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INTRODUCCIÓN

Una de las preguntas que siempre hemos tratado de responder es: ¿de qué estamos hechos?, ¿de
qué se compone la materia? En nuestra vida diaria, la materia se presenta en distintas formas, lo
que se conoce como Estados de la materia.

Cada estado está caracterizado por un ordenamiento especial de las partículas que lo componen
de hecho, todos los días ocurren cambios físicos en la materia que nos rodea. Algunos hacen cambiar
el aspecto, la forma o el estado. Así pues, la Química estudia las propiedades y transformaciones de
ésta hasta el nivel atómico, presentándose en tres estados de agregación: solido, líquido y gaseoso.
Todos ellos tienen masa y ocupan un volumen.

En la naturaleza, solo algunas sustancias pueden hallarse de modo natural en los tres estados, tal es
el caso del agua. Sin embargo, la mayoría de sustancias se presentan en un estado concreto. A este
punto, en los líquidos las partículas están unidas por unas fuerzas de cohesión menos intensas que
en los sólidos, pero sus posiciones no son figas, por lo que fluyen libremente y se trasladan con
libertad. El número de partículas por unidad de volumen es muy alto, por ello son muy frecuentes
las colisiones y fricciones entre ellas. En los líquidos el movimiento es desordenado, pero existen
asociaciones de varias partículas que, como si fueran una, se mueven al unísono.

En lo anterior se basa el por qué los líquidos no tengan forma definida y adopten la del recipiente
que los contiene. También explica ciertas propiedades de los líquidos, como la fluidez o la
viscosidad, entre otras tantas. En el experimento que vamos a realizar se explicara cada uno de ellos.

CONCLUSION

En conclusión, el experimento ha mostrado algunas propiedades de los líquidos y la destilación del


agua potable. Por un lado se observó que cuando la temperatura se aproxima al punto de ebullición
empiezan a desprenderse burbujas desde el extremo inferior del capilar, la cantidad de estas
burbujas aumentará progresivamente. El punto de ebullición del líquido será el momento en que
las burbujas comiencen a desprenderse como una corriente continua o chorro. Por otro lado la
destilación del agua debe realizarse siempre con lentitud, pero sin interrupciones, manteniéndose
siempre una gota del condensado en el bulbo del termómetro, esto favorece al mantenimiento del
equilibrio liquido-vapor en el bulbo. Al agregar nitrato de plata y cloruro de bario a las muestras de
agua potable, en éstas se forma un precipitado blanco; lo que no sucede en las muestras de agua
destilada. El alcohol etílico es un líquido volátil (posee una presión de vapor alta), por lo que tiene
un punto de ebullición bajo.