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UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO – PUNO

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS


CENTRO DE INVESTIGACIÓN Y PRODUCCIÓN DE BIENES
Y SERVICIOS - ILLPA
Centro de Investigación y Producción de Bienes y Servicios Illpa 2018

INDICEMEMORIAANUAL2018

Pág.

Introducción ................................................................................................................ 1
I. ANTECEDENTES .................................................................................................. 2
1.1. Misión institucional ...................................................................................... 2
1.2. Estructura orgánica ...................................................................................... 4
1.3. Actividades Operativas Programadas en el Plan Operativo 2018 ............. 8
II. PRINCIPALES LOGROS ALCANZADOS EN EL AÑO 2018 .............................. 13
2.1. Formación Profesional del Estudiante ...................................................... 13
2.1.1. Labor de enseñanza .......................................................................... 13
2.2. Investigación............................................................................................... 17
2.2.1. Investigaciones Realizadas por Docentes .......................................... 17
2.2.2. Investigaciones Realizadas por Estudiantes ...................................... 18
2.2.3. Otras Investigaciones Realizadas ...................................................... 20
2.3. Responsabilidad Social.............................................................................. 20
2.3.1. Proyectos de Extensión Cultural y Proyección Social realizadas por
docentes ............................................................................................ 20
2.3.2. Labor de extensión cultural y proyección social realizada por
estudiantes ........................................................................................ 21
2.3.3. Extensión universitaria y proyección social desarrollados por la unidad
orgánica ............................................................................................. 22
2.4. Producción y/o Servicios ........................................................................... 26
2.4.1. Producción Agrícola ........................................................................... 26
2.4.2. Producción Pecuaria .......................................................................... 33
2.4.3. Productos Procesados Agrícolas y Pecuarios .................................... 36
2.5. Gestión ........................................................................................................ 40
2.5.1. Gestión administrativa ....................................................................... 40
2.5.2. Situación de infraestructura física y equipamiento para la enseñanza
aprendizaje, investigación extensión universitaria y proyección social.
.......................................................................................................... 41
2.5.3. Flujo Anual de Ingresos y Egresos..................................................... 42

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Centro de Investigación y Producción de Bienes y Servicios Illpa 2018

INFORME MEMORIA ANUAL- 2018

Introducción

El Centro de Investigación y Producción de Bienes y Servicios Illpa, de la Universidad


Nacional del Altiplano en sus 31 años de existencia Institucionalpresenta su INFORME
MEMORIAa las Autoridades Superiores de la UniversidadNacional del Altiplano-Puno,
Oficina General de Planificación y Desarrollo de la UNA y a la Facultad de Ciencias
Agrarias. Que viene a ser un documento de gestión administrativa ejecutada; con el
propósito de informar y poner en conocimiento a las Autoridades e instancias
pertinentes de la UNA sobrelas actividades realizadas, resultados de gestión
alcanzados y cumplimiento de los objetivos y acciones estratégicas contenidas en el
Plan Operativo Anual del CIPBS Illpa periodo2018.

El Centro de Investigación y Producción de Bienes y Servicios Illpa, como Unidad


Orgánica y Administrativa de la Universidad Nacional del Altiplano-Puno según Ley N°
30220 Ley Universitaria, viene desarrollando las actividades como Apoyo en la
formación Académica, Investigación Científica, Tecnológica y Responsabilidad
Social.Asimismo viene ejecutando actividades de producción agrícola y pecuaria para
generar Recursos Directamente Recaudados (RDR) para el CIPI en 70% y 30% para
la Administración Central-UNA, cuya producción se provee para el consumo del
mercado local, la región Punoyproyección social hacia las comunidades aledañas.

El contenido del Informe Memoriaconsta de doscapítulos. El Capítulo Primero se


refiere a los Antecedentes donde se indica la Misión institucional, Estructura orgánica y
Actividades operativas programas en el Plan Operativo 2018.El capítulo Segundose
informa cinco ítems referente a Formación profesional del estudiante, Investigación,
Responsabilidad Social, Producción y/o Servicios y Gestión.

Ing. Dawes Ramos Alata


DIRECTOR DEL CIPBS ILLPA

Ing. Félix Amadeo Dueñas Dueñas


ADMINISTRADOR DEL CIPBS ILLPA

Bach. David S. ChuiCcama


AUXILIAR CONTABLE

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I. ANTECEDENTES

1.1. Misión institucional

1.1.1. De la Universidad
Formar Profesionales idóneos, que realizan investigación científica, tecnológica,
humanística, a favor de los estudiantes universitarios con identidad cultural y
responsabilidad social que contribuya al desarrollo sostenible de la región y del País.

1.1.2. Del CIPBS Illpa


Somos una Unidad Operativa de la Universidad Nacional del Altiplano-Puno,
organizada para complementar la Formación Académica del estudiante de la Facultad
de Ciencias Agrarias y afines, realizando investigación aplicada, producción social,
gestión administrativa y producción agropecuaria; en base a la permanente innovación
y validación de tecnologías para contribuir al desarrollo agrario y cultural de la zona,
con eficiencia y calidad.

Breve Reseña Histórica

El 23 de Marzo de 1987, la Universidad Nacional del Altiplano de Puno solicita al


Ministerio de Agricultura, Región Agraria XXI - Puno, la cesión en uso de las tierras del
Fundo Rústico ILLPA, Perteneciente a la Ex SAIS Buena Vista, con fines de
Investigación, Proyección Social y Enseñanza Académica para ser implementada por
la Facultad de Ciencias Agrarias a través de la creación de un Centro Experimental.

El 29 de Abril de 1987 el fundo ILLPA con 447 hectáreas, es entregado por la Región
Agraria XXI-Puno a la Universidad Nacional del Altiplano, Facultad de Ciencias
Agrarias a través de un Acta suscrita por las autoridades de ambas
Instituciones.Mediante Resolución Rectoral Nº 721-87-R-UNA de fecha 01 de Julio de
1987, se reconoce oficialmente al Centro Experimental ILLPA como Unidad
Administrativa Operativa de la Universidad Nacional del Altiplano.

El Centro de Investigación y Producción ILLPA de la Facultad de Ciencias Agrarias


desde su apertura en 1987 dedica sus esfuerzos a la implementación de las
actividades académicas, a la investigación y producción, y se cumplió con presentar
los requisitos exigidos ante la Dirección Regional Agraria de Puno del Ministerio de
Agricultura, sea acreedor con la obtención del documento de Cesión en Uso de las
tierras del fundo rustico Illpa con una extensión real de 420 hectáreas, Otorgado a la

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UNA-PUNO en el mes de Setiembre de 1993, por parte del MINAG, de la Región


Puno, mediante Resolución Directoral Nº 0138-93-DRA-PMT.
Según Sunarp Registro Público Puno 2016 el CIPBS Illpa, cuenta con partida registral:
- N° Partida 11137942 (94.1383 Ha.)
- N° Partida 11137943 (309.4073 Ha.)

Ubicación, límites, extensión y agrostología

El Centro de Investigación y Producción BS ILLPA, se encuentra localizado en el Km.


19 de la carretera asfaltada Puno – Juliaca, al costado Oeste de dicha vía, hacia el
desvió a las Ruinas de Sillustani, cuya ubicación geográfica es el siguiente:
Longitud : Oeste 70º40´50”
Latitud : Sur 15º 42´ 30”.
Altitud : 3,827 m.s.n.m. (caserío).
Ubicación Geopolítica
Distrito : Paucarcolla (parcialidad yanico)
Provincia : Puno
Departamento/Región: Puno

Limites
 Por el Este con el sector Cancharani Pampa, Pukamayo Pampa y la carretera
Puno-Juliaca.
 Por el Oeste con la Comunidad Campesina Yanico Rumini Mocco.
 Por el Norte con el INIA Illpa y el rio Illpa por medio.
 Por el Sur con la Parcialidad de Alianza Chaly y pequeños agricultores.

Extensión
El CIPBS. ILLPA, según el plano topográfico, tiene una extensión total de 420
hectáreas, de los cuales durante el año 2018 se tuvo 245.60 ha que son pastizales
naturales, 80 ha de terrenos cultivados. Y la diferencia ocupa las instalaciones físicas
(caserío, invernaderos, corrales, dormideros de ganado) y vías de acceso.

La topografía del área del Centro presenta una zona fisiográfica planicie de relieve casi
plana y una zona de ladera quebrada inclinada a moderadamente empinado. En zona
planicie, se localizan más áreas cultivables y de pastos naturales para el pastoreo de
ganado. El cuadro Nº1, muestra la superficie de pastizales naturales del CIPBS Illpa.

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Cuadro Nº 01
Fisiografía, Capacidad de uso y Áreas del CIPBS Illpa

FISIOGRAFÍA CAPACIDAD DE USO LUGAR AREA (Ha)


Pastos naturales Kellocirca pampa,
(Festuca, Muhlembergia) Chijimocco pampa,
126.6
Pucamayo pampa

Pastos naturales Mayohuito pampa


1. PLANICIE (Distichlis-Festuca) 79.0
(3820-3825 msnm) Cultivos en limpio (papa, Chijimocco pampa,
quinua, avena) Kellocircapampa,
285.6 ha (68%) Pucamayo pampa,
Mayohuito pampa, 46.0
Bombachupa,
Chinguni,
Hunohuaycco
Cultivos permanentes Añaschupa pampa,
(alfalfa, dactilis, falaris) añaschupa, cabaña 34.0
Barrios
pastos naturales Ladera baja
(Festuca- stipa) 40.0
2. LADERA Zonas de edificaciones y
(3825-4000 msnm) Caserío, trocha y 11.0
caminos
134.4 ha (32%) caminos
Zonas de protección Ladera y quebradas
(Adesmia, Margiricarpus) 83.4

420 ha (100%) TOTAL 420.0


FUENTE: Plan de Desarrollo y Equipo técnico CIP. Illpa

Ecología y Climatología
El área del CIPBS ILLPA, según ONERN pertenece a la zona ecológica de Bosque
Húmedo montano sub-tropical (bh-Ms), caracterizada por presentar temperaturas
máximas de 15ºC y mínimas de –3ºC. Teniendo un total de 700 mm de precipitación
anual promedio, que dan un clima frío y seco en forma general.

1.2. Estructura orgánica


El Centro de Investigación y Producción de Bienes y Servicios Illpa, es una de las
Unidades Orgánicas y Administrativas de la Universidad Nacional del Altiplano de
PunoInstitución Pública de Educación Superior; se rige por un organigrama y
estructura vigente para el funcionamiento y la ejecución de las actividades durante el
periodo 2018, se basan en el siguiente diagrama Nº 1.

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ORGANOS DE GOBIERNO Y ESTRUCTURA ORGÁNICA

a) Aspectos legales
- Nueva Ley Universitaria 30220 y sus modificaciones
- Estatuto Universitario vigente de UNA-Puno.

Órgano de Gobierno del CIPBS ILLPA está constituida por:


- Rectorado de la UNA – Puno.
- Vicerrectorado de Investigación
- Dirección General de Administración DIGA
- Dirección del Centro.

Órganos de apoyo:
- Administración
- Área contabilidad
- Secretaría
- Almacén
- Guardianía Nocturno
- Mantenimiento de infraestructuras

Órgano de Asesoramiento
- Decanato de la Facultad de Ciencias Agrarias

Órganos de línea:
- Producción agrícola.
- Producción pecuaria.
- Formación académica
- Investigación.
- Responsabilidad Social.

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Centro de Investigación y Producción de Bienes y Servicios Illpa 2018

Diagrama Nº 01
ORGANIGRAMA ESTRUCTURAL DEL CIPBS ILLPA-UNA/PUNO

DIRECCION ORGANO DE
ASESORAMIENTO (D-FCA)

ADMINISTRACIÓN

AREA CONTABILIDAD Y PLANIFICACION (A, C, A, P y A)


ECONOMIA

SECRETARIA - ALMACEN

GUARDIAN NOCTURNO

MANTENIM INFRAESTRUC

PRODUCCION PRODUCCION FORMACIÓN INVESTI RESPONSABILID


AGRÍCOLA PECUARIA ACADÉMICA GACIÓN AD SOCIAL

PAPA BOVINO

DOCENTES
QUINUA OVINO
MAQUINARIAS
ESTUDIANTES
AVENA
FORRAJERA ALPACAS
CLASES PRÁCTICA
COMEDOR CIPI
ANIMALES
ALFALFA Y MENORES
OTROS

1.2.1. Recursos Humanos


El personal del CIPBS Illpa, cuenta actualmente con 17 trabajadores, conformados por
02 Directivos (Director y Administrador), 07 Nombrados (01 STA, 03 STB, 01 STC, 01
SAA, 01 SAC); 04 contratados (02 SAB, 02 SAA) y 04 modalidad CAS.

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Centro de Investigación y Producción de Bienes y Servicios Illpa 2018

Cuadro Nº 02

GRUPO CONDICIÓN NIVEL REMUNERATIVO CANT.


OCUPACIONAL
DIRECTIVO Director : ASDE 01
Nombrado
(2) Administrador: SPB 01
(2)

STA 01
TECNICO Nombrado
STB 03
(5) (5)
STC 01
Nombrado SAA 01
AUXILIAR (2) SAC 01
(6) Contratado SAB 02
(4) SAC 02
C.A.S. 04
AUXILIAR
(4)
(4)

15 TOTAL 17

De los 17 trabajadores que laboran en las diversas actividades agropecuarias,


tenemos: a 02 trabajadores que tienen 64 a 65 años, 05 trabajadores tienen 51 a 58
años de edad, 04 trabajadores tienen 42 a 47 años y 04 tienen entre 26 a 38 años de
edad; estos hacen insuficientes para labores en área agrícola y mantenimiento de
infraestructuras, ya que la mayor parte ocupan cargos de pastor de ganado,
guardianía, volante y oficina, quedando solamente 02 personas para la actividad
agrícola, por lo que se hace conocimiento a las autoridades incrementar con más
personal.

Cabe señalar el CIPBS Illpa desde el 2014 al 2018 no ha repuesto la plaza orgánica se
servidor Sr. José Antonio Rojas Olazabal, condición nombrado con nivel
remunerativo SAC por fallecimiento en el año 2014, la dicha plaza orgánica
establecida en el CAP RR.HH, hasta la fecha no ha sido repuesto, pese a que el
CIPBS Illpa en reiteradas veces presentó documento solicitando su inmediata
reposición sin embargo no hemos sido atendidos; por lo que se hace de conocimiento
a las autoridades superiores reponer la plaza e incrementar con más personal, esta
deficiencia de personal se viene cubriendo con el personal eventual por campaña
donde se paga con recursos RDR y la modalidad de pago es con Recibo por
HonorarioElectrónico.

Por otro lado el personal que viene laborando en el CIPBS Illpa entre nombrados y
contratados sin ningún incentivo como: capacitación tecnológica, capacitación laboral,

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Centro de Investigación y Producción de Bienes y Servicios Illpa 2018

ni se internaliza sobre identidad, ni en valores morales, ni culturales y es más los


trabajadores por su edad avanzada no cumplen a cabalidad sus funciones
encomendadas y hacen caso omiso algunas funciones encomendadas mostrando
algunos servidores poco interés en su cargo, dicen por ser nombrados.

Cuadro Nº 03
Personal que labora en el CIPBS. Illpa-UNA Puno
GRADO CONDICI GRUP
Nº NOMBRE DEL CARG
DE ÓN O
TRABAJADOR O
INSTRU LABORA OCU
C. L P
1 RAMOS ALATA, Dawes SUPERIOR DIRECTOR DOC. NOMB. ASDE
2 DUEÑAS DUEÑAS, Felix SUPERIOR ADMINISTRADOR NOMBRADO SPB
Amadeo (61)
3 LLANQUE RUELAS, Facundo E PRIMARIA RESP. MAQUINARIA. NOMBRADO STB
(58)
4 YANQUI ROJAS, Nicolás (64) PRIMARIA RESP. MANT. NOMBRADO STC
INFRAEST.
5 RIVERA QUISPE, Jesús (65) SECUNDARIA RESP. AGRICOLA NOMBRADO STB
6 ROJAS CHAYÑA, Roberto (54) SECUNDARIA GUARDIAN NOCT NOMBRADO STA
7 ROJAS CHAYÑA, Modesto (56) SECUNDARIA AUX TRACTORISTA NOMBRADO SAA
8 ROJAS HUANCA, María C. (54) SECUNDARIA PASTOR OVINOS NOMBRADO SAC
9 LAURA QUISPE, Miguel (51) SECUNDARIA TEC. TRACTORISTA NOMBRADO STB
10 HUMPIRI MORALES, Bertha (42) SUPERIOR AUX EN ALMACEN CONTRATA SAB
TEC. DO
11 PAREDES COLCA, Rubén (39) SUP TECNICA RESP. PECUARIO CONTRATA SAA
DO
12 BARRIOS ROJAS, Ángel (42) SECUNDARIA QUESERO CONTRATA SAC
DO
13 BERRIOS COLCA, Lucía (46) SECUNDARIA PAST. ALPACAS CONTRATA SAC
OVINOS DO
14 TAIPE CCANCCAPA Marcelino SECUNDARIA AUXILIAR AGROPEC C.A.S.
(47)
15 CHUI CCAMA, David (29) SUPERIOR AUXILIAR CONTABLE C.A.S
16 LLANQUE RAMIREZ, Edwin (26) SECUNDARIA AUXILIAR AGRICOLA C.A.S.
17 VARGAS MACHACA, Fredy (30) SECUNDARIA AUXILIAR PECUARIO C.A.S.

FUENTE: Planilla de trabajadores del CIP Illpa-UNA 2018

1.3. Actividades Operativas Programadas en el Plan Operativo 2018

1.3.1. Actividades e indicadores de medición alineadas a las acciones


estratégicas institucionales.
Meta Unidad
Categoría Indicador física responsable
Acción Estratégica institucional 1

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Actividad 1. Gestión administrativa
Proponer una gestión financiera y administrativa eficiente
para reflotar el Centro, mejorando la producción
agropecuaria para reinversión, utilizando los escasos
recursos disponibles en forma racional y priorizando el Documentos 5 CIPBS Illpa.
rendimiento en términos económicos así como generar e Informes
documentos de control para la buena marcha de la Unidad

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Operativa.
 Evaluación de Plan Operativo Anual 2017
 Elaborar el Plan Operativo Anual 2018
 Memoria Anual 2017-2018
 Informe anual de actividades de responsables
CIPBS- Illpa-
 Documentación Contable 2018 y otros. Documento
2 EPIA-FCA-
RR.HH
Actividad 2. Elaboración de Plan Estratégico Institucional
(PEI) del CIPBS Illpa
Actividad 3.Elaboración, actualización Reglamento de
Organizaciones y Funciones (ROF) y Manual de
Organización y Funciones (MOF). Asimismo dictar
Directivas, Códigos de Ética y Valores.

Acción Estratégica Institucional 2


Actividad 1.Formación académica
Contribuir a la formación académica de los estudiantes de
la Facultad de Ciencias Agrarias y carreras afines, así Semestre CIPBS Illpa-
como propiciar las practicas pre profesional a las diferentes I y II 2 EPIA
escuelas profesionales de la UNA.
Actividad 2Investigación
Realizar investigación científica en cultivos andinos
encaminada a la obtención de variedades de quinua, papa Tesis:
dulce y en pastos y forrajes, con participación de Docentes - Pre grado 10 CIPBS Illpa–
y Estudiantes de la Facultad de Ciencias Agrarias. -Post grado 3 EPIA-
Ejecutar Proyectos, la investigación aplicada en vacunos, Vicerrectorado
ovinos y alpacas en las líneas de nutrición, alimentación y Investigación.
mejoramiento genético, adecuada a la demanda
tecnológica de la población.

Actividad 3. Responsabilidad Social.


Difundir los avances en investigación y los resultados de la
producción agropecuaria mediante la participación de la
docencia y estudiantes de la Facultad de Ciencias Curso 4 CIPBS Illpa,
Agrarias, mediante día de campo, curso corto y charlas de EPIA
capacitación para los productores de la zona.

Acción Estratégica Institucional 3


Actividad 1.Producción Agropecuaria. Incremento
Mejorar la producción y productividad agrícola que generen de 10 % de
ingresos económicos, aplicando innovaciones tecnológicas ingresos por
apropiadas en los cultivos de papa dulce, quinua, cebada, actividad
avena forrajera y en cultivo hortícola bajo invernadero. agrícola y 12 CIPBS Illpa
Mejorar las condiciones de alimentación, sanidad y manejo pecuaria

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de vacunos Brown Swiss, ovinos corriedale y alpacas Suri, -Registro de


con la consiguiente mejora de sus niveles de producción y Ingresos
productividad.

1.3.2. Actividades o tareas prioritarias en el CIPBS Illpa


El conjunto de actividades, acciones y tareas que se ejecutarán durante el año 2018,
se ha programado acorde a los objetivos operativos del Centro, con asignación de
presupuesto y disponibilidad de recursos en esta Unidad Operativa.

ACCIÓN ADMINISTRATIVA
Tarea 1: Administración y gestión
Elaboración, Actualización, difusión de Documentos de Gestión
- Evaluación de Plan Operativo Anual 2017
- Elaborar el Plan Operativo Anual 2018
- Memoria Anual 2017-2018
- Informe anual de actividades de responsables de área
- Documentación Contable 2017 y otros.

Tarea 2: Funcionamiento de la Unidad Orgánica


Para el Funcionamiento de la unidad orgánica el CIPBS Illpa tiene programado
adquisición de bienes como: combustible gasolina y petróleo, servicio de energía
eléctrica, habilitación de caja chica para gastos menudos e imprevistos. Asimismo
solicitamos en reiteradas veces reposición de 04 plazas de personal dejada por
fallecimiento de ex trabajadores del CIPBS Illpa que hasta la fecha no se efectúa.
Asimismo para el año 2018 se tiene proyectado contratación de 01 personal CAS o en
su caso un eventual para atención diaria y permanente de lunes a viernes con
alimentos a los estudiantes de la FCA UNA y trabajadores del CIPBS Illpa,

Tarea 3: Contratación de servicios de personal Administrativo CAS


Proponer contratación de personal para actividades agropecuarias

Tarea 4: Participación en Reuniones de Trabajo


Para el cumplimiento de objetivos operativos trazados por el CIP Illpa, para el presente
año 2018 el CIPBS Illpa cuenta con 13 trabajadores entre pastores, operarios de
tractor, mantenimiento y oficina lo que hace insuficiente para mantenimiento de
infraestructuras y labores agrícolas.

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Asimismo para el presente año el CIPBS Illpa tiene programado capacitación al


personal en cursos agropecuarios y viaje de estudios.

ACCIÓN INVESTIGACIÓN Y RESPONSABILIDAD SOCIAL

Tarea 5: Apoyo a la Investigación


Apoyo en investigación de Docentes
Apoyo en Investigación agrícola a los estudiantes tesistas.
Apoyo en Investigación pecuaria a los estudiantes tesistas
Se otorgarán facilidades a los Docentes y Estudiantes de la Facultad de Ciencias
Agrarias, con terreno, maquinaria, animales, para los trabajos de investigación
programados.

Apoyo a la Responsabilidad Social


Organización curso de capacitación para personal del CIPI.
Asistencia del personal a cursos de capacitación organizado por otras.
Apoyo en la organización de eventos organizado por Institutos de Investigación
Apoyo en las Publicaciones

ACCIÓN ENSEÑANZA

Tarea 6: Apoyo a la Formación Académica


Apoyo a Práctica de cursos académicos (Cultivos y animales). Apoyo en Práctica pre
profesionales de Estudiantes en las diferentes Áreas productivas.
Apoyo con servicios de Cocina-Comedor y alojamiento a estudiantes y docentes.

Tarea 7: Apoyo a Prácticas Pre Profesionales


Subvención económica para práctica pre profesionales de estudiantes de ingeniería
agronómica y otras carreras afines de la Universidad Nacional del Altiplano por un
periodo de 03 meses permanentes.

ACCIÓN PRODUCCIÓN
Tarea 8: Producción Agrícola
a. Producción de papa Imilla Negra
b. Producción de papa Imilla Blanca
c. Producción de papa Ccompis
d. Producción de papa Silver, Chascka y Andina

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e. Producción de quinua variedad Salcedo INIA, Kancolla, Blanca de Juli y otros


f. Producción de cañihua
g. Producción de cebada en grano

Tarea 9: Producción Pecuaria


a. Crianza de ganado vacuno raza Browsswiss
b. Crianza de ganado ovino raza Corriedale y Fresian
c. Crianza de ganado alpaca raza suri
d. Y en menor cantidad porcinos
a. Elaboración de quesos tipo paria
b. Procesamiento de quinua lavada
c. Obtención fibra de alpaca y lana de ovino
a. Producción de avena forrajera
b. Sembrío permanente de alfalfa

PROGRAMACIÓN DE PRESUPUESTO BASE

Para la ejecución de las metas físicas programadas en el presente Plan Operativo


Anual, los recursos financieros para gastos operativos, administrativos y para
inversiones, programado en el presupuesto institucional de la UNA para el año fiscal
2017, se contará con las siguientes metas económicas financieras.

5.1. Recursos Ordinarios:


Provenientes de tesoro público que asciende a S/. 8,888.00 Nuevos Soles, que
alcanza solamente para el funcionamiento del área administrativa y adquisición de
combustible para operatividad de camionetas. Exigimos más asignación de esta fuente
por tratarse de un Centro que realiza investigación.

5.2. Recursos Directamente Recaudados:


Para la gestión del año 2018 se ha estimado captar ingresos por venta de productos
agrícolas, pecuarios, semovientes y productos derivados un total de S/. 448,420.00
Nuevos soles, de los cuales se destinarán para reinversión y gastos operativos y
administrativos el (75%)S/. 336,315.00 y el (25%) S/. 112,105.00, se aportará para la
Administración Central de la UNA.

Memoria Anual 2018 Página 13


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MATRIZ DE PROGRAMACIÓN DE ACTIVIDADES


La programación de actividades por metas físicas y financieras para el año 2018, en
apoyo a la formación académica, investigación, responsabilidad social, gestión
administrativa, producción agrícola y producción pecuaria a ejecutarse con
presupuesto de Recursos Ordinarios y con RDR para reinversión.

Cuadro Nº04
Plan operativo anual 2018 - Matriz de programación
META FINANCIERA CRONOGRAMA
DESCRIPCION INDICADOR REPONSABLE
R.O. R.D.R. E F M A M J J A S O N D
Mejorar la formación del Estudiante Universitario
OBJETIVO
Fortalecer las capacidades de gestión administrativa y
ESTRATEGICO
INSTITUCIONAL académicas de la UNA Puno
Actividad
Operativa:
Funcionamiento 5,888.00 492,755.00 x x x x x x x x x x x x
de la Unidad
Orgánica
Actividad
Operativa: Caja
chica para
0.00 21,600.00 x x x x x x x x x x x x
gastos
menudos y
urgentes
Actividad
Operativa:
Pago de 3,000.00 1,960.00 x x x x x x x x x x x x
servicios
básicos

II. PRINCIPALES LOGROS ALCANZADOS EN EL AÑO 2018

2.1. Formación Profesional del estudiante

2.1.1. Labor de enseñanza


El CIPBS Illpa, durante el I y II Semestre Académicodel año 2018, ha brindado el
apoyo necesario a los docentes de la Facultad de Ciencias Agrarias, quienes dictaron
clases prácticas a los estudiantes de la Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica
así como dormitorios para quienes pernocten como los Estudiantes del curso
Zootecnia general.

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Cuadro Nº 05
Nº de estudiante Curso Docente

30 Zootecnia Javier Mamani Mamani

21 Cultivo de pastos y forrajes Julio Choque Lazaro

18 Cultivo de Hortalizas Gabriel Incacari Sancho

23 Cultivo de tuberosas Juan Larico Vera

20 Produccion de Ovinos Luis Amilcar Bueno Macedo

20 Produccion de vacunos Luis Amilcar Bueno Macedo

20 Reproduccion animal Luis Amilcar Bueno Macedo

18 Mecanizacion agrÍcola Dawes Ramos Alata

Figura Nº 01. Enseñanza de docentes

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Centro de Investigación y Producción de Bienes y Servicios Illpa 2018

2.1.2. Atención con equipos y herramientas a estudiantes:


El CIPBS Illpa en I y II semestres Académicos se les ha apoyado a los estudiantes de
diferentes cursos los días viernesde cada semana o cuando tienen programado
labores de campo como prácticas de curso o ejecución de sus trabajos de
investigación, con maquinaria agrícola incluido combustible y conductor, herramientas
de labranza como palas, rastrillos, segadera y picos, materias primas o insumos como
fertilizantes, a veces semillas, así como campos de cultivo, pastos cultivados, praderas
naturales, ganado vacuno, ovinos y alpacas en general.

Figura Nº 02. Alumnos del Curso de Zootecnia con los respectivos implementos para
práctica de campo

2.1.3. Servicios decomedor


El CIPBS Illpa en el I y II semestre del año 2018, ha apoyado a los estudiantes de la
Facultad de Ciencias Agrarias específicamente a la Escuela Profesional de Agronomía
con desayunos y almuerzos con el funcionamiento del comedor en el CIP Illpa, donde
el Centro ha destinado al comedor carne, papaconsumo, quinua y chuño para la
cocina, a la vez apoya con tres personales para atenderlos en esta acción. Por su
parte la Escuela aporta con S/. 180.00 Nuevos soles promedio por semana, lo que
hace insuficiente para la atención de 80 estudiantes promedio por semana.

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Figura Nº 03. Atención de docentes y alumnos durante el almuerzo.

2.1.4. Prácticas de estudiantes


Losestudiantes con mención en Zootecnia General de la Escuela Profesional de
Ingeniería Agronómica participaron apoyando en las siguientes actividades sanitarias y
de manejo ganadero: Dosificaciones, descole de corderos, descorne de terneros y
otras faenas pecuarias previstas en el Calendario Pecuario del CIP Illpa.

Figura Nº 04.Práctica pecuaria realizada por estudiante.

En conclusión la Unidad Orgánica del CIPBS Illpa, ha contribuido en la formación


profesional de estudiantes del I y II semestre académico en el año2018de la Escuela
Profesional de Ingeniería Agronómica de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNA-
Puno.

Memoria Anual 2018 Página 17


Centro de Investigación y Producción de Bienes y Servicios Illpa 2018

2.2. Investigación

2.2.1. Investigaciones Realizadas por Docentes


Los proyectos de investigaciones ejecutadas y en ejecuciones en el CIP Illpa en su
mayoría fueron orientados al área agrícola, cuyos trabajos fueron conducidos por los
docentes de la Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica.

Cuadro Nº 06
ESCUELA
Nº TITULO FASE Docentes
PROF
1.-INVESTIGACION AGRICOLA
- Dr. Rafael Velásquez Huallpa
“ Mejoramiento genético de
1 2018 - Dr. Ángel Mujica Sánchez FCA-UNA
quinua”
- Dr. Ernesto Chura Yupanqui
- Dr. Evaristo Mamani Mamani
“Mejoramiento y selección de
2 2018 - M.Sc. Alfredo Callohuanca FCA-UNA
canihua”
Pariapaza
3 "Control biológico de quinua" 2018 - Dra. Betsabé León Tacca FCA-UNA
- Dr. Víctor Hugo Casa Coila
4 "Control químico de malezas" 2018 FCA-UNA
- Dr. Israel Lima Medina
- Dr. Juan Zapana Pari
"Mejoramiento genético en
5 2018 - M.Sc. Francis Miranda FCA-UNA
avena forrajera"
Choque
“Mejoramiento de variedades
6 2018 - M.Sc. Juan Larico Vera FCA-UNA
de papa”

Figura Nº 05.Exposición de docente de EPIA, Tema “Control biológico en cultivo de quinua”

Memoria Anual 2018 Página 18


Centro de Investigación y Producción de Bienes y Servicios Illpa 2018

2.2.2. Investigaciones Realizadas por Estudiantes


Los proyectos de investigaciones ejecutadas y en ejecuciones en el CIP Illpa en su
mayoría fueron orientados al área agrícola y pecuaria, cuyos trabajos fueron
conducidos por los estudiantes tesistas de la Escuela Profesional de Ingeniería
Agronómica, asesorados por los docentes de la misma Escuela Profesional.

a). Investigación Pecuaria


El CIPBS Illpa durante el 2018, ha posibilitado la ejecución de proyectos de
investigación de estudiantes en el Área pecuaria, a los que se apoyaron con alimentos
para animales, productos veterinarios, animales y personal para fase experimental,
que se muestra en el cuadro.

b). Investigación Agrícola


El CIPBS Illpa durante el 2018, ha posibilitado la ejecución de proyectos de
investigación de estudiantes en el Área agrícola, a los que se apoyaron con
herramientas de trabajo, productos fitosanitarios, maquinaria agrícola y personal para
fase experimental, que se muestra en el cuadro.

Cuadro Nº 07

TRABAJOS DE INVESTIGACIONES REALIZADOS EN EL CIPBS ILLPA AÑO 2018


ESCUELA
Nº TITULO FASE DIRECTOR AUTORES
PROF

1.- INVESTIGACION PECUARIA


"Estabulación libre y crianza
extensiva en vacunos lecheros Bach. Julio
M.Sc. Dawes
1 en las instalaciones del CIPBS 2018 Cesar Chura FCA-UNA
Ramos Alata
Illpa UNA-Puno” Pacco

"Evaluación de la producción y
calidad de leche bajo dos Bach.
sistemas de ordeño de vacas M.Sc. Dawes Samuel
2 2018 FCA-UNA
primiparas y multiparas del Ramos Alata Ccallo
CIPBS Illpa UNA-Puno” Ormachea

2.-INVESTIGACION AGRICOLA
“ Trigo de invierno (Triticum
sp.) y microorganismos
eficaces (EM) como estrategia Bach. Lina
Dr. Luis Alfredo
1 en la producción de forraje 2018 Sucapuca FCA-UNA
Palao Iturregui
verde en épocas de invierno Lipa
en el CIP Illpa de la UNA-
Puno”

Memoria Anual 2018 Página 19


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“ Comparativo de rendimiento
de 18 líneas selectas de
quinua (Chenopodium quinua Bach. Edwin
Dr. Ernesto
Willd.) procedentes de cruzas wily
2 2018 Javier Chura FCA-UNA
simples distantes y cercanas Barrientos
Yupanqui
bajo condiciones del CIP. Arpasi
Camacani e Illpa de la UNA-
Puno”
“Comparativo físico, químico y
Bach. Cliver
rentabilidad de dos formas de
M.Sc. Dawes Antonio
3 conservación de forraje de 2018 FCA-UNA
Ramos Alata Quispe
avena variedad tayco en el
Ticona
CIP Illpa”

“Efecto del tipo de neumático


de tractor agrícola en la Bach. Fenry
M.Sc. Dawes
4 compactación y rendimiento 2018 Villasante FCA-UNA
Ramos Alata
de tracción en el CIP Illpa Pomari
UNA-Puno”

"Potencia optima en tractores Bach. Justo


M.Sc. Dawes
5 agrícolas en el CIPBS Illpa 2018 Huascupe FCA-UNA
Ramos Alata
UNA-Puno" Huanca

"Efecto del subsolador sobre


la velocidad de infiltración y Bach. Remy
M.Sc. Dawes
6 en compactación en dos 2018 Quispe FCA-UNA
Ramos Alata
clases de suelos en el CIPBS Aquino
Illpa UNA-Puno"
"Selección de progenies de la
Bach.
generación de la generación
Blander
F9 de cruzas simples distantes Dr. Ernesto
7 2018 Yoberson FCA-UNA
y cercanas en quinua Chura Yupanqui
Mamani
(Chenopodium quinoa Willd
Yabar
en el CIPBS Illpa UNA-Puno"

Figura Nº 06.Estudiantes realizando su investigación en campo de cultivo y ganado vacuno.

Memoria Anual 2018 Página 20


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2.2.3. Otras Investigaciones Realizadas


Se ha realizado una investigación orientado al área agrícola, cuyos trabajos fueron
conducidos por egresados de la Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica junto
con los docentes de la Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica.

Cuadro Nº 08
ESCUELA
Nº TITULO FASE Egresados y Docentes
PROF
1.-INVESTIGACION AGRICOLA
- Ing. Luis Pauro Flores (Egresado)
“Estrategias de control - M.Sc. Dawes Ramos Alata (Docente)
ornitológicoen el cultivo - Dr. Luis Alfredo Palao Ituregui (Docente)
1 2018 FCA-UNA
de quinua en CIP. Illpa - Ing. Hermelinda Coillo Valero (Egresado)
Puno” - Dra. Betsabé León Tacca (Docente)
- Ing. Nora Ortiz calcina (Egresado)

Figura Nº 07.Exposición de investigación realizado por Egresados y Docentes


en cultivo de quinua sobre el control ornitológico.

2.3. Responsabilidad Social


2.3.1. Proyectos de Extensión Cultural y Proyección Social realizadas por
docentes
 Participación en día de campo sobre quinua, con la finalidad de efectuar
selección campesina de líneas promisorias de quinua (Chenopodium quinoa
Willd.) procedentes de cruzas simples y dobles entre progenitores distantes y
cercanos genéticamente”, el día 04 de abril del 2018 en los ampos
experimentales del Centro de Investigación y Producción (CIP)- Camacani.

Memoria Anual 2018 Página 21


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 Día de campo “Demostración y Exposición de investigaciones realizadas en


cultivos” realizado por los docentes de la Escuela Profesional de Ingeniería
Agronómica de la Facultad de Ciencias Agrarias el día 06 de abril del 2018.

Figura Nº 08.Día de campo “Demostración y exposición de investigaciones”.

 Demostración del manejo del equipo FIBER DEN® para la investigación


titulado “Estimación de parámetros genéticos de características textiles en
alpacas mediante el equipo FIBER DEN® en el departamento de Arequipa”, el
cual fue realizado el día 26 de Julio del 2018.

Figura Nº 09. Explicación del manejo del equipo FIBER DEN ®

2.3.2. Labor de extensión cultural y proyección social realizada por estudiantes


 Apertura de hoyos y reforestación con especies forestales “Pino, Cipres y
Queñua”, en las laderas del cerro del CIP Illpa, realizado el día 14 de diciembre
del 2018, labor emprendida por los docentes y realizada por los estudiantes.

Memoria Anual 2018 Página 22


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2.3.3. Extensión universitaria y proyección socialdesarrollados por la unidad


orgánica

 Pasantía de los trabajadores administrativos a la Facultad de Agronomía de la


UNAS Arequipa, AUTODEMA y Valles de Majes de Pedregal, del 26 de febrero
al 03 de marzo del 2018.

Figura Nº 10. Personal administrativo en Majes.

 Organización y Participación del “Curso taller en Producción y Transferencia de


Embriones y Técnicas de Inseminación Artificial en ovinos y vacunos” del 23 al
27 de abril en instalaciones del CIP Illpa de la UNA-Puno; siendo el ponente
Dante Hermes Marca Choquecahua.

Figura Nº 11.Expositor dando clases prácticas del curso taller.

 Organización de Aniversario del CIPBS Illpa: El 29 de Abril del 2018, se ha


celebrado 31 años de funcionamiento de esta Unidad Operativa.

Memoria Anual 2018 Página 23


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 Revaloración de costumbres de la Cultura Andina: En la semana de los


Carnavales se realizó Ch’ua (acto ritual) del ganado ovino, vacuno y alpaca, así
como la Ch’alla (acto ritual) de los cultivos de papa, quinua y avena.

Figura Nº 12.Revaloración de costumbres andinas

 Fiesta patronal en honor al Santísima Cruz de Illpa a cargo del personal del
CIP Illpa, llevado a cabo el 26 de Mayo del 2018.

Memoria Anual 2018 Página 24


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 Durante el año 2018 se ha logrado implementar la labor de escarificado y


lavado de quinua para venta al mercado local.

Figura Nº 13. Escarificado y lado de quinua

 Remate de ganado de saca y reproducción como: vacunos, ovinos y alpacas.

Figura Nº 14.Remate de alpacas

 Charlas informativas sobre crianza y manejo de ganado vacuno (importancia,


razas, características, alimentación y sanidad)a los alumnos de la Institución
Educativa C.R.F.A. “Amanecer Qolla” ubicada en la comunidad campesina de
Ticani Pampa, distrito de Atuncolla.

Memoria Anual 2018 Página 25


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Figura Nº 15. Demostración y práctica del manejo de alpacas.

 Apoyo a los alumnos practicantes Beatriz Ticona Valero, Erika Cusi Miranda,
Esther Ticona Valero y Pelayo Oliver CanazaCanazade la Carrera Profesional
de Producción Agropecuaria del Instituto de Educación Superior Tecnológico
Publica de Cabanillas, durante el mes de diciembre del 2018, en las distintas
labores pecuarias.

Figura Nº 16. Practicantes realizando distintas labores pecuarias.

 Apoyo en el Internado Comunitario a las alumnas de la Facultad de Enfermería


Dancy Juriko Charca Ramos y Shomara Ramos Chata, durante los meses de
octubre, noviembre y diciembre del año 2018.

Memoria Anual 2018 Página 26


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2.4. Producción y/o Servicios

2.4.1. Producción Agrícola


Durante la campaña agrícola 2017-2018 se ha programado ejecutar en la producción
agrícola de los cultivos de papa, quinua y avena forrajera. La cantidad se semilla, área
sembrada, fecha y lugar se sembrío se informa en el cuadro Nº 09.

Cuadro Nº 09
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO - PUNO
CENTRO DE INVESTIGACIÓN Y PRODUCCIÓN DE BIENES Y SERVICIOS ILLPA

PROGRAMACIÓN Y EJECUCIÓN DE PRODUCCIÓN AGRÍCOLA EN CIPBS ILLPA.


Campaña Agrícola 2017-2018
SEMILLA
AREA FECHA DE
CULTIVO VARIEDAD LUGAR SEMBRADA (ha) SIEMBRA
(kg)
TOTAL CULTIVOS 46.04
TOTAL PAPA 4.00
Imilla Negra Desvió Sillustani pampa 2,521.0 2.3 26,27/10/2017
Total Imilla Negra 2.30
Imilla Blanca Desvió Sillustani pampa 985.0 0.5 30/10/2017
Total Imilla Blanca 0.5
PAPA

Ccompis Desvió Sillustani pampa 518.0 0.5 27/10/2017


Total Ccompis 0.5
Silver Desvió Sillustani pampa 947.2 0.5 30/10/2017
Florcita Desvió Sillustani pampa 141.0 0.1 09/11/2017
Andina Desvió Sillustani pampa 165.7 0.1 09/11/2017
Total Hibridas 0.7

TOTAL QUINUA 5.80


Kancolla Kello Circa Pampa 15.0 1.73 15/09/2017
QUINUA

Kancolla Kello Circa Pampa 11.0 1.35 20/09/2017


Salcedo INIA Kello Circa Pampa 11 0.9 21/09/2017
Salcedo INIA Desvió Sillustani pampa 11 0.9 21/09/2017
Blanca de Juli Kello Circa Pampa 11.0 0.89 28/09/2017

TOTAL AVENA 36.24


Avena Negra Tayco Chiji Mocco 22 0.3 07/12/2017
Avena Negra Tayco Kello Circa Pampa 532 8.0 07/12/2017
Avena Negra Tayco Kello Circa Pampa 213 3.2 21/11/2017
Avena Negra Tayco Kello Circa Pampa 148 2.2 21/11/2017
Avena Negra Tayco Kello Circa Pampa 206 3.1 21/11/2017
AVENA

Avena Negra Tayco Kello Circa Pampa 167 2.5 21/11/2017


Avena Negra Tayco Kello Circa Pampa 59 0.9 21/11/2017
Avena Negra Tayco Kello Circa colinda huancarani 100 1.3 05/01/2018
Avena Negra Tayco Peaje-Desvío Sillustani 500 2.8 09/12/2017
Avena Negra Tayco Huno huayco 750.0 4.8 04/12/2017
Avena Negra Tayco Desvío Sillustani paredero 600.0 5.1 19/12/2017
Avena Negra Tayco Mayo wito 600 2.0 18/12/2017
Fuente: Registro de Campo y Planos CIPI.

Memoria Anual 2018 Página 27


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2.4.1.1. Producción de papa


En la campaña agrícola 2017 – 2018 se sembraron en total 4.0 Ha de papa, entre las
variedades nativas (Imilla Negra, Imilla Blanca y Ccompis) e híbridas (Silver, Florcita y
andina), las labores de siembra se iniciaron el 26 de octubre hasta el 09 de noviembre
del 2017 durante 04 días forma escalonada.

La etapa de labores culturales fueron a partir del mes de enero del 2018 hasta el mes
de Marzo donde se realizaron labores como el primer y segundo aporque, deshierbos,
tratamientos fitosanitarios y drenaje en mayoría de las parcelas en peligro de
inundarse, en esta etapa no hubo mayores problemas con respecto a la heladas ni
granizadas. Sin embargo se realizó labores de fumigación para ayudar el crecimiento
utilizando productos como abono foliar, hormonas de crecimiento y fungicidas para
evitar daños por los agentes bióticos. En la etapa de cosecha se logró la totalidad de
cultivo programado obteniendo en forma global de 136,538 kg de tubérculos,
obteniéndose en descartes el 4,767 kg lo que en porcentajes representa 3.4 % que
conforman los dañados por insectos plaga, enfermedades fungosas y daños por
surcadora o por herramientas de cosecha utilizados. La clasificación de los tubérculos
de papa fueron seleccionados en semilla, primera, segunda, tercera y cuarta o
menudo, donde la clase segunda y tercera es la que más se han obtenido con el 48%
y 36% respectivamente debido a un buen año agrícola.

CUADRO Nº 10
PRODUCCION DE PAPA CAMPAÑA AGRICOLA 2017-2018

PAPA DULCE (área sembrada) : 4.0 ha.


PAPA DULCE (área cosechada) : 4.0 ha.
CATEGORI A PRODUCCION
Nº VARIEDAD (kg) TOTAL
Cuarta o
Semilla Extra Primera Segunda Tercera Menuda Descarte (kg)
Imilla
1 Negra 2,906 3,448 30,889 23,133 1,266 1,589 63,231
Imilla
2 Blanca 1,400 2,288 10,313 6,647 386 1,307 22,341
3 Ccompi 857 1,086 6,178 4,976 581 572 14,250
4 Silver 616 474 13,669 10,404 723 999 26,885
5 Andina 171 1,936 2,556 217 150 5,030
6 Florcita 176 73 2,798 1,566 38 150 4,801
TOTAL 6,126 0 7,369 65,783 49,282 3,211 4,767 136,538
PRODUCCION TOTAL : 136,538 kg.
DESCARTE (%) : 3.49 %

Memoria Anual 2018 Página 28


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El detalle a observar en el cuadro Nº 11 es en el rendimientopor hectárea, donde las


papas nativas (Imilla Negra, Imilla Blanca y Ccompi) se obtuvieron 30,249 kg/ha en
comparación con las híbridas (Silver, Florcita y Andina) donde se obtuvieron 52,451
kg/ha esto quiere decir que la hibridas tienen mayor rendimiento que las nativas en
proporción uno y medio, a pesar que se ha sembrado en pequeña escala por tener
éstas poca demanda, por tener menor consistencia sólida y menor costo en el
mercado; todas estas variedades fueron conducidos bajo una tecnología media con
intervención de tractor agrícola NEW HOLLAND y SHANGHAI desde la preparación de
terrenos hasta la cosecha (desurcado); la mano de obra interviene en todas las etapas
como siembra, deshierbo y en cosechas como recojo, selección, embolsado y carguío
hasta almacenamiento.

En la comercialización los tubérculos han tenido poca demanda por la población


usuaria como los agricultores de los Distritos de Paucarcolla y Atuncolla, a
comparación de años anteriores que si hubo buena demanda por los escases. Sin
embargo se programó la comercialización en la Ciudad Universitaria al personal
administrativo y docente de la UNA, por descuento por planilla de pago y por contado
con Boletas de Venta, también se ha proveído a los agricultores de Caracoto, Coata,
Mañazo, Tiquillaca y así como a Instituciones como: Proyecto FONCODES y Cuartel
Manco Capac Puno. Las papas de tercera y cuarta para semilla y procesamiento de
chuño respectivamente.

Cuadro Nº 11

PRODUCCION DE PAPA POR VARIEDADES NATIVAS E HIBRIDAS


CATEGORI A PRODUCCION
Nº VARIEDAD (kg) TOTAL
Ha
4ta o
Semilla extra 1ra 2da 3ra Men Descarte (kg)
Imilla
2.3 Negra 2,906 3,448 30,889 23,133 1,266 1,589 63,231
Imilla
0.5 Blanca 1,400 2,288 10,313 6,647 386 1,307 22,341
0.5 Ccompi 857 1,086 6,178 4,976 581 572 14,250
3.3 Nativas 5,163 6,822 47,380 34,756 2,233 3,468 99,822
Rendimiento nativa (kg por ha) 30,249
0.5 Silver 616 474 13,669 10,404 723 999 26,885
0.1 Andina 171 1,936 2,556 217 150 5,030
0.1 Florcita 176 73 2,798 1,566 38 150 4,801
0.7 Híbridas 963 547 18,403 14,526 978 1,299 36,716
Rendimiento Híbridas (kg por ha) 52,451

Memoria Anual 2018 Página 29


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Figura Nº 17.Desarrollo vegetativo del cultivo de papa (Fase fenológica de floración)

Figura Nº 18. Cosecha mecanizada del cultivo de papa.

