Tarea #1

Fecha de asignación: 14 a 15 de marzo

1. Producción nacional de leche y el consumo en los últimos 5 años
Producción nacional de leche:
Durante los últimos 20 años la oferta mundial de leche ha aumentado
anualmente un 2% de forma uniforme (1994 al 2017), igualmente el consumo
per cápita de leche pasó de 94 a 109 litros anuales, dijo Alejandro Galetto,
especialista internacional en mercado de lácteos y economía de la producción
lechera.
Consumo de leche:
La producción lechera de Panamá aumentó en 8 millones de litros durante el
2014, alcanzando los 193 millones de litros, así como el consumo de lácteos
que pasó de 374 millones en 2013 a 414 millones de litros en 2014, informó el
Instituto Panameño de Ganadería de Leche (IPAGAL).
El sector lácteo nacional ha crecido en los últimos años, pero aún presenta una
dependencia de las importaciones de alrededor del 45 % del consumo local.
Pilar Santacoloma Oficial de Sistemas Agroalimentarios de la FAO para
América Latina y el Caribe, destacó que: “El sector pecuario representa un gran
potencial para contribuir a la erradicación del hambre, al desarrollo rural y al
crecimiento económico de Panamá”.
2. Grafica de comportamiento del sector lácteo: