Plan Dietetico

Ricardo Patón Zaragoza
44 años
Plan nutricional personalizado

Día 1 Día 2 Día 3 Día 4 Día 5 Día 6 Día 7
Vaso de leche con Vaso de leche con Vaso de leche con
Vaso de leche Vaso de leche Vaso de leche Vaso de leche
cacao desgrasado y cacao desgrasado y cacao desgrasado y
Avena 3 cucharas cereales de espelta Avena 3 cucharas cereales de espelta Avena 3 cucharas cereales de espelta Avena 3 cucharas
Desayuno soperas (31.5g) , soperas (31.5g) , soperas (31.5g) , soperas (31.5g) ,
Piña natural 1 Piña natural 1 Piña natural 1
Naranja 1 unidad Naranja 1 unidad Naranja 1 unidad Naranja 1 unidad
tajada grande tajada grande tajada grande
mediana (210.5g) mediana (210.5g) mediana (210.5g) mediana (210.5g)
(200g) (200g) (200g)
Café con leche Café con leche Café con leche Café con leche
Café con leche Café con leche Café con leche
Tostada de pan Tostada de pan Tostada de pan Tostada de pan
Tentempié 1 Tostada de pan Tostada de pan Tostada de pan
integral con integral con tomate integral con integral con tomate
integral con tomate integral con tomate integral con tomate
tomate, atún y y pechuga de pavo tomate, atún y y pechuga de pavo
y jamón serrano y jamón serrano y jamón serrano
orégano con orégano orégano con orégano
Salmorejo
Espárrago blanco 3 Ensalada de
Crema de espárragos Huevo cocido Ensalada de tomate Menestra de
canónigos, Crema de verduras
Comida calabacín medianos (50.5g) , Guisantes con Pez espada a la verduras comercial
aguacate, huevo y Tortilla francesa
Tortilla francesa Pechuga de pavo jamón plancha Filete de ternera
sésamo
(fiambre) 3 lonchas
(30.5g)
Sandía 1 tajada
Tortitas de arroz 3 Tortitas de arroz 3
grande 250 g
unidades (22g) , Sandía 1 tajada unidades (22g) , Yogur desnatado Sandía 1 tajada Piña natural 1
(240g) ,
Merienda 1 Yogur desnatado grande 250 g Yogur desnatado edulcorado 1 grande 250 g tajada grande
Yogur desnatado
edulcorado 1 (240g) edulcorado 1 unidad (125g) (240g) (200g)
edulcorado 1
unidad (125g) unidad (125g)
unidad (125g)
Ensalada de
Ensalada de
lechuga, atún, pavo Gazpacho
tomate con atún Salmón a la plancha Ensalada completa Pechuga de pollo
y nueces Pechuga de pavo Ensalada completa
Queso fresco con espárragos, con semillas y con canónigos y
Cena Mejillones en (fiambre) 3 lonchas con atún
desnatado 1 tomate y lechuga pechuga de pavo tomate
conserva 1 lata (30.5g) , Infusión
unidad (75g) , Infusión Infusión Infusión
oval. (60g) , Infusión
Infusión
Infusión
Observaciones: Hola Ricardo,
-Como puedes ver, las comidas son todas fáciles de preparar , incluso algunas como los guisantes con
jamón, te los puedes dejar preparados la noche de antes (no tienes porque hacer la receta como
viene en la app, mira la forma de elaboración del envase de guisantes congelados cuando los
compres).
-Puedes acompañar tanto almuerzos como cenas con ensaladas siempre que quieras.
-Puedes tomar infusiones cuando quieras ( no le añadas azúcar, mejor estevia)

-Por las noches puedes tomar si te apetece gelatina sin azúcar.
Cualquier duda ya sabes donde preguntarme, nos vemos en la próxima cita el 17 de junio.
Un saludo
Recomendaciones patologias:
Recomendaciones objetivo tratamiento:

