“UNIVERSIDAD SAN PEDRO”

FACULTAD DE INGENIERÍA
Ingeniería Industrial

CURSO:

Gestión de Procesos

DOCENTE:

Bacilio Cruz Julio

TEMA:

Mapa de Procesos

CICLO:

VIII

Alu,mo:

 García Cabrera Alex

Perú - Chimbote
2018
 Propuesta de implementación de gestión por procesos para
incrementar los niveles de productividad en una empresa
textil
Autora: Ponce Herrera, Katherine Cecilia
Universidad: Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
PROYECTO PROFESIONAL PARA OPTAR POR EL TÍTULO DE INGENIERO
INDUSTRIAL
RESUMEN

El tema desarrollado en este trabajo de tesis es la “Propuesta de implementación de

Gestión por Procesos para incrementar los niveles de productividad en una empresa
textil”.
En el capítulo uno se describe los conceptos de la Gestión por Procesos, los principios
para la aplicación, la clasificación de los procesos, etc.
En el capítulo dos se describe la situación actual de la empresa; se inicia con la visión,
misión, política y actividades que la empresa realiza.
En el capítulo tres se analiza e identifica la metodología a utilizar en función al
diagnóstico de la problemática de la empresa.
En el capítulo cuatro se expone la técnica de validación utilizada, las acciones para la
realización de la simulación y el análisis de los resultados de la misma.
En el capítulo cinco se exponen las conclusiones y recomendaciones del trabajo de tesis
Descripción de la Empresa
Textil S.A.C. es una empresa peruana que inició sus operaciones en 1999 y pertenece al
sector textil. Su proceso abarca desde el tejido hasta el acabado y/o estampado de telas.
Opera en la ciudad de Lima en el distrito de Ate. Cuenta con aproximadamente 200
trabajadores el 85% de los mismos están vinculados directamente a la producción.
Clasificación de la empresa
a) Por su constitución jurídica: Es una empresa colectiva (sociedad anónima),
constituida por socios de responsabilidad limitada.
b) Estructura politica-economica: Es una empresa mixta.
c) Según su magnitud: Es una empresa mediana (de 51 a 500 trabajadores).
d) Según du producción: Empresa transformadora (productos de bienes).
 Indicadores
 Objetivo: Reducir a un 5% los productos defectuosos.

Indicador: (𝑻𝒐𝒕𝒂𝒍𝑻𝒐𝒕𝒂𝒍 𝒅𝒆 𝒑𝒓𝒐𝒅𝒖𝒄𝒕𝒐𝒔 𝒅𝒆𝒇𝒆𝒄𝒕𝒖𝒐𝒔𝒐𝒔

𝒅𝒆 𝒑𝒓𝒐𝒅𝒖𝒄𝒕𝒐𝒔 𝒑𝒓𝒐𝒅𝒖𝒄𝒊𝒅𝒐𝒔 𝒎𝒆𝒏𝒔𝒖𝒂𝒍𝒆𝒔
)𝒙𝟏𝟎𝟎<= 5%

MES PRODUCCION DEFECTUOSOS

ENERO 250 20
FEBRERO 300 15
MARZO 350 10
ABRIL 320 12
MAYO 300 12
TOTAL 1520 72

MES INDICADOR
ENERO 10
FEBRERO 6.67
MARZO 4.3
ABRIL 5.6
MAYO 4.33

Indicador de Gestion

10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0
ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO
 𝑁ú𝑚𝑒𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑐𝑜𝑚𝑝𝑟𝑎𝑠 𝑑𝑒 𝑐𝑙𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒𝑠 𝑟𝑒𝑔𝑖𝑠𝑡𝑟𝑎𝑑𝑜𝑠
 Indicador: 𝐹𝑖𝑑𝑒𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒𝑙 𝑐𝑙𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 = 𝑥100
𝑛𝑢𝑚𝑒𝑟𝑜 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑜𝑠 𝑣𝑒𝑛𝑑𝑖𝑑𝑜𝑠

𝑢𝑡𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠
 Indicador: 𝑅𝑒𝑛𝑡𝑎𝑏𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 = 𝑥100
𝑣𝑒𝑛𝑡𝑎𝑠