Producciónpor la Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica y CICADER


La Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica-FCA-UNA (EPIA-FCA-UNA), en la
campaña agrícola 2017-2018, tuvieron cultivo de papa en una extensión
aproximadamente de 0.4 ha, quinua con una extensión de 0.45 ha,cuya semilla
utilizada fue de la Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica destinada para venta
y para consumo de estudiantes, donde el CIP Illpa aportó maquinaria agrícola, mano
de obra en forma parcial y con guano de corral, además contrató su personal para
labores de siembra, labores culturales y cosecha. Asimismo el programa llamado
CICADER, tuvo un área de 2.5 ha de cultivo de avena.

Memoria Anual 2018 Página 30


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2.4.1.2. Producción de quinua


Se sembraron 5.80 ha. de quinua entre las variedades Salcedo INIA, Kancolla y
Blanca de Julien las fechas del 15 de setiembre al 28 de setiembre del año 2017 en
forma escalonada; Posterior a esta actividad se presentaron sequias (veranillos de
duración de 02 semanas) que dificultaron la germinación de las semillas por falta de
humedad pero sin mayor problema, Posterior a ello empezaron las primeras lluvias de
tal manera que desde mediados de diciembre a finales de enero se presentaron las
precipitaciones prolongadas y con mayor intensidad.

En la etapa de labores culturales como los deshierbos se hicieron en las parcelas de


quinua más afectadas por malezas como el nabo silvestre (Brassica campestris),
chiriro o amor seco (Bidems pilosa), y otros, se ha realizado deshierbos en forma
manual y algunos casos con raucanas o picotas. También se ha presentado el mildiú
(Peronospora farinosa) durante el desarrollo vegetativo del cultivo (fase fenológica de
inicio de floración), para su control se ha fumigado con fungicida utilizando Polyram
combi en una dosis de 1 kg/200Lts de agua/ha. En esta etapa no hubo mayores
problemas con respecto a las heladas ni granizadas.Un problema importante que
afecta al cultivo son las aves plaga, para su control se instalaron Banderines de
colores y muñecos para aparentar como si fueran personas; en razón a ello se está
realizando una investigación con finalidad de encontrar algún método de control de
aves por parte de egresados y docentes.

En la etapa de cosecha primeramente se empezó por la variedad Kancolla y


sucesivamente con otras, lográndose una producción total de 8,220 kg con un
rendimiento promedio de 1,417 kg/ha lo que significa regular producción de granos.

Cuadro Nº 12
PRODUCCION DE QUINUA CAMPAÑA AGRICOLA 2017-2018

Área Sembrada : 5.80 ha.


Área Cosechada : 5.80 ha.
Nº PRODUCCION
Nº VARIEDAD SEMILLA OBSERVACIONES
ha.
(kg)
buena producción de granos (granulado)
1 3.08 Kancolla 5,422
blanqueados
2 1.83 Salcedo INIA 1,673 regular producción de granos (menudos)
3 0.89 Blanca de Juli 1,125 regular producción de granos (menudos)
TOTAL (kg) 8,220

Memoria Anual 2018 Página 31


Centro de Investigación y Producción de Bienes y Servicios Illpa 2018

En conclusión la producción de quinua en la campaña 2017-2018 es lo siguiente: se


sembró 5.80 Hectáreas y se obtuvo una producción total de 8,220 kg, conforme se
aprecia en el Cuadro N° 12, con un rendimiento promedio de 1,417kg/ha. En esta
campaña el comportamiento de producción de la quinua frente a la inclemencia del
clima como son veranillo al inicio y precipitaciones fuertes, fue positivamente buena
con las variedades Kancolla y regular con Salcedo INIA y Blanca de Juli. Lo que nos
motiva a seguir sembrando para las próximas campañas ya que son resistentes a las
inclemencias de la madre naturaleza.

Figura Nº 19.Producción del cultivo de quinua

2.4.1.3. Producción de avena forrajera

Se ha programado 36.2 ha de Avena forrajera los sembríos fueron del 21 de


noviembre 2017 hasta 05 de enero 2018 de la variedad Avena Negra Tayco, en este
cultivo mayormente se ha presentado el nabo silvestre (Brassica campestris) con más
incidencia en la parcela huno huayco, mayo wito y peaje, para lo cual se realizó
deshierbo en algunas parcelas más afectadas por estas malezas. Donde se tuvo un
macollamiento regular y buena para su producción forrajera, cosechándose con el
equipo segadora tipo rotatoria o Ciclo móvil en las parcelas de 26.6Ha.

Posteriormente se elaboró henos de paca con la maquina empacadora, obteniéndose


pacas de aproximadamente 16 a 17 kg por unidad y se logró un total de 7,225
unidades de pacas de avena negra Tayco con un rendimiento de 400 unidades/ha lo
que significa regular desarrollo foliar de este cultivo.

Memoria Anual 2018 Página 32


Centro de Investigación y Producción de Bienes y Servicios Illpa 2018

El resto de las parcelas que viene a ser 9.6 ha, tuvieron poco desarrollo foliar con
bastante presencia de nabo silvestre por lo que estas parcelas se destinaron para
elaboraron ensilados de avena y pastoreo con ovinos y alpacas.

Cuadro Nº 13
Producción de Avena Forrajera Campaña Agrícola 2017-2018

Nº Situación del HaProduc. HaElab. de ensilado y


Variedad Lugar
Ha cultivo Pacas pastoreo

Avena Negra Tayco ChijiMocco 0.3 buen desarrollo foliar 0.3

Avena Negra Tayco Kello Circa Pampa 8.0 buen desarrollo foliar 8.0

Avena Negra Tayco Kello Circa Pampa 3.2 buen desarrollo foliar 3.2
Avena Negra Tayco Kello Circa Pampa 2.2 buen desarrollo foliar 2.2
Avena Negra Tayco Kello Circa Pampa 3.1 buen desarrollo foliar 3.1

Avena Negra Tayco Kello Circa Pampa 2.5 buen desarrollo foliar 2.5

Avena Negra Tayco Kello Circa Pampa 0.9 buen desarrollo foliar 0.9

Avena Negra Tayco Kello Circa Pampa 1.3 buen desarrollo foliar 1.3
Peaje- Desvío Tamaño bajo, muy 2.8 pastoreo de
Avena Negra Tayco 2.8
Sillustani poco desarrollo foliar ovinos
4.8 elaboración
Avena Negra Tayco Huno huayco 4.8 buen desarrollo foliar
ensilado
Desvío Regular desarrollo
Avena Negra Tayco 5.1 5.1
Sillustaniparedero foliar
2.0 elaboración
Avena Negra Tayco Mayo wito 2.0 buen desarrollo foliar
ensilado
TOTAL 36.2 26.6 0.0

Figura Nº 20. Cosecha mecánica del cultivo de avena

Memoria Anual 2018 Página 33


Centro de Investigación y Producción de Bienes y Servicios Illpa 2018

2.4.2. Producción Pecuaria

2.4.2.1. Vacunos
La crianza yproducción de vacunos en el CIPBS Illpa en la campaña pecuaria 2018, es
por manejo semi extensivo (pastoreo rotativo en los cultivares de alfalfa)
sometiéndose al pastoreo en los meses de Julio a setiembre en pasturas naturales y
en mayor parte pasan en los cultivos y retoños de alfalfa, se complementa la
alimentación con ensilado de alfalfa y avena así como con henos de pacas de avena.
Asimismo se está reforzando con alimento concentrado balanceado (tomasino, harina
de pescado y torta de soya) para producción de leche y crecimiento de terneros.

Figura Nº 21.Crianza y producción de ganado vacuno en CIPBS Illpa.

En la reproducción se emplea la tecnología de Inseminación Artificial aplicándose


pajillas de semen importado de toros probados así como sexados de la raza Brown
Swiss en esta campaña se ha aplicado de procedenciaamericanode toro VICTORY y
PREMIER, esto se realiza a celo detectado y en algunos casos vía sincronización de
celo; y se ha inseminado en un promedio de 04 vacas por mes. En total se tiene 65
cabezas de ganado vacuno,lográndose obtener 32 crías hasta Diciembre 2018 de los
cuales ha habido pormortalidad 03 crías por causa de mal de altura (insuficiencia
cardiaca).Por lo que persiste el mal de altura en vacunos, que afecta con más
insistencia en los animales recién nacidos, produciendo mortandad de los mismos.

Cabe resaltar que el CIPBS Illpa cuenta con un número de 20 vacas identificadas con
su respectivo certificado y 01 toro Pedigrí logrado por transferencia de embriones
registrados por ASCRIGAR PERU.

Memoria Anual 2018 Página 34


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2.4.2.2. Ovinos
En la reproducción de estos animales se empleó la técnica de inseminación artificial
con semen fresco obtenido de los carneros Pedigri PDP que nos fueron prestados por
el CIPBS Chuquibambilla de nombre FHC32 - 3309, aplicándose en los meses de
febrero y junio. El manejo del ganado ovino es por pastoreo en forma extensiva en
los pastos naturales.

En la época de lluvias que comprende los meses Diciembre hasta Marzo, los ovinos
han sido manejados bajo pastoreo en las laderas y parte alta del Centro, debido a que
las partes planas o pampas han sido reservadas para épocas de sequía que
comprende desde Julio a Noviembre.

En esta campaña se tuvo 02 empadres, esto para ganar obtener mayor número de
crías; ya que el ganado ovino fisiológicamente muestra celo durante los meses de
enero- febrero y junio-julio por año. por eso en esta campaña se logró obtener del
empadre de febrero (78 crías) y del empadre del mes de junio (92 crías) y en
mortalidad solo se tuvo 05 muertes de cría por causa de diarrea roja (coccidioces) lo
cual es un trabajo regular, esto también por efecto de que en los meses de junio a
octubre se complementóla alimentación con henos en pacas de avena. Sin embargo
en 2018 persiste el problema de enfermedad virósica como el llamado APO que afecta
a borreguillas, carnerillos y adultos pero en menores cantidades.

Figura Nº 22.Crianza y producción de ovinos

2.4.2.3. Alpacas
El manejo y crianza de alpacas es extensivo, se pastorea en pasturas naturales,
laderas parte alta y alfalfa en menor tiempo el empadre se realiza en los meses de

Memoria Anual 2018 Página 35


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Febrero y Marzo, empleándose machos reproductores de la raza SURI que nos fueron
prestados por el productor ganadero de Nuñoa Ayaviri Sr. Héctor Yucra Tapara, con
registros y/o arete 088 y 022 y por último se culminó con el reproductor A-17-360 con
los cuales se realizaron el empadre respectivo. En los meses de Febrero a Abril se
destinaron en laderas del Centro para reservar y dejar la producción de semillas de
pastos en la parte baja o pampa del Centro, por ser éstos pasturas naturales. La
población de alpacas hasta Diciembre 2018 tenemos en Suri 83 cabezas entre
machos y hembras; alpaca Suri Plantel su población es 15 cabezas.

Figura Nº 23.Crianza de alpacas

Saca de animales y otros


Con fines de captar fondos el CIPBS Illpa anualmente realiza una vez al año remate
de ganado vacuno, ovino y alpaca, esto de acuerdo a la programación en el POA y
llevado a cabo por la comisión de ventas de productos agropecuarios de la UNA-Puno
en el año 2108 se llevó a cabo en fecha 27 de junio del 2018; con buena presencia
de compradores de a nivel local y regional por lo cual ha sido todo un éxito para los
interese del Centro y asimismo en menor cantidad viene realizando la venta en forma
mensual una a dos carcasas de carnerillos y borregas viejas o con problemas
reproductivos para el Personal de la Universidad.

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Cuadro Nº 14
Capital Pecuario del CIPBS Illpa. Al 31 De Diciembre Del 2018

INVENTARIO INICIAL AL INVENTARIO FINAL AL


01-01-2018 31-12-2018
Nº ESPECIES
Valor Aprox.
Unidad Valor Aprox. Unidad
S/.
TOTAL 229,700.00 287,160.00
1 VACUNOS BROWN SWISS 58 101,300.00 65 131,400.00
2 OVINOS CORRIEDALE 404 91,660.00 461 123,720.00
3 ALPACA SURI PLANTEL 20 8,000.00 15 7,500.00
4 ALPACAS SURI 138 27,390.00 83 22,540.00
5 PORCINOS 7 1,350.00 9 2,000.00
FUENTE: Planilla Contada de Ganado en el año 2018

Según el cuadro Nº 14, la valorización del ganado en el mes de diciembre es superior


al de enero ambos del año 2018, esto es debido a que se ha logrado buena cantidad
de crías en ovinos y vacunos, todo lo contrario en alpacas que se han vendido en
remate público por tener defectos en el fenotipo (prognatismo y manchas en el vellón
de color café) y por ser viejas por eso ha disminuido su población.