REDUCIR GRASA CORPORAL:
La reducción de grasa corporal puede darse tanto en pacientes con sobrepeso y obesidad como en
pacientes con normopeso. La única diferencia entre ambos reside en que los objetivos son totalmente
diferentes. Mientras que un paciente con exceso de peso tiene la necesidad de reducir peso por
cuestiones de salud, en el paciente con normepeso se puede perder peso, en la gran mayoría de
casos, por cuestiones estéticas.
En el caso de pacientes con sobrepeso/obesidad las recomendaciones dietéticas para reducir el peso
y minimizar las comorbilidades asociadas a esta patología, deben seguirse con un mayor grado de
adhesión.
En pacientes cuyo objetivo es reducir grasa corporal simplemente con fines estéticos estas
recomendaciones pueden aplicarse con un menor grado de severidad, pero en cualquier caso deben
de ser aplicadas, sin olvidar el fin de estas: conseguir un estilo de vida saludable que promueva el
mantenimiento del peso en el tiempo.
Las recomendaciones para reducir la grasa corporal en pacientes con leve aumento de porcentaje de
grasa corporal giran alrededor de dos factores:
- Reducción en la ingesta de alimentos de elevada densidad energética (ricos en grasa y/o azúcares).
- Aumento de la actividad física diaria del paciente.
Entre los grupos de alimentos desaconsejados o de consumo esporádico se encuentran:

Azúcar, confituras, mieles, chocolates, productos de pastelería, helados, cereales de desayuno
azucarados o con chocolate, frutas secas como pasas, higos, ciruelas, orejones, carnes grasas,
productos de charcutería, conservas de carnes, pescados en aceite y en escabeche, caldos grasos,
beicon, manteca de cerdo., cerdo graso en general, quesos grasos, quesos fermentados, yogur
azucarado con frutas o cereales,queso fresco con frutas y azúcar, bebidas refrescantes azucaradas,
bebidas alcohólicas como cerveza, licores, aperitivos, vinos, etc.
Entre los alimentos aconsejados y de uso diario se recomiendan:

Carnes: de buey, ternera, caballo, cerdo magro, carnes desgrasadas en general, pollo, pavo, conejo,
pescados blancos, moluscos, crustáceos, leches desnatadas, yogures naturales, quesos frescos y
desnatados, verduras en general, frutas frescas, etcétera.
Los tratamientos culinarios aconsejados son: horno, vapor, hervido, plancha y papillote.
En relación al ejercicio físico se debe incrementar la actividad física diaria como por ejemplo realizar
actividades físicas cotidianas que aumentan el gasto calórico, como subir más escaleras, usar la bici o
caminar, usar menos el coche, etc. Para que la actividad física sea eficaz en la pérdida de peso y/o
mantenimiento futuro, se requiere de ejercicios a una determinada intensidad o esfuerzo, siendo así
los ejercicios de actividad física moderada o intensa los que permiten alcanzar estos objetivos. Entre
ellos, se encuentran el fútbol, baloncesto, natación, ciclismo, jogging, etc. Por último, es
recomendable ejercicios de resistencia de 2 a 3 veces por semana que impliquen todos los grupos
musculares (con pesas por ejemplo): seleccionar de 8 a 10 tipos de ejercicios y realizar de 10 a 15
repeticiones para cada ejercicio programado.
Cuando se realice el ejercicio físico es mejor hacerlo en estado de ayuno postabsortivo, es decir, de 2
a 3 horas desde la última comida realizada y no en una situación pospandrial, es decir, después de
cualquier ingesta. En fines de semana (sábados y domingos) o días libres se deberá incrementar la
dedicación a realizar ejercicio físico.
44 años
Lista de la compra - Recetas e ingredientes

126 g Avena 210 g Pan integral de trigo
44 g Tortitas de arroz 90 g Cereales integrales
15 g Cacao en polvo desgrasado sin azúcar 60 g Pan blanco

15 g Semillas de sésamo 842 g Naranja
800 g Piña natural 720 g Sandía
75 g Aguacate 500 g Yogur desnatado edulcorado

75 g Queso fresco desnatado 800 g Leche semidesnatada UHT
750 g Leche semidesnatada con calcio y vit A, D y E 1260 g Leche desnatada A+D
10 g Queso de untar ligero 35 g Café (infusión)
875 g Té (infusión) 22 g Vinagre
6g Vinagre de módena 1005 g Tomate crudo

75 g Calabacín 125 g Cebolla o cebolleta
45 g Pimiento verde 13 g Ajo

160.5 g Espárrago blanco 115 g Lechuga
80 g Canónigos 20 g Pepino
40 g Judía verde 40 g Puerro
40 g Zanahoria 60 g Cebolla blanca

15 g Berro 20 g Pepinillos
200 g Menestra de verduras comercial 138 g Aceite de oliva
150 g Jamón serrano 280 g Huevo de gallina mediano

50 g Atún claro natural en conserva 115 g Atún al natural en conserva
60 g Mejillones en conserva 191 g Pechuga de pavo (fiambre)

125 g Salmón 200 g Pez espada
150 g Pollo, pechuga, solomillo 180 g Carne magra de ternera
175 g Patata 5g Nuez pelada

10 g Semillas de calabaza 100 g Guisante, arveja fresco
9.5 g Sal común 2g Sal del Himalaya
4g Pimienta negra 12 g Orégano

1g Pimienta blanca 5g Eneldo seco
44 años
Día 1 - Recetas e ingredientes

VASO DE LECHE (cantidades para 1 persona)
Desayuno Ingredientes: Leche semidesnatada UHT : 200 g (1 vaso)
06:30 Avena : 31.5 g (3 cucharas soperas)
Naranja : 210.5 g (1 unidad mediana)
CAFÉ CON LECHE (cantidades para 1 persona)
Ingredientes: Café (infusión) : 5 g (1 cuchara de café) , Leche desnatada A+D : 180 g
(1 vaso grande)
Tentempié 1
10:30 TOSTADA DE PAN INTEGRAL CON TOMATE Y JAMÓN SERRANO (cantidades para 1
persona)
Ingredientes: Pan integral de trigo : 30 g , Tomate crudo : 10 g (1 rodaja) , Aceite de
oliva : 5 g (1 cucharada de postre) , Jamón serrano : 30 g (2 lonchas finas)
CREMA DE CALABACÍN (cantidades para 1 persona)
Ingredientes: Aceite de oliva : 5 g (1 cucharada de postre) , Calabacín : 75 g , Cebolla
o cebolleta : 50 g (1/4 de cebolla) , Patata : 50 g , Queso de untar ligero : 10 g , Sal
común : 0.5 g , Pimiento verde : 20 g
Receta: 1. Pelar el calabacín y cortar en lonchas finas. 2. Poner en la sartén a fuego lento
para que suelte el agua, hasta que veamos que está transparente. Es aconsejable añadir
un poco de agua al principio para que no se pegue. Una vez transparente retirar del fuego.
Comida 3. Picar la cebolla y el pimiento, y refreír con el aceite propuesto. 4. Añadir el sofrito al
14:30 calabacín junto con la patata cocida y las porciones de queso. Pasar todo ello por la
batidora.
TORTILLA FRANCESA (cantidades para 1 persona)
Ingredientes: Huevo de gallina mediano : 60 g (1 unidad talla M) , Aceite de oliva :
5 g (1 cucharada de postre) , Sal del Himalaya : 1 g (Al gusto)
Receta: 1.Cascar el huevo fuera del plato y batir hasta homogeneizar el huevo con la
clara/s. 2. Echar el aceite propuesto en la sartén, y una vez caliente echar el huevo batido.
Añadir la sal propuesta.
Merienda 1 Sandía : 240 g (1 tajada grande 250 g)
18:00 Yogur desnatado edulcorado : 125 g (1 unidad)
ENSALADA DE TOMATE CON ATÚN (cantidades para 1 persona)
Ingredientes: Aceite de oliva : 7 g (1 cucharada de postre) , Ajo : 3 g , Pimienta negra
: 1 g (Al gusto) , Tomate crudo : 150 g (1 tomate pequeño) , Vinagre : 5 g (Al gusto) ,
Sal común : 2 g (Al gusto) , Atún claro natural en conserva : 50 g (1 lata peq)
Receta: 1. Lava y escurre los berros y escalda los tomates, resfrescándolos luego con
agua fría. Pélalos, retira las semillas y córtalos en dados. 2. Mézclalos en un bol con los
Cena ajos pelados y picados y las escalonias también picadas. 3. Pon en un tarro con cierre el
21:30 aceite, el vinagre, la sal y pimienta y agita fuerte. 4. Vierte la mezcla sobre los tomates y
deja en la nevera media hora. 5. Después, reparte el preparado de tomate en platos y
adorna con los berros, el eneldo y el jamón ibérico.
Queso fresco desnatado : 75 g (1 unidad)
INFUSIÓN (cantidades para 1 persona)
Ingredientes: Té (infusión) : 125 g
44 años

VASO DE LECHE CON CACAO DESGRASADO Y CEREALES DE ESPELTA (cantidades
para 1 persona)
Desayuno Ingredientes: Leche semidesnatada con calcio y vit A, D y E : 250 g (1 taza) ,
06:30 Cereales integrales : 30 g (1,5 vasos 100 ml) , Cacao en polvo desgrasado sin
azúcar : 5 g (1 cuchara café)
Piña natural : 200 g (1 tajada grande)
(1 vaso grande)
Tentempié 1 TOSTADA DE PAN INTEGRAL CON TOMATE, ATÚN Y ORÉGANO (cantidades para 1
10:30 persona)
oliva : 5 g (1 cucharada de postre) , Atún al natural en conserva : 30 g (1/2 lata
pequeña) , Orégano : 3 g (Al gusto)
SALMOREJO (cantidades para 1 persona)
Ingredientes: Pan blanco : 60 g (1/4 barra de 250 g) , Huevo de gallina mediano :
40 g , Aceite de oliva : 10 g (1 cucharada sopera) , Ajo : 5 g (1 diente) , Tomate crudo :
150 g (1 tomate pequeño) , Jamón serrano : 20 g (1 loncha fina) , Vinagre : 2 g (Al
gusto) , Sal común : 0.5 g
Comida Receta: 1. Poner a cocer los huevos 5 minutos. Escaldar y pelar los tomates. 2. Echar en la
14:30 batidora los ajos pelados, la miga empapada en agua, los tomates y el aceite. Batir hasta
que todo quede bien mezclado sin grumos. 3. Añadir la sal y el vinagre. Añadir trocitos de
clara de huevo cocidos y jamón serrano a dados. 4. Servir muy frío.
Espárrago blanco : 50.5 g (3 espárragos medianos)
Pechuga de pavo (fiambre) : 30.5 g (3 lonchas)
Merienda 1 Tortitas de arroz : 22 g (3 unidades)
SALMÓN A LA PLANCHA CON ESPÁRRAGOS, TOMATE Y LECHUGA (cantidades
para 1 persona)
Ingredientes: Espárrago blanco : 50 g (3 espárragos medianos) , Lechuga : 15 g (1
Cena hoja grande) , Tomate crudo : 40 g (2 rodajas) , Salmón : 125 g (1 ración mediana) , Sal
21:30 común : 0.5 g
Receta: 1. Asar el salmón. 2. Cortar y servir las verduras.
44 años

(1 vaso grande)
Tentempié 1 TOSTADA DE PAN INTEGRAL CON TOMATE Y PECHUGA DE PAVO CON ORÉGANO
10:30 (cantidades para 1 persona)
Ingredientes: Pan integral de trigo : 30 g , Tomate crudo : 10 g (1 rodaja) , Pechuga
de pavo (fiambre) : 40 g (4 lonchas) , Orégano : 3 g (Al gusto) , Aceite de oliva : 5 g
(1 cucharada de postre)
ENSALADA DE CANÓNIGOS, AGUACATE, HUEVO Y SÉSAMO (cantidades para 1
persona)
Ingredientes: Aceite de oliva : 5 g (1 cucharada de postre) , Canónigos : 60 g (1 plato
Comida pequeño) , Huevo de gallina mediano : 60 g (1 unidad talla M) , Vinagre : 5 g (Al
14:30 gusto) , Aguacate : 75 g (1/3 pieza) , Semillas de sésamo : 5 g (1 cuchara de postre) ,
Espárrago blanco : 60 g (3 espárragos medianos)
Receta: 1. Lava y pela todos los ingredientes, picalos en trozos pequeños o en dados en el
caso del aguacate. 2. Mezcla y aliña con aceite de oliva virgen extra, vinagre de manzana
y dale el toque final con un poquito de sésamo.
Merienda 1
Sandía : 240 g (1 tajada grande 250 g)
18:00
ENSALADA DE LECHUGA, ATÚN, PAVO Y NUECES (cantidades para 1 persona)
Ingredientes: Lechuga : 40 g (3 hojas grandes) , Tomate crudo : 40 g (2 rodajas) ,
Atún al natural en conserva : 25 g (1/2 lata pequeña) , Pechuga de pavo (fiambre) :
20 g (2 lonchas) , Aceite de oliva : 5 g (1 cucharada de postre) , Sal común : 0.5 g ,
Cena Nuez pelada : 5 g (1 nuez)
21:30 Receta: 1. Lavar la lechuga y el tomate con agua. 2. Añadir el pavo, el atún y las nueces.
3. Aliñar con el aceite y sal indicado.
Mejillones en conserva : 60 g (1 lata oval.)
44 años

para 1 persona)
(1 vaso grande)
Tentempié 1
persona)
HUEVO COCIDO (cantidades para 1 persona)
Ingredientes: Huevo de gallina mediano : 60 g (1 unidad talla M)
GUISANTES CON JAMÓN (cantidades para 1 persona)
Comida Ingredientes: Aceite de oliva : 10 g (1 cucharada sopera) , Guisante, arveja fresco :
14:30 100 g (2 latas pequeñas) , Jamón serrano : 40 g (3 lonchas finas) , Sal común : 0.5 g
Receta: 1. Agregar los guisantes, verter medio vaso de agua y dejar cocer, tapado y a
fuego suave durante 45 minutos. 2. Cortar el jamón en dados y agregarlos a los guisantes
unos cinco minutos antes de finalizar la cocción.
Merienda 1 Tortitas de arroz : 22 g (3 unidades)
GAZPACHO (cantidades para 1 persona)
Ingredientes: Aceite de oliva : 10 g (1 cucharada sopera) , Ajo : 2 g , Cebolla o
cebolleta : 25 g (1 trozo pequeño) , Pepino : 20 g , Pimienta blanca : 1 g (Al gusto) ,
Tomate crudo : 200 g , Vinagre : 5 g (Al gusto) , Sal común : 0.5 g , Pimiento verde :
25 g
Cena Receta: 1. Lavar los tomates y pelar; lavar y trocear el pimiento y el pepino; pelar y picar
21:30 la cebolla. 2. Batir las hortalizas con los ajos pelados, el aceite y el vinagre; salpimentar y
añadir un poco de agua. 3. Pasar la mezcla por el chino y rectificar de sal.
Pechuga de pavo (fiambre) : 30.5 g (3 lonchas)
44 años

