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CREACION DE EMPRESAS II
usuarios por año, el área geográfica cubierta, el valor de los bienes o servicios
producidos anualmente, etc.
Otros aspectos que son empleados para llegar a una mayor claridad con
respecto al tamaño del proyecto son: el nivel de utilización y la capacidad
ociosa.
LA CAPACIDAD DE FINANCIAMIENTO
LA TECNOLOGÍA UTILIZADA
LA DISPONIBILIDAD DE INSUMOS
LA ESTACIONALIDADES Y FLUCTUACIONES
Todo proyecto de inversión conlleva alguna dosis de riesgo. Sin embargo este
se incrementa en aquellos proyectos de gran complejidad en los que no existen
antecedentes o en aquellos donde no ha sido posible recopilar la información
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Taller Nº. 1
Fases
Idea original
RESULTADOS
A través de las diferentes fases del diseño del producto o servicio, se busca
definir claramente, sus especificaciones para que correspondan estrictamente a
las condiciones de la demanda del mercado.
El esquema del diseño inicia las especificaciones del producto o servicio a
través de dibujos, de la descripción de la idea empresarial, para ir
perfeccionándola posteriormente.
¿Cómo hacer? A través del dibujo en tamaño natural, o sea, de acuerdo con
sus medidas normales. El dibujo a escala reducida, cuando las medidas son
mayores a las normales, o a escala de ampliación dando un tamaño mayor a
las medidas normales del producto.
Dependiendo del producto o servicio, se realizarán las pruebas que pueden ser
en forma simple, preguntando a varias personas como les parece la idea, o a
través de la degustación del mismo en sitios donde haya afluencia de público.
Una vez el modelo ha pasado las diferentes pruebas, se hacen los dibujos de
los productos o se definen las especificaciones que tendrá el servicio que se
prestará, teniendo en cuenta las correcciones que hay que efectuar.
- El proceso de producción
Taller Nº. 2
EL PROCESO DE PRODUCCIÓN
Sistema productivo
Todo lo anterior implica el contar con una concepción clara acerca del sistema
de producción que se va a adoptar para el bien o el servicio, objeto de estudio
por parte del proyecto. Para una mejor ilustración se expone un ejemplo para
cada sector económico:
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Se debe especificar cuáles son los insumos que van a ser utilizados en el
proceso de producción. Recuerde que insumo es todo elemento que es
sometido a un proceso de transformación o a un tratamiento especial, con la
finalidad de producir un bien o un servicio.
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Diferencia los insumos principales de los secundarios. Para cada insumo debe
incluir la siguiente información:
- Nombre o definición genérica
En los procesos intermitentes se produce por lotes, por lo cual los equipos de
procesos similares se agrupan entre sí. Esta modalidad presenta gran
flexibilidad pero su eficiencia es menor que la de los procesos en línea.
DIAGRAMA DE BLOQUES
Preparar
terrenos
Sembrar
Fertilizar
Regar
Cortar
Alimentar
semovientes
DIAGRAMA DE PROCESO
1 Recepción de fruta
2 Selección
3 Lavar
4 Pesar
5 Despulpar
6 Refinar
2 Control de refinación
8 Cocción
3 Control de punto
9 Moldear
1 Enfriar
10 Cortar
11 Empacar
12 Tiquetear
4 Inspección final
1 Almacenar
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Este diagrama permite mostrar con mayor detalle las transformaciones a que
son sometidos los insumos para obtener el producto final. Incluye
operaciones, inspecciones, transportes, demoras y almacenamientos. También
facilita la inclusión de distancias recorridas y tiempos.
Finalmente debe quedar claro que usted tendrá que seleccionar el proceso
productivo que más se adecúe a las necesidades de su proyecto. Así mismo
deberá seleccionar los diagramas que faciliten su descripción.
Taller Nº. 3
CARACTERÍSTICAS DE LA TECNOLOGÍA
Taller Nº. 4
EQUIPO E INSTALACIONES
c) Elaborar una lista de todas las herramientas requeridas para cada actividad.
Taller Nº. 5
Determine el equipo, las herramientas, los servicios necesarios y las instalaciones que
utilizará para desarrollar su producto o servicio, así como el plan de mantenimiento del
equipo.
Instalaciones necesarias:
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
Mantenimiento:
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
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MATERIA PRIMA
La materia prima se refiere a los elementos, partes o sustancias de las que está
compuesto el producto de la empresa o a los insumos necesarios para prestar
un servicio. Es conveniente que cuando se especifiquen las cantidades a
utilizar de materia prima, se contemple cuánto se requerirá de la misma por un
volumen dado de producción o en relación con cierto periodo.
Taller Nº. 6
Taller Nº. 7
CAPACIDAD INSTALADA
Taller Nº. 8
1 día
1 semana
1 mes
LOCALIZACIÓN
inversiones en obras físicas, equipos e instalaciones, que una vez hechas serán
de difícil y costosa reubicación.
Los proyectos de ubicación intermedia son los que optan por una localización
equilibrada entre el origen de la materia prima y el destino de los productos.
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MACROLOCALIZACIÓN
lo cual obliga a verificar las condiciones de cada zona para establecer cuál
es la que más se adecúa a las necesidades específicas del proyecto.
- Condiciones ecológicos
Fuera de estos factores, usted puede incluir todos los demás que sean
pertinentes en su proyecto.
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MICROLOCALIZACIÓN
Otros aspectos que deben ser tenidos en cuenta son las facilidades y/o
dificultades de acceso, restricciones de tránsito, así como los requisitos de
acondicionamiento de mercancía (embalaje, refrigeración y dimensiones, etc.).
- Otro aspecto a tener en cuenta tiene que ver con factores climáticos.
Determinadas condiciones de temperatura exigen la instalación de aire
acondicionado o de calefacción, según el caso.
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Los factores descritos anteriormente sólo son algunas de las variables que
pueden incidir en la selección de la localización óptima para el proyecto. No
necesariamente todas las fuerzas locacionales inciden simultáneamente en un
proyecto, como tampoco tienen el mismo grado de repercusión, por lo cual
deben identificarse aquellas que tienen un peso real en la decisión de
localización.
Si usted considera que existen otros factores que deben tenerse en cuenta en la
micro-localización de su proyecto, los puede agregar.
2. Identifique y elabore una lista con todos los factores que tiene alguna
incidencia en la localización de su proyecto.
5. Determine los grados de cada factor. Estos permiten establecer las diversas
intensidades, calidades, valores, estados, etc., que se pueden encontrar al
evaluar cada una de las alternativas de localización.
Factor:
Disponibilidad de mano de obra
Grados:
Una alternativa para tratar de evitar que la selección se sesgue por las
preferencias de un solo individuo, consiste en hacer el análisis y asignación de
puntos entre varias personas. En caso de existir diferencias de puntaje se
establece un promedio aritmético, por ejemplo:
64 + 62 + 54
= 60
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Los factores también pueden ser agrupados según afinidad. En este caso se
otorga un peso determinado a cada grupo de factores y el mismo se distribuye
entre cada uno de ellos.
Taller Nº. 9
Factores económicos
Perspectiva de desarrollo 0.06 85 5.1 65 3.9 65 3.9
Actividades 0.04 80 3.2 70 2.8 70 2.8
empresariales conexas
Servicios auxiliares 0.03 80 2.4 75 2.25 70 2.1
Costos terrenos 0.05 60 3.0 80 4.0 80 4.0
Costo mano de obra 0.04 75 3.0 82 3.28 82 3.28
Servicios públicos
Energía eléctrica 0.05 65 3.25 65 3.25 65 3.25
Acueducto 0.05 70 3.5 75 3.75 78 3.9
Teléfono 0.03 30 0.9 25 0.75 25 0.75
Facilidades 0.02 85 1.7 80 1.6 80 1.6
educacionales
Factores
gubernamentales y
comunitarios
Regulaciones específicas 0.03 60 1.8 60 1.8 60 1.8
Interés del municipio 0.07 90 6.3 50 3.5 40 2.8
Actitud de la comunidad 0.07 80 5.6 80 5.6 80 5.6
Factores específicos
Calidad de suelos 0.07 75 5.25 75 5.25 75 5.25
Disponibilidad de agua 0.07 70 4.9 80 5.6 75 5.25
Condiciones climáticas 0.05 65 4.0 70 4.0 70 4.0
Consideraciones 0.04 80 3.2 85 3.4 85 3.4
ecológicas
TOTALES 1.00 76.4 70.45 68.98
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Los requerimientos y condicionantes, tanto para las obras civiles como para la
distribución que se les debe dar a las mismas, se tendrán en cuenta no sólo en
los casos en que se proyecta construir, sino que también deberán analizarse
cuando vayan a tomarse en arrendamiento edificios, casas, bodegas, locales,
etc.; o cuando estas vayan a comprarse. En estos casos tendrán que
contemplarse las necesidades de remodelación, readecuación de espacios,
instalaciones, etc.
