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1. Conceitue: energia interna (U), entropia (S) e potencial químico (𝜇), e comente a
importância dessas propriedades para a compreensão do fenômeno da transferência
de massa.
5. Se um saquinho de chá for colocado em uma xícara com água quente, responda sobre
o fenômeno de transferência de massa:
a. Qual é o mecanismo físico responsável pela dispersão do chá na água
quente se este não for mexido? Discuta sobre a força motriz e a resistência
do meio presentes neste fenômeno.
b. Repita os questionamentos da letra (a) para a situação em que o chá é
misturado com o auxílio de uma colher.
c. Se um cubo de açúcar for adicionado a esta xícara de chá. Qual é o
mecanismo físico responsável pela dispersão do açúcar no chá?
d. Cite outras situações em que ocorre difusão e convecção análoga ao
exemplo (chá + água quente). Evidentemente com cenários e personagens
distintos aos já citados.
e. Quais são as semelhanças e diferenças entre difusão e convecção mássica?
8. Uma mistura gasosa foi analisada, obtendo-se as seguintes frações mássicas: 0,7 de
benzeno e 0,3 de tolueno. Calcule:
a. A massa molar da mistura gasosa;
b. As frações molares do benzeno e do tolueno.
Dados:
Espécies Mi (g/gmol) 𝝆L (g/cm3)
10. Uma mistura gasosa a 1 atm e 105˚C possui a seguinte composição em % molar:
15% de CO, 8% de SO2, 23% de H2O e 54% de N2O, e as velocidades absolutas de
cada espécie são 20 cm/s, 5 cm/s, 10 cm/s e 8 cm/s, respectivamente. Obtenha:
a. Velocidade média mássica da mistura na direção z (vz);
b. Velocidade média molar da mistura na direção z (Vz);
c. Fluxo difusivo mássico do SO2 na mistura (𝑗$%& ,( );
d. Fluxo difusivo molar do SO2 na mistura (𝐽$%& ,( );
e. Contribuição do fluxo convectivo mássico do SO2 na mistura (𝑗 * $% ,( );
&
f. Contribuição do fluxo convectivo molar do SO2 na mistura (𝐽* $%& ,( );
g. Fluxo molar total do SO2 referenciado a um eixo estacionário (z);
h. Fluxo mássico total do SO2 referenciado a um eixo estacionário (z);
a. 𝐽⃗, = ∑97:,/𝑦7 𝑁
1⃗, − 𝑦, 𝑁
1⃗7 3
,
1⃗𝑦, = ∑9:@
b. para uma mistura binária: ∇ 7:@
1⃗7 − 𝑦7 𝑁
/𝑦, 𝑁 1⃗,3
<=>?
c. a equação de Stefan-Maxwell: