Practica VIII

Capacidad Calorífica
Aparicio Almazán Brenda Guadalupe.
Departamento de Ingeniería en Sistemas Ambientales, Escuela Nacional de Ciencias Biológicas,
Instituto Politécnico Nacional, Av. Wilfrido Massieu, Unidad Adolfo López Mateos, Nueva
Industrial Vallejo, 07738 Ciudad de México.

INTRODUCCIÓN.

La capacidad calorífica es una propiedad que indica la capacidad de un material de absorber calor de su entorno. Representa la cantidad de energía
necesaria para aumentar la temperatura del material en una unidad. [1]

Si Q es la cantidad de calor que hay que dar a un cuerpo para subir su temperatura de T1 a T2, se puede definir la siguiente ecuación:
𝑄 𝐽
𝐶= = 𝐾.…1
𝑇

Dónde:

C= es la capacidad calorífica

Q= es el calor

T= la variación de temperatura
𝐽
Normalmente, la capacidad calorífica se expresa por mol de material C (𝑚𝑜𝑙∗𝐾), obteniéndose la capacidad calorífica molar, que puede ser a volumen
constante, CV o a presión constante, Cp. [2]

La magnitud de Cp es más fácil de medir y siempre es mayor que Cv. Sin embargo, esta diferencia es muy pequeña para la mayoría de los materiales
solidos a temperatura ambiente e inferiores.

Para los gases ideales se tiene la siguiente relación: [3]

𝐽
𝐶𝑃 − 𝐶𝑉 = 𝑅 = 8.31 𝐾∗𝑚𝑜𝑙 … .2

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 𝐽
A veces se utiliza el calor específico (a menudo representado por Ce). Este representa la capacidad calorífica por unidad de masa (𝐾𝑔∗𝐾) y se define
como la cantidad de calor que hay que comunicar a la unidad de masa con el fin de elevar un grado su temperatura, es decir: [4]
𝑄
𝐶𝑒 = 𝑚∆𝑇 … .3

La finalidad de la presenta práctica es calcular el coeficiente adiabático (𝛾) y capacidad calorífica a presión y volumen constante del aire.

MATERIALES Y MÉTODOS.

Se revisó que el aparato de Clement-Desormes estuviese en perfectas condiciones y se encontrara el mismo nivel de agua en ambas ramas. Con
ayuda de una perilla ajustada a la manguera se bombeo aire dentro del aparato hasta obtener una diferencia de presiones en el manómetro (15 cm.
Aprox.) con ayuda de una pinza de Mohr se cerró la manguera y se esperó a alcanzar el equilibrio, se tomó lectura de la rama
2 del manómetro. Se abrió rápidamente la pinza de Mohr para liberar la presión (menos de un segundo aprox.) y de inmediato se cerró, esperamos a
que el sistema alcanzara el equilibrio, se tomó lectura de la rama 2 del manómetro, también se anotó la lectura de la rama 1 para obtener la
diferencia de altura. Se repitió el procedimiento tres veces por cada integrante del equipo.

RESULTADOS Y DISCUSIÓN

En la siguiente tabla (Tabla 1) se muestran los resultados obtenidos en la práctica utilizando aire.

Tabla 1. Resultados de alturas (columnas de agua en manómetro)

Lectura no. Alturas h1 (cm) Alturas h2 (cm) Rama 1 (cm) h= Δh2-rama 1=h3 (cm)

1 21.4 16.2 11.6 4.6

2 21.7 16.2 11.7 4.5
3 20.5 16.3 11.7 4.6
4 20.3 15.8 12.2 3.6
5 20.1 15.8 11.9 3.9

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 6 20.5 17.3 11.7 5.6
7 21.8 16.3 13.2 3.1
8 20.7 15.9 12.9 3
9 18.9 17.5 12.7 4.8

Para poder calcular la presión en el sistema se ocuparon las siguientes ecuaciones:

Psist.=Patm. + Pman.

Dónde:

Patm.= ρHggHbar.

Hbar.= 58cm Hg

Pman.= ρH2Oghman.
𝑔
ΡHg= 13.6 𝑐𝑚3
𝑐𝑚
g= 980
𝑠2
𝑔
ρH2O= 1𝑐𝑚3

Se sustituyeron los valores para Patm. y Pman. y se calculó la Psist.

𝑃𝑎𝑡𝑚 = 𝜌𝐻𝑔 𝑔𝐻𝑏𝑎𝑟

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 𝑔 𝑐𝑚 𝑑𝑖𝑛
𝑃𝑎𝑡𝑚 = (13.6 ) (980 ) (58.5 𝑐𝑚) = 779688 .…P2
𝑐𝑚3 𝑠2 𝑐𝑚2

