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2) Este es un concepto acerca de un ente ideal, es decir, una etapa de equilibrio no tiene existencia física o
real. Según el esquema, en la misma toman contacto dos (o más) corrientes (líquido-gas o por ejemplo
líquido-líquido) y se asume que abandonan la misma en estado de equilibrio. Esto implica que el
potencial químico de cada componente resulta equivalente, al igual que la temperatura.
3) Para el caso de columnas de platos, como ya mencionamos, este parámetro es la definición de una
eficiencia de separación, que vincula la composición (en el caso líquido-vapor) del vapor en
equilibrio (ideal) con la composición que realmente se obtiene (composición de la corriente vapor de
salida). Existen muchas maneras de realizar esta vinculación; la más conocida es la de Murphree (aunque
no necesariamente la más conveniente), y será utilizada en los modelos que veremos más adelante.
La estimación de la eficiencia de Murphree para mezclas multicomponentes es muy dificultosa, y en
general, para mezclas de comportamiento fuertemente no ideal, en las cuales la pendiente de la curva de
equilibrio cambia abruptamente, los resultados de los modelos existentes para estimarla pueden
involucrar inconsistencias (por ejemplo eficiencia infinita). Además, por definición, existe la posibilidad
de un resultado mayor a la unidad, lo cual para un valor de eficiencia resulta difícil de digerir, aunque
solo se trate de un problema de la forma en que ha sido definida. Pese a todos estos inconvenientes, se la
utiliza con frecuencia, ya que en la mayoría de los casos se recurre a valores experimentales, y se sabe
que generalmente está acotada en el rango [0.65 - 0.75], a través de la experiencia desarrollada luego de
muchas mediciones en la industria petroquímica, ya que como puede imaginarse, hay un gran número de
columnas funcionando que nos proveen datos útiles.