HIDROPONIA

JUSTIFICACIÓN

La hidroponía constituye una alternativa para realizar cultivos en espacios

reducidos con utilización de sustratos existentes en el medio que sirvan como
sostén a la planta; mediante sistema protegido, con el empleo de fertirriego, la
producción hortícola que se puede efectuar en cualquier época del año, evitando
la costumbre de los agricultores sembrar solo en una temporada.

En época difícil cuando el clima no es apto y los suelos están degastados,

haciendo hincapié a los conocimientos técnicos, se puede producir por medio de
hidroponía, técnica que no necesita aplicaciones excesivas de productos químicos
y es adaptable en espacio reducido empleando invernadero sencillos y un sistema
de riego localizado.

El cultivo hidropónico es una alternativa la agricultura tradicional, cuyo

principal objetivo es eliminar o disminuir los factores limitantes del crecimiento
vegetal asociado las característica del suelo, aplicando diversas tecnologías y
diferentes métodos que facilitan el trabajo y finalmente para mejorar condiciones
de vida y el progreso de la agricultura.
OBJETIVOS

Estudiar el comportamiento agronómico de varios tipos de pimiento (Capsicum

annuum millar) bajo el efecto de un bioestimulante en sistema hidropónico

Determinar el comportamiento agronómico y de rendimiento de 5 genotipos de

pimientos, cultivados en sistema hidropónico.

Evaluar el efecto de la aplicación de un bioestimulante en la productividad de

frutos en el cultivo de pimiento hidropónico.

Efectuar un análisis económico de los tratamientos en estudio.

La aplicación del bioestimulante genera un buen amarre floral y producción de

frutos en la planta de pimiento.

Existe una buena rentabilidad económica de los productos cultivados en

hidroponía en época de escasez del producto
FUNDAMENTOS TEORICOS
La hidroponía o agricultura hidropónica es un método utilizado para cultivar plantas usando
disoluciones minerales en vez de suelo agrícola. La palabra hidroponía proviene del griego
[hýdōr] = ‘agua’, y πόνος [ponos] = ‘labor’, ‘trabajo’.

Los investigadores en fisiología vegetal descubrieron en el siglo XIX que las plantas absorben
los minerales esenciales por medio de iones inorgánicos disueltos en el agua. En condiciones
naturales, el suelo actúa como reserva de nutrientes minerales, pero el suelo en sí no es esencial
para que la planta crezca. Cuando los nutrientes minerales de la tierra se disuelven en agua, las
raíces de la planta son capaces de absorberlos. Cuando los nutrientes minerales son introducidos
dentro del suministro de agua de la planta, ya no se requiere el suelo para que la planta prospere.
Casi cualquier planta terrestre puede crecer con hidroponía, aunque algunas pueden hacerlo
mejor que otras. La hidroponía es también una técnica estándar en la investigación biológica y en
la educación, y un popular pasatiempo.

HISTORIA
Los aztecas fueron la primera civilización humana en usar agricultura hidropónica
eficientemente. Esta técnica, mediante el uso de una chinampa, ocupó 100 % de lo que era el
lago de Texcoco, que se convirtió después en la Ciudad de México.
Las soluciones minerales para el aporte de nutrientes requeridas para cultivos hidropónicos no
fueron desarrolladas hasta el siglo XIX. Los jardines por cubrimiento de partes de lagos de los
aztecas (chinampas) utilizaban tierra. Los Jardines Colgantes de Babilonia eran jardines
supuestamente irrigados desde la azotea pero no hay evidencias de que utilizasen hidroponía.
El estudio de la hidroponía data desde hace 382 a. C. pero la primera información escrita es de
1600, cuando el belga Jan van Helmont documentó su experiencia acerca de que las plantas
obtienen sustancias nutritivas a partir del agua. El primer trabajo publicado sobre crecimiento de
plantas terrestres sin suelo fue, Sylva Sylvarum (1627) de Francis Bacon. Después de eso, la
técnica del agua se popularizó en la investigación. En 1699, John Woodward cultivó plantas en
agua y encontró que el crecimiento de ellas era el resultado de ciertas sustancias en el agua
obtenidas del suelo, esto al observar que las plantas crecían peor en agua destilada que en fuentes
de agua no tan purificadas. Con ello publicó sus experimentos de esta técnica con la menta
verde.En 1804, De Saussure expuso el principio de que las plantas están compuestas por
elementos químicos obtenidos del agua, suelo y aire. Los primeros en perfeccionar las soluciones
nutrientes minerales para el cultivo sin suelo fueron los botánicos alemanes Julius von Sachs y
Wilhelm Knop en la década de 1860. El crecimiento de plantas terrestres sin suelo en soluciones
minerales (solution culture) se convirtió rápidamente en una técnica estándar de la investigación
y de la enseñanza y sigue siendo ampliamente utilizada. Esta técnica ahora se considera un tipo
de hidroponía donde no hay medio inerte.
 LAS VENTAJAS QUE PRESENTA LA TÉCNICA DE CULTIVO SIN
SUELO SON LAS SIGUIENTES:

