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Jaén, G. M., Carretero, G. A., & Amate, F. I. (2013). Microeconomía básica. Retrieved from http://ebookcentral.proquest.com
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MICROECONOMÍA BÁSICA ¸ TEMA 5. PRODUCCIÓN Y COSTES EN LA EMPRESA

TEMA 5. PRODUCCIÓN Y COSTES EN LA EMPRESA


1. La función de producción
2. Producto total, medio y marginal
3. Rendimientos de escala
4. Los costes a corto plazo:
A. Costes fijos, variables y totales
B. Costes medios
C. Costes marginales
5. Los costes a largo plazo:
A. Costes medios y marginales
B. Economías de escala, deseconomías de escala y rendimientos constantes

Los primeros epígrafes de este tema se dedican a la producción. Además del


interés que tienen por si mismos los conceptos que se estudian en ellos, son la base
para comprender los epígrafes siguientes, dedicados a los costes. Lógicamente, los
costes de una empresa dependen de los factores que contrata, y la cantidad y
combinación de los factores contratados dependen de la función de producción que la
empresa ha asumido. Por último, lo que vamos a estudiar en este tema es la base para
entender el funcionamiento de los mercados, tanto competitivos como no
competitivos, y la situación de una empresa que opera en ellos.

1. LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN
La función de producción indica la relación que existe entre las diferentes
combinaciones de factores productivos y la cantidad de producto resultante. Las
empresas procurarán, en cada momento, tener la función de producción que les
permita obtener la producción deseada al menor coste unitario posible.
Si el bien X se obtiene combinando los factores productivos tierra (T), trabajo (L)
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y capital (K), la función de producción será:


X = f (T, L, K)
La función de producción que asuma una empresa depende de múltiples
circunstancias. Entre ellas están:
x La tecnología. Los avances tecnológicos permiten combinar de forma más
eficiente los factores productivos y obtener mayores cantidades de bien con la
misma cantidad de factores. En definitiva, permiten aumentar la productividad.
x Las posibilidades de financiación. Puede que existan tecnologías avanzadas, que
permiten fabricar la cantidad deseada del bien a un bajo coste unitario, pero

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que la empresa no esté en condiciones de financiar la inversión necesaria para


incorporarlas.
x Las condiciones del mercado. A la empresa no le interesa producir por
producir; produce para vender y obtener un beneficio. Por este motivo, debe
elegir la función de producción que le permita fabricar al menor coste unitario
posible la cantidad de bien que puede vender en el mercado. De nada sirve
producir a muy bajo coste cien mil unidades de un bien, si la demanda sólo es
capaz de absorber diez mil.
x La consideración temporal. En función del tiempo del que dispone el
empresario para adecuar los factores productivos a sus necesidades, podemos
distinguir entre el corto y el largo plazo, que, en este caso, no son periodos de
tiempo fijos o predeterminados.
Corto plazo es el periodo de tiempo en el que el empresario no puede adecuar
todos los factores para producir de la manera más eficiente —es decir, al menor coste
unitario posible— una determinada cantidad del bien. Los factores productivos que no
se pueden ajustar en ese periodo de tiempo al nuevo volumen de producción reciben
el nombre de factores fijos (un local o una nave industrial de una determinada
superficie, un barco pesquero, la extensión de una explotación agraria, etc.) y los que
se pueden modificar con facilidad son los factores variables (mano de obra,
suministros, etc.). Si la empresa desea variar su producción a corto plazo, sólo puede
hacerlo sirviéndose de los factores variables (por ejemplo, contratando más o menos
trabajadores), lo que hace que los costes unitarios aumenten39.
Largo plazo es el período de tiempo en el que el empresario puede ajustar todos
los factores a la producción deseada, lo que permite obtenerla al menor coste unitario
posible. A largo plazo no hay factores fijos pues todos pueden ajustarse a los nuevos
requerimientos.
Una de las características positivas del corto plazo es la flexibilidad, la capacidad
de ajustar la producción con rapidez a las nuevas necesidades; su contrapartida
negativa es el incremento de los costes unitarios de producción: se puede cambiar la
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producción con rapidez sirviéndose de los factores variables, pero con el


condicionante de los fijos. El largo plazo es más resistente al cambio, más rígido, pero,
al poder ajustar todos los factores a la nueva situación, se logran los menores costes
unitarios de producción.

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Suponemos que en la situación de partida se ha contratado una determinada cantidad de factor fijo que, combinada con el
correspondiente factor variable, permite fabricar la cantidad de producto que se quiere producir al menor coste unitario posible.
Separarnos de esta situación, en un sentido o en otro, lleva necesariamente a un incremento del coste unitario. Más adelante, en
los epígrafes sobre los costes, veremos este punto con detalle.

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Un buen ejemplo es la actividad pesquera. Supongamos que un armador,


buscando en su momento un determinado volumen de capturas, adquirió un barco de
pesca que requiere para su uso óptimo una tripulación de cinco personas, y así lo
utilizó durante un tiempo. Si por un cambio en las circunstancias el empresario quiere
aumentar o reducir las capturas de forma rápida (corto plazo), tendrá que hacerlo
aumentando o reduciendo el empleo del trabajo (factor variable), contratando más
trabajadores o trabajando más horas los ya contratados, o despidiendo a algunos o
trabajando menos tiempo los que están. En ambos casos, el coste unitario del producto
tenderá a crecer, pues la combinación de la nueva cantidad de factor variable (mayor o
menor) con el barco de pesca que se posee (factor fijo) no es la idónea para el nuevo
volumen de capturas.
En cambio, si la decisión de cambiar el volumen de las capturas no obedece a
motivos coyunturales, el armador no se conformará con lograr la nueva cantidad
sirviéndose sólo del factor variable, sino que pondrá los medios para cambiar de barco,
incorporando el más adecuado (mayor o menor que el inicial) para la nueva situación.
Cuando lo logre habrá ajustado todos los factores a la nueva situación y se habrá
pasado del corto plazo al largo plazo. Lógicamente, al haber ajustado todos los factores
(barco y trabajo) a las nuevas circunstancias, el coste unitario será menor que a corto
plazo (cuando sólo pudo adecuar el trabajo).
El ejemplo expuesto deja claro que no hay una medida temporal fija para separar
el corto plazo del largo plazo; depende de las características de cada empresa o sector
empresarial, del empresario e, incluso, de la fortuna (en no pocas ocasiones, es
cuestión de suerte encontrar un local de la superficie que se busca para desarrollar una
actividad económica). Hay empresas que en pocos días pueden ser capaces de cambiar
todos los factores productivos para ajustarlos de forma idónea a las nuevas
circunstancias, y otras, en cambio, pueden necesitar muchos meses o incluso años para
hacerlo.
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2. PRODUCTO TOTAL, MEDIO Y MARGINAL


