GESTION EMPRESARIAL

EXPORTADORA BAJO LA
METODOLOGIA EXPORT
TRANING
1. RESUMEN EJECUTIVO

El programa de Gestion Empresarial Export Training se viene realizando actividades de

mejora para la empresa en este caso la empresa Cooperativa agroindustrial y de servicios
centro poblado de Bella, Bajo Monzón. Con sus productos de: Chocolates, café tostado y
Makila; fue elaborado con la finalidad de lograr un incremento en la rentabilidad de nuestra
empresa, para ello se realizó un análisis de la empresa y de la situación tanto organizacional
como financiera en la que se encuentra, utilizando las herramientas como es el FODA. Con
dicha información formulamos los objetivos generales y específicos para el planteamiento de
estrategias, basado en el estudio de mercado, dando como resultado que el mercado objetivo
más adecuado para la exportación de chocolate, para el país de Chile, los criterios para esta
elección fueron que, dicho país actualmente presenta un incremento en el consumo por
Chocolate Premium (Alta calidad) y su mayor importación en chocolates, son provenientes de
la marca Nestle (sus productos contienen bajo contenido en cacao.

1.1. HISTORIA DE LA EMPRESA

Cooperativa dedicada a la producción y venta de chocolates, café tostado, cobertura

para chocolates, pasta de cacao, Nibs de cacao, cacao en grano, café en grano.
Cooperativa líder nacional en la producción de derivados del café y cal cacao.

Fue en el 2013 donde el proyecto ‘mejoramiento de las cadenas productivas

estratégicas en el ámbito del centro poblado Bella’, financiado por Devida y ejecutado
por la Municipalidad Distrital Mariano Dámaso Beraún para generar conocimientos y
mejorar las capacidades de los agricultores dedicados al cultivo de cacao y café,
mejorar la calidad de los granos y lograr mayor competitividad frente a la
comercialización de estos productos cultivados en la zona de amortiguamiento del
Parque Nacional Tingo María y cuya calidad le valió lograr el sello de Sernamp. Este
emprendimiento movió de manera inigualable a las mujeres emprendedoras que en
julio del 2015 este año mostraron ser parte del más grande status chocolatero mundial
con productos terminados y de alto valor agregado. Naciendo así ‘Choco Pasión’ por
manos de la recientemente conformada ‘Cooperativa Agroindustrial y de Servicios del
Centro Poblado de Bella, Bajo Monzón (CAI Bella)’, comenzando a producir chocolates
de calidad internacional en cinco presentaciones.
 2. ANTECEDENTES DE LA EMPRESA.

RASON SOCIAL : COOPERATIVA AGROINDUSTRIAL Y DE SERVICIOS DEL CENTRO

POBLADO DE BELLA BAJO MONZON.

RUC : 20600668430

DIRECCIÓN : CAR. MONZON Mz. C - Lt. 0

Ubicación Geográfica : Perú - Huánuco

Teléfono : 062 - 784848

Correo : dpinovaldivia@hotmail.com

Representante Local : Jean Denis Salas Huamán

Sector Económico : Agro Industrial

Actividades Económicas : Elaboración y ventas.

Organigrama

Consultor: CABRERA CELESTINO JOEL NIMROD
Tipo: Interno ( X ) Externo ( )
Carrera: MARKETING Y NEGOCIOS INTERNACIONALES
Organización: Cooperativa agroindustrial y de servicios centro poblado de Bella, Bajo
Monzón
MES OBJETIVOS ESTRATÉGICOS
Realizar el modelo de Negocio Lean Recopi l a r i nforma ci ón a ctua l i za da pa ra el des a rrol l o del
Canvas
Elaborar el Planeamiento Estratégico
SEPTIEMBRE Gestión en la participación de
Eventos de Promoción Comercial
Gestionar actividades Pre-Feria
Actividades a realizar en función a las Defi ni r objeti vos comerci a l es
necesidades de la empresa.
OCTUBRE Elaborar una Investigación de
Mercados Internacional
Gestionar y organizar reunión de
directorio
Desarrollar el Plan de Mejora
Comercial y organizacional
NOVIEMBRE
Reunión de Directorio
PLAN DE ACTIVIDADES
Área: ADMINISTRACIÓN
Fecha de Inicio: 10/09/18
Fecha de Tèrmino: 29/11/18
Septiembre Octubre Noviembre Dic.
ACTIVIDADES
S2 S3 S4 S1 S2 S3 S4 S1 S2 S3 S4 S1 S2
Model o Ca nva s .
x
Ges ti ón bá s i ca (mi s i ón, vi s i ón y va l ores ). x
Aná l i s i s i nterno y externo FODA. x x
El a bora ci ón de es tra tegi a s con l a técni ca del a ná l i s i s FODA x x
Pl a ntea r o reformul a r el orga ni gra ma de l a orga ni za ci ón
en funci ón a l os objeti vos de l a orga ni za ci ón.
x
Ma rketi ng x
Ca pa ci ta ci ón de comerci o el ectróni co. x x
Expo Al i menta ri a (26 a l 28 de Seti embre) x
Soporte con i nforma ci ón puntua l y ejecuta r ges ti ones
pa ra l a pa rti ci pa ci ón en l os s i gui entes eventos :
•Centro Exporta (06 novi embre - Hua nca yo) x x x x x
•Rueda de Negoci o (mi ércol es 10 de octubre - Ti ngo
Ma ría - Hotel Oro Verde)
•Centro Exporta - Hua nca yo x
•Expo Ama zóni ca - Iqui tos
Pres upues ta r l os ga s tos de l a pa rti ci pa ci ón a l os
eventos . (Servi ci o, cos to de ma teri a l , s ta nd, s a mpl i ng x x
(mues treos ), pa s a jes y vi á ti cos , otros )
Mejora r el di s eño del empa que. x x x
Ges ti ona r l a i mpl ementa ci ón de l a pá gi na web y/o fa n
pa ge en Fa cebook a tra vés de una cons ul tor externo. x x x x x x x x x
El a bora r o reformul a r l a fi cha producto. x
El a bora r ma teri a l promoci ona l (brochure, mercha ndi s i ng,
a fi ches , vol a ntes , otros ) x
Des a rrol l o y Apl i ca ci ón del Ma rketi ng Di gi ta l x x x x x x x x
x x
Cos tos de exporta ci ón x x x x
Exporta fá ci l y di s tri buci ón fís i ca a dua nera x x x
El a bora r el pl a n de exporta ci ón (PLANEX). x x x x x x x x x x x
El a bora r una pres enta ci ón y exponer l os a va nces del mes
de octubre s e conta rá con l a a s i s tenci a del promotor del
s ector a gro i ndus tri a y repres enta ntes de l a
x
orga ni za ci ón.
Invi ta r y noti fi ca r a l os pa rtíci pes de l a reuni ón a tra vés
del e- ma i l .
x
Des a rrol l a r el Comerci o El ectróni co x x x
Ca pa ci ta ci ón de comerci o el ectróni co. x x x
Ca pa ci ta ci ón pa ra nutri r el a prendi za je orga ni za ci ona l x x x
El a bora r una pres enta ci ón y exponer l os a va nces del mes
de novi embre s e conta rá con l a a s i s tenci a del promotor x x x x
del s ector a gro y repres enta ntes de l a orga ni za ci ón.
3. PLAN ESTRATEGICO Y PLAN ORGANIZACIONAL
3.1. Visión

Para el 2020 lograr mayor participación en mercados internacionales y consolidar

nuestra marca en base a la calidad de nuestros productos.

3.2. Misión

Nuestra misión es mantener el mejoramiento continuo en la producción y elaboración

de nuestros productos, mediante la capacitación y dirección profesional de nuestros
especialistas, a fin de crear vínculos comerciales en el mercado internacional, generar
una rentabilidad sostenible contribuyendo con el desarrollo económico en el sector
exportador del país y satisfacer las necesidades y demandas de nuestros.

3.3. Valores

 Confianza
 Seguridad
 Compromiso
 Responsabilidad
 Integridad
 Respeto

3.4. ANÁLISIS FODA

3.4.1. ANÁLISIS INTERNO:
FORTALEZAS:
 Producto de calidad (se obtuvo el sello SERNAMP)
 Producto con valor agregado.
 La empresa cuenta con la materia prima en la misma ciudad donde se
procesa el producto (disminuye costos de transporte)

DEBILIDADES:

 Aún no se ha logrado vender a mercados extranjeros.

 No cuenta con una página web y fan page.
 3.4.2. ANÁLISIS EXTERNO:
OPORTUNIDADES:
 Producto conocido mundialmente, se tiene fácil aceptación
 Facilidad de comercialización (comercio electrónico)
 Exporta fácil (método sencillo para vender al extranjero)
AMENAZAS:
 Competencia
 Desastres Naturales
 Normas legales (que puedan interferir con la exportación del producto)
 Escases de materia prima
 Incremento del precio de la materia prima, debido a la escases de su
producción.

3.5. Objetivos

3.5.1. Objetivo General

Lograr vender y consolidar nuestra marca en los mercados internacionales.

3.5.2. Objetivos Específicos

 Establecer alianzas estratégicas con los importadores.
 Incrementar la rentabilidad del negocio a un mediado plazo.
 Mejorar la gestión comercial y empresarial.

3.6. Estrategias e Indicadores

 Administración
Objetivo: Dirigir mediante objetivos
Estrategia: Realizar e implementar un plan de objetivos
Indicador: Número de objetivos logrados
 Organización
Objetivo: Administrar y definir el perfil del personal, tomando en cuenta las
competencias.
Estrategia: Aplicar una cultura de competencias.
Indicador: % de productividad.
Se apoyando en la elaboración de la ficha comercial y también identificación de mercados.
Fotos
Ficha comercial fotos que están con la empresa, avances identificando del mercado foto de
trade map.