ALIMENTOS TRANSGÉNICOS
años ochenta. En los noventa se pasó del laboratorio
Un alimento transgénico es aquel que se obtiene de
un organismo el cual le han incorporado genes de
otro para producir características deseadas.
COMIENZOS DE LOS ALIMENTOS
TRANSGENICOS
La ingeniería genética se utilizó para producir
sustancias farmacéuticas como la insulina. Su
objetivo era obtener mayor vida comercial en los
productos y resistencias a condiciones ambientales .
CÓMO SE CREA
Comienzan con el aislamiento de un gen.
Selecciona una planta o animal receptor.
El gen se inserta en una bacteria. El gen recién
incorporado se convierte en parte del genoma del
receptor.
IMAGEN DE LA FABRICACION DE UN Las primeras plantas transgénicas se crearon en los
TRANSGENICO.
HISTORIA DE LOS ALIMENTOS
Gregor Mendel realizó los primeros experimentos
con guisantes.
James Watson y Francis Crick descifraron el código
genético.
Sue Dibb y Tim Lobstern dijeron que los genes se
pueden agregar suprimir o inactivar en las células
a las explotaciones agrícolas y tiendas
convirtiéndolas en una industria en auge.
En 1990 el primer alimento transgénico fue la
levadura aprobado en el Reino Unido.
VENTAJAS
Incremento de la producción y la introducción de
características de calidad nueva.
Reduce el uso de plaguicidas y fertilizantes.
Resistencia contra las plagas.
Eliminan el hambre de los países menos
desarrollados.
Se consumen alimentos con más vitaminas.
DESVENTAJAS
Resistencia a los antibióticos.
Producen nuevas enfermedades.
Generan nuevas alergias.
Reducen la capacidad de fertilidad.
Afectan el medio ambiente.
ALIMENTOS TRANSGÉNICOS MÁS INTEGRANTES
COMUNES
ALAN JOSUÉ TALAVERA #41

SABDIEL ULISES TÓRREZ#44

CRISTOFER ALI ALTAMIRANO#1