Si para fabricar el bien X se emplean los factores tierra (T) y trabajo (L), la
función de producción a corto plazo indica la cantidad de bien que se obtiene al
combinar el factor fijo (tierra) con las diferentes cantidades de factor variable (trabajo).
Producción total: es la cantidad de bien que se obtiene al combinar los factores
productivos en los términos que determina la función de producción: X = f (T, L).
En el corto plazo, es el resultado de combinar el factor variable (por ejemplo, trabajo
L) con una determinada cantidad de factor fijo (por ejemplo, tierra T); en este caso, la
producción total viene dada por la función de producción X = f (L).

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Producto medio: es la producción que corresponde a cada unidad de factor


empleada en el proceso productivo (producción por trabajador, producción por
hectárea, etc.). Su expresión es:
Producción X
PMeL
Unidades de factor L
Producto marginal de un factor: es la variación que experimenta la
producción como consecuencia de incorporar al proceso productivo una unidad más
de ese factor (permaneciendo todos los demás constantes). El concepto marginal se
aplica sobre todo al corto plazo, y analiza lo que cambia la producción al incorporar al
factor fijo (por ejemplo, la tierra) una unidad más del factor variable (por ejemplo, el
trabajo).
La expresión del producto marginal es:
Variación de la producción 'X
PMaL
Variación del factor 'L
Cuando la variación del factor tiende a cero, la expresión de su productividad
marginal será:
ǻX dX
PMaL lim 'L o 0
ǻL dL
La productividad marginal de un factor coincide, por tanto, con la pendiente de la
función de producción en el punto en el que se quiere calcular (derivada de la función
de producción con respecto al factor en cada punto)
Ligada a los productos marginales está la ley de los rendimientos
decrecientes, que establece que, a partir de un determinado nivel de producción, el
producto marginal debido a nuevas incorporaciones de un factor al proceso
productivo es cada vez menor.
Aunque, lógicamente, la casuística es muy amplia, si a una determinada cantidad
de factor fijo, se le van incorporando unidades de factor variable, por lo general, se da
inicialmente una etapa de rendimientos crecientes (las incorporaciones del factor van
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ligadas a incrementos cada vez mayores en la producción), para, a partir de


determinado momento, entrar en la etapa de rendimientos decrecientes.
La función producto marginal nace en la producción correspondiente a la primera
unidad de factor variable contratada. Si se siguen contratando unidades de factor, la
pendiente de la función de producción es cada vez mayor (pues nos movemos en la
zona de rendimientos crecientes), por lo que la función producto marginal es
creciente. En el punto de inflexión se llega a la máxima pendiente de la función de
producción, por lo que, para la cantidad de factor variable correspondiente a ese punto
(L1), la función producto marginal tiene su máximo. Superado el punto de inflexión,
entramos en la zona de rendimientos decrecientes, siendo la pendiente de la función

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de producción cada vez menor, y, por tanto, decreciente la función producto


marginal.

La productividad media del factor coincide con la pendiente del rayo que une el
origen de coordenadas con el punto de la función de producción que se corresponde
con la cantidad de factor para la que se quiere calcular. Si se contratan L3 unidades de
trabajo, la producción total sería X3, y la producción media vendría dada por el
cociente entre X3 y L3 que se identifica con la tangente de D.
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La función producto medio nace en el mismo punto que la función producto


marginal, pues la producción correspondiente a la incorporación de la primera unidad
de factor variable, es, al mismo tiempo, producto marginal (incremento de la

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producción por la incorporación de esa unidad de factor) y producto medio (toda la


producción se debe a esa unidad). Si se siguen contratando unidades de factor, la
pendiente del rayo es cada vez mayor, por lo que la función producto medio será
creciente. La pendiente del rayo es máxima para la cantidad de factor que se
corresponde con el rayo tangente a la función de producción; en ese punto (L2) tiene
su máximo la función producto medio. A partir de ese momento, mayores cantidades
de factor van ligadas a pendientes del rayo cada vez menores, por lo que la función
producto media decrece.
Por último, como se puede observar, para la cantidad de factor variable
correspondiente al máximo de la función producto medio (L2), el producto medio
coincide con el producto marginal, pues la pendiente del rayo (producto medio) —al
ser el rayo tangente a la función— coincide con la pendiente de la propia función
(producto marginal). Por lo que, para esa cantidad de factor, las funciones producto
medio y producto marginal se cortan.
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Vamos a repasar algunos de los conceptos vistos hasta ahora sirviéndonos de un


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sencillo ejemplo. Supongamos que un agricultor tiene un invernadero de una Ha de


superficie (factor fijo) al que va incorporando trabajadores (factor variable). En el
cuadro la columna producción total indica la producción que se obtiene en función
del número de trabajadores empleados. La columna producto marginal señala el
aumento de la producción como consecuencia de incorporar un trabajador más al
proceso productivo. No tiene sentido hablar de producto marginal si no hay nadie
trabajando en el invernadero. Al incorporarse el primer trabajador la producción pasa
de cero a uno; crece una unidad, que es el producto marginal de ese trabajador. Al
incorporarse el segundo, la producción pasa de uno a tres tanto, por lo que el producto
marginal de este trabajador es dos, etc.
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El producto medio es la producción por trabajador. Resulta de la división de las


cifras de la columna producción total y de la columna factor variable.
PRODUCTO TOTAL, MEDIO Y MARGINAL
Factor fijo Factor variable Producción Producto Producto
Tierra (Ha) Trabajo total marginal medio
1 0 0 - - -
1 1 1 1 1
1 2 3 2 1,50 zona de
1 3 6 3 2 rendimientos
1 4 10 4 2,50 crecientes
1 5 15 5 3
1 6 19 4 3,17
1 7 22 3 3,14 zona de
1 8 24 2 3 rendimientos
1 9 25 1 2,78 decrecientes
1 10 24 -1 2,40

Como se puede observar, al ir incorporando trabajadores al proceso la producción


crece cada vez más (los productos marginales son cada vez mayores) hasta llegar al
quinto; por tanto, hasta ese trabajador hay rendimientos crecientes. A partir del sexto
cambia la tendencia y comienza a regir la ley de los rendimientos decrecientes; a
medida que se incorporan más trabajadores la producción crece cada vez menos (los
productos marginales son cada vez menores). Si se siguieran incorporando
trabajadores, la proporción entre el factor variable y el fijo podría llegar a ser
disparatada, provocando incluso que se reduzca la producción total40 (lo que llevaría
consigo, a su vez, productos marginales negativos); sería el caso del décimo trabajador.
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Es lo que ocurriría si en un barco de cuatro tripulantes suben doce. A partir de determinado número de tripulantes, uno más,
en lugar de ayudar, molesta y la producción, en vez de crecer, disminuirá. Está claro que a esta situación no se llegaría en una
empresa, pues atenta contra el principio de racionalidad.

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3. RENDIMIENTOS DE ESCALA
Los rendimientos de escala se refieren al largo plazo y relacionan las variaciones
que se producen en el uso de los factores productivos con las variaciones generadas en
la cantidad de producto obtenida. Se distinguen tres tipos de rendimientos de escala:
x Rendimientos constantes de escala: existen cuando una variación en una
determinada proporción de todos los factores productivos, genera una
variación en igual proporción en la producción. Por ejemplo, un incremento
del 10% en el empleo de todos los factores productivos tiene como
consecuencia un aumento del 10% en la producción.
x Rendimientos decrecientes de escala: se dan rendimientos decrecientes de
escala cuando un aumento (disminución) en una determinada proporción de
todos los factores, genera una variación en una proporción menor (mayor) en
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la producción. Por ejemplo, un aumento del 10% en el uso de todos los


factores genera un aumento en la producción de un 5%.
x Rendimientos crecientes de escala: se dan cuando un aumento (disminución)
en una determinada proporción de todos los factores productivos, genera una
variación en una proporción mayor (menor) en la producción. En este caso, un
aumento del 10% en el uso de todos los factores productivos hace que la
producción crezca mas del 10%.

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4. LOS COSTES A CORTO PLAZO


A. COSTES FIJOS, VARIABLES Y TOTALES
1. Costes fijos (CF)
Los costes fijos que tiene una empresa son los costes ligados a los factores fijos.
No dependen del nivel de producción y, por ello, son los mismos si se produce X1, X2
o no se produce nada. El alquiler de un local, la amortización de un préstamo, la
póliza del seguro, por ejemplo, son costes fijos. Son constantes y hay que hacer frente
a esas cantidades (a cada una con la periodicidad requerida) con independencia de lo
que se haya producido: mucho, poco o nada. La producción de la empresa puede
haber sido nula por haber estado cerrada por vacaciones, o por que se quiere cerrar
definitivamente, pero el empresario no ha tenido aún el tiempo necesario para
traspasar el negocio o cancelar todas esas obligaciones; no podemos olvidar que
estamos considerando el corto plazo. Cuando el empresario que quiere cerrar haya
conseguido cancelar todas sus obligaciones se habrá pasado al largo plazo: quería
liquidar la empresa y ha tenido tiempo para ajustar todos los factores a la nueva
situación, lo que en este caso supone desprenderse de todos ellos).
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2. Costes variables (CV)


Una empresa con una determinada cantidad de factor fijo puede fabricar más o
menos producto en función del factor variable que contrate. Como vimos al estudiar
la función de producción, distintas cantidades de factor variable, combinadas con el
factor fijo, dan como resultado diferentes cantidades de producto. Los costes variables
son los costes vinculados a los factores variables y dependen de la cantidad de bien que
fabrique la empresa.
CV = f (X)

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Para estudiar cómo es la función de costes variables, y entender mejor su relación


con la función de producción, vamos a continuar con el ejemplo que sirvió para ver
cómo es la forma de la función de producción, añadiendo al cuadro las columnas del
coste del factor fijo (por ejemplo, la amortización del préstamo hipotecario con el que
se adquirió la parcela) y del coste del factor variable.
Factor fijo Factor variable Producción Coste del factor fijo Coste del factor variable
Tierra (Ha) Trabajo total (salario = 1.000 u.m.)
1 0 0 1.000 0
1 1 1 1.000 1.000
1 2 3 1.000 2.000
1 3 6 1.000 3.000
1 4 10 1.000 4.000
1 5 15 1.000 5.000
1 6 19 1.000 6.000
1 7 22 1.000 7.000
1 8 24 1.000 8.000
1 9 25 1.000 9.000

Si trasladamos a un gráfico las columnas de los costes variables y la producción,


poniendo los valores de la primera en ordenadas y los de la segunda en abscisas,
obtenemos el siguiente resultado.
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La deducción gráfica de la función coste variable a partir de la función de


producción, permite comparar ambas con facilidad y sacar interesantes conclusiones.

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Para hacerlo nos servimos de cuatro gráficos. En el primero representamos la


función de producción a corto plazo [X = f (L)], que señala el producto que obtiene
la empresa como consecuencia de combinar diferentes cantidades del factor variable
con el factor fijo (factor variable en abscisas y producción en ordenadas). El segundo
es un gráfico de translación [X = X], se limita a trasladar a abscisas los valores de las
ordenadas (producción-producción). El tercero representa el coste del factor variable
[CV = f (L)], la pendiente de la función depende del coste unitario del factor (factor
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variable en abscisas y su coste en ordenadas). En el cuarto gráfico obtenemos la


función coste variable [Cv = f (X)], que indica la relación entre el coste variable y la
producción.
Por un lado trasladamos las ordenadas del primer gráfico -a través del segundo- a
las abscisas del cuarto; por otro, a través del gráfico tres trasladamos a las ordenadas del
cuatro el coste del factor variable empleado para obtener cada nivel de producción
(que son las abscisas del gráfico uno). Poco a poco, se van obteniendo en el cuarto
gráfico los diferentes puntos que, unidos, configuran la función coste variable.

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Es fácil observar la estrecha relación entre la función de producción y la función


coste variable: la zona de rendimientos crecientes de la función de producción se
corresponde con la zona de la curva de los costes variables en las que éstos crecen cada
vez menos, la inflexión de la función de producción se corresponde con la inflexión
de los costes variables, y la zona de rendimientos decrecientes de la función de
producción se corresponde con la zona en la que los costes variables crecen más que
proporcionalmente.
3. Costes totales (CT)
El coste total es la suma de los costes fijos y los variables. Lógicamente, también
depende del nivel de producción.
CT = CF + CV
Gráficamente la función de coste total es la función de coste variable levantada en
la cuantía que indican los costes fijos.
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Los costes totales para cada nivel de producción son la suma de los costes
variables correspondientes a ese nivel de producción y los costes fijos. Por ejemplo,
para X1, CT (X1) = CF + CV (X1). La distancia entre la función coste total y la función
coste variable para cualquier volumen de producción son los costes fijos.
B. COSTES MEDIOS
Coste medio es lo mismo que coste unitario. Por tanto, el coste medio es el coste
por unidad de producto.

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1. Costes fijos medios (C*F)


Los costes fijos medios son los costes fijos que hay que imputar a cada unidad de
producto fabricada.
CF
C*F
X
Al ser el coste fijo una cantidad constante e independiente del nivel de
producción, cuando ésta tiende a cero el coste fijo medio tiende a infinito; al aumentar
la producción el coste fijo medio disminuye y cuando la producción tiene a infinito el
coste fijo medio tiende a cero.
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Para cada nivel de producción el coste fijo medio coincide con la pendiente del
rayo que une el origen de coordenadas con el punto de la función coste fijo que
corresponde a ese nivel de producción. Según aumenta la producción la pendiente de
ese rayo va disminuyendo.
CF
C * F (X1) tg D
X1

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2. Costes variable medios (C*V)


Son los costes variables que corresponden a cada unidad de producto fabricada.
CV
C* V
X
Igual que en los costes fijos, para cada nivel de producción el coste variable medio
coincide con la pendiente del rayo que une el origen de coordenadas con el punto de
la función coste variable correspondiente a ese nivel de producción.
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La función coste variable medio nace en el coste del factor variable que es
necesario contratar para producir la primera unidad del bien (por tanto, nace en un
punto mensurable y que se puede conocer). Al aumentar la producción el coste
variable medio disminuye, pues la pendiente del rayo que une el origen de
coordenadas con cada punto de la función coste variable es cada vez menor. El rayo
tangente a la función coste variable es el de menor pendiente, por lo que en la
producción XA correspondiente a ese punto está el mínimo de los costes variable
medios. Pasada esa producción la pendiente del rayo comienza a crecer.
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CV (XA)
C * V (XA) tg E
XA
3. Costes totales medios (C*T)
Son los costes totales por unidad de producto y son, para cada nivel de
producción, la suma de los costes fijos medios más los costes variables medios.
CT CF  CV CF CV
C*T  C* F  C*V
X X X X
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Igual que en los casos anteriores, para cada nivel de producción, el coste total
medio es la pendiente del rayo que une el origen de coordenadas con el punto de la
función coste total correspondiente a ese nivel de producción.

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CT (XB)
C * T (XB) tg J
XB
Cuando la producción tiende a cero los costes totales medios tienden a infinito.
Al aumentar la producción la pendiente del rayo que une el origen de coordenadas
con la función coste total es cada vez menor, por lo que el coste total medio
disminuye. El rayo tangente a la función coste total es el de menor pendiente, y en la
producción XB, correspondiente a ese punto, está el mínimo de los costes totales
medios. Pasada esa producción la pendiente del rayo comienza a crecer.
El siguiente gráfico relaciona entre sí las funciones de costes medios y éstas con
las de costes.
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Las funciones C*F y C*V se cortan para la producción X1, pues la línea que parte
del origen de coordenadas y corta a CF y CV para esa producción es la misma. La
función C*T está siempre por encima de las otras dos ya que, para todo nivel de
producción, C*T = C*F + C*V.
En el ejemplo numérico los valores de los costes medios (fijos, variables y totales)
son los recogidos en la tabla.
Factor fijo Factor variable Producción CF CV CT C*F C*V C*T
1 0 0 1.000 0 1.000 ’ - ’
1 1 1 1.000 1.000 2.000 1000 1000 2000
1 2 3 1.000 2.000 3.000 333.33 666,67 1000
1 3 6 1.000 3.000 4.000 166,67 500 666,67
1 4 10 1.000 4.000 5.000 100 400 500
1 5 15 1.000 5.000 6.000 66,67 333,33 400
1 6 19 1.000 6.000 7.000 52,63 315,79 368,42
1 7 22 1.000 7.000 8.000 45,45 318,18 363,64
1 8 24 1.000 8.000 9.000 41,67 333,33 375
1 9 25 1.000 9.000 10.000 40 360 400

C. COSTES MARGINALES (C’)


El coste marginal señala cuánto varía el coste al variar la producción.
ǻC
C'
ǻX
En el límite, cuando la variación en la producción tiende a cero, tendremos:
ǻC dC
C' lim ǻX o 0

ǻX dX
Por tanto, los costes marginales para cada nivel de producción se identifican con
la pendiente de la función coste. Puesto que los costes fijos son independientes de lo
que se produce, la variación del coste total al cambiar la producción se identifica con el
cambio producido en los costes variables. Por ello, es lo mismo calcular los costes
marginales a partir de los costes variables que a partir de los totales. Para cada nivel de
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producción, la pendiente de la función coste total coincide con la pendiente de la


función coste variable.
d CT d (CF  CV) d CF d CV
C' T  0  C' V C' V
dX dX dX dX
Si la empresa no produce, no tiene sentido hablar del coste marginal. El coste
marginal de la primera unidad fabricada coincide con el coste del factor variable que
hay que contratar para producirla. Al aumentar la producción el coste marginal
disminuye, pues la pendiente de las funciones coste total y coste variable es cada vez
menor. La pendiente es mínima en el punto de inflexión de las curvas (paso de
concavidad a convexidad) , y en la producción XC, correspondiente a ese punto, está el
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mínimo de los costes marginales. Superada XC, la pendiente de los costes totales y
variables comienza a crecer y, con ella, los costes marginales.

Para terminar, vamos a incorporar la función C’ al gráfico en el que


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representamos más arriba las funciones C*T, C*V y C*F. El conjunto resultante será
más adelante de gran utilidad para saber cómo se encuentra una empresa en el
mercado, qué cantidad de producto ofrecerá para cada precio y conocer en qué
situación se encuentra (si gana, pierde o se limita a cubrir costes).
A medida que crece la producción la relación de los C’ con los diferentes costes
medios es la siguiente:
x La función de C’ nace en el mismo punto que la función C*V. Para la primera
unidad producida el coste variable medio (en este caso, el coste variable medio
es igual al coste variable, pues la totalidad del coste del factor variable

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contratado corresponde a esa primera unidad) coincide con el coste marginal


(el incremento del coste por pasar de no producir nada a producir una unidad
es, precisamente, el coste del factor variable contratado para producir esa
unidad).
x Si sigue aumentando la producción el coste marginal disminuye: C’ decrece.
x El mínimo del C’ está en la producción XC, correspondiente al punto de
inflexión de las curvas coste total y coste variable.
x Superada esa producción el coste marginal crece.
x Para la producción XA, correspondiente al rayo tangente a los C*V, el coste
marginal coincide con el coste variable medio. La pendiente de ese rayo (tg E)
—que es el coste variable medio— se identifica con la pendiente de la función
C*V en ese punto —que es el coste marginal—: C’ (XA) = C*V (XA). Por tanto,
los C’, en su zona creciente, cortan en el mínimo a los C*V.
x Para XB, producción correspondiente al rayo tangente a los C*T, el coste
marginal coincide con el coste total medio. La pendiente del rayo (tg J) —que
es el coste total medio— se identifica con la pendiente de la función C*T en
ese punto —que es el coste marginal—: C’ (XB) = C*T (XB). Los C’, en su
zona creciente, cortan en el mínimo a los C*T.
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5. LOS COSTES A LARGO PLAZO


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A. COSTES MEDIOS Y MARGINALES


Cuando un empresario quiere poner en marcha una empresa, estudia —
sirviéndose de las técnicas adecuadas— la cantidad de producto que puede colocar en
el mercado y busca la función de producción —la combinación de factor fijo y factor
variable— que le permite fabricar esa cantidad al menor coste unitario posible. En
otras palabras, una vez decidida la cantidad de bien que quiere fabricar, el empresario
elige la función de producción que lleva asociada la función de costes totales medios
que tiene el mínimo para el volumen de producción que ha elegido.

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Si la empresa ha de ser la idónea para fabricar X1 unidades del bien, se contratará el


factor fijo y el factor variable para producir esa cantidad al coste mínimo. El coste del
factor fijo contratado será CF1 y la función coste variable (resultado de incorporar al factor
fijo diversas cantidades de factor variable) CV1; de manera que el mínimo de los costes
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totales medios C*T1 se de para la cantidad de producto X1 que se quiere obtener. El coste
unitario de producir X1 unidades del bien será C*T1 (X1).
Supongamos ahora que, tras un tiempo en el mercado, el empresario toma la
decisión de aumentar la producción a X2. Si quiere hacerlo rápidamente —a corto
plazo—, no puede ajustar todos los factores productivos a la nueva situación. No tiene
tiempo para adoptar la función de producción idónea para producir X2 al menor coste
posible, y tendrá que producir X2 con la función de producción idónea para X1,
incorporando más factor variable al factor fijo que ya tiene. El resultado es que el coste
unitario de producción aumenta: C*T1 (X2) > C*T1 (X1). Como se puede comprobar en

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el gráfico, también aumentaría el coste unitario si hubiera decidido disminuir la


producción (aunque en este caso disminuya el coste total).
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En cambio, si ha tenido el tiempo suficiente para adecuar todos los factores a la


nueva situación —largo plazo—, habrá incorporado la función de producción óptima
para fabricar X2 al coste mínimo, contratando el factor fijo y el factor variable adecuado.
El coste del factor fijo será CF2 (distinto del anterior, pues la cantidad de factor fijo
contratada es diferente) y la función coste variable, ligada al nuevo volumen de factor
fijo, será CV2; de manera que la producción X2 sea la correspondiente al mínimo de C*T2.
El coste unitario de producción será C*T2 (X2), que, lógicamente, es menor que si

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produce X2 con la función de producción óptima para fabricar X1: C*T2 (X2) < C*T1
(X2)41.
Cada cantidad de producto tiene una función de producción —una combinación
de factores productivos— que permite fabricarlo al coste unitario menor. Si el
empresario cuenta con tiempo suficiente —es decir, a largo plazo—, adoptará la
función de producción óptima para el volumen de producto que quiere obtener:
x Fabricará X1 con la función de producción que tiene ligados unos costes
totales medios C*T1, cuyo mínimo está en X1.
x Fabricará X2 con la función de producción que tiene asociados unos costes
totales medios C*T2, con el mínimo en X2.
x Fabricará X3 con la función de producción que tiene asociados unos costes
totales medios C*T3, con el mínimo en X3; etc.

Producción Función de producción Costes Coste total medio


X X = f (T, L) CF, CV, CT C*T
Factor fijo = T1 CF1 C*T1
X1 CT1
Factor variable = L1 CV1 (mínimo en X1)
Factor fijo = T2 CF2 C*T2
X2 CT2
Factor variable = L2 CV2 (mínimo en X2)
Factor fijo = T3 CF3 C*T3
X3 CT3
Factor variable = L3 CV3 (mínimo en X3)

Nada impide, dentro de unos márgenes, que se produzca X2 con la función de


producción óptima para fabricar X1 ó X1 con la función de producción óptima para
fabricar X2, pero los costes unitarios serán mayores que si emplea la óptima para cada
nivel de producción.
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41
El coste unitario de fabricar X2, con la función de producción idónea para esa producción, puede ser menor, igual o mayor que
el coste unitario de fabricar X1 con la función de producción idónea para esa cantidad.