 Provee a las raíces en todo momento de un

nivel de humedad constante, independiente
del clima o de la etapa de crecimiento del
cultivo.
 Reduce el riesgo por excesos de irrigación.
 Evita el gasto inútil de agua y fertilizantes.
 Asegura la irrigación en toda el área radicular.
 Reduce considerablemente los problemas de
enfermedades producidas por patógenos del
suelo.
 Aumenta los rendimientos y mejora la calidad
de producción.

REQUISITOS BÁSICOS PARA UN CULTIVO

HIDROPÓNICO.
 Es preciso un recipiente que prevea el tamaño promedio de la planta a cultivar, con una
profundidad mínima de 30 centímetros. Es indispensable que el recipiente no deje pasar
la luz, es decir que se deben evitar los recipientes transparentes.
 En segundo lugar, el cultivo hidropónico requiere de un sistema para ventilar el contenido
del recipiente. Una posibilidad es conseguir una bomba aireadora para peceras, a la cual
se puede conectar un tubo plástico perforado que se inserte en el recipiente.
 Los nutrientes adecuados para la hidroponía son el calcio, el cobre, el azufre, el fósforo,
el potasio, el zinc, el nitrógeno, el hierro, el oxígeno, etc. Estos nutrientes se
proporcionan mediante el riego continuo, que tiene lugar gracias a que las raíces están en
contacto con el agua.
 El sustrato, es decir, el material que reemplazará a la tierra en el jardín o huerta
hidropónica, se ocupa de que las raíces de las plantas se sujeten al recipiente. Este
material cumple además la función de proteger de la luz, de retener los alimentos
proporcionados por el riego y de brindar la oxigenación suficiente a las plantas. Este
sustrato es económico y consiste en elementos como la arena o la piedra pómez.
 En cuanto a las plantas que habrán de cultivarse mediante el sistema hidropónico, es
posible adquirirlas en tiendas especializadas en horticultura, pero también, pueden
cultivarse directamente mediante la germinación casera de las semillas.
 Beneficios y ecología del sistema de cultivo
hidropónico.

 Libra a las plantas de la presencia de malezas o plagas.

 Favorece el descanso de la tierra. Es útil en tierras desgastadas o escasas.
 No requiere de grandes espacios, por lo cual resulta especialmente rendidor desde el
punto de vista económico.
 No depende de las condiciones climáticas, por lo que garantiza la variedad vegetal
durante el año.
 

Bibliografia
Hydro Enviroment. (s.f.). Recuperado el 14 de Mayo de 2015, de ¿Qué es una solución nutritiva?:
http://www.hydroenv.com.mx/catalogo/index.php?main_page=page&id=33&chapter=2

La Bio Guia. (16 de Noviembre de 2012). Recuperado el 13 de Mayo de 2015, de Sistema de cultivo
hidropónico: http://www.labioguia.com/sistema-de-cultivo-hidroponico/

Wikipedia. (07 de Mayo de 2015). Recuperado el 14 de Mayo de 2015, de Hidroponia:

http://es.wikipedia.org/wiki/Hidropon%C3%ADa