𝑃𝑎𝑟𝑎 ℎ1
𝑔 𝑐𝑚 𝑑𝑖𝑛
𝑃𝑚𝑎𝑛 = (1 ) ( 980 ) ( 21.4 𝑐𝑚) = 20972 𝑐𝑚2
𝑐𝑚3 𝑠2

𝑑𝑖𝑛 𝑑𝑖𝑛 𝑑𝑖𝑛

𝑃𝑠𝑖𝑠𝑡 = 779688 + 20972 = 800660 ….P1
𝑐𝑚2 𝑐𝑚2 𝑐𝑚2

𝑃𝑎𝑟𝑎 ℎ3
𝑔 𝑐𝑚 𝑑𝑖𝑛
𝑃𝑚𝑎𝑛 = (1 ) ( 980 ) ( 4.6 𝑐𝑚) = 4508 𝑐𝑚2
𝑐𝑚3 𝑠2

𝑑𝑖𝑛 𝑑𝑖𝑛 𝑑𝑖𝑛

𝑃𝑠𝑖𝑠𝑡 = 779688 𝑐𝑚2 + 4508 = 784196 𝑐𝑚2 … . 𝑃3
𝑐𝑚2

Para obtener 𝛾 se realiza lo siguiente:

𝛾 𝛾 𝛾 𝛾
𝑃1 𝑉1 = 𝑃2 𝑉2

𝑃1 𝑉1 = 𝑃3 𝑉2
𝑃1 𝑉1
𝑉2 =
𝑃3

𝛾 𝛾 𝑃1 𝑉1 𝛾
𝑃1 𝑉1 = 𝑃2 ( )
𝑃3
𝑃1 𝑃1 𝛾
=( )
𝑃2 𝑃3
𝑃1 𝑃1
ln = 𝛾 ln
𝑃2 𝑃3

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 ln 𝑃1 −ln 𝑃2
𝛾= ln 𝑃1 −ln 𝑃3
… .4

Dónde:

P1= Expansión

P2= Patm

P3= Compresión Isocorica

𝑑𝑖𝑛 𝑑𝑖𝑛
ln 800660 𝑐𝑚2 − ln 779688 𝑐𝑚2
𝛾= 𝑑𝑖𝑛 𝑑𝑖𝑛
ln 800660 𝑐𝑚2 − ln 784196 𝑐𝑚2

13.5931 − 13.5666
𝛾= = 1.28
13.5931 − 13.5724
Según la literatura el valor de 𝛾 para aire es de 1.4, con lo que podemos observar nuestro valor es cercano al mencionado anteriormente.

para obtener CV y CP se utilizan las siguientes ecuaciones:

𝐶𝑃
𝛾= … .5
𝐶𝑉
𝐶𝑃 − 𝐶𝑉 = 𝑅 … .6

Despejando CP de la ecuación 5 obtenemos:

𝐶𝑝 = 𝛾𝐶𝑉 … .7

Sustituyendo ecuación 7 en 6

𝛾𝐶𝑉 − 𝐶𝑉 = 𝑅 … .8
Agrupando términos

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 𝐶𝑉 (𝛾 − 1) = 𝑅 … .9

Despejando 𝐶𝑉 de ecuación
𝑅
….10 𝐶𝑉 =
𝛾−1

Despejando CP de 2

….11 𝐶𝑝 = 𝑅 + 𝐶𝑉
𝐽
Sabemos por literatura que R= 8.314 𝑚𝑜𝑙∗𝐾 y en la ecuación 4 obtuvimos 𝛾 = 1.28 , con lo cual si sustituimos en la ecuación 10 obtenemos Cv:
𝐽
8.314 𝑚𝑜𝑙∗𝐾 𝐽
𝐶𝑉 = = 29.6928
1.28 − 1 𝑚𝑜𝑙 ∗ 𝐾
Sustituimos los valores de R y CV en ecuación 11 para obtener CP:
𝐽 𝐽 𝐽
𝐶𝑝 = 8.314 + 29.6928 = 38.0068
𝑚𝑜𝑙 ∗ 𝐾 𝑚𝑜𝑙 ∗ 𝐾 𝑚𝑜𝑙 ∗ 𝐾
Para gases diatomicos el valor de CV y CP son los siguientes:
5
 CV= 2 𝑅 = 20.785
7
 CP=2 𝑅 = 29.099

A continuación se muestran los resultados obtenidos por el equipo.

Tabla 2. Resultados de 𝜸 , CV y CP

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 Lectura no. 𝜸 𝑱 𝑱
CV ( ) C P( )
𝒎𝒐𝒍∗𝒌 𝒎𝒐𝒍∗𝒌

1 1.28 29.6928 38.0072

2 1.26 31.9769 40.2913
3 1.29 28.6689 36.9833
4 1.21 39.5904 47.9048
5 1.24 34.6416 42.956
6 1.38 21.8789 30.1929
7 1.16 51.9625 60.2765
8 1.20 41.57 49.884
9 1.34 24.45 32.764
Σ 1.26 33.8257 42.14