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La envolvente de las infinitas funciones de costes totales medios a corto plazo,


ligada cada una a la función de producción óptima para fabricar al mínimo coste una
determinada cantidad de bien, es la función de costes medios a largo plazo. Esta
función indica el coste unitario mínimo al que se puede fabricar cada volumen de
producción, si el empresario utiliza la función de producción óptima para hacerlo.
La función de costes medios a largo plazo tiene asociada la correspondiente
función de costes marginales a largo plazo, que señala el coste marginal para cada
volumen de producción en el supuesto de que el empresario cuenta con el tiempo
necesario para ajustar todos los factores productivos.
Para un determinado nivel de producción, la pendiente de la función coste marginal
a corto plazo es mayor que la pendiente del coste marginal a largo plazo: el aumento del
coste al aumentar la producción es mayor a corto —cuando sólo se puede lograr esa
mayor producción contando con los factores variables (se produce X1+1 con la función
de producción óptima para X1)— que a largo —que se pueden ajustar todos los factores a
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la nueva producción (se produce X1+1 con la función de producción óptima para
X1+1)—.
A la hora de realizar cambios en la producción, el corto plazo tiene las ventajas de
la rapidez y la flexibilidad, y la desventaja de incurrir en mayores costes unitarios. El
largo plazo permite fabricar la nueva cantidad al menor coste unitario posible, pero
tiene el inconveniente de la rigidez (hace falta tiempo para ajustar todos los factores a
la nueva situación).

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B. ECONOMÍAS DE ESCALA, DESECONOMÍAS DE ESCALA Y RENDIMIENTOS


CONSTANTES
En una industria —en un sector industrial— hay economías de escala mientras
las funciones de producción óptimas para fabricar cantidades mayores del bien permitan
producirlo a un coste unitario menor. Por tanto, hay economías de escala para todos los
volúmenes de producción para los que la curva de costes medios a largo plazo es
decreciente.
La empresa que adopta la función de producción óptima para fabricar X1 unidades
del bien, es capaz de producir cada unidad al coste C*T1 (X1). La que adopta la función
de producción óptima para fabricar X2 > X1, logra costes unitarios inferiores: C*T2
(X2) < C*T1 (X1).
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Hay deseconomías de escala cuando las funciones de producción óptimas para


fabricar cantidades mayores del bien permiten producir cada unidad a un coste mayor.
Esto ocurre en la zona creciente de la curva de costes medios a largo plazo.
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La empresa que adopta la función de producción óptima para fabricar X3 produce


cada unidad al coste C*T3 (X3). La que adopta la función de producción óptima para
fabricar X4 > X3, produce a un coste unitario mayor: C*T4 (X4) > C*T3 (X3).
Existen rendimientos constantes de escala cuando las funciones de producción
óptimas para fabricar diferentes cantidades del bien permiten obtener cada unidad al
mismo coste.
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Aunque hasta ahora hemos representado la función de costes medios a largo plazo
en forma de “U”, con el mínimo para un único volumen de producción, la realidad es
muy rica y las formas que puede tomar esta función son muy diversas. Por ejemplo,
puede tener un tramo horizontal, en el que las funciones de producción óptimas para
fabricar diferentes cantidades del bien (X1, X2, X3) son capaces de producirlo al mismo
coste unitario: C*T1 (X1) = C*T2 (X2) = C*T3 (X3).
Las economías de escala determinan el tamaño de las empresas que atienden la
oferta de un bien. Las empresas tienden —en la medida de lo posible42— a adoptar el
tamaño correspondiente al mínimo de la función de costes medios a largo plazo de esa
industria. Es el tamaño que permite producir el bien al coste unitario más bajo y, por
tanto, el más competitivo. Por tanto, la forma de la función de costes medios a largo
plazo de una industria condiciona el tamaño de las empresas que atienden la oferta de
ese mercado.
Si el mínimo de la función está en un nivel pequeño de producción —si hay
economías de escala hasta niveles bajos de producción—, las empresas que atienden el
mercado tenderán a ser pequeñas (de un tamaño que estará en torno al de la
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producción del mínimo), pues son más competitivas —son capaces de producir el
bien más barato— que las empresas grandes.
Si el mínimo está en un nivel de producción importante —hay economías de
escala hasta niveles de producción grandes—, las empresas que atienden el mercado
tenderán a ser grandes, pues son más competitivas que las pequeñas.
Si hay rendimientos constantes de escala para diversos niveles de producción,
convivirán en el mercado empresas de los diferentes tamaños para los que hay

42
Además de otras razones que frenen esa tendencia (financieras, por ejemplo), puede que en una industria existan economías de
escala para producciones elevadas, pero que no haya demanda suficiente para esos volúmenes de producción.

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rendimientos constantes, pues todas ellas pueden producir el bien al mismo coste y,
por tanto, son igualmente competitivas.
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CONCEPTOS BÁSICOS DEL TEMA


La función de producción. Indica la relación que existe entre las diferentes
combinaciones de factores productivos y la cantidad de producto resultante. Las
empresas procurarán, en cada momento, tener la función de producción que les
permita obtener la producción deseada al menor coste unitario posible.
Corto plazo. Periodo de tiempo en el que el empresario no puede adecuar todos
los factores para producir de la manera más eficiente —es decir, al menor coste
unitario posible— una determinada cantidad del bien. Los factores productivos que no
se pueden ajustar en ese tiempo al nuevo volumen de producción reciben el nombre
de factores fijos y los que se pueden modificar con facilidad son los factores variables.
Largo plazo. Período de tiempo en el que todos los factores se han podido
adecuar a la producción deseada, lo que permite obtenerla al menor coste unitario
posible. A largo plazo no hay factores fijos, pues todos pueden ajustarse a los nuevos
requerimientos.
Producción total. Es la cantidad de bien que se obtiene al combinar los factores
productivos en los términos que determina la función de producción: X = f (T, L).
En el corto plazo, es el resultado de combinar el factor variable (por ejemplo, trabajo
L) con una determinada cantidad de factor fijo (por ejemplo, tierra T); en este caso, la
producción total es la que indica la función de producción X = f (L).
Producto marginal de un factor. Es la variación que experimenta la
producción como consecuencia de incorporar al proceso productivo una unidad más
del factor (permaneciendo todos los demás constantes). En el límite, cuando la
variación del factor tiende a cero, el producto marginal se identifica con la pendiente
de la función de producción.
Producto medio. Es la producción que corresponde a cada unidad de factor
empleada en el proceso productivo (producción por trabajador, producción por
hectárea, etc.).
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Ley de los rendimientos decrecientes. Establece que, a partir de determinado


nivel de producción, el producto marginal debido a nuevas incorporaciones de un
factor al proceso productivo es cada vez menor.
Los rendimientos de escala. Hacen referencia a la relación que hay entre las
variaciones en el empleo de todos los factores productivos y los cambios en la
producción. Se distinguen tres tipos de rendimientos de escala: rendimientos constantes
(cuando una variación en una determinada proporción de todos los factores productivos,
genera una variación en igual proporción en la producción), rendimientos decrecientes
(si un aumento/disminución en una determinada proporción de todos los factores,
genera una variación en una proporción menor/mayor en la producción) y rendimientos
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crecientes (cuando un aumento/disminución en una determinada proporción de todos


los factores productivos, genera una variación en una proporción mayor/menor en la
producción).
Costes fijos, variables y totales. Los costes fijos son los costes ligados a los
factores fijos. Los costes variables son los costes de los factores variables y los costes
totales son la suma de los dos anteriores.
Costes medios (fijos, variables y totales). Son los costes por unidad de
producto. El coste fijo medio es el coste fijo que hay que imputar a cada unidad de
producto fabricada, el coste variable medio es el coste variable por unidad de producto
y el coste total medio es la suma de los dos anteriores. Gráficamente, el coste medio
(fijo, variable o total) para cada nivel de producción se identifica con la pendiente del
rayo que une el origen de coordenadas con el punto de la función coste (fijo, variable
o total) que corresponde a ese nivel de producción.
Coste marginal. Indica cuanto varía el coste al cambiar la producción. En el
límite, cuando la variación de la producción tiende a cero, el coste marginal se
identifica con las pendientes de las funciones coste total o coste variable en el punto
correspondiente. En el corto plazo, al variar la producción el coste cambia en la
medida que cambian los costes variables (pues los fijos no se alteran); por este motivo,
el coste marginal se puede calcular a partir del coste total o del coste variable.
Costes medios a largo plazo. La envolvente de las infinitas funciones de costes
totales medios a corto plazo, ligada cada una a la función de producción óptima para
fabricar al mínimo coste una determinada cantidad de bien, es la función de costes
medios a largo plazo. Esta función indica el coste unitario mínimo al que se puede
fabricar cada volumen de producción, si la empresa incorpora la función de
producción óptima para hacerlo.
Costes marginales a largo plazo. Señala la variación del coste al cambiar la
producción en el supuesto de que se cuente con el tiempo necesario para ajustar todos
los factores productivos a la nueva situación. Para un determinado nivel de producción,
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la pendiente de la función coste marginal a largo plazo es menor que la pendiente del
coste marginal a corto plazo; el aumento del coste al aumentar la producción es mayor a
corto, cuando sólo se puede alcanzar utilizando los factores variables, que a largo, que se
pueden ajustar todos los factores a la nueva producción.
Economías de escala. En un sector industrial hay economía de escala cuando las
funciones de producción óptimas para fabricar cantidades mayores del bien permitan
hacerlo a un coste unitario menor. Por tanto, hay economías de escala para todos los
volúmenes de producción para los que la curva de costes medios a largo plazo es
decreciente.

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M. JAÉN ¸ A. CARRETERO ¸ I. AMATE ¸ L. PIEDRA

Deseconomías de escala. Se dan cuando las funciones de producción óptimas


para fabricar cantidades mayores del bien permiten producir cada unidad a un coste
mayor. Esto ocurre en la zona creciente de la curva de costes medios a largo plazo.
Rendimientos constantes de escala. Se dan cuando las funciones de producción
óptimas para fabricar diferentes cantidades del bien permiten obtener cada unidad al
mismo coste.
Economía de escala y tamaño de las empresas. Las economías de escala
determinan el tamaño de las empresas que atienden la oferta de un bien. Las empresas
tienden a adoptar el tamaño correspondiente al mínimo de la función de costes
medios a largo plazo de una industria, pues es el tamaño que permite producir el bien
al coste unitario más bajo y, por tanto, el más competitivo.

PREGUNTAS DE AUTOEVALUACIÓN
1. La función de producción:
a) Es un elenco de posibilidades de producción.
b) Indica la relación que existe entre los factores empleados y la cantidad de
producción obtenida.
c) Se expresa por medio de una ecuación matemática.
d) Son ciertas las tres respuestas.

2. En el contexto de la producción de una empresa, se entiende por corto plazo:


a) Un período menor de 6 meses.
b) Período de tiempo que no permite ajustar todos los factores productivos para
obtener de manera óptima un determinado volumen de producción.
c) Período de tiempo que permite ajustar todos los factores productivos para
obtener de manera óptima un determinado volumen de producción.
d) Un período menor de 1 año.
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3. La mano de obra no cualificada que se emplea en la producción:


a) Es un factor variable a corto plazo.
b) Es un factor variable a largo plazo.
c) Es un factor fijo a corto plazo y variable a largo plazo.
d) Son ciertas a) y b).

4. El producto marginal de un factor:


a) Es el incremento de la cantidad producida como consecuencia de añadir una
unidad más del factor al proceso productivo (ceteris paribus).
b) Se identifica con la pendiente de la función de producción en cada punto.
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MICROECONOMÍA BÁSICA ¸ TEMA 5. PRODUCCIÓN Y COSTES EN LA EMPRESA

c) Es igual a la producción media.


d) Son ciertas a) y b).

5. En función del número de personas que trabajan en una determinada superficie de


tierra (factor fijo) se obtienen las producciones que señala la siguiente tabla:

Factor trabajo 8
Producción 0 5 5 0 5 8 8 6

¿Cuál es la productividad marginal de la cuarta persona?


a) 20 b) 5 c) 70 d) 25

6. El máximo de la función producto medio:


a) Se da para la cantidad de factor que se corresponde con el punto de inflexión
de la función de producción
b) Se corresponde con la cantidad de factor para la que el rayo que parte del
origen de coordenadas es tangente a la función de producción.
c) Se da para la primera unidad de producto obtenida.
d) Se produce cuando la producción alcanza el máximo.

