Ejercicio práctico evaluado por tus compañeros

Abajo encontrarás una situación en la que aplicarás lo que has aprendido acerca de lo que
constituye el pensamiento crítico. Tendrás oportunidad de aplicar los valores, elementos y
estándares intelectuales del pensamiento crítico.

Instrucciones

1. Lee el texto anexado sobre el decreto (este texto fue tomado del decreto oficial, con fines
exclusivamente académicos DOF 9 dic 2013)

2. Analiza críticamente los argumentos, las suposiciones y sobre todo las inferencias.

3. Puedes preparar una tabla en el que señales el asunto tratado como aparece en el texto, y que
señales los argumentos usados y que revises su consistencia y lógica de las inferencias.

4. Después del análisis, realiza una conclusión del argumento y beneficio del impuesto IEPS para las
bebidas azucaradas.
Proyecto: Análisis crítico de la resolución del impuesto IEPS a bebidas.

Objetivo: Analizar los postulados supuestos e inferencias que aparecen en este escrito
en el que se decreta un impuesto especial a las bebidas azucaradas en 2013.

El texto original aparece en el diario oficial del 9 dic del 2013. Decreto de IEPS a
“Bebidas azucaradas, para bajar la obesidad”.

“El gran consumo actual de bebidas con azúcar añadida contribuye de manera
notoria al exceso de ingestión energética y es un factor importante en el desarrollo del
sobrepeso y la obesidad en México, lo que representa un exhorto para la definición de
las políticas públicas que favorezcan la reducción en el consumo de bebidas con azúcar
añadida.

Así, considerando que la alta prevalencia de sobrepeso y obesidad representan un

problema de salud pública de gran magnitud en México y que es fundamental contar
con una política de Estado para lograr cambios en los patrones de alimentación y
actividad física de la sociedad mexicana, la Secretaría de Salud se encuentra en vías de
instrumentar la “Estrategia Nacional para el Control de la Obesidad y la Diabetes”, la
cual tiene como propósito cumplir con las estrategias planteadas por el Plan Nacional
de Desarrollo 2013-2018, referentes a “Hacer de las acciones de protección, promoción
y prevención un eje prioritario para el mejoramiento de la salud” y con ello seguir las
respectivas líneas de acción, tales como: reducir la carga de morbilidad y mortalidad de
 enfermedades crónicas no transmisibles, principalmente diabetes e hipertensión, e
instrumentar acciones para la prevención y control del sobrepeso, obesidad y diabetes.

Dada la problemática de la alta prevalencia de estas enfermedades y sus impactos,

es importante reforzar la implementación de políticas y programas efectivos de
prevención de obesidad. En este sentido, cualquier esfuerzo para disminuir los efectos
negativos de esta situación y los costos que genera su atención, debe ser analizado no
solamente desde una política netamente de salud pública; es por ello que se ha
considerado que una medida de carácter fiscal coadyuvaría con los propósitos
mencionados.

En este sentido, en la presente iniciativa se propone al H. Congreso de la Unión gravar

con el IEPS, a través del establecimiento a nivel de productor e importador de una
cuota específica de 1 peso por litro a las bebidas saborizadas, así como a los
concentrados, polvos, jarabes, esencias o extractos de sabores, dependiendo del
rendimiento, que al diluirse permitan obtener bebidas saborizadas, que contengan
cualquier tipo de azúcares añadidas.

Bibliografía
 Decreto diario oficial de la federación DOF 9 de diciembre de 2013.

 Pueden consultar ANPRAC

http://anprac.org.mx/boletines/

Recuerda que esto será calificado por cuatro de tus compañeros de clase, así que no incluyas
ninguna información que sea identificable o sensible. Asegúrate de incluir las preguntas como
encabezados, de modo que las personas que califiquen tu diario sepan que respondiste todas las
preguntas completamente para recibir el crédito.
Contesta las siguientes preguntas e intégralas a tu reporte:

1 ¿Cuáles son los argumentos del artículo del DOF?

“El gran consumo actual de bebidas con azúcar añadida

contribuye de manera notoria al exceso de ingestión energética y
es un factor importante en el desarrollo del sobrepeso y la
obesidad en México.

La Secretaría de Salud se encuentra en vías de instrumentar la

“Estrategia Nacional para el Control de la Obesidad y la Diabetes”,
referentes a “Hacer de las acciones de protección, promoción y
prevención un eje prioritario para el mejoramiento de la salud”.

Dada la problemática de la alta prevalencia de estas

enfermedades y sus impactos, es importante reforzar la
implementación de políticas y programas efectivos de prevención
de obesidad.

En este sentido, cualquier esfuerzo para disminuir los efectos

negativos de esta situación y los costos que genera su atención,
debe ser analizado no solamente desde una política netamente de
salud pública; es por ello que se ha considerado que una medida
de carácter fiscal coadyuvaría con los propósitos mencionados.

En este sentido, en la presente iniciativa se propone al H.

Congreso de la Unión gravar con el IEPS, a través del
establecimiento a nivel de productor e importador de una cuota
específica de 1 peso por litro a las bebidas saborizadas, así como a
los concentrados, polvos, jarabes, esencias o extractos de sabores,
dependiendo del rendimiento, que contengan cualquier tipo de
azúcares añadidas.