OBRAS FÍSICAS
Otro aspecto de suma importancia en todo proyecto tiene que ver con los
requisitos de infraestructura y de obras complementarias. El no
considerarlas a tiempo puede ocasionar incrementos desmesurados en las
necesidades de inversión fija. En este caso se deberán plantear y contemplar
las soluciones adecuadas en materias de caminos o vías de acceso,
interconexión con servicios públicos (acueducto, alcantarillado, redes
eléctricas y telefónicas), espacio de parqueo para clientes, proveedores y
empleados, adecuaciones ambientales, etc.
Una vez explicados los detalles de las diversas obras civiles que tendrán que
realizarse puede elaborar un resumen del mismo, con sus correspondientes
especificaciones, tal como aparece en el siguiente cuadro:
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Taller Nº. 10
Haga una relación de las obras que se tendrán que realizar y preséntelas en la
forma en que se hizo en el cuadro anterior, indicando:
DISTRIBUCIÓN EN PLANTA
Los anteriores son los tipos de distribución más comunes, pero no los únicos,
ya que de acuerdo con la clase de empresa se pueden dar otras distribuciones.
También existen otras distribuciones que combinan diferentes características
de las tres distribuciones básicas.
Taller Nº. 11
La mano de obra se refiere a las personas que forman parte del proceso
productivo o prestan el servicio, que con su esfuerzo y trabajo transforman la
materia prima y obtienen el producto terminado. Planear la mano de obra para
la producción o prestación del servicio significa definir características que la
persona debe poseer para desempeñar su trabajo.
Taller Nº. 12
Taller Nº. 13
PLANEACIÓN DE LA PRODUCCIÓN
Información
- Se pueden calcular las compras de materia prima teniendo como base las
existencias y la materia prima necesaria para la producción estimada.
EMPRESA _______________
PRODUCTO ____________________
Periodos
Producción requerida
Número de unidades estimadas en ventas
EMPRESA _______________
Ejemplo:
Con la ayuda del siguiente cuadro, calzado “Pili” calcula las unidades a
producir en los meses de octubre, noviembre y diciembre.
Periodos
Producción requerida Octubre Noviembre Diciembre
EMPRESA _______________
Taller Nº. 14
Necesidades de insumos
Necesidades de material publicitario y promocional establecido en estrategias de
comunicación y promoción
Necesidades de adecuación de instalaciones
Necesidades de personal (establezca el requerimiento desde los requisitos de
conocimiento técnico de este personal)
Anexe las fichas técnicas de cada necesidad y requerimiento
Anexe las cotizaciones de cada necesidad y requerimiento
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Insumos o Materias Primas: Por Unidad del Producto a elaborar enumere los
Insumos necesarios para su elaboración en cantidad y valores totales por año.
A.
0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0
TOTAL INSUMOS $ $ $ $ $
Costo Mano de Obra Directa: Por Unidad del Producto a elaborar establezca la
M.O. Directa para cada producto para todo el año.
Total
70
Total
COSTOS INDIRECTOS
AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5
FABRIC.
MANTENIMIENTO MAQUINARIA $ $ $ $ $
TRANSPORTE $ $ $ $ $
SEGURO MAQUINARIA $ $ $ $ $
LEASING MAQUINARIA $ $ $ $ $
ARRIENDOS PLANTA OPERACIÓN $ $ $ $ $
SERVICIOS PUBLICOS AREA DE
$ $ $ $ $
PRODUCCION Y OPERACIÓN
ASEO AREA OPERACIÓN PRODUCCION
$ $ $ $ $
O PLANTA PRODUCCION
VIGILANCIA AREA OPERACIÓN
$ $ $ $ $
PRODUCCION O PLANTA PCCION
OTROS MATERIALES INDIRECTOS $ $ $ $ $
TOTAL OTROS COSTOS IND. FABRI. $ $ $ $ $
MENOS TRANSPORTE $ $ $ $ $
MENOS MANTENIMIENTO $ $ $ $ $
OTROS COSTOS IND. (Sin transp. mtto) $ $ $ $ $
Realizar el siguiente cuadro para definir el valor de consumo de M.P. por Unidad de
Producto año por año:
VALOR CONSUMO DE MATERIA PRIMA POR UNIDAD DE PRODUCTO
AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5
$ $ $ $ $
$ $ $ $ $
$ $ $ $ $
$ $ $ $ $
$ $ $ $ $
$ $ $ $ $