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III SEMESTRE
NEIVA- HUILA
2018
TABLA DE CONTENIDO
MANEJO 4
UBICACIÓN DEL PREDIO 4
INSTALACIONES 4
AGUA 5
TERRENO 5
INSTALACIONES PRODUCTIVAS 5
AREA DE CUARENTENA Y ACLIMATACIÓN 9
AREA DE GESTACIÓN 9
SALA DE COLECTA 10
MODULO DE MATERNIDAD 11
AREA DE DESTETE Y CRECIMIENTO 12
AREA DE ENGORE 13
NUTRICIÓN 14
REPRODUCCIÓ 16
RECOLECCIÓN DEL SEMEN 16
PREPARACION DE LA MUESTRA SEMINAL 16
INSEMINACIÓN 17
MOMENTO DE LA INSEMINACIÓN 17
SANIDAD 18
BIOSEGURIDAD DE LAS INSTALACIONES 18
BIOSEGURIDAD DE LOS ANIMALES EN PIE 19
VACUNACION EN LECHONES 20
VACUNACION HEMBRAS Y MACHOS DE REEMPLAZO 21
VACUNACION DE LACTANTES 22
VACUNACION DE HEMBRAS GESTANTES 22
VACUNACION DE MACHOS 23
BIBLIOGRAFÍA 24
1. MANEJO
Inicialmente cuando se quiere dar inicio a una produción, en este caso una
produción porcina estabulada lo primero a considerar son las condiciones de manejo
e infraestrutura para comenzar el desarrollo adecuado de la misma, teniendo en
cuenta los parámetros legales que debe cumplir dichas instalaciónes.
Primordialmente se debe tener en cuenta la zona de ubicación del predio donde se
va a ubicar la producción porcina teniendo en cuenta los parámetros legales para
dicha explotación.
Las granjas deben estar alejadas de las rutas. En la granja se van a producir olores
y ruidos, por lo que se deben alejar no solamente de núcleos urbanos sino también
de las viviendas que se proyecten para servicio de la misma, viviendas a las que el
viento dominante puede llevar las posibles molestias antes citadas1.
1.2 INSTALACIONES
Una zona protegida de vientos fuertes pero a su vez aireada, los obstáculos
pueden frenar la ventilación.
La piara debe estar sobre un terreno seco, no inundable, y sobre todo bien
drenado.
Evitar siempre lugares que estén encajonados entre colinas, ya que son
húmedos, con ventilación escasa y calurosa.
1.3 AGUA
Otro de los principales requisitos para la creación de esta granja porcina es el agua,
se debe tener un abastecimiento de agua por gravedad, para evitar un gasto extra
en perforación de pozos para tener agua de forma mecánica.
1.4 TERRENO
El terreno donde se va a ubicar la granja deberá tener una topografía con pendientes
para que facilite el manejo de los drenajes de los residuos de los animales, para de
esta manera ahorrar en costos de traslado de los desechos producidos en la granja.
De igual forma por bioseguridad es necesario la presencia de barreras naturales
como árboles que aíslen la granja.
En esta área se crea una zona de cuarentena y aclimatación de los cerdos próximos
a entrar en la producción, esta zona debe estar alejada de toda la producción por lo
menos 500 metros.
Los corrales de aclimatación son muy parecidos a los de engorde, bien ventiladas,
con un desnivel del suelo del 5%, con acceso a alimento y agua a gusto y su
respectivo drenaje. El espacio mínimo requerido para las cerdas en estos corrales
es de 1.5 metros cuadrados por animal, los corrales con capacidad para 8 a 10
cerdas son los más recomendados.
Esta área debe ser de jaulones individuales para tener mayor control de la cerda,
deben ser dos filas de jaulas con un pasillo amplio de 1 metro para que el verraco
estimulador pase tranquilamente por ambas filas.
Las jaulas son de 65 centímetros de ancho por 220 centímetros de largo y con
pasillos trasero y delantero. Las galeras de gestación deben ser muy bien
ventiladas, los pisos con un desnivel mínimo de 3% para evitar encharcamiento y
excesiva humedad.
1.8 SALA DE COLECTA
En esta sala debe estar ubicado el maniquí de monta, para que el verraco lo salte y
el operario colecte el eyaculado del verraco, en esta sala lo único que el verraco ve
es el maniquí o potro de monta, se debe evitar cualquier otro distractor, el maniquí
deberá estar diseñado ergonómicamente para comodidad del verraco, bien anclado
al piso pero a la vez con graduación según la edad del verraco.
Las instalaciones de maternidad es donde se alojan las cerdas pre parto y durante
todo el periodo de lactancia el cual puede ser desde los 21 hasta los 28 días.
Las medidas recomendadas para una cuna de maternidad es de 180 centímetros
por 240 centímetros, esto incluye la jaula de la cerda y el área de los lechones. La
pendiente de los pisos para los drenajes mínimo del 10% para favorecer la limpieza.
Los niveles de proteína y vitaminas que posee la Moringa Oleífera la ubican como
un suplemento de alta importancia en la dieta alimenticia del porcino, que además
puede ser usado para la dieta de los bovinos, aves y peces; tiene a su vez algunas
contraindicaciones que deben tomarse en cuenta para evitar futuros problemas.
3. REPRODUCCIÓN
Para llevar el control del celo se van a tener en cuenta los siguientes parámetros
Si se utiliza una sola dosis por inseminación, debe aplicarse a las 24 horas de la
aparición del reflejo de inmovilidad. En el caso de realizar dos aplicaciones por celo,
la primera de ellas se hará cuando hayan transcurrido entre 12 y 24 horas desde
que se observaron los primeros síntomas de inmovilidad, y la segunda aplicación,
entre las 24 y 36 horas (12 horas después de la primera aplicación).
4. SANIDAD
Las medidas de bioseguridad a tener con los animales en pie es los cuadros
vacúnales y las respectivas desparasitaciones.
4.3 VACUNACIÓN LECHONES