2 ¿Cuáles fueron las consistencias e inconsistencias que encontraste en el

documento?
 Consistencias.

La Secretaría de Salud se encuentra en vías de instrumentar la

“Estrategia Nacional para el Control de la Obesidad y la Diabetes”,
referentes a “Hacer de las acciones de protección, promoción y
prevención un eje prioritario para el mejoramiento de la salud”.

Dada la problemática de la alta prevalencia de estas

enfermedades y sus impactos, es importante reforzar la
implementación de políticas y programas efectivos de prevención
de obesidad.

Inconsistencias.

“El gran consumo actual de bebidas con azúcar añadida

contribuye de manera notoria al exceso de ingestión energética y
es un factor importante en el desarrollo del sobrepeso y la
obesidad en México.

En este sentido, cualquier esfuerzo para disminuir los efectos

negativos de esta situación y los costos que genera su atención,
debe ser analizado no solamente desde una política netamente de
salud pública; es por ello que se ha considerado que una medida
de carácter fiscal coadyuvaría con los propósitos mencionados.

En este sentido, en la presente iniciativa se propone al H.

Congreso de la Unión gravar con el IEPS, a través del
establecimiento a nivel de productor e importador de una cuota
específica de 1 peso por litro a las bebidas saborizadas, así como a
los concentrados, polvos, jarabes, esencias o extractos de sabores,
dependiendo del rendimiento, que contengan cualquier tipo de
azúcares añadidas.

3 ¿Cuáles son los errores o sesgos que encontraste en la argumentación

(aciertos, omisiones, falacias, falsas inferencias, y estadísticas engañosas)?

Aciertos:
La Secretaría de Salud se encuentra en vías de instrumentar la
“Estrategia Nacional para el Control de la Obesidad y la Diabetes”,
referentes a “Hacer de las acciones de protección, promoción y
prevención un eje prioritario para el mejoramiento de la salud”.

Dada la problemática de la alta prevalencia de estas

enfermedades y sus impactos, es importante reforzar la
implementación de políticas y programas efectivos de prevención
de obesidad.

Omisiones:

“El gran consumo actual de bebidas con azúcar añadida

contribuye de manera notoria al exceso de ingestión energética y
es un factor importante en el desarrollo del sobrepeso y la
obesidad en México. (No tiene fuente).

Falacias:

“El gran consumo actual de bebidas con azúcar añadida

contribuye de manera notoria al exceso de ingestión energética y
es un factor importante en el desarrollo del sobrepeso y la
obesidad en México. (No hay sustento)

Falsa inferencias:

En este sentido, cualquier esfuerzo para disminuir los efectos

negativos de esta situación y los costos que genera su atención,
debe ser analizado no solamente desde una política netamente de
salud pública; es por ello que se ha considerado que una medida
de carácter fiscal coadyuvaría con los propósitos mencionados.

En este sentido, en la presente iniciativa se propone al H.

Congreso de la Unión gravar con el IEPS, a través del
establecimiento a nivel de productor e importador de una cuota
específica de 1 peso por litro a las bebidas saborizadas, así como a
los concentrados, polvos, jarabes, esencias o extractos de sabores,
 dependiendo del rendimiento, que contengan cualquier tipo de
azúcares añadidas.
Estadistica engañosa:

“El gran consumo actual de bebidas con azúcar añadida

contribuye de manera notoria al exceso de ingestión energética y
es un factor importante en el desarrollo del sobrepeso y la
obesidad en México. (No se presenta la fuente y un valor para
considerar a este aspecto notorio)

4 ¿Las conclusiones establecidas se pueden deducir de los argumentos?

NO debido a que no se define lo que se considera azucares y su diferencia

con los endulzantes artificiales; hoy la mayoría de los productos los utilizan
porque su costo de producción es más bajo.

5 ¿La persona está dando su punto de vista derivado de su investigación?

NO hay indicios de que haya una investigación de por medio, o al menos no

se la presenta. NO hay datos, población, estadística, resultados, campo de
aplicación, campo teórico, alcance, financiadores, incidencia en el mercado
y proyección de ingresos además del respaldo para llegar al monto del
impuesto pretendido. Solo se hace una conjetura, en mi juicio personal, sin
respaldo.

6 ¿De qué forma estás ordenando tu propia argumentación (que no sea

dispersa)?

He resumido las ideas del informe en varios puntos y luego he ido

analizando uno por uno. Primero separare las ideas por consistencias e
inconsistencias. Rescaté lo bueno en los aciertos y fui acomodando las ideas
dentro de cada grupo que se solicitaba (omisiones, falacias, falsas
inferencias, y estadísticas engañosas) algunas ideas se repitieron en algunos
grupos ya que la idea tenía ese alcance. Finalmente, ordenadas las ideas se
puede verificar la conclusión que en este caso es errónea porque carece de
sustento.
 Evaluación

Lista de cotejo Sí lo cumple No lo cumple

1. Señaló los argumentos aparecidos en el texto. X

2. Identificó consistencias e inconsistencias en la argumentación. X

3. Detectó ACIERTOS, omisiones, falacias, falsas inferencias, X

estadísticas tendenciosas.

4. Analizó críticamente las relaciones causales de la obesidad X

señaladas en el texto.

5. Presentó una conclusión personal sobre el contenido del X

decreto.

6. Desarrolló un orden en su argumentación propia. X