Podemos observar en la Tabla 2 que nuestras lecturas 6 y 9 son las más cercanas a nuestros valores teóricos (𝛾 = 1.4, 𝐶𝑉 = 20.785, 𝐶𝑃 = 29.099)
estos valores se deben a que el aire se comporta como un gas ideal, diatómico y como obedece a la ley de los gases ideales, las fuerzas entre
moléculas son insignificantes, por tanto la energía vibracional es constante en un rango extenso de temperaturas y la energía cinética del gas es sólo
función de la temperatura; de acuerdo al principio de equipartición de la energía, las moléculas diatómicas tienen dos grados de libertad rotacionales
y tres grados de libertad traslacionales. La suma de las energías cinéticas rotacional y traslacional de un mol es 2.5 RT (esto es, 0.5 RT por cada grado
de libertad). Como Cv = (dE/dT)v , la capacidad calorífica teórica es 2.5 R. Además, Cp = Cv + R = 3.5 R, lo que coincide satisfactoriamente con los
valores de la literatura para las componentes del aire y con los resultados obtenidos con este método. El cociente entre ellos puede calcularse: γ =
Cp/Cv = 3.5 RT / 2.5 RT = 1.40, un resultado teórico simple que invita a ser obtenido experimentalmente. Al cociente γ se lo llama algunas veces
“coeficiente adiabático”.

Se determinó el valor de Gamma (𝛾) a partir de un proceso adiabático en donde al bombear aire a través de la manguera de hule se produjo una
comprensión es decir sin intercambio de calor con el entorno, al entrar el aire al sistema se produce un incremento de la presión y una disminución
del volumen del aire contenido dentro del sistema esto produce que las moléculas dentro del sistema aumenten su movimiento o energía cinética e
intenten escapar del sistema debido su movimiento aleatorio constante por el aumento de la presión, entonces pasan a la manguera de hule y
producen un trabajo en el movimiento del agua dentro del tubo, aumentando la altura inicial, luego al dejar escapar un poco el aire (liberar presión)
se disminuye la altura del agua, pues la presión disminuye, sin embargo se experimenta una expansión adiabática debido a el movimiento de las

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moléculas dentro del sistema que a pesar de haberse liberado presión intentan escapar del recipiente través de la manguera aumentando la altura
del agua dentro del tubo y todo esto bajo un proceso isotérmico es decir a temperatura constante.

Este proceso se puede representar en la Fig. 1, en este se observa la transformación adiabática de (p1, V1, T1)
a (p0,V2,T2), seguido de la transformación isocórica de (p0,V2,T2) a (p2,V2,T1).

También observamos que nuestros CP obtenidos (Tabla 2), son mayores que CV, esto se debe a que cuando se
calienta un fluido a presión constante este, tiende a expandirse realizando trabajo y parte de la energía en
forma de calor, se empleara para incrementar la temperatura. Mientras cuando se calienta un fluido a
volumen constante, no se realiza trabajo y todo el calor solo es utilizado para incrementar la temperatura, por
lo que existe una diferencia en el uso de la energía total. Empleándola para dos etapas: trabajo y temperatura
(presión constante) y solo para la temperatura (volumen constante). Por esta razón se requiere más energía
para la etapa a presión constante. Por lo que CP > CV.
Fig. 1 Diagrama P-V en la práctica.
CONCLUSION.

En la presente práctica se determinó el coeficiente adiabático del aire en un proceso de dos etapas (adiabático e isocórico) por medio del método
Clement-Desormes obteniendo como valor más cercano al teórico (γ=1.26), así como las capacidades caloríficas a volumen y presión constante
(Cp=42.14; Cv=33.8257) para el aire comprobando los valores teóricos mencionados con anterioridad (γ=1.40; Cp= 29.099; Cv=20.785).
REFERENCIAS

[1] Propiedades térmicas. http://www6.uniovi.es/usr/fblanco/Leccion2.REFRACTARIOS.PROPIEDADES.Termicas.pdf

[2] Termodinámica. Primer principio. http://acer.forestales.upm.es/basicas/udfisica/asignaturas/fisica/termo1p/calor.html

[3] Capacidades caloríficas para gases.

http://www.uap.edu.pe/intranet/fac/material/24/20102BT240224218240104021/20102BT24022421824010402121073.pdf

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[4] Termodinámica y energía. https://issuu.com/eslibre.com/docs/termodin__mica_y_energ__a

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 Linear (agua de la llave) Linear (etanol ) Linear (acido acetico )
Linear (residuos de etanol ) Linear (agua con metales pesados ) Linear (acido acetico)
Linear (agua con cal)
1800000

1600000

y = 6966.4x + 436215
1400000
R² = 0.7658

1200000
y = 7835.6x + 314856
R² = 0.9473
PRESION (din/cm2 )

1000000

y = 4499.4x + 138600
800000 y = 2955.1x + 224023 R² = 0.9886
R² = 0.9803
y = 4125.7x + 186369
600000 R² = 0.9051 y = 4028.8x + 168755
R² = 0.9239

400000

y = 4462.2x + 135052
200000 R² = 0.991

0
328.15
333.15
336.15
338.15
339.25
341.15
342.15
343.95
344.25
346.05
346.55
347.15
347.15
347.45
348.15
349.65
350.15
350.15
350.65
350.95
351.35
352.15
352.35
353.15
353.65
355.15
355.15
355.95
356.15
357.15
357.65
358.15
358.15
359.65
360.15
360.15
361.15
362.15
362.15
362.35
363.15
363.95
364.15
364.15
364.35
365.15
365.15
365.75
366.25
367.15
TEMPERATURA (°C)

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