7. En el punto de inflexión de la función de producción de una empresa:


a) Las funciones de productividad marginal y media son crecientes.
b) Está el máximo de la función productividad marginal y la productividad media
es creciente.
c) La productividad marginal y media son siempre decrecientes.
d) La productividad marginal es decreciente y la media está en su máximo.

8. La función producto medio, en relación con la función producto marginal:


a) Crecen y decrecen al mismo tiempo.
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b) Va siempre por encima.


c) Va por debajo hasta que se cortan, y por encima a partir de ese momento.
d) Va por encima hasta que se cortan, y por debajo a partir de ese momento.

9. Cuando un aumento de todos los factores en una determinada proporción genera


un incremento de la producción en una proporción menor, se dan:
a) Rendimientos constantes a escala. c) Rendimientos decrecientes a
escala.
b) Rendimientos crecientes a escala. d) Ninguna de las tres.

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10. La zona de la función de costes totales de una empresa en la cual incrementos


iguales en la producción se corresponden con incrementos cada vez mayores en el
coste, se corresponde con la parte de la función de producción que tiene:
a) Rendimientos crecientes. c) Pendiente positiva.
b) Rendimientos decrecientes. d) Pendiente negativa.

11. La función coste variable:


a) Es una función lineal creciente.
b) Primero decrece y después crece.
c) Para niveles de producción reducidos crecen menos que proporcionalmente y,
a partir de determinado nivel de producción, lo hacen más que
proporcionalmente.
d) Es el coste del factor variable dividido entre la producción.

12. El coste variable medio para cada nivel de producción se corresponde con:
a) La pendiente de cada punto de la función coste variable.
b) La pendiente de la recta que une el origen de coordenadas con el punto de la
función coste total correspondiente a ese nivel de producción.
c) La pendiente de la recta que une el origen de coordenadas con el punto de la
función coste variable correspondiente a ese nivel de producción.
d) Son ciertas a) y c).

13. El mínimo de la función coste total medio se da para el nivel de producción


correspondiente:
a) Al mínimo de la función coste total.
b) Al punto de inflexión de la función coste total.
c) Al rayo que parte del origen de coordenadas y es tangente a la función coste
total.
d) Ninguna respuesta es válida.
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14. ¿Qué relación existe entre las producciones correspondientes a los mínimos de las
funciones coste variable medio y coste total medio?:
a) Los dos mínimos se dan para la misma producción.
b) La producción del mínimo del coste variable medio es inferior a la del coste
total medio.
c) La producción del mínimo del coste variable medio es superior a la del coste
total medio.
d) Puede ocurrir cualquier cosa.

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MICROECONOMÍA BÁSICA ¸ TEMA 5. PRODUCCIÓN Y COSTES EN LA EMPRESA

15. Las funciones coste variable medio y coste total medio se cortan:
a) En el mínimo de la función coste variable medio.
b) En el mínimo de la función coste total medio.
c) Para la producción nula.
d) No se cortan.

16. En la zona de rendimientos crecientes de la función de producción de una


empresa:
a) Tanto los costes marginales como todos los costes medios (totales, variables y
fijos) decrecen.
b) Los costes marginales crecen, pero los variables medios y totales medios son
primero decrecientes y después crecen.
c) Tanto los costes marginales como los variables medios y totales medios son
crecientes.
d) Dependiendo de cual sea la producción correspondiente al óptimo de
explotación se pueden dar unas cosas u otras relaciones entre las diferentes
funciones.

17. El coste marginal para cada nivel de producción se corresponde con:


a) La pendiente en cada punto de la función coste total.
b) La pendiente de la recta que une el origen de coordenadas con cada punto de la
función coste total.
c) La pendiente de la recta que une el origen de coordenadas con cada punto de la
función coste variable.
d) Son ciertas b) y c).

18. El mínimo de la función coste marginal se da para el nivel de producción


correspondiente:
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a) Al punto de inflexión de la función coste total.


b) Al punto de inflexión de la función coste variable.
c) Al punto de tangencia del rayo que parte del origen de coordenadas con la
función coste total.
d) Son ciertas a) y b).

10. La producción para la cual la función coste marginal tiene su mínimo coincide con
la del:
a) Mínimo de los C*T. c) Máximo de la función de productividad
marginal.

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M. JAÉN ¸ A. CARRETERO ¸ I. AMATE ¸ L. PIEDRA

b) Mínimo de los C*V. d) Máximo de la función productividad media.

20. Si se cumple la ley de la productividad marginal decreciente y aumenta el empleo


del factor variable en una unidad:
a) El coste marginal está siempre por encima del coste total medio.
b) El coste total medio está siempre por encima del coste marginal.
c) El aumento de la producción es cada vez menor.
d) La producción disminuye.

21. Una empresa tiene la función de producción óptima para producir X1 unidades de
un bien:
a) Si quiere producir menos unidades el coste total será menor.
b) Si quiere producir menos unidades el coste total medio será mayor.
c) No puede producir una cantidad distinta a X1.
d) Son ciertas a) y b).

22. Los costes medios a largo plazo:


a) Indican el coste unitario mínimo al que se puede fabricar cada cantidad de
producto.
b) Gráficamente son la envolvente de las funciones de costes totales medios
ligadas a las diversas funciones de producción idóneas para los distintos niveles de
producción.
c) Se cortan en su mínimo por los costes marginales a largo plazo.
d) Las tres respuestas son válidas.

23. Para un nivel de producción hay deseconomías de escala si:


a) Aumentos en la producción llevan consigo costes totales medios cada vez
mayores.
b) La función coste medio a largo plazo es creciente para el nivel de producción
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considerado.
c) Las dos respuestas anteriores son válidas.
d) Ninguna de las respuestas es verdadera.

24. Una empresa tiene la función de producción óptima para fabricar X1 unidades del
bien X, y lo hace al coste unitario C*T1(X1). Si adopta la función óptima para fabricar una
cantidad mayor X2, el coste unitario pasa a ser C*T2(X2), siendo C*T2(X2) < C*T1(X1).
Para esos niveles de producción:
a) Hay deseconomías de escala. c) Hay economías de escala.
b) Hay rendimientos constantes de escala. d) Lo que se plantea no es posible.
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