UNIVERSIDAD DEL ATLÁNTICO.

PROGRAMA: INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL.

TEMA: APRENDIZAJE AUTONÓMO

PRESENTADO POR LA ESTUDIANTE:

LAURA MARCELA NAVARRO OVIEDO

BARRANQUILLA- COLOMBIA
 INGENERÍA AGROINDUTRIAL
La agroindustria tal como la conocemos no es tan antigua y resulta de la creación y
generación de máquinas que permiten transformar un producto natural en un producto
industrializado y con un proceso de manufacturación superior. Este fenómeno surge
a partir de los procesos de las revoluciones industriales que han tenido lugar en los
últimos siglos de nuestra historia.

¿Por qué es esencial la agroindustria para el estilo de vida que tenemos en la

actualidad?
Si nos ponemos a pensar, hasta aquí hemos definido someramente qué es la
agroindustria, pero debemos dedicar unas palabras a señalar su importancia para
nuestra forma de vida actual. En este sentido, la agroindustria ha generado tales
cambios en las poblaciones humanas que ya no se podría vivir sin ella tan
simplemente. La insaciable demanda de alimentos y otros elementos por parte de las
sociedades de todo el planeta han convertido a la agroindustria en la base de nuestra
subsistencia.
La agroindustria permite complejizar la materia prima que se puede obtener de los
cultivos o incluso de las actividades pecuarias, para darles un valor superior y al
mismo tiempo permitir que se conviertan en otro elemento. Pero al mismo tiempo, es
necesario señalar que la agroindustria permite realizar eso en forma masiva y a gran
escala, permitiendo pasar de un nivel de producción artesanal a uno industrial, donde
el alimento o los recursos lleguen a una enorme cantidad de personas en todo el
planeta.

La ingeniería agroindustrial es una rama de la ingeniería que conjunta dos cuestiones

importantes, no solo para nuestro país sino prácticamente para cualquier nación del
mundo: el sector industrial y el sector agrícola. En un principio esta mezcla de
sectores confunde un poco, e inclusive es probable que haya disuadido a más de uno
de convertirse en ingeniero industrial.
A grandes rasgos la agroindustria implica aplicar procesos industriales a productos
procedentes del campo, de ahí su nombre. Sin embargo, esta definición general deja
fuera muchas particularidades importantes que hacen de la ingeniería agroindustrial
una opción excelente para quienes se decidan por una ingeniería que les permita
desarrollarse, ya sea en una empresa o ya sea en campo.
rama de la ingeniería que aplica conocimientos de ciencias naturales, ciencias
económicas y ciencias matemáticas para gestionar la agroindustria, lo que implica
desarrollar, plantear y ejecutar procesos que transformen las materias primas en
alimentos u otros productos de importancia.
Una de las grandes ventajas que tienen los ingenieros agroindustriales es que se
pueden especializar en alguna de las diversas ramas de la agroindustria, cada una
de las cuales presenta importantes oportunidades laborales en nuestro país: agrícola,
ganadera, pesquera, forestal, frutícola y alimenticia. Además, existe una rama
especializada para quienes quieran dedicarse a construir estructuras agroindustriales:
silos, graneros, establos y similares.

En conclusión, la aportación de la agroindustria es positiva en la creación de empleos,

inversión y en el uso de ciencia y tecnología .