(1 vaso grande)
Tentempié 1 TOSTADA DE PAN INTEGRAL CON TOMATE, ATÚN Y ORÉGANO (cantidades para 1
10:30 persona)
oliva : 5 g (1 cucharada de postre) , Atún al natural en conserva : 30 g (1/2 lata
pequeña) , Orégano : 3 g (Al gusto)
CREMA DE VERDURAS (cantidades para 1 persona)
Ingredientes: Cebolla o cebolleta : 50 g (1/4 de cebolla) , Judía verde : 40 g , Patata :
125 g (1 unidad pequeña) , Pimienta negra : 2 g (Al gusto) , Puerro : 40 g , Zanahoria :
40 g (2 puñados) , Sal común : 0.5 g
Receta: 1. Cortar y picar las zanahorias, las cebollas y los puerros y rehogar en una
cacerola. 2. Añadir al mismo recipiente la patata pelada y troceada y las judías verdes
Comida limpias y troceadas. Después de unos minutos añadir agua hasta cubrirlo todo y dejar
14:30 cocer 20 minutos. 3. Pasar todo por la batidora. Salpimentar.
TORTILLA FRANCESA (cantidades para 1 persona)
Ingredientes: Huevo de gallina mediano : 60 g (1 unidad talla M) , Aceite de oliva :
5 g (1 cucharada de postre) , Sal del Himalaya : 1 g (Al gusto)
Receta: 1.Cascar el huevo fuera del plato y batir hasta homogeneizar el huevo con la
clara/s. 2. Echar el aceite propuesto en la sartén, y una vez caliente echar el huevo batido.
Añadir la sal propuesta.
Merienda 1
Yogur desnatado edulcorado : 125 g (1 unidad)
18:00
ENSALADA COMPLETA CON SEMILLAS Y PECHUGA DE PAVO (cantidades para 1
persona)
Ingredientes: Lechuga : 30 g (2 hojas grande) , Tomate crudo : 90 g (4 rodajas) ,
Semillas de calabaza : 10 g , Pechuga de pavo (fiambre) : 30 g (3 lonchas) , Aceite
Cena
de oliva : 5 g (1 cucharada de postre) , Semillas de sésamo : 5 g (1 cuchara de postre)
21:30 , Vinagre de módena : 3 g (Al gusto) , Cebolla blanca : 30 g , Pepinillos : 10 g
Receta: Lavar bien las verduras y trocearlas al gusto, juntarlo todo en un bol y aderezar
44 años

para 1 persona)
(1 vaso grande)
Tentempié 1 TOSTADA DE PAN INTEGRAL CON TOMATE Y PECHUGA DE PAVO CON ORÉGANO
10:30 (cantidades para 1 persona)
Ingredientes: Pan integral de trigo : 30 g , Tomate crudo : 10 g (1 rodaja) , Pechuga
de pavo (fiambre) : 40 g (4 lonchas) , Orégano : 3 g (Al gusto) , Aceite de oliva : 5 g
(1 cucharada de postre)
ENSALADA DE TOMATE (cantidades para 1 persona)
Ingredientes: Aceite de oliva : 5 g (1 cucharada de postre) , Ajo : 3 g , Pimienta negra
: 1 g (Al gusto) , Tomate crudo : 125 g , Vinagre : 5 g (Al gusto) , Sal común : 2 g (Al
gusto) , Berro : 15 g , Eneldo seco : 5 g (Al gusto)
Receta: 1. Lava y escurre los berros y escalda los tomates, resfrescándolos luego con
agua fría. Pélalos, retira las semillas y córtalos en dados. 2. Mézclalos en un bol con los
Comida ajos pelados y picados y las escalonias también picadas. 3. Pon en un tarro con cierre el
14:30 aceite, el vinagre, la sal y pimienta y agita fuerte. 4. Vierte la mezcla sobre los tomates y
deja en la nevera media hora. 5. Después, reparte el preparado de tomate en platos y
adorna con los berros, el eneldo y el jamón ibérico.
PEZ ESPADA A LA PLANCHA (cantidades para 1 persona)
Ingredientes: Aceite de oliva : 6 g (1 cucharada de postre) , Pez espada : 200 g
(Ración grd. 200 g aprox.) , Sal común : 0.5 g
Receta: 1. Asar el pez espada, puedes añadirle pimienta o romero y un poco de sal.
Merienda 1
Sandía : 240 g (1 tajada grande 250 g)
18:00
PECHUGA DE POLLO CON CANÓNIGOS Y TOMATE (cantidades para 1 persona)
Ingredientes: Aceite de oliva : 10 g (1 cucharada sopera) , Canónigos : 20 g , Tomate
crudo : 50 g (2 rodajas) , Pollo, pechuga, solomillo : 150 g (1 ración mediana) , Sal
Cena
común : 1 g (Al gusto)
21:30 Receta: 1. Asa las pechugas con un poco de aceite y sal.
44 años

