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VENTAJAS:
Conservar la fertilidad del suelo
Debido a que la erosión del mismo se produce por dos
factores: Causas naturales y causas humanas. En el
segundo caso destacamos la falta del descanso del
suelo, la explotación del mismo y sobretodo el empleo
excesivo de abonos químicos.
Disminuye la contaminación
La agricultura tradicional degrada notablemente el
medio ambiente a través del empleo y acumulación de
residuos químicos. Sin embargo, la agricultura
orgánica elimina esta utilización de fertilizantes,
evitando la contaminación del suelo, agua y aire.
Preserva la calidad de
los alimentos
Esta forma de cultivo ampara la
calidad nutritiva de los alimentos,
debido a un alto nivel en valor
proteico y vitamínico.
Disminuye los costes
energéticos
A causa de emplear dicha técnica,
obtenemos un importante ahorro tanto
económico como de recursos.
Disminuyendo la relación entre energía
obtenida y energía utilizada en su
producción.
DESVENTAJAS: