UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA

FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

Y SISTEMAS
ÁREA DE GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN

TRABAJO FINAL

ECO GREEN

INTEGRANTES:

- ATAUCHI RAMOS, LUIS FERNANDO

- BLAS BERNARDO, JANET
- CABRERA MANRIQUE, CARLOS
- DONGO CACERES, MIRKO
- MONTES VILLALOBOS, ROMINA
- PULIDO CABRERA, CARLOS
- ZAMORA VILLEGAS, FRANCO

PROFESOR: INOCENTE SEDANO

2018-1
 ECO GREEN:

ECO GREEN

PROBLEMÁTICA

EXCESIVA CONTAMINACIÓN AMBIENTAL

LOS PLÁSTICOS NO SOLO DAÑAN EL MEDIO AMBIENTE, TAMBIÉN

CAUSAN DAÑO AL SER HUMANO
 PRODUCTOS DE PLÁSTICOS ELABORADO A BASE DE PRODUCTOS ORGÁNICOS

 ALMIDÓN DE YUCA.
Se usará un almidón de yuca modificado, micro pulverizado, con 33% de amilosa y 67% de
amilopectina.

 GLICERINA.
Grado comercial (USP) con 96% de pureza en volumen/volumen. Utilizado como
plastificante.

 AGUA.
Utilizado como plastificante
  ÁCIDO ESTEÁRICO.
Con 95% de pureza. Utilizado para lubricar los rodillos del molino abierto para evitar que la
mezcla de almidón se adhiera a ellos.

PROCESO DE ELABORACIÓN

1. EXTRACCIÓN DEL ALMIDON:

El proceso se inicia en el laboratorio tras cortar la papa en trozos

Siendo colocada en una licuadora, donde se homogeniza.

 Luego se extrae la humedad, Se filtra y procesa mediante un método de
centrifugación, donde la mezcla es secada para obtener el almidón.

2. Extrusora de plástico

“Utilizamos una extrusora de plástico, que ha sido adaptada para poder procesar
plásticos convencionales y bioplásticos.

3. MOLDEADO

A partir de ese producto (plástico caliente) es posible darle forma mediante

operaciones posteriores de prensado, laminado, generando una lámina que se
asemeja más a productos industriales”, manifestó el Coordinador General del
proyecto en la PUCP, Fernando Torres
4. DISEÑOS DE PRODUCTOS

Se diseñaron los siguientes diseños con sus especificaciones técnicas:

1. Plato tipo 1.

2. Plato tipo 2
3. Vaso tipo 1
4. Vaso tipo 2
 ENCUESTA
“Elaboración de producto de un envase hechos de plástico biodegradable”
ECO GREEN
Descripción:
La basura es un problema con un impacto social y
medioambiental muy negativo. Algunos creen que una
manera de afrontar el problema es utilizar plásticos
biodegradables, en las bolsas de plástico por ejemplo,
como una solución favorable al medioambiente. A
primera vista puede parecer que tiene sentido, pero
¿es realmente más ecológico?

Indicación: Por favor, conteste la presente encuesta según su criterio

1. Su género:

Masculino Femenino

2. Su edad : ______ años

3. Su nivel de ingresos

a) A: más de S/. 3 000

b) B: S/. 2500 – S/. 3000
c) C: S/. 1500 – S/. 2500
d) D: menos de S/. 1500

4. ¿USTED ALMUERZA EN EL CAFETIN-TRAE SU ALMUERZO

________________________

5. ¿SI TRAE Almuerzos que tan frecuente los trae?

a) Días de trabajo
b) Interdiario
c) 1 vez por semana
d) 2 veces por semana

6. ¿Qué producto usa para traerlo?

a) Taper de vidrio
b) Taper de polietileno
c) Tecnopor
d) Otros:_______

7. ¿Cuánto le cuesta a el producto marcado en la alternativa 6?

________ soles.
8. ¿Te parece interesante lo descrito sobre el plástico biodegradable?

Si No

En caso de responder si, contestar las siguientes preguntas:

9. ¿En los lugares que frecuenta, encuentra?

a) No encuentro
b) Rara Vez
c) Algunas veces
d) Si encuentro

10. Si nuestro nuevo producto estuviera disponible hoy, ¿qué tan probable
es que lo recomiende a otros?
a) extremadamente probable
b) muy probable
 c) Moderadamente probable
d) Ligeramente probable
e) No es probable

CLIENTES POTENCIALES

UN DÍA EN LA VIDA DE NUESTROS CLIENTES

IDENTIFICACIÓN DE NUESTROS CLIENTES POTENCIALES