(1 vaso grande)
Tentempié 1
persona)
MENESTRA DE VERDURAS COMERCIAL (cantidades para 1 persona)
Ingredientes: Menestra de verduras comercial : 200 g (1/2 unidad) , Aceite de oliva
: 5 g (1 cucharada de postre)
Receta: Dos opciones para su preparación: 1. Calentar en una sartén la cantidad
recomendada de aceite de oliva y verter en ella el producto una vez escurrido . Saltear
durante 2/3 minutos removiendo. Sazonar al gusto y servir. 2. Verter el producto escurrido
Comida
en un recipiente apto para microondas. Tapar y calentar durante 1/2 minutos a máxima
14:30 potencia. Sazonar al gusto y servir.
FILETE DE TERNERA (cantidades para 1 persona)
Ingredientes: Aceite de oliva : 5 g (1 cucharada de postre) , Carne magra de ternera
: 180 g , Sal común : 0.5 g
Receta: 1. Asar los filetes en una sartén caliente con un poco de aceite y sal. Servir
caliente. Puedes usar ajos o especias al gusto.
Merienda 1
18:00
ENSALADA COMPLETA CON ATÚN (cantidades para 1 persona)
Ingredientes: Lechuga : 30 g (2 hojas grande) , Tomate crudo : 90 g (4 rodajas) , Atún
al natural en conserva : 30 g (1/2 lata pequeña) , Aceite de oliva : 5 g (1 cucharada de
Cena postre) , Semillas de sésamo : 5 g (1 cuchara de postre) , Vinagre de módena : 3 g (Al
21:30 gusto) , Cebolla blanca : 30 g , Pepinillos : 10 g
Receta: Lavar bien las verduras y trocearlas al gusto, juntarlo todo en un bol y aderezar

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Ricardo Patón Zaragoza

Plan nutricional personalizado

-Puedes tomar infusiones cuando quieras ( no le añadas azúcar, mejor estevia)

Recomendaciones objetivo tratamiento:

Entre los grupos de alimentos desaconsejados o de consumo esporádico se encuentran:

Entre los alimentos aconsejados y de uso diario se recomiendan:

Lista de la compra - Recetas e ingredientes

15 g Cacao en polvo desgrasado sin azúcar 60 g Pan blanco

75 g Aguacate 500 g Yogur desnatado edulcorado

6g Vinagre de módena 1005 g Tomate crudo

45 g Pimiento verde 13 g Ajo

40 g Zanahoria 60 g Cebolla blanca

200 g Menestra de verduras comercial 138 g Aceite de oliva

150 g Jamón serrano 280 g Huevo de gallina mediano

60 g Mejillones en conserva 191 g Pechuga de pavo (fiambre)

175 g Patata 5g Nuez pelada

4g Pimienta negra 12 g Orégano

Día 1 - Recetas e ingredientes

Día 2 - Recetas e ingredientes

Día 3 - Recetas e ingredientes

Día 4 - Recetas e ingredientes

Día 5 - Recetas e ingredientes

Día 6 - Recetas e ingredientes

Día 7 - Recetas e ingredientes

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