2.4.2.4. Porcinos
La producción de porcinos, es con fines práctica con los alumnos de la mención de
zootecnia general de la EPIA UNA-Puno, Investigación de los mismos y consumo y
venta directa. En el año 2018 se tiene 09 cabezas, se han logrado 12 crías, se empleó
la técnica de empadre es por monta natural. La alimentación de los porcinos es a
base de suero (desuerado del queso), granos de cebada y papa descarte. No se dio
mucha importancia a este ganado por falta de personal e infraestructura (porquerisa).

2.4.3. Productos Procesados Agrícolas y Pecuarios

2.4.3.1. Elaboración de pacas de avena


En la campaña 2017-2018, se han elaborado 7,225 unidades de pacas de avena de 16
a 17 kg aproximadamente equivalente a 115,600 kg de avena forraje en estado semi
seco, asimismo se elaboró 01 silo de ensilado de avena tipo trinchera.

2.4.3.2. Empacado de alfalfa


Asimismo se elaboró 1,800 unidades pacas de alfalfa con un peso de 16 a 17 kg
aproximadamente en las parcelas bomba chupa (02 ha) y desvió Sillustani (04 ha),

Memoria Anual 2018 Página 37


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esto cultivos han sido recientemente instalados en el año 2017, los cuales han sido
destinados para venta al Cuartel Puno y consumo de animales.

Cuadro Nº 15

PRODUCCION DE PACAS DE AVENA FORRAJERA CAMPAÑA AGRICOLA 2017-2018


ha Produc.
Especie Cantidad intervalo de cosecha OBS.
Pacas

Alfalfa (06 ha) 1,800 03/05/2018---15/05/2018 300 U/16 kg.


Avena forrajera 7,225 18/06/2018---15/07/2018 400 U/16 kg.
TOTAL 9,025

Figura Nº 24.Empacado del cultivo de avena y alfalfa

1.1.1.1. Producción de leche


La leche obtenida de la vaca por medio de ordeño manual una vez por día, aún
enfrenta dificultades por falta de ambientes adecuados comosala de ordeño,
comederos y bebederos. La producción de leche se viene realizando con fines
comerciales para obtener queso luego son comercializados al personal administrativo
de la UNA en los meses de labores académicas, La producción de leche y queso han
aumentado con respecto al año anterior, lo cual es debido a la mejora en la
alimentación y mejor capacitación del personal en manejo de vacunos.

La producción de leche para el presente año hasta el mes de diciembre 2018 reporta
46,323.2kg, con rendimiento diario de 5.3 kg por vaca, donde la mayor cantidad de
leche se obtuvo en los meses octubre, noviembre y diciembre meses que coincide con
la mayor producción y buen crecimiento de la alfalfa verde y mejor dotación de agua
esto por encontrarse en época de lluvias; en cambio en los meses de Julio, Agosto y
Setiembrefueron meses de secas donde se consiguió baja producción de leche debido
a la baja producción de pastos cultivados y naturales.

Memoria Anual 2018 Página 38


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Asimismo otro logro importante en esta área es el aumento de la producción de leche


y por ende la leche debido al doble ordeño y mayor personal para labores de ordeño.

Figura Nº 25.Ordeño manual de leche

1.1.1.2. Producción de Queso


En el presente año desde enero a diciembre 2018, se ha alcanzado una producción
total de 4,446 moldes de queso tipo Paria, con peso promedio de 1.10 kg, cuya
proporción de leche/ queso es 10 kg leche/molde de queso. Esta proporción ha
mejorado debido a que hubo mayor control y mejora de la tecnología en el cuajado de
la leche y el proceso de elaboración del queso. La producción de leche y queso de
enero a diciembre de 2018 se pude observar en el cuadro Nº 16.

Cuadro Nº 16
RESUMEN DE PRODUCCION DE LECHE Y QUESO PERIODO 2018

TOTAL Nº LECHE Producción QUESO


VECES
MES VACAS VACAS leche OBSERVACIONES
(kg) vaca/día (Molde )
ORDEÑADAS PROMEDIO
ENERO 690 23 2,524.2 3.7 245
FEBRERO 630 21 2,042.0 3.2 189
MARZO 660 22 3,971.3 6.0 336
ABRIL 660 22 4,141.5 6.3 401
MAYO 630 21 3,700.9 5.9 358
JUNIO 690 23 3,714.2 5.4 366
JULIO 660 22 3,515.8 5.3 330
AGOSTO 750 25 4,003.3 5.3 383
SETIEMBRE 750 25 4,123.0 5.5 394
OCTUBRE 840 28 4,576.0 5.4 456
NOVIEMBRE 840 28 5,112.0 6.1 511
DICIEMBRE 870 29 4,899.0 5.6 477
La proporción es
10.1 kg de leche
TOTAL 46,323.2 63.8/12=5.3 4,446
para 01 Molde de
queso
Fuente: Registro de producción de leche y elaboración de queso CIPI 2017.
Elaborado por área almacén y contabilidad.

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Figura Nº 26.Producción de quesos

1.1.1.3. Producción de lana y fibra


En el cuadro Nº 17, se muestra el peso de lana de ovino corriedale y fibra de alpaca
suri, en ovinos alcanza un peso bruto total de 1,035kg, con rendimiento promedio por
ovino de 3.5 kg vellón de lana/ animal. En alpacas alcanza un peso bruto total de
201.0kg; con rendimiento promedio por alpaca de 2.4kg vellón fibra/ animal, la esquila
se realizó en el mes de febrero del año 2018, donde el proceso de extracción de la
lana en ovino se realiza mediante el corte del vellón. Las lanas más valiosas se
obtienen de animales de 3 a 4 años de edad lográndose de 3 a 5 kg por animal.

Cuadro Nº 17
PRODUCCION DE LANA DE OVINO Y FIBRA DE ALPACA CAMPAÑA PECUARIA 2018

Peso Total N° Animales/ Rendimiento


Nº Producto Observ.
(kg) Vellón por Animal
1 Lana de Ovino Corriedale 1,035.8

Braga de Ovino 100

2 Fibra de Alpaca 201.0

Braga de Alpaca 6
Fuente: Informe Almacén CIPI 2018.

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Figura Nº 27.Esquilado de ovinos

1.2. Gestión

1.2.1. Gestión administrativa


La gestión y trámite administrativo del el CIPBS Illpa, es en forma cotidiana en el
trámite de los requerimiento en las oficinas de Dirección General de Administración,
Oficina General de Gestión Financiera, Oficina de Recursos Humanos, Oficina de
Contabilidad, Oficina General de Planificación y Desarrollo y Oficina de Unidad de
Mantenimiento, Transportes, cumpliendo así de esta manera en un 95% de acuerdo lo
programado en el Plan Operativo Anual – POA. De esta manera cumplimos con la
evaluación presupuestal anual de metas físicas del ejercicio fiscal 2018.
Los documentos de gestores obran en los archivos del centro:
 Plan Operativo Anual 2018
 Sistema Integrado de Gestión Administrativa
 Evaluación del POA 2018
 Informe Memoria Anual del 2018
 Evaluación de Metas Físicas logradas
 Documentos Administrativos de Gestión, tenemos: 240 oficios remitidos, 37
memorandos remitidos, 24 informes remitidos; 123 documentos recibidos entre
ellos son los oficios, cartas, solicitudes, memorandos e informes.
 Rendición de habilitaciones en un total de 12.

Memoria Anual 2018 Página 41


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1.2.2. Situación de infraestructura física y equipamiento para la enseñanza


aprendizaje, investigación extensión universitaria y proyección social.
La situación de la infraestructura de reciente construcción que cuenta con Ambientes
en el primer piso Auditórium, Cocina, Comedor de Estudiantes y SSHH. En el 2do
Piso, ambiente para oficinas, dormitorios, laboratorios y SSHH.

Pese a tener pocos años de construcción ya presenta agujeros en el techo de la


construcción nueva por lo que viene ocasionado daños a nivel del piso, las paredes y
techo del pabellón

Otros ambientes se tiene: los corrales de ganado de construcción antigua, por lo que
es necesario una construcción de galpones de vacunos, dormideros, establo lechero,
sala de ordeño, sala de procesamientos lácteos y laboratorios; en razón a esto se ha
presentado un proyecto y/o expediente técnico con código SNIP Nº 283277 para la
reconstrucción y equipamiento.

En cuanto al equipamiento, se ha comprado una computadora de escritorio, sillón


giratorio graduable, armario de melamine, balanza electrónica, maquina esquiladora y
para la parte pecuaria se adquirió dos ovinos machos reproductores; asimismo la
transferencia de sillas unipersonales de metal-plásticos, los mismos que sirven para la
labor de enseñanza, aprendizaje e investigación y extensión universitaria. Es allí
donde se desarrolla las actividades académicas, y extensiones universitarias en donde
se realizan cursos, seminarios, simposio y otros eventos académicos.

Cuadro Nº18
Nº DESCRIPCIÓN DEL BIEN CANTIDAD FUENTE
1 Computadora de escritorio 01 RDR
2 Sillón giratorio graduable 04 RDR
3 Armario de melamine 01 RDR
4 Balanza electrónica digital 01 RDR
5 Maquinas esquiladoras eléctricas 02 RDR
6 Ganado ovino (macho reproductor) 02 RDR

Memoria Anual 2018 Página 42


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Cuadro Nº 19
Existencia de Maquinaria y Equipos Agropecuarios
Año
Estado Operativid
de
Tipo de Maquinaria Marc d ad al año
adqui
a e 2013
si
conservaci
ción
ón
MAQUINARIA
02Tractores Shangai 1990 Regular Si opera
02 tractores Shangai 1990 Malogrado No opera
01 tractor Zetor 1992 Regular Si opera
01 camioneta Toyota 2004 Regular Si opera
01 Motocarro Zongshen 2012 Regular Si opera
EQUIPOS
01 Arado discos 4 discos Baldan 2009 Nueva Falta un
brazo
01 Segadora rotatoria (ciclomovil) Lavrable 2009 Buena Si opera
01 Cortadora picadora elevadora de Jhondeere 2009 Buena Si opera
forrajes
01 empacadora forrajes New Holland 2009 Buena Si opera
570
01 Trilladora de granos Alvan Blanch 1988 Regular Si opera
01 Remolque de 03 TM de capacidad S/m 1991 Regular Si opera
01 Motobomba Diesel Faryman 1990 Buena Si opera
01 Balanza Electrónica digital cap. Dhaus 2008 Buena Si opera
1000 kg.
04 arados de 3 discos Shangai 1990 Regular Operan 02
04 rastras de 18 discos Shangai 1990 Regular Operan 02
01 surcadora de 3 brazos y 3 rejas 2008 Regular Si opera
01 tanque criogénico con
AHEDIS 2009 Regular Si opera
accesorios de 20/20
inseminación de vacunos
01 equipo de inseminación de ovinos Accesorios 2009 Regular Si opera
01 potenciómetro SCHOTT 2008 Buena Si opera
NUEVA ADQUI DE
MAQUINARIA

y EQUIPO
01 tractor agrícola New Holland 2013 Buena Si opera
01 Camión Volquete LISHEN 2015 Buena Si opera
01 Camioneta Azul TOYOTA 1997 Buena Si opera
01 Cosechadora de papa 2015 Buena Si opera
01 Rastra de 24 discos 2016 Buena Si opera
01 Ordeñadora Portátil de vacas 2015 Buena Si opera
01 Maquina de Soldar 2015 Buena Si opera

1.2.3. Flujo Anual de Ingresos y Egresos

1.2.3.1. Ingresos

Ingresos Económicos Por venta de Productos Agropecuarios

Memoria Anual 2018 Página 43


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Las captaciones de ingresos económicos realizados en el CIPBS Illpa durante el año


2018, alcanzaron la suma de S/.377,387.81 (trescientos setenta y siete mil trescientos
ochenta y siete con 81/100 soles), que son Fuente Recursos Directamente
Recaudados (RDR) considerando al 100%. De este total en orden de importancia; en
primer lugar corresponde a la producción agrícola como son: venta de quinua blanca
sin lavar la cantidad de 15,000 kilos de variedades salcedo INIA, Kancolla y blanca de

Memoria Anual 2018 Página 44


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Juli por el importe de S/. 94,500.00 (venta modalidad sobre cerrado), segundo lugar
por venta de semovientes por el importe de S/. 73,138.00 (venta modalidad remate
público), lana de ovino y fibra de alpaca por el importe de S/. 26,506.86 (venta
modalidad sobre cerrado), productos lácteos y carnes rojas loscuales se detallan en el
cuadro Nº 22.

Cabe destacar con referencia al Impuesto General de Ventas (IGV 18%), solo es
aplicado al servicio de maquinarias, mientras que por la comercialización de productos
agropecuarios sea de consumo o semillas o reproductores está exonerada por Ley de
Impuesto General a las Ventas e Impuesto Selectivo al Consumo Nº27039, Texto
Único Ordenado de la Ley del Impuesto General a las Ventas e Impuesto Selectivo al
Consumo D.S. Nº 055-99-EF(15-4-99-EF), Capitulo II de las exoneraciones apéndice
1, por ser el CIPBS Illpa un Centro de Investigación, considerada como unidad
orgánica que apoya a la actividad académica, investigación, proyección y extensión
universitaria.

CUADRO N° 20
RESUMEN DE INGRESOS ECONOMICOS DE ENERO A DICIEMBRE AÑO 2018
(Expresado en Nuevos Soles)

OPERACIONES OPERACIONES I.G.V TOTAL


MESES VARIAC.% OBSERVAC.
EXONERADAS GRAVADAS (18 %) VENTAS

ENERO 4,411.40 0.00 0.00 4,411.40 1.2


FEBRERO 2,829.00 0.00 0.00 2,829.00 0.7
MARZO 33,125.26 0.00 0.00 33,125.26 8.8
ABRIL 6,171.30 0.00 0.00 6,171.30 1.6
MAYO 7,758.00 0.00 0.00 7,758.00 2.1
JUNIO 55,199.20 0.00 0.00 55,199.20 14.6
JULIO 48,852.00 0.00 0.00 48,852.00 12.9
AGOSTO 22,468.10 0.00 0.00 22,468.10 6.0
SETIEMBRE 19,150.65 0.00 0.00 19,150.65 5.1
OCTUBRE 113,369.80 0.00 0.00 113,369.80 30.0
NOVIEMBRE 45,547.10 0.00 0.00 45,547.10 12.1
DICIEMBRE 18,506.00 0.00 0.00 18,506.00 4.9
TOTAL S/. 377,387.81 0.00 0.00 377,387.81 100
FUENTE: Registro de Ventas e Ingresos Libro Electrónico, Boletas de Venta y Ofic CIPI. 2018
ELABORADO: Auxiliar de Contabilidad

Resumen de Ingresos al Contado y Crédito


La distribución de ingresos económicos al contado y crédito durante los meses de
Enero a Diciembre 2018, se aprecia en el cuadro Nº 02 donde se muestra la emisión
de Boletas de Venta por parte de CIPBS Illpa y recepción de depósitos con Recibo de

Memoria Anual 2018 Página 45


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Ingresos por la Unidad de Caja oficina de Tesorería OGF-UNA, observándose que en


los meses de junio, julio y octubre se registraron mayores cantidades de ingresos por
la comercialización de productos pecuarios y agrícolas; en junio venta de semovientes,
en julio por venta de papa y en octubre por venta de quinua. El total de ventas
asciende a S/.377,387.81de este monto el 30% es destinado para fondos de la UNA-
Puno y el 70% del ingreso es destinado para gastos operativos y reinversión para el
CIPBS Illpa. Asimismo se pone en conocimiento los ingresos captados al Contado es
de S/. 347,871.71 y al Crédito (descuento por planillas y venta por tesorería UNA) la
suma de S/. 29,516.10

Cuadro 21
Resumen de ingresos al 70 % y 30 %. CIPBS Illpa
TOTAL
MESES INGRESOS 70 % INGRESOS 30 %
VENTAS
ENERO 4,411.40 3,087.98 1,323.42
FEBRERO 2,829.00 1,980.30 848.70
MARZO 33,125.26 23,187.68 9,937.58
ABRIL 6,171.30 4,319.91 1,851.39
MAYO 7,758.00 5,430.60 2,327.40
JUNIO 55,199.20 38,639.44 16,559.76
JULIO 48,852.00 34,196.40 14,655.60
AGOSTO 22,468.10 15,727.67 6,740.43
SETIEMBRE 19,150.65 13,405.46 5,745.20
OCTUBRE 113,369.80 79,358.86 34,010.94
NOVIEMBRE 45,547.10 31,882.97 13,664.13
DICIEMBRE 18,506.00 12,954.20 5,551.80
TOTAL S/. 377,387.81 264,171.47 113,216.34

Los ingresos RDR recaudados por el CIPBS Illpa se depositaron en el Banco de la


Nación en la Cuenta Corriente N° 701-049551, luego se envía el reporte a la Unidad
de Caja UNA para ser centralizados los ingresos directamente en la Oficina de
Tesorería. A continuación se muestra detalladamente los ingresos captados al contado
y crédito con documento sustentatorio como son: Boletas de venta, oficios remitidos y
recibo de ingresos.

Memoria Anual 2018 Página 46


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Cuadro N° 22

REGISTRO DETALLADO DE INGRESOS ECONOMICOS AL CONTADO Y CREDITO DE ENERO A


DICIEMBRE DEL AÑO 2018. (Expresado en Nuevos Soles)

UNIDAD OPERATIVA : CIPBS ILLPA

DOCUMENTOS FUENTE- EMITIDOS VENTAS TOTAL


VARIAC. N° DE RECIBO DE
MESES INGRESO
% INGRESO EN CAJA
Nº OFICIO B/V CONTADO CREDITO MENSUAL

063-010774- R/I. Nº 1406, 1407,


ENERO 3,478.40 933.00 4,411.40 1.2
010849 1409, 1410, 1411
OFICIO Nº 026-2018-D-
3,478.40
CIPI-FCA-UNA-P.
OFICIO Nº 006-2018-D-
Dscto Planilla 933.00
CIPI-FCA-UNA-P.
063-010850- R/I. Nº 2499, 2501,
FEBRERO 2,091.00 738.00 2,829.00 0.7
010910 2502, 2505
OFICIO Nº 056-2018-D-
2,091.00
CIPI-FCA-UNA-P.
OFICIO Nº 032-2018-D-
Dsct Planilla 738.00
CIPI-FCA-UNA-P.
R/I. Nº 3110, 3786,
063-010911-
MARZO 32,110.26 1,015.00 33,125.26 8.8 3787, 3789, 3788,
011089
3783, 3784, 3785
OFICIO Nº 076-2018-D- lana ovino y
26,506.86
CIPI-FCA-UNA-P. fibra alpaca
OFICIO Nº 088-2018-D-
pacas avena 3,521.00
CIPI-FCA-UNA-P.
OFICIO Nº 089-2018-D- semana
2,082.40
CIPI-FCA-UNA-P. santa
Dsct Planilla
OFICIO Nº 052-2018-D-
falta reg 1,015.00
CIPI-FCA-UNA-P.
ventas
063-011090- R/I. Nº 5336, 5337,
ABRIL 3,635.40 2,535.90 6,171.30 1.6
011232 5338, 5340, 5339
OFICIO Nº 115-2018-D-
3,635.40
CIPI-FCA-UNA-P.
OFICIO Nº 086-2018-D-
Dsct Planilla 2,535.90
CIPI-FCA-UNA-P.
063-011233- R/I. Nº 5879, 5881,
MAYO 5,862.00 1,896.00 7,758.00 2.1
011392 6107, 6108
OFICIO Nº 120-2018-D-
3,234.00
CIPI-FCA-UNA-P.
OFICIO Nº 126-2018-D-
1,128.00
CIPI-FCA-UNA-P.
venta al crédito al CIP
Crédito 1,500.00
CAROLINA
OFICIO Nº 112-2018-D-
Dsct Planilla 1,844.00
CIPI-FCA-UNA-P.
No aparece en registro
Dsct Planilla 52.00
ventas y/o B/V
063-011393-
JUNIO 52,269.60 2,929.60 55,199.20 14.6 R/I. Nº 7332,7333
011581
OFICIO Nº 143-2018-D-
8,277.60
CIPI-FCA-UNA-P.
OFICIO Nº 153-2018-D- Remate de
43,992.00
CIPI-FCA-UNA-P. ganado 1
OFICIO Nº 125-2018-D-
Dsct Planilla 2,929.60
CIPI-FCA-UNA-P.
R/I. Nº 7563,
063-011582- 7562,7125,7334,
JULIO 46,169.00 2,683.00 48,852.00 12.9
011841 7335, 7336, 9178,
9179, 9180, 9181
OFICIO Nº 148-2018-D-
4,367.40
CIPI-FCA-UNA-P.
OFICIO Nº 153-2018-D- Remate de
29,146.00
CIPI-FCA-UNA-P. ganado 2
OFICIO Nº 160-2018-D-
venta papa 10,455.60
CIPI-FCA-UNA-P.
venta al credito al CIP
Credito 2,200.00
CAROLINA
OFICIO Nº 114-2018-D-
CIPI-FCA-UNA-P. Dsct Planilla 2,683.00
063-011842- R/I. Nº 10432, 10433,
AGOSTO 20,529.00 1,939.10 22,468.10 6.0
012075 10035, 10033, 10034

Memoria Anual 2018 Página 47


Centro de Investigación y Producción de Bienes y Servicios Illpa 2018

OFICIO Nº 175-2018-D-
12,544.45
CIPI-FCA-UNA-P.
OFICIO Nº 184-2018-D-
CIPI-FCA-UNA-P. 7,984.55
OFICIO Nº 159-2018-D-
Dsct Planilla 1,939.10
CIPI-FCA-UNA-P.
R/I. Nº 11775, 11776,
063-012076-
SETIEMBRE 14,236.15 4,914.50 19,150.65 5.1 11280, 11281, 11282,
012243
11283, 11284
OFICIO Nº 196-2018-D-
10,616.65
CIPI-FCA-UNA-P.
OFICIO Nº 206-2018-D-
3,619.50
CIPI-FCA-UNA-P.
OFICIO Nº 181-2018-D-
Dsct Planilla 4,914.50
CIPI-FCA-UNA-P.
R/I. Nº 13382, 13380,
063-012244-
OCTUBRE 113,369.80 0.00 113,369.80 30.0 12451, 12452, 12057,
012403
11773, 11774
OFICIO Nº 207-2018-D-
1,663.25
CIPI-FCA-UNA-P.
OFICIO Nº 209-2018-D-
94,500.00
CIPI-FCA-UNA-P.
OFICIO Nº 210-2018-D-
9,241.50
CIPI-FCA-UNA-P.
OFICIO Nº 219-2018-D-
7,965.05
CIPI-FCA-UNA-P.
R/I. Nº 14130, 14131,
063-012404-
NOVIEMBRE 38,309.10 7,238.00 45,547.10 12.1 14132, 14133, 14134,
012637
14135, 13627, 13626
OFICIO Nº 222-2018-D-
9,598.40
CIPI-FCA-UNA-P.
OFICIO Nº 230-2018-D-
14,610.70
CIPI-FCA-UNA-P.
OFICIO Nº 231-2018-D- venta
14,100.00
CIPI-FCA-UNA-P. Foncodes
OFICIO Nº 201-2018-D- Dsct Planilla
2,696.00
CIPI-FCA-UNA-P. octubre
OFICIO Nº 214-2018-D-
Dsct Planilla 4,542.00
CIPI-FCA-UNA-P.
063-012638- R/I. Nº 519, 520, 521,
DICIEMBRE 15,812.00 2,694.00 18,506.00 4.9
012780 522,523, 461, 462
OFICIO Nº 002-2019-A-
13,372.00
CIPI-FCA-UNA-P.
OFICIO Nº 003-2019-A-
2,440.00
CIPI-FCA-UNA-P.
OFICIO Nº 228-2018-D-
Dsct Planilla 2,694.00
CIPI-FCA-UNA-P.
TOTAL S/. 347,871.71 29,516.10 377,387.81 100

FUENTE: Registro de Ventas e Ingresos Libro Electrónico, Boletas de Venta y Ofic CIPI. 2018
ELABORADO: Auxiliar de Contabilidad

1.2.3.2. Egresos
Los gastos ejecutados en el periodo 2018 en las diversas actividades programadas
según el Plan Operativo Anual (POA) del CIPBS Illpa, el manejo de cuentas y saldos
son ejecutados directamente por la Oficina de Tesorería, Oficina de Gestión Financiera
y la Oficina de Abastecimientos de la UNA, las cuales son las encargadas de controlar
los ingresos y egresos económicos del CIPBS Illpa.

Los gastos incurridos en el CIPBS Illpa se debe a muchas necesidades y para cumplir
adecuadamente con sus funciones y metas, dichos gastos se efectuaron en el ejercicio
del 2018 la cantidad de S/. 183,494.46, ver el cuadro Nº 03 información brindada en la
Oficina de Tesorería

Memoria Anual 2018 Página 48


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Cuadro 23

RESUMEN DE EGRESOS ECONOMICOS DE ENERO A DICIEMBRE DEL AÑO 2018

EGRESOS VARIAC. IMPORTANTES ADQUISICION DE BIENES Y SERVICIOS CON


MES
S/. % FONDOS RDR

ENERO 2,660.04 1.4 Funcionamiento de la Unidad Orgánica


Pago de bolsa de viaje de 14 trabajadores en capacitación S/.
7,000.00
FEBRERO 11,000.05 6.0
Pago de jornales al personal eventual por Recibo de Honorarios
enero S/. 1,400.00
Pago de jornales al personal eventual por Recibo de Honorarios
diciembre 2017 S/. 3,990.00
MARZO 14,905.00 8.1
Pago de jornales al personal eventual por Recibo de Honorarios
febrero S/. 1,330.00
Pago de jornales al personal eventual por Recibo de Honorarios
ABRIL 10,116.38 5.5
noviembre 2017 S/. 4,900.00
Adquisición balanza electrónica digital S/. 750.00
Pago de jornales al personal eventual por Recibo de Honorarios
marzo S/. 4,970.00
MAYO 22,929.82 12.5
adquisición de pitalonfibrafil S/.2,025.00
Pago de jornales al personal eventual por Recibo de Honorarios
abril S/. 6,825.00
Habilitación de fondos para organizar el curso taller de capacitación
S/. 1,800.00
JUNIO 15,838.86 8.6
Adquisición de 02 ovinos machos reproductores S/. 9,200.00
Pago de jornales al personal eventual por Recibo de Honorarios
mayo S/. 10,115.00
JULIO 17,084.41 9.3
Adquisición de 04 sillones ejecutivo para la oficina S/.1,780.00
Pago de jornales al personal eventual por Recibo de Honorarios
junio S/. 7,770.00
AGOSTO 12,651.92 6.9
Adquisición de 300 sacos de polietileno S/.870.00
Pago de jornales al personal eventual por Recibo de Honorarios
julio S/. 4,130.00
Pago de jornales al personal eventual por Recibo de Honorarios
SETIEMBRE 16,428.56 9.0
agosto S/. 2,310.00
Adquisición de 02 máquinas esquiladoras de ovinos y alpacas S/.
6,094.00
Pago de jornales al personal eventual por Recibo de Honorarios
setiembre S/. 2,345.00
OCTUBRE 11,907.23 6.5
Adquisición de fertilizantes de cultivo S/. 1,965.00

NOVIEMBRE 5,567.42 3.0 Habilitación de fondos para lavado de quinua S/. 4,000.00
Pago de jornales al personal eventual por Recibo de Honorarios
octubre S/. 1,785.00
Pago de jornales al personal eventual por Recibo de Honorarios
noviembre S/. 5,460.00
DICIEMBRE 42,404.77 23.1 Adquisición de 01 computadora de escritorio S/. 4,266.47

Adquisición de semilla forrajera según POA S/. 10,588.62


Transferencia de racionamiento de alimentos por canasta navideña
2018 S/. 14,375.35
TOTAL S/. 183,494.46 100

FUENTE: Oficina Gestión Financiera/Unid Tesorería - Auxiliar Estándar 2018

Memoria Anual 2018 Página 49


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Relación Beneficio / Costo


Cuadro 24

RELACION BENEFICIO / COSTO. AÑO 2018

MESES TOTAL VENTAS INGRESOS 70 % EGRESO SALDO


SALDO AL 31/12/2017 189,650.76
ENERO 4,411.40 3,087.98 2,660.04 190,078.70
FEBRERO 2,829.00 1,980.30 11,000.05 181,058.95
MARZO 33,125.26 23,187.68 14,905.00 189,341.63
ABRIL 6,171.30 4,319.91 10,116.38 183,545.16
MAYO 7,758.00 5,430.60 22,929.82 166,045.94
JUNIO 55,199.20 38,639.44 15,838.86 188,846.52
JULIO 48,852.00 34,196.40 17,084.41 205,958.51
AGOSTO 22,468.10 15,727.67 12,651.92 209,034.26
SETIEMBRE 19,150.65 13,405.46 16,428.56 206,011.16
OCTUBRE 113,369.80 79,358.86 11,907.23 273,462.79
NOVIEMBRE 45,547.10 31,882.97 5,567.42 299,778.34
DICIEMBRE 18,506.00 12,954.20 42404.77 270,327.77
TOTAL S/. 377,387.81 264,171.47 183,494.46

Relación B/C: 264,171.47 / 183,494.46 = 1.4

Para el cálculo de beneficio costo se ha considerado el 70% de ingresos que vienen a


ser S/.264,171.47 y el total de egresos S/. 183,494.46, puesto que el resto 30% que
representa S/. 113,216.34 pasa a formar parte del fondo de la Administración Central
de la UNA- Puno, considerado para nosotros como fondo no retornable para CIPBS
Illpa, en resumen sería B/C:264,171.47 / 183,494.46=1.4, cuya interpretación viene a
ser por cada 1 Nuevo sol invertido se recupera 1.40 Nuevos soles, lo que significa que
el CIPBS Illpa administra eficientemente sus costos y gastos sin afectar el margen de
utilidad.

Sin embargo, con fines de análisis económico podemos calcular considerando el


100% de los fondos captados en la siguiente forma: B/C= 377,387.81/
183,494.46=2.05. Donde se interpreta que por cada sol 01 Nuevo sol invertido se
recupera 2.05 Nuevos soles, lo que significa que la producción pecuaria y agrícola son
rentables para el CIPBS Illpa.

Memoria Anual 2018 Página 50


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ANEXOS

Memoria Anual 2018 Página 51


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Cuadro 25
PRODUCCION VACUNOS BROWN SWISS
2017 2018
Inv. In. Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Clase Ing. Egr. Ing. Egr. Ing. Egr. Ing. Egr. Ing. Egr. Ing. Egr. Ing. Egr. Ing. Egr. Ing. Egr. Ing. Egr. Ing. Egr. Ing. Egr. Ing. Egr.
Vacunos Brown
Swiss Plantel 0 0 0 0 0 1 1 1 1 1 1 1 1
Toros 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 1* - 1 - 1 - 1 - 1 - 1 - 1 - 1 -
Toretes 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Crías 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20
Vacas 20 - 20 - 20 - 20 - 20 - 20 - 20 - 20 - 20 - 20 - 20 - 20 - 20 -
Vaquillas - - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Crías - - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -

Vacunos Brown
Swiss general 9 10 11 15 19 18 13 13 13 13 14 14 15
Toros - - 0 - 1 - 1 - 1 ((1) 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Toretes 1 - 1 - 8 - 8 - 8 - 8 8 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 10 -
Crías 8 - 9 - 2 - 6 - 10 - 10 - 13 - 13 1 13 - 13 - 14 - 14 - 5 -
28 28 29 30 30 32 25 26 27 28 28 28 29
Vacas 12 - 12 - 12 - 12 - 12 - 18 4 14 - 14 - 14 - 14 - 14 - 14 - 14 -
Vaquillas 5 - 5 - 14 - 14 - 14 - 8 3 5 - 7 - 7 - 7 - 7 - 12 - 12 -
Crías 11 - 11 - 3 - 4 - 4 - 6 - 6 - 5 - 6 - 7 - 7 2 2 - 3 -
* Transferido de Majada general

Memoria Anual 2018 Página 50


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Cuadro 26
PRODUCCION OVINOS CORRIEDALE
2017 2018
Inv. In. Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Clase Ing. Egr. Ing. Egr. Ing. Egr. Ing. Egr. Ing. Egr. Ing. Egr. Ing. Egr. Ing. Egr. Ing. Egr. Ing. Egr. Ing. Egr. Ing. Egr. Ing. Egr.
Ovino Plantel 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2* 2
Carneros - - - - - - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 2 - 2 -
Carnerillos - - - - - - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Crías - - - - - - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
36 36 36 36 36 36 36 36 36 36 36 36 36
Borregas 21 - 21 - 21 - 21 - 21 - 21 - 21 - 21 - 21 1 35 - 35 1 34 - 34 -
Borregillas 15 - 15 - 15 - 15 - 15 - 15 - 15 - 15 - 15 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Crías - - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -

Ovinos majada
general 79 78 77 74 74 74 7 45 45 44 54 93 15
Carneros 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 2 - 2 -
Carnerillos 38 - 37 1 36 3 74 - 74 - 74 67 7 1 6 - 6 1 5 - 5 - 43 - 43 -
Crías 41 - 41 - 41 - 0 - 0 - 0 - 0 1 39 1 39 - 39 - 49 - 48 - 48 -
292 290 290 289 287 286 254 288 287 283 286 331 332
Borregas 188 1 187 - 187 - 187 2 185 1 184 32 152 2 150 - 150 1 149 - 149 3 146 2 144 -
Borregillas 69 1 68 - 68 1 102 - 102 - 102 - 102 - 102 1 101 2 99 1 98 2 435 - 135 -
Crías 35 - 35 - 35 - 0 - 0 - 0 - 0 2 36 - 36 1 35 - 39 - 50 - 53 -
* Adquisición

Memoria Anual 2018 Página 51


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Cuadro 27
PRODUCCION ALPACAS SURI
2017 2018
Inv. In. Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Clase Ing. Egr. Ing. Egr. Ing. Egr. Ing. Egr. Ing. Egr. Ing. Egr. Ing. Egr. Ing. Egr. Ing. Egr. Ing. Egr. Ing. Egr. Ing. Egr. Ing. Egr.
Alpacas Plantel 4 4 4 4 4 0 0 0 0 0 0 2
Padres 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 2 -
Tuis 4 - 4 - 4 - 4 - 4 (4) 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Crías 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
16 36 36 36 36 36 36 36 36 36 36 36
Madres 21 - 21 - 21 - 21 - 21 - 21 - 21 - 21 - 21 1 35 - 35 - 34 -
Tuis 15 - 15 - 15 - 15 - 15 - 15 - 15 - 15 - 15 - 0 - 0 - 0 -
Crías - - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -

Alpacas majada
general 36 45 45 44 42 46 15 15 15 14 14 14
Padres 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 2 -
Tuis 25 - 31 1 30 1 29 2 27 - 34 * 31 3 1 3 - 3 1 2 - 14 - 14 -
Crías 11 1 14 - 15 - 15 - 15 - 12 - 12 - 12 - 12 - 12 - 0 - 0 -
82 93 93 92 92 91 70 70 70 70 70 70
Madres 29 - 49 - 49 1 48 - 48 1 47 21 26 - 26 - 26 - 26 - 26 - 26 -
Tuis 49 - 29 - 29 - 29 - 29 - 29 - 39 - 29 - 29 - 29 - 44 - 44 -
Crías 4 1 15 - 15 - 15 - 15 - 15 - 15 - 15 - 15 - 15 - 0 - 0 -
* Transferencia de 4 alpacas por no contar reg.

Memoria Anual 2018 Página 52


Centro de Investigación y Producción de Bienes y Servicios Illpa 2018

Cuadro 28
PRODUCCION PORCINOS
2017 2018
Inv. In. Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Clase Ing. Egres. Ing. Egr. Ing. Egr. Ing. Egr. Ing. Egr. Ing. Egr. Ing. Egr. Ing. Egr. Ing. Egr. Ing. Egr. Ing. Egr. Ing. Egr. Ing. Egr.
3 3 3 3 3 3 3 3 3 6 7 3 3
Verraco 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Gorrino 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 3 2 1 - 1 - 1 - 1 -
Crías 3 - 3 - 3 - 3 - 3 - 3 - 3 - 3 - 0 - 5 1 6 4 2 - 2 -
Sub. Total 4 4 4 4 4 4 4 4 4 9 9 6 6
Marrano 2 - 2 - 2 - 2 - 2 - 2 - 2 - 2 - 2 1 3 - 3 - 3 - 3 -
Gorrino 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 0 - 2 - 0 - 0 - 0 - 0 -
Crías 2 - 2 - 2 - 2 - 2 - 2 - 2 - 2 - 0 - 6 - 6 4 3 - 3 -

Memoria Anual 2018 Página 53