utilizados. Se encontraron valores para motilidad
espermática progesiva de 68,13± 14,88 %MIRP y
69,62 ± 16,05 %MIRP y de vitalidad de 72,50
±13,81 %V y 72,80 ±15,20 %V para el semen
fresco, considerado normales según lo descrito
por otros investigadores (Corrada y Gobelo,
2004), siendo inferiores a lo hallado por Pinto y
Páez (2007). Con desenso de la MIRP, del
470
Evaluation of canine sperm refrigeration
curve in response to use of two diluents
Abstract
Currently the breeding of dogs is an aspect of

interest due to the growing demand on the part of
breeders of purebred dogs, where applied
reproductive biotechnology is interested in the
dissemination of a reproducer with certain
characteristics to replicate. The objective is to
evaluate the cooling curve of canine semen with
the use of two seminal thinners. Semen samples
were collected from 4 dogs of different breeds, at
the time of the andrological evaluation, the
behaviour of semen quality was evaluated in
terms of motility, vitality and sperm concentration
by traditional methodologies (Hafez, 2000;
Escamilla, 2005; , 2013), a dilution was also made
in two different diluents (Bioxcell and Diluent
based on skimmed milk + gentamicin) that was
monitored once the sample was obtained (0h), and
after the addition of the diluents at 12h, 24h , 48h
and 72h. There were 4 seminal collections per
animal (4 repetitions), by the digital manual
manipulation method. For the analysis of the data,
descriptive statistics were used for the average
characterization of the individual fast progressive
motility variables (% MIRP) and vitality (% V)
and a Tukey test to compare the diluents used.
Values for progressive sperm motility were found
of 68.13 ± 14.88% MIRP and 69.62 ± 16.05%
MIRP and vitality of 72.50 ± 13.81% V and 72.80
± 15.20% V for fresh semen, considered normal
as described by other researchers (Corrada and
Gobelo, 2004), being inferior to that found by
Pinto and Páez (2007). With decrease of the
MIRP, from the initial average of 68.13 ± 14.88%
MIRP at 0h to 0.94 ± 2.63% MIRP at 48h and
total loss of the MIRP at 72h with the diluent
based on Bioxel; while with the milk-based
diluent the MIRP changed from 69.62 ± 16.05%
MIRP at 0h to 29.62 ± 15.46% MIRP at 72h,
indicating better semen response to the addition
of diluent based of skim milk preserved in
refrigeration (5ºC) to maintain progressive sperm
motility (p <0.05).
Keywords: Semen, canines, andrology, seminal

diluent.
471
Eficacia de la ultrasonografía frente a la mediante la inserción de esponjas vaginales
técnica de laparotomía como método de impregnadas con progesterona durante 13 días,
evaluación de tratamientos superovulatorios para luego retirarlas, proceder con detección de
en ovejas del aprisco de la FUJDC celo, monta y un proceso de superovulacion
durante cuatro días posteriores a la monta (día 11
Karol Ginneth Monroy Beltran1 Daniel Fernando a 14) con 160mg de la hormona folículo
González Mendoza2, Erika Eliana Toloza estimulante -pFSH (Folltropin®) en ocho dosis
Gordillo3, Claudia Jiménez Escobar4 decrecientes administradas por vía intramuscular
en intervalos de 12h. Seguido a esto se realizará
1Estudiante IX Medicina Veterinaria Fundación
ecografía transrectal 4 días pos superovulación,
Universitaria Juan De Castellanos Grupo investigación con un ecógrafo de transductor lineal rígido, para
INPANTA Email: karito_monbel@hotmail.com. 2.MVZ,
Esp. En Producción Animal. Estudiante Maestría Salud visualizar estructuras anatómicas con un punto de
Animal Grupo Investigación Reproducción Animal y Salud referencia “vejiga” seguido de útero y ovarios, se
de Hato, Universidad Nacional de Colombia, llevara registro en planillas de campo para
dafgonzalezme@unal.edu.co. Docente tiempo completo determinar el número de cuerpos lúteos
Grupo investigación INPANTA Fundación Universitaria
Juan de Castellanos. E – mail: dgonzales@jdc.edu.co.
encontrados en esta técnica. Los resultados
3Matemática. MSc. Matemáticas Aplicadas Asesora obtenidos mediante ultrasonografía se comparan
estadística Docente UPTC, Grupo investigación INPANTA mediante el procedimiento quirúrgico de
Fundación Universitaria Juan de Castellanos. E – mail: laparotomía para la confirmación de la respuesta
erika.toloza@uptc.edu.co. 4DVM, MSc, DVSC, DACT superovulatoria. El análisis se realiza a través de
Profesor Asociado Facultad de Medicina Veterinaria y de
Zootecnia Universidad Nacional de Colombia. Grupo estadística descriptiva de acuerdo al número de
investigación Reproducción Animal y Salud de Hato, Cuerpos Lúteos (CL) observados y encontrados
cjimeneze@unal.edu.co en ultrasonido, laparoscopía y finalmente
laparotomía.
Resumen
Palabras clave: Biotecnología reproductiva,
La explotación ovina en Colombia ha venido cuerpos lúteos, ecografía transrectal, laparotomía,
creciendo poco a poco en cuanto a uso de ovinos.
tecnologías, lo que ha permitido un incremento de
productividad con relación a los últimos 15 años,
En el departamento de Boyacá la ovino cultura
cuenta con prácticas reproductivas tradicionales,
donde el productor no presenta satisfacción en
cuanto a diseminación de genética eficaz para la
explotación de carne, debido a oportunidades de
incursionar en nuevos mercados. En pequeños
rumiantes, las técnicas de biotecnología abarcan
actividades como la inseminación artificial y la
clonación, permitiendo aumentar la eficiencia
reproductiva de los animales y el estado en
desarrollo, de tal modo se hace necesario la
implementación de nuevas técnicas de
biotecnología como la superovulacion que junto
con la transferencia de embriones pueden
contribuir al mejoramiento genético. Para este
estudio se contó con 25 hembras ovinas de la
ubicada en el municipio de Soracá (Boyacá),
donde previamente se realizara un examen clínico
completo, haciendo seguimiento ecográfico antes,
y después de las sincronizaciones realizadas
472
Effectiveness of ultrasonography against the found in ultrasound, laparoscopy and finally
technique of laparotomy as a method of laparotomy.
evaluation of superovulatory treatments in
sheep of the sheepfold of Juan de Castellanos Keywords: Reproductive biotechnology, luteal
university bodies, transrectal ultrasound, laparotomy, sheep.
Abstract
The ovine exploitation in Colombia has been

growing little by little in terms of the use of
technologies, which has allowed an increase in
productivity in relation to the last 15 years. In the
department of Boyacá, the ovine culture has
traditional reproductive practices, where the
producer does not present satisfaction regarding
the dissemination of effective genetics for the
exploitation of meat, due to opportunities to
venture into new markets. In small ruminants,
biotechnology techniques include activities such
as artificial insemination and cloning, allowing to
increase the reproductive efficiency of the
animals and the developing state, in such a way it
is necessary to implement new biotechnology
techniques such as superovulation along with the
transfer of embryos can contribute to genetic
improvement. For this study, there were 25 sheep
females from the Juan de Castellanos University
located in the municipality of Soracá (Boyacá),
where previously a complete clinical examination
was performed, following ultrasound before, and
after the synchronizations made by inserting
vaginal sponges impregnated with progesterone
for 13 days, then remove them, proceed with heat
detection, mounts and a process of superovulation
for four days after mounting (day 11 to 14) with
160mg of the follicle stimulating hormone-pFSH
(Folltropin® ) in eight decreasing doses
administered intramuscularly in 12-hour
intervals. Following this transrectal ultrasound
will be performed 4 days post superovulation,
with a rigid linear transducer ultrasound, to
visualize anatomical structures with a reference
point "bladder" followed by uterus and ovaries,
keeping record in field sheets to determine the
number of corpus luteus found in this technique.
The results obtained by ultrasonography are
compared by the surgical procedure of
laparotomy for the confirmation of the super
ovulatory response. The analysis is carried out
through descriptive statistics according to the
number of Corpus Luteus (CL) observed and
473
Evaluación de semen congelado y semen grupos se insemino con semen fresco y otro con
fresco en inseminación intrauterina vía semen congelado; el diagnóstico de preñez por
laparoscópica en ovejas mestizas en la Mesa ecografía transrectal se hizo 35 días después de la
de los Santos, Santander inseminación artificial. Se encontraron
diferencias significativas en la tasa de preñez a los
Daniel Fernando González Mendoza1 Yohana 35 días después de la inseminación laparoscópica
López2 Erika Eliana Toloza Gordillo3 Claudia entre el semen fresco (70%) y el semen congelado
Jiménez Escobar4 (55%). Las altas tasas de preñez obtenidas al
1M.V.Z., Esp. en Producción Animal. Estudiante Maestría
inseminar ovejas vía laparoscópica con semen
Salud Animal Grupo Investigación Reproducción Animal y fresco lo hacen muy eficiente, así como el uso de
Salud de Hato, Universidad Nacional de Colombia, semen congelado se puede tomar como una
dafgonzalezme@unal.edu.co Docente tiempo completo alternativa con reproductores de alto valor
Grupo investigación INPANTA Fundación Universitaria genético.
2M.V. Estudiante Maestría Ciencias Veterinarias Uptc
Docente tiempo completo Grupo investigación INPANTA Palabras clave: AndroMed®, ovinos, crio
Fundación Universitaria Juan de Castellanos. E – mail: preservación semen, Suffolk, preñez.
yohana.lopezr@jdc.edu.co. 3Matemática. MSc(c)
Matemáticas Aplicadas Asesora estadística Docente Uptc,
Juan de Castellanos. E – mail: erika.toloza@uptc.edu.co.
4DVM, MSC, DVSC, DACT Profesor Asociado Facultad
de Medicina Veterinaria y de Zootecnia Universidad

Nacional de Colombia. Grupo investigación Reproducción
Animal y Salud de Hato, cjimeneze@unal.edu.co.
Resumen
En el departamento de Santander,
específicamente en la zona de la Mesa de los
Santos, la producción ovina empieza a
implementar el uso de biotecnologías
reproductivas como la inseminación artificial y es
necesario garantizar su éxito, por esto se está
evaluando su uso a nivel intrauterino buscando el
aumento de la eficiencia reproductiva. La
presente investigación tiene como propósito
evaluar el efecto del semen congelado y semen
refrigerado en inseminación intrauterina vía
laparoscópica en ovejas mestizas en la Mesa de
los Santos, Santander. Se realizó el proceso de
congelación seminal y dilución semen fresco con
el diluyente AndroMed® en un macho ovino de
la raza Suffolk en una concentración espermática
de 100 millones de espermatozoides, se realiza la
sincronización con esponjas intravaginales (60
mg de acetato de medroxiprogesterona por 13 días
y la aplicación de 300 UI de gonadotropina
coriónica equina al retiro de las esponjas, y se
inseminan intrauterinamente a las 55 horas por
medio de laparoscopia 40 ovejas mestizas
saludables, entre uno y tres partos, divididas en
dos grupos completamente al azar, uno de los
474
Evaluation of frozen semen and fresh semen
in intrauterine insemination laparoscopic via
in mestized sheep in Mesa de los Santos,
Santander
Abstract
In the department of Santander, specifically in the

area of Mesa de los Santos, sheep production
begins to implement the use of reproductive
biotechnologies such as artificial insemination
and it is necessary to guarantee its success, for this
reason intrauterine use is being evaluated, looking
for the increase of reproductive efficiency. The
purpose of this research is to evaluate the effect of
frozen semen and refrigerated semen in
intrauterine insemination via laparoscopy in
crossbred sheep at Mesa de los Santos, Santander.
The process of seminal freezing and dilution of
fresh semen with the AndroMed® diluent in a
Suffolk sheep male at a sperm concentration of
100 million spermatozoa was performed,
synchronization with intravaginal sponges (60 mg
of medroxyprogesterone acetate by 13 days and
the application of 300 IU equine chorionic
gonadotropin to the removal of the sponges, and
intrauterine insemination at 55 hours by
laparoscopy 40 healthy crossbred sheep, between
one and three births, divided into two groups
completely randomized, one of the groups were
inseminated with fresh semen and another with
frozen semen, the diagnosis of pregnancy by
transrectal ultrasound was made 35 days after
artificial insemination. Significant differences
were found in the pregnancy rate at 35 days after
laparoscopic insemination between fresh semen
(70%) and frozen semen (55%). The high
pregnancy rates obtained when inseminating
sheep via laparoscopy with fresh semen make it
very efficient, as well as the use of frozen semen
can be taken as an alternative with reproducers of
high genetic value.
Keywords: AndroMed®, ovine,

cryopreservation semen, Suffolk, pregnancy.
475
Perfil proteico 2d page del fluido uterino de Palabras clave: Fluido uterino, Cebú,
vacas cebú y sanmartinero en el día del estro Sanmartinero, perfil proteico, estro, 2D PAGE,
puntos de proteína.
José H Velásquez Penagos1; José G Velásquez
Penagos1; Jaime A Cardozo Cerquera1;Fabian
Rueda1 Eliana Neira Rivera1;Sonia Lucia Two-dimensional protein profile of uterine
Gutierrez P1; Lidy V Castillo Barón1;William fluid on the oestrus day in cebú and
Correal1. sanmartinero cows
1CorporaciónColombiana de Investigación Abstract
Agropecuaria,AGROSAVIA, Grupo de investigación
Reproducción Tropical. e-mail: The objective of this investigation was to
jvelasquezp@corpoica.org.co establish the protein profile of the uterine fluid of
Cebu and Sanmartinero cows of first calving, on
Resumen
the day of estrous. Samples of uterine fluid were
El objetivo de esta investigación fue establecer el taken from 10 Cebu cows and 10 Sanmartinero
perfil de proteínas del fluido uterino de vacas cows by uterine lavage. The samples were
Cebú y Sanmartinero de primer parto, en el día del centrifuged at 6000 rpm at 4 ° C for 40 minutes.
estro. Se tomaron muestras de fluido uterino de 10 The proteins were quantified by the colorimetric
vacas Cebú y 10 vacas Sanmartinero mediante method of Bradford (1976). The procedure for the
lavado uterino. Las muestras se centrifugaron a two-dimensional electrophoretic separation of the
6000 rpm a 4ºC por 40 minutos. Las proteínas se proteins was carried out following the protocol
cuantificaron mediante el método colorimétrico described by O'Farrell (1975). The analysis of the
de Bradford (1976). El procedimiento para la information was made by descriptive statistics
separación electroforética bidimensional de las taking as references the protein points that were at
proteínas se realizó siguiendo el protocolo least 70% of the samples. The data were
descrito por O’Farrell (1975). El análisis de la normalized through the Shapiro-Wilk test and
información se realizó mediante estadística subsequently subjected to a t test. A total of 6
descriptiva tomando como referencias los puntos proteograms were obtained, 3 from SM and 3
de proteína que estuvieran como mínimo en el from Cebu. In the uterine fluid of Cebu, the
70% de las muestras. Los datos se normalizaron a presence of 156 protein points was observed, with
través del test de Shapiro-Wilk y posteriormente molecular weights (MW) between 11.8 and 256
se sometieron a una prueba de t. Se obtuvo un kDa and isoelectric points (pIs) between 3.3 and
total de 6 proteogramas, 3 de SM y 3 de Cebú. En 9. In Sanmartinero, 123 protein points were
el fluido uterino del Cebú se evidenció la detected with MW between 11.8 and 250 kDa,
presencia de 156 puntos de proteína, con pesos and pIs between 3.3 and 9; 68 exclusive protein
moleculares (PM) entre 11,8 y 256 kDa y puntos points were found in Cebu cows and 32 in
isoeléctricos (pIs) entre 3,3 y 9. En Sanmartinero Sanmartinero. The points of greatest
se detectaron 123 puntos de proteína con PM concentration had a mw of 60.4, 60.64 and 60.94
entre 11,8 y 250 kDa, y pIs entre 3,3 y 9; se kDa and pIs of 6.43, 6.56 and 6.29. There were no
encontraron 68 puntos de proteínas exclusivos en statistical differences between the protein points
vacas Cebú y 32 en Sanmartinero. Los puntos de present in the two races; however, the present
mayor concentración tuvieron un PM de 60.4, study shows that there are differences in the two-
60.64 y 60.94 kDa y pIs de 6.43, 6.56 y 6.29. No dimensional profile of uterine fluid proteins
se evidenció diferencias estadísticas entre los between races. It is necessary to perform studies
puntos de proteína presentes en las dos razas; sin of protein expression in other phases of the
embargo, el presente estudio muestra que existen estrous cycle.
diferencias en el perfil bidimensional de proteínas
Keywords: Uterine fluid, Zebu, Sanmartinero,
de fluido uterino entre razas. Se hace necesario
protein profile, oestrus, 2D PAGE, protein spot.
realizar estudios de expresión de proteínas en
otras fases del ciclo estral.
476
Proteínas del plasma seminal relacionadas proteínas de 14.1kDa/4.9pI y 16.0kDa/4.9pI. Se
con fertilidad en toros brahman del meta presentó relación directa (p<0.05) entre la
concentración espermática y la proteína de
1
Yepes Germán, 2Cardozo Jaime, 2Rueda Fabián, 15.6kDa/4.8pI, y relación inversa (p<0.05) entre
2
Castillo Viviana, 3Martins Jorge, 4Torres viabilidad espermática y la proteína de
Andrés, 5Ardila Ariosto, 5Chacón Liliana. 28.6kDa/3.5pI. Hubo relación directa (p<0.05)
entre la proteína de 14.1kDa/4.9pI, la de
1EstudianteMaestría en Agrociencias, Universidad de La 16.0kDa/4.9pI y la proteína de 28.6kDa/3.5pI.
Salle, gyepes12@unisalle.edu.co; 2Corporación Igualmente, en los toros con mayor fertilidad se
Colombiana de Investigación Agropecuaria,
jcardozo@corpoica.org.co; frueda@corpoica.org.co; hallaron concentraciones similares de proteínas,
lvcastillo@corpoica.org.co; 3Universidade Federal Rural de en comparación con los toros de menor fertilidad.
Pernambuco, jorge.andre@.ufrpe.br; 4Estudiante Estos resultados podrían justificar la realización
Doctorado en Agrociencias, Universidad de La Salle, de futuras investigaciones enfocadas a establecer
gandrestorresl@hotmail.com; 5Facultad de Ciencias
Agropecuarias, Grupo de Reproducción y Mejoramiento de
biomarcadores de fertilidad del reproductor, que
Animales Tropicales- REMEAT, Universidad de La Salle, contribuyan a elevar la eficiencia reproductiva del
aardila@unisalle.edu.co, lchacon@unisalle.edu.co hato bovino del país.
Resumen Palabras clave: Cebú, reproducción, trópico,

plasma seminal, proteómica.
La evaluación de la sanidad reproductiva en
ocasiones no logra reflejar con exactitud la Agradecimientos
fertilidad del macho, por lo que algunos estudios Corpoica, Tibaitatá; Vicerrectoría de
plantean emplear técnicas moleculares para investigación y transferencia, Universidad de La
mejorar el diagnóstico. En este sentido la Salle; Embriogenex.
proteómica ha demostrado la existencia de
proteínas específicas del plasma seminal
relacionadas con la fertilidad del toro, lo cual las
convierte en excelentes candidatas para ser usadas
como marcadores biológicos de calidad seminal.
El objetivo de este estudio fue determinar por
electroforesis bidimensional bajo condiciones
desnaturalizantes (2D PAGE), el perfil de las
proteínas del plasma seminal de toros Brahman
(Bos indicus) en periodos reproductivos de monta
y descanso en el departamento del Meta, y su
relación con el índice de temperatura – humedad,
las variables de calidad seminal y los porcentajes
de preñez de los toros. Se utilizó un toro por cada
50 hembras, en periodos de monta de 90 días y
periodos de descanso de 60 días, en temporadas
climáticas de lluvia y sequía; al final de cada
periodo reproductivo se obtuvo el plasma
seminal. El análisis 2D PAGE de las proteínas del
plasma seminal reveló un total de 255 puntos de
proteína en lluvia y sequía, con pesos moleculares
entre 13.4 kDa y 72.4 kDa, y puntos isoeléctricos
(pI) entre 3.5 y 9.8. La frecuencia de presentación
fue de 132 puntos de proteínas en primera monta
y primer descanso (lluvia), y de 226 puntos para
segunda monta y segundo descanso (sequía). Se
halló relación inversa (p<0.05) entre el ITH y las
477
Seminal plasma proteins associated with
fertility of brahman bulls in meta Keywords: Zebu, reproduction, tropic, seminal
plasma, proteomic.
Abstract
The evaluation of reproductive health sometimes

fails to accurately reflect the fertility of the male,
so some studies suggest using molecular
techniques to improve diagnosis. In this sense,
proteomics has demonstrated the existence of
specific proteins of the seminal plasma related to
the fertility of the bull, which makes them
excellent candidates to be used as biological
markers of seminal quality. The objective of this
study was to determine by 2D-electrophoresis
under denaturing conditions (2D PAGE), the
protein profile of the seminal plasma of Brahman
bulls (Bos indicus) in reproductive periods of
riding and resting in the department of Meta, and
its relationship with the temperature - humidity
index, the seminal quality variables and the
pregnancy percentages of the bulls. One bull was
used for every 50 females, in mating periods of 90
days and rest periods of 60 days, in climatic
seasons of rain and drought; At the end of each
reproductive period, the seminal plasma was
obtained. 2D PAGE analysis of seminal plasma
proteins revealed a total of 255 protein points in
rain and drought, with molecular weights between
13.4 kDa and 72.4 kDa, and isoelectric points (pI)
between 3.5 and 9.8. The frequency of
presentation was 132 protein points in first
mounts and first rest (rain), and 226 points for
second mounts and second rest (drought). An
inverse relationship (p <0.05) was found between
the ITH and the 14.1kDa / 4.9pI and 16.0kDa /
4.9pI proteins. There was a direct relationship (p
<0.05) between the sperm concentration and the
15.6kDa / 4.8pI protein, and inverse relationship
(p <0.05) between sperm viability and the
28.6kDa / 3.5pI protein. There was a direct
relationship (p <0.05) between the 14.1kDa /
4.9pI protein, the 16.0kDa / 4.9pI protein and the
28.6kDa / 3.5pI protein. Likewise, in the bulls
with higher fertility, similar concentrations of
proteins were found, in comparison with the
lower fertility bulls. These results could justify
the realization of future research focused on
establishing biomarkers of fertility of the breeder,
that contribute to increase the reproductive
efficiency of the bovine herd of the country.
478
Factores que afectan el intervalo entre partos entre nivel de producción y número de partos
de búfalas en Venezuela (p<0.0001); el IEP de las búfalas de primer parto
se incrementó significativamente con la
Héctor Nava-Trujillo1*, Robert Valeris-Chacin2,3, producción de leche; las búfalas primíparas con
Armando Quintero-Moreno4, Juan Escalona- una producción mayor a 1684 litros (grupo 4)
Muñoz5 tuvieron el IEP más largo (505.3 días) en
comparación con las búfalas que produjeron
1Producción Animal, Instituto de Investigaciones
menos de 1684 litros (grupos 1: 438.2 días;
Agropecuarias, Facultad de Ciencias Forestales y grupos 2: 457 días; y grupo 3: 464.2 días). En
Ambientales, Universidad de los Andes, Mérida, Mérida,
Venezuela; 2Departamento de Sanidad Animal y Salud conclusión, el intervalo entre partos está afectado
Pública, Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad del por el nivel de producción durante la primera
Zulia, Maracaibo, Zulia, Venezuela; 3Department of lactancia, el número y la época de partos; las
Veterinary and Biomedical Sciences, College of Veterinary búfalas de primer parto y de mayor producción
Medicine, University of Minnesota, Saint Paul, Minnesota,
USA. 4Laboratorio de Andrología, Facultad de Ciencias
presentaron un IEP mayor.
Veterinarias, Facultad de Ciencias Veterinarias,
Universidad del Zulia, Maracaibo, Zulia, Venezuela; Palabras clave: Búfalas, número de partos, época
5Medico Veterinario en Ejercicio Libre, La Fría, Táchira,
de parto, producción de leche, intervalo entre
Venezuela. *Autor para correspondencia, email: partos.
hectornava00@gmail.com
Resumen
El objetivo fue determinar el efecto del nivel de

producción, número de partos, época de parto,
finca y de la interacción nivel de producción y
número de partos, sobre la duración del intervalo
entre partos (IEP) en búfalas. Para esto 3060
lactancias de 1459 búfalas de tres fincas fueron
estudiadas. Las búfalas se agruparon por el nivel
de producción a la primera lactancia (litros),
según los cuartiles, en: grupo 1: <1090; grupo 2:
1090 ≤1377; grupo 3: 1377 ≤ 1684; y grupo 4:
≥1684. El número de partos se categorizó en: uno,
dos y tres o más partos. Los meses de parto se
agruparon en: diciembre-marzo; abril-julio y
agosto-noviembre. Para el análisis estadístico, se
construyó un modelo lineal mixto, con las
variables antes mencionadas como efectos fijos, y
las búfalas como efecto aleatorio. Las medias
ajustadas se compararon con el método de Sidak.
El IEP se incrementó junto con la producción de
leche; las búfalas en el grupo 4 tuvieron un IEP
mayor (463.3 días, p<0.05) a los demás grupos
(grupo 1:425.3 días; grupo 2: 437.9 días; grupo 3:
441.6 días); el IEP en los grupos 2 y 3 fue mayor
que en el grupo 1 (p<0.05); las búfalas de primer
parto presentaron un IEP mayor (466 días,
p<0.05), a las búfalas de 2 (430.7 días) y tres o
más partos (410.5 días); las búfalas que parieron
entre agosto-noviembre presentaron el menor IEP
(435.6 días, p<0.05). Se observó una interacción
479
Factors affecting calving interval of buffaloes
in Venezuela
Abstract
The objective was to determine the effect of the

production level, number of births, time of
parturition, farm and of the interaction level of
production and number of births, on the duration
of the interval between births (IEP) in buffaloes.
For these 3060 lactations of 1459 buffaloes from
three farms were studied. The buffaloes were
grouped by the production level at the first
lactation (litres), according to the quartiles, in:
group 1: <1090; group 2: 1090 ≤1377; group 3:
1377 ≤ 1684; and group 4: ≥1684. The number of
births was categorized into: one, two and three or
more births. The months of delivery were grouped
in: December-March; April-July and August-
November. For the statistical analysis, a mixed
linear model was constructed, with the
aforementioned variables as fixed effects, and the
buffaloes as a random effect. The adjusted means
were compared with the Sidak method. The IEP
was increased along with milk production; the
buffaloes in group 4 had a higher IEP (463.3 days,
p <0.05) to the other groups (group 1: 425.3 days,
group 2: 437.9 days, group 3: 441.6 days); the IEP
in groups 2 and 3 was higher than in group 1 (p
<0.05); the buffaloes of first parturition presented
a greater IEP (466 days, p <0.05), to the buffalos
of 2 (430.7 days) and three or more births (410.5
days); the buffalo calved between August-
November had the lowest IEP (435.6 days, p
<0.05). An interaction between production level
and number of births was observed (p <0.0001);
the IEP of buffaloes of first calving increased
significantly with milk production; first timer
buffaloes with a production greater than 1684
litres (group 4) had the longest IEP (505.3 days)
compared to buffaloes that produced less than
1684 litres (groups 1: 438.2 days, groups 2: 457
days, and group 3: 464.2 days). In conclusion, the
interval between births is affected by the level of
production during the first lactation, the number
and the time of births; buffaloes of first calving
and higher production presented a higher IEP.
Keywords: Buffalo cows, parity, season of

calving, milk yield, calving interval.
480
Descripción de la espermatogénesis en el un método diagnostico que permite evaluar
caballo empleando la biopsia testicular específicamente el normal y completo proceso de
espermatogénesis, y auxilia en la detección
Natalia Mejia1, Angélica Velez2, Luis Murcia3, precoz y a determinar cuándo se puede establecer
Jair Pérez Osorio4. un cuadro de azoospermia pre testicular, testicular
y post testicular.
1.2Medica Veterinaria, Universidad de la Salle, Facultad de
Ciencias Agropecuarias. 3Medico Veterinario, Universidad Palabras clave: Aguja tru-cut, aspiración,
del Tolima. Grupo Remonta Policía Nacional de Colombia.
Criadero Caballar Mancillas. 4Profesor Titular, Universidad biopsia testicular, espermatogénesis.
de la Salle, Facultad de Ciencias Agropecuarias.
Resumen
El objetivo de este trabajo es describir el proceso

de espermatogénesis a partir de dos métodos
diferentes, el de aspiración con aguja fina y
biopsia a través de aguja tru-cut. Las muestras
fueron obtenidas a partir de testículos de animales
enteros, de raza belga que estaban en pesebreras
con edades entre 3 y 5 años, alimentados con
concentrado 3 kg por día, heno a voluntad, 80 gr
de sal mineralizada para equinos, y agua ad
libitum. Los tejidos se fijaron en formol salino
tamponado y se realizaron tinciones con
coloración de Wrigth; posteriormente las
muestras se analizaron con ayuda de un
microscopio óptico convencional empleando
objetivo 400x, donde se evaluaron aspectos
anatómicos y morfo funcionales del túbulo
seminífero como presencia y tipo de células. Al
analizar los diferentes estadios celulares es
posible evidenciar células como
espermatogonias, espermátidas; principalmente la
aparición de espermátidas elongadas ayuda a
predecir que el animal cuenta con un normal y
completo proceso de espermatogénesis ya que
este es el estadio de espermatogénesis que
determina la luminación y finalmente la
conversión de espermátida elongada a
espermatozoides. Al realizar la sumatoria de
todos los túbulos seminíferos encontrados en los
testículos analizados y dividirlos en el total de
numero de testículos estudiados se encuentra que
el promedio de túbulos seminíferos es de 48.2; por
otro lado si se realiza el mismo ejercicio con los
túbulos seminíferos que poseen espermátidas
elongadas hay un promedio de 47.9% que al
compararlo con el resultado descrito por Rode et
al (2016), está dentro del rango que presenta un
semental equino en condiciones andrológicas
normales. En conclusión, la biopsia testicular es
481
Description of spermatogenesis in the horse
using testicular biopsy
Abstract
The objective of this work is to describe the

spermatogenesis process from two different
methods, the fine needle aspiration and the tru-cut
needle biopsy. The samples were obtained from
testicles of whole animals, of Belgian breed that
were in stalls with ages between 3 and 5 years, fed
with concentrate 3 kg per day, hay at will, 80 gr
of mineralized salt for horses, and water ad
libitum. The tissues were fixed in buffered saline
formalin and stains were made with Wright stain;
Subsequently, the samples were analysed with the
aid of a conventional optical microscope using a
400x objective, where anatomical and functional
morphological aspects of the seminiferous tubule
were evaluated as presence and type of cells. By
analysing the different cellular stages, it is
possible to demonstrate cells such as
spermatogonia, spermatids; mainly the
appearance of elongated spermatids helps to
predict that the animal has a normal and complete
process of spermatogenesis since this is the stage
of spermatogenesis that determines the
lumination and finally the conversion of
elongated spermatid to sperm. When performing
the summation of all the seminiferous tubules
found in the testicles analysed and dividing them
into the total number of testicles studied, it is
found that the average number of seminiferous
tubules is 48.2; On the other hand, if the same
exercise is performed with the seminiferous
tubules that have elongated spermatids there is an
average of 47.9% that when compared to the
result described by Rode et al (2016), is within the
range that an equine stallion presents in
andrological normal conditions. In conclusion,
testicular biopsy is a diagnostic method that
allows to evaluate specifically the normal and
complete process of spermatogenesis, and helps
in the early detection and to determine when a
pretesticular, testicular and post testicular
azoospermia can be established.
Keywords: Tru-cut needle, aspiration, testicular

biopsy, spermatogenesis.
482
Efecto de la dieta sobre la calidad seminal en Effect of diet on seminal quality in canine in
caninos en Barrancabermeja, Santander Barrancabermeja, Santander
James Russo Velásquez MVZ, Ilene Catalina Abstract

Quintero Ceña MVZ
The present study was carried out in the
Instituto Universitario de La Paz. laboratory of animal reproductive biotechnology
james.russo@unipaz.edu.co; (LABRA) in the Santa Lucia research centre, with
catalinaquintero21@gmail.com
the objective of evaluating the effect of the diet on
the fresh seminal quality in dogs. We collected 12
Resumen
ejaculates of two canine genotypes (Golden
Retriever - American Staffordshire Terrier),
El presente estudio se realizó en el laboratorio de
adults, clinically healthy and subjected to the
biotecnología reproductiva animal (LABRA) en
same management conditions, the ejaculates were
el centro de investigación Santa Lucia, con el
taken by digital manipulation. The semen was
objetivo de evaluar el efecto de la dieta
immediately evaluated, three treatments were
alimentaria sobre la calidad seminal en fresco en
implemented for the T1 study: food diet based on
caninos. Se colectaron 12 eyaculados de dos
commercial balanced feed, T2: food diet based on
genotipos caninos (Golden Retriever - American
commercial balanced feed and homemade food
Staffordshire Terrier), adultos, clínicamente
(50% - 50%), and T3: food diet based on only
sanos y sometidos a las mismas condiciones de
homemade food. Each ejaculate was evaluated:
manejo, los eyaculados se tomaron mediante
volume, pH, colour, concentration, motility,
manipulación digital. El semen se valoró
velocity, survival and plasma membrane.
inmediatamente fue colectado, se implementaron
Significant differences were obtained between the
tres tratamientos para el estudio T1: dieta
variables; survival, plasma membrane, motility,
alimentaria a base de alimento balanceado
VCL, VSL and VAP, it was also observed that the
comercial, T2: dieta alimentaria a base de
T2 and T3 treatments provided better results. It is
alimento balanceado comercial y comida casera
concluded for this investigation that the proposed
(50% - 50%), y T3: dieta alimentaria a base de solo
homemade diet positively influences the seminal
comida casera. A cada eyaculado se le evalúo:
quality in canines on the study genotypes that
volumen, pH, color, concentración, motilidad,
were, Golden Retriever and American
velocidades, supervivencia y membrana
Staffordshire Terrier; that is, it improved the
plasmática. Se obtuvieron diferencias
variables of motility, survival, plasma membrane
significativas entre las variables; supervivencia,
and velocities in relation to the balanced
membrana plasmática, motilidad, VCL, VSL Y
commercial diet.
VAP, igualmente se observó que los tratamientos
T2 y T3 proporcionaron mejores resultados. Se Keywords: Seminal quality, feeding, canines.
concluye para esta investigación que la dieta
casera propuesta influye positivamente sobre la
calidad seminal en caninos sobre los genotipos de
estudio que fueron, Golden Retriever y American
Staffordshire Terrier; es decir, mejoró las
variables de motilidad, supervivencia, membrana
plasmática y velocidades con relación con la dieta
comercial balanceada.
Palabras clave: Calidad seminal, alimentación,

caninos
483
Caracterización bacteriana y citológica Bacterial and uterine cytological
uterina en yeguas criollas con antecedentes de characterization in creole mares with a
repetición de servicio en el criadero la history of repetition of service in the farm la
Toscana Toscana
Abstract
Janeveth Muñoz Torres1, Jefferson Abdelo
Castro Cruz2
Infertility is one of the most important
1Medica Veterinaria,2Docente Facultad de Ciencias reproductive problems that affects mares, one of
Agrarias. Fundación Universitaria Juan de Castellanos. its causes is endometritis and is caused mainly by
Grupo de Investigación IRABI. jacastro@jdc.edu.co. pathogenic bacteria. The objective of this
investigation was the identification of uterine
Resumen bacteria by means of culture, as well as the
presence of inflammatory cells (neutrophils) and
La infertilidad es uno de los problemas their relation with the presence of endometritis in
reproductivos más importantes que afecta a las Creole mares in heat with a history of repetition
yeguas, una de sus causas es la endometritis y es
of service in "La Toscana" breeding centre in
ocasionada principalmente por bacterias Subachoque, Colombia. the population studied
patógenas. El objetivo de esta investigación fue la were 14 mares of Colombian Creole breed with a
identificación de bacterias uterinas por medio de history of reproductive problems. Samples were
cultivo, así como la presencia de células
taken by swab and culture for cytology. The
inflamatorias (neutrófilos) y su relación con la
results of the cultures showed that the most
presencia de endometritis en yeguas criollas en isolated microorganism was Streptococcus beta,
celo con antecedentes de repetición de servicio en representing 42.86% (6/14) of the population
la Toscana, Subachoque. La población estudio found, followed by Escherichia coli, with 21.43%
fueron 14 yeguas de raza Criolla Colombiana con (3/14). Staphylococcus aureus with 14.29%
antecedentes de problemas reproductivos. Se
(2/14), Edwarsiella ictaluri 7.14% (1/14),
tomaron muestras por medio de hisopos para
Klebsiella ozaenae 7.14% (1/14), and non-
realizar cultivo y citología. Los resultados de los
haemolytic Streptococcus representing 7.14% (1 /
cultivos mostraron que el microorganismo más 14). With regard to cytologies, 64.28% (9/14) of
aislado fue Streptococcus beta, representando el
the mares studied presented uterine inflammation.
42,86% (6/14) de la población encontrada,
In conclusion, there is a relationship of
seguido por Escherichia coli, con el 21,43% dependence between the presentation of
(3/14). Staphylococcus aureus con un 14,29%
endometritis and the presence of inflammatory
(2/14), Edwarsiella ictaluri 7,14% (1/14), cells, however, there is no relationship of
Klebsiella ozaenae 7,14% (1/14), y Streptococcus dependence between the specificity of the
no hemolítico representando el 7,14% (1/14). Con
bacteria and the occurrence of endometritis.
respecto a las citologías, el 64.28% (9/14) de las
yeguas estudiadas presentaron inflamación
Keywords: Endometritis, infertility, reproductive
uterina. En conclusión, existe relación de
tract infection, neutrophils.
dependencia entre la presentación de endometritis
y la presencia de células inflamatorias, sin
embargo, no existe relación de dependencia entre
la especificidad de la bacteria y la ocurrencia de
endometritis.
Palabras clave: Endometritis, infertilidad,

infección del tracto reproductivo, neutrófilos.
484
Determinación de efectos causados por contaminados-- para ello se evaluará con el
contaminantes emergentes (fertilizantes y sistema CASA el porcentaje total de
agroquímicos) sobre aspectos reproductivos espermatozoides en movimiento (MTO%) (Fuse
en peces y col.; Pastor y col., 2005; Gag non y Lamirande,
2006) y con incisión manual las características
Jesús Antonio Quintero Cardozo morfológicas ováricas: tamaño, peso y color. Se
busca identificar alteraciones en la calidad
Instituto Universitario de la Paz – UNIPAZ. Investigador seminal y cambios morfológicos en ovarios de
Grupo de Investigación en Ingeniería Ambiental – GIAS. peces expuestos a ambientes contaminados con
jesus.quintero@unipaz.edu.co CE, esto generaría una relación directa entre la
contaminación y la calidad reproductiva de los
Resumen animales fitness.
La agricultura y las actividades urbanas son las Palabras clave: Humedales, contaminación,
principales fuentes de fósforo y nitrógeno para los sistemas productivos, contaminantes emergentes,
ecosistemas acuáticos (Carpenter, 1998). Ese alteración en la biota.
enriquecimiento de nutrientes degrada
gravemente los ecosistemas y afecta el uso del Agradecimientos
agua, generando, entre otros fenómenos, procesos
de eutrofización que, según como lo expresa Se agradece al Instituto Universitario de la Paz –
Camargo (2006), pueden perjudicar la capacidad UNIPAZ, al Semillero de Investigación
de los animales acuáticos para sobrevivir, crecer Conciencia Verde y al Núcleo de Investigación en
y reproducirse. Santos (2010), destaca que a pesar Biotecnología Ambiental – NIBA
de que los datos de ecotoxicidad crónica, así como
la información sobre los niveles de distribución
actuales a diferentes escalas, siguen siendo
escasos, estudios aislados indican el impacto
negativo que estos contaminantes químicos de
zonas productivas pueden tener en los organismos
vivos, los ecosistemas y, en última instancia, en la
salud pública. Roig (2015) revela por ejemplo que
las afectaciones que pueden tener este tipo de
contaminantes alteran el sistema endocrino y
pueden bloquear o perturbar las funciones
hormonales, además de afectar a la salud de los
seres humanos y de especies animales, también
alerta sobre la falta de conocimiento sobre las
concentraciones mínimas y máximas y por ende
la poca regulación en las descargas de aguas
servidas por entes de control estatal. Lo anterior
genera un panorama que plantea la necesidad de
generar conocimiento que determine las posibles
afectaciones que pueden causar este tipo de
contaminantes en el medio biótico, por ello esta
investigación busca analizar y determinar los
efectos causados por contaminantes de origen
fertilizantes y agroquímicos sobre aspectos
reproductivos en peces, a través del análisis de
descriptores de movilidad espermáticos y el
análisis en el cambio morfológico de ovarios en
dos niveles de análisis -Ambientes conservados y
485
Determination of effects caused by emerging between pollution and the reproductive quality of
pollutants (fertilizers and agrochemicals) on the animals.
reproductive aspects in fish
Keywords: Wetlands, pollution, productive
Abstract systems, emerging pollutants, alteration in biota.
Agriculture and urban activities are the main

sources of phosphorus and nitrogen for aquatic
ecosystems (Carpenter, 1998). This enrichment of
nutrients severely degrades ecosystems and
affects the use of water, generating, among other
phenomena, processes of eutrophication that,
according to Camargo (2006), can damage the
ability of aquatic animals to survive, grow and
reproduce. Santos (2010), points out that although
chronic ecotoxicity data, as well as information
on current distribution levels at different scales,
remain scarce, isolated studies indicate the
negative impact that these chemical pollutants
from productive zones may have. in living
organisms, ecosystems and, ultimately, in public
health. Roig (2015) reveals, for example, that the
effects that these types of pollutants can have,
alter the endocrine system and can block or
disturb hormonal functions, in addition to
affecting the health of humans and animal
species, also warns about the lack of knowledge
about the minimum and maximum concentrations
and therefore the little regulation in the discharges
of sewage by entities of state control. The above
generates a scenario that raises the need to
generate knowledge that determines the possible
effects that can cause this type of pollutants in the
biotic environment, so this research seeks to
analyze and determine the effects caused by
pollutants of fertilizer and agrochemical origin on
reproductive aspects in fish, through the analysis
of sperm motility descriptors and the analysis in
the morphological change of ovaries in two levels
of analysis - Conserved and contaminated
environments - for this purpose, the total
percentage of moving spermatozoa (MTO %) will
be evaluated with the CASA system (Fuse et al.,
Pastor et al., 2005; Gag non and Lamirande, 2006)
and with manual incision the ovarian
morphological characteristics: size, weight and
color. We seek to identify alterations in seminal
quality and morphological changes in ovaries of
fish exposed to environments contaminated with
CE, this would generate a direct relationship
486
Relaciones materno - fetales en las Maternal - fetal relationship in the selenium
concentraciones de selenio en ovejas y cabras concentrations in sheep and goats
Abd Elghany Hefnawy A.1; Alma Revilla V.2; Abstract

Raquel López A.2; Efren Ramírez B.3; Jorge
Tórtora P2. In the slaughterhouse, pregnant uteri of 30 sheep
1Fac.Vet. 2Facultad
and 36 goats were collected in different stages of
Med., Univ. Benha Branch, Egipto; de
Estudios Superiores-Cuautitlán, UNAM, México; 3Colegio gestation. Selenium (Se) was determined by
de Posgraduados Chapingo, México. E-Mail: atomic absorption spectrophotometry, in samples
tortora@unam.mx of amniotic fluid and allantoic, thyroid, kidney
and fetal liver and in plasma and maternal liver.
Resumen The gestational age was established by measuring
the foetuses. As the pregnancy progressed in
En matadero, se colectaron úteros gestantes de 30
sheep and goats, the concentration of Se in the
ovejas y 36 cabras en diferentes etapas de
allantoic fluid, liver and fetal kidney increased,
gestación. Se determinó selenio (Se) por
while it decreased in the amniotic fluid, plasma
espectrofotometría de absorción atómica, en
and maternal liver (p <0.01). Positive
muestras de líquido amniótico y alantoideo,
relationships were demonstrated between the age
tiroides, riñón e hígado fetal y en el plasma e
of the fetus and the concentration of Se in the
hígado materno. La edad de gestación se
allantoic fluid (r = 0.57 to 0.75 *), liver (r = 0.43
estableció midiendo los fetos. Al avanzar la
to 0.59 *) and fetal kidney (r = 0.80 to 0.81 *) (p
gestación en ovejas y cabras, la concentración de
< 0.01). A positive relationship (r = 0.35 to 0.37
Se en el líquido alantoideo, hígado y riñón fetal se
*) was shown between the concentration of Se in
incrementó, mientras que se redujo en el liquido
the allantoic fluid and the fetal liver (p <0.05);
amniótico, plasma e hígado materno (p< 0.01). Se
while the relationship was negative (r = -0.42 to -
demostraron relaciones positivas entre la edad del
0.43 *) between the amniotic fluid and the fetal
feto y la concentración de Se en el liquido
liver (p <0.01). Plasma and maternal liver were
alantoideo (r= 0.57 a 0.75*), hígado (r= 0.43 a
positively related (r = 0.37 to 0.57 *) (p <0.05),
0.59*) y riñón fetal (r= 0.80 a 0.81*) (p< 0.01). Se
while fetal and maternal liver were negatively
demostró relación positiva (r= 0.35 a 0.37*) entre
related (r = -0.22 to -0.50 *) (p <0.05). A strong
la concentración de Se en el liquido alantoideo y
negative relationship between Se levels in the
el hígado fetal (p< 0.05); mientras que la relación
mother and the foetus was demonstrated in both
fue negativa (r= -0.42 a -0.43*) entre el liquido
species, results suggest that the mother sacrifices
amniótico y el hígado fetal (p< 0.01). Plasma e
her condition, to maintain the contribution on the
hígado materno se relacionaron positivamente (r=
foetus. The concentration of Se in the allantoic
0.37 a 0.57*) (p< 0.05), mientras hígado fetal y
fluid is a good indicator of the level of fetal Se
materno se relacionaron negativamente (r= -0.22
during pregnancy.
a -0.50*) (p< 0.05). La concentración de Se en el
* Sheep and goats respectively.
hígado fetal fue significativamente más alta que
en riñón y tiroides (p< 0.01). Se demostró, en
Keywords: Sheep, goats, selenium (Se), fetal,
ambas especies, una fuerte relación negativa entre
allantois, amnios.
los niveles de Se en la madre y el feto, resultados
que sugieren que la madre sacrifica su condición,
para mantener el aporte al feto. La concentración
de Se en el liquido alantoideo es un buen
indicador del nivel de Se fetal durante la
gestación.
* Ovejas y cabras respectivamente.
Palabras clave: Ovinos, caprinos, selenio (Se),

fetos, alantoides, amnios.
487
Análisis espermático con diferente frecuencia espera conocer el efecto del intervalo en la toma
de toma de muestra en sementales porcinos de muestra sobre la calidad espermática en los
animales evaluados, para de esta manera poder
1
Miguel Hernando Marín Silva, 2 Isabela Marín tener un mayor conocimiento al momento de
Rodríguez programar efectivamente las prácticas
reproductivas en granjas porcícolas con
1Zootecnista, Especialista en Administración y Gerencia características similares.
Institucional, Magister en Reproducción Animal, docente
investigador Fundación Universitaria Autónoma de las
Américas sede Pereira. Grupo de investigación en Ciencias Palabras clave: Fertilidad, inseminación,
Agropecuarias GISCA. miguel.marin@uam.edu.co. porcinos, semen
2Estudiante de Medicina Veterinaria y Zootecnia tercer
semestre, de la Fundación Universitaria Autónoma de las

Américas sede Pereira. Isabela.marin@uam.edu.co
Resumen
En cualquier sistema de producción, el macho

reproductor porcino es de vital importancia, ya
que representa el 50% del éxito en los resultados
reproductivos y de fertilidad. Por otra parte, los
profesionales del campo deben contar con el
apoyo de un laboratorio que ofrezca un
diagnostico especializado de evaluación del
semen con resultados confiables, que ayude a los
técnicos a decidir la calidad de sus sementales a
través del espermograma el cual determina el
porcentaje de espermatozoides normales y
alterados en el eyaculado. El objetivo del
presente trabajo es estudiar las características del
eyaculado con diferentes frecuencias en la toma
de muestra de semen en cerdos sementales de las
razas Pietran, Duroc y Landrace Belga de la
granja Bengala de la Universidad del Quindío. En
la evaluación, será utilizado un macho
reproductor de cada una de las razas consideradas;
iniciando, de manera simultánea con todos los
machos, con 15 colectas de semen con un
intervalo de tres días, seguido de un período de
reposo de 5 días y posteriormente se realizarán las
15 colectas de semen con intervalo de 5 días. Las
muestras de eyaculado serán obtenidas por
estimulación directa y mezcladas en diluyente
Euro 9 a 37°C. El análisis de las muestras se
realizará inmediatamente en la granja por medio
del conteo en cámara Burker, serán también
registradas las características y/o patologías
espermáticas existentes; los resultados obtenidos
serán analizados con ayuda de la estadística
descriptiva, teniendo en cuenta la frecuencia en la
toma de muestra y las características de los
animales evaluados. Por medio de este estudio se
488
Spermatic analysis with different frequency of
sample taking in porcine stallions
Abstract
In any production system, the male reproductive

pig is of vital importance, since it represents 50%
of the success in the reproductive and fertility
results. On the other hand, the professionals of the
field must have the support of a laboratory that
offers a specialized diagnosis of semen evaluation
with reliable results, that helps the technicians to
decide the quality of their stallions through the
spermogram which determines the percentage of
normal and altered sperm in the ejaculate. The
objective of the present work is to study the
characteristics of the ejaculate with different
frequencies in the semen sample collection in stud
pigs of the Pietran, Duroc and Belgium Landrace
breeds in “Bengala" farm of the University of
Quindío. In the evaluation, a breeding male of
each one of the races considered will be used;
starting, simultaneously with all the males, with
15 collections of semen with an interval of three
days, followed by a rest period of 5 days and
subsequently the 15 collections of semen with an
interval of 5 days will be made. The ejaculate
samples will be obtained by direct stimulation and
mixed in Euro 9 diluent at 37 ° C. The analysis of
the samples will be carried out immediately in the
farm by means of the Burker chamber count, the
characteristics and / or existing sperm pathologies
will also be registered; The results obtained will
be analysed with the help of descriptive statistics,
considering the frequency of sampling and the
characteristics of the animals evaluated. through
this study it is expected to know the effect of the
interval on sampling over sperm quality in the
evaluated animals, in order to have a better
knowledge when effectively programming
reproductive practices in pig farms with similar
characteristics.
Keywords: Fertility, insemination, semen, swine.
489
Evaluación del porcentaje de fertilidad en Evaluation of the fertility percentage in laying
huevo de ponedoras conservado 8 días a 16-18 eggs conserved 8 days at 16-18 celsius degrees
grados centígrados
Abstract
1
Natalia Marulanda Méndez, 2Marcela
Santamaría López The success of the reproduction in the field and
the alimentary security and the programs of self-
1Zootecnista, en proyectos de desarrollo, Magíster MBA consumption of the Creole layers of backyard
con énfasis en dirección de proyectos, instructor begins with the storage and incubation of the
investigador Sena Regional Risaralda Centro Atención
Sector sede Pereira. Grupo de investigación en Ciencias fertile eggs, must be collected and stored at a
Agropecuarias ICARUS mmarundam@misena.edu.co. temperature of 16-18 degrees Celsius; The best
2Zootecnista, instructor investigador Sena Regional
results are obtained when the eggs are kept no
Risaralda Centro Atención Sector sede Pereira. Grupo de more than eight days at this average temperature.
investigación en Ciencias Agropecuarias ICARUS
msantamarial@misena.edu.co
We will work 1 male for every 20 females, the
incubation temperature to be handled is 37
Resumen degrees Celsius with artificial incubation and
65% relative humidity for 18 days and the
El éxito de la reproducción en el campo y la remaining 2 days will pass to the hatcher with a
seguridad alimentaria y los programas de temperature average of 36.5 degrees Celsius and
autoconsumo de las ponedoras criollas de a relative humidity of 80%, incubations will be
traspatio inicia con el almacenamiento e made with three lots of animals, each batch
incubación. de los huevos fértiles, se deben composed of 21 animals, the expected result is a
recolectar y almacenar a una temperatura de 16- percentage of fertility equal to or greater than
18 grados centígrados; los mejores resultados se 80%.
obtienen cuando los huevos se mantienen no más
de ocho días a esta temperatura promedio. Se va a Keywords: Fertility, humidity, temperature.
trabajar 1 macho por cada 20 hembras, la
temperatura de incubación que se va a manejar es
de 37 grados centígrados promedio con
incubación artificial y humedad relativa del 65%
durante 18 días y los 2 días restantes pasaran a la
nacedera con una temperatura promedio de 36.5
grados centígrados y una humedad relativa del
80%, se realizaran incubaciones con tres lotes de
animales, cada lote compuesto por 21 animales, el
resultado esperado es un porcentaje de fertilidad
igual o superior al 80%.
Palabras clave: Fertilidad, humedad,

temperatura.
490
Evaluación de calidad espermática del semen Spermatic quality evaluation of sheep semen
de ovino con una frecuencia de toma de 4 días with a taking frequency of 4 days with
con vagina artificial artificial vagina
1
Miguel Hernando Marin Silva, 2 Isabela Marin Abstract
Rodríguez
Obtaining and fractioning the semen of a
1Zootecnista, Especialista en Administración y Gerencia genetically superior ram for fresh use, allows to
Institucional, Magister en Reproducción Animal, instructor accelerate the improvement of the productive
Sector sede Pereira. Grupo de investigación en Ciencias characteristics of the herds, by increasing the
Agropecuarias ICARUS miguel.marins@misena.edu.co. number of offspring achieved to those that will be
2Estudiante de Medicina Veterinaria y Zootecnia tercer
obtained in a natural service. After the collection
semestre, de la Fundación Universitaria Autónoma de las of semen, it is important to keep it protected from
Américas sede Pereira. Isabela.marin@uam.edu.co
sudden changes in temperature, contact with
water and metals, direct sunlight and impurities;
Resumen the observation of the colour of the semen, as well
as the appreciation of its mass motility, are
La obtención y fraccionamiento del semen de un important to decide if the ejaculate will be used,
carnero genéticamente superior para su the volume and the sperm concentration must be
utilización en fresco, permite acelerar el estimated before use, to make a correct dilution
mejoramiento de las características productivas according to the volume and the number of total
de las manadas, al aumentar el número de crías sperm per dose. To study the sperm quality of
logradas a las que se obtendrán en un servicio ovine stallions directed to semen collection, 10
natural. Después de la recolección del semen, es collections of semen will be made with an interval
importante mantenerlo protegido de los cambios of 4 days in a specimen of the same breed, making
bruscos de temperatura, contacto con agua y the extraction in three different breeds: Santa
metales, radiación solar directa e impurezas; la Inés, Pelibuey and Dorper having Consider age
observación del color del semen, así como la and handling. Semen will be evaluated and sperm
apreciación de su motilidad masal, son pathologies will be considered, as well as
importantes para decidir si se procederá a la motility, volume and concentration.
utilización del eyaculado, el volumen y la
concentración espermática deben ser estimados Keywords: Andrology, cell fractionation, semen.
antes de su utilización, para realizar una correcta
dilución según el volumen y el número de
espermatozoides totales por dosis. Para estudiar la
calidad espermática de ovinos sementales
direccionados a la toma de semen, se realizarán
10 colectas de semen con un intervalo de 4 días
en un ejemplar de una misma raza, realizar la
toma en tres razas diferentes: Santa Inés, Pelibuey
y Dorper teniendo en cuenta la edad y manejo. El
semen será evaluado y se tendrán en cuenta las
patologías espermáticas, así como la motilidad,
volumen y concentración.
Palabras clave: Andrología, fraccionamiento

celular, semen
491
Efecto de la microbiota presente en el semen (Merck®). Para la identificación del microbiota
sobre la calidad espermática del semen in seminal por crecimiento y aislamiento en agar
natura y refrigerado de equinos criollo Sabouraud 4% de dextrosa (Merck®), y placas de
Colombiano. agar sangre (Merck®), agar EMB (MDM®) y
agar CromID Carba (Biomerieux®). Los análisis
serán la evaluación de los caracteres de la colonia,
Sandra Bautista Jaimes, Angelica Marcela
las reacciones de tinción de Gram y la prueba
Correa, Shirley Andrea Florez Rodriguez*
bioquímica para la caracterización de los
Universidad Industrial de Santander, Sede: Málaga (Calle patógenos. El procesamiento de datos para el
20 Nº 6 – 20 B. La Universidad) *corresponding author: e- análisis estadístico se realizará utilizando el
mail: saflorez@uis.edu.co, phone (+57-7) 660 72 65 ext.
6503 Málaga-Santander
paquete estadístico R® (R versión 3.4.2, 2017-09-
28), para determinar el grado de asociación y
correlación entre el microbiota y todas las
Resumen variables de la calidad seminal.
El semen de equinos fértiles o infértiles contiene Palabras clave: Semen, patógenos bacterianos,
microorganismos comensales y / o hongos, antibióticos.
potencialmente patógenos procedentes del tracto
reproductivo, que pueden liberar toxinas
microbianas que causan estrés oxidativo en las
células espermáticas, lo que afecta su viabilidad y
la calidad del semen y aumenta el riesgo de
infecciones en la yegua. Además, ya se informó
que las bacterias presentes en los eyaculados
pueden afectar directamente la fertilización
(Morrell, 2006). Se sabe que el uso
indiscriminado de antibióticos puede aumentar la
resistencia de las bacterias a ciertos principios
activos. Por lo tanto, cuando el semen se diluye
con preparaciones comerciales basadas en
antibióticos tradicionales, es posible que no
ejerzan su función de controlar el crecimiento
bacteriano. El objetivo de este estudio es
identificar la micro biota del semen equino en la
naturaleza y 24 horas después del
almacenamiento a 5 ° C y verificar la influencia
de la flora microbiana en la calidad seminal, así
como la susceptibilidad de estas bacterias a los
antibióticos (Gentamicina, cefalexina,
amoxicilina y penicilina). Las muestras de semen
de diez animales sanos se están recolectando en
varias granjas de caballos en Málaga - Santander.
Se realizarán tres colecciones para cada caballo,
en condiciones asépticas. Las muestras de semen
crudo se evaluarán en cuanto a volumen, aspecto,
pH, movilidad, morfología espermática, HOS y
tinción con Eosina-Nigrosina. Para la
cuantificación microbiológica de coliformes
totales y fecales (UFC / ml), las muestras se
diluirán (1: 9) en agua de peptona (Merck®) y
cultivarán 100μL de esa muestra en agar nutriente
492
Effect of the microbiote present in the semen version 3.4.2, 2017-09-28), in order to determine
on the spermate quality of fresh and the degree of association and correlation between
refrigerated semen of Colombian creole the microbiota and all the variables of the seminal
horses. quality.
Keywords: Semen, bacterial pathogens, fungi,

Abstract antibiotics.
The semen of either fertile or infertile equines

contains commensal and / or potentially
pathogenic microorganisms coming from the
reproductive tract, which can release microbial
toxins that cause oxidative stress in the sperm
cells, thus affecting their viability and the quality
of semen and increasing the risk of infections in
the mare. Also, it was already reported that
bacteria present in the ejaculates can directly
affect fertilization (Morrell, 2006). It is known
that the indiscriminate use of antibiotics may
increase resistance of the bacteria to certain active
principles. Therefore, when the semen is diluted
with commercial preparations based on
traditional antibiotics, they may not exert their
function of controlling bacterial growth. The
objective of this study is to identify the microbiota
of the equine semen in nature and 24 h after of
storage to 5°C and to verify the influence of the
microbial flora on seminal quality, as well as the
susceptibility of these bacteria to antibiotics
(Gentamycin, Cephalexin, Amoxicillin and
Penicillin). The semen samples from ten healthy
animals are being collected in several horse farm
in Málaga – Santander. Three collections will be
made for each horse, in aseptic condition.
Samples of raw semen will be evaluated for
volume, aspect, pH, motility, sperm morphology,
HOS and Eosin-Nigrosin staining. For
microbiological quantification of total and fecal
coliforms (CFU/mL), the samples will be diluted
(1:9) in peptone water (Merck®) and cultured
100μL of that sample onto Nutrient agar
(Merck®). For the identification of the seminal
microbiota by growth and isolation on Sabouraud
4% dextrose agar (Merck®), and blood agar
plates (Merck®), EMB agar (MDM®) and
ChromID Carba agar (Biomerieux®). The
analyses will be the evaluation of the colony
characters, staining reactions with Gram stain and
biochemical test to characterization of pathogens.
The data processing for the statistical analysis will
be carried out using the statistical package R® (R
493
BIOTECNOLOGÍA DE LA REPRODUCCIÓN
BIOTECNOLOGÍA DE LA REPRODUCCIÓN
494
Producción de embriones in vivo a partir de de embriones que serán congelados con
oocitos inmaduros en ganado etilenglicol. Se espera producir embriones
bovinos con óptimas características en cuanto a
normas de calidad, resistentes a sistemas de
Andrea Pacheco-Munevar1, Gerardo Maldonado-
criopreservación y que se ajusten a los parámetros
Castro1, Héctor Sierra-Vivas1, Johana
mínimos para transferencia embrionaria en
Lancheros-Buitrago1,2, José Luis Porras-Vargas1
bovinos. Sin substituir los sistemas tradicionales
1Universidad
Pedagógica y Tecnológica de Colombia. actuales de producción de embriones, se estaría
2GIDIMEVETZ. andreapachecomunevar@gmail.com, ofreciendo una alternativa sencilla y accesible que
gerarmaca91@gmail.com, shectorv2499@gmail.com,
djohalb87@gmail.com, joseluisporrasv@hotmail.com.
eliminaría las desventajas de la PIV, reduciría los
costos en la producción de embriones y
Resumen optimizaría el uso de animales de alto valor
genético.
La tecnología de producción de embriones
bovinos es ampliamente utilizada para mejorar el Palabras clave: Oocitos, biotecnología,
impacto de animales de alta genética y reducir el embriones, bovino, vitrificación, TIFOI
intervalo reproductivo en los sistemas ganaderos.
Sin embargo, el uso de laboratorios
especializados para la obtención del material
genético y la viabilidad inferior de los embriones
derivados de la producción in vitro (PIV) limitan
la eficiencia de las técnicas convencionales de
producción embrionaria. A este respecto,
recientemente la aplicación de la Transferencia
Intrafolicular de Oocitos Inmaduros (TIFOI) en
donde oocitos inmaduros obtenidos por Ovum
Pick-Up (OPU) son transferidos, madurados y
cultivados en hembras bovinas previamente
sincronizadas, ha demostrado ser efectiva en la
obtención de embriones bovinos suprimiendo los
efectos negativos de la PIV y prescindiendo de
todos los componentes de laboratorio. En
Colombia, no se conocen reportes de la
implementación de TIFOI por lo que el objetivo
de este estudio será producir embriones bovinos
in vivo empleando la Transferencia Intrafolicular
de Oocitos Inmaduros. Seis hembras bovinas de
la raza Brahman entre los cuatro y seis años de
edad, serán asignadas aleatoriamente a 2 grupos.
Los grupos serán invertidos para recibir el
tratamiento opuesto. En los animales del grupo
1(n=3) se realizará aspiración folicular OPU,
fertilización y cultivo in vitro hasta obtener
embriones en estadio de blastocitos, los cuales
serán vitrificados. Simultáneamente, se
conformará un grupo 2 (n=3), en el que oocitos
inmaduros obtenidos por aspiración folicular
OPU serán transferidos a tres vacas ovuladoras
previamente sincronizadas, que serán
inseminadas y sometidas 7 días después a lavado
uterino con solución de PBS para la recolección
495
In vivo embryo production from immature Keywords: Oocytes, biotechnology, embryos,
oocytes in cattle bovine, vitrification, TIFOI (IOIT).
Abstract
Technology for cattle embryo production is
widely used to improve the impact of high genetic
animals and reduce the reproductive interval in
cattle systems. However, the use of specialized
labs to obtain genetic material and the inferior
viability of embryos derived from in vitro
production (IVP), limit the efficiency of the
traditional embryo production techniques.
Regarding it, recently, the application of
Immature Oocyte Intrafollicular Transfer (IOIT),
where immature oocyte are collected through
Ovum Pick-Up (OPU) are transferred, matured
and cultivated in female bovine previously
synchronized, has shown to be effective when
obtaining bovine embryo, suppressing negative
effects of IVP and thus putting aside all the lab
components. In Colombia reports of
implementation of IOIT are unknown, in this way,
the objective of this study will be to produce in
vivo bovine embryo implementing the Immature
Oocyte Intrafollicular Transfer technique. Six
female Brahman ranging from four to six years of
age, will be randomly assigned to two groups. The
groups will be reversed to receive the opposite
treatment. In animals form group 1(n=3), OPU
follicular aspiration, fertilization and in vitro
culture will be performed, until embryos in the
state of blastocyst are obtained, which will be
vitrified. Simultaneously, a group 2 will be
conformed (n = 3), in which the immature oocytes
obtained through OPU follicular aspiration, will
be transferred to three ovulating cows previously
synchronized, which will be inseminated and
subjected to uterine lavage 7 days later using PDS
to collect the embryos which will be freeze with
ethylene glycol. It is expected to produce bovine
embryos with optimal characteristics regarding
quality norms, resistant to cryopreservation
systems and adjustable to the minimal standards
for bovine embryo transfer. Without substituting
the current systems, an easy and accessible way
that eliminates the disadvantages of IVP would be
offered, reducing the cost in embryo production
and optimizing the use of animals of high genetic
value.
496
Relación entre movimiento y morfometría de espermatozoide y la cinética espermática en
la cabeza espermática en semen semen criopreservado de búfalos.
criopreservado de búfalo (Bos bubalis)
Palabras clave: Búfalo, semen, espermatozoide,
biometría, motilidad.
Carla Osorio-Meléndez1, Héctor Nava-
Trujillo1,2, Leonardo Hernández-Corredor1,3,
Lilian Lozano-García1, Armando Quintero- Relationship between sperm motility and
Moreno1 morphometric characteristics in thawed
1Universidad del Zulia (LUZ). Facultad de Ciencias semen of buffalo (Bos bubalis)
Veterinarias (FCV). Laboratorio de Andrología. 2IIAP,
Universidad de los Andes, Mérida Venezuela. 3Universidad Abstract
Francisco de Paula Santander. Norte de Santander,
Colombia. armando.quintero@fcv.luz.edu.ve An experiment with thawed buffalo semen of the
breeds Murrah (n=6) and Mediterranean (n=15)
Resumen was conducted with the aim of associate, through
Se realizó un experimento en semen Pearson correlation, the morphometric
criopreservado de búfalos Murrah (n=6) y dimensions of the sperm head with the
Mediterráneo (n=15) con el fin de asociar characteristics of movement and/or displacement.
mediante una correlación de Pearson las To this end, we used the Computerized Analysis
dimensiones morfométricas de la cabeza of Spermatic Motility (CASA) and Morphometry
espermática (CaEs) con las características de (ASMA) designed by Microptic® (Barcelona-
movimiento y/o desplazamiento. Para tal fin se Spain) assessing progressive motility (MP), non-
utilizó el Análisis Computarizado de la Motilidad progressive motility (NPM), rapid sperm (ER),
(CASA) y Morfometría (ASMA) Espermática sperm with average speed (EM), slow (ELEN)
diseñado por Microptic® (Barcelona-España) and static (EE), in addition to the dimensions of
valorando la motilidad progresiva (MP), the head and shape: Length (L), width (W), area
motilidad no progresiva (MNP), espermatozoides (A), perimeter (P), elongation (E), ellipticity
rápidos (ER), con velocidad media (EM), lentos (ELI), regularity(REG), rugosity (RUG). Results
(ELEN) y estáticos (EE), además de las showed a negative and significant correlation
dimensiones de la cabeza y forma: longitud (L), between EE and RUG (r = -0.64; P<0,04), which
ancho (W), área (A), perímetro (P), elongación shows the fewer rugosity of the surface of the
(ENL), elipticidad (ELI), regularidad (REG), CaEs the bigger the chance for the sperm to be
rugosidad (RUG). Los resultados mostraron una static. In the same way, it was found a positive
correlación negativa y significativa entre EE y la correlation between the P of the CaEs and the
RUG (r = -0.64; P<0,04), lo cual indica que a percentage of EE (r = -0.64; P<0,04) and a
menor rugosidad de la superficie de la CaEs negative correlation between P with the
mayor será la posibilidad de que el percentage of ER (r = -0,65, P<0,03); which
espermatozoide se encuentre estático. Del mismo suggests that sperm with less perimeter of the
modo, se encontró una correlación positiva entre CaEs present a higher possibility to be static.
el P de la CaEs y el porcentaje de EE (r = 0,62, Although, it was only possible to evidence
p<0,05) y una correlación negativa entre el P con association in three of all the analyzed
el porcentaje de ER (r = -0,65, P<0,03); lo cual variabilities, the results obtained show the
sugiere que los espermatozoides con menor existence between the shape-size of the head of
perímetro de la CaEs son más rápidos, en cambio, the sperm and the sperm Kinetic in
aquellos espermios con mayor dimensión de la cryopreserved/thawed buffalo semen.
CaEs presentan mayor posibilidad de encontrarse Keywords: Buffalo, semen, sperm, biometry,
estáticos. A pesar de que solo se pudo evidenciar motility.
asociación en tres de las variables analizadas, los
resultados obtenidos demuestran que existe
relación entre la forma-tamaño de la cabeza del
497
Evaluación de los diámetros ovocitarios con de 24 a 25°C. Se infiere que no toda hembra de
relación a talla y peso de Brycon henni esta especie la cual tenga una mayor talla y peso,
(Sabaleta) va tener los diámetros ovocitarios más grandes,
por lo que todas estas Sabaletas pueden ser sujetos
de protocolos de inducción hormonal para una
Asbleidy Montoya Zuluaga*; Felipe Jiménez
reproducción inducida sin importar las variables
Rave*; Gustavo Lenis Sucerquia*1,
de talla y peso, ya que las hembras están maduras
Henry Cardona Cadavid*2 sexualmente.
*Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad de Antioquia. Palabras clave: Peces nativos Colombia, biopsia
1Grupo de Investigación en Ciencias Agrarias, GRICA,
ovárica, tratamientos hormonales, reproducción
Universidad de Antioquia. 2Grupo de Investigación en
inducida.
Genética, Mejoramiento y Modelación Animal, GaMMA,
Universidad de Antioquia. e-mail de contacto:
asbleidy.montoya@udea.edu.co;
Agradecimientos
felipe.jimenezr@udea.edu.co
A la Estación Piscícola de San José del Nus, sede
Resumen de regionalización para prácticas académicas e
investigativas de la Universidad de Antioquia, por
El presente estudio evaluó los diámetros permitirnos acceder a las muestras e instalaciones
ovocitarios de Sabaletas, Brycon henni de acuerdo para realizar el proyecto, a la Facultad de Ciencias
al peso y talla de las hembras como criterio de Agrarias de la Universidad de Antioquia por su
selección de madurez gonadal. Este trabajo se apoyo logístico y académico.
desarrolló en la estación piscícola San José del
* Proyecto aprobado por: Comité de Ética para la
Nus en el municipio de San Roque. Se realizaron
Experimentación Animal de la UdeA: Acta 113 del 17 de
6 muestras, una mensual, se tomaron 10 hembras octubre de 2017
al azar por cada muestreo, en los cuales se
midieron la talla y peso de los ejemplares; de estas
hembras se obtuvieron los ovocitos mediante la
técnica de biopsia ovárica y se le midió a cada uno
su diámetro ovocitario. Se analizaron
estadísticamente las variables talla y peso con
respecto al diámetro por correlación y regresión,
adicionalmente se diseñó un modelo donde se
analizó el diámetro en función del mes y la talla
tanto en dimensión lineal como cuadrática, y ya
que el peso no dio significancia, este no se incluyó
en el modelo. Se observó un rango de diámetro
ovocitario que oscila entre 1130 a 2107µm,
promedio general de 1468.80 ± 109.39µm, peso y
talla máxima de 135g y 23cm respectivamente. Se
encontró diferencia significativa en los meses de
octubre y noviembre con respecto a la correlación
y regresión de talla-diámetro. Los diámetros
ovocitarios encontrados en esta investigación se
relacionan con el estadio III de madurez gonadal,
por lo cual, al igual que lo reportado en otros
trabajos en Colombia con esta misma especie, es
posible decir que las hembras del estanque
estaban en capacidad de recibir tratamientos
hormonales para una reproducción inducida, ya
que pueden madurar en todos los meses del año
en estanques a temperaturas del agua que fluctúan
498
Evaluation of oocyte diameters relative to size
and weight of Brycon henni (Sabaleta)
Abstract
This study assessed the oocyte diameters of
Sabaletas, Bryocon henni, according to weight
and size of females as a criteria of selection of
gonadal maturity. This work was conducted in
the fish farm San Jose de Nus, in the municipality
of San Roque. 6 samples, 1 monthly, were made,
in which 10 random females were taken on each
sample, measuring weight and size; from these
females oocytes were obtained through ovarian
biopsy and each one of them was measured on
oocyte diameter. The variabilities of weight and
size were statistically analyzed with respect to the
diameter by correlation and regression,
additionally it was designed a model where the
diameter was analyzed according to the month
and the size in both linear and quadratic
dimensions, and since the weight was not
significant, it was not included in the model. A
range an oocyte diameter was observed ranging
from 1130 to 2107µm, general average of
1468.80 ± 109.39µm, maximum weight and size
of 135g and 23 cm respectively. A significant
difference was found in the months of November
and October regarding the correlation and
regression of size-diameter. The oocyte diameters
found in this research are related with the III state
of gonadal maturity, that's why, as reported in
other works in Colombia with this same species,
it is possible to state that female in the fishpond
were in capacity to receive hormonal treatment
for inducted reproduction, as they can mature in
all the months of the year in fishponds with water
temperatures ranging from 24 to 25 ° C. It can be
stated that not all females from this species with
more weight and size, are going to have a greater
number of oocyte diameter, reason why all these
Sabaletas may be subjects of hormonal induction
protocols for an induced reproduction regardless
of the variables of weight and size, since the
females are sexually mature.
Keywords: Native fish Colombia, ovarian
biopsy, hormonal treatments, induced
reproduction.
499
Evaluación de dos protocolos de ovulación calidad fue similar en Folltropin® y Pluset®; el
múltiple (Pluset® o Folltropin®) en menor costo por embrión producido por oveja se
transferencia de embriones ovinos obtuvo con Pluset®. De acuerdo a estos
resultados preliminares se recomienda el uso de
Pluset® solo por ser un poco menor la inversión
Daniel Fernando González Mendoza1, Erika
por embrión, ya que no hay diferencias
Eliana Toloza Gordillo2, Claudia
significativas entre tratamientos.
Jiménez Escobar3
1M.V.Z., Esp. en Producción Animal. Estudiante Maestría
Palabras clave: Criopreservación, ovejas,
Salud Animal Grupo Investigación Reproducción Animal y devitrification, pajilla abierta (OPS), pajilla 0,25
Salud de Hato, Universidad Nacional de Colombia, cc
dafgonzalezme@unal.edu.co Docente tiempo completo
Grupo investigación INPANTA Fundación Universitaria Agradecimientos
2Matemática. MsC(c) Matemáticas Aplicadas Asesora Fundación Universitaria Juan De Castellanos,
estadística Docente UPTC, Grupo investigación INPANTA Escuela Posgrado Facultad de Medicina
Fundación Universitaria Juan de Castellanos. E – mail:
Veterinaria y de Zootecnia Universidad Nacional
erika.toloza@uptc.edu.co. 3DVM, MSC, DVSC, DACT
Profesor Asociado Facultad de Medicina Veterinaria y de Colombia sede Bogotá, Colciencias.
Zootecnia Universidad Nacional de Colombia. Grupo
investigación Reproducción Animal y Salud de Hato,
cjimeneze@unal.edu.co.
Resumen
El objetivo de este estudio preliminar es
determinar el mejor protocolo de superovulación
para transferencia embriones ovinos in vivo. Para
el estudio se utilizan ovinos de razas Katadin
Pelibuey y Dorset, seleccionando 10 hembras
adultas entre primero y sexto parto, las cuales
estarán en buenas condiciones sanitarias y
nutricionales, se sincronizan mediante esponjas
vaginales impregnadas con 60mg de Acetato
Medroxiprogesterona, por 13 días. El tratamiento
de superovulación se realizará entre el día 11 al
14, con dosis decrecientes de Foltropin 160mg de
la hormona folículo estimulante -pFSH y en
Pluset 250 UI los cuales se aplican intramuscular
cada 12h. Concomitante con la remoción del
dispositivo vaginal en el día 13, se detectará celo
con el macho vasectomizado y se realizará monta
natural controlada con los machos reproductores;
al día siete de la monta, se realiza la recolección
por medio de laparotomía, luego evaluación y
clasificación de embriones de acuerdo a protocolo
de la IETS. Hasta el momento en los resultados
obtenidos no hay diferencias significativas en
cuanto a respuesta porcentaje de superovulación,
el número de embriones recuperados producidos
por oveja fue similar, con valores de 8 y 7
embriones/oveja para Folltropin® y Pluset®
respectivamente; el porcentaje de embriones
producidos de acuerdo a estadios embrionarios y
500
Evaluation of two multiple ovulation
protocols (Pluset® or Folltropin®) in transfer
of ovine embryos
Abstract
The objective of this study is to determine the
most suitable protocol of superovulation for in
vivo bovine embryo transfer. For this study
bovines from the breeds Katahdin Pelibuey and
Dorset were used, selecting 10 grown female
ranging from their 1st to 6th parturition, which
will be in good nutritional and sanitarian
conditions, they were synchronized through
vaginal sponges impregnated with 60mg of
Acetate Medroxyprogesterone, during 13 days.
The superovulation treatment will be held from
day 11 to 14,with decreasing doses of Foltropin
160mg of the follicle-stimulating hormone –
pFSH and in pulset 250 IU which are applied
intramuscularly every two hours. Concomitantly
with the removal of the vaginal device in day 13,
the heat with the vasectomized male will be
detected and a natural and controlled mating will
be conducted with the reproductive males; the day
after the mating, a collection through laparotomy
will be carried out, after that an evaluation and
classification of the embryos obtained according
to the IETS protocol will take place. So far there
are no significant differences on the results
obtained regarding a response to superovulation,
the number of retrieved embryos for sheep was
similar, with values of 8 and 7 embryo/sheep
Folltropin® y Pluset® respectively; the
percentage of embryos produced according to the
embryo states and quality was similar in both
Folltropin® y Pluset®; the lowest cost per
embryo produced by a sheep was obtained with
Pluset®. According to these preliminary results is
it suggested the use of Pluset® just for the fact of
being a bit lower the cost of the investment per
embryo, since there are no significant differences
between the treatments.
Keywords: Cryopreservation, sheep,
devitrification, open-pulled straw, pulled
0,25cc.
501
Determinación de la cantidad, y calidad de más partos), para ser sometidas a un tratamiento
embriones obtenidos en tratamientos de de superovulación con esponja intravaginal
superovulación en ovejas de uno y más partos impregnadas con 60mg de Acetato
de la FUJDC Medroxiprogesterona por 13 días , seguido de la
detección de celo y servidas en monta natural en
los días 15 -16, la recuperación embrionaria se
Becerra Abril, Jessika Lucia1, González
realizará en el séptimo día después de la monta
Mendoza Daniel Fernando2, Toloza
mediante laparotomía y por arrastre con solución
Gordillo Erika Eliana3, Jiménez Escobar
PBS suministrada por medio de sonda Foley
Claudia4
ubicada en el tercio del cuerno uterino, para luego
1Tecnóloga en producción agropecuaria ecológica.
ser llevados a caja de Petri y posterior
Estudiante VIII Ingeniería Agropecuaria Fundación observación bajo estereoscopio (10X y 40X) con
Universitaria Juan De Castellanos Grupo investigación
propósito de cualificar su calidad mediante
INPANTA Email: jlbecerra@jdc.edu.co. 2M.V.Z., Esp. en
Producción Animal. Estudiante Maestría Salud Animal estadística descriptiva, según lo establecido por la
Grupo Investigación Reproducción Animal y Salud de Sociedad Internacional de Transferencia
Hato, Universidad Nacional de Colombia, Embrionaria (IETS) y cuantificar su viabilidad
dafgonzalezme@unal.edu.co Docente tiempo completo para llevarlo a tasa de recuperación, esperando
Juan de Castellanos. E – mail: dgonzalez@jdc.edu.co. obtener el 60% de embriones viables en estado
3Matemática. MsC(c) Matemáticas Aplicadas Asesora mórula y blastocito para los dos grupos de
estadística Docente UPTC, Grupo investigación INPANTA estudio.
Fundación Universitaria Juan de Castellanos. E – mail:
erika.toloza@uptc.edu.co. 4DVM, MSC, DVSC, DACT Palabras clave: Biotecnología, blastocito,
Profesor Asociado Facultad de Medicina Veterinaria y de donadoras, laparotomía, mórula, transferencia in
Zootecnia Universidad Nacional de Colombia. Grupo
vivo.
investigación Reproducción Animal y Salud de Hato,
cjimeneze@unal.edu.co.
Agradecimientos
Resumen Fundación Universitaria Juan De Castellanos,
La reproducción en pequeños rumiantes en el Escuela Posgrado Facultad de Medicina
departamento de Boyacá se desarrolla mediante Veterinaria y de Zootecnia Universidad Nacional
prácticas tradicionales obteniendo una cría anual Colombia sede Bogotá, Colciencias.
a partir de montas libres, acarreando la no
renovación de la genética que conlleva a perdidas
económicas en el aumento de la mortalidad
embrionaria, siendo necesario incursionar en las
biotecnologías reproductivas como herramienta
de desarrollo paulatino, con el fin de generar
técnicas de transferencia embrionaria capaz de
introducir la genética deseada a niveles de calidad
obtenida desde las donantes, y con resultados de
expresión fenotípica deseada al ambiente
incursionado, es por ende que el objetivo de este
estudio es la evaluación en calidad y cantidad de
embriones viables para transferencia in vivo en
ovinos con cruce de las razas Dorset, Kathadin y
Pelibuey del rebaño de la Fundación Universitaria
Juan de Castellanos, ubicado en el municipio de
Soracá (Boyacá), a una altura de 2942 msnm y
temperatura promedio de 13°C, empleando diez
(10) hembras de una población de 25, las cuales
son divididas completamente al azar en dos
grupos dependiendo del número de partos (uno y
502
Determination of the quantity and quality of
embryos obteined in the treatment of
superovulation in sheep of one and more
births of the FUJDC
Abstract
Reproduction in small ruminants in Boyacá
department is carried out through traditional
practices, obtaining one brood a year out of free
mating. This leads not to renovate the genetic line
which causes economic losses due to the rising of
the embryo mortality, being thus necessary to
venture into reproductive biotechnologies as tools
for gradual development, with the aim of
generating techniques of embryo transfer capable
to introduce the desired genetics to levels of
quality obtained from the donors and with results
of optimal phenotypic expression to the used
environment. Thus, the main objective of this
study is the quality and quantity assessment of
embryo viability for in vivo transfer in sheep with
crossing of races Dorset, Kathadin and Pelibuey
from the herd of Fundacion Universitaria Juan
de Castellanos, located in the municipality of
Soracá (Boyacá), with a height of 2942 meters
above sea level and average temperature of 13 °
C, using 10 females from a group of 25, which
were randomly divided in two groups depending
on the number of parturitions (One and more
parturitions),to be putted under a hyper ovulation
treatment with intra vaginal sponges impregnated
with 60mg of Acetate Medroxyprogesterone,
during 13 days; this will be followed to a heat
detection and natural mating during the days 15
to 16. The embryo retrieving will be carried out in
the 7th day after the mating, through laparotomy
and by dragging with PBS solution applied
through Foley probe located in the third of the
uterine horn. Later they will be taken to Petri cage
and to observation through stereoscope (10x and
40x), with the purpose of assessing their quality
through descriptive statistic, as stablished by the
International Embryo Technology Society
(IETS), and to quantify their viability, and then
take them to recuperation rate, hoping to obtain a
rate of 60% of viable embryos in morula and
blastocyst state, for the two groups of study.
Keywords: Biotechnology, blastocyst, donor,
laparotomy, morula, in vivo transfer.
503
Perfiles electroforéticos unidimensionales de One-dimensional electrophoretic profiles of
proteínas del fluido uterino, en el estro de uterine fluid proteins in the estrus of Cebu
vacas Cebú y Sanmartinero and Sanmartinero cows
Abstract
José H Velásquez Penagos1; José G Velásquez
Penagos1; Jaime A Cardozo Cerquera1; Fabian The main objective of this study was to determine
Rueda1; Eliana Neira Rivera1; Sonia Lucia the one-dimensional electrophoretic profiles of
Gutierrez P1; Lidy V Castillo Barón1; William uterine fluids in the estrus of cows in their first
Correal1. parturition in races Cebu and Sanmartinero. 10
electrophoretic profiles were carried out 1D SDS
1CorporaciónColombiana de Investigación Agropecuaria, PAGE, 5 for every breed in the day of the first
AGROSAVIA, Grupo de investigación Reproducción
Tropical. e-mail: jvelasquezp@corpoica.org.co birth postpartum. The information was analyzed
through descriptive statistic. The statistic
Resumen differences were determined between the races
through a T test. The analysis of the images of the
El objetivo de este estudio fue determinar los gels allowed to evidence a 20 protein band
perfiles unidimensionales de las proteínas de number in the uterine fluid with molecular
fluido uterino en el día del estro de vacas de weights ranging from 7 to 210 kDa. The protein
primer parto Cebú y Sanmartinero. Se realizaron bands expressed with the most frequency were the
10 perfiles electroforéticos 1D SDS PAGE, 5 por ones with molecular weight (MW) of 12, 13, 25,
raza el día del primer celo postparto. La 28, 33, 42, 48, 52, 65 kDa, meanwhile the ones
información se analizó mediante estadística with the less frequency were the protein bands
descriptiva. Las diferencias estadísticas entre PM 7, 9, 10,18, 38, 57 and 77 kDa. In the
razas se determinaron mediante una prueba de t. electrophoretic profiles of the Sanmartinero and
El análisis de las imágenes de los geles permitió Cebu cows the bands with the most concentration
evidenciar un número de 20 bandas de proteína en were 77, 65, 52 and 25 kDa (55,4%), while the
el fluido uterino con pesos moleculares entre 7 y ones with concentration of ≤ 5% were 10, 12, 13
210 kDa. Las bandas de proteínas que se and 16 kDa. In this work we could not find
expresaron con mayor frecuencia fueron las de statistic differences (p>0,05), between races for
peso molecular (PM) de 12, 13, 25, 28, 33, 42, 48, the relative concentration values of the bands 25,
52 y 65 kDa, mientras que las de menor frecuencia 52,, 65 and 77 kDa. The expression, presentation
de presentación fueron las bandas de proteína de and concentration of the protein bands of the
PM 7, 9, 10, 18, 38, 57 y 77 kDa. En los perfiles uterine fluid in the heat day did not show
electroforéticos de las vacas Sanmartinero y Cebú differences between the breeds Cebu and
las bandas de mayor concentración fueron las de Sanmartinero.
77, 65, 52 y 25 kDa (55,4%), en tanto que las de
concentración ≤ 5% fueron las de 10, 12, 13 y 16 Keywords: Zebu, Sanmartinero, expression,
kDa. En este trabajo no se encontraron diferencias band protein, uterine fluid, protein profile.
estadísticas (p>0,05) entre razas para los valores
de concentración relativa de las bandas de 25, 52,
65 y 77 kDa. La expresión, presentación y
concentración de bandas de proteína del fluido
uterino el día del celo para este estudio no
evidenció diferencias entre las razas Cebú y
Sanmartinero.
Palabras clave: Cebú, Sanmartinero, expresión,
banda de proteína, fluido uterino, perfil proteíco.
504
Estabilidad de membrana y actividad criopreservados en comparación con T, LDLT y
mitocondrial del semen bovino congelado con YH (p<0.05), no se encontraron diferencias entre
LDL y trehalosa YH y LDL en términos de espermatozoides
criocapacitados y actividad mitocondrial, las LDL
no difirieron en la actividad crioprotectora con
Elizabeth Varela G1,3, Mauricio Rojas L2,4,
respecto a TLDL (p <0.05). Se concluyó que los
Giovanni Restrepo B1,5
diluyentes YHC y LDL generan un efecto
1Grupo de Investigación en Biotecnología Animal (GIBA), crioprotector superior a la YH, T y TLDL.
Universidad Nacional de Colombia - Politécnico
Colombiano Jaime Isaza Cadavid – Universidad Nacional Palabras clave: Lipoperoxidación, estrés
de Colombia Sede Medellín. 2Grupo de Inmunología oxidativo, crioprotector.
Celular e Inmunogenética (GICG), Sede de Investigación
Universitaria (SIU), Facultad de Medicina, Universidad de
Antioquia. 3e- mail: elvarelagi@unal.edu.co. 4e-mail:
mauricio.rojas@udea.edu.co. 5e-mail:
grestre0@unal.edu.co.
Resumen
El proceso de criopreservación causa la
desestabilización de la membrana plasmática del
esperma, dando lugar a efectos secundarios
negativos tales como la criocapacitación
prematura, la apoptosis y la baja actividad
mitocondrial de los espermatozoides bovinos. Los
efectos adversos del proceso de criopreservación
se pueden minimizar mediante la utilización de
agentes crioprotectores. El objetivo de este
estudio fue evaluar la estabilidad de la membrana
plasmática y observar la actividad mitocondrial
del semen bovino criopreservado cuando se
suplementan diferentes fuentes de lipoproteínas
de baja densidad (LDL) y Trehalosa (T). Diez
eyaculados seleccionados a partir de cinco toros
fueron criopreservados bajo los tratamientos:
lipoproteínas de baja densidad (LDL, 8%, v/v),
trehalosa (T, 100 mM), LDL y T (TLDL, 8% v/v
y 100 mM), yema de huevo centrifugada (YHC,
20% v/v) y yema de huevo (YH, 20% v/v) como
control. Posteriormente, después de la
descongelación del semen, se evaluaron la
estabilidad de la membrana plasmática y la
actividad mitocondrial del semen bovino
criopreservado mediante citometría de flujo a
través de las tinciones M-540/Yopro-1 y
DIOC6/PI; se utilizó un modelo completamente al
azar. Las fuentes de variación se evaluaron
mediante un modelo lineal generalizado y la
comparación de las medias ajustadas entre
tratamientos se realizó mediante la prueba de
Tukey. Los diluyentes con YHC y LDL tuvieron
un efecto superior sobre la criocapacitación y la
actividad mitocondrial de los espermatozoides
505
Membrane stability and mitochondrial
activity of bovine semen frozen with LDL and
trehalose
Abstract
The cryopreservation process causes
destabilization of the plasmatic membrane of the
sperm, leading to negative secondary effects such
as premature cryocapacitation, apoptosis and low
mitochondrial activity of the bovine
spermatozoids. The adverse effects of the process
of cryopreservation can be reduced through the
use of cryoprotective agents. The aim of this
study was to assess the stability of the plasmatic
membrane and observe the mitochondrial activity
of cryopreserved bovine semen, when different
sources of low density lipoproteins (LDL) and
Trehalose (T) are supplemented. Ten semen
samples selected from five bulls were
cryopreserved under the treatments: low density
lipoproteins (LDL, 8%, v/v), trehalose (T, 100
mM), LDL y T (TLDL, 8% v/v y 100 mM),
centrifuged egg yolk (YHC, 20% v/v) and egg
yolk (YH, 20% v/v) as control. Later, after the
semen thawing, the stability of the plasma
membrane and the mitochondrial activity of the
cryopreserved bovine semen were evaluated by
flow cytometry through the M-540 / Yopro-1 and
DIOC6 / PI stains; a completely random model
was used. The sources of variation were evaluated
through the Tukey test. The diluents with YHC
and LDL had a superior effect on the
cryocapacitation and the mitochondrial activity of
the cryopreserved spermatozoa compared to T,
LDLT and YH (p <0.05), no differences were
found between YH and LDL in terms of
cryopreserved spermatozoa and mitochondrial
activity, LDL did not differ in the cryoprotective
activity with respect to TLDL (p <0.05). It was
concluded that the YHC and LDL diluents
generate a cryoprotective effect superior to YH, T
and TLDL.
Keywords: Lipid peroxidation, oxidative stress,
cryoprotectant.
506
Actividad enzimática antioxidante del semen actividad de CAT y GPx (p <0.05); la actividad
bovino criopreservado con LDL y trehalosa enzimática de SOD no mejoró con ninguno de los
diluyentes en comparación con el control (YH) (p
<0,05); T no mejoró la actividad antioxidante de
Elizabeth Varela G.1,3, Jorge Gómez Oquendo1, 4,
las enzimas utilizadas. Se concluye que los
Benjamín A. Rojano.2, 5, Giovanni Restrepo B.1, 6
diluyentes con YH, YHC y LDL mejoran la
1Grupo de investigación en Biotecnología Animal,
actividad antioxidante de CAT y GPx, generando
Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid – Universidad una correlación positiva con la calidad seminal.
Nacional de Colombia Sede Medellín, Antioquia,
Colombia. 2Grupo de Investigación en Química de los Palabras clave: Antioxidantes, criopreservación,
Alimentos y los Productos Naturales, Universidad Nacional
estrés oxidativo.
de Colombia sede Medellín, Antioquia, Colombia. 3E-mail:
elvarelagi@unal.edu.co. 4E-mail: jegomez@elpoli.edu.co.
5E-mail: brojano@unal.edu.co. 6E-mail:
grestre0@unal.edu.co
Resumen
La criopreservación reduce la calidad
posdescongelación de los espermatozoides
porque provoca un aumento en la producción de
especies reactivas de oxígeno (ROS), que inducen
alteraciones espermáticas; la actividad
antioxidante enzimática del semen puede
minimizar estos efectos. El objetivo de este
estudio fue evaluar la capacidad antioxidante
enzimática del semen bovino criopreservado con
diferentes fuentes de lipoproteínas de baja
densidad (LDL) y trehalosa (T). Diez eyaculados
seleccionados a partir de cinco toros fueron
criopreservados bajo los tratamientos: LDL (8%
m/v), T (100 mM), TLDL (T 100 mM y LDL 8%
m/v), Yema de huevo centrifugada (YHC, 20%
v/v) y Yema de huevo (YH, 20% v/v) como
tratamiento control. Después del proceso de
descongelación del semen, se evaluó la capacidad
enzimática antioxidante de la Catalasa (CAT), la
Superóxido Dismutasa (SOD) y la Glutatión
Peroxidasa (GPx) del semen bovino por
espectrofotometría y su relación con los
parámetros cinéticos espermáticos. Se utilizó un
modelo completamente al azar; la normalidad de
las variables se validó mediante la prueba de
Kolmogórov-Smirnov, las fuentes de variación se
evaluaron a través de un modelo mixto, la
comparación de las medias entre los tratamientos
se llevó a cabo utilizando la prueba de Tukey. Los
tratamientos YH, YHC y LDL aumentaron la
actividad antioxidante de CAT y GPx y se
correlacionaron positivamente con los parámetros
cinéticos y la integridad de la membrana
espermática (p <0,05); no se encontraron
diferencias entre LDL y TLDL con respecto a la
507
Enzymatic antioxidant activity of bovine
semen cryopreserved with LDL and trehalose
Abstract
Cryopreservation reduces the quality after the
thawing in the sperm because it causes a rising in
the production of species reactive to oxygen
(ROS), which induces spermatic alterations; the
enzymatic antioxidant activity of the semen can
minimize this effects. The aim of this study is was
to assess the enzymatic antioxidant capacity of
cryopreserved bovine semen with different
sources of low density lipoproteins (LDL) and
trehalose (T). Ten semen samples from 5 bulls
were cryopreserved under the treatments: LDL
(8% m/v), T (100 mM), TLDL (T 100 mM y LDL
8% m/v), centrifuged Egg Yorlk (YHC, 20% v/v)
and Egg Yolk (YH, 20% v/v) as control treatment.
After the semen thawing process, the antioxidant
enzymatic capacity of Catalase (CAT),
Superoxide Dismutase (SOD) and Glutathione
Peroxidase (GPx) of bovine semen was evaluated
by spectrophotometry and its relation with
spermatic kinetic parameters. A random model
was used; the normality of the variables was
validated through a Kolmogórov- Smirnov test;
the variation sources were assessed through a mix
model and the comparison of the measures
between the treatments was carried out by using
the Tukey test. The YH, YHC and LDL
treatments increased the antioxidant activity of
CAT and GPx and were positively correlated with
the kinetic parameters of the integrity of the
spermatic membrane (p <0,05); there were no
differences between LDL and TLDL with respect
to the CAT and Gpx (p <0.05) activity; the
enzymatic activity of SOD did not improve with
any of the diluents in comparison with the control
(YH) (p<0,05): T did not improve the antioxidant
capacity of the implemented enzymes. It is
concluded that diluents with YH, YHC and LDL,
improve the antioxidant activity of CAT and GPx,
generating a positive correlation with the sperm
quality.
Keywords: Antioxidants, cryopreservation,
oxidative stress.
508
Comparación de dos protocolos de la membrana plasmática en la cola del
criopreservación utilizando diferentes medios espermatozoide mediante la prueba HOST; la
diluyentes en toros de raza Brahman viabilidad espermática por medio de la prueba de
empleando dos métodos de congelación termo resistencia, la morfología espermática por
medio de coloraciones. Fue empleado el
programa Statgraphics y realizado el test t Student
Anggie K, González1, José D, Pallarez2, Astrid
para comparar los dos grupos experimentales: G1
P. Cañon3, Jair Pérez Osorio4.
diluyente Botu-Bov®; G2 diluyente Tris Citrato
1.2.3MedicoVeterinario, Universidad de la Salle, Facultad de utilizando análisis de varianza. No fue posible de
Ciencias Agropecuarias. 4Profesor Titular, Grupo Remeat, observar diferencias significativas (p> 0.05) entre
Universidad de la Salle, Facultad de Ciencias
Agropecuarias.
los grupos y tratamientos. Con este estudio se
demuestra que con el uso de diluyentes a base
Resumen yema de huevo se pueden obtener buenos índices
de viabilidad pos-descongelación que permiten
El objetivo de este trabajo fue comparar dos utilizar muestras en protocolos de IATF.
protocolos de criopreservación empleando
diferentes medios diluyentes (Botu-Bov® y Tris Palabras clave: Bovino, espermatozoide,
citrato yema de huevo) en semen bovino crioprerservación, crioprotector.
utilizando diferentes tecnicas de congelación.
Para esto se utilizaron 14 toros de la raza Brahman
con edades (entre 3 y 5 años), previamente
evaluados a traves del examen clínico
andrologíco, con fertilidad comprobada, libres de
enfermedades infecto contagiosas, sometidos al
mismo manejo en sistemas semintensivo,
alojados en potreros en pastoreo rotacional de
Brachiaria Brizantha y Brachiaria Decumbens,
localizados en la región de la Danta – Antioquia.
El semen se obtuvo por medio de la técnica de
electroeyaculación, para cada muestra seminal se
determinaron caracteristicas (microscopicas y
macroscopicas seminales). Posteriormente
calculado el numero total de celulas viables en el
eyaculado total, y para ajustar la concentración
por pajilla de 0,5 ml a 60 millones.
Inmediatamente cada eyaculado fue fraccionado
en dos partes iguales para realizar la dilución final
con dos medios diluyentes: T1 con Botu-Bov® y
T2 con Tris Citrato, y fueron evaluadas las
caracteristicas espermaticas nuevamente y
realizado el envase en pajillas. Posteriormente se
realizó una curva de enfriamiento para Botu-
Bov® de 6 horas, y una curva de 12 horas para
Tris Citrato, luego se realizó la curva de
congelación en caja de vapor de nitrogeno liquido
a una distancia de 7 cm del vapor de nitrogeno por
15 minutos e inmersión de las pajillas en el
nitrógeno líquido y posterior almacenamiento en
el tanque de nitrogeno. En el proceso post-
descongelamiento, fueron realizadas cuatro
pruebas específicas: integridad y funcionalidad de
509
Comparison of two cryopreservation thawing feasibility indices can be obtained which
protocols using different diluent media in allow to use samples in protocols of IATF.
Brahman bulls using two methods of freezing
Keywords: Cattle, sperm, cryopreservation,
Abstract cryoprotectant.
The objective of this work was to compare the
protocols of cryopreservation using different
diluents (Botu-Bov® and Tris citrato egg yolk) in
bovine semen using different techniques for
freezing. For this purpose 14 Brahman bulls were
used with ages ranging from 3 to 5 years,
previously evaluated through a andrology clinical
examination, with proved fertility, free of any
infectious contagious disease, submitted all of
them to the same treatment in the semi intensive
system, hosted in rotational grazing paddocks,
located in the region of La Danta - Antioquia. The
semen was obtained through the electro
ejaculation technique, for every seminal sample
some characteristics were determined
(microscopic and macroscopic). Later, the total
amount of viable cells was calculated in the total
ejaculation, and to adjust the concentration per
straw from 0.5 ml to 60 million. Immediately,
every ejaculation was fractioned in two equal
parts to do the final distribution with two diluent
ways: T1 with T1 with Botu-Bov® and T2 with
Tris Citrato, and the spermatic characteristics
were evaluated again and a packing on straws was
made. Subsequently, a cooling curve for Botu-
Bov® of 6 hours was made, and a curve of 12
hours for Tris Citrato, then, the liquid nitrogen
vapor box freezing curve was performed at a
distance of 7 cm from the nitrogen vapor for 15
minutes and immersion of the straws in the liquid
nitrogen and subsequent storage in the nitrogen
tank. In the post- freezing process, 4 specific tests
were made: integrity and functionality of the
plasmatic membrane in the tail of the sperm
through HOST test; the spermatic viability
through the thermo-resistant test, the spermatic
morphology through colorations. The
Statgraphics program was used and the Student t
test was carried out to compare the two
experimental groups: G1 diluent Botu-Bov®; G2
diluent Tris Citrate using analysis of variance. It
was not possible to observe significant
differences (p> 0.05) between the two groups and
treatments. With this study it is shown that with
the use of egg yolk based diluents good post-
510
Establecimiento de un protocolo de descongelación, ya que este crioprotector
criopreservación empleando INRA82 + presenta una alta y rápida difusión a través de la
dimetilfomamida y Kenney + glicerol en los membrana celular y ejerce diferentes mecanismos
parámetros espermaticos post descongelación de crioprotección en las células.
en ponis de raza Falabella
Palabras clave: Criopreservación,
Diana C. Preciado1, Sergio I. Pulido2, Astrid. P. dimetilformamida, glicerol, ponis, semen.
Cañon3, Jair Perez Osorio4.
1.2.3MedicoVeterinario, Universidad de la Salle, Facultad de
Ciencias Agropecuarias. 4Profesor Titular, Grupo Remeat,
Universidad de la Salle, Facultad de Ciencias
Agropecuarias.
Resumen
El planteamiento de esta investigación fue

