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ingredientes masa:
500 g de harina.
150 g de azúcar.
50 g de mantequilla.
2 huevos.
130 g de leche.
100 g de nueces.
50 g de azúcar.
nota : los ingredientes del relleno pueden cambiar en función del gusto
Preparación
Pon en el vaso las nueces y trocea 2 segundos en velocidad 5 (tienen que quedar
molidas pero sin hacerse harina)
Sin lavar el vaso, pon el azúcar y pulveriza unos segundos en velocidad 5 – 10. Baja
a velocidad 7,
incorpora por el bocal la piel de naranja y limón, deja unos segundos y vuelve a subir
a velocidad 10.
Tiene que quedar bien pulverizado.
.Antes de que termine el tiempo programado, incorpora por el bocal las dos
cucharadas de aceite de girasol, para que la masa se despegue del vaso.
Deja la masa dentro del vaso hasta que doble su volumen (aproximadamente una
hora)
Pincela con huevo batido la trenza, espolvorea con un poco de azúcar y hornea
durante 30 o 40 minutos.