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MUESTRA DE TOGOSH

LOTE Nº:………………………………………….
PESO BRUTO:………………………………….....
FECHA: 27 de agosto de 2007.

1.- SELECCIÓN Y CLASIFICACIÓN:


- SEMI SECO - 39.71 Kg. 2da.
- FRESCO - 41.72 Kg. 2da.
- FRESCO - 47.55 Kg. 1ra.

MACA SECA DE ALMACÉN = 10.00 Kg. 2da.

2.- FERMENTACIÓN (Paja, Piedras) x Capas.


- FRESCA - 41.72 Kg. 2da.

FERMENTACIÓN SEMI SECO - 39.71 Kg. 2da.

FECHA………………………………….OBSERVACION…………………………
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FECHA………………………………….OBSERVACION…………………………
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FERMENTACIÓN FRESCO - 41.72 Kg. 2da.

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FERMENTACIÓN FRESCO - 47.55 Kg. 1era.

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FERMENTACIÓN SECA - 10.00 Kg. 2da.

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3.- SECADO:
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4.- SELECCIÓN Y CLASIFICACIÓN:


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5.- DESHIDRATADO:
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6.- MOLINO:
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7.- ENVASADO:
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8.- RENDIMIENTO:
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VºBº

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