determinar la eficiencia de dos crioprotectores y
dos medios diluyentes, Kenney + Glicerol e
INRA82 Dimetilfomamida, con el objetivo de
conocer y mejorar los parametros espermaticos
post descongelación en la raza de ponis Falabella,
este es el primer estudio que se realiza en
colombia. Se utilizó eyaculado de 6 ponis de la
sabana de Bogotá, para evaluar parámetros como
motilidad, morfología, vigor e integridad de la
membrana plasmática. El semen se fracciono en
dos partes iguales y se diluyo con medio diluyente
sin crioprotector. Posteriormente las muestras se
centrifugaron a 2500 rpm, 12 minutos, se retiro el
sobrenadante y fue ajustada la concentración a
150 X 106sptz/ml. Inmediatamente se adicionaron
los medios INRA82+dimetilfomamida y Kenney
+ glicerol, se evaluaron los parametros
espermaticos y se sometieron las muestras a una
curva de enfriamiento de 5°C durante 120
minutos y exposición a vapor de nitrógeno
durante 15 minutos en caja de icopor,
posteriormente se almaceno en nitrógeno líquido.
Se estimo la motilidad total, progresiva y el vigor
en microscopia óptica. La morfología de las
células se evaluó usando tinción de eosina
nigrosina y la integridad de la membrana
plasmática de la cola de los espermatozoides
mediante el test Hiposmótico. No fue posible
observar diferencias significativa (p> 0.05) entre
los dos crioprotectores, pero si hubo un cambio
significativo (p<0.05) en el tiempo (minuto 60)
con el tratamiento de dimetilformamida +
INRA82 modificado. Concluyendo que la
dimetilformamida, en el INRA 82 modificado,
mejora las características espermáticas pos
511
Establishment of a cryopreservation protocol
using INRA 82 + dimethylformamide and
Kenney + glycerol in post-thawing sperm
parameters in Falabella breed ponies
Abstract
The approach of this research was to determine
the efficiency of two cryoprotectants and two
diluents, Kenney + Glicerol e INRA82
Dimetilfomamida, with the objective of knowing
and improving the post- thawing spermatic
parameters, in the breed Fallabella. This is the
first study of this kind in Colombia. The sperm of
6 ponys from Sabana de Bogota was used, to
assess the parameters of motility, morphology,
vigor and integrity of the plasmatic membrane.
This semen was fractured in two equal parts and
diluted in half diluent without cryoprotectant.
Later the samples were centrifuged to 2500 rpm,
12 minutes, the supernatant was removed and the
concentration was adjusted to 150 C 106sptz/ml.
immediately the INRA82+dimetilfomamida and
Kenney + glycerol mediums were added, the
spermatic parameters were evaluated and the
samples were subjected to a cooling curve of 5 °
C for 120 minutes and exposure to nitrogen vapor
for 15 minutes in a polystyrene box, then stored
in liquid nitrogen. The total and progressive
motility was estimated, so as the vigor in
microscopic optics. The morphology of the cells
was evaluated using nigrosine eosin stain, and the
integrity in the plasmatic membrane of the tail of
the sperm through a Hypoosmotic test. It was not
possible to observe significative differences (p>
0.05) between the two cryoprotectants, but there
was a significative change (p> 0.05) in the time
(minute 60) with the treatment with
Dimethylformamide + INRA 82 modified.
Concluding that dimethylformamide, in the
IINTRA 82 modified, improves the post-thawing
spermatic characteristics, since this
cryoprotectant has a high and quick diffusion in
the cellular membrane and performs different
mechanisms for cellular cryopreservation.
Keywords: Cryopreservation,
dimethylformamide, glycerol, ponies, semen.
512
Efecto de la liofilización sobre la actividad para preservar la actividad mitocondrial de los
mitocondrial y la integridad del ADN de los espermatozoides equinos en comparación con la
espermatozoides equinos congelación
Palabras clave: Equino, liofilización, semen.
Giovanni Restrepo1,4, Elizabeth Varela2,5, Juan
Esteban Duque2,6, Jorge Enrique Gómez2,7,
Mauricio Rojas3,8 Effect of freeze-drying on mitochondrial
1Faculty of Agricultural Sciences, Universidad Nacional de activity and DNA integrity of equine sperm
Colombia, Medellín, Colombia. 2Faculty of Agricultural
Sciences, Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid, Abstract
Medellín, Colombia. 3Institute of Medical Research,
Universidad de Antioquia, Medellín, Colombia. 4Email: Freeze-drying has been used for sperm
grestre0@unal.edu.co. 5Email: elvarelagi@unal.edu.co. preservation from different species. This has been
6Email: juanduque@elpoli.edu.co. 7Email:
possible whenever sperm is injected into the
jegomez@elpoli.edu.co. 8Email: oocytes using ICSI without requiring them to be
mauricio.rojas@udea.edu.co
mobile. The aim of this study was to assess the
Resumen mitochondria activity and DNA integrity of
equine sperm subjected to freeze-drying. Eight
La liofilización ha sido usada para la preservación ejaculates obtained from four Colombian Creole
de esperma de diferentes especies. Esto ha sido horses were subjected to programmable freezing
posible siempre que la esperma ha sido inyectada (control) and freeze-drying. After thawing or
en los occitos usando ICSI sin que sea necesario rehydration, sperm motility was assessed through
que estén móviles. El objetivo de este estudio fue a CASA system. The mitochondrial membrane
evaluar la actividad mitocondrial y la integridad potential (ΔΨM) and DNA fragmentation index
del ADN de semen equino sometido a (DFI) of the spermatozoa were assessed by flow
liofilización. Ocho eyaculaciones obtenidas de cytometry using the DiOC6 (3) and propidium
cuatro caballos criollos colombianos fueron iodide (PI) fluorescent dyes. The statistical
sometidas a congelamiento programable analysis was conducted via generalized linear
(Control) y a liofilización. Después del models (GLM), and mean comparisons via
descongelamiento o rehidratación, la movilidad Duncan test. Frozen-thawed semen had total and
espermática fue evaluada a través del sistema progressive motility results of 37.2 ± 12.9% and
CASA. El potencial de la membrana mitocondrial 19.4 ± 3.9%, respectively. No motility was
(ΔΨM) y el índice de fragmentación del ADN observed for the freeze-dried spermatozoa after
(DFI) de los espermatozoides fueron evaluados rehydration. A higher rate of spermatozoa with a
por citometría de flujo usando el DiOC6 (3) y high-ΔΨM was found for freeze-drying (40.2 ±
tintes fluorescentes de yoduro de propidio (PI). El 21.9%) compared to freezing (21.8 ± 15.1%) (p
análisis estadístico se llevó a cabo vía modelos <0.05). The DFI of frozen (0.03 ± 0.05%) and
lineales (GML) y comparaciones de medias freeze-dried spermatozoa (0.02 ± 0.03%) samples
mediante la prueba de Duncan. El semen were not different (p >0.05). Freeze-drying has a
congelado-descongelado tuvo resultados de greater capacity to preserve the mitochondrial
motilidad total y progresiva de 37.2 ± 12.9% y activity of equine sperm compared to freezing.
19.4 ± 3.9%, respectivamente. No se observó
motilidad para los espermatozoides liofilizados Keywords: Equine, freeze-drying, sperm.
después de la rehidratación. Se encontró una
mayor tasa de espermatozoides con una ΔΨM alta
para la liofilización (40.2 ± 21.9%) en
comparación con la congelación (21.8 ± 15.1%)
(p <0.05). El DFI de las muestras de
espermatozoides congelados (0.03 ± 0.05%) y
liofilizados (0.02 ± 0.03%) no fue diferente (p>
0.05). La liofilización tiene una mayor capacidad
513
Efecto de la quercetina sobre la integridad y cinemáticos de los espermatozoides
funcionalidad de espermatozoide de carnero posdescongelación, teniendo en cuenta los
criopreservado* porcentajes de MT, MP y ER, criterios utilizados
en el cálculo de dosis viables para inseminación
intrauterina en ovinos.
Mariano E Acosta Lobo1, Biol, MSc, (c) PhD;
Jorge Gil2, DMV, MSc, PhD; Diego Correa Palabras clave: Antioxidantes, criopreservación,
Silveira3, MV; Guzmán I Álvarez Touron4, Lic quercetina, semen, cinemática
Bioq, PhD posdescongelación, inseminación intrauterina
1Fundación Universitaria Autónoma de las Américas.
Colombia. mariano.acosta@uam.edu.co. 2Universidad de la
República, Facultad de Veterinaria-CENUR-Litoral norte,
Uruguay. jujogil@gmail.com. 3Facultade de Veterinaria,
Universidade Federal de Pelotas, RS, Brasil.
dcsilveira12@gmail.com. 4Universidad de la República,
Laboratorio de moléculas bioactivas -CENUR- Litoral
Norte, Uruguay. guzmanalvarezlqo@gmail.com
Resumen
La industria ovina requiere mejorar la
inseminación artificial (IA) intrauterina con
semen congelado. Sin embargo, con el semen
congelado las tasas de fertilidad han sido bajas
debido al estrés osmótico y oxidativo sufrido por
el espermatozoide durante la congelación-
descongelación. En este estudio se investigó si la
suplementación con el antioxidante quercetina
(Q) durante la criopreservación podría mejorar la
integridad y funcionalidad del espermatozoide
ovino. Para este propósito se evaluaron la
integridad de membrana plasmática y la
cinemática posdescongelación en la presencia o
ausencia de RS (10, 25, 50, y 100 µM). Se utilizó
la prueba hiposmótica y el análisis espermático
asistido por computador (CASA). La Q a 10 y 25
µM mejoró los porcentajes de integridad de
membrana (IM), motilidad total (MT), motilidad
progresiva (MP) y espermatozoides rápidos (ER)
con respecto al control (IM:42.5 y 50,7 vs 29,6),
(MT: 53, 4 y 61,6 vs 46.2) (MP: 29,7 y 35,2 vs
20,5) (ER: 21,3 y 25,2 vs 14,7) (p<0.05). La MT
fue utilizada como indicador de viabilidad. Con la
concentraciones de 50 y 100 µM la Q disminuyó
todos los porcentajes de variables respuesta
analizados con respecto al control (IM: 16,4 y
11,7 vs 29,6) (MT: 31,4 y 22,5 vs 46,2) (MP: 18,9
y 12,8 vs 20,5) (ER: 9,3 y 6,9 vs 14,7) (p<0.05).
Con estos resultados se concluye que la
suplementación del diluyente de congelación con
quercetina 10 y 25 µM durante la
criopreservación mejoró la integridad y
funcionalidad de membrana y los parámetros
514
Effect of the quercetin on the integrity and
functionality of cryopreserved ram sperm
Abstract
The ovine industry wants to improve the
intrauterine Artificial Insemination (AI) with
frozen semen. However with the use frozen
semen the fertility rates have been low due to the
osmotic and oxidative stress caused to the sperm
during the freezing and thawing process. In this
study it was studied whether the supplementation
with the antioxidant quercetin (Q) during
cryopreservation might improve the integrity and
functionality of the ovine sperm. For this purpose
it was assessed the integrity of the plasmatic and
cinematic membrane post –thawing, in the
presence or absence of RS (10, 25, 50, y 100 µM).
A hypo-osmotic test and the spermatic analysis
assisted by computer (CASA) were used. The Q
at 10 and 25 μM improved the percentages of
membrane integrity (MI), total motility (MT),
progressive motility (MP) and rapid sperm (ER)
with respect to the control (IM:42.5 y 50,7 vs
29,6), (MT: 53, 4 y 61,6 vs 46.2) (MP: 29,7 y
35,2 vs 20,5) (ER: 21,3 y 25,2 vs 14,7) (p<0.05).
The MT was used as an indicator of viability.
With the concentrations of 50 and 100 μM the Q
decreased all the percentages of response
variables analyzed with respect to the control (MI:
16.4 and 11.7 vs 29.6) (MT: 31.4 and 22.5 vs 46,
2) (MP: 18.9 and 12.8 vs 20.5) (ER: 9.3 and 6.9
vs 14.7) (p <0.05). With these results it is
concluded that the supplementation of the
freezing diluent with quercetin 10 and 25 μM
during the cryopreservation improved the
membrane integrity and functionality and the
kinetic parameters of the post-thaw sperm, taking
into account the percentages of MT, MP and ER,
criteria used in the calculation of viable doses for
intrauterine insemination in sheep.
Keywords: Antioxidants, cryopreservation,
semen, quercetin, Post-thawing kinematic,
insemination intrauterine.
515
Comparación de modelos para la evaluación de varianza. Por consiguiente, el modelo con
genética de peso al año en ganado Blanco mejor ajuste a los datos fue el 1, aclarando que se
Orejinegro tuvo prioridad a la hora de elegir el modelo, por
los criterios de confiabilidad media de los valores
genéticos y e.e. h2, por estar más relacionados con
Londoño Gil, M., Naranjo Guerrero, L.F., López
las estimativas de interés en un programa de
Herrera, A., González Herrera, L.G.
mejoramiento genético. Utilizar el modelo 1, con
Grupo de investigación en biodiversidad y genética el efecto de GC en la raza criolla BON permitió el
molecular (BIOGEM). Departamento de producción mejor ajuste a los datos en la evaluación genética
animal. Universidad Nacional de Colombia sede Medellín.
Calle 59 A N 63-20 Medellín, Colombia. Teléfono (+57 4)
para PA.
4309059. Autores para correspondencia e-mail:
Palabras clave: Ajuste, confiabilidad,
malondonogi@unal.edu.co; lfnaranjog@unal.edu.co;
alherrera@unal.edu.co; luggonzalezhe@unal.edu.co heredabilidad, progreso genético, mejoramiento
genético, raza criolla.
Resumen
Agradecimientos
Para estimar valores genéticos confiables y
conseguir mayores progresos genéticos, es Al Dr. Felipe Buitrago Sanint por el suministro de
importante identificar el modelo que mejor información de la Hacienda la Bohemia y a
describe la variación de la característica, COLCIENCIAS, por el apoyo económico para el
especialmente en razas donde los programas de desarrollo del proyecto código 110177658049
mejoramiento son incipientes, como ocurre con la “Conociendo nuestros recursos criollos: análisis
raza criolla colombiana Blanco Orejinegro genómico y búsqueda de regiones del genoma
(BON). El objetivo del trabajo fue comparar 5 asociadas a características productivas,
modelos de evaluación genética para la reproductivas y de salud en ganado blanco
característica peso al año (PA) en ganado BON. orejinegro (BON)”, que está en curso.
Se utilizaron datos de PA y genealogía de 154 y
461 animales respectivamente, de la Hacienda
Bohemia (La Virginia-Risaralda). Todos los
modelos, incluyeron efectos aleatorios del animal
y del error. Los demás efectos incluidos por
modelo fueron: 1) efecto fijo de Grupo
Contemporáneo (GC), compuesto por Año de
Nacimiento (AN) y sexo; 2) efectos fijos GC y
Orden de Parto (OP); 3) efectos fijos GC y OP, y
efecto aleatorio materno (covarianza entre efecto
materno y directo diferente de cero); 4) efectos
fijos GC, OP y efecto aleatorio materno
(covarianza entre efecto materno y directo de
cero); 5) efectos fijos de AN, sexo y OP. Los
modelos se compararon bajo los criterios de AIC,
BIC, media de confiabilidad de los valores
genéticos y error estándar (e.e.) de la
heredabilidad (h2). Las h2, sus respectivos e.e. y
las confiablidades medias de los valores genéticos
fueron: 0,47±0,17 y 0,47; 0,56±0,26 y 0,37;
1±0,45 y 0,41; 0,48±0,26 y 0,41 y 0,36±0,26 y
0,35 para los modelos 1, 2, 3, 4 y 5
respectivamente. Los valores de AIC y BIC
variaron entre 746 y 1080, siendo más alto para el
modelo 1. El valor de h2 (1,00) para el modelo 3,
supone dificultad para separar los componentes
516
Comparison of models to the genetic Keywords: Adjustment, reliability, heritability,
evaluation for weight at year in Blanco genetic progress, genetic improvement, creole
Orejinegro breed breed.
Abstract
To be able to estimate reliable genetic values, and
getting higher genetic progress, it is important to
identify the model that best describes the variation
of the characteristics, especially in breeds were
the improvement programs are inefficient, just as
it happens in the Colombian creole breed Blanco
Orejinegro (BON). The aim of this work was to
compare 5 models of genetic evaluation for the
characteristic of weight in a year (PA) in BON
cattle. The data of PA and genealogy of 154 and
461 animals respectively were used, from la
Bohemia Ranch (La Virginia- Risaralda). All the
models, included aleatory effects from the animal
and the mistake. The effects included by model
were: 1) Fixed effect of the Contemporary Group
(CG), composed of the Year of Birth (NA) and
sex; 2) Fixed effects GC and Order of Labor (OP);
3) fixed effects GC and OP, and maternal random
effect (covariance between maternal and direct
effect different from zero); 4) fixed effects GC,
OP and maternal random effect (covariance
between maternal and direct effect of zero); 5)
Fixed effects of AN, sex and OP. The models
were compared under the AIC, BIC criteria, mean
of reliability of the genetic values and standard
error (e.e.) of the heritability (h2). The h2 , their
respective e.e. and the reliability means of the
genetic values were: : 0,47±0,17 y 0,47;
0,56±0,26 and 0,37; 1±0,45 y 0,41; 0,48±0,26 and
0,41 and 0,36±0,26 and 0,35 for all the models
1,2,3,4 and 5 respectively. The values of AIC and
BIC variated between 746 and 1080, being higher
the model 1. The value of h2 (1.00) for model 3,
implies difficulty in separating the components of
variance. Thus, the model the best fitting to the
data was 1, clarifying that there was a priority at
the time of choosing the model, by the criteria of
average reliability of the genetic values and e.e.
h2, because they are more related to the estimates
of interest in a breeding program. Using model 1,
with the effect of GC in the BON Creole breed
allowed the best adjustment to the data in the
genetic evaluation for PA.
517
Técnicas de recolección seminal en gallos de saber cuál técnica más apropiada y su efecto
raza criolla Gallus domesticus bajo sobre las características macroscópicas y
condiciones de confinamiento microscópicas de la muestra para realizar una
adecuada manipulación; Por lo cual el objetivo
del estudio será evaluar el efecto de dos técnicas
Martha Isabel Abaunza Carreño1 MVZ,Esp,
de recolección de semen (masaje y monta directa)
Yazmin Andrea Calvo Rodríguez2. Mvz. Esp,
sobre la calidad seminal en gallos de raza criolla
Claudia Liliana Santos León3. Mvz. Esp, Ana
Gallus domesticus por subespecie morus, Gallus
Leonor Silvera4. Mvz, Ricci Terraza Martínez5.
domesticus por subespecie ecaudatos bajo
Bacteriólogo, Darwin Antonio García Rojas6.
condiciones de confinamiento. El trabajo de
Mvz. Esp, Aleyda Judith Pimienta Charry7.
investigación se llevará a cabo en las instalaciones
M.V.Z. Esp, Neidy Canchila Roa8. M.V.Z. Esp,
del Centro Experimental Santa Lucía UNIPAZ;
Jorge Humberto Contreras Castro9. Biólogo Msc,
en el núcleo académico y de investigación de
Norberto Villa Duque10. M.V.Z. Msc.
aves, en un periodo de tiempo de 30 días. Para el
1Docente Escuela de MVZ, Instituto Universitario de la desarrollo de la investigación se seleccionarán al
Paz, Barrancabermeja-Santander. azar 20 gallos, estos animales se separan en 4
martha.abaunza@unipaz.edu.co; 2Docente Escuela de
grupos, cada grupo contara con 5 animales por
MVZ, Instituto Universitario de la Paz, Barrancabermeja-
Santander yazmin.calvo@unipaz.edu.co; 3Docente Escuela corral bajo las mismas condiciones de comida,
de MVZ, Instituto Universitario de la Paz, ambiente, manejo; todos los animales estarán bajo
Barrancabermeja-Santander liliana.santos@unipaz.edu.co; un sistema de producción de piso. Con el grupo
4Egresado Escuela de M.V.Z., Instituto Universitario de la
número uno se realizará monta directa con gallina
Paz, Barrancabermeja-Santander anysilvera@gmail.com;
5Docente Escuela de MVZ, Instituto Universitario de la para la recolección del semen, en el grupo número
Paz, Barrancabermeja-Santander dos se realizará la recolección con masaje dorso
ricci.terraza@unipaz.edu.co; 6Docente Escuela de MVZ, abdominal, posterior a la recolección se realizara
Instituto Universitario de la Paz, Barrancabermeja- la evaluación macroscópica y microscópica del
Santander darwin.garcia@unipaz.edu.co; 7Docente Escuela
semen; Para comparar los resultados de la
de MVZ, Instituto Universitario de la Paz,
Barrancabermeja-Santander evaluación de las variables se realizará estadística
aleyda.pimienta@unipaz.edu.co; 8Docente Escuela de inferencial (ANAVA), estadística descriptiva,
MVZ, Instituto Universitario de la Paz, Barrancabermeja- con un nivel de significancia del 95% y se
Santander neidy.canchila@unipaz.edu.co; 9Docente Escuela utilizara el programa SPSS 21.0 para el análisis
de MVZ, Instituto Universitario de la Paz,
Barrancabermeja-Santander jorge.contreras@unipaz.edu.co; estadístico de los datos.
10Docente Escuela de MVZ, Instituto Universitario de la
Paz, Barrancabermeja-Santander
Palabras clave: Técnica de recolección, semen,
norberto.villa@unipaz.edu.co. calidad seminal, Gallus domesticus.
Resumen
El uso de biotecnologías en la reproducción se ha
tornado fundamental en el desarrollo de la
actividad pecuaria , actualmente en las
producciones se utilizan constantemente en
especies como la bovina, porcina, equina entre
otras, pero su uso en la actividad avícola es muy
limitada y los estudios e información al respecto
son escasos, por lo que se debe empezar a dar
importancia al uso de estas, para mejorar la
reproducción de aves, se debe realizar un enfoque
en los gallos reproductores ya que sin ellos no
habría perpetuidad de la especie, se hace
necesario realizar estudios sobre las técnicas de
recolección de semen como primer paso para su
posterior congelamiento, por tanto es necesario
518
Seminal collection techniques in cruise gallus Keywords: Collection technique, semen,
cross Gallus domesticus under conditions of seminal quality, Gallus domesticus.
confinement
Abstract
The use of biotechnologies of reproduction has
turned to be fundamental in the development of
the livestock production. Currently, it is
constantly used in the production of species such
as the bovine, porcine, equine, among others, but
its use in the poultry is very limited and the study
and information regarding it are very few. To
improve the poultry reproduction, it must be used
an approach in the reproductive roosters, since,
without them, there would not be perpetuity of the
species. It is necessary to make studies about the
semen collection techniques as a first step for
their subsequent freezing. Thus, it is important to
know what technique is the most suitable and its
effect on the macroscopical and microscopical
characteristics of the sample to make an adequate
manipulation. That is why, the objective of this
study will be to assess the effect of two semen
collecting techniques (Massaging and direct
mating) on the seminal quality in creole roosters
from the breed Gallus Domesticus by subspecies
morus, Gallus domesticus by subspecies
ecaudatos under confining conditions. The
research will be carried out in the experimental
center Santa Lucia Unipaz, during the academical
and poultry research nucleus, in a time of 30 days.
For the development of the research 20 rosters
will be randomly selected; they will be separated
in 4 groups, every one of them counting with 5
animals at a cage with the same feeding,
environment and management conditions. All the
animals will be held under a floor production
system. With the group number 1 direct mating
with hens will be applied to collect the semen. In
group number 2 the semen collection will be
carried out through abdominal back massage.
After collecting of the semen, it will be
macroscopically and microscopically evaluated.
To compare the results of the evaluation of the
variables inferential statistics will be applied
(ANAVA), descriptive statistics, with a
significance level of 95% and the SPSS 21.0
program will be used for the data statistics
analysis.
519
Evaluación del porcentaje de fertilidad en Fertility evaluation percentage on quail eggs
huevo de codorniz conservado 7 días a 12-14 conserved at 12-14 degrees celsius during 7
grados centígrados days
Abstract
1
Miguel Hernando Marin Silva, 2 Isabela Marin
Rodríguez The success in the propagation of quail starts in
the time prior to the incubation. Eggs must be
1Zootecnista, Especialista en Administración y Gerencia
collected several times a day and stored in
Institucional, Magister en Reproducción Animal, instructor
temperatures ranging from 12 to 14°C. The best
Sector sede Pereira. Grupo de investigación en Ciencias results are obtained when the eggs are kept no
Agropecuarias ICARUS miguel.marins@misena.edu.co. longer than a week before putting them in the
2Estudiante de Medicina Veterinaria y Zootecnia.
incubator. 3 males for every 7 females will be
Fundación Universitaria Autónoma de las Américas. Sede
Pereira. Isabela.marin@uam.edu.co
used to work on this project. The incubation
temperatures that will be used range from 36,9 to
Resumen 37,3°C and a relative humidity of 60-65% during
15 days, the tree remaining days they will be
El éxito de la propagación de las codornices taken to the incubator with an average
empieza en el periodo previo de la incubación. temperature of 37°C and with a relative humidity
Los huevos se deben recolectar varias veces al día of 85%. Three incubations will be done with an
y almacenarse a una temperatura de 12-14 grados average of 18.000 fertile eggs kept on a
centígrados, los mejores resultados se obtienen temperature of 12 to 14° C during 7 days. It is
cuando los huevos se mantienen no más de una expected a rate of fertility equal or superior to
semana antes de colocarlos en la incubadora. Se 90%.
van a trabajar 3 machos por cada 7 hembras, la
temperatura de incubación que se va a manejar es Keywords: Fertility, humidity, temperature.
de 36,9 a 37,3 grados centígrados y una humedad
relativa de 60-65% durante 15 días, los tres días
restantes pasaran a la nacedora con una
temperatura promedio de 37 grados centígrados y
una humedad relativa del 85%. Se realizarán tres
incubaciones con un promedio de 18.000 huevos
fértiles conservados a una temperatura de 12-14
grados centígrados durante siete días. Se espera
un porcentaje de fertilidad igual o superior al
90%.
Palabras clave: Fertilidad, humedad,
temperatura.
520
Uso de análogo de GnRH en la inducción de en las hembras donadoras y dos estructuras con
doble ovulación en hembras equinas calificación y clasificación de embriones viables.
Palabras clave: Equino, folículo, doble
Nadya Nathalie Martínez García1, José Luis ovulación, embrión, GnRH, hCG,
Porras Vargas2, Claudia Jiménez Escobar3
1MVZ Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia,
Tunja, Colombia. nadyanathalie@gmail.com, Tunja. 2MVZ, Use analogue of GnRH in induction of double
MSc. Profesor asociado, Facultad de Ciencia Agropecuarias ovulation in equine mares
Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia,
Tunja, Colombia. joseluisporrasv@hotmail.com. 3MV, Abstract
MSc, DVSc. Profesor asociado, Facultad de Medicina
Veterinaria y de Zootecnia, Universidad Nacional de Reproductive technologies in equines such as
Colombia. cjimeneze@unal.edu.co, Sede Bogotá.
artificial insemination and embryo transfer are
Resumen used with more frequency in the reproductive
industry, allowing the adequate management of
Las biotecnologías reproductivas en equinos females aiming the genetic improvement in
como la inseminación artificial y la transferencia different breeds. Embryo collection is limited on
de embriones son las utilizadas con mayor a high rate to a single embryo every lavage, due
frecuencia en la industria de reproducción, to the anatomical and physiological
permitiendo un manejo adecuado de hembras con characteristics of the reproductive systems in
fines de mejoramiento genético en las diferentes mare, emphatically on ovaries, which present a
razas. La obtención de embriones se ve limitada structure and organization of layers different to
en gran porcentaje a un solo embrión por lavado, other species, where is evidenced that the crust is
debido a las características anatómicas y located in the inner part and the outside medulla.
fisiológicas del sistema reproductivo de las The object of this study is to assess a double
yeguas, enfáticamente en los ovarios, los cuales ovulation protocol of induction; with the use of
presentan una estructura y organización de capas prostaglandin im (2.5 mg lutalyse®) to the day 8
diferente a otras especies, donde se evidencia que post ovulation for the rupture of the corpus luteum
la corteza se ubica en la parte interna y la medula (CI), (Cl), serial applications of analogues of the
en la externa. El objetivo del estudio es evaluar un hormone GnRH (gonadotropin-generating
protocolo de inducción de doble ovulación; con hormone) Deslorelin 150 μg im for the growth of
el uso de prostaglandina im (2,5mg lutalize®) al follicles when these are in a size of 20-23 mm,
día 8 post ovulación para la ruptura del cuerpo like the use of hCG (human chorionic
lúteo (Cl), aplicaciones seriadas de análogos de la gonadotropin) Fertivet® 2000UI iv as an inducer
hormona GnRH (hormona generadora de of ovulation in the presence of uterine edema
gonadotropinas) Deslorelina 150 µg im para el score 2-3 and follicular structures ≥ 35mm, in
crecimiento de folículos cuando estos se order to obtain two ovules which are fertilized and
encuentran en un tamaño de 20-23 mm, al igual generate two viable embryonic structures for the
que el uso de hCG (gonadotropina coriónica transfer in the embryonic wash at day 8. The
humana) Fertivet® 2000UI iv como inductor de application days needed for the emergence and
la ovulación en presencia de edema uterino score the dominance of the two follicles are evaluated,
2-3 y estructuras foliculares ≥ 35mm, con el fin the size of the follicles for the induction and the
de obtener dos óvulos que sean fertilizados y number of obtained structures for every
generen dos estructuras embrionarias viables para embryonic wash. Double wave follicles were
la transferencia en el lavado embrionario al día 8. obtained in the donor females and two structures
Se evalúan los días de aplicación que se necesitan with viable embryo qualification and
para la emergencia y dominancia de dos folículos, classification.
el tamaño de los folículos para la inducción y el
número de estructuras obtenidas por cada lavado Keywords: Equine, embryo, follicle, double
embrionario. Se han obtenido doble onda folicular ovulation, GnRH, hCG.
521
Características espermáticas (morfología y el factor de evaluación a las técnicas de
supervivencia) por técnicas de recolección recolección seminal a través de las variables
seminal en gallos criollos Gallus domesticus respuesta morfología y supervivencia
espermática. Este diseño constará de dos
tratamientos, T1 (monta directa con estimulación
Neidy Canchila Roa, M.V.Z. Esp; Claudia
gallina) y T2 (masaje dorso abdominal),
Liliana Santos León, Mvz. Esp; Martha Isabel
utilizando 10 gallos separados en 2 grupos de 5
Abaunza Carreño, MVZ, Esp; Yazmin Andrea
animales seleccionados al azar por tratamiento,
Calvo Rodríguez, Mvz. Esp; Ana Leonor Silvera
bajo las mismas condiciones de alimentación,
Mvz; Aleyda Judith Pimienta Charry, M.V.Z.
ambiente y manejo. Las tomas de semen por ave,
Esp; Emiro Rafael Canchila Asencio, Mvz. PhD;
se realizarán una vez por semana durante 4
Ricci Terraza Martínez, Bacteriólogo; Darwin
semanas; una vez obtenido el semen se realizará
Antonio García Rojas, Mvz. Esp; Jorge
la evaluación microscópica de la morfología y
Humberto Contreras Castro, Biólogo Msc;
supervivencia espermática. El tratamiento de
Norberto Villa Duque, M.V.Z. Msc.
información se llevará a cabo desde la
Instituto Universitario de la Paz, comparación de medias mediante estadística no
neidy.canchila@unipaz.edu.co; paramétrica a través de la prueba de Mann
liliana.santos@unipaz.edu.co;
Whitney, requiriéndose el software SPSS 21.0. Se
martha.abaunza@unipaz.edu.co;
yazmin.calvo@unipaz.edu.co; anysilvera@gmail.com; espera un mejor comportamiento en la calidad
aleyda.pimienta@unipaz.edu.co; seminal proveniente del masaje dorso abdominal
Emiro.canchila@unipaz.edu.co; en términos de la morfología y supervivencia
ricci.terraza@unipaz.edu.co; darwin.garcia@unipaz.edu.co; espermática.
jorge.contreras@unipaz.edu.co;
norberto.villa@unipaz.edu.co Palabras clave: Recolección seminal, semen
Resumen aviar, morfología espermática, supervivencia
espermática, Gallus domesticus.
La evolución del desarrollo de las tecnologías
reproductivas se ha tornado fundamental en el
desarrollo de la actividad pecuaria, ya que permite
evidenciar ventajas económicas y las asociadas a
la conservación de la variedad genética. Una de
las claves en el desarrollo de la reproducción, es
la utilización de las diferentes técnicas empleadas
para potencializar el nivel reproductivo y
productivo de las diferentes especies animales
como en la aviar, lo que hace necesario realizar
estudios que permitan evaluar la calidad seminal.
Por lo anterior, el presente estudio tiene como
objetivo evaluar el efecto de dos técnicas de
recolección de semen (masaje y monta directa)
sobre la calidad seminal (características
microscópicas morfología y supervivencia) en
gallos de raza criolla Gallus domesticus por
subespecie morus, Gallus domesticus por
subespecie ecaudatos bajo condiciones de
confinamiento en piso. El trabajo de investigación
se llevará a cabo durante 30 días en la unidad
académica y de investigación MVZ aves ubicada
en las instalaciones del Centro de Investigación
Santa Lucía UNIPAZ, para el cual se formulará
un diseño aleatorio unifactorial, correspondiendo
522
Espermatic characteristics (morphology and
survival) by seminal collection techniques in
gallos criollos Gallus domesticus
Abstract
Evolution of reproductive technologies has turned
to be fundamental in the development of the
livestock activities, since it allows to evidence
economic advantages and the ones related to
conservation of genetic variety. One of the keys
in the development of reproduction, is the use of
different techniques implemented to foster the
reproductive and productive level in different
animal species such as birds, which makes
necessary to make studies that allow to assess the
sperm quality. Therefore, this study has as a main
objective to evaluate the effect of two semen
collection techniques (Massage and direct
mating) over the seminal quality (morphological,
microscopic and macroscopic characteristics) in
creole roosters from the breed Gallus Domesticus
by subspecies morus, Gallus domesticus by
subspecies ecaudatos under confining conditions
on floor. The research will be carried out during
30 days in the academic and research unity of
birds, located in Centro de Investigacion Santa
Lucia UNIPAZ, for which a unifactorial random
design will be formulated, and the evaluation
factor corresponding to the techniques of seminal
collection through the variables morphology
response and sperm survival. This design will
have two treatments, T1 (Direct mating with hen
stimulation) and T2 ((abdominal back massage),
using 10 roosters separated in 2 groups of 5
animals selected randomly by treatment, under
the same feeding, environment and management
conditions. The seminal samples, will be taken
once a week during 4 weeks; once collected the
semen, the microscopical evaluation of spermatic
morphology and survival will be done. The
information treatment will be carried out from the
comparison of means through non-parametric
statistics through the Mann Whitney test,
requiring the use of the SPSS 21.0 software. It is
expected an improvement of the sperm quality
coming from abdominal back massage in terms of
morphology and spermatic survival.
Keywords: Seminal collection, avian semen,
sperm morphology, sperm survival, Gallus
domesticus.
523
Integridad de membranas espermáticas y integridad de las membranas espermáticas se
cromatina de genotipo bovino por efecto de utilizó la regresión mediante el Software SPSS
protocolos de descongelación versión 21. Aunque el grado de asociación fue
positivo para la Ic en función de la IMp en los tres
tratamientos implementados, el T1 evidenció los
Ricci Terraza Martínez1, Bacteriólogo; Norberto
mayores valores, y no obstante existir un nivel de
Villa Duque1, MVZ MSc.; Darwin Antonio
asociación media entre la Ic en función de la IMa
García Rojas, MVZ Esp; Elkin Orlando Romero
cuando se implementó el T3, en este trabajo el
Cárdenas1, MVZ Esp.
grado de asociación entre estas dos variables fue
Instituto Universitario de la Paz. 1Grupo de Investigación en positivo cuando se implementó el T1. Los
Producción y Ciencia Animal (PROCA), Docente Escuela resultados de este trabajo sugieren descongelar el
de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Instituto Universitario
semen congelado-descongelado empaquetado en
de la Paz, Barrancabermeja, Colombia. e-mail:
ricci.terraza@unipaz.edu.co pajillas en baño maría a 37°C durante 30
segundos.
Resumen
Palabras clave: Acrosomal, criopreservación,
La implementación de programas de cromatina, plasmática, descongelación,
inseminación artificial conlleva a la necesidad de osmolaridad.
establecer protocolos de descongelación del
semen empaquetado en pajillas, para el manejo de
la relación tiempo-temperatura en beneficio de la
viabilidad espermática. El presente trabajo tiene
como objetivo evaluar la relación de la integridad
de las membranas espermáticas y la cromatina de
un genotipo bovino en tres protocolos de
descongelación del semen, en el laboratorio de
Biotecnología Reproductiva Animal (LABRA) en
el Centro de Investigación Santa Lucia, propiedad
del Instituto Universitario de la Paz. Se diseñó un
método unifactorial cuyo factor de evaluación fue
el protocolo de descongelación. Se
implementaron 3 tratamientos, T1:
Descongelación de la pajilla en baño maría a 37°C
durante 30 segundos; T2: Descongelación de la
pajilla en agua helada durante 90 segundos; T3:
Descongelación de la pajilla a temperatura
corporal durante 30 segundos. En cada
tratamiento se descongelaron 5 pajillas del mismo
toro y del mismo lote. Las variables evaluadas
fueron integridad de la membrana plasmática
(IMp), integridad de la membrana acrosomal
(IMa) e integridad de la cromatina (Ic). Las
valoraciones de las membranas espermáticas se
realizaron mediante pruebas hiposmóticas y la
evaluación de la Ic mediante la prueba de azul de
toluidina. Los resultados se dieron en porcentaje
de estructuras en buen estado a partir de 2 conteos
de 100 células para cada variable por pajilla,
utilizando el microscopio de contraste de fase
(magnificación 400X). Para establecer si existió
asociación entre la integridad de la cromatina y la
524
Integrity of espermatic membranes and Keywords: Acrosomal, cryopreservation,
chromatine of bovine genotype by effect of chromatin, plasma, thawing, osmolarity.
defrost protocols
Abstract
The implementation of artificial insemination
programs leads to the necessity of establishing
seminal thawing processes packaged on straws,
for the management of the time- temperature in
benefit of the spermatic viability. This work has
as an objective to evaluate the relation of the
integrity of spermatic membranes and the
chromatin of a bovine genotype in three seminal
thawing protocols, in the Laboratorio de
Biotecnologia Reproductiva (LABRA) in the
Santa Lucia research center, from the Instituto
Universitario Para la Paz. A unifactoral method
was designed which evaluating factor was the
thawing protocol. 3 treatments were
implemented. T1: Defrosting the straw in a water
bath at 37 ° C for 30 seconds; T2: Defrosting the
straw in ice water for 90 seconds; T3: Defrosting
the straw at body temperature for 30 seconds. In
every one of the treatments 5 straws from the
same bull and batch were thawed. The evaluated
variables were ontegrity of the plasmatic
membrane (Imp) integrity of the acrosomal
membrane (Ima) and chromatic integrity (Ic). The
evaluations of the sperm membranes were carried
out by means of hyposmotic tests and the
evaluation of the Ic by means of the toluidine blue
test. The results were given in percentage of
structures in good condition from 2 counts of 100
cells for each variable per straw, using the phase
contrast microscope (Magnification 400X). To
establish whether there was an association
between the integrity of the chromatin and the
integrity of the sperm membranes, regression was
used using the SPSS Software version 21.
Although the degree of association was positive
for the Ic in terms of the IMp in the three
treatments implemented, the T1 showed the
highest values, and nonetheless there was a
medium association level between the Ic as a
function of the IMa when the T3 was
implemented. In this work the degree of
association between these two variables was
positive when the T1 was implemented. The
results of this work suggest thawing the frozen-
thawed semen packed in straws in a water bath at
37 ° C for 30 seconds.
525
AGROINDUSTRIA
AGROINDUSTRIA
526
Caracterización físico química de leche cruda productores dándole un nuevo enfoque a la
de cabras mestizas de la zona norte del producción caprina de Boyacá.
departamento de Boyacá
Palabras clave: Leche cruda, cabra, Milkoscan
Mars®.
Elkin J Forero1; Angie F Contreras1; Nayddy M
Coy1; Luis D
Physicochemical characterization of raw
Colmenares1; Julio C Vargas2; Roy J Andrade3. crossbred goats’ milk in the north of the
1Jóvenes investigadores. Estudiantes de Medicina Boyacá department
Veterinaria y Zootecnia. Grupo de investigación
GIPATRACOL. Elkin.forero@uptc.edu.co Abstract
Angie.contreras01@uptc.edu.co nayddy.coy@uptc.edu.co
Luis.colmenares@uptc.edu.co. 2Profesor titular,
In the northern area of the department of Boyacá,
zootecnista, Magister en ciencias agrarias, Universidad goat production has traditionally developed,
Pedagógica y Tecnológica de Colombia. Escuela de being this one of the main sources of sustenance
Medicina Veterinaria y Zootecnia, docente investigador del for the families that live there; although its
grupo de investigación en producciones del trópico alto
purpose has been focused on meat production,
colombiano GIPATRACOL. julio.vargas@uptc.edu.co.
3Profesor titular, PhD. Universidad Pedagógica y dairy production has been increasing with the
Tecnológica de Colombia. Escuela de Medicina Veterinaria incorporation of genetics for this purpose. The
y Zootecnia. Director del grupo de investigación en objective of the work is to determine the physical
producciones del trópico alto colombiano GIPATRACOL. and chemical characteristics of raw goat milk
roy.andrade@uptc.edu.co
from mestizo goats that is produced in the
Resumen northern area of the department of Boyacá. 40
samples of raw milk were taken from 10 farms
En la zona norte del departamento de Boyacá por located in the Chicamocha river basin, the
tradición se ha desarrollado la producción samples were collected in the morning hours
caprina, siendo esta una de las principales fuentes before milking, the nipple was washed and dried
de sustento para las familias que allí habitan; with subsequent blunting, the samples were
aunque su propósito ha sido enfocado a la collected in plastic containers, refrigerated and
producción cárnica, la producción láctea ha transported in a polyethylene cellar, then taken to
venido en aumento con la incorporación de the Milk and Mastitis Quality Laboratory for
genética para este fin. El objetivo del trabajo es processing through the Milkoscan Mars®
determinar las características físico químicas de equipment. In the results we obtained an average
leche cruda de cabras mestizas que se produce en of: protein (4.26%), fat (5.85%), lactose (4.53%),
la zona norte del departamento de Boyacá. Se non-fat solids (9.27%), total solids (15.09%),
tomaron 40 muestras de leche cruda de 10 fincas freezing point (-0.534 Co). Due to its
ubicadas en la cuenca del río Chicamocha, la characteristics, the milk produced can be used in
recolección de las muestras se realizó en horas de processed products such as cheese and yogurt;
la mañana previó al ordeño, se realizó el lavado y this also benefits the producers by giving a new
secado del pezón con posterior despunte, las focus to goat production in Boyacá.
muestras fueron recolectadas en recipientes
plásticos, refrigerados y transportados en una Keywords: Raw milk, goat, Milkoscan Mars®.
cava de polietileno, luego conducidas al
Laboratorio de Calidad de leche y Mastitis para su
procesamiento a través del equipo Milkoscan
Mars®. En los resultados se obtuvo un promedio
de: proteína (4.26%), grasa (5.85%), lactosa (4.53
%), sólidos no grasos (9.27%), sólidos totales
(15.09%), punto de congelación (-0.534 Co). Por
sus características la leche producida puede ser
utilizada en productos transformados como el
queso y el yogurt además esto beneficia a los
527
Caracterización química del almidón de Sagú Chemical characterization of Sagu starch as a
como producto potencial en la industria potential product in the industry
Abstract
Dania Fonseca-López1; Lily Monroy-Fonseca2;
Carlos-Eduardo Rodríguez-Molano3 Starch has been used for the preparation of
protective bio-layers of fruits, biodegradable
1Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia,
plastics, membranes, bakery products and as an
Grupo GIBNA. correodania@gmail.com; 2Universidad
Pedagógica y Tecnológica de Colombia, Escuela de
emulsifier. In Boyacá the sago (Canna indica) is
ciencias químicas. lmonroy_uptc@yahoo.es; 3Universidad an adapted crop, however its production is limited
Pedagógica y Tecnológica de Colombia, Grupo GIBNA. to the economic base of peasant agriculture.
cerolomol@gmail.com Therefore, the objective of this work was to
Resumen evaluate the chemical characteristics of sago
starch as a potential product in the industry. For
El almidón ha sido utilizado para la elaboración this, its compositional evaluation was made,
de biocapas protectoras de frutos, plásticos analysis of the starch resistance in acid media,
biodegradables, membranas, productos de high temperature, water solubility and swelling
panadería y como emulsionante. En Boyacá el power. A random sampling was applied, the
sagú (Canna indica) es un cultivo adaptado, sin experimental units corresponded to tubers, the
embargo su producción se limita a la base treatments were differentiated by the extraction
económica de la agricultura campesina. Por ello, method (Liquefied and striped). The data analysis
el objetivo de este trabajo fue evaluar las was done by the student t test with a p value of
características químicas de almidón del sagú 0.05 in the SPSS program. It was observed that
como producto potencial en la industria. Para ello, sago starch is an energy food that tolerates acidic
se hizo su evaluación composicional, análisis de media and high temperatures. The above
la resistencia del almidón en medios ácidos, altas demonstrates its potential to be used in industrial
temperatura, solubilidad en agua y poder de processes such as fermentations and production of
hinchamiento. Se aplicó un muestreo aleatorio, products where high temperatures and acid
las unidades experimentales correspondieron a mixtures are involved.
tubérculos, los tratamientos se diferenciaron por
el método de extracción (Licuado y rayado). El Keywords: Canna indica, farming, starch, tuber.
análisis de datos se hizo por la prueba t student
con un p valor de 0,05 en el programa SPSS. Se
observó que el almidón de sagú es un alimento
energético que tolera medios ácidos y altas
temperaturas. Lo anterior demuestra su potencial
para ser utilizado en procesos industriales como
fermentaciones y elaboración de productos donde
se involucren altas temperaturas y mezclas acidas.
Palabras clave: Canna indica, cultivo, almidón,
tubérculo.
528
Buenas Prácticas Ganaderas para condiciones de calidad higiénica y composicional
mejoramiento de calidad de leche de pequeños sistemas productivos ganaderos de la
zona, con el fin de establecer sus características y
correlacionarlos con las prácticas de manejo
Emma Sofía Corredor Camargo1, Edwin Manuel
implementadas a fin de determinar el estado
Páez Barón2, Jorge Armando Fonseca Carreño3,
actual y las prácticas que pueden ser
Horacio Rojas Cárdenas4
implementadas con el fin de mejorar la
Docente ocasional, Escuela de Ciencias Agrícolas Pecuarias productividad y competitividad de las
y del Medio Ambiente, Universidad Nacional Abierta y a explotaciones de la región.
Distancia, UNAD, CEAD Tunja,
emma.corredor@unad.edu.co. 2Docente asociado, Escuela Palabras clave: Calidad, células somáticas,
de Ciencias Agrícolas Pecuarias y del Medio Ambiente,
unidades formadoras de colonia-UFC
Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD, CEAD
Tunja, edwin.paez@unad.edu.co. 3Docente asociado,
Escuela de Ciencias Agrícolas Pecuarias y del Medio
Ambiente, Universidad Nacional Abierta y a Distancia,
UNAD, CEAD Tunja, jorge.fonseca@unad.edu.co.
4Docente asistente, Escuela de Ciencias Agrícolas Pecuarias
y del Medio Ambiente, Universidad Nacional Abierta y a

Distancia, UNAD, CEAD Duitama,
horacio.rojas@unad.edu.co
Resumen
La producción lechera en Colombia se desarrolla
en un mercado altamente competitivo, con
requisitos sanitarios y de calidad cada vez más
exigentes, lo cual hace necesario el mejoramiento
continuo de los procesos desarrollados al interior
del sistema productivo. En Colombia, de acuerdo
a la Resolución 17 de 2012 del Ministerio de
Agricultura y Desarrollo Rural, el pago de la leche
al ganadero se realiza mediante un sistema de
precios establecido acorde a su calidad. Los
pequeños productores no son ajenos a esta
situación, y como tal, deben mejorar las prácticas
para la obtención del producto final constituido
por la leche en su búsqueda de mejoramiento de
calidad y con ella de la rentabilidad de la
producción. El objetivo del proyecto es evaluar la
influencia de un programa de buenas prácticas
ganaderas sobre la calidad de leche en pequeños
sistemas productivos en el municipio de Toca.
Para ello se seleccionarán mediante muestreo no
probabilístico, veinte (20) unidades productivas
constituidas por pequeños ganaderos lecheros. Se
va a realizar un proceso de caracterización de
unidades, observación directa, identificación de
puntos críticos, toma de muestras, análisis de
laboratorio (recuento de células somáticas,
unidades formadoras de colonia, composición
fisicoquímica) capacitación y evaluación del
proceso sobre la calidad de la leche. Con el
presente proyecto se pretende establecer las
529
Good Livestock Practices for milk quality
improvement
Abstract
The dairy production in Colombia is developed in
a highly competitive market, with sanitary and
quality requirements increasingly demanding,
which makes necessary the continuous
improvement of the processes developed within
the production system. In Colombia, according to
Resolution 17 of 2012 of the Ministry of
Agriculture and Rural Development, the payment
of the milk to the farmer is made through a price
system established according to its quality. Small
producers are not oblivious to this situation, and
as such, they must improve the practices for
obtaining the final product constituted by milk in
its search for quality improvement and with it the
profitability of production. The objective of the
project is to evaluate the influence of a program
of good livestock practices on the quality of milk
in small production systems in the municipality of
Toca. For this purpose, twenty (20) productive
units constituted by small dairy farmers will be
selected through non-probabilistic sampling. A
process of characterization of units, direct
observation, identification of critical points,
sampling, laboratory analysis (somatic cell count,
colony forming units, physicochemical
composition), training and evaluation of the
process on the quality of the milk. The present
project aims to establish the conditions of
hygienic and compositional quality of small
livestock production systems in the area, in order
to establish their characteristics and correlate
them with the management practices
implemented to determine the current status and
the practices that can be implemented that can
improve the productivity and competitiveness of
farms in the region.
Keywords: Quality, somatic cells, colony
forming units-CFU.
530
Evaluación del efecto en la curtición de la piel condensados e hidrolizables); en cuanto al
de pescado Colossoma macropomum proceso de curtición se busca validar la
comparando diferentes concentraciones de efectividad a través de los Métodos de Ensayos
tanino vegetal extraído del pseudotallo Musa Físico-Mecánicos de las pieles curtidas, según los
paradisiaca estándares IUP (Pruebas de encogimiento,
Ruptura de la flor, Resistencia al desgarre, tensión
y elongación). Se espera que esos subproductos
Héctor Paz1, Leidy Carreño1, Mónica Pacheco1,
provenientes del sector agropecuario puedan ser
Jennifer Porras2,Yesenia Sanchez2
aprovechados como materia prima en la
1,2Instituto
Universitario de la Paz (UNIPAZ), Escuela de producción de cuero a base de taninos
Ingeniería Agroindustrial, Km 14 vía Bucaramanga, condensados, pudiéndose caracterizar como un
Colombia. 1Docentes UNIPAZ-Centro de Investigaciones
potencial sustituto de las sales de cromo, además
Santa Lucía. hector.paz@unipaz.edu.co. 2Estudiantes
UNIPAZ-Centro de Investigaciones Santa Lucía. de poder cumplir con las especificaciones que
infieren en la calidad del cuero para que puedan
Resumen tener un adecuado uso en su fabricación.
Los taninos condensados son considerados Palabras clave: Tanino vegetal, pseudotallo,
metabolitos secundarios con compuestos análisis cuantitativo, cuero de pescado, prueba
fenólicos de gran interés económico y ecológico, físico-mecánica.
estas características son fundamentales en la
industria curtiembre; por lo cual los cueros
curtidos naturalmente, ayudan a minimizar el
impacto ambiental a causa del uso indiscriminado
de tratamientos químicos utilizados por muchos
años en este sector. Ante esta situación, se busca
evaluar el efecto curtiente en la piel de pescado de
la especie Colossoma macropomum, sometida al
curtido con taninos vegetales, extraídos de la
savia del pseudotallo del plátano en estado de
senescencia, esto con el fin de compararla con
las propiedades físico-mecánicas del cuero
industrial. Para iniciar el proyecto de
investigación se realizará:1) Extracción del
tanino vegetal comparando la mejor
concentración disolvente etanol-agua entre
(50:50) y (50:25/25); 2) Cuantificación del tanino
presente en el pseudotallo mediante el análisis de
espectrofotometría UV- VIS (método Folin
Ciocalteu) y Cromatografía líquida HPLC; 3)
Curtición de la piel de cachama negra con
diferentes niveles de concentración (6, 7, y 8 %)
en cromo y (12, 15, y 17 %) en tanino vegetal para
la posterior obtención del cuero; 4) Comparar el
nivel más adecuado de curtición, teniendo en
cuenta la evaluación de las propiedades físico-
mecánicas del cuero de pescado. Entre los
resultados esperados se escogerá el nivel de
concentración más adecuado de etanol-agua,
teniendo como referencia el análisis cuantitativo
del rendimiento, longitud de absorbancia,
naturaleza extraíble (polifenoles, taninos
531
Evaluation of the effect on tanning of fish skin able to meet the specifications that infer in the
Colossoma macropomum by comparing quality of the leather so that they can have an
different concentrations of vegetable tannin adequate use in its manufacture.
extracted from pseudostem Musa paradisiaca
Keywords: Vegetable tannin, pseudostem,
Abstract quantitative analysis, fish leather, physico-
mechanical test.
The condensed tannins are considered secondary
metabolites with phenolic compounds of great
economic and ecological interest, these
characteristics are fundamental in the tannery
industry; therefore naturally tanned hides help to
minimize the environmental impact due to the
indiscriminate use of chemical treatments used
for many years in this sector. In view of this
situation, the aim is to evaluate the tanning effect
in the skin of fish of the species Colossoma
macropomum, subjected to tanning with
vegetable tannins, extracted from the sap of the
pseudostem of the banana in a state of senescence,
in order to compare it with the properties
Physical-mechanical industrial leather. To start
the research project, the following will be done:
1) Extraction of the vegetable tannin comparing
the best ethanol-water solvent concentration
between (50:50) and (50: 25/25); 2)
Quantification of the tannin present in the
pseudostem by means of UV-VIS
spectrophotometry analysis (Folin Ciocalteu
method) and HPLC liquid chromatography; 3)
Tanning of black cachama skin with different
levels of concentration (6, 7, and 8%) in
chromium and (12, 15, and 17%) in vegetal tannin
for the later obtaining of leather; 4) Compare the
most appropriate level of tanning, taking into
account the evaluation of the physical-mechanical
properties of fish leather. Among the expected
results, the most suitable level of ethanol-water
concentration will be chosen, taking as reference
the quantitative analysis of the yield, absorbance
length, extractable nature (polyphenols,
condensed and hydrolysable tannins); as for the
tanning process, it is sought to validate the
effectiveness through the Physical-Mechanical
Test Methods of tanned skins, according to the
IUP standards (shrinkage tests, flower breakage,
resistance to tearing, tension and elongation). It is
expected that these byproducts from the
agricultural sector can be used as raw material in
the production of leather based on condensed
tannins, which can be characterized as a potential
substitute for chromium salts, in addition to being
532
Obtención de Lactomiel en el apiario de la Palabras clave: Lactomiel, colmena,
subsede Agroindustrial del SENA Risaralda, bromatología
como complemento alimenticio
1
Jorge Eduardo Cardona Lancheros, 2 Paula Obtaining Lactomiel in the apiary of SENA
Andrea Giraldo Abad Risaralda Agroindustrial headquarters, as a
food supplement
1Ingeniero de Alimentos, Magister en Biotecnología,
instructor investigador Sena Regional Risaralda Centro Abstract

Atención Sector Agropecuario. Grupo de investigación en
Ciencias Agropecuarias ICATURS, In the Agro-industrial sub-sector of SENA
jecardonal@misena.edu.co. 2Ingeniero de Alimentos, Risaralda, apiaries management and small-scale
Magister en Química, Líder SENNOVA. Sena Regional
Risaralda Centro Atención Sector Agropecuario. Grupo de
production of beehive products are carried out,
investigación en Ciencias Agropecuarias ICATURS, therefore, the use of this natural resource with
pagiraldo49@misena.edu.co. technical production for the design and
development of products with potential
Resumen innovative, would lead to venture into a new field
En la subsede Agroindustrial del SENA such as products derived from the beekeeping
Risaralda, se llevan a cabo labores de manejo de sector, with the achievement of materials of great
apiarios y producción a pequeña escala de added value and that could help in infant feeding
productos de la colmena, por lo cual, el as a nutritional supplement. The purpose of the
aprovechamiento de este recurso natural con research is to evaluate the obtaining of lactomiel
producción tecnificada para el diseño y desarrollo in the apiary of the SENA Risaralda Agro-
de productos con potencial innovador, llevarían a industrial Substation, as a food supplement,
incursionar en un campo nuevo como el de where the technical process for obtaining
productos derivados del sector apícola, con la lactomiel will be designed, the technical design
consecución de materiales de gran valor añadido for obtaining lactomiel will be implemented and
y que podrían ayudar en la alimentación infantil the physicochemical, organoleptic and nutritional
como complemento nutricional. La investigación characteristics of lactomiel will be evaluated. The
tiene como propósito evaluar la obtención de methods that are carried out are: Adaptation of the
lactomiel en el apiario de la Subsede beehives for the productive process,
Agroindustrial del SENA Risaralda, como determination of the experimental design to be
complemento alimenticio, donde se diseñará el carried out for the formulation of the dairy
proceso técnico para la obtención de lactomiel, se ingredients, feeding of the beehives with the
implementará el diseño técnico para la obtención different formulations, extraction of the products
de lactomiel y se evaluaran las características of the beehive, bromatological evaluation of the
fisicoquímicas, organolépticas y nutricionales de obtained lactomiel, physicochemical and
lactomiel obtenida. Los métodos que se llevan a bromatological analysis of the obtained honey.
cabo son: Adecuación de las colmenas para el The expected results are: obtaining the product of
proceso productivo, determinación del diseño the beehive under study and analysis of the
experimental a llevar a cabo para la formulación physicochemical and bromatological
de los ingredientes lácteos, alimentación de las characteristics of lactomiel obtained.
colmenas con las diferentes formulaciones, Keywords: Lactomy, beehive, bromatology.
extracción de los productos de la colmena,
evaluación bromatológica de la lactomiel
obtenida, análisis fisicoquímico y bromatológico
de la miel obtenida. Los resultados esperados son:
obtención del producto de la colmena en estudio
y análisis de las características fisicoquímicas y
bromatológicas de lactomiel obtenida.
533
Evaluación de glucosa obtenida por hidrolisis obtención de jarabe glucosa mediante hidrolisis
enzimática del plátano cultivado en la subsede enzimática, evaluación fisicoquímica de la
Agroindustrial del SENA Risaralda glucosa obtenida.
Palabras clave: Glucosa, plátano, hidrólisis
1
Jorge Eduardo Cardona Lancheros, 2 Paula enzimática
Andrea Giraldo Abad
1Ingeniero de Alimentos, Magister en Biotecnología, Evaluation of glucose obtained by enzymatic
instructor investigador Sena Regional Risaralda Centro hydrolysis from the banana cultivated in the
Atención Sector Agropecuario. Grupo de investigación en Agroindustrial headquarters of SENA
Ciencias Agropecuarias ICATURS, Risaralda
jecardonal@misena.edu.co. 2Ingeniero de Alimentos,
Magister en Química, Líder SENNOVA. Sena Regional Abstract
Risaralda Centro Atención Sector Agropecuario. Grupo de
investigación en Ciencias Agropecuarias ICATURS, In the Agro-industrial sub-sector banana
pagiraldo49@misena.edu.co. plantations are currently being carried out, which
Resumen due to inadequate postharvest handling reasons, a
percentage is lost and it is not sold; therefore, the
En la subsede Agroindustrial actualmente se study is proposed in partnership with the National
llevan a cabo labores de cultivo de plátano, el cual Association of Rural Users ANUC regional
por razones de manejo poscosecha inadecuado, se Risaralda, for the use of this raw material. The
pierde un porcentaje y no se llega a su aim of the study is to evaluate the process of
comercialización; por lo tanto, se plantea el obtaining glucose by enzymatic hydrolysis from
estudio en alianza con la Asociación Nacional de the plantain grown in the area adjacent to the
Usuarios Campesinos ANUC regional Risaralda, SENA Risaralda Agro-industrial sub-sector,
para el aprovechamiento de esta materia prima. where banana from this sub-sector will be
En el estudio se pretende evaluar el proceso de characterized, glucose syrup will be obtained
obtención de glucosa por hidrolisis enzimática a from the raw material is characterized and the
partir del plátano cultivado en la zona aledaña a la glucose syrup obtained will be evaluated
subsede Agroindustrial del SENA Risaralda, bromatologically. The methods that are carried
donde se caracterizará el plátano proveniente de out are: Identification and selection of the banana
esta subsede, se obtendrá jarabe de glucosa a that is lost in the processes of crop and harvest,
partir de la materia prima caracterizada y se physicochemical and microbiological analysis,
evaluará bromatológicamente el jarabe de glucosa bromatological evaluation of the pulp and the
obtenido. Los métodos que se llevan a cabo son: shell as reducing and non-reducing sugars as
Identificación y selección del plátano que se potential raw material for the obtaining of
pierde en los procesos de cultivo y cosecha, glucose, adaptation of the pulp and by-products of
análisis fisicoquímico y microbiológico, the banana (washing, drying, starch
evaluación bromatológica de la pulpa y la cáscara solubilization), determination of the experimental
en cuanto azucares reductores y no reductores design to be carried out for the enzymatic
como potencial materia prima para la obtención hydrolysis, carrying out enzymatic hydrolysis,
de glucosa, adecuación de la pulpa y quantification of the glucose obtained,
subproductos del plátano (lavado, secado, physicochemical analysis of the glucose and
solubilización almidón), determinación del evaluation of the process of obtaining glucose.
diseño experimental a llevar a cabo para la The expected results are: banana characterization
hidrolisis enzimática, realización hidrolisis (pulp), physicochemical evaluation of banana
enzimática, cuantificación de la glucosa obtenida, byproducts (husk, stem), obtaining glucose syrup
análisis fisicoquímico de la glucosa y evaluación by enzymatic hydrolysis, and physicochemical
del proceso de obtención de glucosa. Los evaluation of glucose obtained.
resultados esperados son: caracterización del
plátano (pulpa), evaluación fisicoquímica de los Keywords: Glucose, banana, enzymatic
subproductos del plátano (cascara, vástago), hydrolysis.
534
Evaluación de características fisicoquímicas Evaluation of physicochemical characteristics
de cuatro marcas de leche UHT en la región of four brands of UTH milk in the
Cundiboyacense Cundiboyacense region
Abstract
Julian Ricardo Villate Hernández1, Elkin Josué
Forero Rojas1, Luis Edgar Tarazona Manrique1, The physicochemical characteristics of four
Roy José Andrade Becerra2, Julio Cesar Vargas brands of UHT milk produced and consumed in
Abella3 the Cundiboyacense region were evaluated
through the MilkoScan MARS ® technique,
1Estudiantes de Medicina Veterinaria y Zootecnia, determining the percentages of protein, fat,
Jóvenes investigadores GIPATRACOL.
lactose, total solids and non-fatty solids, in
Julian.villate@uptc.edu.co Elkin.forero@uptc.edu.co addition to the freezing point. Significant
Luistarazonamanrique@gmail.com. 2 Profesor Titular. differences were found (p <0.05) between the
PhD. Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia, values of each of the parameters between the
Escuela de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Dirección del
different brands analyzed, likewise, correlations
grupo de investigación en producciones agropecuarias
del trópico alto colombiano-GIPATRACOL. (r <0.01) between the values of lactose, fat,
3Profesor Universidad Pedagógica y Tecnológica de protein and consequently total solids and non-fat
Colombia, Escuela de Medicina Veterinaria y Zootecnia. – solids. It was found that none of the brands fully
GIPATRACOL complies with the parameters stipulated in the
Resumen Colombian regulations, which poses a great
challenge for the national dairy sector, both for
Se evaluaron las características fisicoquímicas de the producer, the industry, and the consumer.
cuatro marcas de leche UHT producidas y These four brands of milk are not competitive or
consumidas en la región cundiboyacense a través suitable for human consumption, at the level of
de la técnica MilkoScan MARS ®, determinando Colombia and less internationally.
los porcentajes de proteína, grasa, lactosa, solidos
totales y solidos no grasos, además del punto de Keywords: Milk, UHT, Characteristics,
congelación. Se encontraron diferencias Physicochemical, MilkoScan.
significativas (p<0.05) entre los valores de cada
uno de los parámetros entre las diferentes marcas
analizadas, así mismo, correlaciones (r<0.01)
entre los valores de lactosa, grasa, proteína y
consecuentemente solidos totales y solidos no
grasos. Se encontró que ninguna de las marcas
cumple en su totalidad con los parámetros
estipulados en la normatividad colombiana lo que
plantea un gran reto para el sector lácteo nacional,
tanto para el productor, la industria, como el
consumidor. Estas cuatro marcas de leche no son
competitivas ni aptas para el consumo humano, a
nivel de Colombia y menos a nivel internacional.
Palabras Clave: Leche, UHT, Características,
Fisicoquímicas, MilkoScan,
535
Uso de agroquímicos en los sistemas de con ARL, el 58% no cotiza para pensión. El nivel
producción agropecuarios en Cundinamarca de ingreso de las familias se encuentra entre
medio y muy bajo (55%) así: muy bajo 12%, bajo
2% y medio 33%. En agroquímicos, el 75%
Yodín Ramírez1, Laila Bernal2, Ingrid Jiménez3
emplea insecticidas, 25% emplea herbicidas y el
Estudiante del Programa de Zootecnia. Miembro del 8% aplica fungicidas. El 75% de los trabajadores
Semillero de Investigación en Ciencia Animal (SICA). manifiesta conocer el nivel toxicológico de los
productos, el 87% la ficha de seguridad del
Salle. 2Zoot., M.Sc., (c)Ph.D. Agrociencias. Profesora
asociada del Programa de Zootecnia. Coordinadora del producto, el 66% dispone los recipientes de los
Semilero de Investigación en Ciencia Animal (SICA). agroquímicos en la basura, el 8% los entierra y el
Facultad de Ciencias Agropecuarias. Universidad de La 19% indica conocer la compatibilidad de los
Salle. Correo electrónico: labernal@unisalle.edu.co. 3Opt., productos agroquímicos. Se puede concluir qué es
Ph.D. Profesora asociada del Programa de Optometría.
Facultad de Ciencias de la Salud. Coordinadora del alto el uso de agroquímicos y no hay buen manejo
Proyecto de Investigación. Universidad de La Salle. de bioseguridad.
Resumen Palabras clave: Agroquímico, producción,

seguridad alimentaria, plagas, bioseguridad.
Los sistemas de producción agropecuaria en
Colombia son importantes en la generación de Agradecimiento
alimentos para la población humana y animal,
Se agradece el apoyo recibido por parte del
favoreciendo la seguridad alimentaria.
Centro de Investigación en Salud Visual y Ocular
Actualmente, la amplia variabilidad climática
(CISVI) y a la Vicerrectoría de Investigación y
hace que los sistemas de producción agropecuaria
Transferencia (VRIT) de la Universidad de La
enfrenten problemas de plagas, enfermedades,
Salle por la financiación de este proyecto de
arvenses que disminuyen o afectan la producción
Investigación.
a lo largo del tiempo; por ello para garantizar
mejores indicadores productivos se emplean
agroquímicos que ayudan a manejar el tema de
plagas, enfermedades y arvenses, a veces de
manera indiscriminada sin prever los efectos que
se pueden causar en el ambiente. El objetivo de
esta investigación fue evaluar el uso de
agroquímicos en los sistemas de producción
agropecuaria en el departamento de
Cundinamarca. Se aplicaron encuestas de tipo
cerrado en 24 fincas, ubicadas en los municipios
de la Sabana de Bogotá: Cajicá, Chía, Chocontá,
Cogua, El Rosal, Facatativá, Sibaté, Sopó,
Subachoque, Suesca, Tabio, Tenjo, Villapinzón y
Zipaquirá. Esta encuesta fue dirigida a pequeños
y medianos productores, para conocer
información de tipo socioeconómico: nivel de
escolaridad, composición grupo familiar,
servicios públicos, EPS, ARL, nivel de ingreso y
de los agroquímicos: inventario, dosis de
aplicación, frecuencia de uso, bioseguridad,
manejo y descarte. Los datos de las encuestas se
analizaron por el método de correspondencias
múltiples en el paquete estadístico R. Se reporta
que el 54% de los sistemas productivos están en
vivienda arrendadas, 91% tiene acueducto y
electricidad, el 75% tiene EPS sólo el 14% cuenta
536
Use of agrochemicals in agricultural
production systems in Cundinamarca
Abstract
The agricultural production systems in Colombia
are important in the generation of food for the
human and animal population, favoring food
security. At the moment, the wide climatic
variability causes that the agricultural production
systems face problems of plagues, diseases,
weeds that diminish or affect the production along
the time; For this reason, in order to guarantee
better production indicators, agrochemicals are
used to help manage pests, diseases and weeds,
sometimes indiscriminately without anticipating
the effects that can be caused to the environment.
The objective of this research was to evaluate the
use of agrochemicals in agricultural production
systems in the department of Cundinamarca.
Closed type surveys were applied in 24 farms,
located in the municipalities of the Savannah of
Bogotá: Cajicá, Chía, Chocontá, Cogua, El Rosal,
Facatativa, Sibaté, Sopó, Subachoque, Suesca,
Tabio, Tenjo, Villapinzón and Zipaquirá. This
survey was directed to small and medium
producers, to know information of socioeconomic
type: level of schooling, composition of family
group, public services, social security, level of
income and agrochemicals: inventory, application
rate, frequency of use, biosecurity, management
and discarding. The data of the surveys were
analyzed by the method of multiple
correspondences in the statistical package R. It is
reported that 54% of the production systems are
in leased housing, 91% have water and electricity,
75% have social security only 14% has ARL, 58%
does not quote for pension. The income level of
families is between medium and very low (55%)
as follows: very low 12%, low 2% and a half 33%.
In agrochemicals, 75% use insecticides, 25% use
herbicides and 8% apply fungicides. 75% of
workers say they know the toxicological level of
the products, 87% the safety data sheet of the
product, 66% dispose the recipients of the
agrochemicals in the garbage, 8% buries them and
19% indicates knowing the compatibility of
agrochemical products. It can be concluded that
the use of agrochemicals is high and there is no
good biosecurity management.
Keywords: Agrochemical, production, food
safety, pests, biosafety.
537
Factibilidad de una comercializadora de $73’593.555 de rentabilidad respectivamente, con
derivados lácteos bufalinos en zonas gourmet un 10,88% Tasa de Interés de Oportunidad (TIO),
de Medellín y Envigado haciendo que sea factible y viable. En la
evaluación económica, teniendo en cuenta
cambios en la fluctuación del mercado de acuerdo
Laura Victoria Hernández Valencia1; Valentina
a la disminución del 5% en precio de venta se
Osorio Mosquera1; Janeth Agudelo Q1.
obtuvo un Valor Presente Neto (VPN) de
1Facultadde Ciencias Agrarias, Universidad de Antioquia $31’709.406 y una Tasa de Interés de Retorno
e-mail de contacto: lvictoria.hernandez@udea.edu.co; (TIR) del 41,2% y con un incremento del 5% en
valentina.osorio@udea.edu.co; janethagudelo@gmail.com
costos operacionales se obtuvo una VPN de
Resumen $31’546.848 y una TIR del 40,4%.
El presente estudio analizó la factibilidad de la Palabras clave: Queso mozzarella, inversión,

conformación de una empresa comercializadora productos bufalinos, Murrah, Bubalus bubalis,
de derivados lácteos bufalinos en zonas gourmet mercado.
de Medellín y Envigado, teniendo en cuenta las
Agradecimientos
necesidades del mercado (oferta–demanda) y de
acuerdo a la utilización de productos A todas las empresas del sector gastronómico que
característicos (quesos frescos) con el fin de colaboraron diligenciando las encuestas, a todos
aprovechar el auge del sector gastronómico de quienes nos suministraron datos para la
estas zonas (destacando el desarrollo de la cocina realización de este trabajo; a la Escuela de
auténtica). Para la identificación de todas las Producción Animal de la Facultad de Ciencias
variables a analizar fue necesaria la Agrarias de la Universidad de Antioquia.
implementación de encuestas en la zona de
influencia, generando como resultados el queso
Mozzarella de búfala como el producto de mayor
interés por los sitios encuestados. Existe una
demanda insatisfecha del producto de 11.396
kilogramos (kg) anuales, por medio de la cual se
determinó el tamaño del proyecto de 6.000kg
anuales, tratando de no saturar la totalidad del
mercado insatisfecho con el producto. obteniendo
ventajas competitivas respecto a la leche de vaca
según las características particulares que posee la
leche de búfala (calidad composicional y
palatabilidad); este queso Mozzarella se elaborará
con 70% de leche de búfala y 30% de leche de
vaca, ya que esta relación permite una adecuada
consistencia y textura del producto. El aspecto
financiero identificó el punto de equilibrio con la
venta de 5.227 kg con precio de venta de $25.000.
Los resultados permitieron evidenciar la
existencia de la viabilidad comercial, técnica,
administrativa-legal y financiera. Para iniciar el
funcionamiento del proyecto se requiere
$17’252.813 y se trabajará con un préstamo
solicitado equivalente al 70% del monto total de
las inversiones. Al evaluar financieramente el
proyecto se determinó que el valor presente neto
con y sin financiamiento durante los 5 años de
vida útil establecida, generará $50’911.504 y
538
Feasibility of a buffalo milk product increase of 5% in operating costs, a NPV of $
distributor in gourmet areas of Medellin and 31'546,848 and an RIR of 40.4% was obtained.
Envigado
Keywords: Mozzarella cheese, investment,
Abstract buffalo products, Murrah, Bubalus bubalis,
market.
The present study analyzed the feasibility of
forming a trading company of buffalo dairy
products in gourmet areas of Medellin and
Envigado, taking into account the needs of the
market (supply and demand) and according to the
use of characteristic products (fresh cheeses). In
order to take advantage of the boom of the
gastronomic sector of these areas such as:
highlighting the development of authentic
cuisine. For the identification of all the variables
to be analyzed, it was necessary to implement
surveys in the area of influence, generating as a
result buffalo mozzarella cheese as the product of
greatest interest for the surveyed sites. There is an
unmet demand for the product of 11,396
kilograms (kg) per year, by means of which the
project size of 6,000kg per year was determined,
trying not to saturate the entire unsatisfied market
with the product. obtaining competitive
advantages with respect to cow's milk according
to the particular characteristics of buffalo milk
(compositional quality and palatability); This
Mozzarella cheese will be made with 70% buffalo
milk and 30% cow's milk, since this relationship
allows an adequate consistency and texture of the
product. The financial aspect identified the break-
even point with the sale of 5,227 kg with sale
price of $ 25,000. The results made it possible to
demonstrate the existence of commercial,
technical, administrative-legal and financial
viability. To start the operation of the project, $
17,252,813 is required and a requested loan
equivalent to 70% of the total amount of the
investments will be worked on. When evaluating
the project financially, it was determined that the
net present value with and without financing
during the 5 years of established useful life, will
generate $ 50,911,504 and $ 73,593,555
respectively, with a 10.88% Opportunity Interest
Rate (OIR), making it feasible and viable. In the
economic evaluation, taking into account changes
in the fluctuation of the market according to the
decrease of 5% in the sale price, a Net Present
Value (NPV) of $ 31,709,406 and a Return
Interest Rate (RIR) of the 41.2% and with an
539
Evaluación de la torta residual subproducto y en 1743 cm-1 asociados con enlace C=O
de la extracción del aceite de Sacha inchi relacionadas con proteínas. Se inició la
(Plukenetia volubilis) para alimentos transformación de la torta residual a harina,
concentrados de animales realizando la molienda, luego se secó a tres
temperaturas 60°, 70°, 80°, la harina obtenida es
excelente fuente en proteína (54,56%) y fibra
Leidy Carreño1, Héctor Paz1, Mónica Pacheco1,
(4,79%), subproducto que no está siendo
Seidy Prada2
aprovechado. De acuerdo con lo anterior, se
1,2Instituto
Universitario de la Paz -UNIPAZ- Centro de puede inferir que el subproducto de la extracción
Investigaciones Santa Lucía. Escuela de Ingeniería de aceite de Sacha inchi tiene un alto valor
Agroindustrial, Km 14 vía Bucaramanga, Colombia.
1Docentes Escuela Ingeniería Agroindustrial. nutricional y funcional, puesto que su contenido
leydi.carreno@unipaz.edu.co. 2Estudiante Escuela es rico en carbohidratos, proteínas y grasa,
Ingeniería Agroindustrial. convirtiéndolo en un potencial alimento
concentrado en animales.
Resumen
Palabras clave: Carbohidrato, FTIR, grasa,
Sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) es una oleaginosa, proteína, valor nutricional.
oleaginosa reconocida ampliamente por su
contenido rico en antioxidantes, proteínas
altamente digeribles ricas en aminoácidos
esenciales, se ha dado interés agroindustrial al
aceite extraído de este fruto dejando de lado el
principal subproducto de la extracción. Ante este
panorama, este proyecto busca evaluar funcional
y nutricionalmente la torta residual en el proceso
de extracción del aceite de Sacha inchi como una
estrategia para establecer una cadena de valor
alrededor de este alimento; la torta fue adquirida
en la comercializadora Don Juan Organic S.A.S.,
Medellín, Colombia. Dentro de las fases
desarrolladas en esta investigación, se realizó un
análisis fisicoquímico, microbiológico y
evaluación por espectroscopía infrarroja a la torta
residual, se estableció el método para obtención
de harina de sacha inchi a partir de la torta residual
y por último la evaluación fisicoquímica,
microbiológica y análisis por espectroscopía
infrarroja a la harina, evidenciándose que la torta
es un residuo con alto contenido de proteína
(46,04%), fibra (3,46%); y su calidad
microbiológica está claramente relacionada con
las buenas prácticas a lo largo de la cadena
agroindustrial; la torta residual se analizó por
espectroscopía infrarroja FTIR utilizando un
SHIMADZU modelo IR Affinity-1, con una
relación S/N 30.000:1 y una resolución máxima
de 0,5 cm-1, previamente secada a 80ºC durante 1
hora en horno determinando que el espectro de
FTIR presentó señales intensas a 3305 cm-1
asociado a moléculas de agua, y tres picos a 3000,
2920 y 2826 cm-1 relacionado con enlaces CH3,
CH2 y CH asociados con lípidos y carbohidratos
540
Evaluation of residual cake by-product from proteins and fat, making it a potential feed
the extraction of Sacha inchi oil (Plukenetia concentrated in animals.
volubilis) for animal food concentrates
Keywords: Carbohydrate, FTIR, fat, oil, protein,
Abstract nutritional value.
Sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) is an

oleaginous widely recognized for its content rich
in antioxidants, highly digestible proteins rich in
essential amino acids, agroindustrial interest has
been given to the oil extracted from this fruit,
leaving aside the main by-product of the
extraction. Given this panorama, this project
seeks to evaluate functionally and nutritionally
the residual cake in the Sacha inchi oil extraction
process as a strategy to establish a value chain
around this food; the cake was purchased at the
commercialization company Don Juan Organic
S.A.S., Medellín, Colombia. Within the phases
developed in this research, a physicochemical,
microbiological analysis and evaluation by
infrared spectroscopy to the residual cake was
carried out, the method for obtaining sacha inchi
flour was established from the residual cake and
finally the physicochemical evaluation,
microbiological and analysis by infrared
spectroscopy to the flour, evidencing that the cake
is a residue with a high content of protein
(46.04%), fiber (3.46%); and its microbiological
quality is clearly related to good practices along
the agro-industrial chain; the residual cake was
analyzed by FTIR infrared spectroscopy using a
SHIMADZU model IR Affinity-1, with an S / N
ratio of 30,000: 1 and a maximum resolution of
0.5 cm -1, previously dried at 80 ° C for 1 hour in
the oven determining that the FTIR spectrum
showed intense signals at 3305 cm-1 associated
with water molecules, and three peaks at 3000,
2920 and 2826 cm-1 related to CH3, CH2 and CH
bonds associated with lipids and carbohydrates
and at 1743 cm-1 associated with C = O bond
related to proteins. The transformation of the
residual cake to flour was started, making the
milling, then dried at three temperatures 60 °, 70
°, 80 °, the obtained flour is excellent source in
protein (54.56%) and fiber (4.79 %), byproduct
that is not being used. According to the above, it
can be inferred that the byproduct of Sacha inchi
oil extraction has a high nutritional and functional
value, since its content is rich in carbohydrates,
541
Plan de manejo de la pudrición basal del fruto caracterización del manejo agronómico que
de pitahaya Selenicereus megalanthus (K. realizan al cultivo. En la investigación
Schum. ex Vaupel) Moran. Caso piloto cuantitativa, se recolectó información
Asociación Pitayas y Frutas de Colombia cuantificable, como datos de producción,
“PITAFCOL” (Miraflores) incidencia y severidad evaluada en campo y los
datos climatológicos de temperatura y humedad
relativa. Durante la investigación se tuvo en
Lucimar Forero Mancipe1,2,*, Rosaura Sánchez
cuenta: prácticas agronómicas que realizan los
Avella1, Pedro José Almanza Merchán3
productores, variables climatológicas
1Grupo Centro Regional de Gestión para la Productividad y (temperatura, humedad relativa y precipitación),
la Innovación de Boyacá (CREPIB), Universidad evaluación de la enfermedad, en la cual se
Pedagógica y Tecnológica de Colombia, Tunja (Colombia).
2Grupo Competitividad Innovación y Desarrollo identificó a Colletotrichum, Fusarium,
Empresarial (CIDE), Facultad de Ciencias Agropecuarias, Chondropodium y Alternaria como los
Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia. fitopatógenos involucrados en la pudrición basal
3Facultad de Ciencias Agropecuarias, Grupo Ecofisiología
del fruto. Con lo anterior se propuso un plan de
Vegetal, Universidad Pedagógica y Tecnológica de manejo integrado de la pudrición basal para
Colombia (UPTC), Tunja (Colombia).
*luci.1811@gmail.com mejorar la calidad de la fruta, teniendo como
fundamento el buen manejo agronómico asociado
Resumen a las condiciones climatológicas en los sistemas
de producción, ya que las anomalías climáticas
La demanda mundial de frutas ha ido involucradas en el cambio climático a través de la
aumentando, esto ha conllevado a Colombia a variabilidad climática intervienen en la
convertir este en un renglón importante para la proliferación de plagas y expansión de
economía del país. Es así como la pitahaya enfermedades y cambios en los ciclos de las
amarilla (Selenicereus megalanthus (K. Schum. mismas.
ex Vaupel) Moran) ha tenido una creciente
demanda en los mercados nacional e Palabras clave: Clima, fitopatógenos,
internacional, sin embargo, existen barreras que enfermedad, prácticas agronómicas, plan de
no han permitido satisfacer esa demanda. Entre manejo, investigación.
los aspectos característicos de la producción se
encuentra la baja producción de la calidad, el
manejo tradicional del cultivo se basa en el
conocimiento empírico de los productores y las
investigaciones desarrolladas hasta el momento
han atendido algunos aspectos a nivel básico. Uno
de los problemas que se han generado por todo
esto ha sido a nivel fitosanitario, es así como la
pudrición basal del fruto de pitahaya se ha
convertido en la enfermedad más limitante en el
cultivo. Por lo anterior el objetivo de este trabajo
fue proponer un plan de manejo integrado de la
pudrición basal del fruto de pitahaya para mejorar
la calidad de la fruta de los productores de
“PITAFCOL” del municipio de Miraflores.
Durante el desarrollo del proyecto, se llevó a cabo
la investigación cuantitativa y cualitativa. Se
realizó un estudio cualitativo-descriptivo,
implementando visitas a campo, talleres y
encuestas aplicadas a los productores, haciendo
uso de herramientas propias de la Investigación
Acción Participativa – IAP, con el cual se hizo la
542
Management plan of rot basal pitahaya fruit basal rot was proposed to improve the quality of
Selenicereus megalanthus (K. Schum. ex the fruit, based on the good agronomic
Vaupel) Moran. Pilot case Association Pitayas management associated with the climatic
y Frutas de Colombia "PITAFCOL" conditions in the production systems, since the
(Miraflores) climatic anomalies involved in climate change
Through climatic variability, they intervene in the
Abstract proliferation of pests and the expansion of
diseases and changes in their cycles.
The world demand for fruits has been increasing;
this has led Colombia to turn this into an Keywords: Climate, plant pathogens, disease,
important item for the economy of the country. agronomic practices, management plan, research.
This is how the yellow pitahaya (Selenicereus
megalanthus (K. Schum ex Vaupel) Moran) has
had an increasing demand in the national and
international markets; however, there are barriers
that have not allowed satisfying that demand.
Among the characteristic aspects of production is
the low production of quality, the traditional
management of the crop is based on the empirical
knowledge of the producers and the investigations
developed so far have addressed some aspects at
the basic level. One of the problems that have
been generated by all this has been phytosanitary
level; this is how the basal rot of the pitahaya fruit
has become the most limiting disease in the crop.
Therefore, the objective of this work was to
propose an integrated management plan for the
basal rot of the pitahaya fruit to improve the
quality of the fruit of the producers of
"PITAFCOL" in the municipality of Miraflores.
During the development of the project,
quantitative and qualitative research was carried
out. A qualitative-descriptive study was carried
out, implementing field visits, workshops and
surveys applied to producers, making use of the
tools of the Participatory Action Research - PAR,
with which the characterization of the agronomic
management they carry out for the crop was
made. In quantitative research, quantifiable
information was collected, such as data on
production, incidence and severity evaluated in
the field and climatological data on temperature
and relative humidity. During the investigation,
the agronomic practices carried out by the
producers, climatic variables (temperature,
relative humidity and precipitation), evaluation of
the disease, in which Colletotrichum, Fusarium,
Chondropodium and Alternaria were identified as
the phytopathogens involved in the study, were
taken into account the basal rot of the fruit. With
the above, an integrated management plan for
543
Estandarización de queso mozzarella requisitos microbiológicos y fisicoquímicos del
producido en Ecobúfalo Campesino de la queso, cumple con la NTC 750 y CODEX STAN-
Asociación Campesina del Valle del Río de 262-2006. La investigación concluye que bajo las
Cimitarra condiciones de producción del queso mozarrella
de Ecobúfalo campesino, se puede estandarizar el
proceso, de acuerdo a las características de la
Ramírez Luz-Elena1, Pacheco-Valderrama
zona, facilitando el ingreso a mercados
Mónica1.
especializados en este tipo de productos.
Docente investigador. Grupo de investigación GIADAI.
Instituto Universitario de la Paz-UNIPAZ (Km 14 Vía Palabras clave: Posconflicto, formulación, valor
Bucaramanga) luz.ramirez@unipaz.edu.co agregado, fisicoquímica, microbiológico,
aceptabilidad.
Resumen
Agradecimientos
En el marco de la recuperación de la
productividad ganadera del valle del Río A las estudiantes Marlly Luna Nieves y Luz Aida
Cimitarra, marginado por el conflicto armado Padilla Franco, quienes participaron en la
colombiano, en 2015 nació una alternativa recolección y procesamiento de datos de esta
empresarial llamada Ecobúfalo Campesino, investigación.
apoyada financieramente por Fundación La Caixa
(España) que busca potencializar la producción
bufalina mediante la comercialización de queso
mozzarella a partir de leche de búfala producida
en la vereda Puerto Matilde, Yondó-Antioquia. El
objetivo principal de esta investigación fue
realizar la estandarización del proceso de
elaboración del queso mozzarella producido en
Ecobúfalo Campesino, la cual tiene como
estrategia productiva generar valor agregado a
partir de la leche de búfala. Dentro de las fases
desarrolladas en esta investigación, se realizó 1)
caracterización fisicoquímica de la leche (acidez,
pH, sólidos totales y extracto seco según las NTC
4978, 399, 4979 y 6045); 2) determinación de
formulaciones y variables por: a) adición de
cloruro al 0,005 y b) 0,010 % p/p, c) acidificación
con cultivo láctico individual al 0,003 % p/p y d)
mixto al 0,0015 % p/p con ácido cítrico al 12 p/p;
3) panel sensorial; y 4) caracterización
fisicoquímica (humedad, proteínas, grasa, cenizas
y fibra según NTC 529, 4657, 668, 282 y 668) y
microbiológica del queso (determinación de
bacterias, hongos y levaduras según NTC 4458 y
4132). Así mismo, dentro de los resultados
obtenidos, se determinó que todas las propiedades
fisicoquímicas de la leche cumplen con los rangos
permitidos contemplados por el Ministerio de
Protección social en el decreto 616-2006; en
cuanto al desarrollo, se procesaron las tres (3)
formulaciones de la cual se realizó un análisis
sensorial por escala hedónica que arrojó que la
mayor aceptabilidad fue la c y en cuanto a los
544
Standardization of mozzarella cheese the area, facilitating entry into markets
produced in Ecobufalo Campesino by specialized in this type of products.
Campesino Association of the Cimitarra
River Valley Keywords: Postconflict, formulation, added
value, physicochemical, microbiological,
Abstract acceptability.
Within the framework of the recovery of livestock

productivity in the Cimitarra River valley,
marginalized by the Colombian armed conflict, in
2015 a business alternative called “Ecobúfalo
Campesino” was born, supported financially by
the La Caixa Foundation (Spain) that seeks to
boost bufalin production through marketing of
mozzarella cheese from buffalo milk produced in
the village of Puerto Matilde, Yondó-Antioquia.
The main objective of this research was to
standardize the process of making mozzarella
cheese produced in “Ecobúfalo Campesino”,
which has as a productive strategy to generate
added value from buffalo milk. Within the phases
developed in this research, 1) physicochemical
characterization of the milk was performed
(acidity, pH, total solids and dry extract according
to NTC 4978, 399, 4979 and 6045); 2)
Determination of formulations and variables by:
a) addition of chloride at 0.005 and b) 0.010% w
/ w, c) acidification with individual lactic culture
at 0.003% w / w and d) mixed at 0.0015% w / w
with citric acid at 12 p / p; 3) sensory panel; and
4) physicochemical characterization (humidity,
proteins, fat, ash and fiber according to NTC 529,
4657, 668, 282 and 668) and microbiological
characterization of the cheese (determination of
bacteria, fungi and yeasts according to NTC 4458
and 4132). Likewise, within the results obtained,
it was determined that all the physicochemical
properties of milk comply with the permitted
ranges contemplated by the Ministry of Social
Protection in decree 616-2006; in terms of
development, the three (3) formulations were
processed, from which a sensory analysis was
carried out on a hedonic scale that showed that the
greatest acceptability was cy and in terms of the
microbiological and physicochemical
requirements of the cheese, complies with NTC
750 and CODEX STAN-262-2006. The
investigation concludes that under the conditions
of production of mozzarella cheese from
“Ecobúfalo campesino”, the process can be
standardized, according to the characteristics of
545
Determinación de la calidad composicional de Palabras clave: Células somáticas, inocuidad de
la leche proveniente de la vereda Tocavita de la leche, producción lechera.
Siachoque
Olga Lucia Torres Neira1, Yesid Orlando Determination of the compositional quality of
González Torres2, Alex Castrillón Londoño3, the milk produced in Tocavita of Siachoque
Jeffer Mauricio Boyacá Quintana4 Abstract
1Profesora Asistente. Fundación Universitaria Juan de
Castellanos. Grupo de Investigación INPANTA. Milk and its derivatives, are products of great
otorres@jdc.edu.co. 2Profesor Titular. Fundación importance in the diet of the world population, as
INPANTA. ygonzalez@jdc.edu.co. 3Estudiante, Fundación
they provide a large amount of essential nutrients
Universitaria Juan de Castellanos. Grupo de Investigación for human development, so that in Colombia, the
INPANTA. acastrillon@jdc.edu.co. 4Profesor Auxiliar. dairy chain occupies an important position in the
Fundación Universitaria Juan de Castellanos. Grupo de diet from different socioeconomic sectors;
Investigación INPANTA. mboyaca@jdc.edu.co.
However, for commercialization, it is necessary
Resumen to comply with quality indicators at organoleptic,
microbiological and hygienic level, according to
La leche y sus derivados, son productos de gran national and international standards. In this sense,
importancia en la alimentación de la población the objective of this research was aimed at
mundial, ya que aportan gran cantidad de evaluating the hygienic, sanitary and
nutrientes esenciales para el desarrollo humano, compositional quality of raw milk from the
es así que en Colombia, la cadena láctea ocupa un Tocavita village of the municipality of Siachoque
puesto de importancia en el régimen alimenticio in the department of Boyacá. A descriptive cross-
de diferentes sectores socioeconómicos; sin sectional study was carried out, where samples of
embargo para su comercialización, es necesario fresh milk were taken and processed by the
cumplir con indicadores de calidad a nivel ultrasonic and atomic absorption
organoléptico, microbiológico e higiénico, según spectrophotometry method in the Animal
las normas nacionales e internacionales. En este Nutrition laboratory of the Juan de Castellanos
sentido, el objetivo de esta investigación estuvo University. Averages of 3.8% fat, 2.4% protein
orientado a evaluar la calidad higiénica, sanitaria and 4.4% of lactose were determined, results that
y composicional de la leche cruda proveniente de indicate the nutritional quality of milk marketed
la vereda Tocavita del municipio de Siachoque in the region. At the sanitary level, by performing
del departamento de Boyacá. Se realizó un the Mastitis California test, it was evidenced that
estudio descriptivo de corte transversal, donde se 28% of the farms have incidence of mastitis in any
tomaron muestras de leche fresca y fueron of its different stages. The study concluded that
procesadas por el método de ultrasonografía y the milk meets minimum quality standards, but it
espectrofotometría de absorción atómica en el is necessary to accompany the producers on good
laboratorio de Nutrición Animal de la Fundación livestock practices.
Universitaria Juan de Castellanos. Se determinó
promedios de 3.8% grasa 2.4% proteína y 4,4% Keywords: Somatic cells, safety of milk, milk
de lactosa, resultados que indican la calidad production.
nutricional de la leche comercializada en la
región. A nivel sanitario, mediante la realización
de la prueba de Mastitis California, se evidenció
que 28% de los predios presentan incidencia de
mastitis en cualquiera de sus diferentes estadios.
El estudio concluyó que la leche cumple con los
estándares mínimos de calidad, pero hace falta
acompañamiento a los productores sobre buenas
prácticas ganaderas.
546
Calidad higiénica de la leche proveniente de ganaderos para mejorar la calidad de los
las veredas Guatichá y Turga de Siachoque productos lácteos en la región.
Boyacá
Palabras clave: Calidad higiénica, células
somáticas, producción lechera
Olga Lucia Torres Neira1, Yesid Orlando
González Torres2, Yurley Daniela Nausa Patiño3,
Martha Isabel Martínez4 Hygienic quality of the milk from the
Guatichá and Turga districts of Siachoque
1Profesora Asistente. Fundación Universitaria Juan de Boyacá
Castellanos. Grupo de Investigación INPANTA.
otorres@jdc.edu.co. 2Profesor Titular. Fundación Abstract
INPANTA.ygonzalez@jdc.edu.co. 3Estudiante, Fundación
Universitaria Juan de Castellanos. Grupo de Investigación The quality of raw milk is one of the most
INPANTA. ynausa@jdc.edu.co. 4Profesora Asistente. important factors for its commercialization in
Fundación Universitaria Juan de Castellanos. Grupo de local, national and international markets, which
Investigación INPANTA.mmartinez@jdc.edu.co.
demand quality standards, mainly at a hygienic
Resumen level, in order to guarantee safe products that
contribute to safety food, without causing
La calidad de la leche cruda, es uno de los factores problems in human health or alterations in its
de mayor importancia para su comercialización composition. In this sense, the objective of this
en mercados locales, nacionales e internacionales, investigation is to evaluate the hygienic quality of
los cuales exigen estándares de calidad, raw milk from the paths of Guatichá and Turga in
principalmente a nivel higiénico, con el fin de the municipality of Siachoque Boyacá. To
garantizar productos inocuos que contribuyan a la analyze this situation, a cross-sectional
seguridad alimentaria, sin causar problemas en la descriptive study divided into five phases will be
salud humana ni alteraciones en su composición. used: I. Socialization of the project, in search of
En este sentido, se plantea como objetivo de esta the active participation of the community; II.
investigación evaluar la calidad higiénica de la Field work, in order to visit the farms and verify
leche cruda proveniente de las veredas Guatichá y the production system through the application of
Turga del municipio de Siachoque Boyacá. Para a survey and the collection of milk samples for
analizar esta situación se utilizará un estudio further analysis; III. Laboratory work, where the
descriptivo de corte transversal dividido en cinco counting of bacteria will be carried out,
fases: I. Socialización del proyecto, en busca de la identification of colony forming units and somatic
participación activa de la comunidad; II. Trabajo cell count, as indicators of hygienic quality
de campo, con el fin de visitar las fincas y according to Colombian norms; IV Statistical
verificar el sistema productivo mediante la analysis and socialization of the results, the
aplicación de una encuesta y la recolección de results of the laboratory tests will be analyzed
muestras de leche para su posterior análisis; III. through the Real Stattistics program and finally
Trabajo de laboratorio, donde se realizará el phase V, where the producers will meet and the
conteo de bacterias, identificación de unidades results obtained during the research process will
formadoras de colonia y recuento de células be socialized and observations and
somáticas, como indicadores de calidad higiénica recommendations will be made. Use of good
según las normas colombianas; IV Análisis milking practices for farmers to improve the
estadístico y socialización de los resultados, los quality of dairy products in the region.
resultados de las pruebas de laboratorio se
analizaran mediante programa Real Stattistics y Keywords: Quality hygienic, somatic cells, milk
finalmente fase V, donde se reunirán los production.
productores y se socializaran los resultados
obtenidos durante el proceso de investigación y se
harán observaciones y recomendaciones del
empleo de las buenas prácticas de ordeño a los
547
Caracterización físico-química y Agradecimientos
microbiológica de lactosuero de queso Paipa
A la Gobernación de Boyacá por la financiación
del proyecto mediante convocatoria 733 de 2015
Ricardo Enrique López -Barreto1, Mónica de Colciencias. A los grupos de investigación
Liliana Becerra -Jiménez2, Luis Miguel Borrás- GIBNA y Catálisis de la Uptc por todo el apoyo
Sandoval3 y la colaboración en el desarrollo del trabajo.
Msc. MVZ. Universidad Pedagógica y Tecnológica
de Colombia (Tunja-Boyacá, Colombia).
ricardo.lopez@uptc.edu.co. 2Ph.D. (c) Universidad Physicochemical and microbiological
Pedagógica y Tecnológica de Colombia (Tunja- characteristics of Paipa cheese whey
Boyacá, Colombia). monica.becerra@uptc.edu.co.
3
Ph.D. Universidad Pedagógica y Tecnológica de Abstract
Colombia (Tunja-Boyacá, Colombia).
luis.borras@uptc.edu.co. Paipa cheese is the only cheese ripened in
Colombia, the whey of Paipa cheese can be
Resumen
considered an environmental problem and its
El queso Paipa es el único queso madurado en characterization contributes to consider options
Colombia, el lactosuero del queso Paipa puede for industrialization of it and prevent it from being
considerarse un problema ambiental y su discarded in an inappropriate manner. Physico-
caracterización contribuye a plantear opciones chemistry and microbiological samples of whey
de industrialización del mismo y evitar que sea from three representative plants of Paipa cheese
desechado de manera inadecuada. Se analizaron were analyzed physico-chemistry and
físico-química y microbiológicamente muestras microbiologically, the averages evaluated showed
de lactosuero de tres plantas representativas de significant statistical differences (P≤0.01) in the
queso Paipa, los promedios evaluados parameters of calories, carbohydrates, humidity,
presentaron diferencias estadísticas fat, protein, mesophilic aerobes, molds, lactic acid
significativas (P≤0,01) en los parámetros de bacteria (LAB) and yeast. The average results of
calorías, carbohidratos, humedad, grasa, the samples analyzed have values in the
proteína, aerobios mesófilos, mohos, bacterias classification range as sweet whey, with an
ácido lácticas (BAL) y levaduras. Los resultados average pH of 5.7 and lactose of 5.1%; however,
promedios de las muestras analizadas tienen these did not present good sanitary quality. The
valores en el rango de clasificación como suero benefits of whey in its composition, as regards the
dulce, con un pH promedio de 5,7 y lactosa de averages in protein (0.71 ± 0.12), ashes (0.42), fat
5,1%; sin embargo, estos no presentaron buena (0.5 ± 0.14) and their counts in yeast on average
calidad sanitaria. Las bondades del lactosuero en of 38 x 102 and of BAL of 10.7 x 104, position
su composición, en lo referente a los promedios the Paipa cheese whey as an alternative for its use
en proteína (0,71 ± 0,12), cenizas (0,42), grasa as a culture medium and raw material for
(0,5 ± 0,14) y sus recuentos en levaduras en biotechnological processes in the production of
promedio de 38 x 102 y de BAL de 10,7 x 104, different products in the food industry and
posicionan el lactosuero del queso Paipa como production of unicellular protein with probiotic
alternativa para su uso como medio de cultivo y activity.
materia prima de procesos biotecnológicos en la
Keywords: Whey; Paipa cheese; lactic acid
elaboración de distintos productos en la industria
bacteria; yeast; unicellular protein, probiotics.
alimentaria y producción de proteína unicelular
con actividad probiótica.
Palabras clave: Lactosuero; queso Paipa;
bacterias ácido lácticas; levaduras; proteína
unicelular; probióticos.
548
GENÉTICA Y MEJORAMIENTO GENÉTICO
GENÉTICA Y MEJORAMIENTO GENÉTICO
549
Resultados preliminares del estudio del coloración con Giemsa. Las láminas preparadas
cariotipo del caballo criollo araucano, se observaron al microscopio con aumento de 40x
Colombia y 100x. Como resultados preliminares se han
obtenido unas 30 metafases, de las cuales se ha
tomado fotografías. Se continua con el trabajo
Arcesio Salamanca C.1*, Virginia Hernández 1,
para aumentar el numero de metafases y armar el
Daniel Caviedes2
cariotiopo de línea base, para realizar un analis
1Grupo de Investigaciones Los Araucos, 2Auxiliar de cromosomico de tipo estructural (forma) y
Investigación. 1,2Facultad de Medicina Veterinaria y posterior comparación con grupos semejantes
Zootecnia, Universidad Cooperativa de Colombia sede
Arauca. Km 1 vía a Caño Limón, Arauca, Arauca,
(caballos de coleo).
Colombia. Correo electrónico: *asaca_65@yahoo.es
Palabras clave: Cromosomas, clima tropical,
Resumen recurso genético, biodiversidad
El caballo criollo araucano (Equus caballus) es un

valioso recurso zoogenetico de la sabana
inundable araucana y una herramienta útil para los
trabajos de vaquería, sin embargo, son pocos los
estudios citogenéticos que se conocen; el presente
trabajo tiene como objetivo presentar los
resultados preliminarios obtenidos en el estudio
del cariotipo del caballo criollo araucano. Se han
tomado muestras de sangre por venopunción de la
vena yugular y se han almacenado en tubos con
heparina sódica a cinco caballos criollos con edad
promedio de siete años, y se han procesado en el
Laboratorio de Bísicas Biomedicas de la Facutad
de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la
Universidad Cooperativa de Colombia sede
Arauca. Para la obtención de metafases se
realizaron cultivos de linfocitos: Sangre entera,
500 µl; RPMI 1640, 5 ml; Suero Fetal Bovino,
250 µl; Fitohemaglutinina, 50 µl;
Penicilina/Estreptomicina, 50 µl; Heparina
sódica, 5 µl. Los cultivos se incubaron por 48 y
72 horas a 38 °C, se expusieron a Colchicina, 150
µl por 30 minutos antes de la cosecha; luego
fueron centrifugados en tubos falcon de 15 ml a
1500 rpm por 10 minutos. Se retiró el
sobrenadante y la suspensión celular se sometió a
solución hipotonica precalentada (KCl, 0.075 M),
agregando 5 ml por 30 minutos a 38 °C. Se realizó
una prefijación con 1 ml de Carnoy (3:1,
metanol:ácido acético), se homogenizó y se
centrifugó a 1500 rpm por 10 minutos; se retiró el
sobrenadante y nuevamente se aplicó Carnoy, 3
ml, se centrifugó nuevamente a 1500 rpm por 10
minutos, realizando hasta 3 a 4 lavados hasta
obtener precipitados limpios. La concentración
celular de los cultivos se han dejado caer al goteo
sobre láminas congeladas para realizar la
550
Preliminary results of the study of the Keywords: Chromosomes, tropical climate,
karyotype of the Araucano creole horse, genetic resource, biodiversity.
Colombia
Abstract
The Araucano creole horse (Equus caballus) is a
highly valuable zoo genetic resource of the
flooding savanna in Arauca and a very useful tool
for the livestock duties, however, there are few
know cytogenetic studies. This work has as main
objective to present the preliminary results
obtained in the study of the karyotype of the
Araucano creole horse. Blood samples have been
taken by venipuncture of the jugular vein and
stored in tubes with sodium heparin from five
Creole horses with an average age of seven years,
they were processed in the Laboratory of
Biomedical Biology of the Faculty of Veterinary
Medicine and Zootechnics of the Universidad
Cooperativa de Colombia, Arauca campus.
Lymphocyte cultures were performed to obtain
metaphases: Whole blood, 500 μl; RPMI 1640, 5
ml; Bovine Fetal Serum, 250 μl;
Phytohemagglutinin, 50 μl; Penicillin /
Streptomycin, 50 μl; Heparin sodium, 5 μl. The
cultures were incubated for 48 and 72 hours at 38
° C, then exposed to Colchicine, 150 μl for 30
minutes before harvesting; then they were
centrifuged in 15 ml falcon tubes at 1500 rpm for
10 minutes. The supernatant was removed and the
cell suspension was subjected to a pre-heated
hypotonic solution (KCl, 0.075 M), adding 5 ml
for 30 minutes at 38 ° C. A pre-fixation was
carried out with 1 ml of Carnoy (3: 1, methanol:
acetic acid), homogenized and centrifuged at
1500 rpm for 10 minutes; the supernatant was
removed and again Carnoy, 3 ml was applied; it
was centrifuged again at 1500 rpm for 10 minutes,
making up to 3 to 4 washes until obtaining clean
precipitates. The cell concentration of the cultures
was dropped to dripping on frozen plates to
perform the Giemsa stain. The prepared plates
were observed under the microscope at 40x and
100x magnification. As preliminary results, some
30 metaphases have been obtained, from which
photographs have been taken. Work continues to
increase the number of metaphases and make the
baseline karyotype, to perform a chromosomal
analysis of structural type (form) and later
comparison with similar groups (coleo horses).
551
Estandarización de protocolo de análisis falcón de 15 ml a 1000 rpm por 10 minutos. Se
citogenético en morrocoy (Chelonoidis retira el sobrenadante y la suspensión celular se
carbonaria) localizados en el municipio de somete a solución hipotonica precalentada (KCl)
Arauca a una concentración de 0.075 M, agregando 5 ml
por 2 horas a 37 °C. Luego se realizo la
prefijación con 1 ml de Carnoy (3:1,
Virginia Hernández1, Arcesio Salamanca C.1,
metanol:ácido acético), se homogenizó y se
Santiago Pachecho2*, Sheyla Vargas2, Laura
centrifugó a 1000 rpm por 5 minutos; se retira el
Verdugo2, Luisa Garrido2.
sobrenadante y nuevamente se realiza hasta 3 o 4
1Grupo de Investigaciones Los Araucos, 2Semillero de lavados aplicando Carnoy (3 ml), centrifugando a
Investigación Cabalgando. 1,2Facultad de Medicina 1000 rpm por 5 minutos, hasta obtener un pelet
Veterinaria y Zootecnia, Universidad Cooperativa de
limpio. La concentración celular de los cultivos se
Arauca, Colombia. Correo electrónico: han dejado caer al goteo sobre láminas y fueron
*santiagopacheco43@gmail.com secadas a temperatura ambiente por 48 horas para
realizar la coloración con Giemsa por 10 minutos.
Resumen Las láminas preparadas se han obsevado al
La tortuga morrocoy (Chelonoides carbonaria ) microscopio en 40X y 100X. Como resultados
en los llanos orientales es utilizado con fines preliminares se han observado unas 60 metafases
comerciales y culturales y como aperitivo para el con citoplasma, de las cuales se les ha tomado
consumo humano, generando una problemática fotografías; se continua con el protocolo para
para la especie por las prácticas de caza que aumentar el numero de metafases y armar el
realizan, tráfico ilegal y la deforestación o cariotiopo, para un analisis cromosomico
fragmentación de su hábitat; actualmente está en estructural (forma) y posterior comparación con
categoría de amenaza catalogado en peligro grupos semejantes.
crítico según el Libro Rojo de Reptiles de Palabras clave: Cariotipo, peligro crítico,
Colombia. Como recurso genético en estudios de recurso genético, biodiversidad, conservación
diversidad y de variabilidad con el fin de lograr
preservar especies que estén amenazados y que
son importantes para la biodiversidad de esta
región de la Orinoquía. El presente trabajo tiene
como objetivo presentar los resultados de
estandarización del protocolo en citogenética
clasica para C. carbonaria localizados en el
municipio de Arauca. Se han tomado muestras de
sangre por venopunción de la vena coccígea,
yugular y se han almacenado en jeringas de
plástico con 0,2 ml de heparina sódica por cada
ml de sangre a cinco morrocoys con edad
promedio de cinco años; las muestras han sido
trasladadas al Laboratorio de Biomedicas de la
Facutad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de
la Universidad Cooperativa de Colombia sede
Arauca, para su respectivo procesamiento. Para la
obtención de metafases se han realizado cultivos
de linfocitos siguiendo el procedimiento: sangre,
500 µl; RPMI 1640, 4 ml; Suero Fetal Bovino,
500 µl; Fitohemaglutinina, 50 µl;
Penicilina/Streptomicina, 50 µl. Los cultivos se
han incubado por 70 horas a 37 °C y luego han
sido expuestos a Colchicina, 150 µl por 2 horas de
la cosecha; se procede a centrifugar en tubos
552
Standardization of cytogenetic analysis stain for 10 minutes. The prepared plates have
protocol in morrocoy (Chelonoidis carbonaria) been observed under a microscope at 40X and
located in the municipality of Arauca. 100X. As preliminary results, some 60
metaphases with cytoplasm have been observed,
Abstract from which photos have been taken; the protocol
Morrocoy turtle (Chelonoides carbonaria ) in the is continued to increase the number of metaphases
east planes is used with trading and cultural aims and to make the karyotype, for a structural
and as a snack for its consume in Colombia, chromosomal analysis (form) and a later
leading a problematic for the species because of comparison with similar groups.
the hunting practices, ilegal trading, and Keywords: Karyotype, critical danger, genetic
deforestation or habitat fragmentation. Currently resource, biodiversity, conservation.
this pecies is in threathen category, catalogued in
critical danger accorgin to the Libro Rojo de Los
Reptiles en Colombia (Red book of the reptilia in
Colombia), as a genetic resourse in studies of
diversity and variability with the ain of preserving
threathened species and which are important for
this area of the Orinoquia region. This work has
as main objective to present the results of the
protocol in classical cytogenetics for C.
carbonaria located in the municipality of Arauca.
Blood samples have been taken by venipuncture
of the coccygeal and jugular veins and stored in
plastic syringes with 0.2 ml of sodium heparin for
each ml of blood from five morrocoys with an
average age of five years; the samples habe been
taken to the Laboraotio de Biomedicas from the
Vet and Zoothecnics Faculty of Universidad
Cooperativa de Colombia in Arauca, for their
procesing. To obtain metaphases lymphocyte
cultures were carried out following the procedure:
blood, 500 μl; RPMI 1640, 4 ml; Fetal Fetal
Serum, 500 μl; Phytohemagglutinin, 50 μl;
Penicillin / Streptomycin, 50 μl. The cultures
were incubated for 70 hours at 37 ° C and then
exposed to Colchicine, 150 μl for 2 hours of
harvest; then, they were centrifugated in 15 ml
falcon tubes at 1000 rpm for 10 minutes. The
supernatant is removed and the cell suspension is
subjected to a pre-heated hypotonic solution
(KCl) at a concentration of 0.075 M, adding 5 ml
for 2 hours at 37 ° C. Then the pre-fixation was
carried out with 1 ml of Carnoy (3: 1, methanol:
acetic acid), homogenized and centrifuged at
1000 rpm for 5 minutes; the supernatant is
removed and again carried out until 3 or 4
washings applying Carnoy (3 ml), centrifuging at
1000 rpm for 5 minutes, until obtaining a clean
pellet. The cell concentration of the cultures were
dropped by drippingp on plates and dried at room
temperature for 48 hours to perform the Giemsa
553
Comportamiento sexual y número de presentaron descendencia en la muestra
progenies por toro Brahman en la región de la genotipada durante el año de evaluación. Se
Orinoquía puede concluir que, la relación de la calidad
seminal, libido, capacidad de servicio,
dominancia social y la identificación de
Ariosto Ardila Silva1, Liliana Chacón Jaramillo2,
paternidades, ofrece una información más
Oscar Iván Navarro Fontalvo3, Cesar Augusto
completa para el mejoramiento de la
Ladino Arias4
productividad del hato ganadero en las sabanas
1Profesor e investigador de la Facultad de Ciencias inundables de la Orinoquía colombiana.
Agropecuarias de la Universidad de La Salle. Bogotá:
aardilas@lasalle.edu.co. 2Profesora e investigadora de la Palabras clave: Etología, caracterización,
Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad de Orinoquía, prueba de paternidad
La Salle. Bogotá: lchacon@lasalle.edu.co. 3Estudiante de la
maestría Ciencias Veterinarias de la Facultad de Ciencias
Agropecuarias de La Universidad de La Salle:
oscarnavarro0614@hotmail.com. 4Estudiante de la maestría
Ciencias Veterinarias de la Facultad de Ciencias
Agropecuarias de La Universidad de La Salle:
cepa222@hotmail.com
Resumen
En ecosistemas de sabana inundable en ganadería
de cría extensiva y monta multitoro, se requiere,
además de la evaluación reproductiva, saber las
paternidades. Por eso, el objetivo fue relacionar la
evaluación reproductiva y el número de progenies
por toro Brahman como contribución al
mejoramiento de la productividad; el proyecto
caracterizó y relacionó una variable del
comportamiento sexual, líbido, con el número de
progenies por toro Brahman. Se utilizaron 32
toros puros de la raza Brahman, aptos para la
reproducción, evaluados por examen andrológico
durante cada prueba de líbido. La prueba de libido
(L) se realizó en potrero durante 12 horas
continuas, en grupos de 4 toros con 10 vacas
sincronizadas. Se evaluaron líbido y número de
progenies por toro, observando asociaciones entre
estas dos variables. Igualmente, se determinó la
adaptabilidad de la raza Brahman en condiciones
tropicales, y se observó estacionalidad de los
comportamientos reproductivos durante la
investigación en la sabana inundable de la
Orinoquía Colombiana, en las dos épocas
marcadas de lluvia y sequía. La Clasificación
Andrológica por Puntos (CAP) para los toros
Brahman contemplados en la investigación
presentó una mediana, clasificada como excelente
(4), y la mediana para líbido mostró que los
comportamientos pre-copulatorios analizados
fueron muy buenos (3). La prueba de progenie
presentó al toro con código 965-6, con un máximo
de 20 crías, en cuanto el 25% de los toros no
554
Sexual behavior and number of progenies per
Brahman bull in Orinoquía region
Abstract
For cattle production of extensive breeding in an
ecosystem of flooding savanna, it is required,
besides of the reproductive evaluation, to know
about the paternities. That’s why, the objective of
this study was to relate the reproductive
evaluation and the number of broods per bull as a
contribution to improve the productivity; the
project characterized and related a variable of
sexual behavior, libido, with the number of
broods per bull, in the Brahman breed. 32
Brahman bulls were used, all of them suitable for
reproduction, evaluated by andrological
examination during each libido test. The libido
test (L) was carried out in pasture for 12
continuous hours, in groups of 4 bulls with 10
synchronized cows. Libido and number of
progenies per bull were evaluated, observing
associations between these two variables.
Likewise, the adaptability of the Brahman breed
in tropical conditions was determined, and
seasonality of the reproductive behaviors was
observed during the investigation in the flooded
savanna of the Colombian Orinoquía, in the two
marked periods of rain and drought. The
Andrological Classification by Points (CAP) for
the Brahman bulls contemplated in the research
presented a median, classified as excellent (4),
and the median for libido showed that the pre-
copulatory behaviors analyzed were very good
(3). The progeny test presented the bull with code
965-6, with a maximum of 20 broods, as 25% of
the bulls did not show brood in the genotyped
sample during the evaluation year. It can be
conclude that the relation of the sperm quality,
libido, service capability, social dominance and
the paternity identification, offers more complete
information for the improvement of the
productivity of cattle in the flooding savannas in
Colombian Orinoquía.
Keywords: Ethology, characterization,
Orinoquía, paternity testing.
555
Parámetros genéticos para características de parámetros reproductivos, productivos y
peso en una población no seleccionada de económicos.
Brahman comercial
Palabras clave: Correlación, heredabilidad,
MTDF-REML y progreso genético.
Christian Fernando Bedoya Ospina1* Zoot,
Jovany Andrés Alzate Ramírez1 Zoot, Juan
Camilo Ángel Cardona1 M.Sc, Carlos Santiago Genetic parameters for weight traits in an
Escobar Restrepo2 M.Sc, Samir Julián Calvo unselected population of commercial
Cardona1 Ph.D. Brahman breed
1Universidad Católica de Oriente, Facultad de Ciencias
Agropecuarias, Grupo de investigación en agronomía y Abstract

zootecnia GIAZ, Rionegro – Antioquia.2Universidad de
Antioquia, Facultad de Ciencias Agrarias, Grupo de The aim of this study was to genetically assess a
Investigación en Ciencias Agrarias-GRICA, Medellín- non-selected population of commercial Brahman
Antioquia. *correspondencia: for the characteristics of birth weight and weaning
christian.zootecnia@gmail.com weight. For such purpose, we analyzed 1,015
Resumen records of birth weight (PN) and weaning weight
adjusted to 270 days (PA270) of calves between
El objetivo de este estudio fue evaluar the years 2002 to 2014 belonging to the hacienda
genéticamente una población no seleccionada de La Envidia, located in the municipality of Planeta
Brahman comercial para las características de Rica, An animal Bi-character model was used that
peso al nacimiento y peso al destete. Para tal fin, included fixed effects of sex, month, year and age
se analizaron 1.015 registros de peso al at weaning, additive genetic effect and maternal
nacimiento (PN) y peso al destete ajustado a los effect, estimating the genetic parameters in the
270 días (PA270) de crías entre los años 2002 a MTDF-REML software. As results, an average
2014 pertenecientes a la hacienda La Envidia, for PN of 29.62 ± 3.13 kg and coefficient of
ubicada en el municipio de Planeta rica, Córdoba. variation (CV) of 10.6% was found. The mean for
Se utilizó un modelo animal Bi-carácter que PA270 was 216.713 ± 26.97 kg and CV 12.5%.
incluyo efectos fijos de sexo, mes, año y edad al The estimates of direct heritability were 0.44 ±
destete, efecto genético aditivo y el efecto 0.14 and 0.39 ± 0.12 for PN and PA270,
materno, estimando los parámetros genéticos en respectively. The maternal heritability was 0.09 ±
el software MTDF-REML. Como resultados se 0.092 and 0.42 ± 0.087 for PN and PA270,
encontró un promedio para PN de 29.62±3.13 kg respectively. The genetic and phenotypic
y coeficiente de variación (CV) del 10.6%. La correlation between the evaluated characteristics
media para PA270 fue de 216.713 ± 26.97 kg y were 0.11 and 0.13, respectively; with genetic
CV 12.5%. Las estimativas de heredabilidad progress per year for PN of -2.02 kg and 7.81 kg
directa fue de 0.44 ± 0.14 y 0.39 ± 0.12 para PN for PA270. . It is essential to keep accurate
y PA270, respectivamente. La heredabilidad records to structure selection indexes in order to
materna fue de 0.09 ± 0.092 y 0.42 ± 0.087 para potentiate genetic progress in Colombian beef
PN y PA270, respectivamente. La correlación herds; the present study shows that technical and
genética y fenotípica entre las características scientific accompaniment has significant effects
evaluadas fueron de 0.11 y 0.13, respectivamente; on the improvement of reproductive, productive
con progreso genético por año para PN de -2.02 and economic parameters.
kg y 7.81 kg para PA270. Es indispensable llevar
registros veraces para estructurar índices de Keywords: Correlation, heritability, MTDF-
selección con el fin de potencializar el progreso REML and genetic progress.
genético en hatos de carne colombianos; el
presente estudio demuestra que el
acompañamiento técnico y científico tiene efectos
significativos sobre el mejoramiento de los
556
Presentación del estudio de biodiversidad Presentation of the ovine biodiversity study
ovina utilizando el DNA mitocondrial de los using the mitochondrial DNA of Ibero-
ovinos Ibero-Americanos American sheep
Revelo H.1*, Landi V4, Canales A.4., Delgado J.V.4, Abstract

Martínez, A4, Lara M.3, Álvarez L. A2. y Scientific community has shown to be worried
Consorcio Biovis5 and interested for knowing the genetic diversity
1Doctorado en Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de of the zoogenetic resources, thus, strategies such
Colombia. Sede Palmira. *hareveloc@unal.edu.co; as archeology, history, and molecular genetics
2Departamento de Ciencia Animal. Grupo Recursos
have been implemented to understand the origin,
Zoogenéticos. Facultad de Ciencias Agropecuarias, the geographic distribution, and the genetic
Universidad Nacional de Colombia. Sede Palmira; 3Instituto
de Zootecnia, APTA/ Secretaria de Agricultura e diversity of the creole sheep in South America.
Abastecimento do Estado de São Paulo - Nova Odessa – SP However, the presence of creole sheep and their
4Departamento
distribution is complex and not clear yet.
de Genética, Universidad de Córdoba,
España; 5 https://biohorse.jimdo.com/.
Although it its known that the genetic base comes
from the ovine which arrived from the Iberian
Resumen Peninsula during the colony time, there were
other less documented introductions, mostly from
La comunidad científica ha demostrado Africa. In this context, this study of genetic
preocupación e interés por conocer la diversidad diversity is being developed through the Dloop of
genética de los recursos Zoogenéticos, por lo mtDNA in the Creole sheep of South America,
tanto, se han empleado estrategias como la already included in the previous study with
arqueología, la historia y la genética molecular microsatellite markers of the Biovis project, in
para entender el origen, la distribución geográfica order to study the phylogenetic relationships with
y diversidad genética de los ovinos criollos en Iberian, African and European sheep. For this, the
América del Sur. Sin embargo, la presencia de los complete sequence of the Dloop (~ 800pb)
ovinos criollos y su dispersión es compleja y aun mtDNA markers in 15 Creole races distributed in
no es claro. Si bien se conoce que la base genética the South American continent
deriva de los ovinos que llegaron desde la https://biovis.jimdo.com/razas/ will be evaluated.
península Ibérica durante la época colonial The sequences will be compared with haplotypes
existieron otras introducciones menos reported for sheep from Europe and Asia in the
documentadas sobre todo de África. Bajo este NCBI data base.
contexto se está desarrollando este estudio de
diversidad genética a través del Dloop del Keywords: Creole sheep, mitochondrial DNA,
ADNmt en los ovinos criollos de Sur América, ya maternal inheritance.
incluido en el precedente estudio con marcadores
microsatélites del proyecto Biovis, con el fin de
estudiar las relaciones filogenéticas con ovinos
ibéricos, africanos y europeos. Para ello se
evaluará la secuencia completa del Dloop
(~800pb) marcadores de ADNmt en 15 razas
criollas distribuida en el continente sur americano
https://biovis.jimdo.com/razas/. Las secuencias
serán comparadas con haplotipos reportados para
ovinos de Europa y Asia en la base de dato NCBI.
Palabras clave: Ovinos criollos, ADN
mitocondrial, herencia maternal.
557
Asociación de SNPs con el pH y la capacidad características relacionadas con calidad de la
de retención de agua de la carne de ovinos carne.
criollos de pelo colombianos
Palabras clave: Calidad de carne, GWAs,
Longissimus dorsi.
Revelo H.1*, Ariza M. F.2, Bustamante M.3,
Vergara O.3, Álvarez L. A.4
1 Doctorado en Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Association of SNPs with the pH and capacity
Colombia. Sede Palmira. *hareveloc@unal.edu.co; 2 of water retention of the Colombian creole
Departamento de Producción Animal. Grupo Genética haired sheep
Molecular Animal. Facultad de Medicina Veterinaria y
Zootecnia. Universidad Nacional de Colombia, Sede Abstract
Bogotá. Colombia; 3 Departamento de Producción Animal.
Grupo de Investigación en Producción Animal Tropical. The capacity of water retention (CRA) and the PH
Facultad de Medicina Veterinaria. Universidad de Córdoba,
Montería. Colombia; 4 Departamento de Ciencia Animal.
affect the quality of the sheep meat, and are also
Grupo Recursos Zoogenéticos. Facultad de Ciencias related to the color, firmness, juiciness and
Agropecuarias, Universidad Nacional de Colombia. Sede texture. The objective of this work was to identify
Palmira. SNPs associated to CRA and PH in meat from
Resumen haired creole sheep. For this purpose 167 1 year
old sheep were sacrificed in the racial groups
La capacidad de retención de agua (CRA) y el pH Ethiopian (OPCE n=50), Sudan (OPCS n=57) and
afectan la calidad de la carne ovina y están Pelibuey (OPCP, n=60), coming from the
relacionadas con el color, firmeza, jugosidad y departments of Valle del Cauca, Cordoba and
textura. El objetivo del trabajo fue identificar Cesár. Seven days postmortem, the PH and CRA
SNPs asociados a CRA y el pH de la carne en was measured in the Longissimus dorsi muscle.
ovinos Criollos de pelo, para lo cual se The genotypes were obtained with the Illumina
sacrificaron 167 ovinos de un año de edad de los OvineSNP50 BeadChip microarray, the genomic
grupos raciales Etíope (OPCE n=50), Sudán association analysis was performed using a mixed
(OPCS n=57) y Pelibuey (OPCP, n=60), linear model (MLM) and gene annotation was
provenientes de los departamentos del Valle del implemented with the Ovis_aries_v3.1 genome.
Cauca, Córdoba y César. A los siete días The pH was the same in the three racial groups
postmortem se midió el pH y la CRA en el (5.7 ± 0.1). The CRA averages by race were:
músculo Longissimus dorsi, los genotipos se OPCP: 36.80 ± 8, OPCE: 30.6 ± 11 and OPCs 40
obtuvieron con el microarreglo Illumina ± 11. From the panel of 54,000 SNPs, information
OvineSNP50 BeadChip, el análisis de asociación was obtained of 43067 SNPs which was used in
genómica se realizó mediante un modelo lineal the analysis of association: for CRA the
mixto (MLM) y la anotación de genes se significant effect of 19 SNPs was determined (p
implementó con el genoma Ovis_aries_v3.1. El <0.05), but only oas04510 and oas04810
pH fue igual en los tres grupos raciales (5.7 ± 0.1). presented function. In the pH there was a
Los promedios de CRA por raza fueron: OPCP: significant effect of two SNPs located in non-
36.80 ± 8, OPCE: 30.6 ± 11 y OPCs 40 ± 11. A coding regions. Genomic evaluation is an
partir del panel de 54.000 SNPs, se obtuvo important tool that allows reliable association
información de 43067 SNPs que se utilizaron en studies between the genome and characteristics
el análisis de asociación: para CRA se determinó related to meat quality.
el efecto significativo de 19 SNPs (p<0.05), pero
solo oas04510 y oas04810 presentaron función. Keywords: Quality of meat, GWAs, Longissimus
En el pH se halló un efecto significativo de dos dorsi.
SNPs ubicados en regiones no codificantes. La
evaluación genómica es una herramienta
importante que permite realizar estudios de
asociación confiables entre el genoma y
558
Los marcadores SNPs revelan la estructura Markers SNPs reveal the genetic structure of
genética de tres poblaciones de ovinos de pelo three populations of colombian criollos hair
criollos colombianos sheep
Abstract
Revelo H.1*, Ariza M. F.2, Bustamante M.3,
Vergara O.3, Álvarez L. A.4 To investigate the genetic structure of three
populations of Creole hair sheep (OPC) not yet
1 Doctorado en Ciencias Agrarias. Facultad de Ciencias
recognized as breeds, DNA was extracted from 50
Agropecuarias. Universidad Nacional de Colombia. Sede
Palmira. *hareveloc@unal.edu.co; 2Departamento de
Sudan (OPCS) and 57 Ethiopian (OPCE) animals
Producción Animal. Facultad de Medicina Veterinaria y from the departments of Córdoba and Cesar
Zootecnia. Universidad Nacional de Colombia, Sede (Caribbean Region) and 60 Pelibuey (OPCP),
Bogotá. Colombia; 3Departamento de Producción Animal. sampled in the department of Valle del Cauca
Facultad de Medicina Veterinaria. Universidad de Córdoba,
(Pacific Region). The animals were genotyped
Montería. Colombia; 4Departamento de Ciencia Animal.
Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad Nacional with a chip of 54,241 Illumina SNPs
de Colombia. Sede Palmira. (OvineSNP50 BeadChip). After quality control
information was obtained of 41,262 SNPs, from
Resumen which, when eliminating the markers in linkage
Para investigar la estructura genética de tres disequilibrium (LD of 0.01), 5233 were preserved
poblaciones de ovinos de pelo criollas (OPC) aún with relatively low levels of missing data per
no reconocidas como razas, se extrajo ADN de 50 individual. These markers allowed us to identify
animales Sudan (OPCS) y 57 Etíope (OPCE) the genetic variability and infer the genealogical
provenientes de los departamentos de Córdoba y relationships between the three populations with
Cesar (Región Caribe) y de 60 Pelibuey (OPCP), an FST genetic differentiation index of 0.058, (P
muestreados en el departamento del Valle del <0.01). A study of the main components allowed
Cauca (Región Pacifica). Los animales fueron the phylogenetic reconstruction and the analysis
genotipados con un Chip de 54.241 SNPs de of the genetic structure that, in addition to other
Illumina (OvineSNP50 BeadChip). Después del tests, permitted the assignment of the individuals
control de calidad se obtuvo información de to three divergent genetic groups and a
41.262 SNPs, de los cuales al eliminar los subsequent restructuring in seven geographical
marcadores en desequilibrio de ligamiento (LD de subgroups. These results support the need to
0.01) se conservaron 5233 con relativamente assign the breed status to these locally adapted
bajos niveles de datos faltantes por individuo. populations, which have been conserved and used
Estos marcadores permitieron identificar la by the producers since colonial times
variabilidad genética e inferir las relaciones Keywords: Ovis aries, animal genetic resources,
genealógicas entre las tres poblaciones con un molecular markers.
índice de diferenciación genética FST de 0.058,
(P<0.01). Un análisis de componentes principales
permitió la reconstrucción filogenética y el
análisis de la estructura genética que además de
otras pruebas, posibilitó la asignación de los
individuos a tres grupos genéticos divergentes y
una posterior reestructuración en siete subgrupos
geográficos. Estos resultados sustentan la
necesidad de asignar el estatus de raza a estas
poblaciones localmente adaptadas, que han sido
conservadas y utilizadas por los productores
desde la época de la colonia.
Palabras clave: Ovis aries, recursos
zoogenéticos, marcadores moleculares
559
Evaluación genética de una población ovina Palabras clave: Heredabilidad, redil, R Studio,
de la raza Santa Inés en Colombia y Brasil inferencia bayesiana.
Jovany Andrés Alzate Ramírez1* Zoot, Christian

Fernando Bedoya Ospina1 Zoot, Samir Julian Genetic evaluation of a sheep population of
Calvo Cardona1 Ph.D. the Santa Inés breed in Colombia and Brazil
1Universidad Católica de Oriente, Facultad de Ciencias Abstract
Agropecuarias, Grupo de investigación en agronomía y
zootecnia GIAZ, Rionegro – Antioquia. * correspondencia: The genetic evaluation is a key tool to select
Jovanyalzate.10@gmail.com animals with a high genetic value and to make
mixing programs which allow put in the market
Resumen
heavier animals, with high meat yield and quality.
La evaluación genética es una herramienta The objective of this work was to genetically
indispensable para seleccionar animales con alto evaluate a population of sheep of the Santa Ines
merito genético y al realizar programas de breed in Colombia and Brasil using Bayesian
cruzamiento que permitan sacar al mercado inference. The study was conducted by taking
animales más pesados, con alto rendimiento information obtained from records of three
cárnico y de buena calidad. El objetivo de este livestock production specialized in ovine culture,
trabajo fue evaluar genéticamente una población the first one located in the Municipality of La
de ovinos de la raza Santa Inés en Colombia y Ceja, Antioquia (Colombia), the second one in the
Brasil usando inferencia bayesiana. El estudio se municipality of Barbosa, Antioquia (Colombia)
realizó tomando información obtenida de and the third one located in the Municipality of
registros de tres producciones pecuarias Gurjão, state of Paraíba (Brazil). To estimate the
especializadas en ovinocultura, la primera components of variance and genetic parameters,
ubicada en el Municipio de la Ceja, Antioquia an animal model was used that included the fixed
(Colombia), la segunda en el municipio de effects type of: parturition, sex and sheepfold and
Barbosa, Antioquia (Colombia) y el tercero the additive genetic effect, using the
ubicado en el municipio de Gurjão, estado da MCMCglmm library of the software R-project
Paraíba (Brasil). Para estimar los componentes de version 3.4.2. The mean and standard deviation
varianza y los parámetros genéticos se utilizó un found for Birth Weight (PN), adjusted weight at
modelo animal que incluyo los efectos fijos tipo 120 days (PA120) and adjusted weight at 210
de parto, sexo y redil y el efecto genético aditivo, days (PA210) for Colombia and Brazil was 3.25
utilizando la librería MCMCglmm del software ± 0.79, 19.94 ± 3.30, 41.15 ± 4.45 and 3.27 ± 0.72,
R-project versión 3.4.2. La media y la desviación 14.1 ± 3.18, 27.5 ± 2.22 respectively. The
estándar encontrada para Peso al Nacimiento heritability (h²) for PN, PA120, PA210 for
(PN), peso ajustado a los 120 días (PA120) y peso Colombia and Brazil was 0.68, 0.53, 0.38 and
ajustado a los 210 días (PA210) para Colombia y 0.46, 0.45, 0.44 respectively. It can be concluded
Brasil fue de 3.25±0.79, 19.94±3.30, 41.15±4.45 that it is essential to take accurate records in all
y 3.27±0.72, 14.1±3.18, 27.5±2.22 sheep farms, in order to make a preliminary
respectivamente. La heredabilidad (h²) para PN, selection for the setting of mating and
PA120, PA210 para Colombia y Brasil fue de crossbreeding systems, guaranteeing, in this way,
0.68, 0.53, 0.38 y 0.46, 0.45, 0.44 the obtaining of animals with greater genetic and
respectivamente. Se puede concluir que es productive potential.
indispensable la toma de registros veraces en
Keywords: Heredability, cote, R Studio,
todas las explotaciones ovinas, con el fin de hacer
bayesian inference.
una selección previa para el montaje de sistemas
de apareamiento y cruzamiento, garantizando así
la obtención de animales con mayor potencial
genético y productivo.
560
Características morfométricas relacionadas al Morphometric traits related to jumping in
salto en caballos de silla francesa: estimación "selle francais" horses: estimating genetic
de parámetros genéticos mediante inferencia parameters using Bayesian inference
Bayesiana
Abstract
José Julián Lopera Cuervo 1*, Zoot, Jovany Colombia has shown a strong interest for the
Andrés Alzate Ramírez1, Zoot, Christian study of heavy draft horses of French breed, due
Fernando Bedoya Ospina1 Zoot, Samir Julián to irs genetic quality and with aims to improve its
Calvo Cardona1, Ph.D. performance to participate in jump competitions
in South America. That is why, the objective of
1Universidad Católica de Oriente, Facultad de Ciencias
this study was to estimate through a Bayesian
Agropecuarias, Grupo de investigación en agronomía y
zootecnia GIAZ, Rionegro – Antioquia. *correspondencia:
analysis genetic parameters for jump
samirmejoramiento@gmail.com characteristics in a population of selle François
horses in west Antioquia, using information from
Resumen the breeding farm Haras San Isidro, located in the
Colombia ha manifestado un fuerte interés por municipality of La Ceja (Antioquia). For such
estudiar los caballos de tiro pesado de raza purpose, 63 selle François horses were evaluated
francesa dada su calidad genética y con miras a with ages ranging from 0 to 36 moths for the
mejorar su desempeño para participar en characteristics CACU (Head and Neck
concursos de salto en toda Suramérica; es por ello, conformation), PHE (Chest, shoulder and back
que el objetivo del presente estudio fue estimar a conformation), DRC (Back, kidneys and cross),
través de análisis bayesiano parámetros genéticos PTG ( Back profile or rump), ART
para características del salto en una población de (Articulations), APANT (back aplombs), APOS
caballos de silla francés en el Oriente Antioqueño, (front aplombs), LOC (Locomotion), IMCO
utilizando información del criadero Harás San (Overall impression and elegance). The variance
Isidro, ubicado en el municipio de la Ceja and heritability components were estimated using
(Antioquia). Para tal fin, fueron evaluados 63 Bayesian inference using the MCMCglmm
animales de la raza silla francesa con edades entre library of the statistical program R-project version
0 a 36 meses para las características CACU 3.4.2. The heritabilities found ranged between
(conformación de cabeza y cuello), PHE 0.12 and 0.50 and genetic correlations between
(conformación de pecho, hombro y espalda), 0.53 and 0.96 for the evaluated characteristics.
DRC (conformación de dorso, riñones y cruz), The results of this work provide an important
PTG (perfil trasero o grupa), ART selection tool for producers and decision making
(articulaciones), APANT (aplomos anteriores), in a breeding program in Colombian breeding
APOS (aplomos posteriores), LOC (locomoción), sites.
IMCO (impresión del conjunto y elegancia). La Keywords: Genetic evaluation, heritability,
estimación de los componentes de varianza y bayesian inference.
heredabilidades se realizó mediante inferencia
bayesiana usando la librería MCMCglmm del
programa estadístico R-project versión 3.4.2. Las
heredabilidades encontradas oscilaron entre 0.12
y 0.50 y correlaciones genéticas entre 0.53 y 0.96
para las características evaluadas. Los resultados
de este trabajo aportan una importante
herramienta de selección para los productores y la
toma de decisiones en un programa de
mejoramiento genético en los criaderos
colombianos.
Palabras clave: Evaluación genética,
heredabilidad, inferencia bayesiana
561
Efecto de la baja temperatura sobre la cuando se presentó Tmin1. Esto sugiere la
producción y calidad de leche en vacas necesidad de implementar medidas de manejo que
Ayrshire de Colombia mitiguen el efecto de las temperaturas mínimas,
toda vez que se evidencia un efecto en la
producción y calidad de la leche, situación que
Juan David Corrales Alvarez*1, Johana Ramírez
ocasiona una perdida en las ganancias a los
Díaz2, Alexander Navas Panadero1.
productores y la estacionalidad de la producción.
1jdcorrales@unisalle.edu.co, 2jhanaun@gmail.com,
3anavas@unisalle.edu.co Palabras clave: estrés por frio, cambio climático,
ganado lechero.
Resumen
Las variaciones ambientales derivadas del cambio
climático afectan la eficiencia de los sistemas Agradecimientos
lecheros en el mundo, anualmente las pérdidas
Proyecto “Influencia de los fenómenos climáticos
reportadas en sistemas de producción bovina
sobre la producción y calidad composicional de la
ascienden a los $2,36 mil millones de dólares, de
leche en sistemas de producción lechera en
las cuales el 60% ocurre en los sistemas de
Colombia” financiado por el programa nacional
producción de leche. Estimaciones realizadas por
de mejoramiento genético – PNMGB y
el NRC (1996) demostraron un aumento en el
Universidad de La Salle, Colombia.
consumo de alimento de aproximadamente 0.4 lb
cuando ocurre una caída en la temperatura
próxima a los 10°C y por tanto una mayor
movilización de energía para el mantenimiento.
En Colombia, las variaciones en temperatura y el
aumento en la frecuencia de presentación de
“heladas” en las zonas de trópico alto (mayor a
1800 m.s.n.m) disminuyen la oferta de forraje y
consecuentemente las reservas energéticas que se
destinan para producción. Algunos estudios han
reportado variaciones en la producción y
composición de la leche en condiciones de estrés
por calor, no obstante, el objetivo de este estudio
fue evaluar el efecto de temperaturas mínimas
entre los -0.12 y 20.87°C sobre la producción y
calidad de la leche en vacas de raza Ayrshire.
10300 datos de producción de leche (PL), grasa
(PG) y proteína (PP) registrados durante los años
2014 y 2015 de propiedad del PNMGB (Programa
Nacional de Mejoramiento Genético Bovino)
ubicados en trópico alto, fueron analizados junto
a información climática de las estaciones
meteorológicas (IDEAM) circunvecinas a los
hatos. La temperatura se dividió en dos clases
Tmin1: ≤ 8°C y Tmin2 > 8°C. Las variables
dependientes (PL, PG, PP) fueron analizadas
mediante un modelo lineal generalizado, que
consideró el efecto lineal y cuadrático de los días
en leche, el efecto fijo de finca anidado dentro del
municipio, el número de partos, Tmin1 y Tmin2.
La PL, PG y PP disminuyeron (P<0.05) en l.193
l/d, 30.24 g/d y 23.47 g/d, respectivamente,
562
The effects of low temperature on milk yield Keywords: cold stress, climate change, dairy
and quality composition of Ayrshire cows cattle.
from Colombia
Abstract
Climatic variations deriving from climate change
affect the efficiency of the dairy systems around
the world. Every year, the reported losses in the
system of bovine production rise up to $2,36
thousand millions of dollars, from which 60%
occurs in the milk production systems.
Estimations made for the NRC (1996) showed a
rising in the consumption of approximately 0.4 lb
when a falling in the temperature proximal to
10°C occurs and thus a bigger energy
mobilization for the maintenance. In Colombia,
the variations in temperature and the increase in
the frequency of "frost" in the high tropics
decreased the supply of forage and consequently
the energy reserves that are destined for
production. Some studies have reported variations
in the production and composition of milk under
conditions of heat stress, however, the objective
of this study was to evaluate the effect of the
minimum temperatures between -0.12 and 20.87
° C on the production and quality of milk in
Ayrshire cows. 10300 data on milk production
(PL), fat (PG) and protein (PP) recorded during
the years 2014 and 2015 owned by the PNMGB
(National Bovine Breeding Program) located in
the high tropics, were analyzed together with
climatic information from the meteorological
stations (IDEAM) surrounding the herds. The
temperature was divided into two classes Tmin1:
≤ 8 ° C and Tmin2> 8 ° C. The dependent
variables (PL, PG, PP) were analyzed using a
generalized linear model, which considered the
linear and quadratic effect of the days in milk, the
fixed effect of the farm nested within the
municipality, the number of births, Tmin1 and
Tmin2. The PL, PG and PP decreased (P <0.05)
in l.193 l / d, 30.24 g / d and 23.47 g / d,
respectively, when Tmin1 was presented. This
suggests the need to implement management
measures that mitigate the effect of minimum
temperatures, since there is evidence of an effect
on the production and quality of milk, a situation
that causes a loss in profits to producers and the
seasonality of the production.
563
Efecto del estrés calórico sobre la producción encontró un efecto (p<0.05) negativo del estrés
y calidad de leche en vacas Ayrshire de calórico sobre la PL (-0.89 litros/d), PG (-
Colombia 22.35g/d) y PP (-21.12g/d) con respecto a los
animales que se encontraban en la zona
termoneutral. En conclusión, el estrés calórico
produce una disminución en los parámetros
Díaz2, Ruth Rodríguez Andrade1.
productivos de producción y calidad de la leche lo
1jdcorrales@unisalle.edu.co, 2jhanaun@gmail.com,
cual puede afectar negativamente la rentabilidad
3ruthrodriguez@unisalle.edu.co
de los hatos.
Resumen Palabras clave: Adaptación, cambio climático,
Los bovinos de leche son animales del tipo ganado lechero.
homeotermo lo que se traduce en la necesidad de Agradecimientos
intercambiar la temperatura corporal con el medio
ambiente de manera eficiente. Entre los factores Proyecto “Influencia de los fenómenos climáticos
que afectan dicho intercambio se encuentran la sobre la producción y calidad composicional de la
radiación, la humedad relativa, la velocidad y la leche en sistemas de producción lechera en
temperatura del aire. El estrés calórico es definido Colombia” recursos del Programa Nacional de
como la condición que ocurre cuando un animal Mejoramiento Genético Bovino – PNMGB y
no puede disipar una adecuada cantidad de calor Universidad de La Salle, Colombia. 1Programa de
causando bajos rendimientos de la producción, Zootecnia, Facultad de Ciencias Agropecuarias,
reducción de síntesis de grasa en la glándula Universidad de La Salle, Bogotá, Colombia.
2
mamaria, susceptibilidad a enfermedades y Union Nacional de Asociaciones Ganaderas
disminución de los porcentajes de grasa, solidos Colombianas - UNAGA, Colombia.
no grasos, proteína, caseína y contenido de
lactosa, así mismo, algunos autores indican que se
ocasionan desbalances hormonales de estrógenos,
progesterona y oxitocina entre otras. El índice de
temperatura humedad (ITH) combina el efecto de
la temperatura y la humedad y es considerado un
índice bioclimático para estudiar el estrés por
calor. El objetivo de este estudio fue evaluar el
efecto del estrés calórico sobre la producción y
calidad de la leche en vacas Ayrshire en
Colombia, para lo cual fueron empleados 10300
datos de producción de leche (PL), grasa (PG) y
proteína (PP) registrados durante los años 2014 y
2015 de propiedad del PNMGB fueron analizados
junto a información climática de las estaciones
meteorológicas (IDEAM) circunvecinas a los
hatos. El índice de temperatura humedad fue
calculado a partir de la formula
THI  (1.8  Tmax  32)  (0.55  0.0055  RH min )  1.8  Tmax  26 
, posteriormente, se utilizó un modelo lineal
generalizado teniendo en cuenta PL, PG y PP
como variables dependientes, la regresión lineal y
cuadrática de los días en leche, los efectos fijos de
hato anidado dentro del municipio, numero de
parto y el THI subdividido en zona termo-neutral
(ITH ≤ 72) y estrés calórico (ITH > 72). Se
564
Effect of heat stress on milk yield and quality
composition of Ayrshire cows from Colombia
Abstract
Milk cattle are animals of the homeothermic type,
which translates into the need to exchange body
temperature with the environment efficiently.
Among the factors that affect this exchange are
radiation, relative humidity, speed and
temperature of air. Caloric stress is defined as the
characteristic that occurs when an animal cannot
dissipate an adequate amount of calories that
causes low yields of production, reduction of fat
synthesis in the mammary gland, susceptibility to
diseases and decrease of the percentages of fat,
non-fat solids, protein, casein and lactose content,
likewise, some authors indicate that hormonal
imbalances of estrogen, progesterone and
oxytocin are caused among others. The humidity
temperature index (ITH) combines the effect of
temperature and humidity and is considered a
bioclimatic index to study heat stress. The
objective of this study was to evaluate the effect
of caloric stress on the production and quality of
milk in Ayrshire cows in Colombia, for which
10300 data of milk production (PL), fat (PG) and
protein (PP) were used, registered during the
years 2014 and 2015 and owned by the PNMGB.
They were analyzed together with climatic
information of the meteorological stations
(IDEAM) surrounding the herds. The humidity
temperature index was calculated from the
formula, later, a generalized linear model was
used taking into account PL, PG and PP as
dependent variables, the linear and quadratic
regression of the days in milk, the fixed effects of
the nested herd within the municipality, number
of delivery and the THI subdivided into thermo-
neutral zone (ITH ≤ 72) and caloric stress (ITH>
72). A negative effect (p <0.05) of the caloric
stress was found on the PL (-0.89 liters / d), PG (-
22.35g / d) and PP (-21.12g / d) with respect to
the animals that were in the thermoneutral zone.
In conclusion heat stress causes a decrease in the
productive parameters of production and quality
of the milk which may negatively affect the
profits.
Keywords: Adaptation, climate change, dairy
cattle.
565
Efecto del Índice de temperatura humedad significativo del THI sobre la producción de
como criterio de adaptación de vacas Jersey leche, grasa, proteína y solidos totales en la raza
de Colombia Jersey. En conclusión, los resultados sugieren que
podría existir adaptación de los animales
estudiados a condiciones de variación climática,
no obstante, se recomiendan estudios más
Díaz2, Alexander Navas Panadero1.
profundos que permitan llegar a una conclusión
1Programa de Zootecnia, Facultad de Ciencias
más precisa.
Agropecuarias, Universidad de La Salle, Bogotá, Colombia.
2Programa Nacional de Mejoramiento Genético Bovino -
Palabras clave: Adaptación, cambio climático,
PNMGB, Colombia. jdcorrales@unisalle.edu.co, ganado lechero.
jhanaun@gmail.com, anavas@unisalle.edu.co
Agradecimientos
Resumen
Proyecto “Influencia de los fenómenos climáticos
El cambio climático ha causado un incremento de sobre la producción y calidad composicional de la
las temperaturas en zonas tropicales, ocasionando leche en sistemas de producción lechera en
afectaciones en el confort de los animales, la Colombia” financiado por el programa nacional
producción y la calidad composicional de la de mejoramiento genético – PNMGB y
leche, no obstante, algunas razas puras o cruzadas Universidad de La Salle, Colombia.
presentan variaciones menos acentuadas en la
cantidad y calidad de leche producida.
Actualmente se han establecido herramientas que
permitan evaluar el estrés de los animales
asociando el efecto de la temperatura y la
humedad (índice temperatura-humedad THI). El
objetivo de este estudio fue estimar THI y evaluar
su efecto sobre la producción y calidad
composicional de la leche de vacas Jersey en
diferentes regiones colombianas. Se analizaron un
total de 3.202 registros de producción de leche,
grasa, proteína y solidos totales en la leche en el
año 2016 de 824 vacas provenientes de 11 hatos
lecheros de Colombia pertenecientes al PNMGB,
los datos de temperatura se obtuvieron del
Instituto de Hidrología, Meteorología y Estudios
Ambientales de Colombia (IDEAM) de
estaciones cercanas a los hatos en producción; El
índice de temperatura humedad fue calculado a
partir de la formula
THI  (1.8  Tmax  32)  (0.55  0.0055  RH min )  1.8  Tmax  26 
, el índice se clasifico como zona termo-neutral
(ITH ≤ 72) o estrés calórico (ITH>72). Los datos
de producción de leche, grasa, proteína y solidos
totales como variables dependientes fueron
analizados utilizando un modelo lineal
generalizado con los efectos de regresión lineal y
cuadrático de días en leche, numero de parto, el
efecto de hato dentro de municipio, mes de
control y la clasificación de ITH (con estrés o sin
estrés calórico) utilizando el software R-project
3.4.3. Como resultado no se encontró un efecto
566
Effect of Humidity Temperature Index as an
adaptation criterion in Jersey cows from
Colombia
Abstract
The climate change has caused an increase of the
temperatures in the tropical zones, causing
changes in the comfort of animals, the production
and compositional quality of milk. However,
some pure and mixed breeds present less strong
variations in the amount and quality of the milk.
Currently some tools have been established to
assess the stress of animals by associating the
effect of temperature and humidity (temperature-
humidity index THI). The objective of this study
was to estimate THI and evaluate its effect on the
production and compositional quality of milk
from Jersey cows in different regions of
Colombia. A total of 3,202 milk, fat, protein and
total solids production records in milk were
analyzed in 2016 from 824 cows from 11
Colombian dairy herds belonging to the PNMGB.
Temperature data were obtained from the Institute
of Hydrology, Meteorology and Environmental
Studies of Colombia (IDEAM) from stations
surrounding to the herds in production; the
humidity temperature index was calculated from
the formula, the index was classified as a thermo-
neutral zone (ITH ≤ 72) or caloric stress (ITH>
72). The milk, fat, protein and total solids
production data as dependent variables were
analyzed using a generalized linear model with
the effects of linear and quadratic regression of
days in milk, number of parturition, the herd
effect within municipality, month of control and
classification of ITH (with or without caloric
stress) using the R-project software 3.4.3. As a
result, no significant effect of THI on milk, fat,
protein and total solids production in the Jersey
breed was found. In conclusion, the results
suggest that there could be adaptation of the
studied animals to conditions of climatic
variation, however, deeper studies are
recommended to reach a more precise conclusion.
Keywords: Adaptation, climate change, dairy
cattle.
567
Comparación de modelos para evaluación sus respectivos e.e. para los demás modelos
genética de peso al destete en la raza Blanco fueron: 2).0,55 y 0,54±0,15; 3). 0,53 y
Orejinegro 1,00±0,37;4). 0,52 y 0,51±0,19; 5). 0,54 y 0,54±
0,16. El modelo 3 presentó problemas al momento
1 de separar los componentes de varianza (h2= 1).
Naranjo Guerrero, L.F., 1Londoño Gil, M.,
1 El modelo 4 presento menor media de
López Herrera, A., 1González Herrera, L.G.
confiabilidad de los valores genéticos y el
¹Grupo de investigación en Biodiversidad y Genética segundo con mayor e.e. de la h2 directa. El
Molecular (BIOGEM). Departamento de Producción modelo 1 que involucra el GC permite mejor
Animal. Universidad Nacional de Colombia sede Medellín.
Calle 59 A N 63-20 Medellín, Colombia. Teléfono (+57 4)
ajuste de los datos en la evaluación genética para
4309058. Autores para correspondencia e-mail: PD en la raza BON.
lfnaranjog@unal.edu.co ; luggonzalezhe@unal.edu.co;
malondonogi@unal.edu.co; alherrera@una.edu.co Palabras clave: Confiabilidad, efecto materno,
heredabilidad, productividad, potencial genético.
Resumen
Agradecimientos
La evaluación genética permite identificar
animales con mérito genético superior para una Al Dr. Felipe Buitrago Sanint por proporcionar la
determinada característica. Entre tanto, es información de la Hacienda Bohemia, y a
importante reconocer el modelo más apropiado COLCIENCIAS por el apoyo económico para la
para ese fin, de manera que las estimativas sean realización del proyecto código 110177658049
confiables. Pocos estudios se han hecho para “Conociendo nuestros recursos criollos: análisis
determinar el potencial genético del Blanco genómico y búsqueda de regiones del genoma
Orejinegro (BON) para establecer programas de asociadas a características productivas,
mejora genética; para peso al destete (PD), reproductivas y de salud en ganado blanco
medida que evalúa la habilidad materna y la orejinegro (BON)”, que está en curso.
capacidad propia de desarrollo del ternero. El
objetivo del trabajo fue comparar cinco modelos
matemáticos en la evaluación genética para PD en
ganado BON. Se utilizaron datos históricos de
461 y 216 animales con información genealógica
y de PD respectivamente, criados en la Hacienda
Bohemia (Virginia-Risaralda). Se corrieron 5
modelos con los efectos aleatorios del animal y
del error. Los demás efectos incluidos por modelo
fueron 1). Efecto fijo de Grupo contemporáneo
(GC), compuesto por Año de nacimiento (AN) y
sexo; 2). Efectos fijos GC y orden de parto (OP);
3). Efectos fijos GC, OP y efecto aleatorio
materno (con covarianza entre efecto materno y
directo diferente de cero); 4). Efectos fijos GC,
OP y efecto aleatorio materno (con covarianza
entre efecto materno y directo igual a cero); 5).
Efectos fijos de AN, sexo y OP. Los modelos se
compararon bajo los criterios de bondad de ajuste
AIC y BIC, la confiabilidad media de los valores
genéticos, las estimativas de heredabilidad (h2) y
sus respectivos errores estándar (e.e.). El modelo
con mejor ajuste fue el 1, con mayor media de
confiabilidad de valores genéticos (0,60) y menor
e.e. de la h2 (0,54±0,12). Los valores para
confiabilidades de los valores genéticos y h2 con
568
Comparison of models for genetic evaluation Keywords: Reliability, maternal effect,
of weight to weaning in Blanco Orejinegro heritability, productivity, genetic potential.
breed
Abstract
The genetic evaluation allows to identify animals
with superior genetic merit for a certain
characteristic. In the meantime, it is important to
recognize the most appropriate model for that
purpose, so that the estimates are reliable. Few
studies have been done to determine the genetic
potential of the Black-and-white (BON) target to
establish genetic improvement programs for
weaning weight (PD), a measure that evaluates
the maternal ability and the own capacity of
development of the calf. The objective of the
work was to compare five mathematical models
in genetic evaluation for PD in BON cattle.
Historical data of 461 and 216 animals with
genealogical and PD information respectively,
reared at the Hacienda Bohemia (Virginia-
Risaralda) were used. Five models were run with
the random effects of the animal and the error.
The other effects included by model were 1).
Fixed effect of Contemporary Group (GC),
composed of Year of birth (AN) and sex; 2).
Fixed effects GC and delivery order (OP); 3).
Fixed effects GC, OP and maternal random effect
(with covariance between maternal and direct
effect different from zero); 4). Fixed effects GC,
OP and maternal random effect (with covariance
between maternal and direct effect equal to zero);
5). Fixed effects of AN, sex and OP. The models
were compared under the goodness-of-fit criteria
AIC and BIC, the average reliability of the genetic
values, the estimates of heritability (h2) and their
respective standard errors (e.e.). The model with
the best fit was 1, with higher average reliability
of genetic values (0.60) and lower e.e. of h2 (0.54
± 0.12). The values for reliability of the genetic
values and h2 with their respective e.e. for the
other models were: 2) .0.55 and 0.54 ± 0.15; 3).
0.53 and 1.00 ± 0.37; 4). 0.52 and 0.51 ± 0.19; 5).
0.54 and 0.54 ± 0.16. Model 3 presented problems
when separating the components of variance (h2
= 1). Model 4 presented a lower mean of
reliability of genetic values and was the second
with higher e.e. of the direct h2. Model 1
involving CG allows for better fit of the data in
the genetic evaluation for PD in the BON breed.
569
Descripción del crecimiento en cerdos en la al nacimiento, 7, 14, 21, y destete (28 días) fue
fase de predestete utilizando el modelo de 1.60 ± 0.31, 2.57 ± 0.48, 3.92 ± 0.76, 5.77 ±
Gompertz 0.94, 8.11 ± 1.00, el sexo no presentó diferencia
estadísticamente significativa. El efecto del grupo
genético presento una influencia altamente
Mario Ibargüen A.1, Oscar D. Vergara G.1,
significativa, la ganancia diaria de peso vario
Carlos Almenteros S.2
desde 203 gramos/día, hasta 260 gramos/día.
1Grupo de Investigación en Producción Animal Tropical,
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Palabras clave: Nacimiento, destete, curva de
de Córdoba, Montería, Colombia. crecimiento.
marioc.mvz@hotmail.com
Resumen
En la porcicultura el crecimiento y el desarrollo
de los animales es uno de los parámetros a tener
en cuenta a la hora de la selección o
comercialización; por lo tanto, la evaluación del
crecimiento de estos animales en su etapa de
lactación, muestran la viabilidad en la
producción, por consiguiente el crecimiento y
desarrollo satisfactorio durante su lactancia,
influyen de manera importante en el crecimiento
postdestete. Las principales experiencias sobre las
curvas de crecimiento y desarrollo ponderal de los
animales empezaron con las investigaciones de
Hammond (1932) y de los miembros de la
Escuela de Cambridge, prosiguiendo con los
trabajos de Brody (1945) y Palsson (1955); estos
autores describieron gráficamente el crecimiento
de los animales, mediante una curva que presenta
en todos los animales comportamiento sigmoidal.
Este tipo de curva puede ser aplicado al animal
como un todo. En los últimos años, las funciones
de (co)varianza y los modelos de regresión
aleatoria han sido propuestos como alternativa
para modelar características que son medidas
repetidamente en la vida de los animales; sin
embargo, también puede ser importante tener en
cuenta, como herramientas auxiliares en la
selección de animales, los modelos biológicos
para los ajustes de la curva de crecimiento. El
objetivo de este estudio es evaluar los parámetros
productivos del crecimiento en lechones en etapa
predestete a través de la curva de crecimiento del
modelo Gompertz. Esta investigación se
desarrolló en la granja porcicola de la Universidad
de Córdoba donde se tomaron registros del peso
del lechón desde que nace hasta que se destetan,
evaluándose así efecto del cruce y sexo,
crecimiento del lechón y el modelo de
crecimiento utilizado. El peso promedio del cerdo
570
Description of growth in pigs in pre-weaning
phase using the model Gompertz
Abstract
In pig breeding the growth and development of
animals is one of the parameters to take into
account when selecting or marketing time;
therefore, the evaluation of the growth of these
animals in their lactation stage, shows the
viability in the production, thus the growth and
satisfactory development during their lactation,
influence in an important way the postweaning
growth. The main experiences on the curves of
growth and weight development of animals began
with the research of Hammond (1932) and
members of the Cambridge School, continuing
with the works of Brody (1945) and Palsson
(1955); these authors graphically described the
growth of the animals, by means of a curve that
presents sigmoidal behavior in all the animals.
This type of curve can be applied to the animal as
a whole. In recent years, the functions of (co)
variance and random regression models have
been proposed as an alternative to model
characteristics that are measured repeatedly in the
life of animals; however, it may also be important
to take into account, as auxiliary tools in the
selection of animals, the biological models for the
adjustments of the growth curve. The objective of
this study is to evaluate the productive parameters
of growth in preweaning piglets through the
growth curve of the Gompertz model. This
research was developed in the pig farm of the
University of Córdoba where records were taken
of the weight of the piglet from birth to weaning,
assessing in this way the effect of crossbreeding
and sex, piglet growth and the growth model used.
The average weight of the piglet at birth, 7, 14,
21, and weaning (28 days) was 1.60 ± 0.31, 2.57
± 0.48, 3.92 ± 0.76, 5.77 ± 0.94, 8.11 ± 1.00; sex
did not present a statistically significant
difference. The effect of the genetic group
presented a highly significant influence, the daily
gain of weight varied from 203 grams / day, up to
260 grams / day.
Keywords: Birth, weaning, growth curve.
571
Identificación de variantes alélicas del gen medio de análisis de varianza y modelos de
miostatina en cuyes en el Departamento de regresión lineal, se determinó el aporte del
Nariño polimorfismo observado sobre las variables de
peso al nacimiento, destete, cuatro y ocho
semanas. Se evidencia la posibilidad al uso de la
Paula Escobar Zambrano1; Juan Urbano
detección de polimorfismos previamente
González2; William Burgos Paz3
reportados para características de importancia
1Investigadora, Zoot. Centro Internacional de Producción económica en esta especie y la necesidad de
Limpia – LOPE- SENA, Pasto, Nariño, Colombia. explorar un mayor número de muestras y nuevos
paula_andrea9001@hotmail.com. 2Investigador, Zoot. Esp.
Centro Internacional de Producción Limpia – LOPE-
genes para validar aspectos de selección asistida
SENA, Pasto, Nariño, Colombia. Jfurbano@misena.edu.co. por marcadores como las empleadas en otras
3Investigador, Zoot. Msc. PhD. Centro de Investigación especies de interés productivo.
Tibaitatá de CORPOICA, Km 14 Vía Mosquera, Bogotá,
Colombia. wburgos@corpoica.org.co Palabras clave: Genética molecular, selección,
variantes alélicas, cuy, Cavia porcellus.
Actualmente, Nariño es el mayor productor y Al Sistema de Investigación, Desarrollo
consumidor de cuyes en Colombia, Tecnológico e Innovación – SENNOVA, por la
posicionándolo como un producto de gran financiación de esta investigación a través del
impacto e influencia de la región, tanto a nivel proyecto “Identificación de genes ligados a
económico, como en aspectos de seguridad producción y ganancia de peso en cuyes (Cavia
alimentaria. La demanda en el país ha porcellus) para conformar núcleos de selección en
incrementado y se extiende también a otros el Centro Internacional de Producción Limpia –
departamentos como Putumayo, Cauca, Huila y LOPE”
Valle, reflejando la necesidad de incluir
metodologías para lograr la especialización en las
áreas de nutrición, sanidad, instalaciones y
también la evaluación de caracteres de
importancia económica como la ganancia de peso,
la calidad de carne y productividad en general.
Mediante la aplicación de metodologías basadas
en la biología molecular se logra explorar la
composición genética de los individuos que
evidencie fenotipos deseables y representativos
de los sistemas de producción de cuyes como la
ganancia de peso y calidad de carne. El objetivo
de esta investigación fue la identificación de
variantes alélicas del gen miostatina (MSTN),
ligado a desarrollo muscular y calidad de carne. A
partir de la información de secuencias de genoma
reportadas para la especie, se identificaron
regiones exónicas del gen miostatina. Se analizó
una muestra de 118 animales destetos presentes
en la Unidad de Producción de Cuyes del SENA
de la ciudad de Pasto, procedentes de familias con
alta o baja aptitud para crecimiento. A cada
individuo se tomó una muestra de sangre para
extracción de ADN, se amplificó el fragmento
seleccionado vía PCR y mediante secuenciación,
se identificó los polimorfismos presentes. Por
572
Identification of allelic variants of the
myostatin gene in guinea pigs in the
Department of Nariño
Abstract
Currently Nariño is the biggest producer off
guinea pigs in Colombia, placing it as a high
impact producer in the region, on an economical
level and regarding food security. The demand in
the country has increased and extended to other
departments such as Putumayo, Cauca, Huila and
Valle, showing the necessity to include
methodologies to specialize in nutrition, sanity,
installs so as the evaluation of economically
important characters such as weight gain, meat
quality and overall productivity. Through the
application of methodologies based on molecular
biology, it is possible to explore the genetic
composition of individuals that evidences
desirable and representative phenotypes of
production systems in guinea pigs such as weight
gain and meat quality. The objective of this
research was the identification of allelic variants
of the myostatin gene (MSTN), linked to muscle
development and meat quality. From the
information of genome sequences reported for the
species, exonic regions of the myostatin gene
were identified. A sample of 118 weaning animals
from the SENA Cuyes Production Unit of the city
of Pasto was analyzed, from families with high or
low aptitude for growth, . Each individual was
taken a blood sample for DNA extraction, the
selected fragment was amplified via PCR and by
sequencing, the present polymorphisms were
identified. Through the analysis of variance and
linear regression models, the contribution of the
polymorphism observed on the weight variables
at birth and weaning at four and eight weeks was
determined. It is evidenced the possibility to use
the detection of polymorphisms previously
reported for economically important
characteristics in this species; so as the need to
explore a greater number of samples and new
genes to validate aspects of selection assisted by
markers such as those used in other species of
productive interest.
Keywords: Molecular genetic, selection, allelic
variants, guinea pig, Cavia porcellus.
573
Evaluación de genes asociados a fertilidad en evaluarán mediante el coeficiente de correlación
4 razas porcinas y su expresión diferencial en de Pearson y posteriormente mediante ANOVA
semen seguido de comparación múltiple de Tukey, como
análisis pos hoc. De la misma manera, para las
variables no paramétricas se empleará la prueba
Suárez Rafael1,2, Rondón-Barragán Iang2
de Kruskal-Wallis con el test de Dunn como post
1Grupo de Investigación en Genética y Biotecnología de la
hoc; para todas las pruebas p< 0,05 será
Reproducción. 2Grupo de Investigación en Inmunobiología estadísticamente significativo. En estudios de
y Patogénesis. Facultad de Medicina Veterinaria y
expresión genética en semen, la técnica qPCR y
Zootecnia, Universidad del Tolima, Ibagué, Tolima,
Colombia. *Dirección para correspondencia: la citometría de flujo, son herramientas potentes
rasuarezm@ut.edu.co para seleccionar genes de referencia,
favoreciendo programas de selección de
Resumen reproductores con mejores tasas de fertilidad para
Los avances biotecnológicos y moleculares han la industria porcina.
brindado un apoyo al crecimiento de la industria Palabras clave: Marcadores moleculares, genes
porcina mediante el mejoramiento genético de los de referencia, espermatozoide.
reproductores, por lo cual el objetivo del presente
proyecto es evaluar 4 genes asociados a fertilidad
en 4 razas porcinas y su expresión diferencial en
semen. Se emplearán 16 machos distribuidos en 4
razas porcinas: raza criolla Casco de Mula y
Zungo, y dos introducidas Pietran y Landrace
belga, 4 individuos por raza, provenientes de
núcleos puros. Las muestras seminales serán
obtenidas mediante las técnicas de mano
enguantada, se realizará un espermograma para
cada muestra seminal y se evaluará la cinética
espermática mediante sistema computarizado de
análisis espermático (CASA, IVOX II®), la
concentración espermática se realizara mediante
fotometría (fotómetro SDM6® minitube), la
evaluación de viabilidad espermática (Integridad
de la membrana plasmática, integridad del
acrosoma) se evaluará mediante la asociación
dual de sondas fluorescentes (SYBR-14 / ioduro
de propidio IP) mediante citometría de flujo
(BDFACSA AriaTM), se usarán 4 genes
candidatos asociados a calidad seminal: receptor
de la prolactina (PRLR), receptor de estrógenos
(ESR) gen asociado a la síntesis de la proteína
ribosomal (RPL32) y el gen asociado a proteína
centriolar en espiral (CCP110). La expresión
génica cuantitativa se evaluará a partir la síntesis
de DNA mediante el kit de Superscript III First-
strand (Invitrogen-USA), y la reacción en cadena
de la polimerasa en tiempo real (RT-PCR
CFX96™-Bio-Rad) mediante el kit Supermix
SYBRGreen® (Bio-Rad). Los resultados de
calidad seminal y la cuantificación de la expresión
génica serán analizados mediante el paquete
estadístico SPSS versión 24, los resultados se
574
Evaluation of genes associated with fertility in favoring breeding programs with better fertility
four pig breeds and their differential rates for the pig breeding industry.
expression in semen
Keywords: Molecular markers, reference genes,
Abstract sperm.
Biothecnological and molecular advances have
given support to the growth of the pig breeding
industry through the genetic improvement of the
reproductive animals that is why the main
objective of this study is to assess 4 genes
associated to fertility in 4 pig breeds and their
differential expression in semen. 16 males from 4
breeds will be used: 2 creole breeds, Casco de
Mula and Zungo, and two imported breeds Pietran
and Belgian Landrace; 4 individuals per breed
were used, coming from pure nucleus. The semen
samples will be collected through the technique of
Gloved hand, a spermogram will be performed for
each seminal sample and sperm kinetics will be
evaluated by computerized sperm analysis system
(CASA, IVOX II®), sperm concentration will be
performed by photometry (photometer SDM6®
minitube), evaluation of sperm viability (Integrity
of the plasma membrane, acrosome integrity) will
be evaluated by means of the dual association of
fluorescent probes (SYBR-14 / IP propidium
iodide) by means of flow cytometry (BDFACSA
AriaTM), 4 candidate genes associated with
seminal quality will be used: prolactin receptor
(PRLR), estrogen receptor (ESR) gene associated
with the synthesis of ribosomal protein (RPL32)
and the gene associated with spiral centriolar
protein (CCP110). Quantitative gene expression
will be evaluated from DNA synthesis using the
Superscript III First-strand kit (Invitrogen-USA),
and the real-time polymerase chain reaction (RT-
PCR CFX96 ™ -Bio-Rad) the SYBRGreen®
Supermix kit (Bio-Rad). The results of seminal
quality and the quantification of the gene
expression will be analyzed by means of the
statistical package SPSS version 24, the results
will be evaluated by means of the Pearson
correlation coefficient and later by means of
ANOVA followed by multiple comparison of
Tukey, as post hoc analysis. In the same way, for
the non-parametric variables, the Kruskal-Wallis
test will be used with the Dunn test as post hoc;
for all tests p <0.05 will be statistically
significant. In studies of gene expression in
semen, the qPCR technique and flow cytometry
are powerful tools for selecting reference genes,
575
SALUD PÚBLICA, EPIDEMIOLOGÍA Y ZOONOSIS
SALUD PÚBLICA, EPIDEMIOLOGÍA
Y ZOONOSIS
576
Prácticas y percepciones de bioseguridad y las percepciones de riesgo de leptospirosis y las
riesgos de leptospirosis en granjas porcícolas prácticas de los trabajadores en la producción
de Cundinamarca porcícola; adicionalmente, se determinará la
presencia de Leptospira spp. o el contacto con el
agente mediante métodos moleculares y
Patricia Hernández-Rodríguez1, María Elena
convencionales en porcinos de las granjas de
Belalcázar-Zafra2, Diego Soler-Tovar3
estudio. Con los resultados de este trabajo se
1PhD, Grupo BIOMIGEN, Programa de Biología,
obtendrá conocimiento sobre la presencia y
Departamento de Ciencias Básicas. Grupo Epidemiología y evidencia serológica de este microorganismo
Salud Pública, Facultad de Ciencias Agropecuarias,
Universidad de La Salle. Correo-e:
zoonótico en las granjas; además, se espera
phernandez@unisalle.edu.co. 2MSc, Grupo Epidemiología generar una propuesta de actividades que permita
y Salud Pública, Facultad de Ciencias Agropecuarias, minimizar la trasmisión de Leptospira en las
Universidad de La Salle. Correo-e: producciones porcícolas, con el fin de reducir el
mebelalcazar@unisalle.edu.co. 3MSc, Grupo de riesgo potencial de leptospirosis en la granja y en
Epidemiología y Salud Pública. Facultad de Ciencias
Agropecuarias, Universidad de La Salle. Correo-e: los trabajadores del sector porcícola, como
diegosoler@unisalle.edu.co alternativa frente a estrategias como la
vacunación que presentan limitantes en su
Resumen utilización.
Leptospirosis es una zoonosis reemergente, con Palabras clave: Leptospira, zoonosis,
una alta distribución en el mundo; su agente prevención, prácticas, percepciones.
etiológico es Leptospira spp. cuya transmisión se
facilita con el agua; por lo tanto, las inundaciones
son factores asociados a la enfermedad. En zonas
tropicales, el control de la leptospirosis representa
un alto costo y un desafío, debido a que las
condiciones ambientales favorecen la
supervivencia de Leptospira y el gran número de
especies de fauna silvestre, que actúan como
reservorio, no se conocen en su mayoría. Las
estrategias de control se dirigen a los animales
portadores, al ambiente y a los humanos a través
de la vacunación y la quimioprofilaxis; sin
embargo, la eficacia de estas medidas varía según
el serotipo involucrado, debido a que la respuesta
es serovar específica; lo cual representa
desventajas como protección a corto plazo,
insuficiencia frente al gran número de serovares
circulantes y disponibilidad limitada a ciertas
áreas geográficas. De esta manera, generar
estrategias que minimicen la transmisión es
necesario frente a estas limitantes de control por
vacunación. Por lo tanto, el objetivo de este
trabajo es analizar las prácticas y percepciones de
bioseguridad y riesgos para leptospirosis en
unidades de producción porcícola de
Cundinamarca como estrategia para la prevención
de esta zoonosis. Para esto, se evaluarán las
prácticas de bioseguridad en las unidades de
producción porcícola de Cundinamarca, mediante
análisis de información secundaria; utilizando
instrumentos semiestructurados se identificarán
577
Practices and perceptions of biosecurity and Keywords: Leptospira, zoonoses, prevention,
risks of leptospirosis in pig farms of practices, perceptions.
Cundinamarca
Abstract
Leptospirosis is a reemerging zoonosis, with a
high distribution in the world; its etiological agent
is Leptospira spp. whose transmission is
facilitated with water; therefore, floods are factors
associated with the disease. In tropical areas, the
control of leptospirosis represents a high cost and
a challenge, because the environmental
conditions favor the survival of Leptospira and
the large number of wildlife species, which act as
a reservoir, are not known for the most part. The
control strategies are directed to the carrier
animals, the environment and humans through
vaccination and chemoprophylaxis; however, the
efficacy of these measures varies depending on
the serotype involved, because the response is
specific serovar; which represents disadvantages
such as short-term protection, insufficiency in
relation to the large number of circulating
serovars and limited availability to certain
geographical areas. In this way, generating
strategies that minimize transmission is necessary
in the face of these control limitations due to
vaccination. Therefore, the objective of this work
is to analyze the practices and perceptions of
biosecurity and risks for leptospirosis in pig
breeding units of Cundinamarca as a strategy for
the prevention of this zoonosis. For this, the
biosecurity practices were evaluated in the pig
breeding units of Cundinamarca, by secondary
information analysis; using semi structured
instruments, perceptions of leptospirosis risk and
workers' practices in pig breeding were identified;
additionally, the presence of Leptospira spp. or
the contact with the agent by molecular and
conventional methods in the porcine of the study
farms. With the results of this work, knowledge
about the presence and serological evidence of
this zoonotic microorganism in the farms is
surveyed; In addition, it is expected to generate a
proposal for activities that minimize the
transmission of Leptospira in pig breeding, in
order to reduce the potential risk of leptospirosis
in the farm and workers in the pig breeding sector,
as an alternative to strategies such as vaccination
that present limitations in their use.
578
Detección de Salmonella spp. en carne de Detection of Salmonella spp. in chicken meat
pollo de expendios en la ciudad de Valledupar of expendations in Valledupar
Álvaro V. Araujo1.2.3, Jorge L. Luquez1,2, Alex

A. Peña2,3. Abstract
1Universidad Nacional Abierta y a Distancia. Escuela de In animal production processes the search for a
Ciencias Agrícolas, Pecuarias y del Medio Ambiente. safe food is essential to ensure quality,
Programa de Zootecnia. Valledupar. Colombia, 2Grupo de unfortunately, there are microorganisms such as
investigación ZooBIOS, 3Universidad Popular del Cesar.
Facultad de Ciencias de la Salud. Programa de
Salmonella spp. that can affect human health as
Microbiología. Valledupar. Colombia. the vehicle mainly poultry products such as
alvaro.araujo@unad.edu.co;alvaroaraujo@unicesar.edu.co;j chicken meat. The objective of the research was
luquezcarrillo@gmail.com;alexpena27@hotmail.com to detect the presence of Salmonella spp. in
chicken meat sold in stores in the city of
Valledupar, as this sought to identify the role of
Resumen sales centers as a critical point in the chain of
production for the contamination of chicken meat
En los procesos de producción animal la búsqueda with Salmonella spp. For this, a random sampling
de un alimento inocuo es indispensable para was carried out in 100 formal and informal outlets
asegurar la calidad, lamentablemente existen of the city of Valledupar, for the subsequent
microrganismos como Salmonella spp. que puede processing of the samples based on the
afectar la salud humana utilizando como vehículo Colombian technical standard 4574, which
principalmente productos avícolas como la carne stipulates the procedures for the identification of
de pollo. La investigación tuvo como objetivo Salmonella spp. in food. To the biochemical test
detectar la presencia de Salmonella spp. en carne stack that is shown in the standard, 5 more tests
de pollo vendida en expendios de la ciudad de were added to perform the identification of
Valledupar, ya que con esto se buscó identificar species. There were 17 positive cases with
el papel de los centros de venta como un punto Salmonella spp. in the 100 samples analyzed, of
crítico en la cadena de producción para la which 14 cases resulted with enteric Salmonella
contaminación de carne de pollo con Salmonella and two with Salmonella typhimurium and one
spp. Para esto se realizó un muestreo aleatorio en case with an unidentified species. The
100 expendios formales e informales de la ciudad inadequately handled chicken meat evidenced
de Valledupar, para el posterior procesamiento de contamination and the presence of positive
las muestras con base a la norma técnica Salmonellosis cases.
colombiana 4574, que estipula los procedimientos
para identificación de Salmonella spp. en Keywords: Food, diseases, handling,
alimentos. A la pila de pruebas bioquímicas que microorganisms, containers. Transmission.
se muestra en la norma, se añadió 5 pruebas más
para realizar la identificación de especies. Se
obtuvo 17 casos positivos con Salmonella spp. en
las 100 muestras analizadas, de las cuales 14
casos resultaron con Salmonella entérica y dos
con Salmonella typhimurium y un caso con una
especie sin identificar. La carne de pollo
manejada en forma inadecuada, evidencio la
contaminación y presencia de casos positivos de
Salmonelosis.
Palabras clave: Alimento, enfermedades,
manipulación, microorganismos, recipientes.
transmisión.
579
Detección de Ehrlichia canis en muestras de publicados). Sin embargo, una búsqueda
sangre, suero y garrapatas de perros y en subsecuente de R. sanguineus en varias
muestras de donantes de banco de sangre localidades de Tunja, usando trampas de hielo
humana en Boyacá (Colombia) seco, no tuvo éxito (datos no publicados).
Además, el diagnóstico de CME en Tunja y otras
regiones menos desarrolladas de Colombia se
Elkin Forero1, Yohana López2, Daniel Gonzalez3
basa principalmente en los hallazgos clínicos
1MVZ, MSc, DSc Colciencias PhD scholarship recipient respaldados con resultados hematológicos y de
egforerob@unal.edu.co. 2M.V. Estudiante Maestría frotis de sangre, así como en una recuperación
Ciencias Veterinarias UPTC Docente tiempo completo
adecuada después de la administración adecuada
Juan de Castellanos. E – mail: yohana.lopezr@jdc.edu.co. de antibióticos. En tales condiciones, es posible
3M.V.Z., Esp. en Producción Animal. Estudiante Maestría un diagnóstico engañoso, un tratamiento
Salud Animal Grupo Investigación Reproducción Animal y inadecuado o posibles ideas erróneas con respecto
Salud de Hato, Universidad Nacional de Colombia, a la epidemiología de CME. Por lo tanto,
dafgonzalezme@unal.edu.co. Docente tiempo completo
Grupo investigación INPANTA Fundación Universitaria buscamos detectar y aislar la cepa de E. canis
Juan de Castellanos. E – mail: dgonzales@jdc.edu.co. presente en perros seleccionados, garrapatas de R.
sanguineus y humanos de Tunja y otras
localidades para contribuir al enfoque de One
Resumen Health para las enfermedades emergentes
Al menos tres especies de Ehrlichia infectan potenciales.
perros: Ehrlichia canis, E. chaffeensis y E. Palabras clave: Garrapata, Ehrlichia canis, E.
ewingii. E. canis es el agente etiológico de la chaffeensis y E. ewingii. transfusión sanguínea.
ehrlichiosis monocytotropic canine (CME), que
es una enfermedad multisistémica que se
manifiesta en formas agudas, subclínicas o
crónicas. Se ha informado sobre la infección
humana con E. canis y su posible relación con los
signos clínicos (Pérez et al., 2006). E. chaffeensis
causa la ehrlichiosis monocitootrópica humana
(HME). E. ewingii fue exclusivamente un
patógeno canino hasta que apareció un informe de
infección humana en 1999. Rhipicephalus
sanguineus sensu lato es el principal vector de E.
canis con el perro como reservorio primario
(Little, 2010), mientras que Amblyomma
americanum es el vector principal para E.
chaffeensis con el venado de cola blanca como el
reservorio principal. Conocer algunos casos
clínicos compatibles con CME sin diagnóstico
concluyente en Tunja (BY, Colombia, elevación
de más de 2,800 msnm o 9,250 pies), así como la
posible distribución geográfica de R. sanguineus,
se llevó a cabo una consulta sobre la percepción
de garrapatas y enfermedad en medio de los
veterinarios en esta ciudad. Entonces, el 61% (n =
36) de las personas encuestadas vieron garrapatas
en los perros en el examen clínico, el 19% dijo
que los dueños informaron presencia domiciliaria
de garrapatas, y el 100% de los encuestados
informaron CME o enfermedades relacionadas en
perros infestados con garrapatas (datos no
580
Detection of Ehrlichia canis in blood, serum, Keywords: Tick, Ehrlichia canis, E. chaffeensis
and ticks in dogs’ samples and human donor’s and E. ewingii. blood transfusion.
samples from blood bank in Boyacá
(Colombia)
Abstract
At least three Ehrlichia species infect dogs:
Ehrlichia canis, E. chaffeensis, and E. ewingii. E.
canis is the etiological agent of the canine
monocytotropic ehrlichiosis (CME), which is a
multisystemic disease manifesting in acute,
subclinical, or chronic forms. Human infection
with E. canis and its potential relationship with
clinical signs have been reported (Perez et al.,
2006). E. chaffeensis causes the human
monocytotropic ehrlichiosis (HME). E. ewingii
was exclusively a canine pathogen until a report
of human infection in 1999. Rhipicephalus
sanguineus sensu lato is the primary vector for E.
canis with the dog as the primary reservoir host
(Little, 2010), while Amblyomma americanum is
the primary vector for E. chaffeensis with the
white-tailed deer as the primary reservoir host.
Knowing some clinical cases compatible with
CME without conclusive diagnosis in Tunja (BY,
Colombia, elevation over 2,800 m.a.s.l. or 9,250
ft), as well as the potential wider geographical
distribution of R. sanguineus, an inquiry about the
perception of ticks and tick-borne disease amid
veterinarians in this city was carried out. So, 61%
(n=36) of the surveyed people saw ticks on the
dogs at the clinical exam, 19% said owners
reported domiciliary presence of ticks, and 100%
of the respondents reported CME, or related
diseases, in tick infested dogs (unpublished data).
However, a subsequent just one-time search for R.
sanguineus in several locations of Tunja, using
dry ice tick traps, was unsuccessful (unpublished
data). In addition, the CME diagnosis in Tunja
and other lesser-developed regions of Colombia is
mainly based on clinical findings supported with
hematological and blood smears results, as well as
a fine recovery after the proper antibiotic
administration. In such conditions, it is possible a
diagnosis misleading, an unsuitable treatment, or
possible misconceptions regarding the CME
epidemiology. Therefore, we pursue to detect and
isolate the E. canis strain present in selected dogs,
R. sanguineus ticks, and humans from Tunja and
other localities to contribute to the One Health
approach to the potential emerging diseases.
581
Evaluación y análisis de biomarcadores aumentado, en el leucograma se encontró desde la
fisiológicos en un equino post inoculación de tercera toma linfocitosis con neutrofilia sin
veneno Bothrops sp desviación a la izquierda, entre los indicadores
bioquímicos se encontró un descenso de la ALT
1 desde la segunda toma hasta la última, la AST en
Diana Castaño, 2Luisa María Pérez, 3Diego
todas las tomas se encontró dentro de los valores
Hernández
de referencia, el cortisol estaba por encima de los
1.2 Estudiantes Medicina Veterinaria, 3Docente tiempo valores de referencia en la primera y segunda
completo Medicina Veterinaria. Facultad de ciencias toma, los ácidos no esterificados y B-
agrarias, Fundación Universitaria Agraria. Bogotá,
Colombia. Correos institucionales:
hidroxibutirato en todas las tomas se encontraron
castaño.diana@uniagraria.edu.co, en condiciones normales. Con el protocolo
perez.luisa1@uniagraria.edu.co, realizado no se generaron efectos severos que
hernandez.diegoal@uniagraria.edu.co pusieran en riesgo la salud o integridad del
caballo, sin embargo, algunos cambios
Resumen
comportamentales fueron contemplados.
Debido a que los sueros antiofídicos de cuarta
Palabras clave: Equino, Bothrops, Inoculación,
generación no se encuentran disponibles a nivel
cortisol, Biomarcadores bioquímicos, veneno
nacional, es de vital importancia desarrollar
faboterápicos a partir de inmunoglobulinas IgG Agradecimientos
extraídas del plasma equino. Se realizó la
inoculación de veneno de Bothrops sp. en un Fundación Universitaria Agraria de Colombia
equino de raza criolla teniendo en cuenta las (Docentes investigadores Dr. Diego Hernández,
propiedades y características de la especie, como Dra. Erika Daza, Dr. German Ramírez, Dra.
robusticidad, resistencia y capacidad de Andrea Baracaldo) Universidad Javeriana
producción de inmunoglobulinas. Se observaron (Docentes investigadores – Dra. Karen
algunos cambios físicos locales en el lugar de la Sarmiento, Dr. Hugo Diez)
inoculación y algunos cambios comportamentales
que presento el equino durante el procedimiento,
además también se realizó la comparación de
pruebas bioquímicas con el fin de llevar un
seguimiento durante el proceso. El equino fue
inoculado utilizando el método descrito por De
Roodt, se aplicó el inmunógeno en el área
denominada tabla del cuello, por vía subcutánea
en diferentes puntos sobre una línea medio-lateral
paralela a la crin en sentido cráneo-caudal los días
1, 15, 30, 45, 55 y 65, con dosis de veneno
establecidas según la DL50 (Dosis Letal). Las
lesiones locales identificadas durante las primeras
inoculaciones fueron atribuidas al coadyuvante de
Freund (solución que estimula la respuesta
inmunitaria a un antígeno) y no directamente al
veneno. Como marcadores bioquímicos se
contemplaron índices de privación de alimento,
indicadores de deshidratación y/o
hemoconcentración, perfil hepático completo y
marcadores de miedo y excitación. Dentro de los
resultados de laboratorio más relevantes, en el
cuadro hemático se evidencio una ligera
policromatofilia en todas las tomas, debido a que
el ancho de distribución eritrocitaria estaba
582
Assessment and analysis of physiological Keywords: Equine, Bothrops, Inoculation,
biomarkers in an equine post inoculation of cortisol, biochemical Biomarkers, venom.
Bothrops sp. venom
Abstract
Because the fourth-generation antivenom serums
are not available nationally. It is vital to develop
Fabotherapics from IgG immunoglobulins
extracted from equine plasma. The inoculation of
Bothrops sp. venom was carried out, in an equine
of Creole breed taking into account the properties
and characteristics of the species, as robusticity,
resistance and capacity for the production of
immunoglobulins. Some local physical changes
were observed at the site of inoculation and some
changes were made during the process, also the
comparison of biochemical tests was carried out
in order to carry out the monitoring during the
process. The equine was inoculated using the
method described by De Roodt, the immunogen
was applied in the area called the neck table,
subcutaneously at different points on a mid-lateral
line parallel to the mane in the cranio-caudal
direction on days 1, 15 , 30, 45, 55 and 65, with
doses of venom established according to the
LD50 (Lethal dose). The local lesions identified
during the first inoculations were attributed to
Freund's adjuvant (a solution that stimulates the
immune response to an antigen) and not directly
to the venom. Biochemical markers included feed
deprivation indexes, indicators of dehydration
and / or hemoconcentration, complete liver profile
and markers of fear and excitation. In the most
relevant laboratory results, in the blood picture a
slight polychromatofilia was evident in all the
intakes, because the width of the erythrocyte
distribution was increased, in the leukogram it
was found from the third taking lymphocytosis
with neutrophilia without deviation to the left,
among the biochemical indicators, a decrease in
ALT was found from the second dose to the last,
the AST in all the doses was found within the
reference values, the cortisol was above the
reference values in the first and Second shot, the
non-esterified acids and B-hydroxybutyrate in all
the intakes were found under normal conditions.
With the protocol carried out, no severe effects
were generated that put the health or integrity of
the horse at risk, however, some behavioral
changes were contemplated.
583
Factores asociados a endoparásitos y pulgas. La prevalencia de ectoparásitos fue de
ectoparásitos en perros domiciliados de 13.10% (Ctenocephalides spp 12.9%,
Toluca, México Rhipicephalus sanguineus 0.24%, Trichodectes
canis 0.24%), los factores asociados fueron
condición corporal deficiente, prurito y lesiones
Lara-Reyes Elizabeth1, Quijano-Hernández
dermatológicas. La prevalencia de infección de D.
Israel A1, Rodríguez-Vivas Roger I2, Del Ángel-
caninum en pulgas fue de 9.61%. Se concluyó que
Caraza Javier1, Martínez-Castañeda José Simón3.
la prevalencia de endoparásitos fue alta, seis de
1HospitalVeterinario Para Pequeñas Especies, Facultad de las siete especies identificadas tienen potencial
Medicina Veterinaria y Zootecnia, Jesús Carranza 203, zoonótico, se observó que los factores asociados
Colonia Universidad, Toluca, Estado de México.
2Laboratorio de Parasitología, Campus de Ciencias dependieron de cada especie parasitaria. Por el
Biológicas y Agropecuarias. Facultad de Medicina contrario, la prevalencia de ectoparásitos fue baja,
Veterinaria y Zootecnia. Km 15.5 carretera Mérida- siendo las pulgas las de mayor presencia en la
Xmatkuil. Yucatán, México. 3Centro de Investigación y zona, los pacientes con pulicosis tuvieron 3.3
Estudios Avanzados en Salud Animal, Facultad de veces más posibilidades de presentar dipilidiasis.
Medicina Veterinaria y Zootecnia, Km 15.5 carretera
Toluca-Atlacomulco, Toluca, Estado de México. e-mail: Los resultados demuestran la importancia de un
elhyzabethlara@gmail.com. control integral de endoparásitos y ectoparásitos
en la región para disminuir su prevalencia en los
Resumen perros y reducir el riesgo de transmisión a los
Los perros son hospederos definitivos, humanos.
intermediarios o incidentales de parásitos con Palabras clave: Zoonosis, Giardia spp.,
potencial zoonótico y son considerados Ancylostoma spp., Toxocara canis, Dipylidium
individuos clave, en la epidemiología de caninum, Ctenocephalides spp.
enfermedades trasmitidas por vector. Debido al
actual rol de los perros en la sociedad, es Agradecimientos
necesario conocer la diversidad y abundancia de
El autor agradece a CONACyT, por el apoyo para
endoparásitos y ectoparásitos en la región. El
realizar los estudios de maestría. La investigación
objetivo fue identificar y estimar la prevalencia de
se realizó bajo el Proyecto 3976 / 2016SF de
endo y ectoparásitos en perros domiciliados de la
UAEM. Así mismo se expresa un agradecimiento
zona metropolitana de Toluca y determinar los
al personal del laboratorio HVPE-UAEM y de
factores asociados a su presencia. De junio de
Parasitología de FMVZ-UADY por todo su
2016 a mayo de 2017, se muestrearon 403 perros,
apoyo.
las técnicas para el diagnóstico de endoparásitos
fueron frotis directo, flotación, sedimentación y
Graham; la identificación de ectoparásitos se
llevó a cabo atendiendo las llaves taxonómicas
correspondientes; adicionalmente se realizó el
diagnóstico de infección de Dipylidium caninum
en pulgas mediante la técnica de PCR. Se calculó
la prevalencia de especies parasitarias y se realizó
un análisis de regresión logística para determinar
los factores asociados a las especies identificadas.
Se determinó una prevalencia de endoparásitos de
37.2% (Toxocara spp 13.39%, Giardia spp
13.39%, Ancylostoma spp 9.18%, Cystoisospora
spp y D. caninum 4.17%, Taenia spp 0.73% y
Trichuris vulpis 0.24%), se observó 10.1% de
multiparasitosis; los factores asociados a
endoparásitos fueron edad (menores a 1 año),
condición corporal deficiente, presencia de
diarrea, signos clínicos intestinales y presencia de
584
Factors associated to endoparasites and importance of an integral control of endoparasites
ectoparasites in domiciled dogs in Toluca, and ectoparasites in the region to reduce their
Mexico prevalence in dogs and reduce the risk of
transmission to humans.
Abstract
Keywords: Zoonoses, Giardia spp., Ancylostoma
Dogs are definitive, intermediate or incidental spp., Toxocara canis, Dipylidium caninum,
hosts of parasites with zoonotic potential and are Ctenocephalides spp.
considered key individuals in the epidemiology of
diseases transmitted by vector. Due to the current
role of dogs in society, it is necessary to know the
diversity and abundance of endoparasites and
ectoparasites in the region. The objective was to
identify and estimate the prevalence of endo and
ectoparasites in dogs domiciled in the
metropolitan area of Toluca and determine the
factors associated with their presence. From June
2016 to May 2017, 403 dogs were sampled,
techniques for the diagnosis of endoparasites
were direct smear, flotation, sedimentation and
Graham; the identification of ectoparasites was
carried out according to the corresponding
taxonomic keys; In addition, the diagnosis of
Dipylidium caninum infection in fleas was
performed using the PCR technique. The
prevalence of parasitic species was calculated and
a logistic regression analysis was carried out to
determine the factors associated with the
identified species. A prevalence of endoparasites
of 37.2% was determined (Toxocara spp 13.39%,
Giardia spp 13.39%, Ancylostoma spp 9.18%,
Cystoisospora spp and D. caninum 4.17%, Taenia
spp 0.73% and Trichuris vulpis 0.24%), 10.1%
were observed. multiparasitosis; The factors
associated with endoparasites were age (less than
1 year), poor body condition, presence of
diarrhea, intestinal clinical signs and the presence
of fleas. The prevalence of ectoparasites was
13.10% (Ctenocephalides spp 12.9%,
Rhipicephalus sanguineus 0.24%, Trichodectes
canis 0.24%), the associated factors were poor
body condition, pruritus and dermatological
lesions. The prevalence of D. caninum infection
in fleas was 9.61%. It was concluded that the
prevalence of endoparasites was high, six of the
seven species identified have zoonotic potential,
it was observed that the associated factors
depended on each parasitic species. On the
contrary, the prevalence of ectoparasites was low,
with fleas being the most prevalent in the area,
patients with pulicosis were 3.3 times more likely
to have dipylidiasis. The results demonstrate the
585
Implementación de un dispositivo acústico solución es amigable con el medio ambiente y
para repeler murciélagos en viviendas del tiene en cuenta la importancia de los murciélagos
municipio de Popayán, Cauca para el medio ambiente. Una vez concluido el
desarrollo de dispositivo propuesto se podrá
ofrecer al usuario final un producto que realmente
Fernando Favian Castro Castro¹, José Fernando
va a repeler a los murciélagos de su vivienda, con
Barrera², Lida Mamian Ruiz¹, Ana Acosta¹ y
un método ecológico. Los equipos repelentes
María del Pilar Rivas³
disponibles en el mercado no tienen validación
¹Universidad Antonio Nariño. Programa de Medicina científica.
Veterinaria y Zootecnia sede Popayán. ²Universidad
Antonio Nariño. Programa de Ingeniería Biomédica sede Palabras clave: Salud pública, dispositivo
Popayán. ³Universidad del Cauca. Facultad de ciencias repelente, murciélagos, quiróptero, onda
naturales, Departamento de Biología.
ultrasónica, cortisol.
favian.castro@uan.edu.co
Los murciélagos desempeñan un papel Innovación Cauca, Universidad Antonio Nariño,

importante en la naturaleza, ellos ayudan a Universidad del Cauca y Comité de ganaderos del
diseminar semillas y controlar insectos. Cauca.
Normalmente viven en refugios como cavernas,
grutas, o huecos en árboles, sin embargo la tala
indiscriminada de árboles y la explotación no
regulada de recursos naturales, ha contribuido a la
destrucción de sus refugios naturales y de su
habitad, obligándoles a desplazarse a viviendas
humanas, fenómeno no solo palpable en áreas
rurales sino urbanas. Hoy en día existen reportes
de colonias completas cohabitando con humanos
en techos, cielorrasos de viviendas, edificios
públicos etc. La permanencia de los murciélagos
en viviendas habitadas genera problemas de salud
pública, ya que las personas que residen en estas
viviendas se ven expuestas a las enfermedades
propias de los murciélagos y todas aquellas que
pueden encubarse por acumulación de heces y
orina. Para las personas también es un problema
los malos olores y el deterioro de las instalaciones
por acumulación y dispersión de guano. Debido a
esta situación se plantea desarrollar un prototipo
funcional que permita ahuyentar y repeler a través
de ondas ultrasónicas murciélagos asentados en
viviendas del municipio de Popayán, Cauca y así
ofrecer una alternativa no destructiva para el
control de estos mamíferos, Además de identificar
las propiedades óptimas de una onda ultrasónica
que perturba el sistema de ecolocación de los
quirópteros y generan estrés en los ejemplares
asentados, también cuantificar la efectividad del
prototipo propuesto en colonias de murciélagos
autóctonos en el municipio de Popayán y además
evaluar el estrés de los murciélagos por medio de
medición de niveles de cortisol en heces. Esta
586
Implementation of an acoustic device to repel
bats in homes in the municipality of Popayán,
Cauca
Abstract
Bats play an important role in nature, they help
spread seeds and control insects. They usually
live in shelters such as caves, caves, or hollows in
trees, however the indiscriminate felling of trees
and the unregulated exploitation of natural
resources, has contributed to the destruction of
their natural refuges and their habitat, forcing
them to move to human dwellings , phenomenon
not only palpable in rural areas but urban. Today
there are reports of complete colonies cohabiting
with humans on roofs, residential ceilings, public
buildings, etc. The permanence of bats in
inhabited houses generates public health
problems, since the people who live in these
houses are exposed to the diseases of bats and all
those that can be covered by accumulation of
feces and urine. For people it is also a problem the
bad odors and the deterioration of the facilities by
accumulation and dispersion of guano. Due to this
situation it is proposed to develop a functional
prototype that allows to repel and repel through
ultrasonic waves bats settled in houses of the
municipality of Popayán, Cauca and thus offer a
non-destructive alternative for the control of these
mammals, besides identifying the optimal
properties of an ultrasonic wave that disturbs the
system of echolocation of bats and generate stress
in settled individuals, also quantify the
effectiveness of the proposed prototype in
colonies of native bats in the municipality of
Popayán and also assess the stress of bats by
means of measurement of stool cortisol levels.
This solution is friendly to the environment and
takes into account the importance of bats for the
environment. Once the development of the
proposed device has been completed, the user will
be offered a product that will really repel the bats
in their home, using an ecological method. The
repellent equipment available in the market does
not have scientific validation.
Keywords: Public health, repellent device, bats,
chiroptera, ultrasonic wave, cortisol.
587
Aislamiento y caracterización de Borrelia Isolation and characterization of Borrelia
burgdorferi sl en roedores, perros y burgdorferi sl in rodents, dogs and ticks from
garrapatas de Yucatán, México Yucatán, Mexico
Abstract
Gerardo Fabián Dzib-Paredes1, Roger Iván
Rodríguez-Vivas2, José Alberto Rosado-Aguilar3 With the aim of isolating and characterizing the
georespecies of Borrelia burgdorferi sensu lato
1Estudiante de Doctorado en Ciencias Agropecuarias.
(Bbsl) present in two rural communities of the
Campus de Ciencias Biológicas y Agropecuarias, FMVZ,
Universidad Autónoma de Yucatán. Mail:
State of Yucatan, Mexico, a pilot study will be
gerardo.dzib.paredes@hotmail.com. 2Docente-Investigador. carried out, taking as sample homes where
Campus de Ciencias Biológicas y Agropecuarias, FMVZ, previously positive cases have been reported to
Universidad Autónoma de Yucatán, km. 15.5 Carretera Bbsl. In this study, molecular detection of Bbsl
Mérida-Xmatkuil, Mérida, Yucatán, México. Mail:
will only be carried out in dogs; subsequently, in
rvivas@uady.mx. 3Docente-Investigador. Campus de
Ciencias Biológicas y Agropecuarias, FMVZ, Universidad the homes surrounding the dogs’ homes
Autónoma de Yucatán, km. 15.5 Carretera Mérida- diagnosed positive, a prospective cross-sectional
Xmatkuil, Mérida, Yucatán, México. Mail: study will be conducted, sampling dogs, rodents
ja.rosado@uady.mx (Mus musculus / Rattus rattus), intra and
Resumen peridomicilio, and their ticks. Isolation will be
done by cell culture in BSK medium, with blood
Con el objetivo de aislar y caracterizar las samples from dogs and with samples of ear and
genoespecies de Borrelia burgdorferi sensu lato bladder from rodents. Isolation will also be done
(Bbsl) presentes en dos comunidades rurales del on the ticks obtained from dogs and rodents. In
Estado de Yucatán, México, se realizará un order to characterize the geospecies of Bbsl, in the
estudio piloto tomando como muestra viviendas positive cultures, the recovery of their genetic
donde previamente han sido reportados casos material and the sequencing of specific genes will
positivos a Bbsl. En este estudio se realizará la be carried out. Subsequently, the search of
detección molecular de Bbsl únicamente en homologous sequences in the GenBank will be
perros; posteriormente, en las viviendas aledañas carried out using the Chromosomes 223 software.
de los domicilios de los perros diagnosticados
positivos, se realizará un estudio transversal Keywords: Borrelia burgdorferi sensu lato,
prospectivo, muestreándose perros, roedores isolation, characterization, dogs, rodents, ticks.
(Mus musculus/ Rattus rattus), intra y
peridomicilio, y sus garrapatas. El aislamiento se
realizará mediante cultivo celular en medio BSK,
con muestras de sangre de los perros y con
muestras de oreja y vejiga de los roedores. Se
realizará también el aislamiento en las garrapatas
obtenidas de los perros y roedores. Para
caracterizar las genoespecies de Bbsl, en los
cultivos positivos, se llevará a cabo la
recuperación de su material genético y la
secuenciación de genes específicos,
posteriormente se realizará la búsqueda de
secuencias homólogas en el GenBank mediante el
software Chromosomas 223.
Palabras clave: Borrelia burgdorferi sensu lato,
aislamiento, caracterización, perros, roedores,
garrapatas.
588
Determinación molecular del Virus de la características productivas y reproductivas de
Leucosis Bovina (BLV) en búfalos (Bubalus búfalos localizados en diferentes regiones del
bubalis) en Colombia país. Se determinará la presencia del virus en
sangre usando una PCR convencional y se
asociará con características relacionadas al
Valeria Giraldo Grisales1 Laura Restrepo
desempeño productivo de los animales. Los
Jaramillo1 Jesús Alfredo Berdugo Gutiérrez2
fragmentos amplificados se secuenciarán por el
Juan Carlos Rincón Flórez3 Jorge Eduardo
método de Sanger, para determinar el genotipo y
Forero Duarte1
la relación del filogenética del genoma viral con
1Grupo GISCA. Facultad de Medicina Veterinaria y otros virus encontrados en bovinos. Se espera
Zootecnia. Fundación Universitaria Autónoma de las obtener información relevante sobre la situación
Américas: valeria.giraldo@uam.edu.co;
actual del virus en esta especie, su papel en la
laura.restrepoj@uam.edu.co; jorge.forero@uam.edu.co.
2Grupo BIOGEM. Facultad de Ciencias Agrarias. productividad de los búfalos y contribuir, de esta
Universidad Nacional de Colombia Sede Medellín. manera a generar propuestas para el control y
jaberdugog@unal.edu.co. 3Programa de Medicina diagnóstico del BLV en búfalos del país.
Veterinaria y Zootecnia, Universidad Tecnológica de
Pereira: rincon.juan@utp.edu.co Palabras clave: Búfalo; producción, retrovirus,
prevalencia.
Resumen
Debido a la capacidad de adaptación,
rentabilidad, longevidad, productividad láctea y
sostenibilidad, las producciones bufalinas en
Colombia presentan un crecimiento sostenido
anual del 16% en los últimos 5 años. Sin embargo,
a pesar de su rusticidad, los búfalos son
susceptibles a enfermedades virales que pueden
pasar desapercibidas por la ausencia de síntomas
clínicos, causando problemas productivos. La
leucosis bovina enzoótica es una enfermedad de
origen viral que afecta al ganado bovino, causada
por el Virus de la Leucemia Bovina (Bovine
leukemia virus. BLV) un retrovirus, que puede
inducir alteración en el sistema inmune. Se puede
transmitir, a través del contacto con fluidos o
sangre contaminada con el virus y se ha postulado
un posible carácter zoonótico asociado a la
presentación de cáncer en humanos, poniendo en
riesgo la salud de productores, trabajador y la
población general. Además de la infección
experimental, estudios han reportado presencia de
anticuerpos y genoma viral en hatos bufalinos, lo
que evidencia que la especie es susceptible a la
infección. En Colombia, no existen estudios sobre
la infección por BLV en búfalos, ni se ha
investigado sobre el genotipo de BLV que podría
estar circulando en esta especie y su relación con
cepas encontradas en otros bovinos. El objetivo
del proyecto es determinar la prevalencia del
genoma del BLV en búfalos colombianos y su
relación con el desempeño productivo. Para esto
se tomarán muestras de sangre y se registrarán las
589
Molecular determination of Bovine Leukosis Keywords: Buffalo; production; retroviruses,
Virus (BLV) in buffaloes (Bubalus bubalis) in prevalence.
Colombia
Abstract
Due to the adaptability capacity, profitability,
longevity , dairy production and sustainability,
the buffalo production in Colombia present a
yearly constant growth of 16% in the last 5 years.
However, despite of their rusticity, buffaloes are
susceptible to viral diseases that can go unnoticed
due to the absence of clinical symptoms, leading
to productive problems. Enzootic bovine leukosis
is a disease of viral origin that affects cattle,
caused by the Bovine Leukemia Virus (Bovine
leukemia virus .BVV), a retrovirus, which can
induce alteration in the immune system. It can be
transmitted through contact with fluids or blood
contaminated with the virus and a possible
zoonotic character associated with the
presentation of cancer in humans has been
postulated, risking the health of producers,
workers and the general population. In addition to
the experimental infection, studies have reported
the presence of antibodies and the viral genome in
buffalo herds, which shows that the species is
susceptible to infection. There are no studies in
Colombia regarding BLV infection in buffaloes,
nor investigations have been made about the BLV
genotype which could be circulating in this
species and its relation with strains found in other
bovine. The aim of this study was to determine the
BLV gene prevalence in Colombian buffaloes and
its relation with the productive performance. For
this blood samples will be taken and the
productive and reproductive characteristics of
buffaloes in different areas of the country will be
registered. The presence of the virus in blood will
be determined using a conventional PCR and will
be associated with the characteristics related to
the productive performance of the animals. The
fragments were multiplied by the Sanger method,
to determine the genotype and the relationship of
the phylogenetic of the viral genome with other
viruses found in bovines. You can obtain relevant
information about the current situation of the
virus in this species, its role in the benefits
production and change, and in this way generate
proposals for the control and diagnosis of BLV in
buffaloes the country.
590
Estudio demográfico de la población de exista una mascota canina o felina; el 67% de los
caninos y felinos domiciliados, sector propietarios presentaron el carnet de sus mascotas
suroriental, Bucaramanga (Santander) con la vacuna antirrábica y desparasitación, 9%
conoce la tenencia responsable de mascotas
mientras que 91% no. El 90% tiene conocimiento
M.Sc. MVZ. Jorge Alberto Solano Marcixgclia1,
de la tenencia de razas agresivas o peligrosas y
M.Sc. MVZ. Ángel Alberto Flórez Muñoz2
10% no.
1Docente, Programa de Medicina Veterinaria-UDES,
Bucaramanga, email: jorge.solano@mail.udes.edu.co. Palabras claves: Zoonosis, encuesta, promedio,

2Docente, Programa de Medicina Veterinaria-UDES,
población, crecimiento, castración.
Bucaramanga, email: an.florez@mail.udes.edu.co.
Resumen
El entendimiento de información de la población
animal en términos de abundancia, distribución
espacial y estructura demográfica es fundamental
para la salud y propósitos económicos: control de
enfermedades animales, evaluación del riesgo
zoonótico, manejo de la población y bienestar
animal entre otros. Con el objetivo de caracterizar
demográficamente la población de caninos y
felinos considerados como mascotas en cuatro
barrios de estrato económico dos y tres en el
sector suroriental de la ciudad de Bucaramanga,
se realizó un estudio descriptivo de corte
transversal aplicando una encuesta de 14
preguntas aplicadas a 564 viviendas, las cuales se
desconocía si tenían o no mascotas ubicadas en
los barrios: Altos del Cacique, San Expedito,
Balcón del Lago y Hacienda San Juan, sector
suroriental en la ciudad de Bucaramanga. En los
resultados se evidenció: 69% de hogares tienen
caninos y 31% felinos como mascotas; 64% son
caninos que no pertenecen a una raza específica y
36% razas establecidas, 94% de los felinos no
pertenecen a ninguna raza y 6% son razas
establecidas; Como otras mascotas se encontraron
tortugas, loros, conejos, pericos, canarios, peces,
hámster y cangrejos; 58% son hembras y 42% son
machos caninos y 60% son hembras y 40% son
machos felinos. El 85% de las hembras y machos
caninos están en edad apta para reproducirse, y
93% de hembras y machos felinos están en edad
apta para reproducirse; Sólo el 15% de las
hembras y 8% de machos caninos están castrados,
y 20% de las hembras y 6% de los machos felinos
están castrados. 92% de los caninos son de
compañía, 5% para seguridad y 3% para negocio,
mientras que 98% de los felinos son de compañía
y 2% para negocio. Se destaca que por cada casa
encuestada existe 0.97% de probabilidad que
591
Demographic study of the population of
domiciled canines and felines, southeast
sector, Bucaramanga (Santander)
Abstract
Understanding information of the animal
population in terms of abundance, spatial
distribution and demographic structure is
fundamental for health and economic purposes:
control of animal diseases, zoonotic risk
assessment, population management and animal
welfare among others. With the objective of
demographically characterizing the population of
canines and felines considered as pets in four
neighborhoods of economic stratum two and three
in the southeastern sector of the city of
Bucaramanga, a descriptive cross-sectional study
was carried out applying a survey of 14 questions
to 564 homes, which were not known whether
they had pets or no in the neighborhoods: Altos
del Cacique, San Expedito, Balcón del Lago and
Hacienda San Juan, southeast sector in the city of
Bucaramanga. The results showed: 69% of homes
have canines and 31% felines as pets; 64% are
canines that do not belong to a specific breed and
36% established breeds, 94% of felines do not
belong to any breed and 6% are established
breeds; As other kind of pets, turtles, parrots,
rabbits, parakeets, canaries, fish, hamsters and
crabs were found; 58% are females and 42% are
canine males and 60% are females and 40% are
feline males. 85% of canine females and males are
in reproductive age, and 93% of females and
feline males are in reproductive age; Only 15% of
females and 8% of canine males are castrated, and
20% of females and 6% of feline males are
neutered. 92% of the dogs are company, 5% for
safety and 3% for business, while 98% of the cats
are company and 2% for business. It is
emphasized that for each house surveyed there is
0.97% probability that there is a canine or feline
pet; 67% of the owners presented the license of
their pets with the anti-rabies vaccine and
deworming, 9% know the responsible pet
ownership while 91% do not. 90% have
knowledge of the possession of aggressive or
dangerous breeds and 10% do not.
Keywords: Zoonoses, survey, average,
population, growth, castration.
592
Inocuidad alimentaria en el ámbito estudiantil educativo. Lo anterior, teniendo como base el
universitario compromiso que los profesionales del sector
agropecuario tienen con la producción de
alimentos inocuos y de calidad.
Martha Isabel Martínez Martínez, Ángela
Yaneth Landínez Torres Palabras clave: Enfermedades transmitidas por
Docentes asistentes, Facultad de Ciencias Agrarias y alimentos, higiene alimentaria, salud pública.
Ambientales, Fundación Universitaria Juan de Castellanos.
mmartinez@jdc.edu.co, alandinez@jdc.edu.co
Resumen
La propuesta de investigación tiene como
propósito evaluar el nivel de conocimiento y
práctica sobre la inocuidad alimentaria de los
estudiantes de los programas de pregrado de la
Facultad de Ciencias Agrarias y Ambientales de
la Fundación Universitaria Juan de Castellanos.
La investigación de tipo exploratorio-descriptivo
y de corte transversal se desarrollará a través de la
aplicación de una encuesta validada que se divide
en tres secciones: la primera sección permitirá
obtener información general del encuestado
relacionada con: edad, sexo, programa académico
y semestre. La segunda sección hará énfasis en los
conocimientos que se tienen sobre la inocuidad,
para ello se indagará acerca de la importancia de
este aspecto en la formación como profesionales
en medicina veterinaria o ingeniería agropecuaria,
en busca de conocer si los estudiantes han
presentado enfermedades transmitidas por los
alimentos, reconocen los mecanismos para
prevenirlas, identifican la población más
susceptible de padecerlas y si conocen los efectos
que estas patologías tienen sobre la salud, los
sistemas de salud y la economía. La tercera
sección examinará las prácticas de higiene y
manipulación de los alimentos, además permitirá
conocer si los estudiantes consideran la
información contenida en la etiqueta de los
alimentos envasados: fecha de vencimiento,
condiciones de uso y almacenamiento, así como
las estrategias que emplean para prevenir la
contaminación directa y cruzada de los productos
alimentarios. La información obtenida será
analizada de manera descriptiva y con un nivel de
confianza del 95%. De esta manera, se espera que
con el desarrollo del presente proyecto se logre
determinar el nivel de conocimientos y prácticas
de inocuidad que los estudiantes tienen y aplican
en el contexto local, y cómo estos están
influenciados por la edad, el sexo y el nivel
593
Food safety in the university student context
Abstract
The research proposal has as main obejctive to
assess the level of knowledge and practice on the
food safety of students of the undergraduate
programs of the Faculty of Agricultural and
Environmental Sciences of Fundacion
Universitaria Juan de Castellanos. The
exploratory-descriptive and cross-sectional
research will be developed through the
application of a validated survey that is divided
into three sections: the first section will provide
general information of the respondent related to:
age, sex, academic program and semester. The
second section will emphasize the knowledge
they have about the innocuity, for such purpose it
will be inquired about the importance of this
aspect in the training as professionals in
veterinary medicine or agricultural engineering,
in search of knowing if the students have
presented diseases transmitted by food, recognize
the mechanisms to prevent them, identify the
population most susceptible to suffer them and if
they know the effects that these pathologies have
on health, health systems and the economy. The
third section will examine food hygiene and
handling practices, as well as knowing if students
consider the information contained on the label of
packaged foods: expiration date, conditions of use
and storage, as well as the strategies they use to
prevent direct and crossed contamination of food
products. The information obtained will be
analyzed descriptively and with a confidence
level of 95%. In this way, it is expected that with
the development of this project it will be possible
to determine the level of knowledge and safety
practices that students have and apply in the local
context, and how these are influenced by age, sex
and educational level. The above, based on the
commitment that professionals in the agricultural
sector have with the production of safe and
quality food.
Keywords: Foodborne diseases, food hygiene,
public health.
594
Revisión sistemática. Uso de agroquímicos y Valle del Cauca, incluso estando prohibidos por
medicamentos en producción de leche bovina la FDA. Cómo factores de riesgo se encuentran
y el riesgo en la salud publica en Colombia que el manejo de los antibióticos no se realiza
muchas veces por el médico veterinario, la leche
de vacas tratadas es ofrecida como alimento a
Bryan Steven Herrera Acevedo1, Sandra P.
otros animales y cuando los animales no
Duque Quintero2, Raúl Mazo Velásquez3,
responden a los medicamentos y mueren, se lo
Mónica Duque Quintero3
lleva un tercero y no se sabe que ocurre con las
1Estudiante de pregrado. Facultad de Medicina Veterinaria. canales de estos animales. Es necesario generar
Uniremington, Medellín, Colombia. conciencia en el productor sobre la importancia
bryanstiven018@hotmail.com 2 Profesor de tiempo
del buen manejo de los agroquímicos y
completo. Facultad de derecho y Ciencias Políticas.
Universidad de Antioquia. spatricia.duque@udea.edu.co medicamentos en los animales, ya que esto puede
3Profesor de tiempo completo. Facultad de Medicina traer grandes pérdidas económicas y problemas
Veterinaria. Uniremington, Medellín, Colombia. Contacto: en la salud humana.
monica.duque@uniremington.edu.co
Palabras clave: Agroquímicos, enfermedad,
Resumen lechería, residuos de antibióticos.
La alta demanda de productos de origen animal Agradecimiento
por parte de la población ha dado lugar a la
intensificación de los sistemas de producción, Corporación Universitaria Remington por la
especialmente la ganadería de leche y carne, financiación del proyecto “Uso de agroquímicos
generando mayor exposición de los animales a y medicamentos en producción de leche bovina y
diversas enfermedades, causando mayor el riesgo en la salud pública en Colombia”.
utilización de productos veterinarios, los cuales
con un inadecuado manejo en el pasto y en el
animal, pueden dejar residuos en los alimentos
como la leche y sus subproductos, generando un
riesgo para la salud humana. El objetivo del este
estudio es revisar los agroquímicos y
medicamentos más utilizados en producción de
leche en Colombia y cuáles son los factores que
generan mayor residuo de estos fármacos en la
leche. Se han seleccionado artículos que
responden a los criterios de selección: 1. Palabras
clave: uso, medicamentos, agroquímicos, vacas
lecheras, 2. Uso de conectores boleanos (and, or),
3. Base de datos: EMBASE, LILACS, EBSCO,
SCIELO, PUBMED, Google Scholar. Fueron
eliminados: artículos duplicados y que no
respondían en el título a palabras clave o no
hablaban del tema de interés, estudios que no
fueran en Colombia, artículos que no tuvieron
textos completos. Las variables evaluadas fueron:
tipo de agroquímicos y medicamentos usados en
lechería, factores que generan mayor riesgo en el
aumento de residuos químicos en la leche y tipo
de problema que ocasiona el uso de
medicamentos y agroquímicos en la salud
humana. Se reporta el ceftiofur, oxitetraciclinas y
tilosinas como los medicamentos más usados en
las lecherías de Antioquia, viejo Caldas, Bogotá,
595
Systematic review. Use of agrochemicals and
medicaments in bovine milk production and
the risk to public health in Colombia
Abstract
The high demand of products of animal origin has
led to the intensification of production systems,
especially the milk and meat livestock, generating
greater exposure of animals to various diseases,
causing greater use of veterinary products, which,
with inadequate management in the pasture and in
the animal, can leave residues in food such as
milk and its byproducts, generating a risk to
human health. The objective of this study is to
review the agrochemicals and drugs most
commonly used in milk production in Colombia
and which are the factors that generate the highest
residue of these drugs in milk. Articles have been
selected that meet the selection criteria: 1. Key
words: use, medicines, agrochemicals, dairy
cows, 2. Use of Boolean connectors (and, or), 3.
Database: EMBASE, LILACS, EBSCO,
SCIELO, PUBMED, Google Scholar. We
eliminated: duplicated articles that did not
respond in the title to key words or did not talk
about the topic of interest, studies that did not take
place in Colombia, articles that did not have
complete texts. The variables evaluated were:
type of agrochemicals and drugs used in dairy,
factors that generate greater risk in the increase of
chemical residues in milk and type of problem
that causes the use of medicines and
agrochemicals in human health. The ceftiofur,
oxytetracyclines and tylosin are reported as the
most used drugs in the dairies of Antioquia, old
Caldas, Bogotá, Valle del Cauca, even being
prohibited by the FDA. As risk factors it is found
that the management of antibiotics is not often
done by the veterinarian, the milk of treated cows
is offered as food to other animals and when the
animals do not respond to the drugs and die, it is
taken by a third one and it is unknown what
happens with the carcasses of these animals. It is
necessary to generate awareness in the producer
about the importance of good management of
agrochemicals and medicines in animals, since
this can bring huge economic losses and problems
in human health.
Keywords: Agrochemicals, illness, dairy,
antibiotic residues.
596
Salmonella spp. en alimentos para mascotas laboratorio de microbiología de la Fundación
tipo BARF en Bogotá, Colombia Universitaria Agraria de Colombia (Uniagraria)
se evidenció crecimiento en tres muestras (50%).
Víctor M Acero Plazas1, MV, (c)MSc; Edward Giobanni
Se evidencia la presencia de Salmonella spp. en el
Nieto Albino2, Est MV; Laura Cristina Sánchez Castaño2, 73% de las muestras de alimentos tipo BARF, lo
Est MV; Jhon Edisson Díaz Castro2, Est MV; Leidy Tatiana cual representa un potencial riesgo para las
Arévalo Parada2, César Augusto Díaz3, DMV, MSc, mascotas que consumen este tipo de dieta.
(c)PhD.
1Asociación Palabras clave: Caninos, dietas crudas,
Nacional de Médicos Veterinarios de
Colombia. 2Fundación
Universitaria Agraria de Colombia. inocuidad, riesgo.
3Universidad de La Salle. E-mail:
nieto.edward@uniagraria.edu.co
Resumen
La implementación de alimentos naturales que
sean más palatables para las mascotas ha hecho
que crezca la demanda de una dieta denominada -
Biologically Appropriate Raw Food-Alimentos
Crudos Biológicamente Apropiados (BARF), que
está compuesta por alimentos crudos, y en su
preparación deben cumplir con una adecuada
manipulación, elaboración, empaque y
conservación, para garantizar su inocuidad y así
evitar riesgos al ser consumida por las mascotas.
El objetivo de este trabajo fue determinar la
inocuidad de nueve muestras de alimentos tipo
BARF en la ciudad de Bogotá. Se tomaron nueve
muestras de dietas BARF en la ciudad de Bogotá,
se analizaron de la siguiente manera: una muestra
se procesó en el Laboratorio Biotrends S.A.S
mediante el método denominado VIDAS
(inmunoensayo), dos muestras se procesaron
mediante siembra por triplicado en agar
MacConkey y SS en el laboratorio de micología y
bacteriología de la Universidad de la Salle y seis
muestras se procesaron mediante el método
estándar convencional (cualitativo) en el
laboratorio de microbiología de la Fundación
Universitaria Agraria de Colombia (Uniagraria).
El muestreo se realizó al azar de manera no
comparativa, sólo para verificar si el agente se
encontraba en algunas de las muestras mediante
métodos diferentes. Mediante el método VIDAS
en la muestra procesada en Biotrends S.A.S se
aisló Salmonella spp.; por medio del método en
agar MacConkey y Salmonella-Shigella del
laboratorio de micología y bacteriología de la
Universidad de la Salle, se verificó crecimiento de
colonias de Salmonella spp. en 10 de los 12 agares
sembrados (83%) y mediante el método estándar
convencional de las muestras procesadas en el
597
Salmonella sp. in BARF pet food in Bogotá,
Colombia
Abstract
The implementation of natural foods that are more
palatable for pets has led to a growing demand for
a diet called "Biologically Appropriate Raw
Food-Biologically Appropriate Raw Foods
(BARF), which is composed of raw foods, and in
their preparation must comply with adequate
handling, processing, packaging and
conservation, to ensure its safety and thus avoid
risks when consumed by pets. The objective of
this work was to determine the safety of nine
samples of BARF-type food in the city of Bogotá.
Nine samples of BARF diets were taken in the
city of Bogotá, they were analyzed as follows: a
sample was processed in the Biotrends SAS
Laboratory by the method called VIDAS
(immunoassay), two samples were processed by
sowing in triplicate on MacConkey agar and SS
in the laboratory of mycology and bacteriology at
the University of La Salle and six samples were
processed using the conventional standard
method (qualitative) in the microbiology
laboratory of the Fundacion Universitaria Agraria
de Colombia (Uniagraria). Sampling was
performed randomly in a non-comparative way,
only to verify whether the agent was found in
some of the samples by different methods. Using
the VIDAS method in the sample processed in
Biotrends S.A.S, Salmonella spp .; by means of
the MacConkey and Salmonella-Shigella agar
method of the mycology and bacteriology
laboratory of the Universidad de la Salle, colony
growth of Salmonella spp. in 10 of the 12 planted
harvests (83%)was verified; and by means of the
conventional standard method of the samples
processed in the microbiology laboratory of the
Fundacion Universitaria Agraria de Colombia
(Uniagraria) growth in three samples (50%) was
evidenced. The presence of Salmonella spp. in
73% of the BARF-type food samples was
evidenced, which represents a potential risk for
pets that consume this type of diet.
Keywords: Dogs, food safety, raw diets, risk.
598
Factores de riesgo laboral por el uso de los profesionales veterinarios y por tanto las
equipos generadores de rayos X en centros de estrategias definidas en el marco de la salud
atención animal* pública para el sector salud humana, difiere para
los profesionales y personal auxiliar que labora el
sector salud animal, a pesar de que el proceso de
Víctor H. Arcila-Quiceno1, Julian Ruiz–Saenz2,
exposición es igual, generando con ello inequidad
Jhon Didier Ruiz-Buitrago3, Angela Segura-
y desigualdad la cual debe ser demostrada. Se
Cardona4
realizó un estudio empírico analítico, con
1Estudiante Doctorado en Salud Pública. Escuela de metodologías cuantitativas que permitan
Graduados. Universidad CES. Docente Universidad establecer la actividad para el uso de la radiación
Cooperativa de Colombia. Grupo de Investigación en
ionizante en Centros Veterinarios y se determinó
Ciencias Animales UCC. Grupo Observatorio de la Salud
Pública – CES. victor.arcila@ucc.edu.co. 2Docente el riesgo ocupacional y de salud pública en
Investigador Universidad Cooperativa de Colombia. Grupo centros de atención animal en cinco ciudades que
de Investigación GRICA-UCC. incluyen Bogotá, Medellín, Barranquilla,
julian.ruizs@campusucc.edu.co. 3Decano Facultad de Bucaramanga y Cali, considerando una
Medicina Veterinaria Universidad CES. jdruiz@ces.edu.co.
4Directora Escuela de Graduados Universidad CES. determinación previa de los centros que ofertan
asegura@ces.edu.co este servicio y realizando un muestreo por
conveniencia. Se identifican los factores que
*Proyecto Financiado por COMVEZCOL mediante
recursos de fondo de convocatoria 2017
generan riesgo mediante cuestionarios CAP y
encuestas, así como la cantidad de radiación que
Resumen se genera en los centros y de esta manera
determinar estrategias y protocolos para
En Colombia en los últimos 10 años, se ha minimizar el impacto del uso de esta tecnología
presentado un crecimiento en Centros de en la comunidad, igualmente reduciendo los
Atención Animal (consultorios, clínicas, efectos sobre el ambiente.
hospitales veterinarios, agropuntos), los cuales
ofertan diferentes servicios de diagnóstico Palabras clave: Ionización, radiación, salud
clínico, incluyendo la generación de imágenes pública, salud ocupacional, veterinario.
médicas por rayos X. Sin embargo, en esta
práctica laboral no se tienen reportes del manejo
de normas sanitarias de radioprotección, así como
de bioseguridad tanto para el personal técnico
que utiliza el equipo (exposición ocupacional)
como para quienes se ubican de manera cercana a
las instalaciones del centro (exposición pública),
por tanto estableciéndose la posibilidad de
generar contaminación ambiental por radiación
ionizante y a su vez riesgos ocupacionales y
amenazas para la salud pública, para la
comunidad que puede estar bajo la influencia de
este fenómeno. En la actualidad no existen en
Colombia reportes y trabajos de investigación que
establezcan el impacto en la salud pública y
ocupacional de los profesionales y auxiliares que
trabajan directamente con este tipo de equipos en
los centros de atención veterinaria y no está
determinado la afectación que se genera para la
salud pública en las zonas circundantes a la
ubicación de los equipos generadores de radiación
ionizante. Aunado a lo anterior, la normatividad
existente en Colombia, es débilmente aplicada a
599
Occupational risk factors for the use of X-ray the use of this technology in the community, also
generating equipment in animal care centers reducing the effects about the environment.
Abstract Keywords: Ionization, radiation, public health,
occupational health, veterinary.
In Colombia in the last 10 years, there has been
growth in Animal Care Centers (consultories,
clinics, veterinary hospitals, agropuntos), which
offer different clinical diagnostic services,
including the generation of medical images by X-
rays. However, in this work practice there are no
reports of the management of sanitary norms of
radioprotection, as well as biosecurity for both the
technical personnel who uses the equipment
(occupational exposure) and for those who are
located close to the facilities of the center (public
exposure) ), thus establishing the possibility of
generating environmental pollution by ionizing
radiation and at the same time occupational risks
and threats to public health, for the community
that may be under the influence of this
phenomenon. Currently there are no reports and
research works in Colombia that establish the
impact on public and occupational health of
professionals and assistants who work directly
with this type of equipment in veterinary care
centers and the affectation that is generated is not
determined for public health in the areas
surrounding the location of the ionizing radiation
generating equipment. In addition to the above,
the existing regulations in Colombia are weakly
applied to veterinary professionals and therefore
the strategies defined in the framework of public
health for the human health sector differ for
professionals and auxiliary personnel working in
the animal health sector, even though the
exposure process is the same, generating inequity
and inequality which must be demonstrated. An
analytical empirical study was carried out, with
quantitative methodologies that allow
establishing the activity for the use of ionizing
radiation in Veterinary Centers and the
occupational and public health risk in animal care
centers in five cities including Bogotá, Medellín,
Barranquilla, Bucaramanga and Cali, considering
a previous determination of the centers that offer
this service and carrying out a sampling for
convenience. The factors that generate risk are
identified through CAP questionnaires and
surveys, as well as the amount of radiation
generated in the centers and in this way determine
strategies and protocols to minimize the impact of
600
Caracterización demoecológica de los caninos estimada de 79444 mascotas. Poder contar con
y felinos en el municipio de Bucaramanga en estos estimados poblacionales permitirá a los
el año 2017; (muestreo poblacional) entes encargados del sector salud como lo es la
Secretaria de Salud y Ambiente poder planificar
Dayro Muñoz Rodriguez1, Víctor Hernán Arcila Quiceno2 e intensificar las campañas de vacunación
antirrábica y el programa de control ético
1Estudiante Maestría Salud y Producción Animal. Facultad poblacional de estas especies. Igualmente
de MVZ. Universidad Cooperativa de Colombia.
identificar las zonas con mayor concentración de
dayro.munozr@campusucc.edu.co. 2Docente Maestría
Salud y Producción Animal. Facultad de MVZ. Universidad mascotas para establecer estrategias educativas
Cooperativa de Colombia. victor.arcila@ucc.edu.co sobre tenencia responsable de mascotas buscando
reducir problemas como el abandono.
Resumen
Palabras clave: Dinámicas poblacionales de caninos y
La determinación del número de individuos de la felinos, población animal, salud pública, tenencia
población canina y felina es fundamental para responsable.
establecer políticas y estrategias de salud pública
orientadas al control del crecimiento poblacional,
así como a garantizar entornos saludables. El
objetivo fue identificar la tendencia
demoecológica de la población de caninos y
felinos intradomiciliarios al igual que la
caracterización de esta población en el Municipio
de Bucaramanga (Santander). Se realizó un
estudio de corte transversal mediante la
aplicación de encuestas la cual fue desarrollada
por el Ministerio de Salud y Protección Social
(MSPS), donde se realiza el estimado de los
predios a visitar con base al número de habitantes
del municipio, las encuestas permitirán hacer la
recopilación de los datos con los cuales se hará el
estimativo poblacional de caninos y felinos, junto
con el análisis de los resultados de las diferentes
variables (demo-estructurales, sanitarias y
poblacionales) que la metodología permite
establecer. El desarrollo de la recolección de
datos se realizó por parte de estudiantes de último
semestre de la Facultad de Medicina Veterinaria
y Zootecnia de la Universidad Cooperativa de
Colombia; las encuestas se aplicaron en 2502
predios seleccionados; para el muestreo de
caninos y felinos se tuvo en cuenta el dato
poblacional del DANE en el año 2016. En los
datos del muestreo poblacional del año 2017, se
encontró que el porcentaje de hogares con canes
fue de 58,2% y que la media de canes por vivienda
fue de 1,6. La relación hombre/perro es de 6.07:1;
y la relación hombre/gato es de 13.8:1;
considerando la tasa de población estimado para
el 2017 en el municipio de Bucaramanga, la
proyección estimada total de caninos fue de
70701 caninos mientras la proyección estimada
en felinos fue de 8743, con una población total
601
Demoecological characterization of canines strategies on responsible pet ownership, seeking
and felines in the municipality of to reduce problems such as abandonment.
Bucaramanga in the year 2017; (population
sampling) Keywords: Population dynamics of canines and
felines, animal population, public health, responsible
Abstract ownership.
The determination of the number of individuals of
the canine and feline population is fundamental to
establish public health policies and strategies
aimed to control population growth, as well as
guaranteeing healthy environments. The
objective was to identify the demoecological
trend of the intradomiciliary canine and feline
population as well as the characterization of this
population in the Municipality of Bucaramanga
(Santander). A cross-sectional study was carried
out through the application of surveys which was
developed by the Ministry of Health and Social
Protection (MSPS), where the estimate of the
properties to be visited is based on the number of
inhabitants of the municipality. The surveys will
allow compile the data with which the population
estimate of canines and felines will be made,
along with the analysis of the results of the
different variables (demo-structural, health and
population) that the methodology allows to
establish. The development of data collection was
carried out by students of the last semester of the
Faculty of Veterinary Medicine and Zootechnics
of the Universidaad Cooperativa de Colombia;
the surveys were applied in 2502 selected
properties; For the sampling of canines and
felines, the DANE population data of 2016 was
taken into account. In the population sampling
data for 2017, it was found that the percentage of
homes with dogs was 58.2% and that the average
of dogs per home was 1.6. The male / dog ratio is
6.07: 1; and the male / cat ratio is 13.8: 1;
Considering the estimated population rate for
2017 in the municipality of Bucaramanga, the
total estimated projection of canines was 70,701
canines while the projection estimated in felines
was 8,743, with a total estimated population of
79,444 pets. Being able to count on these
population estimates will allow the entities in
charge of the health sector, such as the Ministry
of Health and Environment, to plan and intensify
the anti-rabies vaccination campaigns and the
ethic population control program of these species.
Also to identify the areas with the highest
concentration of pets to establish educational
602
FARMACOLOGÍA Y TOXICOLOGÍA
FARMACOLOGÍA Y TOXICOLOGÍA
603
Eficacia de acaricidas usados en contra de la Accaricides effectiveness used in the control
garrapata rhipicephalus (boophilus) microplus of tick rhipicephalus (boophilus) microplus at
de ganaderías de Boyacá livestock farms of Boyacá
Adriana Marcela Galindo Soracá1, Ludwing Abstract

Marenco2
The presence and adaptation of the tick
1MVZ, Esp. MSc. Fundación Universitaria Juan de Rhipicephalus (Boophlus) microplus to the
Castellanos, agalindo@jdc.edu.co. 2Fís. MSc. Fundación territories of Gachantivá and Arcabuco is recent,
Universitaria Juan de Castellanos, lmarenco@jdc.edu.co
and its control could become deficient if due to
ignorance and lack of technical criteria, undue
Resumen
treatments are applied. In order to find the best
ectoparasitic control alternative in the area, ticks
La presencia y adaptación de la garrapata
of naturally infested bovines were collected
Rhipicephalus (Boophlus) microplus a los
manually in farms of the two municipalities and
territorios de Gachantivá y Arcabuco es reciente,
taken for evaluation to the Veterinary
y su control podría llegar a ser deficiente si por
Parasitology Laboratory of the Pedagogical and
desconocimiento y falta de criterio técnico se
Technological University of Colombia (Tunja,
aplican tratamientos indebidos. Con el objetivo de
Boyacá). Based on the techniques of immersion
buscar la mejor alternativa de control
of ticks proposed by Drumond (1973) and
ectoparasítico en la zona, se colectaron
according to the regulatory guidelines of
manualmente garrapatas de bovinos naturalmente
acaricides of Thrusfield et al., (1997) and
infestados en fincas de los dos municipios y se
Compartmental Models (McKendrick and
llevaron para su evaluación al laboratorio de
Kermack 1927). The Mortality Efficacy, the
Parasitología Veterinaria de la Universidad
Reproduction Control Percentage and the
Pedagógica y Tecnológica de Colombia (Tunja,
Resistance Index of three treatments were
Boyacá). Basados en las técnicas de inmersión de
determined: Cypermethrin (15%, 225ppm),
garrapatas propuestas por Drumond (1973) y
Amitraz (20.8%, 312ppm) and Trichlorfon (97%
según las directrices regulatorias de acaricidas de
1500ppm). The results showed that the use of
Thrusfield et al., (1997) y Modelos
cypermethrin-based garrapaticide baths offers
Compartimentales (McKendrick y Kermack
low levels of control and baths of Amitraz and
1927). Se determinó la Eficacia de Mortalidad, el
Trichlorfon could still be considered as an
Porcentaje de Control de la Reproducción y el
alternative for chemical control of ticks in the
Índice de Resistencia de tres tratamientos:
area.
Cipermetrina (15%, 225ppm), Amitraz (20,8%,
312ppm) y Triclorfon (97% 1500ppm). Los
Keywords: Ixodicides, ectoparasites, chemical
resultados demostraron que el uso de baños
control, resistance.
garrapaticidas a base de Cipermetrina ofrece
bajos niveles de control y los baños de Amitraz y
Triclorfon podrían todavía considerarse como una
alternativa de control químico de las garrapatas en
la zona.
Palabras clave: Ixodicidas, ectoparásitos, control

químico, resistencia.
604
Susceptibilidad de la garrapata rhipicephalus sistema de Información Geográfico en mapas
(boophilus) microplus a las preparaciones epidemiológicos de distribución regional de
acaricidas comerciales usadas en Boyacá, garrapatas no susceptibles al control químico. Los
Colombia resultados serán de gran utilidad a la comunidad
ya que permitirán promocionar planes de manejo
1
Adriana Marcela Galindo Soracá, 2Yefer integrado del parásito favorables para el sector, y
Mauricio Boyacá abrirán un camino de investigación en
tratamientos alternativos naturales que mitiguen
1MVZ, Esp. MSc., Fundación Universitaria Juan de
el impacto que los químicos han generado.
Castellanos, agalindo@jdc.edu.co. 2MVZ, Esp. MSc.,
Fundación Universitaria Juan de Castellanos,
mboyaca@jdc.edu.co Palabras clave: Ixodicidas, ectoparásitos, control
químico, resistencia.
Resumen
La productividad de las ganaderías se puede

obstaculizar por la presencia de un ectoparásito
muy importante conocido como la “Garrapata del
Ganado”, la mayoría de los productores conoce e
invierte en su control, basan sus tratamientos
terapéuticos por información ofrecida por otros
ganaderos, por líneas farmacéuticas comerciales
que se promocionan en la región, por
antecedentes y experiencias propias, pero se
traduce en un costo más que se tiene que asumir
ya que muchos de estos tratamientos resultan en
la actualidad ineficientes y además con
consecuencias temibles en el ambiente, los
productos lácteos y cárnicos por la residualidad
que generan. Como parte de las funciones de
extensión e investigación de la Facultad de
Ciencias Agrarias y Ambientales de la Fundación
Universitaria Juan de Castellanos, se dirigen
actividades que promueven las buenas prácticas
en las producciones ganaderas de la región, con el
fin de impulsar responsablemente planes
sanitarios eficientes, favorables a la salud y el
bienestar de los animales y el cuidado del medio
ambiente. Se plantea el siguiente proyecto con
varias etapas de ejecución; una primera de
socialización, capacitación y selección de las
comunidades rurales de la provincia, con el apoyo
de entidades de intervención agropecuaria de la
zona. Una segunda etapa experimental en el
laboratorio de Microbiología de la Facultad de
Ciencias Agrarias y Ambientales de Tunja, para
la realización de bioensayos de eficiencia
ixodicida de tratamientos comerciales con
muestras de garrapatas R. (B.) microplus
colectadas en producciones seleccionadas, y por
último, una tercera fase de consolidación de la
información soportada con herramientas de
605
Susceptibility of the tick rhipicephalus
(boophilus) microplus to commercial acaricide
preparations used at Boyacá, Colombia
Abstract
The productivity of livestock can be hindered by

the presence of a very important ectoparasite
known as the "Cattle Tick", most producers know
and invest in their control, they base their
therapeutic treatments by information offered by
other farmers, by commercial pharmaceutical
companies that are promoted in the region, by
their own experiences and backgrounds, but it
translates into a cost that must be assumed since
many of these treatments are currently inefficient
and also with frightening consequences on the
environment, dairy products and meat products
because of the residuality they generate. As part
of the extension and research functions of the
Faculty of Agricultural and Environmental
Sciences of the Juan de Castellanos University,
activities are directed to promote good practices
in livestock production in the region, in order to
responsibly promote efficient health plans,
favourable to the health and welfare of animals
and the care of the environment. The following
project is proposed with several stages of
execution; a first one of socialization, training and
selection of the rural communities of the
province, with the support of agricultural
intervention entities of the area. A second
experimental stage in the Microbiology
laboratory of the Agrarian and Environmental
Sciences School of Tunja, to conduct bioassays of
ixodicide efficiency of commercial treatments
with samples of R. (B.) microplus ticks collected
in selected productions, and finally, a third phase
of consolidation of the information supported
with Geographical Information system tools in
epidemiological maps of regional distribution of
ticks not susceptible to chemical control. The
results will be very useful to the community since
they will promote integrated parasite
management plans favourable to the sector, and
will open a path of research into alternative
natural treatments that mitigate the impact that the
chemicals have generated.
Keywords: Ixodicides, ectoparasites, chemical

control, resistance.
606
Reacciones adversas en gatos a una Adverse reactions in cats at a commercial
formulación comercial de praziquantel, formula containing praziquantel,
fenbendazol y pamoato de pirantel fenbendazole and pyrantel pamoate
Mónica V. Gracia1. Camilo A. Orozco2 Abstract

1Aspirante al título de Médico Veterinario. Universidad The process of drug development includes phases
Nacional de Colombia. 2M.V., PhD. Profesor asociado. of preclinical studies that analyse, not only the
Universidad Nacional de Colombia.
clinical efficacy, but also the safety of those
molecules that could have some therapeutic use.
Resumen
However, the safety analyses will continue for all
the molecules that are used clinically, even in the
El proceso de desarrollo de los medicamentos
periods when their commercialization and use
incluye fases de estudios preclínicos que analizan,
have already been approved by the regulatory
no solo la eficacia clínica, sino también la
entities of the different countries. Thus, the
seguridad de aquellas moléculas que podrían
reports of occurrence of adverse effects, made by
llegar a tener alguna utilidad terapéutica. Sin
veterinarians and / or users, become a
embargo, los análisis de seguridad continuarán
fundamental pillar of the pharmacovigilance
para todas las moléculas que son utilizadas
processes and for this reason, the appearance of
clínicamente, aun en los periodos donde su
this type of reports has to be carefully analysed,
comercialización y uso ya han sido aprobados por
so that, through the appropriate analytical
las entidades reguladoras de los diferentes países.
processes can establish the probability of risks, in
Así, los reportes de aparición de efectos adversos,
humans or animals, after the use of veterinary
hechos por veterinarios y/o usuarios, se
drugs. During 2013 and 2016, 6 cases of domestic
convierten en pilar fundamental de los procesos
felines between 3 months and 8 years old
de farmacovigilancia y por ello, la aparición de
presented in Bogotá, Colombia, which presented
este tipo de informes ha de ser cuidadosamente
adverse reactions to the administration of a
analizada, de manera que, mediante los procesos
commercial product containing praziquantel,
analíticos adecuados, se pueda establecer la
fenbendazole and pyrantel pamoate, the
probabilidad de que aparezcan riesgos, en
predominant sign was the presentation of ataxia in
humanos o animales, tras el uso de medicamentos
all cases. In the paraclinical registers, no
veterinarios. Durante 2013 y 2016 se presentaron
significant changes were reported in the variables
en Bogotá, Colombia 6 casos de felinos
sampled. The following article aims to not only
domésticos entre los 3 meses y 8 años los cuales
report the presentation of such adverse reactions,
presentaron reacciones adversas a la
but also to encourage the reporting of adverse
administración de un producto comercial que
reactions by veterinarians in Colombia.
contenía praziquantel, fenbendazol y pamoato de
pirantel, el signo predominante fue la
Keywords: Reaction, adverse, report, sign,
presentación de ataxia en todos los casos. En los
praziquantel, fenbendazole, pyrantel.
registros paraclínicos no se reportaron cambios
significativos en las variables muestreadas. El
siguiente artículo tiene como objetivo, no sólo
reportar la presentación de dichas reacciones
adversas, sino asimismo estimular el reporte de
reacciones adversas por parte de los médicos
veterinarios en Colombia.
Palabras clave: Reacción, adversa, reporte,

signo, praziquantel, fenbendazol, pirantel.
607
Análisis comparativo de la eficacia de dos Comparative analysis of the efficacy of two
principios activos para sellamiento de pezones active ingredients for nipple sealing
Abstract
Carlos Andrés Parra Cortes1, Roy José Andrade
Becerra2, Camilo Alberto Orozco Sanabria3
Bovine milk production systems represent an
1Aspirante al título de médico veterinario, Universidad important source of income in Colombia,
Nacional De Colombia, 2MV. PhD. Profesor Titular, therefore, diseases that affect the efficiency of
Universidad Pedagógica y Tecnológica De Colombia, 3MV.
these systems can have a great impact on the
PhD. Profesor Asociado, Universidad Nacional De
Colombia economic efficiency of this sector and, therefore,
possibly on the economy of the country. In this
Resumen way, the efforts to treat and / or prevent those
pathologies such as bovine mastitis, should be
Los sistemas de producción láctea bovina reinforced to reduce the impact of these diseases
representan en Colombia una fuente de ingresos on the economic benefits of the livestock
importante, por ello, las enfermedades que companies destined to milk production.
afectan la eficiencia de estos sistemas pueden Therefore, on the one hand, considering the
tener gran impacto sobre la eficacia económica impact of an adequate nipple seal to prevent
de este sector y, por tanto, posiblemente sobre la bovine mastitis and, on the other hand, the
economía del país. De esta manera, los esfuerzos growing number of reports suggesting the
para tratar y/o prevenir aquellas patologías como increasingly frequent bacterial resistance to
la mastitis bovina, deben verse reforzados para products used to seal the nipples. this research
disminuir el impacto de estas enfermedades sobre aims through microbiological techniques,
los beneficios económicos de las empresas establishing in a comparative way if any of the
pecuarias destinadas a la producción lechera. Por strategies used for nipple sealing can be more
ello, por una parte, considerando el impacto que effective to decrease the bacterial population
tiene un adecuado sellamiento de pezones para present on the surface of the nipple, and identify
prevenir la mastitis bovina y, por otro lado, el any possible difference in antiseptic efficacy
creciente número de reportes que sugieren la between two active ingredients commonly used
cada vez más frecuente resistencia bacteriana a as nipple sealants, all with the aim of trying to
productos utilizados para el sellado de la ubre, suggest increasingly effective strategies for the
este trabajo de investigación pretende mediante prevention of bovine mastitis in milk production
técnicas microbiológicas, establecer de manera systems.
comparativa si alguna de las estrategias utilizadas
para el sellamiento de pezones puede ser más Keywords: Mastitis, antiseptic, resistance,
eficaz para disminuir la población bacteriana sealant.
presente en la superficie del pezón, e identificar
alguna posible diferencia de eficacia antiséptica
entre dos principios activos utilizados de manera
habitual como selladores de pezones, todo ello
con el fin de intentar sugerir estrategias cada vez
más eficaces para la prevención de la mastitis
bovina en sistemas de producción láctea.
Palabras clave: Mastitis, antiséptico,

resistencia, sellador.
608
Evaluación del efecto de la doramectina sobre incrementar los índices de fertilidad y
bacterias fijadoras de nitrógeno del suelo productividad en los suelos, se vean afectados por
estos fármacos. Por ello, tras considerar, por una
Diana Patricia Molano Pérez1, Jaime Torres parte, el potencial impacto de las lactonas
Basurto2, Camilo Alberto Orozco Sanabria3 macrocíclicas sobre el medio ambiente, y por otro
1Estudiante
lado, el indiscriminado uso de este tipo de
Maestría en ciencias Farmacológicas sustancias, esta propuesta de investigación
Universidad Nacional de Colombia.
dianamolano07@hotmail.com. 2Universidad Nacional de pretende evaluar el posible efecto de la
Colombia. Facultad de Agronomía. jtorresb@unal.edu.co. doramectina, uno de los miembros más potentes
3Universidad Nacional de Colombia. Facultad de Medicina
del grupo de las lactonas macrocíclicas, sobre los
Veterinaria y de Zootecnia caorozcos@unal.edu.co microorganismos fijadores de nitrógeno en el
suelo tipo Rhizobium sp y Azotobacter sp.
Resumen
Palabras claves: Toxicología ambiental,
Hoy día suscita gran interés el impacto que doramectina, Rhizobium, lactonas macrociclicas
pueden tener los medicamentos de uso veterinario
en el ambiente, dicho tema ha llevado al
desarrollo de numerosas investigaciones bajo el
marco de la farmacología y la toxicología
ambiental. Entre los grupos farmacológicos cuyos
residuos genera mayor preocupación se
encuentran los antibióticos, los antimicóticos y
los antiparasitarios. En este último grupo, las
lactonas macrocíclicas se encuentran entre los
fármacos de mayor prescripción en medicina
veterinaria, ya que poseen gran efectividad para el
control de endoparásitos y ectoparásitos,
convirtiéndose así en una excelente alternativa
para la prevención y manejo de las enfermedades
relacionadas con este tipo de organismos. Varios
estudios han evidenciado sus efectos nocivos
sobre los macroorganismos degradadores del
suelo como los coleópteros, dípteros coprófagos y
lombrices, los cuales al desarrollar su ciclo de
vida en estrecha relación con las excretas de
animales tratados, son susceptibles de los efectos
tóxicos de estos medicamentos, a tal grado que se
puede reducir el índice de propagación de las
poblaciones de algunas de estas especies, lo que
repercute en alteraciones al ecosistema y factores
edáficos. Este grupo farmacológico posee 2
familias diferentes; las milbemicinas y las
avermectinas; estas avermectinas poseen relación
química con los antibióticos macrólidos, ya que
su estructura básica es un anillo lactona
macrocíclico, lo cual les confiere semejanza
estructural con el grupo antibiótico de los
macrólidos. Por ello, es posible que estos
medicamentos pudiesen provocar que los
microorganismos bacterianos incorporadores de
elementos nitrogenados, con capacidad de
609
Evaluation of effect of doramectine on soil Keywords: Environmental toxicology,
nitrogen-fixing bacteria doramectin, Rhizobium, macrocyclic lactones.
Abstract
Today, the impact that veterinary medicines can

have on the environment is of great interest. This
topic has led to the development of numerous
investigations under the framework of
pharmacology and environmental toxicology.
Among the pharmacological groups whose
residues generate the greatest concern are
antibiotics, antifungals and antiparasitic. In the
latter group, macrocyclic lactones are among the
most prescribed drugs in veterinary medicine,
since they have great effectiveness for the control
of endoparasites and ectoparasites, thus becoming
an excellent alternative for the prevention and
management of diseases related to this type of
organisms. Several studies have shown their
harmful effects on soil-degrading macro-
organisms such as coleopterans, dipterans,
coprophages and earthworms, which, when
developing their life cycle in close relation with
the excreta of treated animals, are susceptible to
the toxic effects of these drugs, to such a degree
that the rate of propagation of the populations of
some of these species can be reduced, which
affects in alterations to the ecosystem and edaphic
factors. This pharmacological group has 2
different families; the milbemycin and the
avermectins; these avermectins have a chemical
relationship with macrolide antibiotics, since their
basic structure is a macrocyclic lactone ring,
which gives them structural similarity to the
macrolide antibiotic group. Therefore, it is
possible that these drugs could cause bacterial
microorganisms incorporating nitrogen elements,
with the ability to increase fertility and
productivity in soil, are affected by these drugs.
Therefore, after considering, on the one hand, the
potential impact of macrocyclic lactones on the
environment, and on the other hand, the
indiscriminate use of this type of substances, this
research proposal aims to evaluate the possible
effect of doramectin, one of the most powerful
members of the group of macrocyclic lactones, on
soil nitrogen fixing microorganisms Rhizobium
sp. and Azotobacter sp.
610
Concentración anestésica del mentol en mg/L) demostraron tiempos cortos de inducción y
alevinos de cachama blanca piaractus mayores de recuperación; la concentración
brachypomus; Cuvier, 1818 anestésica que mostró los tiempos de inducción y
recuperación dentro de los limites de 3 min y
Nasly Alejandra Zapata Guerra, Est. MVZ, 10 min respectivamente, fue aquella con 80
David Steven Rueda Gómez*, Est. MVZ, Iang mg/L de mentol. Se plantea la evaluación del
Schroniltgen Rondón-Barragán, MVZ, MSc, margen de seguridad del anestésico, los efectos
PhD. sobre la respuesta inmune y el estrés.
Semillero de Investigación Patogénesis, Grupo de Palabras clave: Cachama blanca, anestesia,
Investigación en Inmunobiología y Patogénesis (GIP),
Universidad del Tolima, Departamento de Sanidad Animal,
mentol.
Ibagué-Tolima, Colombia. *e-mail: dsruedag@ut.edu.co
Resumen
La cachama blanca, Piaractus brachypomus, es

una especie dulceacuícola endémica de gran
importancia económica para el desarrollo del
sector piscícola en Colombia, la cual ha servido
como modelo biológico en diversos estudios
farmacológicos e inmunotoxicológicos. En los
sistemas de producción, así como en
experimentación, la manipulación de los animales
representa un proceso critico debido al estrés al
que se ven sometidos. En este sentido, la
tranquilización o anestesia se constituye en una
alternativa tendiente a disminuir el estrés por
manipulación en procedimientos como el
transporte y la biometría. En la actualidad existen
principios activos comerciales para la
tranquilización o anestesia de peces, sin embargo,
pueden tener un costo elevado o no ser amigables
con el ambiente. El mentol, un alcohol obtenido
de diversos aceites de menta, conocido por sus
efectos anestésicos, de fácil adquisición y bajo
precio, constituye una alternativa a evaluar en
peces. El objetivo del presente estudio es
determinar la concentración anestésica efectiva
del mentol y su margen de seguridad
(concentración letal cincuenta) bajo condiciones
de laboratorio. Para el presente avance de
resultados, los alevinos de cachama blanca fueron
expuestos a cinco concentraciones de la solución
anestésica (60, 70, 80, 90, 100 mg/L) y se
evaluaron los estadios de inducción a la anestesia
(I, II y III) y recuperación (I, II, III y IV). Las
concentraciones mas bajas de mentol (60 y 70
mg/L) mostraron tiempos de inducción mayores
al limite considerado como efectivo (3 min) con
tiempo de recuperación  10 min. Las
concentraciones mayores del anestésico (90 y 100
611
Anesthetic concentration of mentol in red-
bellied pacu alevins (piaractus brachypomus);
Cuvier, 1818
Abstract
The red-bellied pacu, Piaractus brachypomus, is

an endemic freshwater species of great economic
importance for the development of the fish sector
in Colombia, which has served as a biological
model in various pharmacological and
immunotoxicology studies. In the systems of
production, as well as in experimentation, the
manipulation of animals represents a critical
process due to the stress to which they are
subjected. In this sense, tranquilization or
anaesthesia constitutes an alternative tending to
reduce stress due to manipulation in procedures
such as transport and biometrics. At present there
are commercial active principles for the
tranquilization or anaesthesia of fish, however,
they can be expensive or not be friendly to the
environment. Menthol, an alcohol obtained from
various oils of mint, known for its anaesthetic
effects, easily acquired and low price, is an
alternative to evaluate in fish. The objective of the
present study is to determine the effective
anaesthetic concentration of menthol and its
safety margin (lethal concentration fifty) under
laboratory conditions. For the present advance of
results, red-bellied pacu alevins were exposed to
five concentrations of the anaesthetic solution
(60, 70, 80, 90, 100 mg / L) and the stages of
induction to anaesthesia were evaluated (I, II and
III) and recovery (I, II, III and IV). The lowest
concentrations of menthol (60 and 70 mg / L)
showed induction times bigger than the limit
10 min. The higher concentrations of the

anaesthetic (90 and 100 mg / L) showed short
induction times and greater recovery times; the
anaesthetic concentration that showed the
induction and recovery times within the limits of
80 mg / L of menthol. The evaluation of the safety

margin of the anaesthetic, the effects on the
immune response and stress is proposed.
Keywords: Red-bellied pacu, anaesthesia,

menthol.
612
Efecto de herbicidas usados en cultivos sobre Effect of herbicides used in crops on normal
niveles y condiciones normales de levels and conditions of plasma colinesterase
colinesterasa plasmática en bovinos del in cattle in the municipality of Sotaquirá,
municipio de Sotaquirá, Boyacá Boyacá
Elkin Josué Forero Rojas2, Luis Edgar Tarazona Abstract

Manrique2, Julián Ricardo Villate Hernández2,
Roy José Andrade Becerra1 In the municipality of Sotaquirá there is a high
presence of crops mainly of fruit trees and tubers
1Profesor Titular, PhD. Universidad Pedagógica y
where we make use of herbicides made from
Tecnológica de Colombia. Escuela de Medicina Veterinaria organophosphorus, so as in areas near these crops
y Zootecnia. Director del Grupo de Investigación en
Producciones del Trópico Alto Colombiano- graze cattle usually intended for milk production
GIPATRACOL. Roy.andrade@uptc.edu.co. 2Jóvenes and dual purpose of Holstein and Norman breeds
investigadores. Estudiantes de Medicina Veterinaria y also their crosses. The objective of the present
Zootecnia. Grupo de investigación GIPATRACOL. study was to identify the plasma cholinesterase
elkin.forero@uptc.edu.co Luis.tarazona01@uptc.edu.co
julian.villate@uptc.edu.co
levels of the cattle that graze there and if the
normal levels are altered by the use of said
Resumen organophosphates. In the study, 50 blood samples
were taken from bovine coccigeous veins in a red
En el municipio de Sotaquirá existe alta presencia cap tube with vacutainer, and then taken to the
de cultivos principalmente de frutales y laboratory of Veterinary Microbiology of the
tubérculos donde se hace uso de herbicidas Pedagogical and Technological University of
fabricados a base de organofosforados, al igual en Colombia - Uptc, for its corresponding study
zonas cercanas a estos cultivos pastan bovinos where it was centrifuged and later they were
generalmente destinados a la producción de leche analysed by the kinetic technique for the
y doble propósito de las razas Holstein, measurement of cholinesterase activity (DGKC).
Normando y sus cruces. El objetivo del presente Low cholinesterase values were found in 10% of
estudio fue identificar los niveles de colinesterasa the animals and normal values in 90% of the
plasmática de los bovinos que allí pastan y si los animals, indicating that the organophosphates that
niveles normales se ven alterados por el uso de are used to control pests if they alter the normal
dichos organofosforados. En la realización del state of the liver in these animals.
estudio se tomaron 50 muestras de sangre a
bovinos de la vena coccígea en tubo tapa roja con Keywords: Organophosphorus, cholinesterase,
vacutainer, y luego conducidas al laboratorio de herbicides.
Microbiología Veterinaria de la Universidad
Pedagógica y Tecnológica de Colombia - Uptc,
para su correspondiente estudio donde se
centrifugo y posteriormente fueron analizadas por
la técnica de cinética para la medición de la
actividad de la colinesterasa (DGKC). Se
encontraron valores de colinesterasa bajos en el
10% de los animales y valores normales en el 90%
de los animales, indicándonos que los
organofosforados que se utilizan para controlar
plagas si alteran el estado normal del hígado en
estos animales.
Palabras clave: Organofosforados, colinesterasa,

herbicidas
613
Efecto ixodicida del extracto etanólico popular de la zona, esta planta tiene efecto
baccharis aff trinervis pers sobre garrapata ixodicida, aunque deberían obtenerse otros tipos
adulta Rhipicephalus (Boophilus) microplus de extractos para determinar si se logra eficacia
más alta.
Jhonelver Bohórquez1, Anastasia Cruz Carrillo2,
Giovanni Moreno Figueredo3 Palabras clave: Ectoparasiticidas,
fitofarmacología, mortalidad, plaguicidas,
1Estudiante de Medicina Veterinaria de la Fundación resistencia.
Universitaria Juan de Castellanos.
honbohorquez0414@hotmail.com. 2MV. Esp. MSc.
Docente Asociada Universidad Pedagógica y Tecnológica
de Colombia. anastasia.cruz@uptc.edu.co. 3MV. MSc. PhD.
Decano Facultad Ciencias Agrarias, Fundación
Universitaria Juan de Castellanos. gmorenof@jdc.edu.co
Resumen
Rhipicephalus (Boophilus) microplus es la

garrapata que más afecta a los bovinos y la de más
difícil control debido al actual desarrollo de
resistencia, capaz de producir anemia y de
trasmitir agentes infecciosos. Los ixodicidas
comerciales han mostrado una progresiva pérdida
de eficacia lo que ha invitado a la búsqueda de
alternativas en la fitofarmacología, en tal sentido,
las plantas han resultado ser una opción de
solución, económica y rentable, por lo que la
presente investigación se propone evaluar el
efecto ixodicida de la planta Baccharis aff
trinervis Pers sobre la garrapata R. (B.)
microplus, utilizando un extracto alcohólico,
obtenido a través del método de extracción
Soxhlet. Se hizo un diseño metodológico con
controles positivos (productos comerciales),
controles negativos (agua, etanol, ambiente) y los
extractos puros y diluidos; se evaluó la eficacia
mediante una prueba in vitro de inmersión de
adultas. Las garrapatas fueron colectadas en
Chámeza–Casanare, y fueron enfrentados a los
extractos puros y sus diluciones con el método de
inmersión de adultas. Se encontró 45,5% de
mortalidad con el extracto puro, eficacia que
disminuyó con las diluciones 50:75 y 50:100, con
las cuales casi no se observa mortalidad. En los
grupos control negativo no hubo mortalidad y en
los controles positivo hubo mortalidad de 33,3%
con coumaphos y cipermetrina y de solo 21,2%
con amitraz. De esa manera se pudo encontrar
mejor efecto ixodicida con el extracto puro de
“chilca” que con los productos comerciales,
aunque dicha eficacia no supero 60% de
mortalidad. Tal como lo indica la tradición
614
Ixodicidal effect of baccharis aff trinervis pers
ethanolic extract on adult tick Rhipicephalus
(Boophilus) microplus
Abstract
Rhipicephalus (Boophilus) microplus is the tick

that most affects cattle and the most difficult to
control due to the current development of
resistance, capable of producing anemia and
transmitting infectious agents. The commercial
ixodicides have shown a progressive loss of
efficacy which has invited the search for
alternatives in the phytopharmacology, in this
sense, the plants have turned out to be an option
of solution, economic and profitable, for which
the present investigation intends to evaluate the
ixodicide effect of the plant Baccharis aff trinervis
Pers on the tick R. (B.) microplus, using an
alcohol extract, obtained through the Soxhlet
extraction method. A methodological design was
made with positive controls (commercial
products), negative controls (water, ethanol,
environment) and the pure and diluted extracts;
Efficacy was evaluated using an in vitro adult
immersion test. The ticks were collected in
Chámeza-Casanare, and were confronted with
pure extracts and their dilutions with the adult
immersion method. 45.5% mortality was found
with the pure extract, efficacy that decreased with
the 50:75 and 50: 100 dilutions, with which
almost no mortality was observed. In the negative
control groups there was no mortality and in the
positive controls there was mortality of 33.3%
with coumaphos and cypermethrin and only
21.2% with amitraz. In this way, it was possible
to find a better ixodicide effect with the pure
"chilca" extract than with commercial products,
although said efficacy did not exceed 60%
mortality. As indicated by the popular tradition of
the area, this plant has an ixodicide effect,
although other types of extracts should be
obtained to determine if higher efficacy is
achieved.
Keywords: Ectoparasiticides,
phytopharmacology, mortality, pesticides,
resistance.
615
Sedación con morfina-midazolam en relajación muscular y analgesia. Después de 21
(trachemys scripta elegans): diferencias días se repito el experimento en el eje opuesto
clínicas entra administración craneal y caudal tomando las mismas medidas y evaluando las
diferencias. Los resultados aún no son validados
Camilo Orozco1, Claudia Brieva2, Juan Ochoa3. por métodos estadísticos, pero a simple vista se
observa mayor tiempo en la duración de la
MV, Ph.D., Universidad Nacional de Colombia, Sede
Bogotá, Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia. sedación en los 5 animales, menor respuesta a
Docente de farmacología veterinaria. estímulos y un efecto analgésico más rápido y
caorozcos@unal.edu.co. 2D.V.M., Universidad Nacional de consistente cuando se medicaron en miembros
Colombia, Sede Bogotá, Facultad de Medicina Veterinaria anteriores. La combinación Morfina-Midazolam
y de Zootecnia. Docente de medicina de animales silvestres
cibrievar@unal.edu.co. 3Universidad Nacional de
demostró ser útil para generar sedación y
Colombia, Sede Bogotá, Facultad de Medicina Veterinaria analgesia permitiendo un manejo total de los
y de Zootecnia, Estudiante de pregrado. animales. Los resultados obtenidos a simple vista
jcochoad@unal.edu.co. coinciden con los encontrados en investigaciones
similares en otras especies reptiles.
Resumen
Palabras clave: Sedación, reptil, Midazolam,
Anecdóticamente los médicos veterinarios que Morfina, sistema renal portal, efecto de primer
trabajan con reptiles evitan aplicar fármacos paso.
parenterales en la mitad caudal del cuerpo, esto se
justifica por una presunta mayor eliminación de
los fármacos a través del sistema renal portal, el
cual drena la sangre de la mitad caudal del cuerpo
hacia los riñones. Aunque evidencia conocida
sugiere que este sistema venoso renal portal no
afectaría de manera importante las
concentraciones de fármaco en sangre, estudios
anatómicos en varios reptiles sugieren que existe
otra vía de drenaje venoso más importante que
dirige la sangre hacia hígado, generando un
posible efecto de primer paso hepático.
Conociendo los datos anteriores se propuso
evaluar la importancia clínica de este posible
efecto de primer paso, administrando una
combinación sedante de medicamentos de alto
metabolismo hepático en miembros craneales y
observando si se presenta diferencia en la
sedación (tiempo, profundidad, alteraciones en el
ritmo cardiaco) cuando estos son administrados
en miembros posteriores. Se emplearon 5
individuos de tortugas de orejas rojas (Trachemys
scripta elegans) de la URRAS en la UNAL sede
Bogotá, las cuales se aclimataron por 1 mes en
condiciones de cautiverio ideales. Después de
comprobar su estado favorable de salud se realizó
un experimento a ciegas en el cual se inyecto
Morfina 1mg/kg IM en miembro derecho del eje
escogido al azar (anterior-posterior), 50 minutos
después se administró Midazolam 1.5mg/kg IM
en el miembro izquierdo del mismo eje, se evaluó
la FC, tiempo y profundidad de sedación,
616
Sedation whit morphine-midazolam in at first glance coincide with those found in similar
(trachemys scripta elegans): clinical effect investigations in other reptile species.
between cranial and caudal administration
Keywords: Sedation, reptile, Midazolam,
Morphine, renal portal system, first pass effect.
Abstract
Anecdotally veterinarians working with reptiles

avoid parenteral drugs in the caudal half of the
body, this is justified by an alleged greater
elimination of drugs through the portal renal
system, which drains the blood from the caudal
half of the body to the kidneys Although known
evidence suggests that this portal venous renal
system would not significantly affect blood drug
concentrations, anatomical studies in several
reptiles suggest that there is another, more
important venous drainage pathway that directs
the blood to the liver, generating a possible first-
order effect. Liver step Knowing the above data,
it was proposed to evaluate the clinical
importance of this possible first-pass effect,
administering a sedative combination of drugs
with high hepatic metabolism in the cranial limbs
and observing whether there is a difference in
sedation (time, depth, alterations in cardiac
rhythm). ) when these are administered in later
members. Five individuals of Red-eared Slider
Turtles (Trachemys scripta elegans) were used in
the UNAL Bogotá headquarters, which were
acclimated for 1 month in ideal captivity
conditions. After checking their favourable health
status, a blind experiment was carried out in
which Morphine 1mg / kg IM was injected into
the right limb of the chosen axis at random
(anterior-posterior), 50 minutes later, Midazolam
1.5mg / kg IM was administered. The left limb of
the same axis was evaluated for HR, time and
depth of sedation, muscle relaxation and
analgesia. After 21 days the experiment was
repeated on the opposite axis taking the same
measurements and evaluating the differences. The
results are not yet validated by statistical methods,
but at the naked eye we observed longer time in
the duration of sedation in the 5 animals, less
response to stimuli and a faster and more
consistent analgesic effect when they were
medicated in previous limbs. The combination
Morphine-Midazolam proved to be useful to
generate sedation and analgesia allowing a total
management of the animals. The results obtained
617
Utilización de medicamentos de uso de las vacas en tratamiento como alimento para
veterinario en hatos lecheros de terneraje y mascotas de las fincas, en cerca del
Cundinamarca (Colombia) 50% de las fincas los cadáveres de las vacas
fueron comercializados y en proporciones
Edisson Y Pulido Delgado1, MV, MSc; Víctor M importantes las diferentes clases de
Acero Plazas2, MV, (c)MSc medicamentos eran obtenidos sin fórmula
médica. Se evidenció que muchos de estos
1Docente Cátedra Fundación Universitaria Agraria de parámetros dentro del buen uso de medicamentos
Colombia (Uniagraria), Asesor Médico Compañía veterinarios, relacionadas con las buenas
California. 2Asociación Nacional de Médicos Veterinarios
de Colombia (AMEVEC). E-mail: prácticas ganaderas, no se cumplen a cabalidad
epdmveterinario@gmail.com como lo sugiere la legislación, que para el caso de
producciones pecuarias y medicamentos
Resumen veterinarios son exigidas por el Instituto
Colombiano Agropecuario (ICA).
La utilización indiscriminada o la incorrecta
utilización de medicamentos de uso veterinario Palabras clave: Bovinos, hato lechero,
(antibióticos, hormonas, antiparasitarios, medicamento veterinario.
garrapaticidas, mosquicidas, promotores del
crecimiento) generan residuos en alimentos y en
el medio ambiente, además de crear diferentes
tipos de resistencia, constituyéndose en un
problema de salud pública. La Organización
Mundial de la Salud (OMS) en el 2017 insta al
mundo a que los animales que se destinan para
consumo humano y sus productos, no reciban
antibióticos (para estimular su crecimiento o
tratar enfermedades) ya que pueden desarrollar
bacterias resistentes que representan un riesgo
para las personas El objetivo fue evaluar el uso de
medicamentos veterinarios utilizados en hatos de
producción lechera de Cundinamarca
(Colombia). Se realizó un estudio observacional
descriptivo de corte transversal con recolección
prospectiva de la información mediante
formularios diligenciados con el personal
encargado del manejo sanitario de los hatos
lecheros en un total de 30 fincas como muestra del
estudio; se evaluaron y caracterizaron las
prácticas para el buen uso de medicamentos
veterinarios. Los antimicrobianos son la clase de
medicamentos más utilizados con un 60,7%, el
73% de las personas involucradas en el uso de los
medicamentos no cuentan con el nivel técnico
para esta actividad de acuerdo a los lineamientos
de buenas prácticas de uso de medicamentos ICA,
y el 81,27% de los medicamentos están
compuestos por principios activos que tienen
tiempo de retiro y de estos se identificaron 10
principios activos que no deben administrarse a
animales cuya leche es destinada al consumo
humano. En el 71% de los hatos destinan la leche
618
Use of veterinary drugs in dairy herds of Keywords: Cattle, dairy herd, veterinary drug.
Cundinamarca (Colombia)
Abstract
The indiscriminate use or incorrect use of

veterinary medicines (antibiotics, hormones,
antiparasitic agents, ticks, mosquicides, growth
promoters) generate waste in food and the
environment, as well as create different types of
resistance, becoming a problem of public health.
The World Health Organization (WHO) in 2017
urges the world that animals that are destined for
human consumption and their products do not
receive antibiotics (to stimulate their growth or
treat diseases) because they can develop resistant
bacteria that represent a risk for people the
objective was to evaluate the use of veterinary
drugs used in dairy production herds in
Cundinamarca (Colombia). A cross-sectional
descriptive observational study was carried out
with prospective collection of the information
through forms filled out with the personnel in
charge of the health management of the dairy
herds in a total of 30 farms as a sample of the
study; the practices for the proper use of
veterinary medicines were evaluated and
characterized. Antimicrobials are the most
commonly used class of medicines with 60.7%,
73% of the people involved in the use of
medicines do not have the technical level for this
activity according to the guidelines of good
practices for the use of medicines ICA, and
81.27% of the drugs are composed of active
ingredients that have withdrawal time and from
these 10 active ingredients were identified that
should not be administered to animals whose milk
is destined for human consumption. In 71% of the
herds they allocate the milk of the cows in
treatment as food for calves and pets of the farms,
in about 50% of the farms the corpses of the cows
were commercialized and in important
proportions the different classes of medicines
were obtained without medical formula. It was
shown that many of these parameters in the proper
use of veterinary drugs, related to good livestock
practices, are not fully met as suggested by the
legislation, which in the case of livestock
production and veterinary drugs are required by
the Colombian Agricultural Institute (ICA).
619
Prescripción de antibacterianos en caninos y en el uso de antibióticos en el quehacer diario de
felinos en la ciudad de Tunja, Colombia la clínica de pequeños animales.
Palabras clave: Diagnóstico, farmacovigilancia,

Juan José Contreras Otálora1, Viviana Gómez-
receta médica, registros clínicos.
Carrillo2, Ángela Cristina Ariza Suárez3
1EstudianteX semestre M.V. Grupo IRABI, Fundación
Universitaria Juan de Castellanos, Prescription of antibacterials in canines and
juanchotalora@hotmail.com. 2M.Sc., Docente M.V. Grupo felines in the city of Tunja, Colombia
IRABI, Fundación Universitaria Juan de Castellanos,
rgomez@jdc.edu.co. 3PhD., Docente M.V. Grupo IRABI, Abstract
Fundación Universitaria Juan de Castellanos,
aariza@jdc.edu.co
Antibiotic resistance by bacteria causes 700,000
Resumen human deaths per year. WHO has warned about
the extent of resistance to antibiotics, so the
La resistencia a los antibióticos por parte de las European Union predicts that by 2050 this
bacterias provoca 700.000 muertes humanas por resistance will cause around 10 million deaths per
año. La OMS ha dado la alerta sobre el alcance de year. Much of the responsibility for bacterial
la resistencia a los antibióticos, de tal manera que resistance is due to the use that is made in
la Unión Europea prevé que para el 2050 esa prescriptions on farm animals and companions. In
resistencia causará alrededor de 10 millones de this sense, the present study proposes to evaluate
muertes por año. Gran parte de la responsabilidad the prescription of antibiotics in dogs and cats
de resistencia bacteriana se debe al uso que se attended in three veterinary clinics of the city of
hace en las prescripciones en animales de granja Tunja, establishing the most formulated
y compañía. En ese sentido, el presente estudio antibiotics in the clinical practice of small
propone evaluar la prescripción de antibióticos en animals, the physiological systems of greater
caninos y felinos atendidos en tres clínicas prescription and confronting these formulations
veterinarias de la ciudad de Tunja, estableciendo with the stipulated indications. In this way, the
los antibióticos más formulados en la práctica first antibiotic drug monitoring study will be
clínica de pequeños animales, los sistemas generated in Veterinary Medicine of small
fisiológicos de mayor prescripción y animals in the city of Tunja. For this, a
confrontando estas formulaciones con las retrospective description will be made with the
indicaciones estipuladas. De esta manera se clinical records of 2016 to the first semester of
generará el primer estudio de fármaco vigilancia 2018 in each clinic. The three veterinary clinics
antibiótica en Medicina Veterinaria de pequeños will be geographically distant at least 800 linear
animales en la ciudad de Tunja. Para esto, se hará meters, ensuring data independence. The
una descripción retrospectiva con los registros variables under analysis will be age, gender,
clínicos del 2016 al primer semestre de 2018 en species, race, weight of the patient, affected
cada clínica. Las tres clínicas veterinarias estarán system, diagnosis, antibiotic, dose, frequency,
geográficamente distantes en por lo menos 800 route of administration, use and who provides it.
metros lineales, asegurando independencia de It is intended to obtain which are the antibiotics of
datos. Las variables objeto de análisis serán edad, greater prescription in small animals and the
género, especie, raza, peso del paciente, sistema pathologies by which said antibiotics are
afectado, diagnóstico, antibiótico, dosis, prescribed, considering that physiological system
frecuencia, vía de administración, uso y quien lo is involved. Indicators will be delivered in
suministra. Se pretende obtener cuáles son los pharmacovigilance in the use of antibiotics in the
antibióticos de mayor prescripción en pequeños daily work of the clinic of small animals.
animales y las patologías por las cuales se
prescriben dichos antibióticos, teniendo en cuenta Keywords: Clinical records, diagnosis, medical
que sistema fisiológico se encuentra involucrado. prescription, pharmacovigilance.
Se entregarán indicadores en farmacovigilancia
620
BIOLOGÍA, ZOOLOGÍA Y BOTÁNICA
BIOLOGÍA, ZOOLOGÍA Y BOTÁNICA
621
Uso de la solución modificada conservadora Use of the Chilean conservative solution in
chilena en piezas anatómicas de equino, anatomical parts in veterinary medicine
bovino y caprino
Abstract
Cesar A Muñetón Gómez1, MV, Esp, MSc; The aim of the present work was to elaborate and
Ricardo J Piñeros Duque2, MV, Esp, MSc. preserve anatomical pieces by means of the
modified Chilean conservative solution, which
*Universidad de La Salle. 1Docente de Anatomía, programa replace the traditional pieces, with the purpose of
de Medicina Veterinaria, Universidad de la Salle. 2Docente
de Patología Clínica y Medicina Porcina, programa de
gradually eliminating the use of formaldehyde in
Medicina Veterinaria, Universidad de La Salle, Bogotá, the amphitheatres of the Faculty of Agricultural
Colombia. e-mail: cemuneton@unisalle.edu.co Sciences of the University of La Salle. The study
was conducted on the carcasses of four cattle, four
Resumen goats and three horses, for which the mixture was
El objetivo del presente trabajo fue elaborar y introduced intravenously and different dissections
preservar piezas anatómicas por medio de la were made (superficial, medium, deep) during the
solución modificada conservadora chilena, que first semester of 2018. Of the Chilean
reemplacen las piezas tradicionales, con el fin de conservative modified solution, achieves a wide
eliminar paulatinamente el uso del formol en los absorption and distribution in the tissues,
anfiteatros de la Facultad de Ciencias preserving the specimens adequately. In the
Agropecuarias de la Universidad de La Salle. El pieces obtained, a prolonged effect on durability
estudio fue realizado en los cadáveres de cuatro has been observed, obtaining real pieces that
bovinos, cuatro caprinos y tres equinos, para lo manage to be preserved, providing didactic
cual, se introdujo la mezcla por vía endovenosa y elements for the teaching-learning process of the
se realizaron las diferentes disecciones subject. The use of the Chilean conservative
(superficial, media, profunda) durante el primer solution in veterinary anatomical pieces, allows
semestre de 2018. El uso de la solución the elaboration of diverse elements destined to the
modificada conservadora chilena, logra una learning of the discipline, at a low cost and with
amplia absorción y distribución en los tejidos, safe quantities of formaldehyde for the human
conservando de forma adecuada los especímenes. health. The use of the solution requires keeping
En las piezas obtenidas se ha observado un efecto the pieces hydrated, in order to avoid dryness. The
prolongado en la durabilidad, obteniendo piezas colors and textures are more real with the use of
reales que logran conservarse, proporcionando this technique. The use of the solution provides
elementos didácticos para el proceso enseñanza anatomical parts that are harmless to human
aprendizaje de la asignatura. El uso de la solución health, in which no fungal or microbial growth
conservadora chilena en piezas anatómicas occurs.
veterinarias, permite la elaboración de diversos Keywords: Anatomy, chilean solution,
elementos destinados al aprendizaje de la conservation, formaldehyde.
disciplina, a un bajo costo y con cantidades
seguras de formol para la salud humana. El uso de
la solución requiere mantener las piezas
hidratadas, con el fin de evitar la resequedad. Los
colores y texturas resultan más reales con el uso
de esta técnica. El uso de la solución, proporciona
piezas anatómicas inocuas para la salud humana
en las que no se presentan crecimiento fúngico ni
microbiano.
Palabras clave: Anatomía, solución chilena,
conservación, formaldehido.
622
Liofilización de órganos para la enseñanza de Palabras clave: Anatomía, técnica, liofilización,
la anatomía en medicina veterinaria plastinación.
Cesar A Muñeton Gómez1, MV, Esp, MSc;

Ricardo J Piñeros Duque2, MV, Esp, MSc; Juan Lyophilization of organs for the teaching of
C Poveda Pisco3 anatomy in veterinary medicine
*Universidad de La Salle. 1Docente de Anatomía, programa Abstract
de Medicina Veterinaria, Universidad de la Salle. 2Docente
de Patología Clínica y Medicina Porcina, programa de The objective of this work was to produce and
Medicina Veterinaria, Universidad de La Salle. Universidad evaluate anatomical pieces by means of
de La Salle.3Licenciado en ciencias naturales, laboratorio de lyophilization technique, durable and of excellent
Química Universidad de la Salle. e-mail:
cemuneton@unisalle.edu.co
quality that complement the learning of the
anatomy. The study was carried out in different
Resumen anatomical parts of the species Sus scrofa (spleen,
jejunum, reproductive tract, heart, liver, kidney.),
El objetivo de este trabajo fue producir y evaluar Which had a process similar to that of
piezas anatómicas por medio de la técnica de dehydrogellation or freeze-drying. The technique
liofilización, durables y de excelente calidad que works by freezing the material and then reducing
complementen el aprendizaje de la anatomía. El the surrounding pressure to allow the water frozen
estudio fue realizado en diferentes piezas in the material to sublimate directly from the solid
anatómicas de la especie Sus scrofa (bazo, phase into the gas phase, without going through
yeyuno, tracto reproductivo, corazón, hígado, the liquid state. To accelerate the process,
riñón.), las cuales, tuvieron un proceso similar al freezing-sublimation cycles are used with which
de la deshidrocongelación o criodesecación. La practically all the free water contained in the
técnica funciona congelando el material y luego original product is eliminated, while preserving
reduciendo la presión circundante para permitir the molecular structure of the lyophilized
que el agua congelada en el material se sublime substance. The lyophilization technique has
directamente desde la fase sólida a la fase allowed the preservation of real organs. In the
gaseosa, sin pasar por el estado líquido. Para pieces obtained, a prolonged effect on the
acelerar el proceso se utilizan ciclos de durability has been observed, providing didactic
congelación-sublimación con los que se consigue elements that complement the teaching-learning
eliminar prácticamente la totalidad del agua libre process of the subject and that can be reused every
contenida en el producto original, pero six months. The use of the lyophilization
preservando la estructura molecular de la technique in anatomical pieces, allows the
sustancia liofilizada. La técnica de liofilización, elaboration of diverse elements destined to the
ha permitido la conservación de órganos reales. learning of the discipline at a low cost, in
En las piezas obtenidas se ha observado un efecto comparison with the expenses that must be
prolongado en la durabilidad proporcionando incurred when wanting to obtain plastinated
elementos didácticos que complementan el pieces, since to develop the technique of
proceso enseñanza aprendizaje de la asignatura y Plastination must have a specialized laboratory.
que pueden ser reutilizados semestralmente. El
uso de la técnica de liofilización en piezas Keywords: Anatomy, technique, lyophilization,
anatómicas, permite la elaboración de diversos plastination.
elementos destinados al aprendizaje de la
disciplina a un bajo costo, en comparación con los
gastos en que se debe incurrir al querer obtener
piezas plastinadas, ya que para desarrollar la
técnica de Plastinación se debe contar con un
laboratorio especializado.
623
Determinación de valores hematológicos de ven niveles similares en los puntos evaluados
caimán común (Caiman Crocodilus fuscus) en teniendo en cuenta que eran de la misma familia
Melgar Colombia pero de diferentes especies ya que la información
recolectada sobre el caimán común es escasa, y el
desarrollo investigativo de esta especie puede
Juana V, Grijalba1; Elkin J, Forero1; Naiddy M,
llegar a generar beneficios futuros para su manejo
Coy1; Angie F, Contreras1; Luis D, Colmenares1;
y conservación.
Julio C, Vargas2; Roy J, Andrade3.
1Jóvenes investigadores. Estudiantes de Medicina
Palabras clave: Hematología, zoocría, caimán,
Veterinaria y Zootecnia. Grupo de investigación fauna, fisiología, muestras sanguíneas.
GIPATRACOL. Juana.grijalba@uptc.edu.co,
Elkin.forero@uptc.edu.co, nayddy.coy@uptc.edu.co, Determination of hematological values of
Angie.contreras01@uptc.edu.co, common crocodile (Caiman Crocodilus fuscus)
Luis.colmenares@uptc.edu.co. 2Profesor titular, in Melgar Colombia
zootecnista, Magister en ciencias agrarias, Universidad
Pedagógica y Tecnológica de Colombia. Escuela de Abstract
Medicina Veterinaria y Zootecnia, docente investigador del
grupo de investigación en producciones del trópico alto The babilla caiman captivity codrilus fuscus has
colombiano GIPATRACOL. julio.vargas@uptc.edu.co.
3Profesor titular, PhD. Universidad Pedagógica y been developing with greater force in Colombia
Tecnológica de Colombia. Escuela de Medicina Veterinaria since the 90s, thus it is important to evaluate
y Zootecnia. Director del grupo de investigación en physiological ranges of the species to be able to
producciones del trópico alto colombiano GIPATRACOL. assess those situations in which their health is
roy.andrade@uptc.edu.co. compromised, for this reason it is sought to obtain
Resumen more information about the normal hematological
values of this species; The blood samples were
La zoocría de babilla Caiman codrilus fuscus se obtained from a homogeneous lot of 70 animals
ha venido desarrollando con mayor fuerza en in good health between males and females located
Colombia desde los años 90, siendo así in the Magdalena Medio area, the collection of the
importante evaluar rangos fisiológicos de la sample was made of coccigeous vein between the
especie para poder valorar aquellas situaciones en eighth and ninth flakes with vacutainer and lilac
las que su salud se vea comprometida, por tal top tube and were transported to the microbiology
motivo se busca obtener más información acerca laboratory of the Pedagogical and Technological
de los valores hematológicos normales de esta University of Colombia in order to evaluate
especie; Las muestras de sangre se obtuvieron de hematocrit, hemoglobin, mean corpuscular
un lote homogéneo de 70 animales en buen estado volume, mean corpuscular hemoglobin
de salud entre machos y hembras ubicados en la concentration and mean corpuscular hemoglobin;
zona del Magdalena Medio, la recolección de la The results obtained were hematocrit 23,76%,
muestra se realizó de vena coccígea entre la hemoglobin 7,78, red blood cells 3,89, mean
octava y la novena escama con vacutainer y tubo corpuscular volume 60, mean corpuscular
tapa lila y fueron trasportados al laboratorio de hemoglobin concentration 33,33 and mean
microbiología de la Universidad Pedagógica y corpuscular hemoglobin 20, when comparing
Tecnológica de Colombia con el fin de evaluar these results obtained with others already
hematocrito, hemoglobina, volumen corpuscular described by different authors are similar levels in
medio, concentración de la hemoglobina the points evaluated taking into account that they
corpuscular media y hemoglobina corpuscular were from the same family but of different species
media; Los resultados que se obtuvieron fueron since the information collected about the common
hematocrito 23,76%, hemoglobina 7,78, glóbulos crocodile is scarce, and the research development
rojos 3,89, volumen corpuscular medio 60, of this species can generate future benefits for its
concentración de hemoglobina corpuscular media management and conservation.
33,33 y hemoglobina corpuscular media 20, al
hacer comparación de estos resultados obtenidos Keywords: Hematology, captivity, alligator,
con otros ya descritos por diferentes autores se wildlife, physiology, blood samples.
624
Caracterización de la estructura ósea del Characterization of the bone structure of the
primate amazónico colombiano Plecturocebus Colombian amazonian primate Plecturocebus
caquetensis caquetensis
Abstract
María Antonia Montilla Rodríguez
We propose the realization of an osteological
Médico Veterinario Zootecnista. Profesora Universidad de investigation of the Colombian Amazonian
la Amazonia. Líder Semillero de Investigación SIAA
(semillero de investigación en anatomía animal).
primate Plecturocebus caquetensis, determining
mantonia17@hotmail.com the number of bony structures corresponding to
the different segments of the body, proceeding to
Resumen describe the morphophysiology of the bones that
Se propone la realización de una investigación support and protect it. Subsequently the
osteológica del primate amazónico colombiano investigation will lead to identify the functions of
Plecturocebus caquetensis, determinando el each of the bone accidents corresponding to the
número de estructuras óseas correspondientes a axial and appendicular skeleton, generating the
los diferentes segmentos del cuerpo, procediendo different dimensions of the skeleton. The research
a describir la morfofisiología de los huesos que lo process will allow identifying the main functions
sostienen y protegen. Posteriormente la of the skeleton of the Plecturocebus caquetensis
investigación conducirá a identificar las funciones and the activities carried out by it to provide a
de cada uno de los accidentes óseos system of levers used both for locomotion and to
correspondientes al esqueleto axial y apendicular, protect the soft parts of the animal. The results of
generando las diferentes dimensiones de la the whole study will provide appropriate
osamenta. El proceso de investigación permitirá anatomical knowledge to the veterinarian,
identificar funciones principales del esqueleto del zootechnical veterinarian and other professionals
Plecturocebus caquetensis y las actividades in the biological field, for the implementation of
llevadas a cabo por el mismo para proporcionar appropriate medical surgical treatments and at the
un sistema de palancas utilizadas, tanto para la same time develop strategies for preservation and
locomoción como para proteger las partes blandas conservation of the species of the Department of
del animal. Los resultados de todo el estudio, Caquetá.
aportarán conocimientos anatómicos apropiados Keywords: Plecturocebus caquetensis,
al médico veterinario, médico veterinario Callicebus caquetensis, primates, Caquetá
zootecnista y otros profesionales del campo
biológico, para la implementación de tratamientos
médico quirúrgicos adecuados y a la vez
desarrollar estrategias de preservación y
conservación de la especie propia del
departamento de Caquetá.
Palabras clave: Plecturocebus caquetensis,
Callicebus caquetensis, primates, Caquetá
625
Árbol bronquial de caninos mediante método espera recopilar datos acerca de la eficacia de
inyección corrosión utilizando papaya, piña y cada una de las sustancias utilizadas durante el
Coca –Cola desarrollo del proceso, datos de cada uno de los
procesos en donde se evalúen las variables
cualitativas como el color, la estructura, la
Camila Andrea Páez Báez1, Mauricio Boyacá
firmeza, variables cuantitativas como el tiempo de
Quintana2, Olga Lucia Torres Neira3
preparación de las piezas, el aspecto y la calidad
1Estudiantes VI Medicina Veterinaria Fundación
de la misma.
Universitaria Juan De Castellanos Grupo investigación
INPANTA Email: camianpae@hotmail.com 2 M.V.Z., Esp. Palabras clave: Pulmón, repletar, repleción,
En Laboratorio clínico. Docente tiempo completo Grupo modelos, corrosión- inyección, árbol bronquial.
investigación INPANTA Fundación Universitaria Juan de
Castellanos. E – mail: mboyaca@jdc.edu.co. 3Zootecnista.,
Esp. En Laboratorio clínico. Docente tiempo completo
Juan de Castellanos. E – mail: otorres@jdc.edu.co.
Resumen
Este trabajo busca reemplazar el hidróxido de
potasio y el formol utilizado para la obtención de
modelos anatómicos, por otros elementos como la
papaya, piña y Coca-Cola, que impliquen menor
contaminación ambiental, y bajos riesgos para el
personal encargado de la manipulación de estos
reactivos en el proceso de producción de piezas
del sistema respiratorio. De acuerdo con lo
anterior en el desarrollo del proceso de corrosión,
se busca la utilización de elementos no tóxicos
para el ser humano, con los cuales se pueda
obtener moldes anatómicos del sistema
respiratorio mediante el método de inyección –
corrosión, que sean duraderos y útiles como
elementos didácticos en el proceso de enseñanza
aprendizaje de alumnos de programas como
medicina veterinaria, zootecnia y afines, para la
adquisición de conocimientos en el caso de la
anatomía del aparato respiratorio, además de
evitar e sacrificio innecesario de animales para
producir cadáveres, que al final terminan en las
empresas de recolección de residuos
anatomopatológicos lo cual genera altos costos.
Para tal efecto se utilizarán pulmones de caninos
que hayan fallecido por causas naturales o por
enfermedades que no comprometan el sistema
respiratorio, se realizará la disección para obtener
el árbol bronquial completo, se pesará y canularan
las venas, arterías y tráquea para repletar la
estructura con zika teñida con acrílico, se
utilizaran la papaya, piña y Coca-Cola en el
proceso de corrosión. Se evaluarán parámetros
como peso inicial, peso final, tamaño inicial,
tamaño final, tiempo del proceso en cada fase. Se
626
Bronchial tree of canine with the corrosion
injection method using papaya, pineapple and
Coca –Cola
Abstract
This work seeks to replace the potassium
hydroxide and formaldehyde used to obtain
anatomical models, for other elements such as
papaya, pineapple and Coca-Cola, which imply
less environmental contamination, and low risks
for the personnel in charge of handling these
reagents in the production process of parts of the
respiratory system. In accordance with the above
in the development of the corrosion process, the
use of non-toxic elements for the human being is
sought, with which it is possible to obtain
anatomical molds of the respiratory system
through the injection-corrosion method, which
are durable and useful. as didactic elements in the
teaching-learning process of students of programs
such as veterinary medicine, animal husbandry
and related, for the acquisition of knowledge in
the case of the anatomy of the respiratory system,
in addition to avoiding the unnecessary sacrifice
of animals to produce corpses, that at Finally, they
end up in anatomopathological waste collection
companies, which generates high costs. For this
purpose lungs of canines that have died of natural
causes or diseases that do not compromise the
respiratory system will be used, the dissection
will be performed to obtain the complete
bronchial tree, the veins, arteries and trachea will
be weighed and cannulated to replenish the
structure with zika dyed with acrylic, papaya,
pineapple and Coca-Cola will be used in the
corrosion process. Parameters will be evaluated as
initial weight, final weight, initial size, final size,
time of the process in each phase. It is expected to
collect data about the effectiveness of each of the
substances used during the development of the
process, data from each of the processes where the
qualitative variables such as color, structure,
firmness and quantitative variables such as time
are evaluated of preparation of the pieces, the
aspect and the quality of the same.
Keywords: Lung, refill, repletion, models,
corrosion-injection, bronchial tree.
627
Protocolo de manejo para aves de la familia entre los muestreos; la calificación de los
Psittacidae provenientes de tráfico ilegal en enriquecimientos tuvo un promedio de 4,7. El
Boyacá, Colombia protocolo implementado parece disminuir el
estrés que las aves psitácidas provenientes de
tráfico ilegal y en condición de cautiverio que se
Laura Manuela Cuervo Peñuela1, Viviana
encuentran en el Hogar de Paso.
Gómez-Carrillo2, Erika Yesenia Chaparro
Amaya3 Palabras clave: Etología, guacamaya, loro,
1Estudiante
X semestre M.V. Grupo IRABI, Fundación
manejo físico, manejo nutricional.
Universitaria Juan de Castellanos, laura-
cuervo215@hotmail.com. 2M.Sc., Docente M.V. Grupo
IRABI, Fundación Universitaria Juan de Castellanos,
rgomez@jdc.edu.co. 3Médico Veterinario.
erilovekizz@hotmail.com
Resumen
Las aves de la familia Psittacidae son altamente
traficadas en Colombia, siendo la familia que más
reportes de decomisos, rescates y entregas
voluntarias tienen a nivel nacional. En esta
familia de aves se encuentran las guacamayas,
loras y pericos, las cuales en el acervo cultural
colombiano siempre han sido mascotas, pero la
ley lo contempla como tráfico ilegal de vida
silvestre. Es por esto, que en el Hogar de Paso que
funciona en convenio de la Fundación
Universitaria Juan de Castellanos y la
Corporación Autónoma Regional de Boyacá
(Corpoboyacá), tiene un alto flujo de recepción y
permanencia de aves psitácidas, razón por la cual,
se requieren procedimientos claros que permitan
un manejo físico, clínico, nutricional y etológico
correcto. Para esto, se propuso la creación e
implementación de un protocolo para el manejo al
arribo, durante la estancia y para la entrega de las
aves psitácidas que llegan al Hogar de Paso. Se
evaluó la implementación del protocolo usando
como biomarcador la glicemia tomada cada
quince días por tres muestreos y con etogramas at
libitum después de aplicar los enriquecimientos,
los cuales se realizaron a diario y fueron
calificados según su respuesta en una escala del 1
a 5, siendo 1 no baja y 5 muy alta. Se encontró
que el 10,31% (70/679) de los animales recibidos
en el Hogar de Paso fueron aves psitácidas, siendo
la especie Amazona amazonica la de mayor
frecuencia de ingreso; la glicemia mostró un
patrón de descenso desde la implementación del
protocolo, en la primera toma el promedio de
glicemia fue de 217,91±12,16 g/dl, mientras en la
última toma fue de 212,08±6,12 g/dl, sin
embargo, no hubo diferencia estadística (P>0,05)
628
Bird management protocol of the Psittacidae
family coming from illegal traffic in Boyacá,
Colombia
Abstract
The birds of the Psittacidae family are highly
trafficked in Colombia, the family that reports the
most of seizures, rescues and voluntary deliveries
have nationally. In this family of birds are the
macaws, parrots and parrots, which in the
Colombian cultural heritage have always been
pets, but the law considers them illegal wildlife
trafficking. That is why, in temporary shelter,
which operates under the agreement of the Juan
de Castellanos University and the Boyacá
Autonomous Regional Corporation
(Corpoboyacá), it has a high flow of reception and
permanence of psittacine birds, which is why it is
they require clear procedures that allow proper
physical, clinical, nutritional and ethological
management. For this purpose, the creation and
implementation of a protocol was proposed for
the arrival management, during the stay and for
the delivery of the psittacidae birds that arrive at
the Paso Home. The protocol implementation was
evaluated using the glycemia taken every fifteen
days as a biomarker, by three samplings and with
at-libitograms after applying the enrichments,
which were performed daily and were rated
according to their response on a scale of 1 to 5,
being 1 does not go down and 5 is very high. It
was found that 10.31% (70/679) of the animals
received at Paso House were psittacine birds, with
Amazona amazonica being the species with the
highest frequency of admission; glycemia showed
a pattern of decline since the implementation of
the protocol, in the first dose the average blood
glucose was 217.91 ± 12.16 g / dl, while in the last
dose it was 212.08 ± 6.12 g / d. dl, however, there
was no statistical difference (P> 0.05) between
the samples; the enrichment score had an average
of 4.7. The protocol implemented seems to reduce
the stress that psittacine birds from illegal
trafficking and in captivity conditions found in the
temporary shelter.
Keywords: Ethology, macaw, nutritional
management, parrot, physical management.
629
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publicación incurra en plagio parcial o total, el
a. Aceptación definitiva al momento de cierre
autor será sancionado de acuerdo con lo que
de la edición.
decida el comité editorial.
b. Tipos de publicación: artículos de
Los idiomas de la revista son: español, inglés,
investigación científica y tecnológica, de
italiano y portugués.
reflexión, de revisión, corto, reporte de caso,
documento de reflexión no derivado de
investigación, reseña bibliográfica o de
II. Tipos de publicación
eventos.
1. Artículo de investigación científica y
c. Entrega de CV que incluya: nombre, lugar de
tecnológica. Documento que presenta, de
trabajo, dirección, email, no. telefónico, fax;
manera detallada, los resultados originales de
estatus profesional, línea de investigación y
proyectos terminados de investigación. La
publicación de los últimos cinco años en
estructura generalmente utilizada contiene
libros y revistas; las publicaciones deben
cuatro apartes importantes: introducción,
incluir ISBN o el ISSN (los datos particulares
metodología, resultados, y discusión y
no serán publicados).
conclusiones. Máximo 10 hojas, incluida la
bibliografía.
d. Entrega de una carta de presentación del autor
(es) y su escrito, especificando la originalidad
2. Artículo de reflexión. Documento que
del texto y su contenido.
presenta resultados de investigación
terminada desde una perspectiva analítica,
e. Entrega de Copyright diligenciado.
interpretativa o crítica del autor, sobre un
tema específico, recurriendo a fuentes
f. La secretaria de la revista acusará recibo de
originales. Máximo 10 hojas, incluida la
los trabajos en el plazo de doce días a partir
bibliografía.
de la fecha de recepción. Tras la pertinente
evaluación, por tres pares académicos
3. Artículo de revisión. Documento resultado de
temáticamente expertos, uno interno y dos
una investigación terminada donde se
externos, el Comité Editorial comunicará su
analizan, sistematizan e integran los
resolución a los interesados.
resultados de investigaciones publicadas o
no, sobre un campo en ciencia o tecnología,
g. Los autores recibirán dos ejemplares de la
con el fin de dar cuenta de los avances y las
revista.
tendencias de desarrollo. Se caracteriza por
presentar una cuidadosa revisión
bibliográfica de, por lo menos, 50 referencias.
Conexión Agropecuaria JDC publica únicamente
artículos inéditos, en concordancia con lo
4. Artículo corto. Documento breve que
presenta resultados originales preliminares o
630
parciales de una investigación científica o La inclusión de tablas y figuras se realizará
tecnológica, que, por lo general, requiere de solamente en aquellos casos en los que su
una pronta difusión. Máximo 5 hojas, incluida presentación sea estrictamente necesaria para la
la bibliografía. comprensión del texto y deberán colocarse lo más
cercano al lugar donde se mencionan. Evitar
5. Reporte de caso. Documento que presenta los ponerlas como anexos.
resultados de un estudio sobre una situación
particular, con el fin de dar a conocer las En caso de que las figuras contengan textos y
experiencias técnicas y metodológicas símbolos, procurar que sean legibles. El formato
consideradas en un caso específico. Incluye digital de las figuras, las fotografías y los dibujos
una revisión sistemática comentada de la originales debe ser de un tamaño mínimo de
literatura sobre casos análogos. Máximo 5 640x580 pixeles y presentado en formato JPG o
hojas, incluida la bibliografía. GIF; ninguna figura, fotografía o dibujo debe
venir con recuadro.
6. Documento de reflexión no derivado de
investigación. Máximo 5 hojas, incluida la Se recomienda usar un editor de fórmulas y
bibliografía. ecuaciones cuando sea el caso, aclarando su
significado de la forma más didáctica posible. Es
7. Reseña bibliográfica o de eventos. Las conveniente presentarlas en el tamaño y espacios
reseñas de libros tendrán un mínimo de dos que se desea aparezca en la versión final. Se
cuartillas y un máximo de cuatro. Se debe recomienda estandarizar las variables tanto en las
incluir carátula. ecuaciones como en el texto. Todas las fórmulas
y ecuaciones deberán ir numeradas
III. Estructura del artículo progresivamente.
Los autores deberán enviar una copia del artículo La secuencia manuscrito será la siguiente:
en medio magnético al correo electrónico de la
revista: conexionagropecuaria@jdc.edu.co,
dirigido al comité editorial. TÍTULO. Deberá ser lo más conciso posible y no
exceder las 15 palabras, reflejando el contenido
El escrito deberá estar redactado en alguno de los del trabajo, debe ir en mayúscula, centrado. En el
idiomas sugeridos por la revista, en hojas tamaño idioma elegido y traducido al castellano si el
carta (21.59 x 27.94 cm), con tipo de letra Times idioma corresponde a otro de la revista.
New Roman, tamaño 12, a interlineado 1.5 a una Los datos del autor deberán ir en letra tamaño 12
sola columna, con márgenes de 2 cm en todos los con alineación a la derecha y a espacio sencillo.
lados. Las páginas no deben estar numeradas. Los Colocar los datos en este orden: Apellidos en
encabezados de los distintos apartados deberán ir mayúscula y nombres del autor o autores con el
en mayúsculas, en negrilla, centrados, sin título profesional y el de mayor grado académico,
numerar y dejando un espacio sencillo entre el Institución a la cual pertenece(n), dirección
encabezado y el texto. En lo posible, evitar electrónica.
párrafos demasiado largos.
Ejemplo:
De usarse abreviaturas, estas se explicarán
solamente la primera vez que aparezcan en el GARCÍA MOLANO, José Francisco.
texto. En el caso de nombres científicos o Ingeniero agrónomo, Ph.D.
abreviaturas numéricas, utilizar las normas Facultad de Ciencias Agrarias, Fundación
internacionales. Cuando se utilicen términos Universitaria Juan de Castellanos
técnicos o palabras solo significativas para el garciaf@jdc.edu.co
campo científico en cuestión, aclarar enseguida y
de una manera sencilla su significado. RESUMEN. Consta de un solo párrafo no mayor
a 250 palabras. Este apartado describe, de modo
631
breve y conciso, los principales puntos tratados en los datos suficientes y sin repetición para su
el artículo y/o problema de investigación, los comprensión.
objetivos, metodología, resultados y
conclusiones. En el resumen, no se incluyen citas Tablas. La rotulación de cada tabla debe ir a la
bibliográficas, figuras, tablas o notas al pie de cabeza de la misma. El título debe ser conciso y
página. autoexplicativo del contenido de la tabla (Tabla X
en negrita, leyenda en letra tamaño 10) y debe
PALABRAS CLAVE. Son aquellas que ocupar lo ancho de la tabla; la simbología debe
identifican la idea general del escrito y se aparecer al pie de la misma. Dentro del texto debe
diferencian de las enunciadas en el título. Sirven citarse entre paréntesis (Tabla XX); las tablas
para agilizar y facilitar la búsqueda en las compuestas deben señalarse con letras (Tabla
diferentes bases de datos. Se presentan en orden XXa; Tabla XXb). El explicativo de la tabla no
alfabético, en número de 5, separadas por coma. debe ser una duplicación de la metodología del
Deberán ir inmediatamente al final del resumen o trabajo. Recuerde que las tablas deben realizarse
abstract con su respectiva traducción al idioma en Excel para Windows. Deben ser enviadas en
alterno (eg. Inglés o español). archivo adjunto con los datos originales. En la
parte inferior de la tabla debe aparecer la fuente
ABSTRACT. Traducción fiel (técnica) del de donde fue obtenida, Ejemplo, Fuente:
resumen al idioma inglés. Se recomienda solicitar artículo/libro/referencia/URL. Si la tabla es
la revisión de esta a una persona cuya lengua producción de los atores, esto debe indicarse,
nativa sea el inglés. Se debe evitar la traducción Ejemplo: Fuente: elaboración propia.
utilizando aplicativos comerciales disponibles en
Internet o programas computacionales. En caso de Figuras. Son imágenes, fotos, gráficos, mapas,
que el artículo no esté escrito en el idioma original diagramas, dibujos. La leyenda de la figura va en
de la revista, este ítem deberá ir en castellano. la parte inferior en negrita, tamaño 10 (Figura X)
y debe ocupar lo ancho de la figura, junto con la
INTRODUCCIÓN. Plantea los antecedentes que fuente como se especifica para las tablas. Las
sustentan el propósito del artículo, sin un abreviaturas y símbolos en las figuras deben
despliegue extensivo del tema, utilizando solo las corresponder con aquellas señaladas en el texto;
referencias pertinentes y evitando citar varias para si son nuevas deben explicarse en la leyenda.
el mismo asunto. Es necesario indicar la hipótesis Dentro del texto, debe ser citada entre paréntesis
que se postula y los objetivos de la investigación. (Figura X); las figuras compuestas deben
señalarse con letras (Figura Xa), (Figura Xb).
METODOLOGÍA. Menciona el lugar de Cuando utilice figuras en el computador, envíelas
ejecución del estudio y la época de realización. en el formato original en que se hicieron, y no las
Presenta únicamente la información necesaria pegue como imagen en Word o Excel; si por el
para que el trabajo sea reproducible, haciendo contrario son escaneadas, envíelas en TIFF, JPG
énfasis a los métodos originales o a las o PDF con los siguientes anchos: 58 mm, 120 mm
modificaciones importantes a técnicas o equipos o 133mm.
conocidos. Los procedimientos analíticos y
estadísticos deberán ser descritos claramente, e DISCUSIÓN. Es el análisis o interpretación que
indicar los programas y versiones utilizadas. hace el autor, de manera rigurosa, de los
resultados obtenidos en la investigación; e
RESULTADOS. Estos deben limitarse a los datos integra, además, resultados de literatura con los de
obtenidos y presentarse en una secuencia lógica la investigación para proporcionar al lector una
objetiva, exacta y de fácil comprensión e base amplia con la cual pueda aceptar o rechazar
interpretación. las hipótesis planteadas, aclarando las
Debe presentar los datos organizados en forma de excepciones, modificaciones o contradicciones de
tablas y figuras, y de manera coherente con lo las mismas, de teorías y principios directamente
citado en la metodología. Las tablas y figuras relacionados con los hechos. Señala las
deben ser las estrictamente necesarias, y contener aplicaciones proactivas o teóricas de los
632
resultados. No se deben repetir los datos separar los nombres por coma y usar la “&” antes
mencionados en la sección de resultados. Es del último autor.
necesario incluir un análisis de las implicaciones
de los hallazgos, sus limitaciones y sus Ejemplo:
proyecciones en futuras investigaciones,
finalizando con un párrafo donde se reflejen las Para un autor:
implicaciones prácticas o teóricas de la
investigación. Este apartado constituye el reflejo FAHRIG, L. 2003. Effects of habitat
de la idoneidad intelectual del investigador. fragmentation on biodiversity. Evolution System
34: 487-515.
CONCLUSIONES. Deben ser redactadas en un
solo párrafo, y exponer en forma clara, concisa y Para dos autores:
lógica, el aporte que el autor hace referente a los
hechos nuevos descubiertos y su aporte o OTAHOLA, V. & IMERY, J. 1995. Selección
contribución a la ciencia. Deben ser conclusiones masal con control biparental para prolificidad en
y no recomendaciones. maíz (Zea mays L.). Saber 7 (2): 63-69.
AGRADECIMIENTOS. Es opcional, podrán Para más de dos autores:

incluirse cuando el autor(es) lo considere
necesario. Esta sección debe llevar, en lo posible, VALLEJO-MARÍN, M., DOMÍNGUEZ, C. &
el siguiente orden: personas (omitiendo títulos DIRZO, R. 2006. Simulated seed predation
profesionales), grupos, entidades que apoyaron reveals a variety of germination responses of
financiera y/o logísticamente el estudio y número neotropical rain forest species. American Journal
del proyecto financiado (según corresponda). of Botany 93: 369-376.
Evite individualizar o particularizar los
agradecimientos por cada persona. Nota: Cuando un trabajo ha sido aceptado pero
todavía no ha sido publicado, cítelo en imprenta y
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS. Deberán sin fecha.
listarse solamente las referencias incluidas en el
texto. Se colocarán al final del escrito y estarán BOHÓRQUEZ, T. En imprenta. Otro registro de
ordenadas alfabéticamente por autor(es), seguido Meganiusen Antioquia (Co-lombia). Caldasia.
del año de publicación. Deberán incluirse los
nombres de todos los autores de la referencia Para Libros
bibliográfica citada, y cronológicamente para
cada autor o cada combinación de autores. En Libro completo:
todos los casos en que el autor sea una Institución,
cítelo como Anónimo. Los nombres de las Apellido del autor(es) en mayúsculas, seguido por
publicaciones seriales deben escribirse coma; inicial del nombre, seguido por punto; año
completos, no abreviados. El orden de de publicación seguido por punto; título del libro
presentación de las referencias bibliográficas será en minúscula seguido por punto; editorial (ED., si
el siguiente: es un solo editor, EDS., dos o más editores) o
entidad responsable de la publicación seguido por
Para artículos: apellido del autor en mayúsculas, punto; lugar de impresión (País), número de
seguido por coma; inicial del nombre, seguido por páginas finalizando con pp. Ejemplo:
punto, año de publicación seguido por punto;
título del artículo en la revista en minúscula HERNÁNDEZ, F. 1997. El cultivo del
seguido por punto; nombre completo de la revista, algodonero. ED., Universidad Ezequiel Zamora.
volumen, número (entre paréntesis), dos puntos, Venezuela. 309 pp.
un espacio y paginación correspondiente separada
por un guión. Para dos y más de dos autores, Capítulos de libro:
633
Apellido del autor en mayúsculas, seguido por MONIRA, K., SULTANA, R. & AZHARUL, I.
coma; inicial del nombre, seguido por punto; año 2007. The effect of timsen and ambicide as
de publicación seguido por punto; título del desinfectant on hatchability traits of Kasila broiler
capítulo del libro en minúscula seguido por punto; parents eggs in Bangladesh. Livestock Research
editor de la obra (precedido de la palabra latina for Rural Development 19 (3): 45pp. Disponible
“En” o “In” en inglés); Apellido de los editores en en:
mayúsculas, seguido por coma; inicial del nombre http://www.cipav.org.co/cipav/pubs/index.htm
seguido por punto, entre paréntesis ed. si es un Accesado en: 21/03/2007.
solo editor o eds. si son más de un editor, coma,
título del libro en minúscula seguido por punto; Anexos. Para efectos de la publicación
editorial o entidad responsable de la publicación, electrónica, los autores podrán anexar diferentes
lugar de impresión (País), número de páginas tipos de recursos como video, audio y fotos,
finalizando con pp. Ejemplo: siempre y cuando cuenten con la mayor calidad
de reproducción. Estos recursos deberán ser
WILCOVE, D., MCLELLAN, CH. & DODSON, enviados al correo electrónico de la revista.
A. 1986. Habitat fragmentation in the temperate
zone. In: SOULÉ, M. (ed.), Conservation
Biology: the science of scarcity and diversity.
Sinauer, Sunderland 356pp.
Para trabajos de grado, monografías, trabajos de

investigación y tesis.
Apellido del autor en mayúsculas, seguido por

coma; inicial del nombre, seguido por punto; año
de publicación seguido por punto; título de trabajo
en minúscula seguido por punto; Institución;
Modalidad del trabajo (trabajo de pregrado,
monografía, trabajo de investigación o tesis);
lugar de impresión (País), número de páginas
finalizando con pp. Ejemplo:
TOVAR-PAREDES, J. 2004. Bases para el

mejoramiento de sistemas campesinos de
producción avícola en la zona de influencia de la
selva de Florencia. Universidad de Caldas. Tesis.
Colombia 82 pp.
Para recursos electrónicos.
Cuando la cita del material bibliográfico se

obtiene de internet, el autor debe tratar siempre de
usar artículos registrados, con fuentes que tengan
credibilidad y confiabilidad. Cuando se trate de
obras consultadas on-line, se debe informar la
dirección electrónica; precedido de la expresión
“Disponible en:” y la fecha de acceso al
documento con la expresión “Accesado en:
día/mes/año”, así:
634
CONEXIÓN AGROPECUARIA
NOTA DE COPYRIGHT
Los autores son los únicos responsables, ante esta revista y el lector, de la veracidad y honestidad del
contenido de su trabajo, comprometiéndose a ceder los derechos de reimpresión del material publicado a la
revista Conexión Agropecuaria. Para el caso de la traducción o de la publicación parcial o total de material
contenido en la revista, requerirá del permiso escrito del Director de la misma. Ni la Facultad de Ciencias
Agrarias, ni la revista, se responsabilizan de los conceptos emitidos en los artículos publicados, cuya
responsabilidad será, en su totalidad, del autor. Por ello, se recomienda a los autores dar los créditos
correspondientes al trabajo de otros. Al incurrirse en plagio intelectual o de cualquier índole, Conexión
Agropecuaria no asumirá ninguna responsabilidad al respecto. En el caso que alguna publicación incurra en
plagio parcial o total, el autor será sancionado de acuerdo con lo que decida el comité editorial.
Título del Artículo: ________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________
____________________________________________________
Nombre de los Autores: ____________________________________________________

_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________
_________________________________________________________________________
___________________________________________________
Firma del Autor Principal:
Nombre y apellidos: ___________________________________________________
Documento de Identidad _________________________________________________
635
636

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CONEXIÓN AGROPECUARIA JDC

Vol. 8 - No. 2 Julio– Diciembre 2018

Medio de divulgación científica de la Facultad de Ciencias Agrarias de la

Tunja - Boyacá – Colombia

Traducción abstract inglés

Luis Fernando Vega

Gina Carolina Brijaldo Olarte

Yamit Favian Caviedes Roa

Administración revista electrónica

Fundación Universitaria Juan de Castellanos

Portal de Revistas Electrónicas de la Fundación Universitaria Juan de Castellanos

Sitio Web de la Revista

Luis Enrique Pérez Ojeda, Pbro.

Ph.D. Oswaldo Martínez Mendoza, Pbro. COMITÉ CIENTÍFICO

Luciano García (Brazil)

COORDINACIÓN EDITORIAL Luis Alejandro Vinatea (Brasil)

Esp. Froilán Humberto Pineda Molina

Fundación Universitaria Juan de Castellanos COMITÉ EDITORIAL

Yuli Alexandra Deaquiz Oyola, M.Sc.

La veracidad y honestidad en la interpretación y presentación de ideas y resultados en cada uno de los

Martín Orlando Pulido Medelllín Giovanny Torres Vidales

Alexander López Buitrago Tania Correa Castro Laury Monroy Gil

Evaluación de un sistema agrosilvopastoril multiestrato de flora apícola .............................................. 27

Comportamiento agronómico de Tithonia diversifolia (Hemsl A. Gray) a diferentes edades de corte .. 32

Efecto de la coinoculación de Bradyrhizobium sp. y Endomicorrizas en el desarrollo inicial de

Medir la sostenibilidad: indicadores económicos, ecológicos y sociales: Una revisión ......................... 42

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Diseño de un aplicativo móvil para caracterizar agricultores e implementar agricultura de precisión en

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CASOS CLÍNICOS Y CIRUGÍA .......................................................................................................... 100

Disfunción orgánica múltiple en equinos: Revisión bibliográfica ........................................................ 105

Trauma craneoencefálico: Reporte de caso........................................................................................... 110

Evaluación clínica, diagnóstico y tratamiento de la gingivoestomatitis crónica felina en gatos domésticos

El ácido hipocloroso como regenerador de tejidos en animales ........................................................... 136

Pérdida de Peso Crónico en Equino: Reporte de Caso ......................................................................... 139

PATOLOGÍA .......................................................................................................................................... 142

Estudio histopatológico de neoplasias de la cavidad oral en perros ..................................................... 145

Paragangliomas en caninos, análisis de casos ....................................................................................... 147

Lesiones histológicas de la neumonía por aspiración en un cachorro................................................... 149

Hallazgos histopatológicos de un liposarcoma bien diferenciado en el tejido subcutáneo de un canino

Lesiones patológicas en caprinos infectados naturalmente con lentivirus de diferente condición

Carcinoma de células escamosas en laringe de un felino ..................................................................... 156

Evaluación cromosómica en la identificación de tumor venéreo transmisible canino.......................... 157

MEDIO AMBIENTE .............................................................................................................................. 163

Evaluación de la huella hídrica en sistemas de producción ganadera bovina ....................................... 164

Métodos de valoración de servicios ecosistémicos ............................................................................... 168

Determinación de la efectividad de la Lemna minor y Eichhornia